Kysely viljelijäyhteisölle

Transkriptio

1 Kysely viljelijäyhteisölle 1 TAUSTA Kasvihuone-hankkeessa suunnitellaan lähiruoan tuotantoon ja kaupunkilaisten vihreäksi olohuoneeksi yhteisöllinen kasvihuone. Tavoitteena on rakennuttaa kasvihuone Oulun seudulle; siellä asukkaat, ruokapiirit / muut yhteisöt ja yritykset voivat viljellä puhdasta lähiruokaa ekologisessa kasvuympäristössä. Toteutettavan kyselyn tavoitteena on, että kaupunkilaiset antaisivat hankkeelle tärkeää tietoa kasvihuoneen suunnittelua varten. Kasvihuone rakennetaan kaupunkilaisille ja siksi kaupunkilaisten toiveita kuunnellen. Kyselyssä kysytään tämän hetken tilanteesta ja kiinnostuksesta pienviljelyyn ja lisäksi mikäli olisi yhteisöllisessä viljelyssä mukana, mitä siltä toivoisi (ks. liite). Kysely suoritettiin Yhteisöllinen älykasvihuone -hankkeen järjestämässä kaupunkilaisille suunnatussa yleisötapahtumassa. Vastauksia saatiin yhteensä 41 kpl. 2 TAUSTATIEDOT Kyselyssä taustatietoina kysyttiin sukupuolta, ikää sekä kotitalouden kokoa. Ikäryhmien luokittelu on yhdenmukainen SITRAn lähiruoka toimintaympäristönä 1 tutkimuksen kanssa, jotta mahdollinen vertailu olisi myös helpompaa. Suurin osa vastaajista oli naisia ja kotitalouden koko 1-3 henkeä. Suurin osa (63%) vastaajista kuului ikäluokkiin ja vuotta. Sukupuoli lukumäärä mies 9 nainen 32 yhteensä 41 Kotitalouden koko (hlöä) lukumäärä yhteensä

2 Vastaajien lkm yli 75-vuotta Ikä Kuva 1 Vastaajien ikäjakauma 3 TAUSTOITTAVAT KYSYMYKSET Kyselyssä taustoittavina kysymyksinä selvitettiin onko vastaajilla tällä hetkellä puutarhaa, harjoittavatko he pienviljelyä ja kiinnostaako heitä yhteisöllinen viljely (ks. liite, kysymykset 1-4). Vastaajista lähes puolella (44 %) on oma puutarha ja puolella ei ole puutarhaa (49 %). Vastaajista suurin osa (73 %) harjoittaa pienviljelyä, jossa he kasvattavat omaan käyttöönsä hyötykasveja. Pienviljelyä harjoitetaan eniten omassa puutarhassa, mutta myös muissa paikoissa. Useat vastaajat mainitsivat enemmän kuin yhden paikan. Viljelypaikka maininnat oma puutarha 14 oma palsta/siirtolapuutarha 7 oma kasvihuone 3 yhteinen palsta 2 parveke yms. 10 muu 6 yhteensä 42 Henkilöistä, jotka eivät tällä hetkellä harjoita pienviljelyä (11 henkilöä), yhteensä 9 henkilöä haluaisi kuitenkin kasvattaa omaan käyttöön hyötykasveja. Yksi ei osannut sanoa ja yksi ei haluaisi kasvattaa. Kasvihuone löytyy viideltä vastaajista. Siellä kasvatetaan lähinnä tomaatteja ja kurkkuja ja lisäksi chilejä, yrttejä ja kukkia.

3 Yhteisöllinen viljely kiinnostaa monia vastaajista. Muutama vastaaja oli kommentoinut vastaustaan niin, että kiinnostuisi enemmän mikäli mahdollisuus tähän olisi lähellä tai tulisi muutto kaupunkioloihin. Kiinnostaako yhteisöllinen viljely lukumäärä kyllä 26 ei 3 en osaa sanoa 11 yhteensä 40 4 TOIMINTAAN OSALLISTUMINEN KASVIHUONEESSA Kyselyssä vastaajia kehotettiin kuvittelemaan tilanne, jossa he olisivat osa kasvihuoneessa tapahtuvaa yhteisöllistä viljelyä ja vastaamaan kysymyksiin koskien omaa osallistumista ja mieltymyksiä (ks. liite, kysymykset 5-12). Suurin osa vastaajista vastasi useamman vaihtoehdon, kun kysyttiin sitä miten haluaisi osallistua toimintaan, mikäli olisi mukana yhteisöllisen älykasvihuoneen toiminnassa. Yhteensä mainintoja keräsi eniten talkootyö (29) ja tämän jälkeen omatoiminen viljely (24) sekä tuotteiden ja palveluiden ostaminen (20). Muulla tavalla ehdotuksia tuli erillisen yrityksen tai yhteisöasumisen liitännäisenä sekä tietotaidon hyödyntäminen vuorovaikutuksessa muiden kanssa. Osallistuminen rahallinen osuus (esim. osuuskuntamaksu) 12 talkootyö yhteisellä palstalla 29 haluan itse kasvattaa haluamani tuotteita 24 muiden tuotteiden ja palveluiden ostaminen 20 muuten 3 yhteensä 88 Eniten halutaan kasvattaa vihanneksia (40 mainintaa). Osa vastaajista (25) antoi tarkemmin tietoa, mitä haluaisivat kasvattaa. Vihanneksista eniten tarkempia mainintoja keräsivät tomaatti (6), kurkku (4), paprika (4) ja salaatti (3). Marjoista mansikka (7) ja muista hyötykasveista eniten mainintoja keräsivät yrtit (6) ja maustekasvit (2). Mitä haluaisit kasvattaa kasvihuoneessa? vihannekset 40 marjat 24 muut hyötykasvit 12 kukat 10 muuta 6 yhteensä 92

4 VIHANNEKSET tomaatti (6), kurkku (4), paprika (4), salaatti (3), herne (2), kesäkurpitsa, porkkana, peruna, sipuli, punajuuri, retiisi, juurekset, raparperi MARJAT mansikka (7), mustikka, vadelma, viinimarjat MUUT HYÖTYKASVIT yrtit (6), chili (2), maustekasveja (2), papu, viinirypäleet, päärynä, sienet, tukevat pölyttäjäkasvit KUKAT kauniita ja syötäviä, eksoottisten kasvien talvettaminen, hajuherne, kesäkukkia MUUTA kaikkea syötäväksi kelpaavaa! Mutta myös koristeeksi, jos tarpeeksi tilaa. kokeiluja vihanneksissa helpot ensin vihanneksissa monipuolisesti erilaisia vihanneksia ja hedelmiä esim. meloni Kyselyssä kysyttiin osuuskuntamallin mukaisesta sopivasta osuuskuntamaksusta (kysymys 7). Mainintoja keräsi eniten en osaa sanoa. Muutamat olivat perustelleen vastaustaan ja olivat sitä mieltä, että osuuskuntamaksun tulisi olla halvempi kuin 250 euroa, esim. noin euron väliltä. Osuuskuntamaksu euroa euroa euroa euroa 0 en osaa sanoa 19 yhteensä 32 Vastaajista yhteensä 35 henkilöä vastasi kysymykseen olisiko valmis talkootyöllä alentamaan osuuskuntamaksua (kysymys 7a.). Näistä 29 henkilöä vastasi kyllä ja 6 en osaa sanoa. Kysymykseen talkootyön määrästä vastanneista 83 % olisi valmis alentamaan osuuskuntamaksua talkootyöllä. Talkootyötä oltaisiin valmiita tekemään kasvihuoneviljelyn yhteydessä. Valmis tekemään talkootyötä h/vuosi h/vuosi 8 yli 25 h/vuosi 13 en osaa sanoa 10 yhteensä 39 Kasvihuoneen käytössä oman palstan lisäksi voisi olla yhteisiä palstoja. Kasvihuoneen käyttö maininnat jokaiselle halukkaalle oma palsta 21

5 kaikki palstat yhteisessä käytössä 11 en osaa sanoa 10 yhteensä 42 Kasvihuoneessa tuotettuja tuotteita haluttaisiin mieluiten ostaa suoraan kasvihuoneelta ja lähikaupasta. Muualta kategoriassa ehdotettiin nettikauppaa. Kasvihuoneen tuotteiden ostaminen suoraan kasvihuoneelta 36 lähikaupasta 11 suuremmista kaupoista 3 ravintolatuotteina 2 muualta 1 yhteensä 53 Kasvihuoneella kulkuun ollaan valmiita käyttämään useampi kilometri. Kasvihuoneen sijainti kysymyksessä (10.) useampi vastaaja mainitsee esim. pyöräilymahdollisuuden, joka hyvin noudattelee myös kulkemiseen valmiina käytettävän matkan pituutta. Matka, jonka valmis käyttämään kasvihuoneella kulkuun lkm alle kilometri km km km 10 en osaa sanoa 1 yhteensä Yhteensä 30 vastaajaa vastasi avoimeen kysymykseen minne kasvihuone tulisi sijoittaa. Mainintoja tuli eniten liittyen liikenneyhteyksiin ja asioinnin helppouteen. Tarkempana sijaintina monet mainitsivat keskustan ja sen lähialueen (7). Lisäksi Linnanmaan ympäristö (5) ja kasvitieteellinen puutarhan läheisyys (3) saivat mainintoja. Monet (7) luonnehtivat yleisesti aluetta mihin kasvihuone tulisi sijoittaa, tällaisia olivat mm. luonto ja vihreys lähellä, puutarhanhoidosta kiinnostuneiden ihmisten ja yleensäkin asutuksen läheisyys. Muita mainintoja tarkempina sijoituspaikkoina keräsivät Kempele, Oulun eteläpuoli, Kaukovainio ja Hietasaari. Minne toivot kasvihuoneen sijoitettavan? lkm Liikenneyhteydet ja asiointi 11 Keskusta ja sen lähialue 7 Ympäröivä alue ja sen ominaispiirteet 7 Linnanmaa ja lähialue 5 Kasvitieteellisen puutarhan läheisyys 3 Muut maininnat 4

6 yhteensä 37 Avoimeen kysymykseen Mitä muuta haluaisit tehdä kasvihuoneessa? yhteensä 13 henkilöä antoi vastauksen. Monet mainitsivat, että alueella tulisi olla oleskelutila, kahvila tai muita vastaavia yleistiloja. Alueella toivottaisiin järjestettävän tapahtumia, kursseja ja infotilaisuuksia sekä osaamisen jakamista yhteisön kesken. Lisäksi alueella olisi mukava vain nautiskella. Tässä muutama kommentti: Neuvontapiste puutarhaviljelyyn/kasvihuoneviljelyyn. Piknikpaikka perheelle/lasten leikkipaikka siksi ajaksi kun vanhemmat ovat talkoissa/kasvihuoneessa Tehdä kasvihuoneen ympäristöstä viihtyisä, kesäinen oleskelualue, jota voidaan myös yhdessä laittaa, hoitaa. Esim. katos, puutarhakalusteryhmä, kahvittelu- yms. pieni mahdollisuus. YHTEISÖLLISYYS :) 5 KOMMENTIT HANKKEESTA Lopussa olevaan kommentteja hankkeeseen liittyen -osioon oli kirjoitettu lähinnä hankkeen mielenkiintoisuudesta ja lähtökohdista. Alla muutama kommentti: Energiatehokkuus on tärkein lähtökohta Pidän erityisesti ekologisesta aspektista. Cleantech-yritysten läsnäolo voisi tosiaan olla rahoituksen kannalta ja positiivisen huomion saamisen kannalta hyödyllistä! Millainen on hankkeen näkyvyys esim. yliopistolla. En ole koskaan kuullutkaan, vaikka idea on todella mainio! Kiitos! Toiminnan pysyvyys ja jatkuminen on haasteellista, sitä kannattaa miettiä hyvin hankkeessa 6 LIITE KYSELYLOMAKE YHTEISÖLLINEN ÄLYKASVIHUONE Kasvihuone-hankkeessamme suunnitellaan lähiruoan tuotantoon ja kaupunkilaisten vihreäksi olohuoneeksi yhteisöllinen kasvihuone. Tavoitteena on rakennuttaa vuonna 2015 kasvihuone Oulun seudulle; siellä asukkaat, ruokapiirit / muut yhteisöt ja yritykset voivat viljellä puhdasta lähiruokaa ekologisessa kasvuympäristössä. Tavoittelemme muun muassa uusiutuvan energian ja energiaa säästävän valaistuksen käyttöä. Lisäksi kasvihuone toimii paikallisten ympäristöalan yritysten tuotekehitysympäristönä. Vastaamalla tähän kyselyyn annat hankkeelle tärkeää tietoa kasvihuoneen suunnittelua varten. Haluamme rakentaa kasvihuoneen kaupunkilaisille ja siksi kaupunkilaisten toiveita kuunnellen.

7 Kiitoksena vastaamisesta annamme teille kesäkukan. Vastaa kysymyksiin rastittamalla omaa näkemystäsi tai tilannettasi vastaava vaihtoehto tai kirjoita avoin vastaus sille tarkoitettuun kohtaan. 1. Onko teillä tällä hetkellä: oma puutarha yhteinen puutarha ei puutarhaa? 2. Kasvatan omaan ja kotitalouteni käyttöön hyötykasveja (esim. vihannekset). Kotitaloudessani harjoitetaan ruuan pienviljelyä. kyllä ei a. Mikäli kyllä, missä? Voit valita useamman vaihtoehdon. oma puutarha oma kasvihuone parveke yms. oma palsta/siirtolapuutarha yhteinen palsta muu, mikä? b. Mikäli et, haluaisitko kasvattaa? kyllä ei en osaa sanoa 3. Onko teillä tällä hetkellä kasvihuonetta? kyllä ei a. Mikäli kyllä, mitä kasvatatte siellä? 4. Kiinnostaako teitä yhteisöllinen viljely (niin kutsuttu osuuskuntaviljely)? kyllä ei en osaa sanoa Kuvittele tilanne, jossa olet mukana yhteisöllisen kasvihuoneen viljelyssä. Pyydämme teitä vastaamaan seuraaviin kysymyksiin koskien toimintaa ja oman osallistumisenne lähtökohtia. 5. Mikäli osallistut yhteisölliseen viljelyyn, miten haluat siihen osallistua? Voit valita useamman vaihtoehdon. rahallinen osuus (esim. osuuskuntamaksu) ostaminen talkootyö yhteisellä palstalla miten? haluan itse kasvattaa haluamiani tuotteita muiden tuottamien tuotteiden ja palveluiden muuten, 6. Mitä haluat kasvattaa hankkeen yhteisöllisessä kasvihuoneessa? Voit valita useamman vaihtoehdon. vihannekset (esim. tomaatit, kurkut, kesäkurpitsa, paprika): mitä? marjat (esim. mansikat): mitä? muut hyötykasvit: mitä? kukat: mitä? muuta, mitä? 7. Mikäli olet osa osuuskuntamallia, mikä on mielestäsi sopiva osuuskuntamaksu/vuosi? (osuusmaksu sis. puutarhatuotteet, puutarhurin työn ja kasvihuoneen käyttökustannukset) euroa / vuosi en osaa sanoa a. Olisitko valmis tekemään talkootöitä osuuskuntamaksun alentamiseksi?

8 kyllä ei en osaa sanoa b. Kuinka paljon olisit valmis tekemään talkootöitä osuuskuntamaksun alentamiseksi? h /vuosi h / vuosi yli 25 h / vuosi en osaa sanoa 8. Haluaisin mieluiten, että kasvihuoneen yhteydessä käytössä olisi jokaiselle halukkaalle oma palsta kaikki palstat yhteisessä käytössä en osaa sanoa 9. Mikäli ostaisit kasvihuoneessa tuotettuja tuotteita, ostaisitko niitä mieluiten? suoraan kasvihuoneelta lähikaupasta suuremmista kaupoista ravintolatuotteina muualta, mistä? 10. Missä toivot kasvihuoneen sijaitsevan? Miten perustelet ehdotuksen? 11. Mikä on matka, jonka olisit valmis käyttämään kasvihuoneelle kulkuun? (esim. osto-, viljely-, virkistystarkoituksessa) alle kilometri 1-2 km 3-5 km 6-15km en osaa sanoa 12. Mitä muuta haluaisit tehdä kasvihuoneessa ja sen lähiympäristössä viljelyn lisäksi? 13. Kommentteja, ajatuksia ja ehdotuksia yhteisöllinen älykasvihuone- hankkeeseen liittyen VIELÄ LOPUKSI MUUTAMIA TAUSTATIETOJA: Sukupuoli: mies nainen Ikä: yli 75-vuotta Kotitalouteni koko on henkilöä LÄMMIN KIITOS VASTAUKSESTASI!