TUTKINNON AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖJEN TOTEUTUS- JA ARVIOINTISUUNNITELMA: KOTITYÖ- JA PUHDISTUSPALVELUJEN PERUSTUTKINTO Puhdistuspalvelujen osaamisala, toimitilahuoltaja Tutkinnon osa Näytön kuvaus Näyttö on yhden työviikon mittainen. Paikka Ajankohta Arvioinnin kohteet tutkinnon perusteista Näyttöä seuraavat Arvioijat (näytön arvosanasta päättävät) Tutkinnon osan arvosanasta päättävät Pakolliset tutkinnon osat: Nämä jokainen opiskelija suorittaa. Ateria- ja kahvituspalvelut 20 osp Opiskelija valmistaa ja viimeistelee työvuorossa valmistettavia / tarjoiltavia aamu-, väli- ja iltapaloja tai kahvituspalveluja palvelusopimuksen, erityisruokavaliot ja asiakkaan tarpeet huomioiden. Ylläpitosiivous 25 osp Opiskelija tekee ylläpitosiivouksen asiakaskohteen toiminnan, palvelukuvauksen ja työohjeiden mukaan. Ylläpitosiivoukseen kuuluu asiakastilan ja saniteettitilan lattioiden, tasojen ja kosketuspintojen puhdistusta. Puhdistuspalvelujen osaamisala: Nämä toimitilahuoltajaopiskelija suorittaa.
Perussiivous 30 osp Opiskelija toteuttaa siivoustyötä asiakaskohteen toiminnan, palvelukuvauksen ja työohjeiden mukaan sekä toimii erilaisissa asiakaspalvelutilanteissa ottaen huomioon aikataulun, työturvallisuusmääräykset ja asiakasturvallisuuden. Perussiivoustehtäviä voivat olla kattojen, pystypintojen, ikkunoiden, lattioiden ja kalusteiden puhdistus ja suojaus. Toimitilapalvelut 15 osp Opiskelija toimii ylläpitosiivoustehtävissä puhdistamalla ja hoitamalla asiakaskohteessa olevia pintamateriaaleja. Muiden palvelutehtävien osalta opiskelija voi huolehtia kiinteistön kunnon tarkkailusta, ilmoitusten tekemisestä, tilojen viihtyisyydestä ja asiakaspalvelusta. Opiskelija toteuttaa työtä palvelukuvauksen, työohjeiden ja asiakaskohteen toiminnan mukaan. Valinnaiset tutkinnon osat: Näistä opiskelija valitsee niin, että saavuttaa 45 osp
Kerroshoitopalvelut 15 osp Opiskelija suunnittelee työnsä asiakaskohteen palvelukuvauksen työohjeiden ja tilanteen mukaisesti työjärjestyksen varausten perusteella. Opiskelija tekee huonesiivouksen, vuodehuollon sekä tarkistaa ja täydentää huoneiden asiakaspalvelutarvikkeet. Opiskelija huolehtii liinavaate- ja kerrosvarastojen huollosta sekä raportoi työstään tilanteen vaatimalla tavalla. Opiskelija tekee palvelusopimuksen mukaisia muita palvelutehtäviä. Siivouspalvelut erityiskohteessa 20 osp Opiskelija suunnittelee, valmistautuu ja tekee siivoustyötä palvelukuvauksen, työohjeiden ja asiakkaan tarpeiden mukaan noudattaen tilojen siivouksessa annettuja ohjeita sekä mahdollisia lainsäädännön määräyksiä ottaen huomioon työ- ja asiakasturvallisuuden. Erityskohteen ylläpitosiivoukseen kuuluu lattioiden, tasojen ja kosketuspintojen puhdistus tarkoituksenmukaisia siivousmenetelmiä, -aineita, - välineitä ja -koneita käyttäen. Opiskelija raportoi työstään ja tekee tarvittavat puhtausmittaukset tai varmistaa työnsä lopputuloksen sovitulla tavalla.
Sosiaali- ja terveydenhuollon laitosten puhdistuspalvelut 20 osp Opiskelija työskentelee asiakaskohteen puhtaanapito ja muissa palvelutehtävissä palvelukuvauksen ja asiakkaan tarpeiden sekä kohteessa sovitun hygieniatason mukaan. Opiskelijan työkokonaisuuteen voi kuulua vuodehuoltotehtäviä, ruokahuoltotehtäviä, tekstiilihuoltotehtäviä sekä erilaisia apu- ja hoitovälineiden huoltotehtäviä. Puhtaus-palveluissa toimiminen 15 osp Opiskelija suunnittelee ja toteuttaa työtään työyhteisön kanssa asiakaskohteen toiminnan, palvelukuvauksen ja työohjeiden mukaan huomioiden erilaisten tilojen, kalusteiden ja laitteiden puhtaustaso- sekä hygieniavaatimukset. Opiskelija työskentelee asiakaslähtöisesti, huomioiden omalta osaltaan työ- ja asiakasturvallisuudesta. Opiskelija raportoi työstään ja varmistaa työnsä lopputuloksen sovitulla tavalla.
Perhejuhla-palvelut 20 osp Opiskelija toimii perhejuhlan kahvitilaisuuden suunnittelu-, valmistus- ja tarjoilutehtävissä huomioiden asiakkaan toiveet ja sovitun budjetin. Opiskelija toimii vierastarjoilujen valmistus- ja tarjoilutehtävissä. oppilaitos/ Pienlemmikkieläinten hoidossa avustaminen 15 osp Opiskelija huolehtii pienlemmikkieläinten päivittäishoidosta sekä mahdollisesta muusta hoidosta, ruokinnasta sekä lemmikkien tilojen puhtaudesta asiakkaan ohjeen mukaan, huomioiden eläinsuojelusäädökset ja työturvallisuuden. Tutkinnon osa ammatillisesta perustutkinnosta 10-15 osp
Arvioijat Arviointiin osallistuva opettaja on koulutuksen suorittanut. Työpaikkaohjaaja on työssä sopimuksessa nimetty. Arviointikeskustelu Arviointikeskusteluun osallistuvat opiskelija, ja opettaja. Jyväskylän kotitalousoppilaitoksen toimielin on hyväksynyt suunnitelman kokouksessaan 27.10.2015