MENU BUSINESS CLASS
WELCOME TERVETULOA FINNAIR BUSINESS CLASS WELCOME ON BOARD your flight with Finnair. We are committed to offering you a unique Nordic experience with friendly service and traveling comfort suiting your needs. Inspired by the Nordic nature, our chefs have created this signature menu for you with the best, fresh tastes and seasonal ingredients. We hope you enjoy your meal and time on board. We are here to take care of you throughout your journey. TERVETULOA LENNOLLE KANSSAMME! Haluamme tarjota sinulle parasta Pohjolasta: ystävällistä palvelua ja matkustusmukavuutta tarpeidesi mukaan. Pohjoinen luonto on inspiroinut myös keittiömestareitamme, ja he ovat luoneet sinulle menun, jossa yhdistyvät raikkaat, puhtaat maut ja kauden raaka-aineet. Toivomme, että nautit ateriastasi ja ajastasi lennollamme. Olemme täällä palvelemassa sinua koko matkasi ajan. PIIA KARHU SVP, CUSTOMER EXPERIENCE, FINNAIR
FOOD WITH A PHILOSOPHY WHEREVER WE ARE, we search for all that is good and pure. And when we travel, we take the tastiest and freshest food with us. When we fly to Helsinki, we bring back local flavours from around the world. When we fly from Finland, we serve you the best that the lakes and forests of the North have to offer. Inspired by Nordic nature, our Marimekko for Finnair design tableware reflects the same tranquility that is present on our flights, completing your relaxing flying experience.
WE OFFER THE BEST NORDIC AND LOCAL DELICACIES ABOARD FINNAIR FLIGHTS. FINNAIRIN SIIVILLÄ lennät makujen maailmassa. Meille puhtaat ja tuoreet raaka-aineet ja niistä syntyvät elämykset ovat intohimo. Kun lennämme maailmalta Helsinkiin, pääset tutustumaan lähtömaan keittiön moderniin ja klassiseen tarjontaan. Lähtiessämme Suomesta tarjoilemme sinulle pohjoisten metsien ja järvien parasta antia. Pohjoisen luonnon inspiraation voit kokea myös Marimekko for Finnair -malliston astiastossa, joka täydentää rauhallista matkustuskokemusta.
LUNCH APPETIZERS Smoked Cochin chicken with mango salsa Marinated salmon and prawns with Genovese sauce ENTREES Beef Sukiyaki and steamed rice Salmon with dill oil, salsify purée and roasted cherry tomatoes Chef s Special Your choice of salad with grilled chicken OR marinated prawns (Cold) Finnish creamy salmon soup CHEESES Brie and Bleu des Neiges -blue cheese DESSERTS Ice cream Cheese cake or chocolate cake Fresh fruits Coffee or tea and avec We offer You a possibility to maximize your rest by choosing a cold Express meal instead of the full menu. The meal consists of side salad, appetizer, cheese and bread.
PRE-ARRIVAL Steamed chicken with egg sauce, pickled ginger and rice Salad with Parma ham and fried pork (Cold) Club sandwich You may order your pre-arrival meal at any time after the first service. SNACKS Before arrival we will also serve you a traditional Finnish coffee service KAHVIKUTSUT with sweet and savory treats. During service cabin crew will represent you today s selection. Feel Peckish? Throughout the flight, we will serve a variety of snacks and sweets in the cabin. If you like stretching your legs, don t hesitate to make a visit to the galley, where you can find a self-service snack bar. Please accept our apologies if your choice is not available.
LOUNAS ALKURUOAT Savustettua Cochin kanaa ja mangosalsaa Marinoitua lohta ja pestolla maustettuja rapuja PÄÄRUOAT Härkää Sukiyaki ja höyrytettyä riisiä Lohta ja tilliöljyä sekä mustajuuripyreetä ja paahdettuja kirsikkatomaatteja Keittiömestarin erikoinen Raikasta kana- tai rapusalaattia (Kylmä) Suomalaista kermaista lohikeittoa JUUSTOT Brie ja Bleu des Neiges -sinihomejuustoa JÄLKIRUOAT Jäätelöä Juusto- tai suklaakakkua Tuoreita hedelmiä Kahvia tai teetä ja avec Voitte pidentää lepoaikaanne joko siirtämällä ensimmäisen tarjoilun myöhempään ajankohtaan tai valitsemalla ensimmäisen tarjoilun valikoimasta kylmän aterian sisältäen salaatin, alkuruoan, juustot ja leipää. 66300401 NGO-HEL 1903
MELKEIN PERILLÄ Höyrytettyä kanaa ja kananmunakastiketta sekä pikkelöityä inkivääriä ja riisiä Rapeaksi paistettua porsasta ja parmankinkkua salaattipedillä (Kylmä) Klubivoileipä Ensimmäisen tarjoilun jälkeen voitte nauttia valitsemanne aterian milloin haluatte. VÄLIPALOJA Ennen laskeutumista tarjoilemme perinteiset suomalaiset KAHVIKUTSUT. Tarjolla on suolaista ja makeaa. Matkustamohenkilökuntamme esittelee teille päivän valikoiman kahvitarjoilun yhteydessä. Tarjoilemme matkustamossa suolaisia ja makeita välipaloja koko lennon ajan. Mikäli haluatte jaloitella, voitte myös noutaa välipaloja snack-baaristamme, joka sijaitsee koneen keskikeittiössä. Pahoittelemme mikäli valitsemanne vaihtoehto on päässyt loppumaan.
昼食 前菜 名古屋コーチンの燻製マンゴーサルサ添え サーモンのマリネ 海老のジェノベーゼソース 主菜 牛すき焼き 御飯 サーモンとディルオイル西洋ごぼうのピューレとミニトマトのロースト シェフのおすすめ ( 乗務員にお尋ねください ) サラダ - 鶏肉のグリルまたは海老のマリネからお選びください フィンランド風サーモンスープ チーズ チーズ - ブリー ブルーチーズ ブルー デ ネージュ デザートアイスクリームチーズケーキまたはチョコレートケーキフレッシュフルーツコーヒーまたは紅茶 食事を早く済ませてお休みになりたいお客様のためにサラダ 前菜 チーズとパンのエクスプレスミールをご用意しております ご希望のお客様は乗務員までお知らせください 66300401 NGO-HEL 1903
到着の前に 蒸し鶏と玉子餡 生姜 御飯 豚肉と生ハムのサラダ クラブサンドイッチ 軽食は一食目以降 お好きな時にご注文いただけます スナック 二食目サービスの前にスイーツやパイなどを含むフィンランド式のコーヒーブレーク (Kahvikutsut) がございます 本日のセレクションは乗務員がご案内いたします フライトの間いつでもお楽しみいただけますスナック スイーツをご用意しております ギャレーの近くにはいつでもご利用になれますスナックバーもご用意しております お客様のご希望に添えない場合はご容赦ください
66300401 NGO-HEL 1903