Kasvihuoneen kasvutekijät. LÄMPÖ Tuula Tiirikainen Keuda Mäntsälä Saari

Transkriptio

1 Kasvihuoneen kasvutekijät LÄMPÖ Tuula Tiirikainen Keuda Mäntsälä Saari

2 Kasvien kasvuun vaikuttavat: - Lämpö - Valo - Vesi - Ilmankosteus - Hiilidioksidi - Ravinteet - Kasvin perinnölliset eli geneettiset ominaisuudet -> kasvutekijät

3 Kasvihuoneessa säädettävät kasvutekijät Kasvihuoneviljelyssä voidaan säädellä tehokkaasti: - lämpötilaa - ilmankosteutta - kasvualustassa veden ja ravinteiden määrää - valon ja valotuntien määrää - ilman hiilidioksidipitoisuutta

4 Lämpötila ja lämpö Lämpötilalla tarkoitetaan jonkin esineen tai aineen mitattavaa lämpötilaa (esineeseen on varastoitunut lämpöä eli lämpöenergiaa) - lämpötilaa ei voida varastoida kuten lämpöä - mitataan ja säädetään celsiusasteina Polttoaineen poltossa syntyvää lämpöä voidaan varastoida vesitankkiin, jonka lämpösisältö eli energia ilmaistaan yksiköllä kilojoulea kilogrammaa kohti (kj/kg)

5 Lämpötilat ja lämpö Kasvihuone kerää auringon valon energiaa -> valoenergia muuttuu pintoihin osuessaan lämpöenergiaksi -> pitkäaaltoinen kasvihuoneen sisältä tuleva lämpösäteily ei läpäise kasvihuoneen katetta -> lämpötila nousee (kasvihuoneilmiö)

6 Kasvihuoneilmiö Kasvihuoneen kate läpäisee auringonvalon energian, mutta kun valosäteily muuttuu huoneessa lämpöenergiaksi, kate estää lämpösäteilyn pääsyn huoneesta. Energia sitoutuu lämmöksi huoneen sisällä olevaan ilmaan, materiaaleihin ja kasveihin.

7 Kasvihuoneen energiatasapaino Lämpöenergiaa lisäävät: - auringonvalo ja lämmittäminen Lämpöenergiaa poistuu: - lämpöä sitoutuu kasvien haihdunnassa veden höyrystymiseen -> tuuletuksen mukana ulos - tuuletusluukuista, ovista ja rei istä poistuu lämmitetyn ilman mukana - katteiden, sokkelin ja maapohjan kautta lämpöä johtuu ulos

8 Lämpötilan säätely Lämpötila vaikuttaa viljelykasvin yhteyttämiseen, hengitykseen, veden ja ravinteiden ottoon kasvin lämpötilavaatimukset poikkeavat sen mukaan, mistä kasvi on kotoisin syklaamin minimilämpötila +7 C optimilämpötila +20 C maksimilämpötila +30 C Yli +40 C lämpötilassa joidenkin kasvien proteiinit menettävät toimintakykynsä ja kasvi kuolee

9 Lämpötilan merkitys kasvun ohjauksessa Viljelylämpötilaa säädellään, jotta kasvin kasvu olisi toivotunlaista Lämpötilan tulee olla sopivassa suhteessa valon ja hiilidioksidin saantiin sekä viljelyohjelman vaiheeseen Lämpötilakäsite tulee viljelyssä esiin monenlaisissa yhteyksissä

10 Lämpötilakäsitteet Päivälämpötila = valoisan ajan lämpötila Yölämpötila = pimeän ajan lämpötila Tuuletuslämpötila = alin lämpötila, josta kasvihuoneen tuuletus aloitetaan Ilmalämpötila = kasvihuoneen ilmasta mitattu lämpötila varjossa Keskilämpötila = mitatun ajanjakson keskilämpötila Kasvualustan lämpötila = kasvualustasta mitattu lämpötila

11 Lämpötilakäsitteet Maksimilämpötila = korkein lämpötila Minimilämpötila = alin lämpötila Optimilämpötila = jollekin tietylle toiminnolle (esim. versojen kehitykselle) paras mahdollinen lämpötila Kriittinen lämpötila = ratkaiseva tai toimeenpaneva lämpötila

12 Lämpötilakäsitteitä Lehtilämpötila = lehtisolukon lämpötila voi poiketa usealla asteella ilman lämpötilasta, jos lehteen kohdistuu valosäteilyä -> lehti lämpenee -> yhteyttäminen heikkenee Kasvupistelämpötila = lämpötila verson tai juuren kärkikasvupisteessä lehdestä tai kasvupisteestä tapahtuva lämmön ulossäteily viilentää lehteä

13 Yölämpötilan vaikutus kasvuun Liian korkea yölämpötila Yhteyttämisessä muodostunut sokeri kuluu palamiseen hengityksessä -> kasvu venyvää ja hentoa Sopiva yölämpötila osa sokerista kuluu hengitykseen ja osa lisäkasvuun -> kasvu sopusuhtaista Liian alhainen yölämpötila hengitys vähäistä, energiaa vapautuu liian vähän ->sokeri varastoituu lehtiin ja varsiin -> kasvu rehevää

14 Esimerkkejä lämpötilan säätelystä kasvuvaiheen mukaan itämisvaiheessa lämpötila voi olla korkeahko, esim. 22 C taimettumisen jälkeen lämpötila lasketaan, jotta taimet kehittyvät tukeviksi koristekasveja viljeltäessä lämpötila lasketaan, kun kukkanuput ovat kehittyneet, jotta kukkaperät eivät venyisi korkea yölämpötila jouduttaa vihanneksilla hedelmien kehitystä, koristekasveilla kukinta aikaistuu, mutta kukan väri haalistuu

15 Kasvualustan lämpötila Pohjalämpö lämmin kasvualusta parantaa juuriston kykyä ottaa vettä ja ravinteita, esim. kurkku pohjalämpötila saisi olla muutaman astetta ilman lämpötilaa korkeampi Pintalämpötila kasvualustan päälle asennetaan pintalämpöputket kun lämmön tarve vähäinen käytetään pintalämpöputkia -> parantavat ilman kiertoa -> kuivattavat ilmaa -> vähentävät sienitauteja ja jouduttavat hedelmien kypsymistä esim. tomaatilla

16 Kasteluveden lämpötila kasvi ottaa helpommin lämmintä vettä kylmä vesi alentaa kasvualustan lämpötilaa ja heikentää juuriston kasvua -> kasvin kasvu hidastuu Kasveille optimaalinen kasteluveden lämpötila on +25 C Kylmä kasteluvesi pumpataan säiliöihin lämpiämään/lämmitettäväksi ennen kastelujärjestelmään ohjaamista

17 Lämpötilan mittaaminen ja seuranta lämpötila tulee mitata kasvien tasalta, jotta se näyttää todellisten kasvuolosuhteiden lämpötilan Kasvihuoneen lämpötilaa mitataan ilmastonsäätöautomatiikan huoneanturilla -> mittaustulokset säätötietokoneen muistiin -> lämpötilojen vuorokautinen seuranta Kasvihuoneen eri osien lämpötilan mittauksissa käytössä käsimittarit, esim. kalibroidut lämpömittarit ja lämpömittarit, jotka näyttävät alimman ja korkeimman lämpötilan

18 Alhainen lämpötila kasvua rajoittavana tekijänä kasvu on jäykkää, liian rehevää, hedelmät epämuotoisia ravinteiden otto kasvualustasta vaikeaa, etenkin Fe ja P kasvualustassa juuriston kasvu heikkenee, alttius kasvitaudeille lisääntyy muista kasvutekijöistä ei ole kasville täyttä hyötyä -> satomäärä jää pieneksi kasvin kehitysaika pitenee

19 Lämpötilakäsittelyt Vernalisaatio eli kylmäkäsittely -> kärkikasvusolukko tarvitsee kylmäkäsittelyn, ennen kuin se kykenee muuttumaan kasvusilmusta kukkasilmuksi esim. kääpiöesikolla kylmäkäsittelyaika on 6 vk, yölämpötila +6 C ja päivälämpötila +9 C

20 Lämpökäsittelyt Lepotilan purkamisen kylmäkäsittelyvaatimus esim. tulppaanilla ja ruukkuatsalealla on jo ennen kylmäkäsittelyä lepotila-asteelle kehittyneet kukka-aiheet, jotka vaativat tietynmittaisen kylmäjakson ennen kuin kukka-aiheiden lepotila purkautuu = kukkaaiheiden kylmäkäsittelyvaatimus (esim. tulppaanilla n. 16 vk)