ONLINE- JA OFFLINE- KOKEMUSTEN YHDISTÄMINEN ITSENÄISET OHJELMISTOVALMISTAJAT RAKENTAVAT YHTEYKSIÄ TARJOUKSILLA ON VAIKUTUS TÄSSÄ NUMEROSSA...

Transkriptio

1 UPDATE NUMERO 3 RETAIL AND HOSPITALITY TÄSSÄ NUMEROSSA... ONLINE- JA OFFLINE- KOKEMUSTEN YHDISTÄMINEN ITSENÄISET OHJELMISTOVALMISTAJAT RAKENTAVAT YHTEYKSIÄ TARJOUKSILLA ON VAIKUTUS ASIAKKAAN TUNTEMINEN ON ENSIMMÄINEN ASKEL KOHTI ASIAKASUSKOLLISUUTTA VÄRIEN KÄYTTÖ MYYNTI- JA PALVELUALOILLA MILLAISIA TUNTEITA BRÄNDÄYS JA YMPÄRISTÖ HERÄTTÄVÄT? EXPOSITION-PROJEKTI LISÄÄ RÄÄTÄLÖITYJÄ SUOSITUKSIA ASIAKASTOSITTEISIIN LENTOKENTÄN OSTOSKOKEMUS UUDELLEEN SUUNNITELLUT VEROVAPAAT ALUEET JA DIGITAALISET TULOSTEET 1

2 RETAIL AND HOSPITALITY UPDATE NUMERO 3 Jokainen asiakas on erilainen. Riippumatta siitä, ostaako hän verkossa tai kivijalkamyymälässä, voit luoda kestävän asiakassuhteen täyttämällä hänen yksilölliset vaatimuksensa. Retail and Hospitality Update -lehden kolmannessa numerossa tarkastelemme sitä, miten brändit voivat lisätä asiakasuskollisuutta ja kasvattaa liiketoimintaansa toteuttamalla erilaisia räätälöityjä, osallistavia kokemuksia. Alennuksista ja aikaisempiin ostoihin perustuvista kannusteista ajantasaiseen varastosaldoon ja sopivaan mainontaan asiakkaasi haluavat yksilöllisen ostokokemuksen, jollaista muut brändit eivät tarjoa. Nykypäivän asiakkaat haluavat helppoutta ja mukavuutta. Markkinaedun saavuttaminen edellyttää, että tunnet asiakkaasi kilpailijoitasi paremmin ja pystyt täyttämään ja ylittämään heidän odotuksensa. Tee brändisi tuotteiden ostamisesta helppoa ja nautittavaa, ja asiakkaasi palkitsevat sinut. Tässä numerossa annamme joitakin arvokkaita näkökulmia kokemusten mukauttamiseen ja ehdotamme joitakin tapoja, joilla voit parantaa omaa tarjontaasi. Kuten aina, voit lähettää meille palautetta osoitteeseen posenquiries@epson.eu. HOUKUTTELE KULUTTAJIA KANNUSTIMILLA 57 % tulee SÄÄNNÖLLISESTI kauppaan tarjouksen vuoksi KULUTTAJAT ODOTTAVAT TEKNIIKAN MUKAUTTAVAN MYYNNIN KOLMEN VUODEN KULUESSA POSITIIVINEN BRÄNDIKUVA 64 % kuluttajista sanoo, että mukautetut tarjoukset lisäävät brändiuskollisuutta KAKSI KOLMASOSAA odottaa mukautuksen merkityksen kasvavan seuraavien kolmen vuoden aikana 72 % kuluttajista pitää yksilöityjä tarjouksia ja kannustimia tärkeinä LUO MUKAUTETTUJA TARJOUKSIA 1 KAKSI KOLMASOSAA kuluttajista antaa mielellään tallentaa ostotottumuksensa yksilöityjä tarjouksia varten 2 3 Mutta 67 % haluaisi tarjousten perustuvan mieluummin siihen, mitä he kertovat kauppiaille Kuluttajilla on koko myyntisektorissa lähes samanlaiset toiveet tulostettujen ja sähköisten alennuskuponkien suhteen MYYJÄT EIVÄT SAA UNOHTAA PERINTEISIÄ ARVOJA Adrian Clark Epsonin vertikaaliliiketoiminnan toimitusjohtaja OSAAVA MYYNTIHENKILÖSTÖ 91 % Vaikuttaa todennäköisimmin brändikuvaan positiivisesti LAADUKKAAT TUOTTEET 79 % 2 RETAIL AND HOSPITALITY UPDATE

3 BRÄNDIUSKOLLISUUS JA TARJOUSTEN VAIKUTUS Uuden tutkimuksen mukaan lähes viidennes asiakkaista sanoo, että tarjous, etukuponki tai kannustin saa heidät aina astumaan kauppaan. Kampanjat ovat tietysti suosittuja asiakkaiden keskuudessa, mutta myös vähittäismyyjät hyötyvät brändiuskollisuus kasvaa, ja myymälään tulee enemmän asiakkaita. Neljä viidestä vähittäiskauppojen asiakkaasta arvostaa brändien yleisiä tarjouksia ja yli puolet ymmärtää mukautetun ostokokemuksen tärkeyden, joten on melko selvää, että räätälöityjen kannustimien arvo nousee lähivuosina. Oli tarjous mikä tahansa, useimmat asiakkaat haluavat saada tulostetun alennuskupongin maksaessaan ostoksensa eniten (65 %) tätä toivotaan ruokakaupoissa. Kuluttajien toiveet sallivat elintarvikekaupoille jonkin verran joustoa sillä ei ole merkitystä, onko tarjous säännöllinen pieni alennus, suurempi satunnainen tai kausittainen alennus vai jatkuva bonustarjous, ja vähintään seitsemän kymmenestä tarjouksesta lunastetaan. Koko vähittäismyyntikentällä asiakkaiden odotukset voivat kuitenkin vaihdella suurestikin. Ensimmäinen askel on niiden ymmärtäminen. Tarjousten räätälöinti lisää brändiuskollisuutta 64 prosentilla asiakkaista ja he suostuvat mielellään siihen, että myyjät seuraavat heidän ostotottumuksiaan parantaakseen näitä räätälöityjä kannustimia. Ehkä tärkeintä on kuitenkin se, että 67 prosenttia haluaisi yksilöityjen tarjousten perustuvan mieluummin siihen, mitä he kertovat kauppiaille, kuin aiempiin ostotottumuksiin. Positiivinen vaikutus asiakasmäärään kaikentyyppisissä kaupoissa osoittaa, että kampanjat ovat taktiikka, johon myyjien tulisi investoida. Tämän laajan tutkimuksen teki Coleman Parks Epson Europen toimeksiannosta. Voit lukea koko raportin blogissamme osoitteessa 3

4 ONLINE- JA OFFLINE- KOKEMUSTEN YHDISTÄMINEN Laitteistotoimittajien rinnalla toimivat itsenäiset ohjelmistovalmistajat (ISV) ovat puuttuva linkki online- ja offlinemyymälöiden välillä. Ostajat haluavat saada myymälässä saman räätälöidyn kokemuksen kuin verkossakin, ja itsenäisten ohjelmistovalmistajien sovellukset auttavat tarjoamaan tämän saumattoman kuluttajakokemuksen. Luvut tukevat myös aiempaa parempaa suhdetta kaupan todellisuuden ja asiakkaiden digitaalisen kokemuksen välillä. Uuden tutkimuksen mukaan 60 prosenttia ostajista haluaisi saada myymälässä sopivamman, yksilöllisemmän ja räätälöidymmän ostokokemuksen. 56 prosenttia toivoi lyhyempiä jonotusaikoja ja nopeampaa maksuprosessia, ja 54 prosenttia korosti haluavansa saman kokemuksen sekä verkossa että myymälässä. Myyntipistetekniikan optimaalinen hyödyntäminen edellyttää, että sovellukset täydentävät laitteita. Yksi esimerkki tästä ovat Epsonin älykkäät TM-T70IIiHub- ja TM-T88V-iHub-myyntipistetulostimet, jotka auttavat suorittamaan liiketapahtumia, antamaan tietoja kannettavan laitteen kautta ja etätulostamaan kuitteja. Oikean yhdistelmän avulla myyjät voivat tarjota parempaa asiakaspalvelua, parantaa ristiinmyyntimahdollisuuksia ja lyhentää jonotusaikoja. Itsenäiset ohjelmistovalmistajat luovat linkkejä, jotka yhdistävät verkko-ostosten helppouden ja myymälän yksilöllisen palvelun. Tällaisen tekniikan mahdollisuudet ovat rajattomat varsinkin, kun kuluttajien myymäläkokemus voidaan räätälöidä heidän verkossa antamiensa tietojen avulla, ja on helppoa nähdä, miten itsenäiset ohjelmistovalmistajat voivat mullistaa myyntialan. Lue, miten Epson voi auttaa sinua löytämään täydellisen kumppanin, osoitteessa On selvää, että kauppiailla ei ole varaa jättää asiakkaiden toiveita toteuttamatta. ISV ESITTELYSSÄ SOVELLUS: WEBYRED SEGMENTTI: MYYNTI/PALVELU MAA: ESPANJA Yksi suurimmista verkkopohjaisten sovellusten hyödyistä on joustavuus ja juuri sitä espanjalainen ohjelmistotoimittaja Webyred on hyödyntänyt kehitys-, ylläpito-, isännöinti- ja markkinointiratkaisuissaan. Webyredin verkkopohjaiset sovellukset ovat jo käytössä Espanjan myynti- ja palvelusektorilla muun muassa Arrocería Formenterassa, Club del Fumadorissa ja Centro de Radiología de la Mama -klinikalla. "Verkkosovellukset ja pilvipalvelut eivät ole tulevaisuutta vaan nykypäivää, ja TM-Intelligent-tekniikan avulla kehittäjät voivat täyttää loppukäyttäjien tarpeet helposti." Juuri tämä asenne ja halua luoda edullisia, käyttöympäristöstä riippumattomia SaaS-ohjelmistoja tekee yrityksestä loistavan kumppanin Epsonin TM-Intelligent-teknologialle. 4 RETAIL AND HOSPITALITY UPDATE

5 "Itsenäiset ohjelmistovalmistajat yhdistävät verkko-ostosten helppouden ja myymälän yksilöllisen palvelun." 5

6 VÄRIN VAIKUTUS MYYNTI- JA PALVELUALOILLA Värillä on monta roolia myynti- ja palvelualoilla. Aloille yhteinen tekijä on tarve luoda valoisa, ystävällinen ympäristö (todellinen tai virtuaalinen), jossa ihmiset haluavat viettää aikaa. On tieteellinen tosiasia, että väri on ensimmäinen asia, johon kiinnitämme huomiota ja johon reagoimme. Väri on yleismaailmallinen sanaton kieli, jota kaikki puhuvat ja ymmärtävät tietoisesti tai tiedostamattaan. Vaikka emme nykypäivänä enää ole yhtä tietoisia siitä kuin esihistoriallisina aikoina, väri vaikuttaa silti alitajunnassamme käytökseemme yhtä voimakkaasti kuin ennenkin. Parhaat sävyt brändin väripaletin pohjaksi Onkin tärkeää käyttää jonkin verran aikaa yrityksen pääasiallisen värin valitsemiseen (eli sen värin, jonka kaikki näkevät brändimarkkinoinnissasi ensimmäiseksi) ja varmistaa, että tulostimesi pystyy tuottamaan sen yhdenmukaisesti ja tarkasti. Lisäksi tarvitset joukon lisävärejä, jotka yhdessä päävärin kanssa tukevat viestiäsi tehokkaasti ja johdonmukaisesti kaikessa yritysviestinnässäsi. Jos haluat saada asiakkaasi käyttämään enemmän rahaa yrityksessäsi ja varmistaa, että virheostokset ja tuotepalautukset pysyvät mahdollisimman vähäisinä, valitse väriksi vihreä. Vihreä on spektrin keskellä ja siksi tasapainoisin väri. Vihreä väri ympärillämme ilmaisee, että lähellä on vettä ja tervettä kasvillisuutta, joten tiedämme vaistonvaraisesti, että emme ole vaarassa kuolla nälkään. Tunnemme olomme rauhallisiksi ja uskallamme tehdä ostoksia. Älä liioittele Kaupan alalla psykologia on kuitenkin melko monimutkaista. Ostoskäyttäytymiseen voi liittyä monenlaisia negatiivisia tunteita. Ostaja voi tuntea olonsa riittämättömäksi (kiitos markkinointialan, joka pitää tästä huolen), tai tehdä kiireostoksen (jotain, joka hänen täytyy hankkia äkkiä mutta jota hän ei välttämättä halua tai josta hän ei pidä). Virkistysalalla asiakkailla on yleensä positiivinen asenne. Kun käytämme alan palveluja, olemme vapaa-ajalla ja (toivottavasti) vähemmän stressaantuneita. Pieni varoituksen sana: varmista, että yrityksesi värikartan pääväri mainosmateriaalien graafisessa suunnittelussa, verkkosivustossa tai sisustuksessa sopii brändiisi. Lämpimät värit ovat myynti- ja palvelualoilla tehokkaimpia. Mitä sisustukseen tulee, keltainen on väri, joka toivottaa lämpimästi tervetulleeksi vastaanottoalueelle. Punainen on kuitenkin paras korostamaan tärkeitä viestejä kylteissä (outoa kyllä, keltainen ei toimi tässä graafisessa toteutuksessa se voi aiheuttaa optisia harhoja). Vaikka punainen ei teknisesti ottaen ole se väri, jonka silmä näkee parhaiten, se kerää aina huomion ensin, koska punaiset kohteet vaikuttavat olevan todellista lähempänä siksi väriä käytetään liikennemerkeissä eri puolilla maailmaa. Palvelualalla on hyvä ymmärtää, että liian paljon keltaista hotellihuoneessa voi tuottaa ärtyneitä, vaikeasti miellytettäviä vieraita. Keltainen on yksi neljästä psykologisesta pääväristä. Se yhdistetään yleensä egoon, itsetuntoon ja itseluottamukseen, ja liian suuri määrä keltaista tai väärä keltaisen sävy voi synnyttää levottomuutta. Mikä on paras väri ruokaan liittyvälle brändille? Valitsemalla oranssin et voi mennä vikaan. Oranssi tekee nälkäiseksi, ja lisäksi se on toissijaisten eloonjääntivaistojen, kuten ruoan, lämmön, suojan, sensuaalisuuden ja huvin, väri. Punaisen ja keltaisen sekoituksena se stimuloi meitä sekä fyysisesti että henkisesti, joten se sopii täydellisesti kaikkiin liikunta-, virkistys- tai palvelualojen tilanteisiin erityisesti sellaisiin, joihin liittyy ruokaa. Kaikkein negatiivisin väri on harmaa. Väripsykologian näkökulmasta se on huonoin mahdollinen väri myynti-, virkistys- ja palvelualoille. 6 RETAIL AND HOSPITALITY UPDATE

7 "Vihreä on spektrin keskellä ja siksi tasapainoisin väri" Puhdas harmaa on ainoa väri, jolla ei ole suoria psykologisia ominaisuuksia. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että se ei vaikuttaisi tunteisiimme. Harmaa latistaa, ja värin puuttuminen lähes kokonaan on masentavaa. Kun maailmasta tulee harmaa, alamme vaistonvaraisesti vetäytyä kuoreemme ja valmistautua talviunille. Toinen väri, jota neuvoisin varomaan hotelli- ja ravintolaaloilla, on sininen. Sininen rauhoittaa ajatuksia sekä lisää tehokkuutta ja vastuuntuntoa. Se ei kannusta ketään innostumaan ravintolassa ja tilaamaan jälkiruokaa tai toista pullollista viiniä sininen ei ole rennon yhdessäolon väri. Konteksti on kuitenkin aina tärkeintä. Luota siis vaistoihisi ja lisää elämääsi väriä. Lisätietoja on osoitteessa 7

8 ASIAKASESIMERKKI MILANON MESSUT EXPOSITION-PROJEKTI: SUOSITUKSIA KUITTIIN E015 ExpoinCittà Openservice järjestelmän ja Epsonin tulostimien ansiosta voit nyt löytää Milanon tapahtumat, näyttelyt ja esitykset reaaliajassa illastaessasi kaupungin ravintoloissa. Lisätäkseen asiakasuskollisuutta ja asiakaskokemusten yksilöllisyyttä myös ravintolasektori haluaa muuntaa fyysiset sijainnit yhä vuorovaikutteisemmiksi ja teknisemmiksi ympäristöiksi. Salityöntekijöillä on älypuhelimet tai tabletlaitteet ja asiakasvarauksia hallinnoidaan verkkoportaalien kautta, mutta myös kassakoneista tulee entistä edistyksellisempiä ja integroidumpia. Jotkut menevät vieläkin pidemmälle ja tavoittelevat rohkeasti innovaatiota erilaisilla kannustimiin ja kampanjoihin painottuvilla projekteilla. Expo 2015 antoi Epson Italylle mahdollisuuden tuoda joitakin innovatiivisimpia projektejaan myynti- ja palvelusektorille ja panna älykkäät myyntipistetulostimet töihin todellisessa markkinaympäristössä. Yksi älykkäiden myyntipistetulostimien arvokkaimpia ominaisuuksia on kyky tulostaa reaaliaikaiset palvelutiedot suoraan asiakkaan kuitille. Milanon ja Expon tapauksessa tämä tarkoitti yli :ta tapahtumaa ja aktiviteettia eri puolilla suurkaupunkia. Milanon satojen tapahtumien suodattaminen oli siksi täydellinen testimahdollisuus Epsonin Intelligenttulostimelle. Epson osallistui hankkeeseen kehittämällä yhdessä ExpoinCittàn, Confcommercio Milanon ja EPAMin (julkisten asioiden järjestön, joka on Milanon Confcommercio Unionin jäsen) kanssa ExPOSitionin ainutlaatuisen työkalun, jonka painopiste on markkinoinnissa sekä asiakasuskollisuudessa ja joka tarjoaa asiakkaille ainutlaatuisen mahdollisuuden löytää erilaisia ExpoinCittàan liittyviä tapahtumia. ExPOSition-projekti: Events around you Events around you ("tapahtumat ympärilläsi") on kaupan alalle suunnattu maantieteellisen markkinoinnin mobiiliprojekti, joka muuntaa kuitin tietojen ja kampanjojen alustaksi. Tämä helppokäyttöinen sovellus asennetaan projektiin osallistuvien ravintoloiden kassapisteisiin ja integroidaan ExpoinCittà-portaaliin. Ratkaisun avulla ravintolat voivat antaa lokalisoituja tietoja asiakkaille ja turisteille, jotka Expo Milano 2015 messuilla käydessään halusivat osallistua eri puolilla kaupunkia järjestettyihin monenlaisiin tapahtumiin, esityksiin ja näyttelyihin. Yli tapahtumaa sai mainostilaa Epsonin ratkaisun käyttöönottaneiden yritysten tulostamissa kuiteissa. Ensimmäisessä vaiheessa projektiin osallistui joukko kaupungin arvostetuimpia ja tunnetuimpia ravintoloita, kuten todellinen Milanon instituutio Savini, vain lyhyen kävelymatkan päässä La Scalasta sijaitseva Galleria, kaupungin kanavien maisemista nauttivan nuorison suosikkipaikka Movida, Granaio sekä Pret a Panin, yksi menestyneistä uusista lounaspaikoista. Gallerian omistaja Pier Antonio Galli selittää: "Asiakkaat, turistit mukaan lukien, palaavat sellaisiin ravintoloihin, joista heille jäi hyvä kokemus, ja kanta-asiakkaat kyselevät usein ravintolan omistajilta kaikenlaista. 80 prosenttia asiakkaistamme on ulkomaalaisia, ja heille olemme usein paikka, josta he saavat tietoja ja neuvoja kaupungin tarjonnasta. ExPOSition-palvelu on arvokas uutuus alallamme, ja se on saanut osakseen paljon kiinnostusta asiakkaidemme puolelta. Se myös auttaa lisäämään asiakasuskollisuutta. Lisäksi Expo2015:n ja kaupungin tapahtumien välille syntyy mukava synergia." Integroitu ekosysteemi ExPOSition on kahdesta osasta koostuva palvelu. Ensimmäinen osa toimii Epsonin Intelligent-tulostimien varassa. Nämä tulostimet pystyvät olemaan yhteydessä verkkosivustojen ja mobiililaitteiden kanssa, joten ne voivat muuntaa kuitin todelliseksi tiedonvälitystyökaluksi, joka rikastaa asiakaskokemusta ja lisää asiakasuskollisuutta. Toinen osa käyttää sovellusta välittäjänä, jonka avulla Epsonin tulostimet voivat olla yhteydessä ExpoinCittàan kanssa CEFRIELin, Milanon teknillisen yliopiston tietotekniikan tutkimus-, innovaatio-, koulutus- ja teollisuuskeskuksen, kehittämän digitaalisen E015-ekosysteemin kautta. 8 RETAIL AND HOSPITALITY UPDATE

9 Digitaalisen E015-ekosysteemin ansiosta kassapisteeseen integroitu ExPOSition-sovellus voi ottaa yhteyden ExpoinCittàn kalenteriin, etsiä tapahtumia ja ehdottaa aikataulultaan sopivia vaihtoehtoja ravintolan lähistöllä. Maksun yhteydessä tulostettava kuitti sisältää nämä tiedot ja toimii hyödyllisenä apuvälineenä, jonka avulla asiakkaat saavat tietoja kaupungin tapahtumista. Kuitissa oleva QR-koodi osoittaa suoraan ExpoinCittàn sivustoon, jossa asiakas voi selata kaikkien tapahtumien tietoja helposti älypuhelimella. "Asiakkaamme, joista suurin osa on kanta-asiakkaita, ovat olleet hyvin kiinnostuneita hankkeesta se tuo lisäarvoa niille, jotka haluavat jatkaa iltaa illallisen jälkeen", vahvistaa Pret a Paninin johtaja Enrico Desogus. "Järjestelmän avulla ravintolat voivat myös lisätä kuittiin mukautettuja tietoja ExpoinCittàsta ja siihen liittyvistä hankkeista ne voivat vaikkapa tarjota ilmaisen aperitiivin tai kertoa muiden saman yritysryhmän ravintoloiden tapahtumista. Ravintolat voivat myös markkinoida kauden tuotteisiin perustuvia erikoisruokalistoja ja tiedottaa näin jatkuvasta pyrkimyksestään hankkia parhaita raaka-aineita." "ExPOSition edustaa uudenlaista sovellusta, joka rikastaa ravintoloiden ja kauppojen asiakkaiden kokemusta", toteaa Camillo Radaelli, Epson Italyn liiketoimintajärjestelmien myyntijohtaja. "Tällä projektilla Epson vahvistaa johtavaa asemaansa kaupan sekä hotelli- ja ravintola-alan teknisten ratkaisujen kehittäjänä. Se antaa käyttäjille paitsi laitteet ja ohjelmistot myös innovatiivisia markkinointityökaluja." Salihenkilökunnalle annetaan älypuhelimet ja tablettietokoneet Asiakkaille lähetetään reaaliaikaisia palvelutietoja Järjestelmää käyttävät ravintolat kertovat asiakasuskollisuuden lisääntyneen Tekniikan kerrotaan tuottavan paremman asiakaskokemuksen Mahdollisuuksien maailma ExPOSition on pystynyt hyödyntämään ExpoinCittàn avoimen järjestelmän tarjoamia hyötyjä erittäin hyvin. E015-ekosysteemin integraation ansiosta palvelu on nyt yksi innovatiivisimmista kaupungissa toteutetuista aloitteista. Kaikille turismin, kaupan ja virkistysalan yrityksille suunnattu palvelu on konkreettinen, aktiivinen esimerkki älykaupungista. 9

10 ASIAKASESIMERKKI HAFERLAND YKSILÖLLISTÄ JA HERKULLISTA MYSLIÄ OMIEN TOIVEIDEN MUKAAN Oma mysli ja sille oma etiketti? Kölln- Haferlandissa voit tehdä tämän ja paljon muuta. Perinteinen yritys tarjoaa Hampurin keskustassa sijaitsevassa lippulaivamyymälässään todellisen gastronomisen kokemuksen suosittujen kauraherkkujensa ystäville. Jokainen saksalainen tuntee Köllnin kaurahiutaleet. Steinstrassella aivan Hampurin sydämessä sijaitseva Haferland (Kauramaa) antaa nyt muillekin mahdollisuuden tutustua perinteiseen brändiin, jonka valikoimassa on nykyään yli 30 erilaista tuotetta. Lippulaivamyymälä yllättää vieraansa erikoisella konseptilla kokopäiväisellä yhdistelmällä gastronomiaa, valmistusta ja ostoksia. Köllnin tuotteet tunnetaan luonnollisista raakaaineista ja korkeista laatustandardeista. Tämä näkyy myös myymälän sisustuksessa, jossa on käytetty enimmäkseen luonnonmateriaaleja. Vierailijat voivat osallistua tehtaalla järjestettyihin tapahtumiin, pitää tauon kahvilassa ja valita sitten ostoskoriinsa jotakin myymälän laajasta ruoka- ja juomavalikoimasta. Erilaisten mysliversioiden lisäksi tarjolla on myös kakkuja ja suolaisia piirakoita, joilla kaikilla on yksi yhteinen ominaisuus: niiden tärkein valmistusaine on kaura. Suosittu ohjelmanumero on myös myslintekoasema, jossa asiakas voi luoda oman myslisekoituksen ja sille oman etiketin. Haferland toimii myös useiden hankkeiden ja kumppanuussuhteiden tukikohtana. Esimerkiksi Hamburg SV jalkapalloseura on jo "aamiaiskumppani", ja yhteistyö aivan nurkan takana sijaitsevan Chocoversumsuklaamuseon kanssa on tuottanut tulokseksi erityisen Fine Choco myslin. Suunnitteilla on myös yhteishanke hampurilaisten koulujen kanssa. Koululaisryhmät voivat oppia kaiken kaurasta tehtaalla sekä osallistua työpajoihin, joissa he oppivat leivonnan ja ruoanlaiton saloja. Lippulaiva 2014 Kölln-Haferland avattiin virallisesti kesäkuussa Yritys on kuitenkin suunnitellut tällaista lippulaivamyymälää jo vuodesta 2009 alkaen. Tarkoituksena oli osoittaa ydintuotteen, kauran, monipuolisuus ja luoda samalla yhteys yrityksen perinteisiin arvoihin. Peter Kölln perusti nimeään kantavan yrityksen vuonna 1820, ja sillä on nykyään lähes 300 työntekijää. Hampuri oli helppo valinta yritykselle, jonka juuret ovat Pohjois-Saksassa. Kaupunki on ympäröivän alueen tärkeä keskus, ja kohderyhmä on siellä hyvin edustettuna. Kun oikeat tilat kaupungin keskustassa sijaitseva arvokas rakennus, jossa on suuret näyteikkunat ja 340 neliömetriä lattiapinta-alaa lopulta löytyivät loppuvuonna 2013, Haferland-projektia alettiin toteuttaa toden teolla. Kölln investoi projektiin noin miljoona euroa. Hankkeessa oli mukana useita kumppaneita, konsultteja ja toimittajia. Projektin toteutuksesta vastasi suuri paikallinen yritys yhdessä Köllnin markkinointijohtajan Jörg Büttnerin kanssa. Laitteistojen ja ohjelmistojen valinta sekä multimediasisällön ja tarratulostinta ohjaavasta kosketusnäyttölaitteesta valittavien mallipohjien luonti olivat Albert Bauer yhtiöiden tietoliikenneasiantuntijoiden vastuulla. Tiukat vaatimukset "Sopivien laitteiden ja ohjelmien valitseminen Haferlandiin oli todellinen haaste", kertoo Albert Bauerin asiantuntija Soenke Ledtje. Esimerkiksi mediaseinän kahden näytön ja näyteikkunassa olevan näytön täytyy toimia kellon ympäri. Ne tiedottavat Haferlandin vierailijoille ja ohikulkijoille erilaisista kampanjoista ja antavat tietoja Köllnin tuotteista. "Kaikille laitteille, myös tarratulostimelle, oli tiukat määritykset", Ledtje jatkaa. Oli erityisen tärkeää, että tulostin pystyisi tulostamaan väritulosteita ja että se olisi tukeva, helppokäyttöinen, pienikokoinen ja sisustukseen asennettava, sillä päivittäisessä käytössä laite häviää suojapaneelin taakse. Lisäksi tulostimen täytyi pystyä käsittelemään rullapaperia, sen huoltamisen täytyi olla helppoa, ja tietysti myös kustannus-hyötyanalyysin täytyi tuottaa oikea tulos. 10 RETAIL AND HOSPITALITY UPDATE

11 "Pyysin yksikkömme johtajaa etsimään sopivia tarratulostimia Hannoverin Imprint-messuilta yhdessä tarra-asiantuntija Niesel-Etikettin kumppaniemme kanssa. Hän toi minulle Epsonin ColorWorks C3500 mallin esitteen. Tulostin on nopea se tulostaa jopa 103 millimetriä sekunnissa joten se riittää myös asiakashuippujen aikana. Laatu on hyvä, ja muste on kestävää ja tahraamatonta. Tämä teki päätöksestä helpon", Ledtje selittää. "Lisäksi ColorWorks C3500 tulostimien asennus ja käyttöönotto sujuivat ongelmitta, mikä oli kiireisessä projektissa suuri etu." Houkuttelevaa: yksilölliset etiketit mysliseoksiin Mahdollisuus luoda henkilökohtainen mysli omine etiketteineen on monille asiakkaille kaupan suurin houkutus. Kauramyllyssä, joka muodostaa lippulaivamyymälän sydämen ja joka rakennettiin tilauksesta Haferlandia varten, asiakkaat voivat valita jonkin kolmesta perusseoksesta. Myslintekoasemassa on valittavissa 15 muuta ainesosaa, joista voi valita kolme suosikkia vaikkapa siemensekoituksen, hunajalla ja suolalla maustetut mantelit tai sokerispiraalit. Jokaiselle löytyy jotakin. Kun mysli on luotu, sille tulostetaan yksilöllinen etiketti. Asiakas valitsee kosketusnäytöltä jonkin kolmesta perusmallista, joista jokainen on saatavana saksanja englanninkielisenä, ja lisää siihen oman tekstinsä. ColorWorks C3500 alkaa sitten hiljaisen työnsä erityisrakenteisen suojapaneelin takana. Lopuksi asiakas liimaa valmiin etiketin myslipussiinsa. Räätälöity mysliseos sopii esimerkiksi hauskaksi, henkilökohtaiseksi lahjaksi. "Lähes jokainen asiakas, joka luo oman henkilökohtaisen mysliseoksensa, myös tulostaa yksilöllisen etiketin", sanoo Haferlandin johtaja Jessica Poek. "Asiakkaat ovat ottaneet idean hyvin vastaan, ja sen suosio kasvaa jatkuvasti." Myymälän henkilökunta osaa vaihtaa värikasetin ja lisätä tarramateriaalia lyhyen opastuksen jälkeen. "Se on todella helppoa", Jessica Poek iloitsee. Lisätietoja on osoitteessa Mobiilitulostimet tuottavat mukautettuja etikettejä muutamassa sekunnissa Väri, nopeus ja laatu olivat tärkeimmät vaatimukset Saumaton integrointi kosketusnäyttölaitteeseen Suuri suosio asiakkaiden keskuudessa 11

12 PRINTTIPAITA, JOKA KÄÄNTÄÄ PÄÄN Jätä pysyvä jälki Epsonin SureColor SC-F2000 tulostimella. Asiakkaasi voivat sonnustautua yksilöllisiin paitoihin, lakkeihin ja laukkuihin vain 27 sekunnissa. UltraChrome DG musteella ja uudella Garment Creator ohjelmistolla varustettu tulostin sisältää kaiken, mitä tarvitset. Voit siis aloittaa luotettavan, edullisen tulostamisen heti ja valmistaa vaatteita, jotka taatusti erottuvat joukosta. Erottaudu kilpailijoista. Käy osoitteessa OMA VALOKUVALABORATORIO Anna asiakkaidesi hoitaa valokuvatulostuksensa itse. Tehokkaassa Epsonin SureLab D7 Studio itsepalveluvalokuvakioskissa he tulostavat hetkessä valokuvia, esitteitä, kortteja ja paljon muuta. Asiakkaat voivat valita haluamansa paperin ja muodon 22 tuuman kosketusnäytöstä ja tuottaa hyvännäköisiä tulosteita helposti. Anna asiakkaillesi enemmän joustavuutta. Käy osoitteessa 12 RETAIL AND HOSPITALITY UPDATE

13 DIGITAALINEN TULOSTE KESKEISESSÄ OSASSA UUDISTUNEILLA DUTY FREE ALUEILLA Matkustajat ovat varmasti huomanneet, miten paljon remontteja on meneillään lentokentillä eri puolilla maailmaa. Vanhoista verovapaista myymäläalueista on syntynyt houkuttelevia ostospaikkoja. Ympäristössä, jossa kilpailu on kovaa ja jokainen neliösentti on arvokasta, kauppiaat ovat vastanneet haasteeseen laadukkailla, vaikuttavilla ja nopeasti vaihtuvilla mainoksilla sekä myyntipistenäytöillä ja tämän laadukkaiden näyttöjen tarpeen ansiosta tuloste on pitänyt pintansa lentokentän myymäläalueiden parhaana mediavalintana. Nämä uudistukset ovat osoittautuneet hyödyllisiksi kauppiaille, sillä ne lisäävät matkustajien keskimääräisten ostosten loppusummaa merkittävästi. World Duty Free (WDF) otti ensimmäisenä käyttöön "läpikulkumyymälän", jossa turvatarkastuksesta saapuvien matkustajien oli pakko ohittaa luksustuotteet ja niitä mainostavat digitaaliset tulostusnäytöt. Lontoon Heathrow'n lentokentän läpi kulkee yli 73 miljoonaa matkustajaa vuodessa, ja heillä on yleensä vain lyhyt hetki aikaa lentokenttäostoksille. Silti Heathrow n matkustajat kuluttavat 1,8 miljardia puntaa joka vuosi eli keskimäärin 38,86 puntaa henkilöä kohti. Nämä luvut ja läpikäveltävien verovapaiden myymälöiden uusi suosio ovat pitkälti houkuttelevan digitaalisen tulostusmedian sijoittelun ja laadun ansiota. 13

14 TULOSTA KUITTEJA MISSÄ MYYMÄLÄN OSASSA TAHANSA Kaikkien aikojen pienin myyntipistetulostin 1 Liitä koko myymäläympäristön älylaitteet yhteen TM-m30-mallin voi integroida lähes mihin käyttöympäristöön tahansa. Näin saavutetaan koko myymälän laajuinen mobiiliyhteys sekä helppokäyttöinen ja nopea tulostusratkaisu, joka on käytettävissäsi silloin, kun sitä tarvitaan. Tue myyntipistejärjestelmäsi tulevaisuutta TM-m30 soveltuu loistavasti vähittäismyyjille, jotka haluavat siirtyä tablet-pohjaisiin myyntipisteisiin ja parantaa asiakaskokemusta. Sijoita minne vain pienen koon ja tyylikkään ulkoasun ansiosta TM-m30 on kuin kotonaan missä myymäläympäristössä tahansa. EPSON TM-m30 Hyvä suorituskyky, korkea laatu mukauta kuittiesi sisältö Euroopan johtavan myyntipistetulostimien valmistajan edistyneellä grafiikalla. NOSTA VÄRITARROJEN TULOSTUS UUDELLE TASOLLE ColorWorks-väritarratulostimet Lisää nopeutta, paranna luotettavuutta ja alenna kustannuksia tulostamalla tarvitsemasi tarrat yrityksen sisällä. ColorWorks C7500 -sarja tuottaa kestäviä väritarroja, jotka näyttävät hyviltä ja välittävät viestisi selkeästi. Luotettava ja kestävä tulosta kestäviä, jopa 108 mm leveitä mattatarroja monenlaisille materiaaleille. Hyvä laatu muuttuvan pisarakoon tekniikka tuottaa uskomattoman elävän ja laadukkaan kuvan kerta toisensa jälkeen. Liitä ja käytä voit liittää tulostimen joustavasti lähes mihin infrastruktuuriin tai käyttöjärjestelmään tahansa. COLORWORKS C HYÖDYLLISIÄ LINKKEJÄ Lue uusimmat myynti- ja palvelualan näkymät ja tiedot yritysblogistamme. Säästä energiaa ja kustannuksia kaikkien aikojen innovatiivisimmilla ja ympäristöystävällisimmillä myyntipistetulostimillamme. Teemme tiivistä yhteistyötä johtavien pilvipohjaisten myyntipisteohjelmistojen kehittäjien kanssa voidaksemme auttaa sinua lisäämään myyntiä, parantamaan tehokkuutta ja varmistamaan asiakkaiden pysyvyyden. Löydä yrityksesi tarpeisiin sopiva ratkaisu osoitteessa JÄLLEENMYYJÄHAKU Etsitkö Epsonin tuotemyyjää alueellasi? Tai pätevää huoltokumppania, joka korjaisi laitteesi? Siirry osoitteeseen kirjoita osoitteesi ja valitse sopiva paikka. Näytämme sinulle tien lähimmän Epson-jälleenmyyjän tai huoltokumppanin luo. A2682_Retail & Hospitality_Newsletter_1FI_04/16 1. Vertailu tehty elokuussa Verrattavien tuotteiden mitat on saatu valmistajien sivustoista. Saat lisätietoja osoitteesta tai ottamalla yhteyden paikalliseen Epson-jälleenmyyjään. Epson Suomi Tuotetietoa: puh Tekninen tuki: puh Faksi: finland@epson.co.uk Tavaramerkit ja rekisteröidyt tavaramerkit ovat Seiko Epson Corporationin tai omistajiensa omaisuutta. Tuotetietoja voidaan muuttaa ilman ennakkoilmoitusta.