MAUSTEET. sirottimet ja astiat

Transkriptio

1 MAUSTEET sirottimet ja astiat

2 SIROTTIMET mausteet Hinta EAN-koodi Tuote g Käyttö ja ainesosat: Anis kokonainen Anis jauhettu Aromisuola Basilika leikattu puhdistettu Broilermauste Cayennepippuri jauhettu Chilirouhe Chilijauhe Chilijauhe Hot Curryjauhe Fenkoli jauhettu Grillausmauste Hirvensarvensuola Inkivääri jauhettu Jauheliha- ja yleismauste Kalamauste Kaneli jauhettu Kardemumma jauhettu Keittomauste Kirveli leikattu puhdistettu Korianteri jauhettu Kumina kokonainen Kumina jauhettu Käyttö: Leivän ja leivonnaisten mausteeksi. Sopii myös juomiin esim. kahviin ja teehen. Kokeile myös kalan, katkarapujen, riisin ja spagetin mausteeksi. Sopii ns. itämaisiin kala- ja äyriäisruokiin. Käyttö: Leivän ja leivonnaisten mausteeksi. Sopii myös juomiin esim. kahviin ja teehen. Kokeile myös kalan, katkarapujen, riisin ja spagetin mausteeksi. Sopii ns. itämaisiin kala- ja äyriäisruokiin. Käyttö: Pöytämausteeksi. Kermaviiliin sekoitettuna dippi- ja salaatinkastikkeeksi. Lihan maustamiseen ja marinointiliemiin. Mausta liha vasta paiston loppuvaiheessa. Ainesosat: Suola 60 %, arominvahvenne: E621, sipuli, valkosipuli, kurkuma, sokeri, paakkuuntumisenestoaine: E1. Käyttö: Sopii liha-, jauheliha-, maksa- ja broilerruokiin. Hyvää kasviskeitoissa, salaatinkastikkeissa, sieniruuissa ja tomaatin mausteena. Leivonnassa maukas pizzoissa, paistoksissa ja sämpylöissä. Kokeile myös juusto- ja pastaruuissa, munakkaissa ja risotoissa. Käyttö: Kana-, broiler- ja linturuokiin sekä niiden kastikkeiden ja marinadien mausteeksi. Ainesosat: suola %, kurkuma, mustapippuri, arominvahvenne (E621), sokeri, maissitärkkelys, savustettu paprikajauhe, chili, valkosipuli, fenkoli, korianteri, kardemumma, paakkuuntumisenestoaine (E1). Käyttö: Grillattuihin ja paistettuihin liha- ja kalaruokiin. Muna-, kasvis- ja äyriäisruokiin sekä salaatinkastikkeisiin. Sopii tacojen, tortillojen ja pitaleipien täytteisiin. Käytä varovasti; maku ei tunnu heti. Käyttö: Kana-, maksa-, kala- ja vihannesruokiin. Käytä myös grillattuun ja paistettuun lihaan. Käyttö: Kana-, maksa-, kala- ja vihannesruokiin. Käytä myös grillattuun ja paistettuun lihaan. Käyttö: Kana-, maksa-, kala- ja vihannesruokiin. Käytä myös grillattuun ja paistettuun lihaan. Käyttö: Sopii erityisesti kana- ja linturuokiin, katkaravuille sekä sianlihalle. Käytä myös riisin keitinvedessä. Ainesosat: Korianteri, kurkuma, maissitärkkelys, sinappi, chili, jodioitu suola %, sokeri, laakerinlehti, fenkoli, valkosipuli, currylehdet, kardemumma. Käyttö: Sopii erityisen hyvin kalaruokiin ja ruokaleipien mausteeksi. Käytä sieni- ja kasvisruokiin, muna- ja juustoruokiin, broilerille ja sianlihalle. Kokeile myös omenapiirakkaan. Käyttö: Lihan maustamiseen ja marinointiliemeen. Mausta liha vasta paiston loppuvaiheessa. Kokeile myös maustevoihin. Ainesosat: suola 9%, paprika, mustapippuri, arominvahvenne (E621), sokeri, sipuli, maltodekstriini, chili, paakkuuntumisenestoaine (E1). Käyttö: Kohotusaineena leivonnassa. Noudata reseptisi annosteluohjetta. Ainesosat: ammoniumbikarbonaatti: E0 Käyttö: Yksi kiinalaisen ja intialaisen keittiön perusmausteista. Käytä kakkuihin ja piparkakkuihin sekä sianliharuokien ja kanan mausteeksi. Kokeile myös omenajälkiruokiin. Käyttö: Jauheliha- ja liharuokiin sekä yleismausteeksi ruuanlaittoon. Annostus: 20 g tai 2 rkl sekoitetaan 00 g:aan jauhelihaa. Ainesosat: suola 2%, mustapippuri, sipuli, korianteri, maustepippuri, paprika, arominvahvenne (E621), valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine (E1). Käyttö: Kala- ja kasvisruokiin sekä kalan kastikkeisiin. Ainesosat: suola 0 %, tilli, maustepippuri, arominvahvenne (E621), mustapippuri, paprika, valkosipuli, sokeri, luontainen sitruuna-aromi, paakkuuntumisenestoaine (E1) Käyttö: Leivonnaisiin ja jälkiruokiin, juomiin, säilykkeisiin jne. Käyttö: Leivontaan ja juomiin esim. kardemummakahvin mausteena. Kokeile myös esim. lihamurekkeeseen, omenapaistoksiin ja jäätelöön. Käyttö: Sekoita n. 1 1/2 dl keittomaustetta 2 litraan kiehuvaa vettä. Anna kiehua hiljalleen 1 minuuttia. Lisää muut keittoainekset. Käytä myös patoihin. Ainesosat: porkkana, purjo, palsternakka, juuriselleri, lehtiselleri Käyttö: Keitetyn ja grillatun lihan, kalan, broilerin sekä linturuokien mausteeksi. Sopii yrttijuustoon ja munakkaisiin. Kokeile myös raparperi- ja karviaishilloon. Käyttö: Sopii liha-, broiler-, kala-, kasvis- ja riisiruokien sekä ruokaleipien ja omenaleivonnaisten maustamiseen. Käyttö: Sian- ja lampaanliharuokiin, keitetylle ja paistetulle kalalle, makkara- ja maksaruokiin. Sopii myös kaaliruokiin ja uuniperunoihin. Hyvä mauste ruokaleivissä, teeleivissä, kekseissä ja korpuissa. Käyttö: Sian- ja lampaanliharuokiin, keitetylle ja paistetulle kalalle, makkara- ja maksaruokiin. Sopii myös kaaliruokiin ja uuniperunoihin. Hyvä mauste ruokaleivissä, teeleivissä, kekseissä ja korpuissa.

3 Hinta EAN-koodi Tuote g Käyttö ja ainesosat: Kurkumajauhe Laakerinlehti puhdistettu Leivinjauhe Lihaliemijauhe Maustepippuri kokonainen Maustepippuri rouhittu Maustepippuri jauhettu Meirami leikattu puhdistettu Minttu kuivattu leikattu Muskottikukka jauhettu Muskottipähkinä jauhettu Mustapippuri kokonainen Mustapippuri rouhittu Mustapippuri jauhettu Neilikka kokonainen Neilikka jauhettu Oregano leikattu puhd. Paprikarouhe Paprikajauhe Paprika savustettu Persilja kuivattu leikattu Peruna- ja vihannesmauste Pihvimauste Pippurikimara Pippurisekoitus Pizzamauste Pomeranssinkuori jauhettu Purjo Rakuuna leikattu puhd Käyttö: Sopii kastikkeisiin, riisiruokiin, kalakeittoon ja curryruokiin. Käyttö: Liha-, kala- ja kasviskeittoihin ja patoihin. Keitettyyn tai haudutettuun lihaan ja kalaan sekä lihan ja kalan marinointiliemeen. Käytetään myös kalasäilykkeiden mausteeksi. Käyttö: Leivonnaisten kohotukseen. Noudata reseptisi annosteluohjetta. Ainesosat: Nostatusaineet: E00, E40, maissitärkkelys. Käyttö: Keittojen, kastikkeiden ja pataruokien maustamiseen. Ohjeellinen annostus 1-1,rkl/litra. Ainesosat: suola 8%, kasvisproteiinihydrolysaatti (soija), arominvahvenne (E621), maltodekstriini, dekstroosi, kovetettu kasvirasva (palmu), väri (E10a) paakkuuntumisenestoaine (E1), lihauute Käyttö: Vihannes- ja perunaruokien, hernekeiton sekä broiler- ja maksaruokien maustamiseen. Käyttö: Lammas-, riista- ja liharuokiin. Keitetyille perunoille ja kasvislisäkkeisiin. Sopii kuumiin sekä kylmiin teejuomiin ja booleihin, hedelmäjälkiruokiin ja jäätelöön sekä raparperisoseeseen. Käyttö: Muskottikukkaa käytetään kasvis- ja lihakeittojen, hedelmäjälkiruokien sekä perinteisen viipurinrinkelin maustamiseen. Käyttö: Sopii peruna-, porkkana-, lanttu- ja makaronilaatikkojen sekä kukkakaalin, pinaattimuhennoksen ja suklaajälkiruokien maustamiseen. Käyttö: Sopii kuumien juomien, etikkasäilykkeiden, marinadien sekä silli- ja silakkasäilykkeiden maustamiseen sekä joulukinkun koristeeksi. Käyttö: Sopii maustekahviin, piparkakkuihin ja muihin leivonnaisiin. Käyttö: Maksa-, kaali-, kala-, riista- ja munuaisruokiin sekä pizzoihin. Lisätään ruuanvalmistuksen loppuvaiheessa. Käyttö: Kana-, maksa-, kala- ja kasvisruokiin. Käytä myös grillattuun ja paistettuun lihaan, salaatinkastikkeisiin ja marinadeihin. Käyttö: Kana-, maksa-, kala- ja kasvisruokiin. Käytä myös grillattuun ja paistettuun lihaan, salaatinkastikkeisiin ja marinadeihin. Käyttö: Kana-, maksa-, kala- ja kasvisruokiin. Käytä myös grillattuun ja paistettuun lihaan, salaatinkastikkeisiin ja marinadeihin. Käyttö: Liha-, jauheliha-, makkara-, kala- ja kasvisruokiin sekä salaatinkastikkeisiin ja persiljavoihin. Leivontamausteena leivissä ja lihapiirakoissa. Käyttö: Ranskanperunoille, peruna- ja kasvisruokiin. Kokeile myös keittoihin. Ainesosat: suola 46%, sipuli, maltodekstriini, paprika, arominvahvenne (E621), sokeri, valkosipuli, hiivauute, kurkuma, paakkuuntumisenestoaine (E1). Käyttö: Käytetään pihvien maustamiseen paistamisen loppuvaiheessa. Sopii myös maustevoihin. Ainesosat: suola %, paprika, mustapippuri, valkosipuli, aromivahvenne (E621), cayennepippuri, valkopippuri, maltodekstriini (maissi), sokeri, paakkuuntumisenestoaine (E1). Käyttö: Kokonaisena paistetun lihan, pataruokien ja keittojen koristeluun ja maustamiseen. Ainesosat: Musta-, valko-, viher- ja rosepippuri. Käyttö: Yleismausteena kaikkeen ruoanlaittoon ja pöytämausteeksi. Ainesosat: paprika, mustapippuri, suola 20%, viherpippuri, valkosipuli, valkopippuri, korianteri, sinapinsiemen, sokeri Käyttö: Jauheliha- ja makkararuokiin, pizzoihin, paistoksiin ja lihapiirakoihin. Hyvää pasta- ja juustoruuissa ja lämpimien voileipien mausteena. Ainesosat: oregano, basilika, kirveli, sipuli, mustapippuri, valkosipuli. Käyttö: Piparkakkuihin, maustekakkuihin, mausteleipään ja mämmin mausteeksi sekä hedelmäjälkiruokiin. Sopii myös juomien mausteeksi ja ruoanlaitossa lihalle, kalalle ja broilerille. Erinomainen porkkanan mausteena. Käyttö: Sopii keittoihin, pataruokiin, piirakoihin ja paistoksiin. Käyttö: Broiler-, lintu-, riista-, maksa-, lammas-, kala-, silli-, silakka, äyriäis- ja sieniruokiin. Keittoihin ja kastikkeisiin, majoneesiin, rakuunaetikkaan ja -öljyyn sekä maustevoihin.

4 Hinta EAN-koodi Tuote g Käyttö ja ainesosat: Riistamauste Rosepippuri kokonainen Rosmariini leikattu puhd. Ruohosipuli Salvia Sinapinsiemen Sipulirouhe minced Sipulijauhe granulad Sipulirouhe paahdettu Sitruunahappo E0 Sitruunapippuri Sooda E00 Tacomauste Tilli kuivattu leikattu Timjami leikattu puhdistettu Tähtianis Unikonsiemen Valkopippuri kokonainen Valkopippuri rouhittu Valkopippuri jauhettu Valkosipulilastu Valkosipulirouhe Valkosipulijauhe granulad Vaniljakreemijauhe Vanilliinisokeri Viherpippuri kokonainen Viherpippuri rouhittu Viispippuri Yrttimauste Käyttö: Mausteseos riistaruokiin. Sopii myös kana-, kala- liha- ja kasvisruokiin. Ainesosat: paprika, sinapinsiemen, katajanmarja, rosmariini, mustapippuri, valkosipuli, sipuli, persilja, timjami Käyttö: Liha- ja kalaruokiin, erityisen sopiva lampaalle ja riistalle. Sopii myös jälkiruokiin esim. jäätelön koristeeksi. Käyttö: Voimakkaan makuisiin liharuokiin kuten lampaalle, riistalle, maksalle sekä grillatulle ja hiillostetulle kalalle. Sopii hienonnettuna hedelmäjälkiruokiin, vaniljakiisseliin ja -vanukkaaseen. Kokeile myös muna-, juusto- ja äyriäisruokiin. Käyttö: Sopii keittojen sekä kala-, kasvis- että munaruokien maustamiseen ja koristeeksi. Voileipien päälle ja sillin lisäkkeeksi. Käyttö: Sopii liha-, maksa-, riista-, kasvis- ja sieniruokien maustamiseen. Kokeile myös broilerille ja kalalle. Käyttö: Etikkasäilykkeisiin ja kotisinappiin jauhettuna. Kokeile myös sianliharuokiin. Käyttö: Sopii liha-, kala-, kana- ja kasvisruokiin, kastikkeisiin ja marinointiliemiin. Käyttö: Sopii liha-, kala-, kana- ja kasvisruokiin, kastikkeisiin ja marinointiliemiin sekä patoihin ja säilykkeisiin. Käyttö: Sopii liha-, kala-, kana- ja kasvisruokiin sekä kastikkeisiin. Kokeile perunamuusin mausteeksi. Käyttö: Sitruunahappoa käytetään mm. elintarvikkeiden säilönnässä ja kalkkisaostumien poistamiseen. Jälkiruokien ja juomien hapokkuutta lisäämään. Käyttö: Salaatinkastikkeisiin, kala-, broiler- ja kasvisruokiin. Ainesosat: suola 6%, mustapippuri, arominvahvenne (E621), sipuli, sokeri, valkosipuli, kurkuma, luontainen sitruuna-aromi, paakkuuntumisenestoaine (E1) Käyttö: Kohotusaineeksi leivontaan, kun taikinassa on piimää, kermaa tai siirappia. Noudata reseptisi annosteluohjetta. Käytä myös kahvinkeittimesi puhdistukseen 1- rkl/1 l vettä, jos laitteesi valmistaja ei sitä kiellä. Käyttö: Yleismausteeksi ruuanlaittoon. Sopii kermaviiliin sekoitettuna dipiksi. Ainesosat: suola 20%, sokeri, sipuli, paprika, juustokumina, maltodekstriini, valkosipuli, maissitärkkelys, chili, arominvahvenne (E621), mustapippuri, valkopippuri, oregano, paakkuuntumisenestoaine (E1). Käyttö: Keitettyihin liharuokiin, kala- ja äyriäisruokiin. Salaatteihin ja salaatinkastikkeisiin, suolaisiin piirakoihin ja pasteijoihin. Perunoihin, maustevoihin ja etikkasäilykkeisiin. Käyttö: Kala-, liha-, äyriäis-, kasvis- ja sieniruokiin. Pizzoihin ja pastaan sekä muna- ja juustoruokiin. Käyttö: Sopii patoihin ja kastikkeisiin sekä koristeeksi jälkiruokiin. Käyttö: Kaaliruokiin ja sämpylöiden sekä leipien koristeluun. Käyttö: Sopii lähes kaikkiin liharuokiin, pastoihin, pizzoihin, patoihin, piirakoihin, lihan marinadeihin, salaatinkastikkeisiin sekä varsinaisiin valkosipulileipiin, -perunoihin ja -voihin. Käyttö: Liha-, kala-, broiler-, äyriäis- ja kasvisruokiin sekä pastaan ja salaatteihin. Erityisen sopiva lammasruokiin. Käyttö: Liha-, kala-, broiler-, äyriäis- ja kasvisruokiin sekä pastaan. Salaatteihin ja salaatinkastikkeisiin. Erityisen sopiva lammasruokiin. Ainesosat: sokeri, modifioitu perunatärkkelys, kovetettu kasvirasva (kookos, glukoosisiirappi, maitoproteiini, stabilointiaine E41 ), sakeuttamisainevalmiste (E404, E40, E9), suola, aromit (vanilja, vanilliini), värit (E160a, E171). Käyttö: Leivontaan, jälkiruokiin ja juomiin: erityisesti maito- ja kaakaojuomiin. Ainesosat: sokeri, vanilliini. Käyttö: Liha-, kasvis-, munuais- ja kalaruokiin sekä kastikkeisiin. Käyttö: Liha-, kasvis-, munuais- ja kalaruokiin sekä kastikkeisiin. Käyttö: Sopii keittojen, pataruokien ja pihvien mausteeksi. Ainesosat: musta-, valko-, mauste-, rose-, viherpippuri. Käyttö: Liha-, kala- ja kasvisruokiin. Salaatteihin ja salaatinkastikkeisiin sekä maustevoihin. Ainesosat: rosmariini, basilika, oregano, timjami, meirami, kirveli, rakuuna

5 SIROTTIMET nonparellit ja strösselit Hinta EAN-koodi Tuote g Käyttö ja ainesosat: Nonparelli Hopea Nonparelli Keltainen Nonparelli Kulta Nonparelli Monivärinen Nonparelli Musta Nonparelli Pinkki Nonparelli Punainen Nonparelli Sininen Nonparelli Valkoinen Nonparelli Vihreä Sokerisydän valk./rosa Sokeriströsseli pinkki/lila Sokeriströsseli kirjava Suklaaströsseli Suklaaströsseli Moniväri Hopeahelmi Kultahelmi Valkoinen helmi Ainesosat: sokeri, vehnä/maissitärkkelys, glukoosi-siirappi, väri: E17, gelatiini (possu), kasviöljy (kookos), pintakäsittelyaine E901 Ainesosat: sokeri, vehnä/maissitärkkelys, glukoosisiirappi, väri E100, kasviöljy (kookos), pintakäsittelyaine E901. Ainesosat: sokeri, vehnä/maissitärkkelys, glukoosisiirappi, värit: E100, E171, E172, pintakäsittelyaine E904, kasviöljy (kookos) Ainesosat: sokeri, vehnä/maissitärkkelys, glukoosisiirappi, värit: E120, E11, E141, E160a, kasviöljy (kookos), pintakäsittelyaine E901. Ainesosat: sokeri, vehnä/maissitärkkelys, glukoosisiirappi, väri: E1, kokonaan kovetettu kasvirasva (palmu) Ainesosat: sokeri, vehnä/maissitärkkelys, glukoosisiirappi, väri: E120, kasviöljy (kookos), pintakäsittelyaine E901. Ainesosat: sokeri, vehnä/maissitärkkelys, glukoosisiirappi, värit: E120, E160a, kasviöljy (kookos), pintakäsittelyaine E901. Ainesosat: sokeri, vehnä/maissitärkkelys, glukoosisiirappi, väri: E11, kasviöljy (kookos), pintakäsittelyaine E901. Ainesosat: sokeri, vehnä/maissitärkkelys, glukoosisiirappi, kasviöljy (kookos), pintakäsittelyaine E901. Ainesosat: sokeri, vehnä/maissitärkkelys, glukoosisiirappi, värit: E101, E11, kasviöljy (kookos), pintakäsittelyaine E901. Ainesosat: sokeri, riisijauho, kovetettu maapähkinäöljy, perunatärkkelys, väri: E120, aromi. Ainesosat: sokeri, kasvirasva (palmu), glukoosisiirappi, emulgointiaine: soijalesitiini, aromi, värit: E120, E12, paakkuuntumisenestoaine: Eb. Ainesosat: sokeri, kasvirasva (palmu), glukoosisiirappi, emulgointiaine: soijalesitiini, värit: E100, E120, E11, E12, E160a, E172, sakeuttamisaine: arabikumi, aromi. Ainesosat: sokeri, kaakaomassa, kaakaojauhe, dekstroosi, emulgointiaine: lesitiini (rypsi), pintakäsittelyaineet: E904, E414. Ainesosat: sokeri, kasvirasva (palmu), vehnätärkkelys, kaakaojauhe, emulgointiaine: lesitiini (rypsi), pintakäsittelyaineet: E904, E414, värit: E141, E120, E161b. Ainesosat: dekstroosi, sokeri, riisijauho, glukoosisiirappi, väri: E17, aromi, happamuudensäätöaine: E0, suola, gelatiini (kala), pintakäsittelyaine: E90. Ainesosat: dekstroosi, sokeri, glukoosisiirappi, riisijauho, värit: E100, E171, E172, pintakäsittelyaine: E904, aromi, kasvirasva (kookos), happamuudensäätöaine: E0, suola. Ainesosat: dekstroosi, sokeri, glukoosisiirappi, riisijauho, väri: E171, pintakäsittelyaine: E904, aromi, happamuudensäätöaine: E0, kasviöljy (kookos) suola.

6

7 ASTIAT Hinta EAN-koodi Tuote kg Käyttö ja ainesosat: Anis kokonainen Anis jauhettu Aromisuola Basilika leikattu puhdistettu Broilermauste Cayennepippuri jauhettu Chilijauhe Curryjauhe Fenkoli kokonainen Fenkoli jauhettu Grillausmauste Inkivääri kokonainen Inkivääri jauhettu Jauheliha- ja yleismauste Kalamauste Kaneli jauhettu puolikarkea Kaneli jauhettu hieno Kardemumma jauhettu Karibianmix Keittomauste Kirveli leikattu puhdistettu Korianteri kokonainen Korianteri jauhettu Kumina kokonainen Kumina jauhettu Kurkumajauhe Laakerinlehti puhdistettu Laakerinlehti puhdistettu 2 1,7 1 Käyttö: Leivän ja leivonnaisten mausteeksi. Sopii myös juomiin esim. kahviin ja teehen. Kokeile myös kalan, katkarapujen, riisin ja spagetin mausteeksi. Sopii ns. itämaisiin kala- ja äyriäisruokiin. Käyttö: Leivän ja leivonnaisten mausteeksi. Sopii myös juomiin esim. kahviin ja teehen. Kokeile myös kalan, katkarapujen, riisin ja spagetin mausteeksi. Sopii ns. itämaisiin kala- ja äyriäisruokiin. Käyttö: Pöytämausteeksi. Kermaviiliin sekoitettuna dippi- ja salaatinkastikkeeksi. Lihan maustamiseen ja marinointiliemiin. Mausta liha vasta paiston loppuvaiheessa. Ainesosat: Suola 60 %, arominvahvenne: E621, sipuli, valkosipuli, kurkuma, sokeri, paakkuuntumisenestoaine: E1. Käyttö: Sopii liha-, jauheliha-, maksa- ja broilerruokiin. Hyvää kasviskeitoissa, salaatinkastikkeissa, sieniruuissa ja tomaatin mausteena. Leivonnassa maukas pizzoissa, paistoksissa ja sämpylöissä. Kokeile myös juusto- ja pastaruuissa, munakkaissa ja risotoissa. Käyttö: Kana-, broiler- ja linturuokiin sekä niiden kastikkeiden ja marinadien mausteeksi. Ainesosat: suola %, kurkuma, mustapippuri, arominvahvenne (E621), sokeri, maissitärkkelys, savustettu paprikajauhe, chili, valkosipuli, fenkoli, korianteri, kardemumma, paakkuuntumisenestoaine (E1). Käyttö: Grillattuihin ja paistettuihin liha- ja kalaruokiin. Muna-, kasvis- ja äyriäisruokiin sekä salaatinkastikkeisiin. Sopii tacojen, tortillojen ja pitaleipien täytteisiin. Käytä varovasti; maku ei tunnu heti. Käyttö: Kana-, maksa-, kala- ja vihannesruokiin. Käytä myös grillattuun ja paistettuun lihaan. Käyttö: Sopii erityisesti kana- ja linturuokiin, katkaravuille sekä sianlihalle. Käytä myös riisin keitinvedessä. Ainesosat: Korianteri, kurkuma, maissitärkkelys, sinappi, chili, jodioitu suola %, sokeri, laakerinlehti, fenkoli, valkosipuli, currylehdet, kardemumma. Käyttö: Sopii erityisen hyvin kalaruokiin ja ruokaleipien mausteeksi. Käytä sieni- ja kasvisruokiin, muna- ja juustoruokiin, broilerille ja sianlihalle. Käyttö: Sopii erityisen hyvin kalaruokiin ja ruokaleipien mausteeksi. Käytä sieni- ja kasvisruokiin, muna- ja juustoruokiin, broilerille ja sianlihalle. Kokeile myös omenapiirakkaan. Käyttö: Lihan maustamiseen ja marinointiliemeen. Mausta liha vasta paiston loppuvaiheessa. Kokeile myös maustevoihin. Ainesosat: suola 9%, paprika, mustapippuri, arominvahvenne (E621), sokeri, sipuli, maltodekstriini, chili, paakkuuntumisenestoaine (E1). Käyttö: Sopii itämaisiin ruokiin, glögiin ja muihin lämpimiin juomiin. Käyttö: Yksi kiinalaisen ja intialaisen keittiön perusmausteista. Käytä kakkuihin ja piparkakkuihin sekä sianliharuokien ja kanan mausteeksi. Kokeile myös omenajälkiruokiin. Käyttö: Jauheliha- ja liharuokiin sekä yleismausteeksi ruuanlaittoon. Annostus: 20 g tai 2 rkl sekoitetaan 00 g:aan jauhelihaa. Ainesosat: suola 2%, mustapippuri, sipuli, korianteri, maustepippuri, paprika, arominvahvenne (E621), valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine (E1). Käyttö: Kala- ja kasvisruokiin sekä kalan kastikkeisiin. Ainesosat: suola 0 %, tilli, maustepippuri, arominvahvenne (E621), mustapippuri, paprika, valkosipuli, sokeri, luontainen sitruuna-aromi, paakkuuntumisenestoaine (E1) Käyttö: Leivonnaisiin ja jälkiruokiin, juomiin, säilykkeisiin jne. Käyttö: Leivonnaisiin ja jälkiruokiin, juomiin, säilykkeisiin jne. Käyttö: Leivontaan ja juomiin esim. kardemummakahvin mausteena. Kokeile myös esim. lihamurekkeeseen, omenapaistoksiin ja jäätelöön. Käyttö: Sopii erityisesti kalan maustamiseen. Ainesosat: Sinapinsiemen, paprika, mustapippuri, valkopippuri, korianteri, sipuli, kumina, rakuuna. Käyttö: Sekoita n. 1 1/2 dl keittomaustetta 2 litraan kiehuvaa vettä. Anna kiehua hiljalleen 1 minuuttia. Lisää muut keittoainekset. Käytä myös patoihin. Ainesosat: porkkana, purjo, palsternakka, juuriselleri, lehtiselleri Käyttö: Keitetyn ja grillatun lihan, kalan, broilerin sekä linturuokien mausteeksi. Sopii yrttijuustoon ja munakkaisiin. Kokeile myös raparperi- ja karviaishilloon. Käyttö: Sopii liha-, broiler-, kala-, kasvis- ja riisiruokien sekä ruokaleipien ja omenaleivonnaisten maustamiseen. Käyttö: Sopii liha-, broiler-, kala-, kasvis- ja riisiruokien sekä ruokaleipien ja omenaleivonnaisten maustamiseen. Käyttö: Sian- ja lampaanliharuokiin, keitetylle ja paistetulle kalalle, makkara- ja maksaruokiin. Sopii myös kaaliruokiin ja uuniperunoihin. Hyvä mauste ruokaleivissä, teeleivissä, kekseissä ja korpuissa. Käyttö: Sian- ja lampaanliharuokiin, keitetylle ja paistetulle kalalle, makkara- ja maksaruokiin. Sopii myös kaaliruokiin ja uuniperunoihin. Hyvä mauste ruokaleivissä, teeleivissä, kekseissä ja korpuissa. Käyttö: Sopii kastikkeisiin, riisiruokiin, kalakeittoon ja curryruokiin. Käyttö: Liha-, kala- ja kasviskeittoihin ja patoihin. Keitettyyn tai haudutettuun lihaan ja kalaan sekä lihan ja kalan marinointiliemeen. Käytetään myös kalasäilykkeiden mausteeksi. Käyttö: Liha-, kala- ja kasviskeittoihin ja patoihin. Keitettyyn tai haudutettuun lihaan ja kalaan sekä lihan ja kalan marinointiliemeen. Käytetään myös kalasäilykkeiden mausteeksi. Kysy suurempia teollisuuskäyttöön tarkoitettuja pakkauskokoja raaka-aineista edustajaltamme.

8 Hinta EAN-koodi Tuote kg Käyttö ja ainesosat: Leivinjauhe Leivitysaineseos Lihaliemijauhe Maustepippuri kokonainen Maustepippuri rouhittu Maustepippuri jauhettu Meirami leikattu puhdistettu Minttu kuivattu leikattu Muskottikukka jauhettu Muskottipähkinä jauhettu Mustapippuri kokonainen Mustapippuri rouhittu Mustapippuri jauhettu Neilikka kokonainen Neilikka jauhettu Oregano leikattu puhd. Oregano leikattu puhd. Paprikarouhe Paprikajauhe Persilja kuivattu leikattu Peruna- ja vihannesmauste Pihvimauste Piparkakkumauste 1,7 1,4 1 1,4 Käyttö: Leivonnaisten kohotukseen. Noudata reseptisi annosteluohjetta. Ainesosat: Nostatusaineet: E00, E40, maissitärkkelys. Käyttö: Lihan ja kalan leivitykseen. Ainesosat: Vehnäjauho, vesi, paprika, arominvahvenne (E 621), suola, %, mustapippuri, kurkuma, sipuli, cayenne, hiiva. Käyttö: Keittojen, kastikkeiden ja pataruokien maustamiseen. Ohjeellinen annostus 1-1,rkl/litra. Ainesosat: Suola 8 %, kasvisproteiinihydrolysaattti, arominvahvenne: E621, kovetettu kasvirasva, väri: E10a, lihauute, paakkuuntumisenestoaine: E1. Käyttö: Vihannes- ja perunaruokien, hernekeiton sekä broileri- ja maksaruokien maustamiseen. Käyttö: Lammas-, riista- ja liharuokiin. Keitetyille perunoille ja kasvislisäkkeisiin. Sopii kuumiin sekä kylmiin teejuomiin ja booleihin, hedelmäjälkiruokiin ja jäätelöön sekä raparperisoseeseen. Käyttö: Muskottikukkaa käytetään kasvis- ja lihakeittojen, hedelmäjälkiruokien sekä perinteisen viipurinrinkelin maustamiseen. Käyttö: Sopii peruna-, porkkana-, lanttu- ja makaronilaatikkojen sekä kukkakaalin, pinaattimuhennoksen ja suklaajälkiruokien maustamiseen. Käyttö: Sopii kuumien juomien, etikkasäilykkeiden, marinadien sekä silli- ja silakkasäilykkeiden maustamiseen sekä joulukinkun koristeeksi. Käyttö: Sopii maustekahviin, piparkakkuihin ja muihin leivonnaisiin. Käyttö: Maksa-, kaali-, kala-, riista- ja munuaisruokiin sekä pizzoihin. Lisätään ruuanvalmistuksen loppuvaiheessa. Käyttö: Maksa-, kaali-, kala-, riista- ja munuaisruokiin sekä pizzoihin. Lisätään ruuanvalmistuksen loppuvaiheessa. Käyttö: Kana-, maksa-, kala- ja kasvisruokiin. Käytä myös grillattuun ja paistettuun lihaan, salaatinkastikkeisiin ja marinadeihin. Käyttö: Kana-, maksa-, kala- ja kasvisruokiin. Käytä myös grillattuun ja paistettuun lihaan, salaatinkastikkeisiin ja marinadeihin. Käyttö: Liha-, jauheliha-, makkara-, kala- ja kasvisruokiin sekä salaatinkastikkeisiin ja persiljavoihin. Leivontamausteena leivissä ja lihapiirakoissa. Käyttö: Ranskanperunoille, peruna- ja kasvisruokiin. Kokeile myös keittoihin. Ainesosat: suola 46%, sipuli, maltodekstriini, paprika, arominvahvenne (E621), sokeri, valkosipuli, hiivauute, kurkuma, paakkuuntumisenestoaine (E1). Käyttö: Käytetään pihvien maustamiseen paistamisen loppuvaiheessa. Sopii myös maustevoihin. Ainesosat: suola %, paprika, mustapippuri, valkosipuli, aromivahvenne (E621), cayennepippuri, valkopippuri, maltodekstriini (maissi), sokeri, paakkuuntumisenestoaine (E1). Käyttö: Piparkakkutaikinan maustamiseen. Ainesosat: Sokeri, kaneli, kardemumma, inkivääri, neilikka, paakkuuntumisenestoaine: E1. Pippurikimara Pippurisekoitus suolaton Pizzamauste Pizzamauste Pomeranssinkuori kok. 1 Käyttö: Kokonaisena paistetun lihan, pataruokien ja keittojen koristeluun ja maustamiseen. Ainesosat: Musta-, valko-, viher- ja rosepippuri. Käyttö: Yleismausteena kaikkeen ruoanlaittoon ja pöytämausteeksi. Ainesosat: Paprika, mustapippuri, viherpippuri, valkosipuli, valkopippuri, korianteri, sinapinsiemen, sokeri. Käyttö: Jauheliha- ja makkararuokiin, pizzoihin, paistoksiin ja lihapiirakoihin. Hyvää pasta- ja juustoruuissa ja lämpimien voileipien mausteena. Ainesosat: oregano, basilika, kirveli, sipuli, mustapippuri, valkosipuli. Käyttö: Jauheliha- ja makkararuokiin, pizzoihin, paistoksiin ja lihapiirakoihin. Hyvää pasta- ja juustoruuissa ja lämpimien voileipien mausteena. Ainesosat: oregano, basilika, kirveli, sipuli, mustapippuri, valkosipuli. Käyttö: Piparkakkuihin, maustekakkuihin, mausteleipään ja mämmin mausteeksi sekä hedelmäjälkiruokiin. Sopii myös juomien mausteeksi ja ruoanlaitossa lihalle, kalalle ja broilerille. Erinomainen porkkanan mausteena. Kysy suurempia teollisuuskäyttöön tarkoitettuja pakkauskokoja raaka-aineista edustajaltamme.

9 Hinta EAN-koodi Tuote kg Käyttö ja ainesosat: Pomeranssinkuori jauhettu Porkkanalastu Rakuuna leikattu puhd. Rosepippuri kokonainen Rosmariini leikattu puhd. Ruohosipuli Sipulirouhe minced Sipulijauhe granulad Sipulijauhe hieno Sipulirouhe paahdettu Sipulisuikale kuivattu Sitruunahappo Sitruunapippuri Sooda puhdistettu Tilli kuivattu leikattu Timjami leikattu puhdistettu Tzatziki-mauste Valkopippuri kokonainen Valkopippuri rouhittu Valkopippuri jauhettu Valkosipulirouhe minced Valkosipulijauhe granulad Valkosipulijauhe hieno Valkosipulilastu Vanilliinisokeri Viherpippuri kokonainen Viherpippuri rouhittu Viispippuri rouhittu Yrttimauste 1, ,8 1 2 Käyttö: Piparkakkuihin, maustekakkuihin, mausteleipään ja mämmin mausteeksi sekä hedelmäjälkiruokiin. Sopii myös juomien mausteeksi ja ruoanlaitossa lihalle, kalalle ja broilerille. Erinomainen porkkanan mausteena. Käyttö: Keittoihin, kastikkeisiin, säilöntään ja leivontaan. Käyttö: Broiler-, lintu-, riista-, maksa-, lammas-, kala-, silli-, silakka, äyriäis- ja sieniruokiin. Keittoihin ja kastikkeisiin, majoneesiin, rakuunaetikkaan ja -öljyyn sekä maustevoihin. Käyttö: Liha- ja kalaruokiin, erityisen sopiva lampaalle ja riistalle. Sopii myös jälkiruokiin esim. jäätelön koristeeksi. Käyttö: Voimakkaan makuisiin liharuokiin kuten lampaalle, riistalle, maksalle sekä grillatulle ja hiillostetulle kalalle. Sopii hienonnettuna hedelmäjälkiruokiin, vaniljakiisseliin ja -vanukkaaseen. Kokeile myös muna-, juusto- ja äyriäisruokiin. Käyttö: Sopii keittojen sekä kala-, kasvis- että munaruokien maustamiseen ja koristeeksi. Voileipien päälle ja sillin lisäkkeeksi. Käyttö: Sopii liha-, kala-, kana- ja kasvisruokiin, kastikkeisiin ja marinointiliemiin. Käyttö: Sopii liha-, kala-, kana- ja kasvisruokiin, kastikkeisiin ja marinointiliemiin sekä patoihin ja säilykkeisiin. Käyttö: Sopii liha-, kala-, kana- ja kasvisruokiin, kastikkeisiin ja marinointiliemiin. Käyttö: Sopii liha-, kala-, kana- ja kasvisruokiin sekä kastikkeisiin. Kokeile perunamuusin mausteeksi. Käyttö: Sopii liha-, kala-, kana- ja kasvisruokiin, kastikkeisiin ja marinointiliemiin. Käyttö: Sitruunahappoa käytetään mm. elintarvikkeiden säilönnässä ja kalkkisaostumien poistamiseen. Jälkiruokien ja juomien hapokkuutta lisäämään. Käyttö: Salaatinkastikkeisiin, kala-, broiler- ja kasvisruokiin. Ainesosat: suola 6%, mustapippuri, arominvahvenne (E621), sipuli, sokeri, valkosipuli, kurkuma, luontainen sitruuna-aromi, paakkuuntumisenestoaine (E1) Käyttö: Kohotusaineeksi leivontaan, kun taikinassa on piimää, kermaa tai siirappia. Noudata reseptisi annosteluohjetta. Käyttö: Keitettyihin liharuokiin, kala- ja äyriäisruokiin. Salaatteihin ja salaatinkastikkeisiin, suolaisiin piirakoihin ja pasteijoihin. Perunoihin, maustevoihin ja etikkasäilykkeisiin. Käyttö: Kala-, liha-, äyriäis-, kasvis- ja sieniruokiin. Pizzoihin ja pastaan sekä muna- ja juustoruokiin. Käyttö: Maustevoihin (4-tl/100g voita). Kermaviiliin tai maustamattomaan jugurttiin sekoitettuna dippikastikkeeksi. Savustetun kalan kastikkeeseen, salaatteihin. Ainesosat: Valkosipuli, sipuli, suola 17 %, tilli. Käyttö: Liha-, kala-, broiler-, äyriäis- ja kasvisruokiin sekä pastaan ja salaatteihin. Erityisen sopiva lammasruokiin. Käyttö: Liha-, kala-, broiler-, äyriäis- ja kasvisruokiin sekä pastaan. Salaatteihin ja salaatinkastikkeisiin. Erityisen sopiva lammasruokiin. Käyttö: Liha-, kala-, broiler-, äyriäis- ja kasvisruokiin sekä pastaan ja salaatteihin. Erityisen sopiva lammasruokiin. Käyttö: Sopii lähes kaikkiin liharuokiin, pastoihin, pizzoihin, patoihin, piirakoihin, lihan marinadeihin, salaatinkastikkeisiin sekä varsinaisiin valkosipulileipiin, -perunoihin ja -voihin. Käyttö: Leivontaan, jälkiruokiin ja juomiin: erityisesti maito- ja kaakaojuomiin. Käyttö: Liha-, kasvis-, munuais- ja kalaruokiin sekä kastikkeisiin. Käyttö: Liha-, kasvis-, munuais- ja kalaruokiin sekä kastikkeisiin. Käyttö: Sopii keittojen, pataruokien ja pihvien mausteeksi. Ainesosat: Musta-, valko-, mauste-, rose-, viherpippuri. Käyttö: Liha-, kala- ja kasvisruokiin. Salaatteihin ja salaatinkastikkeisiin sekä maustevoihin. Ainesosat: Rosmariini, basilika, oregano, timjami, meirami, kirveli, rakuuna. Kysy suurempia teollisuuskäyttöön tarkoitettuja pakkauskokoja raaka-aineista edustajaltamme.

10 0/2016 nro.