PAKASTE- JA MYLLYTUOTTEET

Transkriptio

1 V U O D E S T A PAKASTE- JA MYLLYTUOTTEET Vähittäiskauppa

2 MYLLYN PARAS SUOMALAISEN MYLLYN TARINA Vuonna 1928 Hyvinkään seudun viljelijät perustivat Tuottajain Mylly Oy:n. Yrityksen ensimmäinen merkkituote oli Oma Jyvä -kaurahiutaleet, joita mainostettiin lauseella: Sitä syömällä saa loppumatonta tarmoa ja kimmoisaa nuoruutta. Kauratuotteiden menestyksen myötä myllyllä alettiin jauhaa myös ohraa, ruista ja vehnää. Sotien aikana mylly toimi keskeytyksettä, sähkökatkoja lukuun ottamatta, mutta tiukasti valtiovallan ohjatessa myllytoimintaa. Ruokahuolto sekä rintamalle että kotijoukoille oli taattava. Säännöstely ja kovat ajat jatkuivat myös pitkään sotien jälkeen. Yritys muuttui perheyhtiöksi 1970-luvun alussa, kun perustajajäsenen Kaino Piekkarin vävy Maino Savela osti itselleen yrityksen osake-enemmistön. Kolmannen sukupolven edustajana Pekka Savela ohjasi yrityksen vahvalle kasvun tielle astuessaan yrityksen johtoon 1990-luvulla. Vuonna 1983 lanseerattiin Myllyn Paras -makaroni kotimaan markkinoille. Näin sai alkunsa tuotemerkki, joka on nyt käytössä kaikissa yhtiön tuotteissa ja myös yhtiön nimenä luvun lopulla Maino Savela keksi Pariisin leipomomessuilta automaattisen laminaattorilaitteen, jolla yhtiö aloitti ensimmäisenä Suomessa valmiiksi kaulittujen pakastetaikinoiden teon. Tämä merkittävä innovaatio loi vahvan pohjan pakastetehtaan kehitykselle ja oli suunnannäyttäjänä nykyaikaiselle suomalaiselle pakastetaikinatuotannolle. Myllyn Paras -torttutaikinalevyjä markkinoitiin tv-mainoksella Mä tuun puolen tunnin kuluttua. Vienti Neuvostoliittoon aloitettiin 1980-luvulla ensin pastatuotteilla, valikoima laajeni sitten hiutaleisiin ja jauhoihin. Tuontitullit ja korkeat kuljetuskustannukset sekä toisaalta pitkät asiakassuhteet, kasvanut kysyntä ja oma myyntiorganisaatio tukivat päätöstä hiutalemyllyn rakentamisesta Domodedovoon, Moskovan lähelle vuonna Myllyn Paras Oy sai vuonna 2008 Valtakunnallisen Yrittäjäpalkinnon, jonka perusteluissa todettiin yrityksen liikeidean kantavan vaikeiden aikojen ja kansallisten rajojen ylitse. Vuoden 2018 alussa yrityksen Suomen toimintojen osake-enemmistö myytiin kotimaiselle Sponsor Capital -sijoitusyhtiölle. Vuosikymmeniä kestänyt yri tyksen systemaattinen kehittäminen merkittäväksi toimijaksi Suomen elintarvikemarkkinoilla on luonut pohjan vahvalle kotimaiselle brändille. Uuden omistuksen myötä Myllyn Paras jatkaa kasvuaan, takanaan kohta sata vuotta suomalaista elintarvikehistoriaa. Plus runsaasti kuitua -merkki on kaikissa runsaskuituisissa Myllyn Paras Oy:n tuotteissa. Näissä tuotteissa kuidun määrä on vähintään 6 g / 100 g. Beetaglukaani-merkki on kaikissa niissä Myllyn Paras Oy:n kaura- ja ohratuotteissa, jotka täyttävät beetaglukaania koskevien EU:ssa hyväksyttyjen terveysväittämien kriteerit. Avainlippu on Suomalaisen Työn Liiton myöntämä ja valvoma merkki, joka myönnetään suomalaiselle tuotteelle tai palvelulle. Lisätietoja: Myllyn Paras -pakastetuotteet saattavat sisältää pieniä määriä maitotuotteita, soijaa ja kananmunaa. Käyttövinkkejä ja lisätiedot tuotteistamme löydät kotisivuiltamme: myllynparas.fi Myllyn Paras -tuotemerkki sai alkunsa vuonna Kirsti Paakkasen johtama Womenamainostoimisto sai tehtäväkseen kehittää tuotemerkin, jonka avulla yrityksen omat tuotteet erottautuisivat kilpailijoista ja jota mainostamalla markkinaosuuksia olisi hyvä kasvattaa. Kirsti Paakkasen sanoin: Tuotetta saa kehua, mutta kehulle on oltava myös kate. Tuotteen pitää olla sankari ja tuotteen kautta myös yrityksen imago nousee. On ihanaa, jos tuotteen nimi voi antaa asiakkaalle miellyttäviä assosiaatioita. Taloustutkimus Oy:n Brändien arvostus - tutkimuksissa Myllyn Paras -tuotemerkki on jo vuosikymmenien ajan noussut elintarvikebrändien kärkijoukkoon. Korkean tunnettuuden lisäksi Myllyn Paras -arvoissa korostuvat kotoisuus ja luotettavuus, uuden kehittäminen ja itse tekemisen hauskuus. Myllyn Paras Tekemisen Maku 2

3 MYLLYN PARAS VÄHITTÄISKAUPPATUOTTEET Myllyn Paras Oy on innovatiivinen suomalainen yritys, jolla on pitkät perinteet mylly- ja pakaste-elintarviketuotannossa. Myllyn Paras työllistää Hyvinkäällä kahdessa tehtaassaan yhteensä yli 100 henkilöä ja yrityksen liikevaihto vuonna 2017 oli n. 56 milj. euroa. EKOLOGISTA LÄHIRUOKAA Myllyn Paras Oy on Suomen vanhin kauppamylly. Se on ollut nyt toiminnassa yhtäjaksoisesti lähes 90 vuotta. Mylly on toiminut samalla paikalla alusta asti ja toiminta on laajentunut alkuvuosien kauramyllystä nykyaikaiseksi, korkeasti automatisoiduksi ja tehokkaaksi tuotantolaitokseksi. Tuotannossa pyritään käyttämään mahdollisimman paljon kotimaista viljaa vuosittaisesta satotilanteesta riippuen. Hyödyntämällä bioenergianlähteenä hiutaletuotannossa syntyvää kauran kuoriainesta, on myllyssä pystytty korvaamaan kokonaan fossiilisten polttoaineiden käyttö. Ylijäävä bioenergia, jota Myllyn Paras Oy toimittaa Hyvinkään Lämpövoima Oy:lle, vastaa n. 1-2 % koko Hyvinkään kaukolämmön tuotannosta. Tästä toiminnasta Myllyn Paras Oy sai vuonna 2013 Hyvinkääläisyritysten energiatehokkuuspalkinnon. Yritys on markkinajohtaja makaronituotteissa sekä markkinakakkonen hiutaleissa ja jauhoissa. Tuotekehitys on suuntautunut vahvasti terveellisiin ja runsaskuituisiin viljatuotteisiin. Myllyssä jalostetaan vuosittain noin tonnia viljaa. PAKASTEISTA APU ARKEEN JA JUHLAAN Kaurankuorenpolttolaitos tuottaa myl lylle bioenergiaa. Monipuolisesta taikinavalikoimasta syntyvät piirakat, pullat, pikkuleivät ja pasteijat niin omalle perheelle kuin juhlatilaisuuksiin. Lehtevissä taikinoissa yli 100 kaulintakerrosta ei synny helposti kotikeittiössä, valmiin pakastetaikinan avulla jokainen voi tarjota ne rapeimmat joulutortut. SISÄLTÖ: Myllyn tarina...2 Johdanto...3 Leivonnaispakasteet...4 Pakastetaikinat...6 Jouluiset taikinat ja leivonnaiset...8 Hiutaleet ja leseet...10 Suurimot ja riisit...12 Tattari...15 Pastat...16 Jauhot...20 Yhteystiedot...23 Pakastetaikinoiden markkinajohtajuus ja vuosikymmenten tuotantokokemus on ollut perustana myös leivonnaispakasteiden tuotekehityksessä. Tuotteiden laatu ja tuoreus pystytään säilyttämään pakastesäilytyksessä entistä paremmin. Erilaiset makeat ja suolaiset leivonnaiset soveltuvat koululaisten välipaloiksi, salaattilounaan lisäkkeeksi sekä arkiseen tai juhlavaan kahvipöytään. Keväällä 2015 pakastetehtaalla siirryttiin käyttämään biokaasua. Suomalaisen elintarviketeol lisuuden biojätteistä ja kaupan ruokahävikistä valmis tettava biokaasu vähentää pakastetehtaan kasvihuonepäästöt nollaan. LAATUSERTIFIKAATIT JA TULEVAISUUS Elintarviketurvallisuusstandardeilla yritys pystyy takaamaan tuoteturvallisuuden korkean laadun ja hallinnan. Molemmille tuotantolaitoksille on myönnetty ISO ja FSSC sertifikaatit. Myllyn Paras Tekemisen Maku 3

4 LEIVONNAISPAKASTEET katso tarkemmat tuote- ja ravintosisältötiedot: myllynparas.fi/tuotteet Raakapakaste 6101 PINAATTIFETA PASTEIJA 450 g * * 7 ps / me Raakapakaste 6103 TOMAATTI- MOZZARELLA PASTEIJA 450 g * * 7 ps / me Raakapakaste 6105 LIHAPASTEIJA 450 g * * 7 ps / me Raakapakaste 6107 KASVIS-JUUSTO- PASTEIJA 450 g * * 7 ps / me

5 6096 KORVAPUUSTI 560 g * * 6 ps / me me / EUR-lava LEIVONNAISPAKASTEET 6116 KINUSKIKAMPA 480 g * * 5 ps / me me / EUR-lava LEIVONNAIS- PAKASTEET Esinostatettu Raakapakaste Vähälaktoosinen Raakapakaste 6519 COCKTAIL- RIISIPIIRAKKA 675 g * * 12 ps / me me / EUR-lava Raakapakaste 5

6 PAKASTETAIKINAT katso tarkemmat tuote- ja ravintosisältötiedot: myllynparas.fi/tuotteet 6205 NELJÄN VILJAN RUOKAPIIRAKKA- TAIKINA 400 g * * 12 ps / me RUOKAPIIRAKKA- TAIKINA 400 g * * 12 ps / me PYÖREÄ KAURAMUROTAIKINA 380 g * * me / EUR-lava 6779 PYÖREÄ RUIS-KAURA PIIRAKKATAIKINA 380 g * * me / EUR-lava 6775 PYÖREÄ PIIRAKKATAIKINA MAKEA 380 g * * me / EUR-lava 6776 PYÖREÄ PIIRAKKATAIKINA SUOLAINEN 380 g * * me / EUR-lava 6

7 PAKASTETAIKINAT, sokeriton 5029 LEHTITAIKINA * * 20 ras / me , sokeriton 6024 ISO LEHTITAIKINA- LEVY 600 g * * 8 ps / me me / EUR-lava PAKASTETAIKINAT 5025 VOITAIKINA * * Vähälaktoosinen, sokeriton 20 ras / me

8 JOULUISET TAIKINAT JA LEIVONNAISET katso tarkemmat tuote- ja ravintosisältötiedot: myllynparas.fi/tuotteet 5027 TORTTUTAIKINA * * 6020 TORTTUTAIKINA * *, sokeriton 20 ras / me , sokeriton 12 ras / me VOITAIKINA * * 6029 JOULUTORTTU 360 g * * Vähälaktoosinen, sokeriton 12 ras / me ras / me me / EUR-lava 6012 LUUMUTORTTU 440 g * * 6 ps / me me / EUR-lava 8

9 JOULUISET TAIKINAT JA LEIVONNAISET 6750 LAKTOOSITON PIPARITAIKINA (marg.) 6751 LAKTOOSITON PIPARITAIKINA (marg.) * * * * me / EUR-lava 5 ps / me me / EUR-lava JOULUISET TAIKINAT JA LEIVONNAISET 6034 VAALEA PIPARITAIKINA * * me / EUR-lava 6026 PERINTEINEN PIPARKAKKU- TAIKINA (voi) * * Vähälaktoosinen 20 ras / me

10 HIUTALEET JA LESEET 291 KAURAHIUTALE * * 8 kot / me me / EUR-lava katso tarkemmat tuote- ja ravintosisältötiedot: myllynparas.fi/tuotteet 301 KAURAHIUTALE 2,5 kg * * 4 ps / me kot / puolilava * * ps / puolilava * * 369 PIKAKAURAHIUTALE * * kot / varttilava * * kot / puolilava * * 085 PIKAKAURA+KUITU HIUTALE * * ISO KAURAHIUTALE * * 8 kot / me me / EUR-lava 10

11 HIUTALEET JA LESEET 309 KARU PIKAKAURA- RUISHIUTALE 450 g * * kot / varttilava * * 371 KAURALESE 650 g * * KUIDUKAS KOLMEN VILJAN LESESEOS * * 6 kot / me me / EUR-lava HIUTALEET JA LESEET 292 NELJÄN VILJAN HIUTALE 850 g * * 8 kot / me me / EUR-lava 347 NELJÄN VILJAN PIKAHIUTALE 450 g * * kot / puolilava * * 11

12 SUURIMOT HIUTALEET JA RIISIT LESEET 191 RIISIHIUTALE 700 g * * katso tarkemmat tuote- ja ravintosisältötiedot: myllynparas.fi/tuotteet 290 KAURA+RIISI HIUTALE * * RUISHIUTALE 600 g * * KAURA-TATTARI- HIUTALE 600 g * * 6 kot / me me / EUR-lava SUURIMOT JA RIISIT 448 KAURA-HÄRKÄPAPU- ROUHE 800 g * * 6 kot / me me / EUR-lava 605 VILLIRIISISEOS * * 6 kot / me me / EUR-lava UUTUUS 12

13 SUURIMOT JA RIISIT 261 ESIKYPSYTETTY KOKONAINEN OHRASUURIMO * * 6 kot / me me / EUR-lava 262 ESIKYPSYTETTY RIKOTTU OHRASUURIMO * * 6 kot / me me / EUR-lava 607 IRTONAINEN KAURA+RIISI * * 6 kot / me IRTONAINEN RIISI+OHRA * * SUURIMOT JA RIISIT 75 me / EUR-lava 594 PITKÄRIISI * * kot / varttilava * * 13

14 SUURIMOT JA RIISIT 592 BASMATI RIISI * * katso tarkemmat tuote- ja ravintosisältötiedot: myllynparas.fi/tuotteet 593 JASMIINI RIISI * * PUURORIISI * * 12 ps / me me / FIN-lava 679 PIKARIISI 800 g * * ps / puolilava * * 586 PUURORIISI * * 8 ps / me ps / varttilava * * 14

15 SUURIMOT JA RIISIT 108 MANNASUURIMO * * TUMMA MANNASUURIMO * * KAURAMANNA- SUURIMO * * SUURIMOT JA RIISIT TATTARI TATTARI 502 TATTARIJAUHO * * TATTARIHIUTALE 600 g * *

16 PASTAT katso tarkemmat tuote- ja ravintosisältötiedot: myllynparas.fi/tuotteet 511 MAKARONI 400 g * * 15 ps / me MAKARONI * * me / EUR-lava ps / puolilava * * ps / puolilava * * 512 TUMMA MAKARONI 400 g * * 15 ps / me TUMMA MAKARONI * * me / EUR-lava ps / puolilava * * ps / puolilava * * 514 LUOMU MAKARONI 400 g * * 15 ps / me TÄYSJYVÄ FUSILLI MAKARONI * * me / EUR-lava FI-EKO

17 PASTAT 510 RAKETTI SPAGETTI 350 g * * 15 ps / me ps / puolilava * * 518 TÄYSJYVÄ RAKETTI SPAGETTI 350 g * * 15 ps / me RAILAKAS RAKETTI SPAGETTI 350 g * * 15 ps / me SPORTTIPASTA 300 g * * 15 ps / me RUIS-KAURAPASTA 280 g * * 15 ps / me PASTAT 17

18 PASTAT katso tarkemmat tuote- ja ravintosisältötiedot: myllynparas.fi/tuotteet 286 PESTOPASTA * * me / EUR-lava 517 VEKKULI ELÄINMAKARONI 400 g * * 15 ps / me KELTAINEN SYDÄN MAKARONI 400 g * * 15 ps / me KELTAINEN KUKKA MAKARONI * * me / EUR-lava 18

19 PASTAT 052 LASAGNE * * TÄYSJYVÄLASAGNE * * CANNELLONI 250 g * * 10 kot / me me / EUR-lava 177 SPAGETTI * * me / EUR-lava ps / puolilava * * 276 SPORTTI TÄYSJYVÄSPAGETTI * * 20 ps / me me / EUR-lava 234 PUTKI SPAGETTI * * me / EUR-lava PASTAT ps / puolilava * * 19

20 JAUHOT katso tarkemmat tuote- ja ravintosisältötiedot: myllynparas.fi/tuotteet 312 EMÄNNÄN PUOLI- KARKEA VEHNÄJAUHO 2 kg * * me / EUR-lava 038 EMÄNNÄN PUOLI- KARKEA VEHNÄJAUHO 5 kg * * 4 ps / me me / EUR-lava ps / puolilava * * 332 ERIKOISVEHNÄJAUHO * * ERIKOISVEHNÄJAUHO 2 kg * * me / EUR-lava ps / puolilava * * 333 KARKEA VEHNÄJAUHO * * GRAHAM TÄYSJYVÄ- VEHNÄJAUHO * *

21 JAUHOT 130 HIIVALEIPÄJAUHO 2 kg * * me / EUR-lava 132 SÄMPYLÄJAUHOSEOS 2 kg * * me / EUR-lava 148 RUISJAUHO * * EMÄNNÄN RUISJAUHO 2 kg * * me / EUR-lava 136 PIZZAJAUHO * * 244 DURUMVEHNÄJAUHO * * JAUHOT 21

22 JAUHOT katso tarkemmat tuote- ja ravintosisältötiedot: myllynparas.fi/tuotteet 260 OHRAJAUHO * * KAURAINEN SÄMPYLÄ- JAUHOSEOS * * UUTUUS 447 KAURAINEN-SIEMEN- NÄKKÄRI LEIVONTASEOS 250 g * * 8 ps / me RUISKORPPUJAUHO 300 g * * 8 ps / me UUTUUS 046 KORPPUJAUHO 300 g * * ps / varttilava * * 8 ps / me

23 JAUHOT 086 LETTU- JA VOHVELI- JAUHO 250 g * * ps / varttilava * * me / EUR-lava Yhteystiedot Myllyn Paras Finland Oy PL Hyvinkää Kaupallinen johtaja Timo Jokela puh timo.jokela@myllynparas.fi Myllyn Paras Oy mylly Verkatehtaankatu Hyvinkää VK-myyntipäällikkö Pekka Kiiskinen puh pekka.kiiskinen@myllynparas.fi Myllyn Paras Oy Pakasteet Varastokatu Hyvinkää Kuluttajaneuvonta myös ammattilaisille arkisin klo 9-13 puh info@myllynparas.fi Myyntikenttä Pohjois-Suomi Salesmart Oy/Heikki Juutilainen puh Pohjanmaa, Tampere, Savo Salesmart Oy/Juha Puustinen puh Jyväskylä, Uusimaa Salesmart Oy/Jari Kotivuori puh Itä-Suomi, Heinola, Lahti Salesmart Oy/Jami Surakka puh Varsinais-Suomi, Satakunta Salesmart Oy/Tommi Heinonen puh Uusimaa, Häme Salesmart Oy/Riku Lepola puh Ahvenanmaa Oskars Agenturer Oy Ab Ltd Styrbjörn Oskarsson puh Lisätietoja tuotteista, reseptejä sekä avoin kuvapankki myllynparas.fi 23

24 2018 Vk Tammikuu Ma Ti Ke To Pe La Su Vk Helmikuu Ma Ti Ke To Pe La Su Vk Maaliskuu Ma Ti Ke To Pe La Su Myllyn Paras 90-juhlavuosi alkaa Talven juhlat Uutuustuotelanseeraus Vk Vk Huhtikuu Ma Ti Ke To Pe La Su Vk Toukokuu Ma Ti Ke To Pe La Su Kesäkuu Ma Ti Ke To Pe La Su Uutuustuotelanseeraus jatkuu Kevään juhlat Pyöreät taikinat, raparperista mansikkaan Heinäkuu Ma Ti Ke To Pe La Su Vk Elokuu Ma Ti Ke To Pe La Su Pyöreät taikinat, uusi sato Mustikkapiirakkapäivä 6.8. Myllyn Paras 90-juhlavuosi Vk Vk Syyskuu Ma Ti Ke To Pe La Su Vk Lokakuu Ma Ti Ke To Pe La Su Korvapuustipäivä Pastakuu Vk Marraskuu Ma Ti Ke To Pe La Su Joulukampanjat Piparinleivonnan SM-kilpailu Vk Joulukuu Ma Ti Ke To Pe La Su Joulukampanjat Myllyn Paras 90 vuotta T-Print Ky, Hyvinkää