Siipikarjatutkimus MTT:llä

Transkriptio

1 Siipikarjatutkimus MTT:llä

2 Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus, MTT MTT on johtava ruokajärjestelmän vastuullisuutta ja kilpailukykyä kehittävä tutkimuskeskus. MTT tuottaa ja välittää tutkimukseen perustuvaa tietoa maa- ja elintarviketalouden sekä maaseudun yritystoiminnan kehittämiseksi. Tuotteita ovat innovaatiot, ongelmanratkaisut, asiantuntijapalvelut ja julkiset palvelutehtävät. Vuonna 2011 MTT:ssä tehtiin noin 760 henkilötyövuotta. Tutkijoiden ja akateemisten asiantuntijoiden osuus henkilöstöstä on lähes puolet.

3 MTT:n toimipaikat Toimipaikkoja on 15 paikkakunnalla. Päätoimipaikka sijaitsee Jokioisilla, jossa toimii noin puolet henkilöstöstä.

4 Ratkaisuja asiakkaille viidellä tutkimusalueella MTT ja ruokajärjestelmä

5 Siipikarjatutkimus- tiimi Kanala Broilerihalli 3 tutkijaa ja 3 tutkimusmestaria

6 Broilerit, tuotantokokeet Broilerihalli: - 48 karsinaa (2x2 m) - n broileria broileria karsinassa - pehkuna turve - nippajuotto ja ruokinta-automaatti

7 Broilerit, sulavuuskokeet Sulavuuskoehäkit: - 48 häkkiä - n. 200 broileria - 4 broileria per häkki - Ulosteen keruu häkkien alle asetettavilta levyiltä

8 Munivat kanat, tuotantokokeet Perinteiset häkit 576 kanaa Virikehäkit Triotec 640 kanaa 40 ryhmää Munakunta 560 kanaa 20 ryhmää

9 Munivat kanat ja kukot, sulavuuskokeet 36 häkkiä - 2 lintua per häkki

10 Meneillään olevia hankkeita Ympäristöä säästävät siipikarjan ruokinta- ja tuotantomenetelmät Erilaisten rehunlisäaineiden kuten puhtaiden aminohappojen ja entsyymien vaikutuksia siipikarjan ravintoaineiden hyväksikäyttöön ja tuotantotuloksiin. Valkuaisruokinnan tarkentaminen. Erilaisten rehuvaihtoehtojen ja hoitomenetelmien vaikutuksia siipikarjan tuotokseen ja tuotannon taloudellisuuteen Kustannustehokkaampien siipikarjan ruokintastrategioiden kehittäminen.

11 Meneillään olevia hankkeita Kansallinen sopeutuminen broilereiden hyvinvointidirektiiviin Broilereiden hyvinvointi-indeksin kehittäminen ja integrointi Welfare Quality järjestelmään. Broileridirektiivin tavoitteisiin sopeutuminen tuotantoaineistojen analysoinnin avulla. Kasvattamo-olosuhteiden, erityisesti ilmanlaadun, parantaminen.

12 Meneillään olevia hankkeita Broilerilihan tuotantoedellytysten kehittäminen yritysaineistojen avulla Tuotanto- ja olosuhdeaineistojen analysointi. Broilereiden ruokinnan, kasvatustavan ja untuvikkotuotannon kehittäminen. Broilereiden terveyteen vaikuttavien tekijöiden löytäminen. Broilereiden uusien ruokintastrategioiden kehittäminen.

13 Meneillään olevia hankkeita Tilatutkimuksella uusia ratkaisuja sikojen siipikarjan komponenttiruokintaan Kehittää toimintamallia, jolla tehdään tutkimusta käytännön tiloilla kustannustehokkaasti ja hyödyntäen monipuolisesti mm. tuotannonseurannan ohjelmistojen ja tietoverkkojen mahdollisuuksia. Kehittää komponenttiruokintaa, ja löytää siihen uusia ratkaisuja, joiden avulla komponenttiruokinta johtaisi hyviin tuotantotuloksiin. Hyödyntää nykyaikaisia tiedonvälitysmenetelmiä ja tietoverkkoa sekä tutkimustiedon että tiloilla hyväksi havaittujen toimintatapojen välittämiseksi muille tiloille, ja neuvonnan ja opetuksen avuksi.

14 Käytännössä siis.. Rehusuunnittelu Ruokintakokeet

15 Käytännössä siis.. Munanlaadun määritykset Lihanlaatu

16 Käytännössä siis.. Hyvinvointi ja käyttäytyminen

17 Käytännössä siis.. Kirjallisuuskatsaukset Tilastolliset analyysit

18 Käytännössä siis.. Tilaustutkimukset

19 Tulevaisuus? MTT päättänyt luopua kanalarakennuksista 2012 loppuun mennessä Yhtiöittäminen? Kilpailuttaminen? Tilayhteistyö Kiitokset!