Transkriptio

1

2

3

4

5

6

7

8

9 LEIPOMOTUOTTEET Tuotenumero Pakkau s-koko ME (gr / kpl) Kulutus yks. LEIPOMOTUOTTEET arvio Leipä tuoreena,tänään leivottuna: Sämpylä kpl Annosleipä tumma kpl Annosleipä vaalea kpl Hint a / kpl alv. 0 % Hinta / kg alv 0 % lihapit. suola pit. maitop rot. sis.soija glutama atti Mausteleipä kpl Rieska kpl Ruisreikäleipä kpl Ruisvuokaleipä, viipaloitu kpl Vaalealeipä, viipaloitu kpl Pikkupulla kpl Pullapitko kpl Wienerleipä 1 kpl Laskiaispulla, täytteellä kpl Karjalanpiirakka, kypsä kpl Hillomunkki kpl Gluteenittomat tuotteet Korppu 400 kg Alennus% muista ryhmän tuotteista % PAKASTETUT Sämpylä, paistovalmis kpl Kasvis-juustopasteija kpl Cocktailpiirakka 40 g kpl Karjalanpiirakka, raakapakastettu kpl Elintarvikehankintalistat 2011.xlsx 1 / 9

10 Lihapasteija, raakapakaste 40 g kpl Pulla kpl Wiener kpl Alennus% muista ryhmän tuotteista % LIHA JA LIHAJALOSTEET Myyntie rä Määrä yks. LIHA Siipikarja Broilerin fileesuikale, naturel rasvapit. 1,5 % 1900 Broilerin fileesuikale, marinoitu, lihapit.75%,suolapit.0,9%,säilöntäaineton 100 Broilerin paistisuikale, naturel Broilerin paistisuikale, marinoitu Broilerin rintafilee, marinoimaton, lihapit.88%,suolapit.0,7%,säilöntäaineeton200 Hint a / kg alv 0 % lihapit. suolap it. maito prot. sis.soi ja glutama atti Tuotenumero Raakaainelihan alkuperä maa Nauta N.0 Jauheliha, rasvaa alle 10% 1400 N.1 Jauheliha, rasvaa n. 15% 1400 N.E kuutio N.E suikale Sika Ulkofilee Kinkku, luuton, rasvaton S.0 kuutio S.0 suikale Jauheliha Sika-nauta 50/50, rasvaa <15% 1400 Alennus% muista ryhmän tuotteista % Elintarvikehankintalistat 2011.xlsx 2 / 9

11 KYPSÄ LIHA Siipikarja Kypsä broiler: - kuutio - fileesuikale, marinoitu, fileen osuus 87%,suolapit.0,7% fileesuikale, marinoimaton,fileen osuus90%,suolapit.0,6%,rasva1,3% paistisuikale, marinoitulihan osuus 87%,suolapit.0,8% 500 lihapit. suolap it. maito prot. sis.soi ja glutama atti Raakaainelihan alkuperä maa Nauta Kebabsuikale,kypsä 250 N.0 kuutio, kypsä N.0 viipale, kypsä N.0 kypsä jauheliha, rasvaa 8-10% 1600 N.E suikale, kypsä,suolapit.0,5% 1400 N.E kuutio, kypsä N.E viipale, kypsä 300 N.1 kypsä jauheliha, rasvaa n. 15% 3000 NO kypsä naudan kuutio,suolapit.0,5% 1350 SO kuutio, kypsä 1350 SE suikale, kypsä jauheliha, raaka rasvaa 10 % 1350 Lihajalosteet lenkkikuutio,,suolapit.1,5%, rasva18%,lihapit.31% 800 Nakkikuutio,suolapit.1,5%,rasva18%, lihapit.31% 1350 Lenkkimakkaraviipale.rasvapit.18%,suola1,5%,lihapit.31% 330 Prinssinakki,lihapit.37%,suolapit.1,5%,rasva18% Palvikinkkuleike,lihapit.70%,suolapit.1,8%,rasva3;5% 120 1,5kg Kultakinkku,limiviipale n.11g,lihapit.84%,rasva3,3%,suolapit.1,6% 120 1,5kg Kultakalkkuna,viipale n.8g,lihapit.84%,rasva8%,suolapit1,6% 100 1,5kg Lihahyytelö,kokonainen,lihapit.50%,rasva 5,0%,suolapit.1,5% 50 0,900kg VALMISRUOKA Pakkauskoko Elintarvikehankintalistat 2011.xlsx 3 / 9

12 suola pit. maitop rot. sis.soija glutama atti kpl pain o x Hinta Määrä yks. Tuotenumero pakkau s / ME kpl mää rä / kg alv 0 % lihapit. Annoskala, gratinoitu,80g annos,kalan osuus 64%, suolapit.1,1% 600 Broilernugette, kypsä,maidoton,munaton,soijaton,lihapit.40%,suolapit.1,4% 700 Jauhelihapihvi, kypsä lihan osuus väh.60% 1750 Jauhemaksapihvi, kypsä,lihapit.53%, suolapit.1,0% 1500 Kaalikääryle, kypsä Kala / -murekepihvi:kalapit.50% suolapit.0,9% esipaistettu Kalapyörykkä, kevyesti paneroitu n. 17g, kalapit.väh. 80% 400 Kalapuikko, kypsä kalan osuus väh.60% 850 Kasvispihvi,maidoton, kananmunaton,soijaton 1000 Kasvispyörykkämunaton,maidoton, soijaton 1000 Lihamureke: lihan osuus väh.55% - kypsä,viipaloitu,50g raakapakastettu Lihapyörykät:lihan osuus väh.65% - kypsä raakapakastettu Lindströmin pihvi: - kypsä Pinaattiohukaiset, laktoositon 500 Porkkanaohukaiset 1000 Pyttipannu,makkarapit.19%,suolapit.1,1% 2200 Punajuuripihvi,gluteeniton,maidoton,munaton 300 Lasagne,naudanlihapit.19%, suolapit.0;9% 1500 Jauhelihakebakko Grahamlihapiirakka lihakalanalkuperämaa Alennus% muista ryhmän tuotteista % MAITOTALOUSTUOTTEET Hinta alv 0% kg/litroina Elintarvikehankintalistat 2011.xlsx 4 / 9

13 Pyydetty pakk.kok o Määrä yks. MAITO, PIIMÄ, JOGURTTI, VIILI, KERMA, RAHKA Maito, täys l Maito, täys 10 l Maito, 1% l Maito, kevyt l Maito, kevyt l Maito, kevyt l Maito, rasvaton l Maito, rasvaton l Tarjottu pakk.ko ko Tuot e- mer kki Tuotenume ro Ilman tukea aluper ämaa EUtuetut Toimitus- aika/- muutos mahdolli suus Maitojuoma kevyt, laktoositon l Maitojuoma rasvaton, laktoositon l Kevytmaito, vähälaktoosinen 10 l Kevytmaito, vähälaktoosinen UHT 1 l Täysmaito, vähälaktoosinen UHT 1 l Piimä 1 l Piimä,laktoosinen l Gefilus / Rela-piimä tai vastaava 1 l Viili, kevyt dl Viili, laktoosinen dl Viili,maustettu, laktoositon 500 2dl Vanukas, vähälaktoosinen 200 1,2 dl Jogurtti 20 5 kg Jogurtti,enintään 1%rasvaa,maitoa väh.75%,lisättyä sokeriaenintään7% g Jogurtti, laktoositon, g Jugurtti,maustettu g Kermaviili, laktoositon kg Kermaviili, laktoositon g Maitorahka, laktoositon 40 5 kg Maitorahka, vähälaktoosinen 200 g Elintarvikehankintalistat 2011.xlsx 5 / 9

14 Ruokakerma, laktoositon, UHT l Kuohukerma, laktoositon litraa Kuohukerma, vähälaktoosinen 1 l Kevytkerma, vähälaktoosinen, UHT l Vispikerma, vähälaktoosinen, UHT 1 l Vispikerma, laktoositon, UHT l Ruoanlaittoon kasvirasvapohjaiset rasvasekoitteet, laktoositon,rasva15% l l Vaahtoutuvat maitopohjaiset kasvisrasvasekoitteet, vähälakt. * % 1 l Juusto (palapakattu) Juusto (viipaleet) 250 kg Alennus% muista ryhmän tuotteista % RASVAT Voi-kasvisöljyseos 80%, vähälaktoosinen,suolapit.0,9%,lisäaineeton g Voi-kasvisöljyseos 60-80%, vähälaktoosinen 250 rasiaa 400 g Voi, normaalisuolainen 500 g Voi, normaalisuolainen, vähälaktoosinen 190 kg 500 g Voi, annospala Keiju, annos,laktoositon,maidoton g TUKKUTUOTTEET Pyydetty pakk.kok o Määrä yks. KANANMUNAT Kananmunat, irto g 1750 Tuotemerkki tai valmista ja Tuot e- num ero Pakk auskoko ME Hinta kg/litr a alv 0% Hinta kpl alv 0% VILJATUOTTEET Näkkileipä ,4 kg Elintarvikehankintalistat 2011.xlsx 6 / 9

15 Hiivaleipäjauho 2 kg Jauhoseos, kokojyvä 25 kg Kaurahiutale kg Kauralese 10 kg Lasagne kuviopasta kg Maissitärkkelys 20 2,5 kg Makaroni kg Mannasuurimo kg Neljänviljanhiutale kg Ohrajauho 700 1kg Ohrasuurimo, rikottu 100 kg Perunajauho 80 kg 0,5 Riisimuro 5 kg Riisi pitkä 3000kg 10 kg Riisi, puuro kg Riisihiutale 30 Ruishiutale kg Ruisjauho 1kg Spagetti kg Vehnähiutale kg Vehnäjauho 700 2kg Kahvi,suodatinjauhatus,Paulig,Juhla Mokka 500 0,5kg Kahvi pannujauhatus,paulig,juhla Mokka 500 0,5kg Talous kidesokeri 900 kg Palasokeri 400 kg 0,750 kg Farinex, suuruste kestää kylmäsäilytyksen 200 kg 20 kg ERIKOISMAIDOT JA -KERMAT Riisimaito l 1 l Kauramaito l 1 l Soijakerma 50 1 l 1 l HEDELMÄSÄILYKKEET Ananas, pala 1000kg 3 kg Ananas, murska 3 kg Ananas, viipale 3 kg Elintarvikehankintalistat 2011.xlsx 7 / 9

16 Hedelmäsalaatti 3200kg 3 kg Mandariini kg Persikka, kuutio kg Päärynä, puolikas 3 kg Tomaattimurska 56 3 kg Tomaattikastike 3 kg Gefilusmehu, säilöntäaineeton 100 1l Mehutiiviste sekamehu täysmehupit.60 % l 1 l Mehutiiviste hedelmä mehupit. 100 % l 1 l Annosmehut päärynä,mehupit.90% dl 1 kpl Annosmehut ananas mehupit. 90 % dl 1 kpl Luumusose,Bonne, rasvaa alle 1% 200 1l Ruusunmarjasose, Bonne,rasvaa alle1% 200 1l Aprikoosisose, Bonne,,rasva alle1% 100 1l Persikkasose, Bonne,rasva alle1% 100 1l PAKASTEMARJAT JA -VIHANNEKSET Porkkanakuutio 2800kg 5 kg Keittojuures 2000kg 5 kg Herne-maissi-paprika 1500kg 5 kg Vihannessuikaleet 2000kg 5 kg Sipulikuutio 2500kg 5 kg Mansikka, ei vaadi keittämistä 3000kg 5 kg Vadelma, ei keittämistä 2400kg 5 kg Mustaherukka, ei keittämistä 1300kg 5 kg Mustikka, ei keittämistä 3500kg 5 kg Puolukka, ei keittämistä 3000kg Alennus% muista ryhmän tuotteista % KALATUOTTEET Kirjolohifile,annos 150g,tuoreena 750kg Kirjolohikuutio 700kg Silakkafile 150kg Tuoreesta kalasta päivän hinta Kalapakaste 750kg 5kg Seikuutio 400kg 5 kg Elintarvikehankintalistat 2011.xlsx 8 / 9

17 Sei annospala 250kg 5 kg Lohikuutio 200 kg 5 kg Alennus% muista ryhmän tuotteista % PERUNA JA VIHANNEKSET Multaperuna Kuorittu peruna 20000kg Kuutioitu peruna 2000kg Porkkana, pesty 1200kg Valkokaali 1300kg Kiinankaali 1200kg Jäävuorisalaatti, suikaloitu 700kg Jäävuorisalaatti,kokonainen 400kg NON-FOOD -TUOTTEET Kertakäyttökäsineet kpl/ltk Jätesäkit, musta, valkoinen 150 l Kartonkivuoka, 7,5dl, tukireunus,190x150x45mm kpl/ltk Comple PET laminaatti 191mm/200m 10 1rl/pkt Comle-pikari,1,8dl/ /ltk rasioille kansi 7 800/ltk FreshSnap Sail-rasia,PP, 300ml 7 600/ltk FreshSnap Sail-rasia,PP, 500ml 7 600/ltk Elintarvikehankintalistat 2011.xlsx 9 / 9

18 TOIMITUSKERTALUETTELO Keskuskeittiö Palvelutalo Puumalan ala-aste Järvelän ala-aste Köyhäjoen ala-aste 3 krt/vko 3 krt/vko 2 krt/vko 2 ktr/vko 2 krt/vko Tilaukset sähköisesti Laskutus osoitteella: Kaustisen kunta, PL 10, KAUSTINEN Tavaran toimitus aamupäivän aikana