LAMMIN SAHTI -Suomen vanhin pienpanimo-

Transkriptio

1 LAMMIN SAHTI -Suomen vanhin pienpanimo- Lammin Sahti 7,5%. Aito perinteinen sahti Siideri 4,7%. Aito omenasiideri tuoreomenoista. Fillari 2,2%. Kevyt sitruunainen olut Naakka 7,0% Vahva ale PIHTLA ÕLLEKÖÖK Pihtla õlu, 7,6% alc. vol. (alkuvierteen tiiviys 16%). Viron vielä tähänkin päivään asti ainoan virallisen kotioluen valmistaja sijaitsee Saarenmaan eteläosassa Pihtlan kylässä. Pieni panimo perustettiin toistakymmentä vuotta sitten, vuonna 1990 joulukuussa. Oluen valmistusohjeet on saatu perintönä isoisiltä ja niitä noudatetaan vielä nykypäivänäkin. Saarenmaan kotioluen Saarenmaan sahdin perinne on hyvin vanha. Ensimmäisen kerran on ns. ohrasta valmistetusta viinistä kirjallisuusmaininta vuodesta Pihtlan olueen valmistuksessa käytetään kahdenlaista vaaleaa ohramallasta. Maussa on havaittavissa hyvin hento katajan ja mieto humalan maku. Pihtlan kotiolut on suodattamaton ns. elävä olut, jonka takia siihen sisältyy valmistumisen jälkeenkin pieni määrä hiivaa sekä valkuaisaineita. Juuri tämä seikka on luonteenomainen sentyyppisille oluille. Aikaisemmin on Pihtlan olutta pullottamattomana myyty vaan Saarenmaalla. Nykyään on myyntipisteitä ympäri Viroa vajaat kaksikymmentä. Vuodesta 2014 on Saarenmaan sahtia mahdollista ostaa myös pullotettuna. Pihtla Õlu 7,6%, Sahti Ohramallakset, kataja, leipähiiva Ingveriõlu 6,2%, Ginger ale Virkistävä inkivääri olut, sitruunankuorta, Itsepuristettu sitruunamehu, mesi Viljapuna 5,8%, Red ale Karamellinen, vähän makeanpuoleinen, mallaksellinen Kolm Venda 6,5%, IPA - Virkistävä, mehukas, hedelmällinen. Columbus, Simcoe ja Cascade humalilla valmistettu. Okas Kurku 6,2%, Spruce ale - Saaremaa local barley, Spruce tips STALLHAGEN Lemon Ale 4,7% kesäkauden raikastus, jossa mm. limetinlehteä ja sitruunaruohoa. Historic Beer ,7% maailman vanhimman, Ahvenanmaan saaristosta löydetyn olun uudestisyntymä. Baltic Porter 7,0% panimomme vanhimpia oluita, jossa raikas ja täyteläinen maku. Valittiin vuonna 2016 Suomen Paras Olut-kilpailussa voittajaksi Tumma Lager sarjassa! Pale Pils 5,5% brittihumalilla tehty pils, jonka pehmeys ja juotavuus mainiot! Summer Honey 5,0% panimon suosituin olut: vaalea lager, jolle pieni määrä ahvenanmaalaista hunajaa antaa pyöreyttä muttei makeutta. Dark Honey 4,7% vaalean hunajaoluemme tummempi versio, jolle tummempi mallasvalinta antaa enemmän täyteläisyyttä. Erinomainen myös ruokaoluena! Original 4,5% vaalea ja puhtaan raikas lager, parasta hellesäällä!

2 TOP FUEL BEER COMPANY Top Fuel Beer Company on lohjalainen vuodesta 2014 toiminut alle l garagehenkinen pienpanimo. Panimon tuotteita yhdistää ajatus hedelmäisyydestä, pehmeästä suutuntumasta ja voimakkaasta aromivaikutuksesta olut on tehty juotavaksi. Hippie Juice IPA 7.5% (hana). Samettinen tropiikkipläjäys, jossa Mosaic ja El Dorado humalilla loihdittu ilmoille mm. persikan, ananaksen ja greipin aromeja. Weissmuller Wheat 5.0% (hana). Top Fuelin tulkinta vehnäoluesta ja tietysti kuivahumaloitu jenkkihumalalla oikea kuuman kesän janonsammuttaja. Lab Genious Porter 7.4% (pullo). Suklainen ja vaniljainen versio perinteisestä porterista. Kitkeryys minimissä ja juotavuus tapissa. Schlager Pils 5.8% (pullo). Perinteinen saksalainen pils ryyditettynä Ahtanum humalalla. Vetokalja plus. Hippie In A Can 4.7% (tölkki). Hippie Juice IPAn pikkuveli, josta ei kuitenkaan aromia tai katkeroa puutu. Ykkösvaihtoehto biitsille tai piknikille. ETKO BREWING Vaarallisen helposti juotavaa olutta Helsingistä. Random IPA IPA 5,5% Erittäin raikas, pehmeä ja erittäin helposti lähestyttävä IPA. Humaloitu Amarillo, Centennial, Mosaic ja Chinook humalilla. Grasshopper Pale ale w/ kaffir lime leaves 5,5% Trooppisen raikas Kaffir limetin lehdilla ja Citra-humalalla maustettu pale ale Hocus Focus Rye IPA 6,8% Rukiisen raikas IPA, jonka palettiin MT. Hood, Willamette ja Columbus humalat antavat mausteista ja yrttisen kukkaista aromia. Pacific Standard Time IPA 6,5% West Coast tyylinen trooppinen humalapommi josta ei katkeroa puutu. Humalina Columbus, Simcoe & Centennial Hammertime DIPA 8,0% Oldskool tyylinen DIPA niille jotka kaipaavat vahvaa humalan puraisua! Humalina Citra, Centennial & Magnum. Black Phase American porter 6,2% Portteri jonka maussa runsaasti tummaa suklaata, paahteisuutta ja ripaus kahvia, koko komeus kipakalla humaloinnilla viimeisteltynä. Full Nelson Kölch 4,7% Raikas ja kevyt kesäinen janonsammuttaja. Humaloitu uusiseelantilaisella Nelson Sauvin humalalla. Watch Me NE NE NEIPA 6,2 % Samettisen pehmeä, kevyen katkera trooppinen humalasmoothie. Humaloitu yli 20g/litra Vic Secret, Citra ja Mosaic humalilla. TBA Mango-Rasberry Berliner Weisse 3,8% Vain SOPP Pe ja La, tule maistamaan! 8-BIT BREWING 8-Bit Brewing on helsinkiläinen pienpanimo, joka keskittyy helposti juotaviin ja raikkaisiin oluihin, joiden inspiraationa on videopelit ja nörttikulttuuri. Razident Evil Raspberry Pils 5.4% Täydellinen kesäolut, jossa raikkaaseen pilssipohjaan on lisätty 50 kiloa käsinpuristettua, tuoretta vadelmaa. Sopii erityisen hyvin myös siiderinjuojille! Ocarina of Lime Summer Ale 6.1% Kevyt ja virkistävä kesäolut, jossa on 80 kiloa käsinpuristettuja limejä! Suosituin festarioluemme. PWND Chamomile Pale Ale 4.9% Toimme takaisin kamomillatee -pale alemme, jossa on pehmeä ja hippasen hunajainen maku. Up Up Down Down Session IPA 5.5% Helposti lähestyttävä IPA, jossa maltaat ja humalat ovat tasapainossa. Myös hyvä laagerinkorvike. Metal Beer Solid IPA 5.5% Idaho #7 -humaloitu kesäinen IPA, jonka puraisu yllättää.

3 HIISI Hattara Passion-Session IPA 4,4% Utuisen passiohedelmäinen, ihanan kesäinen sessio-ipa..! Kyyttö Milk Stout 5,3% Pehmeän lempeä, kahvipaahteinen, lakritsijuurella maustettu Milk Stout! Le Principe Du Plaisir 6,9% UUSI TUOTE: Hedelmäinen Belgi-IPA, jossa humalina Amarillo, Saaz sekä Cashmere. Yhteistyöolut Sonnisaaren kanssa! Timbraður Fruited IPA 6,3%UUSI TUOTE: Yhteistyöolut Islantilaisen Borg-panimon kanssa, sisältää runsaasti karviaismarjaa ja passiohdelmää..! Ti-To: Iku-Turso Imperial Stout 9,0%Tuhdin paahteinen, mutta petollisen helposti nautittava. Suomen Paras Stout 2017! Pe-La: Inki Ginger Pale Ale 5,7% (Gluteeniton) Raikkaan inkiväärinen ja rapsakka suosikki..! Pe-La: Keito Metsäsuomalainen Saunaolut 4,5% Riihirukiinen ja hennon savuinen, maailman sauna-alueen virallinen olut..! DONUT ISLAND Andrea Sour Cherry Berliner Weisse 4,2% Syvän punertava, hapankirsikoilla maustettu Berliner Weisse. Suomen Paras Hapanolut 2017! Frisco Disco DDH Citra IPA 6,2% Tuplasti kuivahumaloitu suosikki, on sitrusta ja dänkkiä..! Ti-To: Musta Munkki Imperial Stout 9,0% Paahteinen Imperial Stout, johon on mäskätty myös paikallisleipomon hillomunkkeja! RUOSNIEMEN PANIMO Ruosniemen Panimo on laatuolueen keskittyvä pienpanimo, joka valmistaa moderneja, kansainvälisesti palkittuja klassikkotuotteita. Julistamme oluen ilosanomaa vastuullisesti ja haluamme tuoda hauskuutta ihmisten elämään. Keskeiset arvomme ovat luotettavuus, rationaalisuus ja hyvän tekeminen. Teemme olutta, jotta ihmiset oppisivat juomaan paremmin. Humanisti Bergamot Pale Ale 5,2% : Bergamot-hedelmällä ryyditetty pale ale hyvä tasapaino aromaattisen sitrushedelmän ja amerikkalaisen hedelmäisen humalan välillä. Lomittaja Saison 4,7% : Mallaspohjaltaan vaalea, mausteinen, nahkainen, hedelmäinen ja vienosti hapan maalaisolut. Konsultti Berliner Weisse 4,7% : Maitohappoinen ja raikas, berliiniläistyylinen vehnäolut. Mahtaja Malt Liquor 10% : HIISIn kanssa yhteistyössä pantu ätäkkä viinalager. Arkkitehti # IPA 6,1% : Kevyesti paahteinen, vienosti lakritsainen ja raikkaasti jenkkihumaloitu Black IPA. Diplomi-insinööri Double IPA 8,0 % : Rungoltaan vahva, maltailtaan vaalea ja humaloiltaan trooppinen. IBUja 107, eli riittävästi. Piirimyyjä APA 5,2% : Oranssi ja hedelmäinen, Cascade-vetoinen American Pale Ale. Artesaani Mosaic Amber Ale 6,0 % : Artesaani on raikas, Mosaicilla reilulla kädellä humaloitu amber ale. Kaiku No. 10 Lager 5,3 % : Täysmaltainen, baijerilaistyyppinen helles-lager. Pohjoista Viljaa Lager 4,7 % : Viikate-yhtyeen kanssa yhteistyössä tehty suodattamaton saksalaistyyppinen lagerolut.

4 PYYNIKIN KÄSITYÖLÄISPANIMO Olemme tamperelainen kansainvälisestikin useasti palkittu pienpanimo joka on kasvanut vauhdilla vuodesta 2013 eteenpäin, juhlimme siis panemisen viisivuotistaivalta. Omistajia panimollamme on jo lähes Vuonna 2014 valmistimme olutta noin litraa, vuonna 2017 rikoimme litran rajapyykin. Olemme laajentaneet tuotantotilojamme ja uusineet laitteistoamme niin, että merkittävä kasvu on edelleen mahdollista ja hyvin todennäköistä myös vuonna 2018, ainakin alkuvuosi on osoittanut huimaa kasvua. White Ipa 4,6% White IPA on reippaasti humaloitu ja appelsiiniinkuorella höystetty suodattamaton vehnä-ipa. Ruby jazz ale 4,7% World s best mild dark ale (2016 World beer awards) Ruby Jazz Alen tumma punerrus henkii syksyistä raikkautta. Tehty alunperin syysolueksi. Maussa myös sitrusta ja marjaisuutta. Mukana pihlajanmarjaa. Mosaic lager 4,7% World s best seasonal lager 2017 (World beer awards) Pilsmaltaan tuoma kevyt viljaisuus ja mosaichumalan trooppinen, situruksinen ulottovuus luovat upean makumaailman Höyry Lager 5,2% (UUSI) Pintahiivalämmöissä käytetty pohjahiivaolut. Papan Vanillastout 6,8% Vanillastout on paahteinen, kahvinen ja vaniljainen, pehmeä herkutteluolut. Mukana luomuvaniljaa. Useita kotimaisia kilpailuita voittanut kestosuosikki. Vahvaportteri 7,5% World s best craft porter 2014 (Global Craft beer awards) Vahva kestosuosikki! Vahvaportterissa seikkaillaan paahteisen suklaan, kahvin, lakritsin, salmiakin ja miedon hedelmäisyyden maailmassa. Black IPA 8,5% World Beer Idol Gold medal 2017 Black IPA masinoi massiivisella paahdolla, mallaspohjalla ja kokonaisuutta tukevalla runsaalla humaloinnilla.vuoden olut 2018 Helsinki Beer Festival Putin Blind Empire Mosaic Saison 5% (UUSI) Mosaicilla hopgun-humaloitu marjasaison. Trump Dark Empire American Imperial Porter 9% (UUSI) Todellisen oikeilla amerikanhumalilla kuorrutettu ja massiivisen korkealla mallasmuurilla rakennettu iso portteri. Two Broken ribs -jäkälästout 8%, Tölkki. Portugalilaisen Post Scriptum breweryn ja espanjalaisen In Peccatum Craft Beerin kanssa tehty kollaboraatio-olut. Stoutin maustamiseen on käytetty jäkälää. Cherry 4,5%, pullo. Kirsikkasiideri. Kuivakka ja happamahko, mutta hurmaava kirsikkainen makusiideri. SONNISAARI Sutina Sour Saison 5.1% UUTUUS! Sonnisaaren sour saisonin makumaailma vihjailee korianterinsiementen ja appelsiinin suuntaan. Hapanta on muttei liian hapanta! Tippa-18 DNEIPA 8.6% UUTUUS! Maltaisen katkerahko, mehuisa ja ananaksinen tupla-ipa. Kesän 2018 versio twistaa uuden Englannin tyyliin! Vattu Raspberry Sour 4.8% Ihanan pinkki, vadelmainen sour! Valmistettu aidosta vadelmapyreestä. Sonnisaari Pils 5.2% Perinteisen viljainen, raikkaasti kuivahumaloitu ja katkerahko saksalaistyyppinen pils. Humalaja IPA 6.7% Huumaavan nektarinen humalapommi tiukan katkeroisella jälkipotkulla ja tuhdilla annoksella eksoottisia hedelmiä. Kojamo Smoked Porter 6.7% Pehmeän nuotiosavuinen, suklainen ja kahvipapuinen porter. MaiHop Brutally Hoppy Bock 6.5% Saksalaisilla humalilla brutaalisti ylihumaloitu Maibock-henkinen vahva lager. Eisenhoden Hefeweizen 5.3% Suodattamaton, kevyen banaaninen ja sitruksisen kirpakka vehnä. Tämä täydellinen kesäolut on aromihumaloitu Mandarina Bavarialla. Twerkkahousu IPA 6.5% Voimakkaasti kuivahumaloitu, moderniin tyyliin hieman kevyemmin katkeroitu sitruksinen IPA.

5 SAIMAA BREWING COMPANY Hanoista Brewer s Organic Kaito Lager 4,5% Gluteeniton Kaito Lager on kullankeltainen illan virkistäjä, jonka kevyt maltaisuus yhdessä Saaz -jalohumalan hennon vivahteikkuuden kanssa luovat viettelevän raikkaan ja puhtaan kokonaisuuden. Brewer s Organic Yövesi Dark Lager 4,5% Suodattamaton, pähkinänruskea, samettisen pehmeä makuhermojesi hurmaaja, jonka viehättävän luonteen luovat karamellisuus ja kevyen paahteiset aromit yhdessä maukkaan maltaisuuden kanssa. Brewer s Special Bock Rog 7,0% Suomen Kotiolutmestarin reseptin mukaisesti pantu tumma ja täyteläisen maltainen bock. Tuoksussa runsaasti tukevaa maltaisuutta ja kevyesti kahvimaista paahteisuutta. Brewer s Special Celeia Pilsner 5,8% Vaalea, raikas ja viipyilevän katkera täysmallaslager, jonka tuoksussa ja maussa miellyttävää hentoa yrttisyyttä ja sitrusta Brewer s Special American IPA 6,0% Suodattamaton, vaalea pintahiivaolut, jonka täyteläinen runko tukee sitruksista ja trooppisia aromeja pursuavaa runsasta humalointia. Amerikkalaiset humalalajikkeet ja runsas kuivahumalointi viimeistelevät raikkaan katkeran ja aromikkaan makunautinnon. Brewer s Special Mosaic Pale Ale 5,5% Kullankeltainen ja suodattamattoman pintahiivaolut, jonka aromissa ja maussa on aistittavissa hedelmäisiä, kukkaisia sekä maanläheisiä aromeita.oluen samettisen maltainen runko syntyy Pale Ale, kaura- sekä hunajamaltaista. Don Wheato White IPA 5,5% Vehnäoluen raikkautta ja poksahtelevaa mausteisuutta. Yllättävän pirskahtelevat sitruksiset sävyt täydentävät humalan purevuutta luoden leikkisän, mutta lempeän happaman ja makean liiton. Turha Puuro 5,5% Täyteläinen, silkkisen makea ja oljenkeltainen pintahiivaolut jonka takaa paljastuu viettelevää hunajan aromi sekä trooppisia hedelmiä Crafty Apple Cider Dry 5,5% Kuiva suodattamaton omenasiideri. Raikas ja aidon omenainen maku. Valmistettu aidosti omenista. Sokeri: 35g/l Pullot & Tölkit Brewer s Special Life After Caffeine 5,8% Kylmäuutetulla sumatralaisella kahvilla ja laktoosilla maustettu stout, joka hurmaa paahteisella, suklaisella ja kahvin täyteisellä aromillaan. Brewer s Special Ekuanot IPA 5,7% Suodattamaton runsaasti katkerohumaloitu vaalea pintahiivaolut, jonka tuoksussa ja maussa on sitrusta, trooppista hedelmää sekä hentoa mausteisuutta. Oluen samettisen maltainen runko syntyy Pale Ale -maltaasta. Brewer s Classic Weissbier 4,2% Hurmaava, herkullinen ja oljenvaalea Saimaa Weißbier on hennon hedelmäinen ja raikas vehnäolut, jonka kruunun jalokivenä on runsaan kermainen vaahtopää. Brewer s Classic Blonde Ale 4,2% Keveä hedelmäisyys kohtaa hillityt katkerot muodostaen kiellelle sopivan kiehtovan pehmeyden, jonka amerikkalaiset humalat vielä viimeistelevät pirteällä raikkaudellaan. Saimaa Organic Ukonlahti Red Ale 4,5% Kuparinpunertava vaahtopää, jossa yhdistyy pehmeä maltaisuus ja maltillinen katkeruus. Pinnan alla kuplii amerikkalaisten humalien sitruksisuus sekä rukiin mausteinen puraisu. Saimaa Island Ice Tea 4,9%Saimaan saaren jäätee on luotu jokaiselle oman elämänsä nestori miikkulaiselle, joka haluaa oluensa, jääteensä ja lonkeronsa yhdessä juomasekoituksessa.

6 LAPIN PANIMO Rovaniemeläinen käsityöläispanimo suoraan Napapiiriltä. Oluemme ovat valmistettu raikkaaseen ja jääkylmään Lapin pohjaveteen ripauksella Lapin Taikaa ja revontulten tanssia talviyössä. Emme suodata oluitamme emmekä käytä lisä- tai väriaineita. Puhtaat ja raikkaat oluemme ovat helposti lähestyttäviä ja sopivat niin ruokapöytään kuin nautiskeluun. Lapin elämäntapaa noudattaen oluemme saavat kypsyä kiireettä parhaan lopputuloksen saamiseksi. Lapin Amber Lager, 4,5% Klassikko jo syntyessään! Hunajaisen pehmeä ja maltaisen maukas pihkan sävyinen lager suomalaiseen makuun. AihkiDark Lager, 4,6% Aihkin eli ikivanhan männyn sinnikkyydellä kypsytetty tumma lager on täynnä vivahteita ja vahvuutta suoraan Lapin laajoilta ja kesyttämättömiltä erämailta! Kero Ale, 4,5% Puuttoman tunturinlaen mukaan nimetty Kero on persoonallinen brittiläistyylinen ale. Helposti juotava Kero on kerännyt runsaasti kehuja. Hippu Golden Pilsner 4,3% Raikas ja helposti juotava pilsneri kesäkuumalle. Hipun mallasrunko, kevyt hedelmällisyys ja vivahteikas humalointi takaavat tasapainoisen makuelämyksen. Hanki SpringBock, 6% Hanki on nimensä mukaisesti kova ulkokuoreltaan mutta pehmeä sisältä. Riski AmberLager 6,5% Roteva Riski on Lapin Amber Lagerin vahva ja voimakas maltaisen maukas isoveli. Uskallatko ottaa Riskin? Tähkä Vehnäolut 3,5% Vaalean oljen värinen, aavistuksen hapan mutta pirteän hedelmäinen suodattamaton vehnäolut. Saana LaplandPale Ale 5.5% Samettinen Saana LPA on upean pehmeä lappilainen pale ale, jossa on käytetty mausteena katajaa ja keskiyön aurinkoa. Kauniista syvän mahonkisesta väristään huolimatta kevyttä ja raikasta juotavaa. WaskooliDark Lager 5% Todella tumma Juhlaolut Lapin kullankaivamisen 150-vuotisen historian kunniaksi. Maussa jykevää ja tummanpuhuvaa jykevyyttä savun häivähdyksellä. Valmistettu Tankavaara Gold Villagelle. Hölmö IPA 5.4% Raikas ja helpostilähestyttävä vaalea IPA. Porttiolut ihmeelliseen IPA maailmaan! Valmistettu Levin Hullu Poron Pub Hölmölälle. Sanomalehti Keskisuomalaisen valinta Heinäkuun 2018 olueksi! KALEVA BREWING COMPANY Kaleva Brewing Company on valmistanut laadukasta käsityöolutta Tampereen Kalevassa syksystä 2016 ja on parhaillaan kokoluokaltaan noin tuotetun vuosilitran vauhdissa. Alkutaipaleen oluet ovat päätyneet lähinnä Tampereen ravintoloihin. Myös lukuisia asiakkaalle räätälöityjä mittatilausoluita on jo vyöllä.huhtikuussa 2018 ensimmäiset pullot nähtiin viimein myös kauppojen hyllyllä. Vuonna 2018 Kalevan poikien toiveissa on myös maltillinen kapasiteetin nosto sekä tölkittämisen aloittaminen. Keittopäivän höyryt siis nousevat Kalevan taivaalle jatkossa vielä hieman tiuhemmin! Kippis! Solar Sheriff APA, 5,0% Solar Sheriff on kuin kesäauringon kultainen säde. Sheriffin kyydissä pääset raikkaan hedelmäiselle seikkailulle heti ensipuraisusta lähtien. Vauhti ei hyydy illan hämärtyessäkään. Mellow Fellow Milk Stout, 5,5% Mellow Fellow on väriltään tumma, rennon letkeä seuralainen leppoisaan nautiskeluun. Olemukseltaan pehmeä, pyöreä ja paahteinen. Mallaspohjassa kymmenesosa kauraa ja samettisuus on saatu aikaan laktoosin avulla. Mellow Fellow hipoo tyyliltään Oatmeal Stoutin ja Milk Stoutin rajoja. Sparky Wildebeest, 5.3% Sparky Wildebeest on tuhdin hedelmäinen pale ale sopivan raikkaalla humaloinnilla. Tähän niin nautiskeluun kuin janojuomaksi sopivaan olueen lisämakua antaa reilu annos käsin raastettua appelsiinin ja sitruunan kuorta. Sööri Wit, 4,5% Sööri on belgityylisen witbierin innoittama raikas vehnä joka saa hedelmäisyytensä pomeranssinkuoresta ja mausteisuutensa korianterista ja seljankukasta. Hedelmäinen janojuoma joka sopii sekä auringonpaisteeseen että ruokajuomaksi.

7 SUOMENLINNAN PANIMO UNESCO:n maailmanperintökohteessa Helsingin edustalla tehdään oluita ja siidereitä jo 20 vuoden kokemuksella. Vakiovalikoiman virvokkeiden lisäksi julkaistaan säännöllisesti erikoiseriä, joissa esiin pääsevät erilaiset tyylit ja valmistustekniikat. ROGUE PIPER sour raspberry wit 4,7 % Piper Witistä jalostettu todella hapan, hedelmäinen ja maistuva uutuus. Ensiesittely. VICTORY IMPERIAL PORTER 8,3 % Espressomaisesti paahtunut, pehmeä, maussa tummaa suklaata. TIN SOLDIER S HARD CIDER 7,5 % Viheromenainen, kuiva ja raikas omenasiideri. TIN SOLDIER S BLACK APPLE 7,5 % Alkuperäinen musta, pirskahteleva mutta kuiva omenasiideri. PIPER WIT 4,7 % Belgityylinen vehnäolut, maustettu korianterinsiemenillä, pomeranssilla ja appelsiinilla. SPARRE PALE ALE 4,6 % Raikas, vaalea american pale ale jonka maussa on runsaasti trooppisen hedelmän ja sitruksen makuja. HÖPKEN PILS 4,2 % Kullankeltainen, kirkas pils-olut. Tsekkityyliin pantu olut saa kruununsa pehmeästä, tyylikkäästä humaloinnista. COYET ALE 4,5 % Rehevällä, maukkaalla mallasrungolla lepää brittityylinen katkerohumalointi. TIN SOLDIER S APPLE CIDER 4,7 % Kuiva ja raikas omenasiideri. HOPPE IPA 6,0 % Perinteistä brittiläistä IPA-tyyliä edustava meripihkan punainen, täyteläinen ja katkeraksi humaloitu olut. HELSINKI PORTER 5,5 % Aromiltaan paahteinen, maultaan aavistuksen lakritsinen ja suklainen baltic porter jolla on keskitäyteläinen runko. ULRIKA SAISON 5,5 % Moderni tulkinta perinteikkäästä sadonkorjuuajan oluttyylistä. Miellyttävä juoda, raikas, kevyt. CHAPMAN LAGER 5,0 % Yhdysvaltalaisilla aromihumalilla humaloitu kevyt, raikas ja kukkainen janonsammuttaja. HÖPKEN PILS 5,0 % Saksalaistyylinen, vaalea, helposti lähestyttävä ja klassinen pils. HORN IPA 5,5 % Kuivahumaloitu, kauniin punainen, maltaan ja katkeron loistava liitto. Yhdysvaltalaiset humalat. TEERENPELI HANASSA: NotkeaNipa 6,6% Notkea NIPA pirteästi humaloitu India Pale Ale, jota päästiin maistelemaan ensimmäisen kerran vuonna 2014 FC LAHTI Rotbier 5,0% Maltaisen punertava, baijerilaistyylinen lager. Tupla IPA 7,5% Perinteisillä amerikkalaisilla humalalajikkeilla ja aprikoosilla maustettu tuhti TUPLA IPA VauhtiVeikko 5,3% Vaalea suodattamaton vehnäolut Teerenpeli Lonkero 5,5% Punaherukalla ja verigreipillä maustettu long drink, UUTUUS 2018 Lempi Mustikkasiideri 4,5% Aidolla mustikalla maustettu puolimakea siideri PULLOSSA: Kellariolut #1 Luostari 7,0% Teerenpelin luostariolut on saanut inspiraationsa ja reseptin siunauksensa yhdeltä Benelux-maiden virallisilta Trappist-oluiden panimoilta LuomuLeevi 5,0% Vaalea raikas luomu lager GREPA 5,5% Greipillä maustettu kesäolut, UUTUUS 2018 Lempi Puolukkasiideri 4,5% Aidolla puolukalla maustettu puolikuiva siideri JulmaJuho 7,7% Tumma ja täyteläinen, kevyesti savuinen, jolloin portterin paahteisuus ja suklaan aromit pääsevät enemmän oikeuksiinsa

8 FISKARSIN PANIMO Hoppy Cidré 5,5% kevyesti humaloitu luomuomenamehusta valmistettu ja oluthiivalla sekä brettalla käytetty maalaissiideri, UUTUUS! Osa farmhouse sarjaamme. Juhla Pils 4,5% vaalea tsekkityylinen lager. TammiTsaari oak barrel aged imperial stout 9,2% tammitynnyreissä kypsytetty tumma maukas monitahoinen imperial stout. UUTUUS! Vermillion Saison de Rouge 5,2% punertava hiukan maltaisempi saison. UUTUUS! Osa farmhouse sarjaamme. Kaffe Stout 5,5% kahvilla maustettu ja laktoosilla makeutettu pehmeä stout. Kaffe Stout voitti kultaa Lyonin olutkilpailussa Simon Says Yarrow Grisette 3,5% siankärsämön kukilla kevyesti aromisoitu kevyt saison tyylinen grisette. Vaalea, raikas ja kevyt. UUTUUS! Osa farmhouse sarjaamme. Metsän Henki 4,5% klassikkomme, kuusenkerkällä maustettu punaruskea ale. Maltainen ja helppo olut, vienolla kuusenkerkän vivahteella. Kaksi Kotia Vailla Humalaa 5,6% todellinen erikoisuus. Gruit tyylinen olut, jossa ei ole käytetty ollenkaan humalointia vaan paikallisia villiyrttejä. Yrteistä tulee myös happamuus olueen. Kollaboraatio-olut HIISI-panimon kanssa. Kesäkolli 4,2% tuoreella inkiväärillä maustettu vaalea kevyt virkistävä vehnäolut. Musta Valssi 5,5% tumma paahteinen ja kuiva lager, jossa Saazer humalan puraisua myös. Resepti on suunniteltu yhdessä Mathildedalin Kyläpanimon kanssa, eli kyseessä kollaboraatio. Katkera Nunna 3,5% karpalolla kirpeytetty gose. Kevyt, vaalea olut, jossa hiukan myös suolaa jälkimaussa. Erittäin hyvä, virkistävä ja palauttava kesäolut. Kesäinen Kylä APA 4,5% vaalea sopivasti humaloitu, miedon maltainen pale ale. UUTUUS! PULLOT: Paavin Polku 9% Vaalea belgityylinen vahva ja hedelmäinen trippel. Funky Luomu 6,5% Hedelmäinen belgityylinen farmhouse ale bretalla. Osa farmhouse sarjaamme. Pikku Pässi 6,6% Tumma ja maltaisen pehmeä ruis bock-lager. Ägräs Gin & Tonic Klassikko syntyessään, suomen parhaaksi London Dryksi tituleerattu ja GT kilpailuista palkintoja rohmunnut Fiskarsin ylpeydenaihe. Ägräs Abloom Gin & Tonic Erikoiserän kukkainen ja rapsakka Ägräs Abloom Gin tarjolla niin kauan kuin tavaraa riittää. Yhdistettynä happokaaseen Granny Smith omenaan, tämä Gin & Tonic pitää kesäillan maukkaana. Ägräs Akvavit & Koivu Tonic Akvaviitin pyöreys yhdistettynä Veenin uutuuteen Nordic Tonic Wateriin on cocktailklassikko, joka löytyy drinkkikirjoista vielä viidenkymmenenkin vuoden päästä. Makumaailmaltaan Negronin ja GT:n välimaastoon laskeutuva raikas, pohjoismainen drinkki on raikas ja yllättävän hyvä. Ägräs Long Drink Nordic Nettle (Änkerö) 5,5 % Huiman suosion saanut kuiva ja hapokas nokkoslonkero. Kuultua kylillä, jos et tykkää lonkeroista, tykkäät tästä. Akvaviittipohjainen lonkero, jossa nokkosen lisäksi fenkolinsiementä ja sitruunaa.

9 BOCK S CORNER BREWERY Bock s Corner Brewery jatkaa 1865 alkanutta panimoperinnettä Vaasan Pukinkulmassa. Haluamme valmistaa erilaisia ja mielenkiintoisia juomia niiden juotavuutta unohtamatta. Tahdomme osoittaa kaikille, että panimotuotteet ovat kiinnostavia. Ennen kaikkea haluamme edistää kulttuuria ainutlaatuisella yhdistelmällä vanhan panimomiljöön tunnelmaa, yhteisöllisyyttä ja laadukkaita tuotteitamme. Siksi puhummekin kulttuurijuomista! Bock s Pils 5% Böömiläis-baijerilaistyylinen Pils. Oljenkeltainen, maltainen sekä hennon ruohoinen. Tasapainoinen katkero. Bock s Pale Ale 5% Englatilaistyylinen Pale Ale amerikkalaisella vivahteella. Punertava, miltein oranssi väri. Persikka- ja kukkaisaromeja. Täyteläinen runko. Bock s Weiβbier/Vehnäolut 5,3 Klassinen Baijerilainen vehnäolut. Hedelmäinen banaanin ja neilikan aromi. Virkistävä hiilihappoisuus. Bock s Ruisolut 5,5 % Pintahiivalla käytetty paikallisesta ruismaltaasta pantu olut. Leipämainen, hedelmäinen, imelä ja hitusen hapokas. Vahvan makuinen, mutta tasapainoinen. Bock s IPA 6,5% Aromaattinen India Pale Ale. Touksussa on passionhedelmää, kuivattua hedelmää ja rypäleitä. Karamellinen ja täyteläinen. Bock s Heller Bock 6,5% Voimakas maltaisuus, jota seuraa hunajan ja kuivahedelmän aromi. Tasapainoinen katkeroaromi ja lämmittävä jälkimaku. Bock s Barrel Aged Doppelbock (White Wine Edition) 7,5% Olut on kypsynyt pitkään valkoviinitynnyrissä, jonka seuraksena aromissa on kuivattua marjaa ja ripaus vaniljaa. Jälkimaku on suklainen, miellyttävän hapokas ja lämmittävä. Oluen katkero on hyvin mieto. Bock s Eisbock % Erittäin tumma ja maltainen. Voimakkaan suklaan ja makean makuinen. Lämmittävä jälkimaku. Bock s Pakkassahti/Icesahti 12,1% A unique experience, only available at SOPP! The essence of our one batch ever 100 years of Finnland Sahti! Frozen by nature! With huge respect to Pekka and Lammin Sahti! Bock s Kultapukki 4,5% (gluten-free) Lager-olut. Maltaisuus ja katkero ovat täydellisessä tasapainossa ja olut on helppo nauttia. Gluteeniton. Bock s Cider 4,6% Palkittu puolikuiva ja samea aito siideri. Helmeilevä ja täyteläinen luontaisen omenan makuinen. Bock s Helmeilevä Omenaviini (Hard Cider 8%) Helmeilevä ja kirkas omenaviini. Täyteläinen kypsän omenan maku. Kirpeä ja kuiva runko. Virkistävä hiilihappoisuus. KANAVAN PANIMO Kanavan Panimo on käsityöläisoluita valmistava pienpanimo Vääksyn idyllissä. Panimo syntyi vuonna 2016 juurilleen palanneiden Karlstedtin veljesten intohimosta olueen ja hyvään ruokaan. Sielukas pienpanimo vannoo lähituotannon nimeen. Pääraaka-aine mallasvilja saapuu Lahdesta Viking Maltilta ja mallastamaton vilja päijäthämäläisiltä viljelijöiltä. Kausioluiden twist syntyy paikallisista marjoista, yrteistä ja juurista omalla reseptiikalla. Sulku pils 5,2%Tsekkityyppinen Pilsner. Kullankeltainen ja raikkaan kesäinen olut, josta löytyy myös miellyttävän kevyttä katkeroa. Oluen valmistuksessa käytetty myös Vääksyn Myllyn kaurahiutaleita. Todellinen lähiolut siis! Toivo red ale 5,5% Hämäläisellä hitaudella kypsytetty sielukas pintahiivaolut. Punertavanruskea väri yhdistettynä mukavaan maltaisuuteen ja täyteläiseen vaahtoon tekee tästä oluesta todellisen nautinnon! Unto porter 7,1% Englantilaistyyppinen pintahiivaolut. Maussa mainiota paahteisuutta ja kahvia tummien oluiden ystäville! Kanavan Panimon gose -vadelma 3,5% Kesäisen marjaisa ja erittäin raikas hapanolut. 1000l erään on käytetty 100l paikallisen Vilppulan marjatilan vadelmaa. Olutvierre on hapatettu luontaisella maitohappobakteerilla ja perinteisellä kettle-souring menetelmällä. Kanavan Panimon gose -raparperi 3,5% Raikas ja kesäinen hapanolut. 1000l erään on käytetty 100l Vavesaaren tilan kansainvälisesti palkittua raparperimehua. Olutvierre on hapatettu luontaisella maitohappobakteerilla ja perinteisellä kettle-souring menetelmällä. Kanavan Panimo X Bönthöö bönthöö: Paljas saari 3,5% Paljas saari riisuu gosen ilkosilleen. Marjat eivät ole enää näin ja tropiikki on kitukasvuista. Minimalistisuus on tämän oluen vuorisuola. Jokainen ihminen on saari.

10 MAKU BREWING Maku Brewing on vuonna 2014 perustettu kotimainen pienpanimo Tuusulasta. Teemme tunteita herättävää olutta, jonka takana seisomme ylpeänä. Panimon nimi juontaa juurensa proto-oluiden maisteluillan jälkeiseen aikaan, jossa viisaat ja hilpeät päät miettivät mikä kuvaisi panimoamme parhaiten. Lukuisten kohtalaisten ja huonojen ideoiden jälkeen keksimme yksinkertaisesti mikä oluemme tulee viime kädessä erottamaan muista ja minkä tulee ehdottomasti jäädä mieleen. Maku. Juhani West Coast 6,2 %Kesän 2018 uutuus! Juhani on Makun pääpanija sekä Makun 7 veljestä sarjan seitsemäs jäsen. Juhani on harteikas luonnonlapsi, joka miettii usein millainen on oikean oluen oltava ja tämä West Coast IPA on sellainen. Vegaaninen. Milk IPA 5,3 %Uutuus, ensijulkaisu SOPP Helsingissä! Laktoosilla maustettu IPA nostaa aromikkuuden ja pehmeyden uudelle tasolle! Jotain Hefeweizenia? 5,4 % Kesän 2018 uutuus! Oisko teillä jotain Hefeweizenia? Entä vehnää? No kyllä! Maistuvan pehmeä Hefeweizen on omimmillaan terassijuomana. Nauti ja fiilistele auringossa. Vegaaninen. Jotain Tupla-IPAa? 8,8 %Kesän 2018 uutuus! Oisko teillä jotain Tupla-IPAa? Entä vahvempaa? No Kyllä! Tuhti, runsaan hedelmäinen ja vahvasti katkeroitu herkku humalanystäville. Tukeva runko tasapainottaa humalan ilottelua. Vegaaninen. Jotain Stoutia? 3,9 %Kesän 2018 uutuus! Oisko teillä jotain Stoutia? Entä tummaa? No Kyllä! Maistuvan paahteinen ja rungoltaan mieto Irlantilaistyylinen dry stout joka on vähän harvemmin pienpanimoilta nähty avaus tyylisuunnissa. Kermainen vaahto kruunaa nautinnon. Vegaaninen. IPA 7,3 %Takuuvarma Makun klassikko, joka ei jätä ketään humaloidun oluen ystävää kylmäksi! Gluteeniton, vegaaninen. Juke Joint Lager 4,6 % Puistobluesin virallinen tapahtumaolut. Suodattamaton Lager, jossa kesäisiä aromeja ja blueshenkeä! Vegaaninen. Mosaic APA 4,5 % Kevään 2018 uutuus! Hyväilevän raikasta humalointia Amerikan raitin varrelta. Keveän mallasrungon päältä löytyy katkeroa, sitrusta ja havuja. Vegaaninen. Imperial Stout 8,5 % (Barrel aged)tuhti, vahva ja väriltään musta Imperial stout palaa taas vuoden lisää kypsyneenä. Aromia tuonut lisää kypsytys Château Carsin Rouge tynnyrissä. Vegaaninen. Maalais-Tamminen (Barrel aged) Raikas ja hieman hapan ylistys pääkaupunkiseudun maalaisimman panimon juurille ja Makujohtaja Tammiselle. Yksi vuosi lisää tälläkin kypsymisaikaa ja lisävivahteen tuo kypsytys Château Carsin Blanc Sec tynnyrissä. Vegaaninen. Farmhouse Ale 8,5 % Lempeä tuuli halkoo maalaisidylliä. Laskeva aurinko täyttää horisontin väreillään. Istahda nurmelle täyteläisen Farmhouse alen kanssa ihailemaan luonnon loistoa. Vegaaninen. WAAHTO BREWERY Me Waahto Breweryllä uskomme Ale maailmaan ja siihen, että rehdillä savolaisella huumorilla, käsityöllä ja ammattitaidolla saadaan tuotettua ainutlaatuisen hienoja ja puhtaita suodattamattomia oluita. Olemme nuori ja kunnianhimoinen panimo joka ottaa kuitenkin rennosti eikä lähde hoppuilemaan minkään asian suhteen (olemmehan savolainen panimo!). Keskitymme hyvien, laadukkaiden oluiden tekemiseen. Hiljaa hyvä tulee -sanonta kuvaa toimintaamme erinomaisesti; annamme oluiden kypsyä rauhassa jopa kuukausia, ennen kuin niitä päästetään markkinoille. Laadun varmistaminen ja asiakastyytyväisyys on meille sydänasia. Farmhouse Cider 5,0% Puolikuiva, kirpsakan raikas, tuore Granny Smith omena. Saison 6,5%Hedelmäinen, kuiva, matala hiilihappoinen, aavistuksen hapan ja pippurinen. Citra 4,6% Kevyt, kuivahko, raikas, sitrusmainen, käytetty vain Citra -humalaa. Golden Ale 4,9% Hunajaisen makeahko, erittäin kevyt ja hyvä lagerin korvike. Amber Ale 5,0% Kevyen paahteinen, makeahko, aavistuksen hedelmäinen. APA 5,1% Pistävän kuivan kirpsakka, mandariinin hedelmäinen aromi. Wehnä / Kristallweizen 5,2% Silkkisen pehmeä, herkullisen kevyt, aavistus vaniljaa ja banaania. Red Ale 5,4% Punainen, makean paahteinen, Englantilaistyylinen helposti juotava olut. IPA 5,5% Puolikuiva, makean paahtuneen maltainen, pyöreä, kukkainen. Stout 7,4% Vahva kahvi niin aromissa kuin maussakin, täyteläisen kuiva, pehmeä.

11 OHRANA KROUVI PANIMO Kellaripanimo ja Krouvi keskellä Kaartinkaupunkia. Ohranaan kuuluu katutason Krouvi sekä suoraan krouvin alapuolella sijaitseva kellaripanimo, jossa kaikki Ohranan oluet valmistetaan olutmestari Jani Suomalaisen toimesta. Kaikkia oluita voi maistella yläkerran Krouvissa. Ohranassa järjestämme myös panimokierroksia sekä erilaisia oluttastingeja baarisafkan kera. Kölssi 4,7%, Janojuoma vertaansa vailla! Sopiva määrä katkerohumalaa taittaa maltaisen pehmeyden. Oma versiomme kölniläisestä Kölschistä. Bärliineri Goes Marja 4,2 %, itsetehdyillä vadelma-, kirsikka- ja karhunvadelmamehuilla maustettu berliner weisse. Punakaartilainen 5,3 %, rukiilla ryyditetty maistuva Red Ale. APA 5,7 %, tasapainoinen hedelmäinen Amerikan Pale. Humalina Columbus, Warrior, Mosaic, Cascade ja Admiral. Santarmin Saison 6,5 %, hedelmäinen, mausteinen, kirpsakka ja raikas belgialaistyylinen farmhouse ale. Mustalista 10 %, tuhti Imperial Stout, jossa mukana käytetty hieman ruokosokeria. Ohranan Maku 10 %, Maku Brewingin kanssa yhteistyössä tehty Barley Wine, jossa mausteena käytetty ruhtinaalliset puoli rusinaa per litra takaavat rusinaisen maun. Siideri 4,5 %, raikas ja kuiva omena siideri. NOKIAN PANIMO Keisari IPA 5,1 % Perinteisempi India Pale ale. Maltaina Pale ale, Münich ja Pilsner. Käytetty Uuden-Seelannin, U.S.A.n ja Hallertauerin humala-lajikkeita, mm. Waimeaa, Rakauta, Azaccaa, Jarrylouta, Sorachi Acea ja Perleä Keisari Lager 4,5% Panimon klassikko-oluita. Täysmallaslager Pilsner- maltaasta. Humaloina hienostuneet saksalaiset lajikkeet Magnum, Perle ja Spalter Select. Keisari ALE 66: APA 4,2% Klassikko ja edelläkävijä! Route 66 American pale ale, joka suosiollaan räjäytti pankin vähittäiskaupan tölkkihyllyssä ja olutfanien keskuudessa keväällä Maltaina Pilsner, Pale Ale ja Caramel. Humalina Columbus, Hallertauer Tradition, Cascade. Keisari One-off Kahviportteri 5,4% Kardemummakahvinen, aromikas portteri. Vierteeseen lisätty tummapaahtoista kahvia ja rouhittuja kardemumman siemeniä. Maltaina Pilsner, Caramünich, Vaalea Münich ja Suklaamallas sekä paahdettu ohra. Single hop Perle. Keisari One-off Summer ale 4,0% Egnlantilaistyyppinen reilusti humaloitu kesä-ale. Maltaina Pale ale ja Cookie. Perinteiset englantilaishumalat Fuggles, Golding ja Admiral. Keisari One-off Vienna lager 5,1% Wieniläistyyppinen, pehmeä- arominen täysmallaslager. Väriltään oranssi. Maltaina Vienna ja Karamellivehnä. Humaloina Hallertauerin Perle ja Tettnager. Keisari One-off 0,8% hopped ale Lähes alkoholiton, tumma, erittäin reippaasti humaloitu olut. Sisältää viittä ohramallasta ja lisäksi vielä vehnä- ja ruismallasta. Humalat on lisätty useassa erässä ja lajikkeita on niitäkin 7. Omenasiideri Big Apple 4,7% Nokian Panimon Big Apple Omenasiideri on nimensä mukaisesti raikkaan omenainen ja hieman hapokas, kuiva, mutta täyteläinen suosikkisiideri. Ison Omenan siideri tuoksuu ja maistuu vihreälle omenalle. Juomassa on käytetty raikasta omenatuoremehua. Nautitaan hyvin jäähdytettynä tai jäiden kera.

12 PLEVNA Finlaysonin historiallisessa kutomosalissa toimiva panimoravintola. Rehevä ruokalista, oman panimon palkittuja oluita tuotannossa n. 15 erilaista, kolmea siideriä sekä panimosimaa. Vuodesta 1994, vuosituotanto litraa PANIMOSIMA 5 % Hunajasta, sokerista ja humaloista käymisen avulla valmistettu perinnejuoma. Humalointi antaa kivan puraisun jälkimauksi. MUMMON MUSTAHERUKKASIIDERI 4,7 % Kotimaisista mustaherukoista käyttämällä valmistettu hapokas ja puolikuiva siideri. MOUNT EVANS 6 % Belgityylinen saison; pirteä, kevyt ja aavistuksen hapan. Valmistuksessa käytetty aitoa vadelmaa. PLEVNAN VEHNÄ 5 % Saksalaistyylinen vehnäolut, jossa käytetty 70 % vehnämallasta. Kevyesti humaloitu, voimakkaasti hedelmäinen ja neilikkamainen, aavistus banaanimaisuutta. PLEVNAN PILS 4,7 % UUTUUS!!!! Vaalea saksalaistyylinen pils. UUSI RESEPTI PETOLINTU 5,5 % Extra Pils, EBU 100, keskirunsaan maltainen, voimakkaasti humaloitu vaalea pils, ripaus hedelmäisyyttä ja sitrusmaisuutta. Perinteinen Pirkanmaalainen pils. SIPERIA IMPERIAL STOUT 8 % Suomen palkituin olut. Erittäin katkera, mutta kuitenkin juotava, voimakas Imperial Stout. Ei jätä ketään kylmäksi! TOMAHAWK INDIAN PALE ALE 5,6 % Single hop-olut, jossa on käytetty ainoastaan havumaisia ja pihkamaisia aromeja antavaa Tomahawk-humalaa. Katkeran ja aromikkaan oluen ystäville. SEVERIN EXTRA I.P.A 5,9 % Todella terävästi humaloitu Indian Pale Ale SMÖRRE RUIS I.P.A 5,9 % Jenkkityylinen I.P.A WEIZENBOCK 7,5 % Raikas, tasapainoisen hedelmäinen ja juojaansa miellyttävä vehnäolut. SAVUOLUT JAMES 5,2 % Aavistuksen paahtunut, tervamainen, täyteläinen tumma savuolut. FAA 4,6 % Finlayson Art Area tapahtumaan valmistettu kullan keltainen hedelmäinen, trooppinen ja raikas pintahiivaolut, jossa myös kauraa. LIMESOUR 6 % Raikas kesäale saa happamuutensa limestä. PANIMO KIISKI 2017 toimintansa aloittanut Panimo Kiiski Oy Mäntsälästä valmistaa laadukkaita käsityöläisoluita mottonsa mukaisesti Maltaat edellä. Kaikki oluemme ovat suodattamattomia, lisäaineettomia sekä pastöroimattomia. Das Boot German Ale 6,0%, Kevyesti humaloitu, maltainen, saksalaistyylinen sadonkorjuuolut. Kapina Apa 5,5%, Punertava, helposti lähestyttävä ja maltillisesti jenkkihumaloitu Pale Ale. Majakka Ale 5,5%, Maltainen ja raikas, kuparinruskea, Vienna-mallaspohjainen Ale. Maininki Savuporter 7,5%, Tumman punertava, pehmeän savuinen ja paahteinen Baltic Porter. Vastaranta Savulager 5,5%, Voimakkaan savuinen, mutta pehmeä Vaalea Lager. Vaahtopää Vehnäolut 5,5%, Saksalaistyylinen Hefeweizen on vaalea, raikas ja virkistävä vehnäolut.

13 MALMGÅRD Red Ale 5.5% Vahvasti aromihumaloitu punaruskea ale, joka saa havuisia ja pihkaisia aromeita männynoksista. Dinkel 4,9% Suodattamaton, kullankeltainen spelttiolut. Tuoksussa hedelmäisyyttä ja lempeää maltaisuutta. Maussa pehmeää maltaisuutta sekä speltin tuomaa pähkinäisyyttä. Emmer Pale Ale 5.0% Kesäisen hedelmäisesti humaloitu pale ale, jolle oman pellon emmer-vehnä antaa erittäin pehmeän ja kevyen maltaisen rungon. Jälkimaussa tuntuu emmervehnän pehmeyttä sekä runsas ja vivahteikas humalan katkeruus. Golden Ale 5,5 % Kullankeltainen, raikkaasti humaloitu ale, jolle valmistuksessa käytetty oman pellon vehnä tuo kesäistä keveyttä. Hedelmäinen ja mausteinen tuoksu, pehmeän vehnäinen mallasrunko sekä miellyttävän kuiva jälkimaku takaavat tasapainoisen ja vivahteikkaan makuelämyksen. Idaho Wheat IPA 5,5% Suodattamaton, vahvasti humaloitu vehnäolut. Tuoksussa yrttimäistä mausteisuutta, maussa kevyttä maltaisuutta ja emmervehnän pehmeyttä. Jälkimaku kuiva ja hedelmäisen katkera. Emmer IPA 6,2% Suodattamaton vaalea India Pale Ale. Tuoksussa trooppisia hedelmiä ja havumetsää. Maussa emmervehnän pehmeyttä ja napakka humalan katkeruus. X-Porter 7,0% Suodattamaton sysimusta portteri. Täyteläinen, pehmeä ja suklainen maku, joka muuttuu loppua kohden miellyttävän katkeraksi ja kuivan paahteiseksi nautinnoksi. Belge 8,0% Kuparinvärinen, belgialaistyylinen vahva ale. Sen valmistuksessa käytetty belgialainen erikoishiiva antaa oluelle mausteisen ja hedelmäisen maun. Apple Cider 4,7% Kuiva suodattamaton täysomenasiideri. Kevyt, raikas ja omenainen siideri, jonka jälkimaussa tuntuu kuiva omenan puraisu. Sherry Cider 5.5% Kuiva suodattamaton täysomenasiideri, jolle lisämakua antaa kypsytyksessä käytetyt sherrytynnyrilastut. Imperial Oatmeal Stout 9.0% Kauraisen täyteläinen Stout. Maussa kauran pehmeyttä, vivahteikasta paahtuneisuutta ja havuisia humalan aromeita. Jälkimaussa kuivaa paahtuneisuutta sekä sitruksinen katkerohumalan puraisu. Proto#17 Vaalean kuparinen, pehmeä ja hieman samea runko syntyy kauran ja oman ohramallaseoksen yhdistelmällä. Sävykkään hedelmäisen aromimaailman rakensimme Vic Secret, Citra ja Columbus -humalalajikkeilla. Mausta lo ytyy trooppista hedelmää, limeä ja appelsiinia. Pitkässä jälkimaussa tuntuu kauran pehmeyttä sekä runsaasti sitrusmaista hedelmäisyyttä. MAISTILA Appelsiiner 4,0 % Berliner Weisse. Appelsiinilla, mandariinilla ja vaniljalla maustettu kirpakka kesäolut La Ola! 5,1% Fruitwit. Passionhedelmällä twistattu belgityylinen vehnäolut Det Var Det 5,2% Witbier. Kepeä ja hedelmäinen, virkistävä belgivehnä NEJIPA 5,4% New England India Pale Ale. Smoothi ja mehukkaasti humaloitu NEIPA Black Blackcurrant Black 5,6% Black ale. Mehuisan mustaherukkainen, laktoosilla ja tammikypsytyksellä pyo ristetty marjaolut Moood 5,8% Milk Stout. Laktoosilla ja vaniljalla pehmennetty stout Kaira 6,3 % India Pale Ale. Havuisan hedelmäinen retki-ipa Vallesmanni 6,4% India Pale Ale. Maltaiset mainingit ja sitrusta sivupeileissä Aprikoi 6,6% Saison. Rehevästi aprikoosilla maustettu, hitusen pippurinen maalaisbelgi Bye Bye Rye 6,8% Black IPA. Miedosti paahteinen ja rukiisen leipäinen, tumma ja täyteläinen IPA Musta Jaska 9,0% Imperial Stout. Monisyisen maltainen, rotevasti humaloitu, tumma, tuhti ja pehmeä stout Viitankantaja 10% Belgian Dark Strong Ale. Makean maltainen belgilämmike

14 PIKKULINTU KATALONIA EDGE BREWING Apassionada 4.0% passion fruit berliner weisse Panacea 5.5% APA Raspberry Sour 4.4% marjaolut Tangerine Skies 6.8% IPA Triple Virgin Sherries 7.7% tripel LA PIRATA Sùria 5.0% APA Eau d Hoplon 5.0% APA Viakrucis 6.0% IPA Deep Inside 6.0% porter jay Carmela 9.3% imperial ipa MONTSENY Big Sissy Lager 3.8% lager Blat 4.0% hefeweizen Anniversari 6.4% IPA Lupulus 5.4% Iber ale Mala Vida 11.0% imperial stout BASKIMAA LAUGAR EPA! 5.2% Euskal pale ale Zapabury 6.5% JUICY IPA Ostadar 6.6% IPA Funerapolis 10.0% imperial stout pullossa: Punkarra 4.0% session ipa Hop Shock 3.5% APA NABARBIER Aker 6.7% IPA Kong 7.0% wheat ipa Yellow Lizard 6.5% IPA ZZ+ 5.5% amber ale Hypnotic 8.0% imperial ipa GROSS Critical 4.2% pale ale Moon IPA 6.0% IPA Mama Loves Mango 6.8% fruity ipa Sticky Hops 6.8% IPA ZAPIAIN Euskal Sadargoa 6.0% siideri Euskal Sadargoa Premum 6.0% siideri Bixi Gozo Ice Cider 10.0%

15 ISO-KALLA Blonde 5.9% Vaaleata ja hetelmäistä belgialea, maistuu Suomen suvessa kuin mämmi pääsiäisenä Mestari Stout 6% Paahteista hyvvyyttä kevyemmällä rungolla ja reilummalla humalalla American Ale 5.5% Jenkkiläistä hapatusta savolaiseen tyyliin Savu Kekri 5.7% Vähän kuin savusaunaa polttelis Baltic Porter 7% UUTUUS Tumma ja topakka, vähän kuin Justiina DiscoAPA 5.5% UUTUUS Turmion Kätilöt -olut vol 2. Ruista, mansikkaa, karviaista ja APAa - hieman perverssiä mutta hyvällä tavalla, saa lanteet notkeiksi Mocking Bird Mansikkalonkero 5% - maltaaton vaihtoehto kaikille keliaakeille... ja muillekin Lakkaa Juomasta 7.3% Savolaisten kanssa vastuu siirtyy viestin vastaanottajalle TAKATALO & TOMPURI BREWERY Kymenlaaksossa, Virolahdella Ravijärven kylässä sijaitseva pienpanimo. Panimossa Kaski-olutta panevat maanviljelijät Mikko Suur-Uski ja Juha Kokkala. Oluessa käytettävät mallasohra, kaura ja vesi tulevat isäntien omilta tiloilta. Laadukkaasta ja korkealuokkaisesta raaka-aineista pantu olut on makumatka esi-isien juurille. Aina on pantu! KASKI Kylmäsavulager, 5,0% Oluessa käytettävät maltaat ja vesi tulevat omilta tiloilta. Maltaat kylmäsavustetaan itse tervalepällä ja katajalla. Savun balanssi ja savuaromi oluessa on kohdallaan. Olut valittiin Suomen parhaaksi vaaleaksi lageriksi KASKI Pils, 5,0% Oluessa on hieno liukuva pitkä humalointi sekä puhtaus, jossa kaikki katkeron elementit ovat kohdillaan. Virolahtelainen mallas ja vesi ovat liitossa Tsekkiläisen Saaz humalan kanssa. KASKI Ruislager, 5,0% Oluessa on hieno rukiin maltainen maku ja punertava sävy. Tasapainoisuuden ja raikkauden tähän olueeseen tuo Polaris humala. Ruis miehen tiellä pitää! KASKI Tuplahumala Pils, 5,5% Varma kesän janonsammuttaja. Pils jossa katkero puraisee hienosti jättäen samalla kuitenkin maltaisen suutuntuman. Usko tai älä - EBU 80. KASKI Savubock, 6,5% Kylmäsavulagerin isoveli jossa meripihkan punertava väri. Makea maltainen ja hienostuneesti savuinen. Juotavuus on huipussaan. Sopii myös ruokapöytään. KASKI Helles, 4,6% Pitkään kypsynyt pehmeä lagerolut. KASKI Kesävehnä, 4,6% Kesän kevyt janonsammuttaja. TORNION PANIMO Original Lapland Lager 5,2% Tämä soon poat aito ja alkuperänen kultamitalilaakeri Lapista. Pehmeän malthaisesta ja arktisen raikhaasta reseptistä vastaa Anteliinin Leke, joka alun perin kuuskytluvula kehitti tämän oluen. Rakhauesta tunturipurhoin. Lapland Red Ale 5,2% (gluteeniton) Irlannin tyyhliin pantu ruskanpunanen, pehmeän malthainen herkku, joka ei pane keliaakikonkhaan vattaa sekashiin. Liikaa jos ottaa niin pään saattaa panna. KuksIPA 6,5% Met panthiin Torniossa Uuen Englannin IPA. Oon poat rohki paljon aromihumalaa! Tätäkö hörppää, alkaa sutina käyhmään. KuksIPA sieki! Hillatus - Hilla-sour 6% Hilla. Soon poat Lapin ihanin marja. Sen kokoaminen jänkältä on taas... No tiäthän sie! Met yhistimmä hillan ja sen kerräämisheen liittyvät happamat tuntheet. Maista sieki, miten raikhaalta saattaa maistua hilla ja hitotus yhessä! Arctic Vehnä 5,5% Panthiin tähän Lapin kesäöitten vaalehaan, kepeän sitruksisheen kesävehnään riphaus arktista katajanmarjaa. Katto ko soon kuulema muotia sanoa kaikkia etelän höpötyksiäki arktiseksi. Tämoon oikeastikki sitä! North Arctic Lager 5,5% Olit sie millanen sankari tahansa, voit olla varma, että pohjonen heittää etheesti pari muuttujaa. Purase sillon Nortti. Se mithään ratkase, mutta v*****aapa vähempi! Hedelmäisesti kuivahumaloitu, elämän katkeroima lager. Pullot 0,33 l: Arctic Pale Ale 5,5% Tämä on Pale Ale Ameriikan malhiin. Tiäthän sie, etelän hetelmien aromeja ja katkeran suloista makua, niikö elämässä ylheensäkki. Arctic Stout 5,5%Musta ko kaamos, pehmeän paahteinen ko nokipannukahvi. On siinä maussa kuulema tummaa suklaata ja lakritsiaki. Kokkeile itte ja sano sie!

16 BRYGGERI HELSINKI BRYGGERI KESÄVEHNÄ 3,9%Kesäisen raikas olutuutuus on kevyt, hennosti sitruunainen ja kirpeähkö mieto vehnäolut. Oluen suunnittelusta ja valmistuksesta vastanneet Mathias Hüffner ja Mikko Salmi suosittelevat eksoottisen mausteista ja kevyen hedelmäistä Kesävehnää sellaisenaan janojuomana nautittavaksi tai kevyiden kesäruokien kumppaniksi. BRYGGERI PILS 4,5% aito saksalaistyylinen lagerolut, joka on saanut ystäviä upean hedelmäisyytensä ja voimakkaan humalointinsa ansiosta. Suodattamaton olut on oivallinen janon sammuttaja ja lisäksi runsaan makuinen. BRYGGERI HELSINKI NEW SUMMER ALE 4,6% Oranssin kellertävä uusi kesäolut, jonka tuoksu on houkuttelevan hedelmäinen ja maku tasapainoinen ja rapean kuivahko. BRYGGERI WEIZEN 5,0% valmistettu eteläsaksalaisten suodattamattomien esikuviensa mukaan. Sen banaanimainen hedelmäisyys täyttää suun ja vehnäinen viljaisuus tekee jälkimausta kuivahkon. BRYGGERI DUNKEL 5,3% Maltaisen tuoksuinen perinteinen tumma lager, jonka maku on puhdas ja tasapainoinen. Samettisen pehmeän makunsa ansiosta se on helposti nautittava seurusteluolut ja erinomainen kumppani maukkaille ruoka-annoksille. BRYGGERI IPA 5,5% Kauniin mahongin värinen, tasapainoisen maltainen sekä hedelmäisen ja havumaisen aromikas arki-ipa, jonka pehmeä maku kestää runsasmakuisten ruokien seuran. BRYGGERI TYRNIPORTTERI 6,5% Pehmeän maltainen ja eksoottisen hedelmäinen tumma pintahiivaolut, joka saa makua tyrnimehusta ja aprikoosipyreestä. Se sopii suomalaiseen ruokapöytään tuhtien riistaruokien seuraksi tai sellaisenaan nautittavaksi. BRYGGERI ROSÉ 8,8% Kauniin punertavan värinen ja hapokkaan valkoviinin arominen erikoisolut, jonka maku on voimakkaasti viinimäinen ja salakavalasti vahva. Ryhdikäs humalointi tekee jälkimausta raikkaan ja olutmaisen. BRYGGERI SOFIA SHERRY BARREL AGED IMPERIAL STOUT 9,0% Kuukausien kypsytys sherrytynnyrissä on antanut Bryggerin Sofialle pehmeän aromin ja miellyttävän viinimäisen makuvivahteen. Yön musta olut, jonka hiilihappoisuus on matala. Aromiltaan paahtuneen maltainen ja kahvimainen. Öljymäisen rakenteen takaa löytyy paahtunut ja lämmittävä maku. BRYGGERI ROTMALZ 11,0% Tumman ruskea ja tuhdin makuinen hybridiolut, joka saa luonnetta niin erikoisista raaka-aineistaan kuin punaviinitynnyreissä tapahtuneesta kypsytyksestä. Panimomestari Mathias Hüffner on tehnyt oluen, jolle on vaikea löytää vertailukohtaa maailman muista oluista. BRYGGERI DRY APPLE CIDER 6,0% Vaaleankeltainen ja sampanjamaisen hapokas kuiva omenasiideri. Pullo-oluet: BRYGGERI CITRA EXTRA PALE ALE 4,5% Vaalea ja hedelmäinen pintahiivaolut saa aromiinsa sitrushedelmäisiä sävyjä uusseelantilaisista humalista ja mallaspohjassa käytetty vehnä tekee mausta kevyen ja raikkaan. Matala alkoholipitoisuus takaa helpon juotavuuden. BRYGGERI GOLDEN PILSENER 5,2%n Perinteinen maltainen pils-tyyppinen olut saa Saaz-lajikkeesta klassisen humalan aromin ja pitkäkestoisen kuivan maun. Kullankeltainen suodatettu lagerolut sopii upeasti herkullisten ruoka-annosten kumppaniksi ja toimii oivallisesti myös seurustelujuomana. BRYGGERI KESÄLOMA 5,2% Kullankeltainen ja raikkaan kesäinen pale ale, jonka maussa tuntuu hunajaiset maltaat ja hedelmäinen humalointi. Bryggeri Helsingin uudistunut kesän kausiolut sammuttaa kaikkien käsityöoluiden ystävien lomajanon kesällä BRYGGERI SUPERNOVA DOUBLE IPA 6th EDITION 7,8% Vaalea, sitrusarominen humalapommi, jonka mehukkaan rungon kruunaa huippulaadukkaat humalalajikkeet. Humalan sitruunaisuutta korostaa kuivahumalointivaiheessa käytetty sitruunan kuori. Kuiva ja katkera jälkimaku kestää suussa pitkään. BRYGGERI SOFIA IMPERIAL STOUT 9,0% Yön musta olut, jonka kruununa on kaunis beige vaahto. Aromiltaan paahtuneen maltainen ja kahvimainen. Öljymäisen rakenteen takaa löytyy paahtunut ja lämmittävä maku. Jälkimaku on yhdistelmä marjaisaa hapokkuutta ja pyöreää maltaisuutta. Brittiläisestä olutperinteestä ammentava imperial stout ilman kikkailua. BRYGGERI VUOSISATA 10,0% Bryggeri Vuosisata on makealta maltaalta tuoksuva punertavan ruskea ja vahva lagerolut, jonka maku on runsaan täyteläinen. Suomen 100-vuotista itsenäisyyttä juhlistava trippelbock on jälkimaultaan tuhti ja lämmittävä. Ihanteellinen olut pitkään kypsytettyjen kovien juustojen kumppaniksi.

17 STADIN PANIMO HANAT Stadiner Weisse % Stadin Panimon erikoiserä Berliner Weisseä, joka on pantu vuonna 2015 ja on saanut kypsyä kylmäkellarissamme yli kaksi vuotta. 20- vuotis syntymäpäivän kunniaksi VAIN SOPP 2018 tapahtumassa tarjolla! French Saison 6% Ranskalaisella saison-hiivalla pantu saison, joka on maustettu korianterinsiemenellä ja pomeranssinkuorella. Stadin Panimo 20 vuotta erikoiserä 2018! Galaxy Pils 5,3% Vaalea pils, joka kolminkertaisesti kuivahumaloitu australialaisella Galaxy humalalla. American Double IPA 7,5% - Amerikkalaisittain humaloitu, samea ja hedelmäinen tupla-ipa. Stadin Panimo 20 vuotta erikoiserä 2018! Heller Keller 5,3% Uusilla saksalaishumaloilla kuivahumaloitu Kellerbier Stadin Panimo 20 vuotta Stadin Panimo 20 vuotta erikoi- erikoiserä 2018! Helsinki Helles 5,3% Helsinki Helles helteeseen raikas ja virkistävä! serä 2018! Incredible Pale Ale Stadin Panimon juhlavuoden APA ensiesittelyssä SOPP 2018 Barley Wine Upea klassikkomme nyt hanassa! PULLOT myös laseittain American Imperial Porter Täyteläinen Imperial Porter on jo klassikko Australian Double IPA 7,5% australialaisittain humaloitu tuplaipa- Stadin Panimo 20 vuotta erikoiserä! Mosaical Extra Pale Ale 4,5% mosaical humalalla humaloitu erittäin vaalea pale Ale Grapefruit IPA 5,5% verigreipin kuorella maustettu, jenkkihumaloitu IPA OLU BRYKI RAUM Oluella on ollut oma paikkansa suomalaisten sydämissä jo Kalevalan syntymisen aikoina. Sydämellä sahtia, elävää muinaisolutta, tekevät myös Olu Bryki Raum (OBR):n sahtimestarit! Kysy tuotteistamme tiskiltä! Tapahtumassa mukana myös panimot:

18 VAKKA-SUOMEN PANIMO Prykmestar Suvi 4,5% Hana Käsinpoimituilla koivunlehdillä maustettu olut! Prykmestar American Lager 3,5 %, Pullo Amerikkalaisilla humalilla reilusti humaloitu rapsakka lager. Enemmän makua vähemmän alkoholia. 60 IBU Prykmestar Telkkä Pönttöön 5,0% Hana Pehmeän maltainen Helles. Prykmestar LuomuPils 5,2 % Hana luomumaltaasta ja humalasta valmistettu vaalea täysmallasolut, SUOMEN PARAS VAHVA LAGER 2011 ja LUOMU ja GLUTEENITON Prykmestar WehnäBock 6,2 % Hana tumma, suodattamaton vehnäolut SUOMEN PARAS OLUT 2012, SUOMEN PARAS VEHNÄOLUT 2013, 2016 Prykmestar SavuKataja 9,0 % Hana katajalla maustettu savuolut VUODEN OLUT SUOMESSA 2009 Prykmestar Hunajabock 6,6 % Hana vaalea, suodattamaton täysmallaslager jonka valmistuksessa käytetään kotimaista ohramallasta ja aitoa hunajaa by Ravintola Savoy Helsinki. Prykmestar Kahvibock 7,0% Hana Aidolla Cold Brew kahvilla maustettu saksalaistyylinen Bock Prykmestar Suklaa Kahvi 5,0% Hana Aistien myllerrys. Vain maistamalla huomaat sen. German Ale 5,0% Hana Kölchtyylinen raikas Ale joka on tehty pohjahiiva menetelmällä. Prykmestar Porter 7,5% Hana Kevyemmin humaloitu, mukavan maltaan paahteinen portteri. Sopivan täyteläinen ja maistuu vaikka helteelläkin. DINGO 4,5% Pullo Valomerkki ja viimeinen kalja. Saaz humalalla miedosti humaloitu Dingon oma olut. Märkä 5,2% Pullo Märkä Simon nimikko luomu olut. märkä istuu jäähyl tääl. Pidä junnu pää ylhääl! Prykmestar Ahomansikka-Raparperi 4,5 % Hana maustettu kuiva omenasiideri. Kuivempi kuin Britti siiderit! Prykmestar Mustikka Lonkero 5,5% Hana Mustikka mehu joka on höystetty Maailman pohjoisimman tislaamon pohjoisen marjoilla maustetulla ginillä. Kova Tee 5,5 % Pullo Perus annos kerrallaan -Kaarle Viikate- Ginillä höystetty Jäätee! Kova Omena 5,5 % Pullo Hedelmäinen omena mehu joka on maustettu ginillä. Kaffeplörö 5,5 % Pullo Kahvia ja viinaa! Prykmestar Sitruuna-Inkivääri Jäätee 0,0% Pullo Raikkaan sitruunaisen kesäjuoman ystäville! Aitoja makujaan antavat inkivääri, sitruuna ja sitruunaruoho. Aistikas alkoholiton. Prykmestar Vihreä Jäätee 0,0% Pullo Freesi, vihreä jäätee virkistää! Säväyttävät, luonnolliset maut: sitruunaruoho, kiivi, vadelma, granaattiomena ja pitahaya eli lohikäärmehedelmä. Virkeä prosentiton Prykmestar Mansikka Jäätee 0,0% Pullo Kylmä uutettu musta tee jossa uuttamisen mukana mansikan paloja ja mansikan lehtiä! Kesän raikas alkoholiton herkku! HONKAVUORI Äkäsen eukon hieno lagerolut 4,10% Helposti lähestyttävä suodattamaton vaalea täysmallaslager, jonka kruunaa kevyehkö katkerohumalointi. Yö 4,50% Miellyttävän paahteinen ja täyteläisen pehmeä oatmeal stout. Kukkahattu 4,50% Luonnonyrtillä maustettu pintahiivaolut. Mesiangervolla maustettu pintahiivaolut, jossa voi astia kesäisen niityn tuoksua. Heili 6,60% Vehnäolut. Makumaailmaltaan monivivahteinen vehnäolut, joka sijoittuu hienosti vehnäoluiden ja sahdin välimaastoon. Taiga vahva 8,0% Porter. Runsas ja voimakas mutta pehmeänmakuinen porter. Valo 4,50% Vehnäolut. Raikas ja runsasarominen palkittu vehnäolut. Inkeri 4,50% Inkiväärivehnä. Raikas ja tasapainoinen inkiväärivehnä, jossa inkiväärin ja vehnäoluen maut täydentävät toisiaan. Kapteeni Honkavuori 5,30% American lager. Vaalea ja humalainen American lager. Tupla-IPA 694 7,7% Tasapainoinen ja maltainen, punertavanruskea tupla-ipa. Double doc doppelbock 7,3% Dobbelbock. Punaruskea dobbelbock, josta löytyy hedelmäisiä vivahteita. Peikko 4,5% Carelian pale ale. Miellyttävän humalainen ja maltainen olut Karjalan sydänmailta. Alfakarju 4,5% Carelian ale. Olut, jonka päälle on vaikea päästä.

19 HAILUODON PANIMO Hailuodon Panimo on Suomen ensimmäinen luomupanimo. Valmistamme saksalaistyylisiä suodattamattomia täysmallasoluita. Oluet: Laakeri 4,3% Mieto ja maukas, raikas kullankeltainen lager. Klassinen baijerilainen helles-tyylinen olut. Humaloitu uuden sukupolven aromihumaloilla jotka antavat oluelle miedon katkeruuden ja erinomaisen humalan aromin. Olut jokaiseen makuun. Pilsneri 5,1%Hailuodon Panimon Pilsneri on luomua, vaalea, pastöroimaton, lisäaineeton ja suodattamaton täysmallasolut. Humaloinnissa on käytetty sekä perinteisiä että moderneja saksalaisia lajikkeita. Pantu decoction mashing -menetelmällä eli keittomäskäämällä, joka on perinteinen tapa panna pilsner-olutta. Tarri Pilsneri 5% Vanha tsekkiläinen keittomäskäysmenetelmä tuo Hailuodon veden parhaat piirteet esiin. Pehmeän viljainen keitos on ryyditetty baijerilaisilla aromihumaloilla. Tämä tasapainoisesti katkeroitu olut on saanut nimensä hailuotolaisten vanhojen mäntyjen, tarrien mukaan. Märzen 6,3% Vahvarunkoinen, meripihkan värinen maltainen lager. Hailuotolainen Märzen perustuu baijerilaiseen klassikkoon, mutta mielenkiintoinen humalointi lisää olueeseen uutta kulmaa. Se tuo makuun hienovaraisesti marjaisaa aromia, säilyttäen alkuperäisen oluttyylin luonteen. Altbier 4,3% Tumman kuparin värinen Westfalenin ja Düsseldorffin historialliselta alueelta lähtöisin oleva klassinen saksalainen pintahiivaolut. Hailuotolainen Alt seuraa saksalaista altbier perinnettä yhdistäen pintahiivaoluen luonteen ja pohjahiiva lagerin tyylin joka antaa oluelle puhtaamman maun verrattuna brittiläisiin ale-oluisiin. Maltillinen maku ja klassinen saksalainen aromihumalointi tekee tästä oluesta elegantin ja maukkaan. Oluella on pitkä historia ja se oli laajasti levinnyt ympäri Saksaa ennen kuin pohjahiivalla käytetyt lager-oluet näkivät päivänvalon. Juhlavehnä 5,8% Miedosti katkeroitu saksalaistyylinen vehnäolut, jossa hieman reilumpi alkoholipitoisuus. Raikkaan ja uniikin juomakokemuksen täydentää mieto ja maukas Saphir-humalointi. Pellonmaito 3,2% Hailuodossa peltotöissä nautittua olutta on kutsuttu aikoinaan pellonmaidoksi. Pintahiivalla käytetty, neljästä suomalaisesta viljasta ja maltaasta mäskätty sekä saksalaisilla humalilla kiehautettu olut. Mieto alkoholipitoisuus ja rikas maku tekevät tästä erinomaisen janojuoman. Gose 4,3% Gose on pohjois-saksalainen korianterin siemenillä sekä merisuolalla maustettu vehnäolut jonka juuret ovat syvällä Goslarin ja Leipzigin alueen perinteissä. Hailuotolainen Gose on raikas, tasapainoinen ja helposti juotava olut. Maistuu todellaki tiuka jumpa jälkee. COOLHEAD BREW Raznilla Raspberry Smoothie Sour 5.5% - Mixed Fermentation Raspberry Smoothie Sour Ale w/ Milk Sugar & Vanilla Cucumber Sour 4% - Sour Ale cold infused w/ fresh cucumber Deep Double Mango 6% - Imperial Gose Double Fruited w/ insane amount of Mango pureé Ginger Sour 4% - Sour Ale brewed w/ fresh ginger Juiciness 5.5% - New England IPA brewed w/ Citra & Mosaic hops Over the Galaxies V2.0 7% - New England IPA brewed w/ Galaxy hops Juicy Lucy IIIPA 10% - New England Triple IPA brewed w/ Amarillo, Citra & Galaxy hops. Coco Jambo 6% - Coconut Milk Stout Maple Bourbon Barley Wine 11% - Bourbon Barrel Aged Barley Wine Busy Drinkin 4.9% - Helles Lager Dry Hopped w/ Vic Secret hops

20 RUOKAPUOLESTA VASTAAVAT Bryggeri Helsinki Lettukertut M. Asplund Chips Niklas Asplund Bratwurst Visalle - aitoja lappeenrantalaisia vetyjä ja atomeja Ruisherkku Garam & Vermiglio Catering ja Villigrilli (Juuri Tapahtumat)