SSana perinne saa monet, ainakin minut, helposti. S luvun lopulla ja kansan parissa 1900-luvun alussa. Tosin nykyinen joulun- Joulun juomat
|
|
- Martti Parviainen
- 8 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 KATSAUS JUKKA SOPENPERÄ Joulun juomat uomessa joulunvietto yleistyi nykyiselleen herraskaisissa piireissä S luvun lopulla ja kansan parissa 1900-luvun alussa. Tosin nykyinen joulun- vietto saattaisi tuntua kovin vieraalta vuonna 1900 eläneen perheen silmissä. Jouluun liittyy paljon perinteitä, ja joulu vietetään useimmiten perhepiirissä. SSana perinne saa monet, ainakin minut, helposti uskomaan asioihin, jotka pysyvät muuttumattomina vuodesta tässä tapauksessa joulusta toiseen. Joulun ruokaperinteet ovat pikkuhiljaa muuttuneet, mutta mukana on yhä monia todella vanhoja ruokalajeja, joita nautitaan vain jouluna. Suomessa joulun perinneruoista vanhimpia ovat imelletyt laatikot, lipeäkala ja tiettävästi piparkakku. Kinkku yleistyi vasta luvulla ja kalkkuna vielä myöhemmin. Nykyinen aattoillan ja joulupyhien jopa mässäilevän runsas joulupöytä monine ruokalajeineen on tullut mukaan vasta viimeisinä vuosikymmeninä. Juomat ovat pitkään juhlistaneet joulua, mutta joulujuomien valinnassa suomalaiset ovat muuttaneet tapojaan varsin nopeasti, ja vain harvaa juomatyyppiä voi pitää perinteisenä joulunajan juomana. Muutoksen suurimmat syyt ovat varmaankin olleet kaupungistuminen, kansainvälistyminen ja ennen kaikkea elintason nousu. Juomien lyhyt alkuhistoria Suomessa Suomen juomahistoria alkaa kirjoitettua historiaa kauempaa, ja maamme juomakulttuurin juuret ovat oluenpanossa. Sahti on todennäköisesti maailman vanhin yhä valmistettava oluttyyppi, ja juuri sahti on muokannut muita mietoja oluttyyppejä Suomessa. Sahti ja kalja olivat pitkään kansan ainoat alkoholijuomat. Viinin historia Suomessa on huomattavasti lyhyempi: ensimmäiset viinilasilliset on todennäköisesti nautittu maamme kamaralla vasta 1500-luvulla. Suomessa nautittiin jo kuljetusyhteyksien vuoksi pääasiassa saksalai- Duodecim 2004;120:
2 sia viinejä; ranskalaiset viinit ja klassiset väkevät viinit yleistyivät viiniä nauttivissa piireissä vasta 1800-luvulla. Pian viinin jälkeen Suomeen rantautui viinanpoltto- eli tislaustaito. Viinan raaka-aineina käytettiin viljaa ja perunaa. Viinantislaus yleistyi maassamme no peasti, ja Suomi pysyi viina- ja olutmaana pitkään 1900-luvulle. Joulu ennen Joulu Suomessa 1800-luvulla ja sitä ennen muistutti hyvin vähän nykyistä jouluamme. Varakkaissa perheissä vietettiin toki joulua lahjoja antaen ja syöden jouluillallista. Joulupöydässä oli tarjolla myös viiniä, madeiraa, portviiniä ja olutta. Kansan parissa joulunvietto oli usein hillitöntäkin ryyppäämistä. Sananparret todistavat vanhoista joulutavoista seuraavaa:»juoman jouluna pitää, vaikka vatsakin venyisi, jalat eivät jaksaisikaan.» Vallanpitäjät tunsivat hyvin talonpoikien tavat ja määräsivät voudit veronkantoon ennen joulua. Pietari Brahen käskykirjeessä on seuraava katkelma:»sillä, jos talonpoika saa ensin pitää joulujuhlansa, on sattuman varassa, voiko häneltä saada irti mitään verostaan --». Aleksis Kivi kuvaa myös hyvin elävästi seitsemän veljeksen joulunviettoa, josta ei viinaa eikä olutta puuttunut. Joulukirkkoonkin oli varattu unilukkarit pitämään ryyppäämisestä väsynyttä kirkkokansaa hereillä. Joulunajan viimeiset viinat ja kaljat juotiin Nuutin päivänä, jolloin jo omat viinansa juoneet talonpojat ja maatyöläiset lähtivät nuuttipukiksi nimetyn kanssa kiertämään kyliä ja juomaan taloista viimeiset viinat. Joulu 1900-luvun alussa Suomalaisista joulujuomista on yllättävän vähän muistiin merkittyä tietoa, mutta tietoa on saatavissa vallinneen yleisen ruokajuomakulttuurin perusteella. Sata vuotta sitten maamme juomakulttuurissa oli suuria paikallisia ja taloudellisia eroja. Kansa nautti kaljaa ja olutta ja maisteli väkeviä myös jouluna. Jouluksi saatettiin panna hieman tavallista tummempaa ja maltaisempaa olutta. Viinikulttuuri oli Suomessa ohut ja viinit, joita tuolloin ruokiin joulunakin yhdistettiin, tuntuisivat nykyisin hyvin raskailta. Yhdistelmissä käytettiin erittäin paljon väkeviä viinejä, ja etenkin jouluaaton ruokalista oli pitkä ja viinejä käytettiin paljon. Konjakki oli vähitellen ilmestynyt herraskaisiin piireihin, ja sitä nautiskeltiin jo silloin kahvin kera. Kieltolaki muutti myös joulunviettoa muttei raitistanut kansaa. Sallittu olut oli mietoa, ja kaljan suosio joulupöydässä pysyi suurena. Salakuljetettu paloviina toimi laittomana väkevänä kyytipoikana. Viinipiirit hyödynsivät apteekkilaitosta, josta kaikki lääkärien ja 2800 J. Sopenperä
3 eläinlääkärien tuttavat saattoivat kuitata joulujuomikseen viinejä madeirasta samppanjaan, tärkeästä lääkekonjakista puhumattakaan luvun puoliväli Kieltolaki kumottiin 1932, ja samalla valtio otti hallintaansa koko alkoholikaupan. Viininmyynti kasvoi Suomessa pikkuhiljaa, ja se näkyi myös joulun juomavalinnoissa. Selkeät suosikit olivat edelleen olut ja kalja. Suomalaiset olivat vähitellen löytämässä joulukahviensa seuraksi myös erilaiset liköörit konjakin lisäksi. Sotavuodet kuivattivat joulun lähes kokonaan alkoholijuomista, ja eri alkoholijuomien saatavuus Suomessa kuten muuallakin Euroopassa oli pitkään rajallista. Suuren muutoksen alkoholikauppaan toivat Helsingin olympialaiset. Turistien suuri määrä vapautti selvästi juomatarjontaa, ja uusia valmiiksi sekoitettuja juomia tuli myyntiin. Niistä osa löysi tiensä myös joulupöytään. Viinitarjonta lisääntyi, ja etenkin valkoviinien ja kotimaisten hedelmäviinien myynti kasvoi. Joulupöydän viinit olivat vaihtelevia, mutta tavallisimmat tuotteet olivat valkoviinit ja väkevät viinit. Olut piti puolensa, mutta joulun kunniaksi pöydässä yleistyi vahva III-olut luvulta 1980-luvulle Omat muistoni perheemme joulujuomista yltävät jonnekin 1960-luvun alkuun, näin oletan, ja seuraavan vuosikymmen puolivälistä olen voinut seurata joulujuomien myyntiä Pitkäripaisen palveluksessa. Perheemme joulujuomina 1960-luvulla olivat glögi, olut tai vaarinkalja ja mahdollisesti jokin väkevä viini joulumaljoja varten, mutta miedon viini taisin itse 1970-luvulla sälyttää joulupöytäämme. Ajanjakso luvulta 1980-luvulle muutti paljon suomalaisten alkoholinkulutustapoja. Keskioluesta tuli kansanolut, ja samalla pitkään jatkunut kaljan ja I-oluen suosio taantui. Väkevien kulutus alkoi vähentyä ja viinasta siirryttiin osin viineihin, osin olueen. Joulujuomat olivat hyvin vaihtelevia ja koko ajanjaksolla eniten perheen omien tapojen määräämiä. Joulun juomat 2801
4 Löytämäni kaksi asiakashaastattelua joulukuulta 1971 kertovat paljon tapojen vaihtelevuudesta. Haastateltavilta kysyttiin heidän joulujuomavalintojaan. Vastaajista kolme ilmoitti perheen joulujuomiksi kirkkaan viinan, vodkan ja oluen. Muut vastaukset olivat yksilöllisiä. Kahden perheenäidin vastaukset vaihtelivat omasta omenaviinistä vaaleaan rommiin ja suomalaisesta väkevästä viinistä akvaviittiin. Konstaapelin valinnat olivat valkoviini, vermutti ja konjakki. Toimitussihteerin mieltymyksinä olivat kotimainen kuohuviini, likööri ja Burgundin punaviini. Ekonomi aikoi hankkia kuohuviiniä, punaviiniä ja kotikaljaa. Helsinkiläisrouvan suosikkeja olivat roseeviini, viski ja mahdollisesti punaviini. Joulu 2003 Uudella vuosituhannella joulun suosikkijuomaksi on noussut punaviini. Sen kulutuksen kasvu Suomessa huipentuu juuri jouluna. Joillekin meistä punaviini on vieläkin varsin vieras tuote, mutta jouluna pullollinen väriltäänkin sopivaa juomaa on välttämättömyys. Yhä suurempi osa joulumyynnistä menee pukinkonttiin, ja osa ostetusta viinistä juodaan muulloin kuin jouluaikana. Juhlan kunniaksi ostetaan usein arkikäyttöä kalliimpaa viiniä. Valmiiden glögien määrä ja myynti kasvavat vuosittain kovaa vauhtia. Valikoimaa kasvatetaan uusilla kokeilevilla tuotteilla muutellen alkoholi- ja maustepohjaa. Konjakki on vienyt osan kirkkaan maustamattoman viinan myynnistä. Konjakkipulloja annetaan paljon lahjaksi, ja niistäkin vain osa nautiskellaan joulun pyhinä. Olut on joulupöydässä hieman menettänyt suosiotaan, mutta joulusaunaan olut on aina kelvannut. Suomalaiset ovat jouluna valmiita maistamaan muutakin kuin perinteistä vaaleaa lageriaan. Väkevät viinit ja liköörit kuuluvat edelleen joulupöydän antimiin tai niitä nautiskellaan joulujälkiruokien tai leivonnaisten kera. Joulun kaupallistuminen ja joulun myyntisesongin pitkittymien näkyvät myös alkoholin myynnissä. Vaikka suurin osa joulumyynnistä tapahtuukin aivan joulunaluspäivinä, tehdään etenkin lahjaostoksia jo marraskuussa. Glöginmyynnissä vaikuttaviin tekijöihin kuuluu myös sää. Kunnon vanhan ajan pakkastalvi lisää kummasti lämmitettävien juomien kysyntää. Glögi Perinteisin suomalaisista joulunajan juomista on varmaankin glögi. Se on tiettävästi esiintynyt ensimmäisen kerran jo maailman vanhimmassa keittokirjassa, jonka kirjoitti roomalainen Apicius pari tuhatta vuotta sitten. Mahdollisesti roomalaiset levittivät tämän maustetun lämmitettävän viinin valmistuksen muualle Eurooppaan, tai monet maat kehittivät itse omat reseptinsä. Ruotsiin glögi saapui 1600-luvulla. Tieto välittyi tarinan mukaan kolmikymmenvuotisen sodan veteraanien mukana. Suomeen glögi tuli Ruotsin kautta 1900-luvun taitteessa. Juomaa valmistettiin aluksi vain Suomen länsirannikon ruotsinkielisissä perheissä. Glögin nimi juontuu myös ruotsin kielen sanasta glödga, hehkuttaa. Glögin teollinen valmistus Suomessa alkoi varsinaisesti 1930-luvulla, mutta jo glögin alkuaikoina on tiettävästi ollut myynnissä pullotettuja joulumausteisia viinejä. Glögin käyttö yleistyi Suomessa 1960-luvulla, jolloin monilla perheillä oli tapana val J. Sopenperä
5 mistaa itse omat glöginsä, ja ennen joulua lehdissä julkaistiin usein erilaisia glögireseptejä. Resepteissä heijastuvat selvästi glögin juuret Suomessa, sillä reseptien joukossa on paljon kartanoromantiikkaan viittaavia nimiä. Glögin salaisuus piilee sen mausteissa, ja glögien mausteet ovat muuttuneet hyvin vähän vuosien saatossa, mutta maustemäärä on kaiketi hieman keventynyt. Seuraavassa kolme vanhaa glögireseptiä. Glögi vuodelta pullo punaviiniä 1 dl rypäleviinaa (brandyä) 20 mausteneilikkaa 5 kanelitankoa 1 teelusikallinen murskattua kardemummaa 1 pala inkivääriä 1 pomeranssinkuori 2 dl ruokosokeria 1 ½ teelusikkaa vaniljasokeria Kartanoglögi 1 pullo madeiraa 2 dl konjakkia 3 dl maustamatonta viinaa 6 mausteneilikkaa 10 mantelia 3 kuivattua viikunaa (palasina) 1 kanelitanko 10 kokonaista kardemummaa 1 pala inkivääriä 3 pomeranssinkuorta 3 dl ruokosokeria Vahva punaviiniglögi 5 dl punaviiniä 5 dl maustamatonta viinaa 5 mausteneilikkaa 75 g mantelia 75 g rusinoita 3 kuivattua viikunaa (palasina) 2 kanelitankoa 7 kokonaista kardemummaa 2 3 dl ruokosokeria Glögin valmistus on Suomessa viime vuosina kaupallistunut, ja valmiita erimakuisia glögejä ja maustettuja glögipohjia on tarjolla Alkossa ja kaupoissa runsaasti. Jouluna 2003 Alkossa oli myynnissä yli 20 valmisglögiä. Perinteisin glögin väri on punainen, ja siten suurin osa glögeistä on punaviinipohjaisia. Myös valkoiset glögit ovat yleistyneet luvulta lähtien. Jouluoluet Olut on aina kuulunut suomalaiseen jouluun. Talonpoikaisaikana jouluksi pantiin käymään maltaista ja tummaa kaljaa, ja perinteinen tumma joulukalja säilyi suomalaisessa pöydässä aina 1980-luvulle asti. Kieltolain jälkeisenä aikana joulun kunniaksi ostettiin usein parasta, vahvinta olutta mitä saatavilla oli. Tosin alkoholipoliittisista syistä Suomessa ei saanut myydä erikoisvahvaa olutta, jollaisia perinteisten olutmaiden jouluoluet muualla olivat. Keskioluen vapauttaminen latisti jouluolutkulttuurin hetkeksi. Suomalaisten olutmakuun ei kahdeksikymmeneksi vuodeksi mahtunut juuri muuta kuin vaalea hyvin neutraali lagerolut. Tummaa olutta ei maassamme juuri juotu, ei edes jouluna. Noin kaksikymmentä vuotta sitten alkoi kiinnostus muitakin oluttyyppejä kohtaan taas heräillä, osin olutravintoloiden vetämänä. Panimot ryhtyivät taas keittämään jouluksi tavallista tummempia ja voimakkaamman makuisia oluita. Uuden vuosituhannen jouluina on voitu vain ihmetellä, miten tumma olut stout ja portteri mukaan luettuina maistuu meille suomalaisille juuri jouluna. Viinit Suomalaisten jouluviinivalinnat ovat muuttuneet kaikista joulujuomista eniten. Sata vuotta sitten suurin osa siitä pienestä viinimäärästä, mikä maassamme nautittiin, oli klas- Joulun juomat 2803
6 sista väkevää viiniä: sherryä, portviiniä tai madeiraa. Väkevät viinit pysyivät joulupöydän suosikkeina pitkään ja 1970-luvuille, mutta niiden käyttötarkoitus muuttui ruokajuomasta maljajuomaksi. Klassisten väkevien viinien rinnalle nousivat kotimaiset marjaviinit, vermutit ja muskatelliviinit. Suomen viininkulutuksen jyrkkä kasvu, joka alkoi 1970-luvulta, muutti nopeasti myös jouluviinien maailman. Suomen viininkulutus asukasta kohden oli 1970-luvun alussa vain 2,4 litraa. Nyt luku alkaa lähennellä kymmentä litraa. Joulupöytään löysivät tiensä ensin valkoviinit, mutta vähitellen väriltään jouluiset punaviinit nousivat joulupöydän kuninkaiksi. Suosikkiviinit ovat vuosien saatossa muuttuneet ja seuranneet osin viinimaailman kehitystä Suomessa. Tarjonta on vaikuttanut kysyntään. Ranskalaiset viinit olivat 1900-luvun alun klassinen valinta, mutta halvat kierrekapseliviinit monipuolistivat tarjontaa ja 1970-luvuilla. Monille tutut algerialaiset, kottaraiset (Côtes du Rhône) ja pikakiväärit (Egri Bikavér) ovat jo kadonneet pois. Samaan sarjaan kuulunut Rioja Tinto tutustutti suomalaiset espanjalaisiin punaviineihin, jotka ovat olleet joulupöydän suosikkeja näihin päiviin asti. Uusia suosikkeja ovat Uuden maailman viinit, joiden hedelmäinen maku kiehtoo viinikansaa. Mitä joulun juomiksi? Jouduin sattumien takia haastateltavaksi aamutelevisioon joulun juomista vuonna Kävimme läpi hyvin vapaamuotoisesti viime joulujen suosikkijuomia ja keskustelimme joulutrendeistä myös ruokatarjonnan puitteissa. Jouduin myös vastaamaan kysymykseen:»mitä joulupöydän juomiksi pitäisi valita?» Yhtä ja oikeaa vastausta ei varmaankaan ole olemassa, ja tämän yritin tuoda esiin myös haastattelussa. Joulupöydän ruokalajit tukevat melko kevyiden ja monikäyttöisten viinien tai oluen valintaa. Tilaisuuden luonne taas puoltaa hienompien, haastavampien viinien valintaa, sillä joulu on monen perheen tärkein vuotuinen juhla. Makuasioissa totuus on maistajan suussa, ja joulun tunnelmaa varmasti nostaa arkijuomia laadukkaampien juomien valinta. Vastaava maun muutos näkyy myös oluessa. Joulu saa siis yhä meistä suomalaista uusia piirteitä esiin, niitä hyviä, otaksun. Kirjallisuutta Alkon viiniposti vuosilta Hakokorpi-Jumppanen M. Kippurahäntä. Karisto 1977 Marli Oy. Suomalaisen juomatavan salaisuus. Gummerus, 1992 Rautonen M. Viinakirja. WSOY, Tikkanen U. Suomalaisen olutkirja. Tammi, Vilkuna K. Vuotuinen ajantieto. Otava, JUKKA SOPENPERÄ, tuoteasiantuntija Alko Oy 2804
PANIMO VIINIT VÄKEVÄT
PANIMO VIINIT VÄKEVÄT PANIMO VIINIT VÄKEVÄT ALKOHOLITTOMAT LONG DRINKIT OLUET SIIDERIT PUNAVIINIT VALKOVIINIT KUOHUVIINIT ROSEEVIINIT JÄLKIRUOKA & VÄKEVÖIDYT VIINIT HANA- PAKKAUKSET MUUT VODKAT & VIINAT
LisätiedotPANIMO VIINIT VÄKEVÄT
PANIMO VIINIT VÄKEVÄT PANIMO VIINIT VÄKEVÄT ALKOHOLITTOMAT LONG DRINKIT OLUET SIIDERIT PUNAVIINIT VALKOVIINIT KUOHUVIINIT ROSEEVIINIT JÄLKIRUOKA & VÄKEVÖIDYT VIINIT HANA- PAKKAUKSET MUUT VODKAT & VIINAT
LisätiedotSuomalainen viinikulttuuri Mitä se on? Mikä Viini!
Suomalainen viinikulttuuri Mitä se on? Mikä Viini! 14.9.2016 Millaisia viininjuojia suomalaiset ovat? Ja kuinka me eroamme viininkuluttajina muista pohjoismaalaisista? Tuloksia koostettu seuraavista tutkimuksista:
LisätiedotAlkoholijuomien tukkuhinnat lokakuussa 2015
Talous ja ympäristötilastot Alkoholijuomien tukkuhinnat lokakuussa 2015 Marraskuu 2015 Tilastokeskus: 00022 Tilastokeskus 029 551 1000 Toimeksiantaja: Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa ry 2 Alkoholijuomien
LisätiedotSUOMI 100 VUOTTA JUHLAVUOSI
27.5.2016 1 (7) SUOMI 100 VUOTTA JUHLAVUOSI HUOM! Tämän dokumentin hakuja on korjattu. Korjatut kohdat löytyvät hakuteksteistä punaisella. Korjaukset ovat: 3.6.2016 hakua KS160701 on korjattu: Pakkaus
LisätiedotFSD1231 Alkoholijuomien tilastoimaton kulutus Suomessa 1995
KYSELYLOMAKE Tämä kyselylomake on osa Yhteiskuntatieteelliseen tietoarkistoon arkistoitua tutkimusaineistoa FSD1231 Alkoholijuomien tilastoimaton kulutus Suomessa 1995 Kyselylomaketta hyödyntävien tulee
LisätiedotTAVARANTOIMITTAJA- TILAISUUS 14.4.2016
TAVARANTOIMITTAJA- TILAISUUS 14.4.2016 Tervetuloa! OHJELMA 9.30 Tilaisuuden avaus - Tervetuloa ja ajankohtaiset - Valikoimastrategia 2017-2020 - Verkkokaupan tilannekatsaus 11.15 Tauko ja siirtyminen 11.30
Lisätiedot17.2.2016 1 (7) vähintään 50000 pulloa; pullojen lukumäärä ilmoitettava
17.2.2016 1 (7) GLÖGIT Alkuperämaa ei määrätty; ilmoitettava Viiniglögi KW160205 viiniglögi täydentävä punaviiniglögi vähittäismyyntihinta enintään 7,99 euroa vähintään 100000 pulloa; pullojen lukumäärä
LisätiedotPäivittäistavarakauppa ry Jouluruokatutkimus 2009. 4.12.2009 Johanna Kuosmanen
Päivittäistavarakauppa ry Jouluruokatutkimus 9 4.1.9 Johanna Kuosmanen Tiivistelmä tuloksista 1/6 Jouluruokien tärkeimmät ostopäätökseen vaikuttavat tekijät ovat hinta, laatu ja kotimaisuus. Kotimaisuuden
LisätiedotSuomalaisten mielipiteet alkoholipolitiikasta Suomalaisten mielipiteet alkoholipolitiikasta
Suomalaisten mielipiteet alkoholipolitiikasta 1 1 Tutkimuksen taustaa Suomalaisten alkoholipoliittisia mielipiteitä selvittävä mielipidekysely toteutettiin tammikuussa 1. Tutkimuksen toteutti Kantar TNS
LisätiedotNaantalin Viiniseura. Marraskuun viinipruuvi 16.11.2012. Tervehdys arvoisat viinin ymmärtäjät
Marraskuun viinipruuvi 16.11.2012 Tervehdys arvoisat viinin ymmärtäjät Marraskuun pruuvi poikkesi selvästi perinteisistä Aurinkokammarissa pidetyistä pruuveista. Ensinnäkin paikka oli uusi tuttavuus, ainakin
LisätiedotAlkoholijuomien matkustajatuonti
Alkoholijuomien matkustajatuonti (toukokuu 2012 - huhtikuu 2013) Tilastojulkistus 11.6.2013 Tuomo Varis etunimi.sukunimi@thl.fi Puh. 029 524 7654 Esa Österberg etunimi.sukunimi@thl.fi Puh. 029 524 7018
LisätiedotViiniglögiä Väkevää viiniglögiä Glühweinia Aromatisoitua viiniä Aromatisoitua hedelmä-ja/tai marjaviiniä Alkoholitonta glögiä Väkevää glögiä
GLÖGIT Alko hakee valikoimaan joulukaudeksi 2017 Viiniglögiä Väkevää viiniglögiä Glühweinia Aromatisoitua viiniä Aromatisoitua hedelmä-ja/tai marjaviiniä Alkoholitonta glögiä Väkevää glögiä Tuotteiden
LisätiedotEDUSKUNTA SOSIAALI- JA TERVEYSVALIONKUNTA
EDUSKUNTA SOSIAALI- JA TERVEYSVALIONKUNTA 24.11.2017 Pasi Holm 050 374 7462 Alkoholilakiuudistus IV-oluiden tarjonta lisääntyy; uusia vähittäismyyntipisteitä noin 4.000 kpl. Alko monopoliyhtiönä on hinnoitellut
LisätiedotTASKUMATTI. Tilastotietoa alkoholista ja huumeista
2004 TASKUMATTI Tilastotietoa alkoholista ja huumeista SISÄLLYS: Alkoholijuomien kulutus Suomessa vuonna 2003 100....%:n.... alkoholina........ asukasta........ kohden........................ 4. Alkoholijuomien.............
LisätiedotSuomalaisten alkoholinkäyttötavat
Suomalaisten alkoholinkäyttötavat 1968-2016 Janne Härkönen, Jenni Savonen, Esa Virtala & Pia Mäkelä 19.10.2017 Suomalaisten alkoholinkäyttötavat / Härkönen, Savonen, Virtala, Mäkelä 1 Juomatapatutkimuksen
Lisätiedot1 JOHDANTO MIELIPITEET ALKOHOLIJUOMIEN MYYNNIN JÄRJESTÄMISESTÄ MAASSAMME... 1 LIITEKUVAT... 4
MIELIPITEET ALKOHOLIJUOMIEN MYYNNISTÄ 0 Sisällysluettelo: JOHDANTO... MIELIPITEET ALKOHOLIJUOMIEN MYYNNIN JÄRJESTÄMISESTÄ MAASSAMME... Sivu LIITEKUVAT... Kantar TNS Oy, Miestentie C, 0 ESPOO, Finland,
LisätiedotAlkoholijuomien matkustajatuonti
TILASTORAPORTTI Statistikrapport Statistical report Alkoholijuomien matkustajatuonti 2013 Resandeinförseln av alkoholdrycker 2013 Esa Österberg +358 29 524 7018 esa.osterberg@thl.fi Tuomo Varis +358 29
Lisätiedot1/5 19.6.2014 KÄSITYÖLÄIS- JA/TAI ERIKOISTUOTTEET 2015. Oluet. Käsityöläisolut 2015 KESÄKUU
1/5 19.6.2014 ÄSITYÖLÄIS- JA/TAI ERIOISTUOTTEET 2015 Oluet äsityöläisolut 2015 ESÄUU B140601 olut alkoholipitoisuus yli 4,7 tilavuusprosenttia Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta,
LisätiedotAlkoholilain uudistus
Alkoholilain uudistus Esitys eduskunnan verojaostolle 10.11.2017 Kari Luoto, Päivittäistavarakauppa ry Mietojen alkoholijuomien vähittäismyynti Suomessa 2016 Alko Tuhatta litraa Alko +/- % Vähittäiskauppa
LisätiedotFSD1232 Alkoholijuomien tilastoimaton kulutus Suomessa 1996
KYSELYLOMAKE Tämä kyselylomake on osa Yhteiskuntatieteelliseen tietoarkistoon arkistoitua tutkimusaineistoa FSD1232 Alkoholijuomien tilastoimaton kulutus Suomessa 1996 Kyselylomaketta hyödyntävien tulee
LisätiedotMitä tapahtuisi jos Alkon vähittäismyyntimonopoli purettaisiin?
Mitä tapahtuisi jos Alkon vähittäismyyntimonopoli purettaisiin? Esa Österberg Johtava asiantuntija, Alkoholi ja huumeet yksikkö, Päihteet ja riippuvuus osasto Alkoholin kokonaiskulutus Suomessa vuosina
LisätiedotRuokakurssilla. Mirtosissa. Hyvää ruokahalua!
Ruokakurssilla Mirtosissa Hyvää ruokahalua! Kurssin lopuksi jamastettiin ryhmän valmistamien ruokien äärellä. Jannis piti huolen siitä, että kaikki maistui aidosti kreetalaiselta. 14 15 Kreetalainen ruoka
LisätiedotSuomalaisten alkoholiostot Virosta
Suomalaisten alkoholiostot Virosta Haastattelututkimuksen tuloksia 1 2 Viron ja Suomen välinen laivaliikenne 4 laivayhtiötä TallinkSilja, VikingLine, Eckerö ja LindaLine Vuodessa noin 8,8 miljoonaa matkustajaa
LisätiedotALKOHOLIJUOMIEN JA TUPAKKATUOTTEIDEN MATKUSTAJATUONTISEURAN- TA 2010:
ALKOHOLIJUOMIEN JA TUPAKKATUOTTEIDEN MATKUSTAJATUONTISEURAN- TA 2010: Seuraavassa esitettävät luvut perustuvat TNS Gallupin seurantaan alkoholijuomien ja tupakkatuotteiden matkustajatuonnista. Seuranta
LisätiedotFinfood Suomen Ruokatieto ry. Jouluruokien syöminen ja ostaminen Kotitalouksien pt-ostoista päättävät Telebus vko 48, marraskuu 2007
Finfood Suomen Ruokatieto ry Kotitalouksien pt-ostoista päättävät Telebus vko 8, marraskuu 2007 10.12.2007 Kristina Kajaani-Kurki Merja LIntunen Jutta Tuomela Sisällys Tiivistelmä päätuloksista Johdanto
LisätiedotAnniskeluun tai vähittäismyyntiin maahantuotujen alkoholijuomien raportointi
Anniskeluun tai vähittäismyyntiin maahantuotujen alkoholijuomien raportointi 1 (7) Anniskeluun tai vähittäismyyntiin maahantuotujen alkoholijuomien raportointi päivitetty 7.4.2009 PL 210, 00531 Helsinki
LisätiedotPanimo- ja virvoitusjuomateollisuusliitto
Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliitto Oy Hartwall Ab Momentin Group Oy Olvi Oyj Red Bull Finland Oy Saimaan Juomatehdas Oy Oy Sinebrychoff Ab Valvoo panimo- ja virvoitusjuomateollisuuden etuja alkoholi-
LisätiedotPOROA VAI BURGERIA. Mitä (ruokaa) tulisi tarjota ulkolaisille vieraille? Milloin suomalainen ruokaperinne tunnustetaan salonkikelpoiseksi?
POROA VAI BURGERIA Mitä (ruokaa) tulisi tarjota ulkolaisille vieraille? Milloin suomalainen ruokaperinne tunnustetaan salonkikelpoiseksi? Suomalainen ruokaperinne Kropsua, hapanleipää, karjalanpaistia
LisätiedotALKOHOLILAIN VÄHITTÄISKAUPPAA KOSKEVIEN UUDISTUSTEN VAIKUTUS ALKOHOLIJUOMIEN KULUTUKSEEN
ALKOHOLILAIN VÄHITTÄISKAUPPAA KOSKEVIEN UUDISTUSTEN VAIKUTUS ALKOHOLIJUOMIEN KULUTUKSEEN Pasi Holm 10.1.2017 ALKOHOLILAIN MUUTOS VÄHITTÄISKAUPASSA 1) Prosenttirajan nosto 4,7 % 5,5 % 2) Valmistustaparajoitteesta
LisätiedotPanimo- ja virvoitusjuomateollisuus ry kannattaa esitettyjä muutoksia alkoholilakiin.
Panimo- ja virvoitusjuomateollisuus ry kannattaa esitettyjä muutoksia alkoholilakiin. Hallituksen esityksellä uudeksi alkoholilaiksi on positiivinen kansantaloudellinen vaikutus koko panimoalan arvoketjuun
LisätiedotAlkoholijuomien matkustajatuonti
TILASTORAPORTTI Statistikrapport Statistical report Alkoholijuomien matkustajatuonti 2014 Resandeinförseln av alkoholdrycker 2014 Esa Österberg +358 29 524 7018 esa.osterberg@thl.fi Tuomo Varis +358 29
LisätiedotAlkoholin käytön ja väkivallan muutokset Suomessa. Esa Österberg Alkoholi ja huumeet yksikkö Päihteet ja riippuvuus osasto
Alkoholin käytön ja väkivallan muutokset Suomessa Esa Österberg Alkoholi ja huumeet yksikkö Päihteet ja riippuvuus osasto Esityksen kulku Esityksessä selvitetään ensin lyhyesti miten alkoholi ja väkivalta
LisätiedotAlkoholijuomien matkustajatuonti (toukokuu 2016 huhtikuu 2017)
18 2017 30.5.2017 Alkoholijuomien matkustajatuonti (toukokuu 2016 huhtikuu 2017) Päälöydökset Suomalaiset matkustajat toivat ulkomailta 79,4 miljoonaa litraa alkoholijuomia vuonna 2016. Sataprosenttiseksi
LisätiedotPirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat reseptit JOULU. Ota mukaan, Ole hyvä!
Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat reseptit JOULU Ota mukaan, Ole hyvä! Jouluruoka maistuu parhaalta suoraan omasta uunista. PERINTEISET JOULUPÖYDÄN HERKUT JA MUUTAMA UUSI TUTTAVUUS: LANTTULAATIKKO
LisätiedotVUOSI KESKIVAHVAA OLUTTA
ALKOHOLI POLITIIKKA 235 EERO TUOMINEN KETTIL BRUUN VUOSI KESKIVAHVAA OLUTTA RUOTSISSA I Kulutustilastoia Lokakuun 1. päivä '1966 oli keskivahvan oluen (mellanöl) yksivuotispäivä Ruotsissa. Vuosi on siis
LisätiedotJOULUKAUDEN 2016 KAUSILAHJAPAKKAUKSET
Anu Hedman 4.4.2016 1 (5) JOULUKAUDEN 2016 KAUSILAHJAPAKKAUKSET Kausilahjapakkauksesta tulee tehdä tarjous kumppaniverkossa hakunumerolla L2016. Mikäli et ole kumppaniverkon käyttäjä, tee lahjapakkaustarjous
LisätiedotAlkoholin käytön ja väkivallan muutokset Suomessa. Esa Österberg Alkoholi ja huumeet yksikkö Päihteet ja riippuvuus osasto
Alkoholin käytön ja väkivallan muutokset Suomessa Esa Österberg Alkoholi ja huumeet yksikkö Päihteet ja riippuvuus osasto Esityksen kulku Esityksessä selvitetään ensin lyhyesti miten alkoholi ja väkivalta
LisätiedotTähti IV 5,2% 5,50/0,5 4,00/0,3
Koskipanimo Oy on toiminut Tampereella Ravintola Plevnan yhteydessä vuodesta 1994. Panimo tunnetaankin paremmin Plevna-nimellä. Panimon vuosituotanto n. 1600 hl. Vuoden 1999 loppuun Koskipanimo valmisti
Lisätiedot4.7.2014 Valikoimanhallinnan uudistaminen - FINAL. Valikoimanhallinnan uudistaminen uusi kohdennusmalli
Valikoimanhallinnan uudistaminen uusi kohdennusmalli 1 Uudistuksen tavoitteet Parantaa keskitetyn ohjauksen vastaavuutta todelliseen kysyntään ja kuluttajan tarpeisiin nähden - Tuoteryhmäpuuajattelu ottaa
LisätiedotSivu 1 JOHDANTO 1 2 MIELIPITEET ALKOHOLIJUOMIEN MYYNNIN JÄRJESTÄMISESTÄ MAASSAMME 1 3 NÄKEMYKSET ALKOHOLIJUOMIEN MYYNTIAJOISTA RUOKAKAUPOISSA 3
MIELIPITEET ALKOHOLIJUOMIEN MYYNNISTÄ Sisällysluettelo: Sivu JOHDANTO MIELIPITEET ALKOHOLIJUOMIEN MYYNNIN JÄRJESTÄMISESTÄ MAASSAMME NÄKEMYKSET ALKOHOLIJUOMIEN MYYNTIAJOISTA RUOKAKAUPOISSA LIITEKUVAT TNS
LisätiedotMiksi pullotetusta vedestä maksetaan valmisteveroa?
Miksi pullotetusta vedestä maksetaan valmisteveroa? 1. Kivennäisvesien kulutus on Suomessa EU-maiden matalin. Suomessa kulutetaan keskimäärin 18 litraa pullotettua vettä henkilöä kohden vuodessa. 2. Vuonna
LisätiedotLitramyynti (milj. l) +/- edv (%) Vodkat ja viinat 4,17-2,4 % Muut väkevät 2,28-1,1 % Väkevät viinit 0,67-6,1 % Punaviinit 7,19-3,8 % Valkoviinit
Litramyynti (milj. l) +/- edv (%) Vodkat ja viinat 4,17-2,4 % Muut väkevät 2,28-1,1 % Väkevät viinit 0,67-6,1 % Punaviinit 7,19-3,8 % Valkoviinit 6,07-2,1 % Kuohuviinit 1,56-2,0 % Roseeviinit 0,21 17,2
LisätiedotAlkoholijuomien matkustajatuonti
3 2017 28.2.2017 Alkoholijuomien matkustajatuonti 2016 Päälöydökset Suomalaiset matkustajat toivat ulkomailta 81,5 miljoonaa litraa alkoholijuomia vuonna 2016 Sataprosenttiseksi alkoholiksi muunnettuna
LisätiedotAlkoholijuomien matkustajatuonti vuonna 2013 TNS Gallup
Alkoholijuomien matkustajatuonti vuonna 2013 TNS Gallup TNS 2014 Kotipaikka/Domicile Espoo Y-tunnus/Company code 0114300-3 SFS-ISO 20252 -sertifioitu Tutkimuksen tavoitteet ja tutkimusasetelma Seuraavassa
LisätiedotAlkoholijuomien matkustajatuonti vuonna 2014 TNS Gallup
Alkoholijuomien matkustajatuonti vuonna 2014 TNS Gallup TNS 2014 Kotipaikka/Domicile Espoo Y-tunnus/Company code 0114300-3 SFS-ISO 20252 -sertifioitu Tutkimuksen tavoitteet ja tutkimusasetelma Seuraavassa
LisätiedotEnergiamäärät on laskettu saatavina vain alkoholista, ei ole lisätty lantrinkeja eikä ruokaa, jota illan mittaan tulee nautituksi.
ALKOHOLIJUOMIEN ENERGIAMÄÄRÄT Energiamäärät on laskettu saatavina vain alkoholista, ei ole lisätty lantrinkeja eikä ruokaa, jota illan mittaan tulee nautituksi. JUOMA 100 ml ANNOS annos 7000 kcal energiamäärä,
LisätiedotJOULUAJAN KYSYMYKSET. Käyttöideoita
JOULUAJAN KYSYMYKSET Kortit juhlatunnelman herättelyä ja juhlan suunnittelua varten Kysymykset liittyvät: mielipiteisiin kokemuksiin toiveisiin muistoihin. Alussa on helppoja ja lopussa vaikeita kysymyksiä.
LisätiedotOtetaan selvää! Ikääntyminen, alkoholi ja lääkkeet
Otetaan selvää! Ikääntyminen, alkoholi ja lääkkeet S O S I A A L I - J A T E R V E Y S M I N I S T E R I Ö Esitteitä 2006:6 1 Otetaan selvää! Ikääntyminen, alkoholi ja lääkkeet Ikääntyminen tuo muutoksia
LisätiedotKAKSOSTEN KEHITYS JA TERVEYS TUTKIMUS ÄIDIN LOMAKE
HELSINGIN YLIOPISTO KANSANTERVEYSTIETEEN LAITOS JYVÄSKYLÄN YLIOPISTO PSYKOLOGIAN LAITOS KAKSOSTEN KEHITYS JA TERVEYS TUTKIMUS ÄIDIN LOMAKE TÄSTÄ ALKAVAT VARSINAISET KYSYMYKSET 1. Milloin ja missä synnyitte?
LisätiedotAlkoholijuomien matkustajatuonti (toukokuu 2014 huhtikuu 2015)
3/2015 Alkoholijuomien matkustajatuonti (toukokuu 2014 huhtikuu 2015) 11.6.2015 Päälöydökset Suomalaiset matkustajat toivat ulkomailta noin 78 miljoonaa litraa alkoholijuomia toukokuun 2014 ja huhtikuun
Lisätiedot17.4.2014 Kohdentaminen - Kuuleminen 2. Uusi valikoimankohdennusmalli
Uusi valikoimankohdennusmalli 1 Esitys on osa mallin virallista kuulemismenettelyä Tässä materiaalissa pyrimme selventämään suunnitellun uuden valikoimankohdennusmallin toimintalogiikkaa ja sen vaikutuksia
LisätiedotALKOHOLILAIN MUUTOKSEN SEURANTA KULUTUKSEN JA MYYNNIN MUUTOKSET TAMMI-HUHTIKUU 2017/2018. Pasi Holm ja Juho Tyynilä elokuu 2018
ALKOHOLILAIN MUUTOKSEN SEURANTA KULUTUKSEN JA MYYNNIN MUUTOKSET TAMMI-HUHTIKUU 2017/2018 Pasi Holm ja Juho Tyynilä elokuu 2018 Selvityksen tavoite ja tausta Vuonna 2018 tuli voimaan alkoholilain kokonaisuudistus,
LisätiedotMatkustajatuonnin vaikutus alkoholin kokonaiskulutukseen. Esa Österberg Alkoholi ja huumeet yksikkö Päihteet ja riippuvuus osasto
Matkustajatuonnin vaikutus alkoholin kokonaiskulutukseen Esa Österberg Alkoholi ja huumeet yksikkö Päihteet ja riippuvuus osasto Alkoholijuomien matkustajatuonti Matkustajien tuomien alkoholijuomien kulutus
LisätiedotSivu 1 JOHDANTO 1 2 MIELIPITEET ALKOHOLIJUOMIEN MYYNNIN JÄRJESTÄMISESTÄ MAASSAMME 1 LIITEKUVAT 4
MIELIPITEET ALKOHOLIJUOMIEN MYYNNISTÄ 07 Sisällysluettelo: Sivu JOHDANTO MIELIPITEET ALKOHOLIJUOMIEN MYYNNIN JÄRJESTÄMISESTÄ MAASSAMME LIITEKUVAT Kantar TNS Oy, Miestentie C, 00 ESPOO, Finland, tel. int+
LisätiedotLuciadagen. a) Etsi internetistä tietoa Lucian päivästä ja vastaa kysymyksiin suomeksi. 1. Milloin Lucianpäivää vietetään?
Luciadagen a) Etsi internetistä tietoa Lucian päivästä ja vastaa kysymyksiin suomeksi. 1. Milloin Lucianpäivää vietetään? 2. Mistä maasta alunperin katolinen Lucian päivän vietto on lähtöisin? 3. Ketkä
LisätiedotT-TE SCANDIC TASTE & DESIGN Me Johan & Nyströmillä uskomme, että skandinaavinen desing ei tarkoita pelkästään muotoilua vaan siihen voidaan liittää myös maku. Otimme vastaan kunnianhimoisen haasteen lähtiessämme
LisätiedotPanimo- ja virvoitusjuomateollisuusliitto
Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliitto Oy Hartwall Ab Momentin Group Oy Olvi Oyj Red Bull Finland Oy Saimaan Juomatehdas Oy Oy Sinebrychoff Ab Valvoo panimo- ja virvoitusjuomateollisuuden etuja alkoholi-
LisätiedotAlkoholijuomien matkustajatuontikysely (syyskuu 2016 elokuu 2017)
32 2017 26.9.2017 Alkoholijuomien matkustajatuontikysely (syyskuu 2016 elokuu 2017) Päälöydökset Sataprosenttiseksi alkoholiksi muunnettuna määrä oli 7,5 miljoonaa litraa. Suomalaiset matkustajat toivat
LisätiedotAlkoholijuomien matkustajatuonti (syyskuu 2014 elokuu 2015)
7/2015 6.10.2015 Alkoholijuomien matkustajatuonti (syyskuu 2014 elokuu 2015) Päälöydökset Suomalaiset matkustajat toivat ulkomailta 71 miljoonaa litraa alkoholijuomia syyskuun 2014 ja elokuun 2015 välillä
LisätiedotKUTSU Vuoden Viinit 2016 kilpailuun
KUTSU Vuoden Viinit 2016 kilpailuun Vuoden Viinit kilpailu ry:llä on kunnia kutsua Suomen viiniedustajat maamme ainoaan, jo 19. kertaa järjestettävään Vuoden Viinit -kilpailuun. Edelliseen kilpailuun osallistui
LisätiedotAlkoholilain muutoksen seuranta Ennakkotietoja alkoholin vähittäismyynnin kehityksestä tammi elokuu
Alkoholilain muutoksen seuranta Ennakkotietoja alkoholin vähittäismyynnin kehityksestä tammi elokuu 2018 2019 Pasi Holm ja Juho Tyynilä Syyskuu 2019 / Taloustutkimus oy 1 Selvityksen tavoite ja tausta
Lisätiedot(9) - Keskeistä on tuoda esille suomalaisuuteen liittyviä ylpeyden aiheita kuten osaamista, luontoa tai kulttuuria.
1.2.2017 1 (9) SUOMEN 100-VUOTISJUHLAVUODEN LISÄHAUT Itsenäisyyden juhlavuoden kunniaksi Alko hakee rajallisen saatavuuden tuotteita, joissa satavuotias Suomi tulee teemana selkeästi esiin: - Keskeistä
Lisätiedotomenaraaka-ainetta (KATE) ostetaan omenoita (OMENATAS)
ALKOHOLITEHDAS Aktiviteettianalyysi mallia varten Raaka-ainelohko 1. Ostetaan omenoita x 1 kg (muuttujana mallissa OMENAT) kulutetaan tuotetaan rahaa omenaraaka-ainetta (KATE) ostetaan omenoita (OMENATAS)
LisätiedotAlkoholijuomien matkustajatuonti vuonna Kantar TNS 2016 Kotipaikka/Domicile Espoo Y-tunnus/Company code SFS-ISO sertifioitu
Alkoholijuomien matkustajatuonti vuonna 2016 Kantar TNS 2016 Kotipaikka/Domicile Espoo Y-tunnus/Company code 0114300-3 SFS-ISO 20252 -sertifioitu Tutkimuksen tavoitteet ja tutkimusasetelma Seuraavassa
LisätiedotTASKUMATTI 2007 Tilastotietoa alkoholista ja huumeista
TASKUMATTI 2007 Tilastotietoa alkoholista ja huumeista 11 100 %:n alkoholina,litraa/asukas 10 9 Tilastoimaton kulutus 8 7 6 5 4 Tilastoitu kulutus 3 2 1 0 1960 1970 1980 1990 2000 Lukijalle Taskumatti
LisätiedotLaki. makeisten, jäätelön ja virvoitusjuomien valmisteverosta annetun lain muuttamisesta
Laki makeisten, jäätelön ja virvoitusjuomien valmisteverosta annetun lain muuttamisesta Eduskunnan päätöksen mukaisesti muutetaan makeisten, jäätelön ja virvoitusjuomien valmisteverosta annetun lain (1127/2010)
LisätiedotARVIOI ALKOHOLIN KÄYTTÖÄSI 90
1 Yli 65-vuotias ARVIOI ALKOHOLIN KÄYTTÖÄSI 90 85 80 Mittari alkoholin käytön itsearviointiin 75 70 65 2 Tämän mittarin tarkoituksena on auttaa Sinua arvioimaan alkoholin käyttöäsi. Alkoholin käyttöä olisi
LisätiedotMatkustajatuonti kurittaa ravintoloita
Matkustajatuonti kurittaa ravintoloita Tiedotustilaisuus 2.2.2015 Jouni Vihmo, ekonomisti Matkailu- Matkailu- ja Ravintolapalvelut ja MaRa MaRa ry ry Matkustajatuonti kurittaa ravintoloita ravintoloiden
LisätiedotNautintoja juhlahetkiin ja lahjaksi
Nautintoja juhlahetkiin ja lahjaksi Suomalaista käsintehtyä suklaata Suomalaista käsintehtyä suklaata Tarjoiluun ja liikelahjaksi K Tuoretta suklaata herkutteluhetkiin Kultasuklaan herkullisen tuoreet
LisätiedotALKOHOLIN OSTAMINEN ALAIKÄISILLE VÄKIVALTANA
Tiedosta hyvinvointia 1 ALKOHOLIN OSTAMINEN ALAIKÄISILLE VÄKIVALTANA Salme Ahlström Tutkimusprofessori Alkoholi- ja huumetutkimus STAKES Päihdetiedotusseminaari "Päihteet ja väkivalta" Finnish-German Media
LisätiedotAlkoholijuomien matkustajatuonti (syyskuu 2015 elokuu 2016)
10/2016 3.9.2016 Alkoholijuomien matkustajatuonti (syyskuu 2015 elokuu 2016) Päälöydökset Suomalaiset matkustajat toivat ulkomailta 81,1 miljoonaa litraa alkoholijuomia syyskuun 2015 ja elokuun 2016 välillä
LisätiedotSivu 1 JOHDANTO 1 2 MIELIPITEET ALKOHOLIJUOMIEN MYYNNIN JÄRJESTÄMISESTÄ MAASSAMME 1 LIITEKUVAT 5
MIELIPITEET ALKOHOLIJUOMIEN MYYNNISTÄ Sisällysluettelo: Sivu JOHDANTO MIELIPITEET ALKOHOLIJUOMIEN MYYNNIN JÄRJESTÄMISESTÄ MAASSAMME LIITEKUVAT TNS Gallup Oy, Miestentie C, ESPOO, Finland, tel. int+- ()-,
LisätiedotI IV III. Viinin nimi Rypälelajike Tuottaja Myyjä Äänet Sijaluku. Vilkaise muutamaa, illan aikana kuultua kommenttia.
1 2 3 4 5 6 Viinin nimi Rypälelajike Tuottaja Myyjä Äänet Sijaluku Zuccardi Serie A Torrontés Torrontés Zuccardi, Salta Alko Oy 590277 Terrazas de los Andes Reserva Chardonnay Chardonnay Terrazas de los
LisätiedotAkseli Herlevi: Pidän perinteistä.
Akseli Herlevi: Pidän perinteistä. Pääkirjoitus s. 4 PÄÄRUOKIA 8. Makoisa joulupöytä 15. Reseptejä loistavaan joulupöytään 16. Perinteinen joulupuuro JOULUHERKKUJA JA RESEPTEJÄ 17. Makoisia joulutorttuja
LisätiedotSivu 1 JOHDANTO 1 2 MIELIPITEET ALKOHOLIJUOMIEN MYYNNIN JÄRJESTÄMISESTÄ MAASSAMME 1 LIITEKUVAT 5
MIELIPITEET ALKOHOLIJUOMIEN MYYNNISTÄ Sisällysluettelo: Sivu JOHDANTO MIELIPITEET ALKOHOLIJUOMIEN MYYNNIN JÄRJESTÄMISESTÄ MAASSAMME LIITEKUVAT TNS Gallup Oy, Itätuulenkuja A, ESPOO, Finland, tel. int+-
LisätiedotTASKUMATTI 2008 Tilastotietoa alkoholista ja huumeista
TASKUMATTI 2008 Tilastotietoa alkoholista ja huumeista 11 100 %:n alkoholina,litraa/asukas 10 9 Tilastoimaton kulutus 8 7 6 5 4 Tilastoitu kulutus 3 2 1 0 1960 1970 1980 1990 2000 Lukijalle Taskumatti
LisätiedotSivu 1 JOHDANTO 1 2 MIELIPITEET ALKOHOLIJUOMIEN MYYNNIN JÄRJESTÄMISESTÄ MAASSAMME 1 3 NÄKEMYKSET ALKOHOLIJUOMIEN MYYNTIAJOISTA RUOKAKAUPOISSA 3
MIELIPITEET ALKOHOLIJUOMIEN MYYNNISTÄ 0 Sisällysluettelo: Sivu JOHDANTO MIELIPITEET ALKOHOLIJUOMIEN MYYNNIN JÄRJESTÄMISESTÄ MAASSAMME NÄKEMYKSET ALKOHOLIJUOMIEN MYYNTIAJOISTA RUOKAKAUPOISSA LIITEKUVAT
LisätiedotAlkoholilain muutoksen seuranta
Alkoholilain muutoksen seuranta Vähittäiskulutuksen ja -myynnin muutokset tammi elokuu 2017/2018 Pasi Holm ja Juho Tyynilä Marraskuu 2018 Selvityksen tavoite ja tausta Vuonna 2018 tuli voimaan alkoholilain
Lisätiedot30.12.2015 1 (8) KAUSITUOTTEET JOULU- JA TALVIOLUET SEKÄ SIIDERI
30.12.2015 1 (8) KAUSITUOTTEET JOULU- JA TALVIOLUET SEKÄ SIIDERI HUOM! Kumppaniverkkouudistuksesta johtuen näihin hakuihin voi jättää tarjouksia aikaisintaan 4.1.2016. Oluet Joulu- ja talvioluet KB160101
Lisätiedot(toukokuu 2018 huhtikuu 2019)
26 2019 10.6.2019 kysely (toukokuu 2018 huhtikuu 2019) Päälöydökset Suomalaiset matkustajat toivat ulkomailta 58,9 miljoonaa litraa alkoholijuomia toukokuun 2018 ja huhtikuun 2019 välillä, joka sataprosenttiseksi
LisätiedotAlkoholilain uudistus
Alkoholilain uudistus Esitys valiokunnalle lokakuu 2017 Kari Luoto, Päivittäistavarakauppa ry Lakiuudistus on maltillinen ja se tarvitaan Uudistus vähentää matkustajatuontia, siirtää verotuloja Suomeen,
LisätiedotYKSI LAITE, KAIKKI SUOMEN SUOSITUIMMAT KUUMAT JUOMAT!
YKSI LAITE, KAIKKI SUOMEN SUOSITUIMMAT KUUMAT JUOMAT! PAULIGIN TUTUT TUOTTEET JA MAUT NYT KAPSELEISSA. AINA OIKEA MÄÄRÄ TUORETTA, AITOA KAHVIA, TAZZA-KAAKAOTA TAI TEETÄ, KUPILLINEN KERRALLAAN. PAULIG CUPSOLO
LisätiedotAlkoholijuomien matkustajatuonti
TILASTORAPORTTI Statistikrapport Statistical report Alkoholijuomien matkustajatuonti 2015 Resandeinförseln av alkoholdrycker 2015 Esa Österberg +358 29 524 7018 esa.osterberg@thl.fi Tuomo Varis +358 29
LisätiedotMitä on ruokakulttuuri. - kuluttajan silmin?
itä on ruokakulttuuri - kuluttajan silmin? toiminnanjohtaja Tiina Lampisjärvi Finfood Suomen Ruokatieto ry Kulttuurin Kaukametsä -seminaari Onko ruoka kulttuuria? 7. 8.9.008 istä tuntee vahvan ruokakulttuurin?
LisätiedotEnglantilaistyyppinen suolalihatynnyri 1800-luvulta.
24 Yleisesti kaikkialla maailmassa käytetty metallivanteilla tuettu puutynnyri. Tällaisissa säilytettiin ja kuljetettiin niin tervaa kuin suolakalaakin peräpohjolasta maailmalle. Englantilaistyyppinen
LisätiedotPitääkö kotimaista ruokaa brändätä Suomessa? Tiivistelmä Agronomiliiton jäsenseminaari 25.10.2014
1 Pitääkö kotimaista ruokaa brändätä Suomessa? Tiivistelmä Agronomiliiton jäsenseminaari 25.10.2014 Outi Hohti, viestintäpäälikkö S-ryhmän marketkauppa Twitter: @hohti Kotimaisuus S-ryhmän marketkaupassa
LisätiedotRiojan punaviinit Espanjan klassikko. 19.02.2014 Jarmo Makkonen
Riojan punaviinit Espanjan klassikko 19.02.2014 Jarmo Makkonen Pohjois- Espanjassa Joet Rio Ebro Rio Oja Alue vuoristoista DOCa Rioja 2 Ala-alueet 3 Tämän näköistä seutua 4 Yleistä Rioja on Espanjan maineikkain
LisätiedotPRANNIN JUHLAT HERKKUPAJA. Juhlaopas
PRANNIN JUHLAT HERKKUPAJA Juhlaopas 2 Juhlat, jotka muistetaan! Juhlien järjestämiseen kannattaa panostaa. Persoonalliset, hyvin järjestetyt juhlat takaavat sen, että vieraat viihtyvät. Kaikki toimii,
LisätiedotAlkoholi. lisää syövän vaaraa. Niillä, jotka kuluttavat säännöllisesi neljä alkoholiannosta päivässä, on. Alkoholi voi aiheuttaa ainakin
Alkoholi lisää syövän vaaraa Alkoholi on yksi merkittävimmistä elintapoihin liittyvistä syöpäriskeistä. Mitä enemmän alkoholia käyttää, sitä suurempi on riski sairastua syöpään. Myös kohtuullinen alkoholinkäyttö
LisätiedotAlkoholilain uudistus
Alkoholilain uudistus Esitys sosiaali- ja terveysvaliokunnalle 26.10.2017 Kari Luoto, Päivittäistavarakauppa ry Lakiuudistus on maltillinen ja se tarvitaan Uudistus vähentää matkustajatuontia, siirtää
LisätiedotKastike houkuttelee ruoan maut esiin
Kastike houkuttelee ruoan maut esiin 28 TEEMA NOVA 5 2011 Tärkeä osa ateriaa on kastike, jota tarjotaan erilaisten lisäkkeiden kera sellaisenaan tai käytetään mm. laatikko-, pata-, muhennos- tai keittoruokien
Lisätiedot(5) 0,75 litran pullo vähittäismyyntihinta enintään 9,99 euroa vähintään pulloa; pullojen lukumäärä ilmoitettava tarjouksessa
29.2.2016 1 (5) JOULUVIINIT Australia KW160301 vähittäismyyntihinta enintään 9,99 euroa vähintään 60 000 pulloa; pullojen lukumäärä ilmoitettava Rypälelajike Cabernet Sauvignon. Viinin on mainittava tarjouksen
LisätiedotRunebergin päivä lähestyy tässäkö vuoden hittitorttu?
Runebergin päivä lähestyy tässäkö vuoden hittitorttu? Vuoden 2012 Runebergin päivä sattuu sunnuntaille, joten valtaosalla suomalaisista on hyvin aikaa leipoa ja loihtia maittavat leivonnaiset itse. Kokeile
LisätiedotFSD1237. Alkoholijuomien tilastoimaton kulutus Suomessa Koodikirja
FSD1237 Alkoholijuomien tilastoimaton kulutus Suomessa 2001 Koodikirja YHTEISKUNTATIETEELLINEN TIETOARKISTO c Yhteiskuntatieteellinen tietoarkisto, 2010 Tämän koodikirjan viittaustiedot: Alkoholijuomien
LisätiedotPERUSRYPÄLETTÄ. Harri Juutilainen
KOLME VALKOISTA PERUSRYPÄLETTÄ Harri Juutilainen 21.4.2008 2008 1 Lajikkeet ja valkoviinityypit Maailmassa on satoja viiniköynnöslajikkeita, mutta vain harvoilla on taloudellista merkitystä. Tänään maistelussa
LisätiedotAlkoholi suomalaisten terveyden ja hyvinvoinnin kannalta
Pekka Puska Pääjohtaja Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL) Alkoholi suomalaisten terveyden ja hyvinvoinnin kannalta Karjalan Lääketiedepäivät Petroskoi 13.-14.6.2012 5.9.2012 Pekka Puska, pääjohtaja
LisätiedotHE 4/1998 vp ESITYKSEN PÄÄASIALLINEN SISÄLTÖ
HE 4/1998 vp Hallituksen esitys Eduskunnalle laiksi makeis- ja vilvoitusjuomaverosta annetun lain 5 :n ja lain liitteenä olevan virvoitusjuomaverotaulukon muuttamisesta ESITYKSEN PÄÄASIALLINEN SISÄLTÖ
LisätiedotOpettaja yhteiskunnallisena ja kulttuurivaikuttajana
Opettaja yhteiskunnallisena ja kulttuurivaikuttajana 1 2 3 SUOMEN KASVATUKSEN JA KOULUTUKSEN HISTORIAN SEURAN VUOSIKIRJA 2012 Opettaja yhteiskunnallisena ja kulttuurivaikuttajana KOULU JA MENNEISYYS L
Lisätiedot