Raportti opettajan seurantamatkalta Las Palmas/ Playa del Ingles

Transkriptio

1 Raportti opettajan seurantamatkalta Las Palmas/ Playa del Ingles Markus Muuttola Jokilaaksojen koulutuskuntayhtymä Kalajoen ammattiopisto

2 Kalajoen ammattiopiston matkailuopiskelija (liikunta- ja hyvinvointimatkailu) Ilari Teerikangas kiinnostui ennen joulua työssäoppimisjakson suorittamisesta ulkomailla ja keskustelimme hänen kanssaan moneen kertaan eri mahdollisista kohteista ja käytännöistä, samoin kuin Kalajoen ammattiopiston kv-koordinaattori Virpi Keinonen. Loppujen lopuksi Ilari oli löytänyt omatoimisesti parikin mahdollista työssäoppimispaikkaa, joista hän valitsi lopulta Kanarian Las Palmasissa sijaitsevan The Boutique Rooms -nimisen majoitusyrityksen. Ilari topjakson järjestyttyä niin hankerahoituksen kuin muidenkin käytännön järjestelyjen puolesta, kysyttiin olisiko minulla kiinnostusta käydä seurantamatkalla ko. yrityksessä ja samalla kartoittaa alueella muitakin mahdollisia työssäoppimispaikkoja etenkin matkailualan opiskelijoille. Tuumasta toimeen ja Espanjan härkää sarvista, aloin valmistelemaan asiaa Virpi Keinosen ja Tuula Leskisen kanssa. Matkan ajankohdaksi valikoitui huhtikuun loppu lähinnä sen takia että Ilari ehtisi jo jonkin aikaa olla työssäoppimispaikassa ja minulla olisi tyhjempi jakso opetuksen osalta. Matkaan lähdin ja majoituin illalla lentokenttähotelliin, josta matka jatkui klo 6.45 lennolla Las Palmasiin. Lentokentältä jatkoin bussilla Playa del Inglesiin, joka valikoitui lopulta majoituskohteeksi sen vuoksi, ettei Las Palmasiin ollut saatavissa kohtuuhintaisia (samanhintaisia/ halvempia) lento+hotellipaketteja sekä lisäksi ennakkoon internet-lähteistä tekemieni tutkimusten perusteella Playa del Inglesissä oli enemmän ohjelmapalveluja tarjoavia yrityksiä kuin Las Palmasissa. Majoituin Playa del Sol-nimiseen hotelliin, joka sijaitsi yhdellä Playa del Inglesin pääkaduista. Hotellin vastaanoton henkilökunta oli yllättävän heikkokielitaitoista englannin osalta ja työvuorossa ollut kaksikko oli hieman helisemässä n. 30 yhtä aikaa saapuneiden suomalais- ja ruotsalaismatkailijoiden kanssa. Mitenkähän he selviävät kun menossa on sesonki, nythän oli alkanut jo hiljainen kausi ja se näkyikin kyllä monessa paikassa. Majoittumisen jälkeen kävelin Playa del Inglesin matkailuneuvontaan, jossa keräsin tietoa mahdollisista uusista yrityksistä ja juttelin toimistovirkailijan kanssa heidän kiinnostuksestaan ottaa vastaan harjoittelijoita. Hän kertoi ettei matkailuneuvonnassa ole koskaan ollut kuin paikallisia tai Espanjalaisia harjoittelijoita ja espanjan kieli olisi harjoittelijoilla välttämättömyys. Samalla seurailin kun viereisellä tiskillä työntekijällä oli vaikeuksia ymmärtää toisiaan ruotsalaisen pariskunnan kanssa, jonka jälkeen kerroin vielä suomalaisten opiskelijoiden opiskelevan myös esim. ruotsia ja saksaa tai venäjää. Toimistovirkailija otti esitteeni ja käyntikorttini sekä aikoi toimittaa ne matkailuneuvonnan johtajalle, joka ottaisi viikon kuluessa yhteyttä mikäli heillä olisi kiinnostusta suomalaisten harjoittelijoiden ottamiseen. Torstaiaamuna matkustin paikallisbussilla Las Palmasiin, jossa jonkin aikaa etsittyäni löysin sovittuun The Boutique Roomsin majoituskohteeseen. The Boutique Rooms on Suomalaislähtöisen Höltän arkkitehtiperheen yritys, jonka toiminta-ajatuksena on kunnostaa kiinteistöjä ja tehdä niistä majoituskohteita matkailijoille. Yrityksen majoituskohteita on tällä hetkellä Las Palmasissa 5 majoituskiinteistöä ja heillä on 72 vuodepaikkaa. Koko perhe on enemmän ja vähemmän sesonkien mukaan osallisena yrityksen toiminnassa ja lisäksi on lisätyövoimaa tarpeen mukaan mm. aamiaistarjoilujen laitossa ja siivouksessa. Kiertelimme The Boutique Roomsin majoitushuoneistoja ja juttelimme yrittäjien kanssa heidän toimintakonseptistaan sekä asiakaskunnastaan. Heidän asiakaskunnastaan suurin osa on muualta kuin Suomesta ja he ovatkin saaneet monissa maissa palstatilaa lifestyle-lehtien palstoilla ennakkoluulottomalla ja päättäväisellä toiminnallaan sekä majoitustiloillaan. Kun näki esim. The Old Chocolate Factory (joka on ollut muinoin oikeasti suklaatehdas) nimisen majoituskiinteistön kuvat ennen restaurointia ja nyt majoituskäytössä, ei voi kuin hattua nostaa lujasta päättäväisyydestä ja osaamisesta. Kävimme läpi

3 ammattiosaamisen näytöt ja muutenkin työharjoittelukäytäntöjä sekä keskustelimme mahdollisista tulevista harjoittelijoista. Yrittäjät olivat erittäin tyytyväisiä Ilarin työskentelyyn ja Ilari olikin tehnyt hyvinkin monipuolisia työtehtäviä mm. asiakkaiden vastaanottoa ja lähtötoimenpiteitä, aamiaistarjoiluja, housekeeping-työtehtäviä, asiakkaiden siirtoja sekä erilaisia huoltotöitä johtuen alkavasta hiljaisesta sesongistakin. Yrittäjät totesivat ottavansa mielellään vastaisuudessakin harjoittelijoita ja auttavansa majoituksen hankinnassa ym. järjestelyissä. Omana mielipiteenä on pakko todeta sen verran, että ehkä työpaikka soveltuu kuitenkin parhaiten Ilarin kaltaisille aikuisopiskelijoille, joilla on paremmat valmiudet omatoimiseenkin työskentelyyn ja monipuolisiin työtehtäviin. Seuraavaksi kävin Las Palmasin matkailuneuvonnassa, mutta lopputulema oli täysin sama kuin Playa Del Inglesin vastaavassa. Paluumatkalla jäin bussista Bahia Feliz nimisessä paikassa, jossa kävin Hotel Orqidea nimisessä all inclusive hotellissa. Olin vieraillut ko. hotellissa lomamatkalla vuosia sitten ja silloin hotellissa oli laaja tarjontainen animation team (ohjelmapalvelut, esitykset ym. ryhmä). Hotellia myy nykyisin Tui-ketju ja animation team koostui tätä nykyä ko. ketjun eri maalaisita hotelli/kohdeoppaista, jotka järjestävät päivisin erilaisia aktiviteettejä ja iltaisin show-ohjelmaa hotellin ravintolassa. Mahdolliset harjoittelija-asiat pitääkin sopia nykyisin Tuin kautta ja mieluiten otetaan kuulemma pitkäaikaisia harjoittelijoita. Perjantaina kiertelin Playa del Inglesin ohjelmapalveluja tarjoavia yrityksiä. Ensimmäisenä vuorossa oli First Minute Excursions yritys, joka järjestää hyvin erilaisia retkiä Kanarialla mm. maastoautosafareita, mönkijäsafareita, kalastusta, vene- ja laivaretkiä, kamelisafareita jne. Yritys ei järjestä kaikkia näitä itse vaan järjestää alihankkija yrityksilleen asiakkaita. Yritys edellyttää niin työntekijöiltään kuin harjoittelijoitaan erittäin hyvää kielitaitoa, toimintavalmiutta ja itsenäisen työskentelyn kykyä, koska sesonkiaikana ei ole mahdollista olla koko ajan kädestä pitäen neuvomassa. Ei voinut välttyä tuntemuksesta että harjoittelijat ovat lähinnä ilmaistyövoimaa. Samassa yrityksessä sain kuunnella myös n. puolen tunnin esitelmän lainsäädännöllisistä ja sopimusoikeudellisista ongelmista, joita yritykset pelkäävät ulkomaalaisten opiskelijoiden osalta. Työssäoppimissopimukset ym. sopimuspaperit pitää saada espanjaksi ja ne tarkastetaan lakimiehillä ennen hyväksymistä. Hiki valui, eikä pelkästään 27 c lämpötilasta johtuen. Seuraavaksi oli vuorossa saman tyylinen yritys Tours & Excursions Gran Canaria, jossa osakkaaksi itseään tituleerannut mieshenkilö piti minulle pitkän palopuheen suomalaisten lomakäyttäytymisestä ja siitä miten he ovat turhimpia matkailijoita ohjelmapalveluyritysten kannalta. Tiivistetysti: Ostavat lennot ja majoituksen ja sitten vaan koko loman makoilavat altaalla tai rannalla. Jos olisin ollut vaikka Ruotsista tai Saksasta, olisi hän kuulemma ollut kiinnostunut työharjoittelijoista, mutta suomalaisilla he eivät tee yhtään mitään. Kerrottuani opiskelijoiden kielitaustasta mm. ruotsin osalta, hän hieman lievensi asennettaan. Esitteet jäivät tähänkin yritykseen, mutta jotenkin jäi tunne ettei perästä kuulu mitään. Seuraavaksi kävin yrityksessä Pro-Adventure, joka järjestää maastopyöräilyretkiä ja vuokraa pyöriä sekä skoottereita. Harjoittelijat ovat periaatteessa mahdollisia, vaatimuksena monipuolinen kielitaito, erittäin hyvä fyysinen ja psyykkinen kunto sekä valmius tehdä pitkiä päiviä. Maastopyöräretkien vetäminen Kanarian helteessä ei varmasti olekaan kenen tahansa hommaa. Pitempään keskusteltuamme ja yrityksessä käyneitä asiakkaita seurattuani tulin siihen tulokseen, että yrityksen pääasiallinen tulonlähde taisi kuitenkin olla pyörien ja skoottereiden vuokraus. Perjantain lopuksi kävin vielä Ravintola Mummolassa, jossa ainakin Nivalasta ja Haapavedeltä on ollut Jedulaisia. Juttelimme pari tuntisen Tero Laurilan kanssa ja hän ihmettelikin kun Jedusta ei viime aikoina ole

4 ollut harjoittelijoita. Kerrottuani periaatteestamme, hän kehotti minua tulemaan hieman illempana käymään niin näkisin että heidän asiakaskuntansa koostuu kyllä hyvin paljon muistakin kuin suomalaisista. Samoin harjoittelijat asioivat tukussa, alkoholitukuissa, lihakauppiaiden jne. kanssa ja heidän kanssaan ei pärjää kuin englannilla tai espanjalla. Otin vinkistä vaarin ja parin tunnin päästä ravintolassa olikin ainakin ruotsalaisia ja norjalaisia matkailijoita. Mummolassakin keskustelimme Espanjan tiukasta työlainsäädännöstä ja harjoittelusopimukset olisikin kuulemma oikeasti hyvä olla myös Espanjaksi, ainakin uusien työssäoppimispaikkojen osalta. Työssäoppimissopimukset tarkastetaan lakimiehillä ja kukaan ei uskalla ottaa minkäänlaisia riskejä, vaan kaikki yrityksien sopimukset pitää olla sellaisia ettei niitä viranomaiset voi mitenkään tulkita väärin ja esim. pimeän työvoiman käytöksi. Lauantai Lauantaina reippailin kävelemällä Faro MasPalomasin majakalle ja rantahiekoille, jossa kävin mm. turistineuvonnassa. Siellä vastauksena oli ettei heillä ole mitään päätösvaltaa työntekijöiden/harjoittelijoiden rekrytoinnissa. Käveryreittini varrelle osui Camellosafaris, joka nimensä mukaisesti järjestää kamelisafareita. Yrityksessä todettiin että riskit harjoittelijoiden ottamiseen ovat liian suuret, niin asiakkaiden kuin harjoittelijoidenkin osalta. Kameleiden kanssa työskennellessä pitää olla vahva kokemus ko. eläinten kanssa toimimisesta. Lisäksi vakuutusasiat ovat kuulemma monimutkaiset heidän yrityksensä tarjoamissa aktiviteeteissa. Yrityksen työntekijä otti kuitenkin esitteet. Maspalomassa vierailin mökijäsafariyrityksessä Quad Maspalomas, jossa oli ollut kuulemma harjoittelijoita ainakin Englannista ja Venäjältä. Hyvä kielitaito, hyvä asenne sekä ajokortti ja mönkijä ym. ajoneuvojen hyvä ajo-osaaminen vaatimuksena, lisäksi plussaa jos osaa tehdä huoltotöitäkin. Harjoittelijat Suomestakin periaatteessa ok, mutta tarkat sopimukset etukäteen luettavaksi (esp). Juttelutuokio keskeytyi kun yritykseen tuli ryhmä asiakkaita. Esitteet jäivät tähänkin yritykseen ja oli puhe laittaa spostia. Illempana kävin vielä Holiday World MasPalomas huvipuistossa, josta ei kuitenkaan löytynyt henkilöä, joka olisi voinut asiasta tarkemmin keskustella/tehdä päätöksiä. Sunnuntain vietin täysin vapaapäivää, tosin ihmettelin hotellin altaalla olleen uimavalvojan/aktiviteettien ohjaajan heikkoa kielitaitoa ja kävin juttelemassa hotellin vastaanotossa harjoittelijoista hotellin vastaanottoon tai altaan aktiviteettien vetämiseen. Vastaanoton työntekijä oli kiinnostunut ajatuksesta ja kertoi hotellin johtajan olevan paikalla tiistaina, jolloin voisin jutella asioista tarkemmin. Hotellin alakerrassa sijaitsi ruotsalainen Dans Restaurang, jossa illalla ruokaillessa tuli mieleen monenlaista kehittämisideaa ja suorastaan säälitti miten tyhjillään ko. ravintola koko viikon iltaisin oli. Palvelu oli ravintolassa todella omituista, eikä siellä kyseisenä iltanakaan muita ruokailijoita näkynyt. Maanantaina matkustin bussilla taas Las Palmasiin, jossa vierailin mm. The Boutique Roomsin suosittelemassa hotellissa Hotel Bed & Chick. Hotelli sijaitsee hyvin keskeisellä paikalla Canterasin aukion kyljessä. Vastaanottopäällikkö esitteli hotellin ja alakerran pienen ravintolan, oli kiinnostuneen oloinen

5 suomalaisista harjoittelijoista, otti esitteet ja he aikoivat olla yhteydessä. Ja hotellilta tulikin sähköpostia viikon myöhemmin: Espanjaksi! Seuraavaksi suuntasin lounaalle The Boutique Roomsin yrittäjien suosittelemaan 200 gr Burger ravintolaan, josta he epäilivät löytyvän työharjoittelumahdollisuuksia ainakin tarjoilijoille ja kokkiopiskelijoille. Nimestään huolimatta kyseessä ei ole pelkästään hampurilaisravintola, vaan siellä tarjoiltiin myös erilaisia texmex ruokia, salaatteja, leivonnaisia ja juomia. Juttelin lyhyesti vuorovastaavan (?) kanssa ja periaatteessa harjoittelijoiden ottaminen olisi hänen mielestään mahdollista ja hakemuksia voi lähettää, kielitaitoa pitäisi kuitenkin olla hyvän englannin lisäksi mielellään espanja tai sitten ranska tai saksa. Ravintola sinällään oli mielenkiintoinen, ilmeisen suosittu ja runsaasti hyviä arvosteluja saanut. Jätin esitteet toimitettavaksi yrityksen johdolle. Seuraavaksi oli tarkoitus käydä Climbo Rocks nimisessä Kiipeilyyn ym. aktiviteetteihin keskittyneessä yrityksessä, jota en aikani harhailtuani lopulta löytänyt. Sitten iski nestehukka/lämpöhalvaus ja oli pakko palata bussilla Inglesiin hotellille levähtämään. Tiistaina kävin vesiaktiviteetteihin, etenkin surfaukseen ja suppailluun erikoistuneessa Pro Surfing nimisessä yrityksessä, johon olin ollut yhteydessä jo etukäteen sähköpostilla. Yllättäen yrityksen johtaja olikin itse matkoilla ulkomailla ja paikalla vain 2 työntekijää, joista ei kovin paljon juttua irronnut. Seuraavana käyntikohteena oli El Salobre ratsastustalli Bahia Felizin ja Play del Inglesin välillä. Yritys järjestää erilaisia ratsastusaktiviteetteja mm. vaellusratsastusta vuorille. Yritys voisi ottaa harjoittelijoita, jos he opiskelevat ratsastuksenopettajiksi ja ovat läpäisseet jo jonkin tason ratsastuksenopettajaluokituksessa, minulle ei ihan selvinnyt mikä tuo taso on. Tiistaina iltapäivällä meni hotellini Playa del Sol vastaanottoon tapaamaan aiemmin puhuttua hotellinjohtajaa. Vastaanotossa oli töissä yllättäin suomalainen nainen, joka ilmoitti, ettei tuollaisen asian takia aleta hotellinjohtajaa kiireisenä päivänä vaivaamaan. Kerroin mitä olin keskustellut aiemmin vastaanoton miestyöntekijän kanssa, mutta hän pysyi kannassaan ja kertoi ettei hotellissa ole koskaan ollut kuin paikallisia harjoittelijoita ja eikä varmaankaan otettaisi jatkossakaan. Kerroin hänelle huomioitani hotellin vastaanotosta ja altaan aktiviteettien ohjauksesta, jonka jälkeen hän vain antoi minulle hotellin johtajan käyntikortin ja kehotti laittamaan hänelle asiani sähköpostilla. Tiistai-iltana kävin kiertelemässä Jumbo-ostoskeskuksen läpikotaisin tuliaisia hankkien. Keskiviikkona ohjelmassa olikin sitten pakkausta ja kotimatkalle lähtö. Yön yli Helsinki-Vantaan lentokentältä ajaneena saavuin työpaikalle Kalajoelle torstaina klo 8.00 väsyneenä mutta muuten reissuun tyytyväisenä.