MENU
ALKURUUAT 1. Vihreä salaatti L 5,90 Codorníu NV Sec / Bonaqua / Nikolai / Somersby 2. Valkosipulietanat Lisäksi talon leipää. 10,90 Grimbergen Blanche / Pasqua Trebbiano 3. Black Castello -homejuustoetanat Lisäksi talon leipää. 10,90 Grimbergen Blanche / Pasqua Trebbiano 4. Kantarellikeitto L Lisäksi talon leipää. PIENI 9,70 ISO 11,60 Bründlmayer Grüner Veltliner Kamptaler Terrassen / Brooklyn Lager 5. Kylmäsavulohitartar L, G Friteerattua bataattia, piparjuuricremeä, friteerattuja kapriksia ja marinoitua punasipulia. 9,90 Codorníu NV Sec / Grimbergen Blanche 6. Flank steak L, G, P Ylikypsää, yrttimarinoitua naudan flank steakia, pähkinäistä mango-pekonisalaattia ja caesarmajoneesia. 10,70 Trapiche Broquel Pinot Noir / Karhu SALAATIT Voit valita salaattipohjaksi raikkaan vihersalaatin tai perinteisen caesarsalaatin ja niihin mieleisesi täytteen. Casal Garcia Rose / Karhu / Somersby 7. Caesarsalaatti L Täytevaihtoehdot: A. Pariloitua broilerin rintafileetä 17,40 B. Paahdettua vuohenjuustoa 17,40 C. Ylikypsää flank steakia 17,40 D. Kylmäsavulohta 17,40 8. Vihersalaatti L, G Täytevaihtoehdot: A. Pariloitua broilerin rintafileetä 16,50 PINS- tai K-Plussa-kortilla 14,85 B. Paahdettua vuohenjuustoa 16,50 C. Ylikypsää flank steakia 17,40 D. Kylmäsavulohta 17,40 Kastikevaihtoehdot: Piparjuuricreme Yrttiöljy Vadelmavinegrette L = Laktoositon VL = Vähälaktoosinen P = Sisältää pähkinää G = Gluteeniton. Valmistustiloissa on käsitelty gluteenipitoisia tuotteita. Hotel Bonus Club -arvosetelillä.
GRILLISTÄ Grilliherkkujen seuraksi voit valita perunalisukkeen tilalle salaatin tai lämpimät kasvikset. 9. Talon pippuripihvi L, G, P Pariloitua naudan sisäfileetä, Jaloviinapippurikastiketta, lehtikaali-maapähkinäkasvispaistosta, friteerattua bataattia ja valkosipuliperunoita. 32,90 Sartori Amarone 10. Patruunanpihvi L Pariloitua naudan ulkofileetä, tummaa porterolutkastiketta, Black Castello -homejuustoa, paneroituja sipulirenkaita, hunajavoissa paahdettua maissia ja ranskalaisia. 25,90 Ravenswood Vintners Blend Zinfandel / Koff Porter 11. Lehtipihvi L, G Pariloitua naudan ulkofileetä, piparjuuriyrttivoita, lämmintä coleslaw-salaattia ja ranskalaisia. 22,90 Laroche La Chevalière Merlot 12. Isännänleike L, P Paneroitu possunleike, kantarellikastiketta, lehtikaali-maapähkinä-kasvispaistosta ja ranskalaisia. Raimat Clamor Tinto / Brooklyn Lager 13. Pariloitua naudanmaksaa L, G Karamelli-bbq-kastiketta, puolukkasurvosta, paistettua sipulia ja savupalsternakkapyreetä. 16,90 Trapiche Broquel Pinot Noir 14. Chiliset naudan sisäfileeselykset L Karamelli-bbq-kastiketta, mango-tomaattisalsaa ja yrttiristikkoperunoita. 25,70 23,90 PINS- tai K-Plussa-kortilla Las Moras Black Label Cabernet- Cabernet 15. Ylikypsää flank steakia L, P Valkosipulista flank steakia, tummaa porterolutkastiketta, lehtikaali-maapähkinä-kasvispaistosta ja valkosipuliperunoita. 21,50 Laroche La Chevalière Merlot 16. Possun savukassleria L, G Chilillä maustettua ylikypsää possun savukassleria, viski-bbq-kastiketta, lämmintä coleslaw-salaattia, friteerattua bataattia ja savupalsternakkapyreetä. Raimat Clamor Tinto 17. Herkkulautanen kahdelle L, P Pariloitua naudan sisäfileetä ja broilerin rintafileetä, ylikypsää possun savukassleria, chorizomakkaraa, friteerattuja sipulirenkaita, hunajavoissa paahdettua maissia, lehtikaalimaapähkinä-kasvispaistosta, chilihilloa, viskibbq-kastiketta, piparjuuricremeä ja valkosipuliperunoita. 55,00 49,50 PINS- tai K-Plussa-kortilla Las Moras Black Label Cabernet- Cabernet 18. Vuohenjuustobroileria L Karamelli-bbq-kastiketta, paahdettua vuohenjuustoa, mango-tomaattisalsaa ja yrttiristikkoperunoita. Black Cottage Sauvignon Blanc 19. Savupippuribroileria L, G, P Jaloviina-pippurikastiketta, karamellisoitua pekonia, lehtikaali-maapähkinä-kasvispaistosta ja savupalsternakkapyreetä. Laroche La Chevalière Chardonnay 20. Pariloitua lohifileetä ja kantarellikastiketta L, G, P Lehtikaali-maapähkinä-kasvispaistosta ja porkkanaröstejä. 21,40 Trimbach Riesling / Grimbergen Blanche
21. Ruiskuorrutettua siikaa L Piparjuuri-yrttivoisulaa, lämmintä coleslawsalaattia, savupalsternakkapyreetä ja friteerattuja kapriksia. 21,70 Bründlmayer Grüner Veltliner Kamptaler Terrassen 22. Yrttimarinoitua tofua L, G, P Mango-tomaattisalsaa, lehtikaali-maapähkinäkasvispaistosta, friteerattua bataattia ja friteerattuja kapriksia. 14,50 Raimat Clamor Blanco 23. Porkkanaröstit L, G, P Kantarellikastiketta, lehtikaali-maapähkinäkasvispaistosta, friteerattua bataattia ja savupalsternakkapyreetä. 14,50 Pasqua Trebbiano / Grimbergen Blanche STREET FOOD Kaikissa burgereissa ja hodareissa on lämmintä coleslaw-salaattia, marinoitua punasipulia ja salaattia. Burgerit ja hodarit tarjoillaan valintasi mukaan joko ranskalaisten tai salaatin kera. 24. Talon burger L Pariloitu naudan täyslihapihvi ja chili-paprikamajoneesia. 16,50 PINS- tai K-Plussa-kortilla Raimat Clamor Tinto / Karhu Tuunaa Street Food -annoksesi makusi mukaan tai rakenna tuhti kokonaisuus isompaankin nälkään! Chili-paprikamajoneesi L, G 1,00 Piparjuuricreme L, G 1,00 Ristikkoperunat L 2,00 Ranskalaiset L, G 2,00 Friteeratut sipulirenkaat L 2,50 Savujuusto L, G 2,00 Vuohenjuusto L, G 2,50 Hunajapaahdettu maissi L, G 2,00 Tuoretomaattisalsa L, G 2,00 Karamellisoitu pekoni L, G 2,00 Porkkanarösti L, G 2,00 Naudan täyslihapihvi L, G 3,50 25. Pekoni-bbq-burger L Pariloitu naudan täyslihapihvi, chilipaprikamajoneesia, viski-bbq-kastiketta, karamellisoitua pekonia ja savujuustoa. 17,80 Laroche La Chevalière Merlot w/ Brooklyn Lager 26. Kasvisburger L Porkkanaröstejä, piparjuuricremeä ja tuoretomaattisalsaa. Pasqua Sangiovese / Grimbergen Blanche
27. Chorizohodari L Chorizomakkaraa, chili-paprikamajoneesia ja tuoretomaattisalsaa. 12,90 Ravenswood Vintners Blend Zinfandel / Grimbergen Blanche 28. Possuhodari L Karamellisoitua ylikypsää possua, tuoretomaattisalsaa ja piparjuuricremeä. Laroche La Chevalière Merlot / Karhu / Crowmoor 29. Kanaherkkuleipä Pariloitua broilerin rintafileetä, valkosipulibearnaisekastiketta, Black Castello -homejuustoa, chilihilloa, mangoa, tuoretomaattisalsaa, marinoitua punasipulia ja salaattia. 16,70 Pasqua Trebbiano / Brooklyn Lager 30. Kanakori L Paneroituja broilerinfileetikkuja, ranskalaisia ja chili-paprikamajoneesia. Raimat Clamor Blanco / Karhu PASTAT Pastoissa käytämme linquinepastaa ja annokset tarjoillaan parmesanjuuston ja rucolan kera. 33. Kana-kantarellipasta L 14,20 Laroche La Chevalière Chardonnay / Grimbergen Blanche 34. Kylmäsavulohipasta L Trimbach Riesling / Brooklyn Lager 35. Chilinen flank steak -pasta L 14,80 Ravenswood Vintners Blend Zinfandel / Grimbergen Blanche PIZZAT Kokoa oma suosikkipizzasi haluamillasi täytteillä. Kerro tilauksen yhteydessä haluatko pizzaan myös valkosipulia. 31. Neljällä täytteellä 32. Kolmella täytteellä 13,90 Täytevaihtoehdot: ananas kapris tuore chili paprika punasipuli tomaatti rucola kylmäsavulohi Pasqua Trebbiano / Pasqua Sangiovese / Brooklyn Lager pepperoni kinkku broilerinfilee savujuusto vuohenjuusto Black Castello -homejuusto tuplajuusto L = Laktoositon VL = Vähälaktoosinen P = Sisältää pähkinää G = Gluteeniton. Valmistustiloissa on käsitelty gluteenipitoisia tuotteita. Hotel Bonus Club -arvosetelillä.
JÄLKIRUUAT Tarjoilijalta saat tietoa laktoosittomasta ja gluteenittomasta suklaakakusta sekä muista erityisruokavalioosi sopivista jälkiruuista! 36. Talon Baileys-juustokakku Mango-marjasalaattia ja vadelmakastiketta. 7,90 6,90 PINS- tai K-Plussa-kortilla Ferreira Late Bottled Vintage Port 37. Lämmin suklaafondant Suolakaramellikastiketta. 8,80 Ferreira Late Bottled Vintage Port / Koff Porter 38. Mango-marjasalaatti ja valkosuklaamoussea 5,90 Brown Brothers Orange Muscat & Flora 39. Black crème brûlée G Lakritsinmakuinen crème brûlée ja limesorbettia. 6,30 Brown Brothers Orange Muscat & Flora 40. Jäätelö- tai sorbettipallo kastikkeella 3,90 Valitse jäätelö: vanilja L, G suklaa VL, G mansikka VL, G kauden sorbetti Valitse kastike: toffeekaramelli G lakritsi L, G suklaa L, G valkosuklaa G mansikka L, G vadelma L, G Brown Brothers Orange Muscat & Flora