4 Lätt som en plätt? mme. Sisältö. Tavoitteet. Käsittelyvihjeet. 1 Testi, jossa arvioidaan opiskelijan kiinnostusta ruuanlaittoon. Virittely.

Transkriptio

1 4 Lätt som en plätt? Sisältö Kappaleessa tutustutaan Joakim Jormanaiseen, joka on kirjoittanut keittokirjan nimeltään Nuoren herkuttelijan keittokirja. Joakim kertoo keittokirjansa taustoista, tekemisestä ja luonteesta. Hän kertoo myös tulevaisuuden suunnitelmistaan, jotka nekin liittyvät ruuan laittoon sekä omista ruokamieltymyksistään. Tavoitteet kerrata ja laajentaa ruokasanastoa oppia kertomaan omista ruokailutottumuksista oppia pohtimaan erilaisia ruokavalioita oppia selviytymään ruokaostoksista ja ruokailutilanteista. mme Käsittelyvihjeet Virittely Kappaleen käsittelyn voi aloittaa tehtävän 1 testillä. Oppilaille voi näyttää pätkän TV:n ruuanvalmistusohjelmasta (kalvopohjalla joitain haastattelukysymyksiä mm. tästä aiheesta). Oppilaille voi jakaa ruotsinkielisiä keittokirjoja/lehtiä, joista he voivat pienryhmissä etsiä jonkin kiinnostavan reseptin. Reseptit voidaan koota ja ruokien nimet suomentaa. Virittelyyn voi käyttää myös tehtävää 8: ruoka-aiheisten sananparsien runsaus kertoo siitä, miten tärkeä asia ruoka elämässämme on! Virittelynä voi olla myös pieni kilpailu parin kanssa: kumpikin kirjoittaa kolmen minuutin aikana niin monta ruotsinkielistä ruokiin liittyvää sanaa kuin osaa/ehtii. Lopuksi verrataan parin kanssa. Virittelyyn voi käyttää myös lisämateriaalin kalvopohjaa, jossa on haastattelukysymyksiä (lisämateriaali G). Opettaja voi haastatella opiskelijoita ja/tai opiskelijat toisiaan. Tehtävät 1 Testi, jossa arvioidaan opiskelijan kiinnostusta ruuanlaittoon. Tehtävä sopii sekä virittelyyn että tekstinkäsittelyn jälkeiseen syvennykseen. Opiskelijat voivat testata itsensä tai haastatella toisiaan pareittain, jolloin mukaan saadaan suullista harjoitusta. 2 Tekstin sisältöä kontrolloiva tehtävä. 3a Sanastotehtävä, jossa täydennetään kappaleen rakenteita. 3b Sanastotehtävän suullistaminen, jossa esitetään kappaleen sisältö haastatteluna. 4a Sanastotehtävä, jossa tunnistetaan ja suomennetaan verbejä. 4b Sanastotehtävä, jossa taivutetaan edellisen tehtävän verbit. 4c Sanastotehtävä, jossa on suullista ja/tai kirjallista tuottamista edellisten tehtävien verbien ja rakenteiden avulla. 94 G A L L E R I Kurs 1 Opettajan Materiaali

2 5a Sanastotehtävä, jossa kerrataan ajan ja tavan määreitä. 5b Tuottamistehtävä, jossa harjoitellaan tehtävän 5a määreitä, kappaleen sanoja ja sanajärjestystä. 6 Aukkokäännöstyyppinen sanastotehtävä. Pohjatekstinä tehtävässä on ruotsalaisen TV-kokin Tina Nordströmin haastattelu. Tehtävä voidaan tarkistaa kuuntelemalla teksti äänitteeltä. Tehtävää voidaan käyttää myös pelkästään kuunteluharjoituksena, johon on lisämateriaalissa suomenkieliset sisältökysymykset (lisämateriaali F). 7 Kuuntelutehtävä, jossa kuunnellaan tavaratalokuulutuksia. Kuuntelun jälkeen opiskelijoita kannattaa kehottaa itsearviointiin (7b). Opiskelijoille voi myös näyttää ruokakauppojen mainoksia ja tehdä niistä kysymyksiä. Vad skulle du köpa om du gick till affären just nu? Vad kostar skinkan? Vad kan man köpa för... euro? Ruokakaupan mainoksen voi monistaa oppilaille ja antaa heidän kysellä toisiltaan vastaavaan tapaan. 8 Tehtävä esittelee ruoka-aiheisia sananparsia. Opettajan kannattaa kiinnittää opiskelijoiden huomio siihen, että kaikki sananparret eivät ole toistensa sananmukaisia käännöksiä: Ruotsalaiset esim. sanovat valokuvaustilanteissa omelett, mutta suomalaiset muikku! Opiskelijoiden kanssa voi miettiä, millaiseen tilanteeseen mikäkin sanonta sopisi. 9 Salkkutehtävä, jossa tekstinä on Joakimin keittokirjasta löytyvä resepti. Ymmärtäminen kontrolloidaan suomentamalla. Jatkotehtävänä oman suosikkireseptin kääntäminen ruotsiksi. Kirjoitustehtävä voidaan purkaa monella tavalla: Opiskelijat voivat lukea omat reseptinsä toisilleen. Opettaja kartoittaa kyselemällä, millaisia reseptejä opiskelijat ovat kirjoittaneet. Kootaan muutamia reseptejä taululle tarkasteltaviksi ja keskusteltaviksi. Valitaan mielellään erityyppisten ruokien reseptejä: alkuruoka, liharuoka, kanaruoka, kalaruoka, soppa, jälkiruoka, välipala Voidaan koota luokan reseptit ilmoitustaululle tai seinäplakaattiin tai jopa omaksi keittokirjaksi, joka monistetaan opiskelijoille kotona kokeiltavaksi! Ekstensiivinen käsittely Kappaleen voi käsitellä myös ekstensiivisemmin esim. lisämateriaalin otsikkotehtävän (lisämateriaali D) tai sisältökysymysten (lisämateriaali C) avulla. Jos haluaa käsitellä kappaleen yhteistoiminnallisesti, otsikot voi jakaa riveille/ryhmille selviteltäviksi esim. kolme otsikkoa kullekin ryhmälle. Muuta Kappaleen yhteydessä voi tehdä Pratgalleri-osion puheharjoituksia, joissa kertautuvat ravintolassa tarvittava fraseologia (2. Vad får det lov att vara?). G A L L E R I Kurs 1 Opettajan Materiaali 95

3 Lisämateriaali A ÄÄNTÄmisKaLVO B alleviivauskalvo C sisältökysymyksiä suomeksi Voidaan käyttää kuuntelun harjoitteluun. D OTsiKOiTa Tekstin sisällön suullista tai kirjallista referointia varten. Voidaan käyttää myös kuuntelun harjoitteluun. E VÄiTTÄmiÄ TeKsTiN sisällöstä RuOTsiKsi Voidaan käyttää kuuntelun harjoitteluun. F sisältökysymyksiä suomeksi TeHTÄVÄÄN 6 Voidaan käyttää kuuntelun harjoitteluun. G HaasTaTTeLuKYsYmYKsiÄ RuOTsiKsi Tehtävä sopii virittelyyn tai syvennykseen. H TuLKKaussaNOJa Ja -LauseiTa I TuLKKausDiaLOGi J RisTiKKO K sisältökaavio Äänitetekstit 7a s. 50 Lyssna på varuhusets meddelanden och svara på frågorna på finska. På matavdelningen 1. Ärade kunder. På matavdelningen i varuhusets bottenplan kan ni idag mellan klockan 14 och 15 träffa den svenska tv-kocken Tina Nordström. Tina signerar sin senaste kokbok och ger er goda råd inför helgens festmåltider. missa inte Tina Nordström på matavdelningen om cirka tio minuter! 2. Gör helgen extra trevlig med goda ostar! På matavdelningen har vi idag en rad specialerbjudanden på inhemska och utländska ostar. Till exempel äkta grekisk fetaost i olivolja säljs till det förmånliga priset 35,50 kilot. Välkomna till matavdelningen! 3. Kom och provsmaka åländskt svart bröd på brödavdelningen. Brödet är bakat här idag, men receptet är flera hundra år gammalt! missa inte chansen att smaka färskt åländskt bröd! 4. Dagens specialerbjudande: Ta tre paket kaffe. Betala för två. alltså: ta tre paket kaffe och betala för två. Det lönar sig att vara snabb, för erbjudandet gäller så långt lagret räcker. skynda dig till matavdelningen! 96 G A L L E R I Kurs 1 Opettajan Materiaali

4 TEHTÄVIEN RaTKaisuT Kalvopohja 4 Tehtävien ratkaisut 1 s kyllä-vastausta: Olet todellinen mestarikokki. Kirjoitat ehkä keittokirjoja tai työs kentelet TV-kokkina tulevaisuudessa. 2 3 kyllä-vastausta: Selviydyt keittiössä, mutta olet iloinen siitä, että myös pikaruoka on keksitty. 0 1 kyllä-vastausta: Ruoanlaitto ei tosiaankaan ole sinun juttusi. Toivottavasti sinulla on ystäviä, jotka osaavat laittaa hyvää ruokaa. z 2 s Joakim kiinnostui ruuanlaitosta eräänä kesänä laittaessaan ruokaa pikkusisaruksilleen. 2. Joakimin isäpuoli kannusti häntä keittokirjan kirjoittamiseen. 3. Joakim ei koskaan uskonut, että hänen kirjansa julkaistaisiin. 4. Joakimin keittokirja on tarkoitettu sekä nuorille että aikuisille. 5. Kirjan kirjoittaminen oli Joakimin mielestä rankkaa ja kiireistä työtä. 6. Joakim alkoi suunnitella kirjaa kesällä, jouluna se oli kirjakaupoissa. 7. Tulevaisuudessa Joakim aikoo työskennellä ravintolassa ulkomailla. 8. Lintu- ja riistaruoat ovat Joakimin lempiruokaa. 9. Joakimin kaverit syövät pikaruokaa. 10. Joakimin muut harrastukset eivät liity ruuanlaittoon. Hän harrastaa biljardia ja golfia. G A L L E R I Kurs 1 Opettajan Materiaali 97

5 Kalvopohja TEHTÄVIEN RaTKaisuT 3a s. 46 intresserad av föddes idén Visste du lätt att skriva började du planera i bokhandlarna i framtiden resa utomlands egen favoriträtt andra hobbyer/intressen 1. Har du alltid varit matlagning? 2. Hur att göra en kokbok? 3. att boken skulle publiceras? 4. Var det en kokbok? 5. När din bok? 6. När fanns boken ute? 7. Vad vill du göra? 8. Varför är det viktigt att och jobba där? 9. Vilken är din? 10. Har du än matlagning? 4a s få/träffa erfarenhet 2. passa/tillbringa tid i köket 3. skriva ner / publicera en kokbok 4. jobba/öppna på restaurang 5. fortsätta/spara med matlagning 6. grunda/samla recept 7. löna/laga mat åt familjen 8. gå/åka ut och äta hamburgare saada kokemusta viettää aikaa keittiössä julkaista keittokirja työskennellä ravintolassa jatkaa ruoanlaittoa kerätä ohjeita laittaa ruokaa perheelle käydä (ulkona) hampurilaisella 98 G A L L E R I Kurs 1 Opettajan Materiaali

6 bokpassa grundalenghinnaring samlavind TEHTÄVIEN RaTKaisuT Kalvopohja 4 4b s. 47 lopätarinåkalanlagatundyskrivaifödaskopeöppna 1. äta, äter, åt, ätit (syödä) 2. åka, åker, åkte, åkt (mennä, ajaa) 3. laga, lagar, lagade, lagat (laittaa, valmistaa) 4. skriva, skriver, skrev, skrivit (kirjoittaa) 5. födas, föds, föddes, fötts (syntyä) 6. öppna, öppnar, öppnade, öppnat (avata) 7. passa, passar, passade, passat (vahtia, hoitaa) 8. grunda, grundar, grundade, grundat (perustaa) 9. hinna, hinner, hann, hunnit (ehtiä) 10. samla, samlar, samlade, samlat (kerätä) G A L L E R I Kurs 1 Opettajan Materiaali 99

7 Kalvopohja TEHTÄVIEN RaTKaisuT 4c s. 48 Till exempel så här: 1. Joakim är en ung pojke som en gång 1. fick en idé. Han skulle skriva en kok- 2. bok! Det hela började en sommar när han passade sina småsyskon I framtiden vill Joakim gärna åka utomlands Hans mål är att öppna en egen 5. restaurang eller något liknande Joakim tillbringar mycket tid i köket. 6. Ibland går han ut och äter pizza med sina kompisar. 7. Men han hinner också med andra intressen, såsom biljard och golf. Han är jätteduktig i golf! 5a s aldrig 2. kanske 3. också 4. nästan 5. gärna g j f a e 6. först 7. faktiskt 8. ofta 9. alltid 10. ibland b h i c d 5b s gå, går, gick, gått ut vänner, -na ibland på fritiden laga, lagar, lagade, lagat mat gärna bruka, brukar, brukade, brukat småsyskon, -en alltid resa, reser, reste, rest i framtiden kanske hinna, hinner, hann, hunnit kompisar, -na också golf på sommaren ofta 100 G A L L E R I Kurs 1 Opettajan Materiaali

8 TEHTÄVIEN RaTKaisuT Kalvopohja 4 6 s. 49 TV-kocken Tina Nordström Det var inte alls självklart att Tina Nordström skulle bli kock. Hon tyckte egentligen bäst om att sjunga, dansa och spela teater. men under åren växte intresset för matlagning 1. och yrkesvalet blev en lätt match. i dag är Tina en populär TV-kock som är känd både hemma i sverige och 2.. Hon har också skrivit flera 3.. intresserad av kokböcker Hur blev du 4. kockyrket? utomlands eftersom mina föräldrar drev Ramlösa Wärdshus har jag egentligen vuxit upp i tillbringade mycket tid restaurangvärlden. Jag 5. i köket när jag var liten, men jag var ingen stjärna från början. Jag gjorde Quiche Lorraine med tio centimeter tjock deg och en halv centimeter fyllning. Hur minns du gymnasietiden på Restaurangskolan? laga mat Det var förstås väldigt roligt att 6.. Jag var jättebra i köksämnen och servering, men rätt usel på ämnen som engelska och matte. Varför är det roligt att jobba som kock? Det är ett tacksamt yrke, för man 7. för att leva! Oftast är mina gäster nöjda. idag är matintresset stort och det blir allt populärare att gå på matlagningskurser. i köket Hur är det att arbeta 8.? arbetsdagarna är långa och tempot högt. När allting går bra är det en härlig känsla. arbetet blir som en tävling och man är helt fokuserad på det man gör. favoriträtt gillar / tycker om måste äta Vilken är din 9.? Jag 10. husmanskost som torsk med pepparrot och smör. Vad vill du säga till blivande kockar? Det lönar sig att jobba behöver inte vara 11. på olika sorters krogar. alla ställen 12. fina, men det är bra att praktisera på någon riktigt bra restaurang. Där kan man lära sig jättemycket och få viktig erfarenhet. G A L L E R I Kurs 1 Opettajan Materiaali 101

9 Kalvopohja TEHTÄVIEN RaTKaisuT 7a s mitä tavaratalon pohjakerroksessa tapahtuu? Siellä voi tavata ruotsalaisen TV-kokin Tina Nordströmin ja saada häneltä vihjeitä viikonlopun ruoanlaittoon sekä saada omistuskirjoituksen hänen viimeisimpään kirjaansa. 2. mikä erikoistarjous ruokaosastolla on? Kotimaiset ja ulkomaiset juustot ovat tarjouksessa, mm. kreikkalainen fetajuusto. 3. mitä tarjouksessa olevasta leivästä kerrotaan? Leipä on leivottu satoja vuosia vanhan ahvenanmaalaisen reseptin mukaan. 4. mikä on päivän erikoistarjous? Voi ostaa kolme pakettia kahvia kahden paketin hinnalla. 8 s saken är biff. 2. Det är lätt som en plätt. 3. Ju fler kockar desto sämre soppa. 4. Dra dit pepparn växer! 5. Du är röd som en kräfta. 6. Benen känns som spaghetti. 7. Le och säg omelett! 8. Han är lugn som en filbunke. 9. Vi stod som packade sillar. d i c g b f h a e a. Hän on rauhallinen kuin viilipytty. b. Olet punainen kuin rapu. c. mitä useampi kokki sitä huonompi soppa. d. asia on selvä. e. Olimme kuin sillit suolassa. f. Jalat ovat kuin hyytelöä. g. Painu sinne, missä pippuri kasvaa. h. Hymyile ja sano muikku. i. se on helppo nakki. 102 G A L L E R I Kurs 1 Opettajan Materiaali

10 TEHTÄVIEN RaTKaisuT Kalvopohja 4 9 s. 51 Toasthamburgare à la Joakim (Annos kahdelle) 200 g jauhelihaa 1 kananmuna vettä puolikas, pilkottu sipuli 1 rkl korppujauhoa 2 rkl voita oliiviöljyä 1/2 tl suolaa ripaus jauhettua mustaa pippuria 1/2 tl paprikajauhoa 4 paahtoleipäviipaletta tai 2 hampurilaissämpylää 1. Laita korppujauhot turpoamaan tilkkaseen vettä. 2. Sekoita kulhossa jauheliha, kananmuna, raaka sipulisilppu, paprikajauho, pippuri, suola ja turvonnut korppujauho tiiviiksi taikinaksi. 3. Paista pihvit kuumalla pannulla voi- tai öljyseoksessa. 4. Paahda leipä ja laita pihvit hampurilaissämpylöitten tai leipäviipaleitten väliin sekä mausta esim. ketsupilla, tomaattisiivuilla, juustonsiivuilla, majoneesilla tai kurkkusalaattia. Valitse sitä, mistä pidät. G A L L E R I Kurs 1 Opettajan Materiaali 103

11 Kalvopohja LISÄmaTeRiaaLi A ÄÄNTÄmisKaLVO Öva uttal. gilla, gillar, gillade, gillat I kanske en kokbok 3* säga, säger, sade, sagt (ep.) göra, gör, gjorde, gjort (ep.) tro, tror, trodde, trott III en ungdom 2 en människa 1 fortsätta, fortsätter, fortsatte, fortsatt (ep.) gärna en restaurang 3 en erfarenhet 3 gå, går, gick, gått (ep.) äta, äter, åt, ätit IV en hamburgare 5 ett kök 5 [jilla] [kanʃe] [ku:kbu:k] [seija] [jœ:ra, jœr, ju:rde, ju:rt] [tru:] [uŋdu:m] [men(ni)ʃa] [fu:rtsetta] [jä:rna] [resto raŋ] [ä:rfa:renhe:t] [go:, go:r, jik, got] [e:tta] [ham burjare] [tʃö:k/çö:k] 104 G A L L E R I Kurs 1 Opettajan Materiaali

12 LISÄmaTeRiaaLi Kalvopohja 4 B alleviivauskalvo Stryk under. 1. Kannattaa säästää. 2. jonain kauniina päivänä 3. kerätä 4. kiinnostunut ruuanlaitosta 5. vahtia pikkusisaruksia 6. laittaa ruokaa 7. joka päivä 8. kirjoittaa muistiin reseptit 9. ei koskaan 10. sekä että 11. Kaikki ruuat ovat helppoja valmistaa. 12. kesällä 13. kirjakaupassa 14. jatkaa ruuanlaittoa 15. tulevaisuudessa 16. matkustaa ulkomaille 17. työskennellä ravintolassa 18. saada kokemusta 19. tavoite, päämäärä 20. Joakimin oma lempiruoka 21. kotimainen 22. Joakim viettää paljon aikaa keittiössä. G A L L E R I Kurs 1 Opettajan Materiaali 105

13 Kalvopohja LISÄmaTeRiaaLi C sisältökysymyksiä suomeksi Lue/Kuuntele teksti ja vastaa kysymyksiin suomeksi. 1. Miten idea omasta keittokirjasta oikein syntyi? 2. Kenelle keittokirja on suunnattu? 3. Mitä Joakim toteaa kirjassa olevista ruuista? 4. Mitä hän kertoo kirjan kirjoittamisesta? 5. Mitä Joakim aikoo tehdä tulevaisuudessa? 6. Mistä ruuista Joakim erityisesti pitää? 7. Mitä muita harrastuksia Joakimilla on? RaTKaisu 1. Joakim hoiti eräänä kesänä pikkusisaruksiaan ja laittoi melkein joka päivä ruokaa. Joakimin isäpuoli ehdotti, että Joakim voisi kirjoittaa keittokirjan. 2. Keittokirja on suunnattu sekä nuorille että vanhemmille ihmisille. 3. Kirjassa olevat ruuat ovat helppoja valmistaa. 4. Aikataulu oli tiukka. Kirjan suunnittelu alkoi kesällä ja jouluna se oli jo kirjakaupoissa. 5. Hän aikoo työskennellä ravintolassa ulkomailla. Myöhemmin hän ehkä perustaa oman ravintolan tai catering-firman. 6. Hän pitää erityisesti lintu- ja riistaruoista. 7. Joakim harrastaa biljardia ja golfia. 106 G A L L E R I Kurs 1 Opettajan Materiaali

14 LISÄmaTeRiaaLi Kalvopohja 4 D OTsiKOiTa Lue/Kuuntele teksti ja täydennä tiedot otsikoitten alle. 1. Joakimin kiinnostus ruuanlaittoa kohtaan 2. Pikkusisarusten hoitaminen 3. Isäpuolen idea 4. Kenelle kirja on tarkoitettu? 5. Kirjassa olevat ruokalajit 6. Kirjan suunnittelu ja kirjoittaminen 7. Tulevaisuuden suunnitelmat 8. Joakimin lempiruuat 9. Muut harrastukset G A L L E R I Kurs 1 Opettajan Materiaali 107

15 Kalvopohja LISÄmaTeRiaaLi RaTKaisu Esimerkiksi näin: 1. Joakim on aina ollut kiinnostunut ruuanlaitosta. 2. Joakim hoiti eräänä kesänä ja laittoi ruokaa melkein joka päivä. 3. Joakim voisi kirjoittaa reseptinsä muistiin. 4. Kirja on tarkoitettu kaikenikäisille. 5. Ruokalajit ovat helppoja valmistaa. 6. Joakim alkoi suunnitella keittokirjaa kesällä, kirjoittaminen oli vaikeaa, työtä oli paljon ja työtahti kova. 7. Joakim jatkaa ruuanlaiton parissa myös tulevaisuudessa, työskentely ravintolassa ulkomailla kiinnostaa. 8. Kana- ja riistaruuat, myös kotimaiset ravut. 9. Joakim harrastaa myös biljardia ja golfin peluuta. 108 G A L L E R I Kurs 1 Opettajan Materiaali

16 LISÄmaTeRiaaLi Kalvopohja 4 E VÄiTTÄmiÄ TeKsTiN sisällöstä RuOTsiKsi Oikein vai väärin? Kuuntele tai lue teksti. Ovatko väittämät oikein (rätt = R) vai väärin (fel = F)? Korjaa väärät väittämät. 1. Joakim tycker att man ska spara sina favoritrecept. 2. Joakims småsyskon ville att han skulle skriva en kokbok. 3. Joakim ville från början publicera sina recept. 4. Joakim skrev sin bok för andra unga kockar. 5. Joakim skrev sin kokbok snabbt. 6. Joakim vill arbeta som kock utomlands. 7. Joakim äter gärna kyckling. 8. Joakim gillar inte snabbmat, som t.ex. hamburgare. RaTKaisu 1. Joakim tycker att man ska spara sina favoritrecept. R 2. Joakims småsyskon ville att han skulle skriva en kokbok. F Joakims styvpappa ville att han skulle börja skriva ner sina recept. 3. Joakim ville från början publicera sina recept. F Joakim trodde aldrig att hans kokbok skulle publiceras. 4. Joakim skrev sin bok för andra unga kockar. F Joakim ger recept åt unga, men också åt äldre människor. 5. Joakim skrev sin kokbok snabbt. R 6. Joakim vill arbeta som kock utomlands. R 7. Joakim äter gärna kyckling. R 8. Joakim gillar inte snabbmat, som t.ex. hamburgare. F Joakim går gärna ut ibland och äter pizza eller hamburgare med sina kompisar. G A L L E R I Kurs 1 Opettajan Materiaali 109

17 Kalvopohja LISÄmaTeRiaaLi F sisältökysymyksiä suomeksi TeHTÄVÄÄN 6 Kuuntele ja vastaa kysymyksiin. 1. Mitä Tina harrasti lapsena? 2. Miten Tina kiinnostui kokin ammatista? 3. Mitä Tina kertoo lukio-opiskelustaan? 4. Miten Tina kuvailee keittiössä työskentelyä? 5. Minkä neuvon Tina antaa tuleville kokeille? RaTKaisu 1. Hän piti laulamisesta, tanssimisesta ja näyttelemisestä. 2. Hänen vanhemmillaan oli ravintola. / Hän varttui ravintolaympäristössä. / Hän vietti pienestä pitäen paljon aikaa keittiössä. 3. Tina oli hyvä käytännön taidoissa (keittiötöissä ja tarjoilussa), mutta todella huono yleissivistävissä aineissa, kuten englannissa ja matematiikassa. 4. Päivät ovat pitkiä ja kiireisiä. Mutta kun asiat sujuvat, tuntuu ihanalta. Työssä saa ikään kuin kilpailla itsensä kanssa ja se vaatii täydellistä keskittymistä. 5. Kannattaa työskennellä useissa erilaisissa ravintoloissa ja yrittää päästä myös johonkin todella hyvään ravintolaan harjoittelemaan ja oppimaan. 110 G A L L E R I Kurs 1 Opettajan Materiaali

18 LISÄmaTeRiaaLi Kalvopohja 4 G HaasTaTTeLuKYsYmYKsiÄ RuOTsiKsi Intervjua din kompis: Kan du laga mat? Hur har du lärt dig det? Brukar du någon gång laga mat eller baka hemma? Hur ofta? Vad lagar eller bakar du helst? Vad är ditt favoritrecept? Brukar du titta på matlagningsprogram på TV? Vilka program känner du till? Vilka TV-kockar känner du till? Vem av dem gillar du mest? Varför? G A L L E R I Kurs 1 Opettajan Materiaali 111

19 Monistepohja LISÄmaTeRiaaLi H TuLKKaussaNOJa Ja -LauseiTa A Taivuta yksittäiset sanat, tulkitse ilmaukset ja lauseet ruotsiksi. Tarkasta parisi tehtävät ja auta häntä. B Taivuta yksittäiset sanat, tulkitse ilmaukset ja lauseet ruotsiksi. Tarkasta parisi tehtävät ja auta häntä. 1. kannattaa Kannattaa säästää vanhat reseptinsä. 2. tro, tror, trodde, trott iii Jag trodde att du kunde laga mat. 3. kirjoittaa En ole koskaan kirjoittanut keittokirjaa. 4. tycka, tycker, tyckte, tyckt ii Tycker du verkligen det? 5. kerätä Keräätkö ruokaohjeita? 6. fortsätta, fortsätter, fortsatte, fortsatt (ep.) med matlagning i framtiden vill jag fortsätta med matlagning. 7. laittaa ruokaa Olen laittanut ruokaa sinulle. 8. åka, åker, åkte, åkt ii utomlands På sommaren åker vi utomlands. 9. olla kiinnostunut Olen hyvin kiinnostunut ruuanlaitosta. 10. få, får, fick, fått (ep.) erfarenhet Jag måste få mera erfarenhet. 11. syntyä Miten tämä idea/ajatus syntyi? 12. tillbringa, tillbringar, tillbringade, tillbringat i tid i köket Jag har tillbringat mycket tid i köket. 1. löna, lönar, lönade, lönat i sig Det lönar sig att spara sina gamla recept. 2. luulla, uskoa Luulin, että osasit laittaa ruokaa. 3. skriva, skriver, skrev, skrivit iv Jag har aldrig skrivit en kokbok. 4. olla jotakin mieltä Oletko tosiaan sitä mieltä? 5. samla, samlar, samlade, samlat i samlar du recept? 6. jatkaa ruuanlaiton parissa Tulevaisuudessa haluan jatkaa ruuanlaiton parissa. 7. laga, lagar, lagade, lagat i mat Jag har lagat mat åt dig. 8. matkustaa ulkomaille Kesällä matkustamme ulkomaille. 9. vara, är, var, varit iv intresserad av något Jag är väldigt/jätte/mycket intresserad av matlagning. 10. saada kokemusta Minun täytyy saada lisää kokemusta. 11. födas, föds, föddes, fötts ii Hur föddes den här idén? 12. viettää aikaa keittiössä Olen viettänyt paljon aikaa keittiössä. 112 G A L L E R I Kurs 1 Opettajan Materiaali

20 LISÄmaTeRiaaLi Monistepohja 4 I TuLKKausDiaLOGi A Tulkitse suomenkieliset kysymykset ruotsiksi. Tarkasta parisi vastaukset ja auta häntä tarvittaessa. B Tulkitse suomenkieliset vastaukset ruotsiksi. Tarkasta parisi tulkitsemat kysymykset ja auta häntä tarvittaessa. 1. Oletko aina ollut kiinnostunut ruuanlaitosta? 2. Ja. Jag har alltid gillat / tyckt om att laga mat. 3. Onko sinulla tapana säästää suosikkireseptisi? 4. Ja, jag skriver ner dem för en dag ska jag skriva en kokbok. 5. Millaisista ruuista pidät eniten? 6. Jag gillar mest rätter som är lätta att laga. 7. Aiotko jatkaa ruuanlaittoa myös tulevaisuudessa? 8. Ja, det tror jag. Jag skulle också vilja jobba på någon / en fin restaurang. 9. Haluaisitko matkustaa ulkomaille ja työskennellä siellä? 10. absolut för jag vill träffa nya människor och få mer erfarenhet. 1. Har du alltid varit intresserad av matlagning / av att laga mat? 2. Kyllä. Olen aina pitänyt ruuan laittamisesta. 3. Brukar du spara dina favoritrecept? 4. Kyllä, kirjoitan ne muistiin, sillä jonain päivänä aion kirjoittaa keittokirjan. 5. Vilka rätter gillar du mest? 6. Pidän eniten ruuista, jotka on helppoja valmistaa. 7. Tänker du fortsätta med matlagning också i framtiden? 8. Kyllä, luulen niin. Haluaisin myös työskennellä jossain hienossa ravintolassa. 9. skulle du vilja resa utomlands och jobba där? 10. Ehdottomasti, sillä haluan tavata uusia ihmisiä ja saada enemmän kokemusta. Vaihtakaa osia! Vaihtakaa osia! G A L L E R I Kurs 1 Opettajan Materiaali 113

21 Monistepohja LISÄmaTeRiaaLi J RisTiKKO Täydennä lauseet tekstin avulla ja sijoita täydentämäsi sanat ristikkoon. Mikä sanonta muodostuu pystyriville? Joakim vill åka 1. för han vill träffa nya människor. alla rätter i Joakims kokbok är 2. att laga. Joakim har 3. en kokbok. Han har alltid varit 4. av matlagning. Han 5. alla gamla recept. att skriva en kokbok var ett 6. jobb. i 7. vill Joakim kanske öppna en egen restaurang. Joakim tycker mycket om 8. kräftor. Han 9. mycket tid i köket. Det hela började när Joakim 10. sina småsyskon. Redan vid 11. fanns boken ute i bokhandeln. Joakim tänker 12. med sin hobby. Hans stora 13. är biljard och golf. När man jobbar på olika restauranger får man mer G A L L E R I Kurs 1 Opettajan Materiaali

22 LISÄmaTeRiaaLi Kalvopohja 4 RaTKaisu 1. U T O M L A N D S 2. L Ä T T A 3. S K R I V I T 4. I N T R E S S E R A D 5. S P A R A R 6. E N O R M T 7. F R A M T I D E N 8. I N H E M S K A 9. T I L L B R I N G A R P A S S A D E 11. J U L 12. F O R T S Ä T T A 13. I N T R E S S E N E R F A R E N H E T sanonta: Lätt som en plätt G A L L E R I Kurs 1 Opettajan Materiaali 115

23 Kalvopohja LISÄmaTeRiaaLi K sisältökaavio milloin? kenelle? millaista? kirjan tekeminen reseptit millaisia? keittokirja Joakim muut harrastukset tulevaisuus missä? mitä? omat mieliruuat kaverien kanssa 116 G A L L E R I Kurs 1 Opettajan Materiaali

24 LISÄmaTeRiaaLi Kalvopohja 4 jouluksi alkoi kesällä kauppoihin tiukka aikataulu vaikeaa työlästä kirjan tekeminen nuorille vanhemmille helppoja valmistaa reseptit keittokirja Joakim muut harrastukset tulevaisuus biljardi Golf tasoitus 18,0 omat mieliruuat ulkomaille ruuanlaittoa ravintolaan oma ravintola, catering tms. kaverien kanssa lintu riista pizza hampurilaiset kotimaiset ravut G A L L E R I Kurs 1 Opettajan Materiaali 117