Valio ja maidonhankinta Reima Luomala 24.4.2012 Valio Oy 3.4.2012 Alkutuotanto 1
Valio Oy Suomen suurin maidonjalostaja Perustettu 1905 Omistajat Valio Oy:n omistaa 18 osuuskuntaa. Valioryhmään niistä kuuluu 9 osuuskuntaa, joissa on n. 8 500 maidontuottajaa. Liikevaihto 1 929 miljoonaa - ulkomailta noin kolmannes Tehtaat Suomessa 15, Virossa 2, Belgiassa 1, Venäjällä 1 Henkilökunta 4 493, josta ulkomailla 968 Maidon vastaanotto 1 870 miljoonaa litraa Valio Oy 2.5.2012 2
Valion tehtävä, arvo ja toimintaperiaatteet Tehtävä: Valiolaisten maidontuottajien elinkeinon edistäminen. Arvo: Vastuu hyvinvoinnista Toimintaperiaatteet Teemme todellisia uutuuksia Asiakas- ja tuotekannattavuus ohjaa toimintaamme Otamme henkilökohtaisen vastuun ja opimme osaajilta Teemme kestävää tulosta ja takaamme tulevaisuuden Valio Oy 2.5.2012 3
Valio Oy:n hankintaosuuskunnat 7 2 1 6 5 4 8 3 Valio Oy 2.5.2012 4
Maidonhankinnan johtoryhmä Kuuden isoimman osuuskunnan toimitusjohtajat, alkutuotantojohtaja sekä maidonhankinnasta konsernivastuussa oleva johtaja Osuuskuntien tj:t puheenjohtajina vuorovuosin Noin kuusi kokousta vuodessa Johtaa valiolaista maidonhankintaa sekä koordinoi tiloille suunnattua neuvontatyötä ja yhteistyötä sidosryhmien kanssa (ProAgria, MTT, jne ) Ei päätösvaltainen ryhmä Valio Oy 3.4.2012 Alkutuotanto 5
Valion tuotantolaitokset ja ulkomaiset yhtiöt Tuotantolaitoksemme Haapavesi, Helsinki, Joensuu, Jyväskylä, Kaitsor, Lapinlahti, Oulu, Riihimäki, Seinäjoki, Suonenjoki, Tampere, Toholampi, Turenki, Vantaa, Äänekoski, Laeva ja Võru (Viro), juustopakkaamo (Belgia), Moskova (Venäjä) Ulkomaiset yhtiömme Liikevaihto/milj. 2011 Valio Venäjä 310 404 Valio Baltia 94 348 Valio Ruotsi 77 49 Valio USA 60 26 Valio Belgia 60 134 Valio Kiina 25 7 henkilöstö Valio Oy 2.5.2012 6
Maitotuotos Suomessa milj. litraa 1960-2011 Maito meijereihin Tilakäyttö 4 000 3 500 755 3 000 891 413 344 225 179 2 500 129 132 125 122 118 100 99 90 82 79 79 78 82 76 74 69 64 61 55 49 46 44,1 2 000 1 500 1 000 2 494 2 902 2 801 2 722 2 949 2 808 2 600 2 345 2 274 2 264 2 316 2 296 2 261 2 301 2 294 2 325 2 371 2 378 2 376 2 323 2 304 2 293 2 279 2 226 2 188 2 215 2 222 2 190 500 0 1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Valio Oy 2.5.2012 7
Maidontuottajien lukumäärä Suomessa keskimäärin, 1.000 kpl 200 180 160 140 120 100 190 80 60 40 20 0 91 66 45 32 22 16 11 1970 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 Valio Oy 2.5.2012 8
Lehmämäärä ja keskituotos (koko maan 1980-2011) Valio Oy 2.5.2012 9
Maidontuotannon kausivaihtelu Valio Oy 3.4.2012 Alkutuotanto 10
Hankintasopimus Valio Oy:n ja hankintaosuuskunnan kanssa Valio Oy Tuotteiden valmistus ja myynti asiakkaille Suomessa ja ulkomailla Valio maksaa maitoa toimittaville osuuskunnille maidosta sellaista hintaa, mikä perustuu markkinoilta saatavaa tuottoon. Kaikki osuuskunnat saavat saman hinnan maidosta. Jos tulosjäämää jää, saatetaan vuoden lopussa päättää vielä ns. jälkitilin maksamisesta Luomumaitosopimuksia tehdään markkinatarpeen mukaisesti Maidonhankintaosuuskunnat Vastaavat maidon keräilystä tiloilta, maito vaihtaa omistajaa kun se puretaan keräilyautosta meijerin vastaanottosiiloon, Valio vastaa keräilyn ohjauksesta ja tuotantolaitosten välisistä siirtokuljetuksista Vastaavat tuottajille kohdistuvasta palveluista ja neuvonnasta, Valion alkutuotanto tekee neuvontaa yhdessä osuuskuntien kanssa Valio Oy 3.4.2012 Alkutuotanto 11
Maidon hinnoittelu Maksuperuste Valio maksaa osuuskunnille sovitun kuukausihinnan. Valio ottaa vastaan kaiken maidon osuuskunnilta. Jos maitomäärä kasvaa tuottajasiirtymisistä johtuen, on tähän oma hinnoittelumekanisminsa. Maidontuottajan saama hinta perustuu Valion osuuskunnille maksamaan hintaan, mistä on vähennetty osuuskunnan toiminnan kulut. Maidon hinta Perushinta, vakio joka kuukausi. Tällä hetkellä 43 snt/l jos laatusopimustila. Jos ei laatusopimusta -0,5 snt Kausilisä, esim. maalis-toukokuu 2 snt/l, elo-lokakuu + 2 snt/l Pitoisuusmuutokset, normimaito 4.3 rasvaa ja 3.3 proteiinia. Normipitoisuudesta poikkeavan rasvan arvo 0,24 snt/0,1 %, proteiinilla 0,65 snt. Laatuhinnoittelu (bakteerit ja solut) E-luokka, perushinta 1-luokka: -2,5 snt/l -35,54 snt/l Antibioottijäämät Haju-ja makuvirheet Muut poikkeavat erät Valio Oy 3.4.2012 Alkutuotanto 12
Valio Oy 3.4.2012 Alkutuotanto 13