Elintarvikeohjeistus v.3.0 6/2015
|
|
- Johanna Jokinen
- 8 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 Elintarvikeohjeistus v.3.0 6/2015
2 Sisällysluettelo Yleistä elintarvikeohjeistuksesta... 3 Ravintoaine F7020 ja Ravintoainen määrä F Vitamiinit / mineraalit F Allergeeni F Allergeenit osa Allergeenit osa Lisäaineominaisuudet / Additive name F Ravitsemukselliset ominaisuudet F Saattaa sisältää merkinnän ohjeet Muutoshistoria
3 Yleistä elintarvikeohjeistuksesta Elintarvikeohjeistus koskee vain ja ainoastaan elintarvikkeille ilmoitettavia tietoja. Elintarvikeohjeistus pohjautuu lakiin, asetuksiin ja viranomaisten vaatimuksiin ja näiden tulkintoihin. Kuitenkin tuotetiedon vastaanottajalla on välillä laajempi tarve saada tuotetietoa kuin laki edellyttää, silloin tiedontoimittajan on toimitettava nämä vaadittavat tiedot. Elintarvikeohjeistusta tullaan päivittämään jatkossa lainsäädännön ja tuotetiedon vastaanottajien tarpeiden mukaisesti. Päivitystyö voi kuitenkin tulla lainsäädännön vaatimusten perässä. Vastuu siitä, että tuotetiedot ovat aina ilmoitettu lain vaatimusten mukaan, on aina tiedontoimittajalla. Tiedontoimittajalla on velvollisuus olla tietoinen tuotteisiinsa vaikuttavista laeista ja asetuksista niin että tiedot vastaavat niitä. 3
4 Ravintoaine F7020 ja Ravintoaineen määrä F7021 Tuotteen prosentteina ilmoitettavan ravintokoostumuksen sisältämät ravintoaineet. Synkka Tuote Koodi AHC Alkoholipitoisuus Alkoholipitoisuus ilmoitetaan aina, kun tuote sisältää alkoholia. Tieto ilmoitetaan, vaikka määrä olisi pienempi kuin alla mainitut raja-arvot BYC Selite suomeksi Milloin annetaan Mille tuoteryhmille Lainsäädäntö / Huomioita Marja- tai hedelmäpitoisuus * Juomien pakkauksiin on merkittävä alkoholipitoisuus, kun se on yli 1.2 tilavuusprosenttia. * Alkoholipitoisuus on merkittävä kiinteiden elintarvikkeiden pakkauksiin, kun se on yli 1.8 painoprosenttia. Alkoholilainsäädännön alaisista tuotteista ilmoitetaan alkoholipitoisuus ko. lainsäädännön vaatimusten mukaisesti. Ilmoitetaan, kun marjojen tai hedelmien määrä on merkitty hillon, hyytelön tai marmeladin pakkaukseen. Pakkauksessa määrä ilmoitetaan g/100 g, tuotetietopankkiin määrä ilmoitetaan %:na. Juomat Tarvittaessa muut tuoteryhmät Hillot, hyytelöt, marmeladit Tarvittaessa muut tuoteryhmät Kiinteiden elintarvikkeiden osalta tieto otettu Eviran nettisivuilta keet/valmistus+ja+myynti/pakkausmer kinnat/ Muuten noudatettu elintarviketietoasetusta. CHC Kaakaopitoisuus vähintään Ilmoitetaan, kun pakkauksessa on tieto "kaakaopitoisuus vähintään xx %". Tuotetietopankkiin ilmoitetaan pakkausmerkinnän mukainen kaakaon vähimmäismäärä. Suklaa, tumma suklaa, maitosuklaa, vaalea maitosuklaa ym. lainsäädännössä määritellyt suklaatuotteet. Sinfos-tuotetietopankissa oli nimellä Suklaapitoisuus DNR Laimennussuhde Ilmoitetaan, kun tuotteen käyttö edellyttää laimentamista. FTC Rasvapitoisuus Ilmoitetaan, kun rasvapitoisuus on merkitty pakkaukseen lainsäädännön mukaisesti. * Makkaran rasvapitoisuus on ilmoitettava painoprosentteina valmistushetkellä * Juustojen, sulatejuustojen ja juustovalmisteiden kesimääräinen rasvapitoisuus painoprosentteina valmistushetkellä Suklaajauhe, sokeroitu kaakaojauhe, sokeroitu kaakao, suklaajuomajauhe Makkarat Juustot Sulatejuustot Juustovalmisteet Juustot 264/2012 JCC Täysmehupitoisuus Ilmoitetaan, kun pakkaukseen on merkitty mehun täysmehupitoisuus. CT Liha-/kalapitoisuus Liha-/kalapitoisuus ilmoitetaan, kun liha- ja kalapitoisuus on merkitty pakkaukseen. Makkarat MOT Kosteuspitoisuus Ilmoitetaan, kun pakkaukseen on merkitty tuotteen vesipitoisuus. Muut tuoteryhmät sisällön määrän ilmoittamisesta annetun lainsäädännön mukaisesti. 4
5 SRC Sokeripitoisuus Ilmoitetaan, kun kokonaissokeripitoisuus on merkitty hillon, hyytelön tai marmeladin pakkaukseen. Se voi olla erillinen merkintä tai osana ravintoarvomerkintää. Hillot, hyytelöt, marmeladit Pakkauksessa kokonaissokeripitoisuus ilmoitetaan g/100 g, tuotetietopankkiin määrä ilmoitetaan %:na. Kokonaissokeripitoisuuteen lasketaan mukaan lisätty sokeri sekä marjojen tai hedelmien luonnostaan sisältämä sokeri. Lainsäädännössä on ohjeet sokeripitoisuuden määrittämisestä. STC Suolapitoisuus Ilmoitetaan, kun pakkaukseen on merkitty tuotteen suolapitoisuus %:na kokonaistuotteesta. Vitamiinit / mineraalit F7031 Pakollista ravintoarvoilmoitusta voidaan täydentää ilmoittamalla vain tässä listassa olevat vitamiinit ja kivennäisaineet ja vain, kun niitä on vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta tai /yhden. Juomissa pitää olla vähintään 7.5 % päivittäisen saannin vertailuarvosta /100 ml tai 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta /yhden. Vertailuarvot löytyvät Liitteestä XIII Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksesta (1169/2011) elintarviketietojen antamisesta kuluttajille. Vitamiinit ja kivennäisaineet ilmoitetaan listassa ilmoitettuina yksikköinä sekä prosentteina saannin vertailuarvosta (RDA%). Esimerkki C-vitamiini: * määrä: 14,4 mg * RDA %: 18 Ilmoitetaan aina, kun vitamiinin tai kivennäisaineen määrä on merkitty pakkauksen ravintoarvoilmoitukseen. %RDA ilmoitetaan aina kun se on tuotteelle lasketettu. Voidaan ilmoittaa myös, kun vitamiinin tai kivennäisaineen määrää ei ole merkitty pakkauksen ravintoarvoilmoitukseen, mutta lainsäädännön edellytykset merkitsemisestä täyttyvät. 5
6 Synkka Tuote Koodi Selite suomeksi Käytettävä mittayksikkö Selite englanniksi VITA- A-vitamiini μg A vitamin VITB6- B6-vitamiini mg B6-vitamin VITB12 B12-vitamiini μg B12-vitamin BIOT Biotiini μg Biotin VITC- C-vitamiini mg C vitamin VITD- D-vitamiini μg D vitamin VITE- E-vitamiini mg E vitamin FD Fluoridi mg Fluorine FOLDFE Foolihappo μg Folic acid P Fosfori mg Phosphorus ID Jodi μg Iodine K Kalium mg Potassium CA Kalsium mg Calcium CLD Kloridi mg Chloride CR Kromi μg Chromium CU Kupari mg Copper VITK K-vitamiini μg K vitamin MG Magnesium mg Magnesium MN Mangaani mg Manganese MO Molybdeeni μg Molybdenum NIA Niasiini mg Niacin PANTAC Pantoteenihappo mg Pantothenic acid FE Rauta mg Iron RIBF Riboflaviini - B2 mg B2-riboflavin SE Seleeni μg Selenium ZN Sinkki mg Zinc THIA Tiamiini - B1 mg B1-thiamin NA Natrium Sodium HCO Vetykarbonaatti Hydrogen carbonate 6
7 Allergeeni F7004 Synkka Tuote: Allergeeni / Allergen Type Code F7004 Allergeenit listaus sisältää lainsäädännössä merkittäväksi vaaditut allergeenit sekä tuotetiedon vastaanottajien määrittelemiä allergeeneja. Tuotteille, jotka eivät sisällä ilmoitettavia allergeeneja, pitää ylläpitää tieto X99- Ei pakollisesti ilmoitettavia allergeeneja X99- kontaminaatioasteeksi tulee Ei sisällä Allergeenit osa 1 Allaolevassa listassa on ne allergeenit jotka on lain mukaan pakollista ilmoittaa. Nämä allergeenit ovat myös korostettava ainesosalistalla (tuotetietopankissa korostus tehdään SUURAAKKOSIN) Synkka Tuote koodi SC Description_FI Cashewpähkinät ja cashewpähkinätuotteet Ohje Ilmoitetaan, kun on merkitty ainesosaluetteloon eli aina, kun käytetään tuotteen valmistuksessa: * myös koostetuista aineosista * myös lisäaineista Alkoholitisleiden valmistukseen käytettyjä pähkinöitä (myös maatalousperäinen etyylialkoholi) ei tarvitse ilmoittaa. X99 Ei pakollisesti ilmoitettavia allergeeneja Ilmoitetaan, kun aineosaluetteloon ei ole merkitty pakollisesti ilmoitettavia allergioita tai intoleransseja aiheuttavia aineita tai tuotteitaeli kun niitä ei ole käytetty tuotteen valmistuksessa. Kontaminaatioasteeksi annetaan. ei sisällä AW Gluteiinia sisältävät viljat ja viljatuotteet Tätä käytetään migraatiossa apuna, tullaan tulevaisuudessa poistamaan - ilmoitettavat viljat on listattu lainssäädännössä ja yo listassa. SH Hasselpähkinät ja hasselpähkinätuotteet Ilmoitetaan, kun on merkitty aineosaluetteloon eli aina, kun käytetään tuotteen valmistuksessa: * myös koostetuista ainesosista * myös lisäaineista Alkoholitisleiden valmistukseen käytettyjä pähkinöitä (myös maatalousperäinen etyylialkoholi) ei tarvitse ilmoittaa. AF Kalat ja kalatuotteet Ilmoitetaan, kun on merkitty ainesosaluetteloon eli aina, kun käytetään tuotteen valmistuksessa: * myös koostetuista ainesosista * myös lisäaineista Alkoholitisleiden valmistukseen käytettyjä pähkinöitä (myös maatalousperäinen etyylialkoholi) ei tarvitse ilmoittaa. 7
8 GK GO Kamut-vilja ja kamut-viljatuotteet (gluteenia sisältävät viljat) Kaura ja kauratuotteet (gluteenia sisältävät viljat) Ilmoitetaan, kun on merkitty ainesosaluetteloon eli aina, kun käytetään tuotteen valmistuksessa: * myös koostetuista ainesosista * myös lisäaineista Seuraavia ei tarvitse ilmoittaa: * viljat, joita käytetään alkoholitisleiden valmistukseen, myös maatalousperäinen etyylialkoholi Ilmoitetaan, kun on merkitty ainesosaluetteloon eli aina, kun käytetään tuotteen valmistuksessa: * myös koostetuista ainesosista * myös lisäaineista Seuraavia ei tarvitse ilmoittaa: * viljat, joita käytetään alkoholitisleiden valmistukseen, myös maatalousperäinen etyylialkoholi ML Laktoosi Ilmoitetaan aina, kun tuote sisältää laktoosia. * myös koostetuista ainesosista * myös lisäaineista pitää ilmoittaa Laktoosia sisältäville tuotteille pitää valita listasta myös "Maito- ja maitotuotteet". NL Lupiini ja lupiinituotteet Ilmoitetaan, kun on merkitty ainesosaluetteloon eli aina, kun käytetään tuotteen valmistuksessa: * myös koostetuista ainesosista * myös lisäaineista AP Maapähkinät ja maapähkinätuotteet Ilmoitetaan, kun on merkitty ainesosaluetteloon eli aina, kun käytetään tuotteen valmistuksessa: * myös koostetuista ainesosista * myös lisäaineista SM Macadamia-pähkinät ja Macadamiapähkinätuotteet Alkoholitisleiden valmistukseen käytettyjä pähkinöitä, (myös maatalousperäinen etyylialkoholi) ei tarvitse ilmoittaa. Ilmoitetaan, kun on merkitty ainesosaluetteloon eli aina, kun käytetään tuotteen valmistuksessa: * myös koostetuista ainesosista * myös lisäaineista Alkoholitisleiden valmistukseen käytettyjä pähkinöitä (myös maatalousperäinen etyylialkoholi) ei tarvitse ilmoittaa. 8
9 AM Maito ja maitotuotteet, myös laktoosi Ilmoitetaan, kun on merkitty ainesosaluetteloon eli aina, kun käytetään tuotteen valmistuksessa: * myös koostetuista aineosista * myös lisäaineista pitää ilmoittaa Maito- tai maitotuotetta sisältävälle tuotteelle, jossa on laktoosia, pitää valita listasta myös "Laktoosi", kun tuote sisältää laktoosia. Seuraavia ei tarvitse ilmoittaa: * hera, jota käytetään alkoholitisleiden valmistukseen, myös maatalousperäinen etyylialkoholi * laktitoli SA Mantelit ja mantelituotteet Ilmoitetaan, kun on merkitty ainesosaluetteloon eli aina, kun käytetään tuotteen valmistuksessa: * myös koostetuista ainesosista * myös lisäaineista Alkoholitisleiden valmistukseen käytettyjä pähkinöitä (myös maatalousperäinen etyylialkoholi) ei tarvitse ilmoittaa. AE Munat ja munatuotteet Ilmoitetaan, kun on merkitty ainesosaluetteloon eli aina, kun käytetään tuotteen valmistuksessa: * myös koostetuista ainesosista * myös lisäaineista pitää ilmoittaa UM Nilviäiset ja nilviäistuotteet Ilmoitetaan, kun on merkitty ainesosaluetteloon eli aina, kun käytetään tuotteen valmistuksessa: * myös koostetuista ainesosista * myös lisäaineista GB Ohra ja ohratuotteet (gluteenia sisältävät viljat) Nilviäisiä ovat esim. etanat, kampasimpukat, kotilot, mustekalat, osterit, sinisimpukat, simpukat. Ilmoitetaan, kun on merkitty ainesosaluetteloon eli aina, kun käytetään tuotteen valmistuksessa: * myös koostetuista ainesosista * myös lisäaineista Seuraavia ei tarvitse ilmoittaa: * viljat, joita käytetään alkoholitisleiden valmistukseen, myös maatalousperäinen etyylialkoholi SR Parapähkinät ja parapähkinätuotteet Ilmoitetaan, kun on merkitty ainesosaluetteloon eli aina, kun käytetään tuotteen valmistuksessa: * myös koostetuista aineosista * myös lisäaineista Alkoholitisleiden valmistukseen käytettyjä pähkinöitä (myös maatalousperäinen etyylialkoholi) ei tarvitse ilmoittaa. 9
10 SP ST Pekaanipähkinät ja pekaanipähkinätuotteet Pistaasipähkinät ja pistaasipähkinätuotteet Ilmoitetaan, kun on merkitty ainesosaluetteloon eli aina, kun käytetään tuotteen valmistuksessa: * myös koostetuista aineosista * myös lisäaineista Alkoholitisleiden valmistukseen käytettyjä pähkinöitä (myös maatalousperäinen etyylialkoholi) ei tarvitse ilmoittaa. Ilmoitetaan aina, kun on merkitty aineosaluetteloon eli aina, kun käytetään tuotteen valmistuksessa * myös koostetuista aineosista * myös lisäaineista Alkoholitisleiden valmistukseen käytettyjä pähkinöitä (myös maatalousperäinen etyylialkoholi) ei tarvitse ilmoittaa. AN Pähkinät ja pähkinätuotteet Ilmoitetaan, kun on merkitty ainesosaluetteloon eli aina, kun käytetään tuotteen valmistuksessa: * myös koostetuista aineosista * myös lisäaineista Yleisnimen "pähkinät" sijasta tulee aina, kun mahdollista ilmoittaa pähkinä omalla nimellään. SQ Queensland-pähkinät ja Queenslandpähkinätuotteet Alkoholitisleiden valmistukseen käytettyjä pähkinöitä (myös maatalousperäinen etyylialkoholi) ei tarvitse ilmoittaa. Ilmoitetaan, kun on merkitty ainesosaluetteloon eli aina, kun käytetään tuotteen valmistuksessa: * myös koostetuista aineosista * myös lisäaineista Alkoholitisleiden valmistukseen käytettyjä pähkinöitä (myös maatalousperäinen etyylialkoholi) ei tarvitse ilmoittaa. AU Rikkidioksidi ja sulfiitit Ilmoitetaan, kun on merkitty ainesosaluetteloon eli aina, kun pitoisuus on yli 10 mg/kg tai yli 10 mg/l kokonaisrikkidioksidina. Tämä lasketaan sellaisenaan nautittaville tuotteille tai ohjeen mukaan valmistetulle tuotteelle. NR Ruis ja ruistuotteet (gluteenia sisältävät viljat) Ilmoitetaan, kun on merkitty ainesosaluetteloon eli aina, kun käytetään tuotteen valmistuksessa: * myös koostetuista aineosista * myös lisäaineista Seuraavia ei tarvitse ilmoittaa: * viljat, joita käytetään alkoholitisleiden valmistukseen, myös maatalousperäinen etyylialkoholi SW Saksanpähkinät ja saksanpähkinätuotteet Ilmoitetaan, kun on merkitty ainesosaluetteloon eli aina, kun käytetään tuotteen valmistuksessa: * myös koostetuista aineosista * myös lisäaineista Alkoholitisleiden valmistukseen käytettyjä pähkinöitä (myös maatalousperäinen etyylialkoholi) ei tarvitse ilmoittaa. 10
11 AS Seesaminsiemenet ja seesaminsiementuotteet Ilmoitetaan, kun on merkitty ainesosaluetteloon eli aina, kun käytetään tuotteen valmistuksessa: * myös koostetuista aineosista * myös lisäaineista Alkoholitisleiden valmistukseen käytettyjä pähkinöitä, (myös maatalousperäinen etyylialkoholi) ei tarvitse ilmoittaa. BC Selleri ja sellerituotteet Ilmoitetaan, kun on merkitty ainesosaluetteloon eli aina, kun käytetään tuotteen valmistuksessa: * myös koostetuista aineosista * myös lisäaineista pitää ilmoittaa Alkoholitisleiden valmistukseen käytettyjä pähkinöitä, (myös maatalousperäinen etyylialkoholi) ei tarvitse ilmoittaa. BM Sinappi ja sinappituotteet Ilmoitetaan, kun on merkitty ainesosaluetteloon eli aina, kun käytetään tuotteen valmistuksessa: * myös koostetuista aineosista * myös lisäaineista AY Soijapavut ja soijapaputuotteet Ilmoitetaan, kun on merkitty ainesosaluetteloon eli aina, kun käytetään tuotteen valmistuksessa: * myös koostetuista aineosista * myös lisäaineista Seuraavia ei tarvitse ilmoittaa: * täysin jalostettu soijaöljy ja -rasva ja niistä saadut tuotteet * soijasta peräisin olevat luonnon tokoferolien sekoitus (E306), luonnon D-alfatokoferoli, luonnon D-alfatokoferoliasetaatti ja luonnon D- alfatokoferolisukkinaatti * soijasta peräisin olevat kasvisterolit ja kasvisteroliesterit * soijasta peräisin olevista kasvisteroleista valmistetut kasvistanoliesterit GS Speltti ja spelttituotteet (gluteenia sisältävät viljat) Ilmoitetaan, kun on merkitty ainesosaluetteloon eli aina, kun käytetään tuotteen valmistuksessa: * myös koostetuista aineosista * myös lisäaineista Seuraavia ei tarvitse ilmoittaa: * viljat, joita käytetään alkoholitisleiden valmistukseen, myös maatalousperäinen etyylialkoholi UW Vehnä ja vehnätuotteet (gluteenia sisältävät viljat) Ilmoitetaan, kun on merkitty aineosaluetteloon eli aina, kun käytetään tuotteen valmistuksessa: * myös koostetuista aineosista * myös lisäaineista Seuraavia ei tarvitse ilmoittaa: * viljat, joita käytetään alkoholitisleiden valmistukseen, myös maatalousperäinen etyylialkoholi 11
12 AC Äyriäiset ja äyriäistuotteet Ilmoitetaan, kun on merkitty ainesosaluetteloon eli aina, kun käytetään tuotteen valmistuksessa: * myös koostetuista aineosista * myös lisäaineista Äyriäisiä ovat esim. hummeri, jokirapu,katkarapu, merirapu, langusti, rapu, taskurapu, täplärapu. Allergeenit osa 2 Seuraavat listatut allergeenit on ilmoitettava tuotetietopankissa. Näitä allergeenejä ei korosteta ainesosalistalla. NM Maissi ja maissituotteet Ilmoitetaan aina, kun tuote sisältää maissia. * myös koostetuista ainesosista * myös lisäaineista pitää ilmoittaa NW Porkkana ja porkkanatuotteet Ilmoitetaan aina, kun tuote sisältää porkkanaa. * myös koostetuista ainesosista * myös lisäaineista pitää ilmoittaa NC Kaakao ja kaakaotuotteet Ilmoitetaan aina, kun tuote sisältää kaakaota. * myös koostetuista ainesosista * myös lisäaineista pitää ilmoittaa NK Korianteri Ilmoitetaan aina, kun tuote sisältää korianteria. * myös koostetuista ainesosista * myös lisäaineista pitää ilmoittaa NP Palkohedelmät ja palkohedelmätuotteet Ilmoitetaan aina, kun tuote sisältää kuorihedelmiä. * myös koostetuista ainesosista * myös lisäaineista pitää ilmoittaa Laktoosia sisältäville tuotteille pitää valita listasta myös "Maito- ja maitotuotteet". 12
13 NE Herne ja hernetuotteet Ilmoitetaan aina, kun tuote sisältää herneitä. * myös koostetuista ainesosista * myös lisäaineista pitää ilmoittaa Laktoosia sisältäville tuotteille pitää valita listasta myös "Maito- ja maitotuotteet". Saattaa sisältää merkinnän ohjeet Saattaa sisältää tiedon voi antaa tuotteille mikäli siitä on myös tieto tuotteen pakkauksessa. Lähde Evira: Saattaa sisältää/valmistettu tehtaassa -merkinnät Elintarvikkeiden valmistuksessa pyritään kaikin tavoin varmistamaan, että elintarvikkeiden reseptiä noudatetaan, eikä tuotteisiin pääse sinne kuulumattomia aineita, kuten allergeenejä. Jos valmistuksessa ei ole mahdollista estää täysin tuotteen kontaminoitumista reseptiin kuulumattomilla ainesosilla, tulee tästä tehdä tuotteeseen erillinen merkintä. Merkintä voi olla esim. Valmistettu linjassa/tehtaassa, jossa käsitellään maapähkinää tai Saattaa sisältää mantelia. Merkintöjen tulee olla tarkkoja, esimerkiksi niin, että kerrotaan mitä pähkinää tuote saattaa sisältää. Merkinnät tulee tehdä vasta, kun kaikki voitava on tehty kontaminaatioriskin poistamiseksi. Merkintöihin voidaan joutua turvautumaan, kun tuotantolinjaston huolellisista puhdistuksista huolimatta jäämiä tietystä allergeenista (esim. vehnäjauhopöly) havaitaan satunnaisesti. Turhat merkinnät aiheuttavat sen, että kuluttajat joutuvat tarpeettomasti välttämään tuotteita, joissa kontaminaatioriskiä ei olekaan. 13
14 Lisäaineominaisuudet / Additive name F7002 Lisäaineominaisuudet on tietoa tuotteen sisältämistä lisäaineista ja niiden ominaisuuksista. Tuotteille joilla ei ole mitään pakollisesti ilmoitettavaa lisäainetta (listalla olevia) on annettava tieto NON Ei sisällä pakollisesti ilmoitettavia lisäaineita SynkkaTuote koodi NON Selite suomeksi Selite ja ohje Mille tuoteryhmille Ei sisällä pakollisesti ilmoitettavia lisäaineita Pakollisesti ilmoitettavia lisäaineita ovat kaikki ne lisäaineet, joita on lisätty tarkoituksella jotakin teknologista vaikutusta varten. Jonkin ainesosan mukana tullut nk. carry over -lisäaine ei ole pakollisesti ilmoitettava. Huom! Carry over -lisäaine pitää ilmoittaa, jos se sisältää elintarviketietoasetuksessa määriteltyä allergiaa tai yliherkkyyttä aiheuttavaa ainetta tai tuotetta. Pakollinen merkintä kuivatuille mausteyrteille, mausteille ja maustekasveille, joita on säteilytetty tuotteen hygieenisen laadun parantamiseksi. Kaikille tuotteille jotka eivät sisällä listalla olevia lisäaineita TWR CLE käsitelty ionisoivalla säteilyllä Liiallisella käytöllä voi olla laksatiivisia vaikutuksia Vastaavia ilmaisuja ovat esim: Säteilytetty Viite: Evira internetsivut: aminen/ Ilmoitetaan, kun on merkitty pakkaukseen Pakollinen lisätieto elintarvikkeille, joihin on lisätty yli 10 prosenttia polyoleja. Polyoleja ovat esim: Erytrioli, ksylitoli, laktitoli, maltitoli, mannitoli, isomaltitoli, maltitolisiirappi ja sorbitoli. Ilmoitetaan, kun on merkitty pakkaukseen Kuivatut mausteyrtit, mausteet ja maustekasvit. BOS Makeutettu sorbitolilla Lisätieto tuotteille, jotka on makeutettu sorbitolilla. Ilmoitetaan kun on merkitty pakkaukseen. ATM Pakattu suojakaasuun Pakollinen lisätieto elintarvikkeille, joiden säilyvyyttä on pidennetty pakkauskaasulla. Ilmoitetaan, kun on merkitty pakkaukseen. TWS rikkikäsitelty Ilmoitetaan tuotteille, jotka on rikkikäsitelty CAO sisältää antioksidantteja Lisätieto tuotteille, jotka sisältävät antioksidantteja. Ilmoitetaan, kun on merkitty pakkaukseen 14
15 CFE arominvahvennetta Lisätieto tuotteille, joiden valmistuksessa on käytetty lisäaineena arominvahvennetta. Ilmoitetaan, kun ainesosana on arominvahvenne Pakollinen lisätieto elintarvikkeille, jotka sisältävät aspartaamia tai aspartaamiasesulfaami-suolaa. CSP fenyylialaniinin lähteen Ilmoitetaan, kun on merkitty pakkaukseen CPT sisältää fosfaattia Lisätieto tuotteille, joiden valmistuksessa on käytetty lisäaineena fosfaattia. Ilmoitetaan, kun ainesosana on fosfaattia sisältävä lisäaine. CQE sisältää kiniiniä Ilmoitettava juomien ainesosaluettelossa nimellä, kun kiniiniä on käytetty aromiaineena. Ilmoitetaan, kun on käytetty juoman ainesosana Juomat Alkoholijuomat Pakollinen lisätieto muille elintarvikkeille kuin juomille, kun tuotteisiin on lisätty kofeiinia fysiologisessa tarkoituksessa. CCF sisältää kofeiinia Ilmoitetaan, kun on merkitty pakkaukseen. Pakkauksessa pitää olla myös teksti "Ei suositella lapsille eikä raskaana oleville". Pakkaukseen merkitään kofeiinin määrä mg/100 g. Pakollinen lisätieto elintarvikkeille, jotka sisältävät yhtä tai useampaa makeutusainetta. CSW makeutusainetta/-aineita Merkitään pakkauksessa nimen yhteyteen, esim.: * sisältää makeutusainetta tai * sisältää makeutusaineita Vastaavia ilmaisuja ovat esim: Makeutettu [makeutusaineen nimi] Ilmoitetaan, kun on merkitty pakkaukseen CNT sisältää nitraattia Lisätieto säilöntään käytetystä lisäaineesta. Ilmoitetaan, kun ainesosana on nitraattia sisältävä lisäaine. Lihavalmisteet Juustovalmisteet Kalavalmisteet CNP nitraattia ja säilötty nitriittisuolalla Lisätieto säilöntään käytetyistä lisäaineista. Ilmoitetaan, kun tuote sisältää nitraattia ja säilöntään on käytetty nitriittisuolaa. Lihavalmisteet 15
16 Pakollinen lisätieto elintarvikkeille, jotka sisältävät yhtä tai useampaa makeutusainetta. CSS sokeria/-reita ja/tai makeutusainetta/-aineita Merkitään pakkauksessa nimen yhteyteen, esim.: * sisältää makeutusainetta tai * sisältää makeutusaineita Vastaavia ilmaisuja ovat esim: Makeutettu [makeutusaineen nimi] Ilmoitetaan, kun on merkitty pakkaukseen CPP sisältää säilöntäainetta Lisätieto tuotteille, joiden valmistuksessa on käytetty lisäaineena säilöntäainetta tai -aineita. Ilmoitetaan, kun ainesosana on säilöntäaine/-aineita. CDS väriä lisäaineena Lisätieto tuotteille, joiden valmistuksessa on käytetty lisäaineena väriä. Ilmoitetaan, kun ainesosana on väri. PWN säilötty nitriittisuolalla Lisätieto säilöntään käytetystä lisäaineista. Ilmoitetaan, kun säilöntään on käytetty nitriittisuolaa. Lihavalmisteet WXD vahattu Lisätieto tuotteille, joiden valmistuksessa on käytetty vahaa. NAN NAR NFA RAR WNE ZAT ZEI ZWA ARO CAP CPH nanopartikkeleita Luonnollisesti makeutettu Sulatettu Savustamalla maustettu makkarat, kuori ei syötävä Korvaava ainesosa Lisättyä proteiinia Lisättyä vettä Aromi / aromit aspartaamia (fenyylialaniinin lähde) Lisätty kasvisteroleita / lisätty kasvistanoleita; lisätietovaatimus Tieto on annettava, mikäli tuotteessa on käytetty nanopartikkeleita Tieto on annettava, mikäli tuote on makeutettu luonnollisilla makeutusaineilla Lisätieto tuotteille jotka ovat olleet pakastettuina ja ne on sulatettu. Lisätieto tuotteille jotka ovat olleet pakastettuina ja ne on sulatettu. Tieto on annettava, mikäli tuote on sulatettu. Lisätieto savustamalla maustetuille tuotteille. Tieto on annettava, mikäli tuote on maustettu savustamalla Lisätieto makkaratuotteille onko kuori syötävä vai ei. Tieto on annettava, mikäli makkaran kuori ei ole syötävä. Tietoa ei tarvitse antaa. Lisätieto tuotteille joihin on lisätty proteiinia. Tieto on annettava, mikäli tuotteeseen on lisätty proteiinia. Lisätieto tuotteille joihin on lisätty vettä. Tieto on annettava mikäli tuotteeseen on lisätty vettä.. Lisätieto tuotteille joiden valmistuksessa on käytetty aromia /aromeita. Tieto on annettava, mikäli tuotteessa on aromeiksi luokiteltavia ainesosia. Tieto annetaan, mikäli aromi on kirjattu ainesosalistaan omalla tai yhdistelmänimellä (aromit) Lisätieto tuotteille joihin on lisätty aspartaamia. Tieto on annettava mikäli tuotteeseen on lisätty aspartaamia.. Lisätieto tuotteille joihin on lisätty kasvisteroleita / kasvistanoleita. Tieto on annettava, mikäli tuotteeseen on lisätty kasvisteroleita / kasvistanoleita. 16
17 FIZ FZG LIB LIG LSS Paloista yhdistetty kala Paloista yhdistetty liha lakritsia kohonneesta verenpaineesta kärsivien henkilöiden on vältettävä tuotteen liiallista nauttimista lakritsia Korkea kofeiinipitoisuus. Ei suositella lapsille tai raskaana oleville. Lisätieto kalatuotteille jotka on valmistettu paloista yhdistelemällä. Tieto on annettava, mikäli tuote on valmistettu paloista Lisätieto lihatuotteille jotka on valmistettu paloista yhdistelemällä. Tieto on annettava, mikäli tuote on valmistettu paloista Lisätieto tuotteille joilla on korkea kofeiinipitoisuus. Tieto on annettava, mikäli tuotteella on korkea kofeiinipitoisuus. 17
18 Ravitsemukselliset ominaisuudet F7026 Lähdeviitteet: * Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus elintarvikkeita koskevista ravitsemus- ja terveysväitteistä 1924/2006 * Ravitsemus- ja terveysväiteopas elintarvikevalvojille ja elintarvikealan toimijoille. Eviran ohje 17052/2. *Väitteet elintarvikkeiden markkinnoinnissa - esitys. Kaisa Kukkonen. Evira vaitteet_elintarvikkeiden_markkinoinnissa.pdf RAVITSEMUSVÄITTEET VITAMIINIT JA KIVENNÄISAINEET & MUUT AINEET 1) SISÄLTÄÄ 2) SISÄLTÄÄ RUNSAASTI 3) LISÄTTY 4) VÄHENNETTY Koodi Selite Selite Ohje Mille tuoteryhmille Mille ei anneta Lainsäädäntö HEF MHE Ei sisällä lisättyä hiivaa lisättyä hiivaa Merkintä, jonka käyttö edellyttää, että markkinoilla on olemassa vastaava tuote, joka sisältää lisättyä hiivaa. Merkintä, jonka käyttö edellyttää, että markkinoilla on olemassa vastaava tuote, joka sisältää lisättyä hiivaa. Tavanomaiset elintarvikkeet, jos myös muut vastaavat tuotteet ovat laktoosittomia (esim. munat, käsittelemätön liha tai kala, kasvikset, hedelmät, marjat, perusviljatuotteet). Hiivaton-ilmaisun sijaan Evira on suositellut ilmaisua "ei sisällä lisättyä hiivaa", koska taikinassa/taikinajuure ssa saattaa luonnostaan olla/muodustua hiivoja. Lisätieto tuotteille, joiden valmistuksessa on käytettä hiivaa. Ilmoitetaan, kun ainesosana on hiiva. " hiivaa" ilmaisun sijaan on yksiselitteisempää puhua "lisätystä hiivasta" - koska joissakin tuotteissa voi olla / muodustua hiivaa luonnostaan. 18
19 LTF Laktoositon Väite, jota voi käyttää, kun tuotteessa on laktoosia alle 10 mg/100 g. B12 B12- vitamiinin ää B12- vitamiinia BB6 B6- vitamiinin ää B6- vitamiinia BTN Biotiinin ää Biotiinia Laktoosin määrä merkitään pakkauksessa g ravintoarvoilmoituksen välittömässä läheisyydessä. Ravitsemusväite, jota voi käyttää äidinmaidonkorvikkeissa vain, kun laktoosia on korkeintaan 2.5 mg/100 kj (10 mg/100 kcal). tai kivennäisainetta vähintään 15 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 g, /100 ml tai /yhden ; juomissa vähintään 7.5 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 ml.* Vastaavia ilmaisuja ovat esim: + B12-vitamiini* B12- vitamiinia oltava vähintään 0,375 μg tai /yhden * Juomissa B12-vitamiinia oltava vähintään 0,1875 μg/100 ml tai 0,375 μg/yhden Määrä ilmoitetaan pakollisen ravintoarvoilmoituksen yhteydessä μg/100 g tai /100 ml sekä prosentteina saannin vertailuarvosta /100 g tai /100 ml. tai kivennäisainetta vähintään 15 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 g, /100 ml tai /yhden ; juomissa vähintään 7.5 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 ml.* Vastaavia ilmaisuja ovat esim: + B6-vitamiini; Pyridoksiinin lähde; pyridoksiinia* B6-vitamiinia oltava vähintään 0.21 mg tai /yhden * Juomissa B6-vitamiinia oltava vähintään mg/100 ml tai 0.21 mg/yhden Määrä ilmoitetaan pakollisen ravintoarvoilmoituksen yhteydessä mg sekä prosentteina saannin vertailuarvosta. tai kivennäisainetta vähintään 15 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 g, /100 ml tai /yhden ; juomissa vähintään 7.5 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 ml.* Vastaavia ilmaisuja ovat esim: + Biotiini* Biotiinia oltava vähintään 7.5 μg tai /yhden * Juomissa biotiinia oltava vähintään 3.75 μg/100 ml tai 7.5 μg/yhden Määrä ilmoitetaan pakollisen ravintoarvoilmoituksen yhteydessä μg sekä prosentteina saannin vertailuarvosta. Voidaan ilmoittaa myös, kun väitettä tai Tuotetietokantaan ei ilmoiteta ko. Voidaan ilmoittaa myös, kun väitettä tai Tuotetietokantaan ei ilmoiteta ko. Voidaan ilmoittaa myös, kun väitettä tai Tuotetietokantaan ei ilmoiteta ko. Erityisruokavaliovalmi steet, jotka on tarkoitettu laktoosiintoleranteille. Tavanomaiset elintarvikkeet (= tuotteet, jotka on kehitetty ja tarkoitettu kaikille kuluttajille, mutta soveltuvat myös laktoosiintoleranteille). Esimerkiksi valmisruoat, keitto- ja kastikeainekset. Tavanomaiset elintarvikkeet, jos myös muut vastaavat tuotteet ovat laktoosittomia (esim. munat, käsittelemätön liha tai kala, kasvikset, hedelmät, marjat, perusviljatuotteet). Ravintoarvomerkintäo pas elintarvikealan toimijoille. Eviran ohje 17030/1 Kauppa- ja teollisuusministeriön asetus (1216/2007) äidinmaidonkorvikkeist a ja vierotusvalmisteista. 19
20 CAL CCH CHL CHR Kalsiumin ää kalsiumia runsaasti kromia Kloridin ää kloridia Kromin ää kromia Ravitsemusväite, jota voi käyttää, kun tuote sisältää vitamiinia tai kivennäisainetta vähintään 15 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 g, /100 ml tai /yhden ; juomissa vähintään 7.5 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 ml. * Vastaavia ilmaisuja ovat esim: + Kalsium * Kalsiumia oltava vähintään 120 mg tai /yhden * Juomissa kalsiumia oltava vähintään 60 mg/100 ml tai 120 mg/yhden. tai kivennäisainetta vähintään 30 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 g, /100 ml tai /yhden.* Vastaavia ilmaisuja ovat esim: Hyvä kromin lähde; Paljon kromia;korkea kromipitoisuus* Kromia oltava vähintään 45 μg/100 g tai /100 ml tai /yhden Määrä ilmoitetaan pakollisen ravintoarvoilmoituksen yhteydessä μg sekä prosentteina saannin vertailuarvosta Ravitsemusväite, jota voi käyttää, kun tuote sisältää vitamiinia tai kivennäisainetta vähintään 15 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 g, /100 ml tai /yhden ; juomissa vähintään 7.5 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 ml. * Vastaavia ilmaisuja ovat esim: + Kloridi * Kloridia oltava vähintään 120 mg tai /yhden * Juomissa kloridia oltava vähintään 60 mg/100 ml tai 120 mg/yhden Ravitsemusväite, jota voi käyttää, kun tuote sisältää vitamiinia tai kivennäisainetta vähintään 15 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 g, /100 ml tai /yhden ; juomissa vähintään 7.5 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 ml.määrä ilmoitetaan pakollisen ravintoarvoilmoituksen yhteydessä μg.* Vastaavia ilmaisuja ovat esim: + Kromi* Kromia oltava vähintään 6 μg tai /yhden * Juomissa kromia oltava vähintään 3 μg/100 ml tai 6 μg/yhden Määrä ilmoitetaan pakollisen ravintoarvoilmoituksen yhteydessä μg sekä prosentteina saannin vertailuarvosta. Tuotetietokantaan ei ilmoiteta ko. ravitsemusväitettä, jos pakkauksessa tai muussa kaupallisessa viestinnässä on ilmoitettu ainoastaan vitamiinin tai kivennäisaineen määrä ja päivittäisen saannin vertailuarvo, Voidaan ilmoittaa myös, kun väitettä tai Tuotetietokantaan ei ilmoiteta ko. Tuotetietokantaan ei ilmoiteta ko. ravitsemusväitettä, jos pakkauksessa tai muussa kaupallisessa viestinnässä on ilmoitettu ainoastaan vitamiinin tai kivennäisaineen määrä ja päivittäisen saannin vertailuarvo, Voidaan ilmoittaa myös, kun väitettä tai Tuotetietokantaan ei ilmoiteta ko. 20
21 CMO COP EBS runsaasti molybdeeni a Kuparin ää kuparia Kuidun ää kuitua tai kivennäisainetta vähintään 30 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 g, /100 ml tai /yhden. * Vastaavia ilmaisuja ovat esim: Hyvä molybdeenin lähde; Paljon molybdeenia; Korkea molybdeenipitoisuus * Molybdeenia oltava vähintään 16.5 μg tai /yhden μg sekä prosentteina saannin vertailuarvosta /100 g tai /100 ml tai kivennäisainetta vähintään 15 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 g, /100 ml tai /yhden ; juomissa vähintään 7.5 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 ml.* Vastaavia ilmaisuja ovat esim: + Kupari* Kuparia oltava vähintään 0.15 mg tai /yhden * Juomissa kuparia oltava vähintään mg/100 ml tai 0.15 mg/yhden Määrä ilmoitetaan pakollisen ravintoarvoilmoituksen yhteydessä mg sekä prosentteina saannin vertailuarvosta. Ravitsemusväite, jota voi käyttää vain, kun tuote sisältää ravintokuituja vähintään 3 g/100 g tai 1.5 g/100 kcal. * Vastaavia ilmaisuja ovat esim.: Lisätty kuitua/ravintokuitua; Kuitu/Ravintokuitu; Kuitupitoinen; ravintokuitua Ravintokuidun määrä merkitään g/100g tai /100 ml pakollisessa ravintoarvoilmoituksessa. ENF Energiaton Ravitsemusväite, jota voi käyttää vain, kun tuote sisältää energiaa* enintään 4 kcal (17kJ)/100 ml* pöytäkäyttöön tarkoitetussa makeutusaineessa enintään 0.4 kcal (1.7 kj)/annos, jonka makeus vastaa 6 grammaa (noin 1 tl) sakkaroosia.* Vastaavia ilmaisuja ovat esim: Kaloriton; Ei sisällä energiaa/kaloreita; 0 kcal/kjenergia merkitään kcal ja kj pakollisessa ravintoarvoilmoituksessa. ENR Energiapitoi Ravitsemusväite, jota voi käyttää vain, kun tuotteen suutta energiapitoisuutta on vähintään 30 %. Ilmoitettava myös, mihin energiapitoisuus perustuu (esim. X% vähemmän * Vastaavia ilmaisuja ovat esim.: Vähemmän energiaa/kaloreita, Energiapitoisuutta/Kalorimäärää alennettu, kalorimäärä Energia merkitään kcal ja kj pakollisessa ravintoarvoilmoituksessa. Tuotetietokantaan ei ilmoiteta ko. ravitsemusväitettä, jos pakkauksessa tai muussa kaupallisessa viestinnässä on ilmoitettu ainoastaan vitamiinin tai kivennäisaineen määrä ja päivittäisen saannin vertailuarvo, Voidaan ilmoittaa myös, kun väitettä tai Tuotetietokantaan ei ilmoiteta ko. Voidaan ilmoittaa myös, kun väitettä tai 21
22 FFR Rasvaton Ravitsemusväite, jota voi käyttää vain, kun tuote sisältää rasvaa enintään 0.5 g. FLU FOL GNF Fluoridin ää fluoridia Foolihapon ää foolihappoa Gluteeniton, alle 20 mg/1 kg * Vastaavia ilmaisuja ovat esim: Ei sisällä rasvaa; 0 % rasvaa Rasvan määrä merkitään g pakollisessa ravintoarvoilmoituksessa. tai kivennäisainetta vähintään 15 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 g, /100 ml tai /yhden ; juomissa vähintään 7.5 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 ml.* Vastaavia ilmaisuja ovat esim: + Fluoridi; Fluorin lähde; fluoria; + Fluori* Fluoridia oltava vähintään mg/100 g tai /100 ml tai /yhden * Juomissa fluoridia oltava vähintään mg/100 ml tai mg/yhden annoksen pakkausmäärä ilmoitetaan pakollisen ravintoarvoilmoituksen yhteydessä mg sekä prosentteina saannin vertailuarvosta. tai kivennäisainetta vähintään 15 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 g, /100 ml tai /yhden ; juomissa vähintään 7.5 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 ml.* Vastaavia ilmaisuja ovat esim: + Foolihappo* Foolihappoa oltava vähintään 30 μg tai /yhden annoksen pakkaus* Juomissa foolihappoa oltava vähintään 15 μg/100 ml tai 30 μg/yhden Määrä ilmoitetaan pakollisen ravintoarvoilmoituksen yhteydessä μg sekä prosentteina saannin vertailuarvosta. Väite, jota voi käyttää vain, kun tuotteessa on gluteenia enintään 20 mg/1 kg. Voidaan ilmoittaa myös, kun väitettä tai Tuotetietokantaan ei ilmoiteta ko. Voidaan ilmoittaa myös, kun väitettä tai Tuotetietokantaan ei ilmoiteta ko. Erityisruokavaliovalmi steet, jotka on tarkoitettu gluteenille yliherkille henkilöille (kelikaakikoille). Tavanomaisista elintarvikkeet (= tuotteet, jotka on kehitetty ja tarkoitettu kaikille kuluttajille, mutta soveltuvat myös gluteenille intoleranteille henkilöille eli keliaakikoille). Esimerkiksi valmisruoat, keitto- ja kastikeainekset. Tavanomaiset elintarvikkeet, jos myös muut vastaavat tuotteet ovat gluteenittomia (esim. maito, munat, käsittelemätön liha tai kala, kasvikset, hedelmät, marjat. Komission asetus ( ) gluteenille intoleranteille henkilöille soveltuvien elintarvikkeiden koostumuksesta ja merkitsemisestä. Gluteenittomia ja erittäin vähägluteenisia elintarvikkeita koskeva lainsäädäntö. Eviran nettisivut rtal/fi/elintarvikkeet/va lmistus+ja+myynti/erit yisruokavaliovalmisteet /gluteenittomat+ja+eri ttain+vahagluteeniset+ elintarvikkeet/gluteeni ttomia+ja+erittain+vah agluteenisia+elintarvik 22
23 keita+koskeva+lainsaad anto HB6 HBI runsaasti B6- vitamiinia runsaasti biotiinia tai kivennäisainetta vähintään 30 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 g, /100 ml tai /yhden.* Vastaavia ilmaisuja esim: Hyvä B6-vitamiinin lähde; Paljon B6- vitamiinia; Korkea B6-vitamiinipitoisuus; Hyvä pyridoksiinin lähde; Paljon pyridoksiinia; Korkea pyridoksiinipitoisuus* B6-vitamiinia oltava vähintään 0.42 mg tai /yhden annoksen pakkausmäärä ilmoitetaan pakollisen ravintoarvoilmoituksen yhteydessä mg sekä prosentteina saannin vertailuarvosta tai kivennäisainetta vähintään 30 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 g, /100 ml tai /yhden. Voidaan ilmoittaa myös, kun väitettä tai Tuotetietokantaan ei ilmoiteta ko. * Vastaavia ilmaisuja esim: Hyvä biotiinin lähde; Paljon biotiinia; Korkea biotiinipitoisuus * B6-vitamiinia oltava vähintään 15 mg tai /yhden Tuotetietokantaan ei ilmoiteta ko. ravitsemusväitettä, jos pakkauksessa tai muussa kaupallisessa viestinnässä on ilmoitettu ainoastaan vitamiinin tai kivennäisaineen määrä ja päivittäisen saannin vertailuarvo, 23
24 HBX HCA runsaasti B12- vitamiinia runsaasti kalsiumia tai kivennäisainetta vähintään 30 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 g, /100 ml tai /yhden.* Vastaavia ilmaisuja esim: Hyvä B12-vitamiinin lähde; Paljon B12- vitamiinia; Korkea B12-vitamiinipitoisuus.* B12-vitamiinia oltava vähintään 0.75 μg tai /yhden annoksen pakkausmäärä ilmoitetaan pakollisen ravintoarvoilmoituksen yhteydessä μg sekä prosentteina saannin vertailuarvosta tai kivennäisainetta vähintää 30 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 g, /100 ml tai /yhden. Voidaan ilmoittaa myös, kun väitettä tai Tuotetietokantaan ei ilmoiteta ko. HCH HCO runsaasti kloridia runsaasti kuparia * Vastaavia ilmaisuja esim: Hyvä kalsiumin lähde; Paljon kalsiumia; Korkea kalsiumpitoisuus * Kalsiumia oltava vähintään 240 mg tai /yhden tai kivennäisainetta vähintää 30 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 g, /100 ml tai /yhden.* Vastaavia ilmaisuja esim: Hyvä kloridin lähde; Paljon kloridia; Korkea kloridipitoisuus* Kloridia oltava vähintään 240 mg/100 g tai /100 ml tai /yhden Määrä ilmoitetaan pakollisen ravintoarvoilmoituksen yhteydessä mg sekä prosentteina saannin vertailuarvosta tai kivennäisainetta vähintään 30 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 g, /100 ml tai /yhden. Tuotetietokantaan ei ilmoiteta ko. ravitsemusväitettä, jos pakkauksessa tai muussa kaupallisessa viestinnässä on ilmoitettu ainoastaan vitamiinin tai kivennäisaineen määrä ja päivittäisen saannin vertailuarvo, Voidaan ilmoittaa myös, kun väitettä tai Tuotetietokantaan ei ilmoiteta ko. * Vastaavia ilmaisuja esim: Hyvä kuparin lähde; Paljon kuparia; Korkea kuparipitoisuus * Kuparia oltava vähintään 0.3 mg tai /yhden Tuotetietokantaan ei ilmoiteta ko. ravitsemusväitettä, jos pakkauksessa tai muussa kaupallisessa viestinnässä on ilmoitettu ainoastaan vitamiinin tai kivennäisaineen määrä ja päivittäisen saannin vertailuarvo, HFB Runsaskuitu inen Ravitsemusväite, jota voi käyttää vain, kun tuote sisältää ravintokuituja vähintään 6 g/100 g tai 3 g/100 kcal.* Vastaavia ilmaisuja ovat esim.: paljon kuitua; Runsaasti kuitua; Korkea kuitupitoisuus; KuiturikasRavintokuidun määrä merkitään g/100g tai /100 ml pakollisessa ravintoarvoilmoituksessa. Voidaan ilmoittaa myös, kun väitettä tai 24
25 HFO runsaasti foolihappoa tai kivennäisainetta vähintään 30 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 g, /100 ml tai /yhden. HIO HIR runsaasti jodia runsaasti rautaa * Vastaavia ilmaisuja ovat esim: Hyvä foolihapon lähde; Paljon foolihappoa; Korkea foolihappopitoisuus * Foolihappoa oltava vähintään 60 μg tai /yhden μg sekä prosentteina saannin vertailuarvosta /100 g tai /100 ml tai kivennäisainetta vähintään 30 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 g, /100 ml tai /yhden.* Vastaavia ilmaisuja ovat esim: Hyvä jodin lähde; Paljon jodia; Korkea jodipitoisuus* Jodia oltava vähintään 45 μg tai /yhden Määrä ilmoitetaan pakollisen ravintoarvoilmoituksen yhteydessä μg sekä prosentteina saannin vertailuarvosta tai kivennäisainetta vähintään 30 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 g, /100 ml tai /yhden. Tuotetietokantaan ei ilmoiteta ko. ravitsemusväitettä, jos pakkauksessa tai muussa kaupallisessa viestinnässä on ilmoitettu ainoastaan vitamiinin tai kivennäisaineen määrä ja päivittäisen saannin vertailuarvo, Voidaan ilmoittaa myös, kun väitettä tai Tuotetietokantaan ei ilmoiteta ko. HMA runsaasti mangaania * Vastaavia ilmaisuja esim: Hyvä raudan lähde; Paljon rautaa; Korkea rautapitoisuus * Rautaa oltava vähintään 4.2 mg tai /yhden Ravitsemusväite, jota voi käyttää, kun tuote sisältää vitamiinia tai kivennäisainetta vähintään 30 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 g, /100 ml tai /yhden.* Vastaavia ilmaisuja esim: Hyvä mangaanin lähde; Paljon mangaania; Korkea mangaanipitoisuus* Mangaania oltava vähintään 0.6 mg tai /yhden Määrä ilmoitetaan pakollisen ravintoarvoilmoituksen yhteydessä mg/100 g tai /100 ml sekä prosentteina saannin vertailuarvosta /100 g tai /100 ml Tuotetietokantaan ei ilmoiteta ko. ravitsemusväitettä, jos pakkauksessa tai muussa kaupallisessa viestinnässä on ilmoitettu ainoastaan vitamiinin tai kivennäisaineen määrä ja päivittäisen saannin vertailuarvo, Voidaan ilmoittaa myös, kun väitettä tai Tuotetietokantaan ei ilmoiteta ko. 25
26 HMF Runsaasti kertatyydytt ymätöntä rasvaa Ravitsemusväite, jota voi käyttää vain, kun tuotteen * rasvahapoista vähintään 45 % on kertatyydyttymättömiä JA * energiasta vähintään 20 % on peräisin kertatyydyttymättömästä rasvasta * Vastaavia ilmaisuja ovat esim.: Runsaasti monotyydyttymätöntä rasvaa; Hyvä kertatyydyttymättömän/monotyydyttymättömän rasvan lähde Komission asetus 116/2010 Euroopan parlamentina ja neuvoston asetuksen 1924/2006 muuttamisesta ravitsemusväitteiden luettelon osalta. Kertatyydyttymättömän rasvan määrä merkitään g/100 g tai /100 ml ravintoarvoilmoituksessa. HMG HNI runsaasti magnesiumi a runsaasti niasiinia tai kivennäisainetta vähintään 30 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 g, /100 ml tai /yhden.* Vastaavia ilmaisuja esim: Hyvä magnesiumin lähde; Paljon magnesiumia; Korkea magnesiumpitoisuus* Magnesiumia oltava vähintään mg tai /yhden annoksen pakkausmäärä ilmoitetaan pakollisen ravintoarvoilmoituksen yhteydessä mg sekä prosentteina saannin vertailuarvosta tai kivennäisainetta vähintään 30 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 g, /100 ml tai /yhden. Voidaan ilmoittaa myös, kun väitettä tai Tuotetietokantaan ei ilmoiteta ko. HOF Runsaasti omega-3 rasvahappoj a * Vastaavia ilmaisuja esim: Hyvä niasiinin lähde; Paljon niasiinia, Korkea niasiiniipitoisuus * Niasiinia oltava vähintään 4.8 mg tai /yhden Ravitsemusväite, jota voi käyttää vain, kun tuote sisältää * alfalinoleeniihappoa vähintään 0.6 g/100 g ja 0.6 g/100 kcal tai* eikosapentaeeni- ja dokosaheksaeenihappoa yhteensä on vähintään 80 mg/100 g ja 80 mg/100 kcal.* Vastaavia ilmaisuja ovat esim.: Hyvä omega-3-rasvojen/omega-3-rasvahappojen lähde; Paljon oemga-3-rasvoja/omega-3-rasvahappojaomega-3 rasvahappojen määrä ilmoitetaan pakkauksessa ravintoarvoilmoituksen välittömässä läheisyydessa. Merkinnässä käytetään tarkoituksenmukaista mittayksikköä, yleensä g tai mg/100g tai /100 ml). Tuotetietokantaan ei ilmoiteta ko. ravitsemusväitettä, jos pakkauksessa tai muussa kaupallisessa viestinnässä on ilmoitettu ainoastaan vitamiinin tai kivennäisaineen määrä ja päivittäisen saannin vertailuarvo, Voidaan ilmoittaa myös, kun väitettä tai Komission asetus 116/2010 Euroopan parlamentina ja neuvoston asetuksen 1924/2006 muuttamisesta ravitsemusväitteiden luettelon osalta. 26
27 HPA runsaasti pantoteenih appoa tai kivennäisainetta vähintää 30 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 g, /100 ml tai /yhden. * Vastaavia ilmaisuja esim: Hyvä pantoteenihapon lähde; Paljon pantoteenihappoa; Korkea pantoteenihappopitoisuus * Pantoteenihappoa oltava vähintään 1.8 mg tai /yhden Tuotetietokantaan ei ilmoiteta ko. ravitsemusväitettä, jos pakkauksessa tai muussa kaupallisessa viestinnässä on ilmoitettu ainoastaan vitamiinin tai kivennäisaineen määrä ja päivittäisen saannin vertailuarvo, HPF HPH Runsaasti monityydytt ymätöntä rasvaa runsaasti fosforia Ravitsemusväite, jota voi käyttää vain, kun tuotteen* rasvahapoista vähintään 45 % on monityydyttymättömiä JA* energiasta vähintään 20 % on peräisin monityydyttymättömästä rasvasta* Vastaavia ilmaisuja ovat esim.: Runsaasti polytyydyttymätöntä rasvaa; Hyvä monityydyttymättömän/polytyydyttymättömän rasvan lähdemonityydyttymättömän rasvan määrä merkitään g/100 g tai /100 ml ravintoarvoilmoituksessa. tai kivennäisainetta vähintään 30 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 g, /100 ml tai /yhden. Voidaan ilmoittaa myös, kun väitettä tai Komission asetus 116/2010 Euroopan parlamentina ja neuvoston asetuksen 1924/2006 muuttamisesta ravitsemusväitteiden luettelon osalta. * Vastaavia ilmaisuja esim: Hyvä fosforin lähde; Paljon fosforia; Korkea fosforipitoisuus * Fosforia oltava vähintään 210 mg tai /yhden Tuotetietokantaan ei ilmoiteta ko. ravitsemusväitettä, jos pakkauksessa tai muussa kaupallisessa viestinnässä on ilmoitettu ainoastaan vitamiinin tai kivennäisaineen määrä ja päivittäisen saannin vertailuarvo, HPO runsaasti kaliumia tai kivennäisainetta vähintää 30 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 g, /100 ml tai /yhden.* Vastaavia ilmaisuja esim: Hyvä kaliumin lähde; Paljon kaliumia; Korkea kaliumpitoisuus* Kaliumia oltava vähintään 600 mg/100 g tai /100 ml tai /yhden Määrä ilmoitetaan pakollisen ravintoarvoilmoituksen yhteydessä mg sekä prosentteina saannin vertailuarvosta Voidaan ilmoittaa myös, kun väitettä tai Tuotetietokantaan ei ilmoiteta ko. HPR Runsaasti proteiinia sisältävä Ravitsemusväite, jota voi käyttää vain, kun vähintään 20 % tuotteen energiasisällöstä on peräisin proteiinista. * Vastaavia ilmaisuja ovat esim: Runsasproteiininen; Korkea proteiinipitoisuus; Hyvä proteiinin lähde; Proteiinirikas Proteiinin määrä merkitään g pakolliessa ravintoarvoilmoituksessa. 27
28 HRI HSE runsaasti riboflaviinia runsaasti seleeniä Ravitsemusväite, jota voi käyttää, kun tuote sisältää vitamiinia tai kivennäisainetta vähintää 30 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 g, /100 ml tai /yhden.* Vastaavia ilmaisuja esim: Hyvä riboflaviinin/b2-vitamiinin lähde; Paljon riboflaviinia/b2-vitamiinia; Korkea riboflaviini/b2- vitamiinipitoisuus* Riboflaviinia/B2-vitamiinia oltava vähintään 0.42 mg tai /yhden Määrä ilmoitetaan pakollisen ravintoarvoilmoituksen yhteydessä mg/100 g tai /100 ml sekä prosentteina saannin vertailuarvosta /100 g tai /100 ml tai kivennäisainetta vähintää 30 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 g, /100 ml tai /yhden. Voidaan ilmoittaa myös, kun väitettä tai Tuotetietokantaan ei ilmoiteta ko. HTH HUF runsaasti tiamiinia Korkea tyydyttymät ön rasvapitoisu us * Vastaavia ilmaisuja ovat esim: Hyvä seleenin lähde; Paljon seleeniä; Korkea seleenipitoisuus * Seleeniä oltava vähintään 16.5 μg tai /yhden μg sekä prosentteina saannin vertailuarvosta /100 g tai /100 ml tai kivennäisainetta vähintään 30 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 g, /100 ml tai /yhden.* Vastaavia ilmaisuja esim: Hyvä tiamiinin/b1-vitamiinin lähde; Paljon tiamiinia/b1-vitamiinia; Korkea tiamiini-/b1-vitamiinipitoisuus* Tiamiinia/B1-vitamiinia oltava vähintään 0.33 mg tai /yhden Määrä ilmoitetaan pakollisen ravintoarvoilmoituksen yhteydessä mg sekä prosentteina saannin vertailuarvosta Ravitsemusväite, jota voi käyttää vain, kun tuotteen * rasvahapoista vähintään 70 % on tyydyttymättömiä JA * energiasta vähintään 20 % on peräisin tyydyttymättömästä rasvasta * Vastaavia ilmaisuja ovat esim.: Hyvä tyydyttymättömän rasvan lähde; Hyvä pehmeän rasvan lähde; Runsaasti/Paljon pehmeää rasvaa; Korkea tyydyttymättömän rasvan/pehmeän rasvan määrä Tuotetietokantaan ei ilmoiteta ko. ravitsemusväitettä, jos pakkauksessa tai muussa kaupallisessa viestinnässä on ilmoitettu ainoastaan vitamiinin tai kivennäisaineen määrä ja päivittäisen saannin vertailuarvo, Voidaan ilmoittaa myös, kun väitettä tai Tuotetietokantaan ei ilmoiteta ko. Komission asetus 116/2010 Euroopan parlamentina ja neuvoston asetuksen 1924/2006 muuttamisesta ravitsemusväitteiden luettelon osalta. Tyydyttymättömän rasvan määrä ilmoitetaan pakkauksessa ravintoarvoilmoituksen välittömässä läheisyydessä. Merkinnässä käytetään tarkoituksenmukaista mittayksikköä, yleensä g tai mg. 28
29 HVA HVC runsaasti A- vitamiinia runsaasti C- vitamiinia tai kivennäisainetta vähintään 30 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 g, /100 ml tai /yhden.* Vastaavia ilmaisuja ovat esim: Hyvä A-vitamiinin lähde; Paljon A- vitamiinia; Korkea A-vitamiinipitoisuus* A-vitamiinia oltava vähintään 240 μg tai /yhden annoksen pakkausmäärä ilmoitetaan pakollisen ravintoarvoilmoituksen yhteydessä μg sekä prosentteina saannin vertailuarvosta tai kivennäisainetta vähintään 30 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 g, /100 ml tai /yhden. Voidaan ilmoittaa myös, kun väitettä tai Tuotetietokantaan ei ilmoiteta ko. HVD HVE runsaasti D- vitamiinia runsaasti E- vitamiinia * Vastaavia ilmaisuja esim: Hyvä C-vitamiinin lähde; Paljon C- vitamiinia; Korkea C-vitamiinipitoisuus * C-vitamiinia oltava vähintään 24 mg tai /yhden tai kivennäisainetta vähintään 30 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 g, /100 ml tai /yhden.* Vastaavia ilmaisuja ovat esim: Hyvä D-vitamiinin lähde; Paljon D- vitamiinia; Korkea D-vitamiinipitoisuus* D-vitamiinia oltava vähintään 1.5 μg tai /yhden annoksen pakkausmäärä ilmoitetaan pakollisen ravintoarvoilmoituksen yhteydessä μg sekä prosentteina saannin vertailuarvosta Ravitsemusväite, jota voi käyttää, kun tuote sisältää vitamiinia tai kivennäisainetta vähintään 30 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta /100 g, /100 ml tai /yhden. Tuotetietokantaan ei ilmoiteta ko. ravitsemusväitettä, jos pakkauksessa tai muussa kaupallisessa viestinnässä on ilmoitettu ainoastaan vitamiinin tai kivennäisaineen määrä ja päivittäisen saannin vertailuarvo, Voidaan ilmoittaa myös, kun väitettä tai Tuotetietokantaan ei ilmoiteta ko. * Vastaavia ilmaisuja esim: Hyvä E-vitamiinin lähde; Paljon E- vitamiinia; Korkea E-vitamiinipitoisuus * E-vitamiinia oltava vähintään 3.6 mg tai /yhden Tuotetietokantaan ei ilmoiteta ko. ravitsemusväitettä, jos pakkauksessa tai muussa kaupallisessa viestinnässä on ilmoitettu ainoastaan vitamiinin tai kivennäisaineen määrä ja päivittäisen saannin vertailuarvo, 29
Allergeenit ja intoleransseja aiheuttavat aineet Haapavesi 12.3.2015. Oulun Maa- ja kotitalousnaiset Soila Hiltunen
Allergeenit ja intoleransseja aiheuttavat aineet Haapavesi 12.3.2015 Oulun Maa- ja kotitalousnaiset Soila Hiltunen Elintarviketietoasetus- yhteenvetoa oleellisista muutoksista Tekstin vähimmäiskoko määritelty
LisätiedotVillikasvit ja tuoteturvallisuus Pakkausmerkinnät, Ravitsemus- ja terveysväitteet
Villikasvit ja tuoteturvallisuus Pakkausmerkinnät, Ravitsemus- ja terveysväitteet Ylitarkastaja Marjo Misikangas Tuoteturvallisuusyksikkö 22.1.2013 Esityksen sisältö: Elintarvikkeiden pakolliset pakkausmerkinnät
LisätiedotKansallinen elintarviketietoasetus - pakkaamattomat elintarvikkeet ja niiden merkinnät
Kansallinen elintarviketietoasetus - pakkaamattomat elintarvikkeet ja niiden merkinnät Elintarviketietoseminaari 17.10.2014, Helsinki Lainsäädäntöneuvos Anne Haikonen Maa- ja metsätalousministeriö Elintarviketietoasetus
LisätiedotRuoka-allergisen kannattaa lukea pakkausmerkintöjä
Ruoka-allergisen kannattaa lukea pakkausmerkintöjä 2 3 1 1. Elintarvikkeen nimi: Piparkakkuja 2. Ainesosaluettelo: vehnäjauho, kasvirasva, sokeri, siirappi, nostatusaineet (E 500), mausteet (kaneli, kaardemumma,
LisätiedotHuhtikuu 2016. Synkka Tuote Elintarviketietoasetus EU 1169/2011 ja tuotetietopankki
Synkka Tuote Elintarviketietoasetus EU 1169/2011 ja tuotetietopankki 1 Sisällys 1 Elintarviketietoasetus EU 1169/2011... 3 2 Elintarviketietoasetuksen vaatimien tietojen ilmoittaminen... 3 3 Pakollisesti
LisätiedotMaa- ja metsätalousministeriön päätöksen mukaisesti säädetään 13 päivänä tammikuuta 2006 annetun elintarvikelain (23/2006) 9 :n nojalla:
Sivu 1/6 Maa- ja metsätalousministeriön asetus 588/2009 elintarvikkeiden ravintoarvomerkinnöistä Maa- ja metsätalousministeriön päätöksen mukaisesti säädetään 13 päivänä tammikuuta 2006 annetun elintarvikelain
LisätiedotPAKKAUSMERKINNÄT PAKETTIIN! Mervi Louhivaara
PAKKAUSMERKINNÄT PAKETTIIN! Mervi Louhivaara MIHIN PAKKAUSMERKINNÄT LAITETAAN? Valmiiksi pakattuihin tuotteisiin Ei tarvitse jos: tuote pakataan loppukuluttajalle elintarvikkeen luovutuspaikassa (myymälä,
LisätiedotElintarvikkeen ainesosat mistä elintarvike on valmistettu
Elintarvikkeen ainesosat mistä elintarvike on valmistettu (EPNA 1169/2011, Elintarviketietoasetus; Artiklat 2,18-22) Pakkausmerkintäseminaari 30.5.2013 1 Elintarvikkeen ainesosat - määritelmä Ainesosalla
LisätiedotOsa 4, Ainesosaluettelo
Osa 4, Ainesosaluettelo Oppaan tässä osassa opit: Mitä ainesosaluettelolla tarkoitetaan? Missä järjestyksessä ainesosat luetellaan ainesosaluettelossa? Miten ilmoitat ainesosaluettelossa valmistusaineet,
LisätiedotBenecol Hedelmämix tehojuoma 6 x 65 ml
Benecol Hedelmämix tehojuoma 6 x 65 ml Soijapohjainen juoma saa pirteän makunsa hedelmämehuista Maidoton Laktoositon Täysin kasviperäinen Päivän kasvistanoliannos (2 g) yhdestä pullosta Suositellaan nautittavaksi
LisätiedotTR90 M-Bar -patukat & M-Shake -pirtelöt
M-Bar -patukat & M-Shake -pirtelöt Valitse itsellesi parhaiten sopiva vaihtoehto! TUOTTEEN ASEMOINTI Elämme maailmassa, jossa aika on rahaa. Yrittäessämme löytää kiireisessä arjessamme tasapainon perheen,
LisätiedotElintarvikkeiden suoramyynti lainsäädäntö ja omavalvonta
Elintarvikkeiden suoramyynti lainsäädäntö ja omavalvonta Huomisen Osaajat hanke KASVUA HÄMEESSÄ HUOMISEN HÄMÄLÄINEN RUOKA Maatilamyynnin omavalvontaneuvoja koulutus MAATILAMYYNNIN - alkutuotannon HYGIENIAVAATIMUKSET,
LisätiedotKOMISSION DIREKTIIVI 96/8/EY, annettu 26 päivänä helmikuuta 1996, laihdutukseen tarkoitetuista vähäenergiaisista elintarvikkeista
N:o L 55/22 \ FI Euroopan yhteisöjen virallinen lehti 6. 3. 96 KOMISSION DIREKTIIVI 96/8/EY, annettu 26 päivänä helmikuuta 1996, laihdutukseen tarkoitetuista vähäenergiaisista elintarvikkeista (ETA:n kannalta
LisätiedotOsa 8, Ravintoarvoilmoitus
Osa 8, Ravintoarvoilmoitus Oppaan tässä osassa opit: Mitä tietoja ravintoarvoilmoituksessa tulee olla? Mistä ravintoarvotiedot saadaan? Ravintoarvoilmoitus pakatuissa elintarvikkeissa Ravintoarvoilmoitus
LisätiedotElintarvikkeen ravintoarvomerkintä (=ravintoarvoilmoitus)
Elintarvikkeen ravintoarvomerkintä (=ravintoarvoilmoitus) Elintarviketietoasetus Artiklat 29 35, 54 55, Liitteet liite V, XIII-XV ) Ravintoarvomerkintä (Elintarviketietoasetus, art. 29) Ravintoarvomerkintää
LisätiedotMitä pakkausmerkintä - kysymyksiä on noussut valvonnassa esiin? Elintarvikeasiantuntijoiden koulutus. 26.8.2015 Tuulikki Lehto
Mitä pakkausmerkintä - kysymyksiä on noussut valvonnassa esiin? Elintarvikeasiantuntijoiden koulutus 26.8.2015 Tuulikki Lehto Evira / VALO / TUTU / RATI Elintarvikkeesta annettavat tiedot Pakatut tuotteet
LisätiedotEUROOPAN UNIONIN NEUVOSTO. Bryssel, 20. helmikuuta 2003 (OR. en) 15514/2/02 REV 2. Toimielinten välinen asia: 2001/0199 (COD) DENLEG 88 CODEC 1636
EUROOPAN UNIONIN NEUVOSTO Bryssel, 20. helmikuuta 2003 (OR. en) Toimielinten välinen asia: 2001/0199 (COD) 15514/2/02 REV 2 DENLEG 88 CODEC 1636 SÄÄDÖKSET JA MUUT VÄLINEET Asia: Neuvoston 20. helmikuuta
LisätiedotOhje täydentämisilmoituksen tekemisestä
Esittelijä Marjo Misikangas Sivu/sivut 1 / 6 Vitamiineilla ja kivennäisaineilla täydennetyn elintarvikkeen markkinoille saattaminen ja markkinoilta poistuminen Eviran ohjeet ilmoituksen tekemisestä Viranomaisen
LisätiedotPAIKALLISEN ELINTARVIKKEEN MATKAOPAS KAUPAN HYLLYLLE. 20.4., Salo Johanna Mattila Turun yliopiston Brahea-keskus
PAIKALLISEN ELINTARVIKKEEN MATKAOPAS KAUPAN HYLLYLLE 20.4., Salo Johanna Mattila Turun yliopiston Brahea-keskus Perusasiat kuntoon PTY:n tuotekortin avulla Yritys- ja tuotetiedot Tutustu jo olemassa olevaan
LisätiedotTämä asiakirja on ainoastaan dokumentointitarkoituksiin. Toimielimet eivät vastaa sen sisällöstä.
2007L0068 FI 31.12.2010 002.001 1 Tämä asiakirja on ainoastaan dokumentointitarkoituksiin. Toimielimet eivät vastaa sen sisällöstä. B KOMISSION DIREKTIIVI 2007/68/EY, annettu 27 päivänä marraskuuta 2007,
LisätiedotAlkoholijuomien pakkausmerkinnät
Alkoholijuomien pakkausmerkinnät Ohje 11/2014 Ohje 11/2014 Johdanto 1 1 Alkoholijuoman myyntipakkauksessa pakolliset tiedot 2 Alkoholijuomia koskevat vapautukset pakollisista merkinnöistä 2 1.1 Juoman
LisätiedotHedelmä- ja marjajalosteiden merkinnät Hedelmän- ja Marjanviljelijäin liiton Kaamosmarjapäivät 23.-24.11.2015
Hedelmän- ja Marjanviljelijäin liiton Kaamosmarjapäivät 23.-24.11.2015 Ylitarkastaja Niina Matilainen Elintarviketurvallisuusvirasto Evira Tuoteturvallisuusyksikkö Mehujen erityisvaatimukset Mehut, täysmehut
LisätiedotRavitsemus- ja terveysväitteet
Ravitsemus- ja terveysväitteet Ylitarkastaja Kaisa Kukkonen Tuoteturvallisuusyksikkö Lastenruoat ja niiden valvonta koulutus 30.10.2012 Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EY) N:o 1924/2006 elintarvikkeita
LisätiedotN:o 117 461. Huomautus: Jälkiruoat, makeiset ja niiden kaltaiset tuotteet. vähäenergiaiset tai lisättyä sokeria sisältämättömät
N:o 117 461 Huomautus: Liite 1. Aineen E 952, syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat, käytettävät enimmäismäärät on ilmaistu vapaana happona. 2. Aineen E 954, sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat, käytettävät
LisätiedotTarjoilija onko annoksessani pähkinää?
Tarjoilija onko annoksessani pähkinää? Marraspäivä 19.11.2014 Tea Taivalkoski Matkailu- Matkailu- ja Ravintolapalvelut ja MaRa MaRa ry ry Nykytilanne: Elintarvikelainsäädännössä ei ole säännöksiä pakkaamattomista
LisätiedotEuroopan unionin neuvosto Bryssel, 12. toukokuuta 2016 (OR. en)
Euroopan unionin neuvosto Bryssel, 12. toukokuuta 2016 (OR. en) 8540/16 ADD 1 REV 1 DENLEG 34 AGRI 222 SAN 162 SAATE Lähettäjä: Euroopan komissio Saapunut: 10. toukokuuta 2016 Vastaanottaja: Neuvoston
LisätiedotValtuuskunnille toimitetaan oheisena asiakirja C(2017) 3664 final LIITTEET 1 2.
Euroopan unionin neuvosto Bryssel, 6. kesäkuuta 2017 (OR. en) 10021/17 ADD 1 SAATE Lähettäjä: Saapunut: 2. kesäkuuta 2017 Vastaanottaja: DENLEG 47 AGRI 309 SAN 242 DELACT 91 Euroopan komission pääsihteerin
LisätiedotHedelmähillojen, hyytelöiden ja marmeladien koostumus ja pakkausmerkinnät ohje valvojille ja toimijoille
Esittelijä Niina Matilainen Sivu/sivut 1 / 9 Hedelmähillojen, hyytelöiden ja marmeladien koostumus ja pakkausmerkinnät Hedelmähilloista, hyytelöistä ja marmeladeista sekä makeutetusta kastanjasoseesta
LisätiedotPohdi vierustoverin kanssa hetki, mitkä asiat vaikuttavat ostopäätökseen? Katsotko ostamasi tuotteen pakkausmerkintöjä, miksi/miksi et?
Kertaus Mistä saat: B-vitamiinia C-vitamiinia D-vitamiinia E-vitamiinia Magnesium Rauta Kalsium Jodi Seleeni https://www.youtube.com/watch?v=h0myvftie2u PAKKAUSMERKINNÄT POHDI pareittain Pohdi vierustoverin
LisätiedotPakkausmerkintäseminaari
Pakkausmerkintäseminaari 30.5.2013 Elintarviketietoasetus (EPNA EU N:O 1169/2011) Evira / VALO / TUTU / RATI Elintarvikkeesta annettavat tiedot Pakatut tuotteet Pakkaamattomat tuotteet Etämyynti Markkinointi
LisätiedotBenecol Margariini Maukas 60 % 250 g Ainesosat: RAVINTOSISÄLTÖ Per 100 g Per suositeltava päiväannos (30 g)
Benecol Margariini Maukas 60 % 250 g Runsasrasvainen vaihtoehto pienessä rasiassa Sopii leivälle ja ruoanlaittoon Erinomainen rasvakoostumus: 80 % rasvasta pehmeää, tyydyttymätöntä rasvaa Päivän kasvistanoliannos
LisätiedotElintarvikkeen ainesosat - muutoksia 16.10.2014
Elintarvikkeen ainesosat - muutoksia Allergeenit ja intoleransseja aiheuttavat aineet (Elintarviketietoasetus, artikla 9, 21 ja 44, liite II) 1/6 Yleissääntö Allergiaa ja intoleransseja aiheuttavat aineet
Lisätiedotwww.vomoghundemat.fi
www.vomoghundemat.fi Vom og Hundemat on norjalainen koirien tuoreruokatuote. Se valmistetaan norjalaisista eläinperäisistä raaka-aineista, kuten broileri, naudan sisäelimet, pötsi, lohi, naudan maksa ja
LisätiedotMaittavan lihaisat. Jahti&Vahti -koiranruoat
Maittavan lihaisat Jahti&Vahti -koiranruoat Täysravinto paljon liikkuville koirille 32% Premium-luokan ruokaa koirallesi Suositut, nyt koostumukseltaan entistäkin lihaisemmat, Jahti&Vahti -koiranruoat
LisätiedotValitse oikea vastaus. Joskus voi olla useampi kuin yksi vaihtoehto oikein. Merkitse rastilla, mikä/mitkä vaihtoehdot ovat oikein.
Valitse oikea vastaus. Joskus voi olla useampi kuin yksi vaihtoehto oikein. Merkitse rastilla, mikä/mitkä vaihtoehdot ovat oikein. 1. Ruoka-ainekolmiossa ne elintarvikkeet, joita on hyvä syödä joka päivä,
LisätiedotTerra - täysin uusi sarja pieneläimille
Terra - täysin uusi sarja pieneläimille Terra sisältää parhaat luonnon raaka-aineet kunnioittaen eläimen luonnollisia syömistapoja. Terra täyttää eläimen ruokinnalliset tarpeet. KOOSTUMUS: Kasvisperäiset
LisätiedotDnro/Dnr/DNo 2774/0944/2010
Sivu/sivut 1 / 20 Sisällys 1 Johdanto... 2 1.1 Lainsäädäntö... 2 1.2 Vastuut... 3 2 Ravitsemus- ja terveysväitteet... 4 3 Ravitsemusväitteiden käyttö... 5 3.1 Hyväksytyt ravitsemusväitteet... 6 3.2 Kielletyt
LisätiedotKASVISTEN ENERGIAPITOISUUDET
LIITE 1. VIHANNEKSIEN RAVINTOKOOSTUMUS KASVISTEN ENERGIAPITOISUUDET Taulukko 1. Lehtivihannesten, sipulien, juuresten, palkokasvien ja mukulakasvien energiapitoisuudet. KASVISTEN ENERGIA KJ Kcal PITOISUUDET
LisätiedotUusi elintarviketietoasetus muuttaa pakkausmerkinnät - mikä muuttuu ja milloin?
NordicFood ja NordicPack messut ELINTARVIKETEOLLISUUSLIITON AJANKOHTAISSEMINAARI 8.10.2014 Uusi elintarviketietoasetus muuttaa pakkausmerkinnät - mikä muuttuu ja milloin? Johtaja Marleena Tanhuanpää, ETL
LisätiedotBenecol Margariini Laktoositon 60 % 450 g Ainesosat: RAVINTOSISÄLTÖ Per 100 g Per suositeltava päiväannos (30 g)
Benecol Margariini Laktoositon 60 % 450 g Laktoositon ja maidoton margariini sopii moneen ruokavalioon Sekä leivälle että ruoanlaittoon Erinomainen rasvakoostumus: 75 % rasvasta pehmeää, tyydyttymätöntä
LisätiedotTUOTEKORTIN KÄYTTÖOHJE
TUOTEKORTIN KÄYTTÖOHJE Tuotekortti on tarkoitettu ensisijaisesti yrittäjän ja ostajan välisen myyntineuvottelun tukivälineeksi. Kaikkiin tuotekortissa esitettyihin kohtiin ei ole pakko vastata, mutta sen
LisätiedotElintarviketietojen merkitseminen - Mitkä tiedot ovat tärkeitä? Miksi?
Elintarviketietojen merkitseminen - Mitkä tiedot ovat tärkeitä? Miksi? Minna-Maija Väänänen, Evira WS1 Sinfos tuotetietopankin tuotetietofoorumi 1.11.2011 Elintarviketietojen merkitys Korkean kuluttajansuojan
LisätiedotTiedätkö mitä haukkaat? katso pakkausmerkinnöistä. Hyviä valintoja. pakkauksia lukemalla
Hyviä valintoja pakkauksia lukemalla Ravintosisältötaulukko Ravintosisältötaulukossa ilmoitetaan paljonko elintarvike sisältää - ravintoaineita sataa grammaa (100 g) tai - nesteiden kohdalla sataa millilitraa
LisätiedotToukokuu Synkka Tuote Äidinmaidonkorvikkeet ja vieroitusvalmisteet
Synkka Tuote Äidinmaidonkorvikkeet ja vieroitusvalmisteet 1 Sisällys Äidinmaidonkorvikkeet ja vieroitusvalmisteet... 3 Pakolliset merkinnät... 4 Ainesosalista F7018... 4 Allergeenit... 4 Vitamiinit ja
LisätiedotVITAMIINEJA JA MINERAALEJA PULLOSTA
VITAMIINEJA JA MINERAALEJA PULLOSTA TAUSTA Vitamin Well on perustettu vuonna 2006 Ruotsissa. Tarkoituksena oli kehittää skandinaaviseen makuun sopiva vitamiinijuoma, joka samalla olisi hyvä ja moderni
LisätiedotElintarvikkeen ravintoarvomerkintä (=ravintoarvoilmoitus) (EPNA 1169/2011, Elintarviketietoasetus; Artiklat 29 35, 54-55)
Elintarvikkeen ravintoarvomerkintä (=ravintoarvoilmoitus) (EPNA 1169/2011, Elintarviketietoasetus; Artiklat 29 35, 54-55) 1 Ravintoarvomerkintä 1/2 Ravintoarvomerkintää koskevia sääntöjä (luku IV, jakso
LisätiedotPAKKAUSMERKINNÄT. Johanna Mattila / Mervi Louhivaara LounaFood Aitoa Makua Varsinais-Suomesta. Kuvat: Ruokatieto,Xoco.fi
PAKKAUSMERKINNÄT Johanna Mattila / Mervi Louhivaara LounaFood Aitoa Makua Varsinais-Suomesta Kuvat: Ruokatieto,Xoco.fi PAKKAUSMERKINNÄT EIVÄT SAA JOHTAA KULUTTAJAA HARHAAN! helposti havaittavia riittävän
LisätiedotElivo Ravintolisät. www.elivo.fi. Elivo on kotimainen hyvinvointituoteperhe,
Elivo Ravintolisät Elivo on kotimainen hyvinvointituoteperhe, joka on kehitetty kotimaisten eri alojen asiantuntijoiden kanssa huomioiden suomalaisten kuluttajien tarpeet. Elivo-tuotteet löydät apteekista
Lisätiedot(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)
L 230/8 FI 25.8.2016 KOMISSION ASETUS (EU) 2016/1413, annettu 24 päivänä elokuuta 2016, muiden kuin sairauden riskin vähentämiseen ja lasten kehitykseen ja terveyteen viittaavien elintarvikkeita koskevien
LisätiedotTuotenro 322 Newprint 01/2015. Täydennysravintovalmisteet parantavat jaksamista 2015
Tuotenro 322 Newprint 01/2015 Täydennysravintovalmisteet parantavat jaksamista 2015 Täydennysravintovalmisteet osana ravitsemushoitoa Täydennysravintovalmisteet ovat runsaasti ravintoaineita sisältäviä,
LisätiedotPAKOLLISET ELINTARVIKKEIDEN PAKKAUSMERKINNÄT JA RAVINTOARVOMERKINNÄT. Susanna Peltonen Hämeen ammattikorkeakoulu
PAKOLLISET ELINTARVIKKEIDEN PAKKAUSMERKINNÄT JA RAVINTOARVOMERKINNÄT Susanna Peltonen Hämeen ammattikorkeakoulu Sisältö: Pakolliset pakkausmerkinnät Ravintoarvomerkinnät Ravintoarvojen laskeminen Yleiset
LisätiedotMarja- ja hedelmävalmisteiden koostumus ja pakkausmerkinnät ohje valvojille ja toimijoille
Esittelijä Tytti Itkonen Sivu/sivut 1 / 9 Marja- ja hedelmävalmisteiden koostumus ja pakkausmerkinnät ohje valvojille ja toimijoille Osa 2: Täysmehut, nektarit ja mehut Hedelmätäysmehuista ja tietyistä
LisätiedotL 27/12 Euroopan unionin virallinen lehti DIREKTIIVIT
L 27/12 Euroopan unionin virallinen lehti 31.1.2008 DIREKTIIVIT KOMISSION DIREKTIIVI 2008/5/EY, annettu 30 päivänä tammikuuta 2008, muiden kuin Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivissä 2000/13/EY
Lisätiedot(Muut kuin lainsäätämisjärjestyksessä hyväksyttävät säädökset) ASETUKSET
FI 25.5.2012 Euroopan unionin virallinen lehti L 136/1 II (Muut kuin lainsäätämisjärjestyksessä hyväksyttävät säädökset) ASETUKSET KOMISSION ASETUS (EU) N:o 432/2012, annettu 16 päivänä toukokuuta 2012,
LisätiedotOHJE OMAVALVONTASUUNNITELMAN LAATIMISEKSI. Liitelomake leipomolle 22. RAAKA- JA LISÄAINEET SEKÄ RESEPTIT
JIK-peruspalveluliikelaitoskuntayhtymä, Y-tunnus: 2220682-7 1/5 Ympäristöterveydenhuolto, Asematie 5, 60800 ILMAJOKI terveystarkastajat@jikky.fi www.jikky.fi/ymparistoterveydenhuolto OHJE OMAVALVONTASUUNNITELMAN
LisätiedotVäitteet elintarvikkeiden markkinoinnissa
Väitteet elintarvikkeiden markkinoinnissa Ylitarkastaja Kaisa Kukkonen Tuoteturvallisuusyksikkö Elintarvikelaki 23/2006, 9 Elintarvikkeen pakkauksessa, esitteessä, mainoksessa tai muulla tavalla markkinoinnin
LisätiedotURHEILIJAN RAVINTO Ravinnon laatu, suojaravintoaineet
santasport.fi URHEILIJAN RAVINTO Ravinnon laatu, suojaravintoaineet Yläkouluakatemia 2015-2016 Vko 36 Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI SUOJARAVINTOAINEET https://www.youtube.com/watch?v=cgcpdskk1o8&spfreload=10
LisätiedotFineli-tiedostojen sisältämät ravintotekijät
Fineli-tiedostojen sisältämät ravintotekijät Release 16 (9.12.2013) FINE68-tiedosto: ALC alkoholi G ASH tuhka (kivennäisaineet) G CAROTENS karotenoidit UG CARTB beetakaroteeni UG CHOCDF hiilihydraatti
LisätiedotVäitteiden omavalvonta väitteiden edellyttämät merkinnät
Väitteiden omavalvonta väitteiden edellyttämät merkinnät Ylitarkastaja Marjo Misikanas Tuoteturvallisuusyksikkö Ravitsemus- ja terveysväiteseminaari 13.12.2011 Omavalvonnassa ja valvonnassa huomioitava
LisätiedotEuroopan unionin neuvosto Bryssel, 3. toukokuuta 2016 (OR. en)
Euroopan unionin neuvosto Bryssel, 3. toukokuuta 2016 (OR. en) 8540/16 DENLEG 34 AGRI 222 SAN 162 SAATE Lähettäjä: Euroopan komissio Saapunut: 29. huhtikuuta 2016 Vastaanottaja: Kom:n asiak. nro: D043783/02
LisätiedotVegaanin tärkeät ravintolisät
Vegaanin tärkeät ravintolisät Vegaaniruokavalio tutuksi koulutus 12.4.2018 Lotta Pelkonen TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti Vegaaniliiton ravitsemusvastaava Tmi Ravitsemusterapeutti Lotta Pelkonen
LisätiedotEUROOPAN PARLAMENTTI
EUROOPAN PARLAMENTTI 1999 2004 Maatalouden ja maaseudun kehittämisen valiokunta VÄLIAIKAINEN 2001/0199(COD) 12. helmikuuta 2002 LAUSUNTOLUONNOS maatalouden ja maaseudun kehittämisen valiokunnalta ympäristöasioiden,
LisätiedotAATU-verkkopalvelu. Tuotetietojen syöttäminen AATUverkkopalveluun
AATU-verkkopalvelu Tuotetietojen syöttäminen AATUverkkopalveluun AATU-verkkopalvelun toteutustyö on edennyt niin pitkälle, että te elintarviketuottajat pääsette syöttämään tuotteittenne tiedot AATU -palveluun.
LisätiedotTiedätkö mitä haukkaat? katso pakkausmerkinnöistä. Hyviä valintoja. pakkauksia lukemalla. www.kuluttajaliitto.fi
Hyviä valintoja pakkauksia lukemalla Ravintosisältötaulukko Ravintosisältötaulukossa ilmoitetaan paljonko elintarvike sisältää - ravintoaineita sataa grammaa (100 g) tai - nesteiden kohdalla sataa millilitraa
LisätiedotSikojen Ruokintasuositukset 2014
Sikojen Ruokintasuositukset 2014 Hilkka Siljander-Rasi Soile Kyntäjä MTT Kotieläintuotannon tutkimus Rehuarvoseminaari Helsinki 15.5.2014 20.5.2014 Sikojen ruokintasuositusten päivittäminen Vertailu uusimpiin
LisätiedotRavinto jalkapallossa
Ravinto jalkapallossa Patrik Borg Helsingin Urheilulääkäriasema, Syömishäiriökeskus Painopisteet liikkujan ravinnossa Syö tarpeeksi Riittävästi ravintoaineita Riittävästi nestettä Aterioiden ajoitukset
LisätiedotElintarvikeparanteisiin liittyvät pakkausmerkinnät
Elintarvikeparanteisiin liittyvät pakkausmerkinnät Pakkausmerkintäseminaari elintarvikealan toimijoille ja valvontaviranomaisille 30.5.2013 Kirsi-Helena Kanninen Esityksen sisältö 1. Elintarvikeparanteita
LisätiedotMissä mennään pakkausmerkintälainsäädännössä?
Missä mennään pakkausmerkintälainsäädännössä? Pakkausmerkintäseminaari 30.5.2013, Helsinki Lainsäädäntöneuvos Anne Haikonen Maa- ja metsätalousministeriö Elintarviketietoasetus pakkausmerkintädirektiivi
LisätiedotTämä asiakirja on ainoastaan dokumentointitarkoituksiin. Toimielimet eivät vastaa sen sisällöstä.
Tämä asiakirja on ainoastaan dokumentointitarkoituksiin. Toimielimet eivät vastaa sen sisällöstä. EUROOPAN PARLAMENTIN JA NEUVOSTON DIREKTIIVI, annettu 30 päivänä kesäkuuta 1994, elintarvikkeissa käytettäväksi
LisätiedotPakkausmerkinnät. ala Taina 13.10.2015
Pakkausmerkinnät ala Taina 13.10.2015 PAKOLLISET PAKKAUSMERKINNÄT Pakolliset pakkausmerkinnät 1. elintarvikkeen nimi 2. ainesosaluettelo ja tarvittaessa tiettyjen ainesosien määrä alenevassa järjestyksessä
LisätiedotPremium-luokan koiranruokasarja D
Premium-luokan koiranruokasarja D TM Lihaisaa laatua koirallesi. Laaturuokaa koirallesi Jahti&Vahti! Haluamme koirasi elämänlaadun pysyvän korkeana ja kauan. Siksi ruokien huippulaatu on meille aidosti
LisätiedotLeanShake. Tärkeimmät hyödyt: ZINZINO
ZINZINO LeanShake Zinzino LeanShake on herkullinen ja ravitseva ateriankorvike painon pudottamiseen 1. Se polttaa rasvaa ja kehittää lihaksia 3 sekä tasapainottaa suolistosi mikrobiomin. BERRY VANILLA
LisätiedotPAKKAUSMERKINNÄT 19.1.2012 Rovaniemi,
PAKKAUSMERKINNÄT 19.1.2012 Rovaniemi, Marjatta Rahkio, LTK Satu Mustalahti, LTK pakkausmerkinnät Pakkausmerkintävaatimukset on tehty kuluttajan tiedon saannin näkökulmasta Ovat yhtäläiset kaikille pakatuille
LisätiedotMIKSI SYÖDÄ LIHAA. Soile Käkönen Ravitsemusasiantuntija HKScan Finland
MIKSI SYÖDÄ LIHAA Soile Käkönen Ravitsemusasiantuntija HKScan Finland 1 Suomalaiset ravitsemussuositukset Kaikkea saa syödä Ravintoaineista ruokaan Kansalliset erityispiirteet Lisää kasviksia Laatu Rasva
LisätiedotRavintoarvot pakkausmerkinnöissä Joensuu Jaana Elo KoKo Palvelut
Ravintoarvot pakkausmerkinnöissä 27.2.2017 Joensuu Jaana Elo KoKo Palvelut Elintarvikkeesta annettavat tiedot Pakatut tuotteet Pakkaamattomat tuotteet Etämyynti Markkinointi Pakolliset elintarviketiedot
LisätiedotLihaisaa laatua koirallesi. Premium-luokan koiranruokasarja
TM Lihaisaa laatua koirallesi. Premium-luokan koiranruokasarja Suomen suosituin premium-koiranruoka. Koiran elämänlaatu, terveys ja pitkä ikä ovat vaalimisen arvoisia asioita. Siksi ravinnon korkea laatu
Lisätiedotkoristeluun, kuorruttamiseen ja täytteeseen
koristeluun, kuorruttamiseen ja täytteeseen Leipurin Oy Tahkotie 1 E 2, 01530 Vantaa Puh. (09) 52170 Fax. (09) 521 2121 www.leipurin.com ISO 9001 BUREAU VERITAS Certification KORISTELUUN Krokanttistreussel
LisätiedotUUSI LÄHESTYMISTAPA VARHAISEN ALZHEIMERIN TAUDIN RAVITSEMUSHOITOON POTILASOPAS
UUSI LÄHESTYMISTAPA VARHAISEN ALZHEIMERIN TAUDIN RAVITSEMUSHOITOON POTILASOPAS ALZHEIMERIN TAUDIN OIREET Alzheimerin taudin ensimmäinen oire on yleensä päivittäisten tapahtumien unohtuminen. Usein muistetaan
LisätiedotItämeren ruokavalio. Kaisa Härmälä. Marttaliitto ry
Itämeren ruokavalio Kaisa Härmälä Marttaliitto ry Itämeren ruokavalio Kotimainen vaihtoehto Välimeren ruokavaliolle. Lähellä tuotettua. Sesongin mukaista. Välimeren ruokavalio Itämeren ruokavalio Oliiviöljy
LisätiedotJuusto ravitsemuksessa
Juusto ravitsemuksessa Juusto ravitsemuksessa Rakennusaineita luustolle Hammasystävällistä Sopii erityisruokavalioihin Juustojen koostumus vaihtelee Tuorejuusto valmistustavan mukaan Kypsytetty juusto
LisätiedotOHJE ELINTARVIKEMYYMÄLÖILLE OMAVALVONTASUUNNITELMAN LAATIMISEKSI
KOKKOLAN KAUPUNKI 1(8) OHJE ELINTARVIKEMYYMÄLÖILLE OMAVALVONTASUUNNITELMAN LAATIMISEKSI Omavalvonta on yrityksen omaa toimintaa, jolla se pyrkii säilyttämään käsittelemiensä elintarvikkeiden laadun hyvänä
LisätiedotEUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO. Ehdotus EUROOPAN PARLAMENTIN JA NEUVOSTON DIREKTIIVIKSI
EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO Bryssel, 06.09.2001 KOM(2001) 433 lopullinen 2001/0199 (COD) Ehdotus EUROOPAN PARLAMENTIN JA NEUVOSTON DIREKTIIVIKSI direktiivin 2000/13/EY muuttamisesta elintarvikkeisiin
LisätiedotMissä mennään pakkausmerkintälainsäädännössä?
Missä mennään pakkausmerkintälainsäädännössä? Elintarviketietoseminaari 17.10.2014, Helsinki Lainsäädäntöneuvos Anne Haikonen Maa- ja metsätalousministeriö Elintarviketietoasetus pakkausmerkintädirektiivi
LisätiedotVESILIUKOISET VITAMIINIT
SUOJARAVINTOAINEET ENERGIAN LISÄKSI TARVITSEMME RAVINTOAINEITA ELINTOIMINTOJEMME YLLÄPITÄMISEEN JA SÄÄTELYTEHTÄVIIN SUOJARAVINTOAINEET VITAMIINIT KIVENNÄISAINEET eli mineraalit VESILIUKOISET VITAMIINIT
LisätiedotKotitehtävä. Ruokapäiväkirja kolmelta vuorokaudelta (normi reenipäivä, lepopäivä, kisapäivä) Huomioita, havaintoja?
Kotitehtävä Ruokapäiväkirja kolmelta vuorokaudelta (normi reenipäivä, lepopäivä, kisapäivä) Huomioita, havaintoja? VÄLIPALA Tehtävä Sinun koulupäiväsi on venähtänyt pitkäksi etkä ehdi ennen illan harjoituksia
Lisätiedot400 Optimi kuhafile 403 Merihyvä kuhafile nahaton 440 Menu kuhafile 4456 Valio kuhafile kuhafile
Yleiskuvaus Tuotteen nimi: Lyhyt kuvaus tuotteesta: Tavarantoimittajan artikkelinumero: Tuotteen nimi tuotannossa ( kutsumanimi ): Fileoitu kuha, irtopakastettu 400 Optimi kuhafile 403 Merihyvä kuhafile
LisätiedotPohjoismaiset ja suomalaiset ravitsemussuositukset Riitta Korpela
Pohjoismaiset ja suomalaiset ravitsemussuositukset 28.2.2014 Riitta Korpela www.norden.org/nnr Pohjoismaiset ravitsemussuositukset Päivitetty versio julkaistiin 4.10.2013 (edellinen 4. versio 2004) Perustuvat
LisätiedotJVi. Usein kysyttyä SISÄLLYSLUETTELO
JVi Usein kysyttyä SISÄLLYSLUETTELO 1. Mitä on JVi? 2. Miksi joka päivä tulisi nauttia 120 ml JVi -juomaa? 3. Voinko käyttää JVi:tä muiden Nu Skin -tuotteiden kanssa? 4. Onko JVi SCS- (Skin Carotenoid
LisätiedotAllergeenien valvonnasta Minna Anthoni, PhD
Allergeenien valvonnasta 4.10.2017 Minna Anthoni, PhD Curryreseptin vaihtaminen johti karmeisiin seurauksiin Yorkshiressä Englannissa, kun asiakas sai ruoasta allergisen reaktion ja kuoli. Intialaista
LisätiedotLEANSHAKE ZINZINO.COM SUKLAA MANSIKKA. Painonpudotus 1. Lihasten vahvistaminen 3. Ruoansulatuselimistön tasapainottaminen
LEANSHAKE MANSIKKA SUKLAA Zinzino LeanShake on herkullinen ja ravitseva ateriankorvike painon pudottamiseen 1. Se polttaa rasvaa ja kehittää lihaksia 3 sekä tasapainottaa suolistosi mikrobiomin. LeanShake
Lisätiedot8 LEIPÄ JA VILJA RAVITSEMUKSESSA. Leipä ja vilja ravitsemuksessa (8)
8 LEIPÄ JA VILJA RAVITSEMUKSESSA Leipä ja vilja ravitsemuksessa (8) Mitä leipä on? Kivennäisaineita Magnesiumia Rautaa Kaliumia Hivenaineita Sinkkiä Seleeniä Vettä Energiaa Hiilihydraatteja Proteiineja
Lisätiedotsuper-premium hypoallergisia proteiineja lohiöljy suolis- ton bakteerikantaa immuniteettiä maku tuoksu.
Calibra kissan täysravinnot ovat super-premium luokan hypoallergisia kuivamuonia. Täysravinto on tasapainoitettu kissan parhaan ravitsemuksellisen hyödyn saamiseksi ja sulavuuden takaamiseksi. Ravinnoissa
LisätiedotUUTUUDET LOPETUKSET LOPETUKSET. Uutuudet. Lopetettavat 1.6.2014 1.6.2014 1.5.2014 1.5.2014 1.5.2014 1.6.2014. Tuotenro Tuotenimi ME GTIN GTIN OP
Raision vk-tuotekuvasto 2014 UUTUUDET Uutuudet Tuotenro Tuotenimi ME GTIN GTIN OP 81406 Elovena Plus Kaura & Maito Annospikapuuro 240 g 9 6411200108764* 6411200208761* 81407 Elovena Plus Metsämarja & Maito
LisätiedotSydänystävällinen, terveellinen ravinto Ravitsemussuunnittelija, TtM, Kati Venäläinen, KSSHP
Sydänystävällinen, terveellinen ravinto 12.9.2017 Ravitsemussuunnittelija, TtM, Kati Venäläinen, KSSHP Sydänliiton ravitsemussuositus Sydänterveyttä edistävä eli sydänystävällinen ruoka on kaikille suositeltavaa
LisätiedotKASVISSYÖJIEN RUOKAVALION LAATU
KASVISSYÖJIEN RUOKAVALION LAATU Energiaravintoaineet sekä vitamiinit ja kivennäisaineet www.puolikiloa.fi 2 Tiivistelmä ja huomiota Diaesityksessä on mukana kolme tutkimusta: brittiläinen EPIC- Oxford,
LisätiedotLEIPOMO- JA ELINTARVIKETEOLLISUUS- TUOTTEET 2016
LEIPOMO JA ELINTARVIKETEOLLISUUS TUOTTEET 206 KAURA SUOMALAINEN SUPERRUOKA Euroopan elintarvikevirasto EFSA on myöntänyt kauralle kolme terveysväitettä. Kauran beetaglukaanin on osoitettu alentavan veren
LisätiedotSuomalaislasten ravitsemus tänään. Suvi Virtanen Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, THL ja Tampereen yliopisto
Suomalaislasten ravitsemus tänään Suvi Virtanen Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, THL ja Tampereen yliopisto DIPP-ravintotutkimus Imetettyjen lasten osuus (% osallistuneista, n=3565) Erkkola ym. Suom
LisätiedotRavitsemussuositusten toteutuminen Rovaniemen ruokapalvelukeskuksen ruokalistoissa:
Ravitsemussuositusten toteutuminen Rovaniemen ruokapalvelukeskuksen ruokalistoissa: Päiväkotilapset, koululaiset, ikäihmisten kokopäivähoito ja kotipalvelulounas ikäihmisille. Noora Rajamäki Laillistettu
Lisätiedot22.6.2015 KYSYMYS JA VASTAUSTAULUKKO AIHERYHMITTÄIN JA VASTAUSPERUSTELUINEEN KOSKIEN PÄÄASIASSA PAKATTUJEN ELINTARVIKKEIDEN YLEISIÄ PAKKAUSMERKINTÖJÄ
Kauppa ja teollisuusministeriön asetus KTMa (474/2003) hedelmähilloista, hyytelöistä, marmeladeista ja tietyistä vastaavista valmisteista määrittelee marmeladin koostumuksen. Marmeladin tulee sisältää
Lisätiedot