-haastattelusarja! SÄHKÖ

Koko: px
Aloita esitys sivulta:

Download "-haastattelusarja! SÄHKÖ"

Transkriptio

1 Ilopilkku

2 Sisällysluettelo Sisällysluettelo 2 Pääkytkin 3 4 Ketä Hamiksen taustajoukoissa seisoo? Ilopilkkun suurennuslasin alla ovat tällä kertaa Haminetin tekijät; ketä he ovat ja mitä heidän toimenkuvaansa kuuluu? Hyppää sivulle 4 niin tiedät! Haminetin tekijät 4 Uutiset 6 Neuvomme niksit 8 Pikkujoulut Haminassa 9 Tittelin takana 10 Sähkön hinta nousee 12 Maakaasuautot tulevat 14 Oi, ihana pikkujouluilta! 16 Vastaamme ilomielin 18 Tullaan tutuiksi 18 Kilpailu 19 Kannen kuva: Volvo Car Corporation 10 Uusi Tittelin takana -haastattelusarja! Tittelin takana -sarjassa haastattelemme Haminan merkittävimpiä henkilöitä. Ensimmäinen haastateltava löytyy viereisen kuvan esittämästä rakennuksesta. Arvaatteko jo? SÄHKÖ 14 Maakaasuautot tulevat Maakaasuauto on tulevaisuuden vetojuhta, jolla on jo nyt miljoonia käyttäjiä ympäri maailman. Ilopilkku otti selvää, mikä tämä menopeli oikein on autojaan. 12 Sähkön hinta nousee Kallistuneet sähkön hankintakustannukset nostavat sähkön markkinahintoja. Leikkaa talteen Haminan Energian uusi sähköenergian myyntihinnasto Painotuote Ilopilkku vuosikerta ISSN Julkaisija: Haminan Energia Oy, Reutsinkatu 12, HAMINA puh , faksi , Toimituspäällikkö: Eija Takkinen Toimitussihteeri: Tarja Pekkanen Toimitus: Aptual Oy, Prikaatintie 9, KOUVOLA puh , Päätoimittaja: Minna Rajala, puh. (040) , Ulkoasu: Minna Rajala ja Saku Mikkola Painopaikka: Frenckellin Kirjapaino Oy Sisällysluettelo Ilopilkku 3. 05

3 GLOBAALI ENERGIAN HINTA Elämme aikaa, jolloin kaikki vaikuttaa kaikkeen. Tämän vuoden alusta alkaneen EU:n sisäisen päästökaupan myötä Suomen sähkömarkkina on muuttunut Euroopan laajuiseksi markkinaksi, jossa energian hintaan vaikuttavat niin luonnonkatastrofit kuin muutkin maailman kriisit. E telä-euroopan kuivuus, Meksikonlahden myrskyt, päästöoikeuden hinta, USA:n öljyvarastot, Irakin sota Voisi kuvitella, ettei edellä mainituilla asioilla ole mitään vaikutusta energian hintaan Suomessa varsinkaan sähköenergian, josta selvästi yli puolet tuotetaan päästöttömästi ydin- ja vesivoimalla sekä puupohjaisilla kotimaisilla polttoaineilla. Juuri kun olimme tottuneet pohjoismaiseen sähkömarkkinaan ja sen riippuvuuteen Ruotsin ja Norjan sademääristä, heitettiin eteemme tämän vuoden alusta alkanut EU:n sisäinen päästökauppa, joka ainakin tietyiltä osin teki sähkömarkkinastamme EU:n laajuisen. Päästöoikeuksien hinta nykytasollaan on ylittänyt varmasti kaikki ennakkoarvailut nyt veikataankin päästöoikeuden hintaa varsinaisella Kioto-kaudella , jolloin päästöjä on todella alettava leikkaamaan. Vaikka Suomessa ja Pohjoismaissa suurin osa sähköstä tuotetaan ilman fossiilisia polttoaineita, vaikuttaa polttoaineiden ja päästöoikeuksien hinta sähkön markkinahintaan korottavasti. Tästä hyötyvät ne tahot, joilla on hallussaan polttoaineista riippumatonta päästötöntä tuotantokapasiteettia. Maksajia olemme me sähkönkäyttäjät, joiden ainoa tapa hillitä kohoavia energiakustannuksia on kiinnittää huomiota energian käyttöön. Haminan Energia Oy nostaa vuodenvaihteessa sähköenergian myyntihintaa kohonneiden hankintakustannusten vuoksi. Päästöttömän tuulisähkön hintaan tulee kuitenkin vain rakenteellisia korjauksia lämmityskäyttöön tarkoitettuihin tuotteisiin. Asiakkaillamme on nyt oiva tilaisuus hyödyntää Kemiin vuodenvaihteessa valmistuvan tuulivoimalamme päästötön tuotanto. Kimmo Tyni, energiakaupan johtaja Haminan Energia Oy Ilopilkku Pääkytkin 3

4 Haminetin tekijät Hamiksen taustajoukon työ ei ole pelkkää piuhaviidakossa rämpimistä Haminetin tunnuskuvan, Hamis-supersankarin lento ja vauhti voi tuntua itsestäänselvyydeltä, mutta todellisuudessa Hamis on jatkuvan tarkkailun alaisena. Haminan Energian ITtuki valvoo ja huolehtii, että sankarimme meno ei katkea yllättäviin ilmakuoppiin. Teksti: Minna Rajala J oitakin ammatteja ympäröi suorastaan sakea mystisyyden sumu. Yrityksen IT-tuki lienee yksi näistä, olemmehan tottuneet siihen, että tekniset viat korjaantuvat kuin taikaiskusta. Haminan Energiassa tuota taikasauvaa heiluttelevat tietohallintopäällikkö Jari Leskinen, tiedonsiirtoverkkojen käyttöpäällikkö Jari Jokinen, ATK-tukihenkilö Jarmo Tähti sekä ohjelmistoasiantuntija Tero Sved. Kurkataanpa, mitä piuhojen, valojen ja vilisevien numerosarjojen keskelle kuuluu. Tuotekehittelyllä parempaa palvelua Tietohallintopäällikkö Jari Leskisellä on jatkuva haku ja testaus päällä. Jari varustaa Haminetti-verkkoa tutkimalla uusia tekniikoita sekä etsimällä ja testaamalla markkinoilla jo olemassa olevia laitteita, joilla Haminetti-asiakkaat saisivat vieläkin enemmän irti verkostaan. Ideat uusien palveluiden ja tuotteiden kehittelyyn syntyvät yrityksen oman ja jopa kilpailijoiden toiminnan seuraamisen tuloksena ja tulevat usein myös asiakkailta itseltään. - Asiakkailta tulee yhä enemmän pyyntöjä etsiä verkkoon sopivia laitteita. Tietysti haluamme tarjota mahdollisimman hyvää palvelua ja vastata asiakkaidemme pyyntöihin. Etsimmekin aktiivisesti maailman markkinoilta laitteistoja, joita voisi hyödyntää Haminetissa, Leskinen sanoo. Potentiaaliset Haminetti-varusteet testataan perin pohjin Leskisen laboratoriossa, jossa tälläkin hetkellä on muutama laite kokeiltavana. Koekaniineiksi pääsevät usein myös muut työntekijät. Pelkkää tuotekehitystä ja testaamista Jarin päivä ei kuitenkaan ole, vaan aamut alkavat Haminetin kuormituskäyrien ja statistiikan tarkistuksilla. Statistiikka kertoo, onko edellisen yön aikana ilmennyt verkko-ongelmia ja jos niitä löytyy, paneudutaan niihin saman tien. - Haminetti-vikapäivystys toimii ympäri vuorokauden. Työajan ulkopuolellakin saamme vikahälytykset kännykkään, minkä jälkeen etsitään ongelmanaiheuttajaa etätyönä, Leskinen toteaa. Ylläpito vastaa käytännön tekniikasta Jari Jokinen Tiedonsiirtoverkkojen käyttöpäällikkö Jari Jokisen työpäivä on tehty Haminetti-verkon käytännön ylläpitotehtävistä: liittymien avaamisista ja sulkemisista sekä nopeuden muuttamisista. Työn käytännönläheisyys merkitsee sitä, että piuhojen, nappuloiden ja vipujen kanssa on tultava toimeen. Työn teknisyys ulottuu myös asiakaskontakteihin: - Asiakkaat soittavat ja kyselevät yleensä Haminetin teknisistä tiedoista kuten kiinteistöliittymän maksimikapasiteetista, Jokinen selostaa. Jarin työpöydälle päätyvät lisäksi hänen kaimansa, Leskisen Jarin ideat. Tuoteideoiden pohjalta Jari alkaa käyttökelpoisten tuotteiden toteuttamisen. Haminetin ohella Jari Jokinen huolehtii myös Haminan 4 Jari Leskinen Ilopilkku 3. 05

5 Energian sisäisen tiedonsiirtoverkon toiminnasta. Haminetti kuntoon asiakaskäynnillä ATK-tukihenkilö Jarmo Tähti pääsee työssään näkemään, minkälaisiin koteihin ja koneisiin Hamis tulee suihkimaan. Asiakaskäynnit ovat Haminan Energian ylpeys ja kilpailuetu, sillä kilpailevat organisaatiot eivät näin mittavissa määrin asiakaskäyntejä tee. Haminetti-asiakas puolestaan saa osaavaa apua kotiinsa jo parin tunnin varoitusajalla. Keskimäärin kolme asiakaskäyntiä päivässä tekevä Jarmo jakaa käynnit kahteen kategoriaan: laitteen asennuksiin ja vianetsintöihin. Vianetsinnät alkavat yleensä kaikki samalla tavalla: asiakas soittaa Jarmolle ja pyytää neuvoja puhelimitse, mutta huomaakin lopulta, että paras apu on kotiin kannettu apu. - Puhelimitse neuvojen antaminen voi olla vaikeaa, koska en itse ole näkemässä sitä vikatilannetta. Sen vuoksi usein päädytäänkin siihen, että menen selvittämään ongelmavyyhteä asiakkaan luokse. Toki apu voi löytyä myös pelkästään puhelimitse, varsinkin jos ongelma on hyvin yksinkertainen, Tähti kertoo. Vikoja etsittäessä ongelmaksi osoittautuu useimmiten koneen pääsyn Internetiin estävä palomuuri tai tietokonevirukset. - Jos virukset ovat oikein koneen tukkineet, niin siinä vaiheessa emme voi muuta kuin suositella koko tietokoneen käyttöjärjestelmän uudelleenasennusta Ei siinä verkon vianetsintä auta jos itse kone ei toimi kunnolla. Neuvomme kyllä parhaamme mukaan ja kerromme, kenen puoleen voisi kääntyä esimerkiksi koneen käyttöjärjestelmän uudelleenasennuksessa, Tähti sanoo. Verkkolaitteiden asennukset sujuvat vianetsintää huomattavasti helpommin. Jarmo Tähti laskee, että laitteen ja palomuurin asennuksesta selviää yleensä tunnissa. - Asiakaskäynnit ovat kuitenkin aika yksilöllisiä, paljon riippuu siitä, onko asiakkaan tietokone kunnossa vai onko sen kanssa ongelmia, Tähti huomauttaa. Valvontanäyttö työpisteenä Ohjelmistoasiantuntija Tero Svedin näyttöpäätteestä tulee ensimmäiseksi mieleen The Matrix -elokuva; näytöllä vilisee lukuja, jotka ensi näkemältä eivät kerro katsojalle mitään. Lähemmässä tarkastelussa luvut osoittautuvat IP-osoitteiksi. - Valvontamonitorista seuraan verkon nopeutta ja toimintaa. Valvontavuorossa Haminetin vikailmoitukset kulkevat minun kauttani. Pidän yllä myös Haminetin kuuluvuusmittaustietokantaa, selittää Sved toimenkuvaansa. Valvontavuoro lankeaa Terolle kolmen viikon välein. Muulloin miehen löytää Haminan Energian sisäisten tietojärjestelmien parista. Willi Wimax Haminetin supernelikko toteaa kuin yhdestä suusta, että oikeastaan kaikki tekevät kaikkea Haminetin parissa. Verkon valvontavuorossa on aina vähintään kaksi työntekijää. - Kampanja-aikoina hulinaa riittää, sillä asiakkailta tulee silloin enemmän yhteydenottoja. Kampanja-aikoina siirrämme tarvittaessa kehitystöiden aikataulua, sillä asiakastöihin on vastattava heti, Leskinen toteaa. Uuden tekniikan testaus ja käyttöönotto sujuu myös koko porukan voimin. Viime aikoina kokeilukentän suurimpana haasteena on ollut Wimax:n testaus ja Tero Sved kesyttäminen. Wimax eli Wolrdwide Interoperability for Microwave Access on seuraavan sukupolven langaton laajakaistatekniikka, joilla verkon kantavuus kasvaa ja kapasiteetti kasvaa nykyiseen tekniikkaan verrattuna moninkertaiseksi. Standardi Wimax-verkolle on jo olemassa, ja testauksella kartoitetaan tekniikan laajentamismahdollisuuksia. Tällä hetkellä Suomessa verkon vakiokäyttäjiä löytyy vain muutama, mutta tulevina vuosina Wimax:n käyttäjäkunnan ennustetaan kasvavan radikaalisti laitteistohintojen tippuessa. Nyt WLAN-laitteet saa alle sadalla eurolla, kun taas Wimax-laitteista kuluttaja maksaa jopa Kun uutta tekniikkaa tulee markkinoille, niin hinnat pysyvät aluksi korkealla mutta tippuvat sitten siedettävälle tasolle. Muutama vuosi sitten WLAN-laitteet maksoivat saman verran kuin Wimax-laitteet nyt, joten odotettavissa on samanlainen hinnankehitys myös tälle uudelle verkkotekniikalle. Sanoisin, että vuodet 2006 ja 2007 kasvattavat Wimax:n käyttäjämäärää huomattavasti, Leskinen sanoo. Lisäpalveluita Haminettituotteisiin Haminetti on paitsi tämän hetken edullisin operaattori Haminassa, myös asiakkaitaan palveleva operaattori. Asiakaspalveluun on panostettu höystämällä kukkaroystävällisiä Haminetti-tuotteita lisäpalveluilla kuten vierailijatunnuksilla. - Olemme lisänneet vierailijatunnukset kolmeen eri Haminetti-tuotteeseen. Vastaavaa palvelua ei kilpailijoillamme ole tarjota, Leskinen toteaa ja korostaa asiakaspalvelun tärkeyttä: - Positiivinen ilmapiiri, palvelualttius ja asiakaslähtöisyys tulevat olemaan jatkossakin Haminetin valttikortteja.. Ilopilkku Jarmo Tähti 5 Haminetin tekijät 5

6 Haminan tokaluokkalaiset mukana energiaa säästämässä Jo useana vuotena peräkkäin järjestetyn energiansäästöviikon tarkoituksena on lisätä tietoisuutta energian tehokkaasta käytöstä ja siten vähentää luontoon kohdistuvaa rasitusta. Lokakuun päivä vietettyyn valtakunnalliseen energiansäästöviikkoon on lähtenyt mukaan jo yli 200 suomalaista yritystä ja yhteisöä, jotka pyrkivät tehostamaan energian käyttöä omissa toimissaan. Erityisohjelmaa energiansäästöviikko tarjoaa peruskoulun tokaluokkalaisille. Energia- ja muiden yritysten tukemassa Energiaa tokaluokkalaisille -kampanjassa oppilaat saavat energiatietoa jokaisena viikon koulupäivänä ja voivat osallistua tapahtumaviikon päättävään Energiakilpailuun. Myös Haminan tokaluokkalaiset olivat innolla mukana. Väriloistoa Valojen yössä Syyskuinen hämärä sai väistyä, kun Hamina häikäistyi pidetyssä Valojen yö -tapahtumassa. Valojen yötä juhlistettiin mm. näyteikkunakilpailulla, jonka voitti Kaisu Keräsen omistama Kukkakauppa Katariina ja Kustaa värikkäällä ikkuna-asettelullaan. Haminan Energia onnittelee voittajaa. Haminan Palloilijoiden naiset Superpesikseen Haminan Palloilijoiden naiset selvittivät tiensä ensi kesän Superpesikseen selättämällä Kymi-Pesiksen. Voitto tuli numeroin 0-1 (4-4, 0-6). Syyskuussa Korialla pelatussa ratkaisevassa ottelussa tähtinimiksi nousivat HP-naisten Nelly Forsell, Viivi Forsell ja Heidi Forsell. Haminan Energia onnittelee naisjoukkuetta loistavasta pelisuorituksesta. Tehostusta asiakaspalveluun Tietojärjestelmien uusimisella pyritään tehostamaan niin Haminan Energian myyntityötä kuin asiakaspalveluakin. Haminan Energiassa käynnistyi kesällä laaja tietojärjestelmien uusimisprojekti, johon sisältyy myös asiakaspalvelun käyttämien tietojärjestelmien (laskutusja kontaktointijärjestelmät) uusiminen. Uudesta asiakkuudenhallintajärjestelmästä on tavoitteena saada tehokas työkalu asiakaspalveluun, myyntityöhön ja laskutuksen hallintaan. Sähköalan monitaituri tuli taloon Eija Takkinen aloitti elokuun puolessa välissä työnsä Haminan Energian myyntipäällikkönä. Eijan vastuulla ovat koko yrityksen myynti- ja asiakaspalvelutoiminnot sekä markkinointi. Eijan voi luokitella sähköalan konkariksi; työsarka alkoi yli 20 vuotta sitten ja matkan varrella takkiin tarttui myös sähköinsinöörin tutkinto. Teknisen tietotaidon lisäksi Eijan sydäntä lähellä ovat asiakaspalvelun asiakkuuden hoidon eri mahdollisuudet. Haminan Energian muut liiketoimintojen salat maakaasun kuutiometrit, kaukolämmön tilavuusvirrat ja Haminetin nopeudet - ovat pikkuhiljaa tulleet tutummiksi kuluneiden kuukausien aikana. Vaikka myynti- ja palvelurepertuaari onkin laaja, voi Eija olla huoletta vaikka ei itse aina osaisikaan kaikkea, niin oma tiimi hoitaa homman kyllä kotiin! 6 Uutiset Ilopilkku 3. 05

7 Kuva: Haminan teatteri, logo: Mikko Aaltonen Maakaasun myyntihintoihin korotus Haminan Energian maakaasun myyntihinnat nousivat marraskuun alussa. Hinnankorotus oli keskimäärin noin 6 snt/m³. Maakaasun myyntihinnan muutokset johtuvat öljyn ja kivihiilen maailmanmarkkinahintojen nousun aiheuttamasta maakaasun hankintahinnan voimakkaasta kohoamisesta. Öljyn maailmanmarkkinatilanne tulee todennäköisesti olemaan altis voimakkaille vaihteluille jatkossakin. Haminan Energia seuraa markkinoita pitkäjänteisesti ja pitää maakaasun myyntihintojensa muutokset selvästi maltillisempina kuin kilpailevissa polttoaineissa. Korotuksesta on ilmoitettu asiakkaille. Hintavertailu HAMIKSEN NETTIVINKIT Vapaa ajattelija ihastutti Haminan teatterissa Ranskalaisen Eric- Emmanuel Schmittin komedia Vapaa ajattelija sai hyvän vastaanoton Haminan teatterissa. Näytelmän ensi-ilta nähtiin Haminan Energian sponsoroimana kutsuvierasnäytäntönä Joel Elstelän ohjaama Vapaa ajattelija kertoo metsästysmajalle työskentelemään vetäytyneen valistusajan filosofin Denis Diderot n elämän kaoottisimmasta päivästä. Diderot n pitäisi valmistella tärkeää moraalista kertovaa artikkelia, mutta lukuisat naishuolet Diderot sta muotokuvaa haluava maalari madame Therbouche, yli-innokas sihteeri, kyllästynyt vaimo ja teini-ikäinen tytär rakkaushuolineen vetävät Diderot n ajatuksia yhä kauemmaksi työstään. Näytelmän pääosissa nähdään Jonna Kajander ja Markku Porkka. HAMINETTI-UUTISET Haminetti Kiinteistöliittymä on tällä hetkellä saatavilla seuraavissa osoitteissa: HAMINA Annankatu 1, 5 Cygnaeuksentie 23 Erottajankatu 9 Hevoshaankatu 3, 5, 7 Ilveskalliontie 1 ja 2 Isoympyräkatu 6 / Mannerheimintie 10 Joukahaisentie 1 Kanervapolku 1 Karjakatu 20 Kellonsoittajankatu 5 Kerrospolku 8 Kirkkokatu 4 Kivipajankatu Konttikuja 2 ja 4 Konttimäentie 4 ja 9 Koppelontie 3 ja 5 Lumikinpolku 1 Maariankatu 15 Mannerheimintie 6 ja Marjarinne 5 ja 11 Marjatanpolku 3 Meruksentie 1, 3, 5 ja 6 Pappilansaarenkatu 17, 19 ja 29 Piimäpiianpolku 2 Pirkantie 43 Pyölintie 3 Rantakatu 3 Ravikatu 5 Riekontie 2, 4 ja 8 Salmenkyläntie 3 Salmenvirrantie 16 Saunakatu 7 Saviniemenkatu Savonkatu 8 Sotkankatu 1 / Allinkatu 2 Takkaniemenkaari 6-8 Tallinmäenkatu 16 Tavinkatu 4 Teollisuuskatu 11 Vanha Viipurintie 3 Viipurinkatu 36, Electro, Harjun Oppimiskeskus NEUVOTON Joukonkuja 8-10 Suntiontie 10, 12 ja 14 VIROJOKI Riihenorsi 1 / Riihipellontie 4 Riihenvarsi 1 ja 4 Kiinteä käyttömaksu on 22 /kk. Ilopilkku Uutiset 7

8 Käsikonsolien kunkkupari Tulevan joulun toivelahjapaketit ovat pieniä ja kovia. Tänä vuonna pelimarkkinoiden tatamilla jytisi, kun kaksi jättiläistä otti mittaa toisistaan. Sony lanseerasi syyskuussa markkinoille uuden taskukokoisen viihdekeskuksensa, Playstation Portablen eli PSP:n. Pelkästä pelikoneesta ei ole kysymys, sillä PSP:llä onnistuu myös mm. elokuvien katseleminen, musiikin kuuntelu ja nettisivujen selailu. Pelit ja elokuvat julkaistaan erityiselle, PSP:lle kehitetylle UMD-levylle (Universal Media Disc). Hintaa konsolille kertyy noin 290. Nintendo toi oman pelikoneensa kansan keskuuteen jo aiemmin maaliskuussa. Nintendo DS on uuden sukupolven käsikonsoli, joka selvästi etsii uusia uomia. Konsoli avautuu kahdeksi näytöksi, joista toinen on stylos-kynällä ohjattava kosketusnäyttö. Mikrofoniportti ja äänentunnistusjärjestelmä mahdollistavat myös äänellä ohjattavien pelien kehittämisen DS:lle. Nintendo DS:n PictoChat-keskusteluohjelma ja konsolin pinkki värivaihtoehto saanevat vastakaikua erityisesti kauniimman sukupuolen pelaajissa. Tästä laitteesta joulupukki köyhtyy noin 130. HAMIKSEN NETTIVINKIT Lintulaudan ruokahuolto toimimaan Monet siivekkäistä ystävistämme jäävät kotimaahan talvehtimaan ja siten ruokkijoidensa armoille. Pikkulinnut ovat kotipihan ilopilkkuja, joita ruokitaan enemmän tai vähemmän säännöllisesti. Erityisesti Suomeen talvehtimaan jäävät linnut kaipaisivat kipeästi säännöllisyyttä ruokintaan, ravinto kun tulee talvisaikaan vain ja ainoastaan ihmisen kädestä. Pääsääntö lintujen ruokinnassa on, että kerran aloitettua ruokintaa tulisi jatkaa kevääseen saakka. Hyvä aika aloittaa ruokinta on syksyllä pakkasten ja lumipeitteen saavuttua, lopettaa puolestaan voi sitten, kun takatalvesta ei ole enää vaaraa. Myös tarjottavaan ruokaan Valosarjat on syystäkin luokiteltu joko sisä- tai ulkovaloiksi; sisävaloja ei ole varustettu kestämään ulkotilojen kosteutta ja kylmyyttä, ja niiden käyttö ulkona voi johtaa jopa hengenvaarallisiin tilanteisiin. Ulkovaloja ostettaessa onkin varmistettava tuotteen pakkauksesta, että kyseessä tosiaan ovat ulkovalot. Ulkovalot on kiinnitettävä huomiota; jos ihmisetkään eivät syö homeista ja pilaantunutta ruokaa, niin miksi sellainen olisi linnuille hyväksi? Parhaita energian antajia ovat vähäsuolaiset makupalat kuten auringonkukansiemenet, vilja, läski ja maapähkinät. Ravinnon ohella linnuille voi tarjota soraa tai hiekkaa, sillä se helpottaa lintujen ruuansulatusta. Talvehtivista linnuistaan huolehtiva asukas myös siivoaa ruokintapaikan säännöllisin väliajoin erilaisten tautien leviämisen estämiseksi. Turvallisuus on ulkovaloissakin kaiken a ja o kytketään ensisijaisesti ulkopistorasiaan, esimerkiksi auton lämmityspistorasiaan. Jos valojen muuntajaa ei ole suunniteltu ulkokäyttöön, on se turvallisuussyistä pidettävä sisätiloissa ja varmistettava, etteivät johtimet oikosulkeudu ikkunanraoissa tai muissa sisäänvienneissä. Tarvittaessa muuntimeen on hankittava lisää matalajännitteistä johtoa. Sisäkäyttöön tarkoitettua 230 V:n jatkojohtoa ei saa viedä ulos. Joulupukki viihdyttää kilttejä pieniä ja isoja nettaajia mm. peleillä ja tarinoilla: Ilahduta perheen pienimpiä oikealla Joulupukin kirjeellä: Reseptit ja muut joulukeittiön niksit, myös netti-tv:ssä: Tietoa maakaasuautoista ja -autoilusta: Skräppää joulumuistot talteen tai askartele upea joulukranssi oveen Tiimarin nikseillä: 8 Neuvomme niksit Ilopilkku 3. 05

9 Historiallisen Hamina Bastionin kupeessa sijaitseva Axel s Café- Restaurant panostaa herkuttelun ohella ohjelmatarjontaan. Pikkujouluaikaan vieraita viihdytetään mm. ravintolateatterilla. Axel s Café-Restaurantin puitteissa ei ole valittamista; Haminan vanhassa linnoituksessa ja sen bastioneissa historian siipien havinan voi suorastaan kuulla. Tunnelmallisessa ympäristössä on helppo viihtyä, mutta Axel s pelaa varman päälle tarjoamalla paitsi perinteisiä herkkuja, myös jouluista ohjelmatarjontaa, josta asiakas voi valita mieleisensä. - Pikkujoulupakettimme koostuu perinteisistä jouluruuista kuten kinkusta, laatikoista ja glögistä, joita höystetään ryhmän Teksti: Minna Rajala ikkujoulut Haminassa MERELLINEN TULLIMAKASIINI Haminan Tervasaaren satama tuli aikoinaan tunnetuksi tulli- ja pakkahuoneestaan. Ravintola Tullimakasiini jatkaa historiallisen toimipaikkansa merihenkisiä perinteitä. Jouluruuat ovat houkutelleet nautiskelijoita vuosi toisensa jälkeen saman pöydän ääreen Tullimakasiiniin. Niinpä pikkujouluaikana Tullimakasiini täyttyy ääriään myöten niin herkuista kuin herkuttelijoistakin. Ravintoloitsija Johanna Saarinen myöntääkin, että ensimmäiset pikkujouluvaraukset tehdään jo kevättalvella. - Itsenäisyyspäivän tienoo myydään loppuun hetkessä, joten kannattaa varautua sopimaan pikkujoulupaikoista jo keväällä, Saarinen sanoo. Tälläkin hetkellä ravintolan varauskirja näyttää joulukuun ja viikonloppujen olevan melko täyteen varattuja. - Kannattaa kuitenkin aina soittaa ja kysyä, josko tilaa vielä löytyisi viikonlopuillekin. Vaikka pikkujoulubuffetit on tarkoitettu ryhmille, voimme ottaa mukaan myös yksittäisiä ruokailijoita, mikäli asiasta on sovittu etukäteen ja ryhmän mukaan mahtuu, Saarinen sanoo. Talvisaikaan tilausravintolana toimivan Tullima-kasiinin tunku selittyy ravintolan erikoisosaamisella; Tullimakasiinissa pöydät notkuvat talon omista kala- ja VIIHTYISÄ AXEL S CAFÉ-RESTAURANT valitsemalla ohjelmatarjonnalla. Ohjelmalistaltamme löytyy mm. ravintolateatteria, Joulupukin vierailu ja orkesterimusiikkia. Axel s:iin voi tulla nauttimaan joulumenyystä ilman ohjelmaakin, ravintoloitsija Jarmo Silén kertoo. Ryhmien pikkujoulupaketit ovat olleet menestys. Ensimmäiset varaukset tehdään elokuussa, sen jälkeen alkaa varaushulina. - Viikonloput, erityisesti marraskuun ja joulukuun viikonloput ovat olleet kysyttyjä, niinpä ne ovatkin jo pääsääntöisesti varattuja. Viikolle löytyy enemmän tilaa. Pyrimme täyttämään jokaisen illan mahdollisimman tiiviisti, joten aina kannattaa kysyä, jos tilaa vielä löytyisi esimerkiksi toisen ryhmän mukaan, Silén muistuttaa. Jarmo Silén iloitsee siitä, että haminalaiset, erityisesti satama-alueen yrittäjät ovat löytäneet Axel s:in. - Siinä missä vielä viime vuonna suurin osa asiakkaistamme oli ulkopaikkakuntalaisia, tänä vuonna haminalaisia on ollut peräti 70 %, Silén iloitsee.. Axel s Café-Restaurant Hamina Bastioni HAMINA Pikkujoulukausi on täällä taas. Pöydät notkuvat ympäri kaupunkia, mutta jotkut tekevät sen tyylillä. Matkustajasataman Tullimakasiini ja Hamina Bastionin Axel s Café-Restaurant pitävät kiinni perinteistä joulunakin. äyriäisherkuista. Vuosittain kalaruokien menyyseen kelpuutetaan muutama uusi tulokas, esimerkiksi tämän vuoden uutuustuotteita ovat valkoviinissä haudutettu lohi ja marinoidut silakkapihvit. Suosituimpien herkkujen listalta löytyvät mm. Silli Russia, mäti kermakastikkeessa ja itse graavattu lohi. Erityisesti joulunajan menestystuote on omatekoinen tulinen sinappi, jota annetaan yritysvieraille myös lahjaksi. Tullimakasiinin joulubuffetissa nautiskelu aloitetaan kalaherkuista koostuvalla saaristolaispöydällä, minkä jälkeen herkuttelijat jatkavat perinteisten jouluruokien parissa. Jos kinkku ja laatikot tökkivät pahemman kerran, on Tullimakasiinilla tarjota pikkujoulumenyyksi myös merellinen vaihtoehto, jossa perinteiset jouluruuat on korvattu erilaisilla kylmillä ja lämpimillä meren herkuista valmistetuilla annoksilla. - Pikkujouluruokailuunkin voi yhdistää erilaista ohjelmaa ennalta sovitun teeman mukaisesti. Illan voi kietoa esimerkiksi kieltolakiaiheisen ohjelman ja tarjonnan ympärille, Saarinen huomauttaa.. Ravintola Tullimakasiini Hamina, matkustajasatama HAMINA Ilopilkku Pikkujoulut Haminassa 9

10 TITTELIN TAKANA Täyspäiväisesti Haminan asialla Kaupunginjohtaja Hannu Muhosen viikko- kalenteri täyttyy Haminan asioista Teksti: Minna Rajala Hannu Muhonen tarkkailee Haminaa aitiopaikalta. Kaupunginjohtajan haastavassa mutta myös palkitsevassa toimessa työ ei katso kelloa, vaan kaupungin asiat seuraavat johtajaansa myös kotiin. H aminan historiallinen Raatihuone on vuosien hiljaiselon jälkeen vihdoin saanut arvoisensa asukkaan; kaupungin etuja valvoo Raatihuoneen kolmannessa kerroksessa kaupunginjohtaja Hannu Muhonen. Haminan asioiden tarkkailu sujuu lähes kirjaimellisestikin joka suuntaan, sillä kaupunginjohtajan valoisasta toimistosta voi ihailla kaupungin kahdeksasta sädekadusta peräti viittä. Varsinaiseen ihailuun jää kuitenkin harvoin aikaa, sillä kaupunginjohtajan työ on yksi kiireisimmistä. Mutta mitä kaikkea kaupunginjohtaja sitten tekee? Kaupunginjohtajan työpäivä jää tavalliselta kaupunkilaiselta helposti pimentoon, joten kysytäänpä sitä kaupunginjohtajalta itseltään. - Työ on todella monipuolista, millä on sekä hyvät että huonot puolensa. On mielenkiintoista olla mukana monenlaisessa asiassa mutta toisaalta ei kerkeä keskittymään mihinkään perin pohjin, Muhonen sanoo. Hannu Muhonen myöntääkin, ettei tavallista, rutiininomaista työpäivää edes ole, vaan kaupunginjohtajan työ vie miehen milloin kokouksiin, milloin kaupunkilaisia tapaamaan, milloin kansalaistilaisuuksiin eri puolille Suomea. Aamukahdeksalta aloitetut päivät eivät periaatteessa pääty lainkaan, sillä illat täyttyvät helposti kotiin viedyillä töillä ja monet tilaisuudet on Tittelin takana -haastattelusarjassa esittelemme Haminan tunnetuimpien titteleiden haltijat työssään ja vapaa-ajallaan. Sarjan aloittaa Haminan kaupunginjohtaja Hannu Muhonen. varattu viikonlopuille. Kaupunginjohtaja ei kuitenkaan valita osastaan. - Tämä työ on tietoinen valinta. Tiesin jo tähän ryhtyessäni, että työ tulee viemään suurimman osan ajastani, kaupunginjohtajalla kun ei ole työaikaa, vaan tavattavissa on oltava aina, Muhonen miettii. Mitä nyt mitä huomenna? Vuosi 2005 on ollut Haminalle vakiintumisen vuosi. Vuonna 2003 solmitun kuntaliitoksen jälkeen kaupungin toimet ovat löytäneet paikkansa ja uusi kaupunki löytänyt pikkuhiljaa uomansa. Muutoksen myötä kaupungin kaikilla sektoreilla on edelleen meneillään aktiivinen vaihe, mikä tuo lisähaasteita Haminalle ja kaupunginjohtajankin työhön. Tuleviin muutoksiin ja haasteisiin Hamina on valmistautunut päivittämällä henkilöstöään EVA- ja JETkoulutuksella ajan tasalle. - Osaava henkilöstö on koko kaupungin asia, joka yhtenäistää Haminaa entisestään, Muhonen tähdentää. Suurin haaste Haminassa on saada kaupungin talous jälleen kuivalle maalle. Tulevana vuonna varaudutaankin etsimään säästökohteita mm. kunnan palveluista. Haminalla onkin edessä oikea muutosten vuosi. Osa muutoksista tulee näkymään kartalla kirjaimellisesti, sillä kaksi vuotta valmisteltu yleiskaavan muutos lasketaan kaupunginvaltuuston käsittelyyn joulukuussa, ja yksityiskohtaisempien asemakaavojen suunnittelu aloitetaan heti hyväksyvän lausunnon jälkeen. Oman merkkinsä Haminan karttaan tuo kaupunkia halkovan valtatie 7:n muuttaminen kaupungin ohittavaksi moottoritieksi. Lisäksi ensi vuoden kunta- ja palvelu-uudistus puhaltanee aimo annoksen muutoksen tuulia myös Haminan suuntaan. Kuntauu- 10 Tittelin takana 10 Ilopilkku 3. 05

11 distus onkin ollut yksi kaupungin kuumimmista puheenaiheista. - On tärkeää, että keskustelua asian tiimoilta käydään edelleen ja että haminalaiset ovat mukana valvomassa etujaan, Muhonen muistuttaa. Haminalla hyvät mahdollisuudet kasvuun Hannu Muhonen näkee Haminan tulevaisuuden talousongelmista huolimatta valoisana. Kaupunki on vain kivenheiton päässä pääkaupunkiseudulta, ja tuleva moottoritie lyhentää etäisyyksiä entisestään. Suomenlahden maantieteellinen merkitys on kasvanut Viron EU-jäsenyyden ja Venäjän taloudellinen kehityksen myötä. Kansainvälistyminen puolestaan luo lisää työpaikkoja ja vaikuttaa positiivisesti kaupungin kassavirtaan. Myös Haminan houkuttelevuus kaupunkina on hyvällä tasolla. - Hamina on monipuolinen kaupunki asukkaan kaupunki palveluineen, josta kuitenkin löytyy myös maaseudun kauneutta, Muhonen toteaa. Toisaalta haasteitakin löytyy. - Kaupungin elinkeinorakennetta on saatava monipuolisemmaksi, jotta töitä riittäisi perheissä kummallekin vanhemmalle. Toinen, mihin täytyy kiinnittää lisää huomiota, on seudullinen yhteistyö. Erityisesti Kotkan kanssa pitäisi päästä parempaan yhteisymmärrykseen, monet hankkeet kun ajavat molempien etuja, Muhonen sanoo. Tuleviin kaupungin muutoksiin Hannu Muhonen pyytää haminalaisilta ymmärrystä ja luottamusta. - Talouskysymyksiin on vastattava säästöillä, mutta palveluiden määrää ja laatua ei tulla kohtuuttomasti alentamaan, Muhonen lupaa. Kaupunginjohtaja sanookin, että haminalaisten on nyt pidettävä yhtä ja katsottava yhdessä eteenpäin. Lopuksi Hannu Muhonen muistuttaa kaikkia liikunnan tärkeydestä: - Muistakaa liikkua! Kukin tietysti omien voimiensa puitteissa. Liikuntaharrastus tulee säilyttää jokaisen oikeutena, Muhonen heittää.. Hannu Muhonen on ottanut asiakseen kannustaa haminalaisia liikunnallisten harrastusten pariin. Kaupunginjohtajan oma valinta osuu tennikseen, josta löytyy sopivassa suhteessa haasteita ja liikkumisen iloa. Kaupunginjohtajan työ takaa, että kanssakäymistä ja jutustelua riittää jokaiselle päivälle yli tarpeidenkin. Niinpä Hannu Muhonen jättää joukkuepelit suosiolla väliin. Oikea laji löytyi tenniksestä, jonka parissa kaupunginjohtaja viettää vähäiset vapaa-aikansa. Hannu Muhoselle tennis tuntui heti oikealta lajilta, sillä siitä löytyy haastetta mutta toisaalta iloa ja onnistumisen riemuakin. - Tenniksessä jokainen voi itse määritellä liikkumisensa määrän. Itse olen tennistuntien jälkeen huomannut, että särkeviä lihaksia löytyy yllättävistäkin paikoista, Muhonen nauraa. Pari kuukautta harrastanutta kaupunginjohtajaa sparraa kentällä tenniksen ammattilainen, jonka opastuksella pelin tekniikka kolahtaa kohdalleen. Hannu Muhonen myöntää, etteivät tenniksen lyönnit ole niin helppoja kuin miltä näyttävät. Pelissä kaikki vaikuttaa kaikkeen: lyönnin ajoitus, jalkatyöskentely, käytetyn voiman määrä - Sen tuntee itse, kun lyönti osuu kohdalleen. Se tunne, mahtava onnistumisen riemu motivoi jatkamaan ja tulemaan tenniskentälle aina vaan uudestaan, Muhonen myhäilee. Kaupunginjohtaja lukee tenniksen parhaimmaksi puoleksi sen monipuolisuuden; tennistä voi pelata jokaisena vuodenaikana ja se sopii kaiken ikäisille. Hannu Muhonen suosittelee tennistä myös niille, joille liikuntaharrastukseen lähteminen on kaikkein vaikeinta. - Hyvä kaveri mukaan vastustajaksi pelikentälle, niin yhtäkkiä sieltä ei enää kehtaakaan jäädä pois, Muhonen hymyilee. Haaveena täydellinen lyönti Vapaa-ajalla Hannu Muhosen löytää tenniskentältä Tittelin takana 11 Ilopilkku

12 Sähkön hinta nousee Haminan Energian sähkö on silti keskimääräistä edullisempaa Sähköenergian markkinahinnan myötä nousseet sähkön hankintakustannukset pakottavat Haminan Energian korottamaan sähköenergian myyntihintojaan alkaen. Sähköenergian hinta nousee keskimäärin 12 %, mikä merkitsee kotitalouk-sille 6 %:n lisäystä sähkölaskuun. Teksti: Minna Rajala, Eija Takkinen V uoden alusta alkanut EUn sisäinen päästökauppa on jo nyt osoittautunut luultua kalliimmaksi. Sähkötuotannon polttoaineiden ja päästöoikeuksien yllättävän korkea hinta vaikuttavat sähköenergian kustannuksiin korottavasti koko maassa siitäkin huolimatta, että suurin osa Suomen sähköstä tuotetaan ilman fossiilisia polttoaineita. Nousseiden sähkön hankintakustannusten edessä energiayhtiöiden on pakko reagoida, eikä Haminan Energia ole poikkeus; yhtiö nostaa omia sähköenergiahintojaan ensi vuoden alusta. Hinnankorotus lähes kaikkiin sähkötuotteisiinsiin voimaantulevat hinnankorotukset nostavat sähköenergian hintaa keskimäärin 12 %:lla. Asiakaskohtaiset muutokset poikkeavat keskimääräisestä, riippuen asiakkaan tuotteesta ja käytöstä. Käytännössä muutoksen vaikutus vähenee puoleen, keskimäärin 6 %:iin, sillä sähkölaskun loppusummasta vain puolet muodostuu sähköenergian hinnasta. Kotitalouksissa hinnankorotus nostaa talon sähkökustannuksia yhdellä tai kahdella eurolla kuukaudessa. Sähkölämmitteisissä rakennuksissa vaikutus on hieman suurempi, 6 10 euroa kuukaudessa. Hinnankorotus koskee yksiaikaista Luonto-Ilonaa lukuun ottamatta kaikkia Haminan Energian sähkötuotteita. Tuulisähköllä tuotetussa Luonto-Ilona -tuoteperheessä hinta nousee vain lämmityskäyttöön tarkoitettujen tuotteiden osalta. Sähkölaskun loppusumman suuruus riippuu asiakkaan sähkönkulutuksesta ja käytettävästä sähkötuotteesta. Sähkön siirtohinnat eivät muutu tässä yhteydessä. Haminan Energian sähkö edelleen edullista Haminan Energian tarjoama sähkö säilyy hinnankorotuksista huolimatta kilpailukykyisenä, sillä yrityksen hintataso pysyy maan keskitason alapuolella. Edulliset tuotteet ja monipuolinen asiakaspalvelu tekevät Haminan Energiasta varteenotettavan energiantarjoajan jatkossakin.. Ilona- ja vakiotuotteiden uudet hinnat löydät oheisesta hinnastosta. Tehosähkö-asiakkaat ovat saaneet hinnankorotusilmoituksen ja uudet hinnat postitse. Sähkön hinnanmuutokset eivät aiheuta asiakkailta toimenpiteitä. 12 Ilopilkku Sähkön hinta nousee

13 Leikkaa ja ota talteen! Sähköenergian myyntihinnat Koti-Ilona Perusmaksu 1 Perusmaksu 1 1x25 A 3x25 A alv 22 % 12,00 30,00 5,20 Vuodenaika Lämpö-Ilona 3x25 A 3x35 A talviarkipäivä muu aika 92,00 220,00 Kaksiaika Lämpö-Ilona Perusmaksu 1 1x25 A 3x25 A 3x35 A päivä yö Yksiaika Yritys-Ilona Perusmaksu 2 3x35 A 3x63 A 3x100 A 3x160 A 5,80 3,60 40,00 92,00 220,00 5,10 3,50 45,00 90,00 170,00 340,00 alv 0 % 9,84 24,59 4,26 75,41 180,33 4,75 2,95 32,79 75,41 180,33 4,18 2,87 36,89 73,77 139,34 278,69 Yksiaika Luonto-Ilona Perusmaksu Vuodenaika Luonto-Ilona Perusmaksu talviarkipäivä muu aika 0,00 5,50 4,30 Kaksiaika Luonto-Ilona Perusmaksu Yleissähkö Perusmaksu päivä yö 1x25 A 3x25 A 3x35 A 3x63 A 3x100 A 3x160 A alv 22 % alv 0 % 0,00 5,10 0,00 5,10 4,10 12,00 30,00 45,00 90,00 170,00 340,00 5,30 0,00 4,18 0,00 4,51 3,52 0,00 4,18 3,36 9,84 24,59 36,89 73,77 139,34 278,69 4,34 Perusmaksu 2 3x63 A 3x100 A 3x160 A 5,20 Vuodenaika Yritys-Ilona 450,00 800, ,00 4,26 368,85 655, ,56 Vuodenaikasähkö Perusmaksu 3x25 A 3x35 A 3x63 A 3x100 A 3x160 A 92,00 220,00 450,00 800, ,00 75,41 180,33 368,85 655, ,56 Perusmaksu 2 talviarkipäivä muu aika Kaksiaika Yritys-Ilona 3x63 A 3x100 A 3x160 A päivä yö 5,80 3,60 450,00 800, ,00 5,10 3,50 Yösähkö (ei uusia asiakkaita) 4,75 2,95 368,85 655, ,56 4,18 2,87 talviarkipäivä muu aika Kaksiaikasähkö Perusmaksu 1x25 A 3x25 A 3x35 A 3x63 A 3x100 A 3x160 A päivä yö 5,80 3,60 40,00 92,00 220,00 450,00 800, ,00 5,10 3,50 4,75 2,95 32,79 75,41 180,33 368,85 655, ,56 4,18 2,87 Perusmaksu 150,00 122,95 Perusmaksu Lisämaksu 3 päivä yö 5,10 3,50 Yleissähkö (ei uusia asiakkaita) 3x200 A yli 200 A 550,00 3,80 4,18 122,95 450,82 3,11 /A 1 Kanta-asiakasetuna perusmaksu hyvitetään kokonaisuudessaan kerran vuodessa tasauslaskun yhteydessä. Uusille asiakkaille hyvitys toisesta asiakasvuodesta alkaen. 2 Kanta-asiakasetuna perusmaksusta hyvitetään -25 % kerran vuodessa tasauslaskun yhteydessä. Uusille asiakkaille hyvitys toisesta asiakasvuodesta lähtien. 3 Mikäli mittausta edeltävä sulake on suurempi kuin 200 A, peritään lisämaksua per ampeeri. Talviarkipäivä: ma - la klo Päivä: ma - su klo , sovelletaan normaaliaikaa ympäri vuoden 5,30 4,34 Ilopilkku Mittauksen muutosta edellyttävä tuotteen vaihto on sallittu 12 kk:n yhtäjaksoisen käytön jälkeen.

14 KAASUA, KULJETTAJA. MAAKAASUA. Maakaasuauto on autoilijan uusi, vihreämpi ystävä. Öljyn jatkuva hinnannousu kuumentaa erityisesti autoilijoiden tunteita ympäri maailman. Maakaasuautosta on kasvanut potentiaalinen vaihtoehto niin kukkaron kuin luonnonkin säästäjäksi. Teksti: Minna Rajala M aakaasuauto voi vielä tuntua varsin kaukaiselta käsitteeltä, mutta ei kauan - tulevaisuudessa yhä useampi vauhtihirmu saa energiansa maakaasusta. Öljyn hinnan kivutessa ylös varsinkin viime vuosien luonnonkatastrofien avittamana alkaa myös autoilijoiden verenpaine kohota kallistunut öljyn hinta kun tekee melkoisen loven budjettiin kuin budjettiin. Maakaasu puolestaan on paitsi edullista, myös luontoystävällistä. Mikä ihmeen maakaasuauto? Viime vuosina maakaasuauton kehitys on harpannut isoin askelin eteenpäin, eittämättä kysynnän kasvaessa bensiinin hinnankehityksen seurauksena. Markkinoille on rantautunut niin bensiini- ja maakaasukäyttöisiä Bi-Fuel -autoja kuin pelkästään maakaasua polttoaineenaan käyttäviä ajoneuvoja. Maakaasua käyttävät henkilöautot ovat yleensä Bi-Fuel- eli kaksoispolttoainejärjestelmäisiä autoja, kun taas pelkästään maakaasua kuluttavat autot löytyvät raskaammista autoluokista. Bi-Fuel -auto käy nimensä mukaisesti sekä bensiinillä että maakaasulla, ja autossa on maakaasulaitteiston kaasusäiliöiden, paineensäätimien ja kaasun syöttölaitteiston lisäksi tankki bensiiniä varten. Kaksoispolttoainejärjestelmissä auto käynnistetään bensiinillä ja vaihdetaan maakaasuun auton lämmettyä. Autosta ja autoilijasta riippuen polttoaineen vaihdon voi tehdä hyvinkin automaattiseksi esimerkiksi uusimmat mallit vaihtavat polttoaineen automaattisesti bensiiniin, jos kaasutankit sattuvat tyhjenemään. Kuljettaja voi myös valita käytettävän polttoaineen pelkällä napin painalluksella. Yhdellä tankillisella maakaasua Bi-Fuel -auto kulkee mallista riippuen km, mutta bensiinin ja kaasun yhteiskäytöllä päästään helposti km:n tankkausväleihin. Raskaammat autot, kuten bussit ja kuorma-autot, voivat hyödyntää maakaasua laajemmassa mittakaavassa, sillä niiden sisuksiin mahtuu suuri maakaasutankki jos toinenkin. Saatavana on sekä maakaasukäyttöisiksi tehtyjä ajoneuvoja että dieselkäyttöisestä maakaasukäyttöiseksi muokattuja autoja. Maakaasumoottoreille on kaavailtu käyttöä erityisesti julkisessa liikenteessä; esimerkiksi Helsinki otti maakaasubussit käyttöön jo vuonna 1996 kaupungin ilmanlaatua parantaakseen. Tankki täynnä kaasua Suomen ensimmäinen maakaasun julkinen tankkauspiste avattiin hiljattain Helsingin Malmille. Haminan Energian panostuksella avataan jakeluasema myös Haminaan. Muualla Euroopassa ollaan meitä pidemmällä maakaasun käyttöönotossa, sillä esimerkiksi Saksassa ja Italiassa maakaasuttelija voi valita jo useasta sadasta tankkausasemasta. Maakaasun tankkaus ja itse tankkausasema eivät juuri eroa autoilijalle tutuiksi tulleista huoltoasemista. Maakaasua saadaan asemalle maakaasuputkea pitkin, ja maakaasu varastoidaan aseman reunalla sijaitsevaan maakaasun välivarastoon. Välivarastosta maakaasu johdetaan kompressoriasemaan, joka vastaa bensiinipumppua huoltoasemilla. Autoilija tankkaa kaasun tutunoloista ja -näköistä letkua pitkin 14 Maakaasuautot tulevat Ilopilkku 3. 05

15 Polttoaineiden hintavertailu menopeliinsä, ainoana poikkeuksena se, että maakaasua tankatessa letkun kahvaa on käännettävä tankkausta aloittaessa ja lopettaessa. Maakaasua käyttäville kotitalouksille puolestaan avautuu maakaasuautojen myötä mielenkiintoinen tilaisuus lisätä oma kompressori kotitaloonsa. Oma tankkausasema maksaa vielä tällä hetkellä 1500, mutta sarjatuotannon myötä ja kysynnän kasvaessa hinnan odotetaan tippuvan. Pulskempi lompakko, puhtaampi maailma Maakaasun hinta autokäytössä on n. 60 snt/l. Bensiiniin verrattuna maakaasun hintaetu on jopa %, mikä näkyy erityisesti paljon ajavilla autoilijoilla. Tämän lisäksi hintatietoisia maakaasuautoilijoita miellyttänee viime vuonna voimaan tullut asetus, jonka mukaan maakaasukäyttöiset henkilö- ja pakettiautot ovat vapaita käyttövoima- eli dieselverosta. Maakaasun luontoystävällisyys on ollut tiedossa jo pitkään. Yksinkertaisella kaasuttimella varustetut bensiiniautot tuottavat huomattavasti vähemmän häkä- ja hiilivetypäästöjä kaasukäyttöisinä. Maakaasumoottorit tuottavat 20-25% vähemmän hiilidioksidia kuin bensiinillä käyvät serkkunsa. Puhtaimmat, uusimpaan tekniikkaan turvaavat maakaasumoottorit päihittävät jopa dieselmoottorin luontoystävällisyydessä; näillä menopeleillä hiilidioksideja tuotetaan noin 75% vähemmän kuin dieselkäyttöisillä. Maakaasun luontoystävällisyys on tärkeä kriteeri erityisesti julkiselle liikenteelle, sillä vaihtamalla esimerkiksi dieselkäyttöiset bussit maakaasubusseihin kaupunki tuottaa huomattavasti vähemmän päästöjä ja myös vähemmän melua, sillä maakaasumoottoreiden käyntiääni on vaimeampi kuin aiemmin busseissa käytettyjen dieselmoottoreiden. Nähtäväksi jää, kuinka nopeasti ja missä mittakaavassa maakaasuautoilu otetaan Suomessa vastaan. Tällä hetkellä Suomesta löytyy 84 maakaasuautoa koko maailman maakaasuautojen lukumäärän lähennellessä 3 miljoonaa. Maakaasuautoilun käyttöönoton ei pitäisi ainakaan törmätä asiantuntemuksen ja tekniikan puutteeseen, onhan Suomella yli 30 vuoden kokemus maakaasusta energianlähteenä.. ILOPILKKU GALLUP Käyttäisitkö maakaasuautoa? Riitta Rautianen, Hamina & Ulla Hokkanen, Hamina - Tottakai, vastaavat kuin yhdestä suusta ystävykset Riitta Rautiainen ja Ulla Hokkanen. Tiina Liukko, Hamina - Kyllä varmaankin, miettii Tiina Liukko. Ilmo Korpijoki, Hamina - No mikä ettei, kun ei ole mitään estetäkään maakaasuauton käytölle, sanoo Ilmo Korpijoki. Oiva Herrala & Urpo Herrala, Hamina - Kyllä siinä tapauksessa, että hinnat pysyvät edullisina, Oiva Herrala sanoo. Hänen veljensä on samoilla linjoilla: - Maakaasuautoilu kiinnostaa, mutta päättäjien on huolehdittava, että maakaasun hinta pysyyy vakaana ja edullisena tulevaisuudessakin, ettei käy niinkuin öljyn kanssa, että jatkuvasti nostetaan hintoja, Urpo Herrala miettii. Lähteet: Iltalehti/Autot , Kuvat: Volvo Car Corporation Maakaasuautot tulevat 15 Ilopilkku Ilopilkku Puhdasta energiaa luonnosta 15

16 Oi, ihana pikkujouluilta! Onnistuneen pikkujoulumenyyn ei tarvitse olla vaikea Pikkujouluissa rentoudutaan menneen vuoden kiireistä ja valmistaudutaan samalla tulevan joulun herkutteluun. Ravintolat pursuavat toinen toistaan ihanampia pikkujouluherkkuja, mutta kaveri- tai työporukan kanssa juhlabuffet syntyy helposti myös kotona. Teksit: Minna Rajala H erkuttelun ohella mukava yhdessäolo on pikkujoulujen parasta antia. Jos herkut ja yhdessä tekemisen voi yhdistää, niin aina vain parempi. Pikkujoulubuffetin kokoamiseen ei tarvita välttämättä kokin titteliä, vaan mielikuvituksella ja yhdessä tekemisen ilolla syntyvät monesti ne parhaimmat herkut. Helppoja makupaloja saat esimerkiksi oheisia ohjeita noudattamalla.. Lähteet: Joutjärvi/Valanti, Oi, ihana pikkujouluilta! Ilopilkku 3. 05

17 Kirsikkatomaatit porotahnalla Kirsikkatomaatteja Täyte: 50 g kylmäsavuporoa 100 g yrttituorejuustoa 2 rkl hienonnettua persiljaa 1-2 rkl Calvadosta tai omenamehua Leikkaa poronliha oikein pieniksi kuutioiksi. Sekoita mukaan tuorejuusto, yrttisilppu sekä Calvados tai omenamehu. Leikkaa kirsikkatomaateista hattu pois ja koverra tomaatin sisus lusikalla ulos. Täytä tomaatit tahnalla ja laita hattu päälle. Juusto-chilikanapeet 22 kpl Taikina: 1 pkt esikaulittua ja laskostettua voitaikinaa (pakaste) ½ dl chilikastiketta 1 dl emmental-mozzarella -juustoraastetta (kananmunaa voiteluun) seesaminsiemeniä pinnalle Sulata voitaikina ja kauli se noin 3 mm:n paksuiseksi ja noin 40 cm x 30 cm:n kokoiseksi levyksi. Levitä chilikastike voitaikinalevylle ja ripottele pinnalle juustoraastetta. Kääri taikina löyhäksi rullaksi kummaltakin pitkältä sivulta keskustaa kohti. Leikkaa rullat noin sentin paksuisiksi viipaleiksi. Voitele kanapeitten reunat halutessasi munalla. Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä. Paista 225-asteisessa uunissa noin minuuttia. Suklaahuntukakku Voita tai margariinia Korppujauhoja 250 g voita tai margariinia 250 g sokeria 5 munaa 250 g vehnäjauhoja 1 ½ tl leivinjauhetta 1 tl vanilliinisokeria 1 sitruunan raastettu kuori 2 rkl sitruunamehua tai sitruslikööriä Kuorrutus: 1 ½ dl hienoa sokeria 1 ½ rkl kaakaojauhetta 1 dl vispikermaa Voitele ja korppujauhota pohjaltaan mahdollisimman tasainen 2 litran rengasvuoka huolellisesti ja nosta se jääkaappiin odottamaan. Vatkaa huoneenlämpöinen rasva ja sokeri hyväksi vaahdoksi. Lisää munat yksi kerrallaan ja vatkaa jokaisen lisäyksen jälkeen vaahto tasaiseksi. Sekoita leivinjauhe ja vanilliinisokeri jauhojen joukkoon ja lisää seos useassa erässä taikinaan koneen hitaalla teholla vatkaten. Sekoita lopuksi hyvin pestyn sitruunan raastettu kuori ja mehu tai likööri. Tarkista että taikina on hyvin sekoitettu. Lusikoi taikina tasaisesti vuokaan ja kopauta vuokaa pöytään jotta taikina täyttää kaikki kolot. Kypsennä kakkua 175-asteisen uunin alatasolla noin minuuttia. Kakku on kypsää, kun se irtoaa reunoista. Sekoita sokeri ja kaakao hyvin ja lisää kerma. Sekoittele seosta niin kauan että sokeri sulaa ja seos on tasaista. Voit lämmittää seosta hiukan, jotta sokeri sulaa. Kumoa kakku hiukan jäähtyneenä ja taputtele kaakaoseos pullasudilla kakun vielä kuumaan pintaan, jolloin kakku saa pinnalleen ruskehtavan hunnun. Anna kakun jäähtyä ja kuivua pinnasta. Kääri kakku folioon ja säilytä se kylmässä tai pakasta. Kuuma siiderijuoma 4 annosta 2 dl vettä 1 pussi vaniljanmakuista teetä 1 kanelitanko 6 kokonaista neilikkaa n. 2 x 3 cm:n pala inkivääriä 3 tähtianista 1 l siideriä rusinoita manteleita Mittaa vesi kattilaan ja lisää teepussi sekä mausteet. Keitä hiljalleen n. 5 minuuttia. Poista teepussi. Lisää siideri ja kuumenna kiehuvaksi. Siivilöi juoma ja tarjoa kuumana rusinoiden ja manteleiden kanssa. Tonttujen paras jouluherkku 5 liivatelehteä 1/2 sitruunan mehu 2 tlk (à 200 g) kermaviiliä 2-3 keitettyä munaa 1 pieni sipuli 250 g kirjolohen-, muikun-, siian- tai silakanmätiä hienonnettua tilliä ja ruohosipulia ripaus suolaa ja valkopippuria Pane liivatelehdet kylmään veteen noin viideksi minuutiksi. Lisää kermaviilin joukkoon hienonnetut munat ja sipuli, mäti sekä mausteet. Maistele ja lisää suolaa tarpeen mukaan. Puserra liivatelehdistä vesi pois ja liuota ne kuumennettuun sitruunamehuun. Lisää liivate ohuena nauhana muiden aineiden joukkoon. Kaada seos pieniin annosvuokiin tai yhteen suurempaan vuokaan ja anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään. Kasta vuoka hetkeksi kuumaan veteen ja kumoa hyytelö tarjolle. Ilopilkku Oi, ihana pikkujouluilta! 17

18 Tällä palstalla vastataan Haminan Energian asiakkaiden esittämiin kysymyksiin. Voit lähettää sinua askarruttavia kysymyksiä sähköpostilla osoitteeseen: tai kirjeitse osoitteeseen: Asiakaspalvelu, Haminan Energia, Reutsinkatu 12, Hamina. Miten tuulienergia käytännössä muovautuu pistorasiasta saatavaksi sähköksi? Kuinka paljon sähköpatterit kuluttavat? Luonnollisestikaan tuulivoimalasta ei ole suoraa, omaa yhteyttä jokaisen tuulisähköä ostavan asiakkaan pistorasiaan. Pistorasiasta saatava sähkö on ns. sekasähköä. Tuulisähköä syntyy kun tuulen liikeenergia muunnetaan pyörimisliikkeeksi ja edelleen sähköksi voimalan generaattorissa. Tuulivoimaloissa, kuten muissakin voimaloissa (ydin-, vesi-, kivihiili- jne.), tuotettu sähköenergia menettää korvamerkkinsä Suomen kantaverkkoon siirrossa. Kantaverkosta tämä ns. sekoittunut sähköenergia eli sekasähkö siirretään muuntoasemien kautta asiakkaiden käytettäväksi. Idea tuulisähkön ostamisessa onkin ohjata välillisesti sähköntuottajia käyttämään ympäristöystävällisempää tapaa tuottaa sähköä, sillä jokainen ostettu ja tuotettu kilowattitunti tuulisähköä korvaa jollakin muulla tavalla tuotetun sähkön. Haminan Energian Luonto-Ilona -tuotteet on tuotettu ympäristöystävällisellä tuulivoimalla. Sähkölämmittimet on varustettu termostaateilla ja lämmittimen sähkönkulutus on riippuvainen siitä, kuinka korkean huonelämpötilan haluaa. Mikäli haluaa huonelämpötilan olevan korkea, voi lämmitin olla jatkuvasti päällä. Esim. jos teholtaan W:n sähkölämmitin on päällä tunnin, kuluttaa se tuona aikana 1 kwh:n verran sähköä. Kannattaakin huomioida, että huonelämpötilan pudottaminen asteella pudottaa lämmityskuluja 5 prosenttia. Sähköverkko Matti Närhi, Pääsuunnittelija Simo Klemola, Käyttöteknikko Sähköverkon vastuualuetta ovat Haminan Energian sähköverkon toimintaan ja ylläpitoon kuuluvat tehtävät. Matti Närhen tehtävälista koostuu sähköverkon suunnittelusta, dokumentoinnista, rakennuttamisesta ja asennuksen valvonnasta. Yhteystiedot: Matti Närhi, puh Simo Klemola, puh Simo Klemolan tehtäviin kuuluvat sähköverkon käyttö- ja kunnossapitotyöt, tuotantolaitosten sähkö- ja automaatiojärjestelmien käyttö ja kunnossapito, dokumentointi sekä kaukokäyttöjärjestelmien ylläpito ja kehittäminen. 18 Vastaamme ilomielin ja tullaan tutuiksi Ilopilkku 3. 05

19 Iloinen joulukisa: Löydä seitsemän eroavaisuutta ja VOITA MP3-SOITIN! Tuleva joulusesonki on mukava aloittaa leikkimielisellä Etsi seitsemän eroavaisuutta -kisalla. Nyt siis tarkkasilmäiset töihin ja virheitä etsimään! Palkintona MP3-soitin Kaikkien virheet löytäneiden kesken arvomme MP3-soittimen, jolla joulun lempimusiikki kuulostaa entistä paremmalta! Palkinnon arvo on 79. Vastaukset viimeistään Merkitse löytämäsi virheet selvästi virhekuvaan. Leikkaa kuva irti tai skannaa ja tulosta. Lähetä irtileikattu kuva mennessä osoitteeseen: Haminan Energia Tarja Pekkanen Reutsinkatu HAMINA Skannatun kuvan voi lähettää sähköisesti osoitteeseen Tarkistathan, että merkistemäsi eroavaisuudet ovat selvästi näkyvissä. Viime kisan satoa: Energinen hevoskuva voitti kuvakisan Viime numeron Energinen kesäkuva -kilpailun voitti Elina Nopanen Haminasta iloisella kuvallaan Orienergiaa. Palkinnoksi Elina saa teatterilippupaketin. Onnea voittajalle! Ilopilkku Voit lähettää palautteesi sähköpostitse osoitteeseen: Lähetä palautteesi kirjeitse osoitteeseen: Ilopilkku, Haminan Energia Oy, Reutsinkatu 12, HAMINA Liitäthän mukaan nimesi ja yhteystietosi! Ilopilkku Kilpailu 19

20 4ARJOUKSET VOIMASSA 4ARJOUKSET EIVËT KOSKE ENNEN TARJOUSAIKAA TEHTYË PERUTTUA JA SAMAAN TALOUTEEN UUDELLEEN TEHTYË TILAUSTA -IKËLI ASIAKAS IRTISANOO LIITTYMËN ALLE KUUDEN KUUKAUDEN KULUTTUA LIITTYMËN AVAAMISESTA HËN ON VELVOITETTU PALAUTTAMAAN KAMPANJAEDUT OPERAATTORILLE ETUJA LAAJALLA KAISTALLA! HAMINETTI ON LANGATON LAAJAKAISTAINEN INTERNET-LIITTYMÄ. Haminettia ei tarvitse odottaa! 0 AVAUSMAKSU NORM Laitepaketti 1 Mukaan myös tietoturvaa!,iittymën AVAAJALLE TIETOTURVAPALVELUIDEN AVAUS JA KUUKAUTTA KËYTTÚAIKAA AVAUSMAKSU NORM JA KK KËYTTÚMAKSU Kuukausi kaupan päälle! +ESËKUUN KËYTTÚ * MAKSU UUDEN (AMINETTI LIITTYMËN AVAAJALLE NORM KotiWLAN 0 0 Haminetti RTVantenni Planet tukiasema Homeline asiakaslaite (OMELINE "2 REITITIN PALOMUURI JA KYTKIN 0LANET 7!0 TUKIASEMA 246 ANTENNI!VAIMET KËTEEN ASENNUS Kampanjahintaan: 130 NORM,AITEPAKETIN OSTAJALLE OPERAATTORI TARJOAA (AMINETTI LIITTYMËN JA LAITTEIDEN ASENNUKSEN KAUPAN PËËLLE kwh sähk*öä 200 KAUPAN PËËLLE %DUN ARVO YÚNNETËËN 3ËHKÚETU M TTI KUN (AMINE US LIITTYMËSOPIM SA AS ON OLLUT VOIM KUUKAUTTA Etuja myös vanhoille asiakkaille! -IDI -EGA JA 4UPLA-EGA LIITTYMËASIAKKAILLE VIERAILIJA TUNNUKSET VELOITUKSETTA 0YYDË OMASI ASIAKASPALVE LUSTA JA LIITË PERHEESI TOINEN KONE NETTIIN VAIKKA KESKELLË TORIA KPL ASIAKAS Haminetti Homeline asiakaslaite (OMELINE "2 REITITIN PALOMUURI JA KYTKIN 246 ANTENNI!VAIMET KËTEEN ASENNUS Kampanjahintaan: TTYMËN (AMINETTI LII N INAN %NERGIA AVAAVILLE (AM PA JO ILLE SËHKÚASIAKKA Veloitukseton avaimet käteenasennus! Laitepaketti 2 RTVantenni Erikoisetu 59 NORM.. ja tietenkin Bonusta! +YSY LISËË JËLLEENMYYJILTË 20 )SOYMPYRËKATU PUH &REDRIKINKATU PUH )TËTIE 6IROLAHTI PUH -ANNERHEIMINTIE PUH!4+ 0ALVELUT 4ERO 3UIKKI )TËTIE 6IROLAHTI PUH. Ilopilkku ERKKO OPERAATTORI (AMINAN %NERGIA /Y PUH

Kasvis-juustopiirakka ( 1 uunipellillinen) Pohja 150-200g margariinia 7 dl vehnäjauhoja 2 ½ dl vettä 40 g hiivaa 1 tl suolaa

Kasvis-juustopiirakka ( 1 uunipellillinen) Pohja 150-200g margariinia 7 dl vehnäjauhoja 2 ½ dl vettä 40 g hiivaa 1 tl suolaa Kasvis-juustopiirakka ( 1 uunipellillinen) Pohja 150-200g margariinia 7 dl vehnäjauhoja 2 ½ dl vettä 40 g hiivaa 1 sipuli 1 valkosipulin kynsi 3 porkkanaa 200 g vihreää papua (pakaste) 2 rkl margariinia

Lisätiedot

Menu. Savuporopiiras Lohta Valkoviinikastikkeella Uuniperunat. Valkosuklaa-karpalo pannacotta

Menu. Savuporopiiras Lohta Valkoviinikastikkeella Uuniperunat. Valkosuklaa-karpalo pannacotta Menu Savuporopiiras Lohta Valkoviinikastikkeella Uuniperunat Valkosuklaa-karpalo pannacotta 8 Savuporopiirakka Pohja: 150 g pehmeää margariinia 1½ dl kaurahiutaleita 2½ dl vehnäjauhoja 1 dl juustoraastetta

Lisätiedot

Lihakeitto. 500 g naudanlihaa 2 l vettä 10 maustepippuria 1 tl suolaa 2 porkkanaa 100 g lanttua tai naurista 1 sipuli 1 nippu lipstikkaa 8 perunaa

Lihakeitto. 500 g naudanlihaa 2 l vettä 10 maustepippuria 1 tl suolaa 2 porkkanaa 100 g lanttua tai naurista 1 sipuli 1 nippu lipstikkaa 8 perunaa Lihakeitto 500 g naudanlihaa 2 l vettä 10 maustepippuria 2 porkkanaa 100 g lanttua tai naurista 1 sipuli 1 nippu lipstikkaa 8 perunaa Pane liha veteen kiehumaan. Kuori pintaan muodostuva vaahto ja lisää

Lisätiedot

MARJAISIA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE

MARJAISIA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE MARJAISIA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE MARJAKASTIKKEET korkea marjapitoisuus valmistettu Suomessa aidoista marjoista ruoanlaittoon, jälkiruokiin ja leivonnaisiin OUT OF HOME -MYYNTI Myyntipäällikkö Mika Lund

Lisätiedot

Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä

Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä VOITTAJAMENU: Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä Ohjeet ovat 4 :lle Ruisleipää porkkanapestolla,

Lisätiedot

Paahda ruisleipäviipaleita ja laita porkkanapestotahnaa leivän päälle, koristele persiljalla.

Paahda ruisleipäviipaleita ja laita porkkanapestotahnaa leivän päälle, koristele persiljalla. MENU 2 Ruisleipää porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä Ohjeet ovat 4 :lle Ruisleipää porkkanapestolla Paahda ruisleipäviipaleita ja laita

Lisätiedot

Eläköön lahna! Reseptejä 25.5.2011

Eläköön lahna! Reseptejä 25.5.2011 Eläköön lahna! Reseptejä 25.5.2011 Lahnaviettelys Raaka-aineet: 400 g kylmäsavustettua tai lämminsavustettua lahna 2 kovaksi keitettyä kananmunaa 1 keltasipuli 1 dl majoneesia 2 rkl Crème fraîchea 2 rkl

Lisätiedot

Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat reseptit JOULU. Ota mukaan, Ole hyvä!

Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat reseptit JOULU. Ota mukaan, Ole hyvä! Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat reseptit JOULU Ota mukaan, Ole hyvä! Jouluruoka maistuu parhaalta suoraan omasta uunista. PERINTEISET JOULUPÖYDÄN HERKUT JA MUUTAMA UUSI TUTTAVUUS: LANTTULAATIKKO

Lisätiedot

KUITURIKKAAT SIEMENLEIPÄSET (noin 12 kpl) (luontaisesti gluteeniton, maidoton, laktoositon, soijaton, munaton, hiivaton)

KUITURIKKAAT SIEMENLEIPÄSET (noin 12 kpl) (luontaisesti gluteeniton, maidoton, laktoositon, soijaton, munaton, hiivaton) LIITE 1: 1 (20) KUITURIKKAAT SIEMENLEIPÄSET (noin 12 kpl) (luontaisesti gluteeniton, maidoton, laktoositon, soijaton, munaton, hiivaton) 5 ¼ dl vettä 2 tl psylliumkuorijauhetta 2 rkl sokerijuurikashiutaleita

Lisätiedot

Pieniä ihmeitä keittiössä

Pieniä ihmeitä keittiössä Pieniä ihmeitä keittiössä SAGAn & Vappu Pimiän reseptivinkit MARINOIDUT MUNAKOISOT SAGAN & VAPPU PIMIÄN reseptivinkit KUHAA KAPRIS-SITRUUNAVOISSA Leikkaa munakoiso reiluiksi viipaleiksi (paksuus noin ½

Lisätiedot

HEDELMÄKAKKU VINKKI! 3 4 rkl rommia, viskiä tai konjakkia (baarikaapin pullonpohjat kelpaavat hyvin)

HEDELMÄKAKKU VINKKI! 3 4 rkl rommia, viskiä tai konjakkia (baarikaapin pullonpohjat kelpaavat hyvin) HERKUT HEDELMÄKAKKU 6 dl vehnäjauhoja 1 rkl leivinjauhetta 4 dl vettä 180 g voita tai maidotonta margariinia 4 dl sokeria 180 g kuivattuja aprikooseja pilkottuina 3 munaa 375 g rusinoita 125 g coctailkirsikoita

Lisätiedot

KYLMÄT A LKUPALAT 18 19

KYLMÄT A LKUPALAT 18 19 KYLMÄT ALKUPALAT 18 19 Okroška eli kotikaljakeitto Kuudelle Salaatti 4 suurta keitettyä perunaa 1 avomaankurkku 6 suurta retiisiä 200 g keitettyä kieltä tai keittokinkkua 4 keitettyä munaa nippu tilliä

Lisätiedot

Runebergin päivä lähestyy tässäkö vuoden hittitorttu?

Runebergin päivä lähestyy tässäkö vuoden hittitorttu? Runebergin päivä lähestyy tässäkö vuoden hittitorttu? Vuoden 2012 Runebergin päivä sattuu sunnuntaille, joten valtaosalla suomalaisista on hyvin aikaa leipoa ja loihtia maittavat leivonnaiset itse. Kokeile

Lisätiedot

Helppoja reseptejä Fortini Multi Fibrellä

Helppoja reseptejä Fortini Multi Fibrellä Helppoja reseptejä Fortini Multi Fibrellä Fortini täydennysravintojuoma Fortini Multi Fibre -täydennysravintojuomia voi nauttia jääkaappikylminä raikkaina pirtelöinä sellaisenaan. Joskus tarvitaan kuitenkin

Lisätiedot

Juustoinen katkarapusalaatti. Kastike 1/2 prk (à 400 g) Valio turkkilaista jogurttia 2 1/2 rkl makeaa chilikastiketta

Juustoinen katkarapusalaatti. Kastike 1/2 prk (à 400 g) Valio turkkilaista jogurttia 2 1/2 rkl makeaa chilikastiketta Juustoinen katkarapusalaatti 5-6 annosta 150 g katkarapuja 1/2 pak (à 350 g) Valio Polar täyteläinen juustoa 400 g makeaa melonia 1/2 pak kevätsipulia tai n. 1 dl ruohosipulia 1 ruukku jääsalaattia Kastike

Lisätiedot

Saaristolaisleipä ja jääkellarin lohi

Saaristolaisleipä ja jääkellarin lohi Saaristolaisleipä ja jääkellarin lohi Jääkellarin lohi n. 500 g lohifile 1 litra vettä 1 dl merisuolaa 1 rkl sokeria Kiehauta vesi. Lisää suola ja sokeri, sekoita kunnes ne ovat täysin liuenneet. Jäähdytä

Lisätiedot

Kuvallisia ruoka- ja leivontaohjeita

Kuvallisia ruoka- ja leivontaohjeita Kuvallisia ruoka- ja leivontaohjeita Ohjeiden käyttäjälle Nämä kuvalliset, vaiheittain etenevät ohjeet ovat syntyneet vuosien opetustyön tuloksena. Ohjeet on tarkoitettu sellaisille opiskelijoille, joilla

Lisätiedot

Ruisleipää porkkanarakuunatäytteellä

Ruisleipää porkkanarakuunatäytteellä Ruisleipää porkkanarakuunatäytteellä 2 Fazer Puikula -ruisleipää 500 g kypsää porkkanaa, soseena (5 dl) 1 dl creme bonjour -tuorejuustoa, valkosipulilla maustettua tuoretta rakuunaa suolaa ja mustapippuria

Lisätiedot

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ Resepti 33-40 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 18 FITNESS AAMIAISSMOOTHIE Ainesosat - 2 dl pakastevadelmia - Puolikas banaani - Vaniljan makuinen juotava jogurtti - Vähän hedelmätuoremehua - 3-5 rkl FITNESS-muroja

Lisätiedot

Energiaa iltapäivään

Energiaa iltapäivään Energiaa iltapäivään Herkullisia välipaloja koululaisille 1 Energiaa iltapa iva a n.indd 1 2.5.2006 07:46:37 Herkullisia välipaloja koululaisille Välipalat kuuluvat oleellisena osana lapsen päivään. Lapsi

Lisätiedot

PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE

PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE Omenainen vinaigrette ja juustosalaatti Broilerin rintafileetä mangokastikkeessa Porsaan noisetit omenakermakastikkeessa Aprikoosileivokset Mangojuustokakku Kevyt Melba-jälkiruoka

Lisätiedot

Menestyksesi reseptit

Menestyksesi reseptit Menestyksesi reseptit Toukokuu elokuu 2016 UUTUUS! Kaikkien rakastama OMAR nyt munkkina! Lyömätön makuyhdistelmä: klassikkobrändi ja ainutlaatuisen pehmeä munkki Loisti makutestissä Suomen suosituimman

Lisätiedot

Kuvallisia ruoka- ja leivontaohjeita

Kuvallisia ruoka- ja leivontaohjeita Kuvallisia ruoka- ja leivontaohjeita Ohjeiden käyttäjälle Nämä kuvalliset, vaiheittain etenevät ohjeet ovat syntyneet vuosien opetustyön tuloksena. Ohjeet on tarkoitettu sellaisille opiskelijoille, joilla

Lisätiedot

Jarlsberg. kun haluat jotain ainutlaatuista

Jarlsberg. kun haluat jotain ainutlaatuista Jarlsberg kun haluat jotain ainutlaatuista Miksi Jarlsberg juuston täyteläinen maku on niin ainutlaatuinen? Miten juustoon syntyy sille tyypillinen rakenne? Jarlsberg juustoa on valmistettu salaisen ja

Lisätiedot

Tässä vuoden 2016 Kynttiläillallis-finaalimenut Hyvää ruokahalua!

Tässä vuoden 2016 Kynttiläillallis-finaalimenut Hyvää ruokahalua! Tässä vuoden 2016 Kynttiläillallis-finaalimenut Hyvää ruokahalua! VOITTAJAMENU: Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, munavoi ja tilliöljy Rukiiset paistetut muikut, pottuvoi ja marinoidut porkkananauhat

Lisätiedot

Tee ruokaa Millen kanssa

Tee ruokaa Millen kanssa Suklaan- ja maissinmakuiset muffinssit (n. 9-6 muffinssia) 75 g voita 75 g sokeria 2 kananmunaa 1 dl jogurttia esim. kreikkalaista jogurttia Käsittelemättömän appelsiinin raastettu kuori 180 g vehnäjauhoja

Lisätiedot

KOKATAAN KUVILLA RUOKARESEPTEJÄ KUVILLA JA SELKOKIELELLÄ

KOKATAAN KUVILLA RUOKARESEPTEJÄ KUVILLA JA SELKOKIELELLÄ KOKATAAN KUVILLA RUOKARESEPTEJÄ KUVILLA JA SELKOKIELELLÄ PCS-kuvasymbolien tekijänoikeudet omistaa Mayer- Johnson Inc., suomennokset Oy Comp-Aid Ltd. Kuvasymboleja ei saa kopioida tai käyttää muussa muodossa

Lisätiedot

Ryssäystiimin kalanyytit

Ryssäystiimin kalanyytit Kalaryssäys reseptit 2006 Ryssäystiimin kalanyytit Lohta Tilliä Ruohosipulia Suolaa Sipulia Paprikaa Herkkusieniä Foliota ja leivinpaperia Mausta lohisuikaleet suolalla, ruohosipulilla, tillillä. Suikaloi

Lisätiedot

KEKRILAUTA. Kekrilaudan isäntä ohukainen

KEKRILAUTA. Kekrilaudan isäntä ohukainen KEKRILAUTA Kekrilaudan ajatuksena on yhteinen pöytä ja jakaminen. Laudalle tai pöydälle katetaan tarjoilukulhoissa laudan vieraat. Isäntänä toimii ohukainen, jonka päälle kekrilaudan antimia laitetaan.

Lisätiedot

Kirkkopyhien leivosten reseptit

Kirkkopyhien leivosten reseptit Kirkkopyhien leivosten reseptit Adventin leivos: mantelihyydyke Mantelihyydyke maustekakkupohjalla (pax 100) Maustekakkupohja Voi Kg 0,600 Vehnäjauho Kg 1,800 Sokeri Kg 0,675 Sooda Kg 0,012 Inkivääri Kg

Lisätiedot

PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE

PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE Katkarapuwrap karibialaiseen tapaan Mehevä BBQ-possunkylki luumuglazen ja raikkaan kaalisalaatin kera Luumuinen lammaspata Päärynävinaigrette ja hedelmäinen juustosalaatti

Lisätiedot

LOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA

LOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA LOS MONTEROS Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA Tumma gazpacho 500 g Kumato-tomaatteja 1 valkosipulin kynsi 1 rkl valkoviinietikkaa 1 dl maalaispatongin pehmeää sisusta 1 tl suolaa 1 tl sokeria Koristeiksi

Lisätiedot

WAD-518 WAFFLE MAKER BRUKSANVISNING BRUKSANVISNING BRUGSANVISNING KÄYTTÖOHJE INSTRUCTION MANUAL WWW.WILFA.COM

WAD-518 WAFFLE MAKER BRUKSANVISNING BRUKSANVISNING BRUGSANVISNING KÄYTTÖOHJE INSTRUCTION MANUAL WWW.WILFA.COM WAD-518 WAFFLE MAKER NO SE DK FI GB BRUKSANVISNING BRUKSANVISNING BRUGSANVISNING KÄYTTÖOHJE INSTRUCTION MANUAL WWW.WILFA.COM KÄYTTÖOHJE WAD-518 VOHVELIRAUTA FIN Wilfa WAD-518 -vohvelirauta on vohvelirautasarja,

Lisätiedot

Väinön reseptit. Kala- ja kasvisruuat. Väinö Niskanen/Amiedu

Väinön reseptit. Kala- ja kasvisruuat. Väinö Niskanen/Amiedu Väinön reseptit Kala- ja kasvisruuat Väinö Niskanen/Amiedu Sisältö Janssonin kiusaus Kirjolohikeitto Lohiperhonen Paprika-purjosipulitäyte uuniperunalle Porkkana- ja lanttulaatikot Savustettu kala Täytetyt

Lisätiedot

Herkkuja villiyrteistä

Herkkuja villiyrteistä Herkkuja villiyrteistä Raision Rinkan villiyrttikurssilla 3.6.2015 valmistettujen ja nautiskeltujen herkkujen reseptit Mirkka Karikoski & Timo Virta RAISION RINKKA RY HORSMA-RAPARPERIPIIRAKKA Horsman vartta

Lisätiedot

Kahvihammasta kolottaa

Kahvihammasta kolottaa Kahvihammasta kolottaa Tumma suklaa ja appelsiini ne yhteen sopii ja niin sopii myös pähkinäinen kolumbialainen kahvi. Makuyhdistelmä suorastaan kaipaa kolumbialaisen kahvin pehmeyttä ja hienoista hedelmäisyyttä.

Lisätiedot

Parhaita makuja Syksy 2015

Parhaita makuja Syksy 2015 Parhaita makuja Syksy 2015 Sisällys Kurpitsainen linssipata Punajuuri-sellerisosekeitto 5 Kartanon pannacotta Kasvisvuoka 7 Puolukkahyytelö piimällä Punakaalivuoka 9 11 Mehevä puolukkapiiras Lisää reseptejä

Lisätiedot

Sikahyvää ruokaa villisiasta!

Sikahyvää ruokaa villisiasta! à la Tapio Kangas Laatutyö pohjoiskarjalaisessa elintarvikeketjussa -hanke Elintarvikealan koordinointihanke Pohjois-Karjalassa 2010 2012 Euroopan maaseudun kehittämisen maatalousrahasto: Eurooppa investoi

Lisätiedot

Reseptejä. Kalaruokahetkiin... Reseptit Michael Björklund ja Markku Luola. www.prokala.fi

Reseptejä. Kalaruokahetkiin... Reseptit Michael Björklund ja Markku Luola. www.prokala.fi Reseptejä Kalaruokahetkiin... Reseptit Michael Björklund ja Markku Luola www.prokala.fi Valkoinen on punaista Resepti: Michael Björklund Oliivi-tuorejuustogratinoitua lipeäkalaa Tomaatti-äyriäiskastiketta

Lisätiedot

HELPPO Hirvipata ( 4:lle )

HELPPO Hirvipata ( 4:lle ) HELPPO Hirvipata ( 4:lle ) Aika: 1 1/2-2 tuntia 600 g luutonta Hirvenlihaa, esim ulkopaistia. 2 rkl voita, margariinia tai öljyä 2-3 sipulia 1 tl suolaa ripaus paprikaa tai valkopippuria 1 tl timjamia

Lisätiedot

kaiken maistumaan paremmalta!

kaiken maistumaan paremmalta! Piparimix 1 Aikakausmedia 2012 Ulkoasu ja taitto: Outi Sonkamuotka Paino: Libris Oy Yhteistyö saa kaiken maistumaan paremmalta! 2 Kiitos Anna, Apu, Glorian ruoka&viini, KOTI, Kotiliesi, Koti ja keittiö,

Lisätiedot

Väinön reseptit. Leivonnaiset ja jälkiruuat. Väinö Niskanen/Amiedu

Väinön reseptit. Leivonnaiset ja jälkiruuat. Väinö Niskanen/Amiedu Väinön reseptit Leivonnaiset ja jälkiruuat Väinö Niskanen/Amiedu Sisältö Korvapuustit Marjakiisseli Muikkukukko Muikkunyytit Muikkupiiraat Pullat Pääsiäistorttu Sämpylät Täytekakku Valkosipuli-basilikapatonki

Lisätiedot

Väinön reseptit. Salaatit. Väinö Niskanen/Amiedu

Väinön reseptit. Salaatit. Väinö Niskanen/Amiedu Väinön reseptit Salaatit Sisältö Kasvisten paloittelu Fetasalaatti Kurkku-melonisalaatti Perunasalaatti Porkkanaraaste ja kaaliraaste Pääsiäissalaatti Rosolli Vihreä salaatti Ranskalainen salaatinkastike

Lisätiedot

WA-1 WAFFLE MAKER BRUKSANVISNING BRUKSANVISNING BRUGSANVISNING KÄYTTÖOHJE INSTRUCTION MANUAL WWW.WILFA.COM

WA-1 WAFFLE MAKER BRUKSANVISNING BRUKSANVISNING BRUGSANVISNING KÄYTTÖOHJE INSTRUCTION MANUAL WWW.WILFA.COM WA-1 WAFFLE MAKER NO SE DK FI GB BRUKSANVISNING BRUKSANVISNING BRUGSANVISNING KÄYTTÖOHJE INSTRUCTION MANUAL WWW.WILFA.COM KÄYTTÖOHJE WA-1 VOHVELIRAUTA FIN TÄRKEITÄ TURVALLISUUSMÄÄRÄYKSIÄ Sähkölaitteita

Lisätiedot

Reseptit TUOTE- RESEPTIT. www.leipurin.com

Reseptit TUOTE- RESEPTIT. www.leipurin.com TUOTE- RESEPTIT www.leipurin.com 3 Fantasia-pohjat Pähkinä- Mantelipohja pohja 1.500 g 1.500 g Leipurin Fantasia-Mix 480 g 480 g Leipurin Rypsiöljy 240 g 240 g Whirl 720 g 720 g vesi 150 g - Hasselpähkinätäyte

Lisätiedot

Helppoja reseptejä Neocate Activella

Helppoja reseptejä Neocate Activella Helppoja reseptejä Neocate Activella Ruuanvalmistusohjeita maitoallergiselle lapselle Neocate Active on maidoton täydennysravintovalmiste yli 1-vuotiaille lapsille. Neocate Activea voidaan nauttia sellaisenaan

Lisätiedot

SUBSTANTIIVIT 1/6. juttu. joukkue. vaali. kaupunki. syy. alku. kokous. asukas. tapaus. kysymys. lapsi. kauppa. pankki. miljoona. keskiviikko.

SUBSTANTIIVIT 1/6. juttu. joukkue. vaali. kaupunki. syy. alku. kokous. asukas. tapaus. kysymys. lapsi. kauppa. pankki. miljoona. keskiviikko. SUBSTANTIIVIT 1/6 juttu joukkue vaali kaupunki syy alku kokous asukas tapaus kysymys lapsi kauppa pankki miljoona keskiviikko käsi loppu pelaaja voitto pääministeri päivä tutkimus äiti kirja SUBSTANTIIVIT

Lisätiedot

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ Resepti 17-24 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 UUNIPASTA SOIJAROUHEEN, KURPITSAN JA VUOHENJUUSTON KERA Ainesosat Neljälle 750 g kuutioitua kurpitsaa oliiviöljyä suolaa, pippuria 300 g rigatoni- tai pennepastaa

Lisätiedot

eksote Kahvipoydan kevyemmat herkut 1 (7) Sammonlahden Martat Kotitalous- ja ravitsemusneuvonta 17.3.2015

eksote Kahvipoydan kevyemmat herkut 1 (7) Sammonlahden Martat Kotitalous- ja ravitsemusneuvonta 17.3.2015 ~ Kahvipoydan kevyemmat herkut 1 (7) v A u Kahvipoydan kevyemmat herkut 2 (7) SAVUKALA-PINAAmPIIRAI(I

Lisätiedot

Edullisempi vaihtoehto luonnolle ja lompakolle.

Edullisempi vaihtoehto luonnolle ja lompakolle. TANKKAA AUTOOSI PUHTAAMPAA. VALITSE LUONNONKAASU. Edullisempi vaihtoehto luonnolle ja lompakolle. Suomessa asiat ovat hyvin. Voit valita autosi polttoaineeksi puhtaamman vaihtoehdon luonnonkaasun. Maakaasu

Lisätiedot

Crepes Vonassiennes (Vonnasin perunaletut)

Crepes Vonassiennes (Vonnasin perunaletut) Ranskankermaiset ravunpyrstöt ( 8 annosta ) 1. Valuta 100 g kirjolohen mätiä jääkaapissa yli yön 2. Valuta 2 lasipurkillista ravunpyrstöjä (á noin 200 g) 3. Leikkaa 1 iso tai 2 keskikokoista punasipulia

Lisätiedot

NUTRIDRINK RESEPTIT. Kermainen rakuunakana riisillä (SE: Krämig dragonkyckling serveras med ris) Valmistusaika: 40 min (2 annosta)

NUTRIDRINK RESEPTIT. Kermainen rakuunakana riisillä (SE: Krämig dragonkyckling serveras med ris) Valmistusaika: 40 min (2 annosta) NUTRIDRINK RESEPTIT 1. Kermainen rakuunakana riisillä 2. Tilli-tomaattilohi 3. Marjainen mannapuuro 4. Riisipuuro 5. Suklaamousse 6. Mokka-suklaapalat 7. Ananas-banaanismoothie 8. Banaanipannukakku 9.

Lisätiedot

Porkkana - teeleipä (1. palkinto)

Porkkana - teeleipä (1. palkinto) Teeleipäreseptit Porkkana - teeleipä (1. palkinto) 1 ½ dl pikakaurahiutaleita 1 ½ dl hiivaleipäjauhoja 1 dl keitettyjä porkkanoita soseutettuna 1 tl leivinjauhetta ¾ dl rypsiöljyä 1½ dl maitoa Sekoita

Lisätiedot

goes VÄLIPALA Monipuoliset eväät tarjoaa

goes VÄLIPALA Monipuoliset eväät tarjoaa goes VÄLIPALA Monipuoliset eväät tarjoaa Krista Gross Kroppa ja mieli pysyvät virkeänä, kun syö monipuolisesti ja säännöllisesti. Ihan tavallista kotiruokaa, terveellisiä välipaloja ja tarpeeksi nestettä

Lisätiedot

Tässä keskitymme palveluiden kehittämiseen ja niistä viestimiseen jotta osaaminen olisi nähtävissä tuotteena. Aluksi jako neljään.

Tässä keskitymme palveluiden kehittämiseen ja niistä viestimiseen jotta osaaminen olisi nähtävissä tuotteena. Aluksi jako neljään. 28.12.2007 HN Palvelun tuotteistaminen, palvelutuote Miksi on oltava tuote? Jotta olisi jotain myytävää! Voiko osaaminen olla tuote? Tässä keskitymme palveluiden kehittämiseen ja niistä viestimiseen jotta

Lisätiedot

ja muita hyveitä perunajauhoista

ja muita hyveitä perunajauhoista gluteenitonta Myös ja muita hyveitä perunajauhoista Uunituore leivonnainen palkitsee ja sulattaa sydämet. Kolmen Konstin perunajauhoilla leivot pumpulinpehmeät piiraat, kuohkeat kakut ja kielen vievät

Lisätiedot

Hyvät eväät läpi lapsuuden

Hyvät eväät läpi lapsuuden Hyvät eväät läpi lapsuuden 1 ILTAPALA Taikasanoina monipuolisuus ja säännöllisyys Monipuolinen ruokavalio ja säännölliset ruokaajat tarjoavat lapselle sopivasti energiaa ja ravintoaineita kasvun ja kehittymisen

Lisätiedot

ja muita hyveitä perunajauhoista

ja muita hyveitä perunajauhoista gluteenitonta Myös ja muita hyveitä perunajauhoista Uunituore leivonnainen palkitsee ja sulattaa sydämet. Kolmen Konstin perunajauhoilla leivot pumpulinpehmeät piiraat, kuohkeat kakut ja kielen vievät

Lisätiedot

Paistettukala Valmistusohje

Paistettukala Valmistusohje V u o s i k a l e n t e r i 2016 Kalamiehen pihvit 500g fileoitua haukea, kuhaa tai muuta kalaa 1 prk ranskankermaa 3/4 dl korppujauhoja 1 sipuli 1 rkl voita 2 munaa ½ tl suolaa 1 rkl sitruunamehua ripaus

Lisätiedot

JÄSENKIRJE 2/2013 FORSSAN SEUDUN YRITTÄJÄNAISET RY 13.9.2013

JÄSENKIRJE 2/2013 FORSSAN SEUDUN YRITTÄJÄNAISET RY 13.9.2013 JÄSENKIRJE 2/2013 13.9.2013 FORSSAN SEUDUN YRITTÄJÄNAISET RY Syksyn tuuli jo puissa puhaltelee ja on tullut aika ryhtyä hommiin. Syksyn toimintakalenteriin on koottu tuttuun tapaan yritysvierailuja ja

Lisätiedot

Parhaat Glögireseptit

Parhaat Glögireseptit Parhaat Glögireseptit Out of home MARLI GLÖGI -RESEPTIT Glögipunasipulit Glögi-puolukka ruisleipäset Jouluinen punakaalilisäke Panna cotta ja makea siirappi Glögiomenat ja kanelinen ranskankerma GLÖGIPUNASIPULIT

Lisätiedot

Vaellus- ja karisiika

Vaellus- ja karisiika Vaellus- ja karisiika P erämerellä esiintyy kaksi eri siikamuotoa, virtavesiin kudulle nouseva vaellussiika sekä paikallisempia kantoja muodostava merikutuinen siika eli karisiika. Siikamuodot eroavat

Lisätiedot

BAKERY INGREDIENTS SINCE 1904. Uusi! Multimix- kakkupohjaseos. Yksi tuote...

BAKERY INGREDIENTS SINCE 1904. Uusi! Multimix- kakkupohjaseos. Yksi tuote... BAKERY INGREDIENTS SINCE 1904 Uusi! Multimix- kakkupohjaseos Yksi tuote... .. loputtomat mahdollisuudet 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Perusresepti Taateli- & saksanpähkinäkakku Sitruunakakku

Lisätiedot

FINGER FOOD eli sampivartaat

FINGER FOOD eli sampivartaat Kalaryssäys reseptit 2008 Sampiruokien kanssa sopivia viinejä ovat mm. ranskalainen Clos des Amandiers Pinot Gris 2004, saksalainen Kendermanns Pinot Noir sekä italialainen Chardonnay dei Sassi Cavi. FINGER

Lisätiedot

Otos 1. Otoksen sisältö:

Otos 1. Otoksen sisältö: Tekijät: Hanne Cojoc, Projektipäällikkö, Hyvinvointiteknologia Taneli Kaalikoski, Projektityöntekijä, Apuvälinetekniikka Laura Kosonen, Projektityöntekijä, Vanhustyö Eija Tapionlinna, Kontaktivastaava,

Lisätiedot

Näsin Uistajat ry Kalaruokakurssi 17.03.2011

Näsin Uistajat ry Kalaruokakurssi 17.03.2011 Näsin Uistajat ry Kalaruokakurssi 17.03.2011 Järjestäjät: Riina Finnberg Teija Isokallio Nina Kuusela Tässä kohtaa ei vielä tiedetty, millainen ilta olisi edessä? Apujoukot olivat jo hiukan tehneet taustatyötä

Lisätiedot

Vähäpäästöisen talouden haasteita. Matti Liski Aalto-yliopiston kauppakorkeakoulu Kansantaloustiede (economics)

Vähäpäästöisen talouden haasteita. Matti Liski Aalto-yliopiston kauppakorkeakoulu Kansantaloustiede (economics) Vähäpäästöisen talouden haasteita Matti Liski Aalto-yliopiston kauppakorkeakoulu Kansantaloustiede (economics) Haaste nro. 1: Kasvu Kasvu syntyy työn tuottavuudesta Hyvinvointi (BKT) kasvanut yli 14-kertaiseksi

Lisätiedot

LINSEED VALO 24 H. Kastike: 1 dl Rypsiöljyä 1 rkl Vaaleaa balsamicoetikkaa 0,5 dl 24h tyrni-pellavarouhe

LINSEED VALO 24 H. Kastike: 1 dl Rypsiöljyä 1 rkl Vaaleaa balsamicoetikkaa 0,5 dl 24h tyrni-pellavarouhe LINSEED VALO 24 H Salaatti grillatusta halloumijuustosta ja paahdettua tyrni pellavaa 200 g Halloumijuustoa 2 Avomaankurkkua valkosipulinkynsi rypsiöljyä persiljaa ½ cantaloupe meloni Sydänsalaattia tai

Lisätiedot

TERVEELLISET VÄLIPALAT

TERVEELLISET VÄLIPALAT LÄHTEET TERVEELLISET VÄLIPALAT Opasleh nen 1-2 luokkalaisille h p://www.diabetes.fi/diabetes etoa/ruoka h p://www.kasvikset.fi/ h p://www.pienipaatospaivassa.fi/ h p://www.sydanlii o.fi/ Arffman S., Partanen

Lisätiedot

Keittiömestari kalalla

Keittiömestari kalalla Keittiömestari kalalla Jukka Kyllösen kalaruokareseptejä Kuha Lehtipinaatilla ja vihanneksilla täytetty kuhakääryle, kevätsipulikastiketta 600 g kuhafileetä n. 150 g kpl 100 g porkkanaa suikaloituna 50

Lisätiedot

VINKKEJÄ SASKATOONIN KÄYTTÖÖN

VINKKEJÄ SASKATOONIN KÄYTTÖÖN VINKKEJÄ SASKATOONIN KÄYTTÖÖN LEIVONNAISIA Saskatoon-piirakka 175 g voita tai margariinia, nypi joukkoon vehnäjauhoja, lisää tilkka vettä tai kivennäisvettä, jotta taikinasta tulee tiivis. Haluttaessa

Lisätiedot

Agavesiirappi. 275 g. Agavesiirappi on täysin luonnollinen makeuttaja. Koska se on sokeria hiukan makeampaa, pienempikin määrä riittää antamaan makua.

Agavesiirappi. 275 g. Agavesiirappi on täysin luonnollinen makeuttaja. Koska se on sokeria hiukan makeampaa, pienempikin määrä riittää antamaan makua. Agavesiirappi Agavesiirappia (agavenektari) kutsutaan Meksikossa myös hunajavedeksi. Agavesiirapin maku muistuttaakin jonkin verran hunajaa, ja nestemäisen koostumuksensa vuoksi sitä voi käyttää hunajan

Lisätiedot

Realgreen on kiinteistöön integroitava aurinko- ja tuulivoimaa hyödyntävä monienergiaratkaisu

Realgreen on kiinteistöön integroitava aurinko- ja tuulivoimaa hyödyntävä monienergiaratkaisu Realgreen on kiinteistöön integroitava aurinko- ja tuulivoimaa hyödyntävä ENERGIARATKAISU KIINTEISTÖN KILPAILUKYVYN SÄILYTTÄMISEKSI Osaksi kiinteistöä integroitava Realgreen- tuottaa sähköä aurinko- ja

Lisätiedot

MONITOIMIKEITIN RESEPTEJÄ. Lisää resepti-inspiraatioita: www.kitchenaid.eu

MONITOIMIKEITIN RESEPTEJÄ. Lisää resepti-inspiraatioita: www.kitchenaid.eu MONITOIMIKEITIN RESEPTEJÄ Lisää resepti-inspiraatioita: www.kitchenaid.eu RANSKALAINEN KANAVUOKA 4 pekoniviipaletta, karkeasti pilkottuna 2 broilerimakkaraa 1 rkl oliiviöljyä 35 g karkeita vehnäjauhoja

Lisätiedot

MARINADEJA SALAATEILLE

MARINADEJA SALAATEILLE MARINADEJA SALAATEILLE 1. Perusmarinadi 3,5 dl sokeria 3,5 dl omenaviinietikkaa 3 dl öljyä - keitä marinadin aineksia muutama minuutti. Kaada kuuma liemi salaatin päälle. Anna maustua n. 1 vrk - voit myös

Lisätiedot

Lihattomat reseptit, viikko 3

Lihattomat reseptit, viikko 3 Lihattomat reseptit, viikko 3 Mausteinen kasvisrisotto...2 Bataattimuusi...3 Soijamuhennos...4 Soijasuikalekastike...5 Kookoksinen tofu kaaliwokki...6 Meksikolainen papukeitto...7 Lämmin lounassalaatti

Lisätiedot

Herrasväen sitruunaiset pikkuleivät laktoositon, n. 50 kpl

Herrasväen sitruunaiset pikkuleivät laktoositon, n. 50 kpl Herrasväen sitruunaiset pikkuleivät laktoositon, n. 50 kpl Taikina 200 g Sunnuntai Laktoositonta Leivontamargariinia 1 ½ dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria 1 muna 4 ½ dl Sunnuntai Kruunu Karkea Vehnäjauhoja

Lisätiedot

Polsk mat Helsingfors arbis 18.10.2010 Päivi Erola och Karin Lindgren

Polsk mat Helsingfors arbis 18.10.2010 Päivi Erola och Karin Lindgren Polsk mat Helsingfors arbis 18.10.2010 Päivi Erola och Karin Lindgren 1. Kirkas punajuuriliemi Barszcz czerwony 2. Sienitäytteiset korvanyytit Uszka z grzybami 3. Suolaheinäkeitto Zupa szczawiowa 4. Kuhaa

Lisätiedot

Joulun perinteinen menu

Joulun perinteinen menu Joulun perinteinen menu Riisipuuro Rusinakeitto Rosolli + kevyt kermaviilikastike Sinappisilakat Keitetyt perunat Joulusämpylät Kinkku + luumukastike Lanttulaatikko Porkkanalaatikko Imelletty perunalaatikko

Lisätiedot

SATAKUNNASTA MAKUA JA ILOA ruokatapahtuma

SATAKUNNASTA MAKUA JA ILOA ruokatapahtuma SATAKUNNASTA MAKUA JA ILOA ruokatapahtuma Perjantaina 6.11.2015 klo 10:00 14:00 Kuninkaisten koulutus- ja kulttuurikeskus, Huittinen Maistiaisten reseptit: Juuressosekeitto lehtikaalipestolla G Pinaatti-perunasuurimorieskat

Lisätiedot

Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi (+37 astetta). Liota joukkoon hiiva, suola ja sokeri.

Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi (+37 astetta). Liota joukkoon hiiva, suola ja sokeri. Focaccia (italialainen peltileipä) Focaccia on yksi omista suosikeistani, se on edullista ja helppoa valmistaa, eikä siihen tarvita voita tai leikkelettä päälle vaan se on valmista sellaisenaan. Focaccialla

Lisätiedot

LIHANSYÖJÄN KASVISRUOKAKURSSI 17.3.2016 Joensuu

LIHANSYÖJÄN KASVISRUOKAKURSSI 17.3.2016 Joensuu LIHANSYÖJÄN KASVISRUOKAKURSSI 17.3.2016 Joensuu Mausteinen bataatti-kikhernevuoka (noin 4-6 annosta) Tehdään tuplana! Bataattisose: 800 g bataattia 1-2 rkl margariinia kookosmaitoa suolaa Kikherneseos:

Lisätiedot

Suomi. lihamylly. makkaran valmistuslaite. lihamyllyn kokoaminen. makkkaran valmistuslaitteen käyttö. lihamyllyn käyttö

Suomi. lihamylly. makkaran valmistuslaite. lihamyllyn kokoaminen. makkkaran valmistuslaitteen käyttö. lihamyllyn käyttö A950 i h g j f d e a b c k l m 11 10 n o 13 12 16 14 15 Suomi Ennen ohjeiden lukemista taita etusivu auki kuvien esiinsaamiseksi ennen ensimmäistä käyttökertaa Pese osat: katso kohdasta 'perushuolto'.

Lisätiedot

KOKKIKERHO. reseptivihko Kevät 2014

KOKKIKERHO. reseptivihko Kevät 2014 KOKKIKERHO reseptivihko Kevät 2014 Kokkikerhon reseptit Pizza ja pirtelö 4 Browniet jäätelön kera 6 Pestopasta 7 laskiaispulla ja kaakao 8 kalakeitto ja suklaabanaanirahka 10 Dippikasvikset ja suklaakääretorttu

Lisätiedot

UUNILAHNA (suutari/säynävä) SUUTARIPIHVIT

UUNILAHNA (suutari/säynävä) SUUTARIPIHVIT UUNILAHNA (suutari/säynävä) Kalaa noin 1,5-2,5kg voita suolaa n. 4 tl valkopippuria 2dl kermaa perunaa porkkanaa sipulia tai purjoa tilliä Perkaa ja suomusta kala tai osta jo käsiteltynä. Laita uuni lämpenemään

Lisätiedot

Reseptit Likkojen lenkki 2015

Reseptit Likkojen lenkki 2015 Grillattua Hk:n rypsipossua 600 g HK:n rypsiporsaan sisäfilettä 2 tl korianterin siemeniä 1 tl kuminaa 1 tl fenkolinsiemeniä 1 dl hunajaa 1. Puhdista filee kalvoista. 2. Sekoita loput ainekset keskenään

Lisätiedot

SMOOTHIEMIXIT. Paljon käyttövinkkejä! L = laktoositon VL = vähälaktoosinen M = maidoton K = kananmunaton S = soijaton P = pähkinätön

SMOOTHIEMIXIT. Paljon käyttövinkkejä! L = laktoositon VL = vähälaktoosinen M = maidoton K = kananmunaton S = soijaton P = pähkinätön SMOOTHIEMIXIT Paljon käyttövinkkejä! L = laktoositon VL = vähälaktoosinen M = maidoton K = kananmunaton S = soijaton P = pähkinätön Aurinkoisia smootheja, väriä ja luonnollisuutta! Raikkaat smoothiemixit

Lisätiedot

Meedio on luotu helpottamaan yrittäjän elämää.

Meedio on luotu helpottamaan yrittäjän elämää. Meedio on luotu helpottamaan yrittäjän elämää. Yrityksesi markkinointitoimet ovat nyt hallinnassasi yhden, helppokäyttöisen sähköisen työpöydän kautta, myös mobiilisti. Meedion avulla nykyiset ja uudet

Lisätiedot

Kevät 2016. Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat. Reseptit. Ota mukaan, Ole hyvä!

Kevät 2016. Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat. Reseptit. Ota mukaan, Ole hyvä! Kevät 2016 Reseptit Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat Ota mukaan, Ole hyvä! Mansikkasangria raikastaa kevätpäivän. KEVÄT SAAPUU KEITTIÖÖN Pinaattiletut 5 Kermainen kevätsipulikeitto 7 Kevätpuuro

Lisätiedot

Hunajareseptejä ammattikeittiöille

Hunajareseptejä ammattikeittiöille a, reseptejä ammattikeittiöille Sisältö Esipuhe 3 Täytetyt Guacamole-tomaatit 4 inen sieni-sitruunaspagetti 1 lohi 5 broileri uunissa 6 iset wok-vihannekset 7 Gulassi 8 -perunapaistos 1 Rapea hunajaleipä

Lisätiedot

PRETZELIT. L = laktoositon VL = vähälaktoosinen M = maidoton K = kananmunaton S = soijaton P = pähkinätön

PRETZELIT. L = laktoositon VL = vähälaktoosinen M = maidoton K = kananmunaton S = soijaton P = pähkinätön PRETZELIT Aidot saksalaiset pretzelit Pretzelit ovat perinteisiä suolaisia leivonnaisia, joita on valmistettu ssa vuosisatojen ajan. Ne ovat edullisia ja helposti mukaan otettavia välipaloja, jotka sopivat

Lisätiedot

SUOLAISET JA MAKEAT LEIVONTAOHJEET

SUOLAISET JA MAKEAT LEIVONTAOHJEET SUOLAISET JA MAKEAT LEIVONTAOHJEET Kun äiti odotti tyttöä kotiin, hän leipoi sämpylöitä. Tytär hymyili, hän oli tuntenut tuoksun jo lentokoneessa. Seuraavana päivänä koitti tuliaisten Kun uunissa tuoksuu

Lisätiedot

Taikinassa on taikaa - maukkaat joulupullat muutaman niksin avulla

Taikinassa on taikaa - maukkaat joulupullat muutaman niksin avulla Taikinassa on taikaa - maukkaat joulupullat muutaman niksin avulla Kun joulukiireet pukkaavat päälle, voi leipomista helpottaa käyttämällä valmiita pakastetaikinoita tai jopa valmiita pakastepullia. Pullataikina

Lisätiedot

Kotimainen huipputerveellinen Camelinaöljy

Kotimainen huipputerveellinen Camelinaöljy Kotimainen huipputerveellinen Camelinaöljy Camelinaöljy on aito ja ekologisesti viljelty suomalainen luonnontuote, joka on omaisuuksiltaan ja laadultaan ainutlaatuinen ja jonka valmistamisessa on otettu

Lisätiedot

Ajankohtaista liikenteen verotuksessa. Hanne-Riikka Nalli Valtiovarainministeriö, vero-osasto 10.11.2011

Ajankohtaista liikenteen verotuksessa. Hanne-Riikka Nalli Valtiovarainministeriö, vero-osasto 10.11.2011 Ajankohtaista liikenteen verotuksessa Hanne-Riikka Nalli Valtiovarainministeriö, vero-osasto 10.11.2011 Esityksen rakenne Hallitusohjelman kirjaukset Liikenteen verotuksen muutokset 2012 autovero ajoneuvoveron

Lisätiedot

Lämpöä tuulivoimasta ja auringosta. Esa.Eklund@KodinEnergia.fi. Kodin vihreä energia Oy 30.8.2012

Lämpöä tuulivoimasta ja auringosta. Esa.Eklund@KodinEnergia.fi. Kodin vihreä energia Oy 30.8.2012 Lämpöä tuulivoimasta ja auringosta 30.8.2012 Esa.Eklund@KodinEnergia.fi Kodin vihreä energia Oy Mitä tuulivoimala tekee Tuulivoimala muuttaa tuulessa olevan liikeenergian sähköenergiaksi. Tuulesta saatava

Lisätiedot

CATERINGKOKKI 503. Virallinen kilpailutehtävä EI JULKAISTAVAKSI

CATERINGKOKKI 503. Virallinen kilpailutehtävä EI JULKAISTAVAKSI CATERINGKOKKI 503 Virallinen kilpailutehtävä EI JULKAISTAVAKSI Tiistai 24.4.2012 Aika klo 8:00-12:00 Finaalitehtävä 1 Vitriinituotteiden valmistus Tehtävänä on valmistaa vitriinituotteita henkilöstöravintolan

Lisätiedot

Kehyskuvasto. www.eirikehykset.com. www.eirikehykset.com

Kehyskuvasto. www.eirikehykset.com. www.eirikehykset.com Kehyskuvasto www.eirikehykset.com 2014 www.eirikehykset.com www.eirikehykset.com Eiri Kehykset Oy Eiri Kehykset Oy on valmistanut laadukkaita valokuvakehyksiä jo 60 vuoden ajan. Tuotteet tehdään suomalaisilla

Lisätiedot

moneen makuun k i r j o l o h i s i i k a s a i m a a n n i e r i ä s a m p i

moneen makuun k i r j o l o h i s i i k a s a i m a a n n i e r i ä s a m p i Kalaherkkuja moneen makuun k i r j o l o h i s i i k a s a i m a a n n i e r i ä s a m p i kirjolohi kirjolohi-lehikäinen 6 kirjolohiviipaletta (yht. 350 g) 200 g voitaikinaa 100 g piparjuurituorejuustoa

Lisätiedot