Täydentävät ehdot, kasvintuotannon rehuhygienia. Katja Korkalainen Rehujaosto puh vaihde

Transkriptio

1 Täydentävät ehdot, kasvintuotannon rehuhygienia Katja Korkalainen Rehujaosto puh vaihde Neuvo2020 Joulukuu 2014

2 Yleistä täydentävien ehtojen rehuvalvonnoista kasvinviljelytiloilla

3 Rehut Eläinten ruokintaan suun kautta tarkoitettuja aineita ja tuotteita Rehuaineet (esim. vilja, laidunnurmi, säilörehu, herne, rypsi) Erilaiset rehuseokset (täydennysrehut, täysrehut, kivennäisrehut, juottorehut) Rehujen lisäaineet (esim. urea, säilöntäaineet) Lisäaineiden seokset eli esiseokset (esim. säilörehun säilöntäaineita)

4 Valvonnan perusta Rehut vaikuttavat: Eläinten terveyteen Elintarvikkeiden turvallisuuteen Ympäristöön Osa kansanterveys ja eläinten terveys kokonaisuutta Lainsäädäntö: Yleinen elintarvikeasetus (EY) N:o 178/2002 Rehuhygienia-asetus (EY) N:o 183/2005 TSE-asetus (EY) N:o 999/2001

5 Valvonta Vähintään 1 % tukea hakeneista kasvinviljelytiloista Evira ohjaa täydentävien ehtojen rehuvalvontaa ja myös muuta rehuvalvontaa Suomessa Käytännön valvonnan suorittavat ELYjen tarkastajat Mavin peltovalvontojen yhteydessä Vuodesta 2014 lähtien Noin 400 kasvinviljelytilaa/v Havaitut laiminlyönnit: kirjanpidot puuttuvat

6 Täydentävien ehtojen rehuhygieniavaatimukset kasvinviljelytilalle

7 Koskevat: Kasvien viljelyä ja sadonkorjuuta rehuksi Rehujen kuljetusta, varastointia ja käsittelyä tuotantopaikalla Alkutuotteiden kuljetusta tuotantopaikalta vastaanottajalle, esimerkiksi toiselle maatilalla tai tehtaaseen.

8 Rehujen käsittely, kuljetus ja varastointi tilalla 1) Tuotannon kaikissa vaiheissa on huolehdittava siitä, että rehut suojataan mahdollisilta saastumista ja pilaantumista aiheuttavilta tekijöiltä Tuhoeläinten torjunta Käytettävät tilat, laitteet, säiliöt ja kuljetusvälineet tulee puhdistaa säännöllisesti ja tarpeen mukaan desinfioida puhdistuksen jälkeen Laitteiden ja välineiden puhdistamiseen käytetyn veden on oltava puhdasta

9 Rehujen käsittely, kuljetus ja varastointi tilalla 2) Puhdistus- ja desinfiointikemikaaleja tulee käyttää käyttöohjeiden mukaan. Myös muita biosideja, rehun lisäaineita ja esiseoksia, lannoitteita ja kasvinsuojeluaineita tulee varastoida, käsitellä ja käyttää valmistajan antamien ohjeiden mukaisesti Esim. eläinperäistä lannoitevalmistetta, kuten lihaluujauhoa, käytettäessä tulee noudattaa vähintään 21 vuorokauden varoaikaa lannoitevalmisteen levityksen ja rehun korjuun tai laiduntamisen välillä

10 Ilmoitusvelvollisuus Kaikilla rehualan toimijoilla, mukaan lukien viljelijöillä Velvollisuus ilmoittaa Eviraan, jos on epäilys siitä, että tuotettu, valmistettu, maahantuotu tai jakelussa oleva rehu ei ole turvallista Ryhdyttävä välittömästi toimenpiteisiin kyseisen rehun poistamiseksi markkinoilta ja rehun ruokinta eläimille on lopetettava

11 Täydentävien ehtojen rehuvalvonnassa 2015 tarkastettavat asiat Rehukirjanpito, Jätteet, vaaralliset aineet, kasvinsuojeluaineet, biosidit, lannoitteet, siemenet ja lääkerehut on varastoitu ja käsitelty asianmukaisesti rehuista ja eläinten pitopaikoista erillään, Kasvinsuojeluaineiden käytöstä on kirjanpito, Biosidien käytöstä on kirjanpito, Rehut on hankittu rekisteröidyltä tai hyväksytyltä rehualan toimijalta Eläinvalkuaisen käyttö, Kullekin eläinlajille soveltuvan eläinvalkuaista sisältävän rehun käytön varmistaminen,

12 Rehukirjanpito 1) Rehujen jäljitettävyyden varmistamiseksi Tilalle ostetusta/vastikkeetta saadusta rehusta, kuten rehun lisäaineista ja esiseoksista: rehun myyjän/toimittajan nimi ja osoite tuotteen nimi tai luonne (esimerkiksi AIV2) toimituspäivä määrä Tilalla tuotetut ja myydyt/luovutetut rehut rehun ostajan/vastaanottajan nimi ja osoite tuotteen nimi tai luonne (esimerkiksi kuivaheinä) toimituspäivä määrä

13 Rehukirjanpito 2) Rehuista otettujen näytteiden tulokset Rehujen osto- ja myyntikuitit, lohkokortit, tutkimustodistukset tai luomun tuotevirtakirjanpito käy, kun sisältävät vaaditut tiedot Eviran rehukirjanpitolomake (netissä) esimerkkinä vaadituista tiedoista Kirjanpidon säilytysvaatimus 5 vuotta

14

15 Jätteet, vaaralliset aineet, kasvinsuojeluaineet, biosidit, lannoitteet, siemenet ja lääkerehut on varastoitu ja käsitelty asianmukaisesti rehuista erillään Kyseisiä aineita ei saa joutua rehujen joukkoon Eri eläinryhmille ja -lajeille tarkoitetut rehut on varastoitava siten, että estetään niiden joutuminen sellaiselle eläimelle, joille niitä ei ole tarkoitettu.

16 Kasvinsuojeluaineiden käytöstä on kirjanpito Rehujen turvallisuuden varmistamiseksi Ympäristötuen ehtojen mukaiset lohkokohtaiset muistiinpanot riittävät Kirjanpidon säilytysvaatimus 3 vuotta

17 Biosidien käytöstä on kirjanpito Liittyy rehujen turvallisuuteen Kirjanpitoa edellytetään rehujen turvallisuutta varmistavista biosideista eli - desinfiointiaineista, jyrsijämyrkyistä sekä hyönteis- ja punkkimyrkyistä, joita käytetään rehuvarastoissa tai rehujen kuljetus-, siirto- tai punnitusvälineiden käsittelyssä Käytettyjen biosidien nimet, määrät ja käyttöajat on kirjattava. Ostokuitteja voi käyttää perustana. Kirjanpidon säilytysvaatimus 5 vuotta

18 Rehut on hankittu rekisteröidyltä tai hyväksytyltä rehualan toimijalta 1) Liittyy rehujen jäljitettävyyteen Hankittaessa rehuja, eli myös rehun säilöntäaineita, tilalle on varmistettava, että rehun myyjä tai luovuttaja on rekisteröitynyt tai hyväksytty rehualan toimijaksi Myös ostettaessa rehuja tilalle suoraan toisesta EU-maasta. Luettelot Suomessa rekisteröidyistä rehualan ja rehualan alkutuotannon toimijoista (sis. maatilat) Eviran nettisivuilta

19

20 Rehut on hankittu rekisteröidyltä tai hyväksytyltä rehualan toimijalta 2) Koko rehuketjun alkutuotannosta kaupan portaaseen asti on rekisteröidyttävä rehualan toimijoiksi Katso, että myös maatila on rekisteröitynyt rehualan alkutuotannon toimijaksi Rekisteröityminen ja rekisteritietojen muutokset F-lomake Vuoteen 2010 saakka rekisteröitymisen pystyi tekemään tukihakulomakkeella

21

22 Jos maatilalla on myös tuotantoeläimiä Tilan on noudatettava vaatimuksia eläintilan rehuturvallisuudesta, esim. kirjanpidossa, rehun sekoituksessa ja eläinten ruokinnassa eläinvalkuaisen käytön rajoituksia Katso Neuvo2020 täydentävät ehdot, eläintilan rehuturvallisuus materiaali Täydentävien ehtojen opas Rehut osio

23 Lisätietoja > Asiakokonaisuudet > Täydentävät ehdot Täydentävien ehtojen opas (päivitetään alkuvuodesta 2015) > Eläimet > Rehut > Rehualan toiminta > Viljelijät ja kotieläintuottajat Viljelijöille ja kotieläintuottajille rehuihin liittyvistä vaatimuksista Eviran rehulomakkeet viljelijöille ja kotieläintuottajille

24 Viljelijätukihakukoulutus 2014