OPETUSSUUNNI- TELMA 2011

Transkriptio

1 Koulutuskeskus Sedu, Seinäjoen Upankadun ja Ähtärin Koulutien opetuspisteet OPETUSSUUNNI- TELMA 2011 Kotityö- ja puhdistuspalvelujen perustutkinto, kodinhuoltaja Kotityöpalvelujen koulutusohjelma 13/2012, Viranhaltijapäätös Reija Lepola Koulutuskeskuksen johtaja

2 Sisältö 1 Ammattialan kuvaus ja arvoperusta Kotityö- ja puhdistuspalvelujen perustutkinnon 120 ov rakenne, kodinhuoltaja Kotityö- ja puhdistuspalvelujen perustutkinnon muodostuminen, kodinhuoltaja Ammatilliset tutkinnon osat Ammattitaitoa täydentävät tutkinnon osat Vapaasti valittavat tutkinnon osat 10 ov Ammatillisiin tutkinnon osiin liittyvä opinnäyte (väh. 2 ov) Ammatillista osaamista yksilöllisesti syventävät tutkinnon osat (>120 ov) Ammattiosaajan tykypassi Orientoivat opinnot Tutkintokohtaiset terveydentilavaatimukset Työssäoppiminen ja ammattiosaamisen näytöt Opintojen ohjaus Työturvallisuus Kansainvälisyys Lähteet Liitteet Liitteet Liite 1 Kotityö- ja puhdistuspalvelujen perustutkinnon opintojen etenemissuunnitelma 120 ov / 3v 2

3 Liite 2 Ammattitaitoa täydentävien pakollisten tutkinnon osien valinnaisten lisäosien ja valinnaisten tutkinnon osien opetussuunnitelmat Liite 3 Vapaasti valittavien tutkinnon osien opetussuunnitelma, Liite 4 Paikallisesti tarjottavien tutkinnon osien arviointikriteerit Liite 5 Ammattiosaamisen näytön lomake 3

4 1 Ammattialan kuvaus ja arvoperusta Kotityö- ja puhdistuspalvelualan kuvaus ja arvoperusta Kotityö- ja puhdistuspalveluala on toimiala, jolle on ominaista palvelujen tuottaminen asiakaslähtöisesti asiakkaan kotona, kodinomaisissa laitoksissa ja hyvin erityyppisissä ja erilaisissa toimitiloissa. Kotityö- ja puhdistuspalveluilla on monia yhteisiä tehtävä- ja toiminta-alueita erityisesti kotitalous-, kiinteistö-, ravitsemis- sekä sosiaali- ja terveyspalveluiden kanssa. Kotityö- ja puhdistuspalvelut ovat merkittävä osa ihmisten päivittäistä elämää ja hyvinvointia. Palvelutoiminnan päämääränä on tyytyväinen asiakas, ja siksi toiminnan laatua arvioidaan jatkuvasti asiakaspalautteiden avulla. Kotityöpalvelut on kasvava palveluelinkeino. Kotityöpalveluilla tuetaan ihmisten arjessa selviämistä yksityiskodeissa, palvelukodeissa ja erilaisissa asumisyksiköissä. Kotityöpalveluilla tarkoitetaan kodin arjen tehtäviä, kuten kodin siivousta, tekstiilien huoltoa, ruoanvalmistusta ja tarjolle laittoa. Lisäksi palveluina tarjotaan avustamista päivittäisissä toiminnoissa, kuten syömisessä, pukeutumisessa, peseytymisessä, ulkoilemisessa. Kotityöpalvelut sisältävät viriketoiminnan ja vapaa-ajan toiminnan järjestämisen sekä asioimistehtäviä. Tulevaisuuden kasvavia palveluja on erilaisten sähköisten tieto- ja turvallisuusteknologiaan liittyvien palveluiden ja -välineiden käytönohjaus. Kotityöpalvelut kattavat myös asuinympäristön hoitamiseen liittyviä pihaalueen ja parvekkeen hoitotöitä. Puhdistuspalveluala on monipuolinen ja laaja-alaisesti työllistävä palveluelinkeino. Puhdistuspalveluilla tuotetaan toimitiloissa työskenteleville ihmisille hyvinvointia. Puhdistuspalvelut sisältävät ensisijaisesti erilaisten toimitilojen ylläpito- ja perussiivoustehtäviä. Lisäksi työhön kuuluu toimintaympäristöstä riippuen muita palvelutehtäviä. Muut palvelut voivat olla toimitilojen viihtyisyydestä huolehtimista, somistusta, järjestelytehtäviä, tekstiilienhoitoon tai ateria- ja kokouspalveluihin liittyviä tehtäviä sekä asiakkaiden avustamista ja palvelua päivittäistoiminnoissa. Perheiden tarpeiden ja elämän perusarvojen muuttuminen luo kotityöpalvelujen kysyntää. Kodin ulkopuolella ansiotyössä käyvillä kotityöhön käytettävää aikaa on niukasti ja vapaa-aikaa käytetään harrastuksiin ja muihin aktiviteetteihin. Palvelujen saatavuuden ja kehittymisen myötä kuluttajat suhtautuvat myönteisesti erilaisten kodinhuoltoon liittyvien palvelujen kuluttamiseen. Myönteiseen asennoitumiseen palvelujen käyttämisessä on vaikuttanut myös verotukseen liittyvä kotitalousvähennys sekä palvelusetelin laajentuva käyttöönotto. Kotityöpalvelujen arvopäämääränä on ylläpitää ja edistää asiakkaiden henkistä ja fyysistä hyvinvointia ja hyvää elämänlaatua. Asiakkaat ostavat palvelusopimuksen mukaisesti palvelun joko kokonaan tuotettuna tai pelkästään neuvontana ja ohjauksena. Asiakas voi itsekin osallistua omien voimavarojensa mukaisesti palvelusopimuksessa sovittuun työhön. Palvelutoimintaan liittyviä arvoja ovat yksilön kunnioittaminen ja hänestä välittäminen, terveys, puhtaus, turvallisuus ja ekologisuus. Kotityöpalvelujen tavoitteena on vastata ihmisten arjen tarpeisiin ja odotuksiin. Palvelujen lähtökohtana on asiakaslähtöisyys ja eettinen toiminta. Palvelut tuotetaan ammattitaitoisesti, luotettavasti, turvallisesti, taloudellisesti sekä kestävän toimintatavan mukaisesti. 4

5 Puhdistuspalvelujen lähtökohtana ovat asiakkaiden tarpeet ja odotukset. Puhdistuspalveluilla ylläpidetään puhtautta erilaissa toimintaympäristöissä ja luodaan edellytyksiä ihmisten hyvinvoinnille ja erilaisille toiminnoille. Lisäksi puhdistuspalveluilla on merkittävä vaikutus kiinteistöjen kunnon ja arvon säilymiseen. Toimintaa ohjaavia arvoja ovat terveys, puhtaus, turvallisuus ja ekologisuus. Palvelut tuotetaan asiakaslähtöisesti, laadukkaasti, taloudellisesti ja kestävän toimintatavan mukaisesti. Menestyvä ja vastuullinen palvelutoiminta perustuu asiakastyytyväisyyteen, työn ja palvelun korkeaan laatuun, tehokkuuteen ja tuloksellisuuteen. Kotityö- ja puhdistuspalvelualalla työskentelevä työntekijä on toisia ihmisiä kunnioittava, oma-aloitteinen, palveluhenkinen, yhteistyökykyinen, laatu- ja kustannustietoinen ja luotettava. Hän tuntee vastuunsa asiakkaista, turvallisuudesta ja ympäristöstä. Hän arvostaa omaa työtään ja ylläpitää ja kehittää ammatillista osaamistaan. Monikulttuurinen palveluala ja asiakkaiden kotona työskentely edellyttää myös erityistä hienotunteisuutta ja erilaisten arvojen kunnioittamista. Kotityö- ja puhdistuspalvelut tuotetaan julkisten tai yksityisten organisaatioiden palveluina. Alalla on mahdollisuus vaikuttaa oman työn kuvaan ja työtehtävien suoritustapaan sekä työaikaan ja toimipaikkaan. Kotityö- ja puhdistuspalvelualalla on hyvät mahdollisuudet työllistää itsensä myös yrittäjänä tai ammatinharjoittajana. Kotityöpalvelujen osaamista on mahdollisuus syventää ja laajentaa suorittamalla kotityöpalvelujen ammattitutkinto. Puhdistuspalvelujen osaamista voi syventää ja laajentaa suorittamalla laitoshuoltajan ammattitutkinto. Siivoustyönohjaajan tai siivousteknikon erikoisammattitutkinnon suorittaneilla on mahdollisuus edetä erilaisiin työnjohdollisin tehtäviin tai suunnittelu- ja esimiestehtäviin. 5

6 2 Kotityö- ja puhdistuspalvelujen perustutkinnon 120 ov rakenne, kodinhuoltaja Ammatillisiin tutkinnon osiin sisältyy työssäoppimista vähintään 20 ov, yrittäjyyttä vähintään 5 ov opinnäyte vähintään 2 ov. Tutkinnon osiin sisältyy opinto-ohjausta vähintään 1,5 ov Sedun opinto-ohjauksen suunnitelman mukaisesti. Ammatilliset tutkinnon osat Pakolliset tutkinnon osat, Ateria- ja kahvituspalvelut Ylläpitosiivous 90 ov 15 ov 15 ov Kotityöpalvelujen koulutusohjelma, kodinhuoltaja, Pakolliset tutkinnon osat Asiakkaiden avustaminen Kodin perussiivous ja vaatehuoltopalvelut Kotiruokapalvelut 10 ov 10 ov 10 ov Kaikille valinnaiset tutkinnon osat 30 ov Muut valinnaiset tutkinnon osat ammatillisessa peruskoulutuksessa 0-10 ov Ammatillista osaamista yksilöllisesti syventävät tutkinnon osat (perustutkintoa laajentavat tutkinnon osat ) > 120 ov Ammattitaitoa täydentävät tutkinnon osat (yhteiset opinnot) Pakolliset tutkinnon osat Valinnaiset tutkinnon osat 20 ov 16 ov 4 ov Vapaasti valittavat tutkinnon osat 10 ov 6

7 3 KOTITYÖ- JA PUHDISTUSPALVELUJEN PERUSTUTKINNON MUODOS- TUMINEN, KODINHUOLTAJA Ammatilliset tutkinnon osat, 90 ov Ammatillisiin tutkinnon osiin sisältyy työssäoppimista vähintään 20 ov, yrittäjyyttä vähintään 5 ov, opinnäyte vähintään 2 ov. Tutkinnon osiin sisältyy opinto-ohjausta vähintään 1,5 ov Sedun opinto-ohjauksen suunnitelman mukaisesti. Tutkinnon osiin sisältyy Sedulaisen orientoivat opinnot 1 ov yhteisen suunnitelman mukaisesti. Pakolliset tutkinnon osat Ateria- ja kahvituspalvelut Ylläpitosiivous Kotityöpalvelujen koulutusohjelma, kodinhuoltaja, Asiakkaiden avustaminen Kodin perussiivous ja vaatehuoltopalvelut Kotiruokapalvelut 15 ov 15 ov 10 ov 10 ov 10 ov Kaikille valinnaiset tutkinnon osat, valittava 30 ov Kerroshoitopalvelut Perhejuhlapalvelut Vaatteiden ja tekstiilien huolto Paikallisesti tarjottavat tutkinnon osat: 10 ov 10 ov 10 ov - Asiakkaan tukena ja apuna 5 ov - Asuminen ja asuinympäristössä toimiminen 5 ov - Avustaminen pienlemmikkieläinten hoidossa 5 ov - Huonekasvien ja pihan hoito 5 ov - Bed and Breakfast palvelut 5 ov - Tekstiilihuoltopalvelut 5 ov - Yrittäjyyttä opiskeluun 1 5 ov - Yrittäjyyttä opiskeluun 2 5 ov Tutkinnon osa jostakin seuraavista ammatillisista perustutkinnoista Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto Liiketalouden perustutkinto 10 ov 7

8 Sosiaali- ja terveysalan perustutkinto (Kasvun tukeminen ja ohjaus, Hoito- ja huolenpito, Kuntoutumisen tukeminen ) Muut valinnaiset tutkinnon osat ammatillisessa peruskoulutuksessa Yrittäjyys Työpaikkaohjaajaksi valmentautuminen Ammattitaitoa syventävät ja laajentavat tutkinnon osat Ammattitaitoa täydentävät tutkinnon osat Lukio-opinnot 10 ov 10 ov 2 ov 5-10 ov 0-10 ov 0-10 ov Ammatillista osaamista yksilöllisesti syventävät tutkinnon osat (perustutkintoa laajentavat tutkinnon osat >120 ov) Yritystoiminta Tutkinnon osat ammatillisista tutkinnoista Ammatillista osaamista yksilöllisesti syventävät paikallisesti tarjottavat tutkinnon osat 10 ov 8

9 Ammattitaitoa täydentävät tutkinnon osat 20 ov Pakolliset tutkinnon osat Äidinkieli Toinen kotimainen kieli, ruotsi Vieras kieli, englanti Matematiikka Fysiikka ja kemia Yhteiskunta-, yritys- ja työelämätieto Liikunta Terveystieto Taide ja kulttuuri 16 ov 4 ov 1 ov 2 ov 3 ov 2 ov 1 ov 1 ov 1 ov 1 ov Valinnaiset tutkinnon osat 4 ov Ammattitaitoa täydentävien pakollisten tutkinnon osien valinnaiset lisäosat 0-4 ov Lisäksi voi valita seuraavista valinnaisista tutkinnon osista Ympäristötieto Tieto- ja viestintätekniikka Etiikka Kulttuurien tuntemus Psykologia Yritystoiminta 0-4 ov Valinnaisten tutkinnon osien tarjonta on esitetty opetuspistekohtaisesti liitteenä 9

10 4 Ammatilliset tutkinnon osat Kaikille pakollinen tutkinnon osa Ateria- ja kahvituspalvelut 15 ov Tutkinnon osa sisältää Sedulaisen orientoivia opintoja 1. opiskeluvuoden opintojen aikana Perustutkintoon sisältyvä Yrittäjyys toteutuu tämän tutkinnon osan sisällössä Ammattitaito- vaatimukset Arvioinnin kohteet Perustutkinnon perusteiden mukaisesti, s.24 Työprosessin hallinta Ravitsemispalvelutehtäviin valmistautuminen - pukeutuu hygieenisesti - valitsee ja ottaa esille raaka-aineet ja ruoanvalmistusvälineet - tekee taloudellisen, toteuttamiskelpoisen työsuunnitelman ottaen huomioon asiakkaan tarpeen, työturvallisuuden, ergonomian ja noudattaa palvelusopimuksen kaltaista työsuunnitelmaa Aamu-, väli-, ja iltapalojen tai kahvitarjoilujen valmistaminen - toimii asiakaslähtöisesti ja ystävällisesti - toimii hygieenisesti - ottaa huomioon tavallisimmat erityisruokavaliot - työskentelee kohtuullisessa ajassa ja kustannustehokkaasti - arvioi tarjottavien tuotteiden makua ja laatua, tarvittaessa tekee muutoksia - ottaa huomioon kestävän kehityksen Aamu-, väli-, ja iltapalojen tai kahvitarjoilujen esille laitto ja jakelu - tarjottavien esille laitto ja ruoanjako - osaa arvioida esille laitettua ruokaa ja tehdä muutoksia tarvittaessa Työvuoron päättäminen - puhdistaa ja laittaa paikoilleen käyttämänsä ruoanvalmistusvälineet, koneet, laitteet, astiat ja siivoaa ympäristön - käsittelee jätteet jätehuoltosuunnitelman mukaisesti - tekee jälkityöt - noudattaa omavalvontaa 10

11 Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin hallinta Palvelusopimuksen tai tilausmääräyksen tunteminen - työsuunnitelmaa Aamu-, väli- ja iltapalojen sekä kahvitarjoilujen raakaaineiden valinta, käsittely ja käyttö - tunnistaa tarjoiluihin käyttämänsä ja muut yleisimmät elintarvikkeet - käsittelee, varastoi ja säilyttää elintarvikkeita ruoanvalmistuksen eri vaiheissa Ruoanvalmistuksen välineiden, laitteiden ja koneiden käyttö - puhdistaa ja laittaa paikoilleen käyttämänsä ruoanvalmistusvälineet, koneet, laitteet, astiat ja siivoaa ympäristön - noudattaa työturvallisuutta ja ergonomiaa Ruoanvalmistusmenetelmien hallinta - valmistaa taloudellisesti keittiön työvälineillä aamu-, ilta- ja välipaloja tai kahvitarjoiluja Työn perustana olevan tiedon hallinta Asiakkaan tunteminen - tuntee asiakkaan tarpeet ja toimii niiden mukaisesti Ravitsemussuositusten ja erityisruokavalioiden tunteminen - tuntee ravitsemussuositukset ja erityisruokavaliot - valmistaa asiakkaalle aamu-, väli- ja iltapaloja tai kahvitarjoiluja Hygienia- ja jätehuolto-ohjeiden noudattaminen - noudattaa hygieniavaatimuksia ja jätehuoltosuunnitelmaa - osoittaa hygieniaosaamisensa Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu - oma-aloitteisuus - myönteinen suhtautuminen alaan - ongelmanratkaisutaito Vuorovaikutus ja yhteistyö - huolellisuus, joustavuus - yhteistyötaidot - tilanne herkkyys - vastuullisuus työtehtävissä - positiivinen asenne työhön (yrittäjyys) Ammattietiikka - vaitiolovelvollisuus - työaikojen noudattaminen - sovittujen sääntöjen noudattaminen - käyttäytyminen - ammattisanaston hallitseminen Terveys, turvallisuus ja toimintakyky 11

12 - toimintaohjeiden tunteminen hätäensiaputilanteissa - paloturvallisuutta koskevien toimintaohjeiden tunteminen - työturvallisuus - asiakasturvallisuus - työ- ja toimintakyvyn ylläpitäminen Arviointi Oppimisen arviointi: Menetelmä opettajan valinnan mukaisesti Osaamisen arviointi: Perustutkinnon perusteiden mukaisesti, s Muu arviointi: Itsearviointi, läsnäolo, myönteinen asenne, aktiivisuus Kiitettävä 3, Hyvä 2, Tyydyttävä 1 Ammattitaidon osoittamistavat Ammattiosaamisen näyttö, perusteet s Opiskelija osoittaa osaamisensa asiakaskodeissa, kodinomaisissa laitoksissa, päiväkodeissa, pienissä kouluissa, virastoissa tai matkailuyrityksissä ja vastaavissa ateria- tai kahvituspalveluissa valmistamalla aamu-, väli- ja iltapaloja tai kahvitarjoiluja asiakaslähtöisesti ruokalistan mukaan noudattamalla tavallisimpia erityisruokavalioita; M, L, K noudattamalla ravitsemissuosituksia, hygienia- ja jätehuolto-ohjeita sekä kestävää kehitystä päättämällä työtehtävän suunnitellusti Suunnitelma ammattiosaamisen näytön toteuttamisesta, liite 5 Oppimisympäristöt ja opetusmenetelmät Oppilaitoksen tilat Työssäoppimispaikat Asiakaskohteet Lähiopetus Omaehtoinen perehtyminen Luokkaopetus Osuuskunnassa toimiminen Työssäoppiminen 2 ov 2. opiskeluvuosi Tutustumiskäynnit Oppimateriaali Opettajan materiaali Hygieniaosaamiseen liittyvä materiaali DVD- ja videotallenteet Verkkomateriaali Opettajan esittämä oppikirja 12

13 Opintojen ohjaus Opettajat esittelevät tutkinnon osan/toimintakokonaisuuden ammattitaitovaatimukset, tavoitteet, toteuttamisen ja arviointiperusteet. Työssäoppimisen ohjaaja vastaa työssäoppimisjakson ja ammattiosaamisen näyttöjen esittelystä. Opintojen ajoittuminen vuosi 13

14 Kaikille pakollinen tutkinnon osa Ylläpitosiivous 15 ov Tutkinnon osa sisältää Sedulaisen orientoivia opintoja 1. opiskeluvuoden opintojen aikana Perustutkintoon sisältyvä Yrittäjyys toteutuu tämän tutkinnon osan sisällössä Ammattitaito- vaatimukset Arvioinnin kohteet Perustutkinnon perusteiden mukaisesti s.29 Työprosessin hallinta Ylläpitosiivoukseen valmistautuminen - pukeutuu tilanteeseen sopivasti, käyttää yhtenäistä työasua - selvittää asiakkaan tarpeet / tutustuu palvelusopimukseen - laatii työsuunnitelman - valitsee puhdistusmenetelmän, puhdistusaineet, -välineet ja koneet Ylläpitosiivouksen toteuttaminen - toimii ystävällisesti ja asiakaslähtöisesti - työskentelee työryhmän jäsenenä tai parin kanssa - asennoituu positiivisesti - tekee ylläpitosiivouksen työsuunnitelman mukaisesti - työskentelee huolellisesti, kohtuullisessa ajassa sekä arvioi työn tuloksen - puhdistaa ja huoltaa välineet ja koneet - toimii laatutavoitteiden ja kestävän kehityksen mukaisesti Ylläpitosiivouksen päättäminen - käsittelee jätteet - tarkistaa siivotun tilan Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin hallinta Siivouspalvelun sopimusten, työohjeiden ja laadunhallinnan välineiden käyttö - noudattaa palvelukuvauksia ja työohjeita - huomioi asiakkaiden tarpeet - vastaanottaa palautteen ja muuttaa toimintaansa tarvittaessa Siivousmenetelmien, -välineiden ja koneiden sekä puhdistusaineiden käyttö - valitsee tarkoituksenmukaiset siivousmenetelmät ja välineet / koneet ottaen huomioon lian ja pin- 14

15 tamateriaalit - käyttää vettä tarkoituksenmukaisesti - käyttää puhdistusaineita turvallisesti, tarkoituksenmukaisesti ja taloudellisesti - käyttää välineitä /koneita turvallisesti ja ergonomisesti Työn perustana olevan tiedon hallinta Asiakkaan toiminnan ja siivouksen tavoitteiden tunteminen - ottaa huomioon asiakaskohteen toiminnan ja siivouksen tavoitteet - ottaa huomioon sovitun laadun - toimii joustavasti ja yhteistyössä - selvittää toiminta-ajatuksen, liikeidean ja keskeiset palvelut Lian laadun ja pintamateriaalin tunnistaminen - tunnistaa lian - tunnistaa siivottavan kohteen pintamateriaalit - tunnistaa ja käyttää tarkoituksenmukaisia siivousmenetelmiä Puhdistuksen osatekijöiden tunteminen - tietää puhdistuksen osatekijät - valitsee tarkoituksenmukaiset siivousmenetelmät - tietää ph:n merkityksen puhdistusaineissa sekä vaikutuksen likaan ja pintamateriaaleihin Hygienia- ja jätehuolto-ohjeiden noudattaminen - työskentelee hygieenisesti - hallitsee jätteiden käsittelystä annetut ohjeet Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu - oma-aloitteisuus - myönteinen suhtautuminen alaan - ongelmanratkaisutaito Vuorovaikutus ja yhteistyö - huolellisuus, joustavuus - yhteistyötaidot - tilanne herkkyys - vastuullisuus työtehtävissä - positiivinen asenne työhön (yrittäjyys) Ammattietiikka - vaitiolovelvollisuus - työaikojen noudattaminen - sovittujen sääntöjen noudattaminen - käyttäytyminen - ammattisanaston hallitseminen Terveys, turvallisuus ja toimintakyky - tuntee toimintaohjeet hätäensiaputilanteissa - tuntee paloturvallisuutta koskevien toimintaohjeet - työturvallisuus - asiakasturvallisuus 15

16 - ylläpitää työ- ja toimintakyvyn - osaa hätäensiavun - paloturvallisuus ( Ensiapu 1 Asiakkaan avustaminen tutk. osassa ) Arviointi Oppimisen arviointi: Menetelmä opettajan valinnan mukaisesti Osaamisen arviointi: Perustutkinnon perusteiden mukaisesti, s Muu arviointi: Itsearviointi, läsnäolo, myönteinen asenne, aktiivisuus Kiitettävä 3, Hyvä 2, Tyydyttävä 1 Ammattitaidon osoittamistavat Ammattiosaamisen näyttö, perustutkinnon perusteet s Opiskelija osoittaa osaamisensa yksityisissä asiakaskodeissa, palveluasunnoissa, kodinomaisissa laitoksissa, päiväkodeissa, pienissä kouluissa, virastoissa tai matkailuyrityksissä ja vastaavissa ylläpitosiivoustyötehtävissä siivoamalla kohteita asiakaslähtöisesti suunnitelman / oman suunnittelun pohjalta valitsemalla tarkoitukseen sopivat siivousmenetelmät, välineet/koneet, aineet noudattamalla hygienia- ja jätehuolto-ohjeita sekä kestävää kehitystä tekemällä sovitut lopputyöt Suunnitelma ammattiosaamisen näytön toteuttamisesta, liite 5 Oppimisympäristöt ja opetusmenetelmät Oppilaitoksen tilat Työssäoppimispaikat Asiakaskohteet Lähiopetus Omaehtoinen perehtyminen Luokkaopetus Osuuskunnassa toimiminen Työssäoppiminen 2 ov 2. opiskeluvuosi Tutustumiskäynnit 16

17 Oppimateriaali Ohjaukselliset toimenpiteet Opettajan materiaali DVD- ja videotallenteet Verkkomateriaali Opettajan esittämä oppikirja Opettajat esittelevät tutkinnon osan/toimintakokonaisuuden ammattitaitovaatimukset, tavoitteet, toteuttamisen ja arviointiperusteet. Työssäoppimisen ohjaaja vastaa työssäoppimisjakson ja ammattiosaamisen näyttöjen esittelystä. Opintojen ajoittuminen vuosi 17

18 Kotityöpalvelujen koulutusohjelma Pakolliset opinnot Asiakkaiden avustaminen 10 ov Perustutkintoon sisältyvä Yrittäjyys toteutuu tämän tutkinnon osan sisällössä Ammattitaito- vaatimukset Arvioinnin kohteet Perustutkinnon perusteiden mukaisesti s.35 Työprosessien hallinta asiakkaiden avustamisen suunnittelu - suunnittelee työnsä palvelusopimuksen mukaan - ottaa huomioon asiakkaan toiveet ja tarpeet asiakkaan kohtaaminen ja yksilöllinen avustaminen - suhtautuu eri-ikäisiin ja toimintakyvyltään erilaisiin asiakkaisiin positiivisesti - avustaa asiakasta päivittäisissä toiminnoissa - huolehtii omasta ja asiakkaan turvallisuudesta - toimii tasa-arvoisesti ja ystävällisesti virikkeellisen toiminnan järjestäminen - suunnittelee ja järjestää eri-ikäisten ja erilaisten asiakkaiden virikkeellistä toimintaa avustamistilanteen päättäminen - huolehtii avustamistilanteen päättämisestä asiakaskirjaa ja raportoi käynnin oman toiminnan arviointi - arvioi omaa toimintaansa ja työn onnistumista - tuntee työtehtävän ja toiminta-alueen ammatillisten vastuut ja rajat tunteminen - tunnistaa kehittämistarpeet (swot) Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta työympäristön sääntöjen tunteminen - työskentelee työympäristön toimintaohjeitten mukaisesti asiakkaan avustamisen menetelmien käyttö - avustaa asiakasta henkilökohtaisen hygienian hoitamisessa, pukeutumisessa ja ruokailussa - ottaa huomioon ergonomian - toimii turvallisesti asiakkaan avustamis- ja viriketoimintavälineiden käyttö - hallitsee apuvälineitten käytön ja puhdistuksen - hallitsee kodissa olevien virikkeellisessä toiminnassa käytettävien laitteiden ja välineiden käytön ja tarvittaessa puhdistuksen Työn perustana olevan tiedon hallinta Asiakkaan tuntemus - ottaa huomioon asiakkaan ikään liittyvät yksilölliset 18

19 tarpeet - ottaa huomioon asiakkaan toimintakyvyn ja kehitystason Työhön liittyvät säädökset ja määräykset - noudattaa työhön liittyviä säädöksiä ja määräyksiä - tietää sosiaaliturvan ja sosiaalipalvelut ja osaa ohjata asiakkaan niihin tarvittaessa - tietää oman työtehtävän ja toiminta-alueen ammatilliset vastuut ja rajat - osaa ennakoida uhkaavat tilanteet - osaa toimia uhkaavissa tilanteissa Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu - oma-aloitteisuus - suhtautuu myönteisesti alaan - osaa ratkaista ongelmia Vuorovaikutus ja yhteistyö - huolellisuus, joustavuus - tilanneherkkyys - osaa toimia asiakastilanteissa - tekee yhteistyötä työyhteisössä ja asiakkaiden ja erilaisten sidosryhmien kanssa - toimii erilaisissa vuorovaikutustilanteissa - positiivinen asenne työhön (yrittäjyys) Ammattietiikka - noudattaa vaitiolovelvollisuutta - noudattaa sovittuja työn sääntöjä - noudattaa työaikoja - toimii hyvien käyttäytymistapojen mukaisesti - käyttää ammattisanastoa - toimii kestävän toimintatavan mukaisesti Terveys, turvallisuus ja toimintakyky - hallitsee tasoa EA1vastaavat ensiaputaidot - tuntee paloturvallisuutta koskevat toimintaohjeet - toimii työssään turvallisesti - huolehtii asiakasturvallisuudesta - toimii työssään aseptiikkaa noudattaen - ylläpitää toiminta- ja työkykyä Arviointi Oppimisen arviointi: Menetelmä opettajan valinnan mukaisesti Osaamisen arviointi: Perustutkinnon perusteiden mukaisesti, s Muu arviointi: Itsearviointi, läsnäolo, myönteinen asenne, aktiivisuus 19

20 Kiitettävä 3, Hyvä 2, Tyydyttävä 1 Ammattitaidon osoittamistavat Opiskelija osoittaa osaamisensa asiakaskodeissa (yksityiskodit, palveluasunnot), kodinomaisissa laitoksissa (hoivakodit, vanhainkodit) tai lasten päivähoidossa (päiväkodit, ryhmäperhepäiväkoti ja perhepäivähoito) suunnittelemalla ja toteuttamalla eri-ikäisille tai toimintakyvyltään erilaisille asiakkaille virikkeellistä toimintaa avustamalla asiakasta hänen päivittäisissä toiminnoissaan noudattamalla asiakas- ja työturvallisuutta Ammattiosaamisen näyttö, perusteet s. 40 Suunnitelma ammattiosaamisen näytön toteuttamisesta, liite5 Oppimisympäristöt ja - menetelmät Oppilaitoksen tilat Työssäoppimispaikat Asiakaskohteet Lähiopetus Omaehtoinen perehtyminen Luokkaopetus Osuuskunnassa toimiminen Työssäoppiminen 4 ov 3. opiskeluvuonna Tutustumiskäynnit Perustutkintoon sisältyvä Yrittäjyys toteutuu tämän tutkinnon osan sisällössä. Oppimateriaali Ohjaukselliset toimenpiteet Opettajan materiaali DVD- ja videotallenteet Verkkomateriaali Palveluja kotiin passin opetusmateriaali Oppilaitoksen alaa koskevat oppikirjat sekä muu kirjallisuus ja materiaali Opettajat esittelevät tutkinnon osan/toimintakokonaisuuden ammattitaitovaatimukset, tavoitteet, toteuttamisen ja arviointiperusteet. Työssäoppimisen ohjaaja vastaa työssäoppimisjakson ja ammattiosaamisen näyttöjen esittelystä. Opintojen ajoittuminen 1., 2. ja 3. vuosi 20

21 21

22 Kotityöpalvelujen koulutusohjelma Pakolliset opinnot Kodin perussiivous ja vaatehuoltopalvelut 10 ov Perustutkintoon sisältyvä Yrittäjyys toteutuu tämän tutkinnon osan sisällössä Ammattitaito- vaatimukset Arvioinnin kohteet Perustutkinnon perusteiden mukaisesti s.40 Työprosessin hallinta Asiakkaan kanssa toimiminen - toimii asiallisesti asiakaspalvelussa (hienotunteisuus, asiakaslähtöisyys, ystävällisyys) - tukee asiakaan omatoimisuutta - kunnioittaa asiakkaan toiveita Kodin perussiivous-, tekstiili- ja vaatehuoltotehtävien suunnittelu - pukeutuu sovitun työvaatetuksen mukaisesti - käyttää suojaimia - tekee työsuunnitelman huomioiden asiakkaan toiveet /tarpeet, ergonomian ja työturvallisuuden - varaa tarvittavat puhdistusaineet, -välineet ja koneet Kodin perussiivoustehtävien toteuttaminen - hallitsee kodin eri tilojen perussiivoustehtävät - noudattaa tarkoituksenmukaista työjärjestystä - noudattaa työssään työturvallisuutta ja ergonomiaa - puhdistaa katto-, pysty-, kaluste-, tekstiili- ja lattiapintoja sekä hoitaa ja suojaa niitä tarvittaessa - huoltaa vuoteen - työskentelee kohtuullisessa ajassa - työskentelee saavuttaen sopimuksen mukaisen lopputuloksen Kodin tekstiili- ja vaatehuoltotehtävien toteuttaminen - esikäsittelee, pesee, kuivattaa ja jälkikäsittelee vaatteita ja kodin tekstiilejä hoito-ohjeiden mukaisesti - osaa tehdä pienet korjaustyöt - työskentelee kohtuullisessa ajassa - saavuttaa sopimuksen mukaisen lopputuloksen Kodin perussiivous-, tekstiili- ja vaatehuoltotehtävien päättäminen - huoltaa siivousvälineet, -koneet ja tilat käytön jälkeen - tarkistaa siivotun tilan Oman toiminnan arviointi - arvioi omaa toiminnan, työn tehokkuuden ja lopputuloksen - vastaan ottaa palautteen 22

23 - tunnistaa kehittämistarpeet Työmenetelmien, ja välineiden ja materiaalien hallinta Palvelusopimuksen tunteminen ja työohjeiden ja laadunhallinnan välineiden käyttö - tuntee palvelusopimuksen sisällön - noudattaa palvelusopimusta Kodin siivousvälineiden ja koneiden käyttö - valitsee ja käyttää työsuunnitelman edellyttämiä puhdistusvälineitä ja koneita - noudattaa työturvallisuutta ja ergonomiaa Kodin tekstiilienhuollon välineiden ja koneiden käyttö - käyttää asiakaskodissa olevia tekstiilinhuollon koneita ja välineitä turvallisesti ja ergonomisesti Kodin siivousmenetelmien käyttö - toteuttaa kodin perussiivouksen tarkoituksenmukaisilla siivousmenetelmillä - ottaa huomioon työssään ergonomian ja työturvallisuuden - huomioi pintamateriaalit ja lian - suojaa pinnat tarvittaessa tarkoituksenmukaisilla suojausmenetelmillä ottaen huomioon pintamateriaalin ohjeet ja halutun lopputuloksen Kodin tekstiilienhuoltomenetelmien käyttö - tulkitsee oikein hoito-ohjemerkinnät - huoltaa kodin tekstiilit ja vaatteet tarkoituksenmukaisin menetelmin Kodin puhdistusaineiden käyttö - käyttää perussiivouksessa ja tekstiilienhuollossa käytettäviä aineita turvallisesti, tarkoituksenmukaisesti ja taloudellisesti Työn perustana olevan tiedon hallinta Asiakkaan ja asiakaskodin tunteminen - tuntee asiakkaan kodin puhtaustavoitteet - ottaa huomioon asiakkaan toiveet Lian laadun tunnistaminen - tunnistaa lian laadut ja valitsee sen perusteella ja tarkoituksenmukaisen perussiivousmenetelmän ja tekstiilienhuoltomenetelmän Kodin pintamateriaalien tunteminen - tunnistaa kodin pintamateriaalit - hallitsee eri pintamateriaaleille sopivat perussiivousmenetelmät Tekstiilien hoito- ohjemerkintöjen tunteminen - tulkitsee oikein tekstiilienhoito-ohjemerkinnät ja toimii niiden mukaan Puhdistustapahtuman osatekijöiden tunteminen - hallitsee puhdistustapahtuman osatekijät - tulkitsee oikein puhdistusaineiden käyttöohjeet - tuntee puhdistusaineiden käyttöturvallisuuden - tietää ph:n merkityksen perussiivouksessa ja teks- 23

24 tiilienhuollossa käytettävissä puhdistusaineissa - tuntee puhdistusaineiden keskeisimpien tehoaineiden - osaa valita puhdistusaineen kohteen mukaan Alan yritystoiminnan ja yrittäjänä toimimisen mahdollisuuksien arviointi - perehtyy puhdistuspalvelu- ja tekstiilienhuoltoalan yritystoimintaan Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu - oma-aloitteisuus - suhtautuu myönteisesti alaan - osaa ratkaista ongelman Vuorovaikutus ja yhteistyö - huolellisuus, joustavuus - yhteistyötaidot - tilanneherkkyys - vastuullisuus työtehtävissä - positiivinen asenne työhön (yrittäjyys) Ammattietiikka - noudattaa vaitiolovelvollisuutta - noudattaa työaikoja - noudattaa sovittuja sääntöjä - toimii hyvien käytöstapojen mukaisesti - käyttää ammattisanastoa Terveys, turvallisuus ja toimintakyky - tuntee toimintaohjeet hätäensiaputilanteissa - tuntee paloturvallisuutta koskevat toimintaohjeet - toimii työssään turvallisesti - vastaa asiakasturvallisuudesta - ylläpitää työ- ja toimintakykyä työssään Arviointi Oppimisen arviointi: Menetelmä opettajan valinnan mukaisesti Osaamisen arviointi: Perustutkinnon perusteiden mukaisesti, s Muu arviointi: Itsearviointi, läsnäolo, myönteinen asenne, aktiivisuus Kiitettävä 3, Hyvä 2, Tyydyttävä 1 Ammattitaidon osoittamistavat Opiskelija osoittaa osaamisensa yksityisissä asiakaskodeissa, palveluasunnoissa, kodinomaisissa laitoksissa tai päiväkodeissa, pienissä kouluissa, virastoissa, oppilaitoksen tiloissa tai matkailuyrityksissä toimimalla perussiivous- ja tekstiilienhuoltotehtävissä 24

25 tekemällä perussiivous- ja tekstiilienhuoltotehtäviä asiakaslähtöisesti suunnitelman mukaan valitsemalla tarkoitukseen sopivat puhdistus-, hoito- ja suojausmenetelmät sekä niihin sopivat välineet/koneet ja aineet noudattamalla työturvallisuus-, hygienia- ja jätehuoltoohjeita sekä kestävän kehityksen periaatteita tekemällä sovitut lopputyöt Ammattiosaamisen näyttö, perusteet s. 47 Suunnitelma ammattiosaamisen näytön toteuttamisesta, liite 5 Oppimisympäristöt ja - menetelmät Oppilaitoksen tilat Työssäoppimispaikat Asiakaskohteet Lähiopetus Omaehtoinen perehtyminen Luokkaopetus Osuuskunnassa toimiminen Työssäoppiminen 2 4 ov 2. ja / tai 3. opiskeluvuonna Tutustumiskäynnit Perustutkintoon sisältyvä Yrittäjyys toteutuu tämän tutkinnon osan sisällössä. Oppimateriaali Opettajan materiaali DVD- ja videotallenteet Verkkomateriaali opettajan esittämä oppikirja Oppilaitoksen alaa koskevat oppikirjat sekä muu kirjallisuus ja materiaali Ohjaukselliset toimenpiteet Opettajat esittelevät tutkinnon osan/toimintakokonaisuuden ammattitaitovaatimukset, tavoitteet, toteuttamisen ja arviointiperusteet. Työssäoppimisen ohjaaja vastaa työssäoppimisjakson ja ammattiosaamisen näyttöjen esittelystä. Opintojen ajoittuminen 1.vuosi 2.vuosi ja 3 vuosi 25

26 Kotityöpalvelujen koulutusohjelma Pakolliset opinnot Kotiruokapalvelut 10 ov Perustutkintoon sisältyvä Yrittäjyys toteutuu tämän tutkinnon osan sisällössä Ammattitaito- vaatimukset Arvioinnin kohteet Perustutkinnon perusteiden mukaisesti s.47 Työprosessien hallinta Kotiruoan valmistuksen suunnittelu - pukeutuu hygieenisesti - suunnittelee kotiruokaa - ottaa esille raaka-aineet ja ruoanvalmistusvälineet Kotiruoan valmistaminen - ajoittaa työnsä - valmistaa ruokaa monipuolisesti työsuunnitelman mukaisesti - ottaa huomioon työturvallisuuden ja ergonomian - työskentelee huolellisesti ja kohtuullisessa ajassa - arvioi työtään Kotiruoan tarjolle laittaminen - laittaa ruoan tarjolle tai säilytykseen Asiakkaan keittiön siivoaminen - puhdistaa ja laittaa paikoilleen käyttämänsä ruoanvalmistusvälineet, koneet, laitteet, astiat ja siivoaa työympäristön - käsittelee jätteet jätehuolto-ohjeiden mukaisesti Oman toiminnan arviointi - itsearviointi - oman työn kehittäminen Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta Palvelusopimuksen tai tilausmääräyksen tunteminen - tuntee palvelusopimuksen tai tilausmääräyksen ja toimii sen mukaisesti Kotiruoan valmistusmenetelmien hallinta - valmistaa kotiruokaa taloudellisesti keittiön koneilla ja laitteilla Raaka-aineiden valinta, käsittely ja käyttö - tunnistaa, osaa valita ja käyttää taloudellisesti yleisimpiä kotiruoissa käytettäviä elintarvikkeita - käsittelee, varastoi ja säilyttää kotiruoissa käytettäviä elintarvikkeita Ruoanvalmistusvälineiden, laitteiden ja koneiden käyttö - käyttää ja puhdistaa keittiön työvälineitä ja koneita turvallisesti ja ergonomisesti 26

27 Työn perustana olevan tiedon hallinta Asiakkaan tunteminen - asiakastyytyväisyys Kustannustehokas ja tuloksellinen toiminta - laskee kustannuksia - tietää kustannusten muodostumisen periaatteita Erityisruokavalioiden tuntemus - suunnittelee aterioita - valmistaa erityisruokavalioita - muuntaa perusohjeen erityisruokavalioon sopivaksi Ikäryhmien ravitsemus - suunnittelee ja valmistaa eri-ikäisille ateriakokonaisuuden Hygienia- ja jätehuolto-ohjeiden noudattaminen - noudattaa hygieniavaatimuksia ja jätehuolto-ohjeita Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu - oma-aloitteisuus - myönteinen suhtautuminen alaan - ongelmanratkaisutaito Vuorovaikutus ja yhteistyö - huolellisuus, joustavuus - yhteistyötaidot - tilanneherkkyys - vastuullisuus työtehtävissä - positiivinen asenne työhön (yrittäjyys) Ammattietiikka - vaitiolovelvollisuus - työaikojen noudattaminen - sovittujen sääntöjen noudattaminen - käyttäytyminen - ammattisanaston hallitseminen Terveys, turvallisuus ja toimintakyky - toimintaohjeiden tunteminen hätäensiaputilanteissa - paloturvallisuutta koskevien toimintaohjeiden tunteminen - työturvallisuus - asiakasturvallisuus - työ- ja toimintakyvyn ylläpitäminen Arviointi Oppimisen arviointi: Menetelmä opettajan valinnan mukaisesti Osaamisen arviointi: Perustutkinnon perusteiden mukaisesti, s Muu arviointi: Itsearviointi, läsnäolo, myönteinen asenne, aktiivisuus 27

28 Kiitettävä 3, Hyvä 2, Tyydyttävä 1 Ammattitaidon osoittamistavat Opiskelija osoittaa osaamisensa toimimalla kotiruoanvalmistustehtävissä asiakaskohteiden kotikeittiöissä suunnittelemalla ja valmistamalla kotiruokaa asiakkaiden toiveiden ja tarpeiden mukaisesti huomioiden suomalaiset ravitsemussuositukset, eri-ikäisten asiakkaiden tarpeet ja yleisimmät erityisruokavaliot laittamalla ruoan esille asiakkaiden toiveiden ja tarpeiden mukaan valmistamalla aamu-, väli- ja iltapaloja tai kahvitarjoiluja asiakaslähtöisesti ruokalistan mukaan siivoamalla työympäristönsä asiakkaan keittiössä ja ruokailutiloissa noudattamalla ravitsemissuosituksia, hygienia- ja jätehuolto-ohjeita, työ- ja asiakasturvallisuutta sekä kestävää kehitystä arvioimalla omaa työtänsä ja toimintaansa Sopivia työympäristöjä ovat asiakaskodit, kodinomaiset laitokset, päiväkodit, pienet koulut, virastot, matkailuyritykset ja vastaavat kotiruokaa tuottavat palveluyritykset Ammattiosaamisen näyttö, perusteet s. 52 Suunnitelma ammattiosaamisen näytön toteuttamisesta, liite 5 Oppimisympäristöt ja - menetelmät Oppilaitoksen tilat Työssäoppimispaikat Asiakaskohteet Lähiopetus Omaehtoinen perehtyminen Luokkaopetus Osuuskunnassa toimiminen Työssäoppiminen 3 ov 3. opiskeluvuonna Tutustumiskäynnit Perustutkintoon sisältyvä Yrittäjyys toteutuu tämän tutkinnon osan sisällössä. Oppimateriaali Opintojen ohjaus Opettajan materiaali DVD- ja videotallenteet Verkkomateriaali Opettajan esittämä oppikirja Opettajat esittelevät tutkinnon osan/toimintakokonaisuuden ammattitaitovaatimukset, tavoitteet, toteuttamisen ja arviointiperusteet. 28

29 Työssäoppimisen ohjaaja vastaa työssäoppimisjakson ja ammattiosaamisen näyttöjen esittelystä. Opintojen ajoittuminen vuosi 29

30 Kaikille valinnaiset tutkinnon osat valittava 30 ov Kerroshoitopalvelut Perhejuhlapalvelut Vaatteiden ja tekstiilien huolto 10 ov 10 ov 10 ov Paikallisesti tarjottavat tutkinnon osat: - Asiakkaan tukena ja apuna 5 ov - Asuminen ja asuinympäristössä toimiminen 5 ov - Avustaminen pienlemmikkieläinten hoidossa 5 ov - Bed and breakfast -palvelut 5 ov - Huonekasvien ja pihan hoito 5 ov - Tekstiilihuoltopalvelut 5 ov - Yrittäjyyttä opiskeluun1 5 ov - Yrittäjyyttä opiskeluun 2 5 ov Kerroshoitopalvelut 10 ov Perustutkintoon sisältyvä Yrittäjyys toteutuu tämän tutkinnon osan sisällössä Ammattitaitovaatimukset Arvioinnin kohteet Perustutkinnon perusteiden mukaisesti s. 71 Työprosessin hallinta Kerroshoitotyöhön valmistautuminen - pukeutuu tilanteeseen sopivalla tavalla - tekee toteuttamiskelpoisen työsuunnitelman - varustaa hotellivaunuun tarvikkeet, liinavaatteet sekä työvälineet ja siivousaineet työtään varten Huonesiivouksen toteuttaminen - tekee huonesiivouksen työsuunnitelman mukaisesti - toimii asiakaslähtöisesti ja ystävällisesti erilaisissa palvelutilanteissa - työskentelee kohtuullisessa ajassa saavuttaen halutun lopputuloksen - tarkistaa työnsä lopputuloksen Vuodehuollon tekeminen - hoitaa hotellihuoneen vuodehuollon Huoneen varustuksen ja minibaarin tarkistaminen - varustaa asiakaspalvelutarvikkeet ja täydentää minibaarin Liinavaate- ja kerrosvarastoista huolehtiminen - huolehtii liinavaate- ja kerrosvarastoista 30

31 Kerroshoitotyön päättäminen - vastaa omalta osaltaan raportoinnista - puhdistaa, huoltaa ja järjestää paikoilleen käyttämänsä siivouskoneet ja laitteet - käsittelee jätteet - tekee jälkityöt Oman toiminnan arviointi Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta Siivouspalvelusopimusten, työohjeiden ja laadunhallinnan välineiden käyttö - tietää palvelukuvauksen ja työohjeet - ottaa vastaan palautetta Ylläpitosiivous- ja hoitomenetelmien käyttö - tekee ylläpitosiivousta Siivous- ja hoitoaineiden käyttö - käyttää siivous- ja hoitoaineita tarkoituksenmukaisesti Siivousvälineiden ja -koneiden käyttö - käyttää siivousvälineitä monipuolisesti ja ergonomisesti - käyttää siivouskoneita monipuolisesti, ergonomisesti ja työturvallisesti Työn perustana olevan tiedon hallinta Asiakkaan toiminnan ja työn tavoitteen tunteminen - tietää asiakaskohteen toiminnan ja työn tavoitteet Puhdistuksen osatekijöiden tunteminen - tietää puhdistuksen osatekijät - valitsee oikeat puhdistus- ja tekstiilien huoltomenetelmät Puhdistusmenetelmän valinta ja käyttö - tunnistaa lian - tuntee pintamateriaalit - valitsee tarkoituksenmukaiset puhdistus- ja hoitomenetelmät Toiminta-ajatuksen ja yrityskuvan tunteminen - tuntee toiminta-ajatuksen ja yrityskuvan merkityksen - tuntee asiakassuhteiden jatkuvuuden merkityksen Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu - oma-aloitteisuus - suhtautuu myönteisesti alaan ja on kiinnostunut alaan - perustelee tekemänsä ratkaisut Vuorovaikutus ja yhteistyö - toimii huolellisesti - tekee yhteistyötä - toimii tilanteen edellyttämällä tavalla erilaisissa vuorovaikutustilanteissa Ammattietiikka - noudattaa vaitiolovelvollisuutta - noudattaa sovittuja työaikoja 31

32 - toimii hyvien käyttäytymissääntöjen mukaisesti, ystävällisesti ja ammatillisesti - käyttää ammattisanastoa - toimii kestävän toimintatavan mukaisesti Terveys, turvallisuus ja toimintakyky - tuntee toimintaohjeet ensiaputilanteissa - vastaa henkilökohtaisesta työturvallisuudesta ja asiakasturvallisuudesta - ylläpitää toiminta- ja työkykyä ohjeen mukaan Arviointi Oppimisen arviointi: Menetelmä opettajan valinnan mukaisesti Osaamisen arviointi: Perustutkinnon perusteiden mukaisesti, s Muu arviointi: Itsearviointi, läsnäolo, myönteinen asenne, aktiivisuus Kiitettävä 3, Hyvä 2, Tyydyttävä 1 Ammattitaidon osoittamistavat Opiskelija osoittaa osaamisensa kerroshoitotehtävissä asiakaskohteissa suunnittelemalla työnsä asiakaskohteen palvelukuvauksen mukaisesti valmistautumalla kerroshoitotehtäviin ja suunnittelemalla työjärjestyksen tekemällä huonesiivouksen ja vuodehuollon tarkistamalla ja täydentämällä asiakaspalvelutarvikkeet huolehtimalla liinavaate- ja kerrosvarastoista huolehtimalla työ- ja asiakasturvallisuudesta raportoimalla tilanteen vaatimalla tavalla tekemällä lopputyöt arvioimalla omaa toimintaansa Ammattiosaamisen näyttö, perusteet s. 76 Suunnitelma ammattiosaamisen näytön toteuttamisesta, liite 5 Oppimisympäristöt ja menetelmät Oppilaitoksen tilat Asiakaskohteet (hotellit, kylpylät, lomamökit, erilaiset asuntolat, viihdekeskukset ja majoitusta tarjoavat erilaiset asiakaskohteet) Lähiopetus Omaehtoinen perehtyminen Luokkaopetus Tutustumiskäynnit Työssäoppiminen 2 5 ov 2. opiskeluvuonna 32

33 Oppimateriaali Ohjaukselliset toimenpiteet Opettajan materiaali DVD- ja videotallenteet Verkkomateriaali Monisteet, ammattilehdet, lehtiset, ym. Opettajat esittelevät tutkinnon osan / toimintakokonaisuuden ammattitaitovaatimukset, tavoitteet, toteuttamisen ja arviointiperusteet Työssäoppimisen ohjaaja vastaa työssäoppimisjakson ja ammattiosaamisen näyttöjen esittelystä Opintojen ajoittuminen 1-2. vuosi 33

34 Perhejuhlapalvelut 10 ov Perustutkintoon sisältyvä Yrittäjyys toteutuu tämän tutkinnon osan sisällössä Ammattitaitovaatimukset Arvioinnin kohteet Perustutkinnon perusteiden mukaisesti s.93 Työprosessin hallinta Kodin perhejuhlan sekä oman työskentelyn suunnittelu - suunnittelee tarjottavat asiakkaan tilauksen mukaan - noudattaa annettua budjettia - tekee työsuunnitelman - neuvoo asiakasta - kertoo tarvittavista vuokrauspalveluista Tilan järjestely - järjestelee tilan sisustuksen asiakkaan toiveen ja tilaisuuden mukaisesti Tarjottavien tuotteiden valmistaminen ja esille laitto - pukeutuu siististi - valmistaa tuotteet työsuunnitelman mukaisesti - ajoittaa työtehtävänsä ja toimii kohtuullisessa ajassa - työskentelee joustavasti muuttuvissa tilanteissa - työskentelee huolellisesti - laittaa tuotteet esille asianmukaisesti - arvioi tarjottavien tuotteiden makua ja laatua - kattaa pöydän - laittaa esille tarjottavat tuotteet - tarjoilee asiakkaan toiveen mukaisesti - huolehtii asiakastyytyväisyydestä Työskentelyn päättäminen - pakkaa ruoat asiakkaan toiveen mukaisesti - puhdistaa ja laittaa paikoilleen välineet, koneet, laitteet ja astiat - siistii työympäristön - hoitaa jätehuollon ohjeiden mukaisesti Oman toiminnan arviointi - arvioi työtään ja onnistumistaan Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta Tilausmääräyksen tunteminen - tuntee tilausmääräyksen sisällön Ruoanvalmistuksen menetelmien- ja välineiden käyttö - tuntee ruoanvalmistusmenetelmät - tuntee keittiön työvälineet, koneet ja laitteet Raaka-aineiden käyttö - käsittelee, varastoi ja säilyttää elintarvikkeita asianmukaisesti - toimii taloudellisesti Tarjoiluastioiden ja välineiden käyttö - valitsee ja käyttää tilaisuuteen sopivia kattausmateriaaleja, tekstiilejä, tarjoiluastioita ja välineitä 34

35 Työn perustana olevan tiedon hallinta Ostopalveluiden käyttäminen - tietää paikkakunnan perhejuhlia järjestävät lainaus- ja vuokrapalvelut Suomalaisen juhlaperinteen tarjoilujen ja teemojen tunteminen - tietää perhe- ja kausijuhlat - osaa valita sopivat tarjottavat - tietää perhe- ja kausijuhlien liittyvät teemat - osaa koristella tilan teeman mukaisesti - noudattaa juhlien tapakulttuuria - ottaa huomioon asiakkaan Kustannustehokas ja tuloksellinen toiminta - osaa laskea kustannukset - noudattaa budjettia - toimii taloudellisesti Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu - on oma-aloitteinen - suhtautuu myönteisesti alaan - osaa ratkaista ongelmia Vuorovaikutus ja yhteistyö - toimii huolellisesti ja joustavasti - tekee yhteistyötä - toimii tilanneherkkyyden mukaisesti - ottaa vastuun työtehtävistä - positiivinen asenne työhön (yrittäjyys) Ammattietiikka - noudattaa vaitiolovelvollisuutta - noudattaa työaikoja - noudattaa sovittuja sääntöjä - toimii hyvien käyttäytymistapojen mukaisesti - käyttää ammattisanastoa Terveys, turvallisuus ja toimintakyky - tuntee toimintaohjeet hätäensiaputilanteissa - tuntee paloturvallisuutta koskevat toimintaohjeet - toimii työssään turvallisesti - vastaa ja huolehtii asiakasturvallisuudesta - ylläpitää työ- ja toimintakykyä työssään Arviointi Oppimisen arviointi: Menetelmä opettajan valinnan mukaisesti Osaamisen arviointi: Perustutkinnon perusteiden mukaisesti, s Muu arviointi: Itsearviointi, läsnäolo, myönteinen asenne, aktiivisuus Kiitettävä 3, Hyvä 2, Tyydyttävä 1 35

36 Ammattitaidon osoittamistavat Opiskelija osoittaa ammattitaitonsa toimimalla asiakkaan tilaaman perhejuhlan suunnittelu-, valmistus- ja tarjoilutehtävissä asiakaskohteessa. neuvomalla asiakasta tarvittaessa perhejuhlien valmistelussa noudattamalla työ- ja asiakasturvallisuutta ottaen huomioon kestävän kehityksen toimimalla taloudellisesti arvioimalla omaa toimintaansa Sopivia työympäristöjä ovat esimerkiksi asiakaskodit (yksityiskodit, palveluasunnot) tai asiakkaan varaamat muut tilat. Ammattiosaamisen näyttö, perusteet s. 98 Suunnitelma ammattiosaamisen näytön toteuttamisesta, liite 5 Oppimisympäristöt ja menetelmät Oppilaitoksen tilat Asiakaskohteet Lähiopetus Omaehtoinen perehtyminen Luokkaopetus Osuuskunnassa toimiminen Tutustumiskäynnit Perustutkintoon sisältyvä Yrittäjyys toteutuu tämän tutkinnon osan sisällössä. Oppimateriaali Opintojen ohjaus Opettajan materiaali DVD- ja videotallenteet Verkkomateriaali Opettajan esittämä oppikirja Opettajat esittelevät tutkinnon osan/toimintakokonaisuuden ammattitaitovaatimukset, tavoitteet, toteuttamisen ja arviointiperusteet. Työssäoppimisen ohjaaja vastaa työssäoppimisjakson ja ammattiosaamisen näyttöjen esittelystä. Opintojen ajoittuminen 1-3. vuosi 36

37 Vaatteiden ja tekstiilien huolto 10 ov Perustutkintoon sisältyvä Yrittäjyys toteutuu tämän tutkinnon osan sisällössä Ammattitaitovaatimukset Arvioinnin kohteet Perustutkinnon perusteiden mukaisesti s.120 Työprosessin hallinta Tekstiilihuoltotehtäviin valmistautuminen - toteuttaa työvuoron työtehtävät joustavasti - osaa ajoittaa työtehtävät - käyttää asiallista työvaatetusta - käyttää suojaimia - noudattaa työohjeita Pyykin lajittelu ja esikäsittely - tuntee pestävän pyykin hoito-ohjeet - osaa arvioida pesutarpeen - hallitsee ajan käytön - toimii huolellisesti - toimii asiakaslähtöisesti - palvelee kaikissa tilanteissa ystävällisesti Pyykin pesu ja kuivatus - noudattaa hygieenisyyttä - toimii hoito-ohjeitten mukaan - hallitsee työjärjestyksen - arvioi lopputuloksen Tekstiilien jälkikäsittely - toimii hoito-ohjeitten mukaan - hallitsee ajankäytön - toimii tehokkaasti ja taloudellisesti Tekstiilien säilytys - panee tekstiilit asianmukaiseen säilytykseen Pesulasta tulevan pyykin jälkikäsittely - vastaan ottaa ja tarkistaa puhtaan pyykin - säilyttää pyykin asianmukaisesti Oman toiminnan arviointi - arvioi oma työskentelyään ja onnistumista - tunnistaa kehittämiskohteet Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta Tekstiilien pesu- ja hoitoaineiden valinta ja käyttö - valitsee tekstiilienhuollossa käytettävät aineet - ottaa huomioon turvallisuuden, tarkoituksenmukaisuuden ja taloudellisuuden Tekstiilien huoltomenetelmien ja koneiden käyttö - valitsee tarkoituksenmukaiset pyykinpesumenetelmät hoito-ohjeen ja tarpeen mukaan - tuntee ja osaa käyttää tavallisimpia pyykinpesukoneita - valitsee tarkoituksenmukaiset pesuohjelmat - tietää erilaiset kuivausmenetelmät 37

38 - turvallisuus, ergonomia, taloudellisuus ja kestävä toimintatapa Tekstiilien jälkikäsittelymenetelmien käyttö - käyttää jälkikäsittelymenetelmiä, -välineitä, ja laitteita - turvallisuus, taloudellisuus ja ergonomisuus Työn perustana olevan tiedon hallinta Kuitumateriaalien ominaisuuksien tunteminen ja hoitoohjemerkintöjen tulkinta - tuntee yleisimmät tekstiilimateriaalit ja niiden hoitoominaisuudet sekä niiden pesun ja jälkikäsittelyn - tuntee hoito-ohjemerkinnät - tuntee tekstiileille sopivat huoltomenetelmät Puhdistuksen osatekijöiden tunteminen - tuntee puhdistuksen osatekijät - valitsee tekstiileille sopivan huoltomenetelmän - valitsee materiaalille ja lialle tarkoituksenmukaisen tekstiilien huoltoaineen Tekstiilituholaisten tunteminen - tuntee tavallisimmat tekstiilituholaiset ja niiden aiheuttamat haitat - torjuu tekstiilituholaisten aiheuttamat haitat Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu - oma-aloitteisuus - myönteinen suhtautuminen - ongelmanratkaisutaito Vuorovaikutus ja yhteistyö - huolellisuus - toisten huomioon ottaminen - ryhmässä toimiminen - tilanne herkkyys - vastuullisuus työtehtävissä Ammattietiikka - vaitiolovelvollisuus - noudattaa työaikoja - noudattaa sovittuja sääntöjä - käyttäytyminen - hallitsee ammattisanaston Terveys, turvallisuus ja toimintakyky - tuntee toimintatavan hätäensiaputilanteissa - paloturvallisuus - työturvallisuus - asiakasturvallisuus - ylläpitää työkyvyn Arviointi Oppimisen arviointi: Menetelmä opettajan valinnan mukaisesti Osaamisen arviointi: Perustutkinnon perusteiden mukaisesti, s. 38

39 Muu arviointi: Itsearviointi, läsnäolo, myönteinen asenne, aktiivisuus Kiitettävä 3, Hyvä 2, Tyydyttävä 1 Ammattitaidon osoittamistavat Opiskelija osoittaa osaamisensa toimimalla työpaikoissa, joissa huolletaan tekstiilejä esimerkiksi asiakaskodeissa (yksityiskodit, palveluasunnot), kodinomaisissa laitoksissa (hoivakodit, vanhainkodit, palvelukeskukset), sairaaloissa ja muissa hoitolaitoksissa, päiväkodeissa, kouluissa, hyvinvointi- ja matkailukeskuksissa tai hotelleissa tai oppilaitoksen tekstiilien huoltotiloissa. huoltamalla tekstiilejä asiakaslähtöisesti suunnitelman / oman suunnittelun pohjalta esikäsittelemällä ja lajittelemalla likaisen pyykin valitsemalla tarkoitukseen sopivat tekstiilien pesumenetelmät, - välineet, - koneet ja - aineet valitsemalla tarkoitukseen sopivat tekstiilien jälkikäsittelymenetelmät, - välineet, - koneet ja - aineet huolehtimalla tekstiilien ja vaatteiden säilytyksestä huolehtimalla pyykin pesulaan lähettämisestä ja vastaanottamisesta noudattamalla hygienia- ja jätehuolto-ohjeita sekä kestävää kehitystä tekemällä sovitut lopputyöt Ammattiosaamisen näyttö, perusteet s. 125 Suunnitelma ammattiosaamisen näytön toteuttamisesta, liite 5 Oppimisympäristöt ja menetelmät Oppilaitoksen tekstiilien huoltotilat Asiakaskohteet Lähiopetus Omaehtoinen perehtyminen Luokkaopetus Osuuskunnassa toimiminen Tutustumiskäynnit Työssäoppiminen 0 4 viikkoa 2. tai 3. opiskeluvuonna Perustutkintoon sisältyvä Yrittäjyys toteutuu tämän tutkinnon osan sisällössä. Oppimateriaali Opettajan materiaali DVD- ja videotallenteet Verkkomateriaali Alan oppikirjat ja muu kirjallisuus sekä materiaali 39

40 Ohjaukselliset toimenpiteet Opintojen ajoittuminen Opettajat esittelevät tutkinnon osan/toimintakokonaisuuden ammattitaitovaatimukset, tavoitteet, toteuttamisen ja arviointiperusteet. Työssäoppimisen ohjaaja vastaa työssäoppimisjakson ja ammattiosaamisen näyttöjen esittelystä vuosi 40

41 Paikallisesti tarjottava tutkinnon osa Asiakkaan tukena ja apuna 5 ov Perustutkintoon sisältyvä Yrittäjyys toteutuu tämän tutkinnon osan sisällössä Ammattitaitovaatimukset Arvioinnin kohteet Opiskelija avustaa asiakasta päivittäistoiminnoissa ja asioinnissa kodin ulkopuolella toimii asiakasta kunnioittavasti ja eettisesti oikein toimii asiakaslähtöisesti ja yhteistyökykyisesti arvioi omaa toimintaansa Työprosessin hallinta oman toiminnan suunnittelu - suunnittelee työnsä yhteistyössä asiakkaan kanssa (tavoitteet/palvelusopimus) asiakkaan avustaminen - avustaa asiakasta asioinnissa kodin ulkopuolella - avustaa asiakasta päivittäisissä toiminnoissa avustamisen loppuun saattaminen - asiakkaan hyvinvoinnin varmistaminen avustamistilanteen jälkeen oman toiminnan arviointi - arvioi omaa toimintaansa ammatillisten vastuiden ja rajojen toteuttamisessa - ottaa vastaan palautetta ja kehittää työtään Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta liikkumisessa avustaminen - avustaa asiakasta liikkumisessa apuvälineiden käytön ohjaaminen ja avustaminen - ohjaa asiakasta liikkumisessa, kommunikoinnissa ja päivittäisissä toiminnoissa tarvittavien apuvälineiden käytössä Työn perustana olevan tiedon hallinta ihmisen toimintakykyä rajoittavien tekijöiden tunteminen - tietää muistisairauden, liikuntavamman ja aistivammojen vaikutukset ihmisen fyysiseen ja psykososiaaliseen toimintakykyyn ja avustaa asiakasta toiminta-alueen tunteminen - tietää oman työnsä ammatilliset vastuut ja rajat Elinikäisen oppimisen avaintaidot oppiminen ja ongelmanratkaisu - toimii asiakaspalvelutilanteessa asiakaslähtöisesti - suhtautuu työhönsä myönteisesti ja on kiinnostunut työstään - osaa hakea apua ongelmatilanteissa vuorovaikutus ja yhteistyö - toimii huolellisesti ja joustavasti asiakastilanteissa 41

42 Arviointi - tekee yhteistyötä asiakkaiden ja eri sidosryhmien kanssa - toimii erilaissa vuorovaikutustilanteissa ammattietiikka - noudattaa vaitiolovelvollisuutta - noudattaa työyhteisön sääntöjä - käyttää ammattisanastoa - toimii kestävän toimintatavan mukaisesti Oppimisen arviointi: Menetelmä opettajan valinnan mukaisesti Osaamisen arviointi: Toimintakokonaisuuden arviointitaulukon mukaisesti, liite 4 Muu arviointi: Itsearviointi, läsnäolo, myönteinen asenne, aktiivisuus Kiitettävä 3, Hyvä 2, Tyydyttävä 1 Ammattitaidon osoittamistavat Opiskelija osoittaa ammattitaitonsa tukemalla ja avustamalla asiakasta asioinnissa ja päivittäistoiminnoissa asiakaskodeissa (yksityiskodit, palveluasunnot, hoivakodit) ja asiointiympäristöissä. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon voidaan todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia. suunnittelemalla asiakkaiden avustamis- ja asiointitehtäviä toteuttamalla avustamis- ja asiointitehtäviä asiakaslähtöisesti Ammattiosaamisen näyttö: Toimintakokonaisuuden arviointitaulukon mukaisesti, liite 4 Suunnitelma ammattiosaamisen näytön toteuttamisesta, liite 5. Oppimisympäristöt ja menetelmät Oppilaitoksen tilat Työssäoppimispaikat Asiakaskohteet Lähiopetus Omaehtoinen perehtyminen Luokkaopetus Osuuskunnassa toimiminen Työssäoppiminen 2-4 ov 2-3 opiskeluvuonna Tutustumiskäynnit Perustutkintoon sisältyvä Yrittäjyys toteutuu tämän tutkinnon osan sisällössä. 42

43 Oppimateriaali Opettajan materiaali DVD- ja videotallenteet Verkkomateriaali Oppilaitoksen alaa koskevat oppikirjat sekä muu kirjallisuus ja materiaali Ohjaukselliset toimenpiteet Opettajat esittelevät tutkinnon osan/toimintakokonaisuuden ammattitaitovaatimukset, tavoitteet, toteuttamisen ja arviointiperusteet. Työssäoppimisen ohjaaja vastaa työssäoppimisjakson ja ammattiosaamisen näyttöjen esittelystä. Opintojen ajoittuminen vuosi 43

44 Paikallisesti tarjottava tutkinnon osa Asuminen ja asuinympäristössä toimiminen 5 ov Perustutkintoon sisältyvä Yrittäjyys toteutuu tämän tutkinnon osan sisällössä Ammattitaitovaatimukset Arvioinnin kohteet Opiskelija tekee suunnitelman oman talouden hoitamisesta vertailee asumismuotoja valitsee kodin kulutustavaroita ja -palveluita valmistaa käyttö- ja sisustustuotteita toimii aktiivisena ja sosiaalisena kansalaisena ja kuluttajana toimii kestävän toimintatavan mukaan Työprosessin hallinta asumisen ja sisustuksen suunnittelu - osaa tehdä keittiösuunnitelman - osaa tehdä sisustussuunnitelman kulutustavaroiden ja palveluiden valinta ja hankinta - valitsee ja hankkii kodin varusteet - tekee hintavertailuja - tuntee erilaiset pakkaukset - tietää pakkausmerkinnät - tietää ympäristömerkinnät käyttö- ja sisustustuotteiden valmistaminen - osaa valmistaa kodintekstiilit kuten verhot, pöytäliinat, liinavaatteet - osaa valmistaa koriste-esineitä esim. joulu- ja pääsiäiskoristeita kestävän toimintatavan mukainen toiminta - osaa lajitella jätteet työskentelyaikojen ja ohjeiden mukainen toiminta - noudattaa työskentelyaikoja - toimii ohjeitten mukaan Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin hallinta työmenetelmien hallinta - ottaa huomioon ergonomian - toimii työssään turvallisesti - toimii tehokkaasti työvälineitten käyttäminen ja huoltaminen - noudattaa työturvallisuutta - toimii taloudellisesti käyttö- ja sisustustuotteiden materiaalien tunteminen - tuntee tavallisimmat käyttömateriaalit (tekstiilit, puu, metalli) - ottaa huomioon ekologisuuden ja tarkoituksenmukaisuuden 44

45 Työn perustana olevan tiedon hallinta oman talouden hoitaminen - hankkii tietoa rahoituslähteistä ja vertailee niistä aiheutuvia kuluja - osaa tehdä suunnitelman kodin tuloista ja menoista kodin vakuutuksiin perehtyminen - ottaa huomioon tarpeet - pyytää tarjoukset - tekee vertailuja kuluttajansuojan tunteminen - tuntee kuluttajan oikeudet ja velvollisuudet - tietää avun lähteet jätehuoltomääräysten tunteminen - tietää oman asuinkunnan jätehuoltomääräykset aktiivisena kansalaisena toimiminen - kantaa vastuuta yhteisistä asioista - tietää oikeusturvan - tietää velvoitteet ja palvelut - käyttää taide- ja kulttuuripalveluihin - osallistuu taide- ja kulttuuritapahtumiin Elinikäisen oppimisen avaintaidot oppiminen ja ongelman ratkaisutaidot - itsearviointi - antaa ja vastaanottaa palautetta - osaa pyytää apua - toimii oma-aloitteisesti vuorovaikutus ja yhteistyö - osaa keskustella - osaa toimia ryhmässä - on oma-aloitteinen - auttaa muita terveys, turvallisuus ja toimintakyky - toimii työssään turvallisesti - toimii ergonomisesti - huolehtii viihtyisyydestä - edistää hyvinvointia Arviointi Oppimisen arviointi: Menetelmä opettajan valinnan mukaisesti Osaamisen arviointi: Toimintakokonaisuuden arviointitaulukon mukaisesti, Liite 4 Muu arviointi: Itsearviointi, läsnäolo, myönteinen asenne, aktiivisuus Kiitettävä 3, Hyvä 2, Tyydyttävä 1 Ammattitaidon osoittamistavat Opiskelija osoittaa osaamisen oppilaitoksessa tekemällä toimivan keittiö- ja sisustussuunnitelman huo- 45

46 mioiden taloudellisuuden ja kestävän toimintatavan tekemällä kulutustavaroiden ja palveluiden hankintasuunnitelman valmistamalla käyttö- ja sisustustuotteita lajittelemalla ja kierrättämällä jätteet perehtymällä kansalaisen perusoikeuksiin ja velvollisuuksiin sekä yhteiskunnan peruspalveluihin perehtymällä kulttuuritapahtumiin ja palveluihin Ammattiosaamisen näyttö: Toimintakokonaisuuden arviointitaulukon mukaisesti, liite 4 Suunnitelma ammattiosaamisen näytön toteuttamisesta, liite 5 Oppimisympäristöt ja menetelmät Oppilaitoksen tilat Asiakaskohteet Lähiopetus Omaehtoinen perehtyminen Luokkaopetus Tutustumiskäynnit Oppimateriaali Ohjaukselliset toimenpiteet Opintojen ajoittuminen Opettajan materiaali DVD- ja videotallenteet Verkkomateriaali Monisteet, ammattilehdet, lehtiset yms. Opettajat esittelevät tutkinnon osan/toimintakokonaisuuden ammattitaitovaatimukset, tavoitteet, toteuttamisen ja arviointiperusteet vuosi 46

47 Paikallisesti tarjottava tutkinnon osa Avustaminen pienlemmikkieläinten hoidossa 5 ov Perustutkintoon sisältyvä Yrittäjyys toteutuu tämän tutkinnon osan sisällössä Ammattitaitovaatimukset Arvioinnin kohteet Opiskelija valmistautuu asiakkaan pienlemmikkieläinten päivittäishoitoon huolehtii pienlemmikkieläinten ruokkimisesta asiakkaan ohjeen mukaan huolehtii pienlemmikkieläimistä ja niiden tilojen puhtaudesta asiakkaan ohjeen mukaan valitsee ja käyttää puhdistukseen ja hoitoon liittyviä, sopivia välineitä ja tarvikkeita puhdistaa käyttämänsä välineineet sekä muut tarvikkeet siistii työympäristön noudattaa eläinsuojelusäädöksiä noudattaa työturvallisuuden arvioi omaa toimintaansa Työprosessin hallinta Oman toiminnan suunnittelu - tekee työsuunnitelman - ottaa huomioon asiakkaan ohjeet ja toiveet - ottaa huomioon eläinsuojelusäädökset Työhön valmistautuminen - pukeutuu tilanteen mukaan - valitsee ja käyttää tarvittavia suojaimia - valitsee pienlemmikkieläinten hoidossa tarvittavat välineet ja tarvikkeet Lemmikkieläimen hoidossa avustaminen - avustaa asiakasta pienlemmikkieläinten päivittäishoidossa - hoitaa pienlemmikkieläimiä Lopputöiden tekeminen - puhdistaa, huoltaa ja järjestää paikoilleen käyttämänsä välineet ja tarvikkeet - käsittelee jätteet - välttää jätteiden syntymistä työskentelyssään Oman toiminnan arviointi - itsearviointi - palautteen pyytäminen Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta Lemmikkieläimen hoitosopimuksen tunteminen - tuntee sopimuksen - pyytää palautteen - hyödyntää palautteen 47

48 Lemmikkieläinten hoidossa käytettävien menetelmien, välineiden ja tarvikkeiden käyttö - hoitaa pienlemmikkieläimiä Työn perustana olevan tiedon hallinta Lemmikkieläinten hoitoon vaikuttavien tekijöiden tunnistaminen - tunnistaa pienlemmikkieläinten ja hoitaa lajin mukaisesti Eläinsuojelusäädösten tunteminen - tietää työhönsä liittyviä eläinsuojelusäädöksiä ja noudattaa niitä - tunnistaa mahdollisia epäkohtia Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu - toimii erilaisissa palvelutilanteissa - myönteinen suhtautuminen työhön - tiimissä toiminen - tiedon etsintä - oman työn arviointi Vuorovaikutus ja yhteistyö - toimii asiakkaan ja pienkotieläinten tarpeet huomioiden - osaa toimia vuorovaikutustilanteissa - noudattaa työaikoja - huomioi kestävän kehityksen Arviointi Oppimisen arviointi: Menetelmä opettajan valinnan mukaisesti Osaamisen arviointi: Toimintakokonaisuuden arviointitaulukon mukaisesti, liite 4 Muu arviointi: Itsearviointi, läsnäolo, myönteinen asenne, aktiivisuus Kiitettävä 3, Hyvä 2, Tyydyttävä 1 Ammattitaidon osoittamistavat Opiskelija osoittaa osaamisen asiakaskodeissa, kodinomaisissa laitoksissa, lemmikkieläinten hoitokodeissa tai lemmikkieläinmyymälöissä. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon voidaan todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia. avustamalla asiakasta pienlemmikkieläimen hoidossa osoittamalla, että hän tuntee hoitosopimuksen hoitamalla pienlemmikkieläimiä asiakkaan kanssa sovitulla tavalla valitsemalla ja käyttämällä tarkoituksenmukaisia välineitä ja tarvikkeita noudattamalla työ- ja asiakasturvallisuutta 48

49 noudattamalla eläinsuojelusäädöksiä päättämällä työtehtävänsä Ammattiosaamisen näyttö: Toimintakokonaisuuden arviointitaulukon mukaisesti, liite 4. Suunnitelma ammattiosaamisen näytön toteuttamisesta, liite 5. Oppimisympäristöt ja menetelmät Oppimateriaali Oppilaitoksen sisä- ja ulkotilat Asiakaskohteet Lähiopetus Omaehtoinen perehtyminen Luokkaopetus Osuuskunnassa toimiminen Tutustumiskäynnit Opettajan materiaali DVD- ja videotallenteet Verkkomateriaali Ohjaukselliset toimenpiteet Opintojen ajoittuminen Tutkinnon osan ja arvioinnin kohteiden esittelystä vastaavat opettajat vuosi 49

50 Paikallisesti tarjottava tutkinnon osa Bed and Breakfast -palvelut 5 ov Perustutkintoon sisältyvä Yrittäjyys toteutuu tämän tutkinnon osan sisällössä Ammattitaitovaatimukset Arvioinnin kohteet Opiskelija hoitaa varausjärjestelyjä, vastaanottaa ja majoittaa asiakkaita periä maksuja tai välittää tietoja laskutusta varten valmistaa aamiaisia, laittaa niitä tarjolle tai pakata ja kuljettaa asiakkaille kunnostaa ja huoltaa majoitus- ja muita asiakastiloja Työprosessin hallinta Asiakastilojen kunnostaminen Asiakkaan vastaanottaminen ja majoittaminen Palvelun päättäminen Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin hallinta Asiakas- ja työtilojen puhtaanapidosta huolehtiminen Aamiaisen järjestäminen Työn perustana olevan tiedon hallinta Aamiaisen elintarvikkeiden ja valmistusvälineiden käyttö Elinikäisen oppimisen avaintaidot Vuorovaikutus ja yhteistyö Terveys, turvallisuus ja toimintakyky Ammattietiikka Oppimisen arviointi: Menetelmä opettajan valinnan mukaisesti Arviointi Osaamisen arviointi: Toimintakokonaisuuden arviointitaulukon mukaisesti, liite 4. Muu arviointi: Itsearviointi, läsnäolo, myönteinen asenne, aktiivisuus Kiitettävä 3, Hyvä 2, Tyydyttävä 1 Ammattitaidon osoittamistavat Perustutkinnon perusteiden mukaisesti opiskelija osoittaa ammattitaitonsa leirintäalueilla, loma- ja mökkikylissä, maaseutumatkailuyrityksissä, aamiaismajoitusyrityksissä tai muissa vastaavissa pienimuotoisissa matkailijoita majoittavissa yrityksissä Ammattiosaamisen näytössä osoitetaan työprosessin hallinta 50

51 työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin hallinta työn perustana olevan tiedon hallinta elinikäisen oppimisen avaintaidoista vuorovaikutus ja yhteistyö, terveys, turvallisuus ja toimintakyky sekä ammattietiikka Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa ammattitaitoa ei voida ammattiosaamisen näytössä osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla, kuten haastattelujen, tehtävien ja muiden menetelmien avulla. Ammattiosaamisen näyttö: Toimintakokonaisuuden arviointitaulukon mukaisesti, liite 4. Suunnitelma ammattiosaamisen näytön toteuttamisesta, liite 5. Oppimisympäristöt ja -menetelmät Oppilaitoksen sisä- ja ulkotilat Asiakaskohteet Lähiopetuksena (7 ov) luokassa ja opetuskeittiössä Tutustumiskäynnit Työssäoppien (3 ov) majoituspalveluja tarjoavissa matkailualan yrityksissä Oppimateriaali Opettajan materiaali Hotellinx - varausjärjestelmä Matkailu- ja siivousalan oppikirjat DVD- ja videotallenteet Verkkomateriaali Ohjaukselliset toimenpiteet Tutkinnon osan ja arvioinnin kohteiden esittelystä vastaavat opettajat. Majoitustoiminta 4 ov, varaus- ja maksutoiminnot 1 ov, ruokapalvelut (aamiaistarjoilu) 3 ov, omavalvonta 1 ov ja puhtaanapito 1 ov esittelystä vastaa ko. opettaja Työssäoppimisen ja ammattiosaamisen näytön esittelystä vastaa työssäoppimista / näyttöjä ohjaava opettaja Opintojen ajoittuminen 2. vuosi 51

52 Paikallisesti tarjottava tutkinnon osa Huonekasvien ja pihan hoito 5 ov Perustutkintoon sisältyvä Yrittäjyys toteutuu tämän tutkinnon osan sisällössä Ammattitaitovaatimukset Arvioinnin kohteet Opiskelija valmistautuu huonekasvien ja pihan hoitotehtäviin palvelusopimuksen mukaan tekee huonekasvien ja pihan hoitotehtäviä valitsee ja käyttää tarkoituksenmukaisia huonekasvien hoitomenetelmiä ja -aineita valitsee ja käyttää tarkoituksenmukaisia piha- ja parvekekalusteiden hoitomenetelmiä ja aineita valitsee ja käyttää työssä tarvittavia huonekasvien ja pihan hoitoon liittyviä käsityövälineitä ja laitteita noudattaa työ- ja asiakasturvallisuutta puhdistaa käyttämänsä käsityövälineet ja laitteet ja siistii työympäristön. Työprosessin hallinta Huonekasvien ja pihan hoitotehtäviin valmistautuminen - pukeutuu tilanteeseen sopivalla tavalla - käyttää tarvittavia suojaimia - toimii työohjeen mukaisesti - tekee toteuttamissuunnitelman Huonekasvien ja pihan hoito - toimii asiakaslähtöisesti ja ystävällisesti - hoitaa huonekasvit - hoitaa pihan - huoltaa pihakalusteet - ajoittaa työn - toimii joustavasti ja tehokkaasti - arvioi työtään Jälkitöiden tekeminen - puhdistaa, huoltaa ja järjestää paikoilleen käyttämänsä laitteet ja välineet - huolehtii siisteydestä ja tarvikkeiden täydennyksestä - on omatoiminen - noudattaa kestävän kehityksen periaatteita - on vastuullinen - tekee jälkityöt Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta Huonekasvien ja pihan hoitoon liittyvien sopimusten ja työohjeiden käyttö - toimii sopimuksen ja työohjeiden mukaisesti - ottaa vastaan palautetta - kehittää työtään palautteen perusteella 52

53 Huonekasvien ja pihan hoidossa käytettävien materiaalien, menetelmien, aineiden, käsityövälineiden ja laitteiden käyttö - hoitaa huonekasveja - käyttää tarkoituksenmukaisia välineitä ja menetelmiä - tekee pihan hoitotehtäviä käsityövälineillä ja laitteilla - noudattaa työturvallisuutta - puhdistaa laitteet ja välineet - toimii kestävän kehityksen mukaisesti Työn perustana olevan tiedon hallinta Kasvutekijöiden tunteminen - tuntee huonekasvien kasvutekijät - on omatoiminen - toimii kestävän kehityksen mukaisesti Huonekasvien ja kausikukkien tunteminen - perehtyy kohteen huonekasveihin ja tavallisimpiin kausikukkiin - valitsee ja käyttää tarkoituksenmukaisia välineitä, aineita, menetelmiä ja laitteita - istuttaa ja hoitaa kausikukkia Lannoitteiden tunteminen - tietää ravinnepitoisuuden merkityksen - valitsee lannoitteet ja käyttää niitä turvallisesti - työturvallisuus - kestävä kehitys Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu - oma-aloitteisuus - myönteinen suhtautuminen alaan - ongelmanratkaisutaito Ammattietiikka - omatoimisuus - kestävä kehitys Terveys, turvallisuus ja toimintakyky - asiakasturvallisuus - työturvallisuus - toiminta- ja työkyky Arviointi Oppimisen arviointi: Menetelmä opettajan valinnan mukaisesti Osaamisen arviointi: Toimintakokonaisuuden arviointitaulukon mukaisesti, Liite 4 Muu arviointi: Itsearviointi, läsnäolo, myönteinen asenne, aktiivisuus Kiitettävä 3, Hyvä 2, Tyydyttävä 1 53

54 Ammattitaidon osoittamistavat Opiskelija osoittaa osaamisensa toimimalla huonekasvien ja pihan hoitotehtävissä esimerkiksi asiakaskodeissa valmistelemalla palvelusopimuksen hoitamalla, valitsemalla ja käyttämällä tarkoituksenmukaisia huonekasvien ja pihan hoitomenetelmiä ja -aineita sekä käsityövälineitä ja laitteita valitsemalla ja käyttämällä tarkoituksenmukaisia piha- ja parvekekalusteiden hoitomenetelmiä ja -aineita noudattamalla työ- ja asiakasturvallisuutta päättämällä työtehtävänsä Sopivia työympäristöjä ovat asiakaskodit, kodinomaiset laitokset, päiväkodit, pienet koulut, virastot, matkailuyritykset ja vastaavat kotiruokaa tuottavat palveluyritykset. Ammattiosaamisen näyttö: Toimintakokonaisuuden arviointitaulukon mukaisesti, liite 4. Suunnitelma ammattiosaamisen näytön toteuttamisesta, liite 5. Oppimisympäristöt ja menetelmät Oppilaitoksen sisä- ja ulkotilat Asiakaskohteet Lähiopetus Omaehtoinen perehtyminen Luokkaopetus Osuuskunnassa toimiminen Tutustumiskäynnit Perustutkintoon sisältyvä Yrittäjyys toteutuu tämän tutkinnon osan sisällössä. Oppimateriaali Opintojen ohjaus Opettajan materiaali DVD- ja videotallenteet Verkkomateriaali Opettajat esittelevät tutkinnon osan/toimintakokonaisuuden ammattitaitovaatimukset, tavoitteet, toteuttamisen ja arviointiperusteet. Työssäoppimisen ohjaaja vastaa työssäoppimisjakson ja ammattiosaamisen näyttöjen esittelystä. Opintojen ajoittuminen 1-3. vuosi 54

55 Tekstiilihuoltopalvelut 5 ov Perustutkintoon sisältyvä Yrittäjyys toteutuu tämän tutkinnon osan sisällössä Ammattitaitovaatimukset Arvioinnin kohteet Opiskelija suunnittelee vaatteiden ja kodin tekstiilien huoltotehtäviä esikäsittelee, lajittelee, pesee, kuivattaa ja jälkikäsittelee kodin tekstiilejä valitsee ja käyttää työssään tarkoituksenmukaisia tekstiilien pesu- ja hoitoaineita, -menetelmiä ja -koneita noudattaa työturvallisuutta arvioi omaa toimintaansa Työprosessin hallinta Tekstiilihuoltotehtäviin valmistautuminen - käyttää asiallista työvaatetusta - käyttää tarvittaessa suojaimia - noudattaa työohjeita Tekstiilien lajittelu ja esikäsittely - tuntee pestävän tekstiilin hoito-ohjeet - osaa arvioida pesutarpeen - toimii huolellisesti - toimii asiakaslähtöisesti ja ystävällisesti Tekstiilien pesu ja kuivatus - toimii hoito-ohjeitten mukaan - noudattaa hygieenisyyttä ja oikeaa työjärjestystä - arvioi lopputulosta Tekstiilien jälkikäsittely - toimii hoito-ohjeitten mukaan - hallitsee ajankäytön - toimii tehokkaasti ja taloudellisesti Tekstiilien säilytys - panee tekstiilit asianmukaiseen säilytykseen Oman toiminnan arviointi - arvioi oma työskentelyään ja onnistumista - tunnistaa kehittämiskohteet Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta Tekstiilien pesu- ja hoitoaineiden valinta ja käyttö - valitsee tekstiilienhuollossa käytettävät aineet - ottaa huomioon turvallisuuden, tarkoituksenmukaisuuden ja taloudellisuuden ja kestävän toimintatavan Tekstiilien huoltomenetelmien ja koneiden käyttö - valitsee tarkoituksenmukaiset pyykinpesumenetelmät hoito-ohjeen ja tarpeen mukaan - tuntee ja osaa käyttää tavallisimpia pyykinpesuun ja kuivatukseen käytettäviä koneita ja laitteita - valitsee tarkoituksenmukaiset pesuohjelmat - käyttää erilaisia kuivausmenetelmiä - huomio työssään työturvallisuuden, ergonomian, taloudellisuuden ja kestävän toimintatavan 55

56 Tekstiilien jälkikäsittelymenetelmien käyttö - käyttää jälkikäsittelymenetelmiä, -välineitä, ja laitteita - huomio työssään työturvallisuuden, ergonomian, taloudellisuuden ja kestävän toimintatavan Työn perustana olevan tiedon hallinta Kuitumateriaalien ominaisuuksien tunteminen ja hoito ohjemerkintöjen tulkinta - tuntee yleisimmät tekstiilimateriaalit ja niiden hoitoominaisuudet sekä niiden pesun ja jälkikäsittelyn - tuntee hoito-ohjemerkinnät - tuntee tekstiileille sopivat huoltomenetelmät Puhdistuksen osatekijöiden tunteminen - tietää puhdistuksen osatekijät - valitsee tekstiileille sopivan huoltomenetelmän - valitsee materiaalille ja lialle tarkoituksenmukaisen tekstiilien huoltoaineen Tekstiilituholaisten tunteminen - tuntee tavallisimmat tekstiilituholaiset ja niiden aiheuttamat haitat - torjuu tekstiilituholaisten aiheuttamia haittoja Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu - oma-aloitteisuus - myönteinen suhtautuminen - ongelmanratkaisutaito Vuorovaikutus ja yhteistyö - huolellisuus - toisten huomioon ottaminen - ryhmässä toimiminen - tilanne herkkyys - vastuullisuus työtehtävissä Ammattietiikka - vaitiolovelvollisuus - noudattaa sovittuja työaikoja - noudattaa sovittuja sääntöjä - käyttäytyminen - hallitsee ammattisanaston Terveys, turvallisuus ja toimintakyky - tuntee toimintatavan hätäensiaputilanteissa - paloturvallisuus - työturvallisuus - asiakasturvallisuus - ylläpitää työkyvyn Arviointi Oppimisen arviointi: Menetelmä opettajan valinnan mukaisesti Osaamisen arviointi: Toimintakokonaisuuden arviointitaulukon 56

57 mukaisesti,liite 4 Muu arviointi: Itsearviointi, läsnäolo, myönteinen asenne, aktiivisuus Kiitettävä 3, Hyvä 2, Tyydyttävä 1 Ammattitaidon osoittamistavat Opiskelija osoittaa osaamisensa toimimalla työpaikoissa, joissa huolletaan tekstiilejä esimerkiksi yksityisissä asiakaskodeissa, palveluasunnoissa, kodinomaisissa laitoksissa, päiväkodeissa, kouluissa, matkailuyrityksissä tai oppilaitoksen tekstiilien huoltotiloissa huoltamalla tekstiilejä asiakaslähtöisesti suunnitelman / oman suunnittelun pohjalta esikäsittelemällä ja lajittelemalla likaisen pyykin valitsemalla tarkoitukseen sopivat tekstiilien pesumenetelmät, - välineet, - koneet ja - aineet valitsemalla tarkoitukseen sopivat tekstiilien jälkikäsittelymenetelmät, - välineet, - koneet ja - aineet huolehtimalla tekstiilien ja vaatteiden säilytyksestä noudattamalla hygienia- ja jätehuolto-ohjeita sekä kestävää kehitystä tekemällä sovitut lopputyöt Ammattiosaamisen näyttö, Toimintakokonaisuuden arviointitaulukon mukaisesti, liite 4. Suunnitelma ammattiosaamisen näytön toteuttamisesta, liite 5. Oppimisympäristöt ja menetelmät Oppilaitoksen tekstiilien huoltotilat Asiakaskohteet Työssäoppimispaikat Lähiopetus Omaehtoinen perehtyminen Luokkaopetus Osuuskunnassa toimiminen Tutustumiskäynnit Työssäoppiminen 0 4 viikkoa 2. tai 3. opiskeluvuonna Perustutkintoon sisältyvä Yrittäjyys toteutuu tämän tutkinnon osan sisällössä. Oppimateriaali Opettajan materiaali DVD- ja videotallenteet Verkkomateriaali Alan oppikirjat ja muu kirjallisuus sekä materiaali 57

58 Ohjaukselliset toimenpiteet Opintojen ajoittuminen Opettajat esittelevät tutkinnon osan/toimintakokonaisuuden ammattitaitovaatimukset, tavoitteet, toteuttamisen ja arviointiperusteet. Työssäoppimisen ohjaaja vastaa työssäoppimisjakson ja ammattiosaamisen näyttöjen esittelystä vuosi 58

59 Yrittäjyyttä opiskeluun 1 Ammattitaito- vaatimukset 5 ov Opiskelija osaa yhteistyössä ryhmän kanssa arvioida tuotteistamismahdollisuuksia arvioida perustettavan toimivan osuuskunnan ja / tai yrityksen toimintaedellytyksiä suunnitella toteuttamiskelpoisen liikeidean toimia osuuskunnassa ja/tai yrityksessä ja tehdä ydintehtäviä tutustua oman alan yrityksiin toimia yhteistyössä yrityksen toimintaa tukevia palveluja tuottavien tahojen kanssa Arvioinnin kohteet Työprosessin hallinta Oman työn suunnittelu - osallistuu osuuskunnan ja / tai yrityksen toiminnan suunnitteluun - toimii ryhmän jäsenenä - toimii oma-aloitteisesti ja vastuullisesti - vastaa yhteistyössä ryhmän kanssa sovituista töistä Työn kokonaisuuden hallinta - työskentelee järjestelmällisesti ja sujuvasti - osallistuu työskentelyyn laaja-alaisesti Laadukas toiminta - pukeutuu työtehtäviin tarkoituksenmukaisesti - toimii yhteisesti sovittujen laatutavoitteiden mukaisesti - arvioi omaa toimintaansa ja kehittää sitä tavoitteiden suuntaisesti - toimii palveluhenkisesti Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta Työvälineiden käyttö - käyttää yrityksen työvälineitä, koneita ja laitteita - hyödyntää tietokonetta ja ohjelmistoja työssään - toimii tietoturvan mukaisesti Työn perustana olevan tiedon hallinta Tuotteistamismahdollisuuksien ja toimintaedellytysten arviointi - perehtyy osuuskunnan ja/ tai oman alan yritysten tuotteistamiseen - kartoittaa ryhmän jäsenenä omalla alalla toimivia yrityksiä - etsii ja hyödyntää eri verkostoista saatavaa tietoa Yrityksen toiminnan suunnittelu ja toimiminen yrityksessä - osallistuu ryhmän jäsenenä osuuskunnan ja/tai yrityksen toimintaan 59

60 - tutustuu ryhmän jäsenenä osuuskunnan ja/tai yrityksen perustamista ja toimintaa tukeviin palveluihin Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu - on selvillä keskeisistä tuotteista, palveluita ja sopimuksia koskevista lainsäädännöstä ja säädöksistä Vuorovaikutus ja yhteistyö - toimii ryhmässä aktiivisesti - arvioi omaa toimintaansa ja työtään sekä yrityksen toimintaa -osallistuu yhteistyöneuvotteluihin ryhmän jäsenten ja sidosryhmien kanssa Ammattietiikka - noudattaa taloudellisia, sosiaalisia ja kestävän kehityksen mukaisia arvoja yritystoiminnassa Terveys, turvallisuus ja toimintakyky - noudattaa alansa työturvallisuusohjeita - suojautuu työtehtävän edellyttämällä tavalla - varmistaa turvallisuuden eri tilanteissa Arviointi Oppimisen arviointi: Menetelmä opettajan valinnan mukaisesti Osaamisen arviointi: Toimintakokonaisuuden arviointitaulukon mukaisesti Liite 4 Muu arviointi: Itsearviointi, läsnäolo, myönteinen asenne, aktiivisuus Kiitettävä 3, Hyvä 2, Tyydyttävä Ammattitaidon osoittamistavat Opiskelija osoittaa ammattitaitonsa toimimalla osuuskunnassa ja/tai yhteistyöyrityksessä perehtymällä osuuskunnan ja /tai yrityksen perustamiseen toimintaan toimimalla osuuskunnassa ja/tai oman alan yrityksessä tehden ydintehtäviä Ammattiosaamisen näyttö Suunnitelma ammattiosaamisen näytön toteuttamisesta liite 5 Oppimisympäristöt ja menetelmät Oppilaitoksen tilat Osuuskunta, yhteistyöyritykset Lähiopetus Omaehtoinen perehtyminen Luokkaopetus Tutustumiskäynnit Yrityksessä toimiminen 60

61 Perustutkintoon sisältyvä Yrittäjyys 5 ov toteutuu erityisesti tämän tutkinnon osan tavoitteissa ja sisällössä. Oppimateriaali Ohjaukselliset toimenpiteet Opintojen ajoittuminen Opettajan esittämä materiaali DVD- ja videotallenteet Verkkomateriaali Alaa koskevat oppikirjat sekä muu kirjallisuus ja materiaali Opettajat esittelevät tutkinnon osan / toimintakokonaisuuden ammattitaitovaatimukset, tavoitteet, toteuttamisen ja arviointiperusteet vuosi 61

62 Yrittäjyyttä opiskeluun 2 Ammattitaitovaatimukset Arvioinnin kohteet 5 ov Opiskelija osaa arvioida ja suunnitella oman osaamisensa tuotteistamismahdollisuuksia arvioida osuuskunnan ja / tai yrityksen toimintaedellytyksiä suunnitella toteutumiskelpoisen liikeidean suunnitella ja toteuttaa osuuskunnan ja / yrityksen markkinointia tutustua yrityksen perustamiseen ja eri yritysmuotoihin tutustua omalla alalla toimiviin yrityksiin ja niiden toimintaan ja toimintaideoihin. toimia yrityksen toimintaa tukevia palveluja tuottavien tahojen kanssa Työprosessin hallinta Oman työn suunnittelu - suunnittelee ja kehittää osuuskunnan ja / tai yrityksen toimintaa - toimii ryhmän jäsenenä ja ottaa vastuuta ryhmän toiminnasta - toimii oma-aloitteisesti, taloudellisesti ja vastuullisesti - ottaa vastuun koko ryhmän toiminnasta ja sovittujen töiden tekemisestä yhteisvastuullisesti Työn kokonaisuuden hallinta - etenee työssään järjestelmällisesti ja toimii sujuvasti yhteistyössä ryhmän kanssa - osallistuu laaja-alaisesti ja vastuullisesti työskentelyyn - hankkii yhteistyötahoja, toimii ja hyödyntää yhteistyöverkostoja toiminnassa Laadukas toiminta - toimii yhteisesti sovittujen laatutavoitteiden mukaisesti ja kehittää Osuuskunnan ja/ tai yrityksen laatutavoitteita - arvioi omaa toimintaansa ja kehittää sitä tavoitteiden suuntaisesti - toimii palveluhenkisesti ja asiakastyytyväisyyttä edistävästi - kerää asiakaspalautetta osuuskunnan / yrityksen toiminnasta Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta Työvälineiden käyttö - käyttää yrityksen työvälineitä, koneita ja laitteita itsenäisesti ja monipuolisesti - käyttää yrityksen ohjelmistoja ja ohjaa ja opastaa ohjelmistojen käytössä - toimii tietoturvan periaatteiden mukaisesti 62

63 Työn perustana olevan tiedon hallinta Tuotteistamismahdollisuuksien ja toimintaedellytysten arviointi - suunnittelee ja kehittelee tuotteistamista oman osaamisen pohjalta - tutustuu omalla alalla toimiviin yrityksiin ja tuotteistamiseen - tutustuu yrittäjänä toimimiseen omalla alalla. - etsii ja hyödyntää eri verkostoista saatavaa tietoa - seuraa oman alan yritystoiminnan kehitystä Liikeidean täsmentäminen - tutustuu yrityksen perustamiseen ja eri yritysmuotoihin - suunnittelee toteuttamiskelpoisen liikeidean oman osaamisen pohjalta - arvioi omia mahdollisuuksia yrittäjänä toimimisen Yrityksen toiminnan suunnittelu ja toimiminen yrityksessä - osallistuu ryhmän jäsenenä yrityksen toiminnan suunnittelussa tarvittavan tiedon hankintaan - suunnittelee ja toteuttaa osuuskunnan ja/ tai yrityksen markkinointia - selvittää ryhmän jäsenenä Osuuskunnan ja / tai yrityksen perustamista ja toimintaa tukevia palveluita - soveltaa tietopohjaa osuuskunnan ja / tai yrityksen toiminnassa - hankkii tietoa kirjanpidosta ja siihen liittyvästä lainsäädännöstä ja säilyttää kirjanpidon asiakirjat Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu - on selvillä keskeisistä tuotteista, palveluita ja sopimuksia koskevista lainsäädännöstä ja säädöksistä Vuorovaikutus ja yhteistyö - toimii ryhmässä aktiivisesti ja tekee ehdotuksia, valintoja ja päätöksiä - arvioi omaa toimintaansa ja työtään sekä yrityksen toimintaa - osallistuu neuvotteluihin ryhmän jäsenten ja sidosryhmien kanssa Ammattietiikka - noudattaa taloudellisia, sosiaalisia ja kestävän kehityksen mukaisia arvoja yritystoiminnassa Terveys, turvallisuus ja toimintakyky - noudattaa alansa työturvallisuusohjeita - suojautuu työtehtävän edellyttämällä tavalla - varmistaa turvallisuuden eri tilanteissa Arviointi Oppimisen arviointi: Menetelmä opettajan valinnan mukaisesti Osaamisen arviointi: Toimintakokonaisuuden arviointitaulukon 63

64 mukaisesti Liite 4 Muu arviointi: Itsearviointi, läsnäolo, myönteinen asenne, aktiivisuus Kiitettävä 3, Hyvä 2, Tyydyttävä Ammattitaidon osoittamistavat Opiskelija osoittaa osaamisensa oppilaitosyrityksessä tai vastaavassa ja eri toimijoiden kanssa perehtymällä yrityksen perustamiseen ja Osuuskunta toimintaan toimimalla jäsenenä yrityksessä Ammattiosaamisen näyttö, perusteet s. 133 Suunnitelma ammattiosaamisen näytön toteuttamisesta liite 5 Oppimisympäristöt ja menetelmät Oppilaitoksen tilat Osuuskunta, yhteistyöyritykset Asiakaskohteet Lähiopetus Omaehtoinen perehtyminen Luokkaopetus Tutustumiskäynnit Yrityksessä toimiminen Perustutkintoon sisältyvä Yrittäjyys 5 ov toteutuu erityisesti tämän tutkinnon osan tavoitteissa ja sisällössä. Oppimateriaali Opettajan esittämä materiaali DVD- ja videotallenteet Verkkomateriaali Alaa koskevat oppikirjat sekä muu kirjallisuus ja materiaali Ohjaukselliset toimenpiteet Opintojen ajoittuminen Opettajat esittelevät tutkinnon osan / toimintakokonaisuuden ammattitaitovaatimukset, tavoitteet, toteuttamisen ja arviointiperusteet vuosi 64

65 Muut valinnaiset tutkinnon osat, 1-10 ov Yrittäjyys 10 ov - Opiskelija voi valita tämän muut valinnaiset tutkinnon osan myös Kaupan ja kulttuurin toimialan Seinäjoen Koulukadun opetuspisteen opintojen tarjonnasta Työpaikkaohjaajaksi valmentautuminen 2 ov - Opiskelija voi valita tämän muut valinnaiset tutkinnon osan Kaupan ja kulttuurin toimialan Seinäjoen Koulukadun opetuspisteen opintojen tarjonnasta verkossa suoritettavaksi. 65

66 5 Ammattitaitoa täydentävät tutkinnon osat Äidinkieli, suomi, 4 ov Äidinkieli 1, 1 ov Tavoitteet Arvioinnin kohteet Arviointi Perustutkinnon perusteiden mukaisesti opiskelija ymmärtää alaansa liittyvien tekstien keskeiset käsitteet, olennaisen sisällön ja tarkoituksen hankkii eri tavoilla tietoa eri lähteistä sekä välittää sitä suullisesti ja kirjallisesti toimii monikulttuurisessa ja monikielisessä ympäristössä arvioi omaa äidinkielen taitoaan ja kehittää sitä jatkuvasti tulkitsee erilaisia tekstilajeja ja kaunokirjallisuutta käyttää mediaa kriittisesti ja tuntee lähteiden käytön periaatteet kehittää viestintä- ja vuorovaikutustaitojaan hyödyntää alansa ammattilehtiä ja muita viestintävälineitä. Tiedonhankinta Tekstien ymmärtäminen Kirjallinen viestintä Vuorovaikutus ja työelämän kielenkäyttötilanteissa toimiminen Kielen ja kulttuurin tunteminen Perustutkinnon perusteiden mukaisesti Osaamisen osoittamistavat Oppimisympäristöt ja -menetelmät Suullinen ja kirjallinen näyttö Tuntiaktiivisuus Vastuu omista opinnoista Itsearviointi Lähiopetus Lähi- ja verkko-opetus Oppimateriaali Opintojen ajoittuminen Opettajan ilmoittama materiaali Suositus: 1. opintovuosi Äidinkieli 2, 1 ov 66

67 Tavoitteet Perustutkinnon perusteiden mukaisesti opiskelija hankkii eri tavoilla tietoa eri lähteistä sekä välittää sitä suullisesti ja kirjallisesti tulkitsee erilaisia tekstilajeja ja kaunokirjallisuutta arvioi omaa äidinkielen taitoaan ja kehittää sitä jatkuvasti osaa toimia erilaisissa oman alansa vuorovaikutustilanteissa hallitsee oman alansa erilaiset puheviestintätilanteet, esimerkiksi työsuorituksen esittelyn osaa laatia ammattinsa ja yhteisönsä tavallisimmat kirjalliset työt käyttää mediaa kriittisesti ja tuntee lähteiden käytön periaatteet kehittää viestintä- ja vuorovaikutustaitojaan. Arvioinnin kohteet Arviointi Tiedonhankinta Tekstien ymmärtäminen Kirjallinen viestintä Vuorovaikutus ja työelämän kielenkäyttötilanteissa toimiminen Kielen ja kulttuurin tunteminen Perustutkinnon perusteiden mukaisesti Osaamisen osoittamistavat Oppimisympäristöt ja -menetelmät Suullinen ja kirjallinen näyttö Tuntiaktiivisuus Vastuu omista opinnoista Itsearviointi Lähiopetus Lähi- ja verkko-opetus Oppimateriaali Opettajan ilmoittama materiaali Opintojen ajoittuminen Suositus: opintovuosi 67

68 Äidinkieli 3, 1 ov Tavoitteet Perustutkinnon perusteiden mukaisesti opiskelija osaa toimia monikulttuurisessa ja monikielisessä ympäristössä arvioida omaa äidinkielen taitoaan ja kehittää sitä jatkuvasti osaa toimia erilaisissa oman alansa vuorovaikutustilanteissa osaa laatia ammattinsa ja yhteisönsä tavallisimmat kirjalliset työt hyödyntää alansa ammattilehtiä ja muita viestintävälineitä käyttää mediaa kriittisesti ja tuntee lähteiden käytön periaatteet. Arvioinnin kohteet Tekstien ymmärtäminen Kirjallinen viestintä Vuorovaikutus ja työelämän kielenkäyttötilanteissa toimiminen Mediaosaaminen Kielen ja kulttuurin tunteminen Arviointi Perustutkinnon perusteiden mukaisesti Osaamisen osoittamistavat Oppimisympäristöt ja -menetelmät Suullinen ja kirjallinen näyttö Tuntiaktiivisuus Vastuu omista opinnoista Itsearviointi Lähiopetus Lähi- ja verkko-opetus Oppimateriaali Opettajan ilmoittama materiaali Opintojen ajoittuminen Suositus: opintovuosi 68

69 Äidinkieli 4, 1 ov Tavoitteet Perustutkinnon perusteiden mukaisesti opiskelija viestii ja toimii vuorovaikutustilanteissa siten, että hän kykenee harjoittamaan ammattiaan, osallistumaan työelämään, toimimaan aktiivisena kansalaisena ja hakeutumaan jatko-opintoihin hallitsevat työelämässä tarvittavat tekstitaidot osaa toimia työnhakutilanteessa ja laatia työpaikanhakuun liittyvät asiakirjat hyödyntää alansa ammattilehtiä ja muita viestintävälineitä kehittää viestintä- ja vuorovaikutustaitojaan ja osallistuu rakentavasti työpaikkansa viestintään hallitsee oman alansa erilaiset puheviestintätilanteet. Arvioinnin kohteet Tiedonhankinta Tekstien ymmärtäminen Kirjallinen viestintä Vuorovaikutus ja työelämän kielenkäyttötilanteissa toimiminen Arviointi Perustutkinnon perusteiden mukaisesti Osaamisen osoittamistavat Suullinen ja kirjallinen näyttö Tuntiaktiivisuus Vastuu omista opinnoista Itsearviointi Oppimisympäristöt ja -menetelmät Lähiopetus Lähi- ja verkko-opetus Oppimateriaali Opettajan ilmoittama materiaali Opintojen ajoittuminen Suositus: opintovuosi 69

70 Äidinkieli, suomi toisena kielenä, 4 ov Äidinkieli, suomi toisena kielenä 1, 1 ov Tavoitteet Perustutkinnon perusteiden mukaisesti opiskelija ymmärtää suomenkielisen suullisen viestinnän keskeiset sisällöt ja seuraa vaivattomasti opinnoissa käsiteltävää asiaa sekä kykenee osallistumaan työskentelyyn ymmärtää kirjallisen oppimateriaalin keskeiset sisällöt ja pystyy käyttämään niitä opinnoissa etenemiseen. Arvioinnin kohteet Vuorovaikutus ja työelämän kielenkäyttötilanteissa toimiminen Kirjallinen viestintä Tekstien ymmärtäminen Tiedonhankinta Arviointi Perustutkinnon perusteiden mukaisesti Osaamisen osoittamistavat Suullinen ja kirjallinen näyttö Tuntiaktiivisuus Vastuu omista opinnoista Itsearviointi Oppimisympäristöt ja -menetelmät Lähiopetus Lähi- ja verkko-opetus Oppimateriaali Opettajan ilmoittama materiaali Opintojen ajoittuminen Suositus: 1. opintovuosi 70

71 Äidinkieli, suomi toisena kielenä 2, 1 ov Tavoitteet Perustutkinnon perusteiden mukaisesti opiskelija saa virikkeitä ja elämyksiä tutustuessaan kirjallisuuteen ja erilaisiin tekstilajeihin suomeksi ja mahdollisuuksien mukaan äidinkielellään hakee tietoa alansa eri lähteistä, käyttää sanakirjoja ja tekee muistiinpanoja itsenäisesti sekä käyttää kirjallista ja tietoverkoissa olevaa aineistoa kielitaitonsa kehittämiseksi ja opintojensa edistämiseksi. Arvioinnin kohteet Kielen ja kulttuurin tunteminen Tiedonhankinta Tekstien ymmärtäminen Kirjallinen viestintä Kielenopiskelu Arviointi Perustutkinnon perusteiden mukaisesti Osaamisen osoittamistavat Suullinen ja kirjallinen näyttö Tuntiaktiivisuus Vastuu omista opinnoista Itsearviointi Oppimisympäristöt ja -menetelmät Lähiopetus Lähi- ja verkko-opetus Oppimateriaali Opettajan ilmoittama materiaali Opintojen ajoittuminen Suositus: opintovuosi 71

72 Äidinkieli, suomi toisena kielenä 3, 1 ov Tavoitteet Perustutkinnon perusteiden mukaisesti opiskelija hallitsee sellaiset viestintä- ja vuorovaikutustaidot, että hänellä on riittävät valmiudet työelämään hallitsee suomen kielen keskeiset rakenteet sekä alansa ammattisanaston ja sanontatavat. Arvioinnin kohteet Vuorovaikutus ja työelämän kielenkäyttötilanteissa toimiminen Kielen ja kulttuurin tunteminen Kirjallinen viestintä Arviointi Perustutkinnon perusteiden mukaisesti Osaamisen osoittamistavat Suullinen ja kirjallinen näyttö Tuntiaktiivisuus Vastuu omista opinnoista Itsearviointi Oppimisympäristöt ja -menetelmät Lähiopetus Lähi- ja verkko-opetus Oppimateriaali Opettajan ilmoittama materiaali Opintojen ajoittuminen Suositus: opintovuosi 72

73 Äidinkieli, suomi toisena kielenä 4, 1 ov Tavoitteet Perustutkinnon perusteiden mukaisesti opiskelija hallitsee sellaiset viestintä- ja vuorovaikutustaidot, että hänellä on riittävät valmiudet työelämään, aktiiviseen kansalaisuuteen ja jatko-opintoihin tuottaa alallaan tarpeellisia tekstejä osaa toimia ammatissaan suomalaisen työelämän ja yhteiskunnan keskeisten toimintatapojen mukaan. Arvioinnin kohteet Vuorovaikutus ja työelämän kielenkäyttötilanteissa toimiminen Kirjallinen viestintä Kielen ja kulttuurin tunteminen Arviointi Perustutkinnon perusteiden mukaisesti Osaamisen osoittamistavat Suullinen ja kirjallinen näyttö Tuntiaktiivisuus Vastuu omista opinnoista Itsearviointi Oppimisympäristöt ja -menetelmät Lähiopetus Lähi- ja verkko-opetus Oppimateriaali Opettajan ilmoittama materiaali Opintojen ajoittuminen Suositus: opintovuosi 73

74 Äidinkieli, suomi toisena kielenä 5 (korvaa toisen kotimaisen kielen, 1 ov) Tavoitteet Perustutkinnon perusteiden mukaisesti opiskelija hallitsee sellaiset viestintä- ja vuorovaikutustaidot, että hänellä on riittävät valmiudet työelämään, aktiiviseen kansalaisuuteen ja jatko-opintoihin hakee tietoa alansa eri lähteistä, käyttää sanakirjoja ja tekee muistiinpanoja itsenäisesti sekä käyttää kirjallista ja tietoverkoissa olevaa aineistoa kielitaitonsa kehittämiseksi ja opintojensa edistämiseksi. Arvioinnin kohteet Vuorovaikutus ja työelämän kielenkäyttötilanteissa toimiminen Kielen ja kulttuurin tunteminen Tiedonhankinta Kielenopiskelu Tekstien ymmärtäminen Kirjallinen viestintä Arviointi Perustutkinnon perusteiden mukaisesti Osaamisen osoittamistavat Suullinen ja kirjallinen näyttö Tuntiaktiivisuus Vastuu omista opinnoista Itsearviointi Oppimisympäristöt ja -menetelmät Lähiopetus Lähi- ja verkko-opetus Oppimateriaali Opettajan ilmoittama materiaali Opintojen ajoittuminen Suositus: opintovuosi 74

75 Toinen kotimainen kieli Ruotsi, 1 ov Tavoitteet Perustutkinnon perusteiden mukaisesti opiskelija selviytyy oman alansa rutiininomaisista työtehtävistä ja arkipäivän tilanteista ymmärtää molempien kansalliskielten ja kulttuurin merkityksen monikulttuurisessa Suomessa. Arvioinnin kohteet Tiedon hankinta Tekstien ymmärtäminen ja kirjallinen viestintä Vuorovaikutus ja työelämän kielenkäyttötilanteissa toimiminen Kielen ja kulttuurin merkitys Kielenopiskelu Arviointi Perustutkinnon perusteiden mukaisesti Osaamisen osoittamistavat Yksilötehtävät: kirjalliset ja suulliset Parityöskentely: kirjalliset ja suulliset Jatkuva arviointi: kirjallisen kielitaidon osalta koesuoritukset ja tehtävät sekä suullisen kielitaidon osalta keskusteluharjoitukset Tarvittaessa muu näyttö Oppimisympäristöt ja -menetelmät Lähiopetus Tietokoneharjoituksia, kirjalliset tehtävät, kuuntelutehtävät Itsenäinen opiskelu Oppimateriaali Opettajan ilmoittama materiaali Opintojen ajoittuminen Suositus: 1. tai 2. opintovuosi, ennen ammatillisia opintoja 75

76 Vieras kieli, A-kieli, 2 ov Englanti 1, 1 ov Tavoitteet Perustutkinnon perusteiden mukaisesti opiskelija viestii ja toimii vuorovaikutustilanteissa siten, että hän kykenee harjoittamaan ammattiaan, osallistumaan työelämään, toimimaan aktiivisena kansalaisena ja hakeutumaan jatko-opintoihin hallitsee omalla alallaan tarvittavan kielitaidon osaa toimia monikulttuurisessa ja monikielisessä ympäristössä. Arvioinnin kohteet Tiedonhankinta Tekstien ymmärtäminen sekä kirjallinen viestintä Vuorovaikutus ja työelämän kielenkäyttötilanteissa toimiminen Kielen ja kulttuurin tuntemus Kielenopiskelu Arviointi Perustutkinnon perusteiden mukaisesti Osaamisen osoittamistavat Sovelletaan monipuolisia arviointimenetelmiä kielitaidon eri osaalueiden osaamisen kartoittamiseksi. Arviointimenetelmiä voivat olla kirjallinen tai suullinen koe erilaiset tehtävät tai työnäytteet aktiivinen opetukseen osallistuminen. Oppimisympäristöt ja -menetelmät Lähiopetuksena yksilö- tai ryhmätyöskentelynä Tarvittaessa opetusta voidaan täydentää etäopetuksen eri muotoja käyttäen Oppimateriaali Oppikirja ja/tai muu opettajan ilmoittama materiaali Opintojen ajoittuminen Osaamisaloittain vaihtelevasti 76

77 Englanti 2, 1 ov Tavoitteet Perustutkinnon perusteiden mukaisesti opiskelija kehittää edelleen englannin kielen taitoaan niin, että hän viestii ja toimii vuorovaikutustilanteissa siten, että hän kykenee harjoittamaan ammattiaan, osallistumaan työelämään, toimimaan aktiivisena kansalaisena ja hakeutumaan jatko-opintoihin hallitsee omalla alallaan tarvittavan kielitaidon osaa toimia monikulttuurisessa ja monikielisessä ympäristössä. Arvioinnin kohteet Tiedonhankinta Tekstien ymmärtäminen sekä kirjallinen viestintä Vuorovaikutus ja työelämän kielenkäyttötilanteissa toimiminen Kielen ja kulttuurin tuntemus Kielenopiskelu Arviointi Perustutkinnon perusteiden mukaisesti Osaamisen osoittamistavat Sovelletaan monipuolisia arviointimenetelmiä kielitaidon eri osaalueiden osaamisen kartoittamiseksi. Arviointimenetelmiä voivat olla kirjallinen tai suullinen koe erilaiset tehtävät tai työnäytteet aktiivinen opetukseen osallistuminen. Oppimisympäristöt ja -menetelmät Lähiopetuksena yksilö- tai ryhmätyöskentelynä Tarvittaessa opetusta voidaan täydentää etäopetuksen eri muotoja käyttäen Oppimateriaali Oppikirja ja/tai opettajan muu ilmoittama materiaali Opintojen ajoittuminen Osaamisaloittain vaihtelevasti 77

78 Matematiikka, 3 ov Matematiikka 1, 1 ov Tavoitteet Perustutkinnon perusteiden mukaisesti opiskelija hallitsee peruslaskutoimitukset, prosenttilaskennan ja mittayksiköiden muunnokset ja käyttää niitä ammattiin liittyvissä laskutoimituksissa käyttää sopivia matemaattisia menetelmiä ammattitehtäviin liittyvien ongelmien ratkaisussa muodostaa ja laatii ammattitehtäviin liittyviä yhtälöitä, lausekkeita, taulukoita ja piirroksia sekä ratkaisee työssä tarpeellisia matemaattisia tehtäviä yhtälöillä, päättelemällä, kuvaajien avulla sekä arvioi tulosten oikeellisuutta käyttää matemaattisten ongelmien ratkaisussa apuna laskinta, tietokonetta ja tarvittaessa muita matematiikan apuvälineitä. Arvioinnin kohteet Peruslaskutoimitukset, prosenttilaskenta ja mittayksikkömuunnokset sekä matemaattiset peruskäsitteet ja esitystavat Matemaattiset menetelmät ja ongelmanratkaisu sekä tulosten arviointi Laskimen ja tietokoneen käyttäminen Numeerisen tiedon käsittely, analysointi ja tuottaminen Elinikäisen oppimisen avaintaidot: oppiminen ja ongelmanratkaisu sekä matematiikka ja luonnontieteet Arviointi Perustutkinnon perusteiden mukaisesti Osaamisen osoittamistavat Oppimisympäristöt ja -menetelmät Tehtävien säännöllinen tekeminen Menestyminen kokeessa Aktiivinen osallistuminen Lähiopetus Yksilö-, pari- ja ryhmätyöskentely Oppimateriaali Opettajan ilmoittama materiaali Opintojen ajoittuminen opintovuosi Matematiikka 2, 1 ov 78

79 Tavoitteet Perustutkinnon perusteiden mukaisesti opiskelija hallitsee peruslaskutoimitukset, prosenttilaskennan ja mittayksiköiden muunnokset ja käyttää niitä ammattiin liittyvissä laskutoimituksissa käyttää sopivia matemaattisia menetelmiä ammattitehtäviin liittyvien ongelmien ratkaisussa ilmaisee muuttujien välisiä riippuvuuksia matemaattisilla lausekkeilla muodostaa ja laatii ammattitehtäviin liittyviä yhtälöitä, lausekkeita, taulukoita ja piirroksia sekä ratkaisee työssä tarpeellisia matemaattisia tehtäviä yhtälöillä, päättelemällä, kuvaajien avulla sekä arvioi tulosten oikeellisuutta käyttää matemaattisten ongelmien ratkaisussa apuna laskinta, tietokonetta ja tarvittaessa muita matematiikan apuvälineitä. Arvioinnin kohteet Peruslaskutoimitukset, prosenttilaskenta ja mittayksikkömuunnokset sekä matemaattiset peruskäsitteet ja esitystavat Matemaattiset menetelmät ja ongelmanratkaisu sekä tulosten arviointi Laskimen ja tietokoneen käyttäminen Numeerisen tiedon käsittely, analysointi ja tuottaminen Elinikäisen oppimisen avaintaidot: oppiminen ja ongelmanratkaisu sekä matematiikka ja luonnontieteet Arviointi Perustutkinnon perusteiden mukaisesti Osaamisen osoittamistavat Tehtävien säännöllinen tekeminen Menestyminen kokeessa Aktiivinen osallistuminen Oppimisympäristöt ja -menetelmät Lähiopetus Yksilö-, pari- ja ryhmätyöskentely Oppimateriaali Opintojen ajoittuminen Opettajan ilmoittama materiaali opintovuosi 79

80 Matematiikka 3, 1 ov Tavoitteet Perustutkinnon perusteiden mukaisesti opiskelija hallitsee peruslaskutoimitukset, prosenttilaskennan ja mittayksiköiden muunnokset ja käyttää niitä ammattiin liittyvissä laskutoimituksissa laskee pinta-aloja ja tilavuuksia sekä soveltaa geometriaa ammattialan vaatimassa laajuudessa käyttää sopivia matemaattisia menetelmiä ammattitehtäviin liittyvien ongelmien ratkaisussa ilmaisee muuttujien välisiä riippuvuuksia matemaattisilla lausekkeilla muodostaa ja laatii ammattitehtäviin liittyviä yhtälöitä, lausekkeita, taulukoita ja piirroksia sekä ratkaisee työssä tarpeellisia matemaattisia tehtäviä yhtälöillä, päättelemällä, kuvaajien avulla sekä arvioi tulosten oikeellisuutta käyttää matemaattisten ongelmien ratkaisussa apuna laskinta, tietokonetta ja tarvittaessa muita matematiikan apuvälineitä. Arvioinnin kohteet Peruslaskutoimitukset, prosenttilaskenta ja mittayksikkömuunnokset sekä matemaattiset peruskäsitteet ja esitystavat Matemaattiset menetelmät ja ongelmanratkaisu sekä tulosten arviointi Laskimen ja tietokoneen käyttäminen Numeerisen tiedon käsittely, analysointi ja tuottaminen Elinikäisen oppimisen avaintaidot: oppiminen ja ongelmanratkaisu sekä matematiikka ja luonnontieteet Arviointi Perustutkinnon perusteiden mukaisest1 Osaamisen osoittamistavat Tehtävien säännöllinen tekeminen Menestyminen kokeessa Aktiivinen osallistuminen Oppimisympäristöt ja -menetelmät Lähiopetus Yksilö-, pari- ja ryhmätyöskentely Oppimateriaali Opintojen ajoittuminen Opettajan ilmoittama materiaali opintovuosi 80

81 81

82 Fysiikka ja kemia, 2 ov Fysiikka ja kemia 1, 1 ov Tavoitteet Perustutkinnon perusteiden mukaisesti opiskelija soveltaa ammattitehtäviensä kannalta keskeisiä fysikaalisia ja kemiallisia ilmiöitä, käsitteitä ja lainalaisuuksia osaa työssään ja muussa toiminnassaan ottaa huomioon luonnon lainalaisuudet ja toimia niiden mukaisesti ympäristöä ja energiaa säästäen soveltaa ammattinsa kannalta keskeisiä fysiikan lakeja ja käsitteitä hallitsee ammattinsa kannalta keskeisiä mekaniikan, lämpöopin ja sähköopin peruskäsitteitä ja ilmiöitä niin, että hän osaa käsitellä ammatissaan tarvitsemiaan laitteita ja järjestelmiä turvallisesti ja taloudellisesti sekä työskennellä ergonomisesti ottaa huomioon työssään ympäristön ja ammatin kannalta keskeisiä kemian ilmiöitä, ja sitä varten hänen on tunnettava tavallisimpien alkuaineiden ja sekä epäorgaanisten että orgaanisten yhdisteiden kemiallisia ominaisuuksia säilyttää, käyttää oikein ja hävittää asianmukaisesti alalla tarvittavia aineita sekä laskee ainemääriä ja pitoisuuksia tekee havaintoja ja mittauksia ammattinsa kannalta keskeisistä fysikaalisista ja kemiallisista ilmiöistä kerää, käsittelee ja analysoi tekemiään havaintoja ja mittauksia. Arvioinnin kohteet Lämpöopin, mekaniikan ja sähköopin lainalaisuuksien tunteminen ja huomioon ottaminen työssä Kemiallisten aineiden ja yhdisteiden sekä niiden ominaisuuksien tunteminen ja huomioon ottaminen työssä Havainnointi ja mittaaminen Turvallinen ja ergonominen työskentely Arvioint Osaamisen osoittamistavat Oppimisympäristöt ja -menetelmät Oppimateriaali Opintojen Perustutkinnon perusteiden mukaisesti Aktiivinen osallistuminen tuntityöskentelyyn Kirjalliset tehtävät ja tehtävien säännöllinen tekeminen Kokeet Lähiopetus Yksilö-, pari- ja ryhmätyöskentely Opettajan ilmoittama materiaali Suositus: opintovuosi 82

83 ajoittuminen 83

84 Fysiikka ja kemia 2, 1 ov Tavoitteet Perustutkinnon perusteiden mukaisesti opiskelija soveltaa ammattitehtäviensä kannalta keskeisiä fysikaalisia ja kemiallisia ilmiöitä, käsitteitä ja lainalaisuuksia osaa työssään ja muussa toiminnassaan ottaa huomioon luonnon lainalaisuudet ja toimia niiden mukaisesti ympäristöä ja energiaa säästäen tarkastelee keskeisiä ympäristöongelmia luonnontieteelliseltä kannalta soveltaa ammattinsa kannalta keskeisiä fysiikan lakeja ja käsitteitä hallitsee ammattinsa kannalta keskeisiä mekaniikan, lämpöopin ja sähköopin peruskäsitteitä ja ilmiöitä niin, että hän osaa käsitellä ammatissaan tarvitsemiaan laitteita ja järjestelmiä turvallisesti ja taloudellisesti sekä työskennellä ergonomisesti säilyttää, käyttää oikein ja hävittää asianmukaisesti alalla tarvittavia aineita osaa tulkita aineiden terveyteen ja turvallisuuteen vaikuttavat tekijät tuotteiden merkinnöistä ja ottaa työskentelyssään huomioon aineiden erityisominaisuudet niin, ettei vaaranna omaa, muiden eikä ympäristön turvallisuutta tekee havaintoja ja mittauksia ammattinsa kannalta keskeisistä fysikaalisista ja kemiallisista ilmiöistä kerää, käsittelee ja analysoi tekemiään havaintoja ja mittauksia Arvioinnin kohteet Lämpöopin, mekaniikan ja sähköopin lainalaisuuksien tunteminen ja huomioon ottaminen työssä Kemiallisten aineiden ja yhdisteiden sekä niiden ominaisuuksien tunteminen ja huomioon ottaminen työssä Havainnointi ja mittaaminen Turvallinen ja ergonominen työskentely Arviointi Osaamisen osoittamistavat Perustutkinnon perusteiden mukaisesti Aktiivinen osallistuminen tuntityöskentelyyn,kokeet Kirjalliset tehtävät ja tehtävien säännöllinen tekeminen Oppimisympäristöt ja -menetelmät Lähiopetus Yksilö-, pari- ja ryhmätyöskentely Verkko-oppimisympäristö Oppimateriaali Opettajan ilmoittama materiaali 84

85 Opintojen ajoittuminen Suositus opintovuosi 85

86 Yhteiskunta-, yritys- ja työelämätieto, 1 ov Tavoitteet Perustutkinnon perusteiden mukaisesti opiskelija osallistuu oppilaitoksessa ja työssäoppimispaikassa yhteisten asioiden hoitamiseen arvioi toimintamahdollisuuksiaan aktiivisena kansalaisena ja kuluttajana osaa käyttää yhteiskunnan tarjoamia palveluja tekee suunnitelman oman taloutensa hoitamisesta arvioi yrittäjyyden ja yritystoiminnan merkitystä Suomen kansantaloudelle hakee tietoa ammattialansa työpaikoista sekä Euroopan unionia ja kansalaisia koskevaa tietoa Arvioinnin kohteet Osallistuminen oppilaitoksessa ja työssäoppimispaikassa Toimintamahdollisuuksien arviointi Yhteiskunnan palvelujen käyttö Oman talouden hoitaminen Kansantalouteen keskeisesti vaikuttavien tekijöiden arviointi Tiedonhaku ammattialan työpaikoista ja Euroopan unionista. Arviointi Perustutkinnon perusteiden mukaisesti Osaamisen osoittamistavat Tehtävien tekeminen Koe Oppimisympäristöt ja -menetelmät Oppimateriaali Opintojen ajoittuminen Lähiopetus ja vierailut Internetin palvelujen hyödyntäminen Sedun tietoverkon hyödyntäminen Tietotekniikka lähiopetuksessa Videot ja muut esitykset Opettajan ilmoittama oppikirja Opettajan ilmoittama/antama oppimateriaali Opettajan antamat tehtävät ja monisteet 2. tai 3. opintovuosi 86

87 Liikunta 1, 1 ov Tavoitteet Perustutkinnon perusteiden mukaisesti opiskelija edistää liikunnan avulla terveellistä ja aktiivista elämäntapaa ymmärtäen liikunnan merkityksen toiminta- ja työkyvylle tutustuu monipuolisesti terveyttä, psyykkistä vireystilaa ja jaksamista edistävään liikuntaan pitää yllä fyysistä toimintakykyään liikunnan avulla liikkuu ja toimii vastuullisesti sekä itsenäisesti että ryhmänä edistää toiminnallaan ryhmän toimintaa ja turvallisuutta. Arvioinnin kohteet Fyysisen toimintakyvyn tukeminen ja vahvistaminen Fyysisen, psyykkisen ja sosiaalisen toimintakyvyn ylläpitäminen ja edistäminen liikunnan avulla Elinikäisen oppimisen avaintaidot: Vuorovaikutus ja yhteistyö Terveys, turvallisuus sekä toimintakyky Arviointi Perustutkinnon perusteiden mukaisesti Osaamisen osoittamistavat Aktiivinen osallistuminen Osa Ammattiosaajan työkykypassia Oppimisympäristöt ja -menetelmät Erilaiset liikuntapaikat oppilaitoksessa ja lähiympäristössä Perinteisten lajien lisäksi mahdollisesti myös kamppailu-, kontaktitai itsepuolustuslajit, voimailulajit, painon- ja voimanosto, kehonrakennus, moottoriurheilulajit, kiipeilylajit, laite- ja vapaasukellus, freestylehiihto, nopeus- ja syöksylasku Oppimateriaali Monipuolisesti eri välineitä hyödyntäen Opintojen ajoittuminen opintovuosi 87

88 Terveystieto, 1 ov Terveystieto 1 Tavoitteet Perustutkinnon perusteiden mukaisesti opiskelija osoittaa toiminnallaan ja tiedoillaan halua ja kykyä ylläpitää ja edistää terveyttä ymmärtää fyysiseen, psyykkiseen ja sosiaaliseen toimintakykyyn vaikuttavia tekijöitä omassa elämäntavassaan ja toimintaympäristössään tietää mielenterveyden, seksuaaliterveyden ja ihmissuhteiden merkityksen ihmisen hyvinvoinnille tietää tupakoinnin ja päihteiden haittavaikutukset ja osaa ehkäistä terveyttä kuluttavia tekijöitä tietää terveyttä edistävistä elintavoista ja tottumuksista ymmärtää liikunnan, ravinnon, levon, unen, virkistyksen, ihmissuhteiden ja terveyden väliset yhteydet ja ottaa ne huomioon toiminnassaan tunnistaa ammattinsa keskeiset terveyttä ja työkykyä kuormittavat tekijät ja osaa kehittää työskentelytapojaan ja työskentely-ympäristönsä turvallisuutta ja terveellisyyttä yhteistyössä muiden kanssa osaa ehkäistä tapaturmia, hallitsee tavallisimmat ensiaputilanteet ja avun hakemisen ja osaa toimia ergonomisesti tietää väestön terveyseroista ja tavallisimpien kansansairauksien riskitekijöistä ja niiden ennaltaehkäisystä tunnistaa omaan jaksamiseen vaikuttavia tekijöitä ja osaa toimia jaksamista edistävällä tavalla osaa tarvittaessa käyttää opiskeluterveyden- ja muita terveydenhuoltopalveluja, hyödyntää terveysliikuntaa ja ymmärtää niiden merkityksen toimintakyvyn ylläpitämisessä Arvioinnin kohteet Fyysisen, psyykkisen ja sosiaalisen terveyden ja hyvinvoinnin ylläpitäminen ja edistäminen Fyysistä, psyykkistä ja sosiaalista terveyttä ja toimintaympäristön turvallisuutta edistävien toimintatapojen noudattaminen Terveysliikunnan ja terveydenhoitopalvelujen hyödyntäminen Tapaturmien ehkäisy ja ensiapu sekä ergonominen toiminta Fyysistä, psyykkistä ja sosiaalista terveyttä ja toimintakykyä edistävien, kansansairauksia ennalta ehkäisevien ja terveyttä kuluttavien tekijöiden sekä ammatin haittavaikutuksia koskevan tietoperustan hallinta Arviointi Perustutkinnon perusteiden mukaisesti 88

89 Osaamisen osoittamistavat Oppimisympäristöt ja -menetelmät Oppimateriaali Opintojen ajoittuminen Aktiivinen osallistuminen Erilaiset tehtävät ja koe Osa Ammattiosaajan työkykypassia Oppilaitos ja muut tilat Tehtävät ja harjoitukset Opettajan ilmoittama materiaali opintovuosi 89

90 Taide ja kulttuuri, 1 ov Tavoitteet Perustutkinnon perusteiden mukaisesti opiskelija ymmärtää taiteen ja kulttuurin merkityksen omassa elämässään ja ammatissaan sekä hyödyntää niiden ilmenemismuotoja monikulttuurisessa yhteisössä osallistuu taide- ja kulttuuritapahtumiin, kehittää kouluyhteisön kulttuuria ja ylläpitää sen esteettistä ilmettä ilmaisee ajatuksia, kokemuksia ja tunteita esimerkiksi musiikin, tanssin, teatterin, kirjallisuuden tai kuvataiteen keinoin ja arvostaa muiden ilmaisua ja näkemyksiä noudattaa kestävän kehityksen periaatteita materiaalien valinnassa ja työskentelyssään. Arvioinnin kohteet Taiteen ja kulttuurin hyödyntäminen Tuotoksen tekeminen Muiden ilmaisun ja näkemysten arvostaminen Arviointi Perustutkinnon perusteiden mukaisesti Osaamisen osoittamistavat Opettajan antamat arvioitavat tehtävät Aktiivinen osallistuminen Osa Ammattiosaajan työkykypassia Oppimisympäristöt ja -menetelmät Lähiopetus ja/tai virtuaaliset oppimisympäristöt Oppimateriaali Opettajan ilmoittama materiaali Opintojen ajoittuminen Suositus: opintovuosi 6 Vapaasti valittavat tutkinnon osat 10 ov Vapaasti valittavat tutkinnon osat voivat olla kotityö- ja puhdistuspalvelujen perustutkinnon tai muiden ammatillisten perustutkintojen ammatillisia tai ammattitaitoa täy- 90

91 dentäviä tutkinnon osia (yhteisiä opintoja), lukio-opintoja tai ylioppilastutkinnon suorittamiseen tai jatko-opintoihin valmentavia opintoja, työkokemusta tai ohjattuja harrastuksia, jotka tukevat koulutuksen yleisiä ja ammatillisia tavoitteita sekä opiskelijan persoonallisuuden kasvua. Opiskelija voi valita vapaasti valittavia tutkinnon osia mm. Opinlakeuden yhteisestä opintotarjottimesta, jonne kootaan Opinlakeus-oppilaitosten tuottama verkkoopetustarjonta sekä lähiopetustarjonta. Yhteinen opintotarjonta avaa kaikille verkoston oppilaitosten opiskelijoille mahdollisuuden valita opintoja laajemmasta valikoimasta. Opinlakeuden opintotarjottimen osoite on Vapaasti valittavien tutkinnon osien opetuspistekohtainen tarjonta on esitetty liitteessä 3. 7 Ammatillisiin tutkinnon osiin liittyvä opinnäyte (väh. 2 ov) Ammattitaitoa osoittava opinnäyte sisältyy ammatilliseen peruskoulutukseen. Opiskelija suunnittelee ja tekee omaa osaamistaan kokoavan opinnäytteen, joka voi olla esimerkiksi tuote, työnäyte, portfolio tai esitys. Opinnäytteeseen voi sisältyä kirjallinen raportti, jonka laatimiselle opiskelija voi saada tukea äidinkielen valinnaisella opintojaksolla Opinnäytteen raportointi. Opiskelija tunnistaa keskeiset ammatilliset vahvuutensa ja kehittää opinnäytettä tehdessään luovuuttaan, innovatiivisuuttaan sekä edistää ammatillista kasvuaan. Hän esittelee ja arvioi opinnäytteensä sekä sen suunnittelun ja toteutuksen. Opiskelija edistää opinnäytteellä omaa työllistymistään. Opinnäyte liittyy ammatilliseen tutkinnon osaan opiskelijan opiskelusuunnitelman mukaan sisältyen koulutusohjelman opintoihin. Opinnäytetyöhön sisältyy sekä toiminnallinen että kirjallinen osuus. Ammatinopettaja ohjaa opiskelijaa opinnäytetyön suunnittelussa ja toteuttamisessa. Ohjaava opettaja / opettajat arvioivat opinnäytteen osana kyseisen tutkinnon osan arviointia. Opinnäytteen voi opiskelija toteuttaa myös NY- tai osuuskuntatoimintana. 8 Ammatillista osaamista yksilöllisesti syventävät tutkinnon osat (>120 ov) Opiskelija tai tutkinnon suorittaja voi yksilöllisesti sisällyttää perustutkintoonsa enemmän osia silloin kun se on työelämän alakohtaisiin tai paikallisiin ammattitaito- 91

92 vaatimuksiin vastaamisen ja tutkinnon suorittajan ammattitaidon syventämisen kannalta tarpeellista. Ammatillista osaamista syventävät tutkinnon osat tulee mahdollisimman laajasti toteuttaa yhdessä työelämän kanssa työpaikoilla. 9 Ammattiosaajan tykypassi Koulutuskeskus Sedussa on mahdollista suorittaa viiden opintoviikon ( 5 ov ) laajuinen ammattiosaajan työkykypassi kaikissa ammatillisissa perustutkinnoissa. Ammattiosaajan työkykypassin tavoitteena on motivoida ja ohjata opiskelijaa säännölliseen terveysliikuntaan sekä omaehtoiseen toiminta- ja työkyvyn ylläpitoon ja terveyden hoitamiseen. Ammattiosaajan työkykypassi on osoitus opiskelijan fyysisestä ja sosiaalisesta toimintakyvystä, terveysosaamisesta sekä aktiivisuudesta ja harrastuneisuudesta. Ammattiosaajan työkykypassi on opiskelijalle vapaaehtoinen. Opiskelija voi kerätä opintoja eri tutkinnon osista sekä harrastustoiminnasta. Niistä tutkinnon osista, jotka voidaan liittää Ammattiosaajan työkykypassiin, löytyy maininta ko. osan kohdalta. Aktiivisella toiminnallaan opiskelija osoittaa halua huolehtia omasta työ- ja toimintakyvystään sekä opiskelujen aikana että työelämään siirtyessään. Tavoitteena on, että opiskelija voisi hyödyntää passia työnhakutilanteessa ja se olisi työnantajalle todistus työnantajalle opiskelijan fyysisestä ja sosiaalisesta toimintakyvystä, terveysosaamisesta sekä aktiivisuudesta ja harrastuneisuudesta. Ammattiosaajan työkykypassi antaa työnantajalle tietoa ammattiin hakeutuvan mahdollisuuksista menestyä alalla. Ammattiosaajan työkykypassin opintojen kirjaaminen tapahtuu sähköisessä huoltokirjassa Työkykypassin suorittamisesta ei anneta numeroarvosanaa, vaan siitä tulee merkintä tutkintotodistukseen + kunniakirja. Lisätietoa passista saa opetuspisteen työkykypassi-vastaavalta. 92

93 Tyky-passin toteutus kotityö- ja puhdistuspalvelujen perustutkinnossa Suoritukset merkitään Ammattiosaajan huoltokirjaan tai -rekisteriin kirjautumalla. Sama kurssi tai suoritus hyväksytään vain kerran. Tykypassivastaava hyväksyy suoritukset. 1. Toiminta- ja työkykyä edistävä liikunta, 40 h - Liikunta (ATTO) 1 ov, 30 h - Vapaa-ajan kunto-ohjelman toteutus, 10 h 2. Terveysosaaminen, 40 h - Terveystieto (ATTO) 1 ov, 30 h Vaihtoehtoisesti: 10 h - Ruokapäiväkirja ja analyysi (Energynet) TO-jaksolla - Liikunta- ja unipäiväkirja - analyysi TO-jaksolla - Hygieniapassi 3. Ammatin työkykyvalmiudet, 40 h - Työturvallisuuspassin suoritus 3. opiskeluvuotena - Asiakkaan avustaminen tutkinnon osa Vaihtoehtoisesti: 10 h - Työn kuormittavuus-analyysi TO-jaksolla - Hygieniapassi - Työturvallisuuspassin suoritus 3. opiskeluvuotena 4. Harrastuneisuus ja yhteistyötaidot, 40 h - Valinnainen liikuntakurssi 1 ov, 30 h Vaihtoehtoisesti: 10 h - Tutor- toiminta - Vapaa-ajan harrastustoiminta - Opiskelijakuntatoiminta - Anniskelukortti 3. vuoden opintona Opinlakeuden tarjonnasta 5. Työkykyvalmiuksien vahvistaminen, 40 h Vaihtoehtoisesti: 30 h - Lanssi-viikon kurssi - Valinnainen ammatillinen kurssi Vaihtoehtoisesti: 10 h - Tyhy-tapahtuman järjestäminen - Taukoliikunnan ohjaus - Ohjattuun liikuntaan ja toimintaan osallistuminen 93

94 10 Orientoivat opinnot Sedulaisen orientoivat opinnot toimintakokonaisuuden avulla pyritään varmistamaan Koulutuskeskus Sedun opiskelijoiden sitoutuminen opintoihinsa. Orientoivat opinnot 1 ov sisältyvät kaikille pakollisiin ammatillisiin opintoihin. Orientoivien opintojen toteuttamisesta vastaa ryhmänohjaaja. Orientoivista opinnoista tehdään kirjaus päiväkirjaan. Opintojaksoon sisältyy 30 lähiopetustuntia. Arviointi on hyväksytty/hylätty. Opiskelijoitten perehdyttäminen opiskella ammatillinen perustutkinto tapahtuu orientoivin opinnoin ensimmäisen lukukauden aikana. Sedulaisen orientoivat opinnot 1 ov sisältyvät kaikille pakollisiin ammatillisiin opintoihin Ateria- ja kahvituspalvelut 15 ov ja Ylläpitosiivous 15 ov (ensimmäisenä opiskeluvuotena toteutettaviin kokonaisuuksiin opintojen jaksotuksen mukaan lukujärjestyksen jaksoilla 1. ja 2.). Sedulaisen orientoivat opinnot 1 ov toteutussuunnitelma. Orientoivat opinnot 1 ov Ammattitaitovaatimukset Opiskelija ymmärtää perustutkintonsa opetussuunnitelman rakenteen hahmottaa ammattialansa toimintaympäristön ja sen vaatimat osaamistarpeet sopeutuu omaan opiskeluryhmäänsä tietää opiskelupaikkakuntansa suomat vapaaajan mahdollisuudet tuntee opiskelun mahdollisuudet Koulutuskeskus Sedussa suorittaa lähtötasotestit (luki ja matematiikka) on selvillä erilaisista oppimistyyleistä ja työvälineistä perehtyy terveyskäyttäytymiseen osaa huomioida opetuspisteen turvallisuuteen liittyvät asiat sitoutuu opintoihinsa Arvioinnin kohteet opiskelijan läsnäolo ja aktiivinen osallistuminen 94

95 Arviointi Hyväksytty hylätty Osaamisen osoittamistavat Oppimisympäristöt ja oppimismenetelmät opiskelijan läsnäolo ja aktiivinen osallistuminen tuntityöskentely ohjaajan johdolla ohjaajan alustukset aiheeseen tutustumis- ja ryhmäytymisharjoitukset itsetuntemusharjoitukset oppimiseen liittyvät harjoitukset ja testit ryhmätyöt Internet materiaalit tutustuminen opetuspisteeseen ja opiskelupaikkakuntaan yritysvierailut ja -vierailijat NY Minicamp leiri (tai vastaava) Oppimateriaali Ohjaukselliset toimenpiteet perustutkinnon opetussuunnitelma materiaali Moodle oppimisalustalla ja kansiossa Opi ammattiin kirja Internet materiaali mahd. ohjaajan käyttämä muu materiaali ryhmänohjaaja, muu henkilökunta, alan ammattilaiset Opintojen ajoittuminen 1.jakson aikana tai 1. ja 2. jakson aikana 95

96 11 Tutkintokohtaiset terveydentilavaatimukset Opiskelijaksi ottamisen perusteista ammatilliseen perustutkintoon johtavassa koulutuksessa säädetään ammatillisesta koulutuksesta annetun lain 27 :ssä. Opiskelijaksi ei voida ottaa sellaista henkilöä, jonka sairaus tai vamma ilmeisesti on esteenä koulutukseen osallistumiselle. Opiskelijan pääsyä ammatilliseen koulutuksen voidaan rajoittaa vain silloin, kun sairaus objektiivisesti arvioiden estää opinnot tai se vaarantaisi opiskelijan tai muiden turvallisuutta. Sairauden tai vamman opiskelulle aiheuttamat käytännön ongelmat tulee ensisijaisesti pyrkiä ratkaisemaan opetusjärjestelyiden ja opiskelijahuoltopalveluiden avulla. Opiskelijaksi pyrkivän tulee antaa koulutuksen järjestäjälle opiskelijaksi ottamisen edellyttämät terveydentilaansa koskevat tiedot. Koulutuksen järjestäjän tulee tämän lisäksi varmistaa, että opiskelijaksi valitun henkilön terveydentila on sellainen, että hän voi selviytyä myös koulutukseen kuuluvasta työpaikoilla tapahtuvasta oppimisesta, kuten alan tehtävissä toimiminen ja tutkinnon ammattitaitovaatimusten saavuttaminen edellyttävät. Opiskelijan oikeusturvan kannalta on perusteltua, että häntä ei valita sellaiseen koulutukseen, jonka mukaisissa tehtävissä hän ei terveydentilansa vuoksi voisi toimia. Opiskelijavalintaa tehtäessä on otettava huomioon ammatteihin ja työhön sisältyvät moninaiset tehtävät. On mahdollista, että saman tutkinnon sisällä voi olla tutkinnon osia, jotka edellyttävät erilaisia terveydentilavaatimuksia ja mahdollistavat täten opiskelijalle yksilöllisiä ratkaisuja koulutuksen suorittamiseen. Jotta opiskelijavalinta onnistuisi opiskelijan kannalta parhaalla mahdollisella tavalla, koulutuksen järjestäjän tulee tiedottaa perustutkinnon ja koulutusalan terveydentilaa koskevista vaatimuksista ja edellytyksistä sekä mahdollisista terveydellisistä riskeistä opiskelijaksi hakeutuville hakuoppaissa ja opiskelijavalintatilaisuudessa. Opiskelijaksi hakeutuvan oma kuvaus nykyhetken terveydentilastaan ja mahdollisen sairauden hoitotilanteesta riittää pääsääntöisesti valintatilanteessa. Mikäli koulutusalan tai tutkinnon oma lainsäädäntö tai alan erityispiirteet edellyttävät opiskelijaksi valitulta lääkärintodistusta opiskelijan terveydentilasta, riittää siihen lää- 96

97 kärintodistuksen merkintä alalle soveltuvuudesta. Opiskelijaksi ottaminen on ehdollinen lääkärintodistuksen esittämiseen saakka. Opiskelijan sairaus tai vammautuminen ei saa keskeyttää opiskelijan koulutusta tai johtaa harkitsemattomaan koulutusammatin tai -alan vaihtoon. Sairaudesta tai vammautumisesta koulutuksen toteutumiselle aiheutuvat käytännön ongelmat tulee voida ratkaista ensisijaisesti opiskelijalle sopivilla yksilöllisillä opetusjärjestelyillä ja henkilökohtaistamisella. Opintojen ohjaus, opiskelijan tuki, ergonomisiin työtapoihin ja apuvälineiden käyttöön ohjaaminen edistävät koulutuksen suorittamista. Opiskelijan sairastuessa tai vammautuessa opiskelijahuollon ja työpaikkojen työterveyshuollon kanssa tehtävä yhteistyö on välttämätöntä. Kaikissa tilanteissa, joissa käsitellään ja tallennetaan henkilötietolaissa arkaluonteisiksi määriteltyjä henkilötietoja, kuten opiskelijan terveydentilaa koskevia tietoja, koulutuksen järjestäjän tulee noudattaa säädösten edellyttämää huolellisuutta ja hyvää tietojenkäsittelytapaa. Kotityö- ja puhdistuspalvelujen koulutuksessa edellytetään opiskelijalta työn kuormitukseen riittävää fyysistä kuntoa. Hänellä ei saa olla sellaisia sairauksia, jotka vaarantaisivat hänen oman, muiden työntekijöiden tai asiakkaiden terveyden tai turvallisuuden. Hänen sopivuutta erilaisiin työtehtäviin voidaan joutua harkitsemaan oireiden ja toiminnan vajavuuden perusteella mm. seuraavissa sairauksissa: tasapainoon vaikuttavat sairaudet näön tai kuulon heikkous tuki- ja liikuntaelimistön sairaudet allergiat psyykkiset sairaudet. 97

98 12 Työssäoppiminen ja ammattiosaamisen näytöt Työssäoppiminen on osa ammatillista koulutusta. Se on koulutuksen järjestämismuoto ja oppimismenetelmä. Työssäoppien suoritetaan osa tutkinnon tavoitteista työpaikalla työtä tehden vähintään 20 ov. Työssäoppiminen on aidossa työympäristössä tapahtuvaa tavoitteellista, ohjattua ja arvioitua opiskelua. Työssäoppimisen jaksot Kotityö- ja puhdistuspalvelujen perustutkinnossa ovat ammatinhallinnan kannalta riittävän pitkiä vaihdellen 2-10 ov ja monipuolisia siten, että työssäoppiminen toteutetaan erilaisissa työpaikoissa. Vain poikkeustapauksissa opiskelija voi suorittaa työssäoppimisen oppilaitoksessa esim. osuuskunnassa tai oppilaitoksen perustoiminnoissa. Erilaisten työpaikkojen ja - ympäristöjen (kuten asiakaskodit, kodinomaiset laitokset, päiväkodit, pienet koulut, virastot, matkailuyritykset ja vastaavat kotityöpalveluja tuottavat palveluyritykset) kanssa yhteistyössä varmistetaan työssäoppimisen ja muun ammatillisen koulutuksen työelämävastaavuus, laatu ja ajantasaisuus. Koulutuksen järjestäjän ja kotityö- ja puhdistuspalvelujen ammatin opettajien vastuulla on huolehtia, että kaikilla työssäoppimisen paikkojen työpaikkaohjaajilla ja/tai muilla toimijoilla on yhteinen käsitys työssäoppimisen järjestämisestä. Kotityö- ja puhdistuspalvelujen ammatin opettajat huolehtivat siitä, että heidän ohjaamansa opiskelija/opiskelijat saavat riittävästi ohjausta ja opetusta työssäoppimisen aikana. Koulutuksen järjestäjä huolehtii, että opettajilla ja muulla henkilöstöllä on edellytykset yhteistyölle työelämän kanssa mm. antamalla mahdollisuuden kouluttautua. Koulutuksen järjestäjän ja opettajien tulee yhdessä työ- ja elinkeinoelämän kanssa varmistaa työssäoppimisen laatu, jotta opiskelija saavuttaa tutkinnon perusteiden ammattitaitovaatimukset. Työssäoppimisen toteutuksesta vastaa koulutuksen järjestäjä laatimalla opettajien työaikasuunnitelmat lukuvuodeksi kerrallaan. Työssäoppimisen toteutukseen sisältyy suunnittelua, opiskelijan ohjausta ja arviointia. Koulutuksen järjestäjän tehtävänä on 98

99 huolehtia opettajien työelämäosaamisesta ja kouluttamisesta sekä työpaikkaohjaajien kouluttamisesta. Työpaikkoja ohjataan antamaan huomiota erityisesti opiskelijan ohjaukseen ja palautteen antamiseen. Työssäoppimisen aikana opiskelija ei ole työsuhteessa työnantajaan, eikä hänelle makseta palkkaa työssäoppimisen jaksojen aikana. Työssäoppimisjakson aikana opiskelija on oikeutettu saamaan opintotuen ja opintososiaaliset edut niistä erikseen annettujen ohjeiden mukaan. Kun työssäoppiminen toteutetaan ulkomailla, järjestämisessä otetaan huomioon myös paikalliset määräykset. Sedun kansainvälisyyskoordinaattori koordinoi Sedusta ulkomaille työssäoppimaan lähtevien opiskelijoitten työssäoppimisen järjestämiseen liittyvät asiat. Kotityö- ja puhdistuspalvelujen perustutkinnon opettajat noudattavat työssäoppimisen toteuttamisessa Sedun antamia ohjeistuksia kuten Työssäoppimisen ja ammattiosaamisen näyttöjen strategia. Ammattiosaamisen näytöt toteutetaan pääsääntöisesti työpaikoilla työssäoppimisen jaksolla. Ammattiosaamisen näyttöjen toteutuminen perustutkinnossa on esitetty liitteenä olevassa Ammattiosaamisen näyttöjen lomakkeessa, liite 5. 99

100 13 Opintojen ohjaus Tutkinnon osiin sisältyy opinto-ohjausta vähintään 1,5 ov Sedun opinto-ohjauksen suunnitelman mukaisesti. Opetuspisteissä opinto-ohjauksen hoitaa kokoaikainen opinto-ohjaaja yhteistyössä opettajien ja ryhmänohjaajien kanssa. 14 Työturvallisuus Työturvallisuus painottuu kaikissa tutkinnon osissa keskeisenä osaamisena ja vastuullisuutena. Perustutkinnossa tehdään opiskelijoitten kanssa riskienarviointi. Kotityö- ja puhdistuspalvelujen perustutkinnon tutkinnon osiin ja niissä toteutettavaan työssäoppimiseen ei sisälly Vaarallisia ja haitallisia töitä. Sen lisäksi, mitä laissa ammatillisesta koulutuksesta (L 630/1998, 19, 28 ) ja voimassa olevissa työturvallisuudesta annetuissa säädöksissä on säädetty, työturvallisuusasioissa noudatetaan työssäoppimisen toteuttamisessa seuraavaa: - Sopimukseen työpaikalla käytännön työtehtävien yhteydessä järjestettävästä koulutuksesta ja ammattiosaamisen näytöistä on kirjattava turvallisuuteen, tapaturmiin ja vahingonkorvauksiin liittyvät vastuut ja vakuutukset. - Ennen työn aloittamista työnantaja ja koulutuksen järjestäjän velvoittamana työssäoppimista ohjaava opettaja varmistavat yhdessä, että opiskelijalla on edellytykset tehdä ko. työtä turvallisesti ja terveyttään vaarantamatta sekä ohjeita noudattaen.. 100

101 15 Kansainvälisyys Kotityö- ja puhdistuspalveluala on monikulttuurinen opiskelu- ja työyhteisö. Kotityö- ja puhdistuspalvelualan perustutkinnossa opiskelee ulkomaalaistaustaisia opiskelijoita integroituna opiskelijaryhmään. Alan opiskelijoilla on mahdollisuus Sedussa kansainväliseen vaihto-opiskeluun työssäoppimisen ja erilaisten Sedun kansainvälisten projektien ja vaihtojen osalta. Kansainvälisyys toteutuu myös tutkinnon osien sisällöissä soveltuvin osin. 16 Lähteet Opetushallitus Tutkintokohtainen määräys 25/011/ Liitteet Liite 1 Kotityö- ja puhdistuspalvelujen perustutkinnon opintojen etenemissuunnitelma 120 ov / 3v Liite2 Am mattitaitoa täydentävien pakollisten tutkinnon osien valinnaisten lisäosien ja valinnaisten tutkinnon osien opetussuunnitelmat Liite 3 Vapaasti valittavien tutkinnon osien opetussuunnitelma, Liite 4 Paikallisesti tarjottavien tutkinnon osien arviointikriteerit Liite 5 Ammattiosaamisen näytön lomake 101

102 Liite 2 Ammattitaitoa täydentävien pakollisten tutkinnon osien valinnaisten lisäosien ja valinnaisten tutkinnon osien opetussuunnitelmat, Kirkkokadun ja Upankadun opetuspisteet. Ähtärin opetuspisteen ko.opetussuunnitelmat ovat saatavissa sähköisenä versiona. Sisältö 1 Ammattitaitoa täydentävien tutkinnon osien valinnaiset osat Opinnäytteen raportointi, 1 ov Talar du svenska? 1 ov Läs och förstå, 1 ov Resande i Norden, 1 ov It s a Piece of Cake, 1 ov Use It or Lose It, 1 ov Sorry, I Don t Understand, 1 ov Studies Must Go On! 1 ov Promentor - Kerrankin kieliä koneella! 1 ov Eurooppaan Eurooppaan, 1 ov Työelämään, 1 ov Talous tutuksi, 1 ov Joukkue- ja mailapelit, 1 ov Liiku kuntoillen ja palloillen, 1 ov Kuntoa ja kokemuksia, 1 ov Liikettä koko kropalle, 1 ov Harrasteliikunta, 1 ov Kuvataide, 1 ov

103 1.19 Valokuva ennen ja nyt, 1 ov Suomalaisen taiteen historia, 1 ov Ympäristö, paikka ja tila, 1 ov Elokuva, 1 ov ATK-perusteet, 1 ov Kulttuurien tuntemus, 1 ov Helsinki tutuksi, 1 ov Yritystoiminta, 1 ov

104 Ammattitaitoa täydentävien tutkinnon osien valinnaiset osat Äidinkieli, suomi Opinnäytteen raportointi, 1 ov Tavoitteet Opiskelija hankkii eri tavoilla tietoa eri lähteistä sekä välittää sitä suullisesti ja kirjallisesti käyttää mediaa kriittisesti ja tuntee lähteiden käytön periaatteet osaa laatia opinnäytteen raportin Arvioinnin kohteet Tiedonhankinta ja lähteiden käyttö Tekstien ymmärtäminen Mediaosaaminen Kirjallinen viestintä Vuorovaikutus ja opinnäytteen kielenkäyttötilanteissa toimiminen Arviointi Osaamisen osoittamistavat Oppimisympäristöt ja -menetelmät Oppimateriaali Opintojen ajoittuminen ks. seuraavan sivun arviointitaulukko Opinnäytteen kirjallinen ja/tai suullinen raportointi Toisen opiskelijan työn opponointi Lähiopetus Ryhmäohjaus ja henkilökohtainen ohjaus Itsenäinen työskentely Opettajan ilmoittama materiaali Sedun opinnäytteen raportointiohje Suositus: 3. opintovuosi 104

105 Opinnäytteen raportointi, 1 ov Arvioinnin kohteet Tiedonhankinta ja lähteiden käyttö Tekstien ymmärtäminen Kirjallinen viestintä Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija hakee ohjatusti opinnäytteensä kannalta keskeistä tietoa selkeistä teksteistä ymmärtää opinnäytteen kannalta keskeisen tekstin päätarkoituksen ja osaa yhdistää sen tietoja omiin kokemuksiinsa ja tietoihinsa kirjoittaa opinnäytteen raporttia ohjatusti ja ohjeiden mukaisesti hankkii opinnäytteeseensä liittyvää tietoa erilaisista lähteistä ja käyttää luotettavia tekstejä ymmärtää tekstin tarkoituksen ja pääsisällön sekä osaa yhdistää ja vertailla sen yksityiskohtia omiin kokemuksiinsa ja tietoihinsa suhteuttaen kirjoittaa opinnäytteen raporttia pääasiassa itsenäisesti ja ohjeiden mukaisesti hakee tietoa erilaisista lähteistä ja arvioi niiden luotettavuutta sekä osaa yhdistellä löytämäänsä tietoa omaan opinnäytteeseensä ymmärtää sekä tekstin tarkoituksen ja sanoman että yksityiskohtien merkityksen, tekee johtopäätöksiä ja arvioi tekstin sisältöä ja ilmaisutapaa kirjoittaa opinnäytteen raporttia tavoitteellisesti ja työstää sitä oman arvion ja palautteen pohjalta tuntee oikeinkirjoituksen perusasioita käyttää sujuvaa lause- ja virkerakennetta ja jaksottaa tekstiä hallitsee kielenkäytön perusnormit sekä hioo tuottamiensa tekstien kieli- ja ulkoasua Vuorovaikutus ja opinnäytteen kielenkäyttötilanteissa toimiminen toimii asiallisesti vuorovaikutustilanteissa toimii asiallisesti ja kohteliaasti vuorovaikutustilanteissa toimii erilaisissa vuorovaikutustilanteissa joustavasti ja innostuneesti Mediaosaaminen noudattaa ohjatusti tekijänoikeuksia ja osaa merkitä lähdeviitteet. tuntee tekijänoikeudet oikeutena ja velvoitteena, noudattaa tekijänoikeuksia ja osaa merkitä lähdeviitteet. tuntee tekijänoikeudet oikeutena ja velvoitteena, noudattaa tekijänoikeuksia ja osaa merkitä lähdeviitteet sekä tarvittaessa pyytää lähteisiin käyttöluvan. 105

106 Toinen kotimainen kieli, ruotsi Talar du svenska? 1 ov Tavoitteet Opiskelija selviytyy suullisesti ammattialansa rutiininomaisista työtehtävistä sekä arkielämän tilanteista ruotsiksi ymmärtää molempien kansalliskielten ja kulttuurin merkityksen monikulttuurisessa Suomessa rohkaistuu ilmaisemaan itseään ruotsin kielellä Arvioinnin kohteet Tiedonhankinta Vuorovaikutus ja työelämän kielenkäyttötilanteissa toimiminen Kielen ja kulttuurin merkitys Kielenopiskelu Arviointi ks. seuraavan sivun arviointitaulukko Osaamisen osoittamistavat Oppimisympäristöt ja -menetelmät Oppimateriaali Opintojen ajoittuminen Suulliset tehtävät Aktiivinen osallistuminen Lähiopetus: tehtäviä itsenäisesti, pareittain tai ryhmissä Oppikirja ja/tai muu materiaali opintovuosi 106

107 Talar du svenska? 1 ov Arvioinnin kohteet Tiedonhankinta Vuorovaikutus ja työelämän kielenkäyttötilanteissa toimiminen Kielen ja kulttuurin merkitys Kielenopiskelu Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija tuntee sanakirjojen ja muiden tietolähteiden käytön periaatteet kertoo muutamalla sanalla itsestään, tutuista asioista omassa työssään ja päivittäisessä elämässä, puhekumppanin apu on tarpeen, sanaston puute haittaa ymmärrystä on tietoinen ruotsin kielen ja kulttuurin merkityksestä tunnistaa omat oppimisstrategiansa. käyttää sanakirjoja ja jonkin verran myös muita, kuten esimerkiksi sähköisiä tietolähteitä selviytyy rutiininomaisista työhön ja päivittäiseen elämään liittyvistä puhetilanteista, jos puhekumppani puhuu hitaasti ja käyttää yksinkertaista, keskeistä sanastoa ymmärtää ruotsin kielen ja kulttuurin merkityksen kohdatessaan pohjoismaalaisia tunnistaa oppimisstrategioidensa vahvuuksia ja heikkouksia. käyttää sanakirjoja, myös sähköisiä, ja muuta lähdeaineistoa hankkiakseen lisätietoa omaa alaa käsittelevistä vieraskielisistä yksinkertaisista ohjeistuksista toimii luontevasti ja sujuvasti tavanomaisimmissa viestintätilanteissa sekä kasvotusten että puhelimessa ja tarvittaessa pyytää tarkennusta tai selvennystä ymmärtää ruotsin kielen ja kulttuurin aseman monikulttuurisessa Suomessa kokeilee uusia strategioita ja oppimistapoja. 107

108 Läs och förstå, 1 ov Tavoitteet Opiskelija selviytyy suullisesti ja kirjallisesti ammattialansa rutiininomaisista työtehtävistä sekä arkielämän tilanteista ruotsiksi ymmärtää molempien kansalliskielten ja kulttuurin merkityksen monikulttuurisessa Suomessa kertaa ja syventää aiemmin opittuja ruotsin kielen suullisia ja kirjallisia valmiuksia Arvioinnin kohteet Tiedonhankinta Tekstien ymmärtäminen sekä kirjallinen viestintä Vuorovaikutus ja työelämän kielenkäyttötilanteissa toimiminen Kielen ja kulttuurin merkitys Kielenopiskelu Arviointi ks. seuraavan sivun arviointitaulukko Osaamisen osoittamistavat Oppimisympäristöt ja -menetelmät Oppimateriaali Opintojen ajoittuminen Kirjalliset ja suulliset tehtävät Aktiivinen osallistuminen Lähiopetus: tehtäviä itsenäisesti, pareittain tai ryhmissä Oppikirja ja/tai muu materiaali opintovuosi 108

109 Läs och förstå, 1 ov Arvioinnin kohteet Tiedonhankinta Tekstien ymmärtäminen ja kirjallinen viestintä Vuorovaikutus ja työelämän kielenkäyttötilanteissa toimiminen Kielen ja kulttuurin merkitys Kielenopiskelu Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija tuntee sanakirjojen ja muiden tietolähteiden käytön periaatteet ymmärtää apuvälineitä käyttäen lyhyiden ja yksinkertaisten päivittäiseen elämään, omaan työhön ja työturvallisuuteen liittyvien kirjallisten viestien sisällön kertoo muutamalla sanalla itsestään, tutuista asioista omassa työssään ja päivittäisessä elämässä, puhekumppanin apu on tarpeen, sanaston puute haittaa ymmärrystä on tietoinen ruotsin kielen ja kulttuurin merkityksestä tunnistaa omat oppimisstrategiansa. käyttää sanakirjoja ja jonkin verran myös muita, kuten esimerkiksi sähköisiä, tietolähteitä kirjoittaa mallin mukaan lyhyitä sekä päivittäiseen elämään että työhön liittyviä tekstejä kuten työ- ja turvallisuusohjeet selviytyy rutiininomaisista työhön ja päivittäiseen elämään liittyvistä puhetilanteista, jos puhekumppani puhuu hitaasti ja käyttää yksinkertaista, keskeistä sanastoa ymmärtää ruotsin kielen ja kulttuurin merkityksen kohdatessaan pohjoismaalaisia tunnistaa omien oppimisstrategioidensa vahvuuksia ja heikkouksia. käyttää sanakirjoja, myös sähköisiä, ja muuta lähdeaineistoa hankkiakseen lisätietoa omaa alaa käsittelevistä vieraskielisistä yksinkertaisista ohjeistuksista kirjoittaa lyhyitä sekä päivittäiseen elämään että työhön liittyviä muistiinpanoja, ohjeita tai tilauslistoja toimii luontevasti ja sujuvasti tavanomaisimmissa viestintätilanteissa sekä kasvotusten että puhelimessa ja tarvittaessa pyytää tarkennusta tai selvennystä ymmärtää ruotsin kielen ja kulttuurin aseman monikulttuurisessa Suomessa kokeilee uusia strategioita ja oppimistapoja. 109

110 Resande i Norden, 1 ov Tavoitteet Opiskelija tutustuu Pohjoismaihin harjoittelee matkustamiseen liittyvää sanastoa vahvistaa suullisia taitoja tutustuu kielialueen käytös- ja tapakulttuuriin Arvioinnin kohteet Tiedonhankinta Tekstien ymmärtäminen sekä kirjallinen viestintä Vuorovaikutus ja työelämän kielenkäyttötilanteissa toimiminen Kielen ja kulttuurin merkitys Kielenopiskelu Arviointi ks. seuraavan sivun arviointitaulukko Osaamisen osoittamistavat Oppimisympäristöt ja -menetelmät Oppimateriaali Aktiivinen osallistuminen Suoriutuminen annetuista tehtävistä Lähiopetus Itsenäinen opiskelu Pari- ja ryhmätyöskentely Opettajan osoittama materiaali Opintojen ajoittuminen opintovuosi 110

111 Resande i Norden, 1 ov Arvioinnin kohteet Tiedonhankinta Tekstien ymmärtäminen ja kirjallinen viestintä Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija tuntee sanakirjojen ja muiden tietolähteiden käytön periaatteet ymmärtää apuvälineitä käyttäen lyhyiden ja yksinkertaisten liittyvien kirjallisten viestien sisällön käyttää sanakirjoja ja jonkin verran myös muita, kuten esimerkiksi sähköisiä, tietolähteitä kirjoittaa mallin mukaan tekstejä kuten matkan aikatauluja ja suunnitelmia. käyttää sanakirjoja, myös sähköisiä, ja muuta lähdeaineistoa hankkiakseen lisätietoa aihetta käsittelevistä vieraskielisistä yksinkertaisista ohjeistuksista kirjoittaa lyhyitä sekä aiheeseen että työhön liittyviä muistiinpanoja, ohjeita tai tilauslistoja ja kuvauksia Vuorovaikutus ja työelämän kielenkäyttötilanteissa toimiminen Kielen ja kulttuurin merkitys Kielenopiskelu kertoo muutamalla sanalla itsestään ja aiheesta tutuista asioista, puhekumppanin apu on tarpeen, sanaston puute haittaa ymmärrystä on tietoinen ruotsin kielen ja kulttuurin merkityksestä tunnistaa omat oppimisstrategiansa. selviytyy rutiininomaisista aiheeseen liittyvistä puhetilanteista, jos puhekumppani puhuu hitaasti ja käyttää yksinkertaista, keskeistä sanastoa ymmärtää ruotsin kielen ja kulttuurin merkityksen kohdatessaan pohjoismaalaisia tunnistaa omien oppimisstrategioidensa vahvuuksia ja heikkouksia. toimii luontevasti ja sujuvasti tavanomaisimmissa viestintätilanteissa sekä kasvotusten että puhelimessa ja tarvittaessa pyytää tarkennusta tai selvennystä ymmärtää ruotsin kielen ja kulttuurin aseman monikulttuurisessa Suomessa kokeilee uusia strategioita ja oppimistapoja. 111

112 Vieras kieli, A-kieli It s a Piece of Cake, 1 ov Tavoitteet Opiskelija selviytyy suullisesti ja kirjallisesti arkielämän tilanteista työssä ja vapaa-aikana rohkaistuu ilmaisemaan itseään suullisesti tutuissa tilanteissa englannin kielellä ymmärtää pääasiat työelämään, matkustamiseen ja päivittäiseen elämään liittyvistä viestintätilanteista tunnistaa kielialueen käytös- ja tapakulttuuriin liittyviä tavanomaisimpia piirteitä Arvioinnin kohteet Tiedonhankinta Tekstien ymmärtäminen sekä kirjallinen viestintä Vuorovaikutus ja työelämän kielenkäyttötilanteissa toimiminen Kielen ja kulttuurin tuntemus Kielenopiskelu Arviointi ks. seuraavan sivun arviointitaulukko Osaamisen osoittamistavat Oppimisympäristöt ja -menetelmät Oppimateriaali Opintojen ajoittuminen Kirjalliset ja suulliset tehtävät Aktiivinen osallistuminen Lähiopetus: tehtäviä itsenäisesti, pareittain tai ryhmissä Oppikirja ja/tai muu materiaali opintovuosi 112

113 It s a Piece of Cake, 1 ov Arvioinnin kohteet Tiedonhankinta Tekstien ymmärtäminen sekä kirjallinen viestintä Vuorovaikutus ja työelämän kielenkäyttötilanteissa toimiminen Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija hakee tietoa ohjattuna ja sanakirjoja käyttäen ymmärtää lyhyitä ja yksinkertaisia alaansa, päivittäiseen elämään ja matkustamiseen liittyviä kirjallisia viestejä kirjoittaa ohjattuna mallin mukaan päivittäiseen elämään, matkustamiseen tai työhön liittyviä yksinkertaisia ja lyhyitä tekstejä ymmärtää lyhyitä ja yksinkertaisia suullisia viestejä ja osaa toimia niiden mukaan, keskustelukumppanin apu on tarpeen, sanaston puute haittaa ymmärrystä hakee tietoa sanakirjoja ja jonkin verran myös muita, kuten esimerkiksi sähköisiä, tietolähteitä käyttäen ymmärtää alaansa, päivittäiseen elämään ja matkustamiseen liittyviä kirjallisia ohjeita apuvälineitä käyttäen ja tekee tarkentavia kysymyksiä sekä osaa toimia niiden mukaan kirjoittaa mallin mukaan päivittäiseen elämään, matkustamiseen tai työhön liittyviä yksinkertaisia ja lyhyitä tekstejä ymmärtää ja selviytyy pääosin sujuvasti tavanomaisimmista päivittäiseen elämään, matkustamiseen tai työhön liittyvistä tilanteista, osaa toimia niiden mukaan hakee monipuolisesti tietoa, soveltaa tietojaan ja taitojaan sekä perustelee ratkaisunsa ymmärtää vaivatta alaansa, päivittäiseen elämään ja matkustamiseen liittyviä kirjallisia ohjeita sekä osaa toimia niiden mukaan kirjoittaa sujuvasti tavanomaisia päivittäiseen elämään liittyviä henkilökohtaisia viestejä ja lyhyitä tekstejä sekä täyttää yksinkertaisia työhön ja matkustamiseen liittyviä asiakirjoja ymmärtää vaivatta keskeiset ajatukset tavanomaisesta normaalitempoisesta puheesta ja toimii niiden mukaan, ilmaisee itseään sujuvasti Kielen ja kulttuurin tuntemus kertoo lyhyesti itsestään ja alastaan, päivittäiseen elämään ja matkustamiseen liittyvistä asioista vastaamalla hänelle esitettyihin kysymyksiin ennakoitavissa olevissa ja tutuissa tilanteissa on tietoinen opiskelemansa kielen ja sen edustaman kulttuurin merkityksestä kertoo itsestään, alastaan, päivittäiseen elämään ja matkustamiseen liittyvistä asioista siten, että tulee ymmärretyksi ja osallistuu keskusteluun, mikäli keskustelukumppani puhuu hitaasti ja käyttää yksinkertaisia rakenteita ymmärtää opiskelemansa kielen ja sen edustaman kulttuurin merkityksen kertoo tutuissa tilanteissa sujuvasti alastaan, päivittäiseen elämään ja matkustamiseen liittyvistä asioista ja tavoista sekä tarvittaessa ottaa selvää muiden maiden vastaavista asioista sekä hankkii kysymällä lisäohjeita soveltaa vieraan kielen ja kulttuurin tietojaan ja taitojaan 113

114 Kielenopiskelu tunnistaa omat oppimisstrategiansa. arvioi oppimisstrategioidensa vahvuuksia ja heikkouksia. vahvistaa oppimistaan kokeilemalla uusia strategioita ja oppimistapoja. 114

115 Use It or Lose It, 1 ov Tavoitteet Opiskelija selviytyy suullisesti arkielämän tilanteista työssä ja vapaaaikana, rohkaistuu ilmaisemaan itseään ymmärtää pääasiat työelämään ja ajankohtaisiin tapahtumiin liittyvistä viestintätilanteista, raportoi ja seuraa ajankohtaisia tapahtumia osaa esitellä alansa tuotteita ja palveluita englanniksi Arvioinnin kohteet Tiedonhankinta Vuorovaikutus ja työelämän kielenkäyttötilanteissa toimiminen Kielen ja kulttuurin tuntemus Kielenopiskelu Arviointi ks. seuraavan sivun arviointitaulukko Osaamisen osoittamistavat Oppimisympäristöt ja -menetelmät Oppimateriaali Opintojen ajoittuminen Suulliset tehtävät Aktiivinen osallistuminen Lähiopetus: tehtäviä itsenäisesti, pareittain tai ryhmissä Kirjat sekä eri viestintävälineet opintovuosi 115

116 Use It or Lose It, 1 ov Arvioinnin kohteet Tiedonhankinta Vuorovaikutus ja työelämän kielenkäyttötilanteissa toimiminen Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija hakee tietoa työhönsä liittyvistä materiaaleista ja ohjeista ohjattuna ja sanakirjoja käyttäen ymmärtää lyhyitä ja yksinkertaisia suullisia viestejä, keskustelukumppanin apu on tarpeen, sanaston puute haittaa ymmärrystä hakee omaa alaa koskevaa tietoa sanakirjoja ja jonkin verran myös muita, kuten esimerkiksi sähköisiä, tietolähteitä käyttäen ymmärtää ja selviytyy pääosin sujuvasti tavanomaisimmista tilanteista, osaa toimia niiden mukaan hakee monipuolisesti omaa alaa koskevaa tietoa, soveltaa tietojaan ja taitojaan sekä perustelee ratkaisunsa ymmärtää vaivatta keskeiset ajatukset tavanomaisesta normaalitempoisesta puheesta ja toimii niiden mukaan, osaa hakea lisätietoa kertoo lyhyesti itsestään ja alastaan vastaamalla hänelle esitettyihin kysymyksiin ennakoitavissa olevissa ja tutuissa työtilanteissa, puheenvuorot ovat lyhyitä kertoo itsestään ja työtehtävistään siten, että tulee ymmärretyksi ja osallistuu keskusteluun, mikäli keskustelukumppani puhuu hitaasti ja käyttää yksinkertaisia rakenteita ilmaisee itseään sujuvasti, seuraa ajankohtaisia tapahtumia ja raportoi niistä, on aloitteellinen, toimii ryhmässä kannustavasti ja muut huomioiden Kielen ja kulttuurin tuntemus Kielenopiskelu on tietoinen opiskelemansa kielen ja sen edustaman kulttuurin merkityksestä tunnistaa omat oppimisstrategiansa. ymmärtää opiskelemansa kielen ja sen edustaman kulttuurin merkityksen arvioi oppimisstrategioidensa vahvuuksia ja heikkouksia. soveltaa vieraan kielen ja kulttuurin tietojaan ja taitojaan vahvistaa oppimistaan kokeilemalla uusia strategioita ja oppimistapoja. 116

117 Sorry, I Don t Understand, 1 ov Tavoitteet Opiskelija kertaa ja syventää aiemmin oppimiaan englannin kielen valmiuksia rohkaistuu kannustavassa ilmapiirissä ilmaisemaan itseään tutuissa tilanteissa suullisesti ja kirjallisesti oppii luottamaan omiin kykyihinsä toimia työelämään ja päivittäiseen elämään liittyvissä kielenkäyttötilanteissa Arvioinnin kohteet Tiedonhankinta Tekstien ymmärtäminen sekä kirjallinen viestintä Vuorovaikutus ja työelämän kielenkäyttötilanteissa toimiminen Kielen ja kulttuurin tuntemus Kielenopiskelu Arviointi ks. seuraavan sivun arviointitaulukko Osaamisen osoittamistavat Oppimisympäristöt ja -menetelmät Oppimateriaali Opintojen ajoittuminen Kirjalliset ja suulliset tehtävät Aktiivinen osallistuminen Lähiopetus: tehtäviä itsenäisesti, pareittain tai ryhmissä Oppikirja ja/tai muu materiaali opintovuosi 117

118 Sorry, I Don t Understand, 1 ov Arvioinnin kohteet Tiedonhankinta Tekstien ymmärtäminen sekä kirjallinen viestintä Vuorovaikutus ja työelämän kielenkäyttötilanteissa toimiminen Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija hakee tietoa työhönsä liittyvistä materiaaleista ja ohjeista ohjattuna ja sanakirjoja käyttäen ymmärtää lyhyitä ja yksinkertaisia oman alansa työhön liittyviä kirjallisia viestejä kirjoittaa ohjattuna mallin mukaan työhönsä liittyviä yksinkertaisia ja lyhyitä tekstejä ymmärtää lyhyitä ja yksinkertaisia oman alansa työhön liittyviä suullisia viestejä ja osaa toimia niiden mukaan hakee omaa alaa koskevaa tietoa sanakirjoja ja jonkin verran myös muita, kuten esimerkiksi sähköisiä, tietolähteitä käyttäen ymmärtää työhönsä ja alansa tuotteisiin ja prosesseihin liittyviä kirjallisia ohjeita apuvälineitä käyttäen ja tekee tarkentavia kysymyksiä sekä osaa toimia niiden mukaan kirjoittaa mallin mukaan työhönsä liittyviä yksinkertaisia ja lyhyitä tekstejä ymmärtää tavanomaisimpia työhönsä ja alansa tuotteisiin ja prosesseihin liittyviä suullisia ohjeita ja osaa toimia niiden mukaan hakee monipuolisesti omaa alaa koskevaa tietoa, soveltaa tietojaan ja taitojaan sekä perustelee ratkaisunsa ymmärtää työhönsä ja alansa tuotteisiin ja prosesseihin liittyviä kirjallisia ohjeita sekä työstä annettua palautetta kirjoittaa tavanomaisia henkilökohtaisia viestejä ja lyhyitä tekstejä sekä täyttää yksinkertaisia työhönsä liittyviä asiakirjoja ymmärtää keskeiset ajatukset tavanomaisesta normaalitempoisesta puheesta ja toimii niiden mukaan Kielen ja kulttuurin tuntemus kertoo lyhyesti itsestään ja alansa työtehtävistä vastaamalla hänelle esitettyihin kysymyksiin ennakoitavissa olevissa ja tutuissa työtilanteissa on tietoinen opiskelemansa kielen ja sen edustaman kulttuurin merkityksestä kertoo itsestään ja työtehtävistään siten, että tulee ymmärretyksi ja osallistuu keskusteluun, mikäli keskustelukumppani puhuu hitaasti ja käyttää yksinkertaisia rakenteita ymmärtää opiskelemansa kielen ja sen edustaman kulttuurin merkityksen kertoo tutuissa tilanteissa työpaikastaan ja työstään ja siihen liittyvistä normeista ja tavoista sekä tarvittaessa ottaa selvää muiden maiden vastaavista asioista sekä hankkii kysymällä työhönsä liittyviä lisäohjeita soveltaa vieraan kielen ja kulttuurin tietojaan ja taitojaan 118

119 Kielenopiskelu tunnistaa omat oppimisstrategiansa. arvioi oppimisstrategioidensa vahvuuksia ja heikkouksia. vahvistaa oppimistaan kokeilemalla uusia strategioita ja oppimistapoja. 119

120 Studies Must Go On! 1 ov Tavoitteet Opiskelija täydentää ja syventää englannin kielen suullisia ja kirjallisia valmiuksiaan siten, että kykenee hakeutumaan jatkoopintoihin selviytyy luontevasti ammattiinsa, työelämään, päivittäiseen elämään ja matkustamiseen liittyvistä kielenkäyttötilanteista hallitsee englannin kielen perusrakenteet tunnistaa kielialueen käytös- ja tapakulttuuriin liittyviä tavanomaisimpia piirteitä Arvioinnin kohteet Tiedonhankinta Tekstien ymmärtäminen sekä kirjallinen viestintä Vuorovaikutus ja työelämän kielenkäyttötilanteissa toimiminen Kielen ja kulttuurin tuntemus Kielenopiskelu Arviointi ks. seuraavan sivun arviointitaulukko Osaamisen osoittamistavat Oppimisympäristöt ja -menetelmät Oppimateriaali Opintojen ajoittuminen Kirjalliset ja suulliset tehtävät Aktiivinen osallistuminen Lähiopetus: tehtäviä itsenäisesti, pareittain tai ryhmissä Opintojakso on tarkoitettu ensisijaisesti jatko-opintoihin aikoville opiskelijoille. Oppikirja ja/tai muu materiaali opintovuosi 120

121 Studies Must Go On! 1 ov Arvioinnin kohteet Tiedonhankinta Tekstien ymmärtäminen sekä kirjallinen viestintä Vuorovaikutus ja työelämän kielenkäyttötilanteissa toimiminen Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija hakee tietoa ohjattuna ja sanakirjoja käyttäen ymmärtää lyhyitä ja yksinkertaisia oman alansa työhön, työ- ja päivittäiseen elämään sekä matkustamiseen liittyviä kirjallisia viestejä kirjoittaa ohjattuna mallin mukaan oman alansa työhön, työ- ja päivittäiseen elämään sekä matkustamiseen liittyviä yksinkertaisia ja lyhyitä tekstejä ymmärtää lyhyitä ja yksinkertaisia suullisia viestejä ja osaa toimia niiden mukaan, keskustelukumppanin apu on tarpeen, sanaston puute haittaa ymmärrystä hakee tietoa sanakirjoja ja jonkin verran myös muita, kuten esimerkiksi sähköisiä, tietolähteitä käyttäen ymmärtää työhönsä, työ- ja päivittäiseen elämään sekä matkustamiseen liittyviä kirjallisia ohjeita apuvälineitä käyttäen ja tekee tarkentavia kysymyksiä sekä osaa toimia niiden mukaan kirjoittaa mallin mukaan päivittäiseen elämään, matkustamiseen tai työhön ja työelämään liittyviä yksinkertaisia ja lyhyitä tekstejä ymmärtää ja selviytyy pääosin sujuvasti tavanomaisimmista päivittäiseen elämään, matkustamiseen tai työhön liittyvistä tilanteista, osaa toimia niiden mukaan hakee monipuolisesti tietoa, soveltaa tietojaan ja taitojaan sekä perustelee ratkaisunsa ymmärtää vaivatta työhönsä, työ- ja päivittäiseen elämään sekä matkustamiseen liittyviä kirjallisia ohjeita sekä osaa toimia niiden mukaan kirjoittaa sujuvasti tavanomaisia päivittäiseen elämään liittyviä viestejä ja lyhyitä tekstejä sekä täyttää yksinkertaisia työhön, työelämään ja matkustamiseen liittyviä asiakirjoja ymmärtää vaivatta keskeiset ajatukset tavanomaisesta normaalitempoisesta puheesta ja toimii niiden mukaan, ilmaisee itseään sujuvasti Kielen ja kulttuurin tuntemus kertoo lyhyesti itsestään ja alansa työtehtävistä, työ- ja päivittäiseen elämään sekä matkustamiseen liittyvistä asioista vastaamalla hänelle esitettyihin kysymyksiin ennakoitavissa olevissa ja tutuissa tilanteissa on tietoinen opiskelemansa kielen ja sen edustaman kulttuurin merkityksestä kertoo itsestään, työtehtävistään, työ- ja päivittäiseen elämään ja matkustamiseen liittyvistä asioista siten, että tulee ymmärretyksi ja osallistuu keskusteluun, mikäli keskustelukumppani puhuu hitaasti ja käyttää yksinkertaisia rakenteita ymmärtää opiskelemansa kielen ja sen edustaman kulttuurin merkityksen kertoo tutuissa tilanteissa sujuvasti työstään, työ- ja päivittäiseen elämään sekä matkustamiseen liittyvistä asioista ja tavoista sekä tarvittaessa ottaa selvää muiden maiden vastaavista asioista soveltaa vieraan kielen ja kulttuurin tietojaan ja taitojaan 121

122 Kielenopiskelu tunnistaa omat oppimisstrategiansa. arvioi oppimisstrategioidensa vahvuuksia ja heikkouksia. vahvistaa oppimistaan kokeilemalla uusia strategioita ja oppimistapoja. 122

123 Promentor - Kerrankin kieliä koneella! 1 ov Tavoitteet Opiskelija käyttää verkossa olevaa Promentor- kieltenopetusohjelmaa omatoimiseen opiskeluun, kertaa ja monipuolistaa kielitaitoaan kaikilla ohjelman tarjoamilla osa-alueilla oman kiinnostuksensa mukaan liikkuu asiayhteydestä toiseen ja etsii tietoa opiskeltavasta materiaalista useilla vaihtoehtoisilla tavoilla, joita hypermediapohjainen ohjelmisto sisältää etenee omatoimisesti eri vaikeusasteissa Arvioinnin kohteet Tiedonhankinta Tekstien ymmärtäminen sekä kirjallinen viestintä Kielen ja kulttuurin tuntemus Kielenopiskelu Arviointi ks. seuraavan sivun arviointitaulukko Osaamisen osoittamistavat Oppimisympäristöt ja -menetelmät Oppimateriaali Opintojen ajoittuminen Monipuolinen omatoimisuus ohjelman parissa Aktiivinen osallistuminen Lähiopetuksena ATK-luokassa tietokoneen avulla Opiskelija etenee ohjelmissa omatoimisesti kiinnostuksensa mukaan aihepiirejä ja harjoituksia valiten vuorovaikutteisessa opiskeluympäristössä saa ohjelmistosta palautteen välittömästi sekä ohjeita ongelmatilanteissa voi seurata omaa edistymistään harjoituksissa ja testeissä Opettaja ohjaa ja avustaa tarvittaessa Promentor- kieltenopetusohjelma opintovuosi 123

124 Promentor - Kerrankin kieliä koneella! 1 ov Arvioinnin kohteet Tiedonhankinta Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija hakee tietoa ohjelmista ohjattuna ja sanakirjoja käyttäen hakee tietoa itsenäisesti ohjelmista ja sanakirjoista hakee itsenäisesti ja monipuolisesti tietoa ohjelmista ja sanakirjoista, soveltaa tietojaan ja taitojaan Tekstien ymmärtäminen sekä kirjallinen viestintä ymmärtää lyhyitä ja yksinkertaisia ohjelman kirjallisia viestejä ymmärtää kirjallisia ohjeita apuvälineitä käyttäen ja tekee tarkentavia kysymyksiä sekä osaa toimia niiden mukaan ymmärtää ohjelmaan liittyviä kirjallisia ohjeita, hyödyntää ohjelmaa monipuolisesti kirjoittaa ohjattuna mallin mukaan ohjelmaan liittyviä yksinkertaisia ja lyhyitä tekstejä kirjoittaa mallin mukaan ohjelmaan liittyviä yksinkertaisia ja lyhyitä tekstejä kirjoittaa sujuvasti ohjelmaan liittyviä tekstejä, selviytyy vaivatta vaativimmista tehtävistä Kielen ja kulttuurin tuntemus Kielenopiskelu on tietoinen opiskelemansa kielen ja sen edustaman kulttuurin merkityksestä tunnistaa omat oppimisstrategiansa. ymmärtää opiskelemansa kielen ja sen edustaman kulttuurin merkityksen arvioi oppimisstrategioidensa vahvuuksia ja heikkouksia. soveltaa vieraan kielen ja kulttuurin tietojaan ja taitojaan vahvistaa oppimistaan kokeilemalla uusia strategioita ja oppimistapoja, auttaa ja kannustaa muita opiskelijoita. 124

125 Yhteiskunta-, yritys- ja työelämätieto Eurooppaan Eurooppaan, 1 ov Tavoitteet Opiskelija arvioi toimintamahdollisuuksiaan aktiivisena kansalaisena ja kuluttajana hakee Euroopan unionia ja kansalaisia koskevaa tietoa Arvioinnin kohteet Toimintamahdollisuuksien arviointi Tiedon haku ammattialan työpaikoista ja Euroopan unionista Arviointi ks. seuraavan sivun arviointitaulukko Osaamisen osoittamistavat Oppimisympäristöt ja -menetelmät Oppimateriaali Opintojen ajoittuminen Kirjalliset tehtävät Kurssityö Internetin palvelujen hyödyntäminen Tietokoneapu lähiopetuksessa esim. videot ja muut esitykset Lähiopetus, opintokäynnit, asiantuntijavierailut Opettajan ilmoittama/antama oppimateriaali opintovuosi 125

126 Eurooppaan Eurooppaan, 1 ov Arvioinnin kohteet Toimintamahdollisuuksien arviointi Tiedon haku ammattialan työpaikoista ja Euroopan unionista Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija arvioi ohjattuna toimintamahdollisuuksiaan kansalaisena ja kuluttajana hakee ohjattuna Euroopan unionin kansalaisia koskevaa tietoa. arvioi toimintamahdollisuuksiaan kansalaisena ja kuluttajana hakee Euroopan unionia ja kansalaisia koskevaa tietoa. arvioi toimintamahdollisuuksiaan aktiivisena kansalaisena ja kuluttajana hakee Euroopan unionia ja kansalaisia koskevaa vertailevaa tietoa. 126

127 Työelämään, 1 ov Tavoitteet Opiskelija osallistuu oppilaitoksessa ja työssäoppimispaikassa yhteisten asioiden hoitamiseen osaa käyttää yhteiskunnan tarjoamia palveluja hakee tietoa ammattialansa työpaikoista Arvioinnin kohteet Osallistuminen oppilaitoksessa ja työssäoppimispaikassa Yhteiskunnan palvelujen käyttö Tiedonhaku ammattialan työpaikoista ja Euroopan unionista Arviointi ks. seuraavan sivun arviointitaulukko Osaamisen osoittamistavat Oppimisympäristöt ja -menetelmät Harjoitustehtävät Kokeet/kurssityöt Lähiopetus: luennointi, tehtävät, internetin palvelujen hyödyntäminen Opintokäynnit, asiantuntijavierailut Oppimateriaali Opintojen ajoittuminen Opettajan ilmoittama/antama oppimateriaali opintovuosi 127

128 Työelämään, 1 ov Arvioinnin kohteet Osallistuminen oppilaitoksessa ja työssäoppimispaikassa Yhteiskunnan palvelujen käyttö Tiedon haku ammattialan työpaikoista ja Euroopan unionista Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija osallistuu ohjattuna yhteisten asioiden hoitamiseen käyttää opiskelijan tarvitsemia palveluja ja ymmärtää kansalaisen osuuden niiden rahoittamisessa hakee tietoa ammattialansa työpaikoista paikallisesti hakee ohjattuna Euroopan unionin kansalaisia koskevaa tietoa. osallistuu sovitulla tavalla yhteisten asioiden hoitamiseen sekä tuntee yhteiskunnallisen päätöksentekoprosessin käyttää yhteiskunnan tarjoamia palveluja ja ymmärtää kansalaisen osuuden niiden rahoittamisessa hakee tietoa ammattialansa työpaikoista alueellisesti ja kansallisesti hakee Euroopan unionia ja kansalaisia koskevaa tietoa. osallistuu itsenäisesti yhteisten asioiden hoitamiseen sekä tuntee yhteiskunnallisen päätöksentekoprosessin käyttää itsenäisesti yhteiskunnan tarjoamia palveluja ja ymmärtää kansalaisen osuuden niiden rahoittamisessa hakee tietoa ammattialansa työpaikoista alueellisesti ja kansallisesti ja Euroopan unionin maista hakee Euroopan unionia ja kansalaisia koskevaa vertailevaa tietoa. 128

129 Talous tutuksi, 1 ov Tavoitteet Opiskelija arvioi toimintamahdollisuuksiaan aktiivisena kansalaisena ja kuluttajana osaa käyttää yhteiskunnan tarjoamia palveluja tekee suunnitelman oman taloutensa hoitamisesta arvioi yrittäjyyden ja yritystoiminnan merkitystä Suomen kansantaloudelle hakee Euroopan unionia ja kansalaisia koskevaa tietoa Arvioinnin kohteet Toimintamahdollisuuksien arviointi Yhteiskunnan palvelujen käyttö Oman talouden hoitaminen Kansantalouteen keskeisesti vaikuttavien tekijöiden arviointi Tiedonhaku Euroopan Unionista Arviointi ks. seuraavan sivun arviointitaulukko Osaamisen osoittamistavat Oppimisympäristöt ja -menetelmät Harjoitustehtävät Kurssityö Lähiopetus ja vierailut Internetin palvelujen hyödyntäminen Tietokoneapu lähiopetuksessa esim. videot ja muut esitykset Oppimateriaali Opintojen ajoittuminen Opettajan ilmoittama/antama oppimateriaali opintovuosi 129

130 Talous tutuksi, 1 ov Arvioinnin kohteet Toimintamahdollisuuksien arviointi Yhteiskunnan palvelujen käyttö Oman talouden hoitaminen Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija arvioi ohjattuna toimintamahdollisuuksiaan kansalaisena ja kuluttajana käyttää opiskelijan tarvitsemia palveluja ja ymmärtää kansalaisen osuuden niiden rahoittamisessa tekee ohjattuna suunnitelman menoistaan ja varoistaan arvioi toimintamahdollisuuksiaan kansalaisena ja kuluttajana käyttää yhteiskunnan tarjoamia palveluja ja ymmärtää kansalaisen osuuden niiden rahoittamisessa tekee suunnitelman menoistaan ja varoistaan arvioi toimintamahdollisuuksiaan aktiivisena kansalaisena ja kuluttajana käyttää itsenäisesti yhteiskunnan tarjoamia palveluja ja ymmärtää kansalaisen osuuden niiden rahoittamisessa tekee suunnitelman menoistaan ja varoistaan Kansantalouteen keskeisesti vaikuttavien tekijöiden arviointi arvioi ohjattuna yrittäjyyden keskeiset vaikutukset työllisyyteen arvioi yrittäjyyden ja yritystoiminnan vaikutuksen työllisyyteen arvioi itsenäisesti yrittäjyyden ja yritystoiminnan vaikutuksen kansantalouteen Tiedon haku Euroopan unionista hakee ohjattuna Euroopan unionin kansalaisia koskevaa tietoa. hakee Euroopan unionia ja kansalaisia koskevaa tietoa. hakee Euroopan unionia ja kansalaisia koskevaa vertailevaa tietoa. 130

131 Liikunta Joukkue- ja mailapelit, 1 ov Tavoitteet Opiskelija osaa toimia ryhmän jäsenenä ja itsenäisesti oman kuntonsa hyväksi kykenee osallistumaan joukkue- ja mailapeleihin niiden sääntöjen ja tekniikan edellyttämällä tavalla löytää liikunnallisen elämäntavan kohottaa kuntoaan saa mielihyvää ja virkistystä monipuolisen lihaskuntoharjoittelun ja liikunnallisten taitojen kohoamisen myötä Arvioinnin kohteet Fyysisen toimintakyvyn tukeminen ja vahvistaminen Fyysisen, psyykkisen ja sosiaalisen toimintakyvyn ylläpitäminen ja edistäminen liikunnan avulla Elinikäisen oppimisen avaintaidot: Vuorovaikutus ja yhteistyö Terveys, turvallisuus sekä toimintakyky Arviointi ks. seuraavan sivun arviointitaulukko Osaamisen osoittamistavat Oppimisympäristöt ja -menetelmät Jatkuva näyttö Osa Ammattiosaajan työkykypassia Erilaiset liikuntapaikat ja -välineet oppilaitoksessa ja lähiympäristössä Perinteisten lajien lisäksi mahdollisesti myös kamppailu-, kontaktitai itsepuolustuslajit, voimailulajit, painon- ja voimanosto, kehonrakennus, moottoriurheilulajit, kiipeilylajit, laite- ja vapaasukellus, freestylehiihto, nopeus- ja syöksylasku Oppimateriaali Monipuolisesti eri välineitä hyödyntäen Opintojen ajoittuminen opintovuosi 131

132 Joukkue- ja mailapelit, 1 ov Arvioinnin kohteet Fyysisen toimintakyvyn tukeminen ja vahvistaminen Fyysisen, psyykkisen ja sosiaalisen hyvinvoinnin ylläpitäminen ja edistäminen liikunnan avulla Vuorovaikutus ja yhteistyö Terveyden, turvallisuuden sekä toimintakyvyn huomioon ottaminen Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija käyttää liikunnan harrastamiseen tarvittavia perustaitoja pitää ohjattuna yllä fyysistä toimintakykyään ymmärtää ohjattuna liikunnan merkityksen fyysiselle, psyykkiselle ja sosiaaliselle hyvinvoinnille osallistuu liikuntatilanteisiin annettujen ohjeiden mukaan sekä noudattaa reilun pelin periaatteita noudattaa yleensä turvallisuutta liikunnassa. käyttää liikunnan harrastamiseen tarvittavia perustaitoja monipuolisesti pitää yllä fyysistä toimintakykyään ymmärtää liikunnan merkityksen omalle fyysiselle, psyykkiselle ja sosiaaliselle hyvinvoinnilleen osallistuu liikuntatilanteisiin aktiivisesti reilun pelin periaatteita noudattaen toimii liikuntatilanteissa turvallisesti sekä itsenäisesti että ryhmässä. käyttää liikunnan harrastamiseen tarvittavia perustaitoja ja liikunnan lajitaitoja monipuolisesti seuraa, arvioi ja pitää yllä fyysistä toimintakykyään ymmärtää liikunnan merkityksen fyysiselle, psyykkiselle ja sosiaaliselle hyvinvoinnille osallistuu liikuntatilanteisiin aktiivisesti edistäen reilun pelin periaatteita edistää toiminnallaan ryhmän turvallisuutta. 132

133 Liiku kuntoillen ja palloillen, 1 ov Tavoitteet Opiskelija tutustuu ja harrastaa ryhmän mukaisia aikaisemmat opintojaksot huomioiden ja toivomia kuntoilu- ja palloilulajeja edistää liikunnan avulla terveellistä ja aktiivista elämäntapaa ymmärtäen liikunnan merkityksen toiminta- ja työkyvylle pitää yllä fyysistä toimintakykyään liikkuu ja toimii vastuullisesti sekä itsenäisesti että ryhmänä ottaa vastuuta ryhmän turvallisuudesta omalla toiminnallaan Arvioinnin kohteet Fyysisen työ- ja toimintakyvyn tukeminen ja vahvistaminen Fyysisen, psyykkisen ja sosiaalisen toimintakyvyn ylläpitäminen ja edistäminen liikunnan avulla Elinikäisen oppimisen avaintaidot: Vuorovaikutus ja yhteistyö Terveys, turvallisuus sekä toimintakyky Arviointi ks. seuraavan sivun arviointitaulukko Osaamisen osoittamistavat Oppimisympäristöt ja -menetelmät Aktiivinen osallistuminen Osa Ammattiosaajan työkykypassia Erilaiset liikuntapaikat oppilaitoksessa ja muissa liikuntaympäristöissä Perinteisten lajien lisäksi mahdollisesti myös kamppailu-, kontaktitai itsepuolustuslajit, ratsastus, alppilajit, voimailulajit, painon- ja voimanosto, kehonrakennus, moottoriurheilulajit, kiipeilylajit, freestylehiihto, nopeus- ja syöksylasku Oppimateriaali Opintojen ajoittuminen Monipuolisesti eri välineitä hyödyntäen opintovuosi 133

134 Liiku kuntoillen ja palloillen, 1 ov Arvioinnin kohteet Fyysisen toimintakyvyn tukeminen ja vahvistaminen Fyysisen, psyykkisen ja sosiaalisen hyvinvoinnin ylläpitäminen ja edistäminen liikunnan avulla Vuorovaikutus ja yhteistyö Terveyden, turvallisuuden sekä toimintakyvyn huomioon ottaminen Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija käyttää liikunnan harrastamiseen tarvittavia perustaitoja pitää ohjattuna yllä fyysistä toimintakykyään ymmärtää ohjattuna liikunnan merkityksen fyysiselle, psyykkiselle ja sosiaaliselle hyvinvoinnille osallistuu liikuntatilanteisiin annettujen ohjeiden mukaan sekä noudattaa reilun pelin periaatteita noudattaa yleensä turvallisuutta liikunnassa. käyttää liikunnan harrastamiseen tarvittavia perustaitoja monipuolisesti pitää yllä fyysistä toimintakykyään ymmärtää liikunnan merkityksen omalle fyysiselle, psyykkiselle ja sosiaaliselle hyvinvoinnilleen osallistuu liikuntatilanteisiin aktiivisesti reilun pelin periaatteita noudattaen toimii liikuntatilanteissa turvallisesti sekä itsenäisesti että ryhmässä. käyttää liikunnan harrastamiseen tarvittavia perustaitoja ja liikunnan lajitaitoja monipuolisesti seuraa, arvioi ja pitää yllä fyysistä toimintakykyään ymmärtää liikunnan merkityksen fyysiselle, psyykkiselle ja sosiaaliselle hyvinvoinnille osallistuu liikuntatilanteisiin aktiivisesti edistäen reilun pelin periaatteita edistää toiminnallaan ryhmän turvallisuutta. 134

135 Kuntoa ja kokemuksia, 1 ov Tavoitteet Opiskelija tutustuu ja harrastaa ryhmän mukaisia aikaisemmat opintojaksot huomioiden ja toivomia kuntoilu- ja palloilulajeja edistää liikunnan avulla terveellistä ja aktiivista elämäntapaa ymmärtäen liikunnan merkityksen toiminta- ja työkyvylle pitää yllä fyysistä toimintakykyään liikkuu ja toimii vastuullisesti sekä itsenäisesti että ryhmänä ottaa vastuuta ryhmän turvallisuudesta omalla toiminnallaan Arvioinnin kohteet Fyysisen työ- ja toimintakyvyn tukeminen ja vahvistaminen Fyysisen, psyykkisen ja sosiaalisen toimintakyvyn ylläpitäminen ja edistäminen liikunnan avulla Elinikäisen oppimisen avaintaidot: Vuorovaikutus ja yhteistyö Terveys, turvallisuus sekä toimintakyky Arviointi ks. seuraavan sivun arviointitaulukko Osaamisen osoittamistavat Oppimisympäristöt ja -menetelmät Aktiivinen osallistuminen Osa Ammattiosaajan työkykypassia Erilaiset liikuntapaikat oppilaitoksessa ja muissa liikuntaympäristöissä Perinteisten lajien lisäksi mahdollisesti myös kamppailu-, kontaktitai itsepuolustuslajit, ratsastus, alppilajit, voimailulajit, painon- ja voimanosto, kehonrakennus, moottoriurheilulajit, kiipeilylajit, freestylehiihto, nopeus- ja syöksylasku Oppimateriaali Opintojen ajoittuminen Monipuolisesti eri välineitä hyödyntäen opintovuosi 135

136 Kuntoa ja kokemuksia, 1 ov Arvioinnin kohteet Fyysisen toimintakyvyn tukeminen ja vahvistaminen Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija käyttää liikunnan harrastamiseen tarvittavia perustaitoja käyttää liikunnan harrastamiseen tarvittavia perustaitoja monipuolisesti käyttää liikunnan harrastamiseen tarvittavia perustaitoja ja liikunnan lajitaitoja monipuolisesti Fyysisen, psyykkisen ja sosiaalisen hyvinvoinnin ylläpitäminen ja edistäminen liikunnan avulla pitää ohjattuna yllä fyysistä toimintakykyään ymmärtää ohjattuna liikunnan merkityksen fyysiselle, psyykkiselle ja sosiaaliselle hyvinvoinnille pitää yllä fyysistä toimintakykyään ymmärtää liikunnan merkityksen omalle fyysiselle, psyykkiselle ja sosiaaliselle hyvinvoinnilleen seuraa, arvioi ja pitää yllä fyysistä toimintakykyään ymmärtää liikunnan merkityksen fyysiselle, psyykkiselle ja sosiaaliselle hyvinvoinnille Vuorovaikutus ja yhteistyö osallistuu liikuntatilanteisiin annettujen ohjeiden mukaan sekä noudattaa reilun pelin periaatteita osallistuu liikuntatilanteisiin aktiivisesti reilun pelin periaatteita noudattaen osallistuu liikuntatilanteisiin aktiivisesti edistäen reilun pelin periaatteita Terveyden, turvallisuuden sekä toimintakyvyn huomioon ottaminen noudattaa yleensä turvallisuutta liikunnassa. toimii liikuntatilanteissa turvallisesti sekä itsenäisesti että ryhmässä. edistää toiminnallaan ryhmän turvallisuutta. 136

137 Liikettä koko kropalle, 1 ov Tavoitteet Opiskelija tutustuu ja harrastaa ryhmän mukaisia aikaisemmat opintojaksot huomioiden ja toivomia kuntoilu- ja palloilulajeja edistää liikunnan avulla terveellistä ja aktiivista elämäntapaa ymmärtäen liikunnan merkityksen toiminta- ja työkyvylle pitää yllä fyysistä toimintakykyään liikkuu ja toimii vastuullisesti sekä itsenäisesti että ryhmänä ottaa vastuuta ryhmän turvallisuudesta omalla toiminnallaan Arvioinnin kohteet Fyysisen työ- ja toimintakyvyn tukeminen ja vahvistaminen Fyysisen, psyykkisen ja sosiaalisen toimintakyvyn ylläpitäminen ja edistäminen liikunnan avulla Elinikäisen oppimisen avaintaidot: Vuorovaikutus ja yhteistyö Terveys, turvallisuus sekä toimintakyky Arviointi ks. seuraavan sivun arviointitaulukko Osaamisen osoittamistavat Oppimisympäristöt ja -menetelmät Aktiivinen osallistuminen Osa Ammattiosaajan työkykypassia Erilaiset liikuntapaikat oppilaitoksessa ja muissa liikuntaympäristöissä Perinteisten lajien lisäksi mahdollisesti myös kamppailu-, kontaktitai itsepuolustuslajit, ratsastus, alppilajit, voimailulajit, painon- ja voimanosto, kehonrakennus, moottoriurheilulajit, kiipeilylajit, freestylehiihto, nopeus- ja syöksylasku Oppimateriaali Opintojen ajoittuminen Monipuolisesti eri välineitä hyödyntäen opintovuosi 137

138 Liikettä koko kropalle, 1 ov Arvioinnin kohteet Fyysisen toimintakyvyn tukeminen ja vahvistaminen Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija käyttää liikunnan harrastamiseen tarvittavia perustaitoja käyttää liikunnan harrastamiseen tarvittavia perustaitoja monipuolisesti käyttää liikunnan harrastamiseen tarvittavia perustaitoja ja liikunnan lajitaitoja monipuolisesti Fyysisen, psyykkisen ja sosiaalisen hyvinvoinnin ylläpitäminen ja edistäminen liikunnan avulla pitää ohjattuna yllä fyysistä toimintakykyään ymmärtää ohjattuna liikunnan merkityksen fyysiselle, psyykkiselle ja sosiaaliselle hyvinvoinnille pitää yllä fyysistä toimintakykyään ymmärtää liikunnan merkityksen omalle fyysiselle, psyykkiselle ja sosiaaliselle hyvinvoinnilleen seuraa, arvioi ja pitää yllä fyysistä toimintakykyään ymmärtää liikunnan merkityksen fyysiselle, psyykkiselle ja sosiaaliselle hyvinvoinnille Vuorovaikutus ja yhteistyö osallistuu liikuntatilanteisiin annettujen ohjeiden mukaan sekä noudattaa reilun pelin periaatteita osallistuu liikuntatilanteisiin aktiivisesti reilun pelin periaatteita noudattaen osallistuu liikuntatilanteisiin aktiivisesti edistäen reilun pelin periaatteita Terveyden, turvallisuuden sekä toimintakyvyn huomioon ottaminen noudattaa yleensä turvallisuutta liikunnassa. toimii liikuntatilanteissa turvallisesti sekä itsenäisesti että ryhmässä. edistää toiminnallaan ryhmän turvallisuutta. 138

139 Harrasteliikunta, 1 ov Tavoitteet Opiskelija tutustuu ja harrastaa ryhmän mukaisia aikaisemmat opintojaksot huomioiden ja toivomia kuntoilu- ja palloilulajeja. edistää liikunnan avulla terveellistä ja aktiivista elämäntapaa ymmärtäen liikunnan merkityksen toiminta- ja työkyvylle pitää yllä fyysistä toimintakykyään liikkuu ja toimii vastuullisesti sekä itsenäisesti että ryhmänä ottaa vastuuta ryhmän turvallisuudesta omalla toiminnallaan Arvioinnin kohteet Fyysisen työ- ja toimintakyvyn tukeminen ja vahvistaminen Fyysisen, psyykkisen ja sosiaalisen toimintakyvyn ylläpitäminen ja edistäminen liikunnan avulla Elinikäisen oppimisen avaintaidot: Vuorovaikutus ja yhteistyö Terveys, turvallisuus sekä toimintakyky Arviointi ks. seuraavan sivun arviointitaulukko Osaamisen osoittamistavat Oppimisympäristöt ja -menetelmät Aktiivinen osallistuminen Osa Ammattiosaajan työkykypassia Erilaiset liikuntapaikat oppilaitoksessa ja muissa liikuntaympäristöissä Perinteisten lajien lisäksi mahdollisesti myös kamppailu-, kontaktitai itsepuolustuslajit, ratsastus, alppilajit, voimailulajit, painon- ja voimanosto, kehonrakennus, moottoriurheilulajit, kiipeilylajit, freestylehiihto, nopeus- ja syöksylasku Oppimateriaali Opintojen ajoittuminen Monipuolisesti eri välineitä hyödyntäen opintovuosi 139

140 Harrasteliikunta, 1 ov Arvioinnin kohteet Fyysisen toimintakyvyn tukeminen ja vahvistaminen Fyysisen, psyykkisen ja sosiaalisen hyvinvoinnin ylläpitäminen ja edistäminen liikunnan avulla Vuorovaikutus ja yhteistyö Terveyden, turvallisuuden sekä toimintakyvyn huomioon ottaminen Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija käyttää liikunnan harrastamiseen tarvittavia perustaitoja pitää ohjattuna yllä fyysistä toimintakykyään ymmärtää ohjattuna liikunnan merkityksen fyysiselle, psyykkiselle ja sosiaaliselle hyvinvoinnille osallistuu liikuntatilanteisiin annettujen ohjeiden mukaan sekä noudattaa reilun pelin periaatteita noudattaa yleensä turvallisuutta liikunnassa. käyttää liikunnan harrastamiseen tarvittavia perustaitoja monipuolisesti pitää yllä fyysistä toimintakykyään ymmärtää liikunnan merkityksen omalle fyysiselle, psyykkiselle ja sosiaaliselle hyvinvoinnilleen osallistuu liikuntatilanteisiin aktiivisesti reilun pelin periaatteita noudattaen toimii liikuntatilanteissa turvallisesti sekä itsenäisesti että ryhmässä. käyttää liikunnan harrastamiseen tarvittavia perustaitoja ja liikunnan lajitaitoja monipuolisesti seuraa, arvioi ja pitää yllä fyysistä toimintakykyään ymmärtää liikunnan merkityksen fyysiselle, psyykkiselle ja sosiaaliselle hyvinvoinnille osallistuu liikuntatilanteisiin aktiivisesti edistäen reilun pelin periaatteita edistää toiminnallaan ryhmän turvallisuutta. 140

141 Taide ja kulttuuri Kuvataide, 1 ov Tavoitteet Perustutkinnon perusteiden mukaisesti opiskelija syventää taiteen historian tuntemustaan ja kiinnostuu taiteellisen tekemisensä kautta kuvataiteen ilmiöistä hahmottaa kuvataiteen historian pääpiirteitä teemallisesti ja kronologisesti oppii ymmärtämään kuvataiteen sisältöjä ja ilmaisutapoja eri aikoina ja eri kulttuureissa käyttää omassa ilmaisussaan hyväkseen taiteen tuntemusta ja harjaannuttaa itsearviointitaitojaan ja näkemystään oppii ymmärtämään eri ilmaisutapoja oman tekemisen kautta ja syventää kuvallista ajatteluaan sitä kautta kun taiteen historia ja tulkintamenetelmät tulevat tutuiksi oppii itsenäiseen työskentelyyn ja harjaantuu pohdiskelevaan sanalliseen ilmaisuun oppii ymmärtämään kuvien keskeistä sanomaa ja viestiä Arvioinnin kohteet Taiteen ja kulttuurin hyödyntäminen Arviointi ks. seuraavan sivun arviointitaulukko Osaamisen osoittamistavat Oppimisympäristöt ja -menetelmät Oppimateriaali Opintojen ajoittuminen Aktiivinen osallistuminen; kuvalliset ja kirjalliset tehtävät Lähiopetus sekä itsenäinen työskentely Opettajan ilmoittama materiaali Suositus: opintovuosi 141

142 Kuvataide, 1 ov Arvioinnin kohteet Taiteen ja kulttuurin hyödyntäminen Tuotoksen tekeminen Muiden ilmaisun ja näkemysten arvostaminen Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija osallistuu taide- ja kulttuuritapahtumiin suunnittelee ja toteuttaa ohjattuna itselleen sopivimmalla tavalla jonkin ajatuksiaan, kokemuksiaan ja tunteitaan ilmaisevan tuotteen. ottaa ohjeiden mukaan huomioon luonnon ja energian säästämisen materiaalien käytössä ja työskentelyssään kertoo muiden ilmaisussa tunnistamistaan kulttuurisista piirteistä. huolehtii kouluyhteisön kulttuurista ylläpitäen sen esteettistä ilmettä suunnittelee ja toteuttaa itselleen sopivimmalla tavalla jonkin ajatuksiaan, kokemuksiaan ja tunteitaan ilmaisevan tuotteen, teoksen tai esityksen toimii luontoa ja energiaa säästäen materiaalien käytössä ja työskentelyssään antaa rakentavaa palautetta muiden ilmaisusta ja näkemyksistä. uudistaa kouluyhteisön kulttuuria kehittämällä sen esteettistä ilmettä suunnittelee ja toteuttaa itselleen sopivimmalla tavalla jonkin ajatuksiaan, kokemuksiaan ja tunteitaan soveltavan ja ilmaisevan tuotteen, teoksen tai esityksen valitsee työskennellessään materiaalit luontoa ja energiaa säästäen kehittää omaa ilmaisuaan arvostaen muiden näkemyksiä. 142

143 Valokuva ennen ja nyt, 1 ov Tavoitteet Perustutkinnon perusteiden mukaisesti opiskelija tutustuu valokuvahistoriaan oppii tarkastelemaan kuvaviestejä vastaanottajan-, tekijänja käytetyn median näkökulmasta perehtyy valokuvan lajeihin ymmärtää tuotteistamisen ja kaupallisuuden merkityksen valokuvissa tunnistaa valokuvan ilmaisukeinot, valon, tilan, ajan, kuvakulmat, kuvarajauksen, liikkeen, sarjallisen kuvakerronnan ja osaa käyttää niitä hyväkseen harjaannuttaa valokuvan tulkinnan kykyä ja arviointitaitoaan ja syventää valokuvataiteen ymmärtämistään Arvioinnin kohteet Taiteen ja kulttuurin hyödyntäminen Tuotoksen tekeminen Muiden ilmaisun ja näkemysten arvostaminen Arviointi ks. seuraavan sivun arviointitaulukko Osaamisen osoittamistavat Oppimisympäristöt ja -menetelmät Oppimateriaali Opintojen ajoittuminen Aktiivinen osallistuminen; kirjalliset ja suulliset tehtävät Lähiopetus tai verkko-opetus: luennot, tehtävät, ryhmätyöt sekä mahdolliset opintoretket Opettajan ilmoittama materiaali opintovuosi 143

144 Valokuva ennen ja nyt, 1 ov Arvioinnin kohteet Taiteen ja kulttuurin hyödyntäminen Tuotoksen tekeminen Muiden ilmaisun ja näkemysten arvostaminen Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija osallistuu taide- ja kulttuuritapahtumiin suunnittelee ja toteuttaa ohjattuna itselleen sopivimmalla tavalla jonkin ajatuksiaan, kokemuksiaan ja tunteitaan ilmaisevan tuotteen. ottaa ohjeiden mukaan huomioon luonnon ja energian säästämisen materiaalien käytössä ja työskentelyssään kertoo muiden ilmaisussa tunnistamistaan kulttuurisista piirteistä. huolehtii kouluyhteisön kulttuurista ylläpitäen sen esteettistä ilmettä suunnittelee ja toteuttaa itselleen sopivimmalla tavalla jonkin ajatuksiaan, kokemuksiaan ja tunteitaan ilmaisevan tuotteen, teoksen tai esityksen toimii luontoa ja energiaa säästäen materiaalien käytössä ja työskentelyssään antaa rakentavaa palautetta muiden ilmaisusta ja näkemyksistä. uudistaa kouluyhteisön kulttuuria kehittämällä sen esteettistä ilmettä suunnittelee ja toteuttaa itselleen sopivimmalla tavalla jonkin ajatuksiaan, kokemuksiaan ja tunteitaan soveltavan ja ilmaisevan tuotteen, teoksen tai esityksen valitsee työskennellessään materiaalit luontoa ja energiaa säästäen kehittää omaa ilmaisuaan arvostaen muiden näkemyksiä. 144

145 Suomalaisen taiteen historia, 1 ov Tavoitteet Perustutkinnon perusteiden mukaisesti opiskelija tutustuu kuvataiteen kentän perussanastoon, tekniikoihin ja tyylisuuntiin tutustuu suomalaiseen kuvataiteen historiaan taideteosten ja taiteilijaesimerkkien kautta oppii tunnistamaan suomalaisen taiteen erityispiirteitä pystyy ajoittamaan merkittävimpiä suomalaisen kuvataiteen teoksia oppii tulkitsemaan ja tunnistamaan erilaisia kuvataiteen tyylilajeja ja tekniikoita. Arvioinnin kohteet Taiteen ja kulttuurin hyödyntäminen Tuotoksen tekeminen Muiden ilmaisun ja näkemysten arvostaminen Arviointi ks. seuraavan sivun arviointitaulukko Osaamisen osoittamistavat Oppimisympäristöt ja -menetelmät Oppimateriaali Opintojen ajoittuminen Aktiivinen osallistuminen; kirjalliset ja suulliset tehtävät Lähiopetus tai verkko-opetus: luennot, tehtävät, ryhmätyöt sekä mahdolliset opintoretket Opettajan ilmoittama materiaali opintovuosi 145

146 Suomalaisen taiteen historia, 1 ov Arvioinnin kohteet Taiteen ja kulttuurin hyödyntäminen Tuotoksen tekeminen Muiden ilmaisun ja näkemysten arvostaminen Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija osallistuu taide- ja kulttuuritapahtumiin suunnittelee ja toteuttaa ohjattuna itselleen sopivimmalla tavalla jonkin ajatuksiaan, kokemuksiaan ja tunteitaan ilmaisevan tuotteen. ottaa ohjeiden mukaan huomioon luonnon ja energian säästämisen materiaalien käytössä ja työskentelyssään kertoo muiden ilmaisussa tunnistamistaan kulttuurisista piirteistä. huolehtii kouluyhteisön kulttuurista ylläpitäen sen esteettistä ilmettä suunnittelee ja toteuttaa itselleen sopivimmalla tavalla jonkin ajatuksiaan, kokemuksiaan ja tunteitaan ilmaisevan tuotteen, teoksen tai esityksen toimii luontoa ja energiaa säästäen materiaalien käytössä ja työskentelyssään antaa rakentavaa palautetta muiden ilmaisusta ja näkemyksistä. uudistaa kouluyhteisön kulttuuria kehittämällä sen esteettistä ilmettä suunnittelee ja toteuttaa itselleen sopivimmalla tavalla jonkin ajatuksiaan, kokemuksiaan ja tunteitaan soveltavan ja ilmaisevan tuotteen, teoksen tai esityksen valitsee työskennellessään materiaalit luontoa ja energiaa säästäen kehittää omaa ilmaisuaan arvostaen muiden näkemyksiä. 146

147 Ympäristö, paikka ja tila, 1 ov Tavoitteet Perustutkinnon perusteiden mukaisesti opiskelija oppii tuotesuunnittelun ja arkkitehtuurin perusteita, ilmaisutapoja, estetiikkaa sekä suunnittelu- ja ohjeistusprosesseja oppii ympäristön suunnittelussa ja muotoilussa tekemään havaintoja eri näkökulmista, kuten esteettiseltä ja eettiseltä sekä sosiaalisesti ja kulttuurisesti kestävän kehityksen kannalta oppii tarkastelemaan ympäristöä luonnonvaraisena, rakennettuna, sosiaalisena ja psyykkisenä ilmiön sekä kulttuurisena viestinä ymmärtää yhteisö- ja ympäristötaiteen merkityksen ympäristösuunnittelussa ja laajemmin visuaalisessa kulttuurissa. Arvioinnin kohteet Taiteen ja kulttuurin hyödyntäminen Tuotoksen tekeminen Muiden ilmaisun ja näkemysten arvostaminen Arviointi ks. seuraavan sivun arviointitaulukko Osaamisen osoittamistavat Oppimisympäristöt ja -menetelmät Oppimateriaali Opintojen ajoittuminen Aktiivinen osallistuminen; kirjalliset ja suulliset tehtävät Lähiopetus tai verkko-opetus: luennot, tehtävät, ryhmätyöt sekä mahdolliset opintoretket Opettajan ilmoittama materiaali opintovuosi 147

148 Ympäristö, paikka ja tila, 1 ov Arvioinnin kohteet Taiteen ja kulttuurin hyödyntäminen Tuotoksen tekeminen Muiden ilmaisun ja näkemysten arvostaminen Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija osallistuu taide- ja kulttuuritapahtumiin suunnittelee ja toteuttaa ohjattuna itselleen sopivimmalla tavalla jonkin ajatuksiaan, kokemuksiaan ja tunteitaan ilmaisevan tuotteen. ottaa ohjeiden mukaan huomioon luonnon ja energian säästämisen materiaalien käytössä ja työskentelyssään kertoo muiden ilmaisussa tunnistamistaan kulttuurisista piirteistä. huolehtii kouluyhteisön kulttuurista ylläpitäen sen esteettistä ilmettä suunnittelee ja toteuttaa itselleen sopivimmalla tavalla jonkin ajatuksiaan, kokemuksiaan ja tunteitaan ilmaisevan tuotteen, teoksen tai esityksen toimii luontoa ja energiaa säästäen materiaalien käytössä ja työskentelyssään antaa rakentavaa palautetta muiden ilmaisusta ja näkemyksistä. uudistaa kouluyhteisön kulttuuria kehittämällä sen esteettistä ilmettä suunnittelee ja toteuttaa itselleen sopivimmalla tavalla jonkin ajatuksiaan, kokemuksiaan ja tunteitaan soveltavan ja ilmaisevan tuotteen, teoksen tai esityksen valitsee työskennellessään materiaalit luontoa ja energiaa säästäen kehittää omaa ilmaisuaan arvostaen muiden näkemyksiä. 148

149 Elokuva, 1 ov Tavoitteet Perustutkinnon perusteiden mukaisesti opiskelija syventää tietojaan elokuvan alalta ja saa valmiuksia elokuvien ja televisio-ohjelmien arviointiin ja analysointiin tutustuu elokuvan ilmaisuun ja kieleen sekä opettelee elokuvatyöskentelyä videolaitteistolla kehittää ilmaisutaitoaan elokuvan keinoin ja välinein oppii toimimaan ryhmän jäsenenä ja harjaantuu tavoitteelliseen prosessinomaiseen työskentelyyn käydessään läpi elokuvan tekovaiheet ideasta valmiiseen elokuvaan. Arvioinnin kohteet Taiteen ja kulttuurin hyödyntäminen Tuotoksen tekeminen Muiden ilmaisun ja näkemysten arvostaminen Arviointi ks. seuraavan sivun arviointitaulukko Osaamisen osoittamistavat Oppimisympäristöt ja -menetelmät Oppimateriaali Opintojen ajoittuminen Aktiivinen osallistuminen; kirjalliset ja suulliset tehtävät Lähiopetus: luennot, näytteet, tehtävät, ryhmätyöt sekä mahdolliset opintoretket Opettajan ilmoittama materiaali opintovuosi 149

150 Elokuva, 1 ov Arvioinnin kohteet Taiteen ja kulttuurin hyödyntäminen Tuotoksen tekeminen Muiden ilmaisun ja näkemysten arvostaminen Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija osallistuu taide- ja kulttuuritapahtumiin suunnittelee ja toteuttaa ohjattuna itselleen sopivimmalla tavalla jonkin ajatuksiaan, kokemuksiaan ja tunteitaan ilmaisevan tuotteen. ottaa ohjeiden mukaan huomioon luonnon ja energian säästämisen materiaalien käytössä ja työskentelyssään kertoo muiden ilmaisussa tunnistamistaan kulttuurisista piirteistä. huolehtii kouluyhteisön kulttuurista ylläpitäen sen esteettistä ilmettä suunnittelee ja toteuttaa itselleen sopivimmalla tavalla jonkin ajatuksiaan, kokemuksiaan ja tunteitaan ilmaisevan tuotteen, teoksen tai esityksen toimii luontoa ja energiaa säästäen materiaalien käytössä ja työskentelyssään antaa rakentavaa palautetta muiden ilmaisusta ja näkemyksistä. uudistaa kouluyhteisön kulttuuria kehittämällä sen esteettistä ilmettä suunnittelee ja toteuttaa itselleen sopivimmalla tavalla jonkin ajatuksiaan, kokemuksiaan ja tunteitaan soveltavan ja ilmaisevan tuotteen, teoksen tai esityksen valitsee työskennellessään materiaalit luontoa ja energiaa säästäen kehittää omaa ilmaisuaan arvostaen muiden näkemyksiä. 150

151 Tieto- ja viestintätekniikka ATK-perusteet, 1 ov Tavoitteet Perustutkinnon perusteiden mukaisesti opiskelija käyttää alansa työtehtävissä tarvittavia tietoteknisiä välineitä ja järjestelmiä tiedon hankintaan, käsittelyyn, muokkaukseen, tallentamiseen ja esittämiseen ottaa käyttöön ja soveltaa uusia tietoteknisiä lisälaitteita, toimintoja ja ohjelmia (tarvittaessa käyttötuen avustuksella) käyttää käyttöjärjestelmäohjelmia sekä soveltaa työvälineohjelmia, kuten tekstinkäsittely-, taulukkolaskenta-, sähköposti-, esitysgrafiikka- ja kalenteriohjelmia alallaan tarvittavan tiedon tuottamiseen, muokkaamiseen ja esittämiseen käyttää tarvittavia verkkoviestintämenetelmiä ja -sovelluksia tiedon lähettämiseen ja jakamiseen Arvioinnin kohteet Tiedonhankinta ja käsittely Tiedonkäsittely ja muokkaus Tietojen lähettäminen ja jakaminen Arviointi Osaamisen osoittamistavat Oppimisympäristöt ja -menetelmät Oppimateriaali Opintojen ajoittuminen Perustutkinnon perusteiden mukaisesti Harjoitustyöt Kokeet Lähiopetus: luennointi, tehtävät Opettajan ilmoittama materiaali, internet Suositus: 1. opintovuosi 151

152 Kulttuurien tuntemus Kulttuurien tuntemus, 1 ov Tavoitteet Perustutkinnon perusteiden mukaisesti opiskelija toimii eri kulttuureista tulevien ihmisten kanssa osaa ottaa huomioon toiminnassa sopivuuden rajat sekä miesten ja naisten erilaiset roolit, pukeutumiseen ja käyttäytymiseen liittyvät ohjeet ja myös kirjoittamattomat säännöt ja menettelytavat tunnistaa eri kulttuurien välisiä eroja työpaikkakäyttäytymisessä, -hierarkiassa ja työhön liittyvässä suhdetoiminnassa ja käyttäytyy asiallisesti tavallisissa työpaikalla esiin tulevissa tilanteissa, erityisesti asiakaspalvelussa esittelee toisten kulttuurien edustajille maansa yleisiä kulttuuripiirteitä, kuten keskeistä historiaa, nähtävyyksiä, taiteita, urheilusaavutuksia ja viihdettä sekä arkkitehtuuria pohtii eri maiden tulkintoja historiallisista tapahtumista ja suhteuttaa kotiseutunsa ja maansa merkittäviä tapahtumia ja aikakausia naapurimaiden ja maailman historiaan vertailee maansa ja Euroopan keskeisiä kulttuurivirtauksia ja -vaikuttajia tunnistaa oman alansa erikoispiirteitä muissa maissa Arvioinnin kohteet kiinnostus monikulttuuriseen toimintaan kulttuurien tuntemus Arviointi Osaamisen osoittamistavat Oppimisympäristöt ja -menetelmät Oppimateriaali Opintojen ajoittuminen Perustutkinnon perusteiden mukaisesti Aktiivinen osallistuminen; kirjalliset ja suulliset tehtävät, tentti Lähiopetus: luennot, tehtävät, ryhmätyöt Opettajan ilmoittama materiaali opintovuosi 152

153 Helsinki tutuksi, 1 ov Tavoitteet ja sisältö Arvioinnin kohteet Arviointi Osaamisen osoittamistavat Oppimisympäristöt ja -menetelmät Kurssin tavoitteena on tutustua pääkaupunkiimme, sen mahdollisuuksiin, kulttuurinähtävyyksiin jne. ja nähdä Helsinki erilaisin silmin kuin ennen. Matkalla vieraillaan muun muassa Eduskuntatalossa, jossa tavataan kansanedustajia/ministereitä sekä Yleisradioon, jossa päästään kurkistamaan median kulissien taakse. Yhtenä tavoitteena on oppia liikkumaan itsenäisesti (metrot, raitiovaunut, paikallisjunat) pääkaupunkiseudulla. Tärkein tavoite on, että Helsinki tulisi kurssin jälkeen opiskelijalle tutummaksi kuin ennen Osallistuminen kurssille/matkalle Loppuraportin kirjoittaminen Hyväksytty/hylätty Aktiivinen osallistuminen kurssille/matkalle. Loppuraportin kirjoittaminen Kirkkokadun opetuspiste (suunnittelu- ja palautepäivä) Helsinki Oppimateriaali - Opintojen ajoittuminen Lanssi-viikko 2. opiskeluvuotena 153

154 Yritystoiminta Yritystoiminta, 1 ov Tavoitteet Perustutkinnon perusteiden mukaisesti opiskelija kehittää liikeideaa tai tuotteistaa omaa osaamistaan yritystoiminnaksi arvioi kehittämistarvetta toimintaympäristön muutosten, asiakkaiden tarpeiden, kilpailun ja oman osaamisen perusteella noudattaa yritystoiminnassaan tuloksellisen toiminnan periaatteita sekä ottaa huomioon toiminnan kustannusrakenteen ja oman työpanoksen vaikutuksen toiminnan tuloksellisuuteen Arvioinnin kohteet Liikeidean kehittäminen tai oman osaamisen tuotteistaminen Yritystoiminnan suunnittelu Oman toiminnan, hankkeen tai yritystoiminnan toteuttamisen arviointi Kehittämishankkeen tai yritystoiminnan esittely Tuloksellinen ja kokonaistaloudellinen toiminta Arviointi Osaamisen osoittamistavat Oppimisympäristöt ja -menetelmät Oppimateriaali Opintojen ajoittuminen Perustutkinnon perusteiden mukaisesti Suulliset ja kirjalliset harjoitustehtävät Ryhmätyöt Opintokäynnit Yrityspalveluorganisaatioihin tutustuminen Yritysidea-työ Lähiopetus, opintokäynnit, internetin palvelujen hyödyntäminen Tietokoneapu lähiopetuksessa, esim. videot ja muut esitykset Opettajan ilmoittama oppikirja Opettajan ilmoittama/antama oppimateriaali Opettajan antamat tehtävät ja monisteet opintovuosi 154

155 Liite 3 Vapaasti valittavien tutkinnon osien opetussuunnitelma Ähtärin opetuspisteen tiedosto on hyvin laaja, joten sitä ei ole liitettynä tähän. Se on saatavissa sähköisenä käyttöön Vapaasti valinnaisia tutkinnon osia valittaessa. Vapaasti valittavien tutkinnon osien opetussuunnitelma Upankadun opetuspiste Eri maiden ruokakulttuurit 2 ov Hygieniaosaaminen 1 ov Häät ikimuistoinen perhejuhla 2 ov Jälkiruoat ja kahvipöydän tarjottavat 1 ov Kesäkeittiön herkut 1ov Kodin juhlien järjestäminen 2 ov Terveellisten ruokien ja erityisruokavalioiden valmistaminen 2 ov Vaatteen valmistamien 2 ov Upankadun opetuspisteen toteutussuunnitelmat ovat esitettyinä seuraavilla sivuilla. 155

156 Eri maiden ruokakulttuurit Tavoitteet Arvioinnin kohteet 2 ov Opiskelija tuntee Suomessa asuvien etnisten ryhmien juhlaperinteitä, alueellisia perinne- ja kausiruokalajeja juhla- ja kausileivonnaisia ja osaa niiden valmistusta osaa ottaa huomioon eri kulttuurien ja uskontojen ruokailuperinteitä ja -tapoja Läsnäolo opetuksessa, myönteinen asenne ja aktiivisuus Annettujen kirjallisten ja käytännön tehtävien tekeminen Arviointi Arviointitaulukon mukaan, sivu 178 Muu arviointi: itsearviointi; läsnäolo, myönteinen asenne ja aktiivisuus Osaamisen osoittamistavat Oppimisympäristöt ja opetusmenetelmät Oppimateriaali Ohjaukselliset toimenpiteet Opintojen ajoittuminen Opiskelija osoittaa osaamisen oppilaitoksessa suunnittelemalla ja valmistamalla kansainvälisiä aterioita tekemällä kirjalliset tehtävät Lähiopetus opetuspisteen luokka- ja keittiötiloissa. Opettajan materiaali DVD- ja videotallenteet Verkkomateriaali Keittokirjat Monisteet, ammattilehdet, lehtiset yms. Opintojakson opettaja esittelee tavoitteet ja toteutuksen. 1., 2. tai 3.vuosi 156

157 Hygieniaosaaminen 1 ov Tavoitteet Arvioinnin kohteet Arviointi Opiskelija saa riittävän elintarvikehygieenisen osaamisen elintarvikehuoneistossa työskentelemistä varten valmiudet suorittaa Eviran hygieniaosaamistestin Opinnot katsotaan suoritetuksi, kun opiskelija tietää perustiedot elintarvikehygieniaan liittyvästä mikrobiologiasta ruokamyrkytyksiin liittyvät riskitekijät lainsäädännössä elintarviketyölle asetetut hygieniamääräykset puhtaanapidon ja jätehuollon merkityksen elintarviketyössä omavalvonnan periaatteen ja merkityksen mitä yleisiä vaatimuksia lainsäädäntö asettaa elintarvikkeiden käsittelylle mitkä viranomaiset vastaavat elintarvikevalvonnasta Perustutkinnon perusteiden mukaan, opinnot arvioidaan suoritetuksi S merkinnällä s. 20 Osaamisen osoittaminen Eviran hygieniaosaamistesti tai opettajan laatima testi Muu arviointi läsnäolo opetuksessa, myönteinen asenne ja aktiivisuus annettujen tehtävien tekeminen Oppimisympäristöt ja opetusmenetelmät Oppimateriaali Oppilaitoksen opetustilat Opettajan valitsemat menetelmät Opettajan materiaali DVD- ja videotallenteet Verkkomateriaali Monisteet, ammattilehdet, lehtiset yms. Ohjaukselliset toimenpiteet Opettaja esittelee vaatimukset ja tavoitteet. 157

158 Opintojen ajoittuminen Syyskausi jaksot 1-3 tai kevätlukukausi jaksot

159 Häät ikimuistoinen perhejuhla Tavoitteet Arvioinnin kohteet 2 ov Opiskelija saa valmiuksia häiden suunnittelusta ja järjestämisestä osaa tehdä hääjärjestelyjä osaa valmistaa hääjuhlaan sopivia tarjottavia osaa suunnitella juhlatilan somistuksen, kattauksen ja tarjottavien esille laiton somistaa, kattaa ja laittaa tarjottavat tarjolle Läsnäolo opetuksessa, myönteinen asenne ja aktiivisuus Annettujen kirjallisten ja käytännön tehtävien tekeminen Arviointi Arviointitaulukon mukaan, sivu 178 Muu arviointi: itsearviointi; läsnäolo, myönteinen asenne ja aktiivisuus Osaamisen osoittamistavat Oppimisympäristöt ja opetusmenetelmät Oppimateriaali Ohjaukselliset toimenpiteet Opiskelija osoittaa osaamisen oppilaitoksessa suunnittelemalla ja järjestämällä muun ryhmän kanssa hääjuhlan toteutuksen tekemällä Portfolion käsitellyistä asioista Lähiopetus opetuspisteen luokka- ja keittiötiloissa Tutustumiskäynnit. Opettajan materiaali DVD- ja videotallenteet Verkkomateriaali Keittokirjat Monisteet, alan lehdet, lehtiset yms. Opintojakson opettaja esittelee tavoitteet ja toteutuksen. Opintojen ajoittuminen 1., 2. tai 3.vuosi 159

160 Jälkiruoat ja kahvipöydän tarjottavat 1 ov Tavoitteet Arvioinnin kohteet Opiskelija tuntee erityyppisiä kahvipöytätarjottavia ja jälkiruokia, niiden valmistusmenetelmiä ja raaka-aineita osaa valmistaa eri tilanteisiin sopivia arkisia sekä juhlavia jälkiruokia ja leivonnaisia Läsnäolo opetuksessa, myönteinen asenne ja aktiivisuus Annettujen kirjallisten ja käytännön tehtävien tekeminen Arviointi Arviointitaulukon mukaan, sivu 178 Muu arviointi: itsearviointi; läsnäolo, myönteinen asenne ja aktiivisuus Osaamisen osoittamistavat Oppimisympäristöt ja opetusmenetelmät Oppimateriaali Ohjaukselliset toimenpiteet Opintojen ajoittuminen Opiskelija osoittaa osaamisen oppilaitoksessa suunnittelemalla ja jälkiruokia ja kahvipöydän tarjottavia tekemällä kirjalliset tehtävät Lähiopetus opetuspisteen luokka- ja keittiötiloissa. Opettajan materiaali DVD- ja videotallenteet Verkkomateriaali Keittokirjat Monisteet, ammattilehdet, lehtiset yms. Opintojakson opettaja esittelee tavoitteet ja toteutuksen. 1., 2. tai 3.vuosi 160

161 Kesäkeittiön herkut 1 ov Tavoitteet Arvioinnin kohteet Opiskelija osaa suunnitella ja järjestellä kesään sopivia ateria kokonaisuuksia, eri menetelmillä. valmistaa ulkona tehtäviä ruokia ja valita siihen sopivia tarjottavia somistaa, kattaa ja laittaa tarjottavat tarjolle käyttäytyä, pukeutua tilaisuuden luonteen mukaisesti puhdistaa ruoanvalmistus paikan, lopputyöt Työprosessin hallinta Tarjottavien sekä työn suunnittelu - eri työmenetelmät (grillaaminen, savustaminen, ulkona työskentely) - työsuunnitelma - ekologisuus Ruokien valmistaminen ja jälkityöt - tarjottavien valmistaminen ja koristelu - kattaus - keittiön ja ulkotilojen puhdistus ja järjestely - ekologisuus Ohjeiden mukainen toiminta - työajan hallinta - ohjeiden noudattaminen Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalien hallinta Elintarvikkeiden valinta ja käsittely - teemaan sopivat elintarvikkeet grilliruokien ja leivonnaisten valmistus ja tarjolle laittaminen - työvälineet ja menetelmät - ruokien valmistaminen - tarjoiluastioiden valinta ja käyttö Astiahuollosta ja puhtaanapidosta huolehtiminen - tarkoituksenmukainen astiahuolto - hygieniavaatimusten mukaiset puhdistusaineet, -menetelmät ja välineet - taloudellinen ja ympäristöystävällinen toiminta Työn perustana olevan tiedon hallinta Ostopalveluiden käyttäminen - pitopalvelu, muu saatavuus - hintavertailut - käytön tarve (aika, raha, taidot, helppous) Tarjoilun suunnittelu - budjetti - vuodenaika - teemat 161

162 - ruokavaliot Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu - itsearviointi - palautteen antaminen ja vastaanottaminen - avun pyytäminen - oma-aloitteisuus Vuorovaikutus ja yhteistyö - keskustelutaito - ryhmässä toimiminen - oma-aloitteisuus - muiden auttaminen Terveys, turvallisuus ja toimintakyky Arviointi Arviointitaulukon mukaan, sivu 178 Muu arviointi: itsearviointi; läsnäolo, myönteinen asenne ja aktiivisuus Osaamisen osoittaminen Opiskelija osoittaa osaamisen oppilaitoksessa suunnittelemalla ja toteuttamalla erilaisia kesään sopivia teema- ja grillijuhlia ottaen huomioon erityisruokavalioita; M, L, K kattaen ja somistaen tilanteen vaatimalla tavalla huolehtimalla astiahuollosta ja työtilojen puhdistuksesta toimimalla ekologisesti käyttäytymällä tilaisuuden edellyttämällä tavalla Muu arviointi: itsearviointi; läsnäolo, myönteinen asenne ja aktiivisuus, annettujen tehtävien tekeminen Oppimisympäristöt ja opetusmenetelmät Oppimateriaali Opetuskeittiö, retki kohteet, laavut tms. Teoria- ja käytännön työn opetus opettajan valitsemin menetelmin Opettajan materiaali DVD- ja videotallenteet Verkkomateriaali Keittokirjat Monisteet, ammattilehdet, lehtiset yms. Ohjaukselliset toimenpiteet Opettaja esittelee vaatimukset ja tavoitteet. Opintojen ajoittuminen 1., 2. tai 3.vuosi 162

163 163

164 Kodin juhlien järjestäminen 2 ov Tavoitteet Arvioinnin kohteet Opiskelija osaa suunnitella ja järjestellä kodin juhlia eri vuodenaikoihin ja elämäntilanteisiin liittyen valmistaa juhlaan sopivia tarjottavia suunnitella juhlatilan somistuksen, kattauksen ja tarjottavien esille laiton somistaa, kattaa ja laittaa tarjottavat tarjolle käyttäytyä juhlatilanteiden edellyttämällä tavalla puhdistaa ruoanvalmistus- ja juhlatilan Työprosessin hallinta Juhlan ja tarjottavien sekä työn suunnittelu - erilaiset juhlateemat (kattaus, tarjottavat, somistus, liinat ym.) - työsuunnitelma - ekologisuus Juhlan valmistaminen ja jälkityöt - juhlatilan somistus - tarjottavien valmistaminen ja koristelu - kattaus - keittiön ja juhlatilan puhdistus ja järjestely - ekologisuus Ohjeiden mukainen toiminta - työajan hallinta - ohjeiden noudattaminen Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalien hallinta Elintarvikkeiden valinta ja käsittely - teemaan sopivat elintarvikkeet Juhlaruokien ja leivonnaisten valmistus ja tarjolle laittaminen - työvälineet ja menetelmät - juhlaruokien valmistaminen - tarjoiluastioiden valinta ja käyttö Juhlatilan somistaminen - juhlatilaan ja aiheeseen sopivat somisteet Astiahuollosta ja puhtaanapidosta huolehtiminen - tarkoituksenmukainen astiahuolto - hygieniavaatimusten mukaiset puhdistusaineet, -menetelmät ja välineet - taloudellinen ja ympäristöystävällinen toiminta - Työn perustana olevan tiedon hallinta Ostopalveluiden käyttäminen - pitopalvelu - leipomopalvelut 164

165 - ohjelmapalvelut - hintavertailut - käytön tarve (aika, raha, taidot, helppous) Juhlatarjoilun suunnittelu - budjetti - vuodenaika - juhlatila - kellonaika - vierasmäärä - juhlan aihe - ruokavaliot - vieraiden ikä - valmistelutilat ja henkilöstö - sopivien tarjottavien valinta (perhe- ja kausijuhlat) Juhlien tapakulttuurien tuntemus - etikettitietous - perhe- ja kausijuhlien tapatietous Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu - itsearviointi - palautteen antaminen ja vastaanottaminen - avun pyytäminen - oma-aloitteisuus Vuorovaikutus ja yhteistyö - keskustelutaito - ryhmässä toimiminen - oma-aloitteisuus - muiden auttaminen Terveys, turvallisuus ja toimintakyky Arviointitaulukon mukaan, sivu 178 Muu arviointi: itsearviointi; läsnäolo, myönteinen asenne ja aktiivisuus Osaamisen osoittaminen Opiskelija osoittaa osaamisen oppilaitoksessa suunnittelemalla ja toteuttamalla erilaisia kodin teema- ja kausijuhlia ottaen huomioon erityisruokavalioita; M, L, K kattaen ja somistaen juhlatilan tilanteen vaatimalla tavalla huolehtimalla astiahuollosta ja työtilojen puhdistuksesta toimimalla ekologisesti käyttäytymällä juhlatilanteiden edellyttämällä tavalla Muu arviointi: 165

166 läsnäolo opetuksessa, myönteinen asenne ja aktiivisuus annettujen tehtävien tekeminen Oppimisympäristöt ja opetusmenetelmät Oppimateriaali Opetuskeittiö, näyttelyt tms. Teoria- ja käytännön työn opetus opettajan valitsemin menetelmin Opettajan materiaali DVD- ja videotallenteet Verkkomateriaali Keittokirjat Monisteet, ammattilehdet, lehtiset yms. Ohjaukselliset toimenpiteet Opettaja esittelee vaatimukset ja tavoitteet. Opintojen ajoittuminen 1., 2. tai 3.vuosi 166

167 Terveellisten aterioiden ja erityisruokavalioiden valmistaminen 2 ov Tavoitteet Arvioinnin kohteet Opiskelija osaa suunnitella ja valmistaa ravitsemuksellisesti täysipainoisia aterioita suunnitella ja valmistaa erityisruokavalioaterioita leivonnaisineen arvioida valmistamiensa tuotteiden hintaa ja laatua Työprosessin hallinta Keittiössä toimiminen - täysipainoisten aterioitten suunnittelu - erityisruokavaliot - henkilökohtainen hygienia - työasu Ohjeen muuttaminen erityisruokavalioon sopivaksi ja ruoanvalmistaminen - erityisruokavaliot (M,K, L, allergiat, kasvisruoka) - oikea ajoitus - taloudellisuus - jätteiden lajittelu - työtilojen siivous Tuotteiden arviointi - hintavertailut - laadun arviointi - terveellisyys Ohjeiden mukainen toiminta - työajan hallinta - ohjeen noudattaminen Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin hallinta Erityiselintarvikkeiden valinta, säilytys ja käsittely - hinta - laatu - terveellisyys - taloudellisuus - hygieniavaatimukset - ristikontaminaatio Ruoanvalmistus- ja leivontavälineiden ja - menetelmien käyttö - työvälineet - kypsennysmenetelmät - puolivalmisteet - valmiit tuotteet - puhdistusaineet, -välineet ja menetelmät hygieniavaatimusten mukaisesti Työn perustana olevan tiedon hallinta 167

168 Ravitsemustiedon ja elintarvikkeiden tunteminen - ravitsemissuositukset - ravinto-aineet ja niiden vaikutus - ruoansulatus Erityisruokavalioiden tunteminen - fysiologinen perusta Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu - itsearviointi - palautteen antaminen ja vastaanottaminen - avun pyytäminen - oma-aloitteisuus Vuorovaikutus ja yhteistyö - keskustelutaito - ryhmässä toimiminen - oma-aloitteisuus - muiden auttaminen Terveys, turvallisuus ja toimintakyky - työturvallisuus - ergonomia - vastuullisuus - viihtyisyys - hyvinvointi Arviointikriteerit Arviointitaulukon mukaan, sivu 178 Muu arviointi: itsearviointi; läsnäolo, myönteinen asenne ja aktiivisuus Osaamisen osoittaminen Opiskelija osoittaa osaamisen oppilaitoksessa suunnittelemalla ja valmistamalla täysipainoisia aterioita suunnittelemalla ja valmistamalla erityisruokavalioaterioita Muu arviointi: läsnäolo opetuksessa, myönteinen asenne ja aktiivisuus annettujen tehtävien tekeminen Oppimisympäristöt ja opetusmenetelmät Oppimateriaali Opetuskeittiö, näyttelyt tms. Teoria- ja käytännön työn opetus opettajan valitsemin menetelmin Opettajan materiaali DVD- ja videotallenteet Verkkomateriaali Keittokirjat 168

169 Monisteet, ammattilehdet, lehtiset yms. Ohjaukselliset toimenpiteet Opettaja esittelee vaatimukset ja tavoitteet. Opintojen ajoittuminen 1., 2. tai 3.vuosi 169

170 Vaatteen valmistaminen 2 ov Tavoitteet Opiskelija osaa suunnitella vaatteen/vaatteiden valmistuksen valmistaa vaatteen/vaatteita käyttäen valmiita kaavoja ja ohjeita huomioida työskentelyssään työturvallisuustekijät ottaa vastaan palautetta ja arvioi omaa työskentelyään toimia kestävän toimintatavan mukaisesti Arvioinnin kohteet Työprosessin hallinta Vaatteen valmistustyön suunnittelu - malli, materiaali ja valmistustapa Vaatteen valmistaminen - mittojen otto / koon valinta - kaavojen jäljentäminen - leikkaaminen - ohjeiden käyttö - ompeleminen - neulominen - virkkaus Vaatteen viimeistely - silitys - työskentelypaikan siisteys - jätteiden lajittelu Työn ja työskentelyn arviointi ja kehittäminen - kustannuslaskelma - lopputuloksen arviointi Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin hallinta Työvälineiden ja ohjeiden käyttö - ompelukone ja/tai saumuri, silityslaitteet ja muut työvälineet - työohjeitten noudattaminen - ergonomia - taloudellisuus - työturvallisuus Vaatteen valmistukseen tarvittavien materiaalien ja lisätarvikkeiden valinta - käyttötarkoitus - taloudellisuus - kierrätys Työn perustana olevan tiedon hallinta Työvälineiden ja käyttöohjeiden hyödyntäminen - käyttötapa - työturvallisuus Kaavojen ja ompelemisen sanaston hallinta 170

171 Ajankohtaisten vaatetuksen suuntauksien tunteminen - värit - muoti - materiaalit Eettinen tietoisuus etenkin sosiaalisen kestävän kehityksen näkökulmasta - materiaalien alkuperä - halpatuonti - valinnat / vastuu Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu - itsearviointi - palautteen antaminen ja vastaanottaminen - avun pyytäminen - oma-aloitteisuus Vuorovaikutus ja yhteistyö - keskustelutaito - ryhmässä toimiminen - oma-aloitteisuus - muiden auttaminen Terveys, turvallisuus ja toimintakyky - työturvallisuus - ergonomia - viihtyisyys - hyvinvointi Arviointikriteerit Arviointitaulukon mukaan, sivu 178 Muu arviointi: itsearviointi; läsnäolo, myönteinen asenne ja aktiivisuus Osaamisen osoittaminen Opiskelija osoittaa osaamisen oppilaitoksessa suunnittelemalla ja valmistamalla vaatteen käyttäen valmiita kaavoja ja ohjeita toimimalla työturvallisesti ja ekologisesti Muu arviointi: läsnäolo opetuksessa, myönteinen asenne ja aktiivisuus annettujen tehtävien tekeminen Oppimisympäristöt ja opetusmenetelmät Tekstiilityöluokka Teoria- ja käytännön työn opetus opettajan valitsemin menetelmin. 171

172 Oppimateriaali Opettajan materiaali Verkkomateriaali Monisteet, ammattilehdet, lehtiset yms. Ohjaukselliset toimenpiteet Opettaja esittelee vaatimukset ja tavoitteet. Opintojen ajoittuminen 1., 2. tai 3.vuosi 172

173 Vapaasti valittavien tutkinnon osien arviointi Kunkin vapaasti valittavan tutkinnon osan ammattitaitovaatimusten pohjalta opettaja arvioi opiskelijan osaamisen taulukon ilmaisemiin tasoihin (T1,H2,K3) ARVIOINNIN KOHDE Työprosessin hallinta T1 H2 K3 tekee ohjatusti tekee hyvin tekee itsenäisesti Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta Työn perustana olevan tiedon hallinta Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu Vuorovaikutus ja yhteistyö Ammattietiikka Terveys, turvallisuus ja toimintakyky työskentelee ohjattuna tuntee ja tietää pääpiirteittäin perusasiat asennoituu myönteisesti työskentelee lähes itsenäisesti tuntee ja tietää perusasiat vastaa itsenäisesti työskentelee itsenäisesti käyttäen oikeita työmenetelmiä, välineitä ja materiaaleja tuntee ja tietää laajasti perusasiat vastaa, kehittää ja arvioi ratkaisuja itsenäisesti Liite 4 Paikallisesti tarjottavien tutkinnon osien arviointikriteerit 173

174 Asiakkaan apuna ja tukena 5 ov Taulukkoon on koottu arvioinnin kohteet sekä arviointikriteerit kolmelle eri osaamisen tasolle. Arvioinnin kohteet ovat samalla tutkinnon osan keskeinen sisältö. Arvioinnin kohde 1. Työprosessin hallinta Oman toiminnan suunnittelu Asiakkaan avustaminen Avustamisen loppuun saattaminen Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija tai tutkinnon suorittaja asettaa tavoitteet asettaa tavoitteet omalle työlle ja omalle työlle suunnittelee työnsä yhteistyössä asiakkaan kanssa avustaa asiakasta asioinnissa kodin ulkopuolella avustaa ohjatusti asiakasta päivittäisissä toiminnoissa varmistaa ohjatusti asiakkaan hyvinvoinnin avustamistilanteen jälkeen valmistautuu avustamiseen palvelusopimuksen mukaan ja neuvottelemalla asiakkaan kanssa avustaa asiakasta asioinnissa kodin ulkopuolella avustaa asiakasta päivittäisissä toiminnoissa varmistaa asiakkaan hyvinvoinnin avustamistilanteen jälkeen asettaa tavoitteet omalle työlle ja suunnittelee työnsä yhteistyössä asiakkaan kanssa itsenäisesti avustaa itsenäisesti asiakasta asioinnissa kodin ulkopuolella avustaa itsenäisesti asiakasta päivittäisissä toiminnoissa varmistaa itsenäisesti asiakkaan hyvinvoinnin avustamistilanteen jälkeen Oman toiminnan arviointi arvioi omaa toimintaa ammatillisten vastuiden ja rajojen toteuttamisessa arvioi omaa toimintaa ammatillisten vastuiden ja rajojen toteuttamisessa yhteistyökykyisesti arvioi omaa toimintaa ammatillisten vastuiden ja rajojen toteuttamisessa yhteistyöhakuisesti ottaa vastaan palautetta asiallisesti. ottaa vastaan palautetta ja muuttaa tarvittaessa toimintaansa ja työskentelyään. pyytää palautetta ja käyttää sitä työnsä kehittämiseen. Arvioinnin kohde Arviointikriteerit 2. Työmenetel- Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 174

175 mien, -välineiden ja materiaalin hallinta Asiakastyön menetelmien hallinta Opiskelija tai tutkinnon suorittaja avustaa asiakasta liikkumisessa avustaa asiakasta liikkumisessa toimintaohjeiden mukaisesti avustaa asiakasta liikkumisessa itsenäisesti tilanteen vaatimalla tavalla Apuvälineiden käytön ohjaaminen ja avustaminen osaa ohjata asiakasta käyttämään liikkumisessa, kommunikoinnissa ja päivittäisissä toiminnoissa tarvittavia apuvälineitä. osaa ohjata asiakasta käyttämään ja ylläpitohuoltamaan liikkumisessa, kommunikoinnissa ja päivittäisissä toiminnoissa tarvittavia apuvälineitä. osaa ohjata asiakasta käyttämään ja ylläpitohuoltamaan itsenäisesti liikkumisessa, kommunikoinnissa ja päivittäisissä toiminnoissa tarvittavia apuvälineitä. Arvioinnin kohde 3. Työn perustana olevan tiedon hallinta Ihmisen toimintakykyä rajoittavien tekijöiden tunteminen Toiminta-alueen tunteminen Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija tai tutkinnon suorittaja tietää muistisairauden, liikuntavamman ja aistivammojen vaikutukset ihmisen fyysiseen, psykososiaaliseen toimintakykyyn ja avustaa asiakasta tietää oman työnsä ja ammatilliset vastuut ja rajat. tietää muistisairauden, liikuntavamman ja aistivammojen vaikutukset ihmisen fyysiseen, psykososiaaliseen toimintakykyyn ja avustaa asiakasta tarpeen mukaan tietää oman työnsä ja ammatilliset vastuut ja rajat. tietää muistisairauden, liikuntavamman ja aistivammojen vaikutukset ihmisen fyysiseen, psykososiaaliseen toimintakykyyn ja avustaa itsenäisesti asiakasta tarpeen mukaan tietää oman työnsä ja ammatilliset vastuut ja rajat. Arvioinnin kohde 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija tai tutkinnon suorittaja toimii asiakaspalvelutilanteissa asiakaslähtöisesti toimii muuttuvissa asiakaspalvelutilanteissa asiakaslähtöisesti ja omaaloitteisesti toimii muuttuvissa asiakaspalvelutilanteissa itsenäisesti ja löytää asiakastilanteeseen parhaiten sopivan toimintatavan 175

176 Vuorovaikutus ja yhteistyö Ammattietiikka suhtautuu työhönsä myönteisesti hakee apua ongelmatilanteissa toimii asiallisesti ja selviytyy asiakastilanteista sekä omista työtehtävistä työyhteisössä tekee yhteistyötä tavallisissa tilanteissa työyhteisössä toimii erilaisissa vuorovaikutustilanteissa noudattaa vaitiolovelvollisuutta noudattaa sovittuja työaikoja toimii hyvien käyttäytymistapojen mukaisesti käyttää ammattisanastoa suhtautuu työhön myönteisesti ja on kiinnostunut työstään perustelee ongelmatilanteissa tekemänsä ratkaisut toimii asiakkaan toiminnan huomioon ottaen huolellisesti omissa työtehtävissä työyhteisössä tekee yhteistyötä työyhteisössään erilaisissa tilanteissa ja ohjaa asiakkaan tarvittaviin asiantuntijapalveluihin toimii tilanteen edellyttämällä tavalla erilaisissa vuorovaikutustilanteissa noudattaa vaitiolovelvollisuutta noudattaa sovittuja työaikoja ja pääsääntöisesti sopii poikkeamista sovitun toimintatavan mukaisesti toimii hyvien käyttäytymistapojen mukaisesti, ystävällisesti, kunnioittaa erilaisuutta ja toimii ammatillisesti käyttää pääsääntöisesti ammattisanastoa suhtautuu työhön myönteisesti, on kiinnostunut työstään ja on valmis oppimaan muilta perustelee ongelmatilanteissa tekemänsä ratkaisut ja toimintansa ammatillisilla tiedoilla toimii asiakkaan toiminnan huomioon ottaen huolellisesti ja joustavasti asiakastilanteissa sekä omissa työtehtävissä työyhteisössä tekee mielellään ja monipuolisesti yhteistyötä työyhteisössä, asiakkaiden ja sidosryhmien kanssa ja ohjaa asiakkaan tarvittaviin asiantuntijapalveluihin toimii tilanteen edellyttämällä tavalla erilaisissa vuorovaikutustilanteissa noudattaa vaitiolovelvollisuutta noudattaa sovittuja työaikoja ja sopii poikkeamista sovitun toimintatavan mukaisesti toimii hyvien käyttäytymistapojen mukaisesti, ystävällisesti, kunnioittaa erilaisuutta ja toimii muuttuvissakin tilanteissa ammatillisesti käyttää työssään ammattisanastoa asiantuntevasti 176

177 toimii kestävän toimintatavan mukaisesti toimii kestävän toimintatavan mukaisesti toimii omatoimisesti kestävän toimintatavan mukaisesti Ammattitaidon osoittamistavat Opiskelija osoittaa ammattitaitonsa tukemalla ja avustamalla asiakasta asioinnissa ja päivittäistoiminnoissa asiakaskodeissa (yksityiskodit, palveluasunnot, hoivakodit) ja asiointiympäristöissä. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon voidaan todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia. Ammattiosaamisen näytössä osoitetaan vähintään - työprosessin hallinta kokonaan - työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin hallinta kokonaan - työn perustana olevan tiedon hallinta kokonaan - elinikäisen oppimisen avaintaidot kokonaan. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa ammattitaitoa ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla, kuten haastattelujen, tehtävien ja muiden menetelmien avulla. 177

178 Asuminen ja asuinympäristössä toimiminen 5 ov Seuraavassa taulukossa kuvataan opiskelijan osaaminen tyydyttävän, hyvän ja kiitettävän suorituksen tasolla. Keskeiset sisällöt on ilmaistu arvioinnin kohteissa. Arvioinnin kohde Työprosessin hallinta Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija Asumisen ja sisustuksen suunnittelu Kulutustavaroiden ja palveluiden valinta ja hankinta Käyttö- ja sisustustuotteiden valmistaminen perehtyy asumisen muotoihin, kustannuksiin ja palvelujen hankintoihin suunnittelee ohjeistettuna kodin sisustamista ja viihtyisyyttä lisääviä käyttö- ja sisustustuotteita suunnittelee hankintoja omiin tarpeisiin arvioi hankintojen hintaa valmistaa ja viimeistelee ohjeistettuna käyttö- ja sisustustuotteita, perehtyy asumisen muotoihin ja palvelujen hankintoihin vertailee asumisen kustannuksia suunnittelee ohjeen mukaan kodin sisustamista ja viihtyisyyttä lisääviä käyttö- ja sisustustuotteita suunnittelee hankintoja ja tekee valintoja huomioiden omat tarpeet arvioi valintojen ja hankintojen hintaa ja laatua valmistaa ja viimeistelee ohjeen mukaan käyttö- ja sisustustuotteita perehtyy asumisen muotoihin ja palvelujen hankintoihin vertailee asumisen kustannuksia ja tietää keinoja vaikuttaa asumisen kustannuksiin suunnittelee itsenäisesti kodin sisustamista ja viihtyisyyttä lisääviä käyttö- ja sisustustuotteita huomioi taloudellisuuden, turvallisuuden ja tuotteen elinkaaren sekä ekologisuuden kuten kierrätyksen ja uusiokäytön käyttää sisustuksen suunnittelussa monipuolisia esteettisen vaikuttamisen keinoja suunnittelee hankintoja huomioiden kodin turvallisuuden ja omat tarpeet tekee hinta- ja laatusuhdevertailuja ja valintoja kodin kulutustavaroista ja palveluista huomioiden omat tarpeet ja kestävän toimintatavan valmistaa ja viimeistelee itsenäisesti käyttö- ja sisustustuotteita ku- 178

179 Kestävän toimintatavan mukainen toiminta pitää itsenäisesti työskentelypaikkansa ja tilan siistinä ja järjestyksessä lajittelee syntyneet jätteet itsenäisesti ja minimoi jätteen syntyä työskentelyssään noudattaa työskentelyaikoja ja muita annettuja ohjeita Työskentelyaikojen ja ohjeiden mukainen toiminta kuten kodintekstiilejä ja koristeesineitä huolehtii ohjeen mukaisesti työskentelypaikkansa siisteydestä ja järjestyksestä lajittelee syntyneet jätteet ohjeen mukaan noudattaa pääsääntöisesti työskentelyaikoja ja muita annettuja ohjeita. kuten kodintekstiilejä ja koristeesineitä huolehtii työskentelypaikkansa ja - tilan siisteydestä ja järjestyksestä lajittelee syntyneet jätteet itsenäisesti noudattaa työskentelyaikoja ja muita annettuja ohjeita sopii tarvittaessa poikkeamista. ten kodintekstiilejä ja koriste-esineitä sopii omaaloitteisesti poikkeamista. Arvioinnin kohde Arviointikriteerit 2.Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin hallinta Työmenetelmien hallinta Työvälineiden käyttäminen ja huoltaminen Käyttö- ja sisustustuotteiden materiaalien tunteminen Arvioinnin kohde Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija käyttää ohjeistettuna erilaisia työmenetelmiä käyttö- ja sisustustuotteiden valmistamisessa käyttää ja huoltaa ohjattuna tarvittavia työvälineitä tunnistaa erilaisia materiaaleja (esim. tekstiilit, puu, metallit, jne.). Arviointikriteerit käyttää ohjeen mukaisesti erilaisia työmenetelmiä käyttö- ja sisustustuotteiden valmistamisessa käyttää ja huoltaa ohjeen mukaan tarvittavia työvälineitä tunnistaa erilaisia materiaaleja ja vertailee niitä käyttötarkoituksen mukaan. käyttää itsenäisesti ja soveltaen erilaisia työmenetelmiä käyttö- ja sisustustuotteiden valmistamisessa vertailee ja soveltaa erilaisten työmenetelmien käyttöä materiaalien mukaan käyttää ja huoltaa itsenäisesti tarvittavia työvälineitä tunnistaa erilaisia materiaaleja ja vertailee niitä käyttötarkoituksen mukaan huomioiden taloudellisuuden ja ekologisuuden. 179

180 3. Työn perustana olevan tiedon hallinta Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija Oman talouden hoitaminen Kodin vakuutuksiin perehtyminen Kuluttajansuojan tunteminen tietää mistä saa apua kuluttajan ja yrityksen välisessä ristiriitatilanteessa tietää kodin jätehuoltoa koskevat kunnalliset jätehuoltomääräykset Jätehuoltomääräysten tunteminen Aktiivisena kansalaisena toimiminen tekee ohjeistettuna suunnitelman menoistaan ja varoistaan perehtyy ohjeistettuna erilaisiin rahoitusvaihtoehtoihin ja niistä aiheutuviin kuluihin perehtyy kotitalouksien vakuutuksiin hakee ohjeistettuna tietoa kuluttajan keskeisistä oikeuksista ja velvollisuuksista perehtyy ohjeistettuna kodin jätehuoltoa koskeviin kunnallisiin jätehuoltomääräyksiin osallistuu yhteisten asioiden hoitoon perehtyy itselle merkityksellisiin kansalaisen oikeusturvaan liittyviin järjestelmiin perehtyy ohjeistettuna yhteiskunnan kansalaisille asettamiin velvoitteisiin ja palveluihin tekee suunnitelman menoistaan ja varoistaan hankkii tietoa erilaisista rahoitusvaihtoehdoista ja niistä aiheutuvista kuluista perehtyy kotitalouksien vakuutuksiin ja arvioi niitä oman tarpeen kannalta tietää kuluttajan oikeuksia ja velvollisuuksia tietää kodin jätehuoltoa koskevat kunnalliset jätehuoltomääräykset tietää vaikuttamisen keinoja ja osallistuu yhteiseen toimintaan tietää yleisimpiä kansalaisen oikeusturvaan liittyviä järjestelmiä tietää yhteiskunnan kansalaisille asettamia velvoitteita ja tarjoamia palveluita tekee suunnitelman menoistaan ja varoistaan hankkii tietoa erilaisista rahoituslähteistä ja vertailee niistä aiheutuvia kuluja hankkii tietoa kotitalouksien vakuutuksista sekä vertailee ja arvioi niitä oman tarpeen ja kotitalouden kannalta tietää kuluttajan oikeuksista ja velvollisuuksista tietää vaikuttamisen keinoja ja osallistuu yhteiseen toimintaan ja päätöksentekoon tietää ja vertailee erilaisia kansalaisen ja kotitalouden oikeusturvaan liittyviä järjestelmiä tietää yhteiskunnan kansalaisille asettamia velvoitteita ja tarjoamia palveluita 180

181 perehtyy ohjeistettuna kotipaikkakuntansa tarjoamiin taide- ja kulttuuripalveluihin ja tapahtumiin. hakee tietoa kotipaikkakuntansa taide- ja kulttuuripalveluista ja tapahtumista. tietää kotipaikkakuntansa taide- ja kulttuuripalveluista ja tapahtumista ja suosittelee niitä aktiivisesti toisille. Arvioinnin kohde 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu Vuorovaikutus ja yhteistyö Terveys, turvallisuus ja toimintakyky Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija arvioi ohjeistettuna suunnitelmiaan ja valmistamiaan tuotteita ottaa vastaan palautetta ilmaisee avuntarpeen ongelmatilanteessa toimii asiallisesti tutussa ryhmässä osallistuu keskusteluun tutun ryhmän kanssa työskentelee työturvallisesti ja ergonomisesti tietää viihtyisyyden merkityksen ihmisen hyvinvoinnille. arvioi suunnitelmiaan ja valmistamiaan tuotteita suhtautuu palautteeseen myönteisesti selviytyy ongelmaja valintatilanteista ohjeen mukaan työskentelee asiallisesti ja hyvässä vuorovaikutuksessa ryhmän jäsenten kanssa osallistuu keskusteluun erilaisissa ryhmissä työskentelee työturvallisesti ja ergonomisesti tietää viihtyisyyden ja kädentaitojen merkityksen kohentaa ihmisen hyvinvointia. arvioi suunnitelmiaan ja valmistamiaan tuotteita ja löytää kehittämisen kohteita työskentelyssään suhtautuu palautteeseen myönteisesti ja muuttaa tarvittaessa työtapojaan selviytyy ongelma- ja valintatilanteista omatoimisesti toimii ystävällisesti ja aktiivisesti muut huomioiden erilaisissa sosiaalisissa tilanteissa osallistuu aktiivisesti keskusteluun ja rohkaisee myös muita auttaa ja ohjaa muita omaaloitteisesti työskentelee työturvallisesti ja ergonomisesti ja huomioi muiden turvallisuuden tietää viihtyisyyden ja kädentaitojen harrastamisen mahdollisuudet terveyttä ja hyvinvointia edistävänä ja iloa tuottavana voimavarana. 181

182 Ammattiosaamisen osoittaminen Ammattiosaamisen näytössä osoitetaan vähintään - työprosessin hallinta kokonaan - työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin hallinta kokonaan - työn perustana olevan tiedon hallinta kokonaan - elinikäisen oppimisen avaintaidot kokonaan. Siltä osin kuin opintojen tavoitteena olevaa osaamista ei voida arvioida käytännön työskentelynä, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla, kuten haastattelujen, tehtävien ja muiden menetelmien avulla. 182

183 Avustaminen pienlemmikkieläinten hoidossa 5 ov Taulukkoon on koottu arvioinnin kohteet sekä arviointikriteerit kolmelle eri osaamisen tasolle. Arvioinnin kohteet ovat samalla tutkinnon osan keskeinen sisältö. Arvioinnin kohde 1. Työprosessin hallinta Oman toiminnan suunnittelu Työhön valmistautuminen Lemmikkieläimen hoidossa avustaminen Lopputöiden tekeminen Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija suunnittelee työnsä ohjeistettuna pukeutuu tilanteeseen sopivalla tavalla ja käyttää tarvittavia suojaimia valitsee ohjeistettuna pienlemmikkieläinten päivittäishoidossa tarvittavat välineet ja tarvikkeet avustaa asiakasta pienlemmikkieläinten päivittäishoidossa hoitaa asiakkaan pienlemmikkieläimiä ohjeistettuna turvallisesti ja vastuullisesti puhdistaa, huoltaa ja järjestää paikoilleen käyttämänsä välineet ja tarvikkeet tekee toteuttamiskelpoisen työsuunnitelman ottaen huomioon asiakkaan ohjeet, toiveet ja eläinsuojelusäädöksen ohjeet pukeutuu tilanteeseen sopivalla tavalla ja käyttää tarvittavia suojaimia valitsee tarkoituksenmukaiset pienlemmikkieläinten päivittäishoidossa tarvittavat välineet ja tarvikkeet avustaa asiakasta pienlemmikkieläinten päivittäishoidossa hoitaa asiakkaan pienlemmikkieläimiä turvallisesti ja vastuullisesti puhdistaa, huoltaa ja järjestää paikoilleen käyttämänsä välineet ja tarvikkeet tekee omatoimisesti toteuttamiskelpoisen työsuunnitelman ottaen huomioon asiakkaan ohjeet ja toiveet sekä eläinsuojelusäädöksen ohjeet pukeutuu tilanteeseen sopivalla tavalla sekä valitsee ja käyttää omatoimisesti tarvittavia suojaimia valitsee omatoimisesti tarkoituksenmukaiset pienlemmikkieläinten päivittäishoidossa tarvittavat välineet ja tarvikkeet avustaa itsenäisesti asiakasta pienlemmikkieläinten päivittäishoidossa hoitaa omatoimisesti asiakkaan pienlemmikkieläimiä turvallisesti ja vastuullisesti puhdistaa, huoltaa ja järjestää omatoimisesti paikoilleen käyttämänsä välineet ja tarvikkeet 183

184 Oman toiminnan arviointi Arvioinnin kohde 2. Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin hallinta Lemmikkieläimen hoitosopimuksen tunteminen Lemmikkieläinten hoidossa käytettävien menetelmien, välineiden ja tarvikkeiden käyttö Arvioinnin kohde 3. Työn perustana olevan tiedon hallinta Lemmikkieläinten hoitoon vaikuttavien tekijöiden tunnistaminen käsittelee jätteet jätehuolto-ohjeiden mukaisesti arvioi omaa toimintaansa ja työn onnistumista ottaa vastaan palautetta asiallisesti. käsittelee jätteet jätehuolto-ohjeiden mukaisesti arvioi omaa toimintaansa ja työn onnistumista ottaa vastaan palautetta ja muuttaa tarvittaessa toimintaansa ja työskentelyään. käsittelee jätteet jätehuoltoohjeiden mukaisesti ja välttää työskentelyssään jätteiden syntymistä mahdollisuuksien mukaan arvioi omaa toimintaansa ja työn onnistumista sekä perustelee arvioitaan pyytää palautetta ja käyttää sitä toimintansa kehittämiseen. Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija toimii sopimuksen ja työsuunnitelman mukaisesti suhtautuu asiallisesti saamaansa palautteeseen hoitaa ohjeen mukaan asiakkaan pienlemmikkieläimiä tarkoituksenmukaisilla menetelmillä, välineillä ja tarvikkeilla. toimii sopimuksen ja työsuunnitelman mukaisesti ottaa vastaan palautetta ja muuttaa tarvittaessa toimintaansa ja työskentelyään hoitaa asiakkaan pienlemmikkieläimiä tarkoituksenmukaisilla menetelmillä, välineillä ja tarvikkeilla. toimii itsenäisesti sopimuksen mukaisesti pyytää palautetta ja muuttaa tarvittaessa toimintaansa ja työskentelyään sekä käyttää saamansa palautteen työnsä kehittämiseen hoitaa omatoimisesti asiakkaan pienlemmikkieläimiä tarkoituksenmukaisilla menetelmillä, välineillä ja tarvikkeilla. Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä 2 Kiitettävä K3 Opiskelija tunnistaa tavallisimmat pienlemmikkieläimet ja niiden lajinmukaiseen hoitoon liittyviä piirteitä tunnistaa tavallisimmat pienlemmikkieläimet ja niiden lajinmukaiseen hoitoon liittytunnistaa tavallisimmat pienlemmikkieläimet ja niiden lajinmukaiseen hoitoon liit- 184

185 Eläinsuojelusäädösten tunteminen Arvioinnin kohde 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu Vuorovaikutus ja yhteistyö tietää työhönsä liittyviä eläinsuojelusäädöksiä siten, että ohjeistettuna noudattaa niitä. vät piirteet tietää työhönsä liittyviä eläinsuojelusäädöksiä siten, että noudattaa niitä. tyvät piirteet tietää työhönsä liittyviä eläinsuojelusäädöksiä siten, että noudattaa niitä ja tunnistaa mahdollisia epäkohtia. Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija toimii tutuissa palvelutilanteissa itsenäisesti mutta tarvitsee uusissa tilanteissa ohjeistusta suhtautuu työhönsä myönteisesti hakee apua ongelmatilanteissa toimii asiallisesti ja selviytyy asiakastilanteista sekä omista työtehtävistä toimii erilaisissa vuorovaikutustilanteissa toimii muuttuvissa palvelutilanteissa oma-aloitteisesti ja oppii niistä suhtautuu työhön myönteisesti ja on kiinnostunut työstään toimii ongelmatilanteissa ohjeen mukaan toimii asiakkaan ja eläimen toiminnan huomioon ottaen huolellisesti omissa työtehtävissä toimii tilanteen edellyttämällä tavalla erilaisissa vuorovaikutustilanteissa toimii muuttuvissa palvelutilanteissa oma-aloitteisesti ja omatoimisesti, oppii niistä ja pyrkii löytämään asiakastilanteeseen parhaiten sopivan toimintatavan ja ratkaisun suhtautuu työhön myönteisesti, on kiinnostunut työstään, hakee alan tietoa eri tietolähteistä ja on valmis oppimaan toisilta perustelee ongelmatilanteissa tekemänsä ratkaisut ja toimintansa ammatillisilla tiedoilla toimii asiakkaan ja eläimen toiminnan huomioon ottaen huolellisesti ja joustavasti asiakastilanteissa sekä omissa työtehtävissä toimii omatoimisesti tilanteen edellyttämällä tavalla erilaisissa vuorovaikutustilanteissa 185

186 noudattaa sovittuja työaikoja toimii kestävän toimintatavan mukaisesti. noudattaa sovittuja työaikoja ja pääsääntöisesti sopii poikkeamista sovitun toimintatavan mukaisesti toimii kestävän toimintatavan mukaisesti. noudattaa sovittuja työaikoja ja sopii poikkeamista sovitun toimintatavan mukaisesti toimii omatoimisesti kestävän toimintatavan mukaisesti. Ammattitaidon osoittamistavat Opiskelija tai tutkinnon suorittaja osoittaa ammattitaitonsa avustamalla asiakasta pienlemmikkieläimen hoidossa asiakaskodeissa, kodinomaisissa laitoksissa, lemmikkieläinten hoitokodeissa tai lemmikkieläinmyymälöissä. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon voidaan todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia. Ammattiosaamisen näytössä osoitetaan vähintään - työprosessin hallinta kokonaan - työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin hallinta kokonaan - työn perustana olevan tiedon hallinta kokonaan - elinikäisen oppimisen avaintaidoista oppiminen ja ongelmanratkaisu sekä vuorovaikutus ja yhteistyö. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa ammattitaitoa ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla, kuten haastattelujen, tehtävien ja muiden menetelmien avulla. 186

187 Bed and Breakfast palvelut 5 ov Taulukkoon on koottu arviointikriteerit kolmelle eri osaamisen tasolle sekä arvioinnin kohteet. Ammatillisessa peruskoulutuksessa arvioinnin kohteet ovat samalla tutkinnon osan keskeinen sisältö. Arvioinnin kohde ARVIOINNIN ARVIOINTIKRITEERIT KOHDE 1. Työproses- Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 sin hallinta Asiakastilojen kunnostaminen kunnostaa ja huoltaa ohjattuna majoitustilat ja tarvittaessa lämmittää saunan ja kunnostaa myös saunatilat huolehtii ohjattuna ympäristön siisteydestä ja viihtyvyydestä sekä lajittelee jätteet kunnostaa ja huoltaa ohjeen mukaan majoitustilat ja tarvittaessa lämmittää saunan ja kunnostaa myös saunatilat huolehtii ohjeen mukaan ympäristön siisteydestä ja viihtyvyydestä sekä lajittelee jätteet kunnostaa ja huoltaa itsenäisesti majoitustilat ja tarvittaessa lämmittää saunan ja kunnostaa myös saunatilat huolehtii omaaloitteisesti ja itsenäisesti ympäristön siisteydestä ja viihtyvyydestä sekä lajittelee jätteet Asiakkaan vastaanottaminen ja majoittaminen tervehtii ja huomioi asiakkaat ja palvelee matkailijoita tavanomaisissa tilanteissa tervehtii ja huomioi asiakkaat ja palvelee matkailijoita eri tilanteissa tervehtii, huomioi asiakkaat toimipaikan toimintatavan mukaisesti ja palvelee matkailijoita eri tilanteissa Palvelun päättäminen tiedustelee ohjattuna asiakkaiden tarpeita ja toiveita sekä esittelee asiakkaille toimipaikan palveluja ja mahdollisuuksia kiittää asiakasta ja toivottaa tiedustelee asiakkaiden tarpeita ja toiveita oma aloitteisesti sekä esittelee asiakkaille toimipaikan vaihtoehtoisia palveluja ja mahdollisuuksia kiittää asiakasta ja toivottaa tiedustelee asiakkaiden tarpeita ja toiveita oma-aloitteisesti sekä esittelee asiakkaille vaihtoehtoisia palveluja ja mahdollisuuksia, löytää erilaisille asiakkaille vaihtoehtoisia palveluja toimipaikasta tai ympäristöstä kiittää asiakasta ja toivottaa 187

188 tervetulleeksi uudestaan, tervetulleeksi uudestaan, tiedustelee palautetta ohjeen mukaan. tervetulleeksi uudestaan, perii maksun ohjatusti eri maksutavoilla ja ottaa vastaan palautteen. ARVIOINNIN KOHDE 2. Työmenetelmien hallinta Asiakastilojen puhtaanapidosta huolehtiminen Aamiaisen järjestäminen ARVIOINTIKRITEERIT Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija tai tutkinnon suorittaja valitsee ja käyttää ohjatusti puhtaanapidossa tarvittavia menetelmiä, aineita ja välineitä hoitaa ohjatusti toimipaikan liikeidean mukaisen aamiaistarjoilun aamiaishuoneessa tai pakkaa aamiaisen ja huolehtii kuljettamisen asiakkaille valitsee ja käyttää itsenäisesti tarkoituksenmukaisia puhtaanapidossa tarvittavia menetelmiä, aineita ja välineitä hoitaa toimipaikan liikeidean mukaisen aamiaistarjoilun aamiaishuoneessa tai pakkaa aamiaisen ja huolehtii kuljettamisen asiakkaille valitsee ja käyttää tilanteen mukaan, itsenäisesti ja oma-aloitteisesti tarkoituksenmukaisia puhtaanapidossa tarvittavia menetelmiä, aineita ja välineitä hoitaa omatoimisesti toimipaikan liikeidean mukaisen aamiaistarjoilun aamiaishuoneessa tai pakkaa aamiaisen ja huolehtii kuljettamisen asiakkaille toimii hygieniavaatimusten mukaisesti hoitaa astiahuollon ja keittiön puhtaanapidon tarviten toisinaan apua toimii hygieniavaatimusten mukaisesti hoitaa ohjeiden mukaan astiahuollon ja keittiön puhtaanapidon toimii hygieniavaatimusten mukaisesti hoitaa itsenäisesti astiahuollon ja keittiön puhtaanapidon Majoituksen varausjärjestelmien hoitaminen toimii ohjattuna toimipaikan varauskäytänteen mukaisesti tavanomaisissa tilanteissa toimii ohjattuna toimipaikan varauskäytänteen mukaisesti, tekee varauksia, vastaanottaa asiakkaita toimii toimipaikan varauskäytänteen mukaisesti, tekee varauksia, vastaanottaa asiakkaita kokemusten perusteella 188

189 ARVIOINNIN KOHDE 3. Työn perustana olevan tiedon hallinta Aamiaisen elintarvikkeiden ja valmistusvälineiden käyttö ARVIOINTIKRITEERIT ideoi ja antaa kehittämisehdotuksia toimipaikan majoituspalvelutoimintaan. Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija tai tutkinnon suorittaja perehtyy aamiaisen valmistuksessa käytettäviin raaka-aineisiin ja valmistusvälineisiin ja käyttää niitä tarkoituksenmukaisesti tarviten toisinaan apua. perehtyy aamiaisen valmistuksessa käytettäviin raakaaineisiin, niiden valmistusvälineisiin ja käyttää niitä tarkoituksenmukaisesti. tuntee aamiaisen valmistuksessa käytettäviä raakaaineita ja valmistaa niistä itsenäisesti erilaisia ja laadukkaita aamiaisia. ARVIOIN- NIN KOHDE 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Vuorovaikutus ja yhteistyö Terveys, turvallisuus ja toimintakyky ARVIOINTIKRITEERIT Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija tai tutkinnon suorittaja viestii tavanomaisissa tilanteissa asiallisesti ja hyvien käytöstapojen mukaisesti palvellessaan asiakkaita toimii ohjattuna oman, työyhteisön ja asiakkaiden turvallisuuden varmistamiseksi turvallisuussuunnitelman mukaisesti viestii asiallisesti, tilanteen huomioiden ja hyvien käytöstapojen mukaisesti palvellessaan asiakkaita toimii ohjeen mukaan oman, työyhteisön ja asiakkaiden turvallisuuden varmistamiseksi turvallisuussuunnitelman mukaisesti viestii erilaisissa tilanteissa asiallisesti, tilanteen huomioiden ja hyvien käytöstapojen mukaisesti palvellessaan asiakkaita toimii itsenäisesti oman, työyhteisön ja asiakkaiden turvallisuuden varmistamiseksi turvallisuussuunnitelman mukaisesti Ammattietiikka noudattaa vaitiolovelvollisuutta toimii hyvien käyttäytymistapojen noudattaa vaitiolovelvollisuutta toimii hyvien käyttäytymistapojen noudattaa vaitiolovelvollisuutta toimii hyvien käyttäytymistapojen 189

190 mukaisesti mukaisesti ja muuttuvien tilanteiden vaatimusten mukaisesti noudattaa sovittuja työaikoja sekä sopii tarvittaessa poikkeamista toimii kestävän toimintatavan mukaisesti. noudattaa sovittuja työaikoja sekä sopii tarvittaessa poikkeamista toimii kestävän toimintatavan mukaisesti. noudattaa sovittuja työaikoja sekä sopii tarvittaessa poikkeamista yrityksen toimintatavan mukaisesti toimii kestävän toimintatavan mukaisesti. Ammattitaidon osoittamistavat Opiskelija tai tutkinnon suorittaja osoittaa ammattitaitonsa leirintäalueilla, loma ja mökkikylissä, maaseutumatkailuyrityksissä, aamiaismajoitusyrityksissä tai muissa vastaavissa pienimuotoisissa matkailijoita majoittavissa yrityksissä. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon voidaan todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia. Ammattiosaamisen näytössä osoitetaan - työprosessin hallinta kokonaan - työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin hallinta kokonaan - työn perustana olevan tiedon hallinta kokonaan - elinikäisen oppimisen avaintaidoista vuorovaikutus ja yhteistyö, terveys, turvallisuus ja toimintakyky ja ammattietiikka. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa ammattitaitoa ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla, kuten haastattelujen, tehtävien ja muiden menetelmien avulla. 190

191 Huonekasvien ja pihan hoito 5 ov Taulukkoon on koottu arvioinnin kohteet sekä arviointikriteerit kolmelle eri osaamisen tasolle. Arvioinnin kohteet ovat samalla tutkinnon osan keskeinen sisältö. Arvioinnin kohde 1. Työprosessin hallinta Huonekasvien ja pihan hoitotehtäviin valmistautuminen Huonekasvien ja pihan hoito Arviointikriteerit toimii työohjeen mukaisesti toimii tavanomaisissa palvelutilanteissa asiallisesti hoitaa huonekasveja valmiin suunnitelman mukaisesti tekee pihan hoitotehtäviä valmiin suunnitelman mukaisesti huoltaa ohjeistettuna pihakalusteita Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija tai tutkinnon suorittaja pukeutuu tilanteeseen pukeutuu tilantee- pukeutuu tilanteela sopivalla tavalseen sopivalla taseen sopivalla taval- ja käyttää tarvittavia valla ja käyttää la ja käyttää tarvitta- suojaimia tarvittavia suovivalla suojaimia jaimia tekee toteuttamiskelpoisen suunnitelman huonekasvien ja pihan hoidosta ottaen huomioon asiakkaan tarpeen ja noudattaen sopimusta tai työohjetta toimii asiakaslähtöisesti ja ystävällisesti erilaisissa palvelutilanteissa hoitaa huonekasveja noudattaen tarkoituksenmukaista työjärjestystä ottaen huomioon asiakkaan toiminnan tekee pihan hoitotehtäviä noudattaen tarkoituksenmukaista työjärjestystä ja ottaen huomioon asiakkaan toiminnan huoltaa pihakalusteita tekee toteuttamiskelpoisen suunnitelman huonekasvien ja pihan hoidosta ottaen huomioon asiakkaan tarpeen ja noudattaen sopimusta tai työohjetta toimii asiakaslähtöisesti ja ystävällisesti erilaisissa palvelutilanteissa edistäen asiakassuhteita omalla toiminnallaan hoitaa huonekasveja itsenäisesti, tavoitteen mukaisessa työjärjestyksessä ottaen huomioon asiakkaan toiminnan ja muuttaen työskentelyään tarvittaessa tekee pihan hoitotehtäviä itsenäisesti, tavoitteen mukaisessa työjärjestyksessä jaottaen huomioon asiakkaan toiminnan sekä muuttaen työskentelyään tarvittaessa huoltaa itsenäisesti pihakalusteita 191

192 Jälkitöiden tekeminen Arvioinnin kohde 2. Työmenetelmien, - välineiden ja materiaalin hallinta Huonekasvien ja pihan hoitoon liittyvien sopimusten ja työohjeiden käyttö työskentelee saavuttaen työn tavoitteen puhdistaa, huoltaa ja järjestää paikoilleen käyttämänsä välineet ja laitteet toimii kestävän toimintatavan mukaan tekee tarvittavia jälkitöitä. Arviointikriteerit työskentelee huolellisesti, kohtuullisessa ajassa ja arvioi työnsä tuloksen puhdistaa, huoltaa ja järjestää paikoilleen käyttämänsä välineet ja laitteet ja huolehtii huoltotilan siisteydestä ja tarvikkeiden täydennyksestä toimii kestävän toimintatavan mukaan tekee vastuullisesti tarvittavat jälkityöt. työskentelee huolellisesti, kohtuullisessa ajassa sekä ajoittaa työtehtävät keskenään asiakaslähtöisesti, joustavasti ja tehokkaasti ja arvioi työnsä tuloksen puhdistaa, huoltaa ja järjestää paikoilleen käyttämänsä välineet ja laitteet omatoimisesti sekä huolehtii huoltotilan siisteydestä ja tarvikkeiden täydennyksestä vastuullisesti toimii omatoimisesti kestävän toimintatavan mukaan tekee vastuullisesti tarvittavat jälkityöt ja huolehtii omalta osaltaan palvelukokonaisuuden onnistumisesta. Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija tai tutkinnon suorittaja toimii sopimuksen ja työohjeiden mukaisesti suhtautuu saamaansa palautteeseen asiallisesti Huonekasvien ja pihan hoidossa käytettävien materiaalien, menehoitaa kohteen huonekasveja tarkoituksenmukaisilla välineillä ja menetelmillä toimii sopimuksen ja työohjeiden mukaisesti ottaa vastaan palautetta ja muuttaa tarvittaessa toimintaansa ja työskentelyään hoitaa kohteen huonekasveja tarkoituksenmukaisilla välineillä ja menetelmillä toimii sopimuksen ja työohjeiden mukaisesti soveltaen niitä asiakkaan muuttuviin tarpeisiin pyytää palautetta ja käyttää sitä työnsä kehittämiseen hoitaa itsenäisesti kohteen huonekasveja tarkoituksenmukaisilla välineillä ja menetelmillä 192

193 telmien, aineiden, käsityövälineiden ja laitteiden käyttö Arvioinnin kohde 3. Työn perustana olevan tiedon hallinta Kasvutekijöiden tunteminen Huonekasvien ja kausikukkien tunteminen tekee pihan hoitotehtäviä käsityövälineillä ja laitteilla käyttää turvallisesti käsityövälineitä ja laitteita. käyttää turvallisesti aineita ja materiaaleja. Arviointikriteerit tekee pihan hoitotehtäviä tarkoituksenmukaisilla käsityövälineillä ja laitteilla käyttää turvallisesti käsityövälineitä ja laitteita ja vastaa omalta osaltaan niiden puhtaudesta käyttää turvallisesti tarkoituksenmukaisia aineita ja materiaaleja. tekee omatoimisesti pihan hoitotehtäviä tarkoituksenmukaisilla käsityövälineillä ja laitteilla käyttää käsityövälineitä ja laitteita turvallisesti ja tarkoituksenmukaisesti ja vastaa omalta osaltaan niiden puhtaudesta käyttää itsenäisesti ja turvallisesti tarkoituksenmukaisia aineita ja materiaaleja ja ottaa huomioon kestävän toimintatavan. Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija tai tutkinnon suorittaja tietää huonekasvien kasvutekijät niin, että hoitaa ohjeistettuna niitä tarkoituksenmukaisesti tietää kasvutekijät niin, että istuttaa ja hoitaa kausikukkia on tietoinen kohteen huonekasveista ja tavallisimmista kausikukista niin, että käyttää tarkoituksenmukaisia välineitä, aineita, menetelmiä ja laitteita niiden hoidossa tietää huonekasvien kasvutekijät niin, että hoitaa niitä tarkoituksenmukaisesti tietää kasvutekijät niin, että vastaa omalta osaltaan kausikukkien istuttamisesta ja hoitamisesta on perehtynyt kohteen huonekasveihin ja tavallisimpiin kausikukkiin niin, että valitsee ja käyttää tarkoituksenmukaisia välineitä, aineita, menetelmiä ja laitteita niiden hoidossa tietää huonekasvien kasvutekijät niin, että hoitaa niitä tarkoituksenmukaisesti, omatoimisesti ja kestävän toimintatavan mukaisesti tietää kasvutekijät niin, että istuttaa ja hoitaa omatoimisesti kausikukkia on perehtynyt kohteen huonekasveihin ja tavallisimpiin kausikukkiin niin, että valitsee omatoimisesti ja käyttää tarkoituksenmukaisia välineitä, aineita, menetelmiä ja laitteita niiden hoidossa Lannoitteiden tunteminen tietää lannoitteiden ravinnepitoisuuden merkityksen niin, tietää lannoitteiden ravinnepitoisuuden merkityksen niin, tietää lannoitteiden ravinnepitoisuuden merkityksen niin, että 193

194 että valitsee ohjeistettuna tarkoituksenmukaisen lannoitteen ja käyttää niitä ohjattuna turvallisesti. että valitsee tarkoituksenmukaisen lannoitteen ja käyttää niitä turvallisesti. valitsee omatoimisesti tarkoituksenmukaisen lannoitteen ja käyttää niitä turvallisesti ja kestävän toimintatavan mukaisesti. Arvioinnin kohde 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu Ammattietiikka Terveys, turvallisuus ja toimintakyky Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija tai tutkinnon suorittaja toimii tutuissa tilanteissa asiakkaiden kanssa ja tarvitsee uusissa tilanteissa ohjeistusta suhtautuu työhönsä myönteisesti hakee apua ongelmatilanteissa toimii kestävän toimintatavan mukaisesti toimii työssään turvallisesti ylläpitää toiminta- ja työkykyä työssään. toimii muuttuvissa asiakaspalvelutilanteissa omaaloitteisesti ja oppii niistä suhtautuu työhönsä myönteisesti ja on kiinnostunut työstään perustelee ongelmatilanteissa tekemänsä ratkaisut toimii kestävän toimintatavan mukaisesti vastaa omalta osaltaan henkilökohtaisesta työturvallisuudesta ja asiakasturvallisuudesta ja pyytää tarvittaessa apua ylläpitää toiminta- ja työkykyä työssään. toimii muuttuvissa asiakaspalvelutilanteissa omaaloitteisesti ja itsenäisesti, oppii niistä ja löytää asiakastilanteeseen parhaiten sopivan toimintatavan ja ratkaisun suhtautuu työhönsä myönteisesti, on kiinnostunut työstään, hakee tietoa eri tietolähteistä ja on valmis oppimaan muilta perustelee ongelmatilanteissa tekemänsä ratkaisut ja toimintansa ammatillisilla tiedoilla toimii omatoimisesti kestävän toimintatavan mukaisesti vastaa omalta osaltaan työsuojeluvelvoitteen toteutumisesta ja asiakasturvallisuudesta ylläpitää omaaloitteisesti toimintaja työkykyä työssään. 194

195 Ammattitaidon osoittamistavat Opiskelija osoittaa ammattitaitonsa toimimalla huonekasvien ja piha-alueen hoitotehtävissä esimerkiksi asiakaskodeissa (yksityiskodit, palveluasunnot), kodinomaisissa laitoksissa (hoivakodit, vanhainkodit, palvelukeskukset), päiväkodeissa, hyvinvointija matkailuyrityksissä tai majoitusliikkeissä. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon voidaan todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia. Ammattiosaamisen näytössä osoitetaan vähintään - työprosessin hallinta kokonaan - työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin hallinta kokonaan - työn perustana olevan tiedon hallinta kokonaan - elinikäisen oppimisen avaintaidoista oppiminen ja ongelmanratkaisu, ammattietiikka ja terveys, turvallisuus ja toimintakyky. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa ammattitaitoa ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla, kuten haastattelujen, tehtävien ja muiden menetelmien avulla. 195

196 Tekstiilihuoltopalvelut 5 ov Taulukkoon on koottu arvioinnin kohteet sekä arviointikriteerit kolmelle eri osaamisen tasolle. Arvioinnin kohteet ovat samalla tutkinnon osan keskeinen sisältö Arvioinnin kohde 1. Työprosessin hallinta Tekstiilihuoltotehtäviin valmistautuminen Tekstiilien vastaanottaminen lajittelemi-nen ja esikäsittele-minen Tekstiilien peseminen ja kuivattaminen Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija ajoittaa ohjeen mukaan tekstiilihuolto-tehtäviä pukeutuu tilanteeseen sopivalla tavalla, käyttää tarvittavia suojaimia ja noudattaa annettuja ohjeita ottaa vastaan tekstii-lejä annettujen ohjei-den mukaan lajittelee ja esikäsitte-lee pestävät tekstiilit toimii tavanomaisissa palvelutilanteissa asiallisesti pesee ja kuivattaa pyykin hoito-ohjeen mukaan ajoittaa järkevästi tekstiilihuoltotehtäviä pukeutuu tilanteeseen sopivalla tavalla, käyttää tarvittavia suojaimia ja toimii annettujen ohjeiden mukaisesti ottaa vastaan asiakkaiden tekstiilejä melko itsenäisesti lajittelee ja esikäsitte-lee pestävät tekstiilit hoitoohjeen ja pesutarpeen mukaan työskentelee kohtuulli-sessa ajassa ja toimii asiakaslähtöisesti ja ystävällisesti erilaisissa palvelutilanteissa pesee ja kuivattaa pyykin hoito-ohjeen mukaan melko itsenäisesti ajoittaa tekstiilihuolto-tehtävät joustavaksi kokonaisuudeksi pukeutuu tilanteeseen sopivalla tavalla, käyttää tarvittavia suojaimia ja noudattaa työohjeita sekä asiakkaan kanssa sovittuja asioita ottaa vastaan asiakkaiden tekstiilejä itsenäisesti ja neuvot-telee asiakkaan kanssa lajittelee ja esikäsittelee itsenäisesti pestävät tekstiilit hoito-ohjeen ja pesutarpeen mukaan työskentelee huolellisesti ja kohtuullisessa ajassa sekä toimii asiakaslähtöisesti ja ystävällisesti erilaisissa palvelutilan-teissa edistäen asiakassuhteita omalla toiminnallaan pesee ja kuivattaa pyykin itsenäisesti hoito-ohjeen mukaan 196

197 työskentelee annettu-jen ohjeiden mukaan hygieenisessä työjärjestyksessä ja arvioi pyykinpesutulosta noudattaa hygieeni-sestä työjärjestyksestä annettuja ohjeita ja arvioi pyykinpesutuloksen työskentelee hygieeni-sessä työjärjestyksessä ja arvioi itsenäisesti pyykinpesutuloksen Tekstiilien jälkikäsitteleminen jälkikäsittelee tavan-omaiset tekstiilit ohjeen mukaan ja saavuttaa tarkoituk-senmukaisen lopputuloksen jälkikäsittelee tekstiilit ohjeiden mukaan niin, että lopputulos on hyvä, ja työskentelee kohtuullisessa ajassa jälkikäsittelee tekstiilit itsenäisesti niin, että lopputulos on viimeis-telty ja laadukas sekä sopimuksen mukainen työskentelee ohjattuna taloudellisesti työskentelee tehokkaasti ja taloudellisesti ottaa vastuuta työpro-sessin etenemisestä ja työskentelee tehokkaasti ja taloudellisesti Tekstiilien säilyttäminen ja luovuttaminen huolehtii ohjeiden mukaan tekstiilien asianmukaisesta säilytyksestä sekä luovuttamisesta asiakkaalle huolehtii tekstiilien asianmukaisesta säilytyksestä sekä luovuttamisesta asiakkaalle huolehtii omatoimisesti tekstiilien asianmukai-sesta säilytyksestä sekä luovuttamisesta asiakkaalle Oman toiminnan arviointi Arvioinnin kohde 2. Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin hallinta Tekstiilien pesu- ja hoitoaineiden valinta ja käyttö arvioi omaa toimintaansa ja työn onnistumista. Arviointikriteerit arvioi omaa toimintaansa ja työn onnistumista sekä tunnistaa kehittämis-tarpeita. arvioi omaa toimintaansa ja työn onnistumista sekä tunnistaa kehittämistarpeita ja perustelee arviotaan. Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija valitsee ja käyttää tekstiilien huollossa käytettäviä aineita tarkoituksenmukaisesti ohjeiden mukaan huomioiden asiakkaan toiveet valitsee ja käyttää tekstiilien huollossa käytettäviä aineita turvallisesti ja tarkoituksenmukaisesti ottaen huomioon taloudellisuuden sekä asiakkaan toiveet valitsee ja käyttää tekstiilien huollossa käytettäviä aineita turvallisesti ja tarkoituksenmukaisesti ottaen huomioon taloudellisuuden ja kestävän toimintatavan sekä asiakkaan toiveet 197

198 Tekstiilien huoltomenetelmien ja koneiden käyttö käyttää erilaisia pyykinpesumenetelmiä hoito-ohjeen ja tarpeen mukaan valitsee ja käyttää erilaisia pyykinpesu-menetelmiä hoito-ohjeen ja tarpeen mukaan valitsee ja käyttää itsenäisesti erilaisia pyykinpesumenetelmiä hoito-ohjeen ja tarpeen mukaan käyttää kohteessa olevia pyykinpesuja kuivauskoneita ja valitsee ohjattuna tarkoituksenmukaiset pesuohjelmat käyttää kohteessa olevia pyykinpesuja kuivauskoneita ja valitsee ohjeiden mukaan tarkoituksen-mukaiset pesuohjel-mat käyttää kohteessa olevia pyykinpesuja kuivauskoneita itsenäi-sesti ja monipuolisesti sekä valitsee tarkoituksenmukaiset pesuohjel-mat hyödyntäen ohjeita käyttää ohjeen mukaan vaihtoehtoisia kuivatusmenetelmiä käyttää vaihtoehtoisia kuivatusmenetelmiä käyttää soveltaen vaihtoehtoisia kuivatusmenetelmiä käyttää koneita turvallisesti käyttää koneita turvallisesti ja ergonomisesti käyttää koneita turvallisesti ja ergonomisesti ottaen huomioon taloudellisuuden ja kestävän toimintatavan Tekstiilien jälkikäsittelymenetelmien käyttö käyttää ohjeen mukaan kohteessa olevia teks-tiilien jälkikäsittelymenetelmiä, -välineitä ja -laitteita käyttää kohteessa olevia tekstiilien jälkikäsittelymenetelmiä, -välineitä ja - laitteita melko itsenäisesti käyttää itsenäisesti kohteessa olevia tekstiilien jälkikäsittely-menetelmiä, - välineitä ja -laitteita käyttää soveltaen vaihtoehtoisia pyykin jälkikäsittelymenetelmiä käyttää välineitä ja laitteita turvallisesti. käyttää välineitä ja laitteita turvallisesti ja ergonomisesti. käyttää välineitä ja laitteita turvallisesti ja ergonomisesti ottaen huomioon taloudelli-suuden. Arvioinnin kohde 3. Työn perustana olevan tiedon hallinta Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija 198

199 Kuitumateriaalien ominaisuuksien tunteminen ja hoito-ohjemerkintöjen tulkitseminen tunnistaa tavallisimpien tekstiilimateriaalien hoitoominaisuuksia niin, että selviytyy tekstiilien pesusta ja jälkikäsittelystä ohjeiden mukaan tunnistaa tavallisimpien tekstiilimateriaalien hoitoominaisuuksia niin, että selviytyy tekstiilien pesusta ja jälkikäsittelystä tunnistaa tavallisimmat tekstiilimateriaalien hoitoominaisuudet niin, että selviytyy tekstiilien pesusta ja jälkikäsittelystä itsenäisesti tulkitsee ohjeiden mukaan hoito-ohjemerkintöjä ja valitsee tekstiileille sopivan huoltomenetelmän tulkitsee hoito-ohjemerkinnät ja valitsee niiden perusteella tekstiileille sopivan huoltomenetelmän tulkitsee hoito-ohjemerkinnät ja valitsee niiden perusteella tekstiileille sopivan huoltomenetelmän itsenäisesti Puhdistuksen osatekijöiden tunteminen valitsee tarkoituksen-mukaisen tekstiilien huoltomenetelmän tietää puhdistuksen osatekijät niin, että valitsee tarkoituksen-mukaisen tekstiilien huoltomenetelmän tietää puhdistuksen osatekijät niin, että valitsee itsenäisesti tarkoituksenmukaisen tekstiilien huoltomene-telmän tietää tekstiilien huoltoaineiden käyttötarkoituksen niin, että valitsee ohjatusti materiaalille ja lialle sopivan tekstiilien huoltoaineen tietää tekstiilien huoltoaineiden käyttötarkoituksen niin, että valitsee ohjeen mukaan materiaalille ja lialle sopivan tekstiilien huoltoaineen tietää tekstiilien huoltoaineiden käyttötarkoituksen niin, että valitsee itsenäisesti materiaalille ja lialle sopivan tekstiilien huoltoaineen Tekstiilituholaisten tunteminen on tietoinen tavallisim-mista tekstiilituholaisis-ta ja tietää niiden aiheuttamia haittoja niin, että pystyy ohjeistettuna torjumaan niitä. on perehtynyt tavalli-simpiin tekstiilituholai-siin ja tietää niiden aiheuttamat haitat niin, että pystyy torjumaan niitä ohjeen mukaan. on perehtynyt tavalli-simpiin tekstiilituholai-siin ja tietää niiden aiheuttamat haitat niin, että pystyy torjumaan niiden aiheuttamia haittoja tekstiileille. Arvioinnin kohde Arviointikriteerit 199

200 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu Vuorovaikutus ja yhteistyö Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija toimii tutuissa tilan-teissa asiakkaiden kanssa ja tarvitsee uusissa tilanteissa ohjeistusta suhtautuu myöntei-sesti työhönsä hakee apua ongelmatilanteissa toimii asiallisesti ja selviytyy asiakas-tilanteista sekä omista työtehtävistä työyhteisössä toimii muuttuvissa asiakaspalvelutilanteissa oma-aloitteisesti ja oppii niistä suhtautuu työhönsä myönteisesti ja on kiinnostunut työstään perustelee ongelmatilanteissa tekemänsä ratkaisut toimii asiakkaan toiminnan huomioon ottaen huolellisesti omissa työtehtävissä työyhteisössä toimii muuttuvissa asiakaspalvelutilanteissa omaaloitteisesti ja itsenäisesti, oppii niistä ja löytää asiakastilantee-seen parhaiten sopivan toimintatavan ja ratkaisun suhtautuu työhönsä myönteisesti, on kiinnos-tunut työstään, hakee tietoa eri tietolähteistä ja on valmis oppimaan muilta perustelee ongelmatilanteissa tekemänsä ratkaisut ja toimintansa ammatillisilla tiedoilla toimii asiakkaan toimin-nan huomioon ottaen huolellisesti ja joustavasti asiakastilanteissa sekä omissa työtehtävissä työyhteisössä tekee yhteistyötä tavallisissa tilanteis-sa työyhteisössä tekee yhteistyötä työyhteisössään erilaisissa tilanteissa tekee mielellään ja monipuolisesti yhteistyötä työyhteisössä, asiakkaiden ja sidosryhmien kanssa toimii erilaisissa vuorovaikutustilanteissa toimii tilanteen edellyttämällä tavalla erilaisissa vuorovaikutustilanteissa toimii tilanteen edellyttämällä tavalla erilaisissa vuorovaikutustilanteissa Ammattietiikka noudattaa vaitiolovelvollisuutta noudattaa vaitiolovelvollisuutta noudattaa vaitiolovelvollisuutta 200

201 noudattaa sovittuja työaikoja noudattaa sovittuja työaikoja ja pääsääntöisesti sopii poikkeamista sovitun toimintatavan mukaisesti noudattaa sovittuja työaikoja ja sopii poikkeamista sovitun toimintatavan mukaisesti toimii hyvien käyttäytymistapojen mukai-sesti toimii hyvien käyttäyty-mistapojen mukaisesti, ystävällisesti ja ammatillisesti toimii hyvien käyttäyty-mistapojen mukaisesti, ystävällisesti ja muuttu-vissakin tilanteissa am-matillisesti käyttää ammattisanastoa käyttää pääsääntöisesti ammattisanastoa käyttää työssään ammat-tisanastoa asiantunte-vasti toimii ohjatusti kes-tävän toimintatavan mukaisesti toimii kestävän toimintatavan mukaisesti toimii omatoimisesti kestävän toimintatavan mukaisesti Terveys, turvallisuus ja toimintakyky tuntee hätäensiapu-tilanteiden toiminta-ohjeet tuntee hätäensiaputilanteiden toimintaohjeet tuntee hätäensiaputilanteiden toimintaohjeet tuntee paloturvalli-suutta koskevat toimintaohjeet tuntee paloturvallisuutta koskevat toimintaohjeet tuntee paloturvallisuutta koskevat toimintaohjeet toimii työssään turvallisesti vastaa omalta osaltaan henkilökohtaisesta työturvallisuudesta ja asiakasturvallisuudesta ja pyytää tarvittaessa apua vastaa omalta osaltaan työsuojeluvelvoitteen toteutumisesta ja asiakasturvallisuudesta ylläpitää toimintaja työkykyä työssään ylläpitää toiminta- ja työkykyä työssään ylläpitää omaaloitteisesti toimintaja työkykyä työssään Ammattitaidon osoittamistavat Opiskelija t osoittaa ammattitaitonsa toimimalla työpaikoissa, joissa huolletaan tekstiilejä esimerkiksi yksityisissä asiakaskodeissa, palveluasunnoissa, kodinomaisissa laitoksissa, päiväkodeissa, kouluissa, matkailuyrityksissä tai oppilaitoksen tekstiilienhuoltotiloissa. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon voidaan todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia. Ammattiosaamisen näytössä osoitetaan vähintään 201

202 - työprosessin hallinta kokonaan - työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin hallinta kokonaan - työn perustana olevan tiedon hallinnasta kuitumateriaalien ominaisuuksien tunteminen ja hoito-ohjemerkintöjen tulkitseminen sekä puhdistuksen osatekijöiden tunteminen - elinikäisen oppimisen avaintaidoista ammattietiikka ja terveys, turvallisuus ja toimintakyky. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa ammattitaitoa ei voida ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla, kuten haastattelu-jen, tehtävien ja muiden menetelmien avulla. 202

203 Yrittäjyyttä opiskeluun 1 5 ov Taulukkoon on koottu arvioinnin kohteet sekä arviointikriteerit kolmelle eri osaamisen tasolle. Arvioinnin kohteet ovat samalla tutkinnon osan keskeinen sisältö. Arvioinnin kohde 1. Työprosessin hallinta Oman työn suunnittelu Työn kokonaisuuden hallinta Laadukas toiminta Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija osallistuu yrityksen toimii ryhmän jäsenenä toimii ryhmän jäsene- toimintaan ryhmän omanä oma-aloitteisesti, jäsenenä aloitteisesti ja vas- vastuullisesti ja kan- ottaa vastuun töistään sopimusten mukaisesti etenee opastettuna työssään järjestelmällisesti toimii työlleen asetettujen laatutavoitteiden mukaisesti toimii palveluhenkisesti. tuullisesti ottaa vastuun sovituista töistä yhteisvastuullisesti etenee työssään järjestelmällisesti ja sujuvasti toimii työlleen asetettujen laatutavoitteiden mukaisesti ja muuttaa omaa toimintaansa annetun palautteen perusteella toimii palveluhenkisesti nustavasti ottaa vastuuta koko ryhmän toiminnasta ja sovittujen töiden tekemisestä yhteisvastuullisesti etenee työssään järjestelmällisesti ja sujuvasti sovittaen työnsä ryhmän toimintaan toimii yhdessä asetettujen laatutavoitteiden mukaisesti ja arvioi omaa toimintaansa niiden saavuttamisessa toimii palveluhenkisesti ja asiakastyytyväisyyttä edistävästi. Arvioinnin kohde 2. Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin hallinta Työvälineiden käyttö Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija käyttää ohjeen mukaan tavanomaisia yrityksen käytössä olevia työvälineitä, kuten työpaikan laitteita ja koneita, tietokonetta ja ohjelmistoja toimii tietoturvan periaatteiden mukaisesti. käyttää yrityksen käytössä olevia työvälineitä, kuten työpaikan laitteita ja koneita, tietokonetta ja ohjelmistoja toimii tietoturvan periaatteiden mukaisesti. käyttää itsenäisesti yrityksen käytössä olevia työvälineitä, kuten työpaikan laitteita ja koneita sekä tietokonetta ja ohjelmistoja toimii tietoturvan periaatteiden mukaisesti. Arvioinnin kohde Arviointikriteerit 3. Työn perusta- Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 203

204 na olevan tiedon hallinta Yrityksen toiminnan suunnittelu ja toimiminen yrityksessä Opiskelija kartoittaa ryhmän jäsenenä toimialalla toimivia yrityksiä hakee ryhmässä tietoa oman alan yrityksistä perehtyy ryhmän jäsenenä tuotteistamiseen osallistuu ryhmän jäsenenä osuuskunnana / yrityksen toimintaan toiminnan hankkii ryhmän jäsenenä tietoa osuuskunnan ja/tai yrityksen perustamisesta ja selvittää mitä ovat toimintaa tukevat palvelut säilyttää ohjeistuksen mukaan tarvittavat kuitit ja tositteet kirjanpitoa varten. kartoittaa yhteistyössä ryhmän kanssa toimialalla toimivia yrityksiä hakee tietoa yrittäjänä toimimisesta alallaan perehtyy tuotteistamiseen osallistuu yhteistyössä ryhmän kanssa yrityksen toimintaan hankkii yhteistyössä ryhmän kanssa tietoa yrityksen perustamisesta ja toimintaa tukevista palveluista, mm. tilitoimiston palvelut säilyttää kirjanpidossa tarvittavat kuitit ja tositteet kartoittaa yhteistyössä ryhmän kanssa alalla toimivia yrityksiä ja hakee tietoa yrittäjänä toimimisesta alallaan perehtyy tuotteistamiseen ja kehittelee tuotteita osuuskunnalle ja/ tai yritykselle osallistuu yrityksen toimintaan hankkii yhteistyössä ryhmän kanssa tietoa yrityksen perustamista ja toimintaa tukevista palveluista, mm. tilitoimiston palvelut säilyttää kirjanpidossa tarvittavat kuitit ja tositteet Arvioinnin kohde 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu Vuorovaikutus ja yhteistyö Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija hakee ryhmän jäsenenä tietoa keskeisistä tuotteita, palveluita ja sopimuksia koskevista säädöksistä osallistuu ryhmän valintojen ja päätösten valmisteluun arvioi opastettuna omaa toimintaansa ja työnsä etenemistä osallistuu yhteistyöneuvotteluihin ryhmän jäsenten kanssa hakee tietoa keskeisistä tuotteita, palveluita ja sopimuksia koskevasta lainsäädännöstä ja säädöksistä tekee ryhmässä ehdotuksia, valintoja ja päätöksiä arvioi omaa toimintaansa ja työnsä etenemistä neuvottelee yhteistyöstä ryhmän jäsenten kanssa ja neuvotteluihin sidosryhmien kanssa soveltaa keskeistä tuotteita, palveluita ja sopimuksia koskevaa lainsäädäntöä ja muita säädöksiä tekee ryhmässä perusteltuja ehdotuksia, valintoja ja päätöksiä yrityksen toiminnan kehittämiseksi arvioi omaa toimintaansa ja työnsä sekä yritystoiminnan etenemistä neuvottelee yhteistyöstä ryhmän jäsenten ja sidosryhmien kanssa 204

205 Ammattietiikka noudattaa ohjattuna yritystoiminnassa sovittuja taloudellisia, sosiaalisia ja kestävän kehityksen mukaisia arvoja noudattaa yritystoiminnassa sovittuja taloudellisia, sosiaalisia ja kestävän kehityksen mukaisia arvoja noudattaa yritystoiminnassa taloudellisia, sosiaalisia ja kestävän kehityksen mukaisia arvoja Terveys, turvallisuus ja toimintakyky noudattaa alansa työturvallisuusohjeita omassa toiminnassaan ja asiakaspalvelutilanteissa suojautuu opastettuna työhön ja työympäristöön liittyviltä vaaroilta varmistaa opastettuna oman, työtovereiden ja asiakkaiden turvallisuuden tutuissa tilanteissa. noudattaa alansa työturvallisuusohjeita omassa toiminnassaan ja asiakaspalvelutilanteissa suojautuu työhön ja työympäristöön liittyviltä vaaroilta varmistaa ohjeiden mukaan oman, työtovereiden ja asiakkaiden turvallisuuden eri tilanteissa. noudattaa alansa työturvallisuusohjeita omassa toiminnassaan ja asiakaspalvelutilanteissa suojautuu työhön ja työympäristöön liittyviltä vaaroilta varmistaa oman, työtovereiden ja asiakkaiden turvallisuuden eri tilanteissa kehittää ryhmänsä turvallisuutta ja työkykyä kehittämällä omia työkäytäntöjään ja työympäristöään opastaa muita toimimaan terveellisesti ja turvallisesti toimiessaan ryhmän jäsenenä. Ammattitaidon osoittamistavat Opiskelija osoittaa ammattitaitonsa toimimalla yhteistyössä ryhmän, yhteistyö- tai partneriyrityksen ja eri toimijoiden kanssa esim. harjoitusyrityksessä tai vastaavassa. Ammattiosaamisen näytössä osoitetaan kokonaan työprosessin hallinta työmenetelmien, -välineiden ja materiaalien hallinta työn perustana olevan tiedon hallinta elinikäisen oppimisen avaintaitojen hallinta. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa ammattitaitoa ei voida ammattiosaamisen näytössä osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla kuten haastattelujen, tehtävien ja muiden luotettavien menetelmien avulla. Yrittäjyyttä opiskeluun 2 5ov Taulukkoon on koottu arvioinnin kohteet sekä arviointikriteerit kolmelle eri osaamisen tasolle. Arvioinnin kohteet ovat samalla tutkinnon osan keskeinen sisältö. 205

206 Arvioinnin kohde 1. Työprosessin hallinta Oman työn suunnittelu Työn kokonaisuuden hallinta Laadukas toiminta Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija osallistuu ryhmän osallistuu toiminnan kehittää ja suunnitte- jäsenenä yrityksen suunnitteluun ja lee toimintaa toiminnan suunnitteluun kehittämiseen ryh- toimii ryhmän jäsene- ja toimintaan män jäsenenä nä oma-aloitteisesti, ryhmän jäsenenä toimii omaaloitteisesti vastuullisesti, talou- ja vasdellisesti ja kannusta- ottaa vastuun töistään sopimusten mukaisesti etenee opastettuna työssään järjestelmällisesti osallistuu ryhmässä laaja-alaiseen toimintaa osallistuu yhteistyötahojen tutustumiseen toimii opastettuna työlleen asetettujen laatutavoitteiden mukaisesti toimii palveluhenkisesti. tuullisesti ottaa vastuun sovituista töistä yhteisvastuullisesti etenee työssään järjestelmällisesti ja sujuvasti osallistuu laajaalaisesti toimintaan etsii ja tutustuu yhteistyötahoihin toimii työlleen asetettujen laatutavoitteiden mukaisesti muuttaa omaa toimintaansa annetun palautteen perusteella toimii palveluhenkisesti vasti ottaa vastuuta koko ryhmän toiminnasta ja sovittujen töiden tekemisestä yhteisvastuullisesti etenee työssään järjestelmällisesti ja sujuvasti osallistuu laajaalaisesti ja vastuullisesti toimintaan ja sovittaa työnsä ryhmän toimintaan hankkii yhteistyötahoja ja hyödyntää yhteistyöverkostoja toiminnassa toimii yhdessä asetettujen laatutavoitteiden mukaisesti arvioi omaa toimintaansa ja kehittää toimintaa niiden saavuttamisessa toimii palveluhenkisesti ja asiakastyytyväisyyttä edistävästi. kerää ohjatusti asiakaspalautetta kerää asiakaspalautetta kerää ja käsittelee asiakaspalautetta Arvioinnin kohde 2. Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin hallinta Työvälineiden käyttö Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija käyttää opastetusti tavanomaisia yrityksen käytössä olevia työvälineitä, kuten käyttää yrityksen käytössä olevia työvälineitä, kuten työpaikan laitteita käyttää itsenäisesti ja monipuolisesti yrityksen käytössä olevia työvälineitä, 206

207 työpaikan laitteita ja koneita, tietokonetta ja ohjelmistoja toimii tietoturvan periaatteiden mukaisesti. ja koneita, tietokonetta ja ohjelmistoja toimii tietoturvan periaatteiden mukaisesti. kuten työpaikan laitteita ja koneita sekä tietokonetta ja ohjelmistoja ohjaa ja opastaa ohjelmistojen käytössä toimii tietoturvan periaatteiden mukaisesti. Arvioinnin kohde 3. Työn perustana olevan tiedon hallinta Tuotteistamismahdollisuuksien ja toimintaedellytysten arviointi Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija tutustuu ryhmän kanssa oman alan yritystoimintaan. tutustuu omalla alalla toimivaan yritykseen hakee tietoa yrittäjänä toimimisesta alallaan tutustuu omalla alalla toimivaan yritykseen ja yrittäjänä toimimiseen alalla seuraa oman alan yritystoimintaa ja sen kehitystä hakee ohjattuna tietoa tuotteistamisesta suunnittelee oman osaamisen pohjalta tuotteistamista suunnittelee ja kehittää tuotteistamista oman ja ryhmän osaamisen pohjalta. Liikeidean täsmentäminen tutustuu ohjatusti yrityksen perustamiseen ja yritysmuotoihin tutustuu yrityksen perustamiseen ja yritysmuotoihin perehtyy yrityksen perustamiseen ja yritysmuotoihin suunnittelee ohjatusti liikeidean omalle alalle suunnittelee toteuttamiskelpoisen liikeidean oman osaamisen pohjalta suunnittelee itsenäisesti toteuttamiskelpoisen liikeidean oman osaamisen pohjalta Yrityksen toiminnan suunnittelu ja toimiminen yrityksessä osallistuu ohjattuna toiminnan suunnittelussa tarvittavan tiedon hankintaan, mm. miten tuote tai palvelu tuotetaan ja myydään ja miten talous hoidetaan hankkii ohjattuna yhteistyössä ryhmän kanssa tietoa osuuskunnan ja/tai yrityksen perustamisesta ja selvittää mitä ovat osallistuu yhteistyössä ryhmän kanssa yrityksen toiminnan suunnittelussa tarvittavan tiedon hankintaan, mm. miten tuote tai palvelu tuotetaan ja myydään. hankkii yhteistyössä ryhmän kanssa tietoa yrityksen perustamisesta ja toimintaa tukevista palveluista, mm. tilitoi- hyödyntää yhteistyössä ryhmän kanssa yrityksen toiminnan suunnittelussa tarvittavaa tietoa siitä, miten tuote tai palvelu tuotetaan ja myydään hankkii yhteistyössä ryhmän kanssa tietoa yrityksen perustamista ja toimintaa tukevista palveluista, mm. tilitoi- 207

208 toimintaa tukevat palvelut säilyttää ohjattuna tarvittavat kuitit ja tositteet kirjanpitoa varten. miston palvelut säilyttää kirjanpidossa tarvittavat kuitit ja tositteet miston palvelut tutustuu yrityksen kirjanpitoon säilyttää kirjanpidossa tarvittavat kuitit ja tositteet Arvioinnin kohde 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu Vuorovaikutus ja yhteistyö Ammattietiikka Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 Opiskelija hakee ohjattuna tietoa keskeisistä tuotteita, palveluita ja sopimuksia koskevista säädöksistä osallistuu ryhmän valintojen ja päätösten valmisteluun arvioi opastettuna omaa toimintaansa ja työnsä etenemistä osallistuu yhteistyöneuvotteluihin ryhmän jäsenten kanssa noudattaa ohjattuna yritystoiminnassa sovittuja taloudellisia, sosiaalisia ja kestävän kehityksen mukaisia arvoja hakee tietoa keskeisistä tuotteita, palveluita ja sopimuksia koskevasta lainsäädännöstä ja säädöksistä tekee ryhmässä ehdotuksia, valintoja ja päätöksiä arvioi omaa toimintaansa ja työnsä etenemistä neuvottelee yhteistyöstä ryhmän jäsenten kanssa osallistuu neuvotteluihin sidosryhmien kanssa noudattaa yritystoiminnassa sovittuja taloudellisia, sosiaalisia ja kestävän kehityksen mukaisia arvoja soveltaa keskeistä tuotteita, palveluita ja sopimuksia koskevaa lainsäädäntöä ja muita säädöksiä tekee ryhmässä aktiivisesti perusteltuja ehdotuksia, valintoja ja päätöksiä yrityksen toiminnan kehittämiseksi arvioi omaa toimintaansa ja työnsä sekä yritystoiminnan etenemistä neuvottelee yhteistyöstä ryhmän jäsenten neuvottelee sidosryhmien kanssa noudattaa yritystoiminnassa taloudellisia, sosiaalisia ja kestävän kehityksen mukaisia arvoja Terveys, turvallisuus ja toimintakyky noudattaa alansa työturvallisuusohjeita omassa toiminnassaan ja asiakaspalvelutilanteissa suojautuu opastettuna työhön ja työympäristöön liittyviltä vaaroilta noudattaa alansa työturvallisuusohjeita omassa toiminnassaan ja asiakaspalvelutilanteissa suojautuu työhön ja työympäristöön liittyviltä vaaroilta noudattaa alansa työturvallisuusohjeita omassa toiminnassaan ja asiakaspalvelutilanteissa suojautuu työhön ja työympäristöön liittyviltä vaaroilta 208

209 varmistaa opastettuna oman, työtovereiden ja asiakkaiden turvallisuuden tutuissa tilanteissa. varmistaa ohjeiden mukaan oman, työtovereiden ja asiakkaiden turvallisuuden eri tilanteissa. varmistaa oman, työtovereiden ja asiakkaiden turvallisuuden eri tilanteissa kehittää ryhmänsä turvallisuutta ja työkykyä kehittämällä omia työkäytäntöjään ja työympäristöään opastaa muita toimimaan terveellisesti ja turvallisesti toimiessaan ryhmän jäsenenä. Ammattitaidon osoittamistavat Opiskelija osoittaa ammattitaitonsa toimimalla yhteistyössä ryhmän, yhteistyö- tai partneriyrityksen ja eri toimijoiden kanssa esim. harjoitusyrityksessä tai vastaavassa. Ammattiosaamisen näytössä osoitetaan kokonaan työprosessin hallinta työmenetelmien, -välineiden ja materiaalien hallinta työn perustana olevan tiedon hallinta elinikäisen oppimisen avaintaitojen hallinta. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa ammattitaitoa ei voida ammattiosaamisen näytössä osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla kuten haastattelujen, tehtävien ja muiden luotettavien menetelmien avulla. 209

210 Liite 5 Ammattiosaamisen näytön lomake Suunnitelma ammattiosaamisen näyttöjen toteuttamisesta Kotityö- ja puhdistuspalvelualan perustutkinto 120 ov Koulutusohjelma Kotityöpalvelujen koulutusohjelma Tutkintonimike Kodinhuoltaja Keskeinen osaaminen osoitetaan ja tutkinnon osat arvioidaan ammattiosaamisen näytöllä. Ammattiosaamisen näytöt toteutetaan työssäoppimisen jaksojen aikana työpaikoilla työmahdollisuuksien mukaan. Ammattiosaamisen näytön arvioitiin osallistuvat opiskelija, työpaikkaohjaaja ja opettaja. Tutkinnon osa ov Ammattiosaamisen näyttö/ydinosaaminen Ajankohta T/ O Kaikille pakolliset tutkinnon osat 30 ov Kaikille pakolliset tutkinnon osat 30 ov Ateria- ja kahvituspalvelut 15 valmistaa aamu-, väli- ja iltapaloja tai kahvitarjoiluja asiakaslähtöisesti ruokalistan mukaan noudattaa tavallisimpia erityisruokavalioita; M, L, K noudattaa ravitsemissuosituksia, hygienia- ja jätehuolto-ohjeita sekä kestävää kehitystä päättää työtehtävän suunnitellusti vuosi T ja /tai O Ylläpitosiivous 15 siivoaa kohteita asiakaslähtöisesti suunnitelman / oman suunnittelun pohjalta valitsee tarkoitukseen sopivat siivousmenetelmät, välineet/koneet, aineet noudattaa hygienia- ja jätehuolto-ohjeita sekä kestävää kehitystä tekee sovitut lopputyöt 2. vuosi T ja /tai O Koulutusohjelman pakolliset tutkinnon osat 30 ov 10 suunnittelee ja toteuttaa eri-ikäisille tai toimintakyvyltään erilaisille asiakkaille virikkeellistä toimintaa 3.vuosi T 210

211 Asiakkaiden avustaminen avustaa asiakasta hänen päivittäisissä toiminnoissaan noudattaa asiakas- ja työturvallisuutta ja /tai O Kodin perussiivous ja tekstiilihuoltopalvelut 10 toimii perussiivous- ja tekstiilienhuoltotehtävissä tekee perussiivous- ja tekstiilienhuoltotehtäviä asiakaslähtöisesti suunnitelman mukaan valitsee tarkoitukseen sopivat puhdistus-, hoito- ja suojausmenetelmät sekä niihin sopivat välineet/koneet ja aineet 3.vuosi T ja /tai O noudattaa työturvallisuus-, hygienia- ja jätehuolto-ohjeita sekä kestävän kehityksen periaatteita tekee sovitut lopputyöt Kotiruokapalvelut 10 toimii kotiruoanvalmistustehtävissä asiakaskohteiden kotikeittiöissä suunnittelee ja valmistaa kotiruokaa asiakkaiden toiveiden ja tarpeiden mukaisesti huomioiden suomalaiset ravitsemussuositukset, eri-ikäisten asiakkaiden tarpeet ja yleisimmät erityisruokavaliot laittaa ruoan esille asiakkaiden toiveiden ja tarpeiden mukaan valmistaa aamu-, väli- ja iltapaloja tai kahvitarjoiluja asiakaslähtöisesti ruokalistan mukaan siivoaa työympäristönsä asiakkaan keittiössä ja ruokailutiloissa noudattaa ravitsemissuosituksia, hygienia- ja jätehuolto-ohjeita, työ- ja asiakasturvallisuutta sekä kestävää kehitystä arvioi omaa työtänsä ja toimintaansa 3.vuosi T ja /tai O Kaikille valinnaiset tutkinnon osat 30 ov (valittava yhteensä 30 ov) Kerroshoitopalvelut 10 suunnittelee työnsä asiakaskohteen palvelukuvauksen mukaisesti valmistautuu kerroshoitotehtäviin ja suunnittelee työjärjestyksen tekee huonesiivouksen ja vuodehuollon tarkistaa ja täydentää asiakaspalvelutarvikkeet huolehtii liinavaate- ja kerrosvarastoista huolehtii työ- ja asiakasturvallisuudesta raportoi tilanteen vaatimalla tavalla 2. vuosi T ja /tai O 211

212 tekee lopputyöt Perhejuhlapalvelut 10 toimii asiakkaan tilaaman perhejuhlan suunnittelu-, valmistus- ja tarjoilutehtävissä asiakaskohteessa. neuvoo asiakasta tarvittaessa perhejuhlien valmistelussa noudattaa työ- ja asiakasturvallisuutta ottaen huomioon kestävän kehityksen toimii taloudellisesti arvioi omaa toimintaansa 3. vuosi T ja /tai O Vaatteiden ja tekstiilien huolto 10 toimii työpaikoissa, joissa huolletaan tekstiilejä esimerkiksi asiakaskodeissa (yksityiskodit, palveluasunnot), kodinomaisissa laitoksissa (hoivakodit, vanhainkodit, palvelukeskukset), sairaaloissa ja muissa hoitolaitoksissa, päiväkodeissa, kouluissa, hyvinvointi- ja matkailukeskuksissa tai hotelleissa tai oppilaitoksen tekstiilien huoltotiloissa. huoltaa tekstiilejä asiakaslähtöisesti suunnitelman / oman suunnittelun pohjalta esikäsittelee ja lajittelee likaisen pyykin valitsee tarkoitukseen sopivat tekstiilien pesumenetelmät, - välineet, - koneet ja - aineet valitsee tarkoitukseen sopivat tekstiilien jälkikäsittelymenetelmät, - välineet, - koneet ja - aineet huolehtii tekstiilien ja vaatteiden säilytyksestä huolehtii pyykin pesulaan lähettämisestä ja vastaanottamisesta noudattaa hygienia- ja jätehuolto-ohjeita sekä kestävää kehitystä tekee sovitut lopputyöt 3. vuosi T ja /tai O Asiakkaan apuna ja tukena 5 suunnittelee asiakkaiden avustamis- ja asiointitehtäviä toteuttaa avustamis- ja asiointitehtäviä asiakaslähtöisesti vuosi T ja /tai O Asuminen ja asuinympäristössä toimiminen 5 tekee toimivan keittiö- ja sisustussuunnitelman huomioiden taloudellisuuden ja kestävän toimintatavan tekee kulutustavaroiden ja palveluiden hankintasuunnitelman valmistaa käyttö- ja sisustustuotteita vuosi T ja /tai 212

213 lajittelee ja kierrättämällä jätteet perehtyy kansalaisen perusoikeuksiin ja velvollisuuksiin sekä yhteiskunnan peruspalveluihin perehtyy kulttuuritapahtumiin ja palveluihin O Avustaminen pienlemmikkieläinten hoidossa 5 avustaa asiakasta pienlemmikkieläimen hoidossa osoittaa, että hän tuntee hoitosopimuksen hoitaa pienlemmikkieläimiä asiakkaan kanssa sovitulla tavalla valitsee ja käyttämällä tarkoituksenmukaisia välineitä ja tarvikkeita noudattaa työ- ja asiakasturvallisuutta noudattaa eläinsuojelusäädöksiä päättää työtehtävänsä 3.vuosi T ja /tai O Huonekasvien ja pihan hoito 5 toimii huonekasvien ja piha-alueen hoitotehtävissä esimerkiksi asiakaskodeissa valmistelee palvelusopimuksen hoitaa, valitsemalla ja käyttämällä tarkoituksenmukaisia piha-alueen ja huonekasvien hoitomenetelmiä ja -aineita sekä käsityövälineitä ja laitteita valitsee ja käyttämällä tarkoituksenmukaisia piha- ja parvekekalusteiden hoitomenetelmiä ja -aineita noudattaa työ- ja asiakasturvallisuutta päättää työtehtävänsä 2.vuosi T ja /tai O Bed and Breakfast 5 kunnostaa ja huoltaa majoitus- ja muita asiakastiloja valmistaa aamiaisia, laittaa niitä tarjolle tai pakkaa ja kuljettaa asiakkaille toimii asiakaslähtöisesti päättää työtehtävänsä noudattaa työ- ja asiakasturvallisuutta 2.-3.vuosi T ja /tai O Yrittäjyyttä opiskeluun 1 5 arvioi tuotteistamismahdollisuuksia arvioi perustettavan toimivan osuuskunnan ja / tai yrityksen toimintaedellytyksiä suunnittelee toteuttamiskelpoisen liikeidean toimii osuuskunnassa ja/tai yrityksessä ja tehdä ydintehtäviä tutustuu oman alan yrityksiin toimii yhteistyössä yrityksen toimintaa tukevia palveluja tuottavien tahojen kanssa 1.-3.vuosi T ja /tai O 213

214 Yrittäjyyttä opiskeluun 2 5 arvioi ja suunnittelee oman osaamisensa tuotteistamismahdollisuuksia arvioi osuuskunnan ja / tai yrityksen toimintaedellytyksiä suunnittelee toteutumiskelpoisen liikeidean suunnittelee ja toteuttaa osuuskunnan ja / yrityksen markkinointia tutustuu yrityksen perustamiseen ja eri yritysmuotoihin tutustuu omalla alalla toimiviin yrityksiin ja niiden toimintaan ja toimintaideoihin. toimii yrityksen toimintaa tukevia palveluja tuottavien tahojen kanssa 1.-3.vuosi T ja /tai O Vapaasti valittavat tutkinnonosat 10 Voidaan osoittaa ammattiosaamisen näytön yhteydessä Ammattitaitoa täydentävät tutkinnon osat 20 Voidaan osoittaa ammattiosaamisen näytön yhteydessä T = työelämänäyttö O = oppilaitosnäyttö pvm toimialajohtaja 214

215 Kotityö- ja puhdistuspalvelujen perustutkinto, kotityöpalvelujen koulutusohjelma, kodinhuoltaja Koulutuskeskus Sedu, Seinäjoki Seinäjoen Upankadun ja Ähtärin Koulutien opetuspisteet opintonsa aloittaneet opiskelijat 1.v 2.v 3.v. 1. TO 2. TO 3. TO Jakso Huom. 4. Ammatilliset tutkinnon osat, 90 ov. 90 Kaikille pakolliset tutkinnon osat 30 Ateria- ja kahvituspalvelut 15 ov Ylläpitosiivous 15 ov Koulutusohjelmakohtaiset pakolliset tutkinnon osa 30 Asiakkaiden avustaminen 10 ov Kodin perussiivous ja tekstiilihuoltopalvelut 10 ov Kotiruokapalvelut 10 ov Kaikille valinnaiset tutkinnon osat/valittava 30 ov 30 - toteutus / vuosi Kerroshoitopalvelut 10 ov Perhejuhlapalvelut 10 ov Vaatteiden ja tekstiilien huolto 10 ov Paikallisesti tarjottavat tutkinnon osat: - Asiakkaan tukena ja apuna Asuminen ja asuinympäristössä toimiminen 5 ov Avustaminen pienlemmikkieläinten hoidossa 5 ov Bed and Breakfast 5 ov Huonekasvien ja pihan hoito 5 ov Tekstiilihuoltopalvelut 5 ov Yrittäjyyttä opiskeluun 1 5 ov Yrittäjyyttä opiskeluun 2 5 ov Ammattitaitoa täydentävät tutkinnon osat Äidinkieli Äidinkieli 1 1 Äidinkieli 2 1 Äidinkieli 3 1 Äidinkieli 4 1 Toinen kotimainen kieli Ruotsi 1 Vieras kieli Englanti 1 1 Englanti 2 1 Matematiikka Matematiikka 1 1 Matematiikka 2 1 Matematiikka 3 1 Fysiikka ja kemia Fysiikka ja kemia 1 1 Fysiikka ja kemia 2 1 Yhteiskunta-, yritys- ja työelämätieto 1 Liikunta 1 Terveystieto 1 Taide ja kulttuuri 1 Valinnaiset Vapaasti valittavat tutkinnon osat Toimintakokonaisuus 2.vuotena=LANSSI-viikko Opintoihin sisältyy: Opinnäytetyö 2 ov Opinto-ohjaus 1,5 ov (0,5ov) (0,5ov) (0,5ov) TO Kaikki yhteensä ( 8 12 ) 215