Tunne juttu. Koulujen AiKAKAuslehtiviiKKo 7. 11.11.2011. Oppimateriaali



Samankaltaiset tiedostot
Nimeni on. Tänään on (pvm). Kellonaika. Haastateltavana on. Haastattelu tapahtuu VSSHP:n lasten ja nuorten oikeuspsykiatrian tutkimusyksikössä.

Sanomalehtiviikko. KAUKOPUTKI LÖYTÄÄ UUTISET Tehtäväpaketti luokkalaisille. Lähde uutisseikkailuun toimittaja Simo Siiven opastuksella

o l l a käydä Samir kertoo:

Ma Tänään rapistelemme ja mittailemme sanomalehteä.

SUBSTANTIIVIT 1/6. juttu. joukkue. vaali. kaupunki. syy. alku. kokous. asukas. tapaus. kysymys. lapsi. kauppa. pankki. miljoona. keskiviikko.

SIJAISSISARUUS NYT! TEHTÄVÄKIRJA

Ma Tänään tutustumme sanomalehteen ja sen eri osastoihin.

Mitkä asiat ovat sinulle vaikeita? Miten niitä voisi helpottaa? Kenet haluaisit tavata? Miten normaalista koulupäivästä tulisi paras koulupäivä ikinä?

Herään aikaisin aamulla herätyskellon pirinään. En jaksanut millään lähteä kouluun, mutta oli aivan pakko. En syönyt edes aamupalaa koska en olisi

Tehtäväpaketti. Kysyttävää tehtävistä, kisan kulusta tai nettisivujen käyttämisestä? Ota yhteyttä os.

Juttutuokio Toimintatapa opettajan ja lapsen välisen vuorovaikutuksen tueksi

Minun elämäni. Kirjoita 10 lausetta sinun elämästäsi. Voit laittaa myös kuvan. :) SANNA JANUARY 11, 2017

Näin syntyy Ulkopolitiikka. Yhteistyötä, hiljaisia signaaleja ja sinnikästä editointia

Yleinen kielitutkinto, keskitaso, harjoituksia /

Arjen juhlaa MADEKOSKEN JA HEIKKILÄNKANKAAN KOULUILLA 2014

Kirjakettu/Hopeakettu tehtävät

Ajatuksia henkilökohtaisesta avusta

3. Ryhdy kirjoittamaan ja anna kaiken tulla paperille. Vääriä vastauksia ei ole.

ANOPPI NAIMATON SORMUS LAPSETON KIHLOISSA KOTI UUSPERHE VANHEMMAT PARISKUNTA PUOLISO NAMISISSA SINKKU AVIOLIITOSSA VAIMO SUURPERHE

lehtipajaan! Opettajan aineisto

LAUSESANAT KONJUNKTIOT

VERBI ILMAISEE MYÖNTEISYYTTÄ JA KIELTEISYYTTÄ

MODUULI 1 TÄRKEÄT VERBIREKTIOT (VERBI + KYSYMYSSANA)

Objektiharjoituksia. Harjoitus 2 Tässä on lyhyitä dialogeja. Pane objektit oikeaan muotoon. 1) - Vien... TÄMÄ KIRJE postiin.

Sanomalehtiviikko. Sanomalehtiviikon 2014 tehtäväehdotuksia

Jaa jaa. Sarihan kävi Lyseon lukion, kun ei tuosta keskiarvosta ollut kiinni.

Koulumaailman tehtäväpaketti. alakoululaisille

OULUN KAUPUNGIN KIRJALLISUUSDIPLOMI. Alakoulun tehtävät

Wanted. Kohti hyvää elämää Hyvään. Taiteen taito. Mysteeriloota. Tölön taidetta. Koulun kysytyin kysymys

MaTänään otamme selvää, minkälaista sanomalehteä luemme.

Alkukartoitus Opiskeluvalmiudet

tuleva vuosi allekirjoitus Tuleva vuosi Uskon, että tänä vuonna kaikki on mahdollista. Tuleva vuosi Päiväys:

LAUSEEN KIRJOITTAMINEN. Peruslause. aamu - minä - syödä muro - ja - juoda - kuuma kahvi Aamulla minä syön muroja ja juon kuumaa kahvia.

DOKKINO OPETUSMATERIAALI 2016 NOUSE TAKAISIN YLÖS, TEFIK! Elokuvan esittely:

Kolmannen luokan luokkalehti

Menestyksesi reseptit

OULUN KAUPUNGIN KIRJALLISUUSDIPLOMI

Lehti sisältää: Pääkirjoitus, oppilaskunta ja Iinan esittely 2. Opettajan haastattelu 3. Tutustumispäivä Lypsyniemessä 5. Tervetuloa ykköset!

Saa mitä haluat -valmennus

JOKA -pronomini. joka ja mikä

Menu. Savuporopiiras Lohta Valkoviinikastikkeella Uuniperunat. Valkosuklaa-karpalo pannacotta

Työharjoittelu Saksassa - Kleve Työharjoittelu paikka - Kleidorp Ajankohta

Dialogin missiona on parempi työelämä

U N E L M Motivaatio Hyvinvointi. Pohdintakortti

EROKUMPPANIT. Nalleperhe Karhulan tarina

Musiikkipäiväkirjani: Maalataan, kirjoitetaan ja luetaan musiikkia (PWR1) Valitaan värejä, kuvia tai symboleja erilaisille äänille.

Kuvallinen viikkotiedote. Mitä se tarkoittaa?

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

Perusopetuksen yleiset valtakunnalliset tavoitteet ovat seuraavat:

Terveisiä Imatralta Poutapilvestä!

TERVEISET TÄÄLTÄ IMATRAN POUTAPILVEN PALVELUKODISTA

ITSENÄISTYVILLE NUORILLE

PUHUMISEN HARJOITUSTESTI. Tehtävä 1 KERTOMINEN

Nuorten aktiivisuuden kulttuurin rakentaminen

HENKISTÄ TASAPAINOILUA

AIKAKAUSLEHTI- FAKTAT

Moniasiakkuus ja osallisuus palveluissa -seminaari Moniammatillinen yhteistyö ja asiakaskokemukset

Voit itse päättää millaisista tavaroista on kysymys (ruoka, matkamuisto, CD-levy, vaatteet).

Aikakauslehtien lukemista koskevat väittämät. KMT Kuluttaja 2014

Levitä käsivartesi ja sano: Aaah, minä olen ihana. Piirrä silmät kiinni vasemmalla kädellä oma muoto kuvasi ja esittele itsesi muille. Halaa itseäsi.

Tervetuloa! Mä asun D-rapussa. Mun asunto on sellainen poikamiesboksi.

Sano sinua vastapäätä olevalle jotain kaunista.

Tervetuloa selkoryhmään!

SEISKALUOKKA. Itsetuntemus ja sukupuoli

lehtipajaan! Oppilaan aineisto

Paritreenejä. Lausetyypit

MITEN TÄLLAISET VAIKEUDET / ONGELMAT NÄKYVÄT OPISKELIJASSA?

Aikakauslehtien lukemista koskevat väittämät. KMT Kuluttaja Syksy 2013 / Kevät 2014

TEE OIKEIN. Minun naapuri on (rikas) kuin minä. Hänellä on (iso) asunto ja (hieno) auto.

Tekstaritupuun Marita Vainio Zappar mestat.fi/mammi

Yhteiskunta-, yritys- ja työelämätiedon paketti laajennetulle työssäoppijoille

Säilyttäminen KMT Kuluttaja 2007

MIEHEN ROOLIEN MUUTOKSET JA PERHE SIIRTOLAISUUDESSA Palvelujärjestelmän kohtaaminen

- Kummalla on vaaleammat hiukset? - Villellä on vaaleammat hiukset.

Kun isä jää kotiin. Teksti: Liisi Jukka Kuvat: Iida Vainionpää

Haluaisin mennä nukkumaan Verbi + verbi + verbi

Elämän kartat -3. koulutustapaaminen-

ESPANJALAISIA TAPAKSIA

Aikakauslehtien lukemistavat KMT Kuluttaja 2013 Lehtiryhmittäin ja lehdittäin

Lingon & Blåbär. pähkinänkuoressa

Kansainvälinen työssäoppiminen Hollannissa. Miro Loisa & Niko Hämäläinen

MUSIIKKI. Lämmittely. Sanastoa

Aikakauslehtien lukuajat. KMT Kuluttaja 2012

Säilyttäminen KMT Kuluttaja 2010

Helppo Härkis pastakastike 4 annosta

Komeat puitteet rennolle tapahtumalle

Säilyttäminen KMT Kuluttaja 2009

LUKUDIPLOMIEN TEHTÄVÄT. Ideoita opettajille

Hän oli myös koulullamme muutaman sunnuntain ohjeistamassa meitä. Pyynnöstämme hän myös naksautti niskamme

VINKKEJÄ OPISKELUUN. Tampereen teknillinen lukio

Älä luule, ota selvää!

How to prepare for the 7th grade entrance exam? Kuinka lukea englannin linjan soveltuvuuskokeisiin?

P. Tervonen 11/ 2018

MISSÄ OLET TÖISSÄ? MINKÄLAINEN ON SINUN TAVALLINEN TYÖPÄIVÄ?

Sami Hirvonen. Ulkoasut Media Works sivustolle

Yhteenvetoa kyselystä ILTAPÄIVÄTOIMINTA JA KERHOT LK. kyselyn yhteenvetoa (6.2019) Vastaajien kokonaismäärä: 115

Ranska, Chamonix TAMMIKUU

HARRASTUKSET. Selitä sana. kiinnostunut+ mistä? pitää + mistä? mitä tehdä? tykätä + mistä? mitä tehdä? harrastaa + mitä? harrastus

Nuorten mediankäyttötapoja

Transkriptio:

Tunne juttu Koulujen AiKAuslehtiviiKKo 7. 11.11.2011 Oppimateriaali

KauKo RöyhKä & RiKu Mattila Kaksi lensi tuulen mukaan Universal Alkuvuodesta 2008 ilmestynyt Kauko Röyhkä & Riku Mattila -albumi nostettiin välittömästi suomalaisen rockin klassikkojen joukkoon. Hieno levy sai aikaan eräänlaista kotiinpaluun riemua. Riku Mattilan luoma sointi ja tyyli oli nimittäin se, mikä nosti aikoinaan Röyhkän Narttu-yhtyeen pinnalle ja kansan tietoisuuteen. Mattilan juureva mutta avarakatseinen estetiikka on klassisen Kauko Röyhkä -soundin kulmakivi, ja se saa tällä levyllä taas uusia upeita ulottuvuuksia. Uutuus muistuttaa monessa mielessä edeltäjäänsä, mutta yhtä lailla se tuo 1 mieleen niin ikään Riku Mattilan tuottaman Rock n roll-klisee -levyn (1999). Tunnelmaltaan kepeästä albumista aistii siteen myös Onnenpäivä- ja Lauralle Sekoita kananmunat ja kerma ja mausta seos suolalla. Kuumenna pannulla tilkka 4 lle -levyjen kesäisiin yökukkumisiin. Tehdään itse öljyä ja paista siinä pyöreä munakas. Kumoa valmis munakas lautaselle ja leikkaa s. 4 s. 6 s. 8 s.10 Kaksi lensi tuulen mukaan on rento, kevyt ja vapautunut albumi. Soundin se neljään lohkoon. Suikaloi paprika ja sipuli ja paista öljyn kanssa. Mausta suolalmarsun näyttelylauta 4 tortillaa viime numerossa Röyhkä kertoi tehneensä levyä varten 140 biisiä. Se on varla ja levitä paistos tasaisesti munakkaan päälle. Kuumenna tortillat, yksi kerral6 kananmunaa laan, pannulla ja pakkaa munakkaan neljännes tortillan sisään. Aseta juustoviipale 1dl kermaa 15% masti Suomen ennätys, ja kielii jotain olennaista asenteesta. Hyvä näyttelylauta on kevyt ja sen väri ½ paprikaa valmiin tortillan päälle ja sulata uunissa grillivastuksen alla muutaman minuutin korostaa marsun väriä tai persoonaa. Röyhkän novellimaisia tekstejä on perinteisesti leimannut ulkopuolisuus, ½ sipulia Lemmikkiluokassa näyttelyajan. Tarjoa salaattimixin kanssa. normaaliuden halveksunta ja provokaatio. Uudella levyllä näistä ei ole tiesuolaa lautojen tuunaaminen on osa harrastusta. 4 viipaletta Eldorado cheddar- sulatejuustoa toakaan, eikä ison mustan musiikki ole koskaan ollut näin helppoa. Rokkiralöljyä li Sukujuhla tuo mieleen Hammerfestin ja Disko Datsunin kaltaisten kappasalaattimixiä L Ulkomuotoluokassa marsu esitetään aina leiden kesäteatterimaisen farssin. Hienovireisesti Lou Reedin I m Waiting For näyttelylaudalla. Valitse laudan väri marmy Mania toisintava Saippuasarjojen tähdet -kappale on hieno, mutta tekstin susi värin mukaan. Esimerkiksi mustalle marsulle ei kannata merkitys tuntuu olevan siinä, että kirjailijamme pitää ihan tavallisesta, banaavalita mustaa lautaa tai valkoi2 selle valkoista. Ulkomuotoluokassa kannattaa välttää räilista täsmäviihteestä. Ei siitä kovinkaan puhuttelevaa elämystä kuuntelijalle keitä värejä, sillä ne saattavat vääristää marsun turkin väriä. 4 lle vielä synny. Lemmikkiluokassa marsun persoonaa voi korostaa pienillä TAPASIMME Kaksi lensi tuulen mukaan -albumin täyteläinen, jousin kuorrutettu soinyksityiskohdilla. lemmikki koululainen 1 Atrian herkkulenkki ti on kai tehty radiosoittoa ajatellen, mutta tyylien kirjo on runsas ja kokonai8 tortillaa Vinkki: Puisesta harjanvarresta helppo pestä. Laudan ja päällisen suus harkitun hengittävä ja hienostunut. Levyn avaava Vanhan ajan filmissä on 1 rkl paprikajauhetta saa sahattua helposti siistit jalat väliin voit laittaa pehmusteeksi näyttelylautaan. Käytä joko nelvaahtomuovia tai muuta peh4 tomaattia melankolinen ja modernisti soiva, epätyypillinen Röyhkä-kappale. Futu-synjää kapeaa tai kahta leveää laumeää, mutta tukevaa materiaalia. s. 20 s. 16 s.18 s.12 dankappaletta jalkoina. Vinkki: Päällisen voi tehdä esi1 avocado merkiksi tyynyliinasta tai pyyhkistelystä ammentava Ensin isät, sitten pojat on osoittelematta surumielinen sitruunamehua Leikkaa kankaasta hieman keen kulmasta. Korean, mutta 2 rkl 3kiinnitä näyttelylautaa isompi pala ja edullisen näyttelylaudan saat 2 rkl tomaattipyreetä kuvaus loputtoman ahertamisen mitättömyydestä. Musiikillisesti kappale on sen reunat liimalla tai näyttää hassulta. Näyttelylaudan käyttämällä loimusamettia. Tarvitset: materiaaliksi sopii esimerkiksi 1 prk kermaviiliä terävintä Röyhkää miesmuistiin. - ruuvimeisselin ja ruuveja tai Koristele. kevyt vaneri. 4 vasaran ja nauloja Vinkki: Kirjoita nimesi lau- 10 tippaa tulista tabascoa Vinkki: Näyttelylaudan voi - niittipistoolin ja/tai liimaa dan alle, siltä varalta, että se päätehdä myös puisesta leikkuulausaari-kappaleessa tuottajan poika Tenho Mattila töräyttää hienot jatsilliset jalopenoviipaleita - vaneria tai muuta kevyttä puuta see katoamaan näyttelypaikalla. dasta! nachoja - puiset kappaleet jaloiksi torviboogiet. Jostain takaraivosta hiipii ajatus, että sovitus on sukua Mattilan Kiinnitä jalat ruuveilla tai - kangasta 2 nauloilla. Voit käyttää myös - pehmustemateriaali aikaisemmasta tuotannosta 22-Pistepirkon Big Lupu -klassikon (1992) Swamp liimaa. Sopiva korkeus on noin 5 - koristeita Leikkaa lenkkimakkara lohkoiksi. Paista lohkot ja mausta paprikajauheella. Pakkaa cm. Älä kiinnitä jalkoja aivan launiiteillä laudan reunan alle.voit Tee näin: dan reunaan. Näin saat päällisen myös tehdä irrotettavan päällibluesille. Kuubalaista rytmiikkaa hyödyntävä Hyvä on letkeä ja tervemielinen makkarat kuumennettujen tortillojen sisään. Leikkaa tomaatit paksuiksi viipaleikvalitse laudan muoto ja koko. kiinnitettyä kauniisti. sen, joka on vahingon sattuessa 1tetään Pitkäkarvaisilla marsuilla käykappale eristäytymisen ja hiljaisuuden tervehdyttävästä vaikutuksesta. Kiviset si ja paista pannulla. Mausta suolalla. Kuori avocado ja poista siitä kivi. Leikkaa pyöreää lautaa, jolloin turkki laskeutuu kauniisti laudan hedelmäliha lohkoiksi ja marinoi tilkalla sitruunamehua. Sekoita kermaviili ja päät -laulun pinkfloydmainen kyteminen pysäyttää. ympärille. Lyhytkarvaisille sopii suorakulmainen tai neliön muotomaattipyree ja mausta tabascolla. Tarjoa makkaranyytit avokadon, kermaviilitoinen lauta. Poikaselle ei kankaksi lensi tuulen mukaan -albumilla huippuhetkiä riittää, eikä levyn detalnata tehdä liian suurta lautaa, kastikkeen, jalopenoviipaleiden ja nachojen kera. sillä pieni marsu suurella laudalla jeja ammenneta hetkessä loppuun. Siinä on klassikon ainekset. Laulaja Saara Aalto SAMi NiSSiNEN uskoo intohimon ja HHHH maailman kuvalehti inez työnteon voimaan. me nuorten luonto Sisällys Aikakauslehti opetuksessa Tortillamunakas Teksti Jenni Kaurila Kuvat Arto Wiikari aikakausleht-faktoja tee se itse-palsta lehden tekeminen sarjakuva Tortillalenkki Näyttelylaudalla poseeraavat sileäkarvainen Nora (FIN MVA Imargo's Phantom Girl) naaras, s. 20.2.2008, self grey ja rusettimarsu Oona (Wallhamra Åla) naaras, s. 14.7.2009, abessiinialainen, chocolate/white/grizzle ("rusettimarsu"). Unelmat kantavat kuvareportaasi julkkishaastattelu VK soundi un laulaja Saara Aalto puhuu musiikista, hän tuntuu täyttävän ener giallaan koko Helsin gin Kaupunginteatterin henki lökunnan kahvion. Lauloin jo ennen kuin osasin puhua, hän kertoo. Saara ponkaisi julkisuuteen neljä vuotta sitten Talent oh jelman kautta. Tänä keväänä hän on esiintynyt Helsingissä Wicked musikaalissa ja hänen esikoisalbuminsa, Blessed with Love, ilmestyy 11. toukokuuta. Odo tukset levyn suhteen ovat korkealla, sillä sen avulla Saara aikoo polkaista uransa käyntiin myös ulkomailla. YLÄKOULU HAAVEISTA TOTTA Kaikilla on unelmia. Eri asia on se, kuka uskaltaa pitää niistä kiinni, Saara sanoo. Saaran unelma on aina ollut laulaa, ja hän on tehnyt sen eteen paljon töitä. Hän sävelsi jo viisivuotiaana ensimmäiset LUKion ja ammatilliset oppilaitokset Suklaatortillalastut juoksija 4 2 100 g 100 g 4 pientä tortillaa rkl öljyä valkoista suklaata tummaa taloussuklaata tippaa tulista tabascoa 3 4 lle s. 28 Leikkaa tortillat lohkoiksi ja raasta valkosuklaa. Paista tortillat öljyssä rapeiksi, nosta pois pannulta ja ripottele kuumien lohkojen päälle valkosuklaata. Anna suklaan ensin sulaa, sitten jähmettyä. Sulata tumma suklaa joko mikrossa tai vesihauteessa. Ohenna parilla ruokalusikallisella vettä tai vahvaa kahvia ja mausta tabascolla hennon tuliseksi. Saaran uusin suosikkikirja on vetovoiman laista kertova Salaisuus. asiantuntija-artikkeli image mediaetiikka TOUKOKUU 2011 INEZ 17 31 SoundI 63 Maija Puska, mediakasvatusasiantuntija Työkuvaukset Valokuvat Kati Ala-Ilomäki Shutterstock images Sami Garam Jukka Minkkinen, luokanopettaja Maarit Jaakkola, journalismin ja viestinnän opettaja Maija Puska, mediakasvatusasiantuntija 39 "Tortillasta s.saa 26 myös jälkiruokaa." s. 24 kolumni Materiaalit henkilöhaastattelu Reseptit osoitteessa www.lahikauppa.fi >me-lehti > reseptit Varhaiskasvatus ALOULU ruokaresepti Tortillaa à la Sami Toimittanut Teksti KATI A-ILOMÄKI Kuvat VILLE PAUL PAASIMAA s. 23 levyarvio Materiaalin tehtävät on sovellettavissa eri-ikäisille ja eri oppiaineisiin. Tietylle kouluasteelle erityisesti soveltuvat tehtävät on merkitty värisymbolein. K kuva: Juuso Westerlund Aikakauslehti on monipuolinen oppimateriaali. Ottaessaan lehden mukaan kasvatustilanteeseen, opettaja paitsi innostaa oppilaitaan eri aiheiden käsittelyyn, myös tekee tärkeää mediakasvatustyötä. Aikakauslehden lukeminen ja analysointi kehittää lapsen ja nuoren tiedonhallintataitoja ja itseilmaisua. Lisäksi lehtien käsittely ryhmässä opettaa suhtautumaan kriittisesti ja tiedostavasti median välittämiin sisältöihin. Tunne juttu -oppimateriaali kannustaa lasten ja nuorten parissa toimivia aikuisia hyödyntämään aikakauslehtiä opetus- ja kasvatustyössä. Materiaali sisältää tietoa aikakauslehdistä ja lehtien tekemisestä sekä monipuolisia tehtäviä. Ilkka Heinonen Miikka Järvinen Sami Nissinen Jutta Setälä Tuomas Sorjamaa Tomi Sunnarborg Lehtijutut Image 5/2011 Katja Tähjä Kaisa Viitanen Inez 2/2011 Juoksija 2/2011 Kannen ulkoasu Koululainen 9/2011 Juha Murremäki Lemmikki 5/2010 Maailman kuvalehti 4/2011 Me 3/2011 Nuorten Luonto 2/2011 Soundi 5/2011 Ulkoasu ja taitto Riikka Häkkinen Tuukka Paikkari Metropolian mediakeskus Valo Julkaisija Aikakausmedia / Aikakauslehti opinnoissa -toiminta www.aikakauslehdet /opetus Painopaikka Star-Offset Oy Kiitos asiantuntijakommenteista Heli Häivälä / Aikakausmedia Peppi Tervo / Curly ry

2 FTOJA Mikä on aikakauslehti? 3 4-vuotiaat Nalle Puh Prinsessa Hippo Muumi 5 6-vuotiaat Nalle Puh Prinsessa Leppis Ekstra 7 8-vuotiaat Aku Ankan taskukirjat Ekstra Roope-Setä Hippo Aikakauslehti ilmestyy vähintään neljä kertaa vuodessa, mutta ei päivittäin. sisältää useita artikkeleita tai muuta toimituksellista aineistoa. on kaikkien tilattavissa tai laajalti saatavissa. voi olla paperinen lehti tai verkkojulkaisu. Aikakauslehtien erityispiirteitä valtakunnallisuus (vrt. sanomalehdet) kohderyhmäsidonnaisuus => Lehteä selailemalla voi selvittää sen kohderyhmän laaja valikoima => Aikakauslehdet jaotellaan yleisölehtiin, ammatti- ja järjestölehtiin ja asiakaslehtiin (Lehtien kirjo on valtava!) visuaalisuus => Kuvat ja lehden ulkoasu näyttelevät suurta osaa erikoisratkaisujen mahdollisuus => Lehden väliin voi esim. liittää hajuvesinäytteen tarinallisuus (Monesta jutusta löytyy draaman kaari!) Lähteet: Aikakauslehtifaktat 2010, Aikakausmedia 9 10-vuotiaat Ekstra Koululainen Aku Ankan taskukirjat Hippo pojat 12 14 -vuotta Pelit Jääkiekkolehti Pelaaja GTi-Magazine Pirkka Suosikki 7 päivää Metsästys ja Kalastus MikroBitti 11 12-vuotiaat Aku Ankan taskukirjat Koululainen Anku Ankka Ekstra 15 17-vuotta GTi-Magazine Pelit 7 päivää Tekniikan Maailma MikroBitti Tieteen Kuvalehti Pelaaja Metsästys ja Kalastus Pirkka 18 19 -vuotta GTi-Magazine Tekniikan Maailma Tieteen Kuvalehti 7 päivää MikroBitti Pelit Pirkka Tuulilasi Pelaaja AIKAUSLEHTI- Luetuimmat aikakauslehdet Tyttöjen ja poikien eniten lukemat aikakauslehdet ikäryhmittäin LEHTIESITTELY Tutustu vapaavalintaiseen aikakauslehteen ja esittele se parillesi / ryhmälle. Kiinnitä huomiota seuraaviin asioihin: Mikä on lehden nimi, julkaisija, ja kuinka usein lehti ilmestyy? Kenelle lehti on suunnattu? Kuvaile lehden ulkoasua, paperityyppiä ja muita visuaalisia valintoja. Minkälaisia aiheita lehdessä käsitellään? Millaisin keinoin lehti pyrkii herättämään lukijan mielenkiinnon? Esitä oma perusteltu mielipiteesi lehdestä MIELIKUVIA Tutustukaa lasten ja nuorten luetuimpien aikakauslehtien listoihin. Pohtikaa yhdessä, minkälaisen ihmiskuvan listat välittävät eri ikäisistä lapsista ja nuorista. Entä tytöistä ja pojista? Ovatko listojen välittämät mielikuvat todenmukaisia? tytöt 12 14 -vuotta Demi Mis MIX Suosikki Pirkka 7 päivää Koiramme Suuri Käsityölehti Yhteishyvä Cosmopolitan 15 17-vuotta Demi Cosmopolitan Pirkka Miss MIX Suosikki 7 päivää Trendi Yhteishyvä Elle Lähteet: Levikintarkastus, KMT Lukija 2010, 2011 YIPPEE 2011, Sanoma Magazines Finland (TNS Gallup) 18 19-vuotta Cosmopolitan Pirkka Yhteishyvä 7 päivää Trendi Elle Demi Kauneus & Terveys Me Naiset

Aikakauslehden toimitus OSA 3 / LEHDEN TEKEMINEN Kuka lehden tekee? Päätoimittaja Päätoimittaja on lehden vastaava toimittaja, eli koko toimituksen pomo, joka vastaa lehden sisällöistä myös lain edessä. Päätoimittaja laatii pääkirjoituksen ja suunnittelee lehden sisältöjä ja tulevaisuutta yhdessä toimituksen kanssa. Päätoimittaja on henkilö, joka viime kädessä tekee kaikki lehteä koskevat suuret päätökset. Toimitussihteeri Toimitussihteeri tarkistaa lehtijuttujen oikeakielisyyden ja muokkaa jutut lehden tyyliin sopiviksi, mutta myös kirjoittaa juttuja itse. Toimitussihteeri on toimituksen pilkunviilaaja; lehden jokaisen lauseen ja sanan tulee olla mietitty ja viimeistelty. Toimitussihteeri lähettää viimeistelemänsä tekstit lehden taittajille. Lehden tekeminen 3Näin aikakauslehti syntyy Aikakauslehden rakenne noudattaa ennalta sovittua kaavaa. Esimerkiksi naistenlehtien alussa on monesti lyhyitä juttuja ja palstoja, joiden jälkeen tulee pidempiä juttuja, kun taas lehtien lopussa tarjoillaan jälleen kevyempää pikkupurtavaa. Lehden toistuva rakenne eli konsepti on aina tarkasti mietitty ja etukäteen sovittu. Yksittäinen lehtijuttu saa alkunsa ideoinnista. Ammattitaitoisilla lehden tekijöillä on aina takataskussaan erilaisia juttuideoita. Idean ei tarvitse olla selkeä tai viimeistelty, se voi olla pelkkä mielessä pyörivä yksinkertainen ajatus. Päätoimittaja ja muu toimituksen väki päättävät toimituspalavereissa lehteen tulevat jutut. Toimituksen työntekijät kehittävät yksittäiset ideat aiheiksi, jotka määrittelevät juttujen tarkat sisällöt, toteutustavat ja näkökulmat. Kun yksittäisen lehtijutun aihe on selvillä, toimittaja aloittaa jutun konkreettisen työstämisen. Toimittajan työn keskeisin työvaihe on tiedonhankinta. Toimittaja etsii juttua varten tarvitsemaansa tietoa esimerkiksi haastattelemalla tai lukemalla aiheeseen liittyvää kirjallisuutta. Etsimänsä tiedon pohjalta toimittaja kirjoittaa lehtitekstin. Toimittaja lähettää valmiin tekstinsä oikoluettavaksi esimerkiksi lehden toimitussihteerille tai päätoimittajalle. Tekstistä tarkistetaan sisältö ja sen sopivuus lehteen, oikeakielisyys ja siihen pyydetään tarvittaessa lisäyksiä. Lehtikuvaajat ja kuvittajat huolehtivat juttujen kuvituksesta. Kuvitus tarkoittaa lehtijutun valokuvia, piirroksia tai kaavioita. Ne ovat tärkeä osa aikakauslehden sisältöä. Kuvaajat tekevät yhteistyötä toimittajien kanssa ja suunnittelevat lehtijuttujen kuvia jo toimituspalavereissa. Toimittajat myös tilaavat kuvaajilta ja kuvittajilta kuvia kirjoittamiinsa juttuihin. Joskus kuvat ovat tärkein osa juttua, esimerkiksi kuvareportaasissa tai muotijutussa. Tällöin teksti rakennetaan tukemaan kuvia. Graafinen suunnittelija sommittelee valitut tekstit ja kuvat lehden sivuille halutun näköiseksi kokonaisuudeksi tietokoneella taitto-ohjelmassa. Kun koko lehden sisältö on näin taitettu valmiiksi, se painetaan lehtipainossa paperiseksi lehdeksi tai julkaistaan verkossa. Lehtipainosta valmis aikakauslehti postitetaan lukijoille ja jälleenmyyntipisteisiin, esimerkiksi lehtikioskeihin. Huom! Kaikki ei ole näin yksinkertaista. Erilaiset lehtijutut syntyvät erilaisten vaiheiden kautta. Lue lehden tekijöiden työkuvauksia seuraavilta sivuilta. Toimituspäällikkö Lehtikuvaaja Toimituspäällikkö pyörittää toimituksen arkea ja avustaa päätoimittajaa. Toimituspäällikkö järjestää palavereja ja pitää yhteyttä lehden televät aikakauslehdissä suurta roolia, joten niiden on oltava harkit- Lehtikuvaaja kuvaa eri lehtijuttuihin sopivia valokuvia. Kuvat näyt- ulkopuolisiin avustajiin, esimerkiksi freelancer-toimittajiin ja -kuvaajiin. Lisäksi toimituspäällikkö suunnittelee lehden yhtenäistä iltuskuvia ja henkilökuvia, mutta myös monen kuvan kokonaisuuksia tuja ja laadukkaita. Lehtikuvaajat kuvaavat paljon yksittäisiä kuvimettä päätoimittajan kanssa ja pitää huolen siitä, että lehteen tulevat esimerkiksi luonnonilmiöistä ja tapahtumista. jutut ja kuvat ovat sovitun ilmeen mukaisia. Taittaja / Graafinen suunnittelija Toimittaja Lehden taittaja sommittelee lehtijuttujen tekstit, otsikot ja kuvat lehden sivuille. Hän on vastuussa lehden ulkoasusta. Taittaja hyväk- Toimittaja suunnittelee ja kirjoittaa lehtijuttuja. Hän sekä ideoi itse juttuja että kirjoittaa niitä valmiiksi annetuista aiheista. Valtaosa toimittajan työajasta kuluu tiedon hankkimiseen: toimittaja etsii taus- toimittaa sen lehtipainoon. Lehtipainossa tiedostomuotoinen lehti syttää sommittelemansa lehden päätoimittajalla, jonka jälkeen hän tatietoa ja aiheeseen sopivia haastateltavia, tutkii tiedotteita, kirjallisuutta ja ajankohtaisia ilmiöitä. Etsimänsä tiedon hän muotoilee painetaan paperille. lopulta mielenkiintoiseksi lehtijutuksi. Toimittaja voi erikoistua tiettyyn alaan, esimerkiksi muotitoimittajaksi tai urheilutoimittajaksi. Monet lehdet käyttävät vakituisen henkilökunnan lisäksi hyväkseen Avustaja erilaisia avustajia. Lehden avustaja voi olla esimerkiksi freelancer-toimittaja, työharjoittelija, asiantuntija tai vakikolumnisti. Freelancer-toimittaja / Vapaa toimittaja Freelancer-toimittaja työskentelee itsenäisesti tarjoten juttuideoitaan eri lehdille. Monet lehdet myös tilaavat freelancer-toimittajilta juttuja tietyistä aiheista. Myös lehtikuvaaja voi toimia freelancerina. Lähes kaikilla aikakauslehdillä on myös omat internetsivut. Verkko- Verkkotoimitus toimituksen työntekijät vastaavat niiden sisällöstä ja päivittämisestä. Luokkalehti-kilpailu VK Aikakausmedia palkitsee jälleen Suomen parhaimmat luokkalehdet keväällä 2012. Kilpailuun voi osallistua tekemällä oman luokkalehden ja lähettämällä sen 28.2.2012 mennessä osoitteeseen Aikakausmedia / Maija Puska, PL 267, 00121 Helsinki tai pdftiedostona osoitteeseen maija.puska@aikakausmedia.fi. Voittajat palkitaan alakoulujen -, yläkoulujen -, ja lukioiden ja ammatillisten oppilaitosten sarjassa. Kilpailun säännöt, palkinnot ja vinkkejä oman luokkalehden tekemiseen osoitteessa www.aikakauslehdet. fi/opetus. Video-oppimateriaalit VK Katso Suomen Kuvalehden päätoimittajan, Pelit-lehden graafisen suunnittelijan ja Demi-lehden toimituspäällikön videohaastattelut ja tee videoihin liittyvät tehtävät. www.aikakauslehdet.fi/opetus 6 7

OSA 3 / LEHDEN TEKEMINEN OSA 3 / LEHDEN TEKEMINEN tee se itse-palsta Lemmikki 5/2010 Tehdään itse marsun näyttelylauta -jutun idea tuli vakituiselta avustajaltamme Jenni Kaurilalta, joka on aktiivinen jyrsijäharrastaja ja ollut toimituksessamme töissä harjoittelijana. Valitsimme jutun lehteen suunnittelupalaverissa, jossa kävimme läpi juttuideoita. Sovin Jennin ja valokuvaaja Arto Wiikarin kanssa kuvauspäivän. Kuvauspäivänä Jenni saapui studiolle kaiken kuvattavan materiaalin ja kahden marsunsa kanssa. Sessiossa kuvattiin rakennustarvikkeet, valmiiksi päällystetyt näyttelylaudat sekä työvaiheet yhden keskeneräisen aihion kanssa. Kuvausten jälkeen Jenni lähetti tekstin sähköpostitse minulle ja toimituspäällikölle. Oikoluimme molemmat vuorollamme tekstin, ennen kuin se siirrettiin järjestelmässä taitettavien juttujen kansioon. Elävien eläinten kuvaus vaatii huolellista valmistautumista ja nopeita reaktioita. Kokeneena eläinihmisenä Jenni hallitsi tilanteen erinomaisesti. Kaksi marsua nostettiin kuvauspöydälle asetellun valmiin näyttelylaudan päälle, jonka jälkeen kuvaajalla oli pari sekuntia aikaa ottaa kuva ennen kuin eläimet yrittivät paeta paikalta. Miikka Järvinen Toimitussihteeri Hyvä näyttelylauta on kevyt ja sen väri korostaa marsun väriä tai persoonaa. Lemmikkiluokassa näyttelylautojen tuunaaminen on osa harrastusta. Teksti Jenni Kaurila Kuvat Arto Wiikari L Ulkomuotoluokassa marsu esitetään aina näyttelylaudalla. Valitse laudan väri marsusi värin mukaan. Esimerkiksi mustalle marsulle ei kannata valita mustaa lautaa tai valkoiselle valkoista. Ulkomuotoluokassa kannattaa välttää räikeitä värejä, sillä ne saattavat vääristää marsun turkin väriä. Lemmikkiluokassa marsun persoonaa voi korostaa pienillä yksityiskohdilla. Tehdään itse Marsun näyttelylauta Näyttelylaudalla poseeraavat sileäkarvainen Nora (FIN MVA Imargo's Phantom Girl) naaras, s. 20.2.2008, self grey ja rusettimarsu Oona (Wallhamra Åla) naaras, s. 14.7.2009, abessiinialainen, chocolate/white/grizzle ("rusettimarsu"). Mielikuvituslemmikkien näyttely AI KU a) Ideoikaa ryhmässä tarina eläinnäyttelystä VK b) Valitkaa tarinan esitystapa: näytellään, piirretään tai kirjoitetaan. Lempilelun esittelyalusta TN TS VK Rakenna jutussa esiintyvä näyttelylauta omalle lempilelullesi. Kuvataan eläin KU VK Ota paljon erilaisia kuvia lemmikistäsi. Kirjoita muistiin, mitä kuvauksissa tapahtui. Valitse mielestäsi paras kuva sekä kuva, joka ei mielestäsi ole onnistunut. Esitellään kuvat ja kuvauskertomukset ryhmälle. Pohditaan yhdessä, mitkä asiat tekevät kuvasta hyvän. Voidaan myös pohtia, mitä epäonnistuneiden otosten kuvaamisessa on tapahtunut. Tarvitset: - ruuvimeisselin ja ruuveja tai vasaran ja nauloja - niittipistoolin ja/tai liimaa - vaneria tai muuta kevyttä puuta - puiset kappaleet jaloiksi - kangasta - pehmustemateriaali - koristeita Tee näin: 1 Valitse laudan muoto ja koko. Pitkäkarvaisilla marsuilla käytetään pyöreää lautaa, jolloin turkki laskeutuu kauniisti laudan ympärille. Lyhytkarvaisille sopii suorakulmainen tai neliön muotoinen lauta. Poikaselle ei kannata tehdä liian suurta lautaa, sillä pieni marsu suurella laudalla näyttää hassulta. Näyttelylaudan materiaaliksi sopii esimerkiksi kevyt vaneri. Vinkki: Näyttelylaudan voi tehdä myös puisesta leikkuulaudasta! Kiinnitä jalat ruuveilla tai 2 nauloilla. Voit käyttää myös liimaa. Sopiva korkeus on noin 5 cm. Älä kiinnitä jalkoja aivan laudan reunaan. Näin saat päällisen kiinnitettyä kauniisti. Vinkki: Puisesta harjanvarresta saa sahattua helposti siistit jalat näyttelylautaan. Käytä joko neljää kapeaa tai kahta leveää laudankappaletta jalkoina. Leikkaa kankaasta hieman 3 näyttelylautaa isompi pala ja kiinnitä sen reunat liimalla tai niiteillä laudan reunan alle.voit myös tehdä irrotettavan päällisen, joka on vahingon sattuessa helppo pestä. Laudan ja päällisen väliin voit laittaa pehmusteeksi vaahtomuovia tai muuta pehmeää, mutta tukevaa materiaalia. Vinkki: Päällisen voi tehdä esimerkiksi tyynyliinasta tai pyyhkeen kulmasta. Korean, mutta edullisen näyttelylaudan saat käyttämällä loimusamettia. 4 Koristele. Vinkki: Kirjoita nimesi laudan alle, siltä varalta, että se pääsee katoamaan näyttelypaikalla. 39 8 9

OSA 3 / LEHDEN TEKEMINEN Sarjakuva Koululainen 9/2011 Sarjakuvan piirtämiseen liittyvät vaiheet ovat Ideointi, luonnostelu, puhtaaksi piirtäminen, tekstittäminen ja väritys. Ideointivaiheessa annoin ajatukseni lentää mahdollisimman vapaasti. Pyörittelin mielessäni kuulemiani, näkemiäni, lukemiani tai kokemiani asioita. Mietin, miten Elli ja Emma suhtautuisivat asioihin tai käyttäytyisivät eri tilanteissa. Luonnosteluvaiheessa piirtelin paljon kuvia, kehittelin irrallisia lauseita keskusteluksi ja yritin saada juttuun juonen ja selvän suunnan. Puhtaaksipiirtovaiheessa piirsin sotkuisten luonnoskuvien päälle kaikki kuvat mahdollisimman selkeällä mustalla viivalla. Tekstitysvaiheessa hioin vuorosanat lopulliseen muotoonsa. Tässä vaiheessa saatoin päästää pitkän helpotuksen huokauksen. Värittäminen on työskentelyn mukava loppulasku, jossa jälki alkaa näyttää valmiilta ja väreillä on mahdollisuus leikitelläkin. Jokaisessa työvaiheessa juttu elää ja muuttuu. Parasta on, kun huomaa, että on saanut idean, joka kantaa loppuun asti ja siitä saa jutun aikaiseksi. Jokainen sarjakuvapiirtäjä nauttii siitä, jos huomaa jonkun toisen pitävän jutustaan tai jopa hekottelevan sille oikeissa kohdissa. Tomi Sunnarborg Sarjakuvapiirtäjä, graafikko sarjakuva KU AI Kielet VK Tutustu Kupla-akatemian verkkosivujen avulla sarjakuvanteon työvaiheisiin. http://www.sarjakuvaseura.fi/akatemia/ a) Piirrä sarjakuva, joka kertoo sinusta lukijana. b) Väritä kaksi kopiota samasta sarjakuvasta eri tavoin. Pohdi miten värit vaikuttavat tunnelmaan. c) Käännä valmis sarjakuva toiselle kielelle. d) Kirjoita sarjakuvan piirto-ohjeet opiskelemallasi kielellä paikan kuvaus YLT AI Kielet VK Pohdi sarjakuvan tapahtumapaikan ja -ajan ominaisuuksia. Miltä näyttää, tuntuu, tuoksuu jne. Keksi paikka, jossa itse viettäisit kaverin kanssa aikaa. Tehdään lista eroista ja samankaltaisuuksista sarjakuvan ja oman paikan välillä. Voit myös piirtää sarjakuvan omasta paikasta. Kuvataan arkipaikat KU YLT GE AI VK Ryhmätehtävä. Kuvatkaa tai videoikaa ryhmissä paikkoja, joissa vietetään aikaa koulupäivän aikana tai jälkeen. Tehkää kuvista juliste, videokooste tai kertokaa kuvien avulla tarina. 10

virtuaalimatka maailmanmatkaajat maailman historiaa Muodostakaa ryhmiä, joissa ei ole kahta samaa aihetta. Esittele oman alueesi taustaa ryhmäsi jäsenille. Parityö tietokoneella. Käytetään Google Maps palvelun katunäkymää. http://maps.google.fi/maps?ct=reset Toinen oppilas on kartturi, toinen ohjaaja. Opettaja tulostaa Amsterdamin kartasta osan ja piirtää siihen parille reitin esimerkiksi lähimmältä rautatieasemalta johonkin jutussa mainituista ravintoloista. Kartturi neuvoo ohjaajalle reitin opetettavalla kielellä ja pari käy vierailemassa jutun ravintoloissa virtuaalisesti. YLT Katsomusaineet Tuo tunnille kuvia tai esineitä ulkomailta. Kerrotaan omista matkoista. Keskustellaan miltä tuntuu olla paikassa, jonka kieltä ei puhu ja josta ei tunne muita. Miltä tuntuisi asua siellä ja miten toivoisi muiden käyttäytyvän. HI Kansainvälisyyskasvatus Valitse yksi jutussa esiintyvistä ravintoloitsijoista. Ota selvää hänen tulomaansa lähihistorian tärkeistä tapahtumista. Kiinnitä huomiota henkilösi muuttoaikaan. Pohdi mahdollisia syitä muuttoon. Amsterdamissa asuu väkeä peräti 177 maasta. Parhaiten kansainväliseen kaupunkiin tutustuu syömällä. N izar Yassinea ihme tyttää. Joka ilta hänen ravintolassaan toistuu sama kohtaus. Hollantilaisasiak kaat varaavat pöydän ja ilmestyvät varovasti kynttilöiden valaisemaan saliin. He seisovat ovella näin, Nizar sanoo ja seisahtuu pieneen haara asentoon, pudottaa käsivartensa alas ja päästää Kaisa Viitanen Freelance-toimittaja Katja Tähjä Freelancer-valokuvaaja Amsterdamissa Tuntuu hyvältä, kun idea lopulta jalostui jutuksi. Uskomme, että jutun luettuaan lehdenlukija ymmärtää ehkä vähän paremmin siirtolaisten arkea ravintoloissa, ja kenties innostuu kokeilemaan ravintoloita, joiden maut eivät ole ennestään tuttuja. 28 m a a i l m a n k u v a l e h t i 4 / 2 0 1 1 12 Maailma maistuu Kielet GE ATK suustaan hitaasti hiljaisen waun. Nizar arvelee, että hollantilaisilla on ennakkoluuloja marokkolaisia kohtaan. Mediassakin maan suurinta siirtolais ryhmää moititaan. Se on Nazirista sääli. Olen ylpeä 1960 luvulla Hollantiin töihin tulleista marokkolaissiirtolaisista, mutta on totta, etteivät kaikki heistä ole oikein sopeutuneet ja oppineet hollan tia. Sellaisilla vanhemmilla on vaikeuksia lastensa kasvatuksessa, Nizar sanoo ja Ylellinen marokkolaisravintola de Pijpissä sopii juhla-ateriaa ja romanttista illallispaikka etsiville. Quellijnstraat 104, www.restaurantmamouche.nl Pääruuat alkaen 12 euroa. Suosituin annos: lammascouscous mantelien, luumujen ja korianterin kera. Maailman kuvalehti 4/2011 m a a i l m a n k u v a l e h t i 4 / 2 0 1 1 29 Pienen baarin ovi käy jatkuvasti. Valtaosa Warung Marloniin tulijoista on surinami laisia, eli he ovat kotoisin Hollannin enti sestä siirtomaasta, Brasilian ja Guyanan välisestä pikkuvaltiosta. Niin on myös Monique Redjopawiro, joka vastaanottaa tilauksia tiskin takana: paistettuja nuudeleita, nauhapapukasti ketta ja makeaa sipulia, maapähkinäistä gado gado soossia ja saté marinoituja kanavartaita. Keittiössä Moniquen isä Ngadiran ja veli Giliano huhkivat kuumien pannujen äärellä, ja perheen äiti Mavis kiikuttaa valmiita annoksia saliin. Olin viisivuotias, kun perheemme lähti Surinamista Hollantiin, Monique kertoo. Kun Hollannin valtakausi päättyi ja Surinam vuonna 1975 itsenäistyi, asuk surinamilaista perheruokaa hörppää valtavassa pannussa kiehautta maansa minttuteetä. Kun Nizar kymmenisen vuotta sitten tuli Amsterdamiin, kaupungissa oli vain yksi marokkolaisravintola, josta sai perin teistä savipadassa haudutettua couscou sia ja lampaan lapaa. Nizar halusi esitellä amsterdamilaisille toisenlaisen, hienostu neen näkökulman. Mamouchen seinäpaneelit ovat van hoja ovia, aidoilla marokkolaislaatoilla päällystetty vessa muistuttaa ylellistä hammamia. Nizar käy päivittäin osta massa viereiseltä Albert Cuypin katuto rilta punaisia ruusuja, jotka hän lahjoit taa laskun yhteydessä asiakkaille. Naiset rakastavat sitä, mies virnistää. Tärkeintä on silti ruoka. Nizar ei tarjoa perinteistä kotiruokaa vaan ranskalais vivahteilla hiottua gourmeeta. Suurin osa raaka aineista on luomua. Mitä muuta voisin valita, kun olen itse koko lapsuuteni syönyt Marokossa puhdasta ja huolella kasvatettua ruokaa. Nyt ravintoloitsijaa vähän jännittää. Hänen äitinsä on tulossa ensimmäisen kerran Hollantiin. Jo ensimmäisenä iltana poika aikoo tuoda hänet Mamoucheen syömään. Luotan kyllä onnistuvani. Viime aikoina ravintolassa on alkanut näkyä marokkolaisiakin. He ovat aina poistu neet ravintolasta tyytyväisinä, ylpeinä marokkolaisuudestaan. Nizar Yassine (vas.) perusti Amsterdamin kehutun marokkolaisravintolan. Serkku Simo Ez-Biri tuli hommiin viime syksynä. Ravintolatyössä on enemmän henkeä kuin entisessä työssäni kirjanpitäjänä, Simo kehuu. Kuvareportaasi teksti: kaisa viitanen kuvat: katja tähjä Olemme tehneet töitä yhdessä jo monta vuotta. Keväällä 2011 tarjosimme Maailman kuvalehteen juttua Amsterdamin ravintolakeittiöistä. Pyrimme jutussamme tarjoamaan tietoa sekä matkailijalle, ruokaihmiselle että kulttuureista ja siirtolaisuudesta kiinnostuneelle. Maailman kuvalehti tilasi meiltä jutun. Kuvareportaasin tekeminen ei kuitenkaan sujunut ongelmitta. Esimerkiksi Norsunluurannikolta kymmenen vuotta sitten muuttaneen Angélén kuvaaminen oli hankalaa: Bazar-ravintola on upea, entiseen synagoogaan tehty arabivaikutteisesti sisustettu halli. Näimme jo silmissämme kuinka hieno kuvasta tulisi kun Angélé asettuisi kaiken koreuden keskelle. Angélé oli kuitenkin hyvin ujo eikä olisi halunnut lähteä tiskialtaan äärestä mihinkään, ja tiskihuone oli ankea valkoseinäinen koppi. Lopulta saimme suostuteltua hänet viisi metriä tiskialtaasta ravintolan puolelle ja näpättyä nopeasti muutamia kuvia koristeellisten lamppujen alla. mamouche OSA 3 / LEHDEN TEKEMINEN

warung marlon Harvinaien hetki: Roy Sankar Lal istuu ravintolassaan aloillaan. Marinoitu kanafile solahtaa metrin mit taisessa vartaassa tandooriuuniin ja chili curry porisee liedellä. intialaista bangladeshilaisittain Ruokalistaa ei ole tarvinnut uudistaa 30 vuoteen, koska kaikki asiakasryhmät löytävät suosikkinsa. Turistejakin käy. Kovasti Monique ei heitä ehdi opas taa ruokalajeihin, koska uutta porukkaa pukkaa taas sisään. Pöytiä on vain neljä ja moni tulee rupattelemaan tuttujen kanssa. Suurin osa asiakkaista joutuukin viemään annoksensa take away rasiassa kotiin. 32 m a a i l m a n k u v a l e h t i 4 / 2 0 1 1 Amsterdamin hurjan monipuolisessa ravintolatarjonnassa onkin selvä puute: länsiafrikkalaisia ravintoloita ei ole. Aikaisemmin lähiössä eräs nainen piti ravintolaa kotonaan, mutta ilmeisesti hän lopetti jo. Sen sijaan Angélé on koonnut tieto koneiden osia ja ottanut vastaan mitä tahansa hanttihommia. Nelisen vuotta sitten Angélé poikkesi Bazariin kysymään töitä. Paikka teki nai seen vaikutuksen: entinen synagoga on nykyään arabi ja pohjoisafrikkalaista ruokakulttuuria sekoittava keidas, jonka palkkalistoilla on väkeä yli 40 maasta. Siitä asti hän on nostellut neljänä päi vänä viikossa painavia tiskilasteja ja lääkinnyt kipeää selkäänsä särkylääk keillä. Minun on turha haaveilla muusta kuin tiskaajan työstä, koska en puhu hol lantia tarpeeksi hyvin päästäkseni palve lemaan asiakkaita. Se ei välttämättä ole totta, sillä hän selviää arkiasioista uuden kotimaansa kielellä mainiosti. Niin. Saattaa olla, että täällä on ennakkoluuloja afrikkalaisia kohtaan, Mantoeen on mahdotonta päästä viikon loppuna ilman pöytävarausta. Mennään siis ennen kuin afgaaniravintola avaa ovensa. Perheen äiti Zakia silppuaa jo keit tiössä yrttejä, hänen poikansa, ravintolan perustanut Fahim pesee uunia. Sisaruk set Lina ja Emal onneksi ehtivät keskeyt tää työnsä. Kerromme tätä tarinaa mielellämme asiakkaillekin. Hollantilaisilla on Afganis tanista surkea kuva. He luulevat, että maa on aina ollut siinä kunnossa, kuin televi sio on viimeiset viisi vuotta näyttänyt. Mutta parikymmentä vuotta sit ten Kabulissa eli onnellinen perhe. Isä oli töissä demokraattisessa puolueessa, äiti teki toimistohommia teollisuudelle. Lapsia oli viisi ja kaikki tykkäsivät äidin ruoista. Sitten tuli sota ja vanhan hallinnon suosijoiden oli paettava. Hollannissa perhe anoi turvapaikkaa, majoittui aluksi vastaanottokeskukseen ja alkoi opetella hyvää afganistanista nainen sanoo ja heivaa uuden laatikon koneeseen. Lina ja Emal Feizistä on tullut Mantoessa herkullisen Afganistanin suurlähettiläitä. On tärkeää kertoa sotaa käyvästä maasta myönteisiäkin asioita, Lina sanoo. korisevaa hollantia. Lopulta perhe sai pakolaisstatuksen. Emial oli silloin 15 vuo tias. Vähän sopeuduttuamme halusimme veljeni Fahimin kanssa auttaa perhettä ja menimme koulun jälkeen lounasbaarei hin tarjoilijoiksi. Siinä vierähti vuosia. Sitten brittien julkkiskokki Jamie Oliver perusti Amster damiin kuuluisan ravintolansa Fifteenin ja alkoi etsiä koulutettavakseen nuoria, joiden tulevaisuusnäkymät olivat kehnot. Fahim haki ja päätyi televisioon opette lemaan ruuanlaittoa. Nyt mies jynssää keittiössä uunia, julkisuus saa jo riittää. Hoitakaa te ne toimittajat, isoveli virnistää nuoremmille sisaruksilleen. Ohjelman jälkeen Fahim ja Emal innostuivat perustamaan oman ravinto lan, mutteivät halunneet sinne afgaani mattoja ja muita perinne esineitä. Salista tuli lähes ruokalamaisen pelkistetty. Satsaamme ruokaan: haluamme esi Angélé Bomah on huolissaan omaisistaan Norsunluurannikolla. Soitan joka päivä kotiin, toistaiseksi kaikki ovat olleet kunnossa. Entinen synagoga Euroopan suurimman katutorin laidalla tarjoaa pohjoisafrikkalaisia ja arabivaikutteista ruokaa sekä villin miljöön. Albert Cuypstraat 182. www.bazaramsterdam.nl Pääruuat alkaen 8,5 euroa Suosikki: Tavuksis Kebab, sahramissa ja jugurtissa marinoitu kanavarras. bazar 30 m a a i l m a n k u v a l e h t i 4 / 2 0 1 1 kaat saivat päättää jäädäkö Etelä Amerik kaan vai muuttaako Eurooppaan. Redjopawiron perheen tavoin melkein puolet väestöstä valitsi Hollannin. Nyt surinamilaiset ovatkin Amsterdamin vii deksi suurin siirtolaisryhmä marokkolais ten, turkkilaisten, brittien ja saksalaisten jälkeen. Moniquen vanhemmat tekivät vii saasti ja perustivat kaikenlaisia surinami laisruokia tarjoavan baarin. Surinami laiset ovat alun perin kotoisin eri puo lilta maailmaa. Moniquen perheen juu ret ovat Indonesiassa ja Kiinassa. Iso osa surinamilaisista tuli Afrikasta ja Intiasta sekä Japanista. Monique Redjopawiro ruokkii perheravintolassa surinamilaisruuan ystäviä. Turistit eivät yleensä tiedä, missä koko Surinam on! Pieni surinamilainen ruokala de Pijpin boheemissa, entisessä työläiskaupunginosassa. 1e Van Der Herlstraat 55. Avoinna 11 20. Tiistaisin kiinni. Ei pöytävarauksia. Pääruuat alkaen 5 euroa. Suosituin annos: paistettu riisi ja tulinen kana. Näin maanantaisin ravintoloitsija Roy Sankar Lal kokkaa itse, muulloin hän vas taanottaa asiakkaita salin puolella. Alan olla vanha, tahti on hidastunut. Roy on tehnyt ravintola alan hommia 35 vuotta, koko Hollannissa olonsa ajan. Mies on kotoisin Itä Pakistanista, jonka nimi myöhemmin muuttui Bang ladeshiksi. Sisällissodan jälkeen maa oli hajalla ja parikymppinen kemianopiske lija lähti monen muun tavoin etsimään parempaa tulevaisuutta muualta. Ensimmäiset vuodet Hollannissa Roy paiski tarjoilijana ilman oleskelulupaa. Lainasin ravintola alan opiskelijoiden oppikirjoja ja pänttäsin itsekseni. Roy saikin monta alan todistusta käy mällä pelkissä tenteissä. Lopulta mies sai myös oleskeluluvan, mutta haave omasta ravintolasta törmäsi pankkien torjuntaan. Hollantilaiset saavat lainaa heppoisin perustein. Minulla oli vakuuttava suun nitelma, mutta kaksi ravintolaa meni ohi suun, kun pankit eivät luottaneet Euroo pan ulkopuolelta tulleeseen. Vasta kun puolituttu kirjanpitäjä teki vakuuttavan suosituksen, Roy sai rahat. Hän nimesi ravintolansa intialaiseksi, koska uskoi intialaisuuden maineeseen. Samaa ruokaa me syömme, pakista nilaiset, intialaiset ja bangladeshilaiset, mies kuittaa iloisesti. Ravintola Meghnasta tulikin suosittu, ja menestyksen ansiosta Roy sai lisä lainaa ja perusti vielä kaksi muutakin ravintolaa. Samaan aikaan Roylla oli kuitenkin perhe: hollantilaisvaimo, kaksi pientä poikaa ja koti kylässä tunnin ajomatkan päässä Amsterdamista. Terveyskin alkoi reistailla. Tajusin onneksi löysätä ja myin kaksi ravintolaa. Meghnassa olen silti joka päivä. Sunnuntaisin syömme perheen kanssa kotona, mutta tulee outo olo, jos en ole töissä. Royn pojat muuttavat pian kotoaan. Uutta sukupolvea katsellessa isää joskus ihmetyttää näiden huolettomuus. Mutta jos on aina herännyt lämpi mässä kodissa jääkaappi täynnä ruokaa, ei ehkä osaa ollakaan huolissaan. Minä ennakoin koko ajan tulevia muutoksia. m a a i l m a n k u v a l e h t i 4 / 2 0 1 1 33 Ruokalamaisesti sisustettu, mutta gourmet-henkinen afgaaniravintola Jordaanin pittoreskissa kaupunginosassa. Tweede Leliedwarsstraat 13. www.restaurantmantoe.nl Pääruuat alkaen 18 e. Suosikki: Kolmen ruokalajin menu. mantoe Moni pitää New Yorkia maailman kansainvälisempänä kaupunkina, mutta Isossa omenassa asukkaita on vain 150 maasta. Amsterdam on maailman ykkönen huikealla 177 kansallisuudellaan. Toisena tulee naapurimaassa Belgiassa sijaitseva Antwerpen, jossa elää 160 kansallisuutta. kansainvälisin kaupunki? tellä kotimaamme makuja. Tarjoillessaan aurinkoinen Lina jak saa selittää jokaiselle syöjälle, että ravin tolan nimi tarkoittaa afgaanien kansallis ruokaa, pastamaisesta taikinasta tehtyjä nyyttejä, joissa on lihaa ja yrttejä. Minulle on paras palkinto saada varautunut asiakas sulamaan ja kysele mään lisää Afganistanista. Emal on jo visaillut, että Linan pitäisi tulostaa tarinansa paperille ja ojennella niitä pöytiin. Mutta oikeasti, on helppo jutella ihmisille, kun seisomme tämän paikan takana koko perhe, Lina sanoo. < Angélén työpaikka ravintola Bazar on entisessä synagogassa. Tiskarin kannalta komeat pohjoisafrikkalaiset lautaset ovat kovin painavia. m a a i l m a n k u v a l e h t i 4 / 2 0 1 1 31 Kodikas pieni intialainen illallispaikka suositulla ostoskadulla keskustan historiallisella kanava-alueella. Utrechetsestraat 28. Avoinna päivittäin klo 17 alkaen. Pääruuat alkaen 14 e. Suosikki: lammascurry. meghna Muovivati on täynnä sameita lattelaseja, paksuja savilautasia ja likaisia aterimia. Angélé Bomah nostaa uuden satsin tis kikoneen luokse. Ajatukset ovat silti kau kana. Olen kamalan huolissani perhees täni Norsunluurannikolla. Väkivaltaisuuk sien takia sukulaiseni eivät enää uskalla käydä ulkona, Angélé sanoo ja käynnis tää koneen. Angélé lähti kotimaastaan lähes kym menen vuotta sitten. Sitä ennen hän elätti itsensä letittämällä hiuksia ja myy mällä ruokaa tätinsä ravintolassa. Samoja töitä hän olisi mielellään tehnyt Hollan nissakin, mutta työpaikkoja on ollut vai kea löytää. vain tiskarin hommia tarjolla

OSA 3 / LEHDEN TEKEMINEN julkkishaastattelu Inez 2/2011 laan. Julkisuuteen Saara nousi melkein kymmenen vuotta myöhemmin, kun hän pääsi Talent kisan kärkikolmikkoon vuonna 2007. Tämän talven Euroviisukarsinnoissa hän tuli toiseksi. Saaran menestyksen salaisuus on päämäärätietoisuus. Päämäärätietoisuuteen liittyy tunne, että on valmis tekemään mitä vain tavoitteensa eteen, vaikka treenaamaan viikonloput ja yöt. Harjoittelu ei lopu ikinä, hän kuvailee. Saara uskoo, että liian moni nuori haluaa olla nykyään pop tähti, vaikka heillä ei ole todellista paloa tehdä musiikkia. Todellinen päämäärätietoisuus on sitä, että ei ole muuta vaihtoehtoa kuin tehdä töitä, jotta tavoitteesta tulisi totta. Silloin ei ajattele esimerkiksi, että olisi kiva olla laulaja, mutta pelaanpa tietokoneella harjoittelemisen sijaan. ITSEKURIL ETEENPÄIN Olen joutunut luopumaan asioista urani vuoksi, mutta se ei tunnu varsinaisesti luopumiselta, koska rakastan sitä mitä teen, Saara sanoo. Peruskouluaikoina treenasin pianonsoittoa monta tuntia päivässä, joten en koskaan voinut vain hengailla kylillä muiden nuorten kanssa. Nykyisin minun pitää olla aina hyvässä kunnossa, jotta jaksan keikoilla, joten en käy bileissä. Saaran mielestä hyvän itsekurinkin avain on oman intohimonsa löytäminen. Nuorilla on kova paine tehdä asioita ryhmässä ja olla samanlaisia kuin kaikki toiset. Saarasta on kuitenkin tärkeää, että jokainen oppii kuuntelemaan itseään. Hänen mielestään nuorten mahdollisuutta löytää omat unelmansa pitäisi tukea myös koulussa. Koulussa pitäisi olla ilmaisutaidon tyyppisiä oppiaineita, joiden avulla nuorten olisi helpompi löytää omat vahvuutensa ja kiinnostuksen kohteensa. Haastattelu laulaja Saara Aallosta sai alkunsa, kun halusimme ulkomaalaisten haastatteluiden lisäksi esitellä Inez-lehdessä suomalaisen artistin. Saaralla on vakuuttava tausta musikaali- ja euroviisuesiintyjänä ja lisäksi hän oli ajankohtainen keväällä ilmestyneen levynsä vuoksi. Soitin Saaran managerille ja sovimme hänen kanssaan haastatteluajan. Ennen haastattelua luin Saarasta kertovia juttuja ja hänen blogiaan ja tein listan muutamista aiheista, joista halusin keskustella hänen kanssaan. Haastattelu sujui hyvin. Tykkään pitää haastattelut ikään kuin kahvituokioina, jotta haastateltavalla on mahdollisimman rento olo. Ainut ongelma Saaran kanssa oli se, että hän puhui paljon luomuruokaharrastuksestaan, vaikka minä en ollut kiinnostunut kirjoittamaan siitä. Annoin hänen kuitenkin puhua rauhassa itselleen tärkeästä aiheesta. Haastattelun jälkeen annoin materiaalin pyöriä ajatuksissani pari päivää ennen jutun kirjoittamista. Näin turha asia sulautuu pois jo ennen kuin se edes pääsee paperille ja jutun kirjoittaminen helpottuu. Ennen kuin juttu päätyi lehteen, päätoimittaja tarkisti sen ja toivoi lisäyksiä muutamaan kohtaan. omat kappaleensa ja soitti ala asteella pianoa monta tuntia päivässä Unelmaan ei saa liittyä kitisemistä ja kinuamista, vaan siihen pitää tarttua intohimolla ja positiivisuudella, hän intoilee. Saaran pikkuveli elättää itsensä pelaamalla tietokonepelejä, ja hänen setänsä on taikuri. Saara kokee olevansa onnekas, kun hänen suvussaan ihmisten on annettu seurata toiveitaan. Hän on oppinut, että hulluinkin unelma voi kantaa, kun taustalla on tarpeeksi innostusta. Moni voisi sanoa, että voi kamala, ei taikurina voi elää. Setäni on kuitenkin voittanut maailmanmestaruuden, Saara naurahtaa. Saara on seurustellut Teemunsa kanssa 15-vuotiaasta saakka. FTA TAVOITE SELVILLÄ Kun Saara oli kolmannella luokalla, hän perusti parhaan ystävänsä Anna-Riikan kanssa bändin nimeltä Young Stars. Young Starsin esikuvana oli 90 luvun suosittu tyttöbändi Spice Girls. Muistan kun näin Spice Girlsit telkkarissa ja tajusin, että hei, tuollainen bändi minullakin pitää olla. Young Stars sävelsi kaksi levyllistä kappaleita englanniksi ja Saara opetteli tekemään itse taustamusiikit tietokoneella. Vuonna 1998 bändi tuli toiseksi Kotkan merilaulukilpailuissa. Ykköseksi tuli Saara omalla soolol Nimi: Saara Aalto Ikä: 23 vuotta Asuu: Kotoisin Oulunsalosta. Asuu nykyisin Helsingissä miesystävänsä Teemun kanssa. Koulutus: Saara on valmistunut laulajaksi Pop & Jazz Konservatoriosta ja musiikinopettajaksi Sibelius-Akatemiasta. Työ: Saara tienaa elantonsa laulajana, pianon- ja laulunopettajana sekä esiintymällä musikaaleissa. Hän on ollut mukana muun muassa Helsingin Kaupunginteatterin High School Musicaleissa ja tämän kevään ajan pyörivässä Wicked-musikaalissa. Saara Japani Saara oli 15-vuotias, kun hän näki internetissä japanilaisen bändin Morning Musumen esityksen. Niiden musa oli iloista, vaatteet värikkäitä ja kaikki positiivista ja söpöä. Ajattelin heti, että tämä on mun juttuni. Sen jälkeen Saara on tuonut elämäänsä paljon kaikkea Japaniin liittyvää. Hän on opiskellut japanin kieltä, majoittanut maasta tulleita opiskelijoita ja vierailijoita sekä sisustanut kotiaan Japani-aiheiseksi. Myös Saaran kappaleita on käännetty japaniksi ja hän toivoo pääsevänsä jossain vaiheessa kiertueelle saarivaltioon. Japanissa on termi kawaii, joka tarkoittaa söpöä. Se on tarttunut minuun täysin. 18 INEZ TOUKOKUU 2011 Kati Ala-Ilomäki Toimittaja TAPASIMME Saaran uusin suosikkikirja on vetovoiman laista kertova Salaisuus. TOUKOKUU 2011 INEZ 17 haastattelu AI a) Lue toimittajan kuvaus haastattelun teosta ja kirjoita sen pohjalta ohjeet haastattelun tekijälle. b) Haastattele valitsemaasi henkilöä. Käytä edellisen tehtävän ohjeita. Kirjoita puhtaaksi. vuorosanatehtävä AI a) Etsi tekstistä siteeraukset. Muuta ne vuorosanoiksi ja keksi haastattelijalle kontekstiin sopivat kysymykset. b) Kirjoita koko vuoropuhelu puhtaaksi suorana ja epäsuorana esityksenä. idolin esittely AI Kielet a) Keskustele ryhmässä, mitä sinulle merkitsevät sanat fani, fanittaa ja idoli. b) Esittele oma idolisi ryhmälle. Perustele. Unelmat kantavat Laulaja Saara Aalto uskoo intohimon ja työnteon voimaan. Kun laulaja Saara Aalto puhuu musiikista, hän tuntuu täyttävän energiallaan koko Helsingin Kaupunginteatterin henkilökunnan kahvion. Lauloin jo ennen kuin osasin puhua, hän kertoo. Saara ponkaisi julkisuuteen neljä vuotta sitten Talent ohjelman kautta. Tänä keväänä hän on esiintynyt Helsingissä Wicked musikaalissa ja hänen esikoisalbuminsa, Blessed with Love, ilmestyy 11. toukokuuta. Odotukset levyn suhteen ovat korkealla, sillä sen avulla Saara aikoo polkaista uransa käyntiin myös ulkomailla. HAAVEISTA TOTTA Kaikilla on unelmia. Eri asia on se, kuka uskaltaa pitää niistä kiinni, Saara sanoo. Saaran unelma on aina ollut laulaa, ja hän on tehnyt sen eteen paljon töitä. Hän sävelsi jo viisivuotiaana ensimmäiset 16 Teksti KATI A-ILOMÄKI Kuvat VILLE PAUL PAASIMAA

OSA 3 / LEHDEN TEKEMINEN 3 31 ruokaresepti Me-lehti 3/2011 Me-lehden palstani reseptien kaikki raaka-aineet löytyvät Siwan valikoimasta. Palstan teemat on suunniteltu koko vuodeksi etukäteen. Tällä kertaa teemana oli tex mex. Tex mex -aiheisia reseptejä oli helppoa suunnitella, sillä Siwasta löytyy paljon niihin sopivia raaka-aineita. Aloitin jutun työstämisen suunnittelemalla reseptit tietokoneen ääressä. Olen laatinut niin paljon reseptejä elämäni aikana, Sekoita kananmunat ja kerma ja mausta seos suolalla. Kuumenna pannulla tilkka öljyä ja paista siinä pyöreä munakas. Kumoa valmis munakas lautaselle ja leikkaa se neljään lohkoon. Suikaloi paprika ja sipuli ja paista öljyn kanssa. Mausta suolalla ja levitä paistos tasaisesti munakkaan päälle. Kuumenna tortillat, yksi kerrallaan, pannulla ja pakkaa munakkaan neljännes tortillan sisään. Aseta juustoviipale valmiin tortillan päälle ja sulata uunissa grillivastuksen alla muutaman minuutin ajan. Tarjoa salaattimixin kanssa. 4 lle Tortillalenkki 1 Atrian herkkulenkki 8 tortillaa 1 rkl paprikajauhetta 4 tomaattia 1 avocado 2 rkl sitruunamehua 2 rkl tomaattipyreetä 1 prk kermaviiliä 10 tippaa tulista tabascoa jalopenoviipaleita nachoja Leikkaa lenkkimakkara lohkoiksi. Paista lohkot ja mausta paprikajauheella. Pakkaa makkarat kuumennettujen tortillojen sisään. Leikkaa tomaatit paksuiksi viipaleiksi ja paista pannulla. Mausta suolalla. Kuori avocado ja poista siitä kivi. Leikkaa hedelmäliha lohkoiksi ja marinoi tilkalla sitruunamehua. Sekoita kermaviili ja tomaattipyree ja mausta tabascolla. Tarjoa makkaranyytit avokadon, kermaviilikastikkeen, jalopenoviipaleiden ja nachojen kera. 4 lle Suklaatortillalastut 4 pientä tortillaa 2 rkl öljyä 100 g valkoista suklaata 100 g tummaa taloussuklaata 4 tippaa tulista tabascoa Leikkaa tortillat lohkoiksi ja raasta valkosuklaa. Paista tortillat öljyssä rapeiksi, nosta pois pannulta ja ripottele kuumien lohkojen päälle valkosuklaata. Anna suklaan ensin sulaa, sitten jähmettyä. Sulata tumma suklaa joko mikrossa tai vesihauteessa. Ohenna parilla ruokalusikallisella vettä tai vahvaa kahvia ja mausta tabascolla hennon tuliseksi. Reseptit osoitteessa www.lahikauppa.fi >me-lehti > reseptit että en enää edes koevalmista niitä ennen kuvauksia, vaan luotan kokemukseeni. Ennen kuvauksia kävin sitten reseptien kanssa kaupassa ja ostin sopimus, että minä tuon kuvauksiin ruoat ja hän sopivan rekvisiitan, raaka-aineet. Monesti reseptiä täytyy muuttaa, jos jotain ainetta ei eli tässä tapauksessa kaktukset ja hiekat. ole saatavilla, mutta tällä kertaa tätä ongelmaa ei ollut. Valmistin Parasta ruokajuttujen tekemisessä on se, kun jälkeenpäin huomaa, ruoat kuvaajan studiossa ja ennen kuvaamista maistoin, että ruoat että lopputulos on jopa parempi kuin mitä on ajatellut etukäteen. ovat sellaisia kuin halusin. Ruokatoimittajan vastuulla on kirjoittaa reseptit oikein, sillä ihmiset Ruokien kuvaamisessa päätuotteen, eli ruoan pitää näkyä ja annoksen asettelu on tärkeä. Esimerkiksi kastike ei saa peittää ruokaa ja seuraavat niitä tarkasti. koristeet jätetään sivuosaan. Meillä on kuvaaja Pekka Ailion kanssa Sami Garam Tv-kokki, ruokatoimittaja reseptin viritys KO TE Etsi lempiruokasi resepti. a) Pohdi tai kokeile, voisiko reseptiä parantaa jollakin keinolla. Voiko ainesosia korvata, työvaiheita helpottaa tai energiasisältöä vaihdella? b) Selvitä voiko reseptin toteuttaa lähiruoasta tai reilun kaupan tuotteista. c) Valitse ruokateema tai -tyyli. Muuta reseptiäsi niin, että se sopii valintaasi. Keksi annokselle uusi asettelu. keittokirja KO KU ATK Lue kuvaus jutun teosta. a) Valitse ruokalaji, valmista se ja kirjoita resepti sekä työohje muistiin. Ota kattauksesta kuvia ja valitse niistä edustavin. Tee kirjoitus- ja kuvankäsittelyohjelmalla sivun kokoinen kuvallinen ruoanlaitto-ohje. b) Yhdistäkää luokan ruokaohjeet vihkoksi tai tehkää sähköinen keittokirja. eksoottinen ruoka YH Katsomusaineet Kansainvälisyyskasvatus Keskustelutehtävä. Kuinka moni on kuluneen vuoden aikana syönyt eksoottisia ruokia, mitä ja missä? Mitkä ruoat oppilaat laskevat eksoottisiksi? Kuka on valmistanut ne? Minkälaisia käsityksiä oppilailla on esimerkiksi etnisten ravintoloiden työntekijöistä. 18 me&ruoka 1 4 lle Tortillamunakas 4 tortillaa 6 kananmunaa 1dl kermaa 15% ½ paprikaa ½ sipulia suolaa 4 viipaletta Eldorado cheddar- sulatejuustoa öljyä salaattimixiä 2 "Kokeile tortillojen kuorrutukseen myös emmentalia tai sinihomejuustoa." Munakkaan paistaminen onnistuu parhaiten, kun pannu on aluksi erittäin kuuma. Vedä lastalla munakasmassaa kohti pannun keskustaa ja kun se ei enää valu, pidä kantta pannun päällä ja anna jälkilämmön hoitaa paistaminen loppuun. Esivalmistele tortillat, ja kun vieraat saapuvat, nosta ne kuumaan uuniin lämpenemään. Suklaakuorrutus on oivallinen rapeiksi paistettujen tortillojen kanssa, mutta myös sokeri toimii hienosti, aivan kuin munkeissa. Chili sopii perinteiseen tummaan suklaakastikkeeseen. Kokeile myös maustaa kinuskia miedosti tulisemmaksi. "Tortillasta saa myös jälkiruokaa." Sami Garam duunaa helppoa Siwa-safkaa Teksti Sami Garam Kuvat Pekka Ailio Tortillaa à la Sami Suklaata, lenkkimakkaraa tai munakasta Tortillaan? Mikä ettei? 30 me maaliskuu 2011

OSA 3 / LEHDEN TEKEMINEN henkilöhaastattelu Nuorten Luonto 2/2011 Sain tehtäväkseni kirjoittaa Nuorten Luontoon jutun, joka toisi esiin nuorten taiteilijoiden omaa ääntä. Aloitin jutun tekemisen etsimällä haastateltavaksi nuoria taiteenharrastajia, kuten muusikkoja, näyttelijöitä ja kuvataiteilijoita. Sopivia haastateltavia ei ollut vaikea löytää ja sovin haastattelut neljän 16 21-vuotiaan nuoren, Samin, Annan, Meerin ja Eeva-Stiinan kanssa. En halunnut rajata aihetta tiukasti etukäteen, vaan annoin jutun muotoutua haastatteluiden perusteella sopivaan suuntaan. Haastatteluissa kyselin nuorilta heidän harrastuksestaan ja siitä, mikä heitä innosti ja motivoi. Keskustelu kääntyi kaikkien kohdalla tulevaisuuteen ja siihen, voisiko harrastuksesta tulla ammatti. Aihe mietityttää varmasti monia nuoria taiteenharrastajia. Jutun tekemisessä mielenkiintoisinta oli tavata nuoria ja kuulla heidän ajatuksiaan. Uusien ihmisten tapaaminen ja haastatteleminen opettavat paljon ja antavat hyödyllistä kokemusta. Haastavaa on itse haastatteleminen; miten kysyä oikeat kysymykset ja kuunnella samaan aikaan. Jutta Setälä Toimittaja / avustaja ammattinimikkeet AI Kielet a) Etsi ja listaa kaikki valitsemassasi lehdessä esiintyvät ammatit. b) Valitse jokin ammateista joka sopisi sinulle erityisen hyvin tai jossa et mielestäsi viihtyisi. Mitkä seikat vaikuttavat ammatin sopivuuteen? Kirjoita ja perustele. tulevaisuuden työura KU OPO Missä kaikissa ammateissa voisit kuvitella itsesi? Etsi kuvia ja tee niistä kollaasi. haavetyö OPO Mikä on sinun unelma-ammattisi? Ota selvää, mitä ammatissasi vaaditaan. Mitä voit tehdä haaveesi eteen? Keskustele tämän ammatin harjoittajan kanssa ja hanki siitä monipuolisesti tietoa. 20

OSA 3 / LEHDEN TEKEMINEN levyarvio Soundi 5/2011 Levyarvostelun tekeminen noudattaa monilta osin samaa kaavaa. Ensin levyä kuunnellaan useita kertoja, sen tekemisestä etsitään taustatietoja, ja lopuksi koetetaan kuvailla sen sisältöä sanoin. Rockmusiikki on nähty perinteisesti arvokkaana silloin, kun se on uudistusmielistä ja konservatiiviset arvot kyseenalaistavaa. Kauko Röyhkä on tästä malliesimerkki; provokatiivinen ja suorasanainen artisti, joka on onnistunut urallaan yllättämään monta kertaa. Kauko Röyhkällä on erittäin laaja tuotanto. Merkittävä populaarimusiikki kommentoi nykyaikaa ja -kulttuuria: sen ilmiöitä, ongelmia ja ristiriitoja. Mielestäni oli mielenkiintoista pohtia levyarviossa sitä, toistaako Röyhkä uudella levyllä tutuksi tulleita maneereitaan vai puhuttelevatko kappaleet tässä ajassa. Toisaalta levyn arvioinnin kohteena on aina myös sävellysten originaalisuus, sovitusratkaisut ja tekninen toteutus. Levyn arvosteleminen on aina subjektiivisen mielipiteen esille tuomista. Jotta levyn voi asettaa laajempaan kontekstiin, on rockmusiikin historian tunteminen tärkeää. Mielestäni hyvän levyarvion tekstin tyyli, aiheet ja sanavalinnat onnistuvat välittämään levyn kuuntelemisen aiheuttamia tunnetiloja. Sami Nissinen Musiikkikriitikko / Avustaja arvosteluprojekti MU AI ATK Oppimispäiväkirja tai tehtävä verkko-oppimisalustalle KauKo RöyhKä & RiKu Mattila Kaksi lensi tuulen mukaan Universal Alkuvuodesta 2008 ilmestynyt Kauko Röyhkä & Riku Mattila -albumi nostettiin välittömästi suomalaisen rockin klassikkojen joukkoon. Hieno levy sai aikaan eräänlaista kotiinpaluun riemua. Riku Mattilan luoma sointi ja tyyli oli nimittäin se, mikä nosti aikoinaan Röyhkän Narttu-yhtyeen pinnalle ja kansan tietoisuuteen. Mattilan juureva mutta avarakatseinen estetiikka on klassisen Kauko Röyhkä -soundin kulmakivi, ja se saa tällä levyllä taas uusia upeita ulottuvuuksia. Uutuus muistuttaa monessa mielessä edeltäjäänsä, mutta yhtä lailla se tuo mieleen niin ikään Riku Mattilan tuottaman Rock n roll-klisee -levyn (1999). Tunnelmaltaan kepeästä albumista aistii siteen myös Onnenpäivä- ja Lauralle -levyjen kesäisiin yökukkumisiin. Kaksi lensi tuulen mukaan on rento, kevyt ja vapautunut albumi. Soundin viime numerossa Röyhkä kertoi tehneensä levyä varten 140 biisiä. Se on varmasti Suomen ennätys, ja kielii jotain olennaista asenteesta. Röyhkän novellimaisia tekstejä on perinteisesti leimannut ulkopuolisuus, normaaliuden halveksunta ja provokaatio. Uudella levyllä näistä ei ole tietoakaan, eikä ison mustan musiikki ole koskaan ollut näin helppoa. Rokkiralli Sukujuhla tuo mieleen Hammerfestin ja Disko Datsunin kaltaisten kappaleiden kesäteatterimaisen farssin. Hienovireisesti Lou Reedin I m Waiting For My Mania toisintava Saippuasarjojen tähdet -kappale on hieno, mutta tekstin merkitys tuntuu olevan siinä, että kirjailijamme pitää ihan tavallisesta, banaalista täsmäviihteestä. Ei siitä kovinkaan puhuttelevaa elämystä kuuntelijalle vielä synny. Kaksi lensi tuulen mukaan -albumin täyteläinen, jousin kuorrutettu sointi on kai tehty radiosoittoa ajatellen, mutta tyylien kirjo on runsas ja kokonaisuus harkitun hengittävä ja hienostunut. Levyn avaava Vanhan ajan filmissä on melankolinen ja modernisti soiva, epätyypillinen Röyhkä-kappale. Futu-synkistelystä ammentava Ensin isät, sitten pojat on osoittelematta surumielinen kuvaus loputtoman ahertamisen mitättömyydestä. Musiikillisesti kappale on terävintä Röyhkää miesmuistiin. Saari-kappaleessa tuottajan poika Tenho Mattila töräyttää hienot jatsilliset torviboogiet. Jostain takaraivosta hiipii ajatus, että sovitus on sukua Mattilan aikaisemmasta tuotannosta 22-Pistepirkon Big Lupu -klassikon (1992) Swamp Bluesille. Kuubalaista rytmiikkaa hyödyntävä Hyvä on letkeä ja tervemielinen kappale eristäytymisen ja hiljaisuuden tervehdyttävästä vaikutuksesta. Kiviset päät -laulun pinkfloydmainen kyteminen pysäyttää. Kaksi lensi tuulen mukaan -albumilla huippuhetkiä riittää, eikä levyn detaljeja ammenneta hetkessä loppuun. Siinä on klassikon ainekset. SAMi NiSSiNEN (Fronter yms.) HHHH b) Valitse artisti tai yhtye. Tutustu tämän tuotantoon ja historiaan tarkemmin, kuin yhden levyn osalta. Tee muistiinpanoja. c) Valitse tuotannosta yksi levy tai kappale ja kuuntele se uudelleen joitakin kertoja eri päivinä. Kirjoita mielipiteitä sekä huomioita käyttäen pohjatietoasi. kuva: Juuso Westerlund a) Lue kriitikon työnkuvaus ja tutustu levyarvioinnin tekoon d) Kirjoita arviointi. Tekstin avaaminen AI MU ATK Etsi tekstistä musiikilliset termit, vierasperäiset ilmaukset ja tunnelmaa kuvaavat sanat. Selvitä niiden merkitys itsenäisesti, pohtikaa vaikeammin avautuvia termejä yhdessä. väittely AI MU YH Katsomusaineet Lukekaa Sami Nissisen kuvaus työstään. Järjestäkää väittely siitä voiko musiikkia arvostella järkisyillä. SoundI 63

OSA 3 / LEHDEN TEKEMINEN muotitietoinen OSA 3 / LEHDEN TEKEMINEN kolumni Image 5/2011 Imagen kolumni sai alkunsa siitä, kun päätoimittaja Mikko Numminen soitti ja pyysi minua lehden kolumnistiksi. Kerroin olevani menossa tapaamaan Chay Cooperia, ja sovimme, että siinä voisi olla hyvä aihe kolumnille. Työtapani on sellainen, että pyrin alkuun selättämään valkoisen paperin kammon tuottamalla nopeasti jonkinlaisen rungon työlleni. Kirjoitan kerralla melko valmista tekstiä, mutta kirjoitan paljon. Haastavin kirjoitusvaihe on jutun tiivistäminen sovittuun mittaan. Kolumneissani pyrin tasapainottelemaan informatiivisuuden ja persoonallisuuden välillä. Kolumnistinakin alan etsiä lisätietoa aiheesta. Loputon uteliaisuus on toimittajan ammattitauti. Vältän pelkkää tunnelmointia. Valmiiseen kolumniin olen tyytyväinen. Se on mielestäni sopivan kevyt mutta sisältää kuitenkin hyödyllistä faktatietoa ja antaa lukijalle mahdollisuuden etsiä lisätietoa aiheesta. Tuomas Sorjamaa Tyylikolumnisti ideasta tuotteeksi KU TS TN Kokoa kaikista vaiheista kerääntyvät muistiinpanot portfolioksi. a) Suunnittele ja luonnostele asuste tai vaate, jota haluaisit käyttää. b) Etsi tietoa kyseisen asustetyypin valmistuksesta. c) Tee suunnitelma tuotteesi valmistuksesta. Hanki mahdollisimman tarkat tiedot yksityiskohdista, materiaaleista ja almistusmenetelmistä. d) Valmista tuote vaiheittain. Kirjoita vaiheiden välissä kommentteja työstäsi millaisia kenkiä käytetään MA ATK a) Tee gallup parin kanssa tai ryhmänä. Sopikaa tarkoin määritelty paikka (ostoskeskus, puisto, koulu, tms.). Kysykää ihmisiltä, miten he valitsevat kenkänsä. b) Muokatkaa tulokset taulukoksi kategorioittain ja esittäkää tulokset muille ryhmille. Onko paikalla vaikutusta tulokseen? tekstitehtävä AI Tutustu kolumniin tekstityyppinä. a) Mitkä kolumnin tunnuspiirteet juttu täyttää? b) Etsi muista lehdistä itseäsi kiinnostavia kolumneja. Mitkä seikat kiinnittivät huomiosi? c) Kuten pohjatekstissä, usein arkisestakin aiheesta löytyy kerroksia ja vivahteita, kun siihen tutustutaan syvällisesti. Valitse itsestäsi tavanomaiselta vaikuttava arjen yksityiskohta, tee taustatutkimus ja kirjoita oma kolumni. KOLUMNI TUOMAS SORJAMAA MIEHEN KENGISSÄ Poikkeuksellisen kylmänä talvi-iltana joukko miehiä kiertelee pitkää pöytää helsinkiläisen olutravintolan kabinetin varjoisassa hämyssä. Pöydälle on aseteltu pikku tarkasti parikymmentä kenkää. Nahkanäytteet kiertävät kädestä käteen. Tunnelma on lähes harras. Ulkopuolisen silmin tilanne näyttäisi friikiltä, fetisistien kaamosretkeltä. Ja jostain sellaisestahan tässä on kyse. Muutama vuosi sitten kyllästyin kastuneisiin sukkiin ja halkeaviin kengänpohjiin. Elin tilanteessa, jossa tärkein kengänhoitotuote oli pikaliima. Ajattelin, että jotain parempaa on oltava olemassa. Vastaus oli reunospohjaus: kengän päällinen ja sisäpohja ommellaan reunokseen, johon puolestaan ommellaan nahkapohja. Rakenne on kestävä ja hengittävä. Olin kuin 2001: Avaruusseikkailu -elokuvan apina, joka on nähnyt mustan monoliitin. Selvisi, että yksi laatujalkineiden lähtöpisteistä on aina ollut Northamptonshire, Englanti. Kenkiä siellä tehtiin jo Cromwellin aikaan, mutta teollistumisen myötä seudulla oli parhaimmillaan yli 200 kenkätehdasta, joista kolmisenkymmentä on selvinnyt näihin päiviin muun muassa Church s, John Lobb, Crockett & Jones, Cheaney, Alfred Sargent ja Tricker s. Ymmärsin, miksi Northamptonin jalkapallojoukkueen lempinimi on edelleen Cobblers, suutarit. Northamptonista löytyy myös syy siihen, miksi mies joukko hypistelee kenkiä baarin takahuoneessa. He ovat tulleet tapaamaan tiettyä englantilaisvierasta. Chay Cooper on Alfred Sargentin tuotepäällikkö, ja hän on Helsingissä esittelemässä yrityksensä uutta mallistoa. Suomeen Cooper on matkannut erään kanta-asiakkaansa perässä. Jos yhdellä suomalaismiehellä kerran on kymmenien parien kenkäkokoelma, samanlaisia voi olla muitakin. 84 IMAGE Arvokenkien sanotaan olevan sijoitus, mutta oikeasti kyse on ihan muusta, kertoo Tuomas Sorjamaa. Muutama vuosi sitten elin tilanteessa, jossa tärkein kengänhoitotuote oli pikaliima. Cooper konttailee lattialla ja piirtää valkoiselle kartongille jalkojen ääriviivoja. Välillä hän tarttuu mittanauhaan ja merkitsee muistiin jalan mittoja. Yksi kerrallaan läsnäolijat mit tauttavat jalkansa, ja huolellisesti Cooper käy läpi jokaisen erityispiirteet. Vuoroa odottelevat keskustelevat pöydällä olevista kengistä kuin yhteisistä tutuista. Mallinimet ja lestien numerot putoilevat keskustelussa samaan tapaan kuin autoharrastajien puhuessa tekniikasta. Cooperille on kunnia-asia löytää jokaiselle juuri sopivat jalkineet. Ei ole ollenkaan harvinaista, että mittaus paljastaa asiakkaan käyttäneen väärän kokoisia kenkiä koko elämänsä ajan. Monille on yllätys, että kenkiä ylipäätään valmistetaan monilla eri leveyksillä. Siksi Alfred Sargentilla ei ole verkkokauppaa vaan asiakkaita kehotetaan keskustelemaan myyjän kanssa. Erityisen vaikeissa tapauksissa Cooper lupaa tehdä jämäpaloista koekengät, jotta istuvuus saadaan varmasti sopivaksi. Pöydälle nostetut kengät ovat ajattomia. Englantilainen hillitty eleganssi ei reagoi pintamuodin muutoksiin. Cooper puhuukin paljon kengäntekemisen perinteistä, paluusta eilispäivän palveluasenteeseen. Siitä, miten yhden kenkäparin tekemiseen kuluu kahdeksan viikkoa ja miten uusi mallisto syntyi keskustelemalla tehtaan työntekijöiden kanssa sukupolvien yli kulkeneista työmenetelmistä, jotka olivat vaarassa jäädä unohduksiin. Kovin paljon kauemmaksi ei voi päästä niistä Kiinassa valmistetuista talvikengistä, jotka viime syksynä homehtuivat merimatkalla Suomeen ja jättivät kymmenen tuhannen tyhjän kenkäparin tilan hyllyyn. Vaikka kuluttaja perustelisi valintaansa millaisilla järkisyillä tahansa, ostoperusteet voivat olla puhtaasti tunneperäisiä. Miehet järkeilevät tilauksiaan toisilleen ja ennen kaikkea itselleen. Kun kengät maksavat yli neljäsataa euroa, ne ovat sijoitus. Oikein hoidettuna sijoitus kestää vuosikymmeniä. Kuluneen pohjan voi vaihtaa kiitos reunospohjauksen ja koko kengän voi lähettää valmistajan recrafting-palveluun, jossa uusitaan lähes kaikki. Laatujalkine maksaa, mutta käyttökertaa kohti hinta on itse asiassa edullinen. Perusteluja on loputtomasti. Kunnes jostain kuuluu lausahdus, joka paljastaa, mistä oikeasti on kyse: Aika helvetin rapeat blääkät. Chay Cooper pakkaa mittavälineitä laukkuunsa. Selkää särkee, mutta mies on tyytyväinen. Kävijöitä on ollut enemmän kuin hän uskoikaan. Hän puhuu jo uudesta Suomen-matkasta. Se on hyvä uutinen kenkähifistelijälle. Cooperin vierailu on huomattavasti helpompi tapa löytää istuvat kengät kuin ottaa omista jaloista kipsivalokset ja lähettää ne kuriiripostina Englantiin. Kyllä, näinkin on kuuleman mukaan tehty. Mitäpä ei asialleen omistautunut mies tekisi. KUVITUS AHONEN & MBERG Tuomas Sorjamaa on helsinkiläinen kustannuspäällikkö, jonka mielestä suutari on ihmisen paras ystävä. Hänen kanssaan tällä Imagen uudella tyylikolumni sivulla vuorottelee Maria Veitola. 25

haavetyö 26 kännykkäharjoitus LI TE Pidetään kuntopiirin omainen harjoitus, jossa lihaskuntoliikkeet on korvattu epätavallisilla liikesarjoilla ja koordinaatioharjoituksilla. Esimerkiksi koripallon kopittelu jaloilla istuma-asennossa. Toistetaan harjoitus täsmälleen samanlaisena seuraavalla tunnilla. a) Suorita sarjat ja kirjaa tuloksesi. Pohdi vastaako tulos kuvaa itsestäsi liikkujana. b) Vertaile ensimmäisen ja toisen kerran tuloksia. Onko tapahtunut muutoksia? Pohdi ja keskustele, voiko lihasmuistilla artikkelin perusteella olla osuutta muutoksiin. AI Kielet Kirjoita silmät kiinni kännykällä sanelun mukaan. Tarkista teksti ja pohdi lihasmuistin osuutta tehtävässä. BI EN AI Lue ja käännä kiinnostavan artikkelin abstrakti. Esimerkkinä the Journal of Physiology julkaisun artikkeli the Kinaesthetic Senses http://jp.physoc.org/content/587/17/4139.full?sid=593fbe3a-f1d4-4c1f-8e2b-9a436846a8c9 L 27 2.3.2011 13.59 Aikaisempien tutkimuksien perusteella tutkijoilla oli jo tiedossa, että voimaharjoittelu kasvattaa lihasten kokoa, jolloin lihasvoimakin paranee. Toisaalta tiedetään myös, että kun lihaskuntoharjoittelu lopetetaan, sekä lihassolujen koko että lihasvoima palautuvat takaisin normaalitasolle. Kun lihaskuntoharjoittelu aloitetaan tauon jälkeen uudestaan, kehittyvät sekä lihaskoko että -voima huo- VOIMA PAUTUU NOPEASTI hiljattain julkaistu mielenkiintoista ja tärkeää uutta tietoa arvostetussa Yhdysvaltain tiedeakatemian PNAStiedelehdessä. Lehti julkaisee vain kunkin tieteenalan läpimurtotutkimuksia, ja yleisesti ottaen tällaisia liikuntatieteellisiä tutkimuksia julkaistaan lehdessä erittäin harvoin. Löydökset ovat siis ilmeisen merkityksellisiä, mutta mitä tutkijat sitten asiasta raportoivat? Omissa kirjoituksissani haastan ihmisiä omakohtaiseen asioiden pohtimiseen ja sisäistämiseen. Tutkijan työssäni olen havainnut, että vallitseva tietämys muuttuu ja kehittyy alati. Siksi on tärkeää, että säilytämme uteliaan ja avoimen, mutta myös kriittisen mielen kaikkea lukemaamme ja kuulemamme kohtaan. Näin kirjoitus kuin kirjoitus voi virittää mielen uusiin oivalluksiin. ihasmuistilla tarkoitetaan laveasti ottaen sitä, että useiden toistojen ansiosta lihakset oppivat liikkeen niin hyvin, että liikesuoritus on helppo löytää uudelleen pitkän tauon jälkeen. Usein lihasmuistista puhutaan kuitenkin melko löyhästi, sillä varsinaista vakuuttaavaa tieteellistä perustetta sille ei ole vielä osoitettu. Tarkempaa olisikin puhua lajinsa hyvin taitavan tai vastaavasti runsaasti virheellisiä toistoja tehneen henkilön kohdalla siitä, että hänen liikkeensä ovat ratautuneet selkäytimeen. Lihastason seikkoja paremmin tunnetaan monia lihaksia ohjaavia hermostollisia vaikutuksia. Siksi liikkeet ovat toisilla sulavaakin sulavampia mutta toisilla tekniikkavirheet ovat haitallisesti ratautuneet syvälle selkäytimeen, jolloin niistä poisoppiminen vaatii paljon työtä. Itse varsinaiseen lihasmuistiin liittyen on kuitenkin Ilkka Heinonen Tutkijafysiologi, asiantuntija-avustaja Juoksija 2-11 JANI010.indd 57 Vaikka tämän eläinkokeisiin perustuneen tutkimuksen tulokset koskivat lähinnä voimaharjoittelua, on hyvin KESTÄVYYSHARJOITTELUSTIN JÄLKIÄ LIHSIIN mattavasti nopeammin ja paremmin kuin ensimmäisellä kuntokuurilla. Tämän ilmiön mekanismit eivät kuitenkaan ole vielä olleet laisinkaan selvillä. Menemättä tutkimuksen menetelmien erittäin haastaviin solubiologian yksityiskohtiin, tämä tutkimus ratkaisi kuitenkin asiaan liittyvät mysteerit. Tauon jälkeinen lihaskuntoharjoittelu viivästytti harjoittelemattomuudesta johtuvaa lihaskatoa. Ilmiön voimakkuudet ja hyödyt syntyvät todennäköisemmin nuorilla, koska iän mukana monet asiaan liittyvät solureitit toimivat hieman heikommin. todennäköistä, että myös kestävyysharjoittelu synnyttää lihaksiin samansuuntaisia vaikutuksia. Näin lihaksiin jäisi kestovoittoisestakin harjoittelusta muistijälkiä, joiden ansiosta solujen kestävyyteen liittyvät aineenvaihduntareitit vahvistuvat kenties hyvinkin nopeasti, kun harjoittelu taas aloitetaan tauon jälkeen. On ilmeistä, että tämä muistijälki-ilmiö selittää suurelta osin monien menestyvien urheilijoiden nopean paluun takaisin mitalijahtiin esimerkiksi loukkaantumisten ja ensimmäisten lopettamisien jälkeen. Se tuo lohtua myös meille mattimeikäläisille, sillä voimme kenties ainakin hivenen aikaisempaa huolettomammin ja luottavaisimmin suhtautua pieniin taukoihin harjoittelussa. JUOKSIJA 2 2011 2.3.2011 13.59 57 Minkä nuorena oppii, sen vanhana taitaa! OSA 3 / LEHDEN TEKEMINEN Juoksija 2-11 JANI010.indd 56 taitopiiri LIHASMUISTI EI OLE MYYTTI! Juoksija-lehteen kirjoittamani Lihasmuisti ei ole myytti -teksti sai alkunsa huomatessani liikuntafysiologisesti kiinnostavan tutkimusartikkelin arvostetussa Journal of Physiologi -tiedelehdessä. Työssäni Juoksija-lehden asiantuntija-avustajana pyrin seuramaan englanninkielestä tiedekirjallisuutta, ja tarttumaan aiheisiin, jotka tiedän olevan liikunnallisten ihmisten piirissä kiinnostavia ja tietämystä lisääviä. Tekstiä kirjoittaessani en kohdannut isoja vastoinkäymisiä. Suhteellisen lyhyen tekstin kirjoittamisessa on se hyvä puoli, että teksti ei lähde liiaksi rönsyilemään, mikä on tyypillistä itselleni kirjoittajana. Löydän itseni usein miettimästä asioita jokaiselta mahdolliselta kantilta. TEKSTI ILKKA HEINONEN Juoksija-lehti 2/2011 Vanha koira ei opi uusia temppuja, mutta harjoittelu jättää pysyviä jälkiä lihassoluihin. Lihasmuistin ansiosta voima kehittyy pitkänkin treenitauon jälkeen tehokkaasti. asiantuntijaartikkeli 56 JUOKSIJA 2 2011 tutkittua OSA 3 / LEHDEN TEKEMINEN

4 mediaetiikka Opettajalle Miksi koulu kavahtaa kohujournalismia? Viestinnän eettiset kysymykset ovat siirtyneet lähelle tavallista kansalaista. Internetin ja sosiaalisen median läpimurto ovat tehneet kenestä tahansa sisältöjen tuottajan, joka ei voi paeta sanojensa ja tekojensa aiheuttamia seurauksia ja vastuita. Kun esimerkiksi kirjoittaa viestin internetin keskustelupalstalle, oma tuotos on silmänräpäyksessä potentiaalisesti miljoonien silmäparien seurattavissa. Koskaan aikaisemmin tavallisen ihmisen ei ole ollut mahdollista saavuttaa yhtä vaivattomasti tällaista yleisöä ja yhtä suoraa potentiaalista mahdollisuutta muuttaa maailmaa. Mediaetiikkaa käsitellään koulussa usein turvallisen etäisyyden päästä. Etenkin kohujournalismi on eräänlainen tabu, jota lähestytään hieman häpeillen ja hymistellen kuin seksiä aikoinaan. Sensaatiot ja spektaakkelit luokitellaan hömpäksi ja huomiohakuisuudeksi. Kohujen ajatellaan aliarvioivan vastaanottajan älyllistä kykyä. Ehkä siksi mediakasvatuksessa onkin keskitytty siihen, mikä on nähty aktiivisen kansalaisuuden kehittymisen kannalta ensiarvoiseksi: asia- ja ajankohtaisjournalismiin sekä yhteiskunnallisiin kysymyksiin ja (kunnon) kansalaisuuden rakentamiseen. Juuri pahimmat ylilyönnit, jotka ylittävät sallitun ja kielletyn välisen harmaan vyöhykkeen, olisivat kuitenkin hedelmällisiä oppimisen paikkoja. Enää ei riitä, että tyytyy siihen, mitä tarjotaan, sillä median kuluttaja-tuottajalla on yhä enemmän vastuuta omista valinnoistaan. Kehittyvät mediakansalaiset tarvitsevat siten niin mediakulttuurin vastaanottoon kuin omaan sisällöntuotantoon järeitä analyyttisiä ja kriittisiä välineitä. Kohut tarjoavat mahdollisuuden mediasisältöjä koskevien sääntöjen arviointiin ja luomiseen, näiden käsitteellisten välineiden rakentamiseen ja testaamiseen. Oppilaalle Viestinnän oikeudet ja velvollisuudet koskevat sinuakin Hei, sinä mediayhteiskunnan kansalainen! Viestinnän sääntöjen noudattaminen ei ole vain toimittajien, tiedottajien, mainostajien ja muiden median ammattilaisten hommaa. Suomen lainsäädännön mukaan myös sinulla on useita erilaisia viestintään liittyviä oikeuksia ja velvollisuuksia. Lakien lisäksi viestintää säätelevät erilaiset säännöt ja ohjeistukset, esimerkiksi koulun järjestyssäännöt tai verkkopalvelun käyttösäännöt sekä tietenkin kohteliaisuus ja hyvät tavat. Yksilön oikeuksia ja velvollisuuksia Suomen perustuslakiin on kirjattu viestintään vaikuttavia perusoikeuksia, kuten yksityiselämän suoja. Kukaan ei esimerkiksi saa avata ja lukea kirjeitäsi tai tunkeutua luvatta kotiisi. Sananvapaus takaa, että sinäkin voit ilmaista näkemyksesi esimerkiksi blogissa. Perustuslain mukaan kansalaisella on oikeus ilmaista, julkistaa ja vastaanottaa tietoja, mielipiteitä ja muita viestejä kenenkään ennakolta estämättä. Laki sananvapauden käyttämisestä joukkoviestinnässä säätää esimerkiksi, että vähintään neljästi vuodessa ilmestyvillä lehdillä on oltava päätoimittaja, joka vastaa lehden toiminnasta. Laissa säädetään myös vastine- ja oikaisuoikeudesta. Sinulla on oikeus saada itseäsi koskeva virheellinen tieto oikaistuksi, ja jos katsot mediassa julkaistun viestin loukkaavan itseäsi, sinulla on oikeus saada vastine julkaistuksi samassa julkaisussa tai ohjelmassa. Rikoslaki määrittelee, millainen toiminta Suomessa on rangaistavaa ja millaiseen vastuuseen rikoksista joutuu. Rikoslaki pätee myös kaikessa viestinnässä niin kasvokkaiskontakteissa kuin verkossa. Rikoslaissa säädetään muun muassa yksityiselämää loukkaavan tiedon levittämisestä, kunnianloukkauksista sekä salakuuntelusta ja -katselusta. Tekijänoikeus on lailla säädetty suoja itsenäisille teoksille. Kun esimerkiksi kirjoitat oman tekstin, otat valokuvan, teet piirroksen tai luot omia sävellyksiä, kukaan muu ei saa käyttää niitä ilman lupaasi. Opetusmenetelmien tulisi olla entistä keskustelevampia. Opetuksen tulee kannustaa eettisten periaatteiden avoimeen pohdintaan ilman ennakkoon rakennettua arvolatausta. Opetustilanteissa tulee antaa myös opiskelijoille mahdollisuus tuoda itseä askarruttavia kysymyksiä keskusteltaviksi ilman pelkoa kysymysten riittävästä asiallisuudesta. Mediakasvattajan on osattava esiintyä ihmisenä eikä välttämättä niinkään ihmisiksi. Kukkahattutätien sijaan tarvitaan maailmaan avoimen uteliaasti suhtautuvia tätejä ja setiä. He yllyttävät rohkeaan ja rakentavaan väittelyyn, keskusteluun ja pohdintaan sellaiseen, joka puolestaan purkautuu rohkeaksi ja rakentavaksi toiminnaksi yhteiskunnassa. Maarit Jaakkola Kirjoittaja opettaa journalismia ja viestintää Tampereen yliopistossa sekä Sammon keskuslukion viestintälinjalla 28 29

Ohjeita median toimintaan Journalistin ohjeet ovat toimittajien ja julkaisijoiden hyväksymät ohjeet suomalaisen joukkoviestinnän eettisistä pelisäännöistä. Ohjeissa annetaan toimittajille sääntöjä muun muassa tietojen hankkimisesta, haastateltavan ja haastattelijan oikeuksista ja velvollisuuksista sekä yksityisen ja julkisen rajasta: www.journalistiliitto.fi/pelisaannot/journalistinohjeet. Opas lasten haastattelijoille ja kuvaajille kokoaa yhteen sääntöjä, jotka toimittajan on lasten ja nuorten haastattelussa on syytä muistaa: http://www.lskl.fi/tiedottaa/tiedotusvalineille/ opas_lasten_haastattelijoille_ja_kuvaajille. Ikävät uutisaiheet voivat olla traumatisoivia myös toimittajille. Väkivallasta, onnettomuuksista, rikoksista ja sodista uutisoiville toimittajille ja heidän esimiehilleen on julkaistu erillinen opas: http://dartcenter.org/content/trauma-ja-journalismi-4. Toimittajille on annettu myös kansainvälisesti ohjeita siitä, miten itsemurhasta tulisi uutisoida niin, että itsemurha-ajatukset eivät leviä: http://www.who.int/mental_health/prevention/suicide/resource_media.pdf. Netiketti, joka tulee sanoista netti ja etiketti, tarkoittaa yleisiä internetissä sovellettavia käyttäytymisja kohteliaisuussäännöstöjä. Netinkäyttäjien tulisi ottaa toiset huomioon myös esimerkiksi sähköpostissa ja sosiaalisessa mediassa. Katso netiketin yleisiä linjauksia: http://www.anta.net/irt/ netiquette-guidelines.shtml. Millaisia muita ohjeistuksia ja säännöstöjä itse kohtaat päivittäin eri tilanteissa? Pohdi, miten velvoittavia ja helppotulkintaisia säännöt ovat ristiriitatilanteissa. Valvojia ja viranomaisia Suomen Journalistiliitto (SJL) on toimittajien ammattijärjestö, joka valvoo ammattijournalistien asemaa Suomessa. www.journalistiliitto.fi Julkisen sanan neuvosto (JSN) valvoo journalistieettisten periaatteiden toteutumista Journalistin ohjeiden perusteella ja antaa päätöksiä siitä, ovatko toimittajat toimineet oikein vai väärin. Kuka tahansa voi tehdä tiedotusvälineiden toiminnasta kirjallisen kantelun, jos katsoo, että jutussa tai ohjelmassa on rikottu hyvää journalistista tapaa. www.jsn.fi Mainonnan eettinen neuvosto antaa lausuntoja siitä, onko mainonta hyvän tavan mukaista. Lausuntoja voivat pyytää myös kuluttajat. Neuvoston toiminnasta vastaavat yritysten toimintaedellytyksiä edistävä Keskuskauppakamari ja markkinointialan järjestöjen yhteistyöfoorumi Mainonnan neuvottelukunta (MNK). www.keskuskauppakamari.fi/palvelut/ Asiantuntijapalvelut/Mainonnan-eettinen-neuvosto Suomen tietosuojavaltuutettu on yksityisyydensuojan toteutumista valvova viranomainen, joka ottaa kantaa henkilötietojen rekisteröintiä, käyttöä ja luovutusta käsitteleviin kysymyksiin. Yksityisyydensuojaa rikkovia tapauksia käsitellään tietosuojalautakunnassa. www.tietosuoja.fi Tekijänoikeuden tiedotus- ja valvontakeskus (TTVK) on tekijänoikeusjärjestöjen kattojärjestö, joka pyrkii ehkäisemään piratismia eli aineistojen tekijänoikeuksien vastaista käyttöä. Sen jäseninä ovat esimerkiksi Gramex, Kopiosto ja Teosto. www.antipiracy.fi Dart Center for Journalism & Trauma on yhdysvaltalaislähtöinen ammattitoimittajien, mediakasvattajien ja tutkijoiden kansainvälinen verkosto, joka pyrkii kehittämään väkivaltaa, sotia ja tragedioita käsittelevän journalismin eettisiä pelisääntöjä. dartcenter.org Lastensuojelujärjestöt, esimerkiksi Lastensuojelun keskusliiton jäsenjärjestöt Pelastakaa lapset ry ja Mannerheimin lastensuojeluliitto ry, pitävät huolta lasten ja nuorten oikeuksista. Järjestöt antavat suosituksia mediakasvatukseen ja lasten suojeleviin käytäntöihin. www.lskl.fi Missä kulkevat sallitun rajat? Sisällöntuottajana kohtaat jatkuvasti erilaisia eettisiä kysymyksiä. Miten sinä toimisit seuraavissa tilanteissa? 1. Tiina on tekemässä katugallupia koulun radioon, mutta kukaan ei suostu vastaamaan kysymyksiin. Niinpä hän saa loistoidean: hän esittäytyy tunnetun radiokanavan edustajana! Näin Tiina saakin gallupin nopeassa ajassa valmiiksi. Tekikö Tiina oikein? Miksi (ei)? Etsi vastauksia Journalistin ohjeista (http://www.journalistiliitto.fi/pelisaannot/journalistinohjeet). 2. Ville koostaa YouTubesta löytämistään eri videoista oman videon ja julkaisee sen samassa palvelussa omalla nimimerkillään. Saako Ville tehdä näin? Miksi (ei)? Etsi vastauksia tekijänoikeuslainsäädännöstä (http://www.finlex.fi/fi/laki/ajantasa/1961/19610404). 3. Maiju on haastatellut koulun verkkolehteen ruokalassa Millaa ja Leenaa kouluruoasta. Haastattelun lopuksi hän on ottanut kuvia, joista yksi julkaistaan verkkolehdessä jutun yhteydessä. Milla pitää kuvaa epäonnistuneena ja vaatii, että kuva on poistettava verkosta välittömästi. Miten Maiju voi ratkaista asian ilman, että hänen täytyy poistaa kuva? Etsi vastauksia Journalistin ohjeista (http://www.jsn.fi/journalistin_ohjeet). 4. Televisiotoimittaja on ollut koulussa tekemässä juttua, ja yläkoululainen Hannes näkyy valmiissa uutispätkässä haastattelujen taustalla. Hannes ei tiennyt tulevansa kuvatuksi ja on asiasta närkästynyt. Onko toimittaja tehnyt oikein? Etsi vastauksia Journalistin ohjeista (http://www.jsn.fi/journalistin_ohjeet). 5. Iiro ja Pekka ovat kuvanneet Mattia salaa koulun wc-tiloissa ja ladanneet videon kiusaamistarkoituksissa nettiin, jossa tieto on levinnyt salamannopeasti Facebookissa. Millaisia seurauksia Iirolle ja Pekalle voi olla luvassa, kun asia selviää? Etsi vastauksia rikoslain yksityisyyden, rauhan ja kunnian loukkaamista käsittelevästä 24. luvusta salakatselua koskevasta pykälästä (6 ) : http://www.finlex.fi/fi/laki/ajantasa/1889/18890039001. 6. Pauliinaa on haastateltu nuortenlehden juttuun, mutta hänen sukunimensä on kirjoitettu väärin. Mitä Pauliina voi tehdä korjatakseen itseään kovasti harmittavan asian? Etsi vastauksia Journalistin ohjeista (http://www.jsn.fi/journalistin_ohjeet). 7. Karoliinaa ärsyttää, että luuli aikakauslehdessä ollutta ilmoitusta ensin puolueettomaksi tiedoksi, mutta tajusikin sitten sen olevan mainontaa. Mihin Karoliina voi vedota lähettäessään lehdelle palautetta? Etsi vastauksia Julkisen sanan neuvoston piilomainontaa koskevasta periaatelausumasta (http:// www.jsn.fi/periaatelausumat/?id=4237) ja Mainonnan eettisen neuvoston sivuilta (www.keskuskauppakamari.fi/palvelut/asiantuntijapalvelut/mainonnan-eettinen-neuvosto). 8. Toimittaja tulee kyselemään Nikolta tämän naapurissa asuneen tunnetun laulajan yksityiselämästä ja lupaa, että Niko saa esiintyä jutussa luonnollisesti nimettömänä. Mihin vedoten Niko voi kieltäytyä antamasta taustatietoja naapurin julkkiksesta? Etsi vastauksia Journalistin ohjeista (http://www.jsn.fi/journalistin_ohjeet) ja Julkisen sanan neuvoston yksityiselämää koskevasta periaatelausumasta (http://www.jsn.fi/periaatelausumat/?id=4239). 9. Juuri peruskoulun päättänyt Pekka kirjoittaa avoimelle keskustelupalstalle perättömiä juoruja opettajastaan, jonka kanssa ei koko kouluaikana tullut toimeen. Pekan tarinat saattavat opettajan kyseenalaiseen valoon. Miten Pekka voi joutua vastuuseen teostaan? Etsi vastauksia rikoslain yksityisyyden, rauhan ja kunnian loukkaamista käsittelevästä 24. luvusta kunnianloukkausta koskevasta pykälästä (9 ) : http://www.finlex.fi/fi/laki/ ajantasa/1889/18890039001. 30

Miten aikakauslehti syntyy? Mitä päätoimittaja, kuvaaja ja toimitussihteeri tekevät? Kuka päättää lehden sisällöstä? Tunne juttu -materiaalissa pureudutaan aikakauslehtien tekemiseen ja tekijöiden valintoihin. Vihko tarjoaa taustatietoa aikakauslehtiprosessista sekä tehtäviä aikakauslehtien kriittisen tarkastelun, tulkinnan ja tekemisen tueksi. ovat sovellettavissa eri ikäisille ja eri oppiaineisiin.