S-ryhmän vastuullisuuskatsaus 2009

Transkriptio

1 S-ryhmän vastuullisuuskatsaus 2009

2 Arvokasta tekemistä Vuosi on vierähtänyt edellisestä S-ryhmän vastuullisuuskatsauksesta. Kulunutta vuotta on leimannut vahvasti taloudellinen taantuma. Kun ajat ovat tiukat, karsitaan monesta, eikä uutta usein ole rahkeita kehittää. Uudistumisen pyörä ei meillä S-ryhmässä kuitenkaan pysähtynyt taantumaan. Olemme myös viimeisen vuoden aikana investoineet reippaasti ja kehittäneet toimintaamme. Uuden rakentaminen tarkoittaa aina myös uusia työpaikkoja. Erityisen ilahduttavaa on todeta, että myös viime vuonna sadat nuoret ja vastavalmistuneet ovat saaneet startin työuralleen nimenomaan S-ryhmästä. Vuosi 2009 on ollut S-ryhmässä täynnä uuden oppimista: yhdessä tekemistä, vanhojen ajatusten tuulettamista, uusien ideoiden omaksumista ja toimintatapojen petraamista. Välillä päähän on laitettu pelle pelottoman hattu, kun taas toisena hetkenä on palattu olemassaolon alkujuurille. Sitä on yritystoiminta tämän päivän maailmassa, jossa pelisäännöt muuttuvat sitä mukaa kun tieto lisääntyy. Vankka arvoperusta on hyvä kompassi, kun luovitaan jatkuvasti muuttuvassa maailmassa. Aivan samalla tavalla kuin puu saa ravintonsa juurista, saa yritys voimansa arjessa eläviksi muuttuvista arvoista. S-ryhmän kohdalla tämä on konkretisoitunut viimeisen vuoden aikana erityisen selvästi. Tämän vastuullisuuskatsauksen tukiranka ovat S-ryhmän syksyllä 2009 vahvistetut vastuullisuusperiaatteet. Ne on rakennettu S-ryhmän arvojen pohjalle, niitä hieman jalostaen ja avaten. Katsauksessa esiintyvät esimerkit on poimittu näiden periaatteiden alle jokapäiväisestä toiminnastamme. Listaus ei ole kattava, mutta se kertoo pienen osan siitä työstä, jota lähes s-ryhmäläistä tekee joka päivä noin 1600 toimipaikassamme. Tutustu tekemisiimme tämän katsauksen sivuilla. Muistathan, että aina ajankohtaista tietoa S-ryhmän vastuullisuudesta löydät Yhteishyvän verkkosivuilta Vastuullisen kuluttamisen osiosta ja vinkkejä omien ostosreissujesi avuksi Vastuullisen kuluttamisen oppaasta. Tästä on hyvä jatkaa! Leena Olkkonen Henkilöstöjohtaja SOK

3 Mikä on S-ryhmä? S-ryhmä on merkittävä suomalainen, osuustoiminnallinen kaupanalan yritysryhmä. Se muodostuu Suomen Osuuskauppojen Keskuskunnasta (SOK) ja sen tytäryhtiöistä sekä 22 alueosuuskaupasta ja 10 paikallisosuuskaupasta. Jäsenet eli asiakasomistajat omistavat osuuskaupat, jotka puolestaan omistavat keskusliike SOK:n. Asiakasomistajan ykkösvalinta S-ryhmän liiketoiminnan tarkoituksena on tuottaa palveluja ja etuja asiakasomistajille. Ryhmän päämääränä on tarjota asiakasomistajilleen kaikkialla Suomessa monipuoliset palvelut ja laaja toimipaikkaverkosto. Toiminnan lähtökohtina ovat asiakkaan palvelutarpeet ja arjen helpottaminen. Toiminnan selkärankana ovat arvot: Olemme asiakasta varten. Kannamme vastuuta ympäristöstä ja ihmisistä. Uudistamme jatkuvasti toimintaamme. Toimimme tuloksellisesti. S-ryhmän liiketoiminta S-ryhmän liiketoiminta-alueet ovat marketkauppa, liikennemyymälä- ja polttonestekauppa, tavaratalo- ja erikoisliikekauppa, matkailu- ja ravitsemiskauppa, auto- ja autotarvikekauppa sekä maatalouskauppa. S-ryhmän liiketoiminta on organisoitu valtakunnallisiin ketjuihin. SOK tuottaa keskitetysti yhteiset palvelutoiminnot. Kun ketjutoimintaan yhdistetään alueosuuskauppojen hyvä paikallinen markkina- ja asiakastuntemus, syntyy tehokas s-ryhmäläinen liiketoimintamalli. Kotimarkkinoiden lisäksi S-ryhmällä on kansainvälistä liiketoimintaa Venäjällä ja Baltian maissa, joissa harjoitetaan marketkauppaa sekä matkailu- ja ravitsemiskauppaa. Pietarissa toimii kolme Sokos Hotellia ja neljä Prismaa. Tallinnassa on yksi Sokos Hotelli ja viisi Prismaa. Lisäksi Latvian Riiassa on kaksi Prismaa ja Liettuan Vilnassa yksi. S-ryhmällä oli viime vuoden lopussa Suomessa toimipaikkaa. Baltiassa toimipaikkoja oli kymmenen ja Venäjällä seitsemän. S-ryhmässä työskenteli vuoden 2009 lopussa palvelualan ammattilaista.

4 Palkitsemme asiakasomistajat parhailla Bonuksilla Osuuskauppojen on osuustoiminnallisen yritysmuodon periaatteiden mukaan tuotettava palveluja ja etuja osuuskaupan jäsenille eli asiakasomistajille. Yksi kaikkia asiakasomistajia hyödyttävä etu on ostohyvitys eli Bonus. Asiakasomistajat ovat nimensä mukaisesti niin osuuskauppojen asiakkaita kuin omistajiakin ja saavat näin ollen myös parhaat edut. Vuonna 2009 asiakasomistajat saivat Bonuksena, maksutapaetuna, osuuspääoman korkona ja ylijäämäpalautuksena lähes 200 euroa jäsentä kohti. Yhteensä asiakasomistajille maksettiin Bonusta viime vuonna noin 316 miljoonaa euroa ja maksutapaetua 3,8 miljoonaa euroa. Tämän lisäksi asiakasomistajaa hyödyttävät lukuisat yksinomaan asiakasomistajille suunnatut tuote- ja palveluedut. S-ryhmän asiakasomistajien määrä on ollut viime vuodet tasaisessa kasvussa. Uusia jäseniä liittyi osuuskauppoihin vuoden 2009 aikana Vuoden lopussa S-ryhmällä oli yhteensä asiakasomistajaa. Tämä tarkoittaa sitä, että noin 74 prosenttia Suomen kotitalouksista on asiakasomistajia. S-ryhmässä kiertävä raha ei mene kenenkään ulkopuolisen hyödyksi, vaan koituu lopulta kaikkien asiakasomistajien hyväksi uusina palveluina ja toimipaikkoina.

5 Tarjoamme kilpailukykyiset hinnat, laadukkaat tuotteet ja kattavan palveluverkoston S-ryhmän palvelut on pyritty sijoittamaan asiakkaiden kannalta toimivasti ympäri Suomen. Asiakasomistajien keskimääräinen kauppamatka linnuntietä lähimpään S-ryhmän omaan päivittäistavarakauppaan on vain 2,5 kilometriä. Bonus eli ostohyvitys palkitsee. Taloussanomien Suomen Rahatiedolla teettämän tutkimuksen mukaan: S-Etukortti palauttaa asiakkaalle eniten. Se on paras vaihtoehto, olivatpa talouden kuukausiostot 400, 600 tai euroa. Vielä ylivoimaisemmaksi S-Etukortin tekee sen paras luottokorko ja maksutapaetu. Vertailussa olivat mukana suurimpien kaupparyhmien etukortit. Suomen ensimmäisen kauppapankin eli S-Pankin palvelut on räätälöity auttamaan asiakasomistajien päivittäistä raha-asioiden, kuten säästämisen, maksamisen ja omien hankintojen rahoittamisen hoitoa. S-Pankki toimii yli tuhannessa S-ryhmän toimipaikassa ympäri Suomen, ja pankkiasiat voi hoitaa aina kaupan aukiolon aikaan. Asiakasomistajille peruspankkipalvelut ovat maksuttomia. S-ryhmän toimipaikkojen lukumäärä kipusi vuoden 2009 loppuun mennessä 1598 yksikköön. Kasvua edellisen vuoden lukuun oli 32 yksikköä. Suurin osa uusista toimipaikoista oli päivittäistavarakauppoja ja liikennemyymälöitä.

6 Palvelemme asiakkaita rehellisesti ja ystävällisesti sekä toimimme eettisesti S-ryhmä valittiin seitsemättä kertaa peräkkäin Suomen luotetuimmaksi päivittäistavaraketjuksi Valittujen Palojen Luotetuin Merkki -tutkimuksessa. S-ryhmä päivittäistavarakaupat valittiin omassa kategoriassaan myös toistamiseen parhaiten ympäristöasioista huolehtiviksi kaupoiksi. Ympäristöasioista kysyttäessä S-ryhmä sai omassa kategoriassaan 56 prosenttia ja kokonaisluotettavuudessa 59 prosenttia kaikista Suomen maininnoista. Vastaavasti myös Sokos Hotels valittiin parhaiten ympäristöasioista huolehtivaksi hotelliketjuksi, ja ABC valittiin jo kolmatta kertaa Suomen luotetuimmaksi huoltoasemaketjuksi. Tutkimuksen mukaan suurin luottamus ABCliikennemyymälöihin oli alle 50-vuotiailla ja lapsiperheillä. Huoltoasemien kesken ABC sai 35 prosenttia maininnoista. Vastaajat arvostivat ABC:n korkeimmalle laadun ja vahvan tuotekuvan suhteen. ABC myös ymmärtää vastaajien mukaan kuluttajien tarpeita ja on hintansa arvoinen. Hotellien ponnistukset ympäristöasioiden eteen ovat saaneet myös ulkoista tunnustusta. Radisson Blu Hotels & Resorts sai kesäkuussa 2009 Suomen ensimmäisenä palvelualan hotelliketjuna kaikille hotelleilleen Pohjoismaisen ympäristömerkin, Joutsenmerkin, tunnustuksena ympäristöasioiden hoitamisesta. Maaliskuun 2010 alussa Joutsenmerkin saivat myös Sokos Hotel Tammer, Sokos Hotel Flamingo ja Sokos Hotel Aleksanteri. Maailman johtava matkailualan online-toimija Expedian Insiders Select Hotel antoi tunnustuksensa Pietarin Sokos Hotel Palace Bridgelle. Perusteluina oli palvelutason pysyminen tasaisen korkealaatuisena. Samaiselle hotellille myönnettiin myös Commercial Real Estate Award palkinto. Palkinnon perusteena oli sijoittuminen Pietarin parhaaksi vuonna 2008 avatuksi hotellikiinteistöksi.

7 Mahdollistamme asiakkaille vastuullisten valintojen tekemisen tarjoamalla turvallisia sekä eettisesti että ympäristön kannalta kestäviä tuotteita ja palveluita Turvalliset tuotteet ja palvelut S-ryhmän omien merkkien ja itse maahantuomien tuotteiden turvallisuus varmistetaan ja laatu tutkitaan tarkkaan ennen tuotteiden valikoimiin hyväksymistä ja myös niiden ollessa jo valikoimissa. Useat kotimaisten toimittajien uutuuselintarvikkeet arvioidaan samoin aistinvaraisesti ennen valikoimiin hyväksymistä. Vuonna 2009 hankinta- ja logistiikkayhtiö Inex Partnersissa tutkittiin yhteensä 5781 tuotenäytettä. Ensimmäisestä hankintayhtiön varastoon tulevasta erästä otetaan aina näytteet, ja tuote lähtee jakeluun vasta, kun tutkimuksin on varmistettu sen täyttävän sovitut vaatimukset. Valikoimissa olevia tuotteita tutkitaan vuosittaisen riskiperusteisen omavalvontasuunnitelman mukaisesti. Esimerkiksi liha- ja kalajalosteita tutkitaan useita kertoja vuodessa, kun taas non-food tuotteita harvemmin. Vuonna 2009 omavalvonta-analyysejä tehtiin kappaletta. Lisäksi Inexin tavarantoimittajista 42 auditoitiin vuonna S-ryhmässä myytävien kalatuotteiden hankintaa ja valikoimia koskevat kriteerit laadittiin syksyllä Päivittäistavarakaupan ja ketjuravintoloiden valikoimiin ei hyväksytä uhanalaisia, vaarantuneita tai ylikalastuksen kohteena olevia kalalajeja. S-ryhmä ei myöskään hyväksy ympäristölle haitallisten kalastustapojen, kuten dynamiitin tai myrkyllisten aineiden käyttöä kalojen pyynnissä. Lisäksi ympäristömerkittyjen kalatuotteiden valikoimaa pyritään kasvattamaan. S-ryhmän päivittäistavarakaupassa myydään tällä hetkellä yhdeksää kestävän kalastuksen MSC-merkillä varustettua kalatuotetta. Rehuteollisuudessa kiinnitetään paljon huomiota elintarvikeketjun hygienian varmistamiseen tuotantoketjun alusta alkaen. Hankkija Maatalouden rehutehtailla lämpökäsitellään esimerkiksi kaikki tuotantoeläinten rehut vähintään 80 lämpöasteeseen, mikä tuhoaa bakteereita, ja myös salmonellan. Käsittely parantaa myös rehun sulavuutta ja siten eläinten tuottavuutta.

8 Luomua ja Reilua kauppaa Päivittäistavarakaupassa luomutuotteiden ketjuvalikoimassa oli vuonna erilaista tuotetta. Luomua myytiin S-ryhmässä yhteensä lähes 60 miljoonalla eurolla. S-ryhmän päivittäis- ja käyttötavarakaupan valikoimissa on yhteensä 158 Reilun kaupan tuotetta, ja Reilun kaupan myynti kipusi lähes 10 miljoonaan euroon. Reilu kauppa näkyy myös ABC-liikennemyymälöissä. Lokakuussa 2009 ABC otti tuotevalikoimiinsa Reilun kaupan ruusut, joita myytiin loppuvuonna noin kimppua. Reilun kaupan puuvillasta valmistettuja suomalaisia kylpypyyhkeitä myytiin viime vuonna lähes ABC-Restauranteissa on tarjolla Reilun kaupan teetä ja hunajaa ja ABC-Marketeissa monenlaisia Reilun kaupan tuotteita kahvista banaaniin. on tuotu kahvilabaarien oma Reilun kaupan kahvisekoitus, Coffee House Blend. Radisson Blu -hotellit ovat mukana Portaat luomuun -ohjelmassa. Hotelliaamiaisten tarjonnasta löytyy hotellista riippuen esimerkiksi luomujogurttia, luomupuuroa, luomuteetä ja luomuleipää. Coffee House -kahvilaravintola ja Wayne s Coffee -ketju haastoivat toisensa mukaan Reilun kaupan maaotteluun ja viestivät näin Reilusta kaupasta asiakkailleen lokakuussa Tämä yhteistyö arvioitiin ainutlaatuiseksi ja ennakkoluulottomaksi ja molemmat ketjut palkittiin Reilun kaupan palkinnolla. S-ryhmän hotelleissa ja ravintoloissa myytiin vuonna 2009 Reilun kaupan asiakasomistajapunaviiniä pulloa ja Sonnentorin Earl Grey -luomuteetä litraa. Coffee House -kahvilabaareissa ja Coffee Bar -toimipisteissä juotiin viime vuonna miljoona kupillista Reilua kahvia. Asiakkaiden pyynnöistä myös Prismojen valikoimiin

9 Ympäristön hyväksi FSC on ainoa Maailman Luonnonsuojeluliiton (WWF) suosittelema puun sertifiointijärjestelmä. S-ryhmän päivittäis- ja käyttötavarakaupan toimipaikkojen valikoimissa oli vuonna 2009 yhteensä 232 Pohjoismaisella Ympäristömerkillä eli Joutsenmerkillä merkittyä tuotetta. Eurooppalaisella EU-kukalla merkittyjä tuotteita oli 425. Näillä kahdella ympäristömerkillä merkittyjä tuotteita myytiin yhteensä yli 98 miljoonalla eurolla. Lisäksi tekstiilipuolella 1943 tuotteella oli Öko-Tex -standardin mukainen tuoteturvallisuusmerkki. S-ryhmän päivittäistavarakaupoissa myytiin vuonna 2009 noin 131 miljoonaa muovikassia. Muovikassien osuus kaikista kasseista oli 96,2 prosenttia. Uusiomuovista valmistettujen kassien osuus oli 69,5 miljoonaa kappaletta eli 53 prosenttia kaikista muovikasseista. Bio- ja paperikassien myynti pysyi edellisvuoden tasolla. Biokassien osuus oli noin 1,5 prosenttia ja paperikassien noin 2,0 prosenttia kaikista S-ryhmän ruokakaupoista myydyistä kasseista. Loppuvuonna 2009 lanseerattu S-kestokassi nosti kestokassien kokonaismyyntiä ja niiden myynnin arvioidaan kasvavan myös vuonna S-ryhmä lanseerasi vuoden lopulla ensimmäisenä suomalaisena kaupparyhmänä maksuttoman biohajoavan hedelmä- ja vihannespussin. S-ryhmän Kodin Terra, Prisma ja S-Rautamarket -ketjuissa on luovuttu trooppisesta puusta valmistettujen parkettien myynnistä. Trooppisten puulajien osuus S-ryhmän parkettimyynnistä on ollut noin 10 prosenttia. FSC-sertifikaatti kertoo, että puu on tuotettu luontoa säästävin menetelmin ja puunhankintayhtiö huolehtii työntekijöidensä sosiaaliturvasta ja työturvallisuudesta. Vuonna 2009 S-ryhmän valikoimissa oli 66 FSC-merkittyä trooppista puuta sisältävää tuotetta. Esimerkiksi kaikki S-ryhmän ketjuvalikoimissa olevat kovapuukalusteet ovat FSC-sertifioituja. Kaupunkipub Public Corner lanseerasi maaliskuussa 2010 ensimmäisen oman oluen yhteistyössä Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan kanssa. Laitilan Wirvoitusjuomatehdas valittiin kumppaniksi, koska se ei käytä oluen valmistuksessa lisäaineita ja oluen valmistamisessa käytettävä sähköenergia tuotetaan tuulivoimalla.

10 Palvelua perustuksista pihanurmikkoon Tuusulan Kodin Terran rakentamisen osaston käytävät ovat kevättalvisena iltapäivänä suhteellisen väljät. Kun lumet sulavat, alkaa pientalorakentajien sesonki. Silloin tuoteryhmävastaava Marko Väänäsellä pitää vipinää. Oman kodin rakentaminen on iso juttu. Järjestimme talvella yhteistyössä Pientalorakentamisen Kehittämiskeskus ry:n kanssa Rakentajakoulun. Kahtena iltana koossa oli noin puolensataa innokasta rakennusprojektin aloittamista suunnittelevaa ihmistä, Marko Väänänen kertoo. Kodin Terrassa ympäristöasiat tulevat esiin arkisissa myyntitilanteissa, taloudellisuusnäkökohtien avittamana. Energiatehokkaat ratkaisut kiinnostavat rakentajia, sillä ympäristönäkökohtien lisäksi niissä voi säästää selvää rahaa. Ilma- ja maalämpöpumppuja sekä lämmön talteenottolaitteita kysytään taajaan, Väänänen summaa. Kaikkein halvimpia laitteita meillä ei näy, koska haluamme, että tuotteiden toimintavarmuus, turvallisuus ja mahdollisimman pitkä käyttöikä voidaan taata. Perusrakennustarvikkeista valtaosa on valmistettu Suomessa. Tapaus Tuusulan Kodin Terra Uutta ostettaessa on tärkeää, että myös vanhasta tavarasta pääsee asianmukaisesti eroon. Meille voi palauttaa käytetyt sähkö- ja elektroniikkalaitteet uutta tuotetta ostettaessa. Otamme myös vastaan painekyllästettyä puuta. Asiakas on Kodin Terrassa kunkku. Kaikki lähtee asiakkaan yksilöllisistä tarpeista, joihin haetaan ratkaisuja yhdessä vaihtoehtoja esitellen ja yhdessä neuvotellen. Tavoite on se, että pystymme tarjoamaan asiakkaalle kaiken perustuksista pihanurmikkoon. Vihreän kortin voima tuntuu myös talonrakentajan kukkarossa. Valikoimissa on sellaisia tuotteita, joiden laatuun voidaan luottaa. Bonusta kilahtaa tilille kaikista Kodin Terran ostoksista. Esimerkiksi taloa rakennettaessa ja sisustettaessa puhutaan jo suhteellisen isoista summista.

11 Energiansäästölamput ovat kestävä valinta kodin valaistukseen, kun valoja käytetään pitkään yhtäjaksoisesti. Energiansäästölamppuja myytiin S-ryhmän market-toimipaikoissa yli 550 tuhatta kappaletta vuonna Sokoksissa ja Emotioneissa myytävä, ensimmäinen kosmetiikan oma merkki -sarja We Care Icon on kokonaan kehitetty Suomessa. Tuotteiden pakkauksissa käytetään aina mahdollisuuksien mukaan kierrätysmuovia eikä tuotteita pakata erillisiin kartonkipakkauksiin. Esimerkiksi We Care Magic Lips huulipunien hylsyt on valmistettu 76 prosenttisesta kierrätysmuovista. Hoitavia ominaisuuksia tuotteisiin on haettu luonnosta. We Care Icon värikosmetiikan hoitava ainesosa on Bioceramic-uute, joka on valmistettu korkeatasoisesta luomulaatuisesta corallina officinalis levästä. Kasvipohjaiset ja hajusteettomat tuotteet sopivat myös herkkäihoisille, sillä ne eivät sisällä parabeenejä, mineraaliöljyä tai lanoliinia. Tuotteet on valmistettu Euroopassa eikä niitä testata eläimillä. Jokaisen myydyn We Care Icon -tuotteen hinnasta lahjoitetaan 5 senttiä WWF:n operaatio Merenneidon tukemiseen. ABC-ketjun toimipaikoissa tankataan bensiiniä ja dieseliä, joihin on sekoitettu lainvaatima määrä biokomponenttia. Vuonna 2009 biokomponenttia tankattiin ABC:llä noin kuutiota, joka on kuutiota enemmän kuin vuonna Arjen helpottaminen on yksi S-ryhmän perustavoitteista. S-Pankissa yksi konkreettinen asiakkaiden arkirutiineja sujuvoittava ja samalla ympäristön hyvinvointia edistävä tavoite on lisätä sähköisten kirjeiden käyttöä. Jotta tavoite olisi mahdollista toteuttaa, Itellan sähköinen asiointipalvelu, NetPosti, yhdistettiin osaksi S-Pankin verkkopankkia. Se säästää luontoa, aikaa ja rahaa. Asiakas voi tilata perinteisen paperilaskun sijaan samannäköisen sähköisen laskun NetPostiinsa. Verkkopankkiin voi tilata myös muita sähköisiä asiakirjoja, kuten palkkalaskelmat ja takuukuitit, paperia säästyy jo iso pino. Arkiset asiat hoituvat sujuvasti, nopeasti ja turvallisesti.

12 Turvallista asioida S-ryhmässä henkilöstöä koulutetaan kiinnittämään yhä tehokkaammin huomiota ikärajavaatimuksiin myynnissä. Kassoilla työskentelevät ja heidän esimiehensä suorittivat vuoden 2009 aikana Päivittäistavarakaupan ikärajapassin. Se tuo niin tietoa kuin taitoa erilaisten ikärajavalvottavien tuotteiden, kuten tupakan, alkoholin ja konsolipelien myyntitilanteisiin. Ikärajapassin on suorittanut jo reilut s-ryhmäläistä. SOK:n tytäryhtiö Sokotel Oy sai marraskuussa 2009 tunnustuksen erinomaisesta työstä turvallisuuden edistämiseksi ravintoloissaan ja hotelleissaan. Sokotel on luonut entistä parempaa työ- ja asiointiympäristöä panostamalla pitkäjänteisesti henkilöstön valmennuksiin ja turvallisuustekniikkaan. Tunnustus myönnettiin esimerkillisestä turvallisuustoiminnasta onnettomuuksien ehkäisyssä, ansiokkaasta alan turvallisuuden kehittämisestä tai matkailu- ja ravintola-alan turvallisuutta lisäävän toimintatavan, laitteen tai vastaavan kehittämisessä. Asiakkaiden ja henkilökunnan turvallisuus on ensiarvoisen tärkeää ja muun muassa hotellien evakuointivalmiuksia kehitetään entisestään. Kattavat kierrätysmahdollisuudet S-ryhmän toimipaikkojen yhteydessä oli vuonna 2009 yhteensä 238 ekopistettä, jotka on tarkoitettu asiakkaiden lajittelemille, hyötykäyttöön meneville pakkaus- ym. materiaaleille. S-ryhmän toimipaikkojen yhteydessä olevien palautusautomaattien kautta otettiin vuonna 2009 vastaan yli 406 miljoonaa tölkkiä, jotka sisältävät alumiinia yli 5600 tonnia. Lisäksi S-ryhmän toimipaikoissa otettiin vuonna 2009 vastaan 138 miljoonaa pantillista kierrätysmuovipulloa, mikä vastaa yli 5726 tonnia kierrätysmuovia. Syksyllä 2008 tuli voimaan valtioneuvoston asetus, joka laajensi akkujen ja paristojen tuottajanvastuuta niin, että käytetyt paristot ja akut voi palauttaa myös kauppoihin. Vastaanottovelvoite on kaikilla kaupoilla, kioskeilla ja huoltoasemilla, joiden valikoimaan akut tai paristot kuuluvat. Vuonna 2009 S-ryhmän toimipaikoissa otettiin vastaan noin 116 tonnia käytettyjä akkuja ja paristoja. S-ryhmän toimipaikkojen yhteydessä olevien UFF:n ylläpitämien vaatekeräyspisteiden kautta kerättiin vuonna 2009 yhteensä 1040 tonnia vaatteita.

13 Edistämme työyhteisöjen monimuotoisuutta ja samanarvoisuutta S-ryhmässä painotetaan kaikkien työntekijöiden tasapuolista ja samanarvoista kohtelua. Ryhmän ketjuissa työskentelee moneen eri kansallisuuteen kuuluvia ihmisiä. Monimuotoiset työympäristöt vaativat henkilöstötyöltä erilaisuuden ymmärtämistä. S-ryhmän monimuotoisuuspolitiikka määrittää, mitä henkilöstön monimuotoisuus S-ryhmässä tarkoittaa. Politiikan tarkoituksena on kirkastaa monimuotoisuuden johtamisen merkitystä S-ryhmän jokaisen yrityksen toiminnassa. Monimuotoisuuden johtaminen on osa laadukasta esimiestyötä. S-ryhmän Pietarin Prisma-ketju, OOO Prisma palkittiin yhtenä Venäjän parhaista työnantajista vuonna 2009 Paras HR-brändi-kilpailussa helmikuussa Prisma osallistui kansainvälisten yritysten sarjaan, jossa arvioitiin työnantajien onnistumista HR-brändin rakentamisen, sisäisen yrityskulttuurin luomisen ja yrityksen työnantajaimagon toteuttamisen saroilla.

14 Kehitämme henkilöstömme osaamista ja laadukasta esimiestyötä Jollas Instituutti on S-ryhmän oma oppimis- ja valmennuskeskus. Jollas Instituutti valmentaa S-ryhmän kaikkia henkilöstöryhmiä myyjistä ylimpään johtoon. Jollas Instituutin tehtävänä on kehittää s-ryhmäläisten osaamista siten, että liiketoiminnot voivat menestyä ja tuottaa laadukkaita palveluja asiakasomistajille ja S-ryhmän muille asiakkaille. Valmennukset toteutetaan asiakkaan tarpeiden mukaan Helsingin Jollaksessa, asiakkaiden luona ympäri Suomea ja lähialueilla, tai yhä enenevissä määrin virtuaalisesti verkkoa hyödyntäen. Vuonna 2009 Jollaksen valmennuksiin osallistui noin opiskelijaa. Valmennuspäiviä kertyi Valmennusten kehittämisestä ja toteutuksesta vastaa 48 asiantuntijan joukko. S-ryhmä uudisti vuonna 2009 uusia kykyjä kaupparyhmään rekrytoivat kenttäkoulutusohjelmansa. Ylemmän korkeakoulututkinnon suorittaneille on nyt suunnattu S-Trainee-koulutusohjelma ja ammattikorkeakoulututkinnon suorittaneille S-Päällikkö -koulutusohjelma. S-ryhmässä uskotaan palvelualan vahvaan kasvuun ja yleisestä taloustilanteesta huolimatta panostetaan osaavan ja kyvykkään henkilöstön rekrytointiin ja valmennukseen. Uudistuneissa koulutusohjelmissa aloitti nelisenkymmentä uutta valmennettavaa. Hyvä asiakaspalvelu on S-ryhmän kaikkien palveluiden ydin. Jokaisella liiketoimintaalueella panostetaan henkilöstön asiakaspalveluosaamisen jatkuvaan kouluttamiseen. Esimerkiksi Sokos Hotelleilla alkoi alkutalvesta 2010 koko ketjun yli 40 hotellia kattava Palvelulupaus-koulutus, joka tähtää asiakkaiden entistä parempaan huomioimiseen. Radisson Blu kouluttaa jokaisen uuden työntekijän Yes I can -valmennuksella.

15 Kulmia kohottelemalla ei johdeta Aurinko täplittää Lohjan ABC-liikennemyymälän katon. Menossa on suvantohetki kiireisen lounasajan jälkeen. Pienen etsinnän jälkeen liikennemyymäläpäällikkö Soila Sabelström löytyy ABC-marketin kassan takaa. Joukkoja johdetaan edestä. Tällaisessa paikassa esimiehellä ei ole varaa linnoittautua kulmahuoneeseen tietokoneen taakse. Haluaisin olla mukana etulinjan asiakaspalvelussa vielä nykyistä enemmänkin, mutta uuden toimipaikan starttivaiheessa henkilöstöasioiden ja paperitöiden tekemiseen on hujahtanut oletettua enemmän aikaa. Lohjan ABC-liikennemyymälä aukesi lokakuussa Suomen kolmanneksi suurin liikennemyymälä imaisee sisäänsä helposti parisataa asiakasta. Tapaus Lohjan ABC Tämä työ vaatii joustavuutta, pitkää pinnaa ja pelisilmää. Kolmivuorotyö tuo tekemiseen omat haasteensa. Meillä kaikki tekevät kaikkea, ja töitä on osattava laittaa järjestykseen sen mukaan, missä apua milloinkin eniten tarvitaan. Hyvä tiimihenki auttaa jaksamaan joskus raskastakin työtä. Lohjan ABC:n porukassa vitsit lentelevät ja nauru raikaa. Työtä tehdään hyvällä sykkeellä. Kiireessä pinna joskus kiristyy ja ihmisten välille saattaa syntyä kitkaa. Tavoitteena on, että hankalatkin asiat käydään suoraan keskustellen yhdessä läpi. Niin ne saa kerralla pois päiväjärjestyksestä. Harvemmin samoihin asioihin täytyy toista kertaa palata. Se, että kaikki sujuu: asiakkaat saavat annoksensa ajoissa, wc-tilat ovat siistejä, noutopöydän täytöstä huolehditaan ja marketin hyllyssä riittää banaaneja, vaatii jämäkkää esimiestyötä. Kulmakarvoja kohottelemalla ei johdeta. Kun kaikki tietävät oman tonttinsa ja sen, mitä heiltä odotetaan, hommat hoituvat sutjakkaasti. Esimerkiksi isänpäivänä myimme yli 600 noutopöytäateriaa, Soila Sabelström kertoo. Epätasaiset, vaikeasti ennakoitavat asiakasvirrat, tulipalokiire ja suvantokohtien vuorottelu tekevät työstä ja työvuorosuunnittelusta erittäin haastavan, jossa ei saa myöskään unohtaa toiminnan tehokkuutta. Lohjan ABC-liikennemyymälän palkkalistoilla on noin 60 henkilöä, ja kesäksi apulaisia rekrytoidaan lisää.

16 Tarjoamme kannustavan, terveellisen ja turvallisen työympäristön Työhyvinvointi syntyy tavoitteellisesta toiminnasta, jossa jokainen työntekijä tietää vastuunsa, roolinsa ja oikeutensa. S-ryhmässä organisaatio antaa täyden tuen tavoitteisiin pääsemiseksi. Vuoden 2009 aikana uudistettiin ryhmän yhteiset kokonaispalkitsemisen periaatteet. S-ryhmän palkitsemisen kokonaisuus muodostuu kolmesta osasta: kilpailukykyisestä rahallisesta palkitsemisesta, kattavista henkilöstöeduista sekä mahdollisuuksista työssäoppimiseen ja kehittymiseen. Laadukas esimiestyö, joustavat työaikajärjestelyt ja mahdollisuudet vaikuttaa omaan työhön lisäävät työhyvinvointia ja -motivaatiota. Peruspalkan lisäksi S-ryhmässä palkitaan hyvästä työstä tulospalkkauksen, kannustepalkkioiden sekä luontoisetujen muodossa. Palkitseminen voi olla paitsi rahallista myös huomiointia. S-ryhmän yritykset, osuuskaupat ja ketjut palkitsevat vuosittain vuoden esimiehiä, työryhmiä ja työntekijöitä. Esimerkiksi S-ryhmän matkailu- ja ravitsemiskaupan parhaat päälliköt, S-Boss ja S-Chef, valitaan vuosittain. Kaikki S-ryhmän työntekijät saavat kattavat henkilöstöedut, jotka vaikuttavat elämän joka osa-alueella. Kaikista S-ryhmän toimipaikoista saatavat ostoedut kannustavat oman ryhmän palveluiden käyttöön ja lakisääteistä laajempi työterveyshuolto tuo turvallisuutta. S-ryhmä tarjoaa myös hyvät eväät ammatilliseen kehittymiseen, sillä talosta löytyy kosolti mielenkiintoisia haasteita. Työtehtävien kirjo on laaja ja ryhmän sisällä voi rakentaa mielenkiintoisia urapolkuja eri toimialojen välillä S-ryhmän yritysten omassa työviretoiminnassa työntekijät voivat käydä yhdessä esimerkiksi kuntoilemassa, ratsastamassa tai teatterissa.

17 Suomen Punaisen Ristin kanssa vuodesta 2004 lähtien yhteistyönä toteutetut Turvapassi-koulutukset parantavat henkilöstön turvallisuusosaamista. Yhteensä noin s-ryhmäläistä hankki Turvapassin 29 järjestetyssä koulutuksessa. Näin ollen Turvapassi-koulutuksen käyneiden kokonaismäärä nousi :ään. Esimerkiksi S-ryhmän matkailu- ja ravitsemistoimialan tavoitteena on, että 20 prosentilla työntekijöistä olisi Turvapassi. Lisäksi järjestettiin 27 ensiapukertauskoulutusta, joihin osallistui yhteensä 572 henkilöä. S-ryhmän toimipaikoissa on turvallista asioida ja työskennellä. Tästä kertoo Suomen Kaupan liiton Turvasuojattu-merkintä, joka on 476 S-ryhmän toimipaikassa. Turvasuojattumerkinnän tarkoituksena on ilmaista asiakkaille, henkilöstölle, sidosryhmille sekä rikollista toimintaa suunnitteleville, että kyseinen liike on panostanut aktiivisesti turvallisuutta parantaviin ja rikollisuutta ennaltaehkäiseviin toimiin. Turvasuojattu-tarkastus käsittää 34-kohtaisen vaatimusluettelon, joka toimii työvälineenä toimipaikan turvallisuuden kohottamisessa ja ottaa huomioon palo-, rikos-, henkilö-, toimitilaja tietoturvallisuuteen liittyviä näkökohtia. S-ryhmän hotelleissa järjestetään evakuointiharjoituksia, joihin osallistuu asiakkaita tai koeasiakkaita. Vuonna 2009 laajemmat poistumis- ja evakuointiharjoitukset tehtiin Sokos Hotel Presidentissä ja Vaakuna Lahdessa sekä Jollas-Instituutissa ja Pietarin kaikissa Sokos Hotelleissa. Suuressa osassa S-ryhmän hotelleja on elvytystoimenpiteisiin tarvittava defibrilaattori ja henkilökuntaa valmennetaan vuosittain turvallisuuteen, palveluun ja tuotetuntemukseen liittyen. Keittiöissä ja ravintoloissa järjestetään jatkuvasti ketjukohtaisia ruokavalmennuksia. Siivouspuolella valmennetaan uusista siivoustavoista ja siivousvälineistä sekä pidetään huolta siitä, että henkilökunta osaa tehdä työnsä ergonomiasta kiinni pitäen. Radisson Blu -hotelleissa koko ketju eli noin 500 henkilöä kävi läpi Living responsible business -koulutuksen viime vuonna sekä noin sadalle esimiehelle suunnatun Leading responsible business -valmennuksen.

18 Ympäristöriskien hallinta Kansainvälisessä liiketoiminnassa suomalaiset käytännöt poikkeavat usein paikallisesta tyylistä edukseen. Liettuan Prisman sosiaalitilat ovat maan tavasta poiketen tilavat, rauhalliset ja modernit. Ozaksen Prisman avauksen yhteydessä hypermarket tarjosi avustusta työjalkineiden hankintaan. Työntekijöille myös hankittiin ergonomisia työvälineitä, kuten tasokärryjä, jotta työympäristö olisi turvallinen ja olosuhteet varmistaisivat työssä jaksamisen. Ympäristönsuojelulain mukaisia ympäristölupia oli vuoden 2009 lopussa kaikkiaan 323 S-ryhmän polttonesteen myyntipaikalla ja neljällä rehutehtaalla. Pilaantuneiden maiden kunnostamiseen haettiin ympäristölupa tai tehtiin ilmoitus yhteensä 13 toimipaikassa. Pilaantuneiden maiden kunnostuskustannukset S-ryhmässä vuonna 2009 olivat yhteensä yli 2 miljoonaa euroa. S-ryhmän laskennalliset bensiinin myynnin VOC-päästöt vuonna 2009 olivat yhteensä noin 667 tonnia. VOC (lyhenne sanoista Volatile organic compound) tarkoittaa haihtuvia orgaanisia yhdisteitä. Suuri osa VOCpäästöistä tulee liikenteen palamattomista polttoainejäämistä. Maanalaisessa säiliössä oleva bensiinihöyry kerätään talteen säiliöiden täyttövaiheessa säiliöautoon, jossa höyry viedään nesteytettäväksi. ABC-ketjun rakentamisohjeen mukaisesti myös autojen tankeista täyttämisen yhteydessä syrjäytyvä bensiinihöyry kerätään talteen jakelumittareiden bensiinihöyryn talteenotolla.

19 Parannamme toimintamme energiatehokkuutta ja lisäämme uusiutuvan energian käyttöä Kaikilla S-ryhmän liiketoiminta-alueilla tehdään jatkuvaa työtä energian säästämiseksi ja energiankäytön tehostamiseksi. Koko ryhmää yhdistävänä strategisena tavoitteena on tehostaa energian käyttöä keskimäärin kahdella prosentilla joka vuosi vuoteen 2015 saakka. Keinot vaihtelevat toimialoittain. Energiayhtiö St1 Oy ja SOK perustivat keväällä 2009 TuuliWatti Oy -nimisen teollisen tuulivoiman yhteisyrityksen. TuuliWatin ensimmäinen tuulivoimala on tuottanut sähköä marraskuusta 2009 alkaen Porin Tahkoluodossa. TuuliWatti Oy:n tuulipuistohankkeet käynnistyivät vuonna 2009 viiden kohteen hankekehityksellä ja tuulimittauksilla. Vuonna 2010 kehitettävien kohteiden lukumäärä kasvaa kahdeksaan, joista ensimmäisten rakennustöihin päästään S-ryhmän tavoitteena on, että vuonna 2020 viidennes sen kuluttamasta sähköstä tuotettaisiin omalla uusiutuvalla energialla, kuten tuulivoimalla. Inex Partnersin uuteen Sipoon Bastukärriin vuonna 2012 valmistuvaan käyttötavaroiden logistiikkakeskukseen on valittu lämmitysmuodoksi maalämpö ja kylmimpien kuukausien ajaksi varalämmöksi pellettilämmitys. Lähes täysin uusituvalla energialla lämpiävän logistiikkakeskuksen ilmastovaikutus on vain viidestoistaosa kaukolämmön käyttöön verrattuna. Energiatehokkuuteen on panostettu myös Kilon logistiikkakeskuksessa esimerkiksi uusimalla kuivatuotevaraston lämmitysjärjestelmä. Sähkö, lämpö ja vesi S-ryhmän liiketoiminnan käytössä oli vuoden 2009 lopussa yhteensä noin 3,8 miljoonaa lämmitettyä bruttoneliötä (br-m 2 ) eli noin 380 hehtaaria. Näistä osuuskauppojen osuus oli 81 ja SOK-yhtymän 19 prosenttia. S-ryhmän kiinteistöjen ympäristövaikutteiset kustannukset, sisältäen sähkön, lämmön, veden ja jätehuollon kustannukset, olivat vuonna 2009 yhteensä noin 134 miljoonaa euroa. S-ryhmässä kulutettiin sähköä vuonna 2009 yhteensä noin 1145 gigawattituntia, mikä vastaa noin sähkölämmitteisen omakotitalon vuotuista kulutusta. Lämpöä ja prosessihöyryä kului noin 537 gigawattituntia ja vettä noin 1,9 miljoonaa kuutiota.

20 S-ryhmän päivittäistavarakaupassa kylmälaitteiden energiahukka laitetaan kuriin investoimalla uusissa toimipaikoissa kannellisiin kylmälaitteisiin. Myymäläuudistusten yhteydessä vanhempia kylmäkalusteita muutetaan teknisesti entistä energiaystävällisemmiksi. Pienemmissä marketeissa, kuten ABC Market käytetään myös ovellisia kylmäkalusteita. S-ryhmän päivittäistavarakaupan toimipaikoissa on lähdetty korvaamaan kylmäaineita ympäristön kannalta harmittomalla hiilidioksidilla. Uusien myymälöiden kylmäaineena käytetään teollisuuden prosesseista talteen otettua hiilidioksidia. Hiilidioksidi on kylmäaineena saasteeton. Yhden hiilidioksidikilon ympäristövaikutus eli hiilijalanjälki on peräti 3800 kertaa pienempi kuin perinteisesti kylmäaineena käytetyn F-kaasun. Uudella tekniikalla varustettuja kylmäjärjestelmiä on otettu käyttöön mm. Osuuskauppa Varubodenin S-market Söderkullassa ja Helsingin Osuuskauppa Elannon Espoon Lintuvaaran Alepassa. Lisäksi Pohjois-Suomessa toimiva Osuuskauppa Arina on tehnyt päätöksen rakennuttaa kaikki myymälät uusimman tekniikan mukaisella integroidulla kylmäja LVI-järjestelmällä, jonka kylmäaineena on hiilidioksidi. Kodin Terra osallistui Sitran Energiaohjelman Peloton-hakkeeseen. Sitran Energiaohjelma keskittyy rakennetun ympäristön energiankäytön tehostamiseen. Tavoitteena on muun muassa kannustaa kansalaisia energian säästämiseen ja luoda kuluttajille mahdollisuuksia järkevien ja energiatehokkaiden ratkaisujen käyttöönottoon. Energiaohjelman osana marraskuussa 2009 toteutetussa Pelotontyöpajassa rautakauppa-alan ammattilaiset ideoivat energiankulutusta säästäviä toimintamalleja asiakkaiden käyttöön. Suur-Seudun Osuuskaupan Lohjan ABC:llä rakentamisessa on käytetty uusinta ja edistyksellisintä rakennus- ja ympäristötekniikkaa. Liikepaikkapylonin päällä on mm. sähköä tuottava tuuliturbiini. Tulevaisuutta varten asemalla on myös varauduttu sähköautoihin ja niiden tarvitsemiin latauspaikkoihin.

21 Energiatehokkuus on tärkeä näkökulma myös ravintoloiden ja hotellien keittiölaitteita, uuneja ja tiskikoneita hankittaessa. Hankintojen elinkaarikustannukset ja energiankäyttö lasketaan muutenkin tarkkaan ennen kuin laitteiden hankintapäätös tehdään. Radisson Blu osallistui maaliskuun 2009 lopussa Maailman luonnonsäätiö WWF:n organisoimaan Earth Hour -ilmastotapahtumaan, jossa hotellien valot sammutettiin tunniksi. Kokemukset kampanjasta olivat hyvät ja vuonna 2010 siihen osallistuivatkin kaikki Sokotelin hotellit. Pysyviä ratkaisuja energian säästämiseksi on haettu muun muassa Sokos Hotel Tapiola Gardenissa. Se on vähentänyt systemaattisesti energian käyttöä tarkastamalla ilmastoinnin ja valaistuksen säätöjä. Myös huoneiden lämpötilaa on laskettu. Helsingin Sokos Hotel Aleksanterissa ja Vaakunassa energiaa on säästetty siirtämällä saunan lämmitystä lähemmäksi sauna-aikaa. Sokos Hotel Tammer pyörii kokonaan niin sanotulla vihreällä sähköllä. Pietarin Prisma Karelia on venäläisestä käytännöstä poikkeava erityisen ympäristötietoinen hypermarket. Kareliassa otetaan talteen kompressorista lämmönsiirtimien kautta lämpö, jota hyödynnetään muun muassa käytttöveden ja kylmäalueen lattian lämmityksessä. Energian kulutuksen lisäksi myös vedenkulutusta on onnistuttu pienentämään: esimerkiksi Radisson Blu Plaza -hotellin kylpyhuoneissa on uudet suihkupäät, jotka alentavat vedenpainetta ja säästävät vettä. ABC-ketjussa on kokeiltu vedetöntä siivousta. ABC Kuortissa pilotoidulla siivoustavalla käytetyn veden ja energian määrä on vähentynyt ja siivouksesta kertyvän jätteen määrä on pienentynyt. Esimerkiksi kertakäyttöliinoja kuluu viisi laatikkoa vähemmän kuukaudessa kuin ennen. Siivous on Kuortissa työntekijöidenkin mielestä nyt helpompaa, ergonomisempaa ja laadukkaampaa. Vedetöntä siivousta käyttää noin 20 ABC-liikennemyymälää. Lahdessa, ABC Renkomäellä on testattu ketjun ensimmäiset vedettömät pisuaarit. Turussa uuden ABC Koulukadun kaikki pisuaarit ovat vedettömiä. EKO-pisuaareissa käytetty teknologia on erittäin kehittynyt, yksinkertainen ja ympäristöystävällinen.

22 Energiakulut kuriin yhteispelillä Aamun viimeiset lautaset saapuvat aamiaisbuffetin jäljiltä helsinkiläisen Radisson Blu Royalin keittiöön. Tiskikoneen ympärillä häärää kaksi miestä: huoltomestari Kai Laukkanen ja hotellin huoltomies Esa Miettinen. Eikös tämä ole ihan kunnossa, kulutukset normaalitasolla, Laukkanen toteaa. Tapaus Radisson Blu Royal S-ryhmän kiinteistöjen kuluttaman sähkön, lämmön ja veden kulutusseuranta eteni uudelle tasolle vuonna 2009, kun S-ryhmässä käynnistyi siirtyminen energiankäytön tuntikulutusseurantaan. Seuranta on osa yhteistä kiinteistötietojärjestelmää. Uusi järjestelmä kertoo parin päivän viiveellä, miltä kiinteistön kulutusprofiili näyttää. Jo nyt sen avulla on saatu kuriin melkoista energian ja eurojen tuhlausta, Kai Laukkanen kertoo. Tiimityö ja pieniinkin poikkeamiin puuttuminen pitävät energiankulutuksen aisoissa. Pelkästään oikealla asenteella voidaan säästää tuhansia euroja. Yhteispelillä, jaetuilla säästötavoitteilla ja tarkalla seurannalla päästään kiinni monenlaisiin pienempiin ja isompiin poikkeamiin. Huoltomestari Laukkanen kertoo esimerkin. Ihmettelimme erään hotellin suurta yöaikaista vedenkulutusta. Syylliseksi paljastui keittiön tiskilinja, joka ei sulkeutunut oikein. Korjauksen jälkeen vähentynyt veden ja lämmön kulutus tuottaa vuodessa euron säästön. Yhteistyö kohteen huoltomiehen ja keskitetyn kiinteistöohjauksen välillä on ensiarvoisen tärkeää. Työhönsä sitoutunut ja pieniinkin poikkeamiin napakasti puuttuva huoltomies on yksittäiselle toimipaikalle kultaakin kalliimpi. Huoltomies hoitaa paitsi keskitetyn järjestelmän kautta tulevat poikkeaminen selvitykset, myös pienet jokapäiväiset säädöt. Kyse on pitkälti maalaisjärjestä. Esimerkiksi ilmastointia kannattaa säätää kokoustiloissa sen mukaan, mikä on väkimäärä. Ja jos hotelli on joulunpyhinä kiinni, voidaan valaistus ja ilmastointi säätää minimiin, Esa Miettinen vinkkaa. Pienistä euroista syntyy yli 1600 toimipaikan verkostoa pyörittävässä S-ryhmässä iso summa vuositasolla ja lopullinen kiitos näkyy sähkö-, lämpö- ja vesilaskuissa.

23 Kuljetukset Kuljetusten energiankulutus ja päästöt ilmakehään ovat logistiikan tärkeimpiä ympäristövaikutuksia. S-ryhmän päivittäis- ja käyttötavaroiden hankinta- ja logistiikkayhtiö Inex Partners edellyttää kuljetusyrityksiltä sitoutumista toimintansa jatkuvaan parantamiseen ympäristövaikutusten pienentämiseksi. Inex toteuttaa vuosittain kuljetusliikeauditointeja toiminnan tason todentamiseksi. Ympäristöasioiden osalta auditoinnilla kartoitetaan kuljetusliikkeen sitoutumista ympäristöpäämäärien saavuttamiseen, tehtyjä toimenpiteitä sekä ympäristöpäämäärien saavuttamiseen liittyviä tavoitteita ja haasteita. Näitä ovat muun muassa kuljettajille järjestetyt taloudellisen ajotavan koulutukset, kuormien täyttöasteen seuranta ja reittien optimointi sekä polttoaineen kulutuksen seuranta. Lisäksi käydään läpi Inexin ajoissa käytettävän kaluston taso kuten esimerkiksi moottorien euroluokitus. Vuonna 2009 Inex Partnersissa auditoitiin kaksi kuljetusliikettä. Auditointien yhtenä painopistealueena oli Inexin kuljetusten kilometritietojen ja polttoaineen kulutustietojen selvittäminen. Näiden tietojen saatavuus on tärkeää, jotta kuljetusten hiilidioksidipäästöt voidaan laskea. Vuonna 2009 laskettiin ensi kertaa päästöt kaikista Inexin sopimushallinnan piirissä olevista kotimaan- ja kansainvälisistä maantiekuljetuksista. Tietojen keruu tehtiin yhteistyössä kuljetusliikkeiden kanssa, jotta saatiin mahdollisimman luotettavaa tietoa päästöjen laskemiseksi. Vuonna 2009 päästöt olivat tonnia.

24 Vähennämme toiminnassamme syntyvän jätteen määrää Tuote voi jäädä myymättä monesta syystä. Se voi vanhentua, rikkoontua, tai sen laatu ei enää vastaa toivottua. S-ryhmässä on määritelty toimenpiteet jokaisen tekijän minimoimiseksi. Myymätön tai myytäväksi kelpaamaton tuote on rasite paitsi kaupalle, myös ympäristölle. Hyvä tilaus-toimitusketjun hallinta takaa tuotteiden kiertonopeuden niin, että päiväystuotteissa hävikin määrä on mahdollisimman vähäinen. Helposti rikkoontuvien tuotteiden pakkauksia on kehitetty yhteistyössä tavarantoimittajien kanssa niin, että tuote kestää logistisen ketjun eikä näin päädy jätteeksi ennen aikojaan. Hedelmien ja vihannesten laatua arvioidaan systemaattisesti. Varastojen kiertonopeutta ja lämpötilan hallintaa kehitetään jatkuvasti, jotta tuotteet säilyisivät tuoreina ja hyväkuntoisina mahdollisimman pitkään. Vuoden 2007 alusta S-ryhmän marketeissa yhtenäistettiin hinnanalennuskäytäntöä niin, että kaikki viimeistä käyttöpäiväänsä lähestyvät tuotteet myydään alennuksella. Uudistus vähentää syntyvää elintarvikejätettä. Uudistus on kannattanut: S-ryhmän päivittäistavarakaupan poisheittohävikki on vähentynyt vuosien aikana 14 prosenttia. S-ryhmän valtakunnallisissa ravintolaketjuissa jätteiden syntyä ehkäistään seuraamalla annoskokoja tarkasti: liian suuria annoksia ei kannata asiakkaiden pöytään kantaa, jos suuri osa ruuasta päätyy biojätteiden joukkoon. Pakkauskokoja optimoidaan jo teollisuudessa. Annosten suunnittelussa päätetään raaka-aineiden esivalmistusaste, mikä vähentää jätteen määrää. Myös hotelleissa jätteiden määrän vähentämiseksi ja hyötykäytön lisäämiseksi tehdään pitkäjänteistä työtä. Esimerkiksi Radisson Blu Royal onnistui vähentämään vuonna 2009 sekajätteen määrää 50 prosentilla. Vuoden 2009 aikana Kilon logistiikkakeskuksessa syntyvä pakattu ja pakkaamaton biojäte ohjattiin bioenergian tuotantoon. Pakatun biojätteen hyötykäytön myötä koko hankinta- ja logistiikkayhtiö Inex Partnersin toiminnassa syntyvien jätteiden hyötykäyttöaste nousee lähes 90 prosenttiin. Jätepohjainen bioenergia ei lämmitä ilmastoa, eikä sen tuotanto kilpaile ruuantuotannon kanssa.

25 Biojäte kuriin keltaisin lapuin Lauritsalan S-marketissa käy normaali maanantai-illan kuhina. Kello on puoli viisi ja työstä palaavat eteläkarjalaiset hakevat viikonlopun jäljiltä täydennystä jääkaappiin. Jotkut etsivät katsellaan valmisruokahyllyltä -30 prosentin alennuksilla myytäviä, viimeistä käyttöpäiväänsä lähestyviä eineksiä. Tuoretuotteiden alelaputukset ovat olleet loistava idea. Asiakkaat arvostavat mahdollisuutta ostaa ruokaa samaksi päiväksi tai pakkaseen hieman edullisemmalla hinnalla. Samalla vähenee marketin takahuoneessa tapahtuva jäteshow. Kaikki alennetulla hinnalla myytävät tavarat menevät käytännössä kassan kautta ulos ja jätettä syntyy tuorepuolella lähinnä hedelmistä ja vihanneksista, S-marketin päällikkö Kati Matikainen kertoo. Päivittäistavarakaupan omavalvonta pitää sisällään elintarvikkeiden päiväysten ja laadunvalvonnan ohella erityisesti lämpötilavalvontaan liittyviä toimenpiteitä. Tapaus Lauritsalan S-market Kylmäketjun tulee olla kunnossa kuljetus- ja varastointiketjun jokaisessa vaiheessa. Me huolehdimme siitä omalta osaltamme. Omavalvontaan sisältyvät myös ohjeistukset ikärajavalvottavien tuotteiden myynnin valvonnasta. Viimeisen vuoden aikana lähes 400 eekoolaista on suorittanut Ikärajapassin. Se tuo tietoa ja taitoa erilaisten ikärajavalvottavien tuotteiden, kuten tupakan, alkoholin ja nikotiinivalmisteiden myyntitilanteisiin. Päivittäistavarakaupan toiminnan kulmakivi on myytävien elintarvikkeiden tuoreus, laatu ja turvallisuus. Jokapäiväistä työtä helpottaa systemaattisesti toteutettava omavalvonta, jossa marketin arkinen elintarviketurvallisuustyö kirjataan kirjoihin ja kansiin. Siirryimme omavalvonnassa nettipohjaiseen järjestelmään, jonne teemme toimipaikan kirjaukset. Se helpottaa rutiineja huomattavasti ja myös valvovat viranomaiset pääsevät tarkastamaan tietomme suoraan. Toki tarkastuskäyntejäkin tehdään edelleen. Kun myyjä kysyy henkilöllisyyspaperit, hän tekee siitä aina merkinnän kassajärjestelmään. Näiden merkintöjen avulla arvioidaan valvontatoimenpiteiden riittävyyttä. Yhden kuukauden aikana tällaisessa keskikokoisessa marketissa voi olla yli 70 kirjausta papereiden kysymisestä alaikäisiltä.

26 Otamme huomioon hankinnoissa ja investoinneissa koko elinkaaren aikaiset kustannukset ja ympäristövaikutukset S-ryhmä on mukana kehittämässä koko elintarvikeketjun vastuullisuustyötä osallistumalla MTT:n tutkimushankkeisiin. Climate Communication hankkeessa on kartoitettu vapaaehtoisia hiilimerkintöjä sekä tuotteiden ilmastovaikutuksista viestimistä. Vastuullisuuden konseptointi hankkeessa on haettu yhtenäistä määritelmää ja tavoitteita vastuullisuuden eri ulottuvuuksille. SOK Päivittäistavarakaupan ketjuohjaus, Helsingin Osuuskauppa Elanto ja Inex Partners Oy ovat mukana MTT:n Foodprint tools -tutkimushankkeessa. S-ryhmän oman kehityshankkeen tavoitteena on kehittää malli elintarvikkeiden ympäristövaikutusten arvioimiseen. Mallin avulla halutaan vähentää päivittäistavarakaupan tuotteiden ja toimitusketjun haitallisia ympäristövaikutuksia.kehittämishankkeessa pilotoidaan MTT:n julkisessa Foodprint tools- tutkimushankkeessa kehitettyjä tiedonkeruu- ja laskentamenetelmiä kahdella S-ryhmän päivittäistavarakaupan omalla merkkituotteella. Tarkasteltavana ovat Rainbow rypsiöljyn ja pakasteena myytävän peruna-sipulisekoituksen tuotantoketjut. Ei ole samantekevää, millaisissa olosuhteissa S-ryhmän kaupoissa myytävät tavarat tuotetaan. Euroopan alueella lainsäädäntö takaa usein asialliset tuotanto-olosuhteet, mutta toisella puolella maapalloa käytännöt ja tapa toimia eivät aina ole yhtä hyvällä mallilla. S-ryhmän hankintayhtiöt vastaavat siitä, että asiakkaana voit luottaa S-ryhmän toimipaikoissa myytäviin tuotteisiin. S-ryhmän hankintayhtiö Inex Partners on sitoutunut noudattamaan Keskuskauppakamarin Vastuullisen tuontikaupan periaatteita ja on lisäksi mukana eurooppalaisessa Business Social Compliance Initiative -auditointimallissa. BSCI-järjestelmän tavoitteena on työolojen parantaminen kansainvälisten sopimusten vaatimalle tasolle. Samalla se selkeyttää ja yhtenäistää yritysten tekemää tavarantoimittajien valvontaa. Yhteistyön tavoitteena on varmistaa, että kuluttajille tarjottavat tuotteet on valmistettu sosiaalisesti ja eettisesti hyväksyttävissä tuotanto-olosuhteissa.

27 Tinkimätöntä turvallisuustyötä Vastuullisuuspäällikkö Marja Tikan työpöydän kulmalla on paperi, johon on kiinnitetty iloisen purppuraisia trikoopaloja. Vieressä on t-paita, josta uupuu toinen hiha. Uusin muotivillitys? Ei sentään. Olemme testanneet juuri luomupuuvillaisten Naturaline t-paitojen pesu- ja kestävyysominaisuuksia, Marja Tikka valottaa. Tikka on töissä Inex Partnersissa, joka vastaa S-ryhmän kauppojen valikoimissa olevien päivittäis- ja käyttötavaroiden hankinnasta ja kuljetuksista. Marja Tikan vastuulla ovat käyttötavaroihin, siis esimerkiksi vaatteisiin, pesuaineisiin ja leluihin liittyvät laatu- ja turvallisuusasiat. EU-tasolla lainsäädäntö kiristyy jatkuvasti. Esimerkiksi erilaisten terveydelle vaarallisiksi luokiteltujen kemikaalien käyttöön liittyvät rajoitukset tulevat lisääntymään tulevaisuudessa. Se voi vaikuttaa osaltaan tuotteiden hintaan ja jopa tarjolla olevien tuotevaihtoehtojen määrään. Kuluttajan kannalta tämä kehitys on tietysti positiivinen. Tiukat laatu- ja turvallisuusvaatimukset takaavat sen, että tuotteet ovat turvallisia ja terveellisiä käyttää. Tavoitteenamme S-ryhmässä on, että pyrimme ennakoimaan tulevia muutoksia ja olemaan mieluusti askeleen lainsäädännön edellä. Tuotteiden turvallisuudesta ei tingitä piiruakaan. Tapaus Inex S-ryhmän päivittäistavara- Partners kaupan omien merkkien ja itse maahantuotujen tuotteiden ostoista riskimaista 44 prosenttia tehdään BSCI-auditoiduilta tavarantoimittajilta. Turvallisuus- ja terveellisyysnäkökohdat nousevat vahvasti esiin myös silloin, kun tuotteet tehdään kaukomailla, esimerkiksi Aasiassa. Olemme mukana sosiaalisen laadunvalvonnan BSCI-järjestelmässä. Käytännössä se tarkoittaa sitä, että vaadimme yhteistyökumppaneiltamme vastuullisia toimintatapoja myös tuotteiden valmistuksen osalta. Esimerkiksi lapsityövoiman käyttö tai terveydelle vaaralliset työmenetelmät ovat kiellettyjen toimintatapojen listalla. Vastuulliset toimintatavat ulottuvat siis alihankkijoiden työhön asti. BSCI:n toteutumista valvotaan auditoinnein, joissa puolueeton taho käy paikan päällä tarkastamassa vaikkapa vietnamilaisen kenkätehtaan toiminnan ja raportoi tuloksista. Mahdollisten ongelmakohtien korjaamiseen ryhdytään heti. Viime vuonna yhteistyökumppaniemme tehtailla toteutettiin 56 tällaista auditointia. Esimerkiksi pukeutumisen ja jalkineiden osalta ns. riskimaista tehdyistä oman maahantuonnin ostoista jo reilut 68 prosenttia tehdään BSCI-järjestelmässä mukana olevilta tavarantoimittajilta. Prosenttiosuus kasvaa vuosi vuodelta.

28 Mikä on BSCI-riskimaa? BSCI (Business Social Compliance Initative) -luokituksen mukaan riskimaita ovat Euroopassa Armenia, Azerbaidzhan, Valko-Venäjä, Bulgaria, Georgia, Moldova, Romania, Venäjä, Ukraina sekä Almerian alue Espanjassa, kaikki Latinalaisen Amerikan maat, Afrikassa kaikki muut maat Etelä-Afrikkaa lukuun ottamatta sekä Aasian maat Japani ja Singapore poislukien. Pukeutumisen ja jalkineiden osalta riskimaista tehdyistä oman maahantuonnin ostoista jo reilut 68 prosenttia tehdään BSCI-järjestelmässä mukana olevilta tavarantoimittajilta. S-ryhmän päivittäistavarakaupan omien merkkien ja itse maahantuotujen tuotteiden ostoista riskimaista 44 prosenttia tehdään BSCI-auditoiduilta tavarantoimittajilta. EU:n kemikaaliasetus REACH astui voimaan Asetuksen tärkein tarkoitus on suojella ihmisen terveyttä ja ympäristöä kemikaalien käytöstä aiheutuvaa riskiä vastaan. Lisäksi asetuksen mukaan erityistä huolta aiheuttavaa ainetta sisältävän esineen valmistaja on tiedotusvelvollinen esineen sisältämistä aineista toimitusketjussa. S-ryhmän hankintayhtiö Inex Partners on selvittänyt roolinsa asetuksen suhteen ja REACH asetuksen velvoitteet on liitetty osaksi ostoehtosopimuksia. Rainbow on S-ryhmän ruokakaupoissa myytävä asiakasomistajien oma merkki. Omien merkkien kehittämisessä otetaan huomioon terveellisyyteen, turvallisuuteen ja vastuullisuuteen liittyviä näkökulmia. Omien merkkituotteiden koostumusta on mahdollista muuttaa, jos jonkin ainesosan korvaaminen tai muokkaaminen parantaa tuotteen laatua ja ympäristöystävällisyyttä. Vuonna 2008 kaikissa Rainbow chipseissä, Rainbow ranskanperunoissa ja lohkoperunoissa käytetty palmuöljy vaihdettiin auringonkukkaöljyksi. Rainbow ja X-tra tekstiilien pesujauheet ja Rainbow ja X-tra konetiskitabletit muutettiin fosfaatittomiksi vuoden 2008 aikana. Myös konetiskijauheet muuttuivat fosfaatittomiksi toukokuussa 2009.