PÄÄRUOAT ALKUUN SALAATIT JA KEITOT SUOMI. PUNAJUURI (G) 7,50 marinoitua punajuurta ja vuohenjuustoa

Transkriptio

1 ALKUUN PUNAJUURI (G) 7,50 marinoitua punajuurta ja vuohenjuustoa JÄNIS (L) 8,40 jänispateta, pikkelöityjä sieniä ja herukkaa ETANAT (L) 8,80 valkosipulietanoita ja parmesanleipää ALKUPALAT 10,00 / 18,00 sesongin parhaat pieninä tapas-annoksina SALAATIT JA KEITOT SIPULI (L) 8,00 / 12,00 gratinoitua sipulikeittoa SIMPUKKA (L, G) 8,80 / 12,80 simpukkakeittoa ja kampasimpukka-mousseline CLASSIC CAESAR 10,20 / 13,20 rapeaa romainesalaattia, luomukrutonkeja, caesarkastiketta ja parmesaanilastuja kananrintaa tai katkarapuja 5,90 pekonia 3,20 LÄNSIRANNIKON- SALAATTI (L, G) 12,40 / 16,90 paistettua siikaa, kylmäsavulohta, marinoituja kasviksia ja vihersalaattia JUUSTOSALAATTI (L) 12,40 / 16,90 friteerattua fetaa, mozzarellaa, pähkinöitä, vihersalaattia ja basilika-balsamicoa PÄÄRUOAT CLASSIC STEAK CAFÉ DE PARIS (G) 28,50 grillattu 200 g härän ulkofileepihvi paahdettuja kirsikkatomaatteja ja Café de Paris -voita béarnaisekastike, punaviinikastike tai pippurikastike 2,60 /kpl CHATEAUBRIAND (L, G) 30,80 härän sisäfileetä talon tapaan ja madeirakastiketta HÄRKÄ (L, G) 18,50 pintasavustettua häränkuvetta, kuivattua sipulia, maa-artisokkapyreetä ja barbecuekastiketta PORO (L) 28,90 rosepaahdettua poronpaahtopaistia, leipäjuustoa, palsternakkapyreetä ja timjamikastiketta VILLISIKA (L, G) 22,90 punaviinin ja yrttien kera haudutettua villisikaa ja juureksia padassa KANA (L, G) 18,90 yrteillä marinoitua Huttulan Kukon kananpojanrintaa, maa-artisokkaa ja punaviinikastiketta SIIKA (L, G) 21,00 paahdettua siikaa, kurpitsaa ja vaniljahollandaisea KAMPELA (L, G) 17,40 paistettua kampelaa, fenkoli-pinaattipaistosta ja simpukkakastiketta KASVIS 14,90 juureskroketti, papuraguu ja vuohenjuustovaahtoa LISÄKKEET: parmesaanilla maustetut ranskalaiset perunat (G) valkosipuliperunat (L, G) rucola-perunat (L, G) kurpitsarisotto (G) vihersalaatti (L, G) G = Gluteeniton L = Laktoositon SUOMI

2 SNACKS CLASSIC BURGER & FRIES (L) 17,50 luomuhampurilaispihvi, luomufocaccia ja oma hampurilaiskastikkeemme, ranskalaisia perunoita pekonia tai sipulirenkaita 3,20 cheddarjuustoa tai jalapeñoja 0,80 HOT DOG (L) 14,90 grillattua olutmakkaraa, haudutettua sipulia ja talon chiliä maalaisleivällä BAGEL (L) paahdettu jättibagel, vihersalaattia, tomaattia ja kurkkua valitse yksi täyte 12,00 lisätäyte 3,00 halloumi (G), kylmäsavulohi (L, G), porosalami (L, G) Lapset alle %* JÄLKIRUOAT Keittiömme loihtii makuyhdelmistä ruokailunne huipennuksen! ANANAS JA KOOKOS 9,00 SUKLAA JA VADELMA 9,00 PÄÄRYNÄ JA JUUSTO 9,00 PETITS FOURS 3,50 JÄÄTELÖT & SORBETIT PALLOT Vanilja-, suklaa- tai mansikkajäätelöä Lime- tai vadelmasorbettia 2,70 /kpl 0,80 /kpl cantuccinimuruja (L), marenkia (L, G), pähkinöitä (L, G), suklaakastiketta (L, G), kinuskia (G), mansikoita (L, G) CLASSIC CHOCOLATE TRIFLE 5,90 kevyttä ja kuohkeaa suklaamoussea, mascarponemoussea, marenkia, keksinpaloja, mansikoita ja banaania G = Gluteeniton L = Laktoositon * Lasten annoskoko SUOMI

3 STARTERS BEETROOT (G) 7,50 marinated beets and goat s cheese HARE (L) 8,40 hare paté, pickled mushrooms and blackcurrants ESCARGOTS (L) 8,80 snails in garlic and parmesan bread STARTERS 10,00 / 18,00 the favourites of the season served as tapas MAIN COURSES CLASSIC STEAK CAFÉ DE PARIS (G) 28,50 grilled 200 g sirloin steak, grilled cherry tomatoes and Cafe de Paris butter 2,60 EACH béarnaise sauce, red wine sauce or pepper sauce CHATEAUBRIAND (L, G) 30,80 beef fillet chez soi with madeira sauce BEEF (L, G) 18,50 lightly smoked flank steak, dried onion, Jerusalem artichoke purée and barbecue sauce REINDEER (L) 28,90 pink-roasted reindeer, baked cheese, parsnip purée and thyme sauce SALADS & SOUPS ONION (L) 8,00 / 12,00 onion soup gratinée CLAMS (L, G) 8,80 / 12,80 clam soup and scallop mousseline CLASSIC CAESAR 10,20 / 13,20 crisp romaine lettuce, organic croutons, caesar dressing and parmesan flakes chicken breast or shrimps 5,90 bacon 3,20 WEST COAST SALAD (L, G) 12,40 / 16,90 grilled lavaret, cold-smoked salmon, marinated vegetables and mixed salad CHEESE SALAD (L) 12,40 / 16,90 deep-fried feta cheese, mozzarella, nuts, balsamic vinegar with basil and mixed salad WILD BOAR (L, G) 22,90 wild boar braised in red wine with herbs, root vegetable pot CHICKEN (L, G) 18,90 Huttulan Kukko chicken breast with herbs, Jerusalem artichoke and red wine sauce LAVARET (L, G) 21,00 grilled lavaret, pumpkin and vanilla hollandaise FLOUNDER (L, G) 17,40 fried flounder, fennel and spinach casserole and clam sauce VEGETABLES 14,90 root vegetable croquette, bean ragout and goat s cheese foam SIDE DISHES: parmesan French fries (G) garlic potatoes (L, G) rucola potatoes (L, G) pumpkin risotto (G) mixed salad (L, G) G = Gluten free L = Lactose free ENGLISH

4 SNACKS CLASSIC BURGER & FRIES (L) 17,50 hamburger on organic focaccia with the house dressing, French fries bacon or onion rings 3,20 cheddar or jalapeños 0,80 HOT DOG (L) 14,90 grilled bierwurst, braised onion and the house chili on country bread BAGEL (L) large toasted bagel, lettuce, tomato and cucumber choose 1 topping 12,00 extra topping 3,00 halloumi (G), cold-smoked salmon (L, G), reindeer salami (L, G) DESSERTS Our chef combines flavours to create the high point of your meal PINEAPPLE AND COCONUT 9,00 CHOCOLATE AND RASPBERRY 9,00 PEAR AND CHEESE 9,00 PETITS FOURS 3,50 ICE CREAM & SORBET SCOOPS 2,70 /each Vanilja-, suklaa- tai mansikkajäätelöä Lime- tai vadelmasorbettia Children under %* 0,80 /each cantuccini crumbs (L), meringue (L, G), nuts (L, G), chocolate sauce (L, G), crème caramel (G), strawberries (L, G) CLASSIC CHOCOLATE TRIFLE 5,90 light and fluffy chocolate mousse, mascarpone mousse, meringue, biscuit crumbs, strawberry and banana G = Gluten free L = Lactose free * Childrens portion ENGLISH

5 WHITES HOUSE WINE Antares Sauvignon Blanc Carolina Wine Brands, Central Valley, Chile Kuiva, keskitäyteläinen valkoviini, jossa vihreää omenaa, ananasta ja tasapainoiset hapot Dry, medium bodied white wine with green apple, pineapple and balanced acidity 12 cl / 6,20 16 cl / 8,30 75 cl / 39,00 HOUSE WINE Perlage Pinot Grigio delle Venezie Organic Perlage, IGT Veneto, Italy Kuiva, pirteähappoinen valkoviini, herkullisia sitrushedelmien aromeja sekä hieman päärynää Dry fruity white wine with lively acidity, delicious citrus fruit aromas and hints of pear 12 cl / 6,60 16 cl / 8,70 75 cl / 41,00 KWV Moscato, Muscat d Alexandrie KWV, Western Cape, South Africa Puolimakea, eloisa, sitruksinen ja kukkaisan raikas Medium sweet, lively, citrus fruit aromas and flowery fresh 12 cl / 6,60 16 cl / 8,70 75 cl / 41,00 Parra Verdejo Chardonnay Organic Bodegas Parra Jimenez, La Mancha, Spain Kuiva ja raikkaan hedelmäinen luomuviini, jonka maussa omenaa, sitrusta ja kukkeutta Dry and fresh fruity organic wine with hints of apple, citrus fruit and flowers 12 cl / 6,80 16 cl / 9,10 75 cl / 42,50 Tarapaca Sauvignon Blanc Chardonnay Viognier VSPT, Maipo Valley, Chile Kuiva, erittäin raikas maku, jossa trooppisia hedelmiä. Tasapainoiset hapot ja pitkä jälkimaku Dry, very fresh taste with tropical fruit. Balanced acidity and long after-taste 12 cl / 7,00 16 cl / 9,30 75 cl / 43,50 Prinz von Preussen Trocken Schloss Reinhartshausen, Rheingau, Germany Raikas, hedelmäinen, mineraalinen, tasa-painoiset hapot Fresh and fruity, minerals, well-balanced acidity 75 cl / 47,00 Alsace Les Perles Rares Domaine Laurent Vogt, Alsace, France Eksoottista hedelmää, kukkaisuutta, hedelmäinen, hieman makea Exotic fruits with floral notes, fruity taste, somewhat sweet 75 cl / 57,00 VIINIT / WINES

6 REDS HOUSE WINE Antares Carmenere Carolina Wine Brands, Central Valley, Chile Keskitäyteläinen, mausteinen punaviini, jossa tummia marjoja ja pehmeät tanniinit Medium bodied, spicy red wine with notes of dark berries and soft tannins 12 cl / 6,20 16 cl / 8,30 75 cl / 39,00 HOUSE WINE Perlage Merlot delle Venezie Organic Perlage, IGT Veneto, Italy Keskitäyteläinen, tasapainoisen hedelmäinen punaviini, jossa karhunvatukkaa ja hieman pippuria Medium bodied, well-balanced fruity red wine with delicious blackberry aromas and peppery notes 12 cl / 6,40 16 cl / 8,50 75 cl / 40,00 Ciconia Aragonez Casa Agrìcola Alexandre Relvas, Alentejo, Portugal Keskitäyteläinen, tumman hedelmäinen, pehmeä ja mausteinen Medium bodied, red-fruit laden, soft and spicy 12 cl / 6,60 16 cl / 8,90 75 cl / 41,50 Apple Tree Flat Shiraz Logan Wines, Orange County, Australia Karmiininpunainen väri, punaisia marjoja, luumua, mausteita Crimson red colour, red berries, plums, spices 12 cl / 7,30 16 cl / 9,70 75 cl / 45,50 Albet i Noya Tempranillo Classic Organic Albet i Noya, DO Peñedes, Spain Keskitäyteläinen ja tasapainoinen viini, jossa pyöreät tanniinit. Metsämarjoja ja karhunvatukkaa Medium-bodied and balanced wine with rounded tannins. Notes of wild berries and blackberries 12 cl / 7,40 16 cl / 9,80 75 cl / 46,00 Manvintners Pinotage Manvintners, Stellenbosch, South Africa Pehmeät tanniinit, yrttisyyttä, hillomaisuutta Soft tannins, herbal notes with jammy aftertaste 75 cl / 48,00 La Grue Cendrée Organic Cabernet Sauvignon Gilles Louvet, Languedoc-Roussillon, France Pyöreä, hedelmäinen, hieman tanniininen Round, fruity, soft tannins 12 cl / 7,10 16 cl / 9,50 75 cl / 44,50 VIINIT / WINES

7 BUBBLES DESSERT HOUSE SPARKLING René Barbier Brut Reserva René Barbier, DO Cava, Spain Kuiva, eloisa cava, jossa sitrusta ja hedelmäisyyttä, tasapainoinen Dry, lively cava with citrus notes and fruit, well balanced 12 cl / 6,20 75 cl / 39,00 HOUSE CHAMPAGNE de Castellane Brut Champagne Castellane, AC Champagne, France Tasapainoinen, hedelmäinen, elegantti ja raikas samppanja, jossa kukkaisuutta ja vaaleita hedelmiä Well-balanced, fruity, elegant and fresh champagne with aromas of flowers and white fruit 20 cl / 27,50 75 cl / 79,00 Freixenet Cordon Negro Brut Freixenet, DO Cava, Espanja Kuiva cava, jossa vihreää omenaa, valkoherukkaa ja hieman mineraalisuutta Dry cava with green apple, white currant and elegant minerals 20 cl / 14,50 37,5 cl / 23,50 Perlage Quorum Organic Prosecco DOCG Superiore Extra Dry Perlage, DOCG Prosecco Superiore Valdobbiadene, Italy Kuiva, elegantti ja tasapainoisen hapokas prosecco. Maussa miellyttävää hedelmäisyyttä sekä vihreää omenaa Dry, elegant prosecco with well-balanced acidity, pleasant fruitiness and notes of green apple 75 cl / 48,00 Sileni Late Harvest Semillon Sileni Estates, Hawkes Bay, Uusi-Seelanti Makea, aromaattinen jälkiruokaviini, jossa hunajaa ja ananasta Sweet and aromatic dessert wine with honey and pineapple 8 cl / 9,90 37,5 cl / 46,50 PORT & SHERRY Burmester Tawny Port Burmester, Douro, Portugal Oranssinpunainen, suklaata, rusinoita, makea, pitkä jälkimaku Orange-tinted red colour, chocolate, raisins, sweet, long aftertaste 8 cl / 7,10 75 cl / 67,00 Pemartin Fino, Palomino Fino José Pemartin, Jerez, Spain Kuiva, mantelinen, raikas ja mineraalinen Dry, almonds, fresh, minerals 8 cl 6,70 / 75 cl 63,00 VIINIT / WINES