Luonnontuotealan kehittäminen Helsinki , MMM Juha Rutanen Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti, Seinäjoki

Koko: px

Aloita esitys sivulta:

Download "Luonnontuotealan kehittäminen 2015-2020. Helsinki 27.4.2015, MMM Juha Rutanen Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti, Seinäjoki"

Harri Penttilä
8 vuotta sitten
Katselukertoja:

1 Luonnontuotealan kehittäminen Helsinki , MMM Juha Rutanen Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti, Seinäjoki

2 Toimintaohjelmalla laaja aineisto Keski-Pohjanmaan, Lapin, Pohjois-Pohjanmaan ja Etelä-Pohjanmaan alueraportit (Raportteja 112, 127, 128, 143) Raaka-ainetuotanto luonnontuotealalla (Raportteja 120) Luonnontuotteiden kemialliset yhdisteet (Raportteja 113)) Luonnontuotteet matkailualalla (Raportteja 129) Luonnontuotteet hyvinvointi- ja kosmetiikka-alalla (Raportteja 130) Luonnontuotteet eri toimialoilla (Raportteja 121) Luonnontuotteet elintarvikkeissa (Raportteja 141) Teknologia luonnontuotealalla (Raportteja 142) Luonnontuotealan ennakointi (Raportteja 144) Luonnontuotealan kansainväliset trendit (Raportti 131) Kansainvälisen tutkimusseminaarin (Non-wood forest products, health and wellbeing) abstraktikirja Luonnonkasvien elintarvikekäyttöselvitys ja kasvien status uuselintarvikeasetuksen kannalta (julkaistu)

toimialoilla (Raportteja 121) Luonnontuotteet elintarvikkeissa (Raportteja 141) Teknologia luonnontuotealalla (Raportteja 142) Luonnontuotealan ennakointi (Raportteja 144) Luonnontuotealan

3 Luonnontuotealan toimintaohjelma Visio vuodelle 2020: Suomessa on vahvan yhteisen kehittämistyön tuloksena monipuolista, luonnontuotteita kotimaan ja kansainvälisille markkinoille jalostavaa yrittäjyyttä. Luonnontuotteiden talteenottoa ja käyttöä on lisätty teknologiaa ja tuotantotapoja kehittämällä. Suomi on kansainvälisesti tunnettu luonnontuoteraaka-aineistaan, jalostetuista tuotteistaan sekä alan osaamisestaan. Neljä painoalaa:

Luonnontuotteiden talteenottoa ja käyttöä on lisätty teknologiaa ja tuotantotapoja kehittämällä.

4 Kestävä, markkinavetoinen raaka-ainetuotanto Raaka-ainetuotannon kysyntälähtöiset valinnat (markkinatutkimukset) Raaka-ainetuotannon ja alan arvoverkkojen kehittäminen Resurssitehokkuuden parantaminen (sivuvirrat) Talteenoton tehostaminen mm. karttasovelluksia ja teknologiaa kehittämällä Saatavuuden parantaminen sopimustuotantoa, raakaainepörssiä ja varastointia kehittämällä Kehitetään toimintamalleja ja yhteensovitusta muuhun metsien käyttöön Puoliviljelyn ja viljelyn tuotantomenetelmien ja - teknologian kehittäminen Laajennetaan luomutuotantoa ja kehitetään laatukriteerejä

karttasovelluksia ja teknologiaa kehittämällä Saatavuuden parantaminen sopimustuotantoa, raakaainepörssiä ja varastointia kehittämällä Kehitetään

5 Innovatiivinen, jalostusarvoa lisäävä tuotekehitys Tuetaan tuotekehitystä osaamisen lisäämisen ja tutkimustiedon välittämisen avulla Painotusta uusiin, korkean jalostusasteen erikoistuotteisiin ja teknologiaosaamiseen Asiakaskokemuksen kehittäminen mm. viestinnän ja pakkausten toiminnallisuuden avulla Uuden yrittäjyyden synnyttäminen Yhteisen luonnontuotebrändin kokoaminen ja kansainvälisen markkinoinnin lisääminen Kansainvälistymistä edistävän valmennusohjelman toteuttaminen

6 Lisäarvon tuottaminen matkailuja hyvinvointipalveluihin Tuotekokonaisuuksien ja palvelukonseptien kehittäminen yhteistyössä matkailuja hyvinvointialan palveluntuottajien kanssa koulutusten ja innovaatiopajojen avulla Pilotoidaan luonnontuotteet huomioon ottavia palvelukokonaisuuksia Kehitetään luonnontuotteisiin liittyviä mobiileja ja sosiaalisen median sovelluksia palvelujen asiakkaille

innovaatiopajojen avulla Pilotoidaan luonnontuotteet huomioon ottavia palvelukokonaisuuksia

7 Tutkimuksen, teknologian ja osaamisen kehittäminen Luonnontuotealan täydennyskoulutusohjelma alan kehittäjille ja yrittäjille Luonnontuotealan koulutuksen kehittäminen ja tarjonta eri koulutustasoilla Yhteistyön lisääminen koulutuksen, tutkimuksen, kehittämistyön ja yritysten välillä Tutkimustiedon kokoaminen ja välittäminen Alan perus- ja soveltavan tutkimuksen vahvistaminen, mm. tutkimus- ja tohtoriohjelmat Alan tutkimus- ja kehittämistoimijoiden konsortion vahvistaminen, mm. kehittämisryhmät ja tutkimuspäivät Kansainvälisten tutkimusyhteyksien lisäys

ja yritysten välillä Tutkimustiedon kokoaminen ja välittäminen Alan perus- ja soveltavan tutkimuksen vahvistaminen, mm.

8 Luonnontuotealan koordinaatiohanke, luonnostelua 1 Koordinointi, yhteistyö, työnjako ja tietopalvelut Tavoittaa alan toimijat, yritykset, hallinto ja muut sidosryhmät Hankkeiden valmistelun ja toteutuksen tuki, yhteensovitus ja työnjako Alan yhteiset tapahtumat, vuorovaikutus Tietopankki ja viestintämateriaali Tutkimustiedon popularisointi 2 Toimialojen yhteistyön aktivointi Alan törmäytys eri elinkeinoaloihin, tapahtumat, pilotoinnit ja esimerkit Alueelliset verkostot ja osaajat yhteistyötahoina 3 Teemakohtaiset kehittämisryhmät Aiheiltaan ja toiminta-ajaltaan vaihtuvia kehittämisryhmiä (mm. ohjelmatoteutus, uudet haasteet, raaka-aineet ja avaukset) Raaka-ainetuotantoon (talteenotto, puoliviljely, viljely) liittyvät kysymykset Tuotekehitykseen ja jalostusasteen kasvattamiseen liittyvät kysymykset, mm. arvoverkot, sivuvirrat ja resurssitehokkuus Palveluinnovaatioihin liittyvät kysymykset Teknologian hyödyntäminen Liiketoimintamallit ja talouskysymykset Innovaatiotuki, tiedon, verkostojen ja kehittämisryhmien koonti, tiedon jalkautus ja hanketoiminnan aktivointi 4 Imago, brändit ja kansainväliset markkinat Imago- ja brändityö: villi, luomu, pohjoisuus Markkinakartoitukset, opintomatkat, materiaalit ja tapahtumat Kansainvälisten verkostojen kehittäminen

eri elinkeinoaloihin, tapahtumat, pilotoinnit ja esimerkit Alueelliset verkostot ja osaajat yhteistyötahoina 3 Teemakohtaiset kehittämisryhmät Aiheiltaan ja toiminta-ajaltaan vaihtuvia

9 Green Care ja alan kansallinen kehittämistyö Juha Rutanen Green Care Finland ry Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti YTR / Maaseudun elinkeinot ja osaaminen verkosto (MESI) Helsinki

10 Green Care Finland ry Perustettu kesällä 2010 Kokoaa ja kehittää green care -toimintaa Suomessa Jäseninä alalla toimivia tai alasta kiinnostuneita yrityksiä, organisaatioita, henkilöitä (runsaat 180 jäsentä) Laajapohjainen hallitus, pj Tuomo Salovuori Toimintaa mm. alan tiedotus, esittelymateriaalien teko, verkkosivujen ylläpito, yritys- ja toimijatietojen kokoaminen, alan ja sen kehittämistoimien määrittely, yhteiset kokoontumiset, alaa kokoava ja ohjaava työ Alan eettiset ohjeet 2012, laatumerkki ja koulutus vireillä myös facebookissa Green Care -päivät Tampereella 2011, Mikkelin Anttolassa 2012, Lepaalla 2013, Kuortaneella 2014, Ypäjällä 2015 Koulutusten ja kehittämishankkeiden yhteistyökumppani

alan tiedotus, esittelymateriaalien teko, verkkosivujen ylläpito, yritys- ja toimijatietojen kokoaminen, alan ja sen kehittämistoimien määrittely, yhteiset kokoontumiset, alaa

11 Green care: Luonnon ja maaseutuympäristön hyödyntämistä hyvinvoinnin lähteenä Vihreää hoivaa ja vihreää voimaa Toimintaympäristö maalla, luonnossa, kaupungissa tai laitosympäristössä, maatilalla tai matkailuyrityksessä Sovellettavissa eri toimialoilla ja erilaisissa palveluissa: sosiaali- ja kuntoutuspalvelut, kasvatus ja opetuspalvelut, virkistys- ja hyvinvointipalvelut, terveyspalvelut: tavoitteet ja osaamistarpeet vaihtelevat Elinkeinomahdollisuuksia erilaisille toimijoille ja eri rooleissa Menetelmäosaaminen, asiantuntijayhteistyö, laatu! Luontoelementtien hyödyntämisen tulee olla tietoista, tavoitteellista ja suunnitelmallista Brändi, alan arvostus ja tunnettuus: yhtenäinen laatutyö ja koulutus tärkeää!

virkistys- ja hyvinvointipalvelut, terveyspalvelut: tavoitteet ja osaamistarpeet vaihtelevat Elinkeinomahdollisuuksia erilaisille toimijoille ja eri rooleissa Menetelmäosaaminen,

12 Green Caren kansallisia toimia Kokoava ja verkottava työ, yhteiset tapaamiset ja alueilla tehtävän työn yhteensovitus Tiedon popularisointi ja tarjoaminen käytännön työhön sekä alan viestintä/lobbaus, tietopankki Yhtenäinen peruskoulutuspaketti ja syventävät osat Alan asiantuntijakoulutuksen järjestäminen Yhtenäisten laatutyökalujen jalkauttaminen, järjestelmän luominen Palvelumallien kokoaminen eri aloilta/toimintaympäristöistä ja esimerkkien levittäminen liiketoiminnan kehittämiseksi Alan strategiatyö, toimenpideohjelman jalkauttaminen

osat Alan asiantuntijakoulutuksen järjestäminen Yhtenäisten laatutyökalujen jalkauttaminen, järjestelmän luominen Palvelumallien

Samankaltaiset tiedostot

Luonnontuotteet monipuolistuvissa arvoverkoissa (LUMOA)

Luonnontuotteet monipuolistuvissa arvoverkoissa (LUMOA) Luonnontuotealan koordinaatiohanke Helsinki 5.10.2015, MMM Juha Rutanen Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti, Seinäjoki Luonnontuoteala uudistuu: