Jälkiruuat Efterrätter. Jälkiruokajuomat Dessertdrycker. Tervetuloa syömään, juomaan ja viihtymään kanssamme!

Transkriptio

1 suomi svenska Jälkiruuat Efterrätter 66 Kaura-omenapaistos VL, G 8,80 8,00 Talon omalla reseptillä valmistettua kaura-omenapaistosta ja vaniljajäätelöä. Havreäppelkaka VL, G Havreäppelkaka gjord enligt husets eget recept med vaniljglass. Centun klassikko 67 Lettuja VL 8,50 7,70 Voissa paistettuja lettuja, mansikkahilloa ja kermavaahtoa. Pannkakor VL Smörstekta pannkakor med jordgubbssylt och grädde. 68 Suklaakakku 9,40 8,50 Lämmintä talon suklaakakkua, kermavaahtoa ja vadelmakastiketta. Chokladkaka Husets varma chokladkaka med grädde och hallonsås. 69 Jäätelöpallo 4,40 4,00 Vanilja-, mansikka- tai suklaajäätelö tai talon sorbetti. Kulglass Vanilj-, jordgubbs-, eller chokladglass eller husets sorbet. 70 Kastike 1,70 1,50 Suklaa tai kinuski Sås Choklad eller tjinuski Jälkiruokajuomat Dessertdrycker 71 Irish Coffee 10,40 4 cl Jamesonia, fariinisokeria, kuumaa kahvia ja kermaa. 4 cl Jameson s, farinsocker, varmt kaffe och grädde. 72 Centun kahvi 9,90 2 cl Torres 10 yo brandyä, 2 cl Cafe de Kuyperiä, kuumaa kahvia ja kermaa. Centtus kaffe 2 cl Torres 10 yo brandy, 2 cl Cafe de Kuyper, hett kaffe och grädde. Central perustettiin vuonna 1898 Helenan kadulle. Siitä lähtien se on ollut osa Helsingin ravintolaperinnettä ja tarjonnut asiakkailleen hyvää ruokaa sekä välitöntä palvelua. Sukupolvet vaihtuvat, mutta Central säilyy ja on osa elämää: asiakkaiden olohuone, keittiö ja toinen koti. Tervetuloa syömään, juomaan ja viihtymään kanssamme! 73 DOM Coffee 10,40 4 cl Benedictine DOM:ia, kuumaa kahvia ja kermaa. 4 cl Benedictine DOM, hett kaffe och grädde. 74 Amaretto Coffee 10,00 4 cl Amaretto Di Saronnoa, kuumaa kahvia ja kermaa. 4 cl Amaretto Di Saronno, hett kaffe och grädde.

2 Aperitiivit Aperitifer 1 Rossini 8,50 12 cl kuohuviiniä ja mansikkapyreetä. 12 cl mousserande vin och jordgubbspuré. 2 Negroni 8,50 2 cl Giniä, 2 cl Camparia ja 2 cl Martini Rossoa. 2 cl Gin, 2 cl Campari och 2 cl Martini Rosso. Alkuun Förrätter 3 Vihreä salaatti VL 7,20 6,50 Salaattia, miniluumutomaatteja, kurkkua, punasipulia, salaatinkastiketta ja talon leipää. Grönsallad VL Sallad, små plommontomater, gurka, rödlök, salladsdressing och husets bröd. Jälkiruokaviinit Dessertviner 64 Ferreira Late Bottled Vintage Port Portugali / Portugal 8 cl 8,90 Wine Spectatorilta 90 pistettä saanut laadukas portviini herkullisiin hetkiin. Erinomainen valinta niin runsaiden jälkiruokien kumppaniksi kuin sellaisenaankin. Ett kvalitetsportvin, som fått 90 poäng av Wine Spectator. Ett perfekt val till desserter eller som sådant. 65 Brown Brothers Orange Muscat & Flora Australia / Australien 8 cl 7,90 Ylellinen ja monipuolinen jälkiruokaviini vaikkapa lettujen tai jäätelön kumppaniksi. Ett överdådigt och mångsidigt dessertvin som passar till exempelvis pannkakor eller glass. 4 Caesarsalaatti VL 9,40 8,50 Romainesalaattia, jäävuorisalaattia, miniluumutomaatteja, caesarkastiketta, parmesaania ja krutonkeja. Caesarsallad VL Romansallad, isbergssallad, små plommontomater, caesardressing, parmesan och krutonger. 5 Härkäcarpaccio VL, G 15,90 14,40 Ohueksi leikattua härän sisäpaistia, sitrusvinegretillä marinoitua rucolaa, vadelmakastiketta ja parmesaania. Oxcarpaccio VL, G Tunt skivad oxinnerfilé, rucola marinerad med citrusvinäger, hallonsås och parmesan. 6 Etanapannu VL pieni/liten 11,90 10,80 iso/stor 19,50 17,70 Valkosipulilla ja Aura-juustolla gratinoituja etanoita ja talon leipää. Snigelgryta VL Vitlöks- och ädelostgratinerade sniglar med husets bröd. 7 Valkosipulileivät VL 4,30 3,90 Kaksi rapeaksi paahdettua talon valkosipulileipää. Vitlöksbröd VL Två skivor av husets sprödrostade vitlöksbröd. 8 Ruisdippi 4,30 3,90 Rapeaksi paahdettuja ruisleipätikkuja ja talon chilimajoneesia. Rågdip Krisprostade rågbrödsstänger och husets chilimajonnäs. 9 Mozzarellaa ja oliiveja 6,50 5,90 Mozzarellaa, oliiveja ja talon pestokastiketta. Mozzarella och oliver Mozzarella, oliver och husets pestodressing. Tilaa useampi alkuruoka pöytäseurueen kesken jaettavaksi! 10 Kermainen lohikeitto VL pieni/liten 10,50 9,50 iso/stor 15,50 Kaverina paahdettua ruisleipää ja voita. Keitto saatavana myös kirkasliemisenä (L). Gräddig laxsoppa VL Med rostat rågbröd och smör. Soppan går även att få som klar (L).

3 Punaviinit Röda viner 58 Pasqua Sangiovese Italia / Italien 75 cl 25,00 75 cl 32,00 12 cl 5,50 Maanläheinen maku on keskitäyteläinen, keskitanniininen, vadelmainen ja kevyen yrttinen. Jälkimaussa aistittavissa kirsikkaa. Erinomainen kumppani grillatuille kala- ja kanaruuille. Den jordnära smaken är halvfyllig, halvtanninsk med hallon och lätt krydda. En eftersmak av körsbär. Utmärkt till grillade fisk- och kycklingrätter. 59 Raimat Clamor Tinto Espanja / Spanien 75 cl 37,00 12 cl 6,50 Monipuolinen ruokaviini, joka sopii esimerkiksi punaiselle lihalle. Tuoksussa punaisia marjoja, kirsikkaa, mustia oliiveja ja suklaata. Keskitäyteläisessä maussa tummia marjoja, tummaa suklaata ja tupakkaa. Samettinen suutuntuma, hyvät tanniinit ja hapot sekä pitkä, miellyttävän pyöreä jälkimaku. Ett mångsidigt matvin, som till exempel passar till rött kött. I doft hittar man aromer från röda bär, körsbär, svarta oliver och choklad. Smaken är halvfyllig med mörka bär, mörk choklad och tobak. Sammetslen i munnen, goda tanniner och syror, samt en lång, trevligt rund eftersmak. 60 Nederburg Winemaster s Shiraz Etelä-Afrikka / Sydafrika 75 cl 39,00 12 cl 6,90 Täyteläinen, notkea ja tumman marjaisa punaviini Etelä-Afrikan palkituimmalta viinitalolta. Nauti Nederburg Shiraz-viiniä hyvässä seurassa herkullisen grilliruuan kanssa. Det här fylliga, smidiga vinet med mörka bär kommer från Sydafrikas mest prisade vinhus. Avnjut Nederburg Shiraz i sällskap av goda grillrätter. 61 Las Moras Black Label Cabernet-Cabernet Argentiina / Argentina 75 cl 52,00 12 cl 8,90 Tammessa kypsytetty runsaan hedelmäinen, syvän tummanpunainen viini. Tuoksussa viherpippuria, hennosti mausteita, tummaa marjaa ja aavistus suklaata. Pitkässä ja pehmeässä jälkimaussa tummaa suklaata ja lämmintä mausteisuutta. Loistava kumppani punaisille liharuuille ja seurusteluun. Ett ekmognat, otroligt fruktigt och djupt mörkrött vin. Ett sällskapsvin för kyligt väder. Dess doft bjuder på aromer från grönpeppar, lätta kryddor, mörka bär och en aning choklad. I den långa och mjuka eftersmaken döljer sig mörk choklad och en varm kryddighet. Ett storslaget val till rätter med rött kött. Suosikkimme seurusteluun! 62 Antiche terre amarone Italia / Italien 75 cl 51,00 75 cl 59,00 12 cl 9,90 Syvän punainen Amarone nautiskeluun tai liharuokien kumppaniksi. Mausteinen tuoksu, josta löytyy kirsikan, luumun ja vadelman aromeja. Maku on täyteläinen, moniulotteinen ja silkkinen. Lisäksi siitä löytyy kuivattujen hedelmien aromeja. Tuhdin pihvin paras kaveri. En djupt röd Amarone för njutning eller till kötträtter. Den kryddiga doften avslöjar aromer från körsbär, plommon och hallon. Smaken är fyllig, mångdimensionell och silkeslen. Utöver det finner man även aromer från torkad frukt. Det bästa valet till en rejäl biff. Salaatit Sallader 11 Vuohenjuustosalaatti 17,50 Pariloitua vuohenjuustoa, salaattia, miniluumutomaatteja, kurkkua, punasipulia, pestoa, paprikahilloketta, paahdettuja pinjansiemeniä ja talon leipää. Getostsallad Grillad getost, sallad, små plommontomater, gurka, rödlök, pesto, grillad paprika, rostade pinjenötter och husets bröd. 12 Kanacaesar VL 16,50 Kananfileetä, romainesalaattia, jäävuorisalaattia, miniluumutomaatteja, caesarkastiketta, parmesaania ja krutonkeja. Kycklingcaesar VL Kycklingfilé, romansallad, isbergssallad, små plommontomater, caesardressing, parmesan och krutonger. 13 Härkäcaesar VL 19,50 Pariloitua naudanfileetä, romainesalaattia, jäävuorisalaattia, miniluumutomaatteja, caesarkastiketta, parmesaania ja krutonkeja. Oxcaesar VL Grillad oxfilé, romansallad, isbergssallad, små plommontomater, caesardressing, parmesan och krutonger. Burgerit Hamburgare 14 Centralin burger 17,00 Pihvi (200 g) Black Angus -häränlihasta, cheddarjuustoa, salaattia, tomaattia, punasipulia, bbq-kastiketta ja talon chilimajoneesia. Kaverina ranskalaisia. Centrals hamburgare Biff (200 g) av Black Angus -oxkött, cheddarost, sallad, tomater, rödlök, bbq-sås och husets chilimajonnäs. Med pommes strips. 15 Pekoni-chiliburger 18,00 Pihvi (200 g) Black Angus -häränlihasta, salaattia, tomaattia, pekonia, jalapenoa, punasipulia, bbq-kastiketta ja talon chilimajoneesia. Kaverina ranskalaisia. Bacon-chiliburgare Biff (200 g) av Black Angus -oxkött, sallad, tomater, bacon, jalapeños, rödlök, bbq-sås och husets chilimajonnäs. Med pommes strips. Burgernautinnon kruunaa huurteinen. 16 Kasvis-vuohenjuustoburger 16,00 Kasvispihvi, vuohenjuustoa, salaattia, tomaattia, punasipulia, bbq-kastiketta ja talon chilimajoneesia. Kaverina bataattiranskalaisia. Grönsaks-getostburgare Grönsaksbiff, getost, sallad, tomater, rödlök, bbq-sås och husets chilimajonnäs. Med sötpotatis-strips. 63 Torres Natureo 0,5% Espanja / Spanien 37,5 cl 18,00 12 cl 6,20 Kirsikanpunainen väri, tuoksussa granaattiomenaa, punaista herukkaa ja hieman vaniljaa. Rypäleinen maku on runsas, pehmeä, makeahko ja herkullisen hapokas. Alkoholiton, oiva valinta ruuan kaveriksi. Raadin suosikki - Helsingin Sanomat, toukokuu 2015 En körsbärsröd färg, en doft av granatäpple, röda vinbär och ett uns vanilj. Druvornas smak är rejäl, mjuk och balanserad med en delikat syrlighet. Den söta smaken förhöjer vinets fruktighet. Ett alkoholfritt alternativ till rött vin med mångsidig smak även vid matbordet. Juryns favorit - Helsingin Sanomat, maj 2015 Tuunaa burgerisi Anpassa din burgare à 2,00 Pekoni, suolakurkku, cheddarjuusto, vuohenjuusto tai jalapeno Bacon, saltgurka, cheddarost, getost eller jalapeño

4 Grillistä Från grillen 17 Grillipihvi VL, G 21,50 Pariloitu naudan ulkofileepihvi (150 g), talon maustevoita, ranskalaisia ja lämpimiä kasviksia. Grillbiff VL, G Grillad ytterfilébiff av nöt (150 g), husets kryddsmör, pommes strips och varma grönsaker. 18 Lehtipihvi VL, G 20,50 Ohueksi nuijittu naudan ulkofileepihvi (150 g), talon maustevoita, ranskalaisia ja lämpimiä kasviksia. Lövbiff VL, G Tunnmörad ytterfilébiff av nöt (150 g), husets kryddsmör, pommes strips och varma grönsaker. 19 Oskarinleike à la Central 23,50 Pariloitu naudan ulkofileepihvi (150 g), jättikatkaravunpyrstöjä, choronkastiketta, lohkoperunoita ja lämpimiä kasviksia. Filé Oscar à la Central Grillad ytterfilébiff av nöt (150 g), jätteräkor, choronsås, klyftpotatis och varma grönsaker. 20 Pippuripihvi VL, G 32,50 Pippuroitu naudan sisäfileepihvi (150 g), punaviini- ja kermakastiketta, uuniperuna ja voita sekä lämpimiä kasviksia. Pepparbiff VL, G Pepparkryddad ytterfilébiff av nöt (150 g), rödvins- och gräddsås, bakad potatis med smör, samt varma grönsaker. 21 Metsästäjän härkää L, G 33,00 Pariloitu naudan sisäfileepihvi (150 g), korvasieni-kantarellikastiketta, lohkoperunoita ja lämpimiä kasviksia. Jägarens oxbiff L, G Grillad ytterfilébiff av nöt (150 g), murkel-kantarellsås, klyftpotatis och varma grönsaker. 22 Valkosipulikaritsaa G 32,00 Karitsan sisäfileetä, punaviini- ja bearnaisekastiketta, valkosipuliperunoita ja lämpimiä kasviksia. Vitlökskalv G Innerfilé av kalv, rödvins- och bearnaisesås, vitlökspotatis och varma grönsaker. 23 Grilliribsit L, G 25,00 Mureaa possunkylkeä, bbq-kastiketta, ranskalaisia ja coleslaw-salaattia. Grillribs L, G Saftiga revbensspjäll, bbq-sås, pommes strips och coleslaw. 24 Centralin kanaa L, G 17,00 Kanan rintafilee, talon hunajaista kermakastiketta, ranskalaisia ja lämpimiä kasviksia. Centrals kyckling L, G Kycklingbröstfilé, husets honungsgräddsås, pommes strips och varma grönsaker. 25 Vuohenjuustokanaa 18,50 Kanan rintafilee, pariloitua vuohenjuustoa, punaviinikastiketta, paprikahilloketta, bataattiranskalaisia ja lämpimiä kasviksia. Getostkyckling Kycklingbröstfilé, grillad getost, rödvinssås, grillad paprika, sötpotatis-strips och varma grönsaker. Valkoviinit ja Roseviinit Vita viner och Roséviner 52 Pasqua Trebbiano Italia / Italien 75 cl 25,00 75 cl 32,00 12 cl 5,50 Hedelmäinen ja raikas viini, sitruksinen ja kevyen yrttinen tuoksu. Raikas, puhdas ja hedelmäinen maku, jossa on miellyttävät hapot. Kalaruokien ja salaattien ihanteellinen kumppani. Ett fruktigt och friskt vin, med doft av citrus och lätta örter. Smaken är frisk, ren och fruktig med tilltalande syror. En trevlig partner till fiskrätter och sallader. 53 Raimat Clamor Blanco Espanja / Spanien 75 cl 37,00 12 cl 6,50 Intensiivinen, trooppisen hedelmäinen valkoviini Espanjasta. Sopii hyvin esimerkiksi kalalle. Hyvä valinta herkkien ja hienostuneimpienkin makujen pariksi. Ett intensivt, tropiskt fruktigt vitt vin från Spanien. Den passar bra till fisk. Även ett bra val till känsliga och förfinade smaker. 54 Casal Garcia Rose Portugali / Portugal 75 cl 37,00 12 cl 6,50 Puolikuiva, hennosti pirskahteleva portugalilainen roseviini, jossa aistii mansikan ja vadelman aromeja. Erinomainen valinta aperitiiviksi sekä kevyiden ruokien ja salaattien kumppaniksi. Det halvtorra, pärlande portugisiska rosévinet bjuder på nyanser av jordgubbe och hallon. Ett utmärkt val som aperitif samt till lätta rätter och sallad. Alsacelaisten oma suosikki! 55 Trimbach Riesling Ranska / Frankrike 75 cl 49,00 12 cl 8,50 Kala- ja äyriäisviini parhaasta päästä! Alsacelaisten oma suosikkiviini, palkittu klassinen kalaruokien kumppani. Ihanteellinen myös aperitiivina. Ett fisk- och skaldjursvin av bästa slag! Alsaceinvånarnas eget favoritvin, ett prisbelönt val till fiskrätter. Även underbar som aperitif. 56 Bründlmayer Grüner Veltliner Kamptaler Terrassen Itävalta / Österrike 75 cl 51,00 75 cl 59,00 12 cl 9,90 Loistava kumppani monille alkupaloille. Erinomainen valinta vuohenjuuston, grillattujen kalaruokien, äyriäisten ja paahdetun kanan kumppaniksi. Lysande till många förrätter. Ett utsökt val till getost, grillade fiskrätter, skaldjur och grillad kyckling. 57 Torres Natureo 0,5% Espanja / Spanien 37,5 cl 18,00 12 cl 6,20 Raikas, pirteähappoinen, eloisa ja elegantti alkoholiton valkoviini. Intensiivisen hedelmäinen ja kukkainen tuoksu, jossa sitruksia, persikkaa ja vihreää omenaa. Erinomainen aperitiivi. Sopii mainiosti myös merenherkuille. Raadin suosikki - Helsingin Sanomat, toukokuu 2015 Ett alkoholfritt alternative till vit vin. En intensivt fruktig och blommig doft, med citrus, persika och grönt äpple. Friskt, uppiggande syrligt, en livfull och elegant smak. En utmärkt aperitif. Passar perfekt till havets läckerheter. Juryns favorit - Helsingin Sanomat, maj 2015

5 Kuohuviinit Mousserande viner 48 Codorníu NV Sec Cava Espanja / Spanien 75 cl 29,00 75 cl 39,00 12 cl 6,70 Espanjan kuningashuoneen virallinen viini on erinomainen aperitiivi ja juhlamalja. Viinin maku on raikkaan kuiva, tasapainoinen, omenainen, kevyen persikkainen ja pehmeän hapokas. Sopii erityisen hyvin kevyiden kalaruokien seuraan. Det spanska kungahusets officiella vin är en utmärkt aperitif och festdryck. Vinets smak är friskt torr, balanserat äppelaktig, lätt persikoaktig och mjukt syrlig. Det passar väldigt bra till lätta fiskrätter. Yksi maailman parhaista! 49 G.H. Mumm Cordon Rouge Ranska / Frankrike 75 cl 79,00 75 cl 89,00 G.H. MUMM-samppanjatalon tunnetuin samppanja on kautta aikojen ollut G.H. MUMM Cordon Rouge Brut, jossa maistuu pitkä kypsytysprosessi ja Champagnen alueen mineraalisen maaperän vaikutus. Pinot Noir -rypäleen tuoma täyteläisyys ja Chardonnay-rypäleen elegantti raikkaus yhdessä tekevät juomasta monipuolisen samppanjan. Samppanja sai arvostetun Wine Spectator -lehden sokkotestissä huikeat 92 pistettä, ja on lehden mukaan yksi maailman parhaita samppanjoita. Mumm Cordon Rouge sopii täyteläisyytensä vuoksi hyvin aterioille, etenkin kala-, äyriäis- ja linturuuille. Champagnehuset G.H. MUMM s mest kända champagne genom tiderna är Mumm Cordon Rouge Brut, där man känner smaken av den långa mognadsprocessen och den mineralrika jordmånen I området Champagne. Druvan Pinot Noirs fyllighet och Chardonnaydruvans eleganta fräschör blir I kombination ett mångsidigt vin. Champagnen fick häpnadsväckande 92 poäng I ett blindtest I den erkända tidningen Wine Spectator, och är enligt tidningen en av världens bästa champagner. Mumm Cordon Rouge passar med sin fyllighet till måltider som fisk- och skaldjursrätter samt fågelrätter. 50 Bollinger Special Cuvée Ranska / Frankrike 37,5 cl 59,00 Laadukas, persoonallinen ja elegantti samppanja on James Bondin valinta. Special Cuvée kypsyy minimissään kolme vuotta pullossa ja on erinomainen juhlamaljana, mutta sopii hyvin myös läpi aterian nautittavaksi. En kvalitativ, personlig och elegant champagne som också är James Bonds val. Special Cuvée mognar minst tre år i flaskan och är en utmärkt festdryck, men den passar även som måltidsdryck. Näppärä pullokoko! 51 Sartori Erfo Prosecco Italia / Italien 20 cl 12,00 Tämän kuivan Prosecco-viinin mausta löytyy sitrusta, aprikoosia ja päärynää. Toimii loistavasti sekä aperitiivina että salaattien, pizzojen ja kanaruokien kumppanina. 26 Valkosipulikanaa G 18,00 Kanan rintafilee, punaviini- ja bearnaisekastiketta, valkosipuliperunoita ja lämpimiä kasviksia. Vitlökskyckling G Kycklingbröstfilé, rödvins- och bearnaisesås, vitlökspotatis och varma grönsaker. Centun klassikko 27 Paistettua maksaa ja pekonia VL, G 18,50 Naudanmaksaa, pekonia, kermakastiketta, sokeroitua puolukkaa, perunamuusia ja lämpimiä kasviksia. Stekt lever och bacon VL, G Nötlever, bacon, gräddsås, rårörda lingon, potatismos och varma grönsaker. 28 Katkarapugratiini G 17,00 Katkarapuja, choronkastiketta ja valkosipuliperunoita juustokuoren alla. Kräftgratäng G Kräftor, choronsås och vitlökspotatis under ett ostskal. 29 Kasvisgratiini VL, G 16,50 Kasviksia, korvasieni-kantarellikastiketta ja valkosipuliperunoita juustokuoren alla. Grönsakgratäng VL, G Grönsaker, murkel-kantarellsås och vitlökspotatis under ett ostskal. 30 Paistettua nieriää VL, G 28,60 26,00 Nieriäfileetä, korvasieni-kantarellikastiketta, uuniperuna ja voita sekä lämpimiä kasviksia. Stekt fjällröding VL, G Fjällrödingfilé, murkel-kantarellsås, bakad potatis med smör och varma grönsaker. 31 Siikaa saaristolaisittain VL, G 24,00 Uunissa paahdettua siikaa, valkoviini-sipulikastiketta ja murskattua perunaa. Skärdgårdssik VL, G Ugnsstekt sik, vitvins-vitlökssås och pressad potatis. 32 Jättikatkaravunpyrstöjä VL 23,00 Valkosipulimarinoituja jättikatkaravunpyrstöjä, pestossa pyöräytettyjä kasviksia, makeaa chilikastiketta ja ranskalaisia. Jättekräftstjärtar VL Vitlöksmarinerade jättekräftstjärtar, pestoslungade grönsaker, söt chilisås och pommes strips. Det här torra Proseccovinet har smak av citrus, aprikos och päron. Den kan med fördel drickas som aperitif samt till sallader, pizzor och kycklingrätter.

6 Pizzat Pizzor 33 MARGHERITA VL 12,00 Runsaasti juustoa. Massor av ost. 34 MAMMA MIA 14,00 Vuohenjuustoa, mozzarellajuustoa ja Aura-juustoa. Getost, mozzarellaost och ädelost. 35 BOLOGNESE VL 12,00 Bolognesekastiketta. Med bolognesesås. 36 FRANCESCANA VL 12,00 Kinkkua ja herkkusieniä. Skinka och champinjoner. 37 VEGETARIANA VL 15,00 Tomaattia, herkkusieniä, paprikaa, sokeriherneitä ja Aura-juustoa. Tomater, champinjoner, paprika, sockerärtor och ädelost. 38 Aura VL 15,00 Kinkkua, herkkusieniä, ananasta ja Aura-juustoa. Skinka, champinjoner ananas och ädelost. 39 FRUTTI DI MARE VL 15,00 Tonnikalaa, simpukoita ja katkarapuja. Tonfisk, musslor och räkor. 40 AL CAPONE VL 13,00 Pekonia, sipulia ja jalapenoja. Bacon, vitlök och jalapeños. 41 ROMANA VL 12,00 Pepperonia ja punasipulia. Peperoni och rödlök. 42 AMORE MIO VL 15,00 Kanaa, katkarapuja, ananasta, paprikaa ja Aura-juustoa. Kyckling, räkor, ananas, paprika och ädelost. 43 PORO VL 16,00 Savuporoa, punasipulia, kaprista ja ranskankermaa. REN VL Rökt ren, rödlök, kapris och crème fraîche. 44 CENTRAL VL 16,00 Kinkkua, katkarapuja, kylmäsavukirjolohta, ananasta, suolakurkkua ja ranskankermaa. Skinka, räkor, kallrökt regnbågslax, ananas, saltgurka och crème fraîche. 45 MEXICANA VL 16,00 Pepperonia, paprikaa, jalapenoja, punasipulia ja bbq-kastiketta. Peperoni, paprika, jalapeños, rödlök och bbq-sås. 46 Fantasia 4 VL 15,00 Neljä omavalintaista täytettä. Fyra valfria fyllningar. 47 Fantasia 2 VL 12,00 Kaksi omavalintaista täytettä. Två valfria fyllningar. Täytevaihtoehdot: bolognesekastike kinkku pepperoni pekoni savuporo kana kylmäsavukirjolohi tonnikala anjovis katkarapu simpukka vuohenjuusto Aura-juusto mozzarellajuusto cheddarjuusto punasipuli ananas suolakurkku herkkusieni rucola oliivi tomaatti paprika kapris jalapeno ranskankerma bbq-kastike Lisätäyte à 2,00 Tilläggsfyllningar 2,00 Fyllningar: bolognesesås skinka peperoni bacon rökt ren kyckling kallrökt regnbågslax tonfisk ansjovis räkor musslor getost ädelost mozzarellaost cheddarost rödlök ananas saltgurka champinjoner rucola oliver tomater paprika kapris jalapeño crème fraîche bbq-sås