I4FOOD UUTISKIRJE 1 /2012

I4FOOD UUTISKIRJE 1 /2012 I4FOOD - Kansainvälisellä yhteistyöllä kilpailukykyisempi elintarvikeala Pohjois-Karjala on mukana kuuden alueen kansainvälisessä elintarvikehankkeessa. Hankkeen tavoitteena on edistää kunkin alueen elintarvikealan kilpailukykyä toisilta alueilta oppimalla. i4food-hanke on kohdennettu elintarvikealan mikro- ja pk-yrityksiin. Hankkeeseen osallistuu kuusi partneria Euroopan eri alueilta, Unkari, Suomi (Pohjois-Karjalan maakuntaliito), Ranska, Italia, Romania ja Espanja. Hankkeen päätavoitteena on parantaa elintarvikealan kilpailukykyä ja kestävyyttä tehostamalla alueellisia kehittämistoimenpiteitä ja innovaatiopolitiikkaa. I4FOOD-hanke tarjoaa alustan kokemusten ja hyvien käytänteiden vaihdolle alueellisten elintarvikeklustereiden välillä. Hankkeen tavoitteita ovat: Tunnistaa hyviä käytänteitä alueellisten elintarvikeklustereiden analyysin kautta ja sitä kautta avata uusia liiketoimintamahdollisuuksia Vaihtaa ja hyödyntää kokemuksia, vahvistaa elintarvikealan pkyritysten innovaatioiden omaksumiskykyä, tehdä ehdotuksia hyvien käytänteiden vaihdolle Kehittää alueellisia toimintasuunnitelma ja tehdä Euroopan tasolle politiikkasuosituksia kestävän ja kilpailukykyisen alueellisen elintarvikeklusterin luomiseksi Syventää yhteistyötä partnereiden välillä horisontaalisen ja vertikaalisen verkostoitumiskyvyn parantamiseksi Tiedottaa saavutetuista tuloksista alueellisella, alueiden välisellä ja Euroopan laajuisella tasolla Partnerit: South Transdanubian Regional Development Agency (HU) Province of Matera (IT) PEACRITT - Regional and European Agrofood Organisation for Communication, Research, Innovation & Technology Transfer (FR) Pohjois-Karjalan maakuntaliitto (FI) CENTRU Regional Development Agency (RO) County Council of Granada (ES) Hanke on rahoitettu EU:n Interreg IVC ohjelman Innovaatioiden ja osaamistalouden edistäminen yrittäjyyden ja pk-yritysten kautta osiosta. Hanketta johtaa South Transnubinan Development Agency Unkarista. Hanke hallinnoidaan yhteistyönä hankkeen komponenttien vetäjien, ohjauskomitean ja työryhmien työn ja ohjausryhmän valvonnan kautta. Projektin rakenne ja metodologia I4FOOD hanke koostuu kolmesta komponentista, joilla on kullakin omat vetäjänsä Komponentti 1: Hallinto ja koordinaatio, Transnubian Regional Development Agendy, Unkari Komponentti 2: Tiedotus, Province of Matera, Italia Komponentti 3: Kokemusten vaihto hyvien käytänteiden tunnistamiseksi, PEACRITT (Regional and European Agro-food Organisation for Communication, Research, Innovation & Technology Transfer), Ranska Komponentit 1 ja 2 liittyvät hankkeen hallinnolliseen toteuttamiseen. Komponentti kolmessa toteutetaan hankkeen keskeisintä sisältöä ja se koostuu kolmesta osiosta: 1. Kartoittaminen ja tunnistaminen (työryhmän perustaminen innovaatio ja pk-yritysasioita hoitavista henkilöistä, kyselylomakkeiden luominen elintarviketeollisuuden osaamisen kartoittamiseksi alueilla, kriteerien määrittäminen hyvien käytänteiden tunnistamiselle perustuen alueellisiin selvityksiin) 2. Yhdessä oppiminen (Pohjautuen ykkösvaiheen tuloksiin partnerit tuottavat elintarvikeklusterin käsikirjan, sen jälkeen hyvien käytänteiden

oppaan, jonka kautta löydetään yhteiset haasteet, jotka kohtaavat alueellista elintarviketeollisuutta kestävyyden ja kilpailukyvyn tavoittelussa. Jotta nämä haasteet ja hyvät käytänteet pystytään ymmärtämään täysimääräisesti kuusi alueellista opintomatkaa tullaan järjestämään, yksi jokaiselle partnerialueelle.) 3. Hyödyntäminen (Elintarvikealaan liittyvien alueellisten kehittämistoimien tehostamiseksi alueet laativat siirrettävyystutkimuksen selvittääkseen sopiiko tietty hyvä käytäntö niiden omaan alueelliseen kontekstiin. Projektipartnerit siirtävät kaksi hyvää käytännettä toisilta alueilta omille alueilleen. Projektipartnerit tuottavat elintarviketeollisuuden kilpailukykyä ja kestävyyttä parantavia politiikkasuosituksia. Hyödyntämisen loppuvaiheessa partnerit laativat yhteisen toimintasuunnitelman yhteistyön tiivistämiseksi, alueellisten toimintasuunnitelmien toteuttamiseksi ja Euroopan laajuisten suositusten antamiseksi). Toimenpiteet 1. Projekti hallinto, projektikokoukset (ohjauskomitean, hallintokomitean ja työryhmien kokoukset) partnerialueilla 2. Tiedotustilaisuuksien järjestäminen (osallistuminen Open Daysille ja Pk-yritysten viikolle (Brysselissä) vuonna 2014, hankkeen mainokset ja sisältöesitteet, uutiskirjeet, näkyvyys mediassa) 3. 18 hyvän käytänteen tunnistaminen, niiden esittäminen hyvien käytänteiden oppaassa, kuuden alueellisen analyysin tuottaminen, kuuden opintomatkan järjestäminen, siirrettävyysselvitysten tuottaminen hyvien käytänteiden siirron tueksi jokaisella alueella, kolme menestyksekkäästi siirrettyä hyvää käytäntöä, yksi Euroopan tasoinen suositus koskien alueellista elintarviketeollisuutta ja pkyrityksiä. Projektin käynnistystilaisuus Pécsissä Unkarissa Hankkeen aloituskonferenssi järjestettiin Pécissä Unkarissa toukokuun 15. päivänä kuluvaa vuotta. Aloituskonferenssin järjesti hankkeen pääpartneri South Transnubian Development Agency ja sen tavoitteena oli hankkeen esittely (tavoitteet, toimenpiteet ja partnerikonsortio) alueen elintarvikeklusterille ja yrityksille. Konferenssin puheenjohtajana toimi Dezsö Kovács, Unkarin tiedeakatemian tutkija, joka esitteli seuraavien unkarilaisten instituutioiden edustajat; Marietta Pohl, Baranya Countyn valtuuston varapuheenjohtaja Tri Tibor Farkas, South Transnubian Development Agencyn toimitusjohtaja Péter Szilágyi, Unkarin maaseudun kehittämisen ministeriön elintarvikealan osaston vanhempi pääneuvonantaja Krisztina Németh, Somogyn kauppakamarin pääsihteeri Zsuzsanna Hegyi, Unkarin turismitoimiston Etelä-Transnubian osaston johtaja Kukin yllämainituista puhujista toivotti osallistujat tervetulleiksi ja kertoi Unkarin elintarvikealan politiikoista. Kaikissa esityksissä toistuvat teemat olivat tarve lisätä yhteistyötä ja parantaa markkinaolosuhteita korkealaatuisten tuotteiden tuottamiseksi. Etelä-Transnubian alueelle leimallisia ovat useat suotuisat olosuhteet: ilmasto, maataloustuotanto, perinteet, 300 elintarvikealan pkyritystä, maa- ja metsäpohjaisten tuotteiden jatkojalostus, liha, maito, leivonnaiset, panimot, sokeri ja juomatuotteet. Elintarvikesektori on kolmanneksi suurin teollisuusalan työllistäjä koneisto- ja tekstiiliteollisuuksien jälkeen. Konferenssin toinen osio keskittyi hankkeen esittelyyn, jonka piti hankkeen

projektipäällikkön Zsolt Pálmai South Transnubian Development Agencystä. Konferenssiyleisölle esiteltiin myös jokaisen hankkeen partnerialueen elintarviketeollisuuteen liittyvät erityispiirteet. Projektipäällikkö Francesco Paolo Di Ginosa esitteli Province of Materan (Italia) toimintaa ja Materan aluetta. Alueella on n. 9 000 maatilaa, joiden päätuotantosuunnat ovat hedelmät ja vihannekset, oliiviöljy, viini ja viljat. Alueen pk-yritysten vahvuuksia ovat erikoistunut tuotanto, korkealaatuisia tuotteita tukevat alueen luonnon olosuhteet, maataloustuottajien järjestöjen ja osuuskuntien suuri määrä ja tärkeimpänä korkealaatuiset tuotteet, jotka voivat kilpailla niin kansallisella kuin kansainvälisillä markkinoilla. Alueen heikkoudet ovat innovaatioiden puute, työvoiman saatavuus ja sukupolven vaihdokset, kauppapolitiikka, logistiikka ja infrastruktuuri. Frencesco Cellini, joka toimii Metapontum Agrobios tutkimuslaitoksen tutkimusjohtajana, kertoi hyvistä käytänteistä innovaatioiden ja vihreän bioteknologian aloilla. Yksikön päällikkö Francoise Molegnana PEACRITTistä (Ranska) kertoi voittoa tuottamattomasta taustaorganisaatiostaan, jota Rhne-Alpesin alue rahoittaa. PEACRITT tarjoaa yrityksille ilmaispalveluna innovaatioiden kehittämistä, neuvoo niitä projektien kehittämisessä, verkottaa yrityksiä keskenään sekä ohjaa sopiviin asiantuntijapalveluihin sekä hallinnoi julkisia varoja projektikustannusten minimoimiseksi yrityksissä. Rhne Alpesin alueen elintarvikeklusterille tyypillistä on suuri määrä erilaisia tuotteita kolmella pääsektorilla: liha, maitotuotteet, leipä ja leivonnaiset. Alueen heikkous on tuotteiden viennissä. Koordinaattori Pia Pitkänen Pohjois-Karjalan maakuntaliitosta esitteli maakunnan ja maakuntaliiton toimintaa. Elintarvikesektorin menestyksen takeena on puhdas luonto, joka takaa korkealaatuiset raaka-aineet. Elintarvikealaan liittyvää tutkimusta tehdään alueella ja maatalouselinkeinoja voi opiskella toisen asteen oppilaitoksissa ja ammattikorkeakoulussa. Alueen vahvuutena on myös toimijoiden välinen yhteistyö. Alueen tuotteita ovat Valion juustot, mehut, hillot, marjaviinit, kaviaari, ruisleipä, karjalanpiirakka, villisika, sienet, kalatuotteet, hunaja, marjat ja juurekset. Yksikön päällikkö Ovidia Tandrau Regional Development Agency of Centrusta (Romania) esitteli organisaationsa ratkaisevaa roolia alueensa kehittämisessä ja yhteistyön mahdollistamisessa vuodesta 1999 alkaen. Organisaatio laatii maakuntasuunnitelman, tukee yksityisten sijoitusten saamista alueelle ja on alueellisten kehittämisklustereiden perustaja ja edistäjä. Alueen päätuotteet ruoka- ja juomateollisuudessa ovat lihatuotteet, olut, maito, sokeri, säilötty liha ja mineraalivesi. Projektipäällikkö Trinidad Marrique de Lara Vilchez County Council of Granadasta esitteli organisaationsa ja alueen. Granada sijaitsee Kaakkois- Espanjassa ja kuuluu Andalucian maakuntaan. Organisaatio edustaa ja tuottaa palveluja 168 alueen kunnalle. Erillinen osasto paikallisen kehittämisen edistämiseksi perustettiin vuonna 1993. Taloudellisesti mitattuna Granada on heikointa aluetta Andaluciassa ja Espanjassa. Alueen elintarviketeollisuudella on suuri merkitys aluetaloudessa. Ilmaston vaihtelevuus ja pitkät perinteet tekevät Granadasta Espanjan monipuolisimman elintarvikkeiden tuottajan ja alueen, jonka tuotteilla on eniten erilaisia laatu- ja alkuperäinen tuote todistuksia. Alueen tuotteisiin kuuluu viinejä, parsaa, annoonaa (kirimoijaa), lammasta ja öljyjä. Hallintokomitean, ohjausryhmän ja työryhmän kokoukset vuonna 2012, yhteenveto Pécsin (Unkari) kokoukset 15. 16.5.2012 Aloituskonferenssin päälle hallintokomitea ja ohjausryhmä pitivät ensimmäisen hankehallintoa ja toteutusvastuita käsittelevän kokouksensa 15.5.2012.

Erityisesti keskityttiin komponenttien 1 ja 2 asioihin. Zsolt Pálmai kävi hankkeen yksityiskohtaisesti läpi ja esitteli ohjelman säännöt, hankkeen tämänhetkisen tilanteen, sen laillisen viitekehyksen ohjelmatasolla, budjetin yksityiskohdat ja hankkeen aktiviteetit ja toimenpiteet sekä vuoden 2012 määräajat. Francesco Paolo di Gionosa Province of Materasta esitteli komponentti 2 toimenpiteet ja Interreg IVC Sofiassa järjestämässä tiedotusseminaarissa esille tulleet seikat. Toukokuun 16. päivän työryhmätapaamisessa Francoise Molegnana PEACRITTistä esitteli komponentti 3, kokemusten vaihdon, sisällön. Hyvien alueellisten käytänteiden analyysin, vertailun ja vaihdon metodit analysoitiin. Hankekonsortio kävi läpi ja viimeisteli alueellisten tietojen keräyslomakkeen. Joensuun kokoukset 3.-4.10.2012 Hallintokomitean ja ohjausryhmän kokousti 3.10. Komponentti 1 vastaava pääpartneri esitteli hankkeen tilannekatsauksen (raportit, maksatukset, indikaattorit) ja tulevat toimenpiteet v. 2013 kesäkuun loppuun saakka. Ensi vuoden ohjelma sisälsi hankkeen näkyvyyttä Euroopan tason ja paikallisissa tapahtumissa. Kolme opintomatkaa toteutetaan, ensimmäinen Granadaan Espanjassa, toinen Kaposváriin Unkarissa ja kolmas Lyoniin Ranskassa, jotta alueellisten elintarvikesektorien erityispiirteet haasteineen ja hyvine käytänteineen hahmottuisivat. Hankkeen puolivälin konferenssi järjestään Lyonissa kesäkuun alussa hankkeen tuloksista tiedottamiseksi ja hankkeen tuottamaan elintarvikealan yleisiä haasteita käsittelevän julkaisun julkistamiseksi. Province of Matera, joka vastaa hankkeessa tiedottamisesta, esitteli hanke tiedottamisen työkalut eli logon, tiedotussuunnitelman ja visuaalisen ilmeen käsikirjan. Lisäksi keskusteltiin hankkeen julkisista nettisivuista ja niiden sisällöstä sekä hankkeen intranetistä, esitteestä ja roll-upista. Tärkein osa 3.-4.10.2012 järjestettyä Joensuun kokousta oli komponentti kolmen työryhmän kokous. Jokainen partneri esitteli alueensa elintarviketeollisuuden sosioekonomisen profiilin liittyen kilpailukykyyn ja kestävyyteen. Komponentin vastuutaho PEACRITT veti esitykset yhteen ja esitteli alueellisten selvitysten lähtökohdat. Alueelliset selvitykset keskittyvät päästrategioihin, toimenpiteisiin ja toimijoihin ja niiden kautta luovat pohjan elintarviketeollisuuden yhteisiä haasteita käsittelevälle raportille. Partnerien esittämät kyselyjen tulokset näyttivät selkeän itä-länsi ja pohjoinen-etelä jaon alueellisten elintarvikeklustereiden kehityksessä. Yhtä lailla oli selvää, että maito, liha ja leivonnaisteollisuudet ovat yhteisiä kiinnostuksen aiheita ruuan tuotannon alalla. Partnereiden yhteystiedot: South Transdanubian Regional Development Agency (HU) Project manager: PÁLMAI Zsolt; Phone: +36 72 513764 email: palmai.zsolt@deldunantul.eu Province of Matera (IT) Project manager: Francesco Di GINOSA Phone: +39 083 5306429 email: f.diginosa@provincia.matera.it PEACRITT (FR) Project manager: Françoise MOLEGNANA Phone:+33 4 72383040 email: molegnana@peacritt.fr Pohjois-Karjalan maakuntaliitto (FI) Viestintäpäällikkö Rauno JUSSILA p. +358 40 733 8478 email: rauno.jussila@pohjois-karjala.fi Koordinaattori: Pia PITKÄNEN p. +358 40 559 2210 email: pia.pitkanen@pohjois-karjala.fi Regional Development Agency Centru (RO) Project manager: Ovidia ANDRAU Phone: +40 258 818616 email: ovidia.tandrau@adrcentru.ro County Council of Granada (ES) Project manager: Isabel BLANCO ARGENTE DEL CASTILLO Phone: +34 958 804948 email: iba@dipgra.es Seuraava tapahtuma Seuraava I4FOODin projektitapaaminen on 11.-14.2.2013 Granadassa Espanjassa. Kokouksen pääteema on keskustella alueellisten selvitysten tuloksista ja tutustua Granadan elintarviketeollisuuteen ja sen hyviin käytänteisiin. Yhteystiedot hankkeen tiedotukseen Hankkeen tiedotuksesta projekti ja ohjelmataholla vastaa Province of Matera Italiasta. Mahdollisiin kysymyksiin vastaa Francesco Paolo di Ginosa, hänen yhteystietonsa löydät oikealla olevasta yhteystietopalkista.

Elintarvikealan tapahtumia Pohjois-Karjalassa: Marraskuu 2012 27.11.2012 Maidontuotannon tulevaisuus seminaari, Maitoa maailmalta ja Euroopasta, tulevaisuuden haasteet ja investointien johtaminen maatiloilla. Maidontuotannon kehitysseminaari maidontuottajille ja alan toimijoille. Luennot englanniksi, materiaalit suomennetaan ja esitys tulkataan. Lisätiedot: http://eduksi.pkky.fi/ajuri/index.cfm?s=11&koulnro=5269 28.11.2012 Tekesin Sapuska - ja vapaa-ajan ohjelmien päätösseminaari (web-yhteys Pohjois-Karjalan ELYstä). Maistuiko Sapuska-soppa ja syntyikö tuloksia? Kuka hämmentää keittoa tulevaisuudessa ja mistä rahat resepteihin? Mitä mullistavaa on tapahtunut Vapaa-ajan tarjonnassa? Onko syntynyt rohkeita avauksia ja uutta liiketoimintaa matkailun, kulttuurin, viihteen tai liikunta- ja hyvinvointipalvelujen saralla? Tekesin Vapaa-ajan palvelut ja Sapuska ohjelma ovat päättymässä ja nyt on aika esitellä ohjelmien tuloksia ja kertoa myös siitä, miten Tekes palvelee näiden ohjelmien kohderyhmiä ohjelmien päättymisen jälkeen. Lisätiedot: http://www.tekes.fi/ohjelmat/vapaaaika/ajankohtaista/roadshow+helsingissa+28.11.2012?type=event 29.11.2012 ProLuomu kiertue - lisää luomua kiertue Joensuussa, puhujina mm. pääjohtaja Matti Aho Evirasta. Lisätiedot osoitteesta: http://www.proluomu.fi/hankkeet/lisaa-luomua-kiertue/joensuu-29-11- 2012/ 30.11.2012 PKO-lähiruokapäivä järjestetään Joensuun Prismassa klo 10-18. Tapahtumassa pientuottajat myyvät ja esittelevät tuotteitaan. Tapahtuman organisoi ProAgria Pohjois-Karjala. Joulukuu 2012 5.12.2012 PKO-lähiruokapäivä Joensuun Sokoksella klo 10 17 13.12.2012 PKO-lähiruokapäivä S-marketissa Rääkkylässä 9-16 14.12.2012 PKO-lähiruokapäivä Prismassa Joensuussa klo 10 18 15.12.2012 PKO-lähiruokapäivä S-marketissa Kiteellä klo 9-16 21.12.2012 PKO-lähiruokapäivä Sokoksella Joensuussa klo 10 17 Tapahtumakalenteri löytyy myös osoitteesta www.pohjois-karjala.fi/i4food The Interregional Cooperation Programme INTERREG IVC, financed by the European Union s Regional Development Fund, helps Regions of Europe work together to share experience and good practice in the areas of innovation, the knowledge economy, the environment and risk prevention. EUR 302 million is available for project funding but, more than that, a wealth of knowledge and potential solutions are also on hand for regional policy-makers.