Arviointikooste Taitaja 2010 (Competition)

Koko: px
Aloita esitys sivulta:

Download "Arviointikooste Taitaja 2010 (Competition)"

Transkriptio

1 Lomake 6 Arviointikooste Sivu 1 / :27:23 Lajinumero 503 Laji Suurtalokokki Osio Osio - kuva Päivä 1 Päivä 2 Päivä 3 Päivä 4 Yhteensä A B C Tekniikka, ohjeen toteuttaminen ja laskeminen/ tiistai Teemalounas / keskiviikko Kattaminen ja asiakaspalvelu / torstai Yht kuva Päivä 1 Päivä 2 Päivä 3 Päivä 4 Yhteensä A 1 Ammattitekniikka A 2 Hygienia ja omavalvonta A 3 Raaka-aineiden käsittely A 4 Painohäviön laskeminen A 5 Annoskortin noudattaminen A 6 Myyntikate ja annoshinta A 7 Ydinosaaminen B 1 Suunnitelma B 2 Aikataulu B 3 Hygienia ja omavalvonta B 4 Asiakkaan turvallisu B 5 Ammattitekniikka

2 Lomake 6 Arviointikooste Sivu 2 / :27:23 Lajinumero 503 Laji Suurtalokokki - kuva Päivä 1 Päivä 2 Päivä 3 Päivä 4 Yhteensä B 6 Ruokien esillelaitto B 7 Ruokien maku B 8 Ydinosaaminen C 1 Kahvipöydän kattaminen ja asiakaspalvelu C 2 Hygienia ja omavalvonta C 3 Ammattitekniikka C 4 Tuotteiden esillelaitto C 5 Tuotteiden valinta C 6 Ydinosaaminen Tuloksen varmentavat Jury presidentti Yht

3 Lomake 5 Objektiivinen arviointi tunn A4 Lajinumero 503 Laji Suurtalokokki Kilpailupv Painohäviön laskeminen Arviointikohde - kuva Tavoitearvo Todellinen arvo Paprika määrä + ph% 0,450 kg 0,450-0,500 kg = 0,5p Matekurkku määrä + ph% 0,400 kg 0,400-0,450 kg = 0,5p Viinirypäle määrä + ph% 0,400 kg 0,400-0,450 kg = 0,5p Jääsalaatti määrä + ph% 0,825 kg 0,825-0,875 kg = 0,5p Retiisi määrä + ph% 0,400 kg 0,400-0,450 kg = 0,5p Persilja määrä + ph% 0,060 kg 0,060-0,070 kg = 0,5p 3.00 n maksimipisteet pertuvat tavoitearvon ja todellisen arvon välisen erotuksen antamaan tulokseen lajin omissa mittataulukoissa Sivu 1 / :27:23

4 Lomake 5 Objektiivinen arviointi tunn A5 Lajinumero 503 Laji Suurtalokokki Kilpailupv Annoskortin noudattaminen Arviointikohde - kuva Tavoitearvo Todellinen arvo Hedelmälautanen Annetun annoskortin ja kuvan mukainen Kahvikakku 28 palaa palaa = 1,0p alle 28 palaa tai yli 30 palaa = 0p 2.00 n maksimipisteet pertuvat tavoitearvon ja todellisen arvon välisen erotuksen antamaan tulokseen lajin omissa mittataulukoissa Sivu 1 / :27:23

5 Lomake 5 Objektiivinen arviointi tunn A6 Lajinumero 503 Laji Suurtalokokki Kilpailupv Myyntikate ja annoshinta Arviointikohde - kuva Tavoitearvo Todellinen arvo Salaattiannoksen myyntikate ,658-0,66 = 1,0p Salaattiannoksen annoshinta ,24-1,241 = 1,0p 2.00 n maksimipisteet pertuvat tavoitearvon ja todellisen arvon välisen erotuksen antamaan tulokseen lajin omissa mittataulukoissa Sivu 1 / :27:23

6 Lomake 5 Objektiivinen arviointi tunn B2 Lajinumero 503 Laji Suurtalokokki Kilpailupv Aikataulu Arviointikohde - kuva Tavoitearvo Todellinen arvo Aikataulun noudattaminen Myöh 4 min -1p, Myöh 8 min -2p 2.00 n maksimipisteet pertuvat tavoitearvon ja todellisen arvon välisen erotuksen antamaan tulokseen lajin omissa mittataulukoissa Sivu 1 / :27:23

7 Lomake 5 Objektiivinen arviointi tunn B8 Lajinumero 503 Laji Suurtalokokki Kilpailupv Ydinosaaminen Arviointikohde - kuva Tavoitearvo Todellinen arvo Ruokalista Ruokalista kirjoitettu oikein englannin kielellä 1.00 n maksimipisteet pertuvat tavoitearvon ja todellisen arvon välisen erotuksen antamaan tulokseen lajin omissa mittataulukoissa

8 tunn A1 Lajinumero 503 Laji Suurtalokokki Kilpailupv Ammattitekniikka Arviointikohde - kuva Työvälineiden käyttäminen Työmenetelmien käyttäminen (perhospastan kypsennys) Työmenetelmien käyttäminen (paprikan suikalointi) Työmenetelmien käyttäminen (matekurkun kuutiointi) Työmenetelmien käyttäminen (majoneesin valmist) Työmenetelmien käyttäminen (graavilohen fileointi) Taloudellisu ja sarjatyö 9.00 n maksimipisteet Sum(Arv.) x () =

9 tunn A2 Lajinumero 503 Laji Suurtalokokki Kilpailupv Hygienia ja omavalvonta Arviointikohde - kuva Työasu ja ulkoinen olem Työvaihepuhtaanapito Lämpötilojen mittaaminen Tuotteiden pakkaaminen Ruoka-aineiden säilytys Jätteen määrä ja lajittelu 8.00 n maksimipisteet Sum(Arv.) x () =

10 tunn A3 Lajinumero 503 Laji Suurtalokokki Kilpailupv Raaka-aineiden käsittely Arviointikohde - kuva Paprika (suikale 20 mm x 5 mm) Matekurkku (kuutio 5 mm x 5 mm) Viinirypäle (puolikas, siemenet pois) Retiisi (viipale 1-2 mm) Graavilohi (siivun paksu 2-3 mm) 2.50 n maksimipisteet Sum(Arv.) x () =

11 tunn A7 Lajinumero 503 Laji Suurtalokokki Kilpailupv Ydinosaaminen Arviointikohde - kuva Tiimin yhteistyö Asenne ja sisäinen yrittäjyys 3.50 n maksimipisteet Sum(Arv.) x () =

12 tunn B1 Lajinumero 503 Laji Suurtalokokki Kilpailupv Suunnitelma Arviointikohde - kuva Pääruoka (Käristys poronlihasta) Pääruoka (Kasvispata) Energialisäke (Peruna) Energialisäke ( Juureslisäke) Jälkiruoka (Puolukkajälkiruoka) Maidottomuuden huomioiminen ohjeissa 5.00 n maksimipisteet Sum(Arv.) x () =

13 tunn B3 Lajinumero 503 Laji Suurtalokokki Kilpailupv Hygienia ja omavalvonta Arviointikohde - kuva Työasu ja ulkoinen olem Työvaihepuhtaanapito Näytteiden ottaminen ja merkitseminen Lämpötilojen mittaaminen Ruoka-aineiden säilytys Jätteen määrä ja lajittelu 5.50 n maksimipisteet Sum(Arv.) x () =

14 tunn B4 Lajinumero 503 Laji Suurtalokokki Kilpailupv Asiakkaan turvallisu Arviointikohde - kuva Asiakkaan turvallisu 2.00 n maksimipisteet Sum(Arv.) x () =

15 tunn B5 Lajinumero 503 Laji Suurtalokokki Kilpailupv Ammattitekniikka Arviointikohde - kuva Työsuunnitelma Koneiden ja työvälineiden käyttäminen Taloudellisu ja sarjatyö Suojakäsineiden käyttäminen 6.00 n maksimipisteet Sum(Arv.) x () =

16 tunn B6 Lajinumero 503 Laji Suurtalokokki Kilpailupv Ruokien esillelaitto Arviointikohde - kuva Pääruoan ulkonäkö (liharuoka / kasvisruoka, energialisäke, kasvislisäke) Pääruoan annoskoko Salaatin ulkonäkö Salaatin annoskoko Jälkiruoan ulkonäkö 5.00 n maksimipisteet Sum(Arv.) x () =

17 tunn B7 Lajinumero 503 Laji Suurtalokokki Kilpailupv Ruokien maku Arviointikohde - kuva Pääruoka (Poron käristyslihapata / Kasvispata) Energialisäke (Perunalisäke) Kasvislisäke Salaatti Jälkiruoka (Puolukkajälkiruoka) n maksimipisteet Sum(Arv.) x () =

18 tunn B8 Lajinumero 503 Laji Suurtalokokki Kilpailupv Ydinosaaminen Arviointikohde - kuva Tiimin yhteistyö Asiakaspalvelu (linjastotyöskentely) Ruokalista 3.50 n maksimipisteet Sum(Arv.) x () =

19 tunn C1 Lajinumero 503 Laji Suurtalokokki Kilpailupv Kahvipöydän kattaminen ja asiakaspalvelu Arviointikohde - kuva Pöydän ulkonäkö Kattauksen teeman toteutuminen Kattamisjärjestys Pöydän kattaminen (työ) Tuotetuntem Asiakaspalvelutilanne n maksimipisteet Sum(Arv.) x () =

20 tunn C2 Lajinumero 503 Laji Suurtalokokki Kilpailupv Hygienia ja omavalvonta Arviointikohde - kuva Työasu ja ulkoinen olem 3.00 n maksimipisteet Sum(Arv.) x () = Sivu 1 / :27:25

21 tunn C3 Lajinumero 503 Laji Suurtalokokki Kilpailupv Ammattitekniikka Arviointikohde - kuva Työvälineiden käyttäminen esillelaitossa Suojakäsineiden käyttäminen 1.50 n maksimipisteet Sum(Arv.) x () = Sivu 1 / :27:25

22 tunn C4 Lajinumero 503 Laji Suurtalokokki Kilpailupv Tuotteiden esillelaitto Arviointikohde - kuva Suolaisen kahvileivän esillelaitto Suolaisen kahvileivän annoskoko Makean kahvileivän esillelaitto 3.00 n maksimipisteet Sum(Arv.) x () = Sivu 1 / :27:25

23 tunn C5 Lajinumero 503 Laji Suurtalokokki Kilpailupv Tuotteiden valinta Arviointikohde - kuva Suolaisen kahvileivän valinta teeman mukainen Kokoveden valinta teeman mukainen 4.00 n maksimipisteet Sum(Arv.) x () = Sivu 1 / :27:25

24 tunn C6 Lajinumero 503 Laji Suurtalokokki Kilpailupv Ydinosaaminen Arviointikohde - kuva Tiimin yhteistyö Asenne ja sisäinen yrittäjyys 3.50 n maksimipisteet Sum(Arv.) x () = Sivu 1 / :27:25

Mark Summary Form Taitaja-Mästare 2009

Mark Summary Form Taitaja-Mästare 2009 Form 6 Summary Form Page 1 of 2 11-03-2011 16:09:34 Skill No. 503 Skill Suurtalouskokki Competitor No. Competitor Name Member Criterion Criterion Description s Day 1 Day 2 Day 3 Day 4 Total Award A B C

Lisätiedot

Arviointikooste Taitaja 2010 (Competition)

Arviointikooste Taitaja 2010 (Competition) Lomake 6 Arviointikooste Sivu 1 / 1 11-04-2010 15:31:02 Lajinumero 404 Laji Maala ja tapetointi Osio Osio - kuva Päivä 1 Päivä 2 Päivä 3 Päivä 4 Yhteensä A B C D E F G H Nauhoit ja tasoit Oven ja listojen

Lisätiedot

Arviointikooste Taitaja 2010 (Competition)

Arviointikooste Taitaja 2010 (Competition) Lomake 6 Arviointikooste Sivu 1 / 1 19-04-2010 15:04:56 Lajinumero 306 Laji Puhdistpalvelu Osio Osio - kuva Päivä 1 Päivä 2 Päivä 3 Päivä 4 Yhteensä A B C D E F tunnisttehtävä persiivo ylläpitosiivo teksiilienhuolto

Lisätiedot

Arviointikooste Taitaja 2010 (Competition)

Arviointikooste Taitaja 2010 (Competition) Lomake 6 Arviointikooste Sivu 1 / 2 11-04-2010 17:33:11 Lajinumero 204 Laji Tietojenkäsittely Osio Osio - kuva Päivä 1 Päivä 2 Päivä 3 Päivä 4 Yhteensä A B C D E F G Word, tekstinkäsittely Access, tietokannat

Lisätiedot

Arviointikooste Taitaja 2010 (Competition)

Arviointikooste Taitaja 2010 (Competition) Lomake 6 Arviointikooste Sivu 1 / 1 19-04-2010 14:51:08 Lajinumero 101 Laji Autonasenn Osio Osio - kuva Päivä 1 Päivä 2 Päivä 3 Päivä 4 Yhteensä A B C D E F G H Määräaikaishuolto ja katsasttarkast Persähkötehtävä

Lisätiedot

Arviointikooste Taitaja 2010 (Competition)

Arviointikooste Taitaja 2010 (Competition) Lomake 6 Arviointikooste Sivu 1 / 1 19-04-2010 15:19:51 Lajinumero 104 Laji Kuljetlogistiikka Osio Osio - kuva Päivä 1 Päivä 2 Päivä 3 Päivä 4 Yhteensä A B C D E F G H Ennakoiva ja taloudellinen ajaminen

Lisätiedot

CATERINGKOKKI 503. Virallinen kilpailutehtävä EI JULKAISTAVAKSI

CATERINGKOKKI 503. Virallinen kilpailutehtävä EI JULKAISTAVAKSI CATERINGKOKKI 503 Virallinen kilpailutehtävä EI JULKAISTAVAKSI Tiistai 24.4.2012 Aika klo 8:00-12:00 Finaalitehtävä 1 Vitriinituotteiden valmistus Tehtävänä on valmistaa vitriinituotteita henkilöstöravintolan

Lisätiedot

Taitaja2013 Joensuu, 503 Cateringkokki

Taitaja2013 Joensuu, 503 Cateringkokki Taitaja2013 Joensuu, 503 Cateringkokki Semifinaali 22. 24.1.2013 Taitaja kilpailujen Cateringkokkilajin kilpailu on kaksiosainen. Ilmoittautuneet joukkueet kilpailevat ensimmäisessä vaiheessa eri paikkakunnilla

Lisätiedot

Arviointikooste Taitaja 2010 (Competition)

Arviointikooste Taitaja 2010 (Competition) Lomake 6 Arviointikooste Sivu 1 / 2 19-04-2010 14:34:42 Lajinumero 402 Laji Ilmastointiasenn Osio Osio - kuva Päivä 1 Päivä 2 Päivä 3 Päivä 4 Yhteensä A Ilmastointiasenntyö 1 B Osa / tarvikeluettelo C

Lisätiedot

Taitaja2015 Turku, 503 Cateringkokki

Taitaja2015 Turku, 503 Cateringkokki Taitaja2015 Turku, 503 Cateringkokki Minna Luomanen ja Elina Järvistö Koulutuskeskus Sedu, Seinäjoki SISÄLLYSLUETTELO 1. YLEISKUVAUS 2. SEMIFINAALITEHTÄVÄ 3. OHJEET KILPAILIJALLE 4. ARVIOINNIN KUVAUS RUOKAOHJEET

Lisätiedot

Taitaja 2015 - semifinaalit Ravintolapalvelu, tarjoilija Edustuslounas Tuomari: YHTEENSÄ MAX 10

Taitaja 2015 - semifinaalit Ravintolapalvelu, tarjoilija Edustuslounas Tuomari: YHTEENSÄ MAX 10 Taitaja 05 - semifinaalit Kilpailijanumero 3 4 5 6 7 8 9 0 Kattaus, valmiin pöydän pist. arvionti 3 - pöytäliinan asettelu, liina riippuu tasaisesti, saumat suorat sekä pöydässä että apupöydässä, buffetliinoitus

Lisätiedot

Arviointikooste Taitaja 2010 (Competition)

Arviointikooste Taitaja 2010 (Competition) Lomake 6 Arviointikooste Sivu 1 / 1 11-04-2010 14:07:49 Lajinumero 102 Laji Autokorinkorja Osio Osio - kuva Päivä 1 Päivä 2 Päivä 3 Päivä 4 Yhteensä A B C D E F G H Asiakaspalvelu Korjaktannlaskelman teko

Lisätiedot

Tehtävän ohjeistus: Laadi ennakkoon ilmoitettavista ruokalajeista ruokaohjeet 40 hengelle ja kirjoita ne oheiselle reseptipohjalle.

Tehtävän ohjeistus: Laadi ennakkoon ilmoitettavista ruokalajeista ruokaohjeet 40 hengelle ja kirjoita ne oheiselle reseptipohjalle. Suurtalouskokki 2008 finaalitehtävä Suurtalouskokin finaalikilpailu koostuu tehtävistä, jotka ovat: 1. Ennakkotehtävä 1 toteutus ( Buffet-pöytä ) 2. Ennakkotehtävä 2 suunnitelman muutokset ( mukana kynät,

Lisätiedot

Taitaja2014 Lahti, 503 Cateringkokki

Taitaja2014 Lahti, 503 Cateringkokki Taitaja2014 Lahti, 503 Cateringkokki Semifinaali 14. 16.1.2014 Taitaja kilpailujen Cateringkokkilajin kilpailu on kaksiosainen. Ilmoittautuneet joukkueet kilpailevat ensimmäisessä vaiheessa eri paikkakunnilla

Lisätiedot

Ravintolakokkilaji - semifinaalitehtävän ja arviointiperusteiden kuvaus

Ravintolakokkilaji - semifinaalitehtävän ja arviointiperusteiden kuvaus Ravintolakokkilaji - semifinaalitehtävän ja arviointiperusteiden kuvaus Semifinaalikilpailujen aikataulu ja paikka Keskiviikkona 23.1.2013 klo 8.00-17.00 Koulutuskeskus Salpaus, Lahti. Savon Ammatti- ja

Lisätiedot

Objective Marking. Taitaja 2014 Lahti. Skill Number 501 Skill Kondiittori Competition Day 1. Competitor Name

Objective Marking. Taitaja 2014 Lahti. Skill Number 501 Skill Kondiittori Competition Day 1. Competitor Name Objective ing Sub Criterion Petit Fours -leivokset Sub Criterion A1 ing Scheme Lock 17-03-2014 21:17:52 Entry Lock 08-04-2014 17:51:09 Requirement or Nominal Size Result or Actual Value O1 1.00 Tuotteiden

Lisätiedot

Catering-alan perustutkinto, suurtalouskokki, 3.vuosi

Catering-alan perustutkinto, suurtalouskokki, 3.vuosi Catering-alan perustutkinto, suurtalouskokki, 3.vuosi Tilaus- ja teemaruokien valmistus 10 ov Työtehtävät ja -tilanteet, joiden avulla opintokokonaisuuden ammattiosaamisen näytöt toteutetaan Opintokokonaisuuden

Lisätiedot

MARINADEJA SALAATEILLE

MARINADEJA SALAATEILLE MARINADEJA SALAATEILLE 1. Perusmarinadi 3,5 dl sokeria 3,5 dl omenaviinietikkaa 3 dl öljyä - keitä marinadin aineksia muutama minuutti. Kaada kuuma liemi salaatin päälle. Anna maustua n. 1 vrk - voit myös

Lisätiedot

Cook & Chill ruoanvalmistusmenetelmän vaikutukset ruoan ravintoaineisiin

Cook & Chill ruoanvalmistusmenetelmän vaikutukset ruoan ravintoaineisiin Cook & Chill ruoanvalmistusmenetelmän vaikutukset ruoan ravintoaineisiin Sisällys 1 Johdanto... 1 2 Cook & Chill ruoanvalmistusmenetelmä... 2 3 Cook & Chill ruoanvalmistusmenetelmän vaikutukset ruoan ravintoaineisiin...

Lisätiedot

Pakkaus 1 kg, annoskokosuositukset; pääruoka 300gr/hlö, lisuke 150 gr/hlö

Pakkaus 1 kg, annoskokosuositukset; pääruoka 300gr/hlö, lisuke 150 gr/hlö Ravintola Finnsin noutomyynti tuotteet 2015 Ravintola Finnsistä voit tilata tarjoiluita juhliin, illanviettoihin yms. tilaisuuksiin. Tiedustelut Finns asiakaspalvelusta, sähköposti finns@omnia.fi. Tilauksenne

Lisätiedot

Maanantai Tiistai Keskiviikko Torstai Perjantai Lauantai Sunnuntai

Maanantai Tiistai Keskiviikko Torstai Perjantai Lauantai Sunnuntai Päiväkodin ruokalista 2 Maanantai 12.12.2016 Tiistai 13.12.2016 Keskiviikko 14.12.2016 Torstai 15.12.2016 Perjantai 16.12.2016 Lauantai 17.12.2016 Sunnuntai 18.12.2016 Aamiainen Aamiainen Aamiainen Aamiainen

Lisätiedot

Päiväkotien ruokalista Ajalle: 14.5.2012-15.6.2012

Päiväkotien ruokalista Ajalle: 14.5.2012-15.6.2012 Sivu: 1 Ateriapäivä: 14.5.2012-15.6.2012 Maanantai 14.5.2012 Tiistai 15.5.2012 Keskiviikko 16.5.2012 Perjantai 18.5.2012 Aamiainen Aamiainen Aamiainen Aamiainen Neljänviljanpuuro Kaurapuuro Mannapuuro

Lisätiedot

Maanantai Tiistai Keskiviikko Torstai Perjantai Lauantai Sunnuntai 5.2.

Maanantai Tiistai Keskiviikko Torstai Perjantai Lauantai Sunnuntai 5.2. Päiväkodin ruokalista 1 Maanantai 23.1.2017 Tiistai 24.1.2017 Keskiviikko 25.1.2017 Torstai 26.1.2017 Perjantai 27.1.2017 Lauantai 28.1.2017 Sunnuntai 29.1.2017 Ohrahiutalepuuro Neljänviljanpuuro Mannapuuro

Lisätiedot

PITOPALVELUHINNASTO. Hintaan sisältyvät: * tuotteet * tarjoilu * astiasto tarvittaessa * alv

PITOPALVELUHINNASTO. Hintaan sisältyvät: * tuotteet * tarjoilu * astiasto tarvittaessa * alv PITOPALVELUHINNASTO Hintaan sisältyvät: * tuotteet * tarjoilu * astiasto tarvittaessa * alv KAHVI JA KAHVILEIVÄT a`14,50 menu 1. KAHVI, KAHVILEIVÄT JA VOILEIVÄT a`20,80 menu 2. voileivät 3kpl/hlö tumma

Lisätiedot

Päiväkodin ruokalista

Päiväkodin ruokalista Päiväkodin ruokalista 19.9.-28.10.2016 Maanantai 19.9.2016 Tiistai 20.9.2016 Keskiviikko 21.9.2016 Torstai 22.9.2016 Perjantai 23.9.2016 Lauantai 24.9.2016 Sunnuntai 25.9.2016 Ohrahiutalepuuro Neljänviljanpuuro

Lisätiedot

Porvoon kaupungin päiväkotien, peruskoulun ja lukion ruokalista 20-26.7.2015 Listaviikko 2

Porvoon kaupungin päiväkotien, peruskoulun ja lukion ruokalista 20-26.7.2015 Listaviikko 2 Porvoon kaupungin päiväkotien, peruskoulun ja lukion ruokalista 13.7-19.7.2015 Listaviikko 1 Maanantai Ruishiutalepuuro Lihapata Jyväruutu Kalamurekepihvi Viili / puolukkahillo peruna keittokinkku peruna,

Lisätiedot

Viikko 13 23.3.2015-29.3.2015

Viikko 13 23.3.2015-29.3.2015 Viikko 13 23.3.2015-29.3.2015 Maanantai 23.3. Tiistai 24.3. Keskiviikko 25.3. Torstai 26.3. Perjantai 27.3. Lauantai 28.3. Sunnuntai 29.3. Radio Channels, Luento 08:15 - TS127 Communication signal processing

Lisätiedot

HORECA Suurkeittiövalikoima

HORECA Suurkeittiövalikoima HORECA Suurkeittiövalikoima Kypsä Meri-Lapin karitsan paistisiivu n. 1,5 kg/dyno Uutuus! tuote 83371 Rönkä nautajauheliha 20% n. 2,0 kg tuote 1221 Rönkä naudan paistisuikaleet ja kuutiot n. 2,0 kg tuote1281

Lisätiedot

AAMUPALA LOUNAS VÄLIPALA. Salaatti Bolognelainen jauhelihakastike L, Tumma kierrepasta Leipä Maito

AAMUPALA LOUNAS VÄLIPALA. Salaatti Bolognelainen jauhelihakastike L, Tumma kierrepasta Leipä Maito TYKSILÄNRUOKALISTAVKO36,31.8.6.9.2015 maidoton,laktoositon,vlvähälaktoosinen,gluteeniton Ruokalistamuutoksetmahdollisia! AAMUPALA LOUNAS VÄLIPALA 31.8.2015 Maanantai Hapankorppu Jogurtti Kurkku Ananastuoremehu

Lisätiedot

Päiväkotien ruokalista Ajalle: 18.6.2012-20.7.2012

Päiväkotien ruokalista Ajalle: 18.6.2012-20.7.2012 Sivu: 1 Ateriapäivä: 1-20.7.2012 Päiväkotien ruokalista Ajalle: 1-20.7.2012 Maanantai 1 Tiistai 19.6.2012 Keskiviikko 20.6.2012 Torstai 21.6.2012 Aamiainen Aamiainen Aamiainen Aamiainen Neljänviljanpuuro

Lisätiedot

Päiväkotien ruokalista Ajalle: 9.4.2012-11.5.2012

Päiväkotien ruokalista Ajalle: 9.4.2012-11.5.2012 Sivu: 1 Ateriapäivä: 9.4.2012-11.5.2012 Tiistai 10.4.2012 Keskiviikko 11.4.2012 Torstai 1 Perjantai 13.4.2012 Aamiainen Aamiainen Aamiainen Aamiainen Kaurapuuro Ohrahiutalepuuro Ruishiutalepuuro Vehnähiutalepuuro

Lisätiedot

Elintarvikealan perustutkinto www.kpedu.fi 1.8.2009

Elintarvikealan perustutkinto www.kpedu.fi 1.8.2009 ELINTARVIKKEIDEN PAKKAAMINEN 10 OV pakkaa elintarvikkeita ja käsittelee pakkausmateriaaleja ottaen huomioon pakkaamiseen liittyvät ympäristönäkökohdat ja elintarvikepakkausten tehtävät seuraa pakattavan

Lisätiedot

Ahlmanin ammattiopisto, Tampere 22.06.2015 16:27 33/2015 (1. jakso) 10. - 16.08.2015 Viikkotuntimäärä: 0

Ahlmanin ammattiopisto, Tampere 22.06.2015 16:27 33/2015 (1. jakso) 10. - 16.08.2015 Viikkotuntimäärä: 0 33/2015 (1. jakso) 10. - 16.08.2015 Viikkotuntimäärä: 0 Maanantai 10.08. Tiistai 11.08. Keskiviikko 12.08. Torstai 13.08. Perjantai 14.08. Lauantai 15.08. Sunnuntai 16.08. 34/2015 (1. jakso) 17. - 23.08.2015

Lisätiedot

Suolahden kokopäivähoito Ajalle: 9.4.2012-13.5.2012

Suolahden kokopäivähoito Ajalle: 9.4.2012-13.5.2012 Sivu: 1 Ateriapäivä: 9.4.2012-13.5.2012 Maanantai 9.4.2012 Tiistai 10.4.2012 Keskiviikko 11.4.2012 Torstai 1 Perjantai 13.4.2012 Lauantai 14.4.2012 Sunnuntai 15.4.2012 Kaurapuuro Grahamvelli Pajalapuuro

Lisätiedot

Päiväkotien ruokalista Ajalle: 27.2.2012-8.4.2012

Päiväkotien ruokalista Ajalle: 27.2.2012-8.4.2012 Sivu: 1 Ateriapäivä: 27.2.2012-8.4.2012 Maanantai 27.2.2012 Tiistai 28.2.2012 Keskiviikko 29.2.2012 Torstai 1.3.2012 Perjantai 2.3.2012 Neljänviljanpuuro Kaurapuuro Ohrahiutalepuuro Ruishiutalepuuro Vehnähiutalepuuro

Lisätiedot

HORECA Suurkeittiövalikoima

HORECA Suurkeittiövalikoima HORECA Suurkeittiövalikoima Vähälaktoosinen Aitoa tornionlaakson kermaperunaa Outisen Perunan kermaperuna ja juureskermaperuna 2,0 kg tuote 518 kermaperunat tuote 517 juureskermaperunat Rönkä takuumureat

Lisätiedot

Cateringkokki 503. Finaalitehtävä 1 kello 9.00 11.00. Tiistai 3.5.2011

Cateringkokki 503. Finaalitehtävä 1 kello 9.00 11.00. Tiistai 3.5.2011 Tiistai 3.5.2011 Finaalitehtävä 1 kello 9.00 11.00 Reseptiikan suunnittelu ja ohjeiden muuntaminen annettuihin tehtäviin atk tilassa Tutustu teemalounaan - resepteihin - tee työsuunnitelma - tee ajoitus

Lisätiedot

Kilpailija valmistaa yksilötyönä kaksi drinkkiä seuraavasti: Kilpailusuoritus arvioidaan seuraavien kriteereiden mukaisesti:

Kilpailija valmistaa yksilötyönä kaksi drinkkiä seuraavasti: Kilpailusuoritus arvioidaan seuraavien kriteereiden mukaisesti: TEHTÄVÄKUVAUS Osio: A Baarityöskentely Kilpailija valmistaa yksilötyönä kaksi drinkkiä seuraavasti: Drinkki A: kolme kappaletta Drinkki B: kaksi kappaletta Tuomari antaa kilpailijalle suulliset ohjeet

Lisätiedot

Maanantai 10.08. Tiistai 11.08. Keskiviikko 12.08. Torstai 13.08. Perjantai 14.08.

Maanantai 10.08. Tiistai 11.08. Keskiviikko 12.08. Torstai 13.08. Perjantai 14.08. Työjärjestys Merko13A StarSoft Kurre 7.20 33/2015 10. - 14.08.2015 Viikkotuntimäärä: 20 Maanantai 10.08. Tiistai 11.08. Keskiviikko 12.08. Torstai 13.08. Perjantai 14.08. 13A / 12.8.15 lepispa Rav810-K3-

Lisätiedot

Satakunnan SeutuAromi Ruokalista

Satakunnan SeutuAromi Ruokalista Ateriapäivä: 18.1.2016-2 Sivu: 1 Maanantai 18.1.2016 Tiistai 19.1.2016 Keskiviikko 20.1.2016 Torstai 21.1.2016 Perjantai 22.1.2016 Lauantai 23.1.2016 Sunnuntai 24.1.2016 Vehnähiutalepuuro Kaurapuuro Neljän

Lisätiedot

Päiväkotien ruokalista Ajalle: 3.12.2012-6.1.2013

Päiväkotien ruokalista Ajalle: 3.12.2012-6.1.2013 Sivu: 1 Ateriapäivä: 3.12.2012-6.1.2013 Maanantai 3.12.2012 Tiistai 4.12.2012 Keskiviikko 5.12.2012 Perjantai 7.12.2012 Aamiainen Aamiainen Aamiainen Aamiainen Vehnähiutalepuuro Ruishiutalepuuro Kaurapuuro

Lisätiedot

Taitaja2012 Jyväskylä Cateringkokki / semifinaali

Taitaja2012 Jyväskylä Cateringkokki / semifinaali Taitaja2012 Jyväskylä Cateringkokki / semifinaali Semifinaali 10 12.1.2012 Taitaja kilpailujen Cateringkokin kilpailulajin kilpailu muodostuu kaksiosaisesti. Ilmoittautuneet joukkueet kilpailevat ensimmäisessä

Lisätiedot

Tuotetietoa. Käyttöohje & reseptikirja. A. Leikkuuterät

Tuotetietoa. Käyttöohje & reseptikirja. A. Leikkuuterät A. Leikkuuterät Aseta haluamasi leikkuuterä aina asentoon 1. Ainoa poikkeus tästä on leikkaaminen 8 lohkoon (ks. kohta B). Terän asento 1 Terän asento 2 Nosta leikkuukannen yläosa ja aseta haluamasi leikkuuterä

Lisätiedot

Juomat Kahvi / tee annos 3,07 Virvokkeet 0,33 l 3,07 Tuoremehu 3,07 Smoothie 3,77

Juomat Kahvi / tee annos 3,07 Virvokkeet 0,33 l 3,07 Tuoremehu 3,07 Smoothie 3,77 KOKOUSTARJOILUT 1.1.2014 alkaen Juomat Kahvi / tee annos 3,07 Virvokkeet 0,33 l 3,07 Tuoremehu 3,07 Smoothie 3,77 Kokoustilan vuokraan sisältyy jäävesi. Tarjoilupaketit Kahvi/tee ja suolainen kahvileipä

Lisätiedot

PÄIVÄKOTIEN RUOKALISTA 1 2015-2016

PÄIVÄKOTIEN RUOKALISTA 1 2015-2016 HEINOLAN KAUPUNK I PÄIVÄKOTIEN RUOKALISTA 1 2015-2016 VIIKKO 1 MAANANTAI TIISTAI KESKIVIIKKO TORSTAI PERJANTAI Kaurapuuro Tuoremarjahillo 3-viljan puuro Ruishiutalevelli Possukastike Kalaleike Perunasose

Lisätiedot

5 Opetussuunnitelma OSAAMISEN ARVIOINTI ARVIOINNIN KOHTEET JA AMMATTITAITOVAATIMUKSET OSAAMISEN HANKKIMINEN

5 Opetussuunnitelma OSAAMISEN ARVIOINTI ARVIOINNIN KOHTEET JA AMMATTITAITOVAATIMUKSET OSAAMISEN HANKKIMINEN Hyväksymismerkinnät 1 (5) Ammaattiosaamisen näyttö Näytön kuvaus Näyttö suoritetaan mahdollisuuksien mukaan työpaikalla. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon

Lisätiedot

Valmiita tarjoiltavaksi!

Valmiita tarjoiltavaksi! Nyt entistäkin laajempi valikoima! Valmiita tarjoiltavaksi! - valmiiksi paloitellut salaatit Saba Fresh Cuts OY, Orionintie 18-22, 02200 ESPOO. Tel: 050-542 94 63 www.dole.se/salaatti/fi Turvallisuus,

Lisätiedot

Juomat Kahvi / tee annos 3,07 Virvokkeet 0,33 l 3,07 Tuoremehu 3,07 Fruitie (mehupohjainen) Smoothie (jogurttipohjainen)

Juomat Kahvi / tee annos 3,07 Virvokkeet 0,33 l 3,07 Tuoremehu 3,07 Fruitie (mehupohjainen) Smoothie (jogurttipohjainen) KOKOUSTARJOILUT 1.4.2015 alkaen Juomat Kahvi / tee annos 3,07 Virvokkeet 0,33 l 3,07 Tuoremehu 3,07 Fruitie (mehupohjainen) 3,77 Smoothie (jogurttipohjainen) 3,77 Fruitie (mehupohjainen) 13,50 / litra

Lisätiedot

Oppilaitoksen tarjonta elintarvikejalostajan ammattitutkintoon valmistavaan koulutukseen

Oppilaitoksen tarjonta elintarvikejalostajan ammattitutkintoon valmistavaan koulutukseen Oppilaitoksen tarjonta elintarvikejalostajan ammattitutkintoon valmistavaan koulutukseen Mallinnus rakenteesta, tuotekortteina kuvatusta sisällöstä ja toteutuksen vuosikellosta Henkilökohtaistamisen ja

Lisätiedot

PÄIVÄKOTIEN RUOKALISTA (1) 2015

PÄIVÄKOTIEN RUOKALISTA (1) 2015 HEINOLAN KAUPUNK I PÄIVÄKOTIEN RUOKALISTA (1) 2015 VIIKKO 21 MAANANTAI TIISTAI KESKIVIIKKO TORSTAI PERJANTAI Kaurapuuro Tuoremarjahillo 3-viljan puuro Ruishiutalevelli Pyttipannu Kasvissosekeitto Marjakiisseli

Lisätiedot

Maistuvaa kotiruokaa vinkit arkipöytään

Maistuvaa kotiruokaa vinkit arkipöytään Maistuvaa kotiruokaa vinkit arkipöytään 1 Sisältö Kotiruoka-aterioiden suunnittelu Sarjatyö Pakastetaikinoiden, raaka- ja kypsäpakasteiden monipuolinen hyödyntäminen 1 3 Aterioiden suunnittelu Varmistaa

Lisätiedot

Arviointikooste Taitaja 2010 (Competition)

Arviointikooste Taitaja 2010 (Competition) Lomake 6 Arviointikooste Sivu 1 / 2 11-04-2010 14:46:29 Lajinumero 305 Laji Lähihoitaja Osio Osio - kuva Päivä 1 Päivä 2 Päivä 3 Päivä 4 Yhteensä A 1. kilpailupäivä B 2. kilpailupäivä C 3. kilpailupäivä,

Lisätiedot

TaitajaPLUS - artesaani

TaitajaPLUS - artesaani TaitajaPLUS - artesaani Kuva: Skills Finland / Jaakko Manninen Finalistit Elina Rinta-Harri Invalidiliiton Järvenpään Koulutuskeskus 1 / 6 Timo Siponen Invalidiliiton Järvenpään Koulutuskeskus Maria Tormonen

Lisätiedot

Tarjoilija 504 semifinaali

Tarjoilija 504 semifinaali Tarjoilija 504 semifinaali Semifinaalitehtävä ja arviointiperusteet Semifinaalin aikataulu ja paikka tiistai 20.11.2015 klo 8-17 Järjestäjät: - Koulutuskeskus Sedu Seinäjoki Törnäväntie Semifinaalipaikka

Lisätiedot

JUUSTOT IRTOPAKASTETUT. K = kananmunaton S = soijaton P = pähkinätön G = gluteeniton LI = lisäaineeton. Sulata ennen tarjoilua

JUUSTOT IRTOPAKASTETUT. K = kananmunaton S = soijaton P = pähkinätön G = gluteeniton LI = lisäaineeton. Sulata ennen tarjoilua IRTOPAKASTETUT JUUSTOT IRTOPAKASTETUT JUUSTOT Helppoutta, edullisuutta ja korkeaa laatua! Oletko jo tutustunut irtopakastettujen juustojen moniin etuihin? Pidämme niitä erinomaisena vaihtoehtona perinteisiin

Lisätiedot

Menestyksesi reseptit

Menestyksesi reseptit Makeaa ja suolaista jokaiseen päivään! Menestyksesi reseptit Touko-elokuu 2014 Klassinen katkarapuleipä! Fazer Puikula Skagen (8 avoleipää) 4 kpl Fazer Puikula Rukiinen herkku 100 g ranskankermaa 60 g

Lisätiedot

Tutustuminen oppilaitokseen

Tutustuminen oppilaitokseen Liite 1 Tutustuminen oppilaitokseen Etsi vastaukset kysymyksiin oppilaitoksen Internetsivuilta tai Opiskelijan oppaasta. 1. Mikä on oppilaitoksen virallinen nimi? 2. Kuka on oppilaitoksen rehtori? 3. Mikä

Lisätiedot

KEITTOJA / SALAATTEJA:

KEITTOJA / SALAATTEJA: KEITTOJA / SALAATTEJA: Metsäsienikeitto Kermainen keitto sienistä sekä yrteistä 6,80 / 11,40 Kahden Kalan Keitto Valkosipulin tuoksuinen kirkas kalakeitto arvokaloista 6,80 / 11,40 Vuohenjuustosalaatti

Lisätiedot

kahvi, tee ja makeat kahvileivät 4,50 korvapuusti, marjapiirakka, kääretorttu, täytekakku

kahvi, tee ja makeat kahvileivät 4,50 korvapuusti, marjapiirakka, kääretorttu, täytekakku AAMUPALAT jätkän aamupala 6,50 (jääkaappiin toimitetttuna) kahvi, tee, tuoremehu, maitoa puuroainekset leivät ja levite leikkeleitä (juusto, lihaleikkele,kasviksia) Kympin aamupala 9,90 (noutopöytä) kahvi,

Lisätiedot

Alkuruoaksi NAPOSTELTAVAA 4,90. RAPUKEITTO 4,90 Rapukeittoa ja talon leipää CEASARSALAATTI NATUREL 4,90 VUOHENJUUSTOSALAATTI 6,90

Alkuruoaksi NAPOSTELTAVAA 4,90. RAPUKEITTO 4,90 Rapukeittoa ja talon leipää CEASARSALAATTI NATUREL 4,90 VUOHENJUUSTOSALAATTI 6,90 Alkuruoaksi NAPOSTELTAVAA 4,90 Olutleivitettyjä sipulirenkaita, paneroitua camembertjuustoa, friteerattua tiikeriravunpyrstöä, perunadibbersejä, sweet chili -dippiä ja kurkkumajoneesia RAPUKEITTO 4,90

Lisätiedot

Päiväkotien ruokalista Ajalle: 7.11.2011-9.12.2011

Päiväkotien ruokalista Ajalle: 7.11.2011-9.12.2011 Sivu: 1 Ateriapäivä: 7.11.2011-9.12.2011 Maanantai 7.11.2011 Tiistai 8.11.2011 Keskiviikko 9.11.2011 Torstai 10.11.2011 Perjantai 1 Vehnähiutalepuuro Ruishiutalepuuro Ohrahiutalepuuro Neljänviljanpuuro

Lisätiedot

Hinnasto voimassa 31.9.2013 saakka. Oikeudet muutoksiin pidätetään. Syvärin Särvin. Puh. 044 072 7846 E-mail: tilaukset@syvari.com

Hinnasto voimassa 31.9.2013 saakka. Oikeudet muutoksiin pidätetään. Syvärin Särvin. Puh. 044 072 7846 E-mail: tilaukset@syvari.com Syvärin Särvin S. 2 Aamupalat S. 3 Keitot ja Laatikot S. 4 Pastat ja Salaatit S. 5 Kokouskahvit, tuhdit suolaiset, tuorekorit S. 6-7 Illalliset, S. 8 Erikoisillalliset S. 9 Toimitusehdot S. 10 Kalustoa

Lisätiedot

Ahlmanin ammattiopisto, Tampere 22.06.2015 16:11 33/2015 (1. jakso) 10. - 16.08.2015 Viikkotuntimäärä: 0

Ahlmanin ammattiopisto, Tampere 22.06.2015 16:11 33/2015 (1. jakso) 10. - 16.08.2015 Viikkotuntimäärä: 0 33/2015 (1. jakso) 10. - 16.08.2015 Viikkotuntimäärä: 0 Maanantai 10.08. Tiistai 11.08. Keskiviikko 12.08. Torstai 13.08. Perjantai 14.08. Lauantai 15.08. Sunnuntai 16.08. 34/2015 (1. jakso) 17. - 23.08.2015

Lisätiedot

Juustoinen katkarapusalaatti. Kastike 1/2 prk (à 400 g) Valio turkkilaista jogurttia 2 1/2 rkl makeaa chilikastiketta

Juustoinen katkarapusalaatti. Kastike 1/2 prk (à 400 g) Valio turkkilaista jogurttia 2 1/2 rkl makeaa chilikastiketta Juustoinen katkarapusalaatti 5-6 annosta 150 g katkarapuja 1/2 pak (à 350 g) Valio Polar täyteläinen juustoa 400 g makeaa melonia 1/2 pak kevätsipulia tai n. 1 dl ruohosipulia 1 ruukku jääsalaattia Kastike

Lisätiedot

Tarkastuksen aihe: Valvontasuunnitelman mukainen tarkastus Selvitys aterioiden kuljetusolosuhteista ja kuljetettavien aterioiden laadusta Kohdetiedot

Tarkastuksen aihe: Valvontasuunnitelman mukainen tarkastus Selvitys aterioiden kuljetusolosuhteista ja kuljetettavien aterioiden laadusta Kohdetiedot Liite 1 Sivu 1 /6 TARKASTUSKERTOMUS Tarkastuksen aihe: Valvontasuunnitelman mukainen tarkastus Selvitys aterioiden kuljetusolosuhteista ja kuljetettavien aterioiden laadusta Kohdetiedot Tarkastuksen suorittaja

Lisätiedot

Suolahden kokopäivähoito Ajalle: 18.6.2012-22.7.2012

Suolahden kokopäivähoito Ajalle: 18.6.2012-22.7.2012 Sivu: 1 Ateriapäivä: 1-22.7.2012 Maanantai 1 Tiistai 19.6.2012 Keskiviikko 20.6.2012 Torstai 21.6.2012 Perjantai 22.6.2012 Lauantai 23.6.2012 Sunnuntai 24.6.2012 Kaurapuuro Neljänviljanpuuro Pajalapuuro

Lisätiedot

Osaamisvaatimukset perustuvat kiinteistönhoidon tutkinnon perusteisiin ja työelämän vaatimuksiin.

Osaamisvaatimukset perustuvat kiinteistönhoidon tutkinnon perusteisiin ja työelämän vaatimuksiin. TaitajaPLUS Kiinteistöpalvelut Finaalitehtävä 14.5.2013 Yleiskuvaus kilpailulajista Kiinteistönhoitaja tuottaa kiinteistönhuollon palveluita. Kiinteistönhoitaja huoltaa ja hoitaa tiloja, laitteita sekä

Lisätiedot

OHJE OMAVALVONTASUUNNITELMAN LAATIMISEKSI (KALASTUSTUOTTEET)

OHJE OMAVALVONTASUUNNITELMAN LAATIMISEKSI (KALASTUSTUOTTEET) KOKKOLAN KAUPUNKI 1(5) OHJE OMAVALVONTASUUNNITELMAN LAATIMISEKSI (KALASTUSTUOTTEET) Tämä ohje koskee kalastajia, jotka toimittavat kalastustuotteita alle 5000 kg vuodessa suoraan kuluttajille tai paikalliseen

Lisätiedot

Luomun hintavertailu ammattikeittiöissä

Luomun hintavertailu ammattikeittiöissä Luomun hintavertailu ammattikeittiöissä Ilari Paananen 12.11.2013 Laurea ammattikorkeakoulu oy Lähtökohta lisätä luomun käyttöä julkisissa ruokapalveluissa huomioida pohjoismaiset ravitsemussuositukset

Lisätiedot

Väinön reseptit. Salaatit. Väinö Niskanen/Amiedu

Väinön reseptit. Salaatit. Väinö Niskanen/Amiedu Väinön reseptit Salaatit Sisältö Kasvisten paloittelu Fetasalaatti Kurkku-melonisalaatti Perunasalaatti Porkkanaraaste ja kaaliraaste Pääsiäissalaatti Rosolli Vihreä salaatti Ranskalainen salaatinkastike

Lisätiedot

Koulut. Jauhelihakastike (G*,L), Makaroni tumma, Kaali Ananas-salaatti. Soijarouhekastike (G*,L), Makaroni tumma, Kaali Ananas-salaatti

Koulut. Jauhelihakastike (G*,L), Makaroni tumma, Kaali Ananas-salaatti. Soijarouhekastike (G*,L), Makaroni tumma, Kaali Ananas-salaatti Maanantai 19.10.2015 Jauhelihakastike (G*,L), Makaroni tumma, Kaali Ananas-salaatti Soijarouhekastike (G*,L), Makaroni tumma, Kaali Ananas-salaatti Leipä, Makkara, Tomaatti Tiistai 20.10.2015 Nakkikeitto

Lisätiedot

Reseptit Likkojen lenkki 2015

Reseptit Likkojen lenkki 2015 Grillattua Hk:n rypsipossua 600 g HK:n rypsiporsaan sisäfilettä 2 tl korianterin siemeniä 1 tl kuminaa 1 tl fenkolinsiemeniä 1 dl hunajaa 1. Puhdista filee kalvoista. 2. Sekoita loput ainekset keskenään

Lisätiedot

Taitaja2011 Kuopio Cateringkokki / semifinaali

Taitaja2011 Kuopio Cateringkokki / semifinaali Taitaja2011 Kuopio Cateringkokki / semifinaali Semifinaali 18 20.1.2011 Taitaja kilpailujen Cateringkokin kilpailulajin kilpailu muodostuu kaksiosaisesti. Ilmoittautuneet joukkueet kilpailevat ensimmäisessä

Lisätiedot

Menú. Syvärin Särvin. Hinnasto voimassa 30.4.2011 saakka. Oikeudet muutoksiin pidätetään. Syvärin Särvin

Menú. Syvärin Särvin. Hinnasto voimassa 30.4.2011 saakka. Oikeudet muutoksiin pidätetään. Syvärin Särvin Menú S. 2 Aamupala S. 3 Keitot ja Laatikot S. 4 Pastat ja Salaatit S. 5 Kotiruoka-ateriat, tuhdit suolaiset, tuorekorit S. 6-7 Illalliset, kokouskahvit S. 8-9 Erikoisillalliset S. 10 Toimitusehdot S. 11

Lisätiedot

Objective Marking. Taitaja 2014 Lahti. Skill Number P3 Skill Puhdistuspalvelu Competition Day 2. Competitor Name

Objective Marking. Taitaja 2014 Lahti. Skill Number P3 Skill Puhdistuspalvelu Competition Day 2. Competitor Name Objective ing Skill Number P3 Skill Puhdistuspalvelu Competition Day 2 Sub Criterion Kestävä kehitys ja itsearviointi Sub Criterion A3 ing Scheme Lock 04-04-2014 13:55:15 Entry Lock 10-04-2014 14:08:40

Lisätiedot

Kasvisravinto-opas. Vihjeitä viisaisiin valintoihin

Kasvisravinto-opas. Vihjeitä viisaisiin valintoihin Kasvisravinto-opas Vihjeitä viisaisiin valintoihin Kasvisruokailijan ruokapyramidi on saman näköinen kuin tavallinen ruokapyramidi. Ainoastaan eläinkunnan proteiinilähteet on korvattu kasvikunnan proteiinilähteillä

Lisätiedot

Koulut. Soijamakkarakastike (G*,L), Perunasose, Porkkanaraaste

Koulut. Soijamakkarakastike (G*,L), Perunasose, Porkkanaraaste Maanantai 7.9.2015 Makkarakastike (G*,L), Perunasose, Porkkanaraaste Soijamakkarakastike (G*,L), Perunasose, Porkkanaraaste Mustaherukkakiisseli (mehusta), Leipä Tiistai 8.9.2015 Pyttipannu (L), Raejuustosalaatti

Lisätiedot

Päiväkotien ruokalista kevät 3

Päiväkotien ruokalista kevät 3 Sivu: 1 Ateriapäivä: 30.3.2015-8.5.2015 Maanantai 30.3.2015 Tiistai 31.3.2015 Keskiviikko 1.4.2015 Torstai 2.4.2015 Aamiainen Aamiainen Aamiainen Aamiainen Kaurapuuro Sämpylä Ruispuuro Neljänviljanhiutalevelli

Lisätiedot

Matematiikkaa eriyttävään ammatilliseen opetukseen catering-alalle Tehtävien vastaukset

Matematiikkaa eriyttävään ammatilliseen opetukseen catering-alalle Tehtävien vastaukset Matematiikkaa eriyttävään ammatilliseen opetukseen catering-alalle Tehtävien vastaukset 2. painos 2010 Kirjan tilaukset: www.oph.fi/verkkokauppa O P E T U S H A L L I T U S Matikkaa, ole hyvä! 2 Sisällys

Lisätiedot

Suolahden kokopäivähoito Ajalle: 3.12.2012-6.1.2013

Suolahden kokopäivähoito Ajalle: 3.12.2012-6.1.2013 Sivu: 1 Ateriapäivä: 3.12.2012-6.1.2013 Maanantai 3.12.2012 Tiistai 4.12.2012 Keskiviikko 5.12.2012 Torstai 6.12.2012 Perjantai 7.12.2012 Lauantai 8.12.2012 Sunnuntai 9.12.2012 Vehnähiutalepuuro Ruishiutalepuuro

Lisätiedot

Menú. S y v ä r i n S ä r v i n

Menú. S y v ä r i n S ä r v i n S y v ä r i n S ä r v i n Menú S. 2 Aamupalat S. 3 Keitot ja Laatikot S. 4 Pastat ja Salaatit S. 5 Kokouskahvit, tuhdit suolaiset, tuotevadit S. 6-7 Illalliset, S. 8-9 Erikoisillalliset S. 10 Toimitusehdot

Lisätiedot

Ahlmanin ammattiopisto, Tampere 22.06.2015 15:48 33/2015 (1. jakso) 10. - 16.08.2015 Viikkotuntimäärä: 28

Ahlmanin ammattiopisto, Tampere 22.06.2015 15:48 33/2015 (1. jakso) 10. - 16.08.2015 Viikkotuntimäärä: 28 33/2015 (1. jakso) 10. - 16.08.2015 Viikkotuntimäärä: 28 Maanantai 10.08. Tiistai 11.08. Keskiviikko 12.08. Torstai 13.08. Perjantai 14.08. Lauantai 15.08. Sunnuntai 16.08. Tuomola Anu Heinäsuo Jukka C

Lisätiedot

Ahlmanin ammattiopisto, Tampere 22.06.2015 10:24 33/2015 (1. jakso) 10. - 16.08.2015 Viikkotuntimäärä: 23

Ahlmanin ammattiopisto, Tampere 22.06.2015 10:24 33/2015 (1. jakso) 10. - 16.08.2015 Viikkotuntimäärä: 23 33/2015 (1. jakso) 10. - 16.08.2015 Viikkotuntimäärä: 23 Maanantai 10.08. Tiistai 11.08. Keskiviikko 12.08. Torstai 13.08. Perjantai 14.08. Lauantai 15.08. Sunnuntai 16.08. Matematiikka YHT2.1. Ma Fyke

Lisätiedot

Luomun käyttö on mahdollista Luomun käyttö julkisissa ammattikeittiöissä ei olekaan kallista

Luomun käyttö on mahdollista Luomun käyttö julkisissa ammattikeittiöissä ei olekaan kallista Luomun käyttö on mahdollista Luomun käyttö julkisissa ammattikeittiöissä ei olekaan kallista Portaat luomuun -ohjelma selvitti yhdessä Pro Luomu ry:n kanssa luomutuotteiden käytön hintaa ruokalistalla.

Lisätiedot

Tuotenumero: 6447. Säilyvyys: 1+6 pv Myyntierä: 6 rasiaa. Tuotenumero: 6449. Säilyvyys: 1+6 pv Myyntierä: 6 rasiaa

Tuotenumero: 6447. Säilyvyys: 1+6 pv Myyntierä: 6 rasiaa. Tuotenumero: 6449. Säilyvyys: 1+6 pv Myyntierä: 6 rasiaa 1 Kasvishovi Oy on pohjoissuomalainen elintarvikkeiden asiantuntija, joka valmistaa lähes 30 vuoden kokemuksella laadukkaita kasvis- ja majoneesituotteita sekä toimii Pohjois-Suomen alueella kasvisten

Lisätiedot

OIVA valvontatietojen julkistaminen

OIVA valvontatietojen julkistaminen OIVA valvontatietojen julkistaminen Oivaasteikko 2 Veli-Matti Aittoniemi / MARA Oiva-prosessi 4 OIVA-ASIAKIRJAT Miten luet Oivaraporttia Tarkastettavat asiat koottu 18 ryhmään vähittäismyynti ja tarjoilu

Lisätiedot

ELINTARVIKKEET ELT301 LISÄTIETOKYSYMYKSET JA VASTAUKSET

ELINTARVIKKEET ELT301 LISÄTIETOKYSYMYKSET JA VASTAUKSET ELINTARVIKKEET ELT301 LISÄTIETOKYSYMYKSET JA VASTAUKSET Kysymys 1 Liite 1, Positiot: 118 Sekamehutiiviste, täysmehupitoisuus 35 % 15 000 10,0 l 119 Sekamehutiiviste, täysmehupitoisuus 65 % 12 000 10,0

Lisätiedot

Alkuruoaksi NAPOSTELTAVAA 4,90. RAPUKEITTO 4,90 Rapukeittoa ja talon leipää CEASARSALAATTI NATUREL 4,90 VUOHENJUUSTOSALAATTI 6,90

Alkuruoaksi NAPOSTELTAVAA 4,90. RAPUKEITTO 4,90 Rapukeittoa ja talon leipää CEASARSALAATTI NATUREL 4,90 VUOHENJUUSTOSALAATTI 6,90 Alkuruoaksi NAPOSTELTAVAA 4,90 Olutleivitettyjä sipulirenkaita, paneroitua camembertjuustoa, friteerattua tiikeriravunpyrstöä, perunadibbersejä, sweet chili -dippiä ja kurkkumajoneesia RAPUKEITTO 4,90

Lisätiedot

TV08S1E(CD) Mediatekniikan koulutusohjelma, S08, ryhmät C & 15.9. - 21.9.

TV08S1E(CD) Mediatekniikan koulutusohjelma, S08, ryhmät C & 15.9. - 21.9. TV08SE(CD) Mediatekniikan koulutusohjelma, S08, ryhmät C & 5.9. - 2.9. maanantai 5.9. tiistai 6.9. keskiviikko 7.9. torstai 8.9. perjantai 9.9. lauantai 20.9. XX00AA0 TV Orient.opinn.. Merenti-Välimäki

Lisätiedot

Porin sairaalan ruokalista Ajalle 23.5-29.5.2016

Porin sairaalan ruokalista Ajalle 23.5-29.5.2016 Porin sairaalan ruokalista Ajalle 23.5-29.5.2016 Maanantai 23.5.2016 Tiistai 24.5.2016 Keskiviikko 25.5.2016 Torstai 26.5.2016 Perjantai 27.5.2016 Lauantai 28.5.2016 Sunnuntai 29.5.2016 Kaurapuuro Pajalanpuuro

Lisätiedot

KOUKUN HELMEN KOTIATERIAPALVELU

KOUKUN HELMEN KOTIATERIAPALVELU KOUKUN HELMEN KOTIATERIAPALVELU Palveluksessanne 31.1.2014 2009 Tampereen Ateria KOUKUN HELMI Koukun Helmen keittiössä ammattitaitoinen henkilökuntamme valmistaa suurella sydämellä maukkaita aterioita

Lisätiedot

Ahlmanin ammattiopisto, Tampere 10.06.2015 15:43 36/2015 (1. jakso) 31.08. - 06.09.2015 Viikkotuntimäärä: 7

Ahlmanin ammattiopisto, Tampere 10.06.2015 15:43 36/2015 (1. jakso) 31.08. - 06.09.2015 Viikkotuntimäärä: 7 36/2015 (1. jakso) 31.08. - 06.09.2015 Viikkotuntimäärä: 7 Maanantai 31.08. Tiistai 01.09. Keskiviikko 02.09. Torstai 03.09. Perjantai 04.09. Lauantai 05.09. Sunnuntai 06.09. 09:00 Palmu Riina C TVT2 Yritystoiminnan

Lisätiedot

Koukun Helmen kotiateriapalvelu

Koukun Helmen kotiateriapalvelu Koukun Helmen kotiateriapalvelu Palveluksessanne! 2015 Tampereen Voimia Koukun Helmi Koukun Helmen keittiössä ammattitaitoinen henkilökuntamme valmistaa maukkaita aterioita kotiateriapalvelun asiakkaille.

Lisätiedot

Ateria- ja kahvituspalvelut 20 osp. Ammattiosaamisen näytön toteutuksen kuvaus. Näytön tehtävät: Opiskelija

Ateria- ja kahvituspalvelut 20 osp. Ammattiosaamisen näytön toteutuksen kuvaus. Näytön tehtävät: Opiskelija Ateria- ja kahvituspalvelut 20 osp Ammattiosaamisen näytön toteutuksen kuvaus Näytön tehtävät: suunnittelee oman työnsä palvelusopimuksen ja asiakkaan toiveen ja tarpeen mukaan. valmistautuu asiakaskohteen

Lisätiedot

Sydänpihvi (L,G), Peruna, Ruskea Kastike (G*,L), Tuorepala. Punajuuripihvi (L,G), Peruna, Kastike (G*,L), Tuorepala

Sydänpihvi (L,G), Peruna, Ruskea Kastike (G*,L), Tuorepala. Punajuuripihvi (L,G), Peruna, Kastike (G*,L), Tuorepala Maanantai 13.2.2017 Makkarakastike (G*,L), Peruna, Jäävuori - Tomaatti Soijanakkikastike (G*,L), Peruna, Jäävuori - Tomaatti Leipä (L), Juusto (L), Lehtisalaatti Tiistai 14.2.2017 Ystävänpäivä Sydänpihvi

Lisätiedot

PAPPILANNIEMEN KURSSIKESKUKSEN

PAPPILANNIEMEN KURSSIKESKUKSEN PAPPILANNIEMEN KURSSIKESKUKSEN JUHLARUOKAILUT 2017 www.pappilanniemi.fi pappilenniemi@evl.fi p.040 744 1598 Kappalaisen kahvikattaus 19,00 / hlö Voileipäkakku (liha tai kala) Karjalanpiirakat ja munavoi

Lisätiedot

NOUTOHINNASTO TAMPERE

NOUTOHINNASTO TAMPERE NOUTOHINNASTO TAMPERE TÄYTETYT LEIVÄT VALIKOIMA VAIHTELEE SESONGEITTAIN TÄYTETYT SÄMPYLÄT 1493 Kinkku-juustosämpylä L 1494 Juusto-kananmunasämpylä L 7156 Rouhesämpylä, kinkku-juusto L 9188 Luomusämpylä,

Lisätiedot

Melissa. Kanapyörykkä (L,M,G), Currykastike (L), Riisi, Jäävuori-Paprika-Persikkasalaatti*

Melissa. Kanapyörykkä (L,M,G), Currykastike (L), Riisi, Jäävuori-Paprika-Persikkasalaatti* Maanantai 31.10.2016 Mustajuurikeitto (G,L), Jäävuori - Tomaatti* Makkarakastike (L), Peruna, Jäävuori - Tomaatti Tofukastike (G,L), Peruna, Jäävuori - Tomaatti * Tiistai 1.11.2016 Yrttinen Kasvisskeitto(G,L),

Lisätiedot

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ Resepti 33-40 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 18 FITNESS AAMIAISSMOOTHIE Ainesosat - 2 dl pakastevadelmia - Puolikas banaani - Vaniljan makuinen juotava jogurtti - Vähän hedelmätuoremehua - 3-5 rkl FITNESS-muroja

Lisätiedot

BASILIKA (Ocimum basilikum) SITRUUNAMELISSA (Melissa officinalis) TIMJAMI TARHA-AJURUOHO (Thymus vulgaris) PIPARMINTTU (Mentha piperita)

BASILIKA (Ocimum basilikum) SITRUUNAMELISSA (Melissa officinalis) TIMJAMI TARHA-AJURUOHO (Thymus vulgaris) PIPARMINTTU (Mentha piperita) SITRUUNAMELISSA (Melissa officinalis) Monivuotinen, helppo kasvattaa. Istuta lämpimälle suojaisalle kasvupaikalle tai ruukkuun. Sopii suolaisiin tai makeisiin ruokiin. Antaa hyvän maun erilaisiin juomiin.

Lisätiedot