Kasarmikadulle kaksi vuotta sitten. Designkorttelissa. Perinneruoat inspiroivat. 16 a r o m i 9 /
|
|
- Kirsi Tikkanen
- 8 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 TeksTi Tomi Vainikka kuvat EEro kokko Designkorttelissa on piisi kuumana Helsinkiläinen Spis on todellinen ravintolamaailman lilliputti. Pienestä koostaan huolimatta se tarjoaa asiakkailleen kattavan pohjoismaisen elämyksen. kullo Golfin ravintola Brasasta Helsinkiin siirtyneet ravintoloitsijat toivat mukanaan osaamisen lisäksi liudan hyviä kontakteja. Kampasimpukkaa, palsternakkaa ja laventelia. Resepti sivulla 64. Kasarmikadulle kaksi vuotta sitten avattu Spis on 18:lla asiakaspaikallaan yksi Helsingin pienimmistä fine dining -ravintoloista. Pieni tila oli kuitenkin juuri se mitä omistajat Antero Aurivuo ja Jani Kinanen olivat etsineet. Etsimme sopivaa paikkaa pitkän aikaa ja teimme samalla laskelmia. Tämä oli meille juuri oikean kokoinen tila. Samalla se muokkasi ravintolan konseptia nykyiseen muotoonsa, ravintoloitsija ja sommelier Jani Kinanen kertoo. Konsepti on yksinkertainen, vaikkakin monitahoinen. Asiakkaalle halutaan tarjota aito kokemus pohjoismaista eksotiikkaa ja osaamista, eikä tätä rajoiteta pelkästään ruokaan. Se ilmenee niin sisustuksessa, musiikissa kuin astiastossakin. Pieni tila mahdollistaa tiiviin kontaktin asiakkaisiin. Meillä oli alusta asti tunne, että pohjoismainen ruoka on se juttu. Olen itse syntynyt Ruotsissa ja työskennellyt muun muassa Norjassa. Toimme mukanamme Brasasta paljon osaamista suomalaisesta lähiruoasta. Siltä pohjalta lähdimme laajentamaan konseptia. Perinneruoat inspiroivat Uusi pohjoismainen ruoka on tällä hetkellä muodissa niin Suomessa kuin Euroopassakin. Spis ei kuitenkaan halua lokeroitua tähän konseptiin. Mitä Tanskassa ja Ruotsissa tapahtuu tällä hetkellä ravintoloissa ei ole se, mitä me täällä teemme ja miten me ajattelemme. Pohjoismaiset raaka-aineet ovat meidän lähtökohtamme, mutta maut ja annokset tehdään omalla tavallamme. Emme nojaa mihinkään valmiiseen konseptiin. Spisissä on puhallettu uutta elämää useisiin suomalaisiin perinneruokiin. Brasasta tuotiin mukana keittiömestari Jaakko Kinnusen bravuuri, kesäkeitto. Annoksesta on Kinasen mukaan tarjolla noin kymmenes versio. Keittiö on tehnyt uudet, näköisensä gourmet-versiot myös läskisoosista, tillilihasta ja karjalanpaistista. Kun tarjolla oli lihapullia, ne oli valmistettu peura Wallenbergistä. Niiden kera tarjottiin pottuvoita. Haemme inspiraatioita perinneruuista. Näitä annoksia ei kuitenkaan aina löydy ruokalistalta, sillä emme halua tulla tunnetuiksi pelkästään niistä. Se aiheuttaisi tilanteen, että meillä täytyisi olla aina joku klassikko ruokalistalla. Porvoon alueen lähituottajat toimittavat suuren osan raaka-aineista ravintolaan. Kinanen loi kontaktit heihin jo Brasassa työskennelles- >>> 16 a r o m i 9 /
2 Restaurant Spis Kasarmikatu Helsinki spis.fi Omistajat Antero Aurivuo (vas.) sekä Jani Kinanen. a r o m i 9 /
3 Pienet yksityiskohdat merkitsevät. Juuressipsit annetaan asiakkaalle tämän lähtiessä. Karitsa. Resepti sivulla 66. sään. Vaikka Brasa on toistaiseksi suljettu, niin Kinasen ja Aurivuon Smartdine Oy hoitaa edelleen ravintola Kullo Golfin liiketoimintaa, joten kontaktit ovat säilyneet hyvinä. Spisin annokset ovat vahvasti sesonkipainotteisia. Vaikka luomu- ja lähiruoka ovat tärkeitä ravintolalle, ne eivät ole elinehto. Rajoja rikotaan tarpeen mukaan. Käytämme esimerkiksi paljon lakritsia. Sehän on hyvin suomalainen juttu. Saamme sen Lähi-idästä tai Ranskasta. Uusia makuelämyksiä etsiville Kinanen saattaa tarjota niin sanottua oranssia viiniä sekä lakritsijuurella maustettua crumblea. Lakritsi pehmentääkin slovenialaisen Jakot-viinin vahvoja tanniineja ja tuo esiin hedelmäisiä makuja. Tämä yhdistelmä auttaa hoksaamaan, kuinka hienosti erilaiset raaka-aineet voivat tukea toisiaan. Kinanen esittelee myös toista ravintolan erikoista makuyhdistelmää: kylmäuutettua kahvia ja sen kanssa tarjoiltavaa vahvaa, peräti 16 tilavuusprosenttista Nøgne Ø Dark Horizon olutta. Neljän ja puolen tunnin ajan valutettu, vahvasti kofeiinipitoinen kahvi on jo itsessään makuelämys. Se on kuitenkin mainio makuyhdistelmä oluen kera, jossa maistuu makea mallas ja paahteinen kahvipapu. Ne, joilla on avoin mieli löytävät täältä uusia elämyksiä. Tietysti jos aletaan liikkua makuaistien rajamailla esimerkiksi juomien kanssa, niin reagoimme kyllä nopeasti ja tarjoamme asiakkaalle klassisempia vaihtoehtoja. valokeilassa kasvikset Kun keittiöstä ovat vastuussa muun muassa Chez Dominiquessa aiemmin työskennellyt Jaakko Kinnunen sekä Brasasta tuttu Antero Aurivuo, on helppo kuvitella annosten olevan kikkailevia, jopa pröystäileviä molekyyligastronomian taidonnäytteitä. Olemme menneet annoksissa entistä luonnollisempaan suuntaan, lähtökohtana ovat puhtaat ja intensiiviset maut. Käytämme kyllä molekyyligastronomiaa, mutta emme sillä tavalla miten se yleensä mielletään. Meille on esimerkiksi tärkeää hallita kypsennyslämpötiloja. Annoksissa mennään ehdottomasti maku edellä, mutta totta kai esteettisyys on myös tärkeä osa ruokaa ja koko ravintolan konseptia. Osa konseptia on myös kasvisruokapainotteisuus. Ravintolassa on tarjolla lihaa, mutta ei päivittäin. Keittiön lempiraaka-aineita ovatkin juurekset. Olemme tykästyneet ja erikoistuneet kasviksiin ja tarkoituksella jättäneet lihan vähemmälle Emme nojaa mihinkään valmiiseen konseptiin. huomiolle. Päätöksen taustalla on myös meidän arvomaailmamme. Kun ostamme lihaa, niin ostamme yleensä kokonaisia ruhoja ja käytämme koko eläimen. Ravintolassa ei ole enää käytössä à la carte -listaa. Se aiheutti liikaa päänvaivaa keittiössä eikä lopulta ollut vaivan arvoinen. Meillä oli tarjolla à la carte -listan lisäksi kolme yllätysmenua ja jokaisesta annoksesta neljä eri annoskokoa. Se kuormitti keittiötä ja lopulta asiakaspalautteen perusteella jätimme listan pois. Nyt ravintola tarjoaa asiakkailleen pitkää ja lyhyttä maistelumenua. Tarjottavat annokset vaihtuvat päiväkohtaisesti riippuen muun muas sa saatavilla olevista raaka-aineista. Otamme huomioon totta kai asiakkaiden toiveet, mutta menukokonaisuudet on mietitty tarkasti, eikä niitä mielellään rikota. Jos jokin raaka-aine loppuu yllättäen, vaihdamme >>> 18 a r o m i 9 /
4 Reseptit löytyvät sivuilta Turska. Resepti sivulla 65. a r o m i 9 /
5 Tattiganachessa on katkera ja maanläheinen maku, jota suklaajäätelön makea tasapainottaa. Resepti sivulla 66. Kylmäuutetun kahvin valmistus kestää yli neljä tuntia. Tämä oli meille juuri oikean kokoinen tila. annoksen lennossa toiseen, ajatellen kuitenkin kokonaisuutta. viinejä artesaaneilta Kinanen on tarkka ravintolassa tarjotuista viineistä. Niitä ostetaan mielellään pieniltä artesaanituottajilta. Viinikokoelmasta löytyy paljon luomu- sekä alkuviinejä. Jos viinin takana on ihminen tai pariskunta, niin he tekevät sitä intohimolla ja parhaalla osaamallaan tavalla ja ovat yleensä ylpeitä tuotoksestaan. Sen huomaa laadussa. Kinanen ei suosi mitään tiettyä aluetta tai maata, vaikka tarjolla onkin paljon vanhan maailman viinejä. Viineissäkin tärkeintä on laatu, maku ja tarkkaan mietityt sovitukset annoksien kanssa. Meillä ei ole tarjolla viinipaketteja, ainoastaan viinisuositukset. Jos vieras sallii, niin tulemme menun aikana esittelemään viinin, jolloin ostopäätös tehdään. Toisin kuin useimmille ravintoloille, meille riittää, että toimitetaan kaksi pulloa. Jos viini loppuu kesken, on tarjolla heti toinen yhtä hyvä sovitus. Jos Kinanen löytää mielenkiintoisen viinin, mutta listalla ei ole sille sopivaa annosta, menee viini kellariin odottamaan aikaansa. askeettinen sisustus toimii Ravintolasalin vanha tiiliseinä on ensimmäinen asia, mikä kiinnittää huomion Spisiin astuessa. Vanhan tapetin alta esiin tuotu punatiiliseinä oli lähellä saada rappauksen ja valkoisen maalipeitteen muuton yhteydessä. Seinä oli ensi näkemältä shokki. Arkkitehti päätti kuitenkin kaksi päivää asiaa mietittyään, että tiiliseinälle ei tehdä mitään. Jälkeenpäin ajatellen se oli paras päätös sisustuksen kannalta. Asiakkaat ovat pitäneet. Sisustus on muutenkin pohjoismaisen selkeä. Sillä on haettu paikan rummuttamaa casual-henkeä. Ravintolan astiasto on ajateltu esteettisyyden sekä käytettävyyden kannalta. Kokoelmista löytyy muun muassa lautasia, jotka on suunniteltu varta vasten tiettyjä annoksia varten. Toiset taas sopivat paikan sisustukseen ja henkeen. Käytämme mahdollisimman paljon paikallisten artesaanien valmistamia astioita. Eräänkin lautasen mallikappale löydettiin roskiksesta, koska tekijä oli itse pitänyt sitä hankalana tehdä. Saimme kuitenkin houkuteltua artesaanin tekemään meille setin. Mutta kuten ravintolan filosofiaan kuuluu, myöskään astiasto ei ole pelkästään pientuottajilta. Yksi täydellinen lautasmalli löytyi Ikeasta, tosin pohjoismainen sekin on, naurahtaa Kinanen. konsepti lyöty lukkoon Kinanen kertoo, että ravintolan konseptin hio mistyö ollaan saamassa vähitellen päätökseen. Nyt tuntuu siltä, että on aika pysähtyä miettimään. Ollaan löydetty se oma juttu ja siitä kannattaa pitää kiinni. Totta kai, jos löydetään uusi herkullinen kahvipapu, jota kukaan ei ole käyttänyt, niin hyödynnetään sitä. Mutta suuret linjaukset on tehty. Ravintoloitsijat eivät kuitenkaan ole jääneet laakereilleen lepäämään. Uusia tiloja katsotaan jatkuvasti. Spis pysyy tässä osoitteessa ja konsepti tällaisena. Jossain muualla sitten jotain muuta, Kinanen summaa. 20 a r o m i 9 /
Eat My Turku - ruokakulttuuri matkailuvalttina. asddadadas
Eat My Turku - ruokakulttuuri matkailuvalttina PÄIVI POHJOLAINEN 15.3.2017 asddadadas Tästä se alkoi se Turun ruokakulttuurin kukoistus Turun linnan kautta suomalaiset oppivat käyttämään haarukkaa, juomaan
LisätiedotPOROA VAI BURGERIA. Mitä (ruokaa) tulisi tarjota ulkolaisille vieraille? Milloin suomalainen ruokaperinne tunnustetaan salonkikelpoiseksi?
POROA VAI BURGERIA Mitä (ruokaa) tulisi tarjota ulkolaisille vieraille? Milloin suomalainen ruokaperinne tunnustetaan salonkikelpoiseksi? Suomalainen ruokaperinne Kropsua, hapanleipää, karjalanpaistia
LisätiedotIntialainen kasvisruokakurssi Tuohikodossa 2.2.2013 vetäjänä Vijay
Intialainen kasvisruokakurssi Tuohikodossa 2.2.2013 vetäjänä Vijay Alla on kuvia, mitä kaikkea (mausteita, raaka-aineita, työvaiheita ja astioita) kuuluu intialaiseen ruuanlaittoon. Aivan aluksi joimme
LisätiedotSaimaan sampanjabaari
e l l a m o l Kesä nnaan Savonli Saimaan sampanjabaari Sisällys Pääkirjoitus Minulle paras hetki Savonlinnan alkukesässä on se, kun keskustan lukuisat terassiravintolat avaavat pitkän talven jälkeen ovensa.
LisätiedotYleinen kielitutkinto, keskitaso, harjoituksia /
RUOKA LÄMMITTELY 1. Mitä teet aamulla ensimmäiseksi? Entä sen jälkeen? 2. Mihin aikaan syöt yleensä aamupalaa / lounasta / päivällistä / iltapalaa? 3. Mitä teet iltapäivällä? 4. Mitä sinä syöt usein? 5.
LisätiedotPOHJOLAN PARASTA RUOKAA
POHJOLAN PARASTA RUOKAA Pohjolan makuelämykset oat nyt huudossa, ja ruokakilpailut oat tulleet jäädäkseen. Niitä käydään teleisiossa, lehdissä ja nyt myös merellä. Viking Line julkisti jokin aika sitten
LisätiedotKAUPPASI PARAS KALAKAVERI
KAUPPASI PARAS KALAKAVERI www.jokisenevaat.fi JOKISEN EVÄÄT ON LUOTETTAVA KUMPPANI KALATISKISI HOVIHANKKIJAKSI Yhteistyö kanssamme tarjoaa sinulle suuren määrän etuja ja palveluja, jotka helpottavat työtäsi
LisätiedotTervetuloa Wanha Makasiini Bistroon!
Tervetuloa Wanha Makasiini Bistroon! Tervetuloa Wanha Makasiini Bistroon viihtymään ja nauttimaan keittiömme antimista. Kaikki annoksemme valmistetaan ammattitaidolla tarkoin valikoiduista tuoreista raaka-aineista
LisätiedotUUTTA MUOTOILUA JA HYVÄÄ FASTFOOD UUTUUKSIA & ideoita
UUTTA MUOTOILUA JA HYVÄÄ FASTFOOD UUTUUKSIA & ideoita SAUNAILLAN SUOSIKKI JA ALKUPALOJEN KUNKKU! Mini maistuu MUHKEALTA Minihampurilaiset sopivat TUOTE 100% KOOSSA erinomaisesti moniin erilaisiin tilanteisiin:
Lisätiedotesongin parhaat Spalat
H eviä kuten haluat Tiesithän, että Chipstersiltä saa myös HeViä. Sesonkien mukaan elävästä monipuolisesta HeVi-tarjonnastamme löydät sekä koti- että ulkomaiset hedelmä- ja vihannestuotteet sekä yrtit,
Lisätiedot17.2.2016 1 (7) vähintään 50000 pulloa; pullojen lukumäärä ilmoitettava
17.2.2016 1 (7) GLÖGIT Alkuperämaa ei määrätty; ilmoitettava Viiniglögi KW160205 viiniglögi täydentävä punaviiniglögi vähittäismyyntihinta enintään 7,99 euroa vähintään 100000 pulloa; pullojen lukumäärä
LisätiedotNeuvokas perhe. Ideoita lapsiperheen arkeen: Syöminen, liikkuminen ja ruutuaika
Neuvokas perhe Ideoita lapsiperheen arkeen: Syöminen, liikkuminen ja ruutuaika Sisältö: Ruoka ja syöminen lapsiperheessä. Liikkuminen lapsiperheessä. Ruutuaika ja sen mukanaan tuomat haasteet. Lapset opettelevat
LisätiedotEikev 5. Moos 7: 12-11: 25
1 Eikev 5. Moos 7: 12-11: 25 Hepreankielisessä sanassa eikev on hyvin paljon tarkoitusta. Ensimmäinen tarkoitus on: johdonmukainen, askel askeleelta eteenpäin. Sana eikev tarkoittaa myös kantapäätä. Kaikkivaltias
LisätiedotMitä itte tehty ruoka tarkoittaa?
Mitä itte tehty ruoka tarkoittaa? Sisällys Lukijalle s. 3 Mitä itte tehdyllä tarkoitetaan? s. 4 Vähemmän on enemmän s. 5 Miten itte tehty näkyy käytännössä? s. 6 Itte tehty lupaus s. 8 Itte tehdyn ruoan
LisätiedotMunskänkarna 12.11.2012
Munskänkarna 12.11.2012 Riistaviinit Yleisesti riistaviineistä Yleisesti riistaa pidetään juhlaruokana ja sen kanssa avataan yleensä laatuviini. Riistan voimakkaaseen makuun sopivat useimmissa tapauksissa
LisätiedotPALKITSEVAA. ITSENÄISTÄ. HAASTEELLISTA. MYYNTIÄ.
PALKITSEVAA. ITSENÄISTÄ. HAASTEELLISTA. MYYNTIÄ. Wulff-Yhtiöt Oyj rekrytointi Kari Juutilainen InHunt Group gsm 044 995 5382 kari.juutilainen@inhunt.fi www.urawulffilla.fi Myynti on työtä, jossa tuloksellisuus
LisätiedotOdpowiedzi do ćwiczeń
Odpowiedzi do ćwiczeń Lekcja 1 1. c 2. b 3. d 4. a 5. c Lekcja 2 1. ruotsia 2. Norja 3. tanskalainen 4. venäjää 5. virolainen 6. englantia 7. Saksa 8. kiina 9. espanjaa 10. Suomi 11. puolalainen 12. englanti
LisätiedotTervetuloa nauttimaan kesän parhaita makuja upeaan saaristoon vaihtuvilla merinäkymillä. NORDIC SWAN CRUISES LAIVAN MENU 2014
MENU 2014 Tervetuloa nauttimaan kesän parhaita makuja upeaan saaristoon vaihtuvilla merinäkymillä. Olemme laivallamme tinkimättömiä ja ylpeitä siitä, että käytämme vain parhaita ja laadukkaaksi tunnustettuja
LisätiedotTuotenumero: 6447. Säilyvyys: 1+6 pv Myyntierä: 6 rasiaa. Tuotenumero: 6449. Säilyvyys: 1+6 pv Myyntierä: 6 rasiaa
1 Kasvishovi Oy on pohjoissuomalainen elintarvikkeiden asiantuntija, joka valmistaa lähes 30 vuoden kokemuksella laadukkaita kasvis- ja majoneesituotteita sekä toimii Pohjois-Suomen alueella kasvisten
LisätiedotUuden Siemens-höyryuunin ominaisuudet ovat omaa luokkaansa
Lehdistötiedote heinäkuu 2011 Uuden Siemens-höyryuunin ominaisuudet ovat omaa luokkaansa Höyryuunin käyttö on lisääntynyt viime vuosien aikana. Syy siihen on höyryuunin avulla saatava loistava ruoanvalmistustulos.
LisätiedotCalliolan lähiruokamenut
Calliolan lähiruokamenut Ravintoloidemme tunnelmallisessa ilmapiirissä pääset kokemaan makumatkan Calliolan ruokamaailmaan. Saat nauttia keittiömme ammattitaidolla valmistamia herkkuja paikallisten tuottajien
LisätiedotRavinteli huber. hyvä maku ei synny sattumalta - se tehdään joka päivä
Ravinteli huber hyvä maku ei synny sattumalta - se tehdään joka päivä UUTISET 5 Avokeittiö on Ravinteli huberin käyntikortti. Annokset valmistetaan asiakkaiden silmien alla. Puuhiiliuuni on paraatipaikalla.
LisätiedotLuovia valokuvia pohjoismaisella kuvakielellä. 3 minuutin esittely
Luovia valokuvia pohjoismaisella kuvakielellä 3 minuutin esittely Tietoa - Ruotsissa perustettu pohjoismainen kuvatoimisto, joka keskittyy ensisijaisesti pohjoismaisiin aiheisiin ja ympäristöihin - Arkistossamme
Lisätiedot1/5 19.6.2014 KÄSITYÖLÄIS- JA/TAI ERIKOISTUOTTEET 2015. Oluet. Käsityöläisolut 2015 KESÄKUU
1/5 19.6.2014 ÄSITYÖLÄIS- JA/TAI ERIOISTUOTTEET 2015 Oluet äsityöläisolut 2015 ESÄUU B140601 olut alkoholipitoisuus yli 4,7 tilavuusprosenttia Mikäli tuotteen valmistusmaa eroaa merkin/reseptiikan sta,
LisätiedotSIELTÄHÄN NE PARHAAT ASIAT TULEVAT. OMASTA MAASTA.
SIELTÄHÄN NE PARHAAT ASIAT TULEVAT. OMASTA MAASTA. Se tulee omalle pöydälle tai kaverin kylmälaukkuun tutusta kaupasta. Me kannamme sen kassalle tutunnäköisessä pakkauksessa, josta tiedämme tarkkaan, mitä
LisätiedotOuti Rossi JIPPII. Matkaan Jeesuksen kanssa. Kuvittanut Susanna Sinivirta. Fida International ry
Outi Rossi JIPPII Matkaan Jeesuksen kanssa Kuvittanut Susanna Sinivirta Fida International ry JIPPII Matkaan Jeesuksen kanssa, 4. painos C Outi Rossi Kuvitus Susanna Sinivirta Fida International ry Kirjapaino
LisätiedotMe HEVI kivitaloilla toteutamme asiakkaidemme unelmia!
Me HEVI kivitaloilla toteutamme asiakkaidemme unelmia! Sinun työsi on haaveilla, unelmoida ja visioida. Juuri sinä haaveinesi olet oman rakennusprojektisi ammattilainen. Asiantuntija, joka tietää parhaiten,
LisätiedotSANASTO HOTELLI-, RAVINTOLA- JA CATERING-ALAN PERUSTUTKINTO: KOKKI
SANASTO HOTELLI-, RAVINTOLA- JA CATERING-ALAN PERUSTUTKINTO: KOKKI 4. TUTKINNON OSA LOUNASRUOKIEN VALMISTUS Lounasruokien valmistus 2/5 A Aistinvarainen (raaka-aineista) Ajoitus, aikataulu Alkuperä (raaka-aineen)
LisätiedotAITOJEN MAKUJEN KESÄLISTA
AITOJEN MAKUJEN KESÄLISTA AIDOISTA RAAKA-AINEISTA KÄSIN TEHTYNÄ. RAKKAUDESTA RUOKAAN. Tervetuloa Wanha Makasiini Bistroon! Tervetuloa Wanha Makasiini Bistroon viihtymään ja nauttimaan keittiömme antimista.
LisätiedotRanska, Chamonix TAMMIKUU
Ranska, Chamonix TAMMIKUU Tulin Ranskaan 2.1.2013 Riitan & Katjan kanssa. Oltiin hotelilla, joskus 9 jälkeen illalla. Sain oman huoneen ja näytettiin pikaisesti missä on suihkut ja vessat. Ensimmäisenä
LisätiedotYlijäämästä mahdollisuudeksi. Eero Myller, Key Account Manager Hukka hyödyksi maaseutufoorumi
Ylijäämästä mahdollisuudeksi Eero Myller, Key Account Manager 29.3. Hukka hyödyksi maaseutufoorumi ResQ Club -palvelun lähtökohta Tarjoiluhävikin osuus on ravintoloissa usein jopa 10-25 %:n luokkaa Tämän
LisätiedotBulgaria, Pazardzhik 4.3.-15.4.2014
Bulgaria, Pazardzhik 4.3.-15.4.2014 Janet Valliovuo ja Ramoona Rahja, Horaca11 Johdanto Lähdimme ulkomaille, koska halusimme kokeilla jotain erilaista ja kokeilla rajojamme. Halusimme lähteä Iso-Britanniaan,
LisätiedotKotitehtävän tarkastus
Kotitehtävän tarkastus Tarkistetaan edellisen tunnin kotitehtävä Kuidun saanti Ruuanvalmistus Tehtävä Keskustele parisi kanssa Kuka teidän perheessä kokkaa yleensä? Kuka päättää mitä syödään? Onko ruoka
LisätiedotKissaihmisten oma kahvila!
Kissaihmisten oma kahvila! Teksti ja kuvat: Annika Pitkänen Jo ulkopuolelta voi huomata, ettei tamperelainen Purnauskis ole mikä tahansa kahvila. Ikkunalaudalla istuu kissa katselemassa uteliaana ohikulkevia
LisätiedotSodankylän kunnan keskuskeittiöhanke
Sodankylän kunnan keskuskeittiöhanke Hankkeen taustaa Kunnanvaltuuston päätös rakentaa Sodankylään uusi keskuskeittiö Tavoitteena löytää uusi, kannattavampi ja tehokkaampi toimintatapa Uuteen keskuskeittiöön
LisätiedotPanimo- ja virvoitusjuomateollisuusliitto
Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliitto Oy Hartwall Ab Momentin Group Oy Olvi Oyj Red Bull Finland Oy Saimaan Juomatehdas Oy Oy Sinebrychoff Ab Valvoo panimo- ja virvoitusjuomateollisuuden etuja alkoholi-
LisätiedotLIITE 1. Hyvä Asiakkaamme!
Hyvä Asiakkaamme! LIITE 1 Mielipiteenne on meille tärkeä. Kertokaa meille, mitä mieltä olette palvelustamme ja ravintolastamme. Vastausten perusteella haluamme kehittää ja parantaa toimintaamme. Lomakkeen
LisätiedotKastike houkuttelee ruoan maut esiin
Kastike houkuttelee ruoan maut esiin 28 TEEMA NOVA 5 2011 Tärkeä osa ateriaa on kastike, jota tarjotaan erilaisten lisäkkeiden kera sellaisenaan tai käytetään mm. laatikko-, pata-, muhennos- tai keittoruokien
LisätiedotKolme Kiveä Ravintolat Oy TILAESITTELY MODERN CHINESE & ASIAN FOOD. www.kolmekivea.fi
TILAESITTELY MODERN CHINESE & ASIAN FOOD www.kolmekivea.fi Wanha Makasiini Bistro on mutkaton ja tunnelmallinen ruokaravintola, Lappeenrannan satamassa. Ravintolamme punatiiliset kiviseinät, ikkunasyvennykset
LisätiedotMeillä nautit aina aidosti niin ruoasta kuin tunnelmasta. Askonalue kasvaa ja kehittyy TERVETULOA TUTUSTUMAAN TÄYSIN UUTEEN RAVINTOLA- MAAILMAAN!
TERVETULOA TUTUSTUMAAN TÄYSIN UUTEEN RAVINTOLA- MAAILMAAN! Meillä nautit aina aidosti niin ruoasta kuin tunnelmasta Ravintolamme sijaitsee Askonalueen sydämessä, Askotalossa. Niin alue kuin itse talo ovat
LisätiedotToverit kapitalistit! KGB teatteri-kahvila-museo esittelee: Huumoriohjelma Viisivuotiskausi neljässä vuodessa!
Toverit kapitalistit! KGB teatteri-kahvila-museo esittelee: Huumoriohjelma Viisivuotiskausi neljässä vuodessa! KGB on ainoa omassa sarjassaan - siinä on sekä hauska museokierros Miliisitär Larissan kanssa,
LisätiedotSyökää porkkanaa! Mikä akka asuu pellossa? Palsternakka. Miksi maanviljelijä ajaa jyrällä perunamaalla? Mikä kaali voi syödä sinut?
Syökää porkkanaa! Mikä akka asuu pellossa? Palsternakka Mikä on oranssi kana? Porkkana Mistä kalasta saa kasviskiusausta? Ruokalasta Mikä kaali voi syödä sinut? Shakaali Mitä pitsaa voi kasvattaa puutarhassa?
Lisätiedot1. Koulusi Vastaajien määrä: 96
Asiakastyytyväisyys koulut 1. Koulusi Vastaajien määrä: 96 Elisenvaaaran koulu 0 0% Elisenvaaran lukio 0 0% Kyrön koulu 0 0% Riihikosken koulu 96 100% Yläneen yhtenäiskoulu 0 0% 1/10 2. Ruuan maku Vastaajien
LisätiedotRuokakurssilla. Mirtosissa. Hyvää ruokahalua!
Ruokakurssilla Mirtosissa Hyvää ruokahalua! Kurssin lopuksi jamastettiin ryhmän valmistamien ruokien äärellä. Jannis piti huolen siitä, että kaikki maistui aidosti kreetalaiselta. 14 15 Kreetalainen ruoka
LisätiedotTyössäoppimassa Espanjan Fuengirolassa
Työssäoppimassa Espanjan Fuengirolassa Fuengirola Fuengirola on kaupunki eteläisessä Espanjassa, Andalusian maakunnassa. Kaupunki sijaitsee Välimeren rannalla Costa del Solin eli Aurinkorannikon alueella.
Lisätiedotwww.uudiskohde.fi Uusien asuntojen osaaja.
www.uudiskohde.fi Uusien asuntojen osaaja. Uudiskohteiden asiantuntija palveluksessanne. Uudiskohde on palveluna ainutlaatuinen. Välittäjämme ovat keskittyneet nimenomaan uudiskohteiden myyntiin, mistä
LisätiedotKilpailija valmistaa yksilötyönä kaksi drinkkiä seuraavasti: Kilpailusuoritus arvioidaan seuraavien kriteereiden mukaisesti:
TEHTÄVÄKUVAUS Osio: A Baarityöskentely Kilpailija valmistaa yksilötyönä kaksi drinkkiä seuraavasti: Drinkki A: kolme kappaletta Drinkki B: kaksi kappaletta Tuomari antaa kilpailijalle suulliset ohjeet
LisätiedotLUOMUKO KALLISTA? Luomun käyttöhintavertailu ammattikeittiöissä
LUOMUKO KALLISTA? Luomun käyttöhintavertailu ammattikeittiöissä Ruokapalvelut osana elintarvikeketjua Suomessa nautitaan julkisissa ruokapalveluissa n. 380 miljoonaa ateriaa vuodessa, joihin hankitaan
LisätiedotKAJAANIN KAMPUS PUUTYÖRAKENNUS SEMINAARINKATU 2
KAJAANIN KAMPUS PUUTYÖRAKENNUS SEMINAARINKATU 2 2 Yrittäjän Kajaani Kajaani on kehittyvä yrityskaupunki sekä vireä kulttuuri- ja urheilukaupunki. Se on valittu suurista kaupungeista ja maakuntakeskuksista
LisätiedotUkonkiven herkutteluhetkiin ruokalista Ravintola Ukonkivi
Ukonkiven herkutteluhetkiin ruokalista Ravintola Ukonkivi Ravintola Ukonkivi tarjoaa herkutteluhetkiä joissa yhdistyvät perinteinen ruoka ja modernit maut. Talon emäntä Tuula Kilpelänaho valmistaa ateriat
LisätiedotRuokalistamme, ole hyvä.
Ruokalistamme, ole hyvä. vol. 17 Kuplivaisia Lasillinen, 10 CL, samppanjaa 12 Kysy tarjoilijalta lisää. Beaumont des Grayères Grande Réserve 69 Erittäin kuiva, keskihapokas, eloisa, hedelmäinen, sitruksinen.
LisätiedotINSPIROIVA MILJÖÖ JA HERKULLISET TARJOILUT
INSPIROIVA MILJÖÖ JA HERKULLISET TARJOILUT Logomo Kitchen tuo uuden tavan nauttia hyvästä ruoasta ja juomasta, inspiroivasta ja rennosta miljööstä sekä mieleenpainuvista juhlista ja tapahtumista. Salaisuus
LisätiedotMenu-Meny I
Menu-Meny 2.10.2018 28.2.2019 181011I Tervetuloa pöytään, Tämänkin uuden à la carte -menun kehittelystä vastaa laivastomme keittiömestareista koostuva menuryhmä, jota olen vetänyt monen vuoden ajan. Haluamme
Lisätiedot111858 ISOMITTA PAISTINKASTIKE 2 X 810 g Campbell Soup Finland Oy. 111806 ISOMITTA KANAKASTIKEPOHJA 3,71 kg Campbell Soup Finland Oy ISOMITTA
TEKSTI JA KUVAUSJÄRJESTELYT MARI HEIKURA KUVAT KRISTIAN AHLROTH Kastikkeestaan kokki tunnetaan Hyvä kastike viimeistelee ruuan, ja mikä tahansa raaka-aine hyötyy oikein valitusta ja hyvin tehdystä kastikkeesta.
LisätiedotGolf Digest lukijatutkimus
Golf Digest Golf Digest lukijatutkimus Toteutettu web-kyselynä toukokuussa 8 Vastaajat ovat Golf Digest lehden tilaajia ja lukijoita Vastaajia n = 479 Lehden jutut luetaan tarkkaan Luen lehden jutut Vastaajista
LisätiedotKirjasto updated yhteiskehittäminen
Helsingin kaupunginkirjasto & Demos Helsinki Kirjasto updated yhteiskehittäminen Kirjasto treenaa nuoria -hanke 1) PARANNUKSIA PALVELUKULTTUURIIN Nuorilla oli kirjastosta huonoja asiakaspalvelukokemuksia
LisätiedotOpetushallitus Hakaniemenkatu 2, PL 380, 00531 Helsinki, puhelin (09) 774 775, faksi (09) 7747 7865, etunimi.sukunimi@oph.fi, www.oph.
Opetushallitus Hakaniemenkatu 2, PL 380, 00531 Helsinki, puhelin (09) 774 775, faksi (09) 7747 7865, etunimi.sukunimi@oph.fi, www.oph.fi Utbildningsstyrelsen Hagnäsgatan 2, PB 380, 00531 Helsingfors, telefon
LisätiedotVastakeitettyä erikoiskahvia missä tahansa, milloin tahansa! Hyvien ulkoilmaelämysten tulisi alkaa liikkeestäsi!
Vastakeitettyä erikoiskahvia missä tahansa, milloin tahansa! Hyvien ulkoilmaelämysten tulisi alkaa liikkeestäsi! Coffeebrewer miten se toimii? Coffeebreweriä voidaan parhaiten kuvata kertakäyttöiseksi
LisätiedotKOE FINLANDIA-TALO AINUTLAATUISTEN ELÄMYSTEN KESKUS
KOE FINLANDIA-TALO AINUTLAATUISTEN ELÄMYSTEN KESKUS Visit Helsinki / Esko Jämsä ALVAR AALTO JA FINLANDIA-TALO KAKSI SUOMALAISEN DESIGNIN LEGENDAA Maailmankuulun arkkitehti Alvar Aallon (1898 1976) suunnittelema
LisätiedotNopea, kätevä ja luotettava kahviratkaisu itsepalveluun
Nopea, kätevä ja luotettava kahviratkaisu itsepalveluun Tarvitsen ratkaisun, joka tarjoaa hyvää kahvia nopeasti. Mahdollisuuksia Kahvinjuojat ovat yhä vaativampia. He haluavat todella hyvää kahvia ja laajan
Lisätiedot09.02.2015 TUTKINNON OSAN ARVIOINTISUUNNITELMA
09.02.2015 TUTKINNON OSAN ARVIOINTISUUNNITELMA Tutkinto: Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto Tutkinnon osan nimi ja laajuus: A LA CARTE tarjoilu, 20 osp, valinnainen t.o. ARVIOINNIN KESKEISET
LisätiedotLuomulastenruokaa kotimaasta - mistä raaka-aineet? Jussi Hautala Supplier Development Agronomist Nestrade Procurement Division
Luomulastenruokaa kotimaasta - mistä raaka-aineet? Jussi Hautala Supplier Development Agronomist Nestrade Procurement Division Nestlé lastenruokaa Turusta Nestlé on globaali yritys myös lastenruuassa -
LisätiedotEnergiamäärät on laskettu saatavina vain alkoholista, ei ole lisätty lantrinkeja eikä ruokaa, jota illan mittaan tulee nautituksi.
ALKOHOLIJUOMIEN ENERGIAMÄÄRÄT Energiamäärät on laskettu saatavina vain alkoholista, ei ole lisätty lantrinkeja eikä ruokaa, jota illan mittaan tulee nautituksi. JUOMA 100 ml ANNOS annos 7000 kcal energiamäärä,
LisätiedotIKEA FOOD KESTÄVÄ KEHITYS
IKEA FOOD KESTÄVÄ KEHITYS Page 1 IKEA FOOD PRODUCT DEVELOPMENT PROCESS 2010 "Voin sanoa, että sekä IKEA että sen henkilökunta ovat parhaat tietämäni. Yhteishenki on mahtava, ja haluamme kaikki olla mukana
LisätiedotLUOMURAAKA-AINE KIINNOSTAA RAVINTOLOITA TURUSSA. Johanna Mattila LounaFood Aitoa Makua Varsinais-Suomesta
LUOMURAAKA-AINE KIINNOSTAA RAVINTOLOITA TURUSSA Johanna Mattila LounaFood Aitoa Makua Varsinais-Suomesta TAVOITTEET Lisätä luomu- ja lähiruokatuotteiden tarjontaa Turun keskusta-alueen ravintoloissa Saada
LisätiedotPOHJOISMAISEN À LA CARTE -LISTAN SUUNNITTELU RAVINTOLA SUOLA- AITALLE
OPINNÄYTETYÖ ANNUKKA MÄKÄRÄINEN JONNA PENTTINEN 2012 POHJOISMAISEN À LA CARTE -LISTAN SUUNNITTELU RAVINTOLA SUOLA- AITALLE HOTELLI- JA RAVINTOLA-ALAN KOULUTUSOHJELMA ROVANIEMEN AMMATTIKORKEAKOULU MAJOITUS-,
LisätiedotVaikuta rintojesi terveyteen. Tee oikeita valintoja.
Vaikuta rintojesi terveyteen. Tee oikeita valintoja. Rintojen terveys on tärkeää Rintasyöpä on naisten yleisin syöpä. Suomessa rintasyöpään sairastuu vuosittain noin 5000 ja kuolee lähes 900 naista. Aktiivinen
Lisätiedot1. Koulusi Vastaajien määrä: 58
Asiakastyytyväisyys koulut 1. Koulusi Elisenvaaaran koulu 0 0% Elisenvaaran lukio 0 0% Kyrön koulu 0 0% Riihikosken koulu 0 0% Yläneen yhtenäiskoulu 58 100% 1/10 2. Käytätkö ruokapalveluja päivittäin Vastaajien
LisätiedotPuutarha-alan tulevaisuuskuvia
Puutarha-alan tulevaisuuskuvia Vilja Varho Luomututkimustyöpaja 24.4.2018 Viikki, Helsinki Sidosryhmähaastattelut 20 haastateltua, vastasivat myös numeerisiin kysymyksiin Kauppa 4 Teollisuus 3 Muut asiakkaat
LisätiedotSuomalaisten keittiöissä pilaantuu eniten vihanneksia ja juureksia, noin 22 miljoonaa kiloa vuodessa.
maanantai Faktaa ruokahävikistä Suomessa Suomessa heitetään henkilöä kohden 24 kiloa eli 125 euron edestä ruokaa roskiin joka vuosi. Määrä vastaa noin kuutta prosenttia kaikesta kuluttajien ostamasta ruoasta.
LisätiedotÀ la carte -ruoanvalmistus 30 osp. Ammattitaitovaatimukset. Opiskelija osaa
À la carte -ruoanvalmistus 30 osp Ammattitaitovaatimukset Opiskelija osaa aikatauluttaa ja suunnitella päivittäiset työtehtävänsä esivalmistaa ja valmistaa ruokaravintolan à la carte -listan ruokia, lisäkkeitä
LisätiedotAsiakkaiden osallistaminen on innovaation paras lanseeraus. Laura Forsman FFF, Turun Yliopisto
Asiakkaiden osallistaminen on innovaation paras lanseeraus Laura Forsman FFF, Turun Yliopisto Tuotteita käyttävistä ihmisistä on tullut parempia mainoksia, kuin perinteisistä medioista Miksi näin on? 3
LisätiedotVuoden Kokki 2016 Kysymyksiä ja vastauksia
Vuoden Kokki 2016 Kysymyksiä ja vastauksia Kysymys: Pitääkö annos olla semifinaalissa esillä samalla lautasella kuin mitä on annoskuvaan käytetty vai voiko kilpailutilanteessa käyttää eri lautasta? Vastaus:
LisätiedotPAREMPAA ARKEA, OLKAA HYVÄ!
PAREMPAA ARKEA, OLKAA HYVÄ! Paikallista ruokaa julkisiin ruokapalveluihin - rahat omalle alueelle Yritysten kanssa tehty tuotekehitystyö ja sen merkitys Palvelujohtaja Paula Juvonen 15.9.2016 Arkea Oy
LisätiedotSaunatilat. Kokoustilat
Saunatilat Pikkujoulut? TYKY-päivät? Vai ihan vain rento saunailta parhaiden ystävien kanssa? Tule viettämään iltasi ravintola Spoonin upeisiin Saunatiloihin! Spoonin saunatiloissa mahtuu mukavasti saunomaan
LisätiedotTAVARANTOIMITTAJA- TILAISUUS 14.4.2016
TAVARANTOIMITTAJA- TILAISUUS 14.4.2016 Tervetuloa! OHJELMA 9.30 Tilaisuuden avaus - Tervetuloa ja ajankohtaiset - Valikoimastrategia 2017-2020 - Verkkokaupan tilannekatsaus 11.15 Tauko ja siirtyminen 11.30
LisätiedotOsaaminen, innovaatiot ja liiketoiminta
Osaaminen, innovaatiot ja liiketoiminta Ryhmäraportti Jenni Kämäri, Anne Laitinen, Anssi Louet, Päivi Mäkimartti, Katri Åström Liiketalouden koulutusohjelma Taloushallinto Tradenomi (AMK) KEMI/TORNIO 2012
LisätiedotLataa Luonnollista! - Miia Saastamoinen. Lataa
Lataa Luonnollista! - Miia Saastamoinen Lataa Kirjailija: Miia Saastamoinen ISBN: 9789517968256 Sivumäärä: 341 Formaatti: PDF Tiedoston koko: 27.62 Mb Keskustelu ihanteellisesta ravitsemuksesta käy kuumana:
LisätiedotTähti IV 5,2% 5,50/0,5 4,00/0,3
Koskipanimo Oy on toiminut Tampereella Ravintola Plevnan yhteydessä vuodesta 1994. Panimo tunnetaankin paremmin Plevna-nimellä. Panimon vuosituotanto n. 1600 hl. Vuoden 1999 loppuun Koskipanimo valmisti
LisätiedotJohdatus aisteihin. Tunti 1
Johdatus aisteihin Tunti 1 MIKÄ ON SAPERE? (tämä vain opettajalle tiedoksi) Sapere on latinaa ja tarkoittaa maistella, tuntea Sapere on ravitsemuskasvatusta, jossa ruokaa käsitellään aistien näkökulmasta
LisätiedotRavintolaruokailun trenditutkimus. Paakkari, Marjaana
Ravintolaruokailun trenditutkimus Paakkari, Marjaana Aineiston rakenne - N= N= N= % % % SUKUPUOLI Nainen 9 Mies IKÄ Alle vuotta - vuotta 9-9 vuotta - vuotta Yli vuotta PERHEEN ELINVAIHE Pariskunta, ei
LisätiedotPALKITSEVAA. ITSENÄISTÄ. HAASTEELLISTA. MYYNTIÄ.
PALKITSEVAA. ITSENÄISTÄ. HAASTEELLISTA. MYYNTIÄ. Wulff-Yhtiöt Oyj rekrytointi p. 09 5259 0050 info@wulff.fi Myynti on työtä, jossa tuloksellisuus ja ihanuus on kiinni ennenkaikkea tekijänsä asenteesta!
LisätiedotAllaahin, Armeliaimman Armahtajan Nimeen. 1. Luku. Kuka Allaah on? Allaah on Ar-Rabb (Hän, joka luo, pyörittää asioita ja omistaa kaiken.
Allaahin, Armeliaimman Armahtajan Nimeen. 1. Luku Kuka Allaah on? Allaah on Ar-Rabb (Hän, joka luo, pyörittää asioita ja omistaa kaiken.) Todistan, että ei ole mitään todellista palvomisen arvoista jumalaa
LisätiedotKalaonnea! EUROOPAN YHTEISÖN OSITTAIN RAHOITTAMA KAMPANJA. Pro Kala ry www.prokala.fi
Kalaonnea! EUROOPAN YHTEISÖN OSITTAIN RAHOITTAMA KAMPANJA Pro Kala ry www.prokala.fi 2 KILOHAILI SILAKKA 30-90 g Silakka ja Kilohaili 12-20 cm tärkein saaliskalamme, elää Itämeressä, sillin vähärasvaisempi
LisätiedotMenu Kapakkaa ja kulttuuria jo vuodesta 1912.
Menu Tervetuoa Ravintoa Tiikkaan, tampereaiseen eävään eendaan Hämeensian kupeeseen. Jos Tammerkoski osaisi puhua, siä oisi varmasti monia tarinoita kerrottavanaan kuttuurikapakan vaiheista ja tunnemista
LisätiedotLuonnollisen läheltä
Luonnollisen läheltä Se tulee läheltä. MAITOKOLMION MAITO ON AITOA LÄHIMAITOA Maitokolmion maito tuotetaan lähitiloilla melkein naapurissa. Se kerätään viikon jokaisena päivänä, pakataan ja lähetetään
LisätiedotKilpailutyö. Innostu Itämeren ruokavaliosta reseptikilpailu
Kilpailutyö Innostu Itämeren ruokavaliosta reseptikilpailu Salla Hautaviita & Eetu Koskinen Satakunnan koulutuskuntayhtymä Ulvila 29.5.2012 Sisällys Saatteeksi... 3 Menu... 4 Perustelut... 5 Ravintosisältö...
LisätiedotBanana Split -peli. Toinen kierros Hyvin todennäköisesti ryhmien yhteenlaskettu rahasumma on suurempi kuin 30 senttiä. Ryhmien
Banana Split -peli Tavoite Esitellä banaanin tuotantoketju (mitä banaanille tapahtuu ennen kuin se on kuluttajalla) ja keskustella kuka saa mitä banaanin hinnasta. Kuinka peliä pelataan Jaa ryhmä viiteen
LisätiedotVähänkö hyvää! -lautasella
Vähänkö hyvää! -lautasella Vastuullisen ruoan tuntomerkit Otetaan huomioon ruoan ympäristövaikutukset, ilmastovaikutukset, tuotanto-olosuhteet, terveysvaikutukset. Ruoantuotannon vaikutukset Ruoka kuormittaa
LisätiedotOnni on rajaton Sähköinen versio löytyy www.4v.fi/julkaisut Aiheet: Mitä onni on? Happy Planet Index BKT & onnellisuus Hyvän elämän osatekijät Mikä lisää onnellisuutta? Kestävä kulutus - rajat on Vastuulliset
LisätiedotAtria Broilerin paistileike 500 g merisuola ja UUTUUS broilerin grillileike 450 g lempeä guajillo-chili (7,18-7,98/kg)
VK 4/16, KAAKKOIS-SUOMI Tavallista parempi Ruokakauppa we Grilled food 449 Valio Oltermanni kermajuustot 900 g-1 (4,49-4,99/) Snellman Poaan fileepihvit 4 /40-480 g (6,3-7,1/) 99 1595 Takuumurea naudan
LisätiedotLähiruoka tuo leivän moneen hämäläispöytään
Lähiruoka tuo leivän moneen hämäläispöytään Lähde: HY Ruralia-instituutti; Ruokatuotannon aluetaloudellisen vaikuttavuuden selvitys Hämeessä, 2012 MTK Häme Ohjelmapäällikkö Päivi Rönni Lähiruoka on.. MTK:n
LisätiedotSuomen makein mainosluettelo
Suomen makein mainosluettelo Perusvalikoima 2013 Yksittäispakatut Twist IT 3 Twist ovaali 4 Suklaakonvehdit 5 Tikkarit 6 Annokset Purkit 7 Pussit 8 Purukumit 9 Askit 10 Mintut 11 Suklaat Napit 12 Salmarit
LisätiedotMitä tapahtuisi jos Alkon vähittäismyyntimonopoli purettaisiin?
Mitä tapahtuisi jos Alkon vähittäismyyntimonopoli purettaisiin? Esa Österberg Johtava asiantuntija, Alkoholi ja huumeet yksikkö, Päihteet ja riippuvuus osasto Alkoholin kokonaiskulutus Suomessa vuosina
LisätiedotTHE DINNER À LA CARTE
THE DINNER À LA CARTE THE DINNER À LA CARTE Me The Kitchenissä yhdistämme herkullisen ruoan ja sosiaalisen tapahtuman. Suosi:elemme valitsemaan useita annoksia jae:avaksi pöytäseurueen kesken. Kei$ömme
LisätiedotHORECA-REKISTERI 2015
HORECA-REKISTERI 2015 1 1.4.2016 Taloustutkimus 2015 Sisältö 1. Johdanto 2. Rekisterin sisältö ja toimialaluokitus 3. Keittiöiden luku- ja annosmäärät toimialoittain 4. Keittiöiden luku- ja annosmäärät
LisätiedotAMMATILLISET TUTKINNON OSAT (135 osp) Kaikille pakollinen tutkinnon osa (30 osp) Asiakaspalvelun osaamisala / tarjoilija (60 osp)
HOTELLI-, RAVINTOLA- JA CATERING-ALAN PERUSTUTKINTO AMMATILLISTEN TUTKINNON OSIEN SISÄLTÖ Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto (180 osp) koostuu ammatillisista tutkinnon osista (135 osp),
LisätiedotSPIRO on 100% vegaaninen jätskirullaherkku, joka valmistetaan alusta loppuun silmiesi edessä.
SPIRO on 100% vegaaninen jätskirullaherkku, joka valmistetaan alusta loppuun silmiesi edessä. Mikä SPIRO? SPIRO on täysin vegaaninen jätskirullaherkku. SPIRO on aloittanut kesällä 2017 Tampereella ja saanut
LisätiedotKYSELY TERVEYSTOTTUMUKSISTA JA ELÄMÄNTAVOISTA
KYSELY TERVEYSTOTTUMUKSISTA JA ELÄMÄNTAVOISTA Hyvinkään sairaanhoitoalueen Psykiatria 1 FYYSINEN AKTIIVISUUS 1.1 Kuinka paljon liikut ja rasitat itseäsi ruumiillisesti vapaa-aikana? Jos rasitus vaihtelee
LisätiedotTuotantosuuntana suoramyynti
Tuotantosuuntana suoramyynti Laitila 1 Sisältö Hyvätuuli Highlandyhteistyö ja kehittyminen Haikun Hyvää tuotteet ja brändi Ranchising esittely 2 Hyvätuuli Highland Osaamisen portaat Haikun Hyvää 2013 Ranchising
Lisätiedot