Type EKM FI Käyttöohje 2. SE Bruksanvisning 22

Transkriptio

1 Type EKM FI Käyttöohje SE Bruksanvisning

2 Onnittelemme uuden GRAM-sähkölieden omistajaa FI Lue koko käyttöohje huolellisesti ennen sähkölieden käyttöönottoa. Tutustu uuden lieden toimintaan ja sen toimintoihin siinä jär jes tyk ses sä, kun ne käyttöohjeessa esitetään. Tutustu huolellisesti tietoihin laitteen oikeasta käytöstä ja huol los ta. Näin var mis tat, että liesi on turvallinen käyt tää ja kestää käy tös sä pitkään. Noudata turvallisuusohjeita tarkoin. Ne on tarkoitettu es tä mään on net to muuk sia ja suojaa maan liettä va hin goil ta. Säilytä käyttöohje tulevaa tarvetta varten. Huomaa, että tämä käyttöohje koskee useita eri liesimalleja. Täs tä syystä hank ki mas sa si liedessä ei välttämättä ole kaikkia toi min to ja. Huom! Älä käytä liettä ennen kuin olet lukenut käyttöohjeet kokonaan. Liesi on tarkoitettu vain normaaliin käyttöön ohjeiden mukaisesti. Muu käyttö (esim. keittiön lämmitys) voi aiheuttaa henkilö- tai omaisuusvaurioita. Valmistaja pidättää oikeuden muutoksiin, jotka eivät vaikuta lieden toimintaan.

3 SISÄLTÖ Tärkeitä turvaohjeita...4 Laitteen selostus...8 Asennus...9 Käyt tö...1 Uunin käyttö - käytännön vinkkejä...16 Puhdistus ja huolto...17 Toimet ongelmatilanteissa...0 Tekniset tiedot...1

4 TäRKEITä TURVAOHJEITA Pidä lapset poissa lieden lähe isy y destä sen ollessa päällä. Astiat, keittoalueet ja uuni ku ume ne vat käytön aikana hyvin kuumiksi ja jäähty mi nen keittoalueen tai uunin pois päältä kytkemisen jälke en vie aikaa. Älä anna lasten käyttää lieden pa inik ke ita tai uunin luukkua tai le ik kiä niillä. Pidä lapset mah dol li sim man kaukana liedestä. Grillauksen aikana in fra pu na va stuk set hehkuvat. Huolehdi, ettei ruoka kosketa vastuksia, jotta se ei syttyisi palamaan. Huolehdi lieden läheisyydessä olevia pistorasioita käytettäessä, etteivät sähkölaitteiden virtajohdot joudu kosketuksiin kuumien keittoalueiden kanssa tai jää uunin luukun väliin. Lieden keittotasoa tai uunia ei missään tapauksessa saa käyttää sisätilojen lämmittämiseen. Öljyt ja rasvat saattavat ku ume tes sa an syttyä palamaan. Valvo liettä aina fri te erauk sen ja grillauksen aikana. Älä pane uunin pohjalle alu mii ni fo lio ta, sillä se saattaa vahingoittaa pohjan emalipinnoitetta. Älä myöskään pane astioita su ora an uunin pohjalle. Mikäli lieden toiminnassa ilmenee vikaa, katkaise virta lieden pääkatkaisijasta. Kun koulutettu am mat ti hen kilö on korjannut vian, liesi tu lee ottaa käyttöön uudelleen uuden lieden tavoin. 4

5 energiansäästövihjeitä Älä kurkistele kattiloihin, jollei se ole välttämätöntä. Vältä myös uuninluukun turhaa avaamista. Käytä uunia vain silloin, kun laitat ruokaa runsaasti. 1 kg lihaa voi yhtä hyvin lait taa polttimella, käytämällä vähemmän ener gi aa. Katkaise virta ajoissa ja käytä jälkilämpöä. Jos ruoan paistamisaika ylittää 40 mi nuut tia, käytä keittotason keittämisen ai ka na varaantunutta jälkilämpöä hyväksi kat kai se mal la virta 10 minuuttia ennen ar vioi tua kypsymisaikaa. Uunin luukku on oltava kunnolla kiin ni. Lämpö voi vuotaa tiivistekumiin tart tu neen lian takia. Pidä luukun tiivisteet puh taa na. Tasoa ei suositella si joi tet ta vak si kylmäkalusteiden lä hei syy teen, sillä se nostaa niiden ener gi an ku lu tus ta. 5

6 Ympäristönsuojelu Vanhan laitteen hävittäminen Laite on suojattu pakkauksella kuljetusvaurioiden varalta. Purettuasi pakkauksen toimita se kierrätykseen. Kaikki pakkausmateriaalit ovat ympäristöystävällisiä ja täysin kierrätyskelpoisia. Pakkauksen osissa on kierrätystä helpottava merkintä. Jos poistatte laitteen lopullisesti käytöstä, älkää viekö sitä ta valli seen yhdyskuntajätesäiliöön, vaan ol kaa hyvä ja toimittakaa laite lä him pään kierrätys- tai uudelleenkäyttökeskukseen. Laitteessa, sen käyttöhjeissa tai pakkauksessa on kierrätyskelpoisuusmerk ki. Laite on valmistettu kierrätyskelpoisista ma te ri aa leis ta. Viemallä vanhan laitteen uudelleenkäyttökeskukseen autatte suo je lemaan luontoa. Jos ette tiedä, missä lähin kierrätys- tai uudelleenkäyttökeskus sijaitsee, kysykää kunnan ympäristöhallinnolta. 6

7 LAITTEEN SELOSTUS 6 7, 4, Uunin lämpötilasäädin, toimintosäädin Keittoalueen säädin (etuvasen) Keittoalueen säädin (takavasen) 4 Keittoalueen säädin (takaoikea) 5 Keittoalueen säädin (etuoikea) 6 Uunin lämpötilan osoitin (punainen) 7 Valodiodi (keltainen) 8 Uuni 9 Säilytystila 7

8 LAITTEEN SELOSTUS VAKIOVARUSTEET Laitteen vakiovarusteet: Leivinpelti Uunipannu Grilliritilä 8

9 ASENNUS Lieden sijoitus Kaatumisvarmistuksen asennus Keittiön on oltava kuiva ja tuuletettu, ja siinä on oltava toimiva ilmanvaihto. Lieden sijainnin on varmistettava pääsy kaikkiin käytettäviin osiin. Liesi on asetettava kovalle ja tasaiselle lattialle (sitä ei saa sijoittaa alustalle). Liettä ei saa nostaa päällyslevystä. Liesi Seinä Jos liesi rakennetaan keittiön kalusteisiin, sen työtason korkeus saa olla enintään 900 mm lattiasta. Jos liesi sijoitetaan keittiön kalusteiden väliin, niiden päällyksen ja liimaukseen käytetyn liiman on kestettävä vähintään 100 C:n lämpötilaa. Jos näin ei tehdä, pinta voi mennä pilalle tai päällys voi irrota. Jos kalusteiden lämmönkestosta ei ole varmuutta, lieden ja kalusteiden väliin on jätettävä n. cm tilaa. Lattia Liesi 500 mm, korkeus 900 mm X = 55 mm, Y = 5 mm Liesituuletin on asennettava tuotteen mukana toimitettujen käyttöohjeiden mukaisesti. Laitteen taso on säädettävä ennen sen käyttöönottoa. Taso säädetään säätöjalkojen avulla, jotka ovat vetolaatikossa. 9

10 ASENNUS Tietoja asentajille Liesi on tarkoitettu 0 V:n verkkoliitäntään. Liesi on suojattava 5 A:n sulakkeella. Ennen kuin laite liitetään sähköverkkoon, käyttäjän on varmistettava, että sähköverkon parametrit vastaavat tietoja, jotka ovat lieden takana oikealla olevassa arvokilvessä tai sen kopiossa, joka on tämän oppaan mukana. Liesi on varustettu liitäntäjohdolla ja pistokkeella. Niitä saa käyttää VAIN Norjassa; muissa maissa ne on vaihdettava hyväksyttyihin asennusmateriaaleihin. On tärkeää, että luet allaolevat tiedot ennen lieden asentamista. Lieden liittäminen sähköverkkoon Lieden sähköliitännän saa tehdä ainoastaan koulutettu sähköasentaja. Niin varmistetaan, että asennus tapahtuu sähkösäädösten mukaisesti. Asennuksessa tulee noudattaa paikallisia määräyksiä. Liesi tulee asentaa erilliseen virtapiiriin. Liitännän saa tehdä ainoastaan niiden sähkökaavioiden mukaisesti, jotka ovat lieden takapuolella liittimien suojalevyn pinnassa. Huomautus: Tämä tuote käyttää 16 A:n sulaketta. Liitännässä tai johdotuksen vaihdossa on käytettävä vähintään tyypin HO5 VVF-5G,5 johtoa tai vastaavaa. HUOMAUTUS! Laitteen sähköasennuksessa on käytettävä kojetta, jolla laitteen kaikki navat voidaan katkaista sähköverkosta vähintään mm:n kosketusvälillä. (Voi olla pääkatkaisin) L1 L1 L L1 L L PE N PE N PE N 0V 1N~ 50Hz 400V N~ 50Hz 400V N~ 50Hz 10

11 KÄYTTÖ Ennen käyttöönottoa Laitetta käytettäessä tulee noudattaa turvaohjeita. Poista kaikki pakkauksen osat, puhdista uunin sisäpuoli läm pi mäl lä vedellä ja tavallisella pe su ai neel la. Poista kaikki uunin varusteet ja puhdista ne lämpimällä vedellä ja tavallisella pesuaineella. Tuuleta tila (kytke ilmanvaihtolaitteet päälle ja avaa ikkuna). Lämmitä uuni noin 0 minuuttia 50 C, poista lika ja puhdista laite perusteellisesti. Uunitila on puhdistettava lämpimällä vedellä, jossa on vähän astianpesuainetta. 11

12 KÄYTTÖ KEITTOALUEIDEN KÄYTTÖ 0 Keittoalue pois päältä Lämpimänä pito 1 Haudutus Voimakas haudutus Pa ista mi nen Voimakas pa ista mi nen Kiehautus 0 1 Kun keittoalue tai uuni kytketään päälle, keltainen valodiodi syttyy. Kunkin keittoalueen lämpötilaa säädetään omalla 7-portaisella sääti mellä. Ke it to alu eiden säätimissä on asentojen 0 1 lisäksi myös kolme pisteillä merkittyä väliasentoa. Näitä väliasentoja käytetään, kun alem man tason lämpötila on liian al ha inen ja ylemmän tason lämpötila liian korkea. Näin keittoalueen lämpötila voidaan sovittaa ruoan tyypin ja määrän mu ka an. Eri asentoja käytetään lähinnä seu ra avas sa kuvatuin tavoin. Keittoalue pois päältä 0 Kun keittotaso on kytketty pois päältä, jälkilämpöä voidaan käyttää hau dut ta mi se en tai lämpimänä pitämiseen. Lämpimänä pito Käytetään ruoan hauduttamiseen al ha isel la lämmöllä. Haudutus 1 Käytetään keskisuurten ruokamäärien kanssa, kun ruokaa halutaan hau dut taa ta sa ise sti ja pienellä ener gian ku lu tuk sel la. Voimakas haudutus Suurten ruokamäärien haudutukseen. Paistaminen Alhaisella lämmöllä tapahtuvaan pitkäkestoiseen paistamiseen. Voimakas paistaminen Paistetun lihan valmistukseen ja korkeassa lämpötilassa tapahtuvaan kyp sen nyk se en. Kiehautus Ruoanlaiton alussa nopeaan kiehautukseen ja nopeiden ruokien valmistukseen, kypsennykseen, ruskistukseen ja kiehautukseen täydellä teholla. 1

13 KÄYTTÖ ASTIOIDEN VALINTA Käytä keittoalueella aina sen kokoista tai suurempaa astiaa. Näin saavutetaan paras mahdollinen lämmönsiirto. Liian pienen astian käyttö ei ainoastaan kuluta turhaan sähköä, vaan lisää myös ruoan ylikiehumisen ja keittotasoon palamisen vaaraa. Oikein Huomaa: Kattilat ja pannut, joissa on alumiini- tai kuparipohja, voivat aiheututtaa värjäytymiä, joiden puhdistaminen on erittäin vaikeaa. On oltava hyvin varovainen käytettäessä maalattuja kattiloita ja pannuja, jotka palaessaan voivat aiheuttaa korvaamattomia vaurioita karaamiselle pinnalle sekä perinteisiin keittoleyihin. Noudata astioiden valmistajien ohjeita ja suosituksia. 1

14 KÄYTTÖ Uunin käyttö Tavallinen uuni (luonnollinen konvektio). Tässä mallissa uunitilaa lämmittää ylä- ja alalämpövastus sekä mahdollisesti grilli (jos kuuluu varusteisiin). Uunin toimintaa säädetään yhdellä valitsimellä. Tätä valitsinta käytetään uunin toimintatavan valitsimiseen sekä lämpötilanvalitsimiseen. Toimintosäädin - Asetus Uunitilan valaistus Tällä toiminnolla voit sytyttää ja sammuttaa uunin valaisimen HUOM: Jos pelkkä ylä- tai alalämpö on päällä, uuni toimii aina täydellä teholla. Lämpötila ei kuitenkaan nouse yhtä korkeaksi kuin käytettäessä ylä- ja alalämpöä samanaikaisesti. Uuni sammutetaan kääntämällä toimintosäädin asentoon 0 (keltainen merkkivalo sammuu). Kun uuni käynnistetään, punainen ja keltainen merkkivalo syttyvät. Keltainen merkkivalo palaa, kun uuni on päällä. Punainen merkkivalo sammuu, kun uuni saavuttaa asetetun lämpötilan. Jos ruoka on reseptin mukaan laitettava kuumaan uuniin, odota aina, kunnes punainen merkkivalo sammuu ensimmäisen kerran. Paistamisen aikana punainen valo syttyy ja sammuu useita kertoja (uunin lämpötilan ylläpito). Keltainen merkkivalo palaa myös silloin, kun valitsin on asennossa Uunitilan valaistus ( C) Ylä- ja alalämpö Lämpötilan säätö 100 C - 50 C. Perinteiseen leivonnaisten ja ruokien paistoon. Alalämpö Vain alalämpövastus päällä. Suositellaan silloin, kun ruoan alaosa vaatii lisää paistamista. Ylälämpö Vain ylälämpövastus päällä. Suositellaan silloin, kun ruoan yläosa vaatii lisää paistamista. 14

15 UUNIN KÄYTTÖ - KÄYTÄNNÖN VINKKEJÄ Leivonta Leivonnassa suositellaan laitteen mukana tulleiden uunipeltien käyttöä. Ennen kuin otat leivonnaisen uunista, varmista, että se on kypsä kokeilemalla puutikulla (tikun tulisi olla kuiva ja puhdas, jos leivonnainen on kypsä). Leivonnainen tulisi jättää uuniin vielä noin viideksi minuutiksi virran pois kytkemisen jälkeen. Taulukossa olevat arvot ovat vain ohjeellisia, ja niitä voidaan muuttaa kokemustesi ja mieltymystesi mukaan. TAULUKKO1:Leivonnaiset LEIVONTATAULUKKO KANNA- TINTA- SO Ylä-/alalämpö LÄMPÖTILA [ C] AIKA [min.] Leivonta vuoissa Tavallinen kakku/marmorikakku Hiekkakakku Torttupohja Sokerikakku Kuivakakku Leipä (monijyvä) Leivonta uunin mukana toimitetuilla uunipelleillä Hedelmäkakku (murotaikinapohja) Murukakku Sokerikääretorttu Pizza (ohut pohja) Pizza (pannupohja) Pikkuleivät Marenki

16 UUNIN KÄYTTÖ - KÄYTÄNNÖN VINKKEJÄ Lihan paistaminen Lihaa suositellaan paistettavaksi uunissa vain, jos sen paino ylittää kilon. Lihaa paistettaessa on käytettävä paistonkestäviä astioita, joissa myös kädensijat kestävät paiston. Käyttäessäsi uuniritilää, laita alimmalle tasolle uunipelti, jossa on vähän vettä. Paistamisen aikana suositellaan lihan kääntämistä ainakin kerran. Lisäksi lihaa kannattaa valella silloin tällöin siitä paistamisen aikana valuneella liemellä. TAULUKKO : Lihan paistaminen LIHAN TYYPPI KANNATINTASO LÄMPÖTILA [ C] Aika* [min.] NAUDANLIHA Paahtopaisti tai filee raaka Uuni esilämmitetty medium Uuni esilämmitetty kypsä Uuni esilämmitetty Paisti ca 1 cm: PORSAAN LIHA Paisti Kinkku Filee VASIKAN LIHA LAMPAAN LIHA RIISTA SIIPIKARJA Kana Hanhi (n. kg) KALA *Tiedot taulukossa ovat noin kilon määrälle, suuremmille annoksille lisää 0-40 min / kg. 16

17 PUHDISTUS JA HUOLTO Sammuta laitteesta virta ennen sen puhdistamista. Puhdistaessasi uunia varmista, että lämpötilan säädin on nolla - asennossa. Vältä kuuman lieden puhdistamista. Uuni Matala kypsennyslämpötila = puhtaampi uuni Älä pane uunin pohjalle alumiinifoliota suojaksi. Puhdista uuni tarvittaessa mahdollisimman pian käytön jälkeen (mieluiten joka käy tön jäl keen). Älä käytä puhdistukseen suihkutettavia uuninpuhdistusaineita tai naarmuttavia puhdistusaineita. Jätä uunin luukku auki uunin puhdistuksen jälkeen, jotta kosteus pääsee haihtumaan. Höyrykypsennys ja säilöntä aiheuttavat voimakasta kosteudenmuodostusta uuniin. Anna uunin kuivua kunnolla, jotta se ei ruostu. Uunin pinnat Emaloidut pinnat (uunin pohja ja uunin luukku) ja ohjauspaneeli pyyhitään pesuaineveteen kostutetulla liinalla. Sitkeät tahrat voidaan tarvittaessa liottaa pois kos te al la liinalla. Huomaa: Älä käytä suihkutettavia uuninpuhdistusaineita tai naarmuttavia puhdistusaineita. Steam Clean - höyrypuhdistus Steam Clean -höyrypuhdistuksen ansiosta vältyt käyttämästä kalliita puhdistusaineita. Kaada 0,5 litraa (1 lasillinen) vettä uunin alimmalla tasolla olevaan uunipannuun. Sulje uunin luukku. Aseta lämpötilasäädin 50 C kohdalle, ja valitse alalämpötoiminto. Uunin lämmitysaika on noin 0 minuuttia. Puolen tunnin kuluttua avaa luukku ja pyyhi uunin sisäpinnat puhtaiksi rievulla tai pesusienellä. Keittoalueet Voitele keittoalueet aika ajoin ohuelti voiteluaineella, leveyjen ollessa käden lämpöiset. Suosittelemme ompelukoneeseen tai polkuopyörään käytettavää öljyä. 17

18 PUHDISTUS JA HUOLTO Uunin lampun vaihto Kun uunin lamppu vaihdetaan, tulee lieden virta ensin katkaista pää kat kai si jas ta. Liedessä ei saa olla jän ni tet tä, kun uunin lamppu vaih de taan. Avaa uunin luukku ja pane suojus (esim. astiapyyhe) uunin pohjalle, jot ta suojalasi ei mene rikki, jos se sat tuu putoamaan. Lamppu sijaitsee uunin katon etu osas sa keskellä. Sitä suojaa pyö reä lasi. Suojalasi poistetaan kään tä mäl lä sitä va semmal le. Vaihda palanut lamppu uuteen vas taavaan (tyyppi 5 W / E 14, T 00 C). Muista laittaa suojalasi takaisin pai kal leen kääntämällä sitä oikealle. Uunin lamppu 18

19 PUHDISTUS JA HUOLTO Uunin luukun irrotus Voit irrottaa uuniluukun ulottuaksesi pa remmin uunitilaan puhdistamista var ten. Avaa luukku, avaa kummankin saranan lukitus kiertämällä salpaa. Sulje luuk kua vasteeseen saakka. Tartu luukkuun ja vedä se pystysuunnassa irti kannattimiltaan. Puhdistuksen jälkeen asenna uuniluukku takaisin päinvastaisessa jär jes tyk ses sä. Lukituskielekkeen on men tä vä samalla uuniluukun kannattimen rakoon. Saranoiden salvat on eh dot to mas ti lukittava takaisin puhdistuksen jälkeen. Muutoin uuniluukku voi irrota kannattimistaan ja vahingoittua kun yri tät sulkea sitä. A B Näin avaat saranoiden lukitukset C Sisälasin irrottaminen Irrota luukun ylänurkkien päätykappaleet (kuvat A ja B). Vedä lasi pois paikoiltaan (kuva C). Aseta lasi takaisin puhdistuksen jälkeen ja kiinnitä ylänurkkien päätykappaleet paikoilleen. Käännä ruuvia ja kiinnitintä ja vedä lasi ulos. 19

20 TOIMET ONGELMATILANTEISSA Toimi mahdollisissa ongelmatilanteissa aina seuraavasti: Kytke liesi pois päältä. Katkaise lieden virta. Voit korjata joitakin pieniä vikoja itse noudattamalla taulukoiden ohjeita. Tarkista yksittäiset ongelmat taulukosta, ennen kuin soitat GRAM-huoltoon. ONGELMA SYY RATKAISU 1.Sähkölaite ei toimi. Virransaanti on katkennut. Tarkista asunnon sulake ja vaihda se uuteen, jos se on palanut..uunin valaistus ei toimi. Lamppu on irti tai rikki. Ruuvaa lamppu kiinni tai vaihda lamppu (ks. kappaletta Puhdistus ja huolto). 0

21 Tekniset tiedot Jännite Teho Mitat Uunin tilavuus* Paino 0/400V~ 50 Hz max.7, kw 90 / 50 / 60,5 cm 60 litraa n. 40 kg EU standardi EN 605-1, EN * EN 5004 mukaan Tilavuus riippuu uunin varusteista - merkitty sähkötehokkuuskilpeen 1

22 Lycka till med din nya GRAM-spis SE Läs hela bruksanvisningen noga innan du börjar använda spisen. Bekanta dig med din nya spis och dess olika användningsfunktioner i den ordningsföljd de beskrivs i bruksanvisningen. Var uppmärksam på alla upplysningar och förklaringar gällande korrekt användning och behandling. Därmed ser du till att din spis alltid är redo att användas och att den håller längre. Var särskilt uppmärksam på alla upplysningar som rör säkerheten. Därmed förebygger du olyckor och skador på spisen. Kom ihåg att spara bruksanvisningen, den kan komma till användning vid ett senare tillfälle. Observera att dessa instruktioner gäller för flera kaminer. Det är därför inte säkert att alla funktioner och utrustning på din spis. Observera! Du ska ha läst och förstått denna bruksanvisning innan du använder spisen första gången. Spisen är endast tänkt att användas som kokanordning. Utnyttjande av kokplattan för andra ändamål än matlagning (t ex för uppvärmning av lokalen) är inte tillåtet då det är förenat med risker. Tillverkaren förbehåller sig rätten att göra ändringar som inte påverkar spisens funktion.

23 INNEHÅLLSFÖRTECKNING Säkerhetsanvisningar...4 Produktbeskrivning...7 In stalla tion...9 An vänd ning...1 Bakning, köttstekning-praktiska råd...5 Rengöring och un der håll...8 Åtgärder vid fel...40 Tekniska data...41

24 SÄKERHETSANVISNINGAR Håll uppsikt över barn när spisen används. Grytor, kokzoner, ugn och värmesköld blir mycket heta vid användning och är fortfarande varma en stund efter att kokzonerna eller ugnen stängts av. Låt inte barn röra vid eller leka med knappar eller ugnslucka, och se så gott det går till att de inte befinner sig i närheten av spisen. Se till att andra elapparaters anslutningssladdar inte kommer i kontakt med varma kokplattor eller kläms fast i ugnsluckan. Var särskilt försiktig om du an vän der stickkontakter som sitter i närheten av spisen. Använd aldrig spisens kokplattor eller ugnen för rum supp värm ning. Mycket heta oljor och fetter kan antändas. Hall därför alltid ett öga på spisen under fri tering. Lägg aldrig aluminiumfolie på ugnsbotten eftersom den kan skada botten pla tens emalj. Av samma orsak får grytor eller andra delar aldrig ställas direkt på ugnens bottenplat. Stäng av spisens huvudströmbrytare vid defekter eller fel. Spisen får inte an vän das igen innan felen avhjälpts av en fackman. 4

25 HUR MAN SPARAR ENERGI Undvik att lyfta på locket i onödan Man ska inte heller öppna ugnsluckan i onö dan. Använd ugnen endast vid tillagning av större mängder Det är mer sparsamt att tillaga kött som vä ger mindre än 1 kilo på spisen. Utnyttja eftervärmen Då man kokar något under längre tid än 40 minuter rekommenderas det att ugnen stängs av 10 minuter innan maten är färdigkokt. Stäng ugnsluckan noggrant Värme sipprar ut pga smuts på luckans packning. Det är bäst att ta bort smuts ge nast när de uppstår. 5

26 Miljöskydd Kassering av förbrukade produkter Spisen är säkrad mot transportskador med hjälp av emballaget. Efter uppackning skall emballaget bortskaffas på miljövänligt vis. Alla material som använts till emballaget är miljövänliga och 100 % återvinningsbara. Materialet är markerat med relevant symbol. När produkten är förbrukad får den inte kasse ras som vanligt avfall, utan man bör över lämna den till en organisation som åter vinner elek triska och elek troniska pro duk ter. På pro duk ten, bruks an vis ningen eller för packningen finns en sym bol som visar att för brukad produkt ska läm nas till återvinning. Material som används för till verk ning av pro duk ten kan återvinnas enligt lämplig beteck ning. Genom återvinning av ma te ria let i den förbrukade produkten bi drar man till ett stärkt miljöskydd. Kontakta din kommun för uppgifter om var i din kommun det finns organisationer som tar hand om förbrukade produkter. 6

27 BESKRIVNING AV PRODUKTEN 6 7, 4, Knapp för reglering av ugnstemperatur, ugnsfunktioner Kontrollknapp för kokplatta, främre vänstra Kontrollknapp för kokplatta, bakre vänstra 4 Kontrollknapp för kokplatta, bakre högra 5 Kontrollknapp för kokplatta, främre högra 6 Värmeindikator för ugn (röd) 7 Kontrollampa (gul) 8 Ugn 9 Förvaringslåda 7

28 UPPGIFTER ANGÅENDE UTRUSTNING Spisens utrustning Bakplåtar Långpanna Grillgaller 8

29 INSTALLATION Uppställning av spisen Köket som spisen står i ska vara torrt och ha en väl fung erande ven ti la tion enligt gällande tek niska fö re skrif ter. Undvik att lyfta spisen I den glaskeramiska hällen. Montering av tippskydd Spis Vägg Tätningsmaterial, lister och klis ter (som belägg ning är klist rad med) på möb ler som ska stå vid spi sen ska tåla minst 100ºC, annars riske rar möbeln att de for me ras. Om man inte är säker an gå ende möblers temperaturtålighet ska man ha ett avstånd på ca. cm mellan möb lerna och spi sen. Golv Spis 500 mm, höjd 900 mm X = 55 mm, Y = 5 mm Spisen ska placeras på ett jämnt och hårt golv (den får inte placeras på ett underlägg). Innan man börjar an vända spisen ska man se till att den står rakt (våg rätt), t ex med hjälp av ett vatten pass. Detta är sär skilt vik tigt för att olja i stek pannan ska för de las jämnt. Du gör nivåjusteringen med hjälp av de justeringsben som du kommer åt genom att öppna ugnslådan. 9

30 INSTALLATION Information till installatören Spisen är konstruerad för att anslutas till ett 0 V strömuttag. Den måste säkras med en 5 A proppsäkring. Innan enheten ansluts till strömmen måste du försäkra dig om att uttagets parametrar stämmer med uppgifterna på märkskylten, som sitter på spisens baksida till höger. Det finns även en bild på märkskylten i den här manualen. Spisen är utrustad med en anslutningkabel med jack. Kabeln och jacket kan endast användas i Norge! och skall bytas ut till godkänt installationsmaterial för det land som den skall användes i. Innan spisen ansluts, är det viktigt att ni läser nedanstående material noggrant. Inkoppling av spis till elsystem Installationen får endast genomföras av en auktoriserad elinstallatör. Därmed sä ker ställs att gällande regler för stark ström följs. Installationen måste följa eventuella spe ci ella krav som fastställts av lokala le ve ran törer. Anslutningen av spisen kräver en se pa rat strömkrets. Anslutningen får endast göras i enlighet med de eldiagram som beskrivs på ut si dan av skyddet för anslutningsklämmorna på den bakre plåten. Vid anslutning eller byte av kopplingssladden måste minst en sladd av typen HO5 VVF- 4G,5 eller motsvarande an vän das. OBS!: För att uppfylla sä ker hets fö re skrif terna måste en strömbrytare som bryter alla poler och som har ett kontaktavstånd på minst mm an vän das. (Kan vara en hu vud ström brytare) L1 L1 L L1 L L PE N PE N PE N 0V 1N~ 50Hz 400V N~ 50Hz 400V N~ 50Hz 0

31 ANVÄNDNING Innan man börjar använda spisen avlägsna delar av förpackningen om sådana finns kvar, töm ugnslådan och rengör ugnen ta ut ugnens utrustning och tvätta den i varmt vatten med lite disk me del i, sätt på ventilationen (fläkt) i rummet eller öppna fönster, Ugnen är försedd med en övre stekanordning med höjdjustering. värm upp ugnen (50ºC i ca. 0 min.), ta bort smuts och rengör ugnen noggrant. följa betjäningsanvisningar och skyddsföreskrifter Ugnen får endast tvättas med varm vatten med diskmedel (inte med några star kare ren gö rings me del). 1

32 ANVÄNDNING ANVÄNDNING AV KOKPLATTOR 0 Kokplatta avstängd Varmhållningssteg 1 Vidarekokningssteg Höjt vi da re kok nings steg Steksteg Höjt steksteg Up p kok nings steg 0 1 För att sätta på och reg lera den öns kade kokplattan, vrid res pek tive vred fram till öns kat läge (se sym bo len ovan för vre det). Ju hö gre siffra, de sto högre tem pe ra tur. 0 Avstängd Eftervärmen från en av sla gen kokplatta kan ut nytt jas för upp värm ning och varmhållning. Varmhållning Används vid svagvidarekokning eller varmhållning. 1 Uppvärmning till kokpunkt Används vid jämn upp värm ning av med el stora matmängder till kokpunkten. Snabb uppvärmning till kok punkt Används till att koka upp större matmängder. Stekning och fortsatt stekning Används till bryning och stekning av min dre eller större matmängder, som skall stekas vid lägre temperatur. Stekning och bryning Används till kraftig bryning och stekning av mat rätter, som skall stekas vid högre temperatur. Snabbkokning Används till snabbuppkokning eller annan kraftig upp värm ning. OBS: Så snart kokpunkten är upp nådd, sänks temperaturen till lägsta möjliga läge, där maträtten kan hållas i lagom kok ning under lock.

33 ANVÄNDNING VAL AV KOKKÄRL Tillaga aldrig någonting direkt på kokplattorna inte heller något som är inlindat i folie. Ställ aldrig skålar av plast eller trä på kokplattorna. Använd bara grytor mm. avsedda för elektriska kokplattor. Bra kokkärl är något dyrare, men merutgiften är snabbt intjänad i form av längre livstid och bättre funktion. Använd alltid grytor och pannor med plan, glatt och helst tjock botten. Detta är inte minst viktigt vid fritering eller annan användning, som kräver hög temperatur. Kokkärl med ojämn botten förlänger tillagningstiden och ökar därmed också energiförbrukning. Kärlets botten skall ha samma eller större diameter än själva kokplattan (aldrig mindre diameter). Spill aldrig sockerhaltig vätska på kokplattorna. Olja och fett uppnår mycket höga temperaturer. Fritera bara maträtter i olja och fett under tillsyn. Använd alltid tätslutande lock. Det sparar energi.

34 ANVÄNDNING Användning av ugnen Regleringsknapp för ugnstemperatur, funktionsugn Med regleringsknappen för ugnstemperatur, funktionsugn väljs önskad temperatur i ugnen. Denna hålls automatiskt konstant så att den motsvarar det inställda värdet. 0 Undervärme Med vredet inställt i denna position värms ugnen upp endast med hjälp av den nedre värmeanordningen. Denna funktion ska användas t.ex. vid gräddning underifrån. övervärme Med vredet inställt i denna position värms ugnen upp endast med hjälp av den övre värmeanordningen. Denna funktion ska användas t.ex. vid gräddning ovanifrån. 100 Ugnens funktionsknapp - In ställ ning: ( C) 150 Oberoende belysning av ugnen Genom att ställa in vredet i den här positionen aktiverar man belysning av ugnskammaren. Funktionen kan användas t.ex. vid rengöring av ugnen. inställd temperatur med överoch undervärme, termostatreglerad. Temperaturkontrollampan lyser när ugnen kopplats in. Den slocknar när inställd temperatur uppnåtts Termostaten kopplar på nytt in värmen, när den sjunkit under inställd temperatur och kontrollampan tänds på nytt. För nedan beskrivna lägen på vredet lyser temperaturkontrollampan hela tiden OBS: Med enbart över eller undervärme arbetar ugnen på full styrka. Ugnen kommer dock inte upp på lika höga tempraturer som om både över och undervärme används samtidigt. Ofenen stängs av genom at vrida reglaget till position 0. Värmeindikation Kontrollampan för ugnsvärme [6] lyser sa länge uppvärmningsfunktionen är aktiv. När vald temperatur uppnatts avbryts uppvärmningen av temperaturregleringen och kontrollampan släcks. Om temperaturen hamnar under det inställda värdet startas uppvärmningen pa nytt av styrningen och kontrollampan för ugnsvärme lyser igen. Denna process sker atskilliga ganger medan ugnen används. 4

35 Bakning, Köttstekning - Praktiska råd Bakning Vi rekommenderar att du gräddar kakor på de bakplåtar som medföljer spisen från fabriken. Kontrollera kakan med en provsticka innan du tar ut den ur ugnen. (Om kakan är färdig ska provstickan vara torr och ren när du tar upp den ur kakan.) Vi rekommenderar att du låter kakan stå kvar i ugnen i ca 5 minuter efter det att du stängt av ugnen. Temperaturangivelserna för bakning är endast vägledande värden, de kan regleras allt efter egna erfarenheter. Stekning av kött Stekning i ugn rekommenderas vid större köttmängder (över 1 kg). Mindre köttbitar tillagas på spisen. Det rekommenderas att du använder eldfasta fat till stekning. Även fatens handtag bör vara eldfasta. När du använder grillgaller rekommenderar vi att du ställer en bakplåt med lite vatten i på den nedersta falsen. Vänd köttet minst en gång när halva stektiden har gått. Några gånger under stekningen kan du även ösa köttet med stekskyn som bildas under stekningen. 5

36 Bakning, Köttstekning - Praktiska råd TABELL 1: Bakverk Bakverk Övre-och Nedre- Värmeelement Baktid [min.] Ugnsläge Temperatur [ C] Bakning i plåtform Sockerkaka/spräcklig Sockerkaka Rivdegsbotten Mjuk sockerkaka Jästkaka Bröd (t.ex. mångkornig) Bakning på ugnens bakplåtar Mördegsbotten med. frukter Strösselkaka Rulltårta Pizza (på tunn botten) Pizza (på tjock botten) Småkakor Marräng

37 Bakning, Köttstekning - Praktiska råd TABELL : Köttstekning Kötträtt Ugnsläge nerifrån Temperatur C Stektid* [min.] Nöttkött Rostbiff eller file röd ( english ) förvärmd ugn rosa ( medium ) förvärmd ugn genomstekt ( well done ) ca 1 cm: Stek Fläsk kött Stek Skinka Filé Kalvkött Lammkött Rådjurskött Fjäderfä Kyckling Gås (omk. kg) Fisk *Rekommendationer i tabell gäller för 1 kg köttportion. Stekning av store köttbitar är att föredra men stektid för varje nästa 1kg är 0 40 min. extra. 7

38 RENGÖRING OCH UNDERHÅLL Se till att spisen är avslagen och att samtliga vred är ställda i läge / 0. Rengöringen skall påbörjas först när spisen är kall. Låga tillagningstemperaturer ger min dre nedsmutsning av ugnen. Du får dock aldrig försöka hålla ug nen ren genom att lägga alu mi ni um fo lie på botten. Rengör ugnen, vid behov, så snabbt som möjligt efter an vänd ning (varje gång). Använd aldrig ugnsspray eller starka, repande puts- eller skurmedel. Låt ugnen stå öppen en stund efter våtrengöring så att den torkar or dent ligt. Ångkokning och konservering för orsa kar kraftig fuktbildning i ug nen. Se till att du låter ugnen torka or dent ligt annars kan rostskador uppstå. Byte av ugnslampa Vid byte av glödlampan i ugnen måste spi sen först stängas av med huvudströmbrytaren. Det får inte finnas nå gon strömtillförsel till spi sen när lam pan byts. Öppna ugnsluckan och lägg en trasa (köks handduk/handduk) på ugnsbotten så att skyddsglaset inte går sönder om det skulle falla ner. Glödlampan sitter framtill i mitten av ugnstaket. Den skyddas av ett runt skyddsglas. Vrid skyddsglaset åt vän ster för att avlägsna det. Byt ut den trasiga glödlampan (typ 5 W / E 14, T 00 C) mot en ny glöd lampa av samma typ. Kom ihåg att sätta fast skyddsglaset igen genom att vrida det åt hö ger. Skåpytor Emaljerade ytor (ugnens botten, ugnsluckan) och kontrollpanelen torkas av med en fuktig trasa med såpvatten. Smuts som sitter hårt fast kan even tu ellt mjukgöras genom att täcka om rå det en stund med en fuktig trasa. OBS!: Använd aldrig starka, repande putseller skurmedel. Steam Clean Placera en skål med 0,5 liter vatten längst ned i ugnen och stäng ugnsluckan. Sätt ugnen på 50ºC och funktionsvredet på läge undervärme. Värm ugnen i ca. 0 min. Öppna sedan ugnsluckan, torka ugnen med trasa eller tvättsvamp och rengör sedan ugnen med varmt vatten med diskmedel i. Glödlampan 8

39 RENGÖRING OCH UNDERHÅLL Demontering av ugnslucka För att bättre komma åt ugnskammaren i samband med rengöring kan man ta bort ugnsluckan. För att göra detta ska man öppna luckan och dra upp en säkerhetsdel som finns i gångjärnen. Där ef ter ska man trycka till luckan lite, lyfta och ta ut den framåt. För att montera luckan i ugnen ska man göra i omvänd ord ning. Vid återplacering av luckan ska man se till att en utskärning som finns på gångjärnen placeras på gångjärnens greppavsats på rätt sätt. Efter att luckan återplacerats ska man ovillkorligen dra ner säkerhetsdelen. Om man inte drar den ner, kan det orsaka skada på gång är nen vid försök att stänga luckan. A B C Uppdragning av säkerhetsdelar till gång ärn Avmontering av det innersta glaset För att kunna avmontera det inre glaset, måste hållarna till glaset avmonteras (fig. A och B). Därefter kan glasskivan tas bort. Efter rengöring upprepas beskrivningen i omvänd turordning. 9

40 ÅTGÄRDER VID FEL Vid ev. problem ska du alltid: Stänga av spisen Slå av strömmen till spisen Vissa småfel kan du själv åtgärda genom att följa anvisningarna i tabellen. Kontrollera de enskilda felen i tabellen innan du kontaktar GRAM service. PROBLEM ORSAK ÅTGÄRD 1.Den elektriska utrustningen fungerar inte. Avbrott i strömtillförseln. Kontrollera säkringen i proppskåpet, byt säkring om den har smält..ugnsbelysningen fungerar inte. Lampan är lös eller skadad. Skruva fast lampan eller byt ut den (se kapitel Rengöring och underhåll ). 40

41 Tekniska data Märkspänning Märkeffekt Mått Anvandbar volym Vikt 0/400V~ 50 Hz 7, kw 90 / 50 / 60,5 cm 60 liter ca. 40 kg EU standard: EN 605-1, EN

42 4

43 4

44 Gram Norge AS Gram Sverige AB Gram Finland OY Postboks 14 Box 9101 PL 4640 NO-01 Skedsmokorset SE-00 9 Malmö FI-0000 Helsinki Tel.: Tel.: Tel.: Gram A/S Aage Grams Vej 1 DK-6500 Vojens IOAK-009 / (09.01./)