Vesiviljelyn neuvottelupäivät: Merikasvatuksen hankkeiden tulosten esittely ja keskustelu jatkotyöskentelystä Markus Kankainen, Luonnonvarakeskus - Luke Mitä tänään? LUKE:n hankkeita vesiviljelyn kehittämiseksi Kalankasvatuksen kestävä kasvu tuotannon mahdollistaminen uusilla merialueilla Ympäristötehokas kalankasvatus ja seurantajärjestelmän kehittäminen Ideoita tuotannon lisäämiseksi, haasteiden poistamiseksi ja kannattavuuden parantamiseksi Kuvia Norjan laitoksilta Video Turkki-Kilic; Kasvu, kansainvälistyminen ja kilpailukyvyn parantuminen 1 7.10.2015
Luke:n hankkeita vesiviljelyn kehittämiseksi 1. Kalankasvatuksen kestävä kasvu tuotannon mahdollistaminen uusilla merialueilla 2. Ympäristötehokas kalankasvatus ja seurantajärjestelmän kehittäminen merialueella - Tuotantoteknisten ratkaisuihin tutustuminen ja kokeileminen avomerialueella - Ympäristövaikutusseurannan kehittäminen Itämerirehun hyödyntäminen kompensaatiotoimena FISHBOOST Kalalaadun parantaminen valintajalostuksella SUCCESS Kalatuotannon kilpailukyvyn parantaminen EU- alueella Sivuvirtoihin liittyvät hankkeet Ympäristöluvitus ja lainsäädäntö Rehu- ja ruokintakokeet Kiertovesikasvatuskoeympäristön rakentaminen Uudet lajit ; siika, kuha, nelma SMARTSEA Merialueen suunnittelu ja resurssien kestävä hyödyntäminen 2 7.10.2015
Kalankasvatuksen kestävä kasvu merialueilla - tuloksia Avomerikasvatuksen haasteet ja mahdollisuudet esiselvitys -hanke - Sijainninohjaussuunnitelma: Avomerellä eniten tilaa laajentaa tuotantoa - Kirjallisuusselvitykset ja yhteistyö yrittäjien kanssa Tutustuminen avomerikasvatusmenetelmiin Tutustuminen olosuhteisiin Tehokkuusanalyysit = Investointien hinta ja kalojen kasvuominaisuudet Esiselvitys merialueen ympäristöluvituksesta ; kuinka suuret tuotantomäärät mihin ne perustuu 3 7.10.2015
Kalankasvatuksen kestävä kasvu merialueilla - tuloksia Perinteiset PE kehikot kestävät melko kovia kelejä; samoin ruokintalautat Kovimmissa avomeriolosuhteissa kassit upotetaan; paikalla sijaitseva ruokinta käy hankalaksi; käydään ruokkimassa veneellä Veneiden koko ja kapasiteetti tulee kasvaa yksiköiden ja aaltojen kasvaessa 4 7.10.2015
Kalankasvatuksen kestävä kasvu merialueilla - tuloksia 5 7.10.2015 Lyhyt kasvuaika pohjoisessa Korkeat aallot avomerellä, Itämerellä myös terävät Syksyllä pahimmat myrskyt kun tulisi saada tuotantolaitteet suojaan Hyvä vedenlaatu eli kasvuolosuhteet kesäkuumalla Tuulet isokari: 10 m/s 10-12 12-14 14-16 16-18 18 2010 2011 2012 2013 pvm m/s m/s m/s m/s 1.10. 2.7 7 7.8 3.5 2.10. 2.3 8 10.4 5.9 3.10. 9.1 9.6 6.9 5.1 4.10. 13.5 8.2 8.7 9.6 5.10. 14.7 7.7 10.5 12.7 6.10. 15.4 10.2 11.1 3.8 7.10. 13.9 11.4 8 4.9 8.10. 3.3 7.6 5.8 6.9 9.10. 3.6 6 5.1 8.9 10.10. 12.3 7.8 7 6.7 11.10. 9.9 9.9 7.4 9 12.10. 14.5 9.4 3.3 4.3 13.10. 8.3 13.4 1.6 10 14.10. 21.7 3.7 6.2 4 15.10. 11.7 5.6 9.6 5.4 16.10. 4.8 5.1 9.7 2.1 17.10. 4.3 7.4 9.1 4.8 18.10. 16.9 14.9 7.1 14.8 19.10. 14.2 11.9 6.1 12.3 20.10. 2.3 6.8 6.5 3.7 21.10. 9.6 8.3 4 3.7 22.10. 2.6 9.4 3.9 14.2 23.10. 8.8 4.5 4.9 11.3 24.10. 5.6 8.7 13.1 10.3 25.10. 4.9 3.3 4.6 9.1 26.10. 4.3 6.3 9.4 5.7 27.10. 10.2 8.2 8.3 6.7 28.10. 7.8 10.1 4.6 11.2 29.10. 6.7 6.1 10 8 30.10. 13 8.8 15.1 5.8 31.10. 5.6 8.8 6.3 8.7 1.11. 5.8 10.1 14.6 6.1 2.11. 8 7.3 10 5.7 3.11. 11.8 2.6 2.3 6.8 4.11. 8.2 9.1 3.6 5.4 5.11. 5.3 9.3 8.8 19.1 6.11. 8.1 9.8 8.8 4.6 7.11. 10 3.4 15.4 6.4 8.11. 1.5 8.4 5.1 8.5 9.11. 15.7 2.3 3.8 8.7 10.11. 10.3 7 10.2 9.1 11.11. 7.6 3.1 11.7 5.9 12.11. 9.1 3.1 12 11.4 13.11. 6.5 8.3 6.3 6 14.11. 6 12.2 8.3 4.2 15.11. 3.7 7.4 10.3 9 16.11. 5.1 10.1 6.5 9.6 17.11. 3.8 5.4 9.2 17.3 18.11. 7.7 5.9 12.7 14.2 19.11. 6.3 6.9 8.1 7.7 20.11. 10.3 6 9.6 4.7 21.11. 7.9 3.3 11.1 11 22.11. 4.8 3.5 11 6.9 23.11. 11.8 8.8 4.4 6.9 24.11. 15.4 9.8 7.4 10.4 25.11. 10.6 14.6 3.7 10.4 26.11. 8 12.4 4.6 6.8 27.11. 8.2 11.3 8.7 8 28.11. 8.5 16 12.9 18 29.11. 6.2 7.9 11.8 1.2 30.11. 5.7 10 16.3 10.7
Kalankasvatuksen kestävä kasvu merialueilla - tuloksia Investointi ja logistiset kustannukset? Ruokinta veneestä tai rehulautalta Investointikustannus; 5v kassit ja 10v vene poistoaika Lautta Vene Ero 1000 tonnia 0,48/ kg 0,37 /kg 0,11 /kg 600 tonnia 0,68/ /kg 0,52 /kg 0,16 /kg 300 tonnia 1,13 /kg 0,89 /kg 0,24 /kg Jos ruokintakustannuksessa (= bensa ja työaika) säästetään 0,25 /kg, lautta on kannattava jo 300 tonnin laitoksella. Ruokintakustannus veneellä?:200 polttoaine+200 palkka per päivä (*30päivää*7kuukautta) = 84 000 = 0,28 /kg 300 tonnin laitoksella Lautan muita hyötyjä ja haittoja + kalojen seuranta = tehokkuus paranee - Lisää asennettavaa ja purettavaa keväällä ja syksyllä 6 7.10.2015
Kalankasvatuksen kestävä kasvu merialueilla - tuloksia Mitkä tekijät vaikuttaneet päätöksiin ja tuotantomääriin ympäristöluvituksessa 2000 - luvulla? (Salla Salo Pro gradu: Analyysi merellä sijaitsevien kasvatuslaitosten ympäristölupakäytännöistä) - Perustuu pitkälti ELY-Y vastuualueen lausuntoon - Ei perustu välttämättä muutoksiin tarkkailutuloksissa vaan ennenkin ajan ympäristöpolitiikkaan - Ei osoitettavissa aiheuttaja- vastaa ympäristöoikeudellista periaatetta - Tärkeää jatko- ja uusinvestointeja varten 7 7.10.2015
Kalankasvatuksen kestävä kasvu merialueilla - tuloksia - Perustuu pitkälti ELY-Y vastuualueen lausuntoon Miten kalat kasvaa eri merialueilla (2005-2013) Loppupaino (g) kasvukausien pituuksien mukaan Kasvuero Paikka keskiarvo maksimi minimi Saaristomereen 1. Saaristomeri 3212 3450 2793 2. Saaristo-Selkämeri 2911 3009 2551-11 % 3. Selkämeri 2534 2648 2437-25 % 4. Selkämeri, ulko 2354 2604 2204-32 % 5. Selkämeri, Pori 2606 2884 2437-22 % 6. Merenkurkku, ulko 2340 2531 2154-32 % 7. Merenkurkku, sisä 2685 3026 2385-19 % 8. Perämeri, ulko 1959 2165 1794-46 % 9. Perämeri, sisä 2411 2784 2063-30 % 10. Suomenlahti 2833 3098 2178-14 % Saaristomeri, Rymättylä 2987 3588 2397-8 % Lisäksi arvioitu myrskyjen eli ruokintakatkosten vaikutusta kasvuun jne. 8 7.10.2015
Ympäristötehokas kalankasvatus ja seurantamenetelmien kehittäminen Luke, Syke, Brandö lax ja Kalavaltanen (ELY-Y, Lännenpuolen lohi, Steinvik, Ilmatieteenlaitos, viestintävirasto, HL-metals, Sybimar) Tavoitteet: 1. Ruokinnan tehostaminen (Ympäristö ja taloudellinen hyöty) = ruokintatekniikan määrittäminen ja testaaminen avomeriolosuhteissa 2. Ympäristövaikutus seurantamenetelmien kehittäminen = suunnitellaan ympäristöseurantajärjestelmä, jota voisi hyödyntää tuotantomäärien arvioinnissa 3. Imagoviestinnän ja monitorointitiedon käytön suunnittelu = esim. videokuvaa kasvatuslaitokselta nettisivuille = monitorointidatan hyödyntäminen eri sidosryhmissä 9 7.10.2015
Ympäristötehokas kalankasvatus ja seurantamenetelmien kehittäminen 1. Tavoite: Ruokinnan tehostaminen (Ympäristö ja taloudellinen hyöty) 1. Ruokintatekniikan määrittäminen Monitorointiin perustuvalla ruokinnanohjausjärjestelmällä tehokkuutta Tutustuminen tuotanto/ ruokintalaitteistoon ja tuotannonohjaukseen Monitorointilaitteiston hankinta + Ruokinnan suunnittelu Brandö laxin laitokselle 2. Testaaminen avomeriolosuhteissa Miten/toimiiko laitteet olosuhteissa? Etäyhteydet eli tiedonsiirtoratkaisut Jatkossa hyödyntäminen Raportoidaan: Kustannusanalyysi; käyttökokemukset 10 7.10.2015
Ympäristötehokas kalankasvatus ja seurantamenetelmien kehittäminen Monitorointilaitteiston hankinta 1. Videoseurantalaitteet kalojen käyttäytymiselle - Pintakamera + vedenalaiset kamerat - Sisältää happi ja lämpötila - Voi liikuttaa toimistolta; kauko-ohjattava vinssi - Väliaikainen energiaratkaisu 2. Olosuhdemittaristo Poiju - Tieto satelliitilla WEBiin - Tuuli, Aalto, Virtaus, Happi, Lämpötila, Sameus, Suolaisuus - Uusien tuotantopaikkojen suunnittelu mm. ympäristövaikutusarvioinnit ja välineiden ja esim. ankkuroiden vaatimusstandardit - Kalojen, ruokinnan ja esim kassien kapasiteetin seuranta suhteessa olosuhteisiin (Video) 11 7.10.2015
Ympäristötehokas kalankasvatus ja seurantamenetelmien kehittäminen Etäyhteydet eli tiedonsiirtoratkaisut Selvitettiin tiedonsiirtoa GSMllä ja NMTllä Päädyttiin radioverkkoon + Tiedonsiirto kaista suurempi terävälaatuiselle videokuvalle + Ei riippuvainen muista kaistankäyttäjistä + Toimii myös alueilla jossa ei kenttää + Voi hyödyntää useaan laitokseen + Pisin etäisyys 20 km - Jos/kun keikkuu lähin linkki lähellä (2km) - Vaikea löytää linkit 12 7.10.2015
Ympäristötehokas kalankasvatus ja seurantamenetelmien kehittäminen 2. Tavoite: Ympäristövaikutusten arviointi ja seurantamenetelmän kehittäminen 1. Tehostettu vaikutusarviointi Loukeenkarilla => ei havaintoja 2. Ravinteiden liukeneminen virtausten mukaan; Esim mikrogrammaa P/litra eri kuukausina 13 7.10.2015
Ympäristötehokas kalankasvatus ja seurantamenetelmien kehittäminen 3. Tavoite: Imagoviestinnän ja monitorointitiedon käytön suunnittelu 1. Keskustelut Finmarin (Merentutkimuksen konsortio) kollegoiden kanssa olosuhdemittareiden laitteiden yhteishyödyistä => Smartsea hanke merialueen suunnittelu 2. Imagoviestintä; hyvinvoivat kalat esimerkiksi yrityksen kotisivuilla - avoimuus 3. Mahdollista myös jatkotyöstää kalankasvatusvideo? 14 7.10.2015
Ideoita 1. tuotannon lisäämiseksi, 2. haasteiden poistamiseksi ja 3. kannattavuuden parantamiseksi 1. Tuotannon lisääminen 1.1 Uudet tuotantopaikat - Sijainninohjauksesta paikanvalintaan = Määritettäisiin tuotantopaikat yrittäjien, vesialueen omistajien (esim Metsähallitus) ja ympäristöviranomaisen kanssa. - Tehtäisiin tarvittavat olosuhdeselvitykset ja ympäristöarvioinnit, että voidaan arvioida kestävät tuotantomäärät. - Ympäristölupa: avaimet käteen periaatteella - Kaavoitettaisiin alueet kalankasvatukselle - mm: Ruotsi, Espanja, Portugali, Irlanti, Turkki 1.2 Vanhojen tuotantopaikkojen tuotantomäärien nostaminen - Ympäristölupa perustuisi kalankasvatuksen aiheuttamiin vaikutuksiin = Seurantajärjestelmän kehittäminen, YS-Laki, Ympäristöoikeudelliset selvitykset - Kompensaatiotoimiin liittyvät ratkaisut yrityksille (Ympäristölupa avaimet käteen ) - Rehutehokkuuden parantaminen teknisien innovaatioiden avulla - perustuu kuormitusperusteiseen luvitukseen) 15 7.10.2015
Ideoita 1. tuotannon lisäämiseksi, 2. haasteiden poistamiseksi ja 3. kannattavuuden parantamiseksi 2. Haasteiden poistamiseksi: merialueelta Itämeren avomerelle soveltuvan tekniikan pilotointi Kassit?, kiinnitys?, ruokinta?, veneet?, infra?, logistiikka ym, - yhteistyö merirakennusteollisuuden kanssa; teknologian testaaminen Paikanvalinta - Paikat joka tuotantovaiheelle: Esim: Sijainninohjaus poikastuotannolle? - Esim. veden laadun, ympäristövaikutusten, tuotanto-olosuhteiden ja omistajuuden perusteella Poikaskasvatuksen järjestäminen ja siihen liittyvät selvitykset - Ulkomerellä, sisämaassa, kiertovesilaitoksissa tai uusissa tuotantopaikoissa rannikon läheisyydessä? - Poikasen kokovaatimus ja tarpeen ajoittuminen Sekalaisia: mm. Predatioon, kalan hyvinvointiin, eri lajeihin liittyvät ratkaisut 16 7.10.2015
Ideoita 1. tuotannon lisäämiseksi, 2. haasteiden poistamiseksi ja 3. kannattavuuden parantamiseksi 3. Kannattavuuden parantamiseksi: yhteenveto edellisistä toimenpiteistä - Tuotantomäärien kasvattaminen / keskittäminen (Paikanvalintaan ja lupiin liittyvät toimenpiteet) - Investointien tehokkuusanalyysit (Kapasiteetin käyttöaste Tuotantomäärään sopivat laitteet) - Rehutehokkuuden parantaminen (ruokinnan ajoittaminen, hukkaruokinnan vähentäminen, laatu) - Työajankäytön ja energian (sähkö-bensa) tehokkuus; (kiertovedessä kapasiteetin hyödyntämiseen liittyvät ratkaisut; avomerellä etäruokintaratkaisut) - Tuotanto/ arvoketjun/ varaston hallinta - Edellisten yhdistelmät? - Lisäarvo ja riskienhallintaratkaisut; erikoistuminen (ASC, uusi laji, mäti); myynti-ajankohta - Tuotannon kasvu tulee vaikuttamaan hintaan myös kotimaassa 17 7.10.2015
Kuvia: Norjan tiedustelumatkoilta / MoiRana / Akvagroup 18 7.10.2015
Kuvia: Norjan tiedustelumatkoilta / Haugesund / Steinvik 19 7.10.2015
Kuvia: Norjan tiedustelumatkoilta / Haugesund / Steinvik 20 7.10.2015
Kuvia: Norjan tiedustelumatkoilta / Trondheim / Akvanor 21 7.10.2015
Kuvia: Norjan tiedustelumatkoilta / Trondheim / Hitra 22 7.10.2015
SUCCESS hankkeen ohjausryhmä: KILIC -Turkki Video kalankasvatuksen eri tuotantovaiheista, kasvusta, ja kansainvälistymisestä Kilicillä klpailukyvyn parantaminen: Vertikaalinen integraatio eli arvoketjun hallinta 23 7.10.2015