KALASTUS JA VESIVILJELYTUOTTEIDEN JÄLJITETTÄVYYSSÄÄNNÖT YHTEISESSÄ KALASTUSPOLITIIKASSA Maija Mela Kala ja riistaosasto MMM 25.1.2012
Yhteisen kalastuspolitiikan jäljitettävyyssäännöillä pyritään siihen, että missä tahansa kohdassa tuotanto ja markkinointiketjua pystytään todentamaan, että kalastustuote on peräisin EUsäädösten mukaisesti (laillisesti) pyydetystä saaliista. Elintarvikelainsäädännön jäljitettävyyden avulla pyritään estämään hylättyjen elintarvike ja rehuerien pääsy ihmisten tai eläinten ravinnoksi. Käytännössä järjestelmät täydentävät tosiaan.
EU SÄÄDÖSTEN MUKAISUUS esimerkkejä saalis on ilmoitettu säädösten mukaisesti aluksella on ollut oikeus kalastaa kyseistä kalalajia eikä kiintiötä ole ylitetty aluksella on ollut oikeus kalastaa pyyntialueella ensiostoilmoitus on tehty asianmukaisesti saalis ei ole peräisin vapaa ajan kalastuksesta
EU LAINSÄÄDÄNTÖ Neuvoston asetus (EY) N:o 1224/2009, artiklat 56 58 Komission täytäntöönpanoasetus (EU) N:o 404/2011, artiklat 66 68 1.1.2012 alkaen sovellettavaa lainsäädäntöä
YKSINKERTAISTETUSTI Jäljitettävyysvaatimukset koskevat EU:n kalastusalusten ja kalastajien merestä pyytämiä saaliita ja EU:ssa meressä kasvatettuja vesiviljelytuotteita kauppanimeä, tieteellisestä nimeä, maantieteellisestä aluetta, tuotantomenetelmää ja jäädytystä koskevien tietojen on kuitenkin seurattava myös varsinaisten jäljitettävyysvaatimusten ulkopuolella olevia saaliita
JÄRJESTELMÄN PERUSTA: ERÄ "erällä" tarkoitetaan tiettyyn lajiin kuuluvien kalastus ja vesiviljelytuotteiden määrää, jolla on samanlainen tarjontamuoto ja joka on peräisin samalta asianomaiselta maantieteelliseltä alueelta ja samalta kalastusalukselta tai kalastusalusten ryhmästä tai samasta vesiviljelyn tuotantoyksiköstä. (Asetus 1224/2009 art 4 kohta 20)
Erää muodostettaessa samaan erään otetaan saalista, joka muodostuu samasta kalalajista on pyydystetty samalta alueelta samana päivänä samalta kalastusalukselta (samoilta kalastusaluksilta, jos alkuperäinen erä alle 30 kg ja muut edellä mainitut edellytykset täyttyvät) jos useamman kalastusaluksen saaliit yhdistetään, ensiostajan on säilytettävä tiedot alkuperäisten erien alkuperästä 3 vuotta
ERÄN MUODOSTAMINEN kaikki pyydetyt tai kerätyt kalastus ja vesiviljelytuotteet jaotellaan eriin ennen ensimyyntiä eriä koskevat tiedot esitettävä erää muodostettaessa ja viimeistään ennen ensimyyntiä eriä saa yhdistää tai jakaa ensimyynnin jälkeen ainoastaan, jos ne on mahdollista jäljittää pyynti tai keruuvaiheeseen
ERÄN TUNNISTENUMERO JA VÄHIMMÄISMERKINNÄT a) jokaiselle erälle on annettava tunnistenumero, jonka avulla erä on jäljitettävissä aina pyynti tai nostovaiheeseen asti b) kalastusaluksen ulkoinen tunnusnumero ja nimi tai vesiviljelytuotantoyksikön nimi c) kunkin lajin FAO koodi
ERÄN VÄHIMMÄISMERKINNÄT d) saaliin pyyntipäivä tai tuotantopäivä (nostopäivä) e) kunkin lajin määrät nettopainoina tai kappaleina f) tavarantoimittajan nimi ja osoite g) kauppanimi, tieteellinen nimi, pyyntialueen maantieteellinen alue ja tuotantomenetelmä h) tieto siitä, onko tuote jäädytetty aikaisemmin
YHDISTETYT TAI JAETUT ERÄT esimerkkejä jos ainoastaan kahden eri aluksen erät yhdistetään ensimyynnin jälkeen, uutta erää koskevat merkinnät voitaneen ajantasaistaa lisäämällä erätietoihin alusten nimet ja erien painotiedot muutoin käytetään uuden erän ja aiempien erien tunnistenumeroita, jolloin jokaisen aiemman erän tietojen pitää olla tallella ja tarvittaessa saatavilla erien tunnistenumeroiden perusteella
JOS ERÄÄ EI JAETA EIKÄ YHDISTETÄ kaikkien alkuperäisten vähimmäismerkintöjen tulee seurata erää tiedot tavarantoimittajasta tulee ajantasaistaa
TIETOJEN ILMOITTAMISTAPA pakkausmerkinnät pakkaus erän mukana olevassa kaupallisessa asiakirjassa koodi viivakoodi elektroninen siru merkintäjärjestelmä
ERÄN TIETOJEN PAKOLLINEN ILMOITTAMISTAPA 2013/2015 ALKAEN Koodi, viivakoodi, elektroninen siru tai merkintäjärjestelmä tulee pakolliseksi: 1.1.2013 monivuotisen ohjelman alaiset kalastustuotteet (turska, ankerias, lohi?) 1.1.2015 kaikki kalastus ja vesiviljelytuotteet
JÄLJITETTÄVYYSVAATIMUKSET EIVÄT KOSKE Tullitariffinimikkeitä 1604 ja 1605 EU:n ulkopuolelta tuotavia kalastusja vesiviljelytuotteita, joilla on saalistodistus tai joilta ei vaadita saalistodistusta (Neuvoston asetus (EY) N:o 1005/2008)
Makeasta vedestä pyydettyjä kalastustuotteita tai makeassa vedessä viljeltyjä vesiviljelytuotteita Koristekaloja, nilviäisiä ja äyriäisiä Jäsenmaat voivat vapauttaa vaatimuksista suoraan kalastusalukselta kuluttajalle myytävät erät, jos niiden arvo ei ylitä 50 euroa per päivä, per alus, per kuluttaja
YKSINKERTAISTETUSTI Jäljitettävyysvaatimukset koskevat EU:n kalastusalusten ja kalastajien merestä pyytämiä saaliita ja EU:ssa meressä kasvatettuja vesiviljelytuotteita kauppanimeä, tieteellisestä nimeä, maantieteellisestä aluetta, tuotantomenetelmää ja jäädytystä koskevien tietojen on kuitenkin seurattava myös varsinaisten jäljitettävyysvaatimusten ulkopuolella olevia saaliita