Tuotekuvasto 2015/2
EUROPICNIC OY Sisällysluettelo Aidot alkuperäiset maut ja trendikkäimmät uutuudet maailmalta Europicnic on suomalainen vakavarainen perheyritys, joka on toiut menestyksellisesti jo yli 20 vuotta. Olemme ottaneet tehtäväksemme löytää herkullisia leivonnaisia sekä muita elintarvikkeita kaikkialta maailmasta ja aina juuri sieltä, missä tuotteen valmistus parhaiten osataan. Haluamme luoda asiakkaillemme aitoa lisäarvoa ainutlaatuisen tuotevalikoimamme sekä luotettavan kumppanuuden ansiosta. Europicnicillä oma tiimimme etsii yhdessä jatkuvasti uusia aitoja makuja maailmalta ja testaa yli 500 tuotetta vuodessa, jotta tarjolla olisi aina jotain uutta sekä ainutlaatuista. Erityisosaamistamme on tuotteiden oikeat pakastusmenetelmät, jonka ansiosta myös sinä sekä asiakkaasi saatte nauttia tuoreista ja ensiluokkaisista tuotteista. Sen lisäksi, että valitsemme ainoastaan alan parhaat leipurit yhteistyöhön kanssamme, olemme onnistuneet saavuttamaan luotettavat ja toimivat jakelukanavat, josta kertoo vankka yhteistyö eri tukkujen kanssa sekä suoramyynti koko Suomeen. Olemme erityisen ylpeitä siitä, että saamme tehdä yhteistyötä kaikkien Suomessa toi mivien keskusliikkeiden kanssa. Tänä vuonna olemme halunneet panostaa makujen ja ainutlaatuisuuden lisäksi myös trendikkäästi tervellisiin tuotteisiin. Muun muassa SaVse raakasmoothie -tuoteperhe on kasvanut uudella mangoa ja appelsiinia yhdistävällä Super Orange -maulla. SaVse on Suomen ainoa pullotettu, korkeapainepastöroimalla valmistettu smoothie, joka on samalla ainoa smoothie, jossa kaikki vita miinit ja kivennäisaineet ovat tallella. Tämän lisäksi olemme halunneet helpottaa ruo ka trendien mukaisten terveellisten lounaiden sekä take away -tuotteiden valmistamista tuomalla irtopakastetut avokadokuutiot sekä semikuivatut tomaattilohkot asiakkaidemme ulottuville. Ensiluokkainen laatu sekä tuotteissa että asiakaspalvelussa on meille kunniakysymys. Siksi haluamme tarjota alan parasta palvelua, innovatiivisimpia uutuuksia sekä kestäviä klassikkotuotteita juuri sinulle. Ann Wahlroos-Jaakkola toimitusjohtaja Koordinaatit makumatkalle Sisällysluettelo 1 Europicnic 2 UUTTA 4 Ruoanvalmistus 10 Yrttikastikkeet 10 Irtopakastetut juustot 14 Broileri & HEVI 17 Bakery suolaiset 18 Focacciat & pizzat 19 Piiraat & pasteijat 22 Pretzelit 24 Bakery, leivät 26 Sämpylät ja annosleivät 27 Gourmet-näkkileivät 32 Patongit 34 Ruokaleivät 36 Viipaloidut vuokaleivät 38 Saaristolaisleivät Rosalasta 39 Bakery, makeat 40 Premium-muffinssit 40 Donitsit & cookiet 42 Pullat & muut makeat 44 Tanskalaiset viinerit 46 Croissantit 47 Yksittäispakatut 50 Kakut, leivokset & jälkiruoat 52 Juustokakut & tiramisut 53 Hedelmäiset kakut 56 Suklaakakut 58 Amerikkalaiset browniet 60 Levykakut 62 Delicato kakut & leivokset 64 Muut leivokset & jälkiruoat 68 Juomat 70 Smoothiemixit 71 SaVse raakasmoothiet 72 Ravintosisällöt 74 Oikeudet muutoksiin pidätetään.
Europicnic Europicnic Kokoonnuimme makumatka-teeman innoittamana ideoimaan uusia herkkuja tuotteistamme. Europicnic-tiimimme ammattitaitoisissa käsissä valmistui mm. maistuvia täytteitä uutuuspatongeille sekä ruokaisa lounasherkku Maalais ciabatasta. Raikkaat Savset olivat tietysti mukana tuomassa ener giaa päivän aherrukseen. Vinkkejä tuotteiden tuunaamiseen löytyy kuvaston sivuilta uutuus tuotteiden kohdalta. Uskomme, että osaava ja ahkera henkilökunta sekä yhdessä tekeen ovat yrityksemme tärkeimpiä menestystekijöitä. Viihdymme yhdessä ja ajattelemme, että työ saa ja sen täytyykin olla hauskaa. Olemme jokainen ylpeitä työstämme Europicnicillä ja palvelemme sinua ilolla ja ammattitaidolla. Maistuvia hetkiä kuvaston parissa! terveisin Europicnicin porukka
UUTTA Paljon makua pienessä palassa. Suosittu irtopakastettujen juustojen valikoimamme saa lisävahvistusta kolmesta uudesta vaihtoehdosta. UUTTA UUTTA sivu 14 sivu 14 sivu 14 1276 Mozzarellahelmi: Näyttävä lisä herkullisiin salaatteihin ja pasta-annoksiin. 1278 Mozzarellaviipale: Säilyy pitkään mehevänä. 1904 Välimerenjuustokuutio: Edullinen, erittäin maukas sekä monikäyttöinen! Ihastu Keski-Euroopan klassikoihin uudelleen. lainen prezel-bagel tarjoaa erinomaisen vaihto ehdon tavalliselle bagelille tai sämpylälle ja saa nostetta premium-hampurilaisten trendistä. laisten klassikkopiiraiden uutuusmaut ihastuttavat runsaalla täytteellä ja murealla pohjalla. sivu 30 sivu 22 sivu 22 4085 Pretzelbagel: Uusi kokemus trenditietoiselle kuluttajalle. 16444 Pekoni-juustoiquiche: Täydellinen yhdistelmä salaatin kanssa tarjoiltuna. 16445 Vuohenjuustoiquiche: Sopii myös kasvissyöjille. 6 L = laktoositon VL = vähälaktoosinen M = maidoton K= kananmunaton S = soijaton G = gluteeniton EVG = erittäin vähägluteeninen P = pähkinätön LI = lisäaineeton KULÄ = kuidun lähde 7
UUTTA UUTTA UUTTA Jouluisia makuja Ruotsin kuninkaalliselta hovitoimittajalta. Delicaton pikkumakeat ovat oiva keino tehdä lisämyyntiä ja vastata nopeasti asiakasmäärian vaihtelusta johtuviin kysynnän muutoksiin. Maustekakun modernissa ja raikkaassa versiossa on suklainen pohja ja valkoista tryffelikuorrutetta. Lukemattomien mahdollisuuksien kastikkeet. Pick & Mix -yrttikastikkeet ovat kustannustehokas sekä vaivaton tapa loihtia leipiin, salaatteihin ja lämpimiin ruokiin herkullista lisämakua. sivu 10 Kuituja, proteiinia ja täysjyvää ylellistä makua gluteenittomasti. Soveltuu myös naposteluun ja dipattavaksi. Tai kokeile salaatissa krutonkien tavoin. sivu 33 Daim-suklaapallot nyt myös yksittäispakattuna! 507 Daim-suklaapallo, yks.pakattu: Mukavasti mukaan! sivu 65 sivu 65 sivu 65 kätevä annostelunokka 100 % luonnollinen 1132 Mausteinen mantelirulla: Täydellinen koko pieneen makeannälkään. 1133 Mausteinen tryffelikakku: Koristele tomusokerilla ja tunlehdillä. puhdas ja voimakas maku tuoreista yrteistä kokeile myös kalan tai lihan marinointiin 0906 Gluteeniton kauranäkkileipä: Lisäaineeton ja runsaskuituinen herkuttelunäkkileipä sisältää runsaasti siemeniä. 8 L = laktoositon VL = vähälaktoosinen M = maidoton K= kananmunaton S = soijaton G = gluteeniton EVG = erittäin vähägluteeninen P = pähkinätön LI = lisäaineeton KULÄ = kuidun lähde 9
UUTTA UUTTA UUTTA Koe aidon ranskalaisen patongin suussa sulava sisus ja rapea kuori sekä alkuperäisen italialaisen ciabatan herkullisuus. Maalaisciabatan poikkeuksellisen mehevä ja pehmeä sisus on saatu aikaan lisäämällä taikinaan hieman perunaa. sivu 34 Gluteenittomat leivonnaiset löytyvät sivuilta: Delicaton gluteenittomat tuotteet...66 2603 Suklaatryffelikakku...58 0906 Gluteeniton Gourmet kauranäkkileipä... 33 Sesonkituotteet löytyvät sivuilta: 7162 Glögipulla...44 1132 Mausteinen mantelirulla...65 1133 Mausteinen tryffelikakku...65 85229 Pretzel-rinkeli...24 85246 Minijuustopretzel...24 Siemenet antavat herkullista makua näille kiviarinauunissa esipaistetuille ranskalaisille patongeille. Ne ovat rapeakuorisia ja kuohkeita, aivan kuten autenttisen artesaanipatongin kuuluukin. 310282 Seesasiemenpatonki: Lisämakua runsaasta määrästä siemeniä. sivu 34 310287 Unikonsiemenpatonki: Houkutteleva rustiikkinen ulkonäkö. sivu 37 Verkkokauppa palvelee vuorokauden ympäri ja siellä voit: tilata ajasta ja paikasta riippumatta tallentaa omia suosikkituotteita tilaus pohjalle tarkastella aikaisempia tilauksia ja laskuja tutustua tuotetietoihin 55309 Maalaisciabatta: Sopii myös täytettäväksi. Katso sivu 37. Tunnukset verkkokauppaan saat myynti palvelustamme. Verkkokaupan löydät internet-sivuiltamme www.europicnic.fi. 10 L = laktoositon VL = vähälaktoosinen M = maidoton K= kananmunaton S = soijaton G = gluteeniton EVG = erittäin vähägluteeninen P = pähkinätön LI = lisäaineeton KULÄ = kuidun lähde 11
RUOANVALMISTUS YRTTIKASTIKKEET Pick & Mix -yrttikastikkeet 100 % luonnollinen raikas, puhdas ja voimakas maku tuoreista yrteistä Oriental-yrttikastike 4877 Myyntierä: 6 x 450 g pullo Pakaste n. 8 h Pesto-yrttikastike 4878 Myyntierä: 6 x 450 g pullo Pakaste n. 8 h RUOAN- VALMISTUS Todella riittoisa, 1 plo = 75 pientä täytettyä patonkia (6 g) 37 pasta- tai salaattiannosta (12 g) 7,5 k maustettua kypsää lihaa, kalaa, äyriäisiä tai kasviksia (6 g / 100 g) 45 pizzaa (10 g) Ainesosat: Porkkanapyre (22 %), auringonkukkaöljy, vesi, korianteri (20 %), tomaattipyre, kua (3 %), suola (2,6 %), sipuli, korianterinsiemen, sitruunamehutiiviste, maniokkitärkkelys, perunatärkkelys. Voimakassuolainen. Valmistusohje: Sulata noin 8 tuntia kylmiössä (3-6 C) ja ravistele ennen käyttöä. Kespro: 21277109 ltk 13060731010130 kpl M, L, K, P, S, G, LI, K, P, S, G, LI, Ainesosat: Basilika (44 %), auringonkukkaöljy, JUUSTOraastesekoite (14 %), vesi, oliiviöljy (5 %), suola (2,9 %), maniokkitärkkelys, valkosipuli, perunatärkkelys, sitruunamehutiiviste. Voimakassuolainen. Valmistusohje: Sulata noin 8 tuntia kylmiössä (3-6 C) ja ravistele ennen käyttöä. Kespro: 21277110 ltk 13060731010147 kpl Napolitane-yrttikastike 4879 Myyntierä: 6 x 450 g pullo Pakaste Chimichurri-yrttikastike 4880 Myyntierä: 6 x 450 g pullo Pakaste n. 8 h n. 8 h M, L, K, P, S, G, LI, Ainesosat: Tomaattipyre (33,8 %), yrtit (25 %) [basilika, lehtipersilja], oliiviöljy, sipuli, suola (2,7 %), maniokkitärkkelys, perunatärkkelys, sitruunamehutiiviste. Voimakassuolainen. Valmistusohje: Sulata noin 8 tuntia kylmiössä (3-6 C) ja ravistele ennen käyttöä. M, L, K, P, S, G, Ainesosat: Sipulipyree (20 %), lehtipersilja (18 %), korianteri, vesi, auringonkukkaöljy, oliiviöljy, timjami, suola (2,56 %), valkosipuli, jalapeno, sitruunamehutiiviste, stabilointiaine (ksantaanikumi), mustapippuri. Voimakassuolainen. Valmistusohje: Sulata noin 8 tuntia kylmiössä (3-6 C) ja ravistele ennen käyttöä. ltk 13060731010123 kpl ltk 13060731010154 kpl Kespro: 21277108 Kespro: 21277111 12 L = laktoositon VL = vähälaktoosinen M = maidoton K= kananmunaton S = soijaton G = gluteeniton EVG = erittäin vähägluteeninen P = pähkinätön LI = lisäaineeton KULÄ = kuidun lähde 13
YRTTIKASTIKKEET Lukemattomien mahdollisuuksien Pick & Mix -yrttikastikkeet Pick & Mix -yrttikastikkeet ovat kustannustehokas ja vaivaton tapa loihtia annoksiin herkullista lisämakua. Personoi paistovalmiit välipalat. Erilaista omat reseptit. Kokeile kylmiin & kuumiin ruokiin. Kulutustottumuksissa korostuvat omat valinnat ja syömisen h elppous. Pick & mix - salaatti tai sand wichbaari on erinomainen ja suosiota kasvattava tapa tarjota kuluttajille kaikkea tätä. Europicnicin valikoimasta löydät konseptiin sopivat leivät, juustot, kastikkeet ja täytteet. Anna asiakkaan valita. Trenditutkimusten mukaan kuluttajat haluavat tehdä terveellisiä ja herkullisia valintoja. Tuo reus, raikkaus ja kasvikunnan tuotteet ovat selvästi nousussa. Myös yrttien käyttö on maailmalla jatkuvasti kasvava trendi. Luonnolliset ja GMO-vapaat raaka-aineet. Yrtit kasvatetaan ssa avo viljelmillä alle tunnin matkan päässä tuotantopaikasta. Kun sato on kypsynyt parhaimmilleen, se korjataan talteen varta vasten herkkien yrttien käsittelyyn kehitetyillä laitteilla ja kuljetetaan välittömästi tuotantopaikkaan. Itse tuote on valmis, kun yrttien maku ja tuoreus ovat vielä parhaimmillaan. Säilöntäaineeton. Ei väri- tai aromiaineita. Palmuöljytön. 14 L = laktoositon VL = vähälaktoosinen M = maidoton K= kananmunaton S = soijaton G = gluteeniton EVG = erittäin vähägluteeninen P = pähkinätön LI = lisäaineeton KULÄ = kuidun lähde RUKU = runsaskuituinen Oma viljelyohjelma Seisomme Pick & mix -yrttikastikkeiden laadun takana 100 prosenttisesti. Talon omat viljelyasiantuntijat valvovat ja johtavat kasvatuksen eri vaiheita kylvöstä sadonkorjuuseen, ja tuotannossa noudatetaan kestävän kehityksen periaatteita. Yrtit omista siemenistä. Patentoidut laitteet ja valmistus menetelmä. UUTUUS Pakastetuotteita, säilytys -18 C Paistoarvot ovat ohjeellisia Mausta ja viimeistele: leivät salaatit pastat pizzat hampurilaiset dipit Marinoi: lihat kalat kasvikset äyriäiset 15 RUOAN- VALMISTUS RUOANVALMISTUS
RUOANVALMISTUS IRTOPAKASTETUT JUUSTOT Mozzarellahelmi 1276 10 g, 10 x 1000 g pussi Pakaste 15-30. kylmiössä n. 12 tuntia Mozzarellaviipale 1278 13 g, Ø 60 mm, 10 x 1000 g pussi Pakaste 15-30. kylmiössä n. 12 tuntia 1 2 Mausta mozzarellahelmet uusilla yrttikastikkeilla. Tähän sopivat erityisesti Pesto ja Napolitane. Briejuusto ja laadukas vadelmahillo ovat herkullinen täyte vastapaistetulle croissantille. RUOAN- VALMISTUS K, P, S, G, Ainesosat: Pastöroitu lehmänmaito, suola (0,3 %), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), juoksute. Rasvapitoisuus 19 % (rasvapitoisuus kuiva-aineesta 45 %). Valmistusohje: Annostele jäisenä tai sulata tarvittaessa huoneenlämmössä n.15-30 uuttia tai kylmiössä n.12 tuntia. Käsittely on helpointa, kun tuotteet eivät ole kokonaan sulaneet. K, P, S, G, Ainesosat: Pastöroitu lehmänmaito, suola (0,3 %), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), juoksute. Rasvapitoisuus 19 % rasvapitoisuus kuiva-aineesta 45 %). Valmistusohje: Annostele jäisenä tai sulata tarvittaessa huoneenlämmössä n.15-30 uuttia tai kylmiössä n.12 tuntia. Käsittely on helpointa, kun tuotteet eivät ole kokonaan sulaneet. pss ltk pss ltk Välimeren juustokuutio 1904 14 mm, 10 x 1000 g pussi Pakaste n. 20 Briejuustoviipale 47715004 20 g, 30x100 mm, 8 x 500 g/rs Pakaste n. 20 Suolainen versio puolestaan syntyy vuohenjuusto- tai mozzarellaviipaleista, yrttikastikkesta ja semikuivatuista 3 tomaateista. kylmiössä n. 12 tuntia kylmiössä n. 12 tuntia VL, K, P, S, LI, G, Ainesosat: Pastöroitu lehmänmaito, suola (2,3 %), hapate, juoksute. Rasvapitoisuus 21 % (rasvapitoisuus kuiva-aineesta 45 %). Valmistusohje: Poista kuutiot pakkauksesta ja sulata laakealla alustalla huoneenlämmössä n. 20 uuttia tai kylmiössä n.12 tuntia. Ennen tarjoilua kuumennettaviin tai varastoitaviin tuotteisiin viipaleet voidaan lisätä myös jäisinä. pss ltk Ainesosat: Pastöroitu lehmänmaito, suola (1,8%), hapate, entsyymit. Voimakassuolainen. Rasvapitoisuus 23%. Valmistusohje: Poista viipaleet pakkauksesta ja sulata laakealla alustalla huoneenlämmössä n. 20 uuttia tai kylmiössä n. 12 tuntia. Ennen tarjoilua kuumennettaviin tai varastoitaviin tuotteisiin viipaleet voidaan lisätä myös jäisinä. kpl K, P, S, G, LI, Meira: 1059732 Metro: 196683 Kespro: 21124047 ltk 03523230029988 16 L = laktoositon VL = vähälaktoosinen M = maidoton K= kananmunaton S = soijaton G = gluteeniton EVG = erittäin vähägluteeninen P = pähkinätön LI = lisäaineeton KULÄ = kuidun lähde 17
IRTOPAKASTETUT JUUSTOT BROILERI & HEVI Vuohenjuustokuutio 74371008 1 g, 10 x 10 mm, 8 x 750 g/rs Pakaste Vuohenjuustoviipale 70421004 10 g, Ø 55 mm, kypsyttämätön, 8 x 500 g/rs Pakaste Vuohenjuustoviipale 73091004 7 g, Ø 42 mm, kypsytetty, 8 x 500 g/rs Pakaste Paahdettu broilerin fileeviipale 531 Myyntierä: 4 x 2500 g Semikuivattu tomaattilohko yrttiöljyssä 320 Myyntierä: 6 x 1000 g Pakaste Avokadokuutio 15x15 mm 532 Myyntierä: 5 x 1000 g Pakaste n. 20 n. 20 n. 20 24 h 24 h 24 h RUOAN- VALMISTUS kylmiössä n. 12 tuntia kylmiössä n. 12 tuntia kylmiössä n. 12 tuntia L, K, M, P, S, LI, G, Thaimaa VL, K, P, S, G, LI, Ainesosat: Pastöroitu vuohenmaito, suola (1,7%), hapate, juoksute. Rasvapitoisuus 23%. Voimakassuolainen. Valmistusohje: Poista kuutiot pakkauksesta ja sulata laakealla alustalla huoneenlämmössä n. 20 uuttia tai kylmiössä n. 12 tuntia. Ennen tarjoilua kuumennettaviin tai varastoitaviin tuotteisiin kuutiot voidaan lisätä myös jäisinä. VL, K, P, S, G, LI, Ainesosat: Pastöroitu vuohenmaito, suola (1,7%), hapate, juoksute. Rasvapitoisuus 23%. Voimakassuolainen. Valmistusohje: Poista viipaleet pakkauksesta ja sulata laakealla alustalla huoneenlämmössä n. 20 uuttia tai kylmiössä n. 12 tuntia. Ennen tarjoilua kuumennettaviin tai varastoitaviin tuotteisiin viipaleet voidaan lisätä myös jäisinä. VL, K, P, S, G, LI, Ainesosat: Pastöroitu vuohenmaito, suola (1,7%), hapate, juoksute. Rasvapitoisuus 23%. Voimakassuolainen. Valmistusohje: Poista viipaleet pakkauksesta ja sulata laakealla alustalla huoneenlämmössä n. 20 uuttia tai kylmiössä n. 12 tuntia. Ennen tarjoilua kuumennettaviin tai varastoitaviin tuotteisiin viipaleet voidaan lisätä myös jäisinä. Ainesosat: Broilerin rintafilee (95,5 %), vesi, rypälesokeri, suola (0,8 %), tapioka-tärkkelys, ksyloosi. Valmistusohje: Sulata 0 C - 4 C:ssa 24 tuntia. Suositeltu käyttöaika 2 vuorokautta sulatuksesta, säilytyslämpö sulatettuna + 4 C. L, M, K, S, P, G, LI, RUKU, Turkki Ainesosat: Tomaatti (94 %), rapsiöljy (3 %), suola (1,5 %), valkosipuli, oregano (0,5 %). Valmistusohje: Sulata noin 24 tuntia kylmiössä (0 C /+4 C). Sulatettu tuote säilyy kylmiössä (0 C /+4 C) 5 vrk. L, M, K, S, P, G, KULÄ, Peru Ainesosat: Avokado (97 %), suola, hapettumisenestoaine (E300), happamuuden säätöaine (E330). Valmistusohje: Säilytä avaamattomassa pakkauksessa käyttöhetkeen saakka. Sulata noin 1 h huoneenlämmössä tai 10 h kylmiössä +3 +5 asteessa. Meira: 1059733 Heino: 788232 Metro: 0788232 Kespro: 20945753 kpl 3523230001427 ltk Sinihomejuustokuutio 40851006 1 g, 10x10 mm, 8 x 750 g/rs Pakaste kylmiössä n. 12 tuntia VL, K, P, S, G, LI, Ainesosat: LehmänMAITO, suola (3,3 %), hapate, juoksute. Rasvapitoisuus 27 %. Voimakassuolainen. Valmistusohje: Poista kuutiot pakkauksesta ja sulata laakealla alustalla huoneenlämmössä n. 20 uuttia tai kylmiössä n. 12 tuntia. Ennen tarjoilua kuumennettaviin tai varastoitaviin tuotteisiin kuutiot voidaan lisätä myös jäisinä. Heino: 8037895 Kespro: 21175043 kpl n. 20 ltk 03523230004688 Heino: 155044 Kespro: 21124048 kpl 3523237389030 ltk Mozzarellaviipale, 10 kg 43001010 13 g, Ø 68 mm, 2 x 5000 g/ps. Pakaste n. 20 kylmiössä n. 12 tuntia VL, K, P, S, G, LI, Ainesosat: Pastöroitu lehmänmaito, suola (1,1 %), hapate, juoksute, happamuudensäätöaine (sitruunahappo). Rasvapitoisuus 21,5 %. Valmistusohje: Poista viipaleet pakkauksesta ja sulata laakealla alustalla huoneenlämmössä n. 20 uuttia tai kylmiössä n. 12 tuntia. Ennen tarjoilua kuumennettaviin tai varastoitaviin tuotteisiin viipaleet voidaan lisätä myös jäisinä. Heino: 578229 Kespro: 21124043 ltk Meira: 1059118 Heino: 749820 Kespro: 20803817 kpl ltk 03523230004640 Mozzarellaviipale 44905004 13 g, Ø 68 mm. 8 x 500 g/rs Pakaste n. 20 kylmiössä n. 12 tuntia VL, K, P, S, G, LI, Ainesosat: Pastöroitu lehmänmaito, suola (1,1 %), hapate, juoksute, happamuudensäätöaine (sitruunahappo). Rasvapitoisuus 21,5 %. Valmistusohje: Poista viipaleet pakkauksesta ja sulata laakealla alustalla huoneenlämmössä n. 20 uuttia tai kylmiössä n.12 tuntia. Ennen tarjoilua kuumennettaviin tai varastoitaviin tuotteisiin viipaleet voidaan lisätä myös jäisinä. Meira: 1059730 Heino: 104976 Metro: 0104976 Kespro: 20850627 kpl 3523230019224 ltk Kespro: 21260047 Kespro: 21271926 Kespro: 21271927 Mikä tekee perulaisesta avokadosta aivan erityisen? Avokadot kasvatetaan ainutlaatuisessa ympä ristössä rannikon tasangoilla ja laaksoissa, jotka sijaitsevat Tyynenmeren ja mahta van Andien vuoriston välissä. Koska Peru sijaitsee niin lähellä päiväntasaajaa, saavat hedelmätarhat nauttia pitkistä aurinkoisista päivistä, sopivasta sateesta ja leudosta ilmastosta ilman jäätymisen vaaraa. Rikasta, hiekkaista maaperää kastellaan tuoreella ja puhtaalla vuoriston vedellä. Avokadoille tämä tarkoittaa parhaita mahdollisia kasvuolosuhteita. Perussa tämä ainutlaatuisen suotuisa kasvuympäristö ja tuhansia vuosia vanhat maatalousperinteet yhdistyvät maailman edistyksellisimpiin viljelymenetelmiin. Näin syntyvät maailman parhaat avokadot, jotka asettavat mittapuun muille maailman tuottajille. 18 L = laktoositon VL = vähälaktoosinen M = maidoton K= kananmunaton S = soijaton G = gluteeniton EVG = erittäin vähägluteeninen P = pähkinätön LI = lisäaineeton KULÄ = kuidun lähde 19
BAKERY SUOLAISET FOCACCIAT & PIZZAT Tomaatti-oliivifocaccia 3591 Myyntierä: 12 x 360 g Paistovalmis pakaste Mozzarella-rucolafocaccia 1500 Myyntierä: 12 x 320 g Paistovalmis pakaste 10 220 C P, S, K, LI, Italia Ainesosat: VEHNÄjauho, mozzarella-juusto (20,3 %) [pastöroitu MAITO, suola, juoksute, MAI- TOentsyymit], vesi, tomaatti (9,7 %), vihreä oliivi (4 %), auringonkukkaöljy, hiiva, suola (1,1%), oliiviöljy, oregano. Valmistusohje: Paista jäistä tuotetta 220 C, 10 tai sulata yön yli kylmiössä ja pariloi 170 C, 8. Meira: 107238 Heino: 31815 Metro: 0031815 Kespro: 20663428 10 220 C Ainesosat: VEHNÄjauho, vesi, mozzarellajuusto (8,5 %) [MAITO, suola, MAIDON entsyymit, juoksute], ricottajuusto (8,5 %), [MAITOhera, suola, happamuudensäätöaine (sitruunahappo)], tuorejuusto [MAITO, suola, juoksute], rucola (3 %), auringonkukkaöljy, suola, hiiva, extra neitsytoliiviöljy. Suolapitoisuus 1,1 %. Saattaa sisältää myös kananmunaa, mantelia, saksanpähkinää, hasselpähkinää, pistaasipähkinää ja soijaa. Valmistusohje: Paista jäistä tuotetta 220 C, 10 tai sulata yön yli kylmiössä ja pariloi 170 C 1,5. Meira: 1072137 Heino: 463604 Kespro: 20076337 Italia Focaccia-levystä saa maistuvan ja näyttävän suolaisen tarjottavan todella pikaisesti: lisää pinnalle vuohenjuusto viipaleita, Parman kinkkua, herneenversoja ja tomaattia. Nautinnollista herkutteluhetkeä! BAKERY SUOLAISET Kirsikkatomaattifocaccia 3040 Myyntierä: 10 x 800 g Paistovalmis pakaste 7-8 Täytettäviä focaccioita löytyy sivulta 31. 200 C L, K, P, S, LI, Italia Ainesosat: VEHNÄjauho, viipaloitu kirsikkatomaatti (28%), vesi, neitsytoliiviöljy, hiiva, suola (1,6%), perunahiutale, OHRAmallasuute, oregano. Voimakassuolainen. Saattaa sisältää myös maitoa. Valmistusohje: Paista 200 C, 7-8. Heino: 8038955 Kespro: 20958245 20 L = laktoositon VL = vähälaktoosinen M = maidoton K= kananmunaton S = soijaton G = gluteeniton EVG = erittäin vähägluteeninen P = pähkinätön LI = lisäaineeton KULÄ = kuidun lähde 21
BAKERY SUOLAISET FOCACCIAT & PIZZAT Salami-paprikafocaccia 12716 Myyntierä: 36 x 120 g Mini Välimeren focaccia 3038 Myyntierä: 55 x 100 g Paistovalmis pakaste Tomaatti-mozzarellapizza 3464 Myyntierä: 36 x 155 g Paistovalmis pakaste Chorizo-pizza 42862 Myyntierä: 36 x 151 g Paistovalmis pakaste 7-9 7-8 13 13-15 180 C 200-210 C 170 ºC 170 C VL, K, P, S, Alankomaat Ainesosat: VEHNÄjauho, vesi, mozzarellajuusto, paprika (7 %), salami (6 %) [sianliha, pekoni, jodioitu suola, rypälesokeri, mausteet (pippuri, korianteri, sipuli, valkosipuli), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo, E392), säilöntäaine (E250)], tomaattikastike [vesi, tomaatti, tomaattipyre, rapsiöljy, sokeri, suola, mausteet (pippuri, chili), yrtit (basilika, timjami), sipuli], hiiva, riisijauho, rapsiöljy, auringonkukkaöljy, extraneitsytoliiviöljy, sokeri, suola. Suolapitoisuus 1,3 %. Voimakassuolainen. Valmistusohje: Sulata ja paista 7-9. 180 C. Heino: 8043084 Kespro: 21221335 L, K, P, S, LI, Italia Ainesosat: Kasvissekoitus (29%) [kirsikkatomaatti, keltainen ja punainen paprika, vihreä oliivi, kapris], DURUMVEHNÄsuurimo, vesi, VEHNÄjauho, neitsytoliiviöljy, hiiva, oregano, suola (2,3%), perunahiutale. Voimakassuolainen. Saattaa sisältää myös maitoa. Valmistusohje: Paista 7-8. 200 C- 210 C. Heino: 376921 Kespro: 20504148 Ainesosat: VEHNÄjauho, mozzarellajuusto (19%) [MAITO, suola, hapate, juoksute, happamuudensäätöaine (sitruunahappo)], vesi, tomaattikastike (12%) [vesi, tomaattijauhe, sokeri, muunnettu perunatärkkelys, jodioitu suola, rypälesokeri, perunatärkkelys, mauste (rapsi- ja maissiproteiini), mausteet (valkosipuli, pippuri), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), yrtit (oregano, basilika), rapsiöljy, paprikauute], tomaatti (10 %), hiiva, kasvirasva (palmu), kasviöljy (palmu, auringonkukka, rapsi), RANSKANKERMA, yrtit [basilika, ruohosipuli, persilja], jodioitu suola, valkosipuli, VEHNÄtärkkelys, sitruunamehu (tiivisteestä), suola, sokeri, emulgointiaine (auringonkukkalesitiini, E471, E481, E472e), nostatusaine (E450, E500), rypälesokeri, rapsiöljy, jauhonparanne (askorbiinihappo), entsyymi (amylaasi, xyloosi). Suolapitoisuus 1,5%. Voimakassuolainen. Saattaa sisältää myös kananmunaa, soijaa, kalaa, selleriä, sinappia. Valmistusohje: Paista 13 uuttia, 170 ºC. Heino: 8038004 Kespro: 21183033 P, KULÄ, VL P, KULÄ, VL Ainesosat: VEHNÄjauho, vesi, juusto (13 %) [juusto (MAITO), chili, tomaattihiutale, väri (E160b)], tomaattikastike (12 %) [vesi, tomaattijauhe, muunnettu tärkkelys, sokeri, jodioitu suola, rypälesokeri, tärkkelys, liemi (rapsi, maissi), mauste (valkosipuli, pippuri, muskottipähkinä, inkivääri), happamuudensäätöaine (E330), kasviöljy, kasvi uute], chorizo-salami (6 %) [[porsaanliha, pekoni, suolaliemi [suola, säilöntäaine (E250)], rypälesokeri, mauste (valkosipuli, pippuri, muskottipähkinä, inkivääri), glukoosi siirappi, mausteuute, hapettumisenestoaine (E301, rosmariiniuute), aromi, savu]], marinoitu paprika (5 %) [paprika, kasviöljy, sokeri, mausteuute], marinoitu sipuli (5 %) [sipuli, kasviöljy, sokeri, mausteuute], hiiva, kasvisrasvasekoite [kasviöljy, kasvirasva, emulgointiaine (auringonkukkalesitiini, E471)], kasvirasva, jodioitu suola, sokeri, nostatusaine (E450, E500), emulgointiaine (E481, E472e), rypälesokeri, rapsiöljy, jauhonparanne (askorbiinihappo), entsyymit. Suolapitoisuus 1,7 %. Voimakassuolainen. Saattaa sisältää myös soijaa, kalaa, selleriä, sinappia, kananmunaa. Valmistusohje: Sulata 20-30 uuttia ennen paistoa. Paista 13-15 uttia, 170ºC. Kespro: 21027334 BAKERY SUOLAISET Vuohenjuustofocaccia 12715 Myyntierä: 36 x 120 g Kinkku-Strombolini 12512 Myyntierä: 36 x 120 g Tomaatti-Strombolini 12513 Myyntierä: 36 x 120 g Salami-paprikapizza 43953 Myyntierä: 36 x 157 g Paistovalmis pakaste 7-9 7-9 7-9 13 180 C 180 C 180 C 170 C VL, K, P, S, LI, Alankomaat Ainesosat: VEHNÄjauho, vesi, tomaatti (14 %), vuohenjuusto (10 %) [vuohenjuusto, hunaja], basilikapyrè [basilika, auringonkukkaöljy, suola], hiiva, mozzarellajuustoraaste, riisijauho, rapsiöljy, auringonkukkaöljy, extraneitsytoliiviöljy, sokeri, suola. Suolapitoisuus 1,3 %. Voimakassuolainen. Valmistusohje: Sulata ja paista 7-9. 180 C. Heino: 8043083 Kespro: 21221334 L, K, P, S, Alankomaat Ainesosat: VEHNÄjauho, vesi, goudajuusto (11 %), kinkku (6 %) [sianliha, vesi, glukoosi, suola, hapettumisenestoaine (E301), säilöntäaine (E250)], tomaattikastike [vesi, tomaatti, tomaattipyree, rapsiöljy, sokeri, suola, mauste (mustapippuri, chili, palsternakka, persilja, lipstikka, sipuli, muskottikukka, sarviapila), yrtit (timjami, rosmariini), sipuli], mozzarellajuustoraaste (4 %), hiiva, riisijauho, kasviöljy (auringonkukka, rapsi), extra neitsyt oliiviöljy, sokeri, suola. Suolapitoisuus 1,3%. Voimakassuolainen. Saattaa sisältää myös maitoa. Valmistusohje: Sulata ja paista 7-9. 180 C. Heino: 8035437 Kespro: 21100913 L, K, P, S, Alankomaat Ainesosat: VEHNÄjauho, vesi, tomaatti (10 %), mozzarellajuusto (10 %), basilikapyrè (3 %) [basilika, auringonkukkaöljy, suola], mozzarellajuustoraaste (3 %), hiiva, riisijauho, kasviöljy (auringonkukka, rapsi), extra virgin oliiviöljy, sokeri, suola. Suolapitoisuus 1,2%. Valmistusohje: Sulata ja paista 7-9. 180 C. Heino: 8035438 Kespro: 21100914 P, VL Ainesosat: VEHNÄjauho, vesi, juusto 15% [edam, gouda, väri (E160a)], tomaatti kastike 14% [vesi, tomaattijauhe, muunnettu tärkkelys, sokeri, jodioitu suola, rypäle sokeri, mauste (rapsi- ja maissiproteiini), mausteet (valkosipuli, pippuri), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), yrtit (oregano, basilika), kasviöljy (rapsi), kasviuute], salami 7% [porsaanliha, pekoni, suola ((suola, säilöntäaine (E250)), rypälesokeri, mausteet (paprika, pippuri, sipuli, korianteri, valkosipuli), aromi, mauste uute (pippuri, valkosipuli), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo, E301, E392), savu], paprika 7%, sipuli 3%, hiiva, kasviöljyvalmiste [kasviöljy (rapsi), kasvirasva (rapsi), emulgointiaine (SOIJAlesitiini, E471)], kasvirasva (rapsi), jodioitu suola, sokeri, nostatusaine (E450, E500), emulgointiaine (E481, E472e), rypälesokeri, kasviöljy (rapsi), jauhonparanne (askorbiinihappo), entsyymi, oregano. Suolapitoisuus 2,6%. Voimakassuolainen. Saattaa sisältää myös kananmunaa, soijaa, kalaa, selleriä, sinappia ja rikkidioksidia. Valmistusohje: Paista 170 C, 13. Meira: 1071563 Kespro: 21123361 22 L = laktoositon VL = vähälaktoosinen M = maidoton K= kananmunaton S = soijaton G = gluteeniton EVG = erittäin vähägluteeninen P = pähkinätön LI = lisäaineeton KULÄ = kuidun lähde 23
BAKERY SUOLAISET PIIRAAT & PASTEIJAT Cocktail-quichelajitelma 47614 Myyntierä: 125 x 18 g Pekoni-juustoiquiche 16444 32 x 110 g Paistovalmis pakaste Vuohenjuustoiquiche 16445 32 x 110 g Paistovalmis pakaste Lihariisipasteija 9227 Myyntierä: 100 x 80 g Paistovalmis pakaste Vuohenjuusto-pinaattipiiras 500833 Myyntierä: 20 x 150 g Paistovalmis pakaste Vuohenjuusto-tomaattipiiras 100033 Myyntierä: 20 x 150 g Paistovalmis pakaste 15-20 15-20. 15-20. 20-25 30-40 30-40 180 ºC 180 C 180 C 190-200 C 200 C 200 C EVG, Ainesosat: Parsakaaliquiche: riisijauho, kukkakaali (15 %), JUUSTOsekoite [JUUSTO, VOI, vesi, MAITOproteiini, sulatesuola (E331, E452), muunnettu maissitärkkelys, MAITOhera, hyytelöimisaine (E407), happamuudensäätöaine (sitruunahappo)], MAITO, VOI, parsakaali (8,7 %), KANANMUNA, vesi, KERMA, maissijauho, perunatärkkelys- ja muunnettu maissi tärkkelys, suola, luontainen pippuriaromi (sisältää MAITOA), VEHNÄkuitu. Sieniquiche: MAITO, riisijauho, KANANMUNA, VOI, KERMA, sienet (8,3 %) (sisältää SULFIITTEJA), vesi, valkosipulijauhe (2,9 %) (sisältää SULFIITTEJA), persilja (2,5 %), maissijauho, perunatärkkelys- ja muunnettu maissitärkkelys, suola, luontainen pippuriaromi (sisältää MAITOA), VEHNÄkuitu. Ankkaquiche: riisijauho, KANANMUNA, KERMA, MAITO, VOI, ankan liha [ankanliha, suola] (7,5 %), peruna (11,25 %), emmentaljuusto, maissijauho, perunatärkkelys ja muunnettu maissitärkkelys, persilja, valkosipulijauhe (sisältää SULFIITTEJA), suola, VEHNÄkuitu, musta pippuri. Vuohenjuustoquiche: vuohenjuusto (19 %), MAITO, riisijauho, KANANMUNA, VOI, tomaatti (8 %), KERMA, vesi, maissijauho, basilika, perunatärkkelys ja muunnettu maissitärkkelys, suola, VEHNÄkuitu, luontainen pippuriaromi (sisältää MAITOA). Pekoniquiche: MAITO, KANANMUNA, JUUSTOsekoite (14,4 %) [JUUSTO, VOI, vesi, MAITOproteiini, sulate suola (E331, E452), muunnettu maissitärkkelys, MAITOhera, hyytelöimisaine (E407), happamuudensäätöaine (sitruunahappo)], riisijauho, VOI, savustettu pekoni (8,7 %) [sianliha, vesi, suola, rypälesokeri, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), hapettumisenestoaine (E301), säilöntäaine (E250)], vesi, KERMA, tuorejuusto, maissijauho, sipulijauhe, peruna tärkkelys ja muunnettu maissitärkkelys, suola, VEHNÄkuitu, luontainen pippuriaromi (sisältää MAITOA). Suolapitoisuus 1,1 %. Saattaa sisältää myös saksanpähkinää, cashewpähkinää, soijaa, selleriä, kalaa, äyriäisiä, nilviäisiä ja sinappia. Erittäin vähägluteeninen: saattaa sisältää gluteenia korkeintaan 100 mg/kg. Parsakaaliquiche: sisältää parsakaalia 9%. Sieniquiche: sisältää sieniä 9%. Ankkaquiche: sisältää ankanlihaa 9%. Vuohenjuustoquiche: sisältää vuohenjuustoa 15%. Pekoniquiche: sisältää pekonia 9%. Valmistusohje: Tapa I: Poista muovikelmu ja paista jäisinä alustallaan 180 ºC, 15-20. (suositeltavin). Tapa II: Sulata n. 2 h huoneenlämmössä tai noin 4 h kylmiössä ja kuumenna mikroaaltouunissa. Tai paista uunissa 180 ºC, 10-15. Ainesosat: VEHNÄjauho, kondensoitu MAITO [MAITO, muunnettu maissitärkkelys], JUUSTOsekoitevalmiste (16 %) [JUUSTO, VOI, vesi, MAITOproteiini, sulatesuola (E331, E452), muunnettu maissitärkkelys, MAITOhera, hyytelöimisaine (E407), happo (sitruunahappo)], margariini [kasviöljy ja -rasva (palmu, rapsi), vesi, suola, emulgointiaine (E471), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), väri (E160a)], KANANMUNA, savustettu pekoni (7,2 %) [porsaanliha, vesi, suola, rypälesokeri, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), hapettumisenestoaine (E301), säilöntäaine (E250)], KERMA, TUOREJUUSTO, vesi, sipulijauhe, rypälesokeri, jauhonparanne (E920), suola, luontainen pippuriaromi (sisältää MAITOA), leivinjauhe [nostatusaine (E450, E500)]. Suolapitoisuus 1,7 %. Voimakassuolainen. Saattaa sisältää myös selleriä, äyriäisiä, nilviäisiä, kalaa, sinappia, soijaa, saksanpähkinää, cashewpähkinää, sulfiittia, rikkidioksidia. Valmistusohje: Poista jäiset quichet vuoista ja paista 180 ºC, 15-20. Kespro: 21292850 Ainesosat: VEHNÄjauho, VUOHENJUUSTO (17,4 %), kondensoitu MAITO [MAITO, muunnettu maissitärkkelys], margariini [kasviöljy ja -rasva (palmu, rapsi), vesi, suola, emulgointiaine (E471), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), väri (E160a)], tomaatti (11,3 %), KANANMU- NA, KERMA, vesi, basilika, rypälesokeri, jauhonparanne (E920), suola, luontainen pippuri-aromi (sisältää MAITOA), leivinjauhe [nostatusaine (E450, E500)]. Suolapitoisuus 1 %. Saattaa sisältää myös selleriä, äyriäisiä, nilviäisiä, kalaa, sinappia, soijaa, saksanpähkinää, cashewpähkinää, sulfiittia, rikkidioksidia. Valmistusohje: Poista jäiset quichet vuoista ja paista 180 ºC, 15-20. Kespro: 21292849 Kana-yrttiiquiche 16440 Myyntierä: 32 x 115 g Paistovalmis pakaste 15-20 L Suomi Ainesosat: VEHNÄjauho, lihatäyte [riisi (23,9 %), naudanjauheliha (12 %), sipulirouhe, suola, maustepippuri, KANANMUNA], vesi, laktoositon margariini [kasviöljy ja -rasva (rapsi, palmu), vesi, suola, emulgointiaineet (E471, E475)(palmu), aromi], korppujauho [VEHNÄjauho, vesi, suola, kasvirasva (rapsi, palmu)], suola. Suolapitoisuus 1 %. Saattaa sisältää myös maitoa, seesasiemeniä ja mantelia. Valmistusohje: Sulata yön yli jääkaapissa tai 2-4 tuntia huoneenlämmössä. Paista 190-200 C, noin 20-25 uuttia. 6 412570 092271 Munariisipasteija 9228 Myyntierä: 100 x 80 g Paistovalmis pakaste 20-25 S Ainesosat: Taikina (60%): VEHNÄjauho (VEHNÄGLUTEENI), margariini [kasvirasva (palmu,rapsi), vesi, suola, emulgointiaine (E471), happamuudensäätöaine (sitruunahappo)], suola, MAITOproteiini, KANANMUNAjauhe, väri (annatto). Täyte (40%): Vuohenjuusto (13,3%) (MAITO), pinaatti (13%), vesi, kerma (MAITO), rasvaton MAITOjauhe, muunnettu perunatärkkelys, MAITOherajauhe, laktoosi (MAITO), MAITOproteiini, kasvirasva (palmu), VEHNÄjauho, suola, pippuri, muskottipähkinä. Suolapitoisuus 1%. Saattaa sisältää myös seesasiementä, sinappia, kalaa, äyriäistä, nilviäistä, hasselpähkinää, saksanpähkinää ja selleriä. Valmistusohje: Paista 200 C, 30-40. Älä avaa luukkua paiston aikana. Heino: 989772 Kespro: 20937218 Kinkku-juustopasteija 501641 Myyntierä: 20 x 110 g Paistovalmis pakaste 20-25 VL Ainesosat: Taikina (60%): VEHNÄjauho (VEHNÄGLUTEENI), margariini [kasvirasva (palmu, rapsi), vesi, suola, emulgointiaine (E471), happamuudensäätöaine (sitruunahappo)], suola, MAITOproteiini, KANANMUNAjauhe, väri (annatto). Päällä: unikonsiemen. Täyte (40%): vuohenjuusto (MAITO) (12,6 %), kesäkurpitsa (5,8 %), vesi, tomaattimurska (4,4 %), tomaattipyre (2,6 %), paahdettu sipuli [sipuli, auringonkukkaöljy], paahdettu munakoiso (1,8 %) [munakoiso, rypsiöljy, sherryviinietikka, suola, oregano, valkosipuli, happamuudensäätöaine (sitruunahappo)], punainen paprika (1,4 %), oliiviöljy, muunnettu perunatärkkelys, MAITOherajauhe, kasvikuitu, suola, sokeri, laktoosi (MAITO), MAITOproteiini, rasvaton MAITOjauhe, kasvirasva (palmu), valkosipuli, VEHNÄjauho, pippuri, basilika, persilja, muskottipähkinä, Provencen yrtit. Suolapitoisuus 1,0%. Saattaa sisältää myös hasselpähkinää, saksanpähkinää, soijaa, seesasiemeniä, selleriä, äyriäisiä, kalaa, nilviäisiä, sinappia. Valmistusohje: Paista jäisinä 200 C, 30-40. Älä avaa uunin luukkua paiston aikana. Kespro: 20992230 3 248481 000332 Kinkku-juustosarvi 3657 Myyntierä: 50 x 100 g Paistovalmis pakaste 20-22 BAKERY SUOLAISET Heino: 8037137 Kespro: 21144053 180 C 190-200 C 220 C 170 ºC Sulatus ennen paistoa 20. VL, KULÄ Ainesosat: VEHNÄjauho, grillatut kasvikset (15,3 %) [punainen paprika, keltainen paprika, auringonkukkaöljy, kesäkurpitsa], paahdettu ja suolattu kananfilee (12,3 %) [kananfilee, suola, maltodekstriini, rypälesokeri, luontainen aromi], margariini [kasviöljy ja -rasva (palmu, rapsi), vesi, suola, emulgointiaine (E471), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), väri (E160a)], kerma (MAITO), kondensoitu MAITO [MAITO, muunnettu maissitärkkelys], KANANMUNA, emmentaljuusto (MAITO), sipuli [sipuli, oliiviöljy, happamuudensäätöaine (sitruunahappo)], vesi, rypälesokeri, kasvikuitu, oliiviöljy, basilika, suola, oregano, timjami, luontainen paprika-aromi (sisältää MAITOA), leivinjauhe [nostatusaine (E450, E500)], VEHNÄtärkkelys, jauhonparanne (E920). Suolapitoisuus 1 %. Saattaa sisältää myös selleriä, äyriäisiä, nilviäisiä, kalaa. sinappia, soijaa, saksanpähkinää, cashew-pähkinää, sulfiittia, rikkidioksidia. Valmistusohje: Poista alumiinivuoka ja paista jäisenä 15-20. 180 ºC:ssa. Meira: 1071562 Heino: 8035333 Kespro: 21095136 L Suomi Ainesosat: VEHNÄjauho, kananmunatäyte [KANANMUNA (19,3 %), riisi (19,2 %), suola], vesi, laktoositon margariini [kasviöljy ja -rasva (rapsi, palmu), vesi, suola, emulgointiaineet (E471, E475)(palmu), aromi], suola. Suolapitoisuus 1 %. Saattaa sisältää myös maitoa, seesasiemeniä ja mantelia. Valmistusohje: Sulata yön yli jääkaapissa tai 2-4 tuntia huoneenlämmössä. Paista 190-200 C, noin 20-25 uuttia. 6 412570 092288 Ainesosat: Taikina (62%): VEHNÄjauho, margariini [kasvirasva (palmu,rapsi), vesi, suola, emulgointiaine (E471), happamuudensäätöaine (sitruunahappo)], suola, MAITOproteiini, KA- NANMUNAjauhe, väri (annatto). Täyte (38%): Vesi, kinkku (11,4 %) [porsaankinkku, vesi, suola, luontaiset aromit, säilöntäaine (E250), hapettumisenestoaine (E316), stabilointiaine (E450, E451), VEHNÄglukoosisiirappi], aromit, savuaromi (sisältää MAITOA, VEHNÄÄ), muunnettu perunatärkkelys, emmental-juusto (1,5 %) [MAITO, suola, hapate, juoksete, entsyymi, perunatärkkelys], KANANMUNAjauhe, KERMAjauhe, MAITOherajauhe, LAKTOOSI, MAITOproteiini, rasvaton MAITOjauhe, kasvirasva (palmu), VEHNÄjauho, pippuri, muskottipähkinä. Suolapitoisuus 1%. Saattaa sisältää myös seesasiementä, sinappia, selleri, kalaa, äyriäistä, nilviäistä, hasselpähkinää ja saksanpähkinää. Valmistusohje: Paista jäisinä 220 C, 20-25. Älä avaa uunin luukkua paiston aikana. Heino: 215590 Kespro: 20055700 S VL, KULÄ Ainesosat: VEHNÄjauho, vesi, margariini (16 %) [kasvirasva (palmu), vesi, kasviöljy (rapsi, palmu), emulgointiaine (E471, SOIJAlesitiini), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), aromi], juustosekoite (11 %) [gouda (MAITO), edam (MAITO) (väri E160a)], kinkku (6 %) [sianliha, suola (säilöntäaine E250), glukoosisiirappi, hapettumisenestoaine (E301)], hiiva, sokeri, KANAN- MUNAjauhe, MAITOherajauhe, jodioitu suola (1,3 %), muunnettu tärkkelys, kasvirasva (palmu), VEHNÄgluteeni, emulgointiaine (E471, E472e), kermajauhe (MAITO), MAITOheraproteiini, hiivauute, mausteet [kurkuma, sipulijauhe, muskottipähkinä, pippuri], mausteuute, aromi, laakerinlehti, karamellisoitu sokeri, jauhonparanne (askorbiinihappo, E920), entsyymit. Voimakassuolainen. Saattaa sisältää myös mantelia, hasselpähkinää, selleriä ja sinappia. Valmistusohje: Sulata 20. Paista 170 ºC, 20-22. Käytä höyryä paiston alussa. Kespro: 21195153 24 L = laktoositon VL = vähälaktoosinen M = maidoton K= kananmunaton S = soijaton G = gluteeniton EVG = erittäin vähägluteeninen P = pähkinätön LI = lisäaineeton KULÄ = kuidun lähde 25
BAKERY SUOLAISET PRETZELIT Pretzel-tanko 125 g 85227 Myyntierä: 30 x 125 g Minijuustopretzel 85246 Myyntierä: 60 x 45 g Pretzel-rinkeli 100 g 85229 Myyntierä: 60 x 100 g 1 h 1 h Sesonkituote Sesonkituote 60-90 tai lämmitä uunissa 100 ºC, 10. tai lämmitä uunissa 100 ºC, 5. tai lämmitä uunissa 160 ºC, 3. L, M, K, S, KULÄ, Ainesosat: VEHNÄjauho, vesi, hiiva, suola (1 %), RUISjauho, auringonkukkaöljy, mallasjauho (OHRA, VEHNÄ), sokeri, OHRAmallasuute, happamuudensäätöaine (E524). Saattaa sisältää myös maapähkinää, seesasiemeniä. Valmistusohje: Sulata huoneenlämmössä noin 1 h tai kostuta kevyesti vedellä ja ripottele päälle karkeaa suolaa, lämmitä uunissa 100 C:ssa 10. VL, S, K, Ainesosat: VEHNÄjauho, vesi, emmentaler-goudajuustosekoite (17 %) [MAITO, suola, hapate, juoksute, väri (E160a), perunatärkkelys], hiiva, suola, auringonkukkaöljy, OHRAmallasuute, OHRAmallasjauho, acerola-mehutiiviste, ruokosokeri, kookosöljy, happamuudensäätöaine (E524). Suolapitoisuus 1,3 %. Voimakassuolainen. Saattaa sisältää myös seesasiemeniä, maapähkinää. Valmistusohje: Sulata huoneenlämmössä n. 1 h tai lämmitä uunissa 100 C:ssa n. 5. Voit sulattaa tuotteet myös mikroaaltouunissa. L, P, S, KULÄ, Ainesosat:VEHNÄjauho, vesi, rapsiöljy, suola (1,9%), hiiva, mallasvehnäjauho, mallasohrauute, sakeuttamisaine (E412), emulgointiaine (E472e), VEHNÄsuurimo, happamuudensäätöaine (E524). Voimakassuolainen. Saattaa sisältää myös maitoa, kananmunaa ja seesasiemeniä. Valmistusohje: Sulata huoneenlämmössä noin 60-90 uuttia tai lämmitä uunissa 160 C:ssa noin 3. Voit sulattaa tuotteet myös mikroaaltouunissa. BAKERY SUOLAISET Heino: 708396 Kespro: 21033125 4 009837 852277 Heino: 8030361 Kespro: 21116136 Heino: 8030350 Kespro: 21065942 Pretzel-tanko taipuu moneksi! 1Viipaloi pretzelit ensin pitkittäin halki ja sen jälkeen puolikkaat vielä pitkittäin kolmeen tai neljään osaan. Paahda hetki kuivalla pannulla tai pariloi. 2Leikkaa pretzel viipaleiksi. Paahda viipaleita ja mausta merisuolalla tai mausteisella sormisuolalla. Tarjoa maustetun kermaviilin kanssa. 3Leikkaa pretzel pitkittäin jättäen toinen reuna ehjäksi. Täytä tasku esim. salaatilla, juustolla ja tomaateilla. Mausta Pick&Mix -yrttikastikkeella. 26 L = laktoositon VL = vähälaktoosinen M = maidoton K= kananmunaton S = soijaton G = gluteeniton EVG = erittäin vähägluteeninen P = pähkinätön LI = lisäaineeton KULÄ = kuidun lähde 27
BAKERY, LEIVÄT SÄMPYLÄT JA ANNOSLEIVÄT Fitness-sämpylä 85237 Myyntierä: 50 x 70 g Paistovalmis pakaste Chiasiemensämpylä 7024 Myyntierä: 50 x 75 g Paistovalmis pakaste Iso keisarinsämpylä 85202 Myyntierä: 80 x 90 g Paistovalmis pakaste 10 10-11 15-20 200-210 C 180 C 200-210 C Ainesosat: Jauhoseos [VEHNÄgluteeni, täysjyvävehnäjauho, SOIJAproteiinitiiviste, VEHNÄlese, OHRAmallasuute, esikypsytetty VEHNÄjauho, omenan kuitu, happamuudensäätöaine (E262), paahdettu VEHNÄmallasjauho, happamuudensäätöaine (E270)], vesi, SOIJArouhe, pellavansiemen, auringonkukansiemen, SEESAMINSIEMEN, rapsiöljy, hiiva, suola (1,8%). Voimakassuolainen. Saattaa sisältää myös kananmunaa, maitoa, selleriä, sinappia, lupiinia. Valmistusohje: Käytä höyryä paiston alussa. Paista 200-210 C, 10. L, P, RUKU, L, K, M, S, RUKU, Tanska Ainesosat: Vesi, täysjyvävehnäjauho, VEHNÄjauho, chiasiemen (Salvia Hispanica) (5 %), VEH- NÄnjyvä (täysjyvä), durumvehnänjyvä (täysjyvä), täysjyväkaurahiutale, jodioitu suola (1,3 %), sokeri, kasviöljy (rapsi), täysjyväruisjauho, pellavansiemen, sokerijuurikaskuitu, VEHNÄgluteeni, kuivahiiva, hapate [VEHNÄjauho, hapatusaineet], emulgointiaine (E472e), OHRAmallasuute, stabilointiaine (E412), jauhonparanne (askorbiinihappo), hapate. Pinnalla: chiasiemen, KAURAhiutale. Voimakassuolainen. Saattaa sisältää myös seesasiemeniä, hasselpähkinää. Valmistusohje: Paista 180 C, 10-11. VL, K, P, KULÄ, Ainesosat: VEHNÄjauho, vesi, auringonkukansiemen, VEHNÄproteiini, perunahiutale, kurpitsansiemen, suola (1,1 %), esikypsytetty VEHNÄmallasjauho, täysjyväruishapantaikina, kuivattu täysjyvävehnähapantaikina, mallasruishiutale, sokeri, rypälesokeri, mallasohrajauho, mallasohrauute, mallasvehnäjauho, mallasvehnäuute, mausteet (korianteri, kua), MAITOherajauhe, SOIJAjauho, hiiva, rapsiöljy, KAURAhiutale, SEESAMINSIEMEN, rapsinsiemen, riisijauho, kurkuma, paprika, emulgointiaine (E471), RUISjauho, glukoosi, maltodekstriini, VEHNÄgluteeni, perunatärkkelys, aromi. Saattaa sisältää myös lupiinia. Valmistusohje: Paista 200-210 ºC:ssa 15-20 uuttia. Käytä höyryä paiston alussa. BAKERY LEIVÄT Heino: 8035434 Kespro: 21095137 Kespro: 21184577 Heino: 8037388 Kespro: 21027633 4 009837 852024 Spelttisydän 793 Myyntierä: 50 x 60 g Tumma rouhekolmio 85133 Myyntierä: 40 x 80 g Paistovalmis pakaste Kurpitsansiemensämpylä 581 Myyntierä: 100 x 80 g Paistovalmis pakaste 1 h 15 15 tai paista 100 C, 5-10 180 C 180 C L, K, P, RUKU, LI, Ainesosat: VEHNÄjauho, vesi, pellavansiemen, RUIShiutale, kurpitsansiemen, rusina, VEHNÄlese, perunahiutale, SPELTTIVEHNÄrouhe (2%), auringonkukansiemen, hiiva, SEESAMINSIE- MEN, tattari, KAURAhiutale, suola (1,3%), kasviöljy (rapsi), VEHNÄGLUTEENI, RUISjauho, VEHNÄnalkio, mallastettu OHRAjauho, rypälesokeri. Voimakassuolainen. Saattaa sisältää myös maitoa, soijaa, lupiinia, sinappia. Valmistusohje: Sulata huoneenlämmössä noin tunti tai paista 100 C, 5-10. L, K, P, KULÄ, LI, Ainesosat: VEHNÄjauho, vesi, auringonkukansiemen, pellavansiemen, SOIJArouhe, täysjyvävehnäjauho, RUISmallasjauho, SEESAMINSIEMEN, hiiva, VEHNÄgluteeni, jodioitu suola (1,3 %), RUISjauho, OHRAmallasjauho, tattari, RUIShiutale, mallasvehnäjauho, mausteet (korianteri, fenkoli, kua), glukoosi, OHRAmallasuute, kasvikuitu, VEHNÄsuurimo, aromi. Voimakassuolainen. Saattaa sisältää myös lupiinia, sinappia ja maitoa. Valmistusohje: Paista 180 C, 15. Käytä höyryä runsaasti paiston alussa. L, K, P, KULÄ, Ainesosat: VEHNÄjauho, vesi, RUISjauho, kurpitsansiemen (10%), hiiva, suola (1,8%), sokeri, VEHNÄGLUTEENI, VEHNÄmallasjauho, kasviöljy (rapsi), paahdettu VEHNÄmallasjauho, OHRAmallasuute, happamuudensäätöaine (E270). Voimakassuolainen. Saattaa sisältää soijaa, maitoa, sinappia, seesasiemeniä, lupiinia. Valmistusohje: Paista 180 C, 15. Käytä höyryä paiston alussa. Meira: 1075670 Heino: 989681 Kespro: 20820016 Meira: 1075676 Heino: 634188 Metro: 0634188 Kespro: 20945620 Meira: 1072119 Heino: 876847 Metro: 0876847 Kespro: 20031709 28 L = laktoositon VL = vähälaktoosinen M = maidoton K= kananmunaton S = soijaton G = gluteeniton EVG = erittäin vähägluteeninen P = pähkinätön LI = lisäaineeton KULÄ = kuidun lähde 29
BAKERY, LEIVÄT SÄMPYLÄT JA ANNOSLEIVÄT Ruisvarraspala 7154 Myyntierä: 60 x 63 g, halkaistu 1-2 h tai lämmitä kiertoilmauunissa n. 170 C n. 7. L, M, K, P, S, LI, RUKU, Suomi Ainesosat: RUISjauho ja -rouhe (53 %), VEHNÄjauho, vesi, perunahiutale, siirappi, hiiva, suola (1,2 %), RUISmallas, VEHNÄGLUTEENI. Valmistusohje: Sulata huoneenlämmössä 1-2 h tai kylmiössä 24 h. Jäiset tuotteet voi myös lämmittää kiertoilmauunissa n. 170 C n. 7. Moniviljapala 27217 Myyntierä: 40 x 80 g Paistovalmis pakaste 8-10 200 C L, KULÄ, Luxemburg Ainesosat: Jauho (VEHNÄ, VEHNÄmallas, RUIS, paahdettu OHRAmallas, paahdettu VEHNÄmallas), vesi, VEHNÄGLUTEENI, KAURAnjyvä, SOIJAlese, pellavansiemen, hiiva, jodioitu suola (1,3 %), auringonkukansiemen, emulgointiaine (E472e, E471), VEHNÄhiutale, RUISrouhe, rypäle sokeri, VEHNÄlese, sakeuttamisaine (E412), stabilointiaine (E412), happa muu den säätöaine (E170). Voimakassuolainen. Saattaa sisältää kananmunaa, maitoa, mantelia, hasselpähkinää, saksanpähkinää, pistaasipähkinää ja seesasiementä. Valmistusohje: Paista 200 C, 8-10. Aurinkopala 27218 Myyntierä: 40 x 80 g Paistovalmis pakaste 8-10 200 C L, KULÄ, Luxemburg Ainesosat: Jauho (VEHNÄ, RUIS, VEHNÄmallas), vesi, auringonkukansiemen, KAURAnjyvä, pellavansiemen, hiiva, VEHNÄGLUTEENI, jodioitu suola (1,2 %), RUISrouhe, VEHNÄhiutale, rypälesokeri, VEHNÄlese, emulgointiaine (E472e, E471), stabilointiaine (E412), happamuudensäätöaine (E170). Saattaa sisältää maitoa, kananmunaa, mantelia, hasselpähkinää, saksanpähkinää, pistaasipähkinää, seesasiemeniä ja soijaa. Valmistusohje: Paista 200 C, 8-10. Annosleipämme taipuvat moneen vaikkapa hampurilaisiksi. Ne sopivat hyvin sekä täytettäviksi että tarjoiltavaksi vaikkapa buffet-pöydässä. Helppoa ja hyvää! BAKERY LEIVÄT Kespro: 21245819 Meira: 1075597 Heino: 8038066 Meira: 1075599 Kespro: 20603649 Seesasiemensämpylä 5564 Myyntierä: 80 x 50 g Paistovalmis pakaste Unikonsiemensämpylä 5563 Myyntierä: 80 x 50 g Paistovalmis pakaste Ruis-auringonkukkasämpylä 7023 Myyntierä: 70 x 75 g Paistovalmis pakaste 15-20 15-20 8-9 200-220 C 200-220 C 180 C L, K, P, LI, KULÄ, Ainesosat: VEHNÄjauho, vesi, SEESAMINSIEMEN (7 %), hiiva, suola (1,4 %), rapsiöljy, OHRAmallasuute, VEHNÄmallasuute, OHRAmallasjauho, VEHNÄmallasjauho, VEHNÄnalkio, acerolakirsikkamehutiiviste. Voimakassuolainen. Saattaa sisältää myös maitoa, soijaa. Valmistusohje: Käytä runsaasti höyryä paiston alussa. Paista 200-220 C, 15-20. L, K, P, LI, KULÄ, Ainesosat: VEHNÄjauho, vesi, unikonsiemen (7 %), hiiva, suola (1,4 %), rapsiöljy, OHRAmallasuute, VEHNÄmallasuute, OHRAmallasjauho, VENHÄmallasjauho, VEHNÄnalkio, acerolakirsikkamehutiiviste. Voimakassuolainen. Saattaa sisältää myös maitoa, soijaa, seesasiemeniä. Valmistusohje: Käytä runsaasti höyryä paiston alussa. Paista 200-220 C, 15-20. VL, K, P, S, KULÄ Tanska Ainesosat: VEHNÄjauho, vesi, RUISjyvä (8 %), RUISjauho (7 %), auringonkukansiemen (5 %), kasviöljy ja rasva (palmu, rapsi), hapate [vesi, VEHNÄjauho, RUISjauho, hapatusaineet], OHRAmallasuute, jodioitu suola (1,1 %), JOGURTTIjauhe, hiiva, sokerijuurikaskuitu, siirappi, emulgointi aine (E472e), stabilointiaine (E412), etikka, jauhonparanne (askorbiinihappo). Pinnalla: VEHNÄjauho. Saattaa sisältää seesasiementä, hasselpähkinää. Valmistusohje: Paista jäisenä 180 C 8-9 tai sulatettuna 180 C 5-6. Meira: 1075594 Kespro: 20663427 Kespro: 20663426 Meira: 1075682 30 L = laktoositon VL = vähälaktoosinen M = maidoton K= kananmunaton S = soijaton G = gluteeniton EVG = erittäin vähägluteeninen P = pähkinätön LI = lisäaineeton KULÄ = kuidun lähde 31
BAKERY, LEIVÄT SÄMPYLÄT JA ANNOSLEIVÄT Pretzel-bagel 4085 Myyntierä: 60 x 85 g Seesambagel 13909 Myyntierä: 40 x 80 g Focaccia, halkaistu 3030 Myyntierä: 48 x 110 g, halkaistu Mini-rosmariinifocaccia 3037 Myyntierä: 55 x 100 g Paistovalmis pakaste Valkosipulifocaccia 12754 Myyntierä: 28 x 150 g Gourmet isämpylä 75822 Myyntierä: 120 x 37,5 g Paistovalmis pakaste 30 kpl/laatu n. 4-6. 180 C 30 tai paista 180 C 3-5. 1 h 5 200-210 C 8-10 180 C 10-15 200-220 C Ainesosat: VEHNÄjauho, vesi, rapsiöljy, SEESAMINsiemen, suola (1,7 %), hiiva, VEHNÄmallasjauho, happamuudensäätöaine (E524). Voimakassuolainen. Saattaa sisältää myös soijaa ja maitoa. Valmistusohje: Sulata huoneenlämmössä n. 30 uuttia suojattuna tai kuumenna uunissa 180 C, 4-6. Kespro: 21305316 L, K, P, KULÄ, L, Belgia Ainesosat: VEHNÄjauho, VEHNÄmallasjauho, SOIJA, vesi, rapsiöljy, sokeri, SEESAMINSIEMEN (2%), VEHNÄGLUTEENI, hiiva, suola (1,5%), emulgointiaine (E471, SOIJAlesitiini). Voimakassuolainen. Saattaa sisältää myös maitoa, kananmunaa, hasselpähkinää, saksanpähkinää ja pecanpähkinää. Valmistusohje: Sulata huoneenlämmössä noin 30 uuttia tai paista 180 C 3-5. Heino: 8039204 Kespro: 21187036 L, K, S, P,LI, KULÄ, Italia Ainesosat: VEHNÄjauho, vesi, oliiviöljy, ekstraneitsytoliiviöljy, hiiva, suola (1,8%). Voimakassuolainen. Saattaa sisältää myös maitoa. Valmistusohje: Sulata n. tunti huoneenlämmössä. Meira: 1072148 Heino: 627489 Kespro: 20424641 L, K, S, P, LI, KULÄ, Italia Ainesosat: VEHNÄjauho, vesi, neitsytoliiviöljy, oliiviöljy, hiiva, suola ( 1,5%), kuivattu rosmariini (1,2%), perunahiutale, OHRAmallasuute. Voimakassuolainen. Saattaa sisältää myös maitoa. Valmistusohje: Paista 200-210 C, 5. Meira: 1072857 Heino: 8038090 VL, P, S, K, LI, Alankomaat Ainesosat: VEHNÄjauho, vesi, valkosipulivoi (8 %) [MAITOrasva, rapsiöljy, vesi, valkosipuli, suola, persilja, MAITOproteiini, VEHNÄtärkkelys], mozzarellajuustoraaste (7 %), hiiva, riisijauho, auringonkukkaöljy, rapsiöljy, extra virgin oliiviöljy, sokeri, suola, luontainen valkosipuli-aromi, persilja. Suolapitoisuus 1,3 %. Voimakassuolainen. Valmistusohje: Paista 8-10. 180 C. Heino: 8043079 Kespro: 21245822 Ainesosat: Oliiviciabatta: VEHNÄjauho, vesi, oliivi (13 %), oliiviöljy, suola (1,3 %), hiiva, rypälesokeri, VEHNÄmallasjauho, maltodekstriini, MAITOherajauhe. Kurpitsansiemensämpylä: VEHNÄjauho, vesi, kurpitsansiemen (11 %), pellavansiemen, hiiva, suola (1,5 %), paahdettu VEHNÄmallasjauho, rapsiöljy, OHRAmallasuute, acerolakirsikkamehutiiviste. Vehnäsämpylä: VEHNÄjauho, vesi, hiiva, suola (1,6 %), rapsiöljy, OHRAmallasuute, VEHNÄmallasuute, OHRAmallasjauho, VEHNÄmallasjauho, VEHNÄnalkio, acerolakirsikkamehutiiviste. Unikonsiemensämpylä: VEHNÄjauho, vesi, unikonsiemen (7 %), hiiva, suola (1,5 %), rapsiöljy, OHRAmallasuute, VEHNÄmallasuute, OHRAmallasjauho, VEHNÄmallasjauho, VEHNÄnalkio, acerolakirsikkamehutiiviste. Voimakassuolainen. Saattaa sisältää myös soijaa, seesasiementä, sinappia. Oliiviciabatta: K, P, LI Kurpitsansiemensämpylä, vehnäsämpylä ja unikonsiemensämpylä: M, K, L, P, LI, KULÄ Valmistusohje: Käytä runsaasti höyryä paiston alussa. Paista 200-220 ºC, 10-15. BAKERY LEIVÄT Meira: 1075674 Heino: 8038068 Metro: 0574848 Kespro: 20833163 4 0 0 9 8 3 7 7 5 8 2 2 7 Arinasämpylä 85204 Myyntierä: 48 x 100 g Paistovalmis pakaste Italialainen taskuleipä 104106 Myyntierä: 36 x 100 g Luomukurpitsansiemensämpylä 9912 Myyntierä: 66 x 80 g Paistovalmis pakaste 8-10 30 10-12 200-210 C tai paista 180 C 6 170-210 C KULÄ, LI, Luxemburg Ainesosat: VEHNÄjauho, vesi, RUISjauho, hiiva, jodioitu suola (1,3 %), VEHNÄhapate, VEHNÄgluteeni, extraneitsytoliiviöljy, rypälesokeri, OHRAmallasjauho, LAKTOOSI, mausteuute, yrttiuute. Voimakassuolainen. Saattaa sisältää myös saksanpähkinää, hasselpähkinää, mantelia, pistaasipähkinää, kananmunaa, seesasiementä, soijaa. Valmistusohje: Paista 200-210 C, 8-10. L, K, P, Italia Ainesosat: VEHNÄjauho, vesi, KAURA (5,7%), oliiviöljy (2,5%), hiiva, suola (1,7%). Voimakassuolainen. Saattaa sisältää myös maitoa, soijaa ja seesasiemeniä. Valmistusohje: Sulata n. 30. huoneenlämmössä. Leikkaa leipä auki taskuksi, täytä ja pariloi 190 C noin 4 uuttia. Tai paista jäistä tuotetta uunissa 180 C noin 6, täytä tai tarjoile sellaisenaan. VL, K, P, S, LI, KULÄ, Ainesosat: VEHNÄjauho*, vesi, kurpitsansiemen*(9 %), MAITOrahka*, pellavansiemen*, RUIShiutale*, auringonkukansiemen*, merisuola, VEHNÄhapantaikinajuuri*, kuivattu omena*, hiiva*, LUPIINIrouhe*, SPELTTIVEHNÄmallas*, paahdettu RUISmallas*, acerolakirsikkauute*. Suolapitoi suus 1,8 %.Voimakassuolainen. Valmistusohje: Käytä höyryä paiston alussa. Paista 170-210 ºC, 10-12. *luonnonmukaisesti tuotettu Heino: 8038642 Kespro: 20992231 Heino: 8039203 Kespro: 21195156 Heino: 633958 Metro: 0633958 Kespro: 20934109 32 L = laktoositon VL = vähälaktoosinen M = maidoton K= kananmunaton S = soijaton G = gluteeniton EVG = erittäin vähägluteeninen P = pähkinätön LI = lisäaineeton KULÄ = kuidun lähde 33
BAKERY, LEIVÄT GOURMET-NÄKKILEIVÄT Gourmet-näkkileipä ruis & speltti 0882 Myyntierä: 12 x 220 g Kuivatuote Gourmet-näkkileipä yrtti & merisuola 0883 Myyntierä: 12 x 220 g Kuivatuote Tarjoiluvalmis. Tarjoiluvalmis. L, K, P, LI, RUKU, Norja Ainesosat: Auringonkukansiemen, SEESAMINSIEMEN, täysjyväruisjauho (16 %), KAURAlese, KAURAhiutale, pellavansiemen, SPELTTIlese (4 %), VEHNÄlese, vesi, suola (1 %). Saattaa sisältää soijaa ja maitoa. Valmistusohje: Tarjoiluvalmis. Säilytys huoneenlämmössä. L, K, P, LI, RUKU, Norja Ainesosat: Auringonkukansiemen, SEESAMINSIEMEN, kokojyväruisjauho, KAURAlese, KAURA hiutale, pellavansiemen, SPELTTIlese, VEHNÄlese, vesi, merisuola (1 %), suola (1 %), yrtit (0,1 %) [oregano, timjami, basilika]. Saattaa sisältää soijaa ja maitoa. Suolapitoisuus 2 %. Voimakassuolainen. Valmistusohje: Tarjoiluvalmis. Säilytys huoneenlämmössä. kpl 7071848006755 ltk kpl 7071848006748 ltk BAKERY LEIVÄT Heino: 8039973 Kespro: 21273964 Heino: 8039974 Kespro: 21273965 Gourmet-näkkileipä speltti & kurpitsansiemen 0884 Myyntierä: 12 x 220 g Kuivatuote Gluteeniton Gourmet-kauranäkkileipä 0906 Myyntierä: 12 x 190 g kauranäkkileipä Kuivatuote Tarjoiluvalmis. Tarjoiluvalmis. L, K, P, LI, RUKU, Norja Ainesosat: SPELTTIhiutale (23 %), auringonkukansiemen, pellavansiemen, KAURAlese, kurpitsansiemen (11 %), VEHNÄlese, SPELTTIlese, täysjyväspeltti, vesi, suola (1 %). Saattaa sisältää seesasiemeniä, soijaa ja maitoa. Valmistusohje: Tarjoiluvalmis. Säilytys huoneenlämmössä. Heino: 8039972 Kespro: 21273966 kpl 7071848006762 ltk M, L, K, P, G, LI, RUKU, Norja Ainesosat: Auringonkukansiemen, gluteeniton KAURAryyni (19 %), SEESAMINSIEMEN, pellavansiemen, riisilesekuitu, hunaja, perunakuitu, rapsiöljy, sokerijuurikaskuitu, ruoko sokeri, vesi, suola (1 %), SOIJAöljy. Valmistusohje: Tarjoiluvalmis. Säilytys huoneenlämmössä. Kespro: 21274354 kpl ltk Vähemmän hiilihydraatteja (32 33 %) Korkea proteiinipitoisuus (19 20 %) Korkea kuitupitoisuus (15 17 %) Paljon siemeniä (46 47 %) 100 % täysjyvää Lisäaineeton Laktoositon 34 L = laktoositon VL = vähälaktoosinen M = maidoton K= kananmunaton S = soijaton G = gluteeniton EVG = erittäin vähägluteeninen P = pähkinätön LI = lisäaineeton KULÄ = kuidun lähde 35
BAKERY, LEIVÄT PATONGIT Pieni ruisaurinkopatonki 302784 Myyntierä: 50 x 140 g Paistovalmis pakaste Iso vehnäpatonki 310137 Myyntierä: 20 x 470 g Paistovalmis pakaste Kuuden viljan patonki 3302 Myyntierä: 30 x 250 g Paistovalmis pakaste 12-15 25-30 12-15 200 ºC 175-180 C 190-200 C Ainesosat: VEHNÄjauho, vesi, auringonkukansiemen (8 %), RUISrouhe (2 %), RUISjauho (1,7 %), hiiva, suola (1,2 %), pellavansiemen, paahdettu VEHNÄmallasjauho, VEHNÄrouhe, VEHNÄlese, OHRAmallasuute, VEHNÄGLUTEENI, VEHNÄmallasjauho, ravintohiiva, rypälesokeri, mausteet (korianteri, kua, inkivääri, sarviapila, paprika, galangajuuri, chilipaprika, sipuli, kurkuma), emulgointiaine (E472e), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo). Saattaa sisältää myös hasselpähkinää, saksanpähkinää, mantelia, seesasiemeniä, maitoa, kananmunaa, soijaa Valmistusohje: Paista 200 ºC, 12-15. L, L, K, S, M, Ainesosat: VEHNÄjauho, vesi, hiiva, suola (1,2 %), kuivatettu RUIShapate, VEHNÄGLUTEENI, VEHNÄmallasjauho, ravintohiiva, jauhonparanne (askorbiinihappo). Saattaa sisältää myös mantelia, saksanpähkinää, seesasiemeniä. Saattaa sisältää myös maitoa, soijaa. saksanpähkinää. Valmistusohje: Paista jäisenä 175-180 C, 25-30. tai sulatettuna 175-180 C, 20-25. L, K, KULÄ Ainesosat: VEHNÄjauho, vesi, hiiva, ruskea pellavansiemen, keltainen pellavansiemen, VEHNÄ- GLU TEENI, suola (1,1 %), maissisuurimo, hirssinsiemen, SEESAMINSIEMEN, paahdettu OHRAmallasjauho, auringonkukansiemen, paahdettu VEHNÄmallasjauho, unikonsiemen, VEHNÄNalkio, VEHNÄmallasjauho, ravintohiiva, jauhonparanne (askorbiinihappo). Valmistusohje: Höyrytä paiston alkuvaiheessa. Paista 190-200 C, 12-15. BAKERY LEIVÄT Heino: 8038015 Kespro: 21168805 Heino: 8038013 Heino: 8038081 6 4 1 8 2 2 9 0 3 3 0 2 2 Seesasiemenpatonki 310282 Myyntierä: 40 x 250 g Paistovalmis pakaste Unikonsiemenpatonki 310287 Myyntierä: 40 x 250 g Paistovalmis pakaste 22-25 22-25 175 C 175 C M, L, K, S, KULÄ, Ainesosat:VEHNÄjauho, vesi, SEESAMINSIEMEN (2 %), ruskea pellavansiemen, hirssinsiemen, VEHNÄgluteeni, suola (1,2 %), hiiva, RUIShapantaikina, RUISjauho, durumvehnäsuurimo, auringonkukansiemen, maissijauho, OHRAjauho, KAURAjauho, tattarijauho, paahdettu mallas- OHRAjauho, mallasvehnäjauho, ravintohiiva, emulgointiaine (E472e), jauhonparanne (askorbiinihappo). Saattaa sisältää myös saksanpähkinää. Valmistusohje: Paista 180-190 C, n. 15. M, L, K, S, KULÄ, Ainesosat: VEHNÄjauho, vesi, sininen unikonsiemen (1,5 %), ruskea pellavansiemen, hirssinsiemen, VEHNÄgluteeni, suola (1,2 %), hiiva, RUIShapantaikina, SEESAMIN SIEMEN, RUISjauho, durumvehnäsuurimo, auringonkukansiemen, maissi jauho, OHRAjauho, KAURAjauho, tattarijauho, paahdettu mallasohrajauho, mallas VEHNÄ jauho, ravintohiiva, emulgointiaine (E472e), jauhonparanne (askorbiinihappo). Saattaa sisältää myös saksanpähkinää. Valmistusohje: Paista 180-190 C, n. 15. Heino: Heino: Kespro: 36 L = laktoositon VL = vähälaktoosinen M = maidoton K= kananmunaton S = soijaton G = gluteeniton EVG = erittäin vähägluteeninen P = pähkinätön LI = lisäaineeton KULÄ = kuidun lähde 37
BAKERY, LEIVÄT RUOKALEIVÄT Arinaleipä 5711 Myyntierä: 20 x 350 g Paistovalmis pakaste Maissi-aurinkoleipä 310046 Myyntierä: 20 x 350 g Paistovalmis pakaste Luomuruisaurinkoleipä 18120000 Myyntierä: 9 x 900 g Paistovalmis pakaste Pyöreä kuuden viljan leipä 260 Myyntierä: 20 x 280 g Paistovalmis pakaste Maalaisleipä 654 Myyntierä: 20 x 280 g Paistovalmis pakaste Maalaisciabatta 55309 Myyntierä: 14 x 250 g Paistovalmis pakaste 17 40-45 15-18 40-45 35-40 10-12 200 C 175-180 C 180 C 175-180 C 175-180 C 180-190 C L, LI, palmu öljytön Puola Ainesosat: VEHNÄjauho, vesi, suola (1,5 %), hiiva. Voimakassuolainen. Saattaa sisältää myös kananmunaa, maitoa, hasselpähkinää, saksanpähkinää, mantelia, soijaa, seesasiemeniä. Valmistusohje: Paista 200 C, 17 uuttia. Ainesosat: VEHNÄjauho, vesi, maissihiutale (5 %), VEHNÄGLUTEENI, maissijauho (2 %), auringonkukansiemen (2 %), hiiva, suola (1,4 %), emulgointiaine (E471), SEESAMINSIEMEN, mausteet (muskottipähkinä, kurkuma, korianteri), rypälesokeri, aromi, ravintohiiva, mallas VEHNÄjauho, jauhonparanne (askorbiinihappo). Pinnalla: maissihiutale. Voimakassuolainen. Saattaa sisältää myös mantelia, saksanpähkinää. Valmistusohje: Paista jäisenä 175-180 ºC, 40-45 tai sulatettuna 35-40. L, K, M, S, L, K, M, P, S, RUKU, Tanska Ainesosat: Vesi, RUISsihtijauho*, hapantaikinajuuri (RUISjauho*, vesi), RUISjauho*, auringonkukansiemen*(6%), pellavansiemen*, RUISjyvä*, OHRamallasuute*, jodioitu suola (1,1%), hiiva, jauhonparanne (askorbiinihappo). Pinnalla : auringonkukansiemen*. Sisältää ruista 51 %. Saattaa sisältää myös seesasiemeniä. Valmistusohje: Sulatus ennen paistoa. Paista 180ºC:ssa, 15-18. Paistoarvot ovat ohjeelliset. *luonnonmukaisesti tuotettu L, K, M, S, KULÄ, Ainesosat: VEHNÄjauho, vesi, jauho-siemenseos (13 %) [VEHNÄjauho, RUISjauho, maissijauho, OHRAjauho, KAURAjauho, tattarijauho, paahdettu mallasohrajauho, DURUMVEHNÄsuurimo, ruskea pellavansiemen, hirssinsiemen, SEESAMINSIEMEN, auringonkukansiemen], VEHNÄGLU- TEENI, suola (1,2 %), hiiva, RUIShapate, mallasvehnäjauho, emulgointiaine (E472e), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo). Saattaa sisältää myös mantelia, saksanpähkinää. Valmistusohje: Paista jäisenä 175-180 C, 40-45 tai sulatettuna 35-40. L, K, M, S, KULÄ, Ainesosat: VEHNÄjauho, vesi, RUISjauho, suola (1,2 %), VEHNÄGLUTEENI, hiiva, kuivattu RUIShapate, VEHNÄlese, mallasvehnäjauho, ravintohiiva, paahdettu OHRAmallasjauho, hapettumisenestoaine (askorbiinihappo). Pinnalla: RUISjauho. Saattaa sisältää myös mantelia, saksanpähkinää, seesasiemeniä. Valmistusohje: Paista jäisenä 175-180 C, 35-40 tai sulatettuna 30-35. VL, K, P, LI, Italia Ainesosat: VEHNÄjauho, vesi, perunajauho- ja hiutale (7 %), MAITOjauhe, mallas VEHNÄjauho, sokeri, suola (1,7 %), hiiva, mauste (kurkuma). Voimakassuolainen. Saattaa sisältää myös soijaa ja seesasiemeniä. Valmistusohje: Paista n. 10-12. 180-190 C. BAKERY LEIVÄT Heino: 472019 6 418229 098809 Kespro: 21164244 Kespro: 21217433 Heino: 8038085 Kespro: 20514850 Heino: 751032 Kespro: 20031728 Ruisleipä, revitty, halkaistu 9210 Myyntierä: 42 x 240 g Monivilja-paveleipä 8093 Myyntierä: 15 x 450 g Paistovalmis pakaste Aurinkoleipä 8071 Myyntierä: 12 x 440 g Paistovalmis pakaste 1 h 30-35 40-45 + lämmitä halutessasi uunissa 200 C, 1-2 175-180 C 175-180 C L, RUKU, M, K, P, S, Suomi Ainesosat: RUIS 43 % (jauhoina, rouheena ja maltaana), vesi, VEHNÄjauho, perunahiutale [peruna, kurkuma], VEHNÄGLUTEENI, hiiva, suola (1,2 %). Sisältää ruista 62,4 % viljaraaka-aineista. Valmistusohje: Sulata 1 tunti huoneenlämmössä. Lämmitä halutessasi uunissa 200 C, 1-2. L, M, K, S, KULÄ, Ainesosat: VEHNÄjauho, vesi, auringonkukansiemen (6,5 %), hapate, VEHNÄGLUTEENI, ruskea pellavansiemen (1,7 %), KAURAhiutale (1,7 %), hirssinsiemen (1,7 %), suola (0,6%), paahdettu VEHNÄmallasjauho, maissijauho (0,5%), RUIShapate, hiiva, VEHNÄmallasjauho, ravintohiiva, jauhonparanne (askorbiinihappo). Saattaa sisältää myös mantelia ja seesasiementä. Valmistusohje: Paista 175-180 ºC, 30-35. L, K, M, S, Ainesosat: VEHNÄjauho, vesi, auringonkukansiemen (4 %), suola (1,2 %), hiiva, VEHNÄGLU- TEENI, RUIShapate, mallasvehnäjauho, ravintohiiva, jauhonparanne (askorbiinihappo). Saattaa sisältää myös mantelia, saksanpähkinää, seesasiemeniä. Valmistusohje: Paista jäisenä 175-180 ºC, 40-45 tai sulatettuna 35-40. Meira: 1072129 Metro: 0043737 Heino: 8030358 Kespro: 20227505 Meira: 1072854 Kespro: 20832615 6 4 1 8 2 2 9 0 8 0 9 3 4 Meira: 1072140 Heino: 8010459 Kespro: 20495391 38 L = laktoositon VL = vähälaktoosinen M = maidoton K= kananmunaton S = soijaton G = gluteeniton EVG = erittäin vähägluteeninen P = pähkinätön LI = lisäaineeton KULÄ = kuidun lähde 39