Merja Suominen Suomen muistiasiantuntijat ry Helsinki

Koko: px
Aloita esitys sivulta:

Download "Merja Suominen Suomen muistiasiantuntijat ry 29.9.2011 Helsinki"

Transkriptio

1 Merja Suominen Suomen muistiasiantuntijat ry Helsinki

2 Suositusten painopisteet 2 1. Ravitsemukselliset tarpeet ikääntymisen eri vaiheissa otetaan huomioon Toimintakyky, sairaudet, ikääntyneiden eri ryhmät 2. Ikääntyneiden ravitsemus arvioidaan säännöllisesti Painon mittaus vähintään kerran kuukaudessa, MNA-testi tarvittaessa, painon vaihteluita pyritään välttämään Ravinnonsaanti ja ruokavalion laatu arvioidaan 3. Ravitsemushoidon avulla turvataan riittävä energian, proteiinin, ravintoaineiden, kuidun ja nesteen saanti Ravitsemusongelmiin puututaan suunnitelmallisesti mahdollisimman varhaisessa vaiheessa. Tehostettua ravitsemushoitoa toteutetaan silloin, kun ravitsemustila on heikentynyt, paino laskenut tai syödyn ruoan määrä on vähäinen. 4. D-vitamiinilisän käyttö (20 mikrogrammaa) yli 60-vuotiailla varmistetaan Ravitsemussuositukset/Merja Suominen

3 Suositusten painopisteet 3 1. Ravitsemukselliset tarpeet ikääntymisen eri vaiheissa otetaan huomioon Toimintakyky, sairaudet, ikääntyneiden eri ryhmät 2. Ikääntyneiden ravitsemus arvioidaan säännöllisesti Painon mittaus vähintään kerran kuukaudessa, MNA-testi tarvittaessa, painon vaihteluita pyritään välttämään Ravinnonsaanti ja ruokavalion laatu arvioidaan 3. Ravitsemushoidon avulla turvataan riittävä energian, proteiinin, ravintoaineiden, kuidun ja nesteen saanti Ravitsemusongelmiin puututaan suunnitelmallisesti mahdollisimman varhaisessa vaiheessa. Tehostettua ravitsemushoitoa toteutetaan silloin, kun ravitsemustila on heikentynyt, paino laskenut tai syödyn ruoan määrä on vähäinen. 4. D-vitamiinilisän käyttö (20 mikrogrammaa) yli 60-vuotiailla varmistetaan Ravitsemussuositukset/Merja Suominen

4 Ravitsemustilan arviointi Painon seuranta, MNA, ihon kunto, toimintakyky, sairaudet Ravinnonsaannin arviointi Määrä, laatu Ravitsemushoidon suunnitelma Ruoka-aineiden valinta, ruokalista, ruoan rikastaminen, täydennysravintovalmisteet, avun tarve ruokailussa Hoidon seuranta

5 -> ravitsemuksen arviointi Lomakkeet sivuilla pdf-versiona

6

7 Syödyn ruoan määrän arviointi Kuinka suuren osan syö tarjotusta ruoasta Usein yliarvioidaan syödyn ruoan määrä

8 RUOKAILUN SEURANTALOMAKE Annostaulukko ruokailun seurantaan Lähde: Fineli, THL Kirjoita joka aterialla syödyt ruoat. Käytä annostaulukkoa, kun arvioit henkilön energian ja proteiinin saannit. Taustatiedot Osasto Henkilön nimi tai tunniste Ikä Päivämäärä Viikonpäivä Ruokavalio Avun tarve ruokailussa Kiinteä Pehmeä Sosemainen Nestemäinen Ei tarvitse apua Tarvitsee apua Syötettävä Erityisruokavalio: 1. Aamupala Kello Syödyn ruoan määrä Ruokalaji, esim kaurapuuro kirjataan: tai pala leipää, 2 tl rasvaa dl, tl, kpl, g, viip. Puuro/ velli Mehukeitto Leipä Levite marg. voi (rasva%) leikkeleet (rasva%) Lisäke (kylmä) Juomat maito (rasva%) mehu, kahvi tai tee sokeripala (kpl) Muu 1 YHTEENSÄ Energia (kcal) Proteiini (g) katso katso annostaulukko annostaulukko 2. Lounas Kello Syödyn ruoan määrä Energia (kcal) Proteiini (g) Ruokalaji, esim lihakeitto kirjataan: dl, tl, kpl, g, viip. Pääruoka Lisäke (lämmin) Leipä Levite/ leikkeleet Leipärasva (%) Juomat, mehu Maito (rasva%) Salaatti Salaatinkastike Jälkiruoka Muu 1 YHTEENSÄ 1 Merkitse esim. aterialla nautitut täydennysravintoainevalmisteet tähän kenttään. JATKUU > Ruokalajit -> ravitsemuksen arviointi Lomakkeet sivuilla pdf-versiona Puolikas perusannos tai kpl Energia (kcal) Prot. (g) Kokonainen perusannos Energia (kcal) Puurot ja vellit puuro (veteen keitetty) ½ lautasellinen (1 dl) 45 1,3 1 lautasellinen (2 dl ) 90 2,6 puuro (maitoon keitetty) ½ lautasellinen (1 dl) 90 3,4 1 lautasellinen (2 dl) 160 6,8 öljylisä puuroon 1 rkl (13,5 g) mehukeitto puuroon 0,5 dl 25 0 Pääruoat jauhelihapihvi 1 kpl 150 8,7 2 kpl (á 60 g) ,4 jauhelihakastike 0,5 dl 65 5,1 1 dl (100 g) ,2 pyörykät 1 kpl (30 g) 73 5,1 4 kpl (120 g) ,5 lihakastikkeet (sika, nauta, 1 dl 143 9,7 1,5 dl ,5 broileri, maksa) keitot (liha, makkara) 1 dl 60 3,9 1 lautasellinen (2 dl) 120 7,8 hernekeitto 1 dl 92 7,9 1 lautasellinen (2 dl) ,8 kalakeitto 1 dl 75 5,2 1 lautasellinen (2 dl) ,3 laatikot 100 g 110 7,5 200 g ,0 liha- ja kalapataruoat 1 dl lautasellinen (2 dl) kalapala ½ - 1 kpl (120 g) pääruokaohukaiset á 25 g 47 1,5 5 kpl (125 g) 200 7,5 nakit á 30 g 74 3,5 4 kpl (120 g) riisipuuro (maitoon) 1 dl 83 3,3 1 lautasellinen (2 dl) 165 6,6 kyljykset (sika, leivitetty) 1 kpl (125 g) kasvisvuoat 100 g 80 4,7 200 g 160 9,4 wokit 100 g 80 9,3 200 g ,6 sosekeitot (maitoon) 1 dl 40 0,9 2 dl 80 1,8 kiusaukset 100 g g grillimakkara 1 kpl (100 g) ,6 maksapihvi 120 g Lisäkkeet (lämmin) peruna 1 kpl (60 g) kpl perunasose (maidosta) 1 dl (100 g) 90 2,1 1,5 dl 135 3,2 riisi 1 dl (80 g) 98 1,8 1,5 dl 145 2,6 makaroni 1 dl (65 g) dl ruskea kastike 0,5 dl 40 0,4 1 dl 80 0,8 vaalea kastike 0,5 dl 55 2,4 1 dl 110 4,7 lisäkekasvis g 20 2,2 Leikkeleet/ levitteet leikkelemakkarat 1 viip. (15 g) viip kinkkuleikkele 1 viip. (15 g) 20 3,4 2 viip. 40 6,8 juusto 1 viip. (10 g) 35 2,5 2 viip sulatejuustoviipale 1 viip. (18 g) 55 3,3 (Aamupala) maksamakkara 1 viip. (15 g) 33 1,7 2 viip. (30 g) 65 3,4 voi 3 g nappi (6 g) 45 0 margariini (60 %) 3 g nappi (6 g) 32 0 margariini (40 %) 3 g nappi (6 g) 22 0 margariini (80 %) 3 g nappi (6 g) 42 0 kananmuna 1 viip. (8 g) g (kokonainen) 80 6,9 Prot. (g)

9 1. Suullinen ja kirjallinen ohjaus ruokapäiväkirjan pitoon 2. Ruokamitoilla arvioidaan määrät kotona 3. Lähetään postitse tallentajalle 4. Tarkistettiin vielä puhelimitse ruoka-aineita, rasvan laatua ja ruokien määriä

10 Kotihoidon asiakkaiden ravitsemuksen arviointi ja ravitsemushoito videoneuvottelutekniikan avulla Ravitsemus on osa etäkuntoutusta Helsingin kaupungilla IITA-palvelussa (interaktiivisuudesta itsenäisyyttä ja toimintakykyä arkeen) Asiakkaille viedään kosketusnäytöllinen tietokone ja avataan laajakaista

11 Tavoitteena oli arvioida kotihoidon asiakkaiden ravitsemustila ja ravinnonsaanti Arvioinnin perusteella räätälöity ravitsemushoito ja -ohjaus

12 Iäkkäiden kotihoidon asiakkaiden ravitsemus (N=15, 81 v) arvioitiin kaksi kertaa kuuden kuukauden välein Mini Nutritional Assessment (MNA) kolmen päivän ruokapäiväkirja Asiakkaat pitivät itse ruokapäiväkirjaa ja se tarkistettiin videolaitteen avulla Suullinen ja kirjallinen ohjaus tämän jälkeen Keskustellaan mm. painohistoriasta, ruokavalinnoista, hyvistä proteiinin lähteistä, kaupassakäynnistä

13 15 kotihoidon asiakasta arvioitu, tavoitteena n. 25 MNA:n mukaan 13 oli virheravitsemusriskissä ja 13:lla BMI>23 Keskiarvo alussa Keskiarvo 6 kk kuluttua Energia (kcal) 1349 (SD 431) 1450 (SD 319) Proteiini (g) 54 (SD 20) 65 (SD 20) Kalsium (mg) 692 (SD 263) 1011 (SD 372) D-Vitamiini 6 (SD 4) 8 (SD 6) Foolihappo (µg) 205 ( SD 80) 231 SD 105)

14

15 Moniammatillinen yhteistyö Ravitsemushoidon suunnitelma tehdään moniammatillisessa tiimissä, jossa on mukana: Ikääntyneen ravitsemukseen perehtynyt ravitsemussuunnittelija tai terapeutti Hoitajat Ruokapalvelun edustajat Fysioterapeutti Lääkäri Käytetään hyväksi ravitsemustilan ja ravinnonsaannin arvioinnin tuloksia sekä hoitajien havaintoja ja kokemusta ikääntyneestä Yhteistyö ammattiryhmien välillä, palaverit, keskustelu Tehy 10/2009

16 Ruokapäiväkirjan tulosten ja muiden tietojen perusteella ravitsemushoidon suunnitelma Tavoitteena oli täydentää ruokavaliota, ei tehdä suuria muutoksia siihen Riittävä energian, proteiinin ja ravintoaineiden saanti

17 Vitamiinien ja kivennäisaineiden sekä kuidun saanti tarkistettiin Ravintolisien käyttö kysyttiin Kalsium D vitamiini C vitamiini D-vitamiinilisän käyttöön kannustettiin Kalsiumin saanti tarkistettiin ruokavaliosta ja jos saanti alhainen, kannustettiin Calisän käyttöön

18 Aikuisille proteiinin saantisuositus on 0,8 g/kehonpaino kg/vrk Ikääntyneille suositus on liian alhainen suojaamaan lihaskadolta, tarvitaan 1,2-2,0 g/kehonpaino kg/vrk Riittävä proteiinin saanti auttaa ylläpitämään luuston hyvää kuntoa, sydän- ja verisuoniterveyttä ja solujen uusiutumista (haavojen paraneminen) Terveydenhuoltomenot vähenevät kun sairastuvuus pienenee Ruokalistan proteiinipitoisuuteen tulee kiinnittää huomiota

19 1,5 g proteiinia/65 kg kehon paino -> proteiinin tarve noin 100 g/vrk Liha, kala, maito ja maitovalmisteet sekä kananmunat Kasviksista vilja ja palkokasvit, kuten herneet ja pavut, ovat parhaita proteiinin lähteitä Ruoka-aine Proteiinia, g Kinkkuleike (20 g) 4 Juusto, (20 g) 6 Maitorahka (1 dl) 10 Raejuusto (100 g) 15 Maito, lasillinen (1,7 dl) 5 Kirjolohi, (160 g) 33 Silakkalaatikko (300 g) 17 Lihapyörykät (100 g) 16 Hernekeitto (300 g) 14

20 Tilaus:

21 Kalsiumin tarve ja saanti 21 Saantisuositus 800 mg/vrk ravinnosta Kalsiumlisä mg saattaa vähentää luukatoa Kalsiumlisän haitat, sydäninfarkti, jos ravinnosta saa jo 800 mg? Palvelutaloasukkaat (n=375) saivat ravinnosta keskimäärin 1106/1247 mg/vrk, Ca-lisän kanssa 1426/1537 mg/vrk (Vikstedt ym, JAMDA 2011) Milloin saa vähintään 800 mg ravinnosta, eikä tarvitse suplmenttia? Ravitsemussuositukset/Merja Suominen

22 Hyviä prot. ja kalsiumin lähteitä 1,5 g proteiinia/65 kg kehon paino -> proteiinin tarve noin 100 g/vrk Kalsiumin tarve 800 mg/vrk, korkeintaan 1400 mg Liha, kala, maito ja maitovalmisteet sekä kananmunat Kasviksista vilja ja palkokasvit, kuten herneet ja pavut, ovat parhaita proteiinin lähteitä Ruoka-aine Proteiinia, g Kinkkuleike (20 g) 4 Juusto, (20 g) 6 Maitorahka (1 dl) 10 Raejuusto (100 g) 15 Maito, lasillinen (1,7 dl) 5 MaitoPlus las. (1,7 dl) 9 Kirjolohi, (160 g) 33 Silakkalaatikko (300 g) 17 Lihapyörykät (100 g) 16 Hernekeitto (300 g) 14 Kalsiumia, mg 1,

23

24 Tehostettu ruokavalio on tarpeen ruokahaluttomille potilaille sekä virheravitsemuksen ehkäisyyn ja hoitoon. Energiapitoisuutta suurennetaan runsasrasvaisilla ruoka-aineilla, rasvalisäyksillä ja maltodekstriinillä. Proteiinin saantia lisätään tarvittaessa runsaasti proteiinia sisältävillä täydennysravintovalmisteilla tai runsasproteiinisella ruoalla. Potilaalle tilataan tavanomaista pienempi annoskoko.

25 Tehostettu ruokavalio suunnitellaan ja toteutetaan ruokapalvelun ja osastojen yhteistyönä. Ruokavaliossa suositaan runsasrasvaisia elintarvikkeita. Ruokien energiapitoisuutta suurennetaan rasva- ja kermalisillä sekä maltodekstriinillä (muunnettu maissitärkkelys). Ruokalista noudattaa soveltuvin osin perusruokavaliota, koska useita perusruokavalion ruokalajeja on helppo rikastaa lisäämällä valmiiseen ruokaan tarvittavat energialisät. Tällaisia ruokia ovat puurot, keitto-, pata- ja kastikeruoat, kiisselit ja muut jälkiruoat. Osa ruokalajeista kuten laatikkoruoat on valmistettava erikseen. Lisäykset suunnitellaan ruokalajikohtaisesti.

26 Ruokavalion täydennyksiä ovat esimerkiksi leipärasvan tavanomaista suurempi määrä rasva- tai hillosilmä puuroon runsasrasvaiset maito- ja piimälaadut mehun ja kotikaljan täydentäminen maltodekstriinillä täydennysravintojuomien tarjoaminen toiveruokien ja -välipalojen tilaaminen kannustetaan valitsemaan ruokajuomaksi maitoa tai piimää, tarjotaan runsasproteiinisia täydennysravintojuomia, tilataan toiveruokina munakasta, raejuustoa, rahkaa, leikkelelautanen jne. tarvittaessa monivitamiini-kivennäisainevalmiste

27 Rakennemuutettu ruoka on pehmeää, karkeaa sosemaista, sileää sosemaista tai nestemäistä. Ruokien vaihtelevuus, ulkonäkö, maku ja ravintosisältö ovat haasteellisia. Rakennemuutosten kehittäminen vaatii osaston, erityistyöntekijöiden ja ruokapalvelujen yhteistyötä.

28 Pehmeä Sileä sosemainen Karkea sosemainen Nestemäinen

29 Säikeinen tai kuituinen rakenne, kuten lehtisalaatti, pavut, herne, maissi, varsiselleri, ananas, sienet Kova tai sitkeä kuori, kuten kuorellinen leipä, sitrushedelmät, viinirypäleet, kuivatut hedelmät, kokonaiset marjat, tomaatti, kurkku Kovat ruoat, kuten kokonaiset pähkinät, mantelit, siemenet Ruoka, joka ei pehmene nesteessä, kuten mysli Ohuessa kastikkeessa oleva liha Paloja sisältävä keitto

30 Kiitos!

Ikääntyneen muistisairaan ravitsemus. Ravitsemuksen erityispiirteitä ja keinoja hyvän ravitsemuksen ylläpitämiseksi

Ikääntyneen muistisairaan ravitsemus. Ravitsemuksen erityispiirteitä ja keinoja hyvän ravitsemuksen ylläpitämiseksi Ikääntyneen muistisairaan ravitsemus Ravitsemuksen erityispiirteitä ja keinoja hyvän ravitsemuksen ylläpitämiseksi 2015 1 Ravitsemustilan merkitys ikääntyneelle Ylläpitää terveyttä, toimintakykyä ja lihaskuntoa

Lisätiedot

Ikäihmisen ravitsemus

Ikäihmisen ravitsemus Ikäihmisen ravitsemus Ravitsemusterapeutti Nea Kurvinen Ravitsemusterapia Balans www.ravitsemusbalans.fi Puh. 044 2525 311, nea.kurvinen@ravitsemusbalans.fi Mitä muutoksia ikä voi tuoda syömiseen? Nälän

Lisätiedot

Syödään yhdessä - ruokasuositukset lapsiperheille Palveluesimies Päivi Ylönen

Syödään yhdessä - ruokasuositukset lapsiperheille Palveluesimies Päivi Ylönen Syödään yhdessä - ruokasuositukset lapsiperheille 5.9.2016 Palveluesimies Päivi Ylönen Mikkelin Ruoka- ja puhtauspalvelu tunnuslukuina v. 2016 Liikevaihto 12,5 milj., henkilöstöä 200 Asiakkaina päiväkodit,

Lisätiedot

RAVITSEMUSHOIDON KEHITTÄMINEN MONIAMMATILLISENA YHTEISTYÖNÄ

RAVITSEMUSHOIDON KEHITTÄMINEN MONIAMMATILLISENA YHTEISTYÖNÄ RAVITSEMUSHOIDON KEHITTÄMINEN MONIAMMATILLISENA YHTEISTYÖNÄ Moniammatillisuus vanhuspalveluissa tehtävälähtöisestä toiminnasta vanhuskeskeisempään työskentelyyn Inkerelli Vieltojärvi, ravitsemusterapeutti,

Lisätiedot

Ravitsemus, terveys ja työ kuinka jaksaa paremmin arjessa?

Ravitsemus, terveys ja työ kuinka jaksaa paremmin arjessa? Ravitsemus, terveys ja työ kuinka jaksaa paremmin arjessa? Liikettä Lahden alueen yrittäjille 26.5.2016 Laura Manner, ETM Ravitsemusasiantuntija Terveurheilija.fi 1 Luennon sisältö Ravitsemus osana terveyttä

Lisätiedot

Koukun Helmen kotiateriapalvelu

Koukun Helmen kotiateriapalvelu Koukun Helmen kotiateriapalvelu Palveluksessanne! 2015 Tampereen Voimia Koukun Helmi Koukun Helmen keittiössä ammattitaitoinen henkilökuntamme valmistaa maukkaita aterioita kotiateriapalvelun asiakkaille.

Lisätiedot

RUOKAPÄIVÄKIRJA JA RUUANKÄYTTÖKYSELY

RUOKAPÄIVÄKIRJA JA RUUANKÄYTTÖKYSELY RUOKAPÄIVÄKIRJA JA RUUANKÄYTTÖKYSELY ARVOISA ASIAKAS Ruokapäiväkirjan ja ruuankäyttökyselyn avulla selvitämme ruokatottumuksianne ja ravinnonsaantianne. Tietojanne käsitellään täysin luottamuksellisesti,

Lisätiedot

Ikääntyneiden ravitsemus. Ravitsemus toimintakyvyn ylläpitäjänä

Ikääntyneiden ravitsemus. Ravitsemus toimintakyvyn ylläpitäjänä Ikääntyneiden ravitsemus Ravitsemus toimintakyvyn ylläpitäjänä 1 Sisältö Vanhusten ravitsemustila / aliravitsemus Tehostetun ruokavalion toteutus Ruoan rikastaminen Täydennysravintoaineiden käyttäminen

Lisätiedot

TOIMINTAA RUUAN VOIMALLA

TOIMINTAA RUUAN VOIMALLA TOIMINTAA RUUAN VOIMALLA Ruoka vaikuttaa monella tapaa toimintakykyysi: päivittäisistä toiminnoista, kotitöistä ja liikkumisesta suoriutumiseen muistiin, oppimiseen ja tarkkaavaisuuteen elämänhallintaan

Lisätiedot

Diagnoosi / Erityisruokavalio Päiväys Paino Pituus

Diagnoosi / Erityisruokavalio Päiväys Paino Pituus Ruokapäiväkirja, diabetes 1 (8) Nimi Syntymäaika Diagnoosi / Erityisruokavalio Päiväys Paino Pituus Raskausdiabetes Täyttöohje Mittaa verensokeri ennen aterioita ja 1½ - 2 tuntia aterioiden jälkeen. Kirjoita

Lisätiedot

santasport.fi URHEILIJAN RAVINTO Yläkouluakatemialeiri vko 32 2015 Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI

santasport.fi URHEILIJAN RAVINTO Yläkouluakatemialeiri vko 32 2015 Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI santasport.fi URHEILIJAN RAVINTO Yläkouluakatemialeiri vko 32 2015 Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI 2 11.8.2015 PALAUTUMINEN -kehittymisen kulmakivi - Harjoittelun tarkoitus

Lisätiedot

Pärjääminen päivästä toiseen. 50 avioliittovuoden jälkeen ei voisi muuta tehdä kuin hoitaa hänet. - Omaishoitaja Päijät-Hämeestä -

Pärjääminen päivästä toiseen. 50 avioliittovuoden jälkeen ei voisi muuta tehdä kuin hoitaa hänet. - Omaishoitaja Päijät-Hämeestä - Etenevien muistisairauksien oireisiin kuuluu muistivaikeuksien lisäksi heikentyminen muillakin toimintakyvyn osa-alueilla. Läheisesi toimintakyvyn heikentymistä voidaan hidastaa monin keinoin, esimerkiksi

Lisätiedot

Ravitsemussuositusten toteutuminen Rovaniemen ruokapalvelukeskuksen ruokalistoissa:

Ravitsemussuositusten toteutuminen Rovaniemen ruokapalvelukeskuksen ruokalistoissa: Ravitsemussuositusten toteutuminen Rovaniemen ruokapalvelukeskuksen ruokalistoissa: Päiväkotilapset, koululaiset, ikäihmisten kokopäivähoito ja kotipalvelulounas ikäihmisille. Noora Rajamäki Laillistettu

Lisätiedot

Kotitehtävä. Ruokapäiväkirja kolmelta vuorokaudelta (normi reenipäivä, lepopäivä, kisapäivä) Huomioita, havaintoja?

Kotitehtävä. Ruokapäiväkirja kolmelta vuorokaudelta (normi reenipäivä, lepopäivä, kisapäivä) Huomioita, havaintoja? Kotitehtävä Ruokapäiväkirja kolmelta vuorokaudelta (normi reenipäivä, lepopäivä, kisapäivä) Huomioita, havaintoja? VÄLIPALA Tehtävä Sinun koulupäiväsi on venähtänyt pitkäksi etkä ehdi ennen illan harjoituksia

Lisätiedot

Muistisairaan ravitsemus. Taija Puranen Ravitsemussuunnittelija Gerontologinen ravitsemus Gery ry

Muistisairaan ravitsemus. Taija Puranen Ravitsemussuunnittelija Gerontologinen ravitsemus Gery ry Muistisairaan ravitsemus Taija Puranen Ravitsemussuunnittelija Gerontologinen ravitsemus Gery ry Virheravitsemus voi kehittyä monia eri teitä Ikääntyminen ja sairaudet, vähäinen liikunta, alhainen energiankulutus

Lisätiedot

EVÄITÄ RUOKAPUHEISIIN. Vinkkejä jokapäiväiseen ruokailuun

EVÄITÄ RUOKAPUHEISIIN. Vinkkejä jokapäiväiseen ruokailuun EVÄITÄ RUOKAPUHEISIIN Vinkkejä jokapäiväiseen ruokailuun Mieltä keventäviä ajatuksia ruoasta Syömisellä voi vaikuttaa hyvinvointiin ja jaksamiseen Säännöllinen ateriarytmi on terveyden kannalta parasta

Lisätiedot

Tilaajan ja toimittajan välinen yhteistyö ja toimintatavat päiväkodeissa

Tilaajan ja toimittajan välinen yhteistyö ja toimintatavat päiväkodeissa 1 (6) 3422/02.08.00/2011 Liite 5.3. Päivähoitoruokailun sisältö Päivähoitoruokailun ravitsemuksellisena ja kasvatuksellisena tavoitteena on ylläpitää ja edistää lasten hyvinvointia ja terveyttä tyydyttää

Lisätiedot

Syödään yhdessä ruokasuositukset lapsiperheille

Syödään yhdessä ruokasuositukset lapsiperheille Syödään yhdessä ruokasuositukset lapsiperheille Lahti 21.4.2016/ Arja Lyytikäinen https://www.julkari.fi/handle/10024/129744 Syödään yhdessä ruokasuositukset lapsiperheille Hyvinvointioppiminen ja ruoka

Lisätiedot

URHEILIJAN RAVINTO Ravinnon laatu, suojaravintoaineet

URHEILIJAN RAVINTO Ravinnon laatu, suojaravintoaineet santasport.fi URHEILIJAN RAVINTO Ravinnon laatu, suojaravintoaineet Yläkouluakatemia 2015-2016 Vko 36 Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI SUOJARAVINTOAINEET https://www.youtube.com/watch?v=cgcpdskk1o8&spfreload=10

Lisätiedot

Nuoren liikkujan ruokavalio

Nuoren liikkujan ruokavalio Nuoren liikkujan ruokavalio Rakenna ruokavaliosi hyvälle pohjalle Valitse monipuolisen ruokavalion pohjaksi ruoka-aineita kolmion alaosasta ja täydennä päivittäin seuraavista kerroksista. Huipun sattumat

Lisätiedot

torstaina 15. lokakuuta 2009 Ruokafaktat

torstaina 15. lokakuuta 2009 Ruokafaktat Ruokafaktat - 0 10 % 20 % 30 % 40 % ilmastopäästöt Sähkönkäyttö Liikenne Fossiilisten polttoaineiden käyttö Teollisuustuotanto hiilidioksidi Metsäkato Maatalous Jätteet METAANI Ruoan ILMASTOPÄÄSTÖT Kauppa

Lisätiedot

KILPAILU- JA PELIREISSUT. Lapin urheiluakatemia RAVINTO

KILPAILU- JA PELIREISSUT. Lapin urheiluakatemia RAVINTO KILPAILU- JA PELIREISSUT Lapin urheiluakatemia RAVINTO Rasvat edistävät urheilijan energiansaantia, palautumista, terveyttä ja kehitystä. Niukka rasvansaanti häiritsee hormonitoimintaa. Rasvoja saa mm.

Lisätiedot

Muistisairaus ja ravitsemus Satu Jyväkorpi Suunnittelija, ETM

Muistisairaus ja ravitsemus Satu Jyväkorpi Suunnittelija, ETM Muistisairaus ja ravitsemus 18.4.2012 Satu Jyväkorpi Suunnittelija, ETM www.soinmuistaakseni.fi Projektit Ravitsemus muistisairaan kodissa - kehittämisja tutkimushanke 2009-2012 Tavoitteena on tutkia ja

Lisätiedot

Ikäihmisten ravitsemus ja ruokapalvelut

Ikäihmisten ravitsemus ja ruokapalvelut Ikäihmisten ravitsemus ja ruokapalvelut Ikäihmisten ravitsemus Ravintoaineiden tarve ei vähene iän myötä, vaikka kehon koostumus muuttuu ja energiantarve vähenee. Syömällä säännöllisesti kunnon ruokaa

Lisätiedot

Painonhallinnan perusteet. Valio Oy

Painonhallinnan perusteet. Valio Oy Painonhallinnan perusteet. Painonhallinta onnistuu Painonhallinnan periaate on yksinkertainen: paino tippuu, jos syö vähemmän kuin kuluttaa. Käytännössä onnistuminen vaatii suunnittelua ja sitoutumista

Lisätiedot

URHEILURAVITSEMUKSEN PERUSTEET RENTOUS RUOKAILUUN

URHEILURAVITSEMUKSEN PERUSTEET RENTOUS RUOKAILUUN Urhean valmentajakoulutus URHEILURAVITSEMUKSEN PERUSTEET RENTOUS RUOKAILUUN LAURA MANNER JA MARI LAHTI 4.12.2014 Terveurheilija.fi 1 Ravinto, ravitsemus ja ruoka? Ravinto = ruoka, juoma tai aine, jota

Lisätiedot

Ravinnosta puhtia päivään 15.3.2011 UKK-Instituutti Anna Ojala, ETM, ravitsemusasiantuntija, UKK-instituutti

Ravinnosta puhtia päivään 15.3.2011 UKK-Instituutti Anna Ojala, ETM, ravitsemusasiantuntija, UKK-instituutti Ravinnosta puhtia päivään 15.3.2011 UKK-Instituutti Anna Ojala, ETM, ravitsemusasiantuntija, UKK-instituutti Liikkuvan nuoren perusteita välipalakäytännöt Liikkuvan nuoren perusteet www.tervekoululainen.fi

Lisätiedot

Satakunnan SeutuAromi Ruokalista

Satakunnan SeutuAromi Ruokalista Ateriapäivä: 18.1.2016-2 Sivu: 1 Maanantai 18.1.2016 Tiistai 19.1.2016 Keskiviikko 20.1.2016 Torstai 21.1.2016 Perjantai 22.1.2016 Lauantai 23.1.2016 Sunnuntai 24.1.2016 Vehnähiutalepuuro Kaurapuuro Neljän

Lisätiedot

Alle 1-vuotiaan ruokailu

Alle 1-vuotiaan ruokailu SYÖDÄÄN YHDESSÄ Alle 1-vuotiaan ruokailu Ruokasuositukset lapsiperheille 2016 SYÖDÄÄN YHDESSÄ Lapsen ensimmäinen ruokavuosi rakentaa pohjaa monipuolisille ja terveellisille ruokatottumuksille. Lapsen myötä

Lisätiedot

Proteiini ravitsemuksessa

Proteiini ravitsemuksessa Proteiini ravitsemuksessa Proteiinit ovat tarpeellisia kaikille Proteiinien hyödyt näkyvät ja tuntuvat arjen monissa tilanteissa ja elämän eri vaiheissa: kasvun rakennusaineena energian lähteenä kehon

Lisätiedot

Hyvät eväät läpi lapsuuden

Hyvät eväät läpi lapsuuden Hyvät eväät läpi lapsuuden 1 ILTAPALA Taikasanoina monipuolisuus ja säännöllisyys Monipuolinen ruokavalio ja säännölliset ruokaajat tarjoavat lapselle sopivasti energiaa ja ravintoaineita kasvun ja kehittymisen

Lisätiedot

URHEILIJAN ravitsemusopas

URHEILIJAN ravitsemusopas URHEILIJAN ravitsemusopas Olympiajoukkueen ravitsemuskumppani Hyvällä ruoalla hyviin tuloksiin Laadukas, järkevästi koostettu ruokavalio Järkevästi koostetun ruokavalion avulla urheilijat voivat: Urheilijan

Lisätiedot

Vehnähiutale- Kermainen lohikeitto L,K Broileri-pastapaistos VL puuro. Lihahyytelö L,M,K. Juusto Kuumennettu kasvis Munakas ja lihahyytelö

Vehnähiutale- Kermainen lohikeitto L,K Broileri-pastapaistos VL puuro. Lihahyytelö L,M,K. Juusto Kuumennettu kasvis Munakas ja lihahyytelö MALLIRUOKALISTA TEHOSTETTU PALVELUASUMINEN VKO 1 AAMUPALA LOUNAS PÄIVIKAHVI PÄIVÄLLINEN ILTAPALA Ohrapuuro Nakkikastike L,M SIS. KAHVI / TEE/ Kukkakaalikeitto VL Kahvi / tee / kaakao Juusto Perunat MEHU

Lisätiedot

Esimerkkiateriat. Aamiainen

Esimerkkiateriat. Aamiainen Esimerkkiateriat Aamiainen 1) Muroaamiainen All Bran murot (1dl) + marjoja, rasvaton maito 2dl muroihin + ruisleipä, jonka päälle keittokinkkua (3 siivua), tomaattia ja lehtisalaattia 365kcal, kuituja

Lisätiedot

KUNNON RUOKAA NUORELLE VOIMISTELIJALLE. Voimistelijan päivän eri ateriat aamupala, lounas/päivällinen, välipalat

KUNNON RUOKAA NUORELLE VOIMISTELIJALLE. Voimistelijan päivän eri ateriat aamupala, lounas/päivällinen, välipalat KUNNON RUOKAA NUORELLE VOIMISTELIJALLE Hämeenlinnan voimisteluseura toukokuu 2016 Johanna Kleemola Luennon sisältö Voimistelijan ruokavalio Voimistelijan päivän eri ateriat aamupala, lounas/päivällinen,

Lisätiedot

Päiväkotien ruokalista 2016 Hyvää ruokahalua!

Päiväkotien ruokalista 2016 Hyvää ruokahalua! Viikko: 23, 29, 35, 41 ajennettu päivähoito ma-pe: aamupala, lounas, välipala, päivällinen ja iltapala 6.6. 18.7. 29.8. 10.10. Jauhelihapihvit, perunat kastike Rapea-tomaattisalaatti Kolmenmarjankiisseli

Lisätiedot

RUOKAPALVELUN HAASTEET OSANA IKÄÄNTYNEEN HYVÄN RAVITSEMUKSEN TOTEUTUSTA

RUOKAPALVELUN HAASTEET OSANA IKÄÄNTYNEEN HYVÄN RAVITSEMUKSEN TOTEUTUSTA RUOKAPALVELUN HAASTEET OSANA IKÄÄNTYNEEN HYVÄN RAVITSEMUKSEN TOTEUTUSTA Ravitsemusfoorumi, ti 1.11.2016 Maarit Ketola, ETM, laillistettu ravitsemusterapeutti, Arkea Oy Arkea Oy Arkea Oy tuottaa ruoka-,

Lisätiedot

Makkarakastike (M) Pulla + mehu (M) Kahden kalan keitto (L,G) Pizza (L) ma peruna hedelmä 6.6 Merjan salaatti

Makkarakastike (M) Pulla + mehu (M) Kahden kalan keitto (L,G) Pizza (L) ma peruna hedelmä 6.6 Merjan salaatti Action-leiri 6. -10.6 ( lapset ovat 3-6 luokkalaisia ) viikko 23 AAMUPALA LOUNAS VÄLIPALA PÄIVÄLLINEN ILTAPALA leiri 1 Makkarakastike (M) Pulla + mehu (M) Kahden kalan keitto (L,G) Pizza (L) ma peruna

Lisätiedot

Onko ruokavaliolla merkitystä reumasairauksien hoidossa?

Onko ruokavaliolla merkitystä reumasairauksien hoidossa? Onko ruokavaliolla merkitystä reumasairauksien hoidossa? Ravitsemusterapeutti Nea Kurvinen Ravitsemusterapia Balans nea.kurvinen@ravitsemusbalans.fi Ravitsemuksen merkitys reuman hoidossa Monipuolinen

Lisätiedot

Raision kaupunki - Kouluruokailun asiakastyytyväisyyskysely Toukokuu 2016 / Sari Koski, Anne Haapanen

Raision kaupunki - Kouluruokailun asiakastyytyväisyyskysely Toukokuu 2016 / Sari Koski, Anne Haapanen Raision kaupunki - ruokailun asiakastyytyväisyyskysely Toukokuu / Sari Koski, Anne Haapanen Raision kaupunki ruokailun asiakastyytyväisyyskysely Sisältö Johdanto ja taustatiedot Yhteenveto Vertailuaineisto

Lisätiedot

Nuoren liikkujan ruokavalio

Nuoren liikkujan ruokavalio Nuoren liikkujan ruokavalio Rakenna ruokavaliosi hyvälle pohjalle Valitse monipuolisen ruokavalion pohjaksi ruoka-aineita kolmion alaosasta ja täydennä päivittäin seuraavista kerroksista. Huipun sattumat

Lisätiedot

Ruokaa Sydänystävälle!

Ruokaa Sydänystävälle! Ruokaa Sydänystävälle! Hyvän olon ruoka? Hyvää oloa tukee ruokavalio, jossa kiinnitetään huomiota erityisesti: kasvisten, marjojen ja hedelmien käyttöön, täysjyväviljavalmisteiden käyttöön, rasvan ja hiilihydraattien

Lisätiedot

MAANANTAI TIISTAI KESKIVIIKKO TORSTAI PERJANTAI LAUANTAI SUNNUNTAI

MAANANTAI TIISTAI KESKIVIIKKO TORSTAI PERJANTAI LAUANTAI SUNNUNTAI SAVONLINNAN PÄIVÄKOTIEN RUOKALISTA VKO 11 Kaurapuuroa Mannapuuroa Vehnähiutalepuuroa Ruishiutalepuuroa Muroja Puuroa Kaakaota leipää marjasosetta tms. leipää leipää leipää leipää leipää AAMUPALA juustoa

Lisätiedot

Muistisairaan ravitsemus

Muistisairaan ravitsemus Muistisairaan ravitsemus - tutkimuksesta käytäntöön Taija Puranen Ravitsemussuunnittelija Gerontologinen ravitsemus Gery ry Salo 17.3.2016 Ikääntyminen Luusto heikkenee Lihaskudoksen määrä vähenee Energian

Lisätiedot

Nuoren urheilijan ravitsemus arjessa. Lauttasaaren yhteiskoulu, Mari Lahti, Ravitsemusasiantuntija ja -valmentaja, ETK

Nuoren urheilijan ravitsemus arjessa. Lauttasaaren yhteiskoulu, Mari Lahti, Ravitsemusasiantuntija ja -valmentaja, ETK Nuoren urheilijan ravitsemus arjessa Lauttasaaren yhteiskoulu, 27.9.2016 Mari Lahti, Ravitsemusasiantuntija ja -valmentaja, ETK Urheilijaksi kasvaminen - Kehityksen kolmio Ravinnon merkitys nuorelle urheilijalle

Lisätiedot

Ruokalista. Maanantai Tiistai Keskiviikko Torstai Perjantai Lauantai Sunnuntai

Ruokalista. Maanantai Tiistai Keskiviikko Torstai Perjantai Lauantai Sunnuntai Henkilökunta Terveyskeskus Ajalle: 20.6 26.6.2016 Juustobroilerikastike Kinkkukiusaus Haukimurukeitto Porkkanapihvi Makkarakastike Kalkkuna-peruna Uunilohi perunat herneet maksamakkara Perunat Peruna vuoka

Lisätiedot

Ruokalista Ulvilan koulut ja päiväkodit viiko 26-31

Ruokalista Ulvilan koulut ja päiväkodit viiko 26-31 1 Maanantai 3.8. Tiistai 4.8. Keskiviikko 5.8. Torstai 6.8. Perjantai 7.8. Lauantai 8.8. Sunnuntai 9.8. Vehnähiutalepuuro Kaurapuuro Neljän viljan puuro Ruishiutalepuuro Riisihiutalevelli Kaurapuuro Neljän

Lisätiedot

PREDIALYYSI - kun munuaisesi eivät toimi normaalisti

PREDIALYYSI - kun munuaisesi eivät toimi normaalisti PREDIALYYSI - kun munuaisesi eivät toimi normaalisti Munuaiset ovat pavunmuotoiset elimet ja ne sijaitsevat selkärankasi kummallakin puolella keskimäärin puolessa välissä selkääsi. Munuaiset toimivat suodattimena.

Lisätiedot

Sisällys. 1.1 Hyvin vai huonosti nukuttu yö? Yöunen vaikutus terveyteen, painonhallintaan ja seuraavan päivän ruokavalintoihin...

Sisällys. 1.1 Hyvin vai huonosti nukuttu yö? Yöunen vaikutus terveyteen, painonhallintaan ja seuraavan päivän ruokavalintoihin... Sisällys Esipuhe...11 Kirjoittajat... 15 1 Aamu... 17 1.1 Hyvin vai huonosti nukuttu yö? Yöunen vaikutus terveyteen, painonhallintaan ja seuraavan päivän ruokavalintoihin... 17 Mitä unen aikana tapahtuu?...18

Lisätiedot

RUOKALISTA. Itsetehty jugurtti. Kinkku toast ja maito. Itsetehdyt kirjolohipyörykät, perunamuusi, salaatti ja hedelmä

RUOKALISTA. Itsetehty jugurtti. Kinkku toast ja maito. Itsetehdyt kirjolohipyörykät, perunamuusi, salaatti ja hedelmä RUOKALISTA VIIKOT 38, 44, 50 AAMUPALA LOUNAS VÄLIPALA Kanakasviskiusaus, salaatti ja Itsetehty jugurtti Kala-/Lihaseljanka, ruisleipä ja Kinkku toast ja maito Itsetehdyt kirjolohipyörykät, perunamuusi,

Lisätiedot

Päiväkotien ruokalista Anne Hertz 040-7131 932 28.3.2016-3.6.2016

Päiväkotien ruokalista Anne Hertz 040-7131 932 28.3.2016-3.6.2016 Anne Hertz 040-7131 932 28.3.2016-3.6.2016 vko 13,18 Aamupala Lounas Välipala Kaurapuuro Spagettikastike Pannukakku ja hillo Ma 28.3. Leikkele Spagetti 2.pääsiäispvä Tuorepala Kaalitarhansalaatti 2.5.

Lisätiedot

Ravinto-opas Vihjeitä viisaisiin valintoihin

Ravinto-opas Vihjeitä viisaisiin valintoihin Ravinto-opas Vihjeitä viisaisiin valintoihin Ruokapyramidi Alaosassa olevat ruokaaineet muodostavat päivittäisen ruokavalion perustan Hedelmät ja vihannekset Viljavalmisteet Huipulla olevia ruokaaineita

Lisätiedot

Satakunnan SeutuAromi Ruokalista. Maanantai Tiistai Keskiviikko Torstai Perjantai

Satakunnan SeutuAromi Ruokalista. Maanantai Tiistai Keskiviikko Torstai Perjantai Ateriapäivä: 7.11.2016-18.12.2016 Sivu: 1 Maanantai 7.11.2016 Tiistai 8.11.2016 Keskiviikko 9.11.2016 Torstai 10.11.2016 Perjantai 11.11.2016 Jauhelihakastike Uunimakkara Jauhelihakeitto Sitr.kalaleike

Lisätiedot

Muuttuva ruokakulttuuri ja kuluttajien valinnat

Muuttuva ruokakulttuuri ja kuluttajien valinnat Muuttuva ruokakulttuuri ja kuluttajien valinnat Saako tätä syödä? -seminaari 15.6.2016 klo 8.30-12.00 Lihaa vai soijaa, lohta vai silakkaa, lisää proteiinia vai vegeilyä? Mari Niva Kuluttajatutkimuskeskus

Lisätiedot

Nuoren urheilijan ruokavalio. Sami Hämäläinen TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti

Nuoren urheilijan ruokavalio. Sami Hämäläinen TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti Nuoren urheilijan ruokavalio Sami Hämäläinen TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti Ruokavalion merkitys urheilijalle Kunto ei nouse syömällä, vaan harjoittelemalla Ravinnolla on mahdollista vaikuttaa

Lisätiedot

MAANANTAI TIISTAI KESKIVIIKKO TORSTAI PERJANTAI LAUANTAI SUNNUNTAI

MAANANTAI TIISTAI KESKIVIIKKO TORSTAI PERJANTAI LAUANTAI SUNNUNTAI SAVONLINNAN PÄIVÄKOTIEN RUOKALISTA VKO 2 Mannapuuroa Kaurapuuroa Kahdenviljanpuuroa Muroja Hiutalevelliä Kaakaota Puuroa maitoa maitoa maitoa LOPPIAINEN Liha-juurespataa Uunikassleria Isoäidin kanakeittoa

Lisätiedot

Hyvä ravitsemus lapselle. Valio Oy

Hyvä ravitsemus lapselle. Valio Oy Hyvä ravitsemus lapselle Iloa ruoasta! Yhteinen ateria on oppimistilanne Lapsi ottaa isommista mallia Vanhemmat päättävät mitä tarjotaan, lapsi päättää itse kuinka paljon syö Ruokavalion monipuolisuus

Lisätiedot

Suomen Suunnistusliitto

Suomen Suunnistusliitto Suomen Suunnistusliitto ry Suomen Suunnistusliitto Urheilijan ravitsemus Ravitsemussuositukset Monipuolista ja värikästä Sopivasti ja riittävästi Nauttien ja kiireettömästi Ruokaympyrä Ruokakolmio Lautasmalli

Lisätiedot

Energiaa iltapäivään

Energiaa iltapäivään Energiaa iltapäivään Herkullisia välipaloja koululaisille 1 Energiaa iltapa iva a n.indd 1 2.5.2006 07:46:37 Herkullisia välipaloja koululaisille Välipalat kuuluvat oleellisena osana lapsen päivään. Lapsi

Lisätiedot

Kalakeitto, ruispala, leikkele, tuorepala. Hernekeitto, ruisleipä, juusto, tuorepala

Kalakeitto, ruispala, leikkele, tuorepala. Hernekeitto, ruisleipä, juusto, tuorepala Ruokalista ajalle 7 11.3.2016, vko10 Aina tarjolla näkkileipää, levitettä, maitoa/piimää 3 Lounas Ma Kalakeitto, ruispala, leikkele, Ti Kasvispihvit, kastike, perunat, juusto Ke To Lihapullapannu, porkkanaraaste,

Lisätiedot

Hoitolaitosten ruokalista

Hoitolaitosten ruokalista Hoitolaitosten ruokalista Hyvää ruokahalua! Anne Hertz 040-7131 932 6.6.2016-14.8.2016 vko 23 Aamupala Lounas päivällinen osasto Iltapala kaurapuuro Jauhelihakastike, perunat Kalakeitto jogurtti Ma Vihersalaatti

Lisätiedot

Kallinranta Versio 1.0

Kallinranta Versio 1.0 Maanantai 13.6.2016 Makkarakastike (G*,L), Peruna, Jäävuori - Tomaatti (G,M) Pinaattinen Kalastajan Keitto (G,L), Paprika, Vadelmakiisseli (G,L,M) Tiistai 14.6.2016 Ohrahiutalepuuro (L), Leikkele, Lehtisalaatti,

Lisätiedot

Ruokaratkaisuja. Parempaa arkiruokaa vähemmällä vaivalla - PIKAOPAS. Kirsi Englund

Ruokaratkaisuja. Parempaa arkiruokaa vähemmällä vaivalla - PIKAOPAS. Kirsi Englund Ruokaratkaisuja Parempaa arkiruokaa vähemmällä vaivalla - PIKAOPAS Kirsi Englund Hyvän aterian malli Ateria on ravitsemuksellisesti laadukas, kun lautaseltasi löytyy nämä neljä osaa. Omaksu malli mieleesi,

Lisätiedot

Vko 42 MAANANTAI TIISTAI KESKIVIIKKO TORSTAI PERJANTAI. Riisipuuroa leipää leikkelettä kasvista mehua. Uunikalaa Perunaa Porkkanaraastetta

Vko 42 MAANANTAI TIISTAI KESKIVIIKKO TORSTAI PERJANTAI. Riisipuuroa leipää leikkelettä kasvista mehua. Uunikalaa Perunaa Porkkanaraastetta Päiväkotien ruokalista viikko 42, 2012 Vko 42 MAANANTAI TIISTAI KESKIVIIKKO TORSTAI PERJANTAI Aamupala Grahamvelliä Sydänystävänpuuroa Riisipuuroa mehua Murot / weetabix/ tai Kaurapuuroa tuoremarjasosetta

Lisätiedot

2,5dl 1kpl / 3,75dl 1,5kpl

2,5dl 1kpl / 3,75dl 1,5kpl Määrät 10kg / 20kg tavoitteen mukaan. Jos määrää ei ilmoitettu, syö vapaasti. * katso lista vaiheeseen sopivista tuotteista MAANANTAI Aamupala: Kaurapuuro Välipala: 2,5dl tai 1kpl / 3,75dl tai 1,5kpl Lounas:

Lisätiedot

Valio Oy. Hyvä ravitsemus lapselle

Valio Oy. Hyvä ravitsemus lapselle Hyvä ravitsemus lapselle Iloa ruoasta! Yhteinen ateria on oppimistilanne: lapsi ottaa isommista mallia Vanhemmat päättävät mitä tarjotaan, lapsi päättää itse kuinka paljon syö Ruokavalion monipuolisuus

Lisätiedot

Ruokalista, Lystilän päiväkoti Viikko 24

Ruokalista, Lystilän päiväkoti Viikko 24 Viikko 24 Maanantai Aamupala Luomuruishiutalepuuroa L M, hedelmää 13.6.2016 Lounas Jauhelihapyöryköitä L M A, ruskea kastike L A, perunaa, salaattia Marjarahkaa G L Päivällinen Savukinkkurisottoa G L A,

Lisätiedot

Urheilijan ravitsemus

Urheilijan ravitsemus Ravinto Kehitys kolmio Urheilijan ravitsemus A. ARKIRUOKAILU KUNTOON rytmiä ja laatua päivän aterioihin B. RIITTÄVÄ JUOMINEN Vesi C. TURNAUKSET / PITKÄT PELI REISSUT eväät juomiset D. ASENNE syömisellä

Lisätiedot

Vehnähiutalepuuro (M), Kananmuna, Maustekurkku, Tuoremehu. Jauheliha- makaronilaatikko (L), Kaali-tuorekurkku-pikkelssisalaatti

Vehnähiutalepuuro (M), Kananmuna, Maustekurkku, Tuoremehu. Jauheliha- makaronilaatikko (L), Kaali-tuorekurkku-pikkelssisalaatti Maanantai 13.6.2016 Makkarakastike (M), Peruna (L), Jäävuori Tomaatti (G,M) Pinaattinen kalastajan keitto (G,L), Paprika, Vadelmakiisseli (G,L,M) Tiistai 14.6.2016 Ohrahiutalepuuro (M), Leikkele, Lehtisalaatti,

Lisätiedot

PÄIVÄHOIDON RUOKALISTA

PÄIVÄHOIDON RUOKALISTA VK 28-29 AAMUPALA LOUNAS VÄLIPALA ma VEHNÄHIUTALEPUURO NAKKIKASTIKE MAISSIHIUTALE + HILLO 6.7 keitetty kananmuna, kurkku peruna aurinkoleipä, juusto, päärynälohkot leipä Merjan salaatti ( alle 3 v. kiisseli

Lisätiedot

Yrttitarhan Kasviskeitto (G,L), Tuorepala, Kauraleipä (L) Jauheliha-makaronilaatikko (L), Kaali-tuorekurkku-pikkelssisalaatti

Yrttitarhan Kasviskeitto (G,L), Tuorepala, Kauraleipä (L) Jauheliha-makaronilaatikko (L), Kaali-tuorekurkku-pikkelssisalaatti Maanantai 31.10.2016 Riisihiutalepuuro (G,L), Tomaatti Makkarakastike (M), Peruna (G,M), Jäävuori - Tomaatti Soijanakkikastike (M), Peruna (L), Jäävuori - Tomaatti Ruisleipä, Juusto (L), Lehtisalaatti

Lisätiedot

Viikko 1 Aamupala Lounas Välipala Ma. Kalaa kurkumakastikkeessa / Kuorrutettua kalaa Perunasosetta Vihreää salaattia

Viikko 1 Aamupala Lounas Välipala Ma. Kalaa kurkumakastikkeessa / Kuorrutettua kalaa Perunasosetta Vihreää salaattia KOULUJEN JA PÄIVÄKOTIEN RUOKALISTA 016 teuttamisviikot: 16, 1,6 Viikko 1 Aamupala Lounas Välipala Ruispuuroa Suikalehärkää runaa Viiliä/jogurttia Päiväkodin velliä juurespaloja Kaakaota Kananmunaa Vhannesviipaleita

Lisätiedot

RUOANSULATUS JA SUOLISTON KUNTO. Iida Elomaa & Hanna-Kaisa Virtanen

RUOANSULATUS JA SUOLISTON KUNTO. Iida Elomaa & Hanna-Kaisa Virtanen RUOANSULATUS JA SUOLISTON KUNTO Iida Elomaa & Hanna-Kaisa Virtanen Edellisen leirin Kotitehtävä Tarkkaile sokerin käyttöäsi kolmen päivän ajalta ja merkkaa kaikki sokeria ja piilosokeria sisältävät ruuat

Lisätiedot

KAURA- PUURO, TUOREPALA BROILERKEITTO PANNUKAKKU JA HILLO HEDELMÄ- KIISSELI KASTIKKEELLA KAHVI JA KAHVILEIPÄ SYDÄNYSTÄVÄN PUURO

KAURA- PUURO, TUOREPALA BROILERKEITTO PANNUKAKKU JA HILLO HEDELMÄ- KIISSELI KASTIKKEELLA KAHVI JA KAHVILEIPÄ SYDÄNYSTÄVÄN PUURO Ruokalistan muutokset mahdollisia VANAJAN TERVEYSKESKUS vko 26 4-VILJAN- TONNIKALA- YRTTORSAS- KAURA-, BROILERKEITTO TILLILIHA HELMI KALALEIKE SOSE RIISI NAUDAN PAISTI - RAHKA KERMAHYYTELÖ KASTIKKEELLA

Lisätiedot

Ideoita ikääntyvän hyvään ravitsemukseen

Ideoita ikääntyvän hyvään ravitsemukseen Ideoita ikääntyvän hyvään ravitsemukseen Ikääntyvät 1 Ruokavaliosta elinvoimaa Ruokavaliolla on tärkeä merkitys ikääntyneen lihaskunnon ja toimintakyvyn ylläpitämisessä. Ikääntyminen on yksilöllistä ja

Lisätiedot

kcal kcal laihduttava potilas

kcal kcal laihduttava potilas Näiden ruokien lisäksi potilaalle tulee tarjota ainakin yksi välipala vuorokaudessa (esim. jogu rtti/viili tai kahvi + leivonnainen). Aamupala 1 1600 kcal 2 1800 kcal 3 2300 kcal laihduttava potilas useimmat

Lisätiedot

RUOKALISTA VKO 3 KOULUT

RUOKALISTA VKO 3 KOULUT RUOKALISTA VKO 3 KOULUT MAANANTAI TIISTAI KESKIVIIKKO TORSTAI PERJANTAI 16. tammikuuta 17. tammikuuta 18. tammikuuta 19. tammikuuta 20. tammikuuta Ruishiutalepuuro, kaurahiutalepuuro L kahdenviljanpuuro

Lisätiedot

URHEILIJAN RAVINTO. Ateriarytmi, Urheilijan lautasmalli. Yläkouluakatemia Vko 31. santasport.fi

URHEILIJAN RAVINTO. Ateriarytmi, Urheilijan lautasmalli. Yläkouluakatemia Vko 31. santasport.fi santasport.fi URHEILIJAN RAVINTO Ateriarytmi, Urheilijan lautasmalli Yläkouluakatemia 2016-2017 Vko 31 Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI Ravintovalmennuksen tavoitteet

Lisätiedot

Leikki-ikäisen ruokavalio

Leikki-ikäisen ruokavalio Leikki-ikäisen ruokavalio Yhdessä syöden edistetään koko perheen terveyttä Yhdessä syöden edistetään koko perheen terveyttä. Lapsen suhde ruokaan kehittyy kokemusten kautta. Ruokailutilanteen tulisi olla

Lisätiedot

Päiväkodin ruokalista vko

Päiväkodin ruokalista vko Päiväkodin ruokalista vko 3 16.1. 22.2.2017 Maanantai 16.1. Kaurapuuroa M,L, persikkasosetta M,L,G Bolognelaista jauhelihakastiketta M,L, riisiä M,L,G, salaattia M,L,G Kalkkunaleikettä M,L,G, marjakiisseliä

Lisätiedot

RUOKALISTA VKO 49 PÄIVÄKODIT

RUOKALISTA VKO 49 PÄIVÄKODIT RUOKALISTA VKO 49 PÄIVÄKODIT 5. joulukuuta 6. joulukuuta 7. joulukuuta 8. joulukuuta 9. joulukuuta 10. joulukuuta 11. joulukuuta Ruishiutalepuuro, kahdenviljanpuuro maitoon,hedelmä vehnähiutalepuuro kaurahiutalepuuro,

Lisätiedot

Laatua lautaselle Miten vaikuttaa tarjottavan ruoan ravitsemuslaatuun? Anna Kara 26.5.2013 1

Laatua lautaselle Miten vaikuttaa tarjottavan ruoan ravitsemuslaatuun? Anna Kara 26.5.2013 1 Laatua lautaselle Miten vaikuttaa tarjottavan ruoan ravitsemuslaatuun? Anna Kara 1 Taustoja Arkilounaskriteerit: Helppo työkalu ravitsemuslaadun omavalvontaan. Sydänmerkki-ateria: Tarkka menetelmä ravitsemuslaadun

Lisätiedot

PÄIVÄKOTIEN RUOKALISTA

PÄIVÄKOTIEN RUOKALISTA VK 4 25.-31.1. Ohrapuuro Sämpyläruudut *juusto Uunimunakas Vehnäpuuro Mannapuuro luomusuurimoista *mehukeitto Jauhelihakeitto M,G *pehmeä leipä *juusto Lohikiusaus Broilerikeitto M,G *pehmeä leipä Savulohikastike

Lisätiedot

PITOPALVELUHINNASTO. Hintaan sisältyvät: * tuotteet * tarjoilu * astiasto tarvittaessa * alv

PITOPALVELUHINNASTO. Hintaan sisältyvät: * tuotteet * tarjoilu * astiasto tarvittaessa * alv PITOPALVELUHINNASTO Hintaan sisältyvät: * tuotteet * tarjoilu * astiasto tarvittaessa * alv KAHVI JA KAHVILEIVÄT a`14,50 menu 1. KAHVI, KAHVILEIVÄT JA VOILEIVÄT a`20,80 menu 2. voileivät 3kpl/hlö tumma

Lisätiedot

Munuaispotilaan ruokavaliot predialyysija dialyysivaiheessa. Sari Isotupa Ravitsemusterapeutti/Asiantuntijapalvelut/Tyks 2016

Munuaispotilaan ruokavaliot predialyysija dialyysivaiheessa. Sari Isotupa Ravitsemusterapeutti/Asiantuntijapalvelut/Tyks 2016 Munuaispotilaan ruokavaliot predialyysija dialyysivaiheessa Sari Isotupa Ravitsemusterapeutti/Asiantuntijapalvelut/Tyks 2016 Munuaisten vajaatoiminta Ei aiheuta oireita alkuvaiheessa Vajaatoiminnan edetessä

Lisätiedot

RAVITSEMUSHOITO. MARI NIKKANEN TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti HYKS Syömishäiriöyksikkö Ravioli, Kliinisen ravitsemusterapian yksikkö 14.3.

RAVITSEMUSHOITO. MARI NIKKANEN TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti HYKS Syömishäiriöyksikkö Ravioli, Kliinisen ravitsemusterapian yksikkö 14.3. RAVITSEMUSHOITO MARI NIKKANEN TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti HYKS Syömishäiriöyksikkö Ravioli, Kliinisen ravitsemusterapian yksikkö 14.3.2016 Sisältö Ravitsemusterapeutin työnkuva syömishäiriöyksikössä

Lisätiedot

Hoivakotien ruokalista 2016 AAMIAINEN LOUNAS ILTAPÄIVÄKAHVI PÄIVÄLLINEN ILTAPALA

Hoivakotien ruokalista 2016 AAMIAINEN LOUNAS ILTAPÄIVÄKAHVI PÄIVÄLLINEN ILTAPALA 21 23.5. 24.5. jogurtti viili kahvi tee -mehu Luomu neljänviljanhiutale-puuro, jogurtti viili, kahvi tee -mehu Silakkapihvit/ Juurespihvit Remoulade-kastike/ lämmin kastike runasose Karviaismarjakiisseli

Lisätiedot

Päiväkodin ruokalista vko 49,

Päiväkodin ruokalista vko 49, Päiväkodin ruokalista vko 49, 5.12. 11.12.2016 Maanantai 5.12. Kaurapuuroa M,L, persikkasosetta M,L,G Bolognelaista jauhelihakastiketta M,L, pastaa M,L, salaattia M,L,G Leikkelettä M,L,G, marjakiisseliä

Lisätiedot

Sydänmerkki kertoo terveellisemmistä ruokavalinnoista

Sydänmerkki kertoo terveellisemmistä ruokavalinnoista Sydänmerkki kertoo terveellisemmistä ruokavalinnoista Sydänmerkki auttaa kuluttajaa Ainoa ravitsemuslaadusta kertova symboli Kuluttajille ruoan terveellisyys on tärkeää, mutta terveellisesti syöminen on

Lisätiedot

Ravitsemuksen merkitys painehaavan ehkäisyssä

Ravitsemuksen merkitys painehaavan ehkäisyssä Ravitsemuksen merkitys painehaavan ehkäisyssä Heli Pyrhönen laillistettu ravitsemusterapeutti Mikkelin keskussairaala 5.11.2015 Ennaltaehkäisyn näkökulma Huono ravitsemustila ja puutteellinen ravinnonsaanti

Lisätiedot

Ruokalista, Lystilän päiväkoti Viikko 2

Ruokalista, Lystilän päiväkoti Viikko 2 Viikko 2 Maanantai Aamupala Luomuruishiutalepuuroa L M A, hedelmäsosetta 9.1.2017 Lounas Broileria Kung Po G L M A, ruis-riisiä L M, jäävuori-tomaattisalaattia Viiliä L, vadelmasosetta Päivällinen Merimiesvuokaa

Lisätiedot

RUOKALISTA VKO 3 PÄIVÄKODIT

RUOKALISTA VKO 3 PÄIVÄKODIT RUOKALISTA VKO 3 PÄIVÄKODIT 16. tammikuuta 17. tammikuuta 18. tammikuuta 19. tammikuuta 20. tammikuuta 21. tammikuuta 22. tammikuuta Ruishiutalepuuro, kahdenviljanpuuro maitoon,hedelmä vehnähiutalepuuro

Lisätiedot

PALVELUASUNTOJEN RUOKALISTA / Viikko 25 =Kotikeskus, Suvantokodit, Niittykodit ja Mattilan palvelutalo

PALVELUASUNTOJEN RUOKALISTA / Viikko 25 =Kotikeskus, Suvantokodit, Niittykodit ja Mattilan palvelutalo PALVELUASUNTOJEN RUOKALSTA / Viikko =Kotikeskus, Suvantokodit, Niittykodit ja attilan palvelutalo VL = vähälaktoosinen, L = laktoositon, G = gluteeniton, = maidoton Kiertävän ruokalistan lista nro 1 Ateria

Lisätiedot

Makuaakkoset-diplomi päiväkotiruokailuun

Makuaakkoset-diplomi päiväkotiruokailuun Makuaakkoset-diplomi päiväkotiruokailuun Makuaakkoset-diplomi on päiväkodeille myönnettävä tunnustus ravitsemuksellisesti, kasvatuksellisesti ja ekologisesti kestävän päiväkotiruokailun edistämisestä.

Lisätiedot

Luomu vehnähiutalepuuroa juurespalat. Kirjolohikiusausta L G K salaattia. Juustoista perunakasvisvuokaa

Luomu vehnähiutalepuuroa juurespalat. Kirjolohikiusausta L G K salaattia. Juustoista perunakasvisvuokaa 25. 29.4.2016 17/1 Luomukaurapuuroa marjoja Ruisvelliä, Luomu vehnähiutalepuuroa Leipää, kaakao 4-viljan velliä, täysmehua Jauhelihaperunasosevuokaa L G S K Hernekeittoa luomuherneistä M L G N K ja jauhelihagulassikeittoa

Lisätiedot

Ratkaisuja arkiruokaan

Ratkaisuja arkiruokaan Ratkaisuja arkiruokaan Parempaa arkiruokaa vähemmällä vaivalla Kirsi Englund Hyvän aterian malli Ateria on ravitsemuksellisesti laadukas, kun lautaseltasi löytyy nämä neljä osaa. Omaksu malli mieleesi,

Lisätiedot

kcal useimmat aikuispotilaat

kcal useimmat aikuispotilaat Aamupala Kymijoen Ravintopalvelut Oy 1 1600 kcal laihduttava potilas pienikokoiset vanhukset 2 1800 kcal useimmat aikuispotilaat Puuro/velli 2 dl (200g) 2,5 dl (250g) 3 dl (300 g) Leipä 1 viipale 2 viipaletta

Lisätiedot

RUOKAVALIO HEMODIALYYSIN AIKANA. KPKS Dialyysiosasto puh Munuaispoliklinikka puh

RUOKAVALIO HEMODIALYYSIN AIKANA. KPKS Dialyysiosasto puh Munuaispoliklinikka puh RUOKAVALIO HEMODIALYYSIN AIKANA KPKS Dialyysiosasto puh. 06-8264590 Munuaispoliklinikka puh. 06-8264592 Ruokavalio on osa hoitoa Ruokavalio on osa hoitoa dialyysihoidon aikana. Ruokavalion tavoitteena

Lisätiedot

Torstai Päiväkodin puuro Tonnikalapastavuoka Raparperikiisseli Tuoresose Kaalisalaatti Leipä Sulatejuusto / Kananmuna

Torstai Päiväkodin puuro Tonnikalapastavuoka Raparperikiisseli Tuoresose Kaalisalaatti Leipä Sulatejuusto / Kananmuna Viikko 1 kv. 38 Aamupala Lounas Välipala Maanantai Ruispuuro luomu hiutaleista Broilerrisotto Täysjyväsämpylä 19.9. Tuoresose Kaaliraaste Leikkele alle 3 v. velli Tiistai Hiutalepuuro luomu hiutaleista

Lisätiedot

Toimintakykyä ruuasta. ETT, dosentti Merja Suominen Gerontologinen ravitsemus Gery ry

Toimintakykyä ruuasta. ETT, dosentti Merja Suominen Gerontologinen ravitsemus Gery ry Toimintakykyä ruuasta ETT, dosentti Merja Suominen Gerontologinen ravitsemus Gery ry gery.fi voimaaruuasta.fi Käy tutustumassa sivuihimme: Gerontologinen ravitsemus Gery ry edistää ikääntyneiden terveyttä,

Lisätiedot