Nostetta järvikalasta Särkikalat Itä-Suomen kalastuksessa Pekka Sahama ja Eetu Karhunen 3.6.2019
Suomen kalatalousryhmät 9 kpl Euroopan meri- ja kalatalousrahaston paikallinen kehittäminen ITÄ-SUOMEN KALATALOSRYHMÄ Kiehtovat kalavedet 2014 2020
Toiminta-alue ja väestömäärä 11 Leader ryhmää 55 kuntaa Vuoksen vesistö ja Rautalammin reitin itäosan suurjärvet Maakunta Asukkaita (hlöä) Pinta-ala (km 2 ) Vesistöala (km 2 ) Rantaviiva (km) Etelä-Savo 155 738 19 181 4 631 30 376 Pohjois-Savo 247 943 20 367 3 558 22 866 Pohjois-Karjala 165 866 21 585 3 803 52 953 Etelä-Karjala 132 899 7 236 1 610 8 282 Yhteensä 702 446 68 369 13 602 114 477
Suomen kalamarkkinat Lohikalojen tuonnin kasvu kotimarkkinoille tyrehtynyt Imported, other than salmon Baltic herring Rainbow trout, Finland Imported salmon 4 3.6.2019 Luonnonvarakeskus
Sisävesialueen kaupallisen kalastuksen saalis ja saaliin arvo vuosina 1980-2017 Luonnonvarkeskus
Saaliin arvo alueittain 2017 Alue Saaliin arvo, M Pohjois-Karjala 1,78 21 % Pohjois-Savo 1,27 15 % Etelä-Savo 2,88 34 % Häme 1,51 18 % Keski-Suomi 1,04 12 % Yhteensä 8,48 100 % Sisävesisaaliin arvo yhteensä, M 14,95 Alueen osuus arvosta 57 %
Kaupalliset kalastajat 8/2018 Itä- Suomi/sisävedet Koko maa 1. luokka 103 / 296 682 2. Luokka Yhteensä 635 / 1470 738 / 1766 3254 3936 Jalostajat Ruokakalan kasvatuslaitokset Kalastusmatkailuyrittäjät 60 16 30.
Kalastusmenetelmät 1 600 1 400 1 200 1 000 800 600 400 200 0 trawl winter seining summer seining gill net trap net 8 6.6.2019 Setälä & Saarni 2016
Jalostusteollisuus kiinnostunut lohikaloja täydentävistä lajeista Lohen korkea hinta ja puute kirjolohesta ovat lisänneet kiinnostusta luonnonkalojen jalostukseen Tukut panostaneet luonnonkalan keräilyyn Silakan ja muikun kysynnässä elpymistä Rannikon saaliin vähentyessä panostetaan sisävesikalaan Luonnonkalamassoihin ja kalamassasta tehtyihin tuotteisiin panostetaan Elintarviketuotannossa hyödynnettiin 800 tonnia särkikaloja Massat tehdään useimmiten pienissä kalastajavetoisissa yrityksissä
Vajaasti hyödynnetty saalis Itä-Suomessa 276 000 kg (tiedustelu kalastajilta 2018)
Toimenpiteitä särkikalojen hyödyntämiseksi: TAVOITTEENA KOKO KETJUN KANNATTAVA TOIMINTA Pyyntitekniikan kehittäminen - loukkupyydykset, täsmätrooli Hoito- ja sivusaaliin käsittelyn kehittäminen Ensivaiheen lajittelutekniikan kehittäminen Oheissaaliin sumputustekniikan kehittäminen Saaliin rantautustekniikan kehittäminen Toiminnan kulurakenteen selvittäminen Kuljetuslogistiikan kehittäminen Kuljetusyksikön kehittäminen Toiminnan kulurakenteen selvittäminen Mobiilin saalisilmoituksen mahdollisuudet
Toimenpiteitä särkikalojen hyödyntämiseksi: Mobiili saalisilmoitus Syksyn aikana testattu sovellus, viranomaisversio valmis Mahdollisuus hyödyntää logistiikassa, lämpötilan seurannassa, jäljitettävyydessä, laadun hallinnassa Kalojen ensikäsittelyn ja prosessointitekniikan kehittäminen Suurempien särkikalojen prosessointi Pienten kalojen prosessointi Sivutuotteiden käsittely Saalispotentiaalin selvittäminen! Kalastuksen kestävyys, MSC sertifikaatti
Yhteystiedot Aktivaattori Pekka Sahama Ristimäenkatu 3 A 9 57130 Savonlinna Puh. 050 550 2100 pekka.sahama@rajupusuleader.fi www.kalanvuoksi.fi
Mobiili saalisilmoitus
Taustaa - Saalisilmoitusvelvoite ollut sisävesillä kohta 3 vuotta. - Ilmoitukset ollut mahdollista tehdä joko paperilomakkeella tai sähköisesti nettisivulla * Tiedot lähetetään kerran vuodessa. - Suomessa sisävesillä noin 300 1-ryhmän ammattikalastajaa ja noin 1750 2-ryhmän ammattikalastajaa. - Noin 1/3 tekee ilmoituksen sähköisesti. - Ammattikalastajien saalistiedoilla merkittävä rooli kalakantojen tilan todentamisessa ja tutkimuksessa. Nyt on enemmän paperitöitä, kun pitää ilmoittaa esimerkiksi vetopaikat, pyyntivälineet ja saaliit. -Ammattikalastaja, Ylen artikkeli vuodelta 2016
Mitä etuja? - Mobiilisti tehtävä ilmoitus helppo ja nopea. - Saalistiedot tuoreessa muistissa. - Suurimmalta osalta kalastajista löytyy Android-järjestelmää tukeva laite. - Mahdollisten virheellisten tai puutteellisten paperilomakkeiden korjaaminen ja kirjaaminen sähköiseen järjestelmään jää pois. - Reaaliaikaisen tiedon käytöllä enemmän mahdollisuuksia seurannan, tutkimuksen ja kaupallisen puolen kannalta.
Kalastajien kokemuksia - Sovelluksen käytön oppiminen ja käyttö helppoa - Ilmoitusten tekeminen vähemmän aikaa vievää - Kalastajat ottaisivat järjestelmän käyttöön ja suosittelisivat sitä myös muille - Ei mitään ongelmia ilmoituksen tekemisessä!
Kaupallisen kalastuksen ja sen arvoketjun hyödyntäminen vesien ekologisen tilan parantamisessa?