SUOMEN VUOHIEN HISTORIA

Transkriptio

1 SUOMEN VUOHIEN HISTORIA AULI BLÄUER, LUONNONVARAKESKUS

2 BoNe: Naapurista lainaamassa. Kulttuurikontaktit karjanhoidon kehittäjänä Itämeren pohjoisosassa esihistoriallisena ja historiallisena aikana. Vuohien historiaa monitieteisesti (arkeologiaa, historiaa ja muinais-dna-tutkimusta) Miten kauan vuohia on kasvatettu Suomessa? Mikä niiden merkitys on ollut? Miten yleinen eläin vuohi oli eri aikoina ja eri paikoissa? Mikä on muinaisvuohien ja nykyisten suomenvuohien geneettinen suhde?

3 ARKEO-OSTEOLOGIA Vanhojen luiden tutkimista Tutkimusmateriaalina luut arkeologisilta kaivauksilta: haudat, tunkiot, rituaaliset luut Monitieteisyys: historia, kuvalähteet, muinais-dnatutkimus, rasva-analyysit

4 DNA-tutkimus ja isotooppitutkimus Arkeologinen esinemateriaali Arkeologinen luumateriaali Kirjalliset & kuvalliset lähteet 1500 eaa jaa. jaa. Pronssikausi Rautakausi Keskiaika Uusi aika

5 METSÄSTYKSESTÄ KARJANHOITOON Kivikauden alussa ihminen Suomessa tuli toimeen metsästämällä, kalastamalla ja keräilemällä luonnonkasveja: apuna koira Karjaeläimet ja maanviljelys mullistivat ihmisyhteisöjen asuinpaikat, ravinnonhankinnan, asutustiheyden ja maailmankuvan Kuva: Pekka Kivikäs, Keski- Suomen museo.

6 3000? eaa 4000 eaa 2800? eaa. Tresset & Vigne 2011: Last hunter-gatherers and first farmers of Europe. C. R. Biologies 334,

7 OLIVATKO SUOMEN VARHAISIMMAT KOTIELÄIMET VUOHIA? Vanhin kotieläimen luu noin 4000 vuotta vanha lampaan tai vuohen ranteen luu Lammasta ja vuohta on vaikea erottaa luiden perusteella Noin 5000 vuotta vanhoista keramiikka-astioista on löytynyt maitorasvaa: laji selvittämättä

8 OLIVATKO SUOMEN VARHAISIMMAT KOTIELÄIMET VUOHIA? Uusin tutkimustulos helmikuussa 2018: nuorakeraamisessa haudassa vuohenkarvoja Ahola, M., Kirkinen, T., Vajanto, K., & Ruokolainen, J. (2018). On the scent of an animal skin: New evidence on Corded Ware mortuary practices in Northern Europe. Antiquity, 92(361), doi: /aqy

9 KARJANHOIDON HISTORIA JA KEHITYS SUOMESSA Ensimmäiset merkit karjanhoidosta: maitojäämiä keramiikassa Todisteet karjanhoidosta puuttuvat Karjanhoito alkaa tai voimistuu uudelleen Maatalous elinkeinona yleistyy ja leviää Maatalouseränkäyntiyhteiskunta Talonpoikaisyhteiskunta 5000 vuotta sitten 4000 vuotta sitten 3000 vuotta sitten 2000 vuotta sitten 1000 vuotta sitten Nykyaika 9

10 VUOHIEN HISTORIA KIVIKAUDEN JÄLKEEN Toistaiseksi vanhimmat varmasti tunnistetut vuohenluut ovat vasta rautakauden lopusta, noin 1000 vuotta vanhoja

11 VUOHET KESKIAJALLA Luulöytöjen perusteella ei yleinen kotieläin keskiajan kaupungissa Turun keskiaikaisista vuohenluista: Pienin säkäkorkeus 56 cm, suurin 67 cm, keskiarvo 60 cm. Ei löytöjä nupoista vuohenkalloista Kuninkaankartanon tilitiedoista: Vuohen ruho painoi 5-7 kg Kuninkaan ohjeen mukaan juustoa piti saada vuodessa 3,3 kg/kuttu

12 VUOHET LUVUILLA Maaseudulla erikoistumista vuohien kasvatukseen? Pukit (=säämiskä) tärkeä myyntiartikkeli, ehkä myös vuohenjuusto Männyn neulaset ovat melkeinpä niiden ainoata ruokaa. Jos ne sen lisäksi joskus saavat lehtiä ja kerran viikossa heiniä, niin voivat ne todella hyvin ja osaavat muuten itse hankkia ravintonsa (Perh Gadd 1751) Kaksijakoinen suhtautuminen: toisaalta pidettiin vanhinkoeläiminä, toisaalta hyödyllisinä ja vähään tyytyvinä aikana, jolloin eläinten talviruokinta haaste

13 KOHTI NYKYAIKAA Niukkuuteen sopeutunut karjakanta piti puolensa ulkomailta tuotua karjaa vastaan aina 1800-luvulle saakka. Toisin kun monet muut karjaeläimet, vuohi ei ole kohdannut kovaa kilpailua 1900-luvulla ulkomaisten rotujen taholta. Oletusarvoisesti suomenvuohen historia ulottuu satoja tai jopa tuhansia vuosia taaksepäin: tutkimusta tulossa Elävää ja arvokasta kulttuuriperintöä: osa eläingeenivarojen monimuotoisuutta

14 KIITOS!