TAPOLAN HISTORIAA Tapola Oy on tullut tunnetuksi muun muuassa maailman suurimpana mustamakkaratehtaana, mutta myös nykyaikaisena, kehittyvänä ja laadukkaita lihajalosteita valmistavana yksityisenä perheyrityksenä. Tapola Oy:n toiminta alkoi vuonna 1953 Tammelan pallokentän laidalla olleissa 25 m2 toimitiloissa. Vuonna 1960 toiminnan laajentuessa siirryttiin uusiin reilun 100 m2 toimitiloihin Raholaan. Tuotteiden kasvava kysyntä ja toiminnan laajeneminen johtivat isomman tehtaan rakentamiseen Lielahden teollisuusalueelle. Uusiin tiloihin muutettiin vuodenvaihteessa 1975-1976. Vasta siirtyminen uusiin, moderneihin toimitiloihin mahdollisti mustanmakkaran valtakunnallisen valloituksen ja näin avautuivat ovet koko Suomen markkinoille. Alkoi voimakas yrityksen kehittämisvaihe ja uusia tuotteita otettiin tuotantoon tukemaan mustanmakkaran valtakunnallisia markkinoita. Vuonna 1995 aloitettiin kaksi vuotta kestänyt viides ja merkittävin tehtaan laajennus, suuruusluokaltaan n. 10 miljoonaa euroa. Näin tehtaasta tehtiin EU-normien mukainen ja nykyaikainen lihanjalostustehdas. Tapola Oy on yksityinen perheyritys, joka työllistää tällä hetkellä n. 110 henkilöä. Liikevaihto oli vuonna 2011 n. 12 milj. euroa. Myydyimmät tuotteet ovat Mustamakkara, Ylikypsä kinkku, Savulenkki ja Aito Viljasika. 1
UUTUUS Mustamakkarapiirakka 6 409490 000981 6 409490 000981 6 409490 010980 Uutuus! 2
3
JALOSTEET VIIDEN TÄHDEN RILLIMAKKARA 380g sianliha, vesi, kamara, suola(1,7%), maltodekstriini, soijaproteiinivalmiste, sinappijauhe, stabilointiaineet (E450, E452), mausteet (valkopippuri, korianteri, inkivääri,cayenne, muskottipähkinä, maustepippuri, kumina,valkosipuli, neilikka), sokeri, säilöntäaine E250, hapettumisenestoaine E316, aromit (paprika,muskottipähkinä, mustapippuri), aromivahvenne E621 Lihapitoisuus 72%, Rasvapitoisuus 18% säilytys alle +6 C. me 5 kpl ISKELMÄ GRILLIMAKKARA 400g sianliha, vesi, perunajauho, kamara, suola (1,7%), maltodekstriini, soijaproteiinivalmiste, sinappijauhe, sokeri, stabilointiaineet (E450, E451), mausteet (paprika, korianteri), aromit (savu, valkopippuri, mustapippuri, chili,inkivääri, muskottipähkinä), säilöntäaine E250,hapettumisenestoaine E316 lihapitoisuus 53%, rasvapitoisuus 17%, säilytys alle +6 C. me 5 kpl 6 409490 000172 6 409490 010171 6 409490 000370 6 409490 010379 PIKKUMUSTA 400g Kausituote 1.5. - 31.8. JUUSTO-RYYNÄRI 400g vesi, sianliha, ruisrouhe, sian sydän, silava, sian kieli, ruisjauho, perunajauho, kamara, sian veriproteiini, sian maksa, suola(1,7%), mausteet (sipuli,valkopippuri, maustepippuri, inkivääri,valkosipuli), luontaiset aromiaineet (mustapippuri,maustepippuri),stabilointiaineet (E450,E452), maltodekstriini, sokeri, säilöntäaine E250, hapettumisenestoaine E316 Lihapitoisuus 23% Lihaa ja lihaan verrattavia aineksia 45% Rasvapitoisuus 15% säilytys alle +6 C. me 5 kpl vesi, ruisrouhe, sianliha, silava, sian sydän, edam-juusto (8%), sian kieli, ruisjauho, perunajauho, kamara, sian maksa, suola (1,7%), mausteet (sipuli, valkopippuri, maustepippuri, inkivääri, valkosipuli), luontaiset aromi- aineet (mustapippuri, maustepippuri), sian veripulveri, stabilointiaineet (E450, E452), maltodekstriini, sokeri, säilöntäaine E250, hapettumisenestoaine E316,lihapitoisuus 20,3%, lihaa ja lihaan verrattavia aineksia 40%, rasvapitoisuus 13,5%, juustopitoisuus 8%, säilytys alle +6 C. me 5 kpl 6 409490 000219 6 409490 010218 6 409490 000554 6 409490 010553 INFERNO CHILI POSSU 280g Kausituote 1.5. - 31.8. TULIKEPPI 280g Sianliha, vesi, kamara,sinappijauhe, suola(1,5%), maltodekstriini, mausteet (chili,mustapippuri,korianteri), aromit (chili,muskottipähkinä,mustapippuri), stabilointiaine E450, sokeri, säilöntäaine E250, arominvahvenne E621, hapettumisenestoaine E300 Lihapitoisuus 73% Rasvapitoisuus 15%, säilytys alle +6 C. Ruokamakkara Alk, Ainesosat: sianliha, vesi, kamara, sinappijauhe, suola (1,6%), maltodekstriini, mausteet (mustapippuri, korianteri), aromit (chili, muskottipähkinä, mustapippuri), stabilointiaine E450, sokeri, säilöntäaine E250, arominvahvenne E621, hapettumisenestoaine E300, lihapitoisuus 73%, rasvapitoisuus 15%, säilytys alle +6 C. 6 409490 000288 6 409490 010287 JUUSTOKEPPI 280g Ruokamakkara Alk, Ainesosat: sianliha, vesi, edam-juusto (13%), kamara, sinappijauhe, suola (1,6%), maltodekstriini, stabilointiaine E450, luontaiset aromiaineet (chili, muskottipähkinä, mustapippuri), säilöntäaine E250, arominvahvenne E621, hapettumisenestoaine E300, lihapitoisuus 65%, rasvapitoisuus 16%, juustopitoisuus 13%, säilytys alle +6 C. 6 409490 000943 6 409490 010942 AURELLA 280g Ruokamakkara Alk, Ainesosat: sianliha, vesi, sinihomejuusto (9%), kamara, sinappijauhe, suola (1,6%), maltodekstriini, stabilointiaine E450, luontaiset aromiaineet (chili,mustapippuri, muskottipähkinä), säilöntäaine E250, arominvahvenne E621, hapettumisenestoaine E300, lihapitoisuus 67%, rasvapitoisuus 16%, juustopitoisuus 9%, säilytys alle +6 C. 6 409490 000936 6 409490 010935 6 409490 000967 6 409490 010966 4
6 409490 000981 TULIKUKKO 280g NAUTAKEPPI 280g Kausituote 1.5. - 31.8. Ruokamakkara Alk, Ainesosat: kalkkunanliha, vesi, suola (1,5%), sinappijauhe, maltodekstriini, stabilointiaineet (E450, E451), sokeri, mausteet (mustapippuri, korianteri), aromit (chili, muskottipähkinä), säilöntäaine E250, hapettumisenestoaine E300, lihapitoisuus 72%, rasvaa 3%, säilytys alle +6 C. Ruokamakkara Alk, Ainesosat: naudanliha, vesi, suola (1,7%), soijaproteiinihydrolysaatti, mausteet (valkopippuri, valkosipuli, paprika, korianteri, kumina, neilikka, inkivääri, maustepippuri, muskottipähkinä), sokeri, stabilointiaineet (E450, E452), arominvahvenne E621, hapettumisenestoaine E316, säilöntäaine E250, lihapitoisuus 75%, rasvaa 23%, säilytys alle +6 C. 6 409490 000974 6 409490 010973 6 409490 000929 6 409490 010928 A-LUOKAN NAKKI 280g Ruokamakkara Alk, Ainesosat: sianliha, vesi, kamara, suola(1,7%), maltodekstriini, soijaproteiinivalmiste, sinappijauhe, stabilointiaineet (E450,E451,E452), glukoosi, mausteet (korianteri, paprika, chili), aromit (muskottipähkinä, mustapippuri, inkivääri), säilöntäaine E250,hapettumisenestoaine E300 Lihapitoisuus 72%. Rasvapitoisuus 17%. säilytys alle +6 C. MUSTAMAKKARAPIIRAKKA Ainesosat: vehnäjauho, täytemassa 35%[vesi, sianliha, ruisrouhe, sianrasva, kamara, ruisjauho, sianveriproteiini, suola, sipulijauho, stabilointiaine (E450)], vesi, kasviöljy, kasvirasva, sokeri,hiiva, suola (1%), lihaliemijauhe (suola, hiivauute, maltodekstriini, sokeri, aromi, perunatärkkelys, naudanlihauute, kasvirasva, sipulijauhe, karamellisiirappi, kurkuma, valkopippuri) me 7 kpl 6 409490 000349 6 409490 010348 SAVULENKKI 550g sianliha, vesi, perunajauho, kamara, suola(1,7%), maltodekstriini, soijaproteiinivalmiste, sinappijauhe, sokeri, stabilointiaineet (E450, E451), mausteet (paprika, korianteri), aromit(savu, valkopippuri, mustapippuri, chili, inkivääri, muskottipähkinä), säilöntäaine E250, hapettumisenestoaine E316 Lihapitoisuus 53% Rasvapitoisuus 17% säilytys alle +6 C. Pakattu suojakaasuun 6 409490 000981 6 409490 010980 SAVULENKKI JUUSTO 480g sianliha, vesi, edam-juusto, perunajauho, kamara, suola(1,7%), maltodekstriini, soijaproteiinivalmiste, sinappijauhe, sokeri, stabilointiaineet (E450, E451), mausteet (paprika, korianteri), aromit(savu, valkopippuri, mustapippuri, chili, inkivääri, muskottipähkinä), säilöntäaine E250, hapettumisenestoaine E316 Lihapitoisuus 50% Rasvapitoisuus 19% Juustopitoisuus 10% säilytys alle +6 C. me 7 kpl me 7 kpl 6 409490 000165 6 409490 010164 SAVUSUOMI 500g sianliha, vesi, naudanliha, perunajauho, naudansydän, kamara, sinappijauhe, suola (1,7%), sokeri, mausteet (valkopippuri, mustapippuri, maustepippuri, korianteri, paprika, cayenne, kumina), aromit (mustapippuri, muskottipähkinä), stabilointiaineet (E450, E452), hapettumisen estoaine E316, säilöntäaine E250, lihapitoisuus 48%, rasvaa 15%, lihaa ja lihaan verrattavia valmistusaineita 61%, säilytys alle +6 C. 6 409490 000844 6 409490 010843 SIPULITEEMAKKARA 400g sianliha, vesi, silava, kamara, perunajauho, maltodekstriini, suola (1,7%), sinappijauhe, stabilointiaine E450, mausteet (valkosipuli, valkopippuri, mustapippuri, maustepippuri, korianteri, muskottipähkinä, cayenne, paprika, kumina, inkivääri), aromi (rosmariini), glukoosi, säilöntäaine E250, hapettumisenestoaine E300, arominvahvenne E621, lihapitoisuus 51%, lihaa ja lihaan verrattavia valmistusaineita 60%, rasvapitoisuus 24%, säilytys alle +6 C. me 7 kpl me 8 kpl 6 409490 000585 6 409490 010584 6 409490 000790 6 409490 010799 5
Ainesosat: sianliha, vesi, suola (1,9%), happamuudensäätöaineet (E325,E262), stabilointiaineet (E450,E452), glukoosi, sakeuttamisaineet (E407a,E508), hapettumisenestoaine E316, säilöntäaine E250 Lihapitoisuus 92% Ravintosisältö/ Näringsvärde/100g energiaa/ energi 498kJ/119kcal proteiinia/ protein 19,7g hiilihydraattia/ kolhydrat 1g rasvaa/ fett 4g Ingredienser: svinkött, vatten, salt(1,9%), surhetsreglerandemedel (E325,E262), stabiliseringsmedel (E450, E452), glukos, förtjocningsmedel (E407a,E508), antioxidationsmedel E316, konserveringsmedel E250 Kötthalt 92% Laktoositon/Gluteeniton Säilytys alle/ Förvaring under +6C Pakattu suojakaasuun/ Förpackad i en skyddande atmosfär Valmistaja - Tillverkare: TAPOLA OY, 33400 TAMPERE www.tapola.fi 6409490000332 Ainekset: sianliha, vesi, suola(1,9%), Ingredienser: svinkött, vatten, salt(1,9%), surhetsreglerandemedel (E325,E262), stabiliseringsmedel(e450, happamuudensäätöaineet(e325,e262), stabilointiaineet (E450,E452), glukoosi, sakeuttamisaineet (E407a, E452), glukos, förtjocningsmedel (E407a, E508), E508), hapettumisenestoaine E316, säilöntäaine E250 antioxidationsmedel E316, konserveringsmedel E250 Lihapitoisuus 97% Kötthalt 97% Ravintosisältö/ Näringsvärde/100g Laktoositon/Gluteeniton energiaa/ energi 505kJ/120kcal Säilytys alle/ Förvaring under +6C proteiinia/ protein 17,7g Pakattu suojakaasuun/ hiilihydraattia/ kolhydrat 1g Förpackad i en skyddande rasvaa/ fett 5g atmosfär 6409490000196 Valmistaja - Tillverkare: TAPOLA OY, 33400 TAMPERE www.tapola.fi MUSTAMAKKARA n.500g Mustamakkara, Ainesosat: vesi, sianliha, ruisrouhe, sianrasva, kamara, ruisjauho, sianveriproteiini, suola (1,5%), sipulijauho, stabilointiaine E450, rasvaa 12%. VERIPALTTU 400g Ainesosat: vesi, ruisjauho, silava, sianliha, sianveripulveri (8%), siirappi, kamara, suola (1,1%), sipuli, stabilointiaine E450, mausteet (valkopippuri, maustepippuri, kaneli, neilikka), rasvapitoisuus 13%, säilytys alle +6 C. me 2,5 kg me 8 kpl 2 394986 000009 2 394976 000002 6 409490 000806 6 409490 010805 PAAHDETTU PARIFILE 180g Kokolihatuote, Ainesosat: sianliha, vesi, suola (1,9%), happamuudensäätöaineet (E325,E262), stabilointiaineet (E450,E452), glukoosi, sakeuttamisaineet (E407a,E508), hapettumisenestoaine E316, säilöntäaine E250 180 g YLIKYPSÄ MAALAISKINKKU 180g Kokolihatuote, Ainesosat: sianliha, vesi, suola (1,9%), happamuudensäätöaineet (E325,E262), stabilointiaineet (E450,E452), glukoosi, sakeuttamisaineet (E407a,E508), hapettumisenestoaine E316, säilöntäaine E250 180 g Lihapitoisuus 92% Lihapitoisuus 97% 6 409490 000332 6 409490 010331 6 409490 000196 6 409490 010195 MAALAISPALVI, PALA n.350g Kokolihavalmiste, Ainesosat: sianliha, vesi, suola (1,8%), glukoosi, stabilointiaineet (E450, E452, E407a, E508), happamuudensäätöaineet (E325, E262), hapettumisenestoaine E316, säilöntäaine E250, lihapitoisuus 88%, säilytys alle +6 C. YLIKYPSÄ KYLKI. PALA n.350g Kokolihavalmiste, Ainesosat: sianliha, vesi, suola (1,8%), glukoosi, stabilointiaineet (E450, E452, E407a, E508), happamuudensäätöaineet (E325, E262), hapettumisenestoaine E316, säilöntäaine E250, lihapitoisuus 93%, säilytys alle +6 C. 2 394982 600005 2 394962 600001 MUSTAMAKKARA (vacumi 5kg irto) Mustamakkara, Ainesosat: vesi, sianliha, ruisrouhe, sianrasva, kamara, ruisjauho, sianveriproteiini, suola (1,5%), sipulijauho, stabilointiaine E450, rasvaa 12%. 2 394982 200007 2 394962 300000 TIROLILAINEN MAKSAMAKKARA 300g sianliha, vesi, sianmaksa (21%), perunajauho, suola (1,5%), stabilointiaineet(e450, E452, E451), maltodekstriini, mausteet (meirami, inkivääri, sipuli, muskottipähkinä, sinappi, maustepippuri, basilika, valkosipuli, kaneli, rosmariini, korianteri), aromit (valkopippuri, selleri), glukoosi, hapettumisenestoaineet (E300, E316), säilöntäaine E250, lihapitoisuus 72%, lihaa ja lihaan verrattavia valmistusaineita 93%, rasvaa 19%, säilytys alle +6 C. me 15 kg 2 394901 200002 2 494901 200009 6 409490 000486 6 409490 020484 6
MUSTAMAKKARAN KASTIKE 300g Ainekset: Puolukka (38g/100 g), sokeri, kaarnikkamehu, vesi, hyytelöimisaine (pektiini), happamuudensäätöaine (sitruunahappo). LIHAMESTARIN VOIMAKAS SINAPPI 300g Ainekset: Vesi, sokeri, sinappijauhe, viinietikka ja siirappi me 19 kpl me 15 kpl 6 409490 003500 6 409490 013509 6 409490 003524 6 409490 013523 7
Tapola Oy valmistaa myös herkullista suussa sulavaa Kotiruokaa. SOITA JA KYSY LISÄÄ (03) 315 171 8
TAPOLAN MYYDYIMMÄT KOTIRUUAT: EAN 2 394971 500002 2 394970 500003 2 394971 100004 2 394973 400003 2 394973 500000 2 394971 200001 LIHAPULLAT KASTIKKEELLA LIHAPULLIEN LIHAPITOISUUS 95 % KERMAKASTIKE AIDOSTA KUOHUKERMASTA LIHAPULLAT LIHAPITOISUUS 95 % PERUNAMUUSI AIDOSTA PERUNASTA VALMISTUKSESSA KÄYTETTY VOITA KERMAPERUNAT VALMISTETTU KUOHUKERMALLA VALKOSIPULIPERUNAT mehevä perunavaihtoehto valkosipulin ystäville SINIHOMEJUUSTOPERUNAT KÄYTETTY AURAJUUSTOA ME n.4 kg / dyno n.1,7 kg / dyno n.4 kg / dyno n.2,5 kg / vuoka n.2,5 kg / vuoka n.2,5 kg / vuoka 2 394973 600007 2 394970 100005 2 394974 200008 2 394974 300005 LIHAKAALILAATIKKO PERINTEINEN, KUIN KOTONA TEHTY LIHAMAKARONILAATIKKO LIHAPITOISUUS 14 % PANNUKAKKU VALMISTUKSESSA KÄYTETTY VOITA MYYNTIERÄSSÄ 8 PALAA KASVISGRATIINI MAKUA ANTAMASSA SULATEJUUSTO RUNSAASTI PARSA- JA KUKKAKAALIA kysy myynnistämme myös muita kotiruokaherkkuja n.2,5 kg / vuoka n.2,5 kg / vuoka n.1,2 kg / dyno n.2,5 kg / vuoka 39
PUHELINMYYNTI: JUHA TAALIKKA myyntineuvottelija puh. 050 442 0550 juha.taalikka@tapola.fi Susanna Liettilä myyntineuvottelija puh. 050 442 0555 susanna.liettila@tapola.fi MYYNTI: KIRSTI SEPPÄLÄ myyntiassistentti puh. 040 709 9302 kirsti.seppala@tapola.fi ANTTI VAITTINEN markkinointipäällikkö puh. 050 442 0563 antti.vaittinen@tapola.fi 10