Lukuvuosi ELO SYYS LOKA MARRAS JOULU TAMMI HELMI MAALIS HUHTI TOUKO KESÄ HEINÄ K T P L S M T K T P L S M T K T P L S M T K T P L S M T

Transkriptio

1 1

2 2 oiva Lukuvuosi Nimi: Osoite: Puhelin: Muita tietoja: Nimipäivät Helsingin yliopisto eksti: Oulaisten ammattiopisto Painopaikka: Rannikon Laatupaino Oy, Raahe Henkilötiedot Lukuvuosi ELO SYYS LOKA MARRAS JOULU AMMI HELMI MAALIS HUHI OUKO KESÄ HEINÄ M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M K P L S M

3 Lukuvuosi oiva Sisällysluettelo Rehtorin tervehdys... 4 Oulaisten ammattiopisto... 5 Oulaisten ammattiopiston arvot... 5 Oulaisten ammattiopiston päätehtävä... 5 Oulaisten ammattiopiston koulutusalat... 6 Lukuvuoden työpäivät... 6 Opintososiaaliset edut... 6 OULA:n kirjastopalvelut... 7 Opiskelijaterveydenhuolto... 8 Kuraattori... 9 Opiskelijahuoltolaki... 9 Opiskeluaika... 9 Ankkuriopinnot Erityisopetus Poissaolot Arvosanat ja arvosanan antaminen Arvioinnin uusiminen, korottaminen ja oikaiseminen Aiempien opintojen ja muutoin hankitun osaamisen tunnustaminen yössäoppiminen Ammattiosaamisen näytöt Ammattilukio: Yhdistelmätutkinto Kansainvälistyminen Verkko-opinnot Jatko-opinnot Arvoesineet Vakuutus Opiskelijan hyvät tavat Oulaisten ammattiopiskelijat ry LIIKEALOUDEN YKSIKKÖ Henkilökunnan yhteystiedot Oppituntien ajat Uusintatentit ja hylättyjen arvosanojen suorittaminen Liiketalouden yksikön kirjasto Liiketalouden perustutkinto, merkonomi.. 18 ieto- ja viestintätekniikan perustutkinto, datanomi RAVISEMIS- JA PUHDISUSPALVELUYKSIKKÖ Henkilökunnan yhteystiedot Oppituntien ajat Uusintatentit ja niihin ilmoittautuminen Uusintatenttipäivät syksy Uusintatenttipäivät kevät yöasut, korut ja lävistykset Ruokailu Salmonellatodistus Ravitsemis- ja puhdistuspalveluyksikön kirjasto Ravitsemis- ja puhdistuspalveluyksikön opetussuunnitelmat Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto Kotityö- ja puhdistuspalvelujen perustutkinto Ravitsemis- ja puhdistuspalveluyksikkö yössäoppimiset lv Ammatilliseen peruskoulutukseen valmentava koulutus, Valma SOSIAALI- JA ERVEYSALAN YKSIKKÖ Henkilökunnan yhteystiedot Oppituntien ajat Uusintatenttipäivät syksy Uusintatenttipäivät kevät Sosiaali- ja terveysalan yksikön kirjasto Opintojen suorittaminen Valmistuneen opiskelijan rekisteröinti Sosiaali- ja terveysalan perustutkinto, Lähihoitaja yössäoppimisjaksot syksy yössäoppimisjaksot kevät Järjestyssäännöt Oulaisten kaupunki Vapaa-aika KALENERI Opiskelijan tentit ja tehtävät Lukuvuoden työpäivät

4 oiva Lukuvuosi Rehtorin tervehdys oivotan kaikki uudet ja entiset opiskelijat tervetulleeksi opiskelemaan Oulaisten ammattiopistoon, Oulaan! Oulaisten ammattiopisto on monialainen palvelualojen koulutukseen ja kehittämiseen suuntautunut ammattiopisto. oimimme osana Jokilaaksojen koulutuskuntayhtymää. Olemme tiiviissä yhteistyössä alueemme yritysten ja muiden toimijoiden kanssa. eemme myös paljon kansainvälistä yhteistyötä. Oppimisen hyvä laatu on ammattiopiston menestymisen elinehto. Kysymme säännöllisesti palautetta opiskelijoiltamme sekä yhteistyökumppaneiltamme. ulosten perusteella olemme onnistuneet hyvin, mutta aina on kehitettävää. Haluamme kuunnella opiskelijoiden näkemyksiä herkällä korvalla. oinen toisiltamme oppimalla sekä yhdessä tekemällä saavutamme tavoitteemme. Sinulla on opiskelijana vastuu omista opinnoistasi. oivon, että yhdessä henkilökuntamme kanssa huolehdit opintojesi etenemisestä. Henkilökunta on täällä sitä varten, että opintosi sujuisivat mahdollisimman hyvin ja oppimisesi olisi laadukasta. Lähiopetuksen lisäksi käytämme oppimismenetelminä myös verkko-opiskelua, työssäoppimista sekä erilaisia projekteja. Kun huolehdit hyvin opinnoistasi ja toimit aktiivisesti, sinulla on mahdollisuus suorittaa opintojaksoja myös ulkomailla. Myönteinen asenne on opiskelun keskeinen asia. Kuuntele tapaamiasi ihmisiä, sillä jokaisesta kohtaamisesta voi oppia. Kun tarvitset neuvoja, kysy rohkeasti. Henkilökuntamme tukee sinua opinnoissasi. oivotan sinulle antoisia hetkiä opiskelun parissa! Veikko Honkanen, rehtori 4

5 Lukuvuosi oiva Oulaisten ammattiopisto Oulaisten ammattiopistossa opiskelee n. 600 opiskelijaa Oulaisten kauppakoulu aloitti toimintansa 1967 Oulaisten talouskoulu aloitti toimintansa 1988 Oulaisten sairaanhoito-oppilaitos aloitti toimintansa 1994 Oulaisten kauppaoppilaitos ja Oulaisten koti- ja laitostalousoppilaitos muodostivat Oulaisten Instituutin 2000 Oulaisten Instituutti osaksi Kalajokilaakson koulutuskuntayhtymää 2001 Oulaisten terveydenhuolto-oppilaitos osaksi Kalajokilaakson koulutuskuntayhtymää 2006 Oulaisten Instituutti ja Oulaisten terveydenhuolto-oppilaitos muodostivat Oulaisten ammattiopiston 2012 Kalajokilaakson koulutuskuntayhtymä ja Siika-Pyhäjokialueen koulutuskuntayhtymä muodostivat Jokilaaksojen koulutuskuntayhtymän, JEDUn. Oulaisten ammattiopiston arvot pohjautuvat Jedun arvoihin, joita ovat: Vastuullisuus unnemme ja otamme vastuun toiminta-alueemme osaamisesta ja kehityksestä. oimimme laadukkaasti ja yhteisöllisesti monialaisena toimijana ja kehitämme toimintaa kestävän kehityksen mukaisesti. Arvostamme ammattilista osaamista, yhteistyötä, luovaa toimintatapaa, yritteliäisyyttä sekä elinikäistä oppimista. Avoimuus oimintamme on keskustelevaa, kannustavaa ja vuorovaikutteista. oimintamme edistää luottamuksen ja kehittävän ilmapiirin syntymistä kuntayhtymässä ja sidosryhmien kanssa sekä työ- ja elinkeinoelämässä. Oulaisten ammattiopiston päätehtävä Oulaisten ammattiopisto kehittää toiminta-alueensa elinkeinoelämää järjestämällä palvelualoilla toisen asteen koulutusta ja hoitaa koulutusalojensa elinkeinoelämän palvelu- ja kehittämistehtäviä. 5

6 oiva Lukuvuosi Oulaisten ammattiopiston koulutusalat: Liiketalouden yksikkö Yhteiskuntatieteiden, liiketalouden ja hallinnon koulutusala Liiketalouden perustutkinto, merkonomi Luonnontieteiden koulutusala ieto- ja viestintätekniikan perustutkinto, datanomi Ravitsemis- ja puhdistuspalveluyksikkö Matkailu-, ravitsemis- ja talousala Hotelli-, ravintola- ja cateringalan perustutkinto Asiakaspalvelun koulutusohjelma, tarjoilija Kokin koulutusohjelma, kokki Kotityö- ja puhdistuspalvelujen perustutkinto Kotityöpalvelujen koulutusohjelma, kodinhuoltaja, toimitilahuoltaja Valma-koulutus Sosiaali- ja terveysalan yksikkö Sosiaali-, terveys- ja liikunta-ala Sosiaali- ja terveysalan perustutkinto, lähihoitaja Lukuvuoden työpäivät Opiskelu alkaa: Syysloma: viikko 43 Opiskelu päättyy: Hiihtoloma: viikko 10 6 Opintososiaaliset edut OPINOUKI Kela maksaa opiskelijalle opintotukea, joka koostuu opintorahasta, asumislisästä ja opintolainasta. Opintotuen määrään vaikuttavat opiskelijan ikä, asumismuoto ja vanhempien tulot. Lisätietoja löydät osoitteesta jossa voit myös täyttää sähköisen opintotukihakemuksen. Opintotuen maksaminen edellyttää päätoimista opiskelua ja opinnoissa edistymistä. Oppilaitos seuraa opintojen edistymistä ja ilmoittaa riittämättömästä edistymisestä Kelalle.

7 Lukuvuosi oiva POISSAOLO Opiskelija on aina vastuussa poissaoloistaan. Opiskelijan tulee osallistua opetukseen, noudattaa työaikoja ja ilmoittaa aina ryhmänohjaajalle poissaoloistaan. Jos käyt lääkärissä tai terveydenhoitajalla, muista pyytää siitä todistus. Aiheettomat poissaolot hidastavat opintojen edistymistä ja vaikuttavat sen vuoksi opintotukioikeuteen. Säilyttääksesi opintotukioikeuden opintojesi tulee edistyä siten, että opintosuorituksia kertyy vähintään 4,5 osaamispistettä (osp) opiskelukuukautta kohti. KOULUMAKAUKI Koulumatkatukea maksetaan opiskelijan päivittäisten koulumatkojen korvaamiseksi, jos yhdensuuntainen koulumatka opiskelijan asunnolta oppilaitokseen on vähintään 10 kilometriä ja koulumatkasta aiheutuu kustannuksia yli 54 euroa. Koulumatkatuen edellytyksenä on, että yhdensuuntaisia koulumatkoja on vähintään 7 viikossa ja 18 kalenterikuukautta kohden. Matkakustannuksia ei korvata 100 kilometriä ylittävältä osalta. äytetty koulumatkatukihakemus palautetaan opintotoimistoon, josta saat ostotodistuksen. Ostotodistuksella voit ostaa koulumatkatukikortin/matkalipun ja maksat siitä vain oman maksuosuuden 43 euroa. Ensimmäisellä ostokerralla peritään korttimaksu. Koulumatkatukikortti on henkilökohtainen, ja kortin haltijana vastaat sen käytöstä. Korttia ei saa luovuttaa muille. Aiheettomista latauksista johtuneet kustannukset peritään takaisin kortin haltijalta. YÖSSÄOPPIMINEN Jos työssäoppiminen on palkallista ja palkka on vähintään 660 euroa kuukautta kohti, sinulla ei ole oikeutta koulumatkatukeen. Asumislisä ja lainatakausoikeus säilyvät palkasta huolimatta. Asuminen Oulaisten kaupungilla on opiskelijoille tarkoitettuja vuokra-asuntoja. Voit tiedustella niitä Oulaisten Amiraali Oy:ltä. Asumislisää voit hakea KELAlta. Yhteystiedot: Oulaisten Amiraali Oy, Kaarikatu 1, Oulainen Päivi Yppärilä puh Hanna Vuoti, puh OULA:n kirjastopalvelut Oppilaitoksemme yksiköissä on opiskelijoiden ja henkilökunnan käytettävissä laadukkaat kirjastopalvelut. Kirjastopalvelut toteuttaa Oulun ammattikorkeakoulun kirjasto ( arjolla on tiedonlähteitä oppimisen ja opettamisen tueksi sekä apua tiedonhankintaan. Yksiköiden kirjastoissa on kurssikirjoja, ammattikirjallisuutta sekä -lehtiä. Lisäksi asiak- 7

8 oiva Lukuvuosi kailla on mahdollisuus tilata ilmaiseksi kaikkia Oamkin kirjastojen aineistoja, jotka löytyvät Leevi-tietokannasta ( Asiakkaat voivat varata aikoja henkilökohtaiseen tiedonhaun ohjaukseen. Opiskelijaryhmille on myös tarjolla tiedonhankinnan opetusta. Laajimmat kirjastopalvelut ovat käytössä sosiaali- ja terveysalan kirjastossa, jonka palveluita kaikki OULA:n opiskelijat voivat käyttää. Oulaisten sosiaali- ja terveysalan kirjasto Kuntotie 2, Oulainen p ervetuloa asioimaan ja oppimaan kirjastoon! Opiskelijaterveydenhuolto erveydenhoitaja suorittaa terveystarkastukset opintonsa aloittaville opiskelijoille. erveydenhoitajan puoleen voit kääntyä rokotus-, mielenterveys- ja sairaanhoidollisissa asioissa. erveydenhoitaja ohjaa lääkärintarkastukseen ja tarvittaessa lääkärin tai psykologin vastaanotolle. Kiireellisissä asioissa voitte hakeutua terveyskeskukseen maanantaista perjantaihin klo 8 16 puh. (08) tai muuna aikoina Oulaskankaan yhteispäivystykseen puh. (08) erveydenhoitaja Helena Hillukkala työskentelee sosiaali- ja terveysalan yksikössä (puh ) ma to klo 8 16 ja pe klo Vastaanotto ilman ajanvarausta torstaisin klo 8-10, muina aikoina sopimuksen mukaan. erveydenhoitaja Anna-Maija Sarpola työskentelee liiketalouden yksikössä (puh ). Vastaanotto ilman ajanvarausta keskiviikkoisin klo 8 10, muina aikoina tavattavissa sopimuksen mukaan. erveydenhoitaja Marjo Kangaskorte työskentelee ravitsemis- ja puhdistuspalveluyksikössä (puh ). Vastaanotto ilman ajanvarausta keskiviikkoisin klo 8-9, muina aikoina tavattavissa sopimuksen mukaan. OULAISEN ERVEYSKESKUS ajanvaraus ma pe klo puh. (08) päivystys ma pe klo puh. (08) , muina aikoina Oulaskankaan yhteispäivystys puh. (08) Oulaisten terveyskeskus, hammashoitola päivystys ja ajanvaraus ma pe puh

9 Lukuvuosi oiva Kuraattori Kuraattorin luokse voi tulla juttelemaan luottamuksellisesti esimerkiksi omaan itseen, ihmissuhteisiin, elämäntilanteeseen tai opintoihin liittyvistä asioista. avoitteena on miettiä yhdessä ratkaisuja tämänhetkiseen tilanteeseen, suunnitella tulevaisuutta ja tukea opintojen etenemistä sekä tutkinnon suorittamista. Oulaisten ammattiopiston kuraattorina toimii Soili Häkkilä ja hänet tavoittaa numerosta Kuraattori on tavattavissa liiketalouden sekä sosiaali- ja terveysalan yksiköissä kahtena päivänä viikossa. Ravitsemis- ja puhdistuspalveluyksikössä kuraattori käy kerran viikossa. Jelppiverkko on nuorten aktivointipalvelu, jonka toiminta-ajatuksena on tarjota tukea, ohjausta ja neuvontaa. Jelppiverkon työntekijöiden avustuksella nuorella on mahdollisuus selkiinnyttää omaa elämäntilannetta tai auttaa esimerkiksi työharjoittelupaikan hankkimisessa. Oulaisten etsivänä nuorisotyöntekijänä toimii Minna Rautioaho ja hänet tavoittaanumerosta sekä FB:stä Minna Etsivä Jelppiverkko. Jelppiverkko tarjoaa myös yksilövalmentajan palveluita, jotka ovat tiivimpää tukea ja ohjausta. Yksilövalmentajan tavoittaa numerosta Jelppiverkon toimipiste on kirjaston vieressä, Nuopparin tiloissa. Opiskelijahuoltolaki Elokuussa 2014 tuli voimaan uusi opiskelijahuoltolaki. Lain tavoitteena on laajentaa kuraattori- ja psykologipalvelut toiselle asteelle, lisätä yhteistyötä huoltajien kanssa sekä vahvistaa varhaisen tuen järjestämistä. Opiskeluaika Pääsääntöisesti opinnot kestävät kolme vuotta, ammattilukiolaisilla kolme ja puoli vuotta. Mikäli opiskelija ei saa tutkintoa suoritettua suunnitelman mukaan, opiskeluaikaa voidaan jatkaa. Opiskeluaikaa on kuitenkin kaikille opiskelijoille vain neljä vuotta, jonka jälkeen opinnot muuttuvat maksullisiksi. Jos opiskelija esimerkiksi suorittaa asevelvollisuuden kesken opintojen, jää pitemmälle sairauslomalle tai äitiyslomalle, tulee hänen huolehtia, että opinnot keskeytetään tältä ajalta. 9

10 oiva Lukuvuosi Ankkuriopinnot Oulaisten ammattiopistossa toteutetaan Ankkuriopintoja, joiden tarkoituksena on tarjota tukea ja lisäohjausta opiskelijalle, jonka opinnot eivät ole edenneet suunnitelmien mukaan. Ankkuriopintojen avulla valmistumista voidaan myös nopeuttaa opiskelijan henkilökohtaisen opiskelusuunnitelman mukaisesti. Erityisopetus Opiskelijalle annetaan hänen tilanteensa vaatimaa yksilöllistä tukea niin ammattiin oppimiseen kuin hänen elämäntilanteensa hallintaan. Käytännössä tämä tarkoittaa yksilöllisiä tapoja suorittaa tentit ja tehtävät, enemmän aikaa tehtävien tekemiseen ja palauttamiseen ja mahdollisesti erilaisia tehtäviä kuin muulla ryhmällä. Lisäksi hänellä on mahdollisuus tehdä työssäoppimisjaksoa pidempään. Opiskelijalle järjestetään lisäopetusta hänen tarpeidensa mukaisesti. Jos opiskelijalla on lukemisen ja kirjoittamisen vaikeutta, tutkinnonosissa käytettävät kirjat on mahdollista hankkia äänikirjoina. Erityisopetusta tarvitsevalle opiskelijalle laaditaan kirjallinen henkilökohtainen opetuksen järjestämistä koskeva suunnitelma (HOJKS). Ennen suunnitelman laatimista opiskelijalta ja hänen huoltajaltaan pyydetään kirjallinen lupa suunnitelman laatimista varten. Henkilökohtainen opetuksen järjestämistä koskeva suunnitelma laaditaan yhteistyössä opiskelijan ja huoltajien kanssa (jos opiskelija on alle 18v.) arvittaessa opiskelijan tavoitteita voidaan mukauttaa. Mukauttaminen tehdään niin, että opiskelija opiskelee sillä tasolla mihin hän parhaimmillaan pystyy. Mikäli sosiaali- ja terveysalan perustutkinnossa mukautetaan ammatillisten tutkinnon osien ammattitaitovaatimuksia tai osaamisen arviointia merkittävästi, opiskelija ei voi saada sellaista tutkintotodistusta, joka antaisi oikeuden terveydenhuollon ammatin harjoittamiseen. Lääkehoitoa koskevaa mukauttamista ei voida tehdä lainkaan. Mukautetut tavoitteet laaditaan siten, että opiskelija mahdollisimman suuressa määrin saavuttaa saman pätevyyden kuin muissa ammatillisessa koulutuksessa. Poissaolot Opiskelija on aina vastuussa poissaoloistaan. Opiskelijan tulee osallistua opetukseen, noudattaa työaikoja ja ilmoittaa aina ryhmänohjaajalle poissaoloistaan. Jos käyt lääkärissä tai terveydenhoitajan luona, muista pyytää siitä todistus. Saadaksesi opintotukea opintosi täytyy olla päätoimista eli laskennallisesti 4,5 osaamispistettä/kuukausi. Ryhmänohjaaja voi päättää 1 3 vrk:n poissaolosta opiskelijan perustelut kuultuaan. ätä pitempiin poissaoloihin opiskelijan on kysyttävä lupa rehtorilta kirjallisesti vapaamuotoisella hakemuksella, jossa on opiskelijan ja ryhmänohjaajan allekirjoitus. 10

11 Lukuvuosi oiva Arvosanat ja arvosanan antaminen Opiskelijan tutkinnon osat arvioidaan käyttäen asteikkoa kiitettävä (3), hyvä (2) ja tyydyttävä (1). Vapaasti valittavat opinnot voidaan opiskelijan suostumuksella hyväksyä suoritetuiksi suoritusmerkinnällä hyväksytty (H). Yleissivistävässä koulutuksessa (ala-aste, yläaste ja lukio) arviointiasteikko on Ammatillisessa koulutuksessa arviointiasteikko on 1 3. Arvosanat ovat verrattavissa seuraavasti: Peruskoulun ja lukion arviointiasteikko (5 10) Oulaisten ammattiopiston arviointiasteikko (1 3) Erinomainen 10 Kiitettävä 3 Kiitettävä 9 Kiitettävä 3 Hyvä 8 Hyvä 2 yydyttävä 7 Hyvä 2 Kohtalainen 6 yydyttävä 1 Välttävä 5 yydyttävä 1 Arvosanat annetaan kaikista opetussuunnitelman perusteiden mukaisista tutkinnon osista, myös ammatillisiin opintoihin kuuluvista muista valinnaisista tutkinnon osista. Yhteisistä tutkinnon osista annetaan neljä arvosanaa. yössäoppimisen arviointi on osa ammatillisten opintokokonaisuuksien arviointia. utkintotodistukseen merkitään erikseen työssäoppimisen laajuus, mutta erillistä arvosanaa ei merkitä. Ammattiosaamisen näyttöjen arviointi on myös osa ammatillisten tutkinnon osien arviointia. Ammattiosaamisen näytöstä opiskelija saa erillisen näyttötodistuksen. utkinnon osan arvosanaa annettaessa painotetaan loppuvaiheen osaamista. utkintotodistukseen tuleva ammatillisen tutkinnon osan arvosana muodostuu ammattiosaamisen näytön ja muun arvioinnin perusteella. Arvioinnin uusiminen, korottaminen ja oikaiseminen Jos opiskelija ei ole suorittanut hyväksytysti tutkintoon kuuluvia opintoja eikä ammattiosaamisen näyttöjä tai haluaa korottaa saamaansa arvosanaa, hänelle järjestetään mahdollisuus uusintaan tai arvosanan korottamiseen. Opiskelijan tulee ilmoittautua kirjallisesti uusintaan tai korottamiseen annettujen ohjeiden mukaisesti. 11

12 oiva Lukuvuosi Ensivaiheessa opinto-, ammattiosaamisen näyttö- ja tutkintosuorituksensa arviointiin tyytymätön opiskelija voi pyytää siihen suullisesti tai kirjallisesti oikaisua. Oikaisupyyntö on ensisijaisesti hyvä tehdä arvioinnin suorittaneelle opettajalle tai muulle arvioinnista päätöksen tehneelle henkilölle. Se voidaan kuitenkin tehdä myös rehtorille. Oikaisupyyntö on tehtävä 14 päivän kuluessa ajankohdasta, jolloin opiskelijalla on ollut tilaisuus saada arvioinnin tulokset tietoonsa. Jos opiskelija on tyytymätön ensivaiheen päätökseen, voi siihen hakea kirjallisesti oikaisua Jokilaaksojen koulutuskuntayhtymän arviointitoimikunnalta. ämän tulee tapahtua 14 päivän kuluessa siitä, kun hän on saanut ensi vaiheen päätöksestä tiedon. Oikaisupyyntö tulee toimittaa arviointitoimikunnan puheenjohtajalle. 12 Aiempien opintojen ja muutoin hankitun osaamisen tunnustaminen Opiskelijan aikaisemmin muualla suorittamat opinnot tai työssä hankittu osaaminen tunnustetaan, mikäli näin hankittu osaaminen vastaa suoritettavan perustutkinnon ammattitaitovaatimuksia tai osaamistavoitteita (L360/1998, 787/2014, 30 ). Osaamisen tunnustamisella vältetään opintojen päällekkäisyyttä ja lyhennetään opiskeluaikaa. Näitä muualla suoritettuja opintoja tai muutoin hankittua osaamista voivat olla esimerkiksi ammatilliset opinnot, lukio-opinnot, ammattikorkeakoulussa tai yliopistossa suoritetut opinnot, muut erilliset peruskoulun jälkeiset koulutukset ja kurssit, ulkomailla suoritetut opinnot, opinnot avoimessa korkeakoulussa, kansanopistossa, kansalais- tai työväenopistossa sekä työssä hankittu osaaminen. yössäoppiminen Ammatilliseen perustutkintoon sisältyy aina työpaikoilla tapahtuvaa työssäoppimista vähintään 36 osaamispistettä. Osassa tutkintoja ja koulutusohjelmia työssäoppimisen määrä voi olla suurempikin. yössäoppimisjakson aikana opiskelija opiskelee sellaisia tutkintoihin sisältyviä asioita, joiden oppiminen aidossa työympäristössä työpaikalla on mielekkäämpää kuin oppilaitoksessa. yössäoppimisjaksojen aikana opiskelija antaa ammattiosaamisen näyttöjä. Ammattiosaamisen näytöt oisen asteen tutkintoihin sisältyvien ammattiosaamisen näyttöjen avulla tutkinnon suorittaja osoittaa ammattitaitonsa. Opiskelija antaa näytön jokaisesta ammatillisesta opintokokonaisuudesta. Näytöillä on keskeinen asema, kun tutkintoon kuuluvien opintokokonaisuuksien arvosanoista päätetään. utkintotodistuksen lisäksi opiskelija saa suori-

13 Lukuvuosi oiva tetuista näytöistä erillisen näyttötodistuksen. Ammattiosaamisen näytöt ovat työelämälähtöisiä ja yhdessä työelämän edustajien kanssa suunniteltuja. Ne toteutetaan työssäoppimisjaksojen aikana aidoissa työelämän tilanteissa, kun se on mahdollista. Ammattiosaamisen näytön jälkeen käydään arviointikeskustelu, johon myös näytön antanut opiskelija osallistuu ja tekee itsearvioinnin omasta näytöstään. yöpaikoilla toteutettavan näytön arvioinnista päättää tehtävään perehdytetty työpaikkaohjaaja joko yksin tai yhdessä ohjaavan opettajan kanssa. Osa näytöistä toteutetaan oppilaitoksessa ja silloin näytön arvioi ammattiaineen opettaja. Ammattilukio: Yhdistelmätutkinto Yhdistelmätutkinnolla tarkoitetaan ammatillisen perustutkinnon ja ylioppilastutkinnon opiskelemista samanaikaisesti. Yhdistelmätutkinnon suoritettuaan opiskelijalla on ammatillinen perustutkinto ja ylioppilastutkinto. Opiskelija valmistautuu ylioppilaskirjoituksiin opiskelemalla lukion kursseja samalla, kun hän suorittaa ammatillista perustutkintoa. Kolmoistutkinnolla tarkoitetaan sitä, että opiskelija suorittaa aikuislukion oppimäärän opetussuunnitelman mukaan. Oulaisten ammattiopisto ja Oulaisten lukio tekevät läheistä yhteistyötä ja yhdistelmäopintoja varten on suunniteltu kaikkiin yksiköihin oma opiskelupolku. Lisätietoa yhdistelmäopinnoista löydät Oulan ammattilukio-oppaasta tai oppilaitoksen internet-sivuilta. Kansainvälistyminen Kansainvälistyminen on keskeisimpiä koulutusvisioita oppilaitoksessamme. Erilaiset kansainväliset yhteistyöohjelmat ja -projektit tarjoavat opiskelijoille opiskelu- ja työssäoppimispaikkoja eri puolilla maailmaa. Kansainvälisten kokemusten merkitys on tärkeää nykypäivänä opiskelijalle sekä henkilökohtaisesti että ammatillisesti. Oppilaitoksemme on mukana European Studies -ohjelmassa useiden EU-maiden kanssa, Kam`oon China projektissa sekä Erasmus+ -ohjelmassa EU-maiden kanssa vuosina Katso Yhteistyöoppilaitoksia on seuraavissa maissa: anska, Italia, Espanja, Iso-Britannia, Irlanti, Bulgaria, Kiina, Pohjois-Irlanti, Puola, Saksa, Unkari ja Viro Kansainvälisistä asioista vastaavat henkilöt: Oulan kansainvälisyysvastaava Sari Hauhtonen Merja Räihä, liiketalouden yksikkö Sari Hauhtonen ja Merja Kalliokoski, ravitsemis- ja puhdistuspalveluyksikkö Sanna Pellikka ja Essi Rahja, sosiaali- ja terveysalan yksikkö Ulkomailla suoritettu työssäoppiminen ja opiskelujakso vahvistavat: kielitaitoa vieraiden kulttuurien ja yrityskulttuurien tuntemusta koulutusorganisaatioiden tuntemusta joustavuutta, itsenäistymistä, vastuullisuutta. 13

14 oiva Lukuvuosi Verkko-opinnot Osan opinnoista voit suorittaa verkko-opintoina. Opiskelu voi tapahtua joko kokonaan tai osittain verkossa. Verkko-opinnoissa työskentelet Moodle-oppimisalustalla. Opettajat ohjaavat opintojasi verkossa. Jatko-opinnot Kolmivuotisen ammatillisen tutkinnon suorittanut on kelpoinen hakemaan jatko-opintoihin yliopistoihin ja tiedekorkeakouluihin, ammattikorkeakouluihin, ammattitutkinto- ja erikoisammattitutkinto-koulutukseen. Jatko-opintomahdollisuuksistasi löydät tietoa osoitteesta Jatko-opinnoista saat lisätietoa myös opinto-ohjaajalta. Opiskelijoiden sähköposti Oppilaitos antaa opiskelijalle opintojen alussa sähköpostiosoitteen, yleensä muotoa ähän osoitteeseen lähetetään opiskelijalle postia ja opiskelija on velvoitettu seuraamaan tätä sähköpostia opintojen aikana vähintään viikoittain. Arvoesineet Älä jätä arvoesineitäsi, rahaa, kännykkää tms. vartioimatta, oppilaitos ei ole korvausvelvollinen mahdollisissa varkaustapauksissa. ilaisuus tekee varkaan mitä enemmän tilaisuuksia järjestetään varkaille, sitä varmemmin varkauksia myös tapahtuu. Vakuutus Oulaisten ammattiopiston opiskelijat on vakuutettu koulumatkoilla ja opiskeluaikana sattuvien tapaturmien varalta. apaturman sattuessa ilmoita tapahtuneesta henkilökunnalle heti. Ensiavun jälkeen ilmoita asia myös yksikkösi toimistoon ja tee kirjallinen ilmoitus tapaturmasta, jotta siitä voidaan saada mahdollinen korvaus. Opiskelijan hyvät tavat Kulkuneuvot jätetään niille osoitetuille paikoille ervehditään päivittäin opiskelijoita, koko henkilökuntaa ja vieraita Asiallinen ja kohtelias kielenkäyttö; kiitos, ole hyvä, anteeksi 14

15 Lukuvuosi oiva Oppitunneilla ollaan sisävaatteissa ja ilman lakkia Opiskelija noudattaa työssäoppimisjaksolla ja harjoitustunneilla korujen ja pukeutumisen suhteen annettuja ohjeita Älypuhelinten, tablettien ja MP3-soittimien muu kuin opetukseen liittyvä käyttö on kielletty opetuksen aikana; erilaisissa nettiyhteisöissä surffailu opetuksen aikana on kielletty Opiskelija keskittyy tunnilla käsiteltävään aiheeseen ja siihen liittyviin tehtäviin. Kaikenlainen plagiointi oppimistehtävien tekemisessä on ehdottomasti kielletty Opiskelija kunnioittaa jokaista kanssaihmistä ja hänen työskentelyään Opiskelija pitää aina mukana muistiinpanovälineet sekä kalenterin/lukujärjestyksen opettajan kanssa asioidessa Opiskelija noudattaa oppituntien aikataulua upakkalain mukaisesti tupakointi on kokonaan kielletty oppilaitoksen alueella Päihtyneenä ja jälkihumalassa oleminen on kielletty opiskelu- tai työssäoppimispaikassa Opiskelija huolehtii päivittäin ympäristön siisteydestä ja turvallisuudesta Opiskelija huolehtii luokan/työtilan järjestyksestä, ovien ja ikkunoiden sulkemisesta, valojen ja atk-luokan laitteiden sammuttamisesta toiminnan päättyessä Henkilökohtaisten asioiden hoitaminen tehdään vapaa-ajalla Oulaisten ammattiopiskelijat ry Oulaisten ammattiopiston kaikki opiskelijat kuuluvat Oulaisten ammattiopiskelijoiden yhdistykseen. Yhdistyksen tarkoituksena on toimia jäsentensä edunvalvojana koulutus- ja sosiaalipoliittisissa sekä muissa opiskeluun liittyvissä asioissa toimia jäsentensä palvelujärjestönä kehittäen jäsenyyteen kuuluvia etuja edistää ja ylläpitää oppilaitoksen sisäistä yhteistyötä lisätä ammatillisen koulutuksen arvostusta ja edistää opiskelijoiden omaa toimintaa edesauttaa kodin ja oppilaitoksen välistä yhteistyötä edistää ammatillisen koulutuksen ja työelämän vuorovaikutusta edistää kulttuuri- ja vapaa-ajantoimintaa edustaa jäseninään olevia opiskelijoita oppilaitoksen sisällä ja ulkopuolella sekä valita edustajia eri toimikuntiin ja työryhmiin. Yhdistyksen hallitukseen kuuluu 10 varsinaista jäsentä. Sosiaali- ja terveysalan yksiköstä 4 edustajaa, liiketalouden yksiköstä 3 edustajaa ja ravitsemis- ja puhdistuspalveluyksiköstä 3 edustajaa. Lisäksi jokaisesta yksiköstä on 2 varaedustajaa. Hallitus toimii kalenterivuoden ajan. Jokainen opiskelija voi tuoda ideoitaan opiskelijayhdistyksen kautta kuuluville. Hallitus päättää ja organisoi erilaisten tapahtumien, kisojen, arpajaisten ja muun toiminnan järjestämisestä. Opiskelijayhdistys toiminnasta voi saada suorituksia vapaasti valittaviin opintoihin. Yhdistyksen ohjaavana opettaja toimii Essi Rahja. 15

16 oiva Lukuvuosi LIIKEALOUDEN YKSIKKÖ Kosteenkatu 1 Liiketalouden yksikkö Henkilökunnan yhteystiedot Sähköpostiosoitteet ovat muotoa: etunimi.sukunimi@jedu.fi Rehtori Gsm: Sirpa Korhonen Koulutusjohtaja Kukkula Sari taloushallinto, Ankkuri-opinnot Osaamisalavastaavat Räihä Merja merkonomikoulutus, asiakaspalvelu ja myynti Ojala Jukka merkonomikoulutus, talous- ja toimistopalvelut Ulvi Mikko tietotekniikka Opettajat Aitto-oja Arja tekstinkäsittely Autti Soili äidinkieli, opiskelijalehti Sopuli Haataja Arto matematiikka, tietojenkäsittely Honkanen Veikko taloushallinto Ikkala Aaro tietojenkäsittely, matematiikka, verkko-opetus Kaksonen Kati englannin kieli Latvakoski Hannele datanomikoulutus, toimistopalvelut taloushallinto Mäkinen Arja markkinointi, yritystalous Ojala Jukka oikeusoppi, kansantalous, Räihä Merja taloushallinto yritystalous, markkinointi, kv-koordinaattori Räisänen Esa matematiikka, tuotetieto Saari-Kerola Satu matematiikka ikkanen Marianna ruotsin kieli Muu henkilökunta Aitto-oja Hannu IC-asiantuntija Alanen Simo kiinteistönhoitaja Häkkilä Soili kuraattori

17 Lukuvuosi oiva Lämsä Sonja opintosihteeri Ojala Arja palveluvastaava Pahkasalo Jari IC-tukihenkilö Ranta Riitta aikuiskoulutus Valkola Mirkku aikuiskoulutus Väänänen uulikki opinto-ohjaaja Laitoshuoltajat siivous Oppituntien ajat 1. tunti tunti tunti lounas 4. tunti tunti tunti tunti tunti Liiketalouden yksikkö Oppitunnin pituus on 45 minuuttia. unnit voidaan pitää myös kaksoistunteina. Uusintatentit ja hylättyjen arvosanojen suorittaminen Hylättyjä arvosanoja voi suorittaa koko lukuvuoden ajan Ankkuri-opinnoissa. Opettaja Sari Kukkula ohjaa Ankkuri-ryhmää, joten voit olla yhteydessä häneen. Liiketalouden yksikön kirjasto Kirjasto palvelee opiskelijoita ja henkilökuntaa lukukauden aikana torstaisin klo Kirjastoa voi käyttää opettajan vastuulla myös muina aikoina. Liiketalouden kirjaston kokoelma koostuu liiketalouden ja tietojenkäsittelyn kirjallisuudesta ja lehdistä. Kirjojen laina-aika on kolme viikkoa. 17

18 oiva Lukuvuosi Liiketalouden yksikkö Yhteiskuntatieteiden, liiketalouden ja hallinnon ala Liiketalouden perustutkinto, merkonomi, 180 osp utkinnon rakenne Yhteiset tutkinnon osat 3 (Pakollisia 19 osp ja valinnaisia 16 osp) Viestintä- ja vuorovaikutusosaaminen 11 osp Matemaattis-luonnontieteellinen osaaminen 9 osp Yhteiskunnassa ja työelämässä tarvittava osaaminen 8 osp Sosiaalinen ja kulttuurinen osaaminen 7 osp Vapaasti valittavat tutkinnon osat 10 osp LIIKEALOUDEN PERUSUKINO 180 osp AMMAILLISE UKINNON OSA Kaikille merkonomeille yhteiset tutkinnon osat Asiakaspalvelu 30 osp Asiakaspalvelun perusteet 10 osp 18

19 Lukuvuosi oiva Asiakaspalvelun toimistotehtävät 6 osp Asiakaspalvelun kannattavuus Asiakaspalvelun työpaikalla 9 osp alouspalvelut 30 osp aloushallinnon tehtävät 1 Kieli- ja viestintäosaaminen 9 osp alouspalvelut työpaikalla 6 osp 2.a. Asiakaspalvelun ja myynnin osaamisala Kaupan palvelu ja myynti 30 osp Kaupan myynti ja markkinointi 10 osp Kaupan yritystoiminta ja kansantalous 6 osp Kaupan kieli- ja viestintäosaaminen Kaupan palvelu ja myynti työpaikalla 9 osp Liiketalouden yksikkö Asiakkuuksien hoito 30 osp Asiakkuuksien hoito myyntityössä 10 osp Myynti- ja palvelutyön suunnittelu ja seuranta Myyntityön suunnittelua avustavat toiminnot 6 osp Asiakkuuksien hoito työpaikoilla 9 osp 2.b alous- ja toimistopalvelujen osaamisala Kirjanpito 30 osp Kirjanpito, tilinpäätöksen laatiminen ja tulkinta 1 Yritystoiminta ja kansantalous 6 osp Kirjanpidon tehtävät työpaikalla 9 osp oimistopalvelut 30 osp oimistopalvelujen hoitaminen 12 osp oimistopalvelujen kieli- ja viestintäosaaminen 9 osp oimistopalvelut työpaikalla 9 osp Valinnaiset tutkinnon osat oiminnan kannattavuuden suunnittelu 1 Hinnoittelu, kustannukset ja kannattavuus 10 osp Kannattavuuden tekijät työpaikalla Yritystoiminnan suunnittelu utkinnon osat ammatillisista perustutkinnoista utkinnon osa ammattitutkinnoista tai erikoisammattitutkinnoista yöpaikkaohjaajaksi valmentautuminen Yrityksessä toimiminen utkinnon osa ammattikorkeakouluopinnoista Huippuosaajana toimiminen Palveluyrityksen markkinointi 15 oso Palvelujen markkinointi Projektityö Palvelujen markkinoinnin suunnittelu ja toteutus työpaikalla 19

20 oiva Lukuvuosi Liiketalouden yksikkö Luonnontieteiden ala ieto- ja viestintätekniikan perustutkinto, datanomi, 180 osp utkinnon rakenne IEO- JA VIESINÄEKNIIKAN PERUSUKINO AMMAILLISE UKINNON OSA Pakolliset tutkinnon osat 180 osp Palvelutehtävissä toimiminen 2 Organisaation toimintaprosessit Palvelutilanteen hoitaminen 1 yöväline- ja viestintäohjelmien käyttö Järjestelmän hankinta ja käyttöönotto 20 osp Laite- ja ohjelmistohankinta 6 osp yöaseman asennus ja käyttöönotto 14 osp 20

21 Lukuvuosi oiva 2.2 Käytön tuen osaamisala 60 osp Ylläpitotehtävissä toimiminen 30 osp ietojärjestelmien ylläpito 18 osp Palvelinympäristön ylläpito ja tietoturva 12 osp Palvelujen käyttöönotto ja tuki 30 osp yöaseman verkkopalvelujen käyttöönotto ja ylläpito 20 osp Asiakkaiden koulutus ja opastus 10 osp Valinnaiset tutkinnon osat 30 osp Sähköisten asiointipalveluiden toteuttaminen 1 Sähköisen asiointipalvelun käyttöliittymän suunnittelu 4 osp Sähköisen asiointipalvelun toteutus ja testaus 9 osp Sähköisen asiointipalvelun käyttöönotto- ja ylläpitodokumentin laatiminen 2 osp Liiketalouden yksikkö Palvelinohjelmistojen hallinta ja virtualisointi 1 Palvelinohjelmistojen virtualisointi ja hallinta 6 osp ietojärjestelmäpalvelujen hallinnointi 9 osp Käytön tuen prosessien vakiointi 1 Yrityksen tuotantoprosessi ietokonelaitteiston vakiointi Projektityöskentely ja dokumentointi Palveluyrityksen markkinointi 1 Palvelujen markkinointi 6 osp Palvelujen markkinointi, projektityö Palveluyrityksen markkinoinnin suunnittelu työpaikoilla 4 osp Lisäksi voidaan valita Yritystoiminnan suunnittelu yöpaikkaohjaajaksi valmentautuminen Yrityksessä toimiminen Huippuosaajana toimiminen 1 utkinnon osiin sisältyy osaamisen hankkimista työssäoppimisen kautta JEDUssa vähintään 36 osp VAPAASI VALIAVA UKINNON OSA 10 osp Digitaaliset palvelut Ohjelmointi ietotyön kehittäminen 21

22 oiva Lukuvuosi Liiketalouden yksikkö YHEISE UKINNON OSA Pakolliset 19 osp 35 OSP Valinnaiset 16 osp 1. Viestintä- ja vuorovaikutusosaaminen, 11 osp 8 3 Äidinkieli oinen kotimainen kieli, Ruotsi Vieraat kielet, Englanti Matemaattis-luonnontieteellinen osaaminen, 9 osp 6 3 Matematiikka Fysiikka ja kemia ieto- ja viestintätekniikka ja sen hyödyntäminen Yhteiskunnassa ja työelämässä tarvittava osaaminen, 8 osp 5 3 Yhteiskuntataidot yöelämätaidot Yrittäjyys ja yritystoiminta yökyvyn ylläpitäminen, liikunta ja terveystieto Sosiaalinen ja kulttuurinen osaaminen, 7 osp 0-7 Kulttuurien tuntemus 0-7 aide ja kulttuuri 0-7 Etiikka 0-7 Psykologia 0-7 Ympäristöosaaminen 0-7 Jokin tai jotkin kohdista

23 Lukuvuosi oiva RAVISEMIS- JA PUHDISUS- PALVELUYKSIKKÖ Oulaistenkatu 7 Henkilökunnan yhteystiedot sähköpostiosoitteet ovat muotoa: etunimi.sukunimi@jedu.fi Rehtori Gsm: Sirpa Korhonen Koulutusjohtaja Kalliokoski Merja ammattiopetus Ammatinopetus Hauhtonen Sari ammatinopetus Heikkilä Eija ammatinopetus Jaakkonen-anskala Paula ammatinopetus Kaarnalehto Eija ammatinopetus Kasterinne Jertta ammatinopetus Nauha Minna ammatinopetus Pyy Sanna-Mari ammatinopetus askila Eija ammatinopetus, erityisopetus ukipalveluhenkilökunta Alanen Simo kiinteistönhoitaja Häkkilä Soili kuraattori Lievonen Elina opintosihteeri Pihlajaoja Piia ravitsemistyöntekijä Vaitiniemi Raija Palveluvastaava Väänänen uulikki opinto-ohjaaja Siivous, Oulaisten kaupunki siivoustyönjohtaja Ravitsemis- ja puhdistuspalveluyksikkö Oppituntien ajat tunti kahvitauko tunti lounas tunti tunti kahvitauko tunti tunti Oppitunnin pituus on 45 minuuttia. unnit voidaan pitää myös kaksoistunteina. 23

24 oiva Lukuvuosi Uusintatentit ja niihin ilmoittautuminen Jos opiskelija saa tutkinnon osasta hylätyn arvosanan, hänellä on oikeus osallistua uusintatenttiin. Uusintatentistä on aina sovittava etukäteen opintoja opettaneen opettajan kanssa. enttiin tulee ilmoittautua kirjallisesti viimeistään 7 pv ennen tenttipäivää. Ilmoittautumislomake täytetään huolellisesti ja jokaiseen kohtaan on kirjattava kysyttävät tiedot oikein. Lomake laitetaan tenttikuoreen ja päälle kirjoitetaan opettajan nimi. Puutteellisesti täytettyjä tai myöhässä jätettyjä ilmoittautumisia ei huomioida. Ilmoittautuminen on sitova. Ilmoittautuminen toimitetaan yksikön aulassa olevaan uusintatenttilaatikkoon ennen ilmoittautumisajan umpeutumista. Ravitsemis- ja puhdistuspalveluyksikkö Uusintatenttipäivät syksy 2016 viimeinen ilmoittautumispäivä tenttipäivä kellonaika to to to to Uusintatenttipäivät kevät 2017 viimeinen ilmoittautumispäivä tenttipäivä kellonaika to to to to to to yöasut, korut ja lävistykset Opiskelijan tulee pukeutua käytännön työtunneille puhtaaseen ja siistiin työasuun sekä työjalkineisiin. yöasut pestään ja huolletaan oppilaitoksen pesulassa. Ammatinopetuksessa opiskelijalla ei saa olla koruja tai lävistyksiä työturvallisuus- ja hygienialakeihin perustuen. Opiskelijan on myös suojattava hiuksensa kokonaan työpäähineellä. Ruokailu Ammattiopiston opiskelija on oikeutettu saamaan yhden lounasaterian päivässä. Muiden yksiköiden opiskelijoiden ruokaillessa ruokalassamme heidän tulee aina esittää kelakortti kassalla. Voit omalla kustannuksellasi nauttia välipalaa kahden tauon aikana klo ja

25 Lukuvuosi oiva Salmonellatodistus Opiskelijoilla on oltava voimassa oleva salmonellatodistus jo opiskelemaan tullessa. Uusintanäyte otetaan aina, mikäli opiskelija on käynyt ulkomaan matkoilla tai vaihto-opiskelijana ulkomailla. Salmonellatodistus on voimassa puoli vuotta. Normaalitilanteessa näytettä ei tarvitse uusia, mutta jos perheenjäsenellä todetaan salmonella, uusintanäyte otetaan. Ravitsemis- ja puhdistuspalveluyksikön kirjasto Kirjasto palvelee opiskelijoita ja henkilökuntaa lukukauden aikana torstaisin klo Kirjastoa voi käyttää opettajan vastuulla myös muina aikoina. Ravitsemis- ja puhdistuspalveluyksikön kirjaston kokoelma koostuu kokin ja kodinhuoltajan opintoja tukevasta aineistosta. Kirjojen laina-aika on kolme viikkoa. Ravitsemis- ja puhdistuspalveluyksikkö 25

26 oiva Lukuvuosi Ravitsemis- ja puhdistuspalveluyksikkö Ravitsemis- ja puhdistuspalveluyksikön opetussuunnitelmat Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto, 180 osp Asiakaspalvelun osaamisala, tarjoilija 26

27 Lukuvuosi oiva Kokin osaamisala, kokki 1. Kaikille pakolliset tutkinnon osat Majoitus- ja ravitsemispalveluissa toimiminen Puhtaanapidon ja hygienian perusteet Asiakaspalvelun ja tarjoilun perusteet Elintarvikkeiden tuntemus ja ruoanvalmistuksen perusteet Majoitus- ja ravitsemispalveluihin orientoituminen, to 30 osp 1 Ravitsemis- ja puhdistuspalveluyksikkö 2.a. Asiakaspalvelun osaamisala, tarjoilija Asiakaspalvelu- ja myynti Alkoholi- ja juomatarjoilun perusteet Asiakaspalvelun ja myyntityön perusteet Asiakaspalvelu ja myynti, to Annosruokien ja juomien tarjoilu Juomatietous ja asiakaspalvelu Ruoka- ja tapakulttuurit Gastronomisen ruoanvalmistuksen ja tarjoilun perusteet Annosruokien- ja juomien tarjoilu, to 2 10 osp 10 osp osp 27

28 oiva Lukuvuosi b. Kokin osaamisala, kokki Lounasruokien valmistus Ruokalistasuunnittelu ja kannattavuus Ravitsemussuositukset ja erityisruokavaliot Lounasruokien valmistaminen ja leivonta Lounasruokien valmistaminen työssäoppien, to Annosruokien valmistus Annosruokien valmistuksen periaatteet Liikeidean mukainen annosruokien valmistus Annosruokien valmistus työssäoppien, to 40 osp 20 osp 10 osp 20 osp 10 osp Ravitsemis- ja puhdistuspalveluyksikkö 3. Kaikille valinnaiset tutkinnon osat, valittava yhteensä 4 À la carte- ruoanvalmistus À la carte ruokalajit ja ruoanvalmistusmenetelmät Gastronomian periaatteiden mukainen ruoanvalmistus À la carte ruoanvalmistus työssäoppien, to À la carte -tarjoilu À la carte-tarjoilun perusteet Gastronomian periaatteiden mukainen tarjoilu À la carte-tarjoilu työssäoppien, to Juomien myynti ja tarjoilu Juomien myynnin ja tarjoilun perusteet sekä juomasekoitusten valmistaminen Juomien myynti ja tarjoilu työssäoppien, to Kahvilapalvelut Kahvilapalvelut Kahvilapalvelut työssäoppien, to Pikaruokapalvelut Pikaruokapalvelun perusteet Pikaruokapalvelut työssäoppien, to Suurkeittiön ruokatuotanto Suurkeittiön tuottava toiminta Suurkeittiön ruoanvalmistus ja leivonta Suurkeittiön ruokatuotannossa toimiminen työssäoppien, to ilaus- ja juhlaruokien valmistus Ruoka- ja tapakulttuurien tunteminen ilaus- ja juhlaruokien valmistus ilaus- ja juhlaruokien valmistus työssäoppien, to ilaus- ja juhlatarjoilu Ruoka- ja tapakulttuurien tunteminen ilaus- ja juhlatarjoilu ilaus- ja juhlatarjoilu työssäoppien, to 20 osp 10 osp 20 osp 10 osp 20 osp osp 1 10 osp 20 osp 10 osp 20 osp 10 osp 20 osp 10 osp 28

29 Lukuvuosi oiva Yrityksessä toimiminen Huippuosaajana toimiminen yöpaikkaohjaajaksi valmentautuminen Paikallisesti tarjottavat tutkinnon osat Lähiruoka ravintolassa Kahvilatuotteiden valmistaminen Konditoriatuotteiden valmistaminen Leipomotuotteiden valmistaminen Vapaasti valittavat opinnot Wash and go Ensiapu ja haavanhoito Klassikkoruokia ja leivonnaisia Parasta pöytään Siivouskoneet tutuksi Konditoriatuotteet Marjojen jatkojalostustuotteet arjoilun ja somistamisen aakkoset Erikoistuotteiden valmistus pientuotannossa Opiskelijayhdistystoiminta utortoiminta 10 osp YHEISE UKINNON OSA 35 OSP Pakolliset 19 osp Valinnaiset 16 osp 1. Viestintä- ja vuorovaikutusosaaminen, 11 osp 8 3 Äidinkieli oinen kotimainen kieli, Ruotsi Vieraat kielet, Englanti Matemaattis-luonnontieteellinen osaaminen, 9 osp 6 3 Matematiikka Fysiikka ja kemia ieto- ja viestintätekniikka ja sen hyödyntäminen Yhteiskunnassa ja työelämässä tarvittava osaaminen, 8 osp 5 3 Yhteiskuntataidot yöelämätaidot Yrittäjyys ja yritystoiminta yökyvyn ylläpitäminen, liikunta ja terveystieto Ravitsemis- ja puhdistuspalveluyksikkö 29

30 oiva Lukuvuosi Sosiaalinen ja kulttuurinen osaaminen, 7 osp 0-7 Kulttuurien tuntemus 0-7 aide ja kulttuuri 0-7 Etiikka 0-7 Psykologia 0-7 Ympäristöosaaminen 0-7 Jokin tai jotkin kohdista Ravitsemis- ja puhdistuspalveluyksikkö Kotityö- ja puhdistuspalvelujen perustutkinto, 180 osp Kotityöpalvelun osaamisala, kodinhuoltaja 30

31 Lukuvuosi oiva Puhdistuspalvelualan osaamisala, toimitilahuoltaja 1. Kaikille pakolliset tutkinnon osat Ateria- ja kahvituspalvelut Hygienian ja ravitsemuksen perusteet Elintarviketieto, laite- ja välinetuntemus Aamu-, väli- ja iltapalojen sekä kahvitarjoilujen valmistaminen yöpaikalla tapahtuva aamu- ja välipalojen tuottaminen, to Ylläpitosiivous Puhdistuspalvelujen perusteet urvallisuus, ergonomia ja kestävä kehitys Ylläpitosiivous asiakaskohteissa, to 20 osp 2 10 osp 10 osp Ravitsemis- ja puhdistuspalveluyksikkö 2.a. Kotityöpalvelujen osaamisala, kodinhuoltaja Asiakkaan avustaminen Erilaisten asiakkaiden avustaminen Asiakkaiden avustaminen asiakaskohteissa, to Kodin perussiivous ja tekstiilihuoltopalvelut Perussiivous ekstiili-, vaate- ja vuodehuolto Kodin perussiivous ja vaatehuolto asiakaskohteissa, to 1 10 osp 1 31

32 oiva Lukuvuosi Kotiruokapalvelut Kotiruoan suunnittelu ja valmistaminen Kotiruoan valmistaminen asiakaskohteissa, to 1 10 osp Ravitsemis- ja puhdistuspalveluyksikkö 2.b. Puhdistuspalvelujen osaamisala, toimitilahuoltaja Perussiivous Asiakaslähtöinen palvelutoiminta Siivouskoneet ja pintamateriaalit Perussiivous Perussiivous asiakaskohteissa, to oimitilapalvelut oimitilapalveluiden tuottaminen oimitilapalvelut asiakaskohteissa, to 3. Kaikille valinnaiset tutkinnon osat, valittava yhteensä 4 Asiointipalvelut ja erityisryhmien avustaminen Asiointipalvelut erilaisissa asiakaskohteissa oimintakyvyltään rajoittuneen asiakkaan avustaminen Asiointipalvelut ja erityisryhmien avustaminen asiakaskohteissa, to Perhejuhlapalvelut Perhejuhlien suunnittelu ja toteuttaminen Perhejuhlien toteuttaminen työssäoppien, to Piha-alueen ja huonekasvien hoito Piha-alueen ja huonekasvien hoito Piha-alueen- ja huonekasvien hoito asiakaskohteissa, to Sosiaali- ja terveydenhuollon laitosten puhdistuspalvelut Ylläpitosiivous sosiaali- ja terveydenhuollon laitoksissa Palvelutehtävät sosiaali- ja terveydenhuollon laitoksissa Sosiaali- ja terveydenhuollon laitosten puhdistuspalvelut työssäoppien Vaatteiden ja tekstiilien huolto Pyykin käsittely ja vastaanottaminen ekstiilihuoltotehtävien suorittaminen asiakaskohteissa, to Hoitotyö asiakaskohteissa Hoitotyö asiakaskohteissa Hoitotyö asiakaskohteissa, to Yrityksessä toimiminen Huippuosaajana toimiminen yöpaikkaohjaajaksi valmentautuminen 30 osp 10 osp 10 osp 1 10 osp 20 osp 10 osp 20 osp 10 osp 10 osp 1 10 osp 20 osp 10 osp 1 10 osp 1 10 osp Vapaasti valittavat opinnot Wash and go Ensiapu ja haavanhoito 32

33 Lukuvuosi oiva Klassikkoruokia ja leivonnaisia Parasta pöytään Siivouskoneet tutuksi Konditoriatuotteet Marjojen jatkojalostustuotteet arjoilun ja somistamisen aakkoset Erikoistuotteiden valmistus pientuotannossa Opiskelijayhdistystoiminta utortoiminta 10 osp YHEISE UKINNON OSA 35 OSP Pakolliset 19 osp Valinnaiset 16 osp 1. Viestintä- ja vuorovaikutusosaaminen, 11 osp 8 3 Äidinkieli oinen kotimainen kieli, Ruotsi Vieraat kielet, Englanti Matemaattis-luonnontieteellinen osaaminen, 9 osp 6 3 Matematiikka Fysiikka ja kemia ieto- ja viestintätekniikka ja sen hyödyntäminen Yhteiskunnassa ja työelämässä tarvittava osaaminen, 8 osp 5 3 Yhteiskuntataidot yöelämätaidot Yrittäjyys ja yritystoiminta yökyvyn ylläpitäminen, liikunta ja terveystieto Sosiaalinen ja kulttuurinen osaaminen, 7 osp 0-7 Kulttuurien tuntemus 0-7 aide ja kulttuuri 0-7 Etiikka 0-7 Psykologia 0-7 Ympäristöosaaminen 0-7 Jokin tai jotkin kohdista Ravitsemis- ja puhdistuspalveluyksikkö 33

34 oiva Lukuvuosi Ravitsemis- ja puhdistuspalveluyksikkö yössäoppimiset lv Ravitsemis- ja puhdistuspalveluyksikkö Horaca Jakso Horaca15Aik Horaca15 Horaca16Aik Horaca16 Horaca14 1 Lähiopetus Lähiopetus Lähiopetus Lähiopetus O 2 Lähiopetus Lähiopetus Lähiopetus Lähiopetus Lähiopetus 3 Lähiopetus Lähiopetus O Lähiopetus Lähiopetus 4 O O Lähiopetus Lähiopetus Lähiopetus 5 O Lähiopetus Lähiopetus O O 6 O Lähiopetus O Lähiopetus Lähiopetus Kodinhuoltaja, Pt Jakso KH15 KH14 KH16 1 Lähiopetus Lähiopetus Lähiopetus 2 Lähiopetus O Lähiopetus 3 O 5 ops Lähiopetus Lähiopetus 4 O Lähiopetus Lähiopetus 5 Lähiopetus O O 6 O Lähiopetus Lähiopetus Jakso KH15er KH14er KH16er 1 Lähiopetus Lähiopetus Lähiopetus 2 O 5 ops O 5 ops Lähiopetus 3 Lähiopetus Lähiopetus Lähiopetus 4 Lähiopetus Lähiopetus O 5 ops 5 O 5 ops O 5 ops Lähiopetus 6 Lähiopetus Lähiopetus O 5 ops 34

35 Lukuvuosi oiva Ammatilliseen peruskoulutukseen valmentava koulutus, Valma, 60 osp Valma-koulutus on tarkoitettu ensisijaisesti perusopetuksen päättäneille nuorille, jotka tarvitsevat lisää tietoa, tukea ja ohjausta tulevan koulutuksen ja ammatin valintaan. Valma-koulutukseen voivat tulla mukaan myös nuoret sekä aikuiset, joilla ei ole opiskelupaikkaa tai jotka tarvitsevat valmiuksia ammatilliseen peruskoulutukseen siirtymiseksi. Valma-koulutuksen laajuus on 60 osp ja se kestää yhden lukuvuoden. Jokaiselle opiskelijalle tehdään henkilökohtainen opiskelusuunnitelma omien tavoitteiden mukaan. 1. Pakollinen koulutuksen osa Ammatilliseen koulutukseen orientoituminen ja työelämän perusvalmiuksien hankkiminen 2. Valinnaiset koulutuksen osat Opiskeluvalmiuksien vahvistaminen yössäoppimiseen ja oppisopimuskoulutukseen valmentautuminen Arjen taitojen ja hyvinvoinnin vahvistaminen Ammatillisen perustutkinnon osat tai osa-alueet Vapaasti valittavat koulutuksen osat 10 osp osp osp osp 0 10 osp 0 Ravitsemis- ja puhdistuspalveluyksikkö 35