25.10.2014 MTT Biotekniikka- ja elintarviketutkimus, Mervi 1 Honkatukia
Säilytysohjelma osa maa- ja metsätalousministeriön kansallista eläingeenivaraohjelmaa Tavoitteena turvata alkuperäisen ja uhanalaisen maatiaiskanan säilyminen myös tulevaisuudessa rotupuhtaana monimuotoisena 25.10.2014 MTT Biotekniikka- ja elintarviketutkimus, Mervi 2 Honkatukia
Säilyttäjät MTT; Biotekniikka ja elintarviketutkimus, eläingeenivaratiimi koordinointi Siipikarja-alan asiantuntijat; Siipikarjaliitto ry, EVIRA, eläinlääkärit lakisääteinen rekisteröityminen siipikarjanpitäjäksi => pitopaikkatunnus NEUVOTTELURYHMÄ: neljä asiantuntijaa: säilyttäjää/poikastuottajaa MMM 25.10.2014 MTT Biotekniikka- ja elintarviketutkimus, Mervi 3 Honkatukia
1998 perustetaan säilytysohjelma sääntöjä ei varsinaisesti kirjata säilytysohjelman verkosto kasvaa 2000-luvulla ohjelmaan liittyi paljon uusia säilyttäjiä tarve sääntöjen tarkennetulle kirjaamiselle säännöt julkaistiin 2012 sääntömuutosaloite 2014 säilyttäjiltä 25.10.2014 MTT Biotekniikka- ja elintarviketutkimus, Mervi 4 Honkatukia
Noudattaa viranomaissäännöksiä: rekisteröityminen EVIRAAN salmonellavalvonta myytäessä /luovuttaessa munia tai lihaa elintarvikkeiksi (2 x vuosi, joka toinen vuosi eläinlääkärin tekemänä) MMM:n siipikarjan sisälläpitoasetus(1.3.-31.5.) 25.10.2014 MTT Biotekniikka- ja elintarviketutkimus, Mervi 5 Honkatukia
Noudattaa maatiaiskananhoidon hyviä toimintatapoja ikkunallinen lattiakanala orret, pesät, kylpypaikat ulkoilumahdollisuus riittävä tila/rauha Sopivat puitteet ja yhteys luonnonkiertoon takaavat kanan luontaiset käyttäytymismahdollisuudet ja hyvinvoinnin vuosittainen raportointi MTT:lle kanaparvensa tapahtumista 25.10.2014 MTT Biotekniikka- ja elintarviketutkimus, Mervi Honkatukia 6
Poikastuottaja tuntee ja ymmärtää säännöt pyrkii lisäämään säilyttämäänsä kantaa myös myyntiin huolehtii rotupuhtaudesta: lisäykseen käytettävä kanta on pystyttävä jäljittämään luotettavasti 25.10.2014 MTT Biotekniikka- ja elintarviketutkimus, Mervi Honkatukia 7
Poikastuottaja (2) huolehtii monimuotoisuudesta suositus yksi 1/5:stä tai1/4 :stä kukko myyntierät lasketaan kaavalla: (4 x kanamäärä x kukkomäärä)/(kanat + kukot) myyntierä= 5-10 ja 1-3 tai 20 siitosmunaa riittävä määrä poikastuottajia maksimi 25 myyntierää / poikastuottaja 25.10.2014 MTT Biotekniikka- ja elintarviketutkimus, Mervi Honkatukia 8
Esimerkkejä myyntieristä 20 18 18.18 16 16 14 12 10 8 6 4 2 7.5 6.85 6 4.8 3 10 8.88 7.5 5.7 3.3 15 14.81 14.15 13.33 13.33 12.63 11.42 10.43 10 9.2 7.69 7.06 7.27 6.6 3.6 3.75 3.8 3.9 1 kukko 2 kukkoa 3 kukkoa 4 kukkoa 5 kukkoa 0 3 kanaa 5 kanaa 10 kanaa 15 kanaa 20 kanaa 50 kanaa 25.10.2014 MTT Biotekniikka- ja elintarviketutkimus, Mervi Honkatukia 9
Säilyttäjä säilyttää yhtä kantaa huolehtii kanojen hyvinvoinnista huolehtii kantansa tulevaisuudesta lisää kantaa omiksi tarpeikseen uudistaa kantaansa tarvittaessa käyttäen erisukuisilla kukoilla ja/tai kanoilla saa myydä vähäisessä määrin mukaan ohjelmaan yhden hautomakoneella tuotetun erän tai kaksi emon hautomaa ja hoitamaa ryhmää raportoi vuosittain parvensa tapahtumista 25.10.2014 MTT Biotekniikka- ja elintarviketutkimus, Mervi Honkatukia 10
Poikastuottaja-säilyttäjä -malli Poikastuottaja Poikastuottaja Poikastuottaja Säilyttäjä Säilyttäjä Säilyttäjä Säilyttäjä Säilyttäjä Säilyttäjä Säilyttäjä Harrastaja Harrastaja Harrastaja 25.10.2014 11 MTT Biotekniikka- ja elintarviketutkimus, Mervi Honkatukia
Sääntömuutosaloite 2014 Havaitut epäkohdat: Pyramidimallista johtuen toimijat (poikastuottajat vs. säilyttäjät) eivät samanarvoisia siitosmateriaalin suhteen Säilyttäjällä oleva eläinaines ei ollut kaikkien käytettävissä Poikkeuksiin tarvitaan erillinen lupa 25.10.2014 MTT Biotekniikka- ja elintarviketutkimus, Mervi Honkatukia 12
Sääntömuutosaloite 2014 Parannusehdotukset 1) säilyttäjän eläinaines säilytysohjelman kannalta samanarvoiseksi kuin poikastuottajankin myyntierät eläinaineksen hyödynnettävyys myös poikastuottajille 2) Rajoitus myös yksittäisten kukkojen myyntiin 25.10.2014 MTT Biotekniikka- ja elintarviketutkimus, Mervi Honkatukia 13
Muutosehdotus: yksi status Säilyttäjä Säilyttäjä Säilyttäjä Säilyttäjä Säilyttäjä Säilyttäjä Säilyttäjä Säilyttäjä Säilyttäjä Säilyttäjä 25.10.2014 Harrastaja Harrastaja MTT Biotekniikka- ja elintarviketutkimus, Mervi Honkatukia Säilyttäjästä tulee harrastaja, jos pitää välivuoden ohjelmasta, ELLEI aloita uusilla kanoilla 14
Muutosehdotus käytännössä: Kaikki samanarvoisia: status SÄILYTTÄJÄ Säilyttäjällä vain yhtä kantaa, ei myöskään muita rotuja Kahden kannan tai useamman rodun tapauksessa erillinen selvitys miksi? millä tavoin sekaantuminen on estetty ( kahden oven sääntö, erilliset ulkoilutarhat, eläinten merkitseminen) 25.10.2014 MTT Biotekniikka- ja elintarviketutkimus, Mervi Honkatukia 15
Ohjelmaan liittyminen on tapahduttava 6 kk:n sisällä eläinten hankinnasta säilytysohjelma on suljettu Ohjelmasta poistuneet eläimet ovat lopullisesti ulkona ohjelmasta Säilyttäjän ei voi pitää välivuotta Koulutuksiin osallistuminen suositeltavaa 25.10.2014 MTT Biotekniikka- ja elintarviketutkimus, Mervi 16 Honkatukia
Uudet säännöt astuvat voimaan heti (vuoden 2015 alusta) ja vanhoilla säilyttäjillä siirtymäaikaa vanhan sopimuskauden loppuun Neuvotteluryhmällä ja ohjelman koordinaatiolla on oikeus harkintansa mukaisiin poikkeuksiin tai säännöissä mainitsemattomiin toimenpiteisiin 25.10.2014 MTT Biotekniikka- ja elintarviketutkimus, Mervi Honkatukia 17
Ohjelmasta erottamisen syyt ohjeiden toistuva noudattamatta jättäminen ohjauksesta huolimatta eläinten hyvinvoinnin laiminlyöminen jatkuvat eläinsuojelulliset ongelmat säilytysohjelman imagon tahallinen vahingoittaminen käsitellään neuvotteluryhmässä 25.10.2014 MTT Biotekniikka- ja elintarviketutkimus, Mervi Honkatukia 18
19 25.10.2014 MTT Biotekniikka- ja elintarviketutkimus, Mervi Honkatukia