Patu. Palvelutukkurit

Patu Palvelutukkurit

2/2018 päätoimittajalta Mitä odotan huomiselta, muuttaako Gastro Helsinki meidän maailmaa? Patu Palvelutukkurit Kansikuva: Johnér 3 4 6 8 10 15 31 Sisällys AJANKOHTAISTA Tapahtumia, uutisia kevään kynnyksellä, makuja ja ilmiöitä 30 HUHTAHYVÄÄ VUOTTA Huhtahyvät Oy viettää 30-vuotisjuhlaansa. Haastattelussa Jukka Vilska ja Ari Nurminen PALVELU KIINNOSTAA KAIKKIA, MUTTA SE EI SAA MAKSAA ENEMPÄÄ Palvelutukku Itä-Suomen Tarja Kankkunen ja Jani Kaartinen kertovat palvelukonseptista. JARI-PEKKA LIIKENNE ASEMAT PALVELEVAT VALTAVÄYLIEN VARRELLA Hartolan liikenneaseman 15-vuotisjuhlan kynnyksellä haastattelussa Jari-Pekka Koponen ja Mika Laine PATU-TUKKURIEN TUOTEVALIKOIMA Pysyvästi edulliset Patu tuotteet PALVELUTUKKURIEN PARHAAT TARJOUKSET Laadukkaita herkkuja ja ajankohtaisia uutuuksia kevään juhlakauteen NIMITYSUUTISIA PÄÄTOIMITTAJA Riku Vuori riku.vuori@palvelutukkurit.fi JULKAISIJA Suomen Palvelutukkurit Oy Äyritie 8 E 01510 Vantaa puh. 040 186 29 48 www.palvelutukkurit.fi ULKOASU JA TEKSTIT Mainostoimisto Pro Image PAINOPAIKKA Hämeen Kirjapaino Oy Lehden hinnat sisältävät alv:n ja ne ovat voimassa täysin myyntierin. Pidätämme oikeuden hinnanmuutoksiin painovirheiden ja tavaratoimituksen muutosten varalta. 2 Gastro-messut 2018 ovat juuri alkaneet ja keränneet taas yhteen alan ammattilaiset. Olen juuri astumassa innostunein ajatuksin messuille, odotan seuraavaa: 1. Miltä vastuullisuus maistuu? Vastuullisuusviestintä on ollut suurten yritysten pääteemana jo muutaman vuoden ajan. On hienoa, että ketjujen ja teollisuuden suuret pelurit ovat tehneet vastuullisuudesta mitattavaa ja verrattavaa. Samalla ollaan luotu aikamoinen vaatimustaso pienemmille toimijoille. Iso kysymys on vastuullisuuden hintalappu ja siitä saadun lisäarvon tuloutus. Sen viestiminen ja vastuulliset valinnat vaativat rahaa. Löytyykö Gastrosta ratkaisuja ravintoloille ja keittiöille vastuullisen arvoketjun viestinnän tukemiseen? 2. Sirkat soittavat messuilla? Pomppivatko heinäsirkat jo esiin? EU:n uuselintarvikeasetus on mahdollistanut sirkkojen ja muiden hyönteisten kaupallisuuden vuoden alusta. Kovin kaukana ei ole, että sirkat löytävät paikkansa kuuden viikon kiertävältä ruokalistalta. Tutkitusti hyönteisten syönti on sinällään ekologista ja vastuullista. Haluaisin kuitenkin nähdä niissä tulevaisuudessa myös samat tehokkuusvaateet kuin muissakin proteiinilähteissä, vaikkapa li - hassa. Tällä hetkellä heinäsirkan tuottajahinta on kymmenkertainen lihaan verrattuna ja sen prosessin kulurakenne nostaa arvon moninkertaiseksi. 3. #Vegevol2? Kasvavan vegemarkkinan taustalla tapahtui monta tukehtumistarinaa edellisten Gastromessujen aikoihin. Tarjolla oli kymmeniä, ellei satoja hyviä uutuustuotteita, jotka eivät päässeet tukkujen valikoimiin tai kauppojen hyllyihin näyttämään kynsiänsä. Toivon, että #vegevol2 näkyy entistä viimeistellympinä ja kohdistetumpina ratkaisuina. Toivon myös, että suutarit pysyvät lesteissään ja nähdään, että teolliset toimijat panostavat erityisesti omaan osaamiseensa. 4. Digipaperia? Haluaisin nähdä messuilla ratkaisuja, jotka helpottavat asiakkaan toimintaa heidän toimipaikassaan. Molemmin puolin keittiön ovea. Miten broilerikasvattajan vastuullinen tapa tehdä työtään viestitään ravintolan lounasasiakkaalle? Miten hävikki optimoidaan kesken lounasbuffan? Miten päivän ruokailija-arvio rakentuu? 5. Muutakin mustaa kuin makkaraa? Ravintolaruoassa on sellainen värien etsikkoaika, että avot. Haluaisin nähdä luonnollisia ja luonnonmukaisia värikkäitä värejä, jotka tuovat ruokailutilanteisiin uutta vivahdetta. Juomissa, ruoassa ja kattauksessa. Riku Vuori

ajankohtaista. tapahtumia, uutisia makuja ja ilmiöitä KEVÄTMESSUILLA SOI APRIL BLUES! Palvelutukku Kolmion kevätmessuilla 20.4. tutustutaan klo 15 alkaen yhteistyökumppanien uutuuksiin ja maistellaan kauden parhaita herkkuja. Illan suussa jyrähtää, kun blueskitaristi, laulaja ja lauluntekijä Erja Lyytinen nousee lavalle yhdessä Frim-Fram Quartetin kanssa ja April Bluesin soundit päästetään valloilleen. Juhlat jatkuvat syvien soundien merkeissä klo 22 saakka. Lisätietoja: myynti@palvelutukkukolmio.fi tai p. 03-871 370 PALVELUTUKKU KOLMIO KUVA TINA KORHONEN VÄRIRUOKA KUULUU KEVÄÄN KATTAUKSIIN Matchan vihreä, persikan keltainen tai mustikan ja luumun violetti hehkuvat tämän kevään ruoissa. Syvät, raikkaat värit syventävät ruokaan liittyvää elämystä ja mielihyvää. Ja mitä enemmän lautaselta löytyy väriä, sitä enemmän ateria sisältää myös terveydelle hyödyllisiä ravintoaineita. Kevään kakku on nyt pavlova. Hurmaavan kuohkeaa rahkavaahtoa, rapsakan rapeaa, sisältä pehmeää marenkia ja hedelmien raikkautta. Vinkki: Voit koota pavlovat annoslaseihin näyttäviksi jälkiruoiksi. Pursota marenki pellille pieniksi pisaroiksi tai murra isompi pohja paloiksi. RESEPTI: ARLA PRO OTTO KONTIOVIRTA RAHKAA & MARENKIA Rahkainen Pavlova-kakku 10 annosta Marenkipohja 4 kananmunan valkuaista 2,5 dl hienosokeria 1 tl vaniljasokeria 1 rkl maissitärkkelystä 1 tl valkoviinietikkaa Erottele valkuaiset niin, ettei sekaan pääse yhtään keltuaista. Vatkaa ne vaahdoksi yleiskoneessa ja lisää sokeria erissä ja vatkaa, kunnes sokeri on täysin liuennut. Nostele vaahtoon mais si tärkkelys ja etikka. Pursota tai lusikoi leivinpaperille haluamasi kokoinen ja muotoinen kakkupohja ja laita uuniin. Paista 125 asteessa n. 75-90 minuuttia, kunnes kakku on saanut hieman väriä ja pinta kuivunut rapeaksi. Sammuta uuni ja avaa luukkua. Jätä kakku uuniin jäähtymään. Kakkuun 600 g Arla Persikka-passionrahkaa, laktoositon 300 g tuoretta tai säilykepersikkaa 100 g passionhedelmän siemeniä Koristeeksi esim. ananaskirsikoita Pursota rahka tasaisesti mielesi mukaan jäähtyneelle marenkipohjalle. Koristele hedelmillä näyttäväksi kakuksi. 3

30 Huhtahyvää vuotta Toimitusjohtaja Jukka Vilska luotsaa Kankaanpäässä sijaitsevaa Huhtahyvät Oy:tä yrityksen 30-vuotisjuhlaan. Perheyritys on kasvanut ja uudistunut, liikevaihtoa kertyy n. 19 miljoonaa euroa vuodessa ja yritys työllistää 55 henkilöä. Kolmas sukupolvi on tarttumassa vastuullisiin tehtäviin. Yrityksen perinteet kantavat kuitenkin vieläkin kauemmas, sodanjälkeiseen Suomeen, jolloin palvattua kinkkua alettiin valmistaa teollisesti vuonna 1947 Huhtasalo Oy:n nimellä. Huhtahyvät kinkuissa on vähintään 85 % lihaa. 4 Kun sodanjälkeisessä Suomessa ymmärrettiin tarttua kokonaan uudenlaiseen tuotantoon sianlihan jalostuksessa, oltiin ajan hermolla tai sen edellä. Ja jälleen, Europan moderneilla markkinoilla meillä on ilo kulkea kehityksen kärjessä. Olemme edelleenkin ainoa palvituottei ta Suomessa valmistava yritys, jolla on käytössä nokivapaa savustus luonnonsavulla, Jukka Vilska toteaa. - Meidän tavassamme savustaa ns. Steam Smoke -menetelmällä ei muodostu terveydelle haitallisia PAH-yhteisteitä. Laboratoriotuloksissamme todettiin, että niitä on alle määritettävä määrä. Silti emme tingi tuotteiden laadusta tai herkullisuudesta. Savustamme tuotteemme edelleen perinteisesti purulla, mutta miedommalla lämpötilalla. Patentoidussa menetelmässä tulistettu höyry ajetaan arinan läpi. Aito savu menee syvemmälle tuotteeseen ja saamme esiin entistä parempia makuja entistä terveellisemmällä tavalla, Vilska jatkaa. Huhtahyvät palvikinkut ja -kalkkunat valmistetaan ainoana Suomessa nokivapaasti luonnonsavulla ilman terveydel le vaarallisia PAHyhdisteitä. Palvelutukkurien leivänpäällisten valmistajaksi Kun Vilskan puhetta kuuntelee, voi pitää itsestään selvänä, että juuri Huhtahyvät on valittu myös Palvelutukkurien leivänpäällisten valmistajaksi.

Huhtahyvät Gourmet-salaatit ovat majoneesipohjaisia, mutta laktoosittomia ja gluteenittomia. Kasviproteiinituotteet ovat tulleet Huhtahyvät TUOTEVALIkoimaan KASVISRUOKATRENdin kasvun myötä. - Yhteistyömme Patu-ketjun kanssa alkoi Kanta-Hämeen tuoretuotteen kanssa ja iloksemme olemme voineet laajentaa toimintaa koko ketjua kattavaksi. Valmistamme Patu-tuotemerkillä neljää herkullista leivänpäällistä: meetvurstia, keittokinkkua, palvikinkkua ja palvikalkkunaa, Huhtahyvien avainasiakaspäällikkö Ari Nurminen toteaa. - Patu-yhteistyö sopii meille hyvin. Yrittäjähenkisten tukkureiden kanssa on mukava käydä kauppaa ja yhteinen kasvuhakuinen sävel on löytynyt helposti. Kaksi tehdasta Kankaanpäässä Huhtahyvät tuotteet syntyvät Kankaanpäässä, kahdessa vierekkäin sijaitsevassa tehtaassa. Toisessa tehtaassa val mis - tetaan meetvurstia maitohappobakteerien avulla. Toisessa tehtaassa syntyvät kinkkutuotteet, kokolihaleikkeleet, hyytelöt, salaatit ja kasviproteiinituotteet. - Molemmissa tehtaissa päivittäistä toi - min taamme ohjataan FSSC 22 000 -laatujärjestelmän mukaisesti. Olemme myös äskettäin saaneet laatuvastuusertifikaatin. Laatuvastuu-merkitty liha on tuotettu tiloilla, jotka kuuluvat eläinten terveydestä ja tuoteturvallisuudesta huolehtivaan sertifioituun, kansalliseen laatujärjestelmään, Jukka Vilska toteaa. Suomen myydyin palvikinkku - Palvikinkkumme on ehdottomasti suosituin tuotteemme. Se on Patu-leivänpäällisten suurin tuote, se on meidän tuotantomme suurin tuote ja se on Suomen eniten myyty palvikinkkutuote, mikä yllättää monet, Vilska toteaa. - Laadukkaat perheyritysten valmistamat tuotteet ansaitsisivat Suomessa ehdottomasti suu remman huomion. Omalta osal - tamme nostamme kissan häntää tuomalla markkinoille Suomalainen-leikkeleperheen. Tasapainotuotteet ovat osoitus ammattitaidosta - Uudistettu konekantamme taipuu mo - neen. Pakkaamossa Horeca-kohderyhmälle kehitetyt 1 kg tasapainopakkaukset ovat ylpeytemme. Tasapainopakkauksen tekeminen on todellinen ja käytännönläheinen osoitus laadusta ja ammattitaidosta, Ari Nurminen toteaa. - Tasapainopakkaus on helppo myydä eteenpäin. Tuotevalikoima monipuolistunut - Tuotevalikoimaamme ovat tulleet mukaan myös salaatit ja kasviproteiinituotteet. Tämä heijastaa ruoan kulutuksessa tapahtuvia muutoksia ja kasvisruoan nopeaa kasvua. Salaatit ovat majoneesipohjaisia, mutta ne sopivat moneen ruokavalioon, koska ne ovat laktoosittomia ja gluteenittomia. Gourmet-salaattisarjamme on suunniteltu todellisille herkuttelijoille, Nurminen toteaa. - Myös kasviproteiinituotteemme on ke - hitetty meheviksi ja herkullisiksi ajatuksella, että kasvisruoallakin voi herkutella. Kahdentoista tuotteen tuoteperhe on suun niteltu kuluttajille, jotka haluavat syödä kevyesti ja terveellisesti ilman lihaa. Valikoimaan kuuluvat mm. kasviproteiiniwieninleike, -linssipihvi, -hampurilaispihvi ja kasviproteiininuketit. Huhtahyvät PALVIkinkku on nyt myös Palvelutukkurien Patu-tuote. Huhtahyvät palvikalkkuna valmistetaan kalkkunan rintafileestä ja se savustetaan NOKIvapaasti LUONNONsavulla. 5

Palvelu kiinnostaa kaikkia, mutta se ei saa maksaa enempää Palvelutukku Itä-Suomen yrittäjä Tarja Kankkunen juhli viime vuonna yrityksen 30-vuotista taivalta. Eteenpäin mennään nyt uusissa, toiminnallisissa tiloissa. Kaiken keskiössä on kuitenkin yrityksen alkuajoista lähtien ollut hyvä ja joustava palvelu. Ja siitä ei tingitä tänäkään päivänä. Asiakkaat ja meillä töissä olevat ihmiset tekevät meidän kasvumme. Ilman heitä ei olisi myöskään Palvelutukku Itä-Suomea, tiivistää yrittäjä Tarja Kankkunen heti haastattelun alkuun. - Kun viime syksynä vihimme käyttöön uuden ja modernin varastohallimme, ajattelin, että nyt olemme saaneet työskentelyolosuhteet asianmukaisiksi ja nykyaikaisiksi, niin, että voimme palvella asiakkaitamme entistä paremmin ja että meidän oma henkilökuntamme voi aidosti olla ylpeä omasta työstään ja työpaikastaan. Hyvin tehty työ heijastuu asiakkaalle - Kun me teemme oman työmme hyvin täällä Palvelutukussa, palvelemme asiakastamme hyvin. Saamme toimitukset perille sovitulla tavalla ja luomme tyytyväisyyttä. Kun meidän ihmiset viihtyvät työssään, kuulemme sen asiakkaittemme palautteesta. Hinnoilla ja valikoimalla pitää tietysti pärjätä, ne otetaan tänä päivänä jo itsestään selvyytenä. Palvelu on se, joka tuo asiakkaillemme lisäarvoa. Meillä palvelu on tärkeä osa myös johtamiskulttuurissa. Huomaamme toisemme ja laitamme tunteemme peliin yhteishengen rakentamisessa. Hyvästä motivaatiosta syntyy kuin itsestään halu tehdä työnsä reippaasti ja ilolla. Kiitos tilauksesta - Minusta on hienoa, että meidän itäsuomalaiset asiakkaamme antavat hyvän kellon kuulua kauas silloin, kun siihen on aihetta. He tuntevat meidän henkilökuntamme etunimiltä ja tietävät, että täällä ollaan valmiita venymään asiakkaan tarpeen mukaan. Me haluamme olla Itä-Suomen paras 6

Yrittäjä Tarja Kankkunen ja logistiikkapäällikkö Jani Kaartinen iloitsevat uusien toimitilojen palveluun tuomasta lisäarvosta. ja palveleva tukku, pikkuisen parempi kaikessa kuin muut. Markkina on kova eikä edes paikallisuus ole kaikille lisäarvo. Palvelu sen sijaan kiinnostaa kaikkia, mutta se ei saa maksaa enempää, Tarja Kankkunen toteaa. - Kun meidän nuori Joonas lopettaa puhelun sanoen Kiitos tilauksesta sydämeni hypähtää. Olen itse oppinut omalta äidiltäni, että jokainen tilaus on kiitoksen arvoinen. Nopeampi keräily Uusien tilojen myötä Palvelutukku Itä- Suomen varasto kaksinkertaistui. - Nyt me pystymme keräilemään kaikki kuivatuotteet jo edellisenä iltana ja täydentää kuormiin tuoretuotteet yön aikana. Saamme joustavuutta ja nopeutta tuotantorytmiimme. Kun meillä on enemmän tilaa, voimme myös ottaa meille isompia eriä, mikä helpottaa omaa työskentelyämme. Täydet lavat ovat aina nopeampia käsitellä, toteaa logistiikkapäällikkö Jani Kaartinen. Palvelukulttuuri ei synny itsestään. Se on osa johtamiskulttuuria. Palvelutukku Itä-Suomen tiimi virkistäytyi yhdessä yrityksen uusissa tiloissa kokkisodan merkeissä. Kuljettajat ovat meidän käyntikorttimme - Meillä voidaan nyt lastata yhtä aikaa kuutta autoa entisen kahden sijaan. Tämä helpottaa reittien suunnittelussa ja kuormien toimituksissa. Kuljettajamme tuntevat reittinsä ja tietävät asiakkaidemme toiveet. He purkavat kuormat valmiiksi asiakkaidemme jääkaappeihin ja pakastimiin. He toimittavat perille asti vaikka kierreportaita pitkin kantaen. Tämä on meidän palvelumme lisäarvoa parhaimmillaan. Kiinteistö valvonnassa - Oman työni näkökulmasta uudet tilat ovat tuoneet myös merkittäviä toiminnallisia parannuksia. Koko kiinteistöä valvoo nyt moderni kiinteistöautomaa tio ja minä voin etänä seurata varastomme lämpötiloja ja valvoa koko aluetta. Mahdollisissa ongelmatilanteissa saan heti hälytyksen kännykkääni ja voin reagoida tilanteeseen heti. Tavarantoimittajat voivat tuoda meille kuormia 24/7 -periaatteella ja tarvittaessa he saavat minut aina kiinni. Tämä on palveluamme tavarantoimittajillemme, Jani Kaartinen toteaa. Modernit toimitilat luovat puitteet hyvälle työlle ja palvelulle. 7

JARI -PEKKA LIIKENNEASEMAT PALVELEVAT VALTAVÄYLIEN VARRELLA JOKA PÄIVÄ Jari-Pekka liikenneasemat sijaitsevat vahvojen 4-, 5- ja 9-teiden varressa. PAL- VE- LUA 24h Liikenneasemat tarjoavat ruokaa kellon ympäri. À la carte -listalla on myös kasvisannoksia. Ensimmäinen Jari-Pekka liikenneasema avattiin Hankasalmelle vuonna 1990. Viisitoista vuotta sitten ostettiin Hartola ja viisi vuotta sitten rakennettiin kokonaan uusi asema Joroisiin historiallisen UFO-Unionin pai - kalle. - Keskitymme luomaan asiakkaillemme mukavia taukohetkiä, yrittäjä Jari-Pekka Koponen toteaa. 8 Kun suunnittelen päivän reittini oikein, voin tavata liikenneasemiemme työntekijöitämme aamu-, ilta- ja yövuorossa samalla reissulla, Jari-Pekka toteaa. Hän johtaa yritystään olemalla läsnä siellä, missä työtä tehdään ja missä asiakkaat ovat. Asiakkaita palvellaan noin 100 hengen voimin, ja liikenneasemat ovat auki vuoden jokaisena päivänä. - Tänä päivänä liikenneasemilla ei juurikaan huolleta autoja. Tärkeintä on ihmisten hyvinvointi ja virkistävät tauot matkan varrella. Me panostamme omaan ruokatarjontaan ja lisäksi meillä on edustettui- na Suomen street foodin ykkösbrändit: Kotipizza, Hesburger ja Subway. Tarjoamme ruokaa kellon ympäri ja asiakkaat voivat piipahtaa myös ostoksilla K-ruokakaupoissa tai Finnmari-sisustusmyymälöissä. Joroisissa erikoisuutenamme on virkattu traktori 1952 Ferguson, jonka neuleyrittäjä Riikka-Piikka on somistanut viimeistä piirtoa myöten. Koposen kristillinen vakaumus näkyy liikeideassa. Tupakkatuotteet ja olut eivät kuulu tuotevalikoimiin. - Raittius sopii sekä vakaumukseen että liikenteeseen. Olen huomannut, että olutkulttuurista luopuminen ei ole ollut liiketoiminnalle

Tänä päivänä liikenneasemilla ei juurikaan huolleta autoja.tärkeintä on ihmisten hyvinvointi ja virkistävät tauot matkan varrella. epäedullista, Jari-Pekka toteaa. Ruokapaikka matkailijoille ja paikallisille Keittiömestari Mika Laine on Hartolan keittiövastaava, mutta samalla hän vastaa kaikkien kolmen liikenneaseman ruokatuotteesta sekä yrityksen ostoista. - Maantieliikenne on lisääntynyt ja se kasvaa yhä. Tämä näkyy meillä kasvavina asiakasmäärinä, Laine toteaa. - Tiellä matkaajien lisäksi myös paikkakuntalaiset lounasruokailijat ovat meille tärkeä asiakasryhmä. Hartolassa noin puolet asiakkaista tulee nelostieltä ja puolet on paikallisia ruokailijoita. Suurin sesonkimme on toukokuun alusta syyskuun alkuun. Äitienpäivä on meidän suurin ruokapäivämme. Kolmen Patu-tukkurin asiakas - Palvelutukkurit ovat meille erittäin tärkeä yhteistyökumppani. Arvostan erityisesti tukkujen ketteryyttä ja halua räätälöidä palvelua meidän tarpeidemme mukaan. Hartolassa meitä palvelee Palvelutukku Kolmio, Hankasalmella Tukkutalo ja Joroisissa Palvelutukku Itä-Suomi. Meidän bisneksessä tulee yllättäviä tilanteita ja on hienoa, kun tukkumme pystyvät sopeutumaan niihin yksilöllisesti. Aikaisin aamulla tehdyt täydennystilaukset ehtivät iltapäivän kuormiin lähes poikkeuksetta, Laine kiittelee. Yrittäjä Jari-Pekka Koponen ja keittiö Mestari Mika Laine Hartolan liikenneasemalla. Herkullinen lounas on liikenneasemien tärkein ja suosituin ruokatuote. Sen laatuun panostetaan. Hartolassa 15-vuotisjuhlat - Huhtikuussa vietämme Hartolan liikenneaseman 15-vuotisjuhlaa. Meillä on joka päivä erilaisia tarjouksia, ja aloitamme 15 tunnin täytekakkutarjoilulla. Ohjelmassa on myös Palsanmäkien vetämä hyväntekeväisyyshuutokauppa. Hartolan juhlakesä huipentuu Hartolan markkinoille. Suomen suurimmat yksipäiväiset markkinat vetävät Hartolaan noin 30000 vierasta. Se on paljon 3000 asukkaan paikkakunnalla, Laine toteaa. 9

PATU-TUOTTEET korkealaatuiset ja aina edulliset Patu Vähälaktoosinen täysmaito 3,5 %, 1 l, UHT 1,10 prk, 13,20 ME 12 VL Patu Vähälaktoosinen kevytmaito 1 l, UHT 1,05 prk, 12,60 ME 12 VL Patu Laktoositon vispikerma 36 %, 1 l 3,45 prk, 41,40 ME 12 L Patu Laktoositon ruokakerma 15 %, 1 l 2,50 prk, 30,00 ME 12 L Patu Laktoositon kevytkerma 10 %, 1 l 2,35 prk, 28,20 ME 12 L Patu Laktoositon kasvirasvasekoite 15 %, 1 l 1,75 prk, 21,00 ME 12 L Patu Laktoositon kermaviili 5 kg 12,95 ast, ME 1 L Patu Laktoositon maitorahka 5 kg 19,50 ast, ME 1 L Patu laktoositon täysmajoneesi 5 kg 14,95 ast, ME 1 L, G Patu laktoositon kevytmajoneesi 5 kg 10,90 ast, ME 1 L, G, K Patu Emmentalviipale 1 kg 7,90 pkt, 31,60 ME 4 L, G, S, K Patu Edamviipale 1 kg suolaa 1,2 % 7,50 pkt, 30,00 ME 4 L, G, S, K Patu Kermajuusto viipale 1 kg 7,90 pkt, 31,60 ME 4 L, G, S, K Patu Juustoraaste 2 kg 12,90 pss, 103,20 ME 8 L, G, S, K Patu Juustocreme 2,0 kg 12,50 ast, 6,25 kg ME 1 L, G, S, K Patu Rypsiöljy 10 l 14,95 knu, 1,49 L ME 1 L Laktoositon VL Vähälaktoosinen G Gluteeniton M Maidoton S Soijaton K Kananmunaton Hinnat sisältävät alv:n ja ne ovat voimassa täysin myyntierin. Osa tuotteista on toimitusmyynnissä, kysy meiltä lisää. 10

PATU-TUOTTEET korkealaatuiset ja aina edulliset Patu Syväpaistoöljy 10 l Patu Sinappi 10 kg Patu Tomaattiketsuppi 10 kg Patu Pannarihillo 6 kg 15,95 knu, 1,59 L ME 1 9,90 snk, 0,99 kg ME 1 12,95 snk, 1,30 kg ME 1 15,90 snk, 2,65 kg ME 1 Patu Mansikkahillo 6 kg 16,90 snk, 2,82 kg ME 1 Patu Puolukkahillo 6 kg 20,90 snk, 3,48 kg ME 1 Patu Vadelmahillo 6 kg 21,90 snk, 3,65 kg ME 1 Patu Ananaspaloja omassa mehussa 3030/1840 g 5,50 prk, 33,00 ME 6 PATU ANANASPALOJA OMASSA MEHUSSA 565/340 g 1,49 prk, 17,88 ME 12 Patu AnanasrenKAITA omassa mehussa 3030/1790 g 5,90 prk, 35,40 ME 6 Patu Ananasrenkaita omassa mehussa 565/340 g 1,49 prk, 17,88 ME 12 Patu Ananasmurska 3030/2040 g 5,50 prk, 33,00 ME 6 Patu PersikkakuutioITA sokeriliemessä 3050/1820 g 5,70 prk, 34,20 ME 6 Patu Persikanpuolikkaita sokeriliemessä 2560/1820 g 4,50 prk, 27,00 ME 6 Patu Mandariinilohkoja sokeriliemessä 2600/1500 g 7,50 prk, 45,00 ME 6 PATU Hedelmäcocktail Sokeriliemessä 2500/1500 g 5,50 prk, 33,00 ME 6 L Laktoositon VL Vähälaktoosinen G Gluteeniton M Maidoton S Soijaton K Kananmunaton Hinnat sisältävät alv:n ja ne ovat voimassa täysin myyntierin. Osa tuotteista on toimitusmyynnissä, kysy meiltä lisää. 11

Luonnonvaraisia, arktisen veden pohjankatkarapuja/ Vild, arktisk vatten nordhavsräkor 2 500 g/2 250 g Ainesosat: Kuorittu, keitetty pohjankatkarapu (Pandalus borealis) (98,5 % nettopainosta), suola. Vettä suojaavana kuorrutuksena. Ingredienser: Skalade, kokad nordhavsräkor (Pandalus borealis) (98,5 % av nettoinnehållet), salt. Vatten som skyddande glasering. Säilytys: 18 C: katso parasta ennen -päiväys. 12 C: 1 kuukausi. 6 C: 2 vuorokautta. +0 4 C: 1 vuorokausi. Förvaring: 18 C: se bäst före -datum. 12 C: 1 månad. 6 C: 2 dagar. +0 4 C: 1 dag. Sulatus: Katkaravut sulatetaan mieluiten jääkaapissa noin 10 tuntia, jolloin ne pysyvät kiinteinä ja herkullisina. Huoneenlämmössä sulamisaika on noin 3 tuntia. Katkarapuja ei saa pikasulattaa lämpimässä vedessä, koska silloin ne sitkistyvät. Sulanutta tuotetta ei saa pakastaa uudelleen. Upptining: Räkorna tinas med fördel i kylskåp i ca 10 timmar. Räkorna bibehäller då sin kvalitet bäst. Kan även tinas i rumstemperatur i ca 3 timmar. Bör inte snabbtinas under rinnande vatten eftersom de då kan få en något seg konsistens. Tinad vara bör ej frysas igen. Valmistusmaa/Tillverkningsland: Norja/Norge Valmistuttaja/Tillverkas för: Suomen Palvelutukkurit Oy Vantaa/Vanda Puh/Tel. 040 186 2948 www.palvelutukkurit.fi Allergeenit: Sisältää äyriäisiä. Voi sisäsltää kalajäämiä ja nilviäisiä. Allergens: Innehåller skaldjur. Kan innehålla spår av fisk och blötjur. Ravintoarvo/100 g: Näringsinnehåll/100 g: energia/energi... 278 kj/66 kcal rasva/fett... 0,9 g josta tyydyttynyttä/ varav mättat fett... 0,1 g hiilihydraattia/kolhydrat... 0 g josta sokereita/varav sockerater... 0 g proteiini/protein...14,4 g suola/salt... 1,5 g Luonnonvaraisia, arktisen veden pohjankatkarapuja/ Vild, arktisk vatten nordhavsräkor 2 500 g/2 250 g Ainesosat: Kuorittu, keitetty pohjankatkarapu (Pandalus borealis) (98,5 % nettopainosta), suola. Vettä suojaavana kuorrutuksena. Ingredienser: Skalade, kokad nordhavsräkor (Pandalus borealis) (98,5 % av nettoinnehållet), salt. Vatten som skyddande glasering. Säilytys: 18 C: katso parasta ennen -päiväys. 12 C: 1 kuukausi. 6 C: 2 vuorokautta. +0 4 C: 1 vuorokausi. Förvaring: 18 C: se bäst före -datum. 12 C: 1 månad. 6 C: 2 dagar. +0 4 C: 1 dag. Sulatus: Katkaravut sulatetaan mieluiten jääkaapissa noin 10 tuntia, jolloin ne pysyvät kiinteinä ja herkullisina. Huoneenlämmössä sulamisaika on noin 3 tuntia. Katkarapuja ei saa pikasulattaa lämpimässä vedessä, koska silloin ne sitkistyvät. Sulanutta tuotetta ei saa pakastaa uudelleen. Upptining: Räkorna tinas med fördel i kylskåp i ca 10 timmar. Räkorna bibehäller då sin kvalitet bäst. Kan även tinas i rumstemperatur i ca 3 timmar. Bör inte snabbtinas under rinnande vatten eftersom de då kan få en något seg konsistens. Tinad vara bör ej frysas igen. Valmistusmaa/Tillverkningsland: Norja/Norge Valmistuttaja/Tillverkas för: Suomen Palvelutukkurit Oy Vantaa/Vanda Puh/Tel. 040 186 2948 www.palvelutukkurit.fi Allergeenit: Sisältää äyriäisiä. Voi sisäsltää kalajäämiä ja nilviäisiä. Allergens: Innehåller skaldjur. Kan innehålla spår av fisk och blötjur. Ravintoarvo/100 g: Näringsinnehåll/100 g: energia/energi... 278 kj/66 kcal rasva/fett... 0,9 g josta tyydyttynyttä/ varav mättat fett... 0,1 g hiilihydraattia/kolhydrat... 0 g josta sokereita/varav sockerater... 0 g proteiini/protein...14,4 g suola/salt... 1,5 g Luonnonvaraisia, arktisen veden pohjankatkarapuja/ Vild, arktisk vatten nordhavsräkor 2 500 g/2 250 g Ainesosat: Kuorittu, keitetty pohjankatkarapu (Pandalus borealis) (98,5 % nettopainosta), suola. Vettä suojaavana kuorrutuksena. Ingredienser: Skalade, kokad nordhavsräkor (Pandalus borealis) (98,5 % av nettoinnehållet), salt. Vatten som skyddande glasering. Säilytys: 18 C: katso parasta ennen -päiväys. 12 C: 1 kuukausi. 6 C: 2 vuorokautta. +0 4 C: 1 vuorokausi. Förvaring: 18 C: se bäst före -datum. 12 C: 1 månad. 6 C: 2 dagar. +0 4 C: 1 dag. Sulatus: Katkaravut sulatetaan mieluiten jääkaapissa noin 10 tuntia, jolloin ne pysyvät kiinteinä ja herkullisina. Huoneenlämmössä sulamisaika on noin 3 tuntia. Katkarapuja ei saa pikasulattaa lämpimässä vedessä, koska silloin ne sitkistyvät. Sulanutta tuotetta ei saa pakastaa uudelleen. Upptining: Räkorna tinas med fördel i kylskåp i ca 10 timmar. Räkorna bibehäller då sin kvalitet bäst. Kan även tinas i rumstemperatur i ca 3 timmar. Bör inte snabbtinas under rinnande vatten eftersom de då kan få en något seg konsistens. Tinad vara bör ej frysas igen. Valmistusmaa/Tillverkningsland: Norja/Norge Valmistuttaja/Tillverkas för: Suomen Palvelutukkurit Oy Vantaa/Vanda Puh/Tel. 040 186 2948 www.palvelutukkurit.fi Allergeenit: Sisältää äyriäisiä. Voi sisäsltää kalajäämiä ja nilviäisiä. Allergens: Innehåller skaldjur. Kan innehålla spår av fisk och blötjur. Ravintoarvo/100 g: Näringsinnehåll/100 g: energia/energi... 278 kj/66 kcal rasva/fett... 0,9 g josta tyydyttynyttä/ varav mättat fett... 0,1 g hiilihydraattia/kolhydrat... 0 g josta sokereita/varav sockerater... 0 g proteiini/protein...14,4 g suola/salt... 1,5 g PATU-TUOTTEET korkealaatuiset ja aina edulliset Patu TonnikalapalOJA öljyssä 3000/2930 g VAKUUMIpussi 24,90 pss, 99,60 ME 4 Patu TonnikalapalOJA vedessä 3000/2930 g VAKUUMIpussi 23,90 pss, 95,60 ME 4 Patu TonnikalapalOJA öljyssä 1000/970 g VAKUUMIpussi 8,95 pss, 53,70 ME 6 Patu TonnikalapalOJA vedessä 1000/970 G VAKUUMIPUSSI 8,95 pss, 53,70 ME 6 KEITETTYJÄ, KUORITTUJA Katkarapuja SKALADE KOKTA RÄKOR 2,5 kg KEITETTYJÄ, KUORITTUJA Katkarapuja SKALADE KOKTA RÄKOR 2,5 kg PAKASTE DJUPFRYST PAKASTE DJUPFRYST Patu TonnikalapalOJA öljyssä 185/140 g 1,50 prk, 36,00 ME 24 Patu TonnikalapalOJA vedessä 185/140 g 1,50 prk, 36,00 ME 24 Patu Katkarapu 150 250 pss 36,90 pss, 147,60 ME 1 Patu Katkarapu 250-350 pss 34,90 pss, 139,60 ME 1 KEITETTYJÄ, KUORITTUJA Katkarapuja SKALADE KOKTA RÄKOR 2,5 kg PAKASTE DJUPFRYST Patu Katkarapu 350-500 pss 32,90 pss, 131,60 ME 1 Patu Herkkusieniviipale 2460/1380 g 4,90 pss, 29,40 ME 6 Patu herkkusieni kokonainen 2460/1380 g 7,90 pss, 47,40 ME 6 Patu Pitkäriisi 5 kg 7,25 pss, 1,45 kg ME 1 PatU vaalea vetopohja Pakaste, 55 x 38 cm, n. 500 g 4,20 kpl, 33,60 ME 8 PatU tumma vetopohja Pakaste, 55 x 38 cm, n. 500 g 4,20 kpl, 33,60 ME 8 Patu Luomu Ruispaakari Pakaste, kypsä, sulattamalla valmis, 75 x 65 g 0,15 kpl, 11,25 ME 75 L Patu Luomu vehnäruispaakari Pakaste, kypsä, sulattamalla valmis, 75 x 65 g 0,15 kpl, 11,25 ME 75 L L Laktoositon VL Vähälaktoosinen G Gluteeniton M Maidoton S Soijaton K Kananmunaton Hinnat sisältävät alv:n ja ne ovat voimassa täysin myyntierin. Osa tuotteista on toimitusmyynnissä, kysy meiltä lisää. 12

PATU-TUOTTEET korkealaatuiset ja aina edulliset Patonki vehnä PATu Pakaste, jäisenä uuniin, 38 x 260 g/ltk 0,58 kpl, 21,90 ME 1 S, K Patonki kokojyvä PATu Pakaste, jäisenä uuniin, 38 x 260 g/ltk 0,63 kpl, 23,90 ME 1 S, K Patonki kokojyvä PATu Pakaste, jäisenä uuniin, 60 x 130 g/ltk 0,33 kpl, 19,90 ME 1 S, K Panini Patu Pakaste, jäisenä uuniin, 60 x 130 g/ltk 0,33 kpl, 19,90 ME 1 S, K Sämpylä kokojyvä Patu Pakaste, jäisenä uuniin, 135 x 55 g/ltk 0,15 kpl 19,90 ME 1 S, K PatU grillimakkara 10 kpl/1 kg 4,29 pkt Patu Meetvursti 1 kg 7,50 dyno L, G, M, K Patu Keittokinkku 1 kg 7,50 dyno Patu Palvikinkku 1 kg Patu Palvikalkkuna 1 kg 6,90 dyno 8,90 dyno PatU LÄHDEVESI 12 x 0,5 l 0,43 plo, 5,16 ME 12 Patu hiilihapollinen lähdevesi 12 x 0,5 l 0,43 plo, 5,16 ME 12 L Laktoositon VL Vähälaktoosinen G Gluteeniton M Maidoton S Soijaton K Kananmunaton Hinnat sisältävät alv:n ja ne ovat voimassa täysin myyntierin. Osa tuotteista on toimitusmyynnissä, kysy meiltä lisää. 13

PATU-TUOTTEET korkealaatuiset ja aina edulliset Patu Original Caesar Patu Mangoraja kastike 2,5 kg 2,5 kg 12,90 12,90 prk, ME 1 prk, ME 1 L, G L, G Patu devils majoneesi 2,5 kg 12,90 prk, ME 1 L, G Patu Burgerkastike 2,5 kg 9,90 prk, ME 1 L, G Patu Burgerkastike 1,0 kg pullo 4,45 plo, ME 1 L, G Patu Gourmet Punajuurisalaatti 2,5 kg 10,90 prk, ME 1 L, G Patu Remoulade 2,5 kg 11,90 prk, ME 1 L, G Patu Valkosipulimajoneesi 2,5 kg 10,90 prk, ME 1 L, G Patu Currymajoneesi 2,5 kg 9,75 prk, ME 1 L, G Patu Chilimajoneesi 2,5 kg 7,50 prk, ME 1 L, G Patu Leivinpaperi 1/1 GN 500 kpl (325 x 530 mm) 21,90 ltk, ME 1 Patu Grillitasku 160 x 170 mm (1000 kpl) 17,95 ltk, ME 1 L Laktoositon VL Vähälaktoosinen G Gluteeniton M Maidoton S Soijaton K Kananmunaton Hinnat sisältävät alv:n ja ne ovat voimassa täysin myyntierin. Osa tuotteista on toimitusmyynnissä, kysy meiltä lisää. 14

Makupareja VALIO EILA LEIPÄJUUSTON KANSSA Tuore, laktoositon ja säilöntäaineeton Valio Eila leipäjuusto sopii aina alkuruoista jälkiruokiin sekä kaikkeen siltä väliltä. Tarjoiluvinkit ja lisukkeet joka lähtöön valio.fi/ammattilaiset palvelusta. Valio Eila leipäjuusto 1 kg laktoositon EAN 6408430341467 15

PATUN PARHAAT TARJOUKSET ARLA OY ME hinta hinta/ /ME yksikkö Arla Pro Cheddar raaste 1 kg 4 pss 34,00 8,50 kg L Arla Tuorejuusto valkosipuli & yrtit, 1 kpl 8,50 kpl laktoositon 1,5 kg, L Arla Kermajuusto 17 % viipale 750 g 6 kpl 40,20 6,70 kpl L Arla Laktoositon AB Hedelmäjogurtti 5 kg 1 ämp 12,50 kpl L ARLA PRO CHEDDAR RAASTE 1 KG 8,50KG SAARIOINEN OY ME hinta hinta/ /ME yksikkö Saarioinen Nuudelisalaatti 2 kg 1 dyno 10,50 5,25 kg L, M Saarioinen Kurkkuraastesalaatti 2 kg 1 dyno 10,50 5,25 kg K, G, L, M Saarioinen Chorizokuutio 10 x 10 mm 1 dyno 13,35 8,90 kg 1,5 kg, K, G, L, M SAARIOINEN NUUDELISALAATTI 2 KG 5,25KG 16

17

PATUN PARHAAT TARJOUKSET VALIO OY ME hinta hinta/ /ME yksikkö Valio Oddlygood kaurajuoma 1 l UHT 10 kpl 15,90 1,59 kpl Valiojogurtti 200 g mansikka, banaani 20 kpl 9,80 0,49 kpl hedelmäpommi, mustikka, mango, HYLA Valio vadelmakeitto 1 kg 5 kpl 11,45 2,29 kpl Valio mozzarella-fontal e2,5 kg 4 kpl 89,00 8,90 kg juustoraaste Valio Lappi e1 kg viipale 4 kpl 35,60 8,90 kg VALIO ODDLYGOOD KAURAJUOMA 1 L UHT 1,59KPL UUTUUS LANTMÄNNEN UNIBAKE ME hinta hinta/ FINLAND OY /ME yksikkö Vaasan Junior Munkkirinkeli 50 x 45 g 1 ltk 19,50 0,39 kpl L Vaasan Tuplatäytepulla 60 x 100 g 1 ltk 41,40 0,69 kpl raaka, VL Vaasan Kinkku-juustokolmio 60 x 90 g 1 ltk 35,40 0,59 kpl raaka, VL VAASAN JUNIOR MUNKKIRINKELI 50 X 45 G 0,39KPL 18

19

Dallaspullan tuntevat kaikki! Dallaspullan syleilystä löytyy herkullisen pehmeää rahkatäytettä mehevän pullan ympäröimänä Sulata 60 min, paista 12 15 min LEIVOTTU SUOMESSA BAKAT I FINLAND Fazer Dallaspulla 60 x 97 g Soijaton Pakastelaatikon EAN: *6411402383600* Täydellinen pulla pääsiäiseen! Patu 203836 Mainio klassikkoherkku vappuun Ihanan pehmeä sokerimunkki sisältää runsaasti herkullista vadelmahilloa Valmiiksi sokeroitu, sulattamalla valmis, maidoton ja laktoositon 20 Fazer Pieni Vadelmamunkki 20 x 47 g Maidoton, laktoositon, soijaton Pakastelaatikon EAN: *6413467297403* Patu 972974 Lisää inspiroivia reseptejä www.fazerpro.fi

21

PATUN PARHAAT TARJOUKSET CONTINENTAL FOODS ME hinta hinta/ FINLAND OY /ME yksikkö IM Punaviinikastike 2 x 0,72 kg 1 ltk 31,90 ltk VL, K IM Lasagnekastike 2 x 0,79 kg 1 ltk 33,90 ltk L, M, K, S, G IM Hollandaisekastike 2 x 0,64 kg 1 ltk 31,90 ltk G IM PUNAVIINI- KASTIKE 2 X 0,72 KG 31,90LTK ATRIA SUOMI OY ME hinta hinta/ /ME yksikkö Atria Paahdettu Lihapyörykkä 1 ltk 32,50 6,50 kg pakaste 5 kg, L Atria Hiillos makkarapihvi 75 g, 1 ras 6,75 4,50 kg 1,5 kg, G, L Atria Jogurttinen Omena-inkivääri 1 dno 12,60 4,20 kg Punajuurisalaatti 3 kg, G, L ATRIA PAAHDETTU LIHAPYÖRYKKÄ PAKASTE 5 KG 6,50KG 24 22

gr4:?=46sddgdjmr gr4=::14sfeflkdr 23

24

RAPEA VAALEA KALAPYÖRYKKÄ Miedon makuinen kalapyörykkä, joka on paneroitu rapealla kullankeltaisella gluteenittomalla korppujauheella. LAKTOOSITON, GLUTEENITON, SOIJATON, KANANMUNATON, RUNSASPROTEIININEN Proteiinia 12 g / 100 g APETIT RAPEA VAALEA KALAPYÖRYKKÄ KYPSÄ 4 KG KULTAKUORE 56 % (Argentina silus, pyydetty troolilla Koillis-Atlantilta FAO-alue 27), rypsiöljy, peruna, gluteeniton korppujauhe (riisijauho, kikhernejauho, maissitärkkelys, dekstroosi), tuorejuusto (MAITO) 7 %, perunahiutale, sitruskuitu, jodioitu suola, mustapippuri. Lisättyä suolaa 0,7 % Pakkaus: 4 kg ( 181 kpl á 22 g) Lkt/lava: 70 kpl Me-koodi: 6430103965342. www.apetitammattilaiset.fi 25

PATUN PARHAAT TARJOUKSET HKSCAN FINLAND OY ME hinta hinta/ /ME yksikkö HK Aito Nakki 1,67 kg, vka 1 14,82 vka G, L, M, S, K HK Aito Nakki 420 g 4 15,16 3,79 kpl HK Aurinkosalaatti 3 kg 1 12,00 kpl G, L, M, S, K HK AITO NAKKI 1,67 KG, VKA 14,82VKA UNILEVER FINLAND OY ME hinta hinta/ /ME yksikkö Hellmann s Vadelma Vinegretti 1 L 6 plo 53,40 8,90 plo KNORR Häränlihafondi, tiiviste 1 L/50 L 6 plo 89,40 14,90 plo Hellmann s vadelma vinegretti 1 L 8,90PLO 26

27

GLUTEENITONTA VATSAYSTÄVÄLLISTÄ KAURAENERGIAA! KAURAA SUOMESTA! Seuraa meitä Facebookissa facebook.com/myllarin ja Instagramissa instagram.com/myllarin #myllärin #gluteeniton #kauraenergiaa #puhtaastiparempaa myllarin.fi UUSI MAKU, UUSI PAKKAUS Tuttu ja luotettava, Suomessa valmistettu Keiju Catering margariini 60 2,5 kg on saanut uuden, entistä kätevämmän pakkauksen. Myös tuotesisältöä on paranneltu ja margariini on nyt entistä maukkaampi. 5027732 KEIJU CATERING MARGARIINI 60 2,5 KG Laktoositon Maidoton Soijaton Säilöntäaineeton Vitaminoitu *6438207016205* 28 Bunge Finland Oy, PL 400, 21201 Raisio Lisätiedot ja myynti: tilaukset@bunge.fi http://foodservice.bunge.fi

Lisätietoja asiakaspalvelu@huhtamaki.com tai tel. +358 10 686 7288 Huhtamaki Foodservice Nordic Oy www.foodservice.huhtamaki.fi 29

Patu Palvelutukkurit PATONGIN PARHAAT TÄYTTEET. Uutuudet! Patu-tuoteperheen palvatut tuotteet savustetaan nokivapaasti, aidolla luonnonsavulla ns. Steam Smoke -menetelmällä. Ne eivät sisällä terveydelle vaarallisia PAH-yhdisteitä. Patu Meetvursti 1 kg Patu Keittokinkku 1 kg Patu Palvikinkku 1 kg Patu Palvikalkkuna 1 kg 7,50 dyno L, G, M, K EAN 6409051801002 30 7,50 dyno L, G, M, s, K EAN 6409051802009 6,90 dyno L, G, M, s, K EAN 6409051803006 8,90 dyno L, G, M, s, K EAN 6409051804003

nimitysuutisia. uusia kasvoja, vanhoja tuttuja Sinua palvelemassa NINA ORSMA outi kivistö outi kuosa Nina Orsma aloitti tammikuussa puhelinmyynnissämme. Nina on vahva ammattilainen HoReCaja julkishallinnon asiakkaidemme asiakaspalveluun, sillä hänellä on taustalla ravintola- ja suurtalousesimiehen erikoisammattitutkinto. Nina on toiminut kauppiaana useis - sa K-Supermarketeissa sekä ruokatuotannon tuotantopäällikkönä ja esimiehenä useissa eri keittiöyksiköissä viime vuosien aikana. Tilaustoiminta ja sidosryhmäyhteistyö kahviloissa sekä lounasja iltaravintoloissa ovat siis hänelle kaikin puolin tuttua. Ninan tavoittaa parhaiten arkisin klo 8-16 välillä meilitse: nina.orsma@tuoretuote.com tai puhelimitse 03-6561 015 Outi Kivistö aloitti helmikuussa myös uutena vahvistuksena puhelinmyynnissämme. Outilla on taustalla asiakaspalvelun ammattilaistava ruokapalvelun suurtalouskokkitutkinto sekä tuore majoitus- ja ravitsemusalan esimiehen erikoisammattitutkinto. Hänellä on pitkä työhistoria Osuuskaupan palveluksessa eri yksiköiden asiakaspalvelussa, keittiöil lä sekä vuoropäällikkönä. Lisäksi viime aikaiset tehtävät Prisman tuoteryhmävastaavana ovat vahvistaneet Outin työkokemusta asiakaskohtaamisissa. Outi Kivistön tavoittaa parhaiten arkisin klo 8-16 välillä meilitse: outi.kivisto@tuoretuote.com tai puhelimitse 03-6561 047 Outi Kuosa siirtyi maaliskuus sa kenttämyyntiin. Outi on yrittäjäperheen kasvatti ja hän on suorittanut johtamistaidon erikoisammattitutkinnon. Outi on tullut monelle asiakkaallemme tutuksi jo puhelinmyynnistämme, jossa hän on työskennellyt vuodesta 2010 lähtien. Outi siirtyi kenttä myyntiin palvelemaan nykyisiä asiakkaitamme entistä syvällisemmin, esimerkiksi neuvottelemaan tuotevalikoimia asiakkaan parhaaksi. Hänen teh - tä viinsä kuuluu myös asiakashankinta Hämeenlinnan ja Helsingin välisellä alueella. Outi tuntee kalatuotteet erinomaisen syvällisesti, sillä hänellä on myös kalatalousteknikon koulutus ja erit täin pitkä työhistoria Apetitilla (ent. Kuopion Kalatukku). Outi Kuosan tavoittaa jatkossa parhaiten vanhaan tapaan meilitse outi.kuosa@tuoretuote.com tai mobiilinumerosta 040-450 9179 TUKKUTALON HURJA KUUSIKKO NAISENERGIAA Sani Kanniainen on nimitetty Keski-Suomen alueen myyntineuvottelijaksi. Sanilla on pitkä kokemus suurkeittiöalalta. Hänen työpisteensä sijaitsee Jyväskylässä. Paula Lehtovaara on nimitetty Länsi- Suomen alueen myyntineuvottelijaksi vastuualueenaan HoReCa-sektori. Paula työskentelee Seinäjoen tukusta käsin. Elina Heinonen on nimitetty myyntineuvottelijaksi vastuualueenaan Talon-tuotesarja ja VK-sektori. Elina jatkaa myös tukkumyynnissä ja ostotehtävissä. Susanna Taskinen on nimitetty tuotantopäälliköksi Talon-tuotteiden tuotantoon Jyväskylän toimipisteessämme. Terhi Jokipii on nimitetty Tukkutalon talouspäälliköksi. Hänellä on pitkä kokemus taloushallinnon tehtävistä. Emilia Heinonen on nimitetty toimistosihteeriksi. Hänen työpisteensä sijaitsee Seinäjoella. 31

Patu-palvelutukkurit palveluksessanne ETELÄ- JA KESKIPOHJANMAA Tukkutalo Heinonen Oy Tuottajantie 41, 60100 SEINÄJOKI Puh. 06 4210 210 Fax 06 4210 222 seinajoki@tukkutalo.fi www.tukkutalo.fi KESKI-SUOMI Tukkutalo Heinonen Oy Pihkatie 1, 40530 JYVÄSKYLÄ Puh. 06 450 5000 Fax 06 450 5022 jyvaskyla@tukkutalo.fi www.tukkutalo.fi SATAKUNTA Palvelutukku Immonen Oy Helmentie 7, 28360 PORI Puh. 02 631 2100 Fax 02 631 2130 etunimi.sukunimi@immosentukku.fi www.immosentukku.fi PIRKANMAA, KANTA-HÄME JA PÄÄKAUPUNKISEUTU Kanta-Hämeen Tuoretuote Oy Sähkömestarintie 7, 13130 HÄMEENLINNA Puh. 03 612 0301 Fax 03 616 1371 myynti@tuoretuote.com (tilaukset) tuoretuote@tuoretuote.com (muut asiat) www.tuoretuote.com PÄIJÄT-HÄME, KYMENLAAKSO JA ETELÄ-KARJALA Palvelutukku Kolmio Paanakatu 8, 15150 LAHTI Puh. 03 871 370 Fax 03 871 3710 myynti@palvelutukkukolmio.fi www.palvelutukkukolmio.fi LOUNAIS-SUOMI JA LÄNSI-UUSIMAA Kimmon Vihannes Oy Jalontie 39, 25330 KUUSJOKI Puh. 02 727 4400 Fax 02 727 4411 tilaus@kimmonvihannes.fi www.kimmonvihannes.fi ITÄ-SUOMI Palvelutukku Itä-Suomi Oy Pomonkatu 5, 50150 MIKKELI Puh. 020 729 9920 mikkeli@palvelutukkuitasuomi.fi www.palvelutukkuitasuomi.fi Rauhalahdentie 8, 70780 KUOPIO Puh. 020 7299 921 kuopio@palvelutukkuitasuomi.fi www.palvelutukkuitasuomi.fi POHJOIS-SUOMI Palvelutukku Pohjoinen Voudintie 8, 90400 OULU Puh. 08 535 2600 fax 08 311 4757 Kitkantie 135, 93600 KUUSAMO Puh. 08 853 030 myynti@palvelutukkupohjoinen.fi www.palvelutukkupohjoinen.fi KUUSAMO OULU SEINÄJOKI KUOPIO JYVÄSKYLÄ MIKKELI PORI HÄMEENLINNA LAHTI SALO Patu Palvelutukkurit SUOMEN PALVELUTUKKURIT OY Äyritie 8 E 01510 VANTAA puh. 040 186 29 48 www.palvelutukkurit.fi