MENU BUSINESS CLASS
WELCOME TERVETULOA FINNAIR BUSINESS CLASS WELCOME ON BOARD your flight with Finnair. We are committed to offering you a unique Nordic experience with friendly service and traveling comfort suiting your needs. Inspired by the Nordic nature, our chefs have created this signature menu for you with the best, fresh tastes and seasonal ingredients. We hope you enjoy your meal and time on board. We are here to take care of you throughout your journey. TERVETULOA LENNOLLE KANSSAMME! Haluamme tarjota sinulle parasta Pohjolasta: ystävällistä palvelua ja matkustusmukavuutta tarpeidesi mukaan. Pohjoinen luonto on inspiroinut myös keittiömestareitamme, ja he ovat luoneet sinulle menun, jossa yhdistyvät raikkaat, puhtaat maut ja kauden raaka-aineet. Toivomme, että nautit ateriastasi ja ajastasi lennollamme. Olemme täällä palvelemassa sinua koko matkasi ajan. PIIA KARHU SVP, CUSTOMER EXPERIENCE, FINNAIR
FOOD WITH A PHILOSOPHY WHEREVER WE ARE, we search for all that is good and pure. And when we travel, we take the tastiest and freshest food with us. When we fly to Helsinki, we bring back local flavours from around the world. When we fly from Finland, we serve you the best that the lakes and forests of the North have to offer. Inspired by Nordic nature, our Marimekko for Finnair design tableware reflects the same tranquility that is present on our flights, completing your relaxing flying experience.
WE OFFER THE BEST NORDIC AND LOCAL DELICACIES ABOARD FINNAIR FLIGHTS. FINNAIRIN SIIVILLÄ lennät makujen maailmassa. Meille puhtaat ja tuoreet raaka-aineet ja niistä syntyvät elämykset ovat intohimo. Kun lennämme maailmalta Helsinkiin, pääset tutustumaan lähtömaan keittiön moderniin ja klassiseen tarjontaan. Lähtiessämme Suomesta tarjoilemme sinulle pohjoisten metsien ja järvien parasta antia. Pohjoisen luonnon inspiraation voit kokea myös Marimekko for Finnair -malliston astiastossa, joka täydentää rauhallista matkustuskokemusta.
LUNCH APPETIZERS Roasted beef with avocado and potato salad Salmon with black sesame crust, fried scallops, asparagus and marinated fennel ENTREES Grilled lavender jobfish with ginger sauce and steamed rice Braised beef cheek, red wine sauce and vegetables Chef s special Your choice of salad with roasted beef or marinated salmon Finnish creamy salmon soup CHEESES Brie and Blue des Neiges -blue cheese DESSERTS Ice cream Cheese cake or chocolate cake Coffee/tea with avec You can maximize your rest either by choosing to enjoy your first meal later or by choosing a cold express meal which consists of side salad, appetizer, cheese and bread. Please accept our apologies if your choice is not available.
PRE-ARRIVAL LIGHT MEAL Grilled barbeque beef with sesame seeds, spring onion and chilli, steamed rice Fresh salad with smoked salmon and marinated white fish (COLD) Club sandwich with chicken and bacon (COLD) You may order your pre-arrival meal at any time after the first service. SNACKS On this flight we will also serve you a traditional Finnish coffee service KAHVIKUTSUT with sweet and savory treats. During service cabin crew will represent you today s selection. Feeling peckish? Throughout the flight, we will serve a variety of snacks and sweets in the cabin. If you like stretching your legs, don't hesitate to make a visit to the galley, where you can find a self-service snack bar. Please accept our apologies if your choice is not available.
LOUNAS ALKURUOAT Paahtopaistia ja avokadoperunasalaattia Lohta ja mustia seesaminsiemeniä, paistettuja kampasimpukoita, parsaa ja fenkolia PÄÄRUOAT Grillattua laventelilla maustettua napsijakalaa, inkiväärikastiketta ja höyrytettyä riisiä Mureaa häränposkea, punaviinikastiketta ja vihanneksia Keittiömestarin erikoinen Raikasta salaattia paahtopaistilla tai marinoidulla lohella Suomalaista kermaista lohikeittoa JUUSTOT Brie ja Blue des Neiges -sinihomejuustoa JÄLKIRUOAT Jäätelöä Juusto- tai suklaakakkua Kahvi/tee ja avec Voitte pidentää lepoaikaanne valitsemalla ensimmäisen tarjoilun valikoimasta salaatin, alkuruoan, juustot ja leipää. Pahoittelemme mikäli valitsemanne vaihtoehto on päässyt loppumaan. 66300401 NGO-HEL 1811
MELKEIN PERILLÄ KEVYT ATERIA Barbequehärkää, seesaminsiemeniä, kevätsipulia ja chiliä, höyrytettyä riisiä Raikasta kalasalaattia - savustettua lohta ja marinoitua vaaleaa kalaa (KYLMÄ) Kana-pekoniklubileipiä (KYLMÄ) Ensimmäisen tarjoilun jälkeen voitte nauttia valitsemanne aterian, milloin haluatte. VÄLIPALOJA Lennon aikana tarjoilemme perinteiset suomalaiset KAHVIKUTSUT. Tarjolla on suolaista ja makeaa. Matkustamohenkilökuntamme esittelee teille päivän valikoiman kahvitarjoilun yhteydessä. Tarjoilemme matkustamossa suolaisia ja makeita välipaloja koko lennon ajan. Mikäli haluatte jaloitella, voitte myös noutaa välipaloja snack-baaristamme, joka sijaitsee koneen keskikeittiössä. Pahoittelemme mikäli valitsemanne vaihtoehto on päässyt loppumaan.
昼食 前菜 ローストビーフアボカドとポテトサラダ添え サーモンの黒胡麻クラスト 帆立焼き アスパラガスとフェンネルのマリネ 主菜 姫鯛白醤油焼き生姜餡かけ御飯 牛頬肉の蒸し煮赤ワインソース シェフのおすすめ ( 乗務員にお尋ねください ) サラダ - ローストビーフまたはサーモンのマリネよりお選びください フィンランド風サーモンスープ チーズ ブリー ブルーチーズ Blue des Neiges デザート アイスクリーム チーズケーキまたはチョコレートケーキ コーヒーまたは紅茶 ゆっくりとお休みになられたい場合は 食事を後で召し上がるか またはサラダ 前菜 チーズとパンのエクスプレスミールもご用意しております お客様のご希望に添えない場合はご容赦ください 66300401 NGO-HEL 1811
到着の前に 軽食 牛焼肉丼 サラダ - スモークサーモンと白身魚のマリネ 鶏肉とベーコン入りクラブサンドイッチ 軽食は一食目以降お好きな時にお召し上がりいただけます スナック お食事サービスの合間にスイーツやパイを含むフィンランド式コーヒーブレーク Kahvikutsut がございます どうぞお楽しみください フライトの間いつでもお楽しみいただけますスナック スイーツをご用意しております ギャレーの近くにはいつでもご利用になれますスナックバーもご用意しております お客様のご希望に添えない場合はご容赦ください
66300401 NGO-HEL 1811