KE1 Ihmisen ja elinympäristön kemia

Transkriptio

1 KE1 Ihmisen ja elinympäristön kemia Arvostelu: koe 60 %, tuntitestit (n. 3 kpl) 20 %, kokeelliset työt ja palautettavat tehtävät 20 %. Kurssikokeesta saatava kuitenkin vähintään 5. Uusintakokeessa testit, työt ja tehtävät eivät enää vaikuta. Työvälineet: kurssikirja, taulukkokirja, laskin. Älä tee mitään merkintöjä taulukkokirjaan! 1

2 1. Ihmisen ja elinympäristön kemia (KE1) Tavoitteet Kurssin tavoitteena on, että opiskelija saa kuvan kemiasta, sen mahdollisuuksista ja merkityksestä syventää aiemmin opittujen kemian perusteiden ymmärtämistä kurssilla käsiteltävien asioiden yhteydessä osaa orgaanisten yhdisteiden rakenteita, niiden ominaisuuksia ja reaktioita sekä ymmärtää niiden merkityksen ihmiselle ja elinympäristölle tuntee erilaisia seoksia sekä niihin liittyviä käsitteitä kehittää tietojen esittämisessä ja keskustelussa tarvittavia valmiuksia oppii kokeellisen työskentelyn, kriittisen tiedonhankinnan ja käsittelyn taitoja osaa tutkia kokeellisesti orgaanisten yhdisteiden ominaisuuksia, reaktioita ja erotus ja tunnistamismenetelmiä sekä osaa valmistaa liuoksia. Keskeiset sisällöt orgaanisia yhdisteryhmiä kuten hiilivetyjä, orgaanisia happiyhdisteitä, orgaanisia typpiyhdisteitä sekä niiden ominaisuuksia ja sovelluksia orgaanisissa yhdisteissä esiintyvät sidokset sekä poolisuus erilaiset seokset, ainemäärä, pitoisuus orgaanisten yhdisteiden hapettumis ja pelkistymisreaktioita sekä protoninsiirtoreaktioita 2

3 Mitä kemia on? Kemia on kokeellinen luonnontiede, joka tutkii ainetta ja sen rakennetta sekä muuttumista toisiksi aineiksi kemiallisissa reaktioissa. 3

4 Kemian uutiset ja ilmiöt Jaetaan luokka 2 3 opiskelijan ryhmiin. Jokainen ryhmä etsii tiedotusvälineistä tuoreen kemia aiheisen uutisen, ja esittelee sen muille jollain sovitulla oppitunnilla. Ryhmä miettii myös etukäteen, millaisia kemian ilmiöitä uutisen taustalla on. Jokaiseen uutiseen liittyy useampia ilmiöitä. Esimerkki: Jos uutinen on, että järvien jäätyminen on tänä syksynä tavallista myöhemmässä, on eräs uutiseen liittyvä ilmiö veden olomuodon muutos nestemäisestä kiinteäksi. 4

5 Kemian opiskelu lukiossa Pakollisia kursseja on tämä yksi, syventäviä kursseja on tarjolla 4 6. Kemian opiskelu on... teorian opiskelua esim. kirjan tai internetin avulla,... laskutehtävien tekoa,... kokeellista laboratoriotyöskentelyä ja päätelmien tekemistä työn tulosten perusteella.. 5

6 Miksi opiskella kemiaa? Kemian tunteminen kuuluu yleissivistykseen ja kasvattaa henkisesti. Monissa ammateissa tarvitaan kemian tietoja ja taitoja. Lähes kaikissa ammateissa hyödynnetään jollain tavalla kemian alan aikaansaannoksia. 6

7 Tehtävä: Muodostakaa parit. Kukin pari saa yhden ammatin. Miten kemia liittyy ammattinne työtehtäviin? Keksikää mahdollisimman monta asiaa, ja kirjatkaa ne ylös. Ammatit ovat lääkäri, sotilas, maanviljelijä, kampaaja, Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran virkailija, rikostutkija, rakennustyöläinen (ns. talonrakentaja), kansanedustaja, taiteilija, kauppias, siivooja. 7

8 Tiedonhakukilpailu taulukkokirjasta Etsikää taulukkokirjasta vastaukset seuraaviin kysymyksiin ja kirjatkaa ne ylös. Osan vastauksista saatatte tietää ennestään. Mikä on... fosforin kemiallinen merkki?... ainemäärän yksikkö?... muurahaishapon molekyylikaava?... elohopean sulamispiste?... lauantaimakkaran energiasisältö?... bromin atomimassa? Chemical party video 8

9 Yksikkömuunnoksia suure suureen tunnus yksikkö yksikön tunnus pituus s metri m tilavuus V litra tai kuutiodesimetri l tai L tai dm 3 massa m kilogramma kg Nämä löydät myös taulukkokirjasta. 9

10 Usein toistuvia kerrannaisyksiköitä: kerrannaisyksikön etuliite tunnus merkitys kymmenpotenssina kilo k tuhatkertainen desi d kymmenesosa sentti c sadasosa milli m tuhannesosa mikro μ miljoonasosa

11 Esimerkkejä: 1,23 kg = g 85 ml = l Harjoittele yksikkömuunnokset niin hyvin, että niistä tulee täysin rutiinitoimintaa. 0, l = μl Tehdään kirjasta tehtävä

12 Atomi ja ioni Aine koostuu atomeista. elektronit (e ) ydin protonit (p + ) neutronit (n 0 ) Järjestysluku tarkoittaa protonien lukumäärää atomissa. Atomi on sähköisesti neutraali. Kun se luovuttaa tai vastaanottaa elektroneja, siitä tulee positiivisesti tai negatiivisesti varautunut ioni. 12

13 Kotitehtävät: Tee kirjasta tehtävät 6 ja 12. Yksikkömuunnoksiin löydät apua kirjan takaa liitteestä 1 (s. 155). 13