Alkuperämaa: Indonesia Suomi

Transkriptio

1 Moleche fritte e uova affogato sul letto di spinaci Friteerattuja pehmeäkuorisia rapuja, uppomuna ja pinaattia Deep fried soft-shell crabs with poached egg and spinach 15,20 sinitaskurapu kananmuna ja maa / ole Indesia Suomi vehnä, ravun lvityksessä uppomuna, mahdollista saada ilman

2 Lumache alla veneta c focaccia Etanoita venetolaisittain ja paahdettua focacciaa Snails in Venetian style with toasted focaccia 12,10 etana ja maa / ole Ranska focaccia: vehnä mahdollista saada gluteenittomalla lvällä maustevoi: voi maustevoi: vähälaktoosinen voi maustevoissa

3 Fdi di carciofo c caviale di melanzane Artisokansydämiä ja munakoisokaviaaria Hearts of artichoke with aubergine caviar 10,90 latva-artisokka ja maa / ole Egypti friteerattu juureslastu: ktaminaatioriski mahdollista saada ilman munakoisokaviaari: laktoosit ranskankerma

4 Carpaccio 12,10 Pääruokana As main course 18,90 Rucola al parmigiano Rucolaa ja parmesaania Rocket and parmesan +3,90 naudan liha ja maa / ole Suomi worcestermajeesi: ohramallas mahdollista saada ilman worcestermajeesi: sardelli mahdollista saada ilman worcestermajeesi: kananmuna mahdollista saada ilman worcestermajeesi: sinappi mahdollista saada ilman

5 Mezz etto di prosciutto di San Daniele stagiato 16 mesi San Danielen kinkkua, 16 kuukautta kypsytetty (50 g) San Daniele ham, aged 16 mths (50 g) 11,40 Mele Melia Mel +1,80 Olive Oliiveja Olives +2,10 sian liha Italia ja maa / ole

6 Risotto nero c polpo alla griglia Mustaa risottoa ja grillattua mustekalaa Black risotto with grilled octopus 15,20 Pääruokana As main course 18,90 riisi mustekala ja maa / ole Italia Indesia risotto: mascarpe, parmesaani, voi risotto: mascarpe, vähälaktoosinen voi mahdollista valmistaa laktoosittomana ilman edellisiä mustekala, mustekalan muste mustekalaliemi

7 Risotto all uvetta sultanina e pinoli c pollo ruspante Sultanarusina-pinjansiemenrisottoa ja maalaiskanaa Sultan raisin and pine seed risotto with farm-yard chicken 13,30 Pääruokana As main course 16,20 kana riisi ja maa / ole Suomi Italia risotto: mascarpe, parmesaani, voi risotto: mascarpe, vähälaktoosinen voi, mahdollista valmistaa laktoosittomana ilman edellisiä kanaliemi

8 Bigoli al pesto di piselli c salsiccia di cavallo Bigolia, hernepestoa ja hevosmakkaraa Bigoli with pea pesto and horse sausages 15,50 Pääruokana As main course 18,90 hevosmakkara pasta ja maa / ole Suomi Suomi pasta, mahdollista saada gluteenit pasta pesto: parmesaani tuorepasta, mahdollista saada kananmunat pasta

9 Bigoli al salsa d arancia alla salvia c gamberi saltati Bigolia salvia-appelsiinikastikkeessa ja paistettuja jättikatkaravunpyrstöjä Bigoli in sage orange sauce with pan fried scampi 16,50 Pääruokana As main course 19,60 jättikatkarapu pasta ja maa / ole Indesia Suomi pasta, mahdollista saada gluteenit pasta kastike: parmesaani, laktoosit kerma kalaliemi kastikepohjassa tuorepasta, mahdollista saada kananmunat pasta kastikepohjassa

10 Spigola alle olive c melanzane al funghetto Oliivikuorrutettua meriahventa ja munakoisopaistosta Olive gratinated sea bass with sautéed aubergine 24,90 meriahven ja maa / ole Krkka vähälaktoosinen voi, mahdollista valmistaa ilman vähälaktoosinen voi, mahdollista valmistaa ilman

11 Platessa al burro al lime c verze soffocate e uvetta Sitruunavoissa paistettua puna-anturaa ja rusina-savoijinkaalipaistosta Plaice fried in lem butter with savoy cabbage and raisins 24,20 puna-antura ja maa / ole Norja vähälaktoosinen voi, mahdollista valmistaa ilman vähälaktoosinen voi, mahdollista valmistaa ilman

12 Petto d anatra glassato al miele c carote allo zenzero Hunajaglaseerattua ankanrintaa ja inkivääriporkkanoita Hey glazed breast of duck with ginger carrots 22,40 ankka ja maa / ole Ranska vähälaktoosinen voi, mahdollista valmistaa ilman vähälaktoosinen voi, mahdollista valmistaa ilman kastikepohjassa

13 Polenta ai funghi c lingua di vitello in salsa al rosmarino Sienipolentaa ja vasikan kieltä rosmariinikastikeessa Mushroom polenta with tgue of veal in rosemary sauce 19,80 vasikan kieli ja maa / ole Alankomaat polenta: parmesaani ja voi polenta: vähälaktoosinen voi kastikepohjassa ja kielen haudutusliemessä

14 Costoletta di vitello alla griglia c risotto ai funghi Grillattu vasikan kyljys ja sienirisottoa Grilled veal chop with mushroom risotto 27,90 vasikan liha ja maa / ole Alankomaat risotto: mascarpe, parmesaani, voi risotto, mascarpe,vähälaktoosinen voi mahdollista saada laktoosittomana ilman edellisiä kastikepohjassa, kasvisliemi risotossa

15 Fritòle veneziana alla crema al cardamom Kardemummakreemillä täytetty fritole-munkki Fritole fritter filled with cardamom cream 10,50 ja maa / ole taikina: vehnä taikina: maito, voi kreemi: laktoosit kerma taikina: vähälaktoosiset maito ja voi taikina ja kreemi: kananmuna

16 Torta paradiso c sorbetto all albicocca Hiekkakakkua ja aprikoosisorbettia Butter cake with apricot sorbet 11,50 ja maa / ole taikina: vehnä taikina: voi kreemi: mascarpe taikina: vähälaktoosinen voi kreemi: mascarpe, mahdollista saada ilman kreemiä taikina: kananmuna

17 Torta al mascarpe c lime Sitruuna-mascarpepiirasta Lem mascarpe tart 11,50 ja maa / ole piiraspohjassa: vehnä mascarpe, laktoosit kerma, voi mascarpe, vähälaktoosinen voi piiraspohjassa ja täytteessä: kananmuna

18 Gelato alla Sasso Sass jäätelöä Ice-cream of Sasso 5,90 PÄIVITTÄIN VAIHTUVA TUOTE LISÄTIETOA SAAT HENKILÖKUNNALTA ja maa / ole

19 Antipasto misto 24,90 PÄIVITTÄIN VAIHTUVA TUOTE LISÄTIETOA SAAT HENKILÖKUNNALTA ja maa / ole