Lasten ruoka-allergia
|
|
- Taisto Keskinen
- 8 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 Lasten ruoka-allergia allergia.fi
2 Sisältö Lasten ruoka-allergia Lasten ruoka-allergia 3 Ruoka-allergian mekanismit 5 Imeväisikäisten oireet 6 Ihottuma Suolioireet Diagnosointi 8 Altistukset IgE-määritykset Välttöhoito 10 Maitoallergia Vehnäallergia Turhat ruokavaliot pois 12 Siitepölyherkistyminen 13 Laktoosi-intoleranssi 14 Ruokailu päivähoidossa ja koulussa 15 Saattaa sisältää pähkinää 15 Noin 3 9 prosenttia alle 2-vuotiaista lapsista on allerginen jollekin ruoka-aineelle. Herkistymisen reitti on toistaiseksi epäselvä: ilmeisesti suun kautta annettu ruoka johtaa tavallisimmin sietokyvyn kehittymiseen, mutta ihon kautta tai inhalaationa herkemmin IgE-vasta-aineiden tuottoon ja allergiaan. Ruoka-allergia ilmaantuu yleensä ensimmäisen ikävuoden aikana ja esimerkiksi maitoallergiasta kärsivien lasten oireilu alkaa yleensä 3 6 kuukauden iässä. Toisaalta koivun siitepölyallergiaan liittyvä ristiallergia esimerkiksi omenalle ja porkkanalle alkaa usein vasta leikkiiässä tai myöhemmin. Lapsi voi herkistyä mille tahansa ruoalle, mutta useimmiten herkistyminen heijastaa lapsen ympäristössä tavallisia ruoka-aineita ja niiden määrää. Vihannekset ja hedelmät aiheuttavat yleisesti nopeasti ohimeneviä iho-oireita. Alle kaksivuotiaan lapsen kasvun ja kehityksen kannalta on tärkeä selvittää, onko hän allerginen maidolle tai viljoille. Maitoakin yleisempi allergeeni on kananmuna ja näiden jälkeen vehnä. Vehnäallergiset saavat usein oireita myös ohrasta ja rukiista. Kauran valkuaisainerakenne on niin erilainen kuin vehnän, että se usein sopii vehnäallergisille lapsille. Ruoka-allergia ilmaantuu yleensä ensimmäisen ikävuoden aikana Suurin osa niistä lapsista, joilla on ihotai suolioireinen viivästynyt yliherkkyys ja joiden taustalta ei löydy poikkeavaa IgE-vastetta, pääsee ruoka-allergioista eroon 2 3-vuotiaina. IgE-välitteisistä allergioista toipuminen on hitaampaa, mutta useimpien lasten ruoka-allergia katoaa vähitellen kouluikään mennessä. Leikki- ja kouluikäisillä lapsilla esiintyy ruoka-allergioita myös kalalle, pähkinöille ja siitepölystä aiheutuvan ristiallergian vuoksi monille tuoreille kasviksille ja hedelmille. Ristiallergiassa raakojen hedelmien ja vihannesten valkuaisaineissa on siitepölyn kanssa yhteisiä rakenteita, jotka lapsen immuunivaste tunnistaa. Silloin ruoan nauttiminen aiheuttaa pääasiassa suuontelon alueella tuntuvia oireita kuten kirvelyä, huulten turvotusta sekä kutinaa, joka lapsilla tuntuu usein myös korvissa. Teksti: Mika Mäkelä, lastentautien ja lastenallergologian erikoislääkäri, HYKS Taitto: Tuija Sorsa Kuvat: Shutterstock, Thinkstock ja Istock Painopaikka: PunaMusta Oy Julkaisija: Allergia- ja Astmaliitto ry, 4/2015, painos kpl 2 3
3 Ruoka-allergian mekanismit Atooppisilla henkilöillä on taipumus herkistyä kehittämällä IgE-luokan vasta-aineita ruoille. Vasta-aineiden syntyminen edellyttää altistumista herkistymisen aiheuttavalle aineelle ainakin joitakin kertoja. Tavallisin ruoka-allergian muoto on atooppinen allergia. Esimerkiksi imeväisikäisistä maitoallergisista lapsista noin 70 prosentilla voidaan osoittaa IgE-vasta-aineita maidolle. Tyypillisiä IgE-välitteisille reaktioille ovat nopeat, minuuteissa tai viimeistään parissa tunnissa ilmaantuvat oireet syömisen jälkeen. Oireita voivat olla nokkosihottuma ja siihen liittyvä turvotus, ihon punotus eli eryteema, oksentelu, vatsakivut, hengitysteiden ahtautuminen ja pahimmillaan allerginen yleisreaktio (anafylaksia). Tavallisin ruoka-allergian muoto on atooppinen allergia. Jotkut ruoka-allergian oireet voivat kehittyä hitaasti, vasta päivien kuluessa. Suurin osa näistä lapsista kärsii atooppisen ihottuman pahenemisesta tai ripulista. Jos ihottuma on jokaisena päivänä edellistä pahempi ja laajemmalla ihoalueella ja ulosteet muuttuvat jatkuvasti vetisemmiksi, on syytä tutkia ruoka-allergian mahdollisuus. Koska tällaisen ruoka-allergian mekanismi ei ole yleensä vasta-aine- vaan soluvälitteinen, allergiakokeiden tekeminen ei auta selvityksissä. 4 5
4 Imeväisikäisten oireet Ihottuma Atooppinen ihottuma kutisee. Raapiminen aiheuttaa helposti huonosti nukuttuja öitä sekä lapselle että vanhemmille. Vaikka ihottumalle usein haetaan syytä esimerkiksi ruoka-allergiasta, on atooppinen ihottuma itsenäinen sairaus. Siihen liittyy geneettinen poikkeavuus ihon läpäisevyydessä, jolloin iho kuivuu ja allergeenit läpäisevät sen helpommin kuin terveen ihon. Lievässä ihottumassa ruoka-allergia on mukana vain muutamissa prosenteissa tapauksista, kun taas vaikeaa ihottumaa sairastavilla imeväisillä yli puolella ruoka-allergia voi pahentaa tautia. Allergioita kannattaa hakea, jos ihottuma on laaja-alainen ja reagoi huonosti rasvaushoitoon tai jos lapsi jatkuvasti kutiaa ja on levoton. Allergioilla ei ole suurta merkitystä imeväisen kuivan ihon syynä tai yli 2-vuotiaiden lasten ihottumassa. Imeväisten iholla on ekseeman lisäksi monenlaista oireilua. Eksanteemat (punoittumat), ihon lehahtelu ja ajoittaiset nokkosihottumat ovat tyypillisiä. Jos nämä oireet toistuvat voimakkaina ja laajalla iho-alueella tietyn ruoka-aineen nauttimisen jälkeen, kyseessä on usein allerginen reaktio. Toisaalta on tavallista, että vauvojen poskien iho punoittaa ruokailun jälkeen. Suolioireet Suolioireita ovat oksentelu, ripuli ja vatsakivut. On tavallista, että ruokaallergioiden oireita ilmenee monessa elinjärjestelmässä: suurella osalla ihollaan oireilevista lapsilla on myös suolioireita. Allerginen reaktio suolen limakalvolla johtaa usein suolen liikkeiden häiriöön ja ripuliin tai joskus ummetukseen. Ruokaallergia ei kuitenkaan ole ummetuksen tavallinen syy. Pienen lapsen suolentoiminnan arviointi on vaikeaa niin vanhemmille kuin ammattilaisille. Toiset vauvat ulostavat kolmesti päivässä, toiset kerran kolmessa päivässä molemmat normaalin vaihtelun piirissä. Myös ulosteiden väri ja koostumus vaihtelevat huomattavasti jopa ravinnon mukaan: toisinaan uloste on vihreää ja löysää, toisinaan kiinteää ja keltaista ja jälleen molemmat ovat yhtä normaaleja. Pulauttelu kuuluu vauvojen normaaliin elämään. Rintaruokinta johtaa Suolioireita ovat oksentelu, ripuli ja vatsakivut. väistämättä ilman kertymiseen mahalaukkuun. Ruokatorven alemman sulkijalihaksen kuuluu olla imeväisiässä löysä ja päästää suurimmat ilmat pois mahasta. Jos lapsi jokaisen maitoaterian jälkeen oksentaa suuria määriä, kyseessä on poikkeava oire, joka pitää selvittää. Merkittävälle ruokatorven takaisinvirtaukselle eli refluksille tai GER-taudille on ominaista painon huono kehittyminen. Liian herkästi aloitettu refluksilääkitys ilman asianmukaista taudinmääritystä ei ole lapsen edun mukaista. Suolioireisiin liittyy usein ärtyvyyttä ja levottomuutta, joiden vaikeuden arvioiminen on vanhemmille haastavaa ja ulkopuolisille joskus mahdotonta. Se, mikä joillekin vanhemmille on stressaavaa ja valvottavaa huutamista, on toisten mielestä normaalia itkua. Jos lapsen paino nousee tasaisesti eikä muuta poikkeavaa löydy, ovat itku ja levottomuus ruoka-allergian ainoina oireina harvinaisia. 6 7
5 Diagnosointi Altistukset Ruoka-allergian diagnoosi perustuu aina altistus-välttökokeeseen. Epäiltyä ruokaa vältetään 1 2 viikkoa ja vanhemmat pitävät oirepäiväkirjaa. Välttämisvaste on myönteinen, jos esimerkiksi ihottuma tai oksentelutaipumus katoaa. Tämän jälkeen ruoka palautetaan ruokavalioon joko kotona kokeilemalla tai lääkärin luona altistuskokeessa. Jos kokeilupäivän aikana ei kehity selkeitä oireita, jatketaan ruoan antamista kotona. Oireilua seurataan ruokapäiväkirjalla. Selvä ero välttämis- ja kokeiluviikkojen välillä varmistaa ruokayliherkkyyden. Ainoa varma diagnostinen testi on kaksoissokkona suoritettava ruoka-altistus välttämisvaiheen jälkeen. Se tarkoittaa, että hoitava lääkäri ja vanhemmat eivät tiedä, kumpi altistettavista valmisteista sisältää epäiltyä allergeenia. Kaksoissokkoaltistusta käytetään lähinnä maitoja vehnäallergian diagnostiikassa silloin, kun allergiakokeet jäävät negatiivisiksi ja oireiden tulkinta aiheuttaa vaikeuksia sekä vanhemmille että lääkärille. Lapsen ravitsemuksen kannalta keskeiset maito- ja vehnäaltistukset tehdään pääosin valvotusti sairaalan poliklinikalla tai vastaavissa olosuhteissa. Silloin, kun epäillään vaikeaa yleisreaktiota, voidaan valvottuja altistuksia tehdä muillakin ruoka-aineilla, kuten kananmunalla tai pähkinöillä. IgE-määritykset IgE-vasta-aineita paljastavia ihopistokokeita tai seerumin spesifisten IgEvasta-aineiden määrityksiä käytetään taudinmäärityksen apuna atooppisen herkistymisen testaamiseksi. Sekä vanhemmat että lääkärit luottavat niihin liikaa. Mitä vanhempi lapsi, sitä useammin paljastuu myönteisiä IgE-löydöksiä, vaikka lapsi sietää mainiosti kyseistä ruokaa. Pelkkä myönteinen ihotestitulos ei riitä kliinisesti merkittävän allergian osoittamiseen. Allergeenin aiheuttaman ihopaukaman suuruudesta tai allergeenille spesifisen IgE:n määrästä saa vihiä allergian todennäköisyydestä. Monet koivun siitepölylle allergiset lapset saavat oireita koivuallergeenin kanssa ristireagoivista ruoka-aineista, esimerkiksi omenasta, porkkanasta, hasselpähkinästä ja soijasta. Oireet ovat usein lieviä, koska niitä aiheuttavat allergeenimolekyylit usein hajoavat suolistossa. Jos potilas on kuitenkin herkistynyt ruuansulatuskanavan entsyymejä paremmin sietäville varastoproteiineille, saattaa oireilu olla voimakasta. Tätä voidaan tutkia ns. komponenttidiagnostiikalla, jossa tutkitaan mitä molekyyliä kohtaan potilaalla on IgE-vasta-aineita. Esimerkiksi pähkinäallergian diagnostiikassa komponenttitutkimus kertoo voimakkaan reaktion todennäköisyydestä. Oireesta ja sen syntymisen nopeudesta oleellisesti riippuu, kuinka suurella todennäköisyydellä tehdyllä allergiakokeella saadaan vastaus siihen, onko lapsi allerginen vai ei. IgEtutkimusten jääminen negatiiviseksi ei sulje allergiaa pois. Esimerkiksi kolmasosa maitoallergisista lapsista sairastaa taudinmuotoa, joka ei välity IgE:n kautta eikä voi näkyä IgE:tä mittaavissa ihopistokokeissa tai seerumin IgE-määrityksissä. Näiden lasten tärkein oire on muutaman päivän sisällä ruoan syömisen jälkeen ilmaantuva ihottuma tai moninainen suolioireilu. Kun heille tehdään allergiaselvityksiä, IgE:tä mittaavat arvot ovat vain harvoin myönteisiä. Sen sijaan nokkosihottumalla tai nopealla ihon lehahtelulla reagoivilla lapsilla IgE-vaste on tyypillisesti positiivinen. 8 9
6 Välttöhoito Maitoallergia Maitoallergisen lapsen ruoassa ei saa diagnoosivaiheessa olla maidon proteiineja missään muodossa. Ruoissa ja eineksissä on monia maitoa tarkoittavia sanoja kuten kaseiini tai hydrolysaatti. Maitoallergia osoitetaan altistusvälttökokeella. Hoidossa käytetään aluksi alle puolivuotiailla lapsilla pilkottuja erityisvalmisteita (esim. Althera, Nutrilon Pepti, Nutramigen tai Profylac). Yli puolivuotiaalla hyvä aloitusvaihtoehto on soijamaito (Nutrilon Soija). Jos esimerkiksi iho- tai suolioireet jatkuvat voimakkaina pilkotun valmisteen tai soijamaidon käytön aikana, on altistus-välttökoe syytä uusia. Tällä kertaa välttöaikana käytetään aminohapoista valmistettua erityisvalmistetta (esim. Neocate tai vastaava) ja altistus tehdään oireita aiheuttavalla erityisvalmisteella. Jos tässäkin altistuksessa saadaan selvä tulos, vaihdetaan lapsen maidoksi aminohappovalmiste. Suomalaisten tutkimusten mukaan vain muutama prosentti maitoallergisista lapsista on niin yliherkkiä maidon proteiinien osille, että he tarvitsevat aminohappovalmisteen. Maitoallergian ensisijaisessa selvittelyvaiheessa aminohappovalmisteen suora aloittaminen ei ole sen paremmin lapsen kuin perheen etu. Emme tiedä vielä riittävästi luontaisen sietokyvyn kehittymisestä pitkäaikaisessa käytössä, kun elimistön immuunijärjestelmälle ei tarjota edes pieniä maitoproteiinin osasia. Aminohappovalmiste on myös huomattavan kallis. Jos lapsi kasvaa normaalisti ja hänen ruokavalionsa on maitoa lukuun ottamatta hänen ikäiselleen normaali, voidaan vuoden iässä siirtyä esimerkiksi kaura- tai riisimaitoon. Silloin on muistettava huolehtia riittävästä kalkki- ja D-vitamiinin saannista. Jos lapsen painon tai pituuden kehitys ei ole tyydyttävä ja/ tai lapsen ruokahalu huono tai rajoitettu muilta osin, on erityisvalmisteen käyttöä jatkettava 1,5- ja joskus 2-vuoden ikään asti. Osa maidolle allergisista yli vuoden ikäisistä lapsista sietää voimakkaasti kuumennettua (kypsennys uunissa 175 C:ssa 30 min) maitoa ruokalajien ja leivonnaisten valmistusaineena, vaikkei maito sellaisenaan sovi heille. Tämä helpottaa ruokavalion toteuttamista, ja se saattaa nopeuttaa maito-allergiasta toipumista. Vehnäallergia Vehnäallergian tarkkaa yleisyyttä ei tunneta, mutta se lienee selvästi alle prosentin alle 2-vuotiailla lapsilla. Diagnostiikassa käytetyt apuvälineet eli ihopistokokeet ja seerumin IgEmittaukset ovat pelkällä kokovehnästä uutetulla allergeenivalmisteella käytännössä hyödyttömiä, mutta herkistyminen sitkon gliadiinille liittyy selkeimmin allergiaan. Käytännössä diagnoosi perustuu aina välttämis-altistuskokeeseen. Maitoallergian tavoin vehnäallergia ilmaantuu yleensä imeväisiässä ja suurin osa paranee kouluikään mennessä. Vehnäallerginen lapsi on usein allerginen myös rukiille ja ohralle, mutta suurin osa sietää kauraa. Muut vehnälajit kuten speltti tai durumvehnä eivät sovi korvaavaksi ruoaksi vehnäallergikolle. Maitoallergia osoitetaan altistusvälttökokeella
7 Turhat ruokavaliot pois Allergisen lapsen ruokavaliota laajennettaessa pyritään mahdollisimman normaaliin ruokavalioon. Välttämisdieettien ongelmana ovat kapeat ruokavaliot, jotka voivat johtaa tärkeiden ravintoaineiden tasapainottomaan saantiin. Vältettävä ruoka pitäisi korvata mahdollisimman vastaavalla samoja ravintoarvoja sisältävällä ruoalla: esimerkiksi vehnäallergiassa useimmiten kauralla tai vaikkapa tattarilla. On epätodennäköistä, että naudanlihalle allerginen lapsi ei sietäisi porsaanlihaa. Tarvetta käyttää ruokavaliossa eksoottisia lihoja kuten strutsia tai suomalaista poroa ei ole. Yhtä vähän tarvetta on kasviksissa kinoaan tai bataattiin, ellei perhe ole muuten tottunut käyttämään näitä. Tasapainoinen ruokavalio voidaan yleensä koota tutuista kotimaisista ruokaaineista. Jos ruokavaliossa joudutaan rajoittamaan monia ravitsemuksen kannalta keskeisiä ruoka-aineita, tarvitaan ravitsemusterapeutti hoitoon mukaan. Aiemmin vältettiin esimerkiksi kalaa jopa kahteen ikävuoteen asti monien muiden klassisten tai yleisesti allergisoivien ruoka-aineiden ohella. Nämä listat eivät ole perustuneet riittävään tutkimustietoon. Ruoka-allergioita tai muita myöhempiä allergioita ei voida ehkäistä varmuuden vuoksi pidettävillä ruokarajoituksilla, ja imeväisen suppea ja yksipuolinen ruokavalio voi lisätä ruoka-allergian ilmaantumisen riskiä. Erilaiset allergiaruokavaliot jäävät helposti käyttöön pitkäksi ajaksi ja aiheuttavat pelkoja ja perusteettomia tottumuksia. Kun lapsen ruokavaliota laajennetaan, on järkevää lisätä yksi tai kaksi uutta ruokaa viikossa. Jos atooppinen ihottuma pahenee tai suolioireita ilmenee ruoan oltua käytössä jo viikon, kyseinen ruoka tuskin on ongelman syy. Suurin osa niistä lapsista, joilla ei ole kyseessä IgE-välitteinen iho- tai suolioireinen maitoyliherkkyys pääsee eroon ongelmasta 2 3 ikävuoteen mennessä. Jos maitoallergian taustalla on immunologinen, IgE-välitteinen herkistyminen, neljännes lapsista oireilee vielä viiden vuoden iässä. Kananmuna- ja vehnäyliherkkyys käyttäytyvät jokseenkin samalla tavalla. Nopean toipumisen vuoksi pitäisi eliminoituja ruoka-aineita kokeilla ruokavaliossa säännöllisin väliajoin. Jos ensioire on aikanaan ollut anafylaksia tai nopeasti yleistynyt vaikeaksi tulkittava allergiareaktio, tehdään altistus lääkärin valvonnassa. Ruokien Siitepölyherkistyminen Siitepölyallergiat alkavat kehittyä monille atooppisille lapsille leikki-iässä. Niistä ensimmäinen ja voimakkain on koivun siitepölyallergia. Koivun siitepölyyn kehittyneet vasta-aineet tunnistavat myös raaoissa hedelmissä ja vihanneksissa olevia valkuaisaineita, mikä johtuu ristiallergiasta (valkuaisaineissa on yhteisiä rakenteita, joita lapsen immuunivaste tunnistaa). Tällöin ruoan nauttiminen aiheuttaa pääasiassa suuontelon alueella tuntuvia oireita kuten kirvelyä, huulten palauttamista ruokavalioon voidaan ensimmäisen kolmen vuoden aikana kokeilla puolen vuoden välein ja tämän jälkeen noin kerran vuodessa. Turhat ruokavaliot pitää lopettaa. Mitä vanhempi lapsi on, sitä paremmin ruokavalion pitäisi pohjautua osoitettuun tietoon. Viimeistään 5-vuotisneuvolassa arvioidaan, perustuuko välttämisdieetti välttämisaltistukseen ja tarvitaanko erikoislääkärin arvio mahdollisesti uudelleen. Tavoitteena on, että koulun aloittavilla lapsilla on välttölistalla vain allergioita hoitamaan tottuneen lääkärin vahvistamat ruuat. turvotusta sekä kutinaa, joka lapsilla tuntuu usein myös korvissa. Taudista on käytetty nimeä oral allergy syndrome. Oireita voi olla myös suun ulkopuolella (nuhaa, silmäoireita, nokkosihottumaa, anafylaksiaa), joten parempi nimi on siitepölyherkistymiseen liittyvä ruokaallergia. Ongelma jatkuu aikuisikään asti. Joskus tiettyjen ruoka-aineiden, kuten pähkinöiden tai kiivin syöntiin voi liittyä rajuja oireita aina anafylaksiaan asti. Näyttää siltä, että potilaat 12 13
8 Ruokavalion pitäisi pohjautua osoitettuun tietoon. ovat tällaisissa tapauksissa herkistyneet laveammin ja eri valkuaisaineille kuin pelkässä siitepölyherkistymiseen liittyvässä ruoka-allergiassa. Siitepölylle herkistyneiden lasten ei tarvitse välttää tuoreita hedelmiä tai juureksia, jos ne eivät selvästi aiheuta oireita. Lähes kaikki allergiset sietävät näitä ruokia keitettynä tai mehuina. Oireita mahdollisesti aiheuttavien hedelmien, vihannesten ja juuresten Laktoosi-intoleranssi luetteloiden tarkoitus on ainoastaan ohjata potilasta kiinnittämään huomiota tiettyihin ruoka-aineisiin, jos oireista on haittaa. Allergiatestauksista on hyötyä haettaessa syytä hankalalle reaktiolle, mutta vältettävien ruoka-aineiden listaa ei pidä tehdä ihopistokokeen perusteella. Yleensä lapsi havaitsee ja löytää itse ne ruoka-aineet, joita tulee karttaa. Jos ruoan valmistajalle on ilmoitettu porkkana-allergia, se johtaa porkkanan tarpeettomaan poistamiseen kaikissa muodoissaan, koska rajoitus koskee vain raakaa porkkanaa. Ruokailu päivähoidossa ja koulussa Allergiaruokavaliot asettavat ruoan valmistajille ja keittiöille suuret vaatimukset. Ne aiheuttavat myös merkittäviä lisäkustannuksia. Siksi on tärkeää, että allergiset lapset ja heidän vanhempansa kertovat päiväkodeissa, kouluissa ja muissa joukkoruokailutilanteissa vain niistä ruoka-aineista, jotka allergioiden hoitoon perehtynyt lääkäri on varmistanut ongelmaksi. Vakavasti ruoka-allergisella henkilöllä on oikeus saada lääkäriltä oikeaa tietoa siitä, mitä allergeeneja hänen todella pitää välttää ja syödessään saatava varmuus siitä, että hän ei altistu vaarallisia oireita aiheuttavalle ruoalle tai valmistusaineille. Lapsen ja perheen velvollisuus on karsia ruoasta vain todellisen ja merkittävän oireen aiheuttaneet aineet, olipa kyseessä vanhempien itse valmistama ruoka tai joukkoruokailu. Esimerkiksi päiväkodeissa ja kouluissa näkee edelleen karsittavan huomattavan usein mausteita tai lisäaineita: Suomessa näistä ei ole raportoitu anafylaksia rekisteriin ainuttakaan alle kouluikäisen anafylaksiaa. Mausteet ja lisäaineet ovat erittäin poikkeuksellisia pienten lasten ruoka-allergian aiheuttajina. Laktoosi-intoleranssi sekoitetaan usein maitoallergian kanssa. Suomessa noin 17 prosentilla väestöstä on perinnölliseen taipumukseen liittyvä maitosokeria pilkkovan laktaasienstyymin vähyys, hypolaktasia. Näiden henkilöiden elimistö ei pysty pilkkomaan suuria määriä ravinnon laktoosia ja he saavat tämän seurauksena ripulia, ilmavaivoja ja vatsakipuja. Laktoosi-intoleranssi on äärimmäisen harvinaista vauvaiässä; maailmassa on kuvattu kaikkiaan alle 100 tapausta. Äidinmaidossa on runsaasti laktoosia ja ne vauvat, joilla on synnynnäinen laktoosi-intoleranssi, joutuvat jo varhaisvaiheessa tutkimuksiin ripulin ja huonon painonnousun vuoksi. Laktoosi-intoleranssi kehittyy vähitellen vasta leikki-iän aikana, tyypillisemmin kouluiässä. Tämän vuoksi 1-vuotiasta lasta on turha laittaa oma-aloitteisesti laktoosittomalle ruokavaliolle vatsavaivojen vuoksi. Saattaa sisältää pähkinää Elintarvikkeiden aineosaluetteloissa käytetään paljon otsikon kaltaisia lausahduksia. Merkinnät johtavat harhaan. Suomessa on paljon pähkinöille allergisia lapsia, joista suurin osa saa vain lieviä oireita koivuallergiansa vuoksi. Näissä tapauksissa ei ole tarpeellista välttää kyseisen kaltaisia tuotteita. Sen sijaan anafylaksian saaneen potilaan kohdalla on aiheellista välttää myös mahdollisen valmistuskontaminaation sisältäviä valmisteita. Suomessa on EU:n direktiivien myötä säädetty laki elintarvikkeiden pakkausmerkinnöistä, jossa mainitaan selkeästi ne yliherkkyyksiä aiheuttavat ruoka-aineet, jotka on merkittävä pakkauksiin. Tällaisia ovat gluteenipitoiset viljat, äyriäiset, kananmuna, kala, pähkinät, soijapapu, maito, selleri, sinappi, seesaminsiemenet, herne, rikkidioksidi ja sulfiitit (>10 mg/kg tai litra)
9 Olemme herkkä kansa Lähes joka toinen suomalainen kärsii allergiaoireista elämänsä jossakin vaiheessa. Astma koskettaa joka kymmenettä. Allergia- ja Astmaliitto on kansanterveysjärjestö, jonka tarkoituksena on allergiaa ja astmaa sairastavien elämänlaadun parantaminen. Allergia- ja Astmaliitosta voi tilata allergiaoppaita. Oppaat löytyvät myös osoitteesta Liiton julkaisema Allergia & Astma -lehti on hyvä tietolähde. Allergianeuvonta, p Allergianeuvoja vastaa kysymyksiisi ma, ti ja ke klo 9 13 sekä to klo Puhelun hinta on 0,87 euroa/min + pvm. Liity jäseneksi se kannattaa aina. Liittyminen sujuu helposti oheisella kortilla. Täytä tietosi selkeästi tekstaten, irrota kortti ja lähetä se meille. Postimaksu on maksettu puolestasi. Liiton jäsenmaksu on 27 euroa vuodessa. Jäsenenä pääset osalliseksi kaikista Allergia- ja astmaliiton ja sen jäsen yhdistysten eduista ja palveluista. Allergia & Astma -lehden vuosikerta Henkilökohtainen neuvonta Vertaistoiminta Kuntoutus Koulutus Tapahtumat ja kampanjat Liikunta- ja virkistystoiminta ym. Tue toimintaamme ja liity jäseneksi! Kyllä. Liityn jäseneksi Allergia- ja astmaliiton jäsenyhdistykseen. Vastaanottaja maksaa postimaksun Nimi Lähiosoite Postinumero ja -toimipaikka Sähköposti Allergia- ja Astmaliitto Tunnus VASTAUSLÄHETYS Alle 18-vuotiaan allekirjoitus Tiedot tallennetaan Allergia- ja astmaliiton jäsenrekisteriin. Jäsenellä on oikeus tarkistaa ja korjata tietonsa, p. (09)
Allergiatestien käyttö lasten ruoka-allergian diagnostiikassa. LT Teemu Kalliokoski OYL
Allergiatestien käyttö lasten ruoka-allergian diagnostiikassa LT Teemu Kalliokoski OYL 21.2.2018 Ei sidonnaisuuksia ANAMNEESI ON KAIKKEIN TÄRKEIN RUOKA-ALLERGIAN TUTKIMUS Ruokayliherkkyys Ruokayliherkkyys
LisätiedotMika Mäkelä Vastaava ylilääkäri, dosentti Lastentautien ja lasten allergologian erikoislääkäri HYKS, Iho- ja allergiasairaala, Allergiaklinikka
Allerginen lapsi neuvolassa ja kouluterveydenhuollossa Mika Mäkelä Vastaava ylilääkäri, dosentti Lastentautien ja lasten allergologian erikoislääkäri HYKS, Iho- ja allergiasairaala, Allergiaklinikka Allergioiden
LisätiedotNeuvolaikäisten ja koululaisten erityisruokavaliot Kirkkonummella 2016. Tähän tarvittaessa otsikko
Neuvolaikäisten ja koululaisten erityisruokavaliot Kirkkonummella 2016 Tähän tarvittaessa otsikko Taustalla olevat kansalliset ohjeistukset Valtion ravitsemussuositukset Kansallinen Allergiaohjelma Käypä
LisätiedotMilloin lähetetään lapsi ruoka-allergian takia lasten poliklinikalle tutkimuksiin?
Milloin lähetetään lapsi ruoka-allergian takia lasten poliklinikalle tutkimuksiin? Tiina Reijonen LT, ylilääkäri, lastenallergologian erikoislääkäri Lastenkeskus, keskussairaalapalvelut Kansallinen allergiaohjelma
LisätiedotLasten allergiadieetit vähemmän välttöä, enemmän siedätystä
Lasten allergiadieetit vähemmän välttöä, enemmän siedätystä Anna Pelkonen, Dosentti Lastentautien ja lasten allergologian erikoislääkäri HYKS, Iho-ja allergiasairaala 9.12.2013 JACI 1995;95:1179-90 Kansallinen
LisätiedotAikuisten ruokayliherkkyys
Aikuisten ruokayliherkkyys allergia.fi Sisältö Aikuisten ruoka-allergia Aikuisten ruoka-allergia 3 Ruoka-allergian mekanismit 5 Diagnoosi 5 Ruoka- allergian aiheuttajat 5 Ruoka-allergian oireet 6 Iho Ruoansulatuskanavan
LisätiedotAllergiavaroitus! silmät vuotaa. aivastelua. tip tip. Nenä tukossa
Allergiavaroitus! aivastelua silmät vuotaa Nenä tukossa tip tip Allergia on hyvin yleinen mutta silti vakava sairaus. Monet aliarvioivat sairautensa ja luulevat kärsivänsä usein vilustumisesta. Nuha, nenän
LisätiedotPuhelin/sähköposti. Diabetes (henkilökohtainen ateriasuunnitelma tarvittaessa liitteeksi)
ILMOITUS ERITYISRUOKAVALIOSTA 1(5) Voimassaolo: / /20 alkaen ei tarvitse uusia (keliakia, diabetes, laktoositon) RUOKAILIJAN PERUSTIEDOT Sukunimi Etunimi Syntymäaika Päiväkoti Koulu Huoltaja Ryhmä Luokka
LisätiedotSietokyvyn lisääminen ruoka-allergiassa
Sietokyvyn lisääminen ruoka-allergiassa Erkka Valovirta, Prof. Asiantuntijalääkäri, Filha ry Lastentautien ja lasten allergisten sairauksien erikoislääkäri Kliinisen allergologian dosentti Keuhkosairauksien
LisätiedotVALTAKUNNALLISET ASTMA- JA ALLERGIAPÄIVÄT TO 22.1.2015 MERJA AATOLA YLEISLÄÄKETIETEEN ERIKOISLÄÄKÄRI
PORVOON MALLI - RUOKA-ALLERGIAT Kaikkien aikojen Porvoo Alla tiders Borgå VALTAKUNNALLISET ASTMA- JA ALLERGIAPÄIVÄT TO 22.1.2015 MERJA AATOLA YLEISLÄÄKETIETEEN ERIKOISLÄÄKÄRI MITÄ TARKOITETAAN, KUN PITÄÄ
LisätiedotAllergiatunnus erityisruokavalioiden ja tuoteturvallisuuden näkökulmasta
Allergiatunnus erityisruokavalioiden ja tuoteturvallisuuden näkökulmasta Mikä on Allergiatunnus? Tärkeä osa Allergia- ja Astmaliiton edunvalvontaa, jonka tarkoituksena on varmistaa markkinoille allergianäkökulman
LisätiedotERITYISRUOKAVALIOT RASEKON OPPILAITOKSISSA OPAS
ERITYISRUOKAVALIOT RASEKON OPPILAITOKSISSA OPAS Kouluruokailun tavoitteena on tukea nuoren kasvua, kehitystä sekä terveellisiä ruokailutottumuksia. Tarvittaessa opiskelijalle tarjotaan allergian, muun
LisätiedotAllergiatutkimukset kenelle, milloin, miksi? Tiina Ilves MKS Ihotautien vastaanotto
Allergiatutkimukset kenelle, milloin, miksi? Tiina Ilves MKS Ihotautien vastaanotto 17.5.2018 Yleistä allergiasta Yliherkkyys = normaalista poikkeava reaktio ulkoiselle ärsykkeelle tai aineelle, jonka
LisätiedotLasten ruoka-allergia
Lasten ruoka-allergia 1 SISÄLTÖ Lasten ruoka-allergia... 3 Ruoka-allergian mekanismit... 5 Ruoka-allergiaan viittaavat oireet... 7 Iho-oireet... 8 Suoliston oireet... 9 Anafylaksia... 9 Ruoansulatuskanavan
LisätiedotMerja Hietanen 1. Epäily lapsen ruokaaineallergiasta. perusterveydenhuollossa oikeasta diagnoosista allergiaruokavalion purkuun
Epäily lapsen ruokaaineallergiasta perusterveydenhuollossa oikeasta diagnoosista allergiaruokavalion purkuun Sidonnaisuudet kahden viimeisen vuoden ajalta LL, lastentautien- ja yleislääketieteen erikoislääkäri
LisätiedotMilloin kirjoitan allergiaruokavaliotodistuksen lapselle?
Milloin kirjoitan allergiaruokavaliotodistuksen lapselle? Erkka Valovirta, Prof. Asiantuntijalääkäri, Filha ry Lastentautien ja lasten allergisten sairauksien erikoislääkäri Kliinisen allergologian dosentti
LisätiedotLasten ruoka-allergia Milloin tarvitaan erityisruokavalio ja todistus?
Lasten ruoka-allergia Milloin tarvitaan erityisruokavalio ja todistus? 1.3.2018 Peijas Dos. Anna Kaarina Kukkonen Lastentautien erikoislääkäri, lasten allergologi HYKS Iho- ja allergiasairaala Ruoka-allergian
LisätiedotLOMAKE B. TERVEYDENHOITAJAN LOMAKE Ohjeet terveydenhoitajalle:
Lasten ruoka-allergiatutkimus 1 Lomake nro (A- tai A0-lomakkeesta, terveydenhoitaja täyttää) LOMAKE B. TERVEYDENHOITAJAN LOMAKE Ohjeet terveydenhoitajalle: I II Huoltaja palauttaa kyselylomakkeen. KYSY:
LisätiedotMilloin kirjoitan erityisruokavaliotodistuksen ruokaallergian
Milloin kirjoitan erityisruokavaliotodistuksen ruokaallergian takia? Erkka Valovirta, Prof. Asiantuntijalääkäri, Filha ry Lastentautien ja lasten allergisten sairauksien erikoislääkäri Kliinisen allergologian
LisätiedotAikuisten ruoka-allergia
Aikuisten ruoka-allergia 1 SISÄLTÖ Aikuisten ruoka-allergia... 3 Ruoka-allergian mekanismit... 5 Ruoka-allergian oireet... 6 Ruoansulatuskanavan vaivat, jotka eivät liity ruoka-allergiaan... 9 Ruoka-allergian
LisätiedotMilloin kirjoitan allergiaruokavaliotodistuksen lapselle?
Milloin kirjoitan allergiaruokavaliotodistuksen lapselle? Erkka Valovirta, Prof. Asiantuntijalääkäri, Filha ry Lastentautien ja lasten allergisten sairauksien erikoislääkäri Kliinisen allergologian dosentti
Lisätiedotkauraa ei siedä gluteenitonta vehnätärkkelystä Ruoka-aineallergia, jossa vaikeita oireita Adrenaliiniruiske varalääkkeenä
RUOKAILIJAN PERUSTIEDOT Alle 18-vuotiaan lapsen huoltaja täyttää Sukunimi Etunimet Päiväkoti / Koulu Huoltaja Sähköpostiosoite Syntymävuosi Ryhmä / Luokka Puhelinnumero ERITYISRUOKAVALIO TERVEYDELLISISTÄ
LisätiedotRuoka-allergioiden allergioiden ja yliherkkyyksien esiintyvyys
Ruoka-allergioiden allergioiden ja yliherkkyyksien esiintyvyys ja riskitekijät --vuotiailla lapsilla Suomessa Etelä-Karjalan allergiatutkimus TUTKIMUSRYHMÄ Kaisa Pyrhönen LL, tutkija, KTTYL /Oulun yliopisto
LisätiedotKäypä hoito -suositus. Ruoka-allergia (lapset)
Käypä hoito -suositus Suomalaisen Lääkäriseuran Duodecimin ja Suomen Lastenlääkäriyhdistys ry:n asettama työryhmä Päivitetty 3.2.2015 Käypä hoito -suositus perustuu systemaattisesti koottuun tutkimustietoon,
LisätiedotRUOKA-AINEALTISTUKSET KUOPION YLIOPISTOLLISEN SAIRAALAN LASTEN ALLERGIAPOLIKLINIKALLA VUONNA 2010
RUOKA-AINEALTISTUKSET KUOPION YLIOPISTOLLISEN SAIRAALAN LASTEN ALLERGIAPOLIKLINIKALLA VUONNA 2010 Hanna Walle Opinnäytetyö Lääketieteen koulutusohjelma Itä-Suomen yliopisto Lääketieteen laitos / Lastentaudit
LisätiedotAlle 1-vuotiaan ruokailu
SYÖDÄÄN YHDESSÄ Alle 1-vuotiaan ruokailu Ruokasuositukset lapsiperheille 2016 SYÖDÄÄN YHDESSÄ Lapsen ensimmäinen ruokavuosi rakentaa pohjaa monipuolisille ja terveellisille ruokatottumuksille. Lapsen myötä
LisätiedotEroon aiheettomista allergiaruokavalioista. Erja Tommila
Eroon aiheettomista allergiaruokavalioista Erja Tommila 8.2.2018 Allergia-ohjelman tavoitteet ruoka-allergiassa mitään ei vältetä varmuuden vuoksi vältön tarve pitää osoittaa ja sitä pitää seurata aiheettomat
LisätiedotValio Oy LAKTOOSI-INTOLERANSSI JA LAKTOOSITON RUOKAVALIO
LAKTOOSI-INTOLERANSSI JA LAKTOOSITON RUOKAVALIO MITÄ ON LAKTOOSI? Laktoosi on maitosokeria. Maitotuotteet sisältävät aina hiilihydraatteja, koska maidossa on luonnostaan laktoosia. lehmänmaidossa n. 4,8
LisätiedotOIKEA ASENNE ALLERGIAAN
OIKEA ASENNE ALLERGIAAN VINKKEJÄ LAPSIPERHEEN ARKEEN Kansallinen allergiaohjelma yhteistyössä: MITEN ALLERGIAT KEHITTYVÄT? Allergiat ja yliherkkyydet ovat osittain perinnöllisiä, mutta niiden kehittymiseen
LisätiedotLaboratoriokäsikirja ALLERGEENIKOMPONENTTI, IgE vasta-aineet (yksittäisen allergeenikomponentin IgE vastaainemääritys)
S -AllIgE (3836) Koodina käytetään 3836 + allergeenikohtainen lyhenne. Spesifiset allergeenikomponentit Ruoka-aineet: Cashewpähkinä f443 rana o 3 varastoproteiini (2S) Maapähkinä (Ks. myös tutkimuspaketti
LisätiedotLASTEN YLEISIMMÄT RUOKA-AINEALLERGIAT JA RUOKASIEDÄTYS
LASTEN YLEISIMMÄT RUOKA-AINEALLERGIAT JA RUOKASIEDÄTYS Tietopaketti ruokasiedätyksestä neuvola- ja kouluterveydenhoitajille Ammattikorkeakoulun opinnäytetyö Hoitotyön koulutusohjelma Hämeenlinna, kevät
LisätiedotLapsiperheen allergiaopas
Lapsiperheen allergiaopas PÉTER CSONKA & PÄIVI JUNTTILA WSOY Lapsiperheen allergiaopas PÉTER CSONKA & PÄIVI JUNTTILA Lapsiperheen allergiaopas WSOY Péter Csonka, Päivi Junttila ja WSOY 2013 Graafinen
LisätiedotLaktoosi-intoleranssi ja laktoositon ruokavalio
Laktoosi-intoleranssi ja laktoositon ruokavalio Mitä on laktoosi? Maitotuotteet sisältävät aina hiilihydraatteja, koska maidossa on luonnostaan laktoosia eli maitosokeria. Lehmänmaidossa on n. 4,8 % maitosokeria
LisätiedotTUTKIMUSRYHMÄ ESTÖ TUTKIMUSVÄEST PILOTTITUTKIMUKSEN TARKOITUS. Kangasalla asuvat lapset, joiden syntymäaika oli:
Ruoka-allergioiden allergioiden ja yliherkkyyksien esiintyvyys ja riskitekijät t --vuotiailla lapsilla Suomessa Etelä-Karjalan allergiatutkimus TUTKIMUSRYHMÄ Kaisa Pyrhönen LL, tutkija, KTTYL /Oulun yliopisto
LisätiedotKansallinen allergiaohjelma RUOKA-ALLERGIAKOULUTUS Aika: to klo 12:00-15:30 Paikka: PKSSK, keskussairaala, auditorio
Kansallinen allergiaohjelma 2008 2018 RUOKA-ALLERGIAKOULUTUS Aika: to 12.4.2018 klo 12:00-15:30 Paikka: PKSSK, keskussairaala, auditorio Ohjelma: 12:00 Tervetuloa Allergiaohjelman tavoitteet ruoka-allergiassa
LisätiedotLasten ruoka-aineallergian siedätyshoito
Lasten ruoka-aineallergian siedätyshoito Näiden sivujen tarkoituksena on antaa tietoa Sinulle ja perheellesi lasten ruokaaineallergian siedätyshoidosta. Tiedon avulla haluamme auttaa sinua selviytymään
LisätiedotAllergiaruokavaliot - tilannekatsaus. Erja Tommila projektivastaava, esh Filha ry
Allergiaruokavaliot - tilannekatsaus Erja Tommila projektivastaava, esh Filha ry Allergia-ohjelman tavoitteet ruoka-allergiassa mitään ei vältetä varmuuden vuoksi allergiadieettiä tarvittaessa vältön tarve
LisätiedotAllergiaruokavaliot. Erja Tommila, Filha ry Anu Mikkola, Kymijoen Ravintopalvelut Oy
Allergiaruokavaliot Erja Tommila, Filha ry Anu Mikkola, Kymijoen Ravintopalvelut Oy Allergia-ohjelman tavoitteet ruoka-allergiassa mitään ei vältetä varmuuden vuoksi vältön tarve pitää osoittaa ja sitä
LisätiedotOIKEA ASENNE ALLERGIAAN
OIKEA ASENNE ALLERGIAAN VINKKEJÄ LAPSIPERHEEN ARKEEN yhteistyössä: MITEN ALLERGIAT KEHITTYVÄT? Allergiat ja yliherkkyydet ovat osittain perinnöllisiä, mutta niiden kehittymiseen vaikuttavat enemmän elämäntavat
LisätiedotRuoka-allergian ehkäisyn mahdollisuudet, hoito ja ohjaus
Ruoka-allergian ehkäisyn mahdollisuudet, hoito ja ohjaus Erkka Valovirta, Prof. Asiantuntijalääkäri, Filha ry Lastentautien ja lasten allergisten sairauksien erikoislääkäri Kliinisen allergologian dosentti
LisätiedotLasten ruoka-allergian Käypä hoito suositus Ruoka-allergian oireet ja diagnostiikka (sekä hoito)
Lasten ruoka-allergian Käypä hoito suositus 2015 Ruoka-allergian oireet ja diagnostiikka (sekä hoito) Kansallinen allergiaohjelma 2008-2018 EV: Sidonnaisuudet kaupalliseen yritykseen (ky) viimeisten 2
LisätiedotLaktoosi-intoleranssi ja laktoositon ruokavalio
Laktoosi-intoleranssi ja laktoositon ruokavalio Mitä on laktoosi? Maidon luonnollinen hiilihydraatti, jota kutsutaan myös maitosokeriksi. Äidinmaidossa laktoosia n. 7 g/100 g, lehmänmaidossa n. 4,8 g/100
LisätiedotAutoimmuunitaudit: osa 1
Autoimmuunitaudit: osa 1 Autoimmuunitaute tunnetaan yli 80. Ne ovat kroonisia sairauksia, joiden syntymekanismia eli patogeneesiä ei useimmissa tapauksissa ymmärretä. Tautien esiintyvyys vaihtelee maanosien,
LisätiedotKATSAUS. Kun ruoka ei sovi. Erika Isolauri, Kristiina Turjanmaa ja Minna Kaila
KATSAUS Kun ruoka ei sovi Erika Isolauri, Kristiina Turjanmaa ja Minna Kaila Ruoka-allergia on atooppisen perimän ensimmäinen ilmenemismuoto. Oireilu alkaa tyypillisesti alle vuoden iässä ihottumalla ja
LisätiedotLasten ruoka-allergia
Käypä hoito -suositus Tavoite Suosituksen tavoitteena on yhdenmukaistaa lasten ruokiin liitettyjen oireiden selvittäminen sekä ruoka-allergian taudinmääritys ja hoito. Diagnoosi perustuu oireiden häviämiseen
LisätiedotVanhempien ruokaallergiatietämys. monipuolisuus
Vanhempien ruokaallergiatietämys ja ruokaallergisen lapsen ruokavalion monipuolisuus Pro gradu-tutkielma Sonja Hakala Helsingin yliopisto Maatalous-metsätieteellinen tiedekunta Elintarvike- ja ympäristötieteiden
LisätiedotOIKEA ASENNE ALLERGIAAN
OIKEA ASENNE ALLERGIAAN VINKKEJÄ LAPSIPERHEEN ARKEEN Kansallinen allergiaohjelma yhteistyössä: MITEN ALLERGIAT KEHITTYVÄT? Allergiat ja yliherkkyydet ovat osittain perinnöllisiä, mutta niiden kehittymiseen
LisätiedotOikea asenne allergiaan. vinkkejä lapsiperheen arkeen
Oikea asenne allergiaan vinkkejä lapsiperheen arkeen Miten allergiat kehittyvät? Allergiat ja yliherkkyydet ovat osittain perinnöllisiä, mutta niiden kehittymiseen vaikuttavat enemmän elämäntavat ja elinympäristö.
LisätiedotSietokyvyn lisääminen ruoka-allergiassa
Sietokyvyn lisääminen ruoka-allergiassa Erkka Valovirta, Prof. Asiantuntijalääkäri, Filha ry Lastentautien ja lasten allergisten sairauksien erikoislääkäri Kliinisen allergologian dosentti Keuhkosairauksien
LisätiedotIlmoitus erityisruokavaliosta päiväkodissa tai koulussa pitkä versio
Ilmoitus erityisruokavaliosta päiväkodissa tai koulussa pitkä versio Palautetaan oman koulun terveydenhoitajalle. Käytä tätä lomaketta silloin, kun ruokavalioon liittyy monia rajoituksia. Ruokailijan nimi
Lisätiedot10 yleistä kysymystä leivästä. Jokaisella on oma näkemyksensä leivästä. Mutta perustuuko se olettamuksiin vai oikeisiin faktoihin?
10 yleistä kysymystä leivästä Jokaisella on oma näkemyksensä leivästä. Mutta perustuuko se olettamuksiin vai oikeisiin faktoihin? Onko leipä terveellistä? Kyllä Leipä sisältää paljon hyvää kuitua, hiilihydraattia,
LisätiedotImeväisen ruokavalio ja allergiset sairaudet Dos. Maijaliisa Erkkola 22.1.2015
Imeväisen ruokavalio ja allergiset sairaudet Dos. Maijaliisa Erkkola 22.1.2015 1. Suositukset ja nykytilanne - täysimetys, imetys - Lisäruokien aloitus 2. Katsaus tuloksiin Imeväisruokinta ja allergiset
LisätiedotAsiakastiedote 32/2018
Arvoisa asiakas, Sivu 1/5 Allergeenikomponentti-IgE-tutkimukset ja vastaavat kliiniset lausunnot Alla on lista tavallisimmin käytetyistä ruoka-aineiden allergeenikomponenteista sekä hyönteisten myrkyt,
LisätiedotOPPIMISPÄIVÄKIRJA. (Tavoitteet ei tarvitse kirjoittaa) Mitä opin/tein? Aihe. Pvm. Fiilis. Marjapiirakka KT7 s.176 ja vaniljakastike s.
OPPIMISPÄIVÄKIRJA Pvm 28.8. (Tavoitteet ei tarvitse kirjoittaa) Mitä opin/tein? Marjapiirakka KT7 s.176 ja vaniljakastike s. 157 Kerrata pikataikina ja kokonestesuurustus Esim. rikoin kananmunan, tiskasin
LisätiedotImeväisikäisen ruoka- allergiat - Opaslehtinen vanhemmille
Imeväisikäisen ruoka- allergiat - Opaslehtinen vanhemmille Aukia, Annika Huuskonen, Johanna 2010 Tikkurila Laurea- ammattikorkeakoulu Laurea Tikkurila IMEVÄISIKÄISEN RUOKA-ALLERGIAT - OPASLEHTINEN VANHEMMILLE
Lisätiedot1 Lasten ruoka-allergiatutkimus. Lomake nro (A-lomakkeesta, terveydenhoitaja täyttää)
1 Lasten ruoka-allergiatutkimus Lomake nro (A-lomakkeesta, terveydenhoitaja täyttää) LOMAKE C. Kotona täytettävä, palautus postitse palautuskirjekuoressa. VASTAUSOHJE Vastatkaa taulukkomuotoisiin kysymyksiin
LisätiedotVanhuspalvelut Ravitsemuspalvelut 16.12.2010. Perusruokavalio ja muut samanhintaiset ruokavaliot sekä niiden kuvaukset
Vanhuspalvelut Ravitsemuspalvelut 16.12.2010 RUOKAVALIOT JA NIIDEN KUVAUKSET Perusruokavalio ja muut samanhintaiset ruokavaliot sekä niiden kuvaukset Nimi Perusruokavalio (perus) Vähälaktoosinen ruokavalio
LisätiedotMitä astma on? Astma on lasten yleisin pitkäaikaissairaus. Sitä sairastaa noin viisi prosenttia suomalaislapsista. Astma voi alkaa missä iässä tahansa ja oireet voivat olla kausiluonteisia tai ympärivuotisia.
LisätiedotA&A liiton mielikuvatutkimus ja Allergiatunnuksen tunnettuustutkimus
A&A liiton mielikuvatutkimus ja Allergiatunnuksen tunnettuustutkimus Vastaajia 1085 henkilöä Vastaajista 5 % oli joko itse tai perheenjäsen Allergia- ja Astmayhdistyksen jäsen Jäsenkysely 2014 Vastaajia
LisätiedotLEHMÄNMAITOALLERGINEN LAPSI SAIRAALASSA
LEHMÄNMAITOALLERGINEN LAPSI SAIRAALASSA Mira Naukkarinen Syventävien opintojen kirjallinen työ Tampereen yliopisto Lääketieteen yksikkö joulukuu 2013 Tampereen yliopisto Lääketieteen yksikkö NAUKKARINEN
LisätiedotAllergiaohjaus tiivistettynä Kajaani Erja Tommila Projektivastaava, esh Filha ry
Allergiaohjaus tiivistettynä Kajaani 12.10.2017 Erja Tommila Projektivastaava, esh Filha ry Atooppinen ekseema - krooninen sairaus Voiteet Perusvoide - ihon kosteuttamiseen yleensä 2 x vrk riittää - sopivin
LisätiedotSuolisto ja vastustuskyky. Lapin urheiluakatemia koonnut: Kristi Loukusa
Suolisto ja vastustuskyky Lapin urheiluakatemia koonnut: Kristi Loukusa Suoliston vaikutus terveyteen Vatsa ja suolisto ovat terveyden kulmakiviä -> niiden hyvinvointi heijastuu sekä fyysiseen että psyykkiseen
LisätiedotSuomen Refluksi www.refluksi.fi
Suomen Refluksi www.refluksi.fi imeväisikäisten pulauttelu on normaali fysiologinen ilmiö niin kauan kuin siitä ei aiheudu terveydellisiä ongelmia (pahimmillaan 4-6 kuukauden iässä, loppuu yleensä 18 kuukauteen
LisätiedotMitä allergia ja astma maksaa yhteiskunnalle?
Mitä allergia ja astma maksaa yhteiskunnalle? Juha Jantunen Allergia- ja astmaliitto, Etelä-Karjalan Allergia- ja Ympäristöinstituutti Allergian ja astman kustannukset Suorat kustannukset Epäsuorat tuottavuuskustannukset
LisätiedotALLERGIAT JA ASTMA. Tekijät: Reetta, Panu, Matilda
ALLERGIAT JA ASTMA Tekijät: Reetta, Panu, Matilda 5.9.2016 Allergian oireet Oireet jaetaan niiden esiintymisalueiden ja aiheuttavien vaivojen mukaan. Oireita voi ilmetä useita yhtäaikaisesti, esim. siitepölyallergikolla
LisätiedotOmevio. Välttämättömiä rasvahappoja lemmikin ihon terveyden edistämiseen. UUTUUS iholle ja turkille. Lemmikin hyvinvoinnin tueksi
Omevio Välttämättömiä rasvahappoja lemmikin ihon terveyden edistämiseen UUTUUS iholle ja turkille Mitä välttämättömät rasvahapot ovat? Välttämättömät rasvahapot ovat koirien ja kissojen ihon terveyttä
LisätiedotRuoka-allergia aiheuttajat, tutkiminen, oireet ja hoito
Ruoka-allergia aiheuttajat, tutkiminen, oireet ja hoito Mika Mäkelä Dosentti, ylilääkäri Lastentautien ja lastenallergologian erikoislääkäri HYKS, Iho- ja allergiasairaala agenda Määritelmät Taudin muodot
LisätiedotESIMERKKIPAKKAUS AIVASTUX. Erä 1058350. MTnr 0000 Myyntiluvan haltija: Lääketehdas Oy, Lääkekylä, Suomi. Vnr 39 71 65. Vnr 39 71 65. tit q.s.
ESIMERKKIPAKKAUS AIVASTUX 12 2015 1058350 Käyt. viim.: 12 2015 Erä 1058350 Aivastux 10 mg 10 tabl. Vnr 04 36 79 Ibuprofen 400 mg Glycerol (85%) Sacchar Constit q.s. Käyttötarkoitus: Allergisen nuhan, allergisten
LisätiedotRESEPTIEN KEHITTÄMINEN PERUSRUOKA- AINEALLERGISELLE LAPSELLE (6-24KK) ERIMENU.FI- VERKKOPALVELUUN. Opinnäytetyö
RESEPTIEN KEHITTÄMINEN PERUSRUOKA- AINEALLERGISELLE LAPSELLE (6-24KK) ERIMENU.FI- VERKKOPALVELUUN Opinnäytetyö Anne Luukkonen Opinnäytetyö Tammikuu 2010 Palvelujen tuottamisen ja johtamisenkoulutusohjelma
LisätiedotLAPSEN ALLERGIA JA ASTMA
LAPSEN ALLERGIA JA ASTMA Opas päivähoitoon Lapsen allergia ja astma -opas päivähoitoon Heidi Kuusinen Hämeen ammattikorkeakoulu Kannen kuva: Heidi Kuusinen 2 SISÄLLYSLUETTELO Lasten allergiat...4 Atooppinen
LisätiedotPitkäaikaissairaudet ja psyyke
Lasten ruoka allergiat ja psyyke Ayl Liisa Viheriälä HYKS, Lasten ja nuorten sairaala. Lastenpsykiatrian konsultaatioyksikkö 19.4.2007 Pitkäaikaissairaudet ja psyyke psyykkiseen kehitykseen ja hyvinvointiin
LisätiedotGluteeniallergia ja -yliherkkyys
Gluteeniallergia ja -yliherkkyys Miten voi reagoida gluteeniin/vehnään? Gluteeniallergia - keliakia Neuropeptidit Vehnäallergia Gluteeniyliherkkyys Autoimmuunisairaus. Markkerit: Anti-gliadin vastaaineet
LisätiedotOnko ruokavaliolla merkitystä reumasairauksien hoidossa?
Onko ruokavaliolla merkitystä reumasairauksien hoidossa? Ravitsemusterapeutti Nea Kurvinen Ravitsemusterapia Balans nea.kurvinen@ravitsemusbalans.fi Ravitsemuksen merkitys reuman hoidossa Monipuolinen
LisätiedotValitse oikea vastaus. Joskus voi olla useampi kuin yksi vaihtoehto oikein. Merkitse rastilla, mikä/mitkä vaihtoehdot ovat oikein.
Valitse oikea vastaus. Joskus voi olla useampi kuin yksi vaihtoehto oikein. Merkitse rastilla, mikä/mitkä vaihtoehdot ovat oikein. 1. Ruoka-ainekolmiossa ne elintarvikkeet, joita on hyvä syödä joka päivä,
LisätiedotAMGEVITA (adalimumabi)
AMGEVITA (adalimumabi) Potilaskortti - Lapset Tässä kortissa on tärkeitä turvallisuustietoja Amgevitavalmisteesta. Huom: Näytä tämä kortti aina, kun asioit lapsesi lääkärin tai muun terveydenhuoltohenkilöstön
LisätiedotALLERGIAKYSELYLOMAKE
ALLERGIAKYSELYLOMAKE PHSotey 2013 KYSELYLOMAKE TÄYTETTY (pv/kk/v) _/ 20 Rastita X ja/tai alleviivaa oikea vaihtoehto. Täydennä puuttuvat kohdat. LAPSEN SUKU- JA ETUNIMI HETU ÄIDINKIELI suomi ruotsi muu,
LisätiedotImeväisiän ruokavalio
Imeväisiän ruokavalio Perusta terveelliselle ruokavaliolle muodostetaan jo imeväisiässä. Nälän, kylläisyyden ja tyytyväisyyden havainnointi ja tunnistaminen ovat tärkeitä tekijöitä pienen imeväisen ruokailussa.
LisätiedotRAVITSEMUS MUISTISAIRAUKSIEN EHKÄISYSSÄ. Jan Verho Lailistettu ravitsemusterapeutti
RAVITSEMUS MUISTISAIRAUKSIEN EHKÄISYSSÄ Jan Verho Lailistettu ravitsemusterapeutti ELINTAPANEUVONTA EHKÄISEE MUISTIHÄIRIÖITÄ MUISTISAIRAUKSIEN EHKÄISY ALKAA JO KOHDUSSA Riittävä ravitsemus raskausaikana
LisätiedotKOULUJEN JA OPPILAITOSTEN ERITYISRUOKAVALIOT SEKÄ EETTISET VAKAUMUKSET
Airi Rintamäki 1(5) KOULUJN JA OPPILAITOSTN RITYISRUOKAVALIOT SKÄ TTIST VAKAUMUKST 1. rityisruokavalioiden suunnittelun yleiset periaatteet ja ilmoitusmenettely koulu- ja opiskelijaruokapalveluissa 1.1.
LisätiedotImeväisen ruoka-allergiat
Imeväisen ruoka-allergiat Mika Mäkelä Professori, vastaava ylilääkäri Lastentautien ja lastenallergologian erikoislääkäri HYKS Iho- ja allergiasairaala sekä Helsingin yliopisto mikä taudinkuva tk:ssa/neuvolassa
LisätiedotSiedätyshoito. Allergiaohjelman 2. Päätavoite: Väestön sietokyvyn lisääminen. Spesifisesti allergian siedätyshoidolla
Siedätyshoito Allergiaohjelman 2. Päätavoite: Väestön sietokyvyn lisääminen Spesifisesti allergian siedätyshoidolla Erkka Valovirta, Prof. Filha, asiantuntijalääkäri Kliinisen allergologian dosentti Keuhkosairaudet
LisätiedotAstmalapsi liikkuu. allergia.fi
Astmalapsi liikkuu allergia.fi Sisältö Liikunnan ilo hyvä olo Liikunnan ilo hyvä olo 3 Astma ja liikunta 5 Oikea hengitystekniikka 6 Mikä estää liikkumasta? 8 Liikunnassa otettava huomioon 9 Kannusta lasta
LisätiedotAllergeenit ja intoleransseja aiheuttavat aineet Haapavesi 12.3.2015. Oulun Maa- ja kotitalousnaiset Soila Hiltunen
Allergeenit ja intoleransseja aiheuttavat aineet Haapavesi 12.3.2015 Oulun Maa- ja kotitalousnaiset Soila Hiltunen Elintarviketietoasetus- yhteenvetoa oleellisista muutoksista Tekstin vähimmäiskoko määritelty
LisätiedotOppilaan ohjeet ja blogit
Oppilaan ohjeet ja blogit Oppilaan ohje ja blogi 5 Pärjääkö ruoka-aineallergikko ilman vitamiinilisiä? Sannin tapaus istock.com/daisy-daisy Työskentelyn lähtökohdat Tutustukaa Sanniin lukemalla hänen blogikirjoituksensa
LisätiedotAnafylaksia Tietoa Jextin käyttäjälle
Anafylaksia Tietoa Jextin käyttäjälle Mitä on anafylaksia? Allergiaoireet voivat vaihdella eri henkilöiden tai tapausten kesken. Allergiat ovat hyvin tavallisia joidenkin tutkimusten mukaan jopa yhdellä
LisätiedotUutisia Parkinson maailmasta. Filip Scheperjans, LT Neurologian erikoislääkäri, HYKS Neurologian klinikka Toimitusjohtaja, NeuroInnovation Oy
Uutisia Parkinson maailmasta Filip Scheperjans, LT Neurologian erikoislääkäri, HYKS Neurologian klinikka Toimitusjohtaja, NeuroInnovation Oy Kaksi aihetta Parkinsonin taudin suolisto-oireet ja bakteerimuutokstet
LisätiedotAMGEVITA (adalimumabi)
AMGEVITA (adalimumabi) Potilaskortti - Lapset Tässä kortissa on tärkeitä turvallisuustietoja Amgevitavalmisteesta. Huom: Näytä tämä kortti aina, kun asioit lapsesi lääkärin tai muun terveydenhuoltohenkilöstön
LisätiedotMaito ravitsemuksessa
Maito ravitsemuksessa Sisältö Ravitsemussuositukset kehottavat maidon juontiin Maidon ravintoaineet Mihin kalsiumia tarvitaan? Kalsiumin saantisuositukset Kuinka saadaan riittävä annos kalsiumia? D-vitamiinin
LisätiedotMilloin käytän allergiadiagnostiikassa allergeenikomponentti- IgE-tutkimuksia?
Milloin käytän allergiadiagnostiikassa allergeenikomponentti- IgE-tutkimuksia? Opas allergiaan perehtyneille perusterveydenhuollon lääkäreille Allergeenilähteissä on erilaisia allergeenikomponentteja.
LisätiedotUrtikaria ruoka-allergiaa vai ei?
Urtikaria ruoka-allergiaa vai ei? Erkka Valovirta, Professori Filha ry, asiantuntijalääkäri, www.filha.fi Lastentautien ja lasten allergisten sairauksien erikoislääkäri Kliinisen allergologian dosentiti,
LisätiedotPerusseikkoja julkista yhteenvetoa varten
Perusseikkoja julkista yhteenvetoa varten Yleiskatsaus taudin epidemiologiaan Elinajanodotteen kasvamisen ja väestön ikääntymisen oletetaan tekevän nivelrikosta neljänneksi suurimman työkyvyttömyyden syyn
LisätiedotRuoka-allergia toleranssin kehittymisestä ja hoidosta
Ruoka-allergia toleranssin kehittymisestä ja hoidosta Erkka Valovirta, Prof. kliinisen allergologian dosentti, keuhkosairauksien ja kliinisen allergologian yksikkö, Turun yliopisto lastentautien ja lasten
LisätiedotC. difficile-diagnostiikan vaikutus epidemiologiaan, potilaan hoitoon ja eristyskäytäntöihin. Miksi lasten C. difficileä ei hoideta? 16.3.
C. difficile-diagnostiikan vaikutus epidemiologiaan, potilaan hoitoon ja eristyskäytäntöihin. Miksi lasten C. difficileä ei hoideta? 16.3.2016 Eero Mattila HUS Infektioklinikka CDI = C. difficile infektio
LisätiedotKosketusallergia - 5 faktaa ja vinkkiä
hajusteet hiusvärit hennatatuoinnit Kosketusallergia - 5 faktaa ja vinkkiä Allergialla ei ole palautusoikeutta Kosketusallergia voi syntyä, kun iho joutuu kosketuksiin herkistävien kemikaalien kanssa.
LisätiedotEikö sille käy edes kurkku? Mitä tehdä, kun allergia aiheuttaa lapselle kipua ja perheelle huolta?
Eikö sille käy edes kurkku? Mitä tehdä, kun allergia aiheuttaa lapselle kipua ja perheelle huolta? Internet-sivujen toteutus Suolioireiset Allergialapset yhdistykselle Ammattikorkeakoulun opinnäytetyö
Lisätiedot