Elintarvikkeiden alkuperämerkinnät

Transkriptio

1 Elintarvikkeiden alkuperämerkinnät Pakkausmerkintäseminaari , Helsinki Lainsäädäntöneuvos Anne Haikonen Maa- ja metsätalousministeriö

2 voimassa oleva lainsäädäntö ja Eviran ohjeet alkuperämaa tai -alue elintarvikkeen alkuperämaa tai -alue ilmoitettava, jos sen ilmoittamatta jättäminen voi johtaa kuluttajaa harhaan valmistusmaa ei välttämättä sama asia kuin alkuperämaa EU-lainsäädännössä eräiden elintarvikkeiden alkuperän ilmoittaminen säädetty pakolliseksi naudanliha, kalastustuotteet, tuoreet hedelmät ja vihannekset, kananmunat, hunaja... Eviran suositus: myös muun lihan kuin naudanlihan alkuperämaa ilmoitettava, ml. marinoidut ja maustetut lihat elintarvikkeen ja sen ainesosien alkuperämaan voi aina ilmoittaa vapaaehtoisesti

3 Elintarviketietoasetus Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus elintarviketietojen antamisesta kuluttajille (EU) N:o 1169/2011 voimaan siirtymäajat: pakollinen ravintoarvomerkintä => muut vaatimukset =>

4 elintarviketietoasetus alkuperämaa tai lähtöpaikka ilmoitettava (1) jos ilmoittamatta jättäminen saattaisi johtaa kuluttajaa harhaan sianlihassa, lampaan- ja vuohenlihassa, siipikarjanlihassa (tuore, jäähdytetty, jäädytetty) tarkemmat täytäntöönpanosäädökset => 12/2013 (DG Agri) konsultin taustaselvitys, raportti 6/2013 vaikutusarviointi: erityisesti eläimen syntymä-, kasvu- ja teurastuspaikan huomioiminen

5 elintarviketietoasetus alkuperämaa tai lähtöpaikka ilmoitettava (2) kun elintarvikkeen alkuperämaa ilmoitetaan eikä se ole sama kuin pääainesosan alkuperämaa, pääainesosan alkuperämaa ilmoitettava esim. suomalainen ruisleipä tehty puolalaisesta rukiista vaihtoehtoisesti voi ilmoittaa, että pääainesosan alkuperämaa ei ole sama kuin elintarvikkeella tarkemmat täytäntöönpanosäädökset => 12/2013 (DG Sanco) konsultin taustaselvitys, raportti 3/2013 vaikutusarviointi työasiakirja kesällä 2013, äänestys 12/2013

6 elintarviketietoasetus alkuperämerkintävelvoitetta kehitetään asteittain (1) komission kertomus ainesosana käytetyn lihan alkuperämaan ilmoittamisesta => 12/2013 konsultin taustaselvitys, raportti 7/2013 vaikutusarviointi: erityisesti eläimen syntymä-, kasvu- ja teurastuspaikan huomioiminen komission kertomus + mahdolliset lainsäädäntöehdotukset syksyllä 2013

7 elintarviketietoasetus alkuperämerkintävelvoitetta kehitetään asteittain (2) komission kertomus alkuperämerkintävelvoitteen laajentamisesta seuraaviin tuoteryhmiin => 12/2014 muut lihalajit maito ja maitotuotteiden ainesosana käytetty maito jalostamattomat elintarvikkeet yhdestä ainesosasta koostuvat elintarvikkeet ainesosa, jonka osuus yli 50% konsultin taustaselvitys, raportti 6/2014 toimeksianto työn alla

8 elintarviketietoasetus alkuperämerkintävelvoitetta kehitetään asteittain (3) komission kertomusten pohjaksi tehtävissä vaikutusarvioinneissa otettava huomioon kuluttajien tiedontarve, merkintöjen toteutettavuus, kustannukset ja hyödyt, vaikutukset sisämarkkinoihin ja kansainväliseen kauppaan lihan osalta otettava erityisesti kantaa eläimen syntymä-, kasvuja teurastuspaikan huomioimiseen

9 alkuperämerkintävelvoite elintarviketietoasetuksessa summa summarum alkuperämaa tai lähtöpaikka ilmoitettava (12/2014 =>) jos ilmoittamatta jättäminen johtaa harhaan sianliha, vuohen- ja lampaanliha, siipikarjanliha (tuore) pääainesosan alkuperämaa, jos ei ole sama kuin elintarvikkeen alkuperämaa alkuperämerkintävelvoitetta kehitetään edelleen KOM kertomus ainesosana käytetyn lihan alkuperämaan ilmoittamisesta => syksy 2013 KOM kertomus alkuperämerkintävelvoitteen laajentamisesta eräisiin tuoteryhmiin => 12/2014

10 kansallisesti säädettäviä asioita (1) pakkaamattomista elintarvikkeista vaadittavat tiedot allergiaa ja yliherkkyyttä aiheuttavat aineet elintarviketietoasetuksen liitteessä luetellut allergeenit ilmoitettava myös pakkaamattomista ja ammattikeittiöiden kautta luovutettavista elintarvikkeista, kansallisesti säädetään, miten tiedot on annettava muut pakolliset elintarviketiedot kansallisesti säädetään, mitä tietoja vaaditaan ja miten tiedot on annettava

11 kansallisesti säädettäviä asioita (2) alkuperämaa tai lähtöpaikka komission täytäntöönpanosäädösten pohjalta arvioidaan, missä laajuudessa ja miten tuoreen lihan ja pääainesosan alkuperämaa ilmoitettava pakkaamattomissa elintarvikkeissa komission kertomusten ja lainsäädäntöehdotusten pohjalta arvioidaan, missä laajuudessa ja miten ainesosana käytetyn lihan alkuperämaa ilmoitettava pakkaamattomissa elintarvikkeissa, ml. ammattikeittiöt

12 Kiitos!