Tiina Jutila. Anne Muttilainen. Päivän ja koko 8 viikon eka ateria töissä äkkiä rakennettuna:

Transkriptio

1 Tiina Jutila Päivän ja koko 8 viikon eka ateria töissä äkkiä rakennettuna: Nyhtökanaa 75g Pähkinäsekoitusta 20g Mansikkaa 100g Oliiviöljyä 10g Friiseesalaattia Tomaattia Kurkkua Anne Muttilainen Let's keep it simple. Parsakaalia, jauhelihaa ja avokadoa. Alkuruuaksi upposi salaatti (jäävuorisalaatti, paprika, kurkku, hapankaali) oliiviöljyllä. Bröyh.

2 Päiviö Pia Välipala, aamupala, iltapala, kahvin kans...; Vadelmia, raejuustoa, mustikka & vesi & psyllium - kastike; koristeena cashew- pähkinät Emma Contursi Paistettua yrtti-valkosipuli kanaa Kesäkurpitsa"spaghettia" Cashew-pähkinöitä Paprikaa Tomaattia Loraus oliiviöljyä päälle

3 Sirpa Jääskeläinen Kukka- ja parsakaalipyree, annoksessa 5g voita Kanaa 100g, mausteina suola, mustapippuri ja tuore rakuuna Kanttarellit haudutettu sipulin ja valkosipulin kanssa, ilman rasvaa, mausteina suola ja tuore timjami Rucolaa ja tomaattia, avocadoöljy 10g. Päivi Paappanen Munakkaaseen 2 kananmunaa, tomaatti, sipuli, 20 g juustoraastetta, persiljaa, aavistus pippuria. Mustikat, tee ja Omega3. Höysteenä kynttilänvalo ja kiireetön aamu!

4 Essi Vahala Gratiini (4 annosta) Gratiini 450g pakasteparsakaalia 450g pakastekukkakaalia 8 kananmunaa Suolaa 1/2 dl vettä 120g Västerbotten-juustoa 1. Höyrytä kattilassa pakasteita noin 5 min. 2. Raasta sillä välin juusto ja sekoita juusto, kananmunat,vesi ja suola. 3. Laita höyrytetyt kaalit uunivuokaan. Kaada juustoseos päälle. 4. Gratinoi uunissa grillivastuksen alla kunnes juusto on sulanut ja pinta alkaa ruskistua. 5. Nauti vihersalaatin kera. Annosta kohden siis 2 munaa, 225g kaaleja, 30 g juustoa. Naisilla rasvat menee juuston osalta 10 g yli ja miehillä taas on yhden kananmunan verran proteiinivajetta. Säätäkää määriä itsellenne sopiviksi. Meillä tätä syö koko perhe. Elisa Valavaara Toisen aamun munakas. Kaksi munaa, pinaattia, tomaattia, suolaa, 10 g juustoraastetta, mausteita. Pannu sipaistu avokadoöljyllä, ja puolet yhdestä öljyannoksesta salaatin päällä. Nam!

5 Suvi Vallentin 100g broileria, muutama iso kanttarelli, valkkarinkynsi ja pätkä chiliä (paistettu öljytilkassa, maustettu suolalla, mustapippurilla ja meiramilla). Kukkakaalipyre (maustettu ripauksella suolaa ja kuivatulla basilikalla). Salaatissa puolikas avokado, puolikas tomaatti, pätkä kesäkurpitsaa ja 20g cashewpähkinöitä, pyöräytetty tilkassa avokadoöljyä ja maustettu chilihiutaleilla. Koko aterian vielä kruunaa tuoreet chilihippuset ja jälkkärin virkaa toimittaneet 100g pensasmustikat. Hyvä lounas oli Tuulia Salo Os Tahvonen Paistoin 700g jauhelihaa, ison purjon ja lehtikaalin kanssa. jaoin 7:ään annoksen. Ekan annoksen söin keittona kesäkurpitsan, purjon paprikan kanssa. Nyt seuraavan annoksen kukkakaaliriisin (katso ohje netistä) ja salaatin kanssa. Loput 5 annosta odottaa inspiraatiota.

6 Satu Korhonen Mies kokkasi minulle ihanan lounaan Täytetty paprika maistui herkulliselta ja piti mainiosti nälkää. Oheisella reseptillä saa valmistettua kerralla neljä maittavaa ja ravitsevaa ateriaa Täytetyt paprikat 4 (naisen) annosta 400g jauhelihaa 80g juustoa 40g oliiviöljyä 4 ISOA paprikaa kesäkurpitsaa 5g suolaa 1. Poista paprikoista hatut ja siemenet. 2. Pilko hieman kesäkurpitsaa pieniksi paloiksi. 3. Ruskista jauheliha ja heitä kesäkurpitsan palat sekaan. 4. Lisää suola ja mausteita makusi mukaan. 5. Lorauta joukkoon oliiviöljy. 6. Sullo täyte paprikoiden sisään. 7. Lisää päällimmäiseksi juusto siivuina tai raasteena. 8. Paista uunissa 225 asteessa reilu puoli tuntia kunnes paprikat ovat pehmenneet. 9. Nauti raikkaan veden kera. Hyvää sellaisenaan tai salaatin kanssa.

7 Emma Contursi Tonnikalapannari 6 kananmunaa 250g raejuustoa 200g juustoraastetta 2prk tonnikalaa 200g tomaattimurskaa/pyreetä Mausteet (esim. yrttisekoitus, basilikaa, chilijauhetta, mustapippuria tms.) Kaikki ainekset sekoitetaan. Taikina pellille ja uunissa 200'c puoli tuntia. Laskeskelin, että naiset voi per ateria syödä 1/8 osan koko pellillisestä. Miehet varmaan puolikkaan palan lisää. Pannarin kaveriksi raikas salaatti.

8 Anne Muttilainen Tästä lähtee muutaman aterian lämmin kasvislisuke uuniin. Kesäkurpitsaa, paprikoita, valkosipulia, keltasipulia, chiliä, timjamia ja suolaa. Tämän kylkeen sitten salaatit ja hapankaali sekä prode- & rasva-annokset maun mukaan eri variaatioita rakennellen. Pidetään yhä simppelinä tää juttu Opo Aarni Päivällinen. Naudan ulkofile pihvi, paistetut luumutomaatit ja sipulia. Pihvin päälle nokare valkosipulivoita ja avocadoa Maija Paavilainen

9 Kaalikääryleitä: yhdessä kääryleessä 30g naudanjauhelihaa, sipulia, kukkakaalia, mustapippuri ja suola. Essi Vahala Wokki (4 annosta) 400g quorn-paloja (marinadiin oliiviöljyä ja mausteita) 250 g parsakaalia 250 g eri värisinä paprikoita 2 punasipulia Mausteita maun mukaan 1. Jos jaksat, marinoi quornia jääkaapissa yön yli. Marinadiin öljyä, chiliä, valkosipulia, inkivääriä esimerkiksi. Voit myös heittää jäiset palat ja marinadin suoraan pannulle, mutta maku ei ole yhtä intensiivinen. 2. Kuumenna quorn pannulla. Lisää pieniksi pilkotut kasvikset ja wokkaa niin, että jäävät vielä vähän rapeiksi. 3. Lisää suolaa hitunen annoksen päälle ja nauti hapankaalin kera.

10