KOKOUSKUTSU 5/2011 KESKI-SUOMEN SAIRAANHOITOPIIRIN Kokousaika 7.12.2011 klo 8.30-10.00 Kokouspaikka Keskussairaala, Ruokapalvelun kabinetti 3, Jyväskylä Käsiteltävät asiat Asia Liite Sivu 17 3 LAILLISUUS JA PÄÄTÖSVALTAISUUS 18 3 PÖYTÄKIRJAN TARKASTAJAT 19 1 4 LIIKELAITOS CATERINAN TALOUSARVIO VUODELLE 2012 JA VUOSIEN 2012-2014 TOIMINTA- JA TALOUSSUUNNITELMA, HYVÄKSYMINEN 20 1 5 LIIKELAITOS CATERINAN HINNASTOT VUODELLE 2012 21 1-2 6 LIIKELAITOS CATERINAN NIMIKEMUUTOKSET JA VAKANSSIEN LAKKAUTTAMINEN 1.1.2012 LUKIEN 22 1-2 7 OPISKELIJOIDEN RUOKAILUN JÄRJESTÄMINEN 23 8 MUUT ESILLE TULEVAT ASIAT
KOKOUSKUTSU 5/2011 KESKI-SUOMEN SAIRAANHOITOPIIRIN Kokousaika 7.12.2011 klo 8.30-10.00 Kokouspaikka Keskussairaala, Ruokapalvelun kabinetti 3, Jyväskylä Päätöksentekijät Tony Melville Santero Kujala Enni Mertanen Eeva Aarnio Tuula Perttula puheenjohtaja varapuheenjohtaja Muut läsnäolijat Anja Lehto Sari Viinikainen ruokapalvelun johtaja, esittelijä toimistosihteeri, pöytäkirjanpitäjä
Jk 17 LAILLISUUS JA PÄÄTÖSVALTAISUUS klo 8.30-10.00 3 Jk 18 PÖYTÄKIRJAN TARKASTAJAT
4 Jk 19 LIIKELAITOS CATERINAN TALOUSARVIO VUODELLE 2012 JA VUOSIEN 2012-2014 TOIMINTA- JA TALOUSSUUNNITELMA, HYVÄKSYMINEN Keski-Suomen sairaanhoitopiirin valtuusto on hyväksynyt 2.12.2011 kokouksessaan sairaanhoitopiirin vuoden 2012 talousarvion ja vuosien 2012-2014 toiminta- ja taloussuunnitelman. Valtuuston hyväksymisen jälkeen liikelaitosten johtokuntien tulee hyväksyä liikelaitoksen talousarvio ja toiminta- ja taloussuunnitelma, suunnitelma on LIITTEENÄ 19.1. Ruokapalvelun johtajan ehdotus: Johtokunta hyväksyy LIITTEENÄ 19.1 olevan liikelaitoksen vuoden 2012 talousarvion ja vuosien 2012 2014 toiminta- ja taloussuunnitelman.
5 Jk 20 LIIKELAITOS CATERINAN HINNASTOT VUODELLE 2012 Liikelaitos Caterinan johtokunta on kokouksessaan 23.9.2011 käsitellyt liikelaitos Caterinan vuoden 2012 talousarvion sekä toiminta- ja taloussuunnitelman vuodelle 2012. Valtuusto käsittelee kokouksessaan 2.12.2011 sairaanhoitopiirin talousarvion käsittelyn yhteydessä myös liikelaitos Caterinan talousarvion ja tuotto-vaatimuksen, joka sisältyy talousarvioon. Liikelaitos Caterinan vuoden 2012 palvelujen hinnat on laskettu talousarvioon perustuen ja omakustannushintaperiaatetta noudattaen. Keskussairaalan ruokapalvelukeskuksessa tuotettavien potilasaterioiden päivän kokonaishinta nousee keskimäärin 3 % vuoden 2011 hintaan verrattuna. Kangasvuoren potilasateriahinnat nousevat huomattavasti johtuen asiakasmäärän pienenemisestä n. puoleen. Myös äidinmaitokeskuksen hinnastoa on tarkistettu. Potilasaterioiden hinnoittelussa muille kuin sairaanhoitopiirin yksiköille noudatetaan samaa laskentaperustetta, mutta hintaan lisätään arvonlisävero. Periaatteena on, että ulkopuolisille asiakkaille myytävien palvelujen hintataso ei alita sairaanhoitopiirin omille yksiköille myytävien palvelujen hintatasoa, mikäli palvelu on samantasoinen kuin sairaanhoitopiirin asiakkaille. Myös ravintolaruokailun ja tilaustarjoilun hintoja on tarkistettu vastaamaan kustannuksia. Sairaanhoitopiirin henkilökunnan ateriahintoihin ja muihin ravintolaaterioihin esitetään keskimäärin 6 % tarkistuksia. Aiempaa suurempi hinnankorotus johtuu subvention poistumisesta keskussairaalassa sekä merkittävistä elintarvikkeiden hinnankorotuksista vuodelle 2012. Henkilökunnan ateriahintojen tarkistus on esitelty myös sairaanhoitopiirin neuvostossa 1.12.2011. Tarjoiluhinnaston korotukset ovat keskimäärin 5 %. Ruokapalvelun johtajan ehdotus: Liikelaitos Caterinan hinnastot vuodelle 2012 ovat LIITTEENÄ 20.1. Johtokunta päättää hyväksyä LIITTEENÄ 20.1 olevat hinnastot.
6 Jk 21 LIIKELAITOS CATERINAN NIMIKEMUUTOKSET JA VAKANSSIEN LAKKAUTTAMINEN 1.1.2012 LUKIEN Liikelaitos Caterinassa on vapautunut tuottavuus- ja vaikuttavuusohjelman toimenpiteiden seurauksena vakansseja, jotka voidaan lakkauttaa tarpeettomina. Samassa yhteydessä tarkistetaan myös nimikkeitä vastaamaan nykyistä tehtävää. Yksi lakkautettavista vakansseista on ruokapalvelupäällikön virka, jonka lakkauttamisesta tekee päätöksen sairaanhoitopiirin hallitus. Nimikemuutokset ja lakkautettavat vakanssit ovat LIITTEENÄ 21.1. Vakanssien lakkauttamis- ja nimikemuutosesitys on käsitelty liikelaitos Caterinan TPD-kokouksessa 28.11.2011 ja kokousmuistio on LIITTEENÄ 21.2. Ruokapalvelun johtajan ehdotus: Johtokunta päättää hyväksyä LIITTEENÄ 20.1. olevat nimikemuutokset ja lakkauttaa vakanssit 12940-001, 12940-003, 12940-011, 12940-012 ja 20640-020 sekä esittää hallitukselle ruokapalvelupäällikön viran 72577-010 lakkauttamista.
7 Jk 22 OPISKELIJOIDEN RUOKAILUN JÄRJESTÄMINEN Jamkin hallintojohtaja Pekka Jääskö ja hyvinvointiyksikön johtaja Eila Latvala ovat esittäneet, että sairaanhoitopiirin ja seututerveyskeskuksen toimipisteet ottaisivat käyttöön opiskelijaruokailun siten, että opiskelijat maksaisivat opiskelijaruoan hinnan 1,85-2,50 euroa ja ruokapalvelut vastaavasti hakisi Kelalta ateriatukea. Perusteluna he esittävät opiskelijoiden työhyvinvoinnista huolehtimisen ja sairaalahygienian varmistamisen. Liikelaitos Caterina on laatinut vastineen esitykseen, vastine on LIITTEENÄ 22.1. Liikelaitosten hinnoitteluperiaatteena on, että palveluiden myynti tapahtuu omakustannushintaan. Vuodelle 2011 määritelty opiskelija-ateriahinta (1,85 2,50 ) lisättynä KELA-tuella (1,77 ) ei kata omakustannushintaa. Sen vuoksi ruokapalvelun liikelaitoksen kannanotto on, että opiskelijaruokailua tulee tukea siten, että omakustannushinta tulee katettua. Sairaanhoitopiirin johtoryhmä on käsitellyt asiaa kokouksessaan 17.10.2011, ote johtoryhmän muistiosta on LIITTEENÄ 22.2. Johtoryhmä edellyttää, että Kelatuettu opiskelijaruokailu järjestetään sairaanhoitopiirissä ilman erillistä taloudellista subventiota. Ruokapalvelun johtajan ehdotus: Johtokunta ottaa kantaa opiskelijaruokailun toteutukseen liikelaitos Caterinassa.
Jk 23 MUUT ESILLE TULEVAT ASIAT 8