VASTINE JHL:N PÄIVÄÄMÄÄN KANNANOTTOON NOUSIAISTEN KUNNAN TUKIPALVELUSELVITYKSESTÄ
|
|
- Vilho Parviainen
- 8 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 VASTINE JHL:N PÄIVÄÄMÄÄN KANNANOTTOON NOUSIAISTEN KUNNAN TUKIPALVELUSELVITYKSESTÄ Taustaa Nousiaisten kunnan esittämässä toimeksiannossa vaihtoehdot tukipalvelutoimintojen tehostamiseksi olivat joko tehostaminen itse tai ulkoistaen: Lainaus tavoiteasetannasta: Kysymyksessä on ruoka- ja puhdistuspalvelujen tuottamista koskeva kokonaisselvitys, jonka tavoitteena on kustannustehokkaampien palvelujen tuottaminen joko itse tai ulkoistamisen kautta. Damico Oy:n missio on auttaa julkisia toimijoita selviämään laatu- ja taloudellisuushaasteista. Damicolla on pitkä kokemus sekä yksityisten tukipalveluiden tuottamisesta että niiden kilpailuttamisesta. Damico avustaa julkisen sektorin asiakkaita saavuttamaan yksityissektorin kustannustaso laatutasosta tinkimättä tai jopa sitä parantaen. Tätä taustaa vasten haluttiin nimenomaan antaa omalle toiminalle mahdollisuus tehostaa toimintaa, eikä suositeltu suoraa ulkoistamista. Ei siitäkään huolimatta, että se tuottaisi todennäköisesti asiantuntevasti kilpailutettuna kustannusedun nopeammin kuin oman toiminnan tehostaminen. Raportti on esitelty henkilöstölle hyvin varhaisessa vaiheessa eli samana päivänä kuin tilaajaorganisaatiolle. Varsinainen kehittämissuunnittelu alkaa vasta kunnallisen toimielimen tehtyä siitä päätöksen. Mahdolliset YT-menettelyt seuraavat prosessissa sitten, kun kunnassa päätetään tarkoista tavoitteista ja keinoista tavoitteiden saavuttamiseksi. Eläkkeelle jää laskennallisesti arvioiden vuoden sisällä yksi siivooja ja yksi yhdistelmätyöntekijä. Vuosien välillä arviolta yksi siivooja. Pelkkien arvioitujen eläköitymisten perusteella tavoitetehokkuutta ei voida saavuttaa. Virheet kannanotossa Selvityksessä on huomioitu kaikki ateriat, myös aamu- ja välipalat. Kaiken tiedon mahduttaminen samaan taulukkoon oli vain selvityksen taulukossa nro 8 mahdotonta. Niin ikään kotiateriat eivät puutu laskelmista. Olemme huomioineet ne Moisiokodin laskelmissa. Lounasmäärä keskimäärin 135 annosta ja kaikki muut kokopäivähoitolaitoksen ateriat n. 70 asukkaalle. JHL on ilmeisesti laskenut omassa taulukossaan suoritteita. Myös pitkät sairaslomat on huomioitu Damicolle toimitetussa laskelmassa ja myös raportoinnissa erikseen. Seuraavat tilat on nekin huomioitu:
2 Kuntasektorin yleisten käytäntöjen kyseenalaistaminen on varmasti paikallaan, ei ainoastaan tukipalveluissa, vaan laajemminkin. Esim. ateriamääriä tulee seurata nykyistä tarkemmin, kuten myös tilaus-, valmistus-, menekki- ja hävikkimääriä. Siivouksen aloittaminen klo 6 voi olla yleinen käytäntö, mutta sen järkevyys on kiinteistökohtaista. Raportin sivulla 4 on pohjatietoihin kirjattuna seuraavat pohjatiedot yhteen kappaleeseen. Virkasuhde on vain ruokahuoltopäälliköllä Muutoin noudatetaan yleistyöaikaa, mutta Moisiokodissa jaksotyöaikaa Henkilöstöllä on työaikaan kuuluva ruokatauko Ruokapalvelutyöntekijöillä on luontaisetuateria Ko. pohjatietojen perusteella on ehdotettu seuraavaa: Koko tukipalveluorganisaatio siirtyy yleistyöaikaan Ruokatauko on jatkossa työajan ulkopuolista aikaa Myös siivouspalveluhenkilöstölle tarjotaan luontoisetuateria KT Kuntatyönantajat, Suvi Kämäri, johtava työmarkkina-asiamies ( , ) on lausunut Damicolle seuraavaa: Jaksotyössä poikkeuksellisissa olosuhteissa (joita ei yleensä ruokapalvelussa ole), voidaan sopia ruokailusta työn lomassa Ruokatauko on työsuojelullinen tauko ja se tulee pitää Damicon asiakaskunnissa valtaosalla ruokatauko on järjestetty siten kuin Damico on esittänyt. Henkilökunta vastustaa yleensä toimintatapamuutosta siitä kuulleessaan, mutta kun uuteen toimintamalliin on siirrytty, siitä ei enää haluta luopua. Damico antaa tarvittaessa yhteystietoja referenssikuntiin. Damicon asiantuntijoiden aiemmassa työssä käytäntö oli yleinen; ruokatauko saatiin oikein hyvin pidetyksi taukoja porrastamalla ja esim. päiväkodissa, jossa osastoruokailu, kärryjen lähdettyä osasoille. Damico on ollut mukana kymmenissä tuotteistamisprojekteissa ympäri Suomea. Näissä hankkeissa on kirjattu palvelukuvaukset ja/tai sopimukset (osa tuotteistamisprosessia) ja kaikki tuotteet on
3 hinnoiteltu erikseen. Näin saadaan esim. eri palvelupakettien osien tuotantohinta esille. Joissakin tapauksissa esim. aamupala muodostuu lounasta kalliimmaksi, kun palveluhenkilöstöä saapuu valmistamaan aamupalaa vähäiselle määrälle asiakkaita ja aamupalaan käytettävä työaikakustannus jakautuu vähäiselle määrälle aterioita. Tuotteistamisprosessin etuna on nimenomaan se, että työaikasyöpöt saadaan esille ja niiden osalta tilaajan kanssa voidaan suunnitella vaihtoehtoisia toimintamalleja. Suoritehinnoittelulla ei saada toteumaperusteisia hintoja esiin, eikä sitä toimintamallia taida edes FCG enää suosittaa. Perusturvakuntayhtymä Akselin kustannuksista vastaa viime kädessä sen omistavat kunnat. Toimenpidesuunnitelmaan on kirjattu, että neuvottelut toimintojen uudelleen suunnittelusta tulee aloittaa pikaisesti yhdessä Akselin vastuuhenkilöiden kanssa. Kotiaterioiden kuljetuskustannus on Akselin vastuulla, mutta muuttamalla kuljetukset viidesti viikossa tapahtuvasta kahteen kertaan viikossa saavutetaan n :n kuljetuskustannussäästö. Siivousteho nyt ja tavoiteteho ovat molemmat ilmoitettu raportissa. Nyt siivousteho 203 m²/h, uusi tavoite 228. On kirjattuna taulukkoon 8. Siivouksen tuntihinnasta ei ole sivun 21 kustannuksessa kysymys: Se tarkoittaa 30,31 /m²/vuosi kustannusta keskiarvoksi laskettuna. Työtuntitarpeesta Työtuntitarpeeseen vaikuttavat kymmenet eri asiat (liite 1). Työtuntitarvetta ei voida laskea ateriaa tai suoritetta/tehty työtunti periaatteella. Lähtökohta työtuntitarpeen laskennassa tulee aina olla kehityshakuinen: Miten tarvittava työ pystytään tekemään joutuisammin saavuttaen tarkoituksenmukainen laatutaso. Samaa mieltä Tilojen iltakäytöstä on syytä periä korvaus, joka kattaa minimisään siivouskustannukset. Pelisäännöt tilojen käytöstä pitää laatia myös näiden käyttäjien kanssa. Ruokalista tulee yhdistää. Komponenttien käyttö on taloudellista. Toisaalta edelliseen liittyen raaka-aineiden jalostusasteita ja prosesseja ei päätetä henkilöstömäärän mukaan, vaan toisin päin. Saniteettitarvikkeet laskutetaan, minimissään tiliöidään erikseen. Työsuojelukappaleen asioista olemme samaa mieltä. Haluamme kuitenkin lisätä seuraava: Selkeät käytännöt (palvelukuvaukset, tehtävänkuvaukset, pelisäännöt rotaatioon ja lomasuunnitteluun ym. etenkin henkilöstöasioihin) vähentävät työn henkistä kuormittavuutta. Henkilöstölle on laadittava pitkän aikavälin kehittämissuunnitelma. Henkilöstöä on tarkoitus osallistaa toimintasuunnitteluun. Ihmettelemme Ihmettelemme kannanoton konsultointilähtöisyyttä. Onko kunta tilannut JHL:ltä neuvoja esim. omavalvontaan, ostamiseen ja ruokalistasuunnitteluun?
4 Onko JHL lisännyt toimialaansa myös tukipalveluiden toimintojen tehostamiskonsultoinnin? Markkinoita ilman muuta vääristää se, jos ko. toimija tuottaa palveluita veloituksetta. Myös jääviyskysymys on ilmeinen Miksi JHL suosittelee yhtä tuotannonohjausohjelmaa (Aromia), miksei Jamix- tuoteperhettä tai Aivoa? Kannanoton lähettämisajankohtaa. Helsingissä Damico Oy:n psta Minna Dammert ja Matti Nikkonen Liite 1: Työtuntitarpeeseen vaikuttavia asioita
5 Liite 1: Työtuntitarpeeseen ammattikeittiössä vaikuttavia asioita: Keittiöiden toimintamalli ja varustus Keskus-, valmistus- vai palvelukeittiö Tilat ja laitteet Erityisesti astiahuoltolaitteiden kapasiteetilla ja mallilla on suuri vaikutus työaikaan, kupukoneella astiahuolto on yleensä puolet, jopa kolme kertaa hitaampaa kuin korikuljetinkoneella Esipesu, manuaalinen, suihkutus vai koneellinen Astiat; hyvä- vai heikkokuntoisia Onko ruokailussa tarjottimet, salaattilautaset jne. Patapesukone /manuaalinen pesu /kertisvuuat Osastovaunutekniikka Palvelusopimus Palveluajat Tuotteet Pelkkä lounas vai muita aterioita, kahvio/kanttiini, kahvitukset, edustus Onko selkä listaus esim. tilaustarjoiluista vai voidaanko tilata, mitä huvittaa Tuotetut palvelut (esim. avustetaanko annostelussa, kannetaanko tarjottimia, valvotaanko ruokailua, tehdäänkö voileipiä, keitetäänkö kahvi keittiössä vai osastolla jne.) Edellyttääkö asiakas paikalla oloa, vaikka ruokapalvelutyötä ei olisikaan (esim. päivähoidossa usein näin, iltapäivät hoivakohteissa) Onko mahdollisuus myydä työtä asiakkaalle (esim. liinavaatehuolto päiväkodissa, syöttöapu ikäihmisten kohteissa) Kassatoiminnot jne. Asiakasmäärät/volyymi Pikkukohteissa ei ikinä saavuteta samaa tehokkuutta kuin suurissa keittiöissä Keskitetty/hajautettu jako Tällä erittäin suuri merkitys! Jakelujen väliajoiksi käsipareja ei yleensä tarvita Kotiaterioiden valmistus tai muu yksittäispakkaaminen Kuumana vai jäähdytettynä, jos jäähdytettynä, pakkaus voidaan tehdä iltapäivän hiljaisina tunteina Kestoastioitakin joillakin vielä on ja vaivalloisesti puhdistettavia styrokseja ja kasseja Etiketöinti Ruokalista Mitä lyhyempi kierto, sitä parempi rutiini Viikkotason työllistävyys tulisi olla vakio, vuoropäivin prosesseiltaan vaativia ja helppoja ruokia Tuotevalikoima Ostamisen ja reseptiikan standardoinnin aste Raaka-aineiden valikoima ja raaka-aineiden jalostusasteet Erityisruokavalioiden määrä ja vaikeusaste tuotannossa Lähetys kuumana/jäähdytettynä (työajan tasaaminen koko työpäivän ajaksi onnistuu helpommin, jos cook and chill tai/ja kylmävalmistus) Palvelunkeittiöiden toimintamallit lämmitetäänkö kappaletuotteet ja energialisäkkeet siellä/keskuskeittiössä, salaattien ja välipalojen tekeminen jne. Välitystuotteiden lähettäminen keskuskeittiön kautta/suoraan alihankkijalta Jos keittiöstä, 3* viikossa vai joka päivä vai joka päivä monta kertaa Siivousvastuut ja siivoussuunnitelman tarkoituksenmukaisuus Mahdollisuus hakea synergiaa yhdistelmätehtävänkuvauksista Tehtävänkuvausten elastisuus/joustamattomuus Vastuutehtävät: Joutuisin tulos saadaan kun työkiertoa ei ole lyhyellä aikavälillä ja saadaan töihin rutiinia (aivan kuten siivouksessakin henkilökohtaiset vastuualueet) Työkierto, liian nopea työkierto tehtävästä toiseen lisää tehottomuutta
6 Työajantasausjärjestelmän joustavuus/joustamattomuus (keittiössä jokainen päivä on hiukan erilainen) Vastuiden ja valtuuksien selkeys/epäselvyys Raportointivastuut, laskujen tarkastus ym. hallinnolliset vastuut ja hallinnon järjestäminen Onko käytössä tuotannonohjausohjelma, reseptien lisäksi muita ominaisuuksia, jotka vähentävät manuaalista työtä ja laskentaa Toimipaikkojen välinen rotaatio ja osa-aikainen työ ovat jaksamista edistäviä ratkaisuja. Miten osa-aikatyöratkaisuja saadaan järjestetyksi vai palkataanko aina kokoaikaiseen työsuhteeseen?
Omavalvontakäytäntöjen kehittämistarpeet
Omavalvontakäytäntöjen kehittämistarpeet 29.3.2012 Minna Dammert Nykytilaanalyysejä Kehityshankkeita Apua tuotteistamiseen Keittiösuunnittelua COACHingverkosto Koulutusta valmennusta Esimiestyötä Apua
LisätiedotTukipalveluselvitys Nousiaisten kunta. Minna Dammert ja Matti Nikkonen. Toimeksianto
Tukipalveluselvitys Nousiaisten kunta Minna Dammert ja Matti Nikkonen Toimeksianto Valtuuston 26.8.2013 hyväksymän talouden tasapainottamissuunnitelman toimenpidesuunnitelmasta: Ruoka- ja puhdistuspalvelujen
LisätiedotTyön organisointi uusiksi. Minna Dammert
Työn organisointi uusiksi Minna Dammert Vastakkainasettelua tulisi välttää Lisämyyntiä! Miten voisimme tuottaa enennän? Miten pärjäämme olemassa olevin resurssein? Lisäkäsiä! * Ei ehdi, ei kerkiä Pysähdyttävä
LisätiedotTilaohjelma 2014 Ympäristöpalvelut PS 19.3.2014
Tilaohjelma 2014 Ympäristöpalvelut PS 19.3.2014 Terveyskeskuksen valmistavan keittiön muuttaminen jakelukeittiöksi Nykyinen keittiö on suunniteltu jakelukeittiöksi terveyskeskuksen perusparannushankkeessa
LisätiedotSOPIMUS ATERIAPALVELUJEN TUOTTAMISESTA
SOPIMUS ATERIAPALVELUJEN TUOTTAMISESTA Sopimus ateriapalveluiden myynnistä ja ostamisesta 1. Sopijapuoletja yhteyshenkilöt Tilaaja: Lounais-Suomen koulutuskuntayhtymä yhteistyö: Leena Suonkanta Tuottaja:
LisätiedotRuoan hinta vs. asiakasvaatimukset. Miten selviämme tulevaisuuden haasteista? 6.11.2012 Elina Särmälä, ruokapalvelujohtaja Saimaan Tukipalvelut Oy
Ruoan hinta vs. asiakasvaatimukset. Miten selviämme tulevaisuuden haasteista? 6.11.2012 Elina Särmälä, ruokapalvelujohtaja Saimaan Tukipalvelut Oy Saimaan Tukipalvelut Oy Saimaan Tukipalvelut Oy aloitti
LisätiedotSodankylän kunnan keskuskeittiöhanke
Hankkeen taustaa Kunnanvaltuuston päätös rakentaa Sodankylään uusi keskuskeittiö Tavoitteena löytää uusi, kannattavampi ja tehokkaampi toimintatapa Uuteen keskuskeittiöön keskitetään koko kunnan aterioiden
LisätiedotKohdekohtainen palveluohjelma, Joensuun kaupunki, päiväkodit ja ryhmät
Polkka - Pohjois-Karjalan tukipavlelut oy Ateriapalvelut Liite 3 / taulukko1 Kohdekohtainen palveluohjelma, Joensuun kaupunki, päiväkodit ja ryhmät Tavoite Ateriapalvelu Palvelun sisältö Tarjoilu Ravintosisältö
LisätiedotKeittäjä 1.1.2015. TAUSTATIEDOT Tehtävän nimike
1.1.2015 TAUSTATIEDOT Tehtävän nimike Keittäjä Työpaikka (fyysisen työympäristön kuvaus) Huutjärven koulukeskuksen keskuskeittiö sekä muut koulukeittiöt Pyhtäällä YLEISKUVAUS TEHTÄVÄSTÄ Tehtävän tarkoitus
LisätiedotRavitsemispalvelujen ulkoistus ja taloudellinen kehitys. Suomen neljäs ravitsemushoidon strategiaseminaari talousjohtaja Kari Janhonen
Ravitsemispalvelujen ulkoistus ja taloudellinen kehitys Suomen neljäs ravitsemushoidon strategiaseminaari 20.5.2015 talousjohtaja Kari Janhonen 1 Kuka tukipalvelut tuottaa? Miksi tukipalvelut päätettiin
LisätiedotSodankylän kunnan keskuskeittiöhanke
Sodankylän kunnan keskuskeittiöhanke Hankkeen taustaa Kunnanvaltuuston päätös rakentaa Sodankylään uusi keskuskeittiö Tavoitteena löytää uusi, kannattavampi ja tehokkaampi toimintatapa Uuteen keskuskeittiöön
LisätiedotTavoitteet COACHing-toiminnalle
COACHing Itä-Suomi Minna Dammert Tavoitteet COACHing-toiminnalle Kehittää jäseniensä taloudellisen ja laadullisen toiminnan edellytyksiä, avustaa jäseniään toimimaan kilpailukykyisesti muuttuvilla palvelumarkkinoilla
LisätiedotTIIVISTELMÄ RUOKAPALVELUSELVITYKSESTÄ, TAMMELAN KUNTA. Taustaa. 1. Palveluverkko ja keittiöt 03.-04.2015
TIIVISTELMÄ RUOKAPALVELUSELVITYKSESTÄ, TAMMELAN KUNTA Taustaa Damico Oy On ammattikeittiösuunnitteluun ja kehittämiseen keskittyvä asiantuntijayritys. Damicon Minna Dammert on tehnyt aiemman ruokapalveluselvityksen
LisätiedotVuotuinen yhteistapahtuma Helsingissä
9.11.2016 Vuotuinen yhteistapahtuma Helsingissä VERKOSTOSTA VOIMAA-SEMINAARI 9.11.2016 Aamukahvit tarjoilla klo 8.30 alkaen Ohjelma klo 9-15.30 Osoite: Keskinäinen Eläkevakuutusyhtiö Etera, Palkkatilanportti
LisätiedotEspoo Catering -liikelaitos Kohokohtia arjesta juhlaan
Espoo Catering -liikelaitos Kohokohtia arjesta juhlaan Haluamme palvella asiakkaitamme Espoo Catering -liikelaitos järjestää Espoon kaupungin ateriapalvelut. Palveluhenkiset alan ammattilaiset tuottavat
LisätiedotHINNASTO 01.01.2014 alkaen
( Kitkonpuisto, Kartanonmäki, Tammikoti, Alastaron sosiaali- ja terveysasema) HINNASTO 01.01.2014 alkaen ATERIAT: Aamupala 3,20 Lounas, eläkeläinen 6.10 kevyt 4,70 Lounas, sotaveteraani 6,00 kevyt 4,60
LisätiedotTaloustutkimuksen Horeca-rekisteri 2011
Taloustutkimuksen Horeca-rekisteri 2011 24.2.2012 Marko Perälahti/ Vilja Kumpusalo-Sanna Kodin ulkopuolella valmistettujen aterioiden määrä oli 889 miljoonaa vuonna 2011 Taloustutkimuksen Horeca-rekisterissä2011
LisätiedotLIIKELAITOS PORVOON TILAPALVELUT RUOKAPALVELUJEN JA KEITTIÖVERKON KEHITTÄMISSUUNNITELMA
LIIKELAITOS PORVOON TILAPALVELUT RUOKAPALVELUJEN JA KEITTIÖVERKON KEHITTÄMISSUUNNITELMA Työ tavoite ja sisältö Työn tavoite: Laatia ruokapalvelujen keittiöverkon kehittämissuunnitelmavuoteen 2030 asti
LisätiedotNousiaisten kunta. Ruoka- ja siivouspalveluselvitys. 10/2013 Laatijat: Minna Dammert Matti Nikkonen Pirjo Sali
Nousiaisten kunta Ruoka- ja siivouspalveluselvitys 10/2013 Laatijat: Minna Dammert Matti Nikkonen Pirjo Sali 2 JOHDANTO 3 1. POHJATIEDOT: NOUSIAISTEN KUNNAN RUOKAPALVELUT 3 1.1. Ruokapalvelun volyymi ja
LisätiedotGreenViewer tilannekatsaus työpaikkani vihreydestä
GreenViewer tilannekatsaus työpaikkani vihreydestä 2009 Yhteistyössä Sivu 1 / 8 - Sisältö - 1. Yleistä tutkimuksesta... 3 1.1. Yleistä... 3 2. Tulokset... 4 Sivu 2 / 8 1. Yleistä tutkimuksesta 1.1. Yleistä
LisätiedotMetsä Tissue Oyj ı 10/2014 ı 1
Metsä Tissue Oyj ı 10/2014 ı 1 SAGA ja Metsä Tissue Yksi maailman johtavista tiivispaperin valmistajista SAGA-valikoimaan kuuluvat korkealaatuiset leivin- ja ruoanlaittopaperit koti- ja ammattikeittiöihin
LisätiedotTehostettu ruokavalio. 25.9.2014 Kaija Mäkelä, ravitsemispäällikkö Sofia Eklund, ravitsemusterapeutti
Tehostettu ruokavalio 25.9.2014 Kaija Mäkelä, ravitsemispäällikkö Sofia Eklund, ravitsemusterapeutti Hyvä ravitsemustila on terveyden, toipumisen ja hyvinvoinnin edellytys. Sairaus altistaa vajaaravitsemuksen
LisätiedotHOTELLI- RAVINTOLA- JA CATERINGALAN PERUSTUTKINTO, kokin osaamisala
HOTELLI- RAVINTOLA- JA CATERINGALAN PERUSTUTKINTO, kokin osaamisala OPISKELIJAN NIMI: Tämä arviointikaavake on tarkoitettu opiskelijan itsearvioimistaitojen vahvistamiseen ja työpaikkaohjaajan käyttöön:
LisätiedotKestävät elintarvikehankinnat ruokapalvelujen kilpailuttamisessa. Hankintafoorumi 10.4.2014
Kestävät elintarvikehankinnat ruokapalvelujen kilpailuttamisessa Hankintafoorumi 10.4.2014 Sisältö Palvelujen hankkiminen kunnassa Kuntastrategia Hankintaprosessi ISS Palvelut esimerkkinä palveluyrityksestä:
LisätiedotCase Helsinki - päiväkotien siirtyminen luomuun
Case Helsinki - päiväkotien siirtyminen luomuun 20 / 20 -seminaari 21.3.2013, Pro Luomu ja EkoCentria Ruokapalvelupäällikkö Aulikki Johansson Koulu- ja päiväkotipalvelut Palmia catering-palvelut aulikki.johansson@palmia.fi
LisätiedotNeuvottelu Pirkanmaan, Keski-Suomen ja Lapin maakuntien välillä. Rovaniemi , Keuruu
Neuvottelu Pirkanmaan, Keski-Suomen ja Lapin maakuntien välillä Rovaniemi 24.4.2018, Keuruu 27.4.2018 Lähiruoan aluetaloudellinen hyöty Talous Komponenttien valmistus (Alueellisista raaka-aineista, korvaa
LisätiedotMinna Dammert
Minna Dammert 22042015 Pitkän aikavälin strategia Yleensä poliittinen päätös, mutta voisiko sisäinen palvelutuottaja itse olla aktiivinen? Palvelukilpailutusprosessi edellyttää noin vuoden toteutusaikaa
LisätiedotASEMANTIEN PÄIVÄKOTIHANKEEN KUSTANNUSTAVOITTEEN TARKISTUS
ASEMANTIEN PÄIVÄKOTIHANKEEN KUSTANNUSTAVOITTEEN TARKISTUS 6.3.2015 HANKKEEN TALOUDELLISET TAVOITTEIDEN TOTEUTUMINEN Hankkeen tavoitteet: Hankesuunnitelman (pvm 4.10.2011 / 5,2 miljoona ) mukainen tavoite:
LisätiedotAteria-, puhtaus- ja laitoshuoltopalvelut Nykytilan kartoitus Tulokset Seminaari
Ateria-, puhtaus- ja laitoshuoltopalvelut Nykytilan kartoitus Tulokset Seminaari 14.3.2017 17.3.2017 1 www.pirkanmaa2019.fi Yleistä Nykytilan kartoitus yksi alatyöryhmän tavoitteista Tarkoitus selvittää
LisätiedotLUOMUKO KALLISTA? Luomun käyttöhintavertailu ammattikeittiöissä
LUOMUKO KALLISTA? Luomun käyttöhintavertailu ammattikeittiöissä Ruokapalvelut osana elintarvikeketjua Suomessa nautitaan julkisissa ruokapalveluissa n. 380 miljoonaa ateriaa vuodessa, joihin hankitaan
LisätiedotOMAVALVONTASUUNNITELMAN LAATIMINEN TARJOILUPAIKOILLE Elintarvikelaki 2006/23 20 Omavalvontasuunnitelmavelvollisuus
1 OMAVALVONTASUUNNITELMAN LAATIMINEN TARJOILUPAIKOILLE Elintarvikelaki 2006/23 20 Omavalvontasuunnitelmavelvollisuus Omavalvontasuunnitelmassa pyritään kuvailemaan elintarvikehuoneiston toimintaa mahdollisimman
LisätiedotKOUKUN HELMEN KOTIATERIAPALVELU
KOUKUN HELMEN KOTIATERIAPALVELU Palveluksessanne 31.1.2014 2009 Tampereen Ateria KOUKUN HELMI Koukun Helmen keittiössä ammattitaitoinen henkilökuntamme valmistaa suurella sydämellä maukkaita aterioita
LisätiedotPöytyän kunta RUOKAPALVELUSELVITYS
Sivu 1 / 11 Pöytyän kunta RUOKAPALVELUSELVITYS 16.1.2015 Sivu 2 / 11 Sisällysluettelo Sisällysluettelo... 2 Keskuskeittiöön keskittämisen tavoitteet... 3 Keskuskeittiöön laajuuteen ja kustannuksiin vaikuttaa...
LisätiedotAsiakaslähtöinen ruokailu on osa hoivaa Tampereen Ateria Liikelaitos
Asiakaslähtöinen ruokailu on osa hoivaa Tampereen Ateria Liikelaitos Ravitsemusfoorumi 10.9.2015 Tiina Tamiola 15.1.2014 2009 Tampereen Ateria Toiminta-ajatus Kokonaisvastuu Tampereen kaupungin ateria-
LisätiedotTALOUSARVIO 2018, TALOUSSUUNNITELMA -2021, kaupunginhallitus
TALOUSARVIO 2018, TALOUSSUUNNITELMA -2021, kaupunginhallitus Käyttötalousosa Yhteiset palvelut Vastuuhenkilö: hallinto- ja kehitysjohtaja Sinikka Malin TOIMINTATUOTOT Myyntituotot 1 146 898 1 121 390 1
LisätiedotKYSYMYKSET JA VASTAUKSET TARJOUSPYYNTÖ - RUOKAKULJETUKSET HÄMEENLINNAN YDINKESKUS- TAN ALUE, 20.10.2010
3.11.2010 1 (5) KYSYMYKSET JA VASTAUKSET TARJOUSPYYNTÖ - RUOKAKULJETUKSET HÄMEENLINNAN YDINKESKUS- TAN ALUE, 20.10.2010 KYSYMYS 1 Onko kuljetusreitit palveluntuottajan (kuljetusyritys) vapaasti laadittavissa
LisätiedotONNISTU HANKINNASSASI JULKISTEN HANKINTOJEN AMMATTITAITOA ORGANISAATIOSI HYÖDYKSI
ONNISTU HANKINNASSASI JULKISTEN HANKINTOJEN AMMATTITAITOA ORGANISAATIOSI HYÖDYKSI Ju-Ha Consulting Oy 8.11.2017 www.juhaconsulting.fi 1 Vastuulliset elintarvikehankinnat Ruokapalveluhankinnat mahdollisuus
LisätiedotHORECA-REKISTERI 2015
HORECA-REKISTERI 2015 1 1.4.2016 Taloustutkimus 2015 Sisältö 1. Johdanto 2. Rekisterin sisältö ja toimialaluokitus 3. Keittiöiden luku- ja annosmäärät toimialoittain 4. Keittiöiden luku- ja annosmäärät
LisätiedotVASTAUS VALTUUSTOALOITTEESEEN KOSKIEN LÄHIRUOAN HANKINTAA
VASTAUS VALTUUSTOALOITTEESEEN KOSKIEN LÄHIRUOAN HANKINTAA 543/65.504/2017 PTPJK 22.08.2017 40 Valmistelu ja lisätiedot: ruokapalvelupäällikkö Birgitta Creutziger, puh 040482 2301, birgitta.creutziger@porvoo.fi
LisätiedotHÄVIKIN HALLINTA RUOKAPALVELUISSA - PAREMPAA ARKEA, OLKAA HYVÄ! Nordic Food Waste: Food banks and food redistribution työpaja 27.5.
HÄVIKIN HALLINTA RUOKAPALVELUISSA - PAREMPAA ARKEA, OLKAA HYVÄ! Nordic Food Waste: Food banks and food redistribution työpaja 27.5.2016 Arkea Oy Arkea Oy tuottaa ruoka-, siivous-, turvallisuus- ja kiinteistönhoitopalveluja.
LisätiedotENNAKKOARVIOINTI (IHMISIIN KOHDISTUVIEN VAIKUTUSTEN ARVIOINTI) KOSKIEN ESPOON SAIRAALAN AULA- JA TURVALLI- SUUSPALVELUITA
ENNAKKOARVIOINTI (IHMISIIN KOHDISTUVIEN VAIKUTUSTEN ARVIOINTI) KOSKIEN ESPOON SAIRAALAN AULA- JA TURVALLI- SUUSPALVELUITA Palveluiden järjestäminen Nykyisen mallin mukainen toiminta (0 vaihtoehto). Muutosesitys
LisätiedotKYSYMYKSET JA VASTAUKSET 1 (6) HEL 2014-004942 H009-14 Loponen 12.6.2014
KYSYMYKSET JA VASTAUKSET 1 (6) VASTAUKSET MÄÄRÄAIKAAN 5.6.2014 KLO 12.00 MENNESSÄ SAATUIHIN KYSYMYKSIIN KOSKIEN TARJOUSPYYNTÖÄ LÄÄKKEIDEN ANNOSJAKELUN JA TOIMITUSPALVELUN HANKINTA Huom! Samaa asiaa useammin
LisätiedotYksityiset palvelut varhaiskasvatuksessa
Yksityiset palvelut varhaiskasvatuksessa Kustannukset kunnan itse tuottamassa ja kunnan palvelusetelillä ostamassa päivähoidossa JHL:n tilaama selvitys VERTIKAL OY Lisätiedot: tilastotoimitsija Jorma Peussa
LisätiedotHOTELLI-, RAVINTOLA- JA CATERING-ALAN PERUSTUTKINTO
Sivu 1 HOTELLI-, RAVINTOLA- JA CATERING-ALAN PERUSTUTKINTO TUTKINNON OSA: LOUNASRUOKIEN VALMISTUS Sivu 2 LOUNASRUOKIEN VALMISTUS Tutkinnon suorittaja Tutkintotilaisuuden paikka Tutkintotilaisuuden aika
LisätiedotSyödään yhdessä - ruokasuositukset lapsiperheille Palveluesimies Päivi Ylönen
Syödään yhdessä - ruokasuositukset lapsiperheille 5.9.2016 Palveluesimies Päivi Ylönen Mikkelin Ruoka- ja puhtauspalvelu tunnuslukuina v. 2016 Liikevaihto 12,5 milj., henkilöstöä 200 Asiakkaina päiväkodit,
LisätiedotAmmattikeittiön haasteet. Damico Oy/Minna Dammert
Ammattikeittiön haasteet Damico Oy/Minna Dammert Haasteita vai mahdollisuuksia? Muutos on jatkuvaa, tahti kiihtyy Miten näemme uudet asiat? Miten juuri sinä suhtaudut muutoksiin? Osaatko perustella itsellesi
LisätiedotTehostettu ruokavalio ja ruoan rakennemuutokset -toteutus ruokapalvelussa ja yhteistyössä hoitajien kanssa
Tehostettu ruokavalio ja ruoan rakennemuutokset -toteutus ruokapalvelussa ja yhteistyössä hoitajien kanssa Anu Mikkola, ravitsemussuunnittelija TtM Kymijoen Ravintopalvelut Oy, Kotka ESITYKSEN SISÄLTÖ
LisätiedotLounas ilman tarjotinta
Lounas ilman tarjotinta versio 2 9.12.2016 Heikkoja signaaleja, mahdollinen tuleva trendi? Jukka Mäkelä Lounas ilman tarjotinta? Osa lounaspaikoista on siirtynyt (esim. Keuda ja ravintola Santeri) ja osa
LisätiedotKiekun käyttöönottomenetelmä
Kieku-info: Kiekun käyttöönottomenetelmä Opetushallituksen monitoimitila 16.12.2013 Kieku-info 16.12.2013, Tarja Heikkilä Esiteltävät asiat Mikä on käyttöönottomenetelmä? Miksi sitä pitää kehittää? Miten
LisätiedotAMMATILLISET TUTKINNON OSAT (135 osp) Kaikille pakollinen tutkinnon osa (45 osp)
KOTITYÖ- JA PUHDISTUSPALVELUJEN PERUSTUTKINTO AMMATILLISTEN TUTKINNON OSIEN SISÄLTÖ Kotityö- ja puhdistuspalvelujen perustutkinto (180 osp) koostuu ammatillisista tutkinnon osista (135 osp), yhteisistä
LisätiedotHenkilöstöravintola Kapyysin talous- ja toimintaraportti
1781/02.02.02/2016 Henkilöstöravintola Kapyysin talous- ja toimintaraportti 1/2016 Niina Isberg Ruokapalvelut Tuloslaskelma Tammikuu-Joulukuu 2015 4490 Kabyssen kök 29.1.2016 muuttujat Tot 2015 TA-% TP
LisätiedotRAVITSEMUSHOITO JA RUOKAILU Oppisopimuskoulutus /KYS
RAVITSEMUSHOITO JA RUOKAILU Oppisopimuskoulutus /KYS Koulutuksen tavoite Koulutuksen tavoitteena on uuteen ravitsemushoito- ja ruokailusuositukseen perehtyminen ja sen siirtäminen käytäntöön sekä ravitsemushoidon
LisätiedotJulkinen ruokapalvelu vuonna 2020
Julkinen ruokapalvelu vuonna 2020 muotoillaan tulevaisuudesta mieleisemme! Minna Dammert Nykytilaanalyysejä Kehityshankkeita Apua tuotteistamiseen Keittiösuunnittelua COACHingverkosto Koulutusta valmennusta
LisätiedotLähiruoan aluetaloudelliset vaikutukset ja käytön edistäminen julkisissa ammattikeittiöissä
Lähiruoan aluetaloudelliset vaikutukset ja käytön edistäminen julkisissa ammattikeittiöissä KTM Leena Viitaharju ja HTM Susanna Määttä leena.viitaharju@helsinki.fi, susanna.maatta@helsinki.fi 11.6.2014
LisätiedotLähiruoan käytön aluetaloudelliset vaikutukset
Lähiruoan käytön aluetaloudelliset vaikutukset KTM Leena Viitaharju leena.viitaharju@helsinki.fi, 9.10.2014 Tampere Lähiruoka on bisnes! 9.10.2013 1 Yleisenä tavoitteena Suomessa on lähiruoan tuotannon
LisätiedotMENEVÄ. Uudenmaan Kela-kyydit 1.4. alkaen
MENEVÄ Uudenmaan Kela-kyydit 1.4. alkaen MENEVÄ KELA-TAKSI PALVELUNTUOTTAJANA 1.4.2019 ALKAEN. VASTUULLAMME ON: Tilausten vastaanottaminen Matkojen yhdistely Kuljetuspalvelujen järjestäminen Palvelun laatu
LisätiedotKotipalvelun tukipalveluna järjestettävä ateriapalvelu/ sopimuksen jatkaminen ja aterioiden kuljetuksen kilpailuttaminen
Liperin sosiaali- ja 27 31.03.2015 terveyslautakunta Liperin sosiaali- ja 45 26.05.2015 terveyslautakunta Kunnanhallitus 97 01.06.2015 Kotipalvelun tukipalveluna järjestettävä ateriapalvelu/ sopimuksen
LisätiedotMakuaakkoset-diplomi päiväkotiruokailuun
Makuaakkoset-diplomi päiväkotiruokailuun Makuaakkoset-diplomi on päiväkodeille myönnettävä tunnustus ravitsemuksellisesti, kasvatuksellisesti ja ekologisesti kestävän päiväkotiruokailun edistämisestä.
LisätiedotRUOKATUOTANNON KESKITTÄMINEN
RUOKATUOTANNON KESKITTÄMINEN Olen itse tuottanut ruokaa isoissa keskuskeittiöissä (yli 10 000 annosta päivässä). Olen kymmenen vuoden ajan ohjeistanut kuntia keskittämään ruokatuotantoaan. Olen seurannut
LisätiedotHelsingin kaupunki Esityslista 9/2012 1 (5) Kaupunginvaltuusto Kj/28 9.5.2012
Helsingin kaupunki Esityslista 9/2012 1 (5) historia Kaupunginhallitus 02.05.2012 492 Kaupunginhallitus päätti esittää kaupunginvaltuustolle, että kaupunginvaltuusto päättäisi seuraavaa: päättänee katsoa
Lisätiedotsäännöllistä työaikaa ei ole rajoitettu, voi vaihdella toiminnan tarpeiden mukaan 37 tuntia viikossa 38 h 15 min/vk
KVTES työaikamuotojen vertailua Työaikamuoto työaika vuorokaudessa työaika viikossa Enintään 9 tuntia 36 tuntia ja 15 Vuorokautista säännöllistä työaikaa rajoitettu, voi vaihdella toiminnan tarpeiden mukaan
LisätiedotHinnastohulinat. ValueFramen käyttäjäpäivät 30.11.2010 Patrik Cederberg, Progresso Oy. Suuntaa menestykseen
Hinnastohulinat ValueFramen käyttäjäpäivät 30.11.2010 Patrik Cederberg, Progresso Oy Esityksen sisältö 1 2 3 4 5 6 7 Hinnastoista yleisesti Erilaiset hinnoittelumallit ja niiden käyttö Palkkalajin käyttö
LisätiedotKunnalliset palkat ja henkilöstö
Kunnalliset palkat ja henkilöstö Tilastoesite syyskuu 2016 KT Kuntatyönantajat 8000 7000 6000 Keskiansiot sopimusaloittain Kokoaikaiset kuukausipalkkaiset vuonna 2015 7 380 5000 4000 3000 2000 2 743 3
LisätiedotCatering-palvelut. Hyvä mieli kruunaa parhaat ateriat
Catering-palvelut Hyvä mieli kruunaa parhaat ateriat Toimiva ruokapalvelu maistuu hyvältä joka päivä Hyvä ruokapalvelu on parhaimmillaan, kun palvelun ostaja ja palvelun tuottaja toimivat saumattomassa
LisätiedotKoukun Helmen kotiateriapalvelu
Koukun Helmen kotiateriapalvelu Palveluksessanne! 2015 Tampereen Voimia Koukun Helmi Koukun Helmen keittiössä ammattitaitoinen henkilökuntamme valmistaa maukkaita aterioita kotiateriapalvelun asiakkaille.
LisätiedotSOPIMUS IT- PALVELUSTA SOPIMUS NRO: MEDBIT Tilaajan yhteyshenkilö sopimusasioissa: Sosiaali- ja terveysjohtaja Juha Sandberg
Medbit Oy 1 SOPIMUS IT- PALVELUSTA SOPIMUS NRO: MEDBIT-12-2014 1 SOPIJAPUOLET Tilaaja: Raision sosiaali- ja terveyskeskus Y- tunnus: 0204428-5 Osoite: PL 100, 20201 RAISIO Tilaajan yhteyshenkilö sopimusasioissa:
LisätiedotRavitsemusfoorumi 2015 Ikääntyneiden ruokapalvelut kehittyvät käytäntöä ja hyviä kokemuksia Lappeenrannassa
Ravitsemusfoorumi 2015 Ikääntyneiden ruokapalvelut kehittyvät käytäntöä ja hyviä kokemuksia Lappeenrannassa Elina Särmälä, ruokapalvelujohtaja 10.9.2015 Saimaan Tukipalvelut Oy Saimaan Tukipalvelut Oy
LisätiedotMiten tarjonta ja kysyntä kohtaavat Case luomuvihannekset
Miten tarjonta ja kysyntä kohtaavat Case luomuvihannekset 20/20-seminaari 21.3.2013 Paula Juvonen Palvelujohtaja Arkea Ruoka- ja siivouspalvelut 22.3.2013 Paula Juvonen 1 Turun Seudun Kiinteistöpalvelu
LisätiedotSANASTO HOTELLI-, RAVINTOLA- JA CATERING-ALAN PERUSTUTKINTO: KOKKI
SANASTO HOTELLI-, RAVINTOLA- JA CATERING-ALAN PERUSTUTKINTO: KOKKI 4. TUTKINNON OSA LOUNASRUOKIEN VALMISTUS Lounasruokien valmistus 2/5 A Aistinvarainen (raaka-aineista) Ajoitus, aikataulu Alkuperä (raaka-aineen)
LisätiedotTyöllisyysaste Pohjoismaissa
BoF Online 2008 No. 8 Työllisyysaste Pohjoismaissa Seija Parviainen Tässä julkaisussa esitetyt mielipiteet ovat kirjoittajan omia eivätkä välttämättä edusta Suomen Pankin kantaa. Suomen Pankki Rahapolitiikka-
LisätiedotSiikalatvan kunnassa on nykytilanteessa 6 kunnallista valmistuskeittiötä ja 6 jakelukeittiötä (kunnan oma ja Helmen ruokatuotanto).
Kunnanhallitus 179 08.09.2014 Koulutuslautakunta 52 02.12.2014 Koulutuslautakunta 13 01.04.2015 Kunnanhallitus 108 20.04.2015 Kunnanvaltuusto 51 22.06.2015 RUOKAPALVELUSELVITYS Kunnanhallitus 08.09.2014
Lisätiedot- Lähiruokatukku ja -myymälä. LähiPuoti Remes. - Paikallisia Herkkuja -
- Lähiruokatukku ja -myymälä LähiPuoti Remes - Paikallisia Herkkuja - Yrityksen toiminta: LähiPuoti Remes Oy perustetaan ja toiminta alkaa 2012-2013 vaihteessa, Puotipuksu Kimmo Remes. Lähi- ja luomuruokaa
LisätiedotMERI-HALIKON PÄIVÄHOIDON ABC
MERI-HALIKON PÄIVÄHOIDON ABC Meri-Halikon päiväkoti Ryhmis Merituuli Tuupikkalantie 5 Tuupikkalantie 5 as 1 25210 Vartsala 25210 Vartsala p. 044 778 3486 Simpukat p. 044 778 3488 p. 044 778 3487 Meritähdet
LisätiedotAsiakastutkimus 2014. Blue Service Partners. Helsinge skolan (ya lukio) - Yläkoulu - ruoka Vastaajamäärä: 277
Asiakastutkimus 2014 Blue Service Partners Helsinge skolan (ya lukio) - Yläkoulu - ruoka Vastaajamäärä: 277 Johdanto Blue Service Partnersin asiakastutkimus suoritettiin helmikuussa 2014 yhteensä 107 toimipaikassa.
LisätiedotMERI-HALIKON PÄIVÄHOIDON ABC
MERI-HALIKON PÄIVÄHOIDON ABC Meri-Halikon päiväkoti Tuupikkalantie 5 25210 Vartsala p. 044 778 3486 Simpukat p. 044 778 3487 Meritähdet p. 044 778 5937 keittiö sähköposti: merihalikko.paivakoti@salo.fi
LisätiedotTurun ruokapalvelut Hiilijalanjälki. Teemu Helonheimo Suomen ympäristökeskus SYKE
Turun ruokapalvelut Hiilijalanjälki Teemu Helonheimo Suomen ympäristökeskus SYKE Taustaa - Kiihdyttämö-hanke Vähähiilisyys- ja kiertotaloustavoitteet osaksi julkisia hankintoja Sitran rahoittama hanke
LisätiedotPAIMIO LIITE 3 20.08.2015. PaltanPadan valmistuskeittiön kuljetusaikataulu kaikkina päivinä vuodessa
PAIMIO LIITE 3 20.08.2015 Palvelukuvaus PaltanPadan valmistuskeittiöstä : Paltantie 4 PaltanPadan valmistuskeittiön kuljetusaikataulu kaikkina päivinä vuodessa Kuljetuskohteet maanantai - perjantai : Reitti
LisätiedotRuokahuolto ja omavalvonta hoitolaitoksissa. Kati Kankare VSSHP Ravintopalvelut
Ruokahuolto ja omavalvonta hoitolaitoksissa Kati Kankare VSSHP Ravintopalvelut Kuka valvoo ruokaa? Elintarvikelaki ohjaa ruokahuoltoa. Kunnan terveystarkastajat valvovat elintarvikehygieniaa. (iva tarkastus)
LisätiedotOulun kaupungin sisäinen liikelaitos, joka huolehtii julkisista ateria- ja puhtauspalveluista Oulun alueella.
Oulun kaupungin sisäinen liikelaitos, joka huolehtii julkisista ateria- ja puhtauspalveluista Oulun alueella. 25.1.2013 Oulun Serviisi 2 Oulun Serviisi palvelee oululaisessa arjessa Maittava ja terveellinen
LisätiedotKunnat ulkoistavat palvelujaan. Mitä tapahtuu eläkemaksuille ja eläkkeille?
1 Kunnat ulkoistavat palvelujaan Mitä tapahtuu eläkemaksuille ja eläkkeille? 2 Mitä palveluita uudelleen järjestettäessä on hyvä muistaa? Yksittäinen kuntatyönantaja ei vapaudu kokonaan kunnallisista eläkemaksuista,
Lisätiedot<<PALVELUN NIMI>> Palvelukuvaus versio x.x
JHS XXX ICT-palvelujen kehittäminen: Kehittämiskohteiden tunnistaminen Liite 5 Palvelukuvaus pohja Palvelukuvaus versio x.x 1/5 Sisällysluettelo 1 Johdanto...3 2 Termit ja lyhenteet...3
LisätiedotAjankohtaista ruokapalvelusta / Säästötoimenpiteet ja niiden vaikutus Kaupunginhallituksen palvelutoimintojaosto 17.11.2014
Ajankohtaista ruokapalvelusta / Säästötoimenpiteet ja niiden vaikutus Kaupunginhallituksen palvelutoimintojaosto 17.11.2014 Ruokapalvelun Ruokapalvelun taloudelliseen tilanteeseen johtaneita syitä ja toimenpiteitä
LisätiedotTARJOILUHINNASTO 2010
Kahvi / tee 1,20 0,98 Kahvileipä, makea 1,50 2,50 1,23 2,05 Kahvileipä, suolainen 2,00 3,50 1,64 2,87 Mehulasi 0,50 0,41 Aamu / iltapala 6,00 8,00 4,92 6,56 Aamu / iltapala, 3,00 4,00 2,46 3,28 Lounas
LisätiedotAVAINTES:n muuttuneet työaikamääräykset
AVAINTES:n muuttuneet työaikamääräykset JHL:n edustajisto/hallitus 15.2.2018 Riitta Rautiainen Määräysten voimaantulo määräykset korvaavat Avaintes:n 3 luvun 49 :n 1 ja 3 momenttien, 52 :n 1-3 momenttien
LisätiedotKaupunginhallitus Kaupunginhallitus Työaikamuotojen muuttaminen/työntekijöiden kirje
Kaupunginhallitus 116 22.06.2015 Kaupunginhallitus 76 10.04.2017 Työaikamuotojen muuttaminen/työntekijöiden kirje Khall 22.06.2015 116 (Valm. vs. hallintojohtaja) Haapaveden kaupungilla on käyty yhteistoimintaneuvottelut
Lisätiedot- tukea kohdeyrityksen toimintaa ja. Edelleen paketoinnin tavoitteena on
PALVELUKUVAUS 1 (6) YHTIÖ- JA SOPIMUSOIKEUDEN AUDITOINTIPALVELUPAKETTI 1 Tavoite ja tarkoitus Tarkoituksena on - selvittää kohdeyrityksen yhtiöoikeudellinen tila ja/tai sen, - sopimuksiin ja toimintaprosesseihin
LisätiedotTUKIPALVELUIDEN SELVITYSTYÖ. Naantalin kaupunki - kevät 2016
TUKIPALVELUIDEN SELVITYSTYÖ Naantalin kaupunki - kevät 2016 Selvitystyö Naantalin kaupungin tukipalvelut 1. Selvitystyön aikataulu 2. Tukipalveluiden selvitys lähtökohdat 3. Selvitystyö tammi huhtikuu
LisätiedotUlos pätkävankilasta
Ulos pätkävankilasta työntekijä tulisi toimeen yhdellä työsuhteella ja siitä saatavalla palkalla. epäreiluja työn teettämisen tapoja ei paikattaisi verovaroin. Osa-aikaisen palkka jää pieneksi. Esimerkiksi
LisätiedotAjatuksia hinnoittelusta. Hinta on silloin oikea, kun asiakas itkee ja ostaa, mutta ostaa kuitenkin.
Ajatuksia hinnoittelusta Hinta on silloin oikea, kun asiakas itkee ja ostaa, mutta ostaa kuitenkin. Hinnoittelu Yritystoiminnan tavoitteena on aina kannattava liiketoiminta ja asiakastyytyväisyys. Hinta
LisätiedotCook & Chill ruoanvalmistusmenetelmän vaikutukset ruoan ravintoaineisiin
Cook & Chill ruoanvalmistusmenetelmän vaikutukset ruoan ravintoaineisiin Sisällys 1 Johdanto... 1 2 Cook & Chill ruoanvalmistusmenetelmä... 2 3 Cook & Chill ruoanvalmistusmenetelmän vaikutukset ruoan ravintoaineisiin...
LisätiedotTOHMAJÄRVEN HENKILÖSTÖ- JA PALVELURAKENTEEN SELVITYS
TOHMAJÄRVEN HENKILÖSTÖ- JA PALVELURAKENTEEN SELVITYS 1 SELVITYKSEN KOHDE JA TAVOITTEET Selvityskohteet ovat: hallinto- ja toimistotehtävät (toimenkuvien kartoitus ja mahdollinen tehtävien uudelleenorganisointi
LisätiedotYksityishammaslääkärikysely lokakuussa vastaanottokohtaiset tulokset
Yksityishammaslääkärikysely lokakuussa 2013 vastaanottokohtaiset tulokset Yksityisen sektorin työvoimaselvitys lokakuussa 2013 Tutkimus tehtiin yhteistyössä KT Kuntatyönantajien ja sosiaali- ja terveysministeriön
LisätiedotTalousjohtamisen näkökulmia varhaiskasvatuspalveluissa
Talousjohtamisen näkökulmia varhaiskasvatuspalveluissa Johtajuusfoorumi 19.3.2013 Tampere Arto Lamberg Varhaiskasvatusjohtaja TIIVISTELMÄ Palveluiden järjestäminen Kunnan toiminnassa on keskeistä strategisten
LisätiedotPalvelusopimus. Meri-Lapin kuntapalvelut liikelaitoskuntayhtymä. Kemin kaupunki
Palvelusopimus Meri-Lapin kuntapalvelut liikelaitoskuntayhtymä Kemin kaupunki 1.8.2014 ATERIAPALVELUSOPIMUS 2 (8) Sisällysluettelo: 1 SOPIMUKSEN OSAPUOLET... 3 2 SOPIMUKSEN KOHDE... 3 3 SOPIMUSASIAKIRJAT
LisätiedotRavitsemushoidon käytäntöjä kehittämässä Keski-Suomessa
Ravitsemushoidon käytäntöjä kehittämässä Keski-Suomessa 6.9.2017 Eeva Nykänen, ravitsemussuunnittelija, KSSHP, Perusterveydenhuollon yksikkö, eeva.nykanen@ksshp.fi Keski-Suomen sairaanhoitopiirin kuntayhtymän
LisätiedotRuokailutauko on lepo- ja virkistymistauko
Ruokailutauko on lepo- ja virkistymistauko Ruokailutauko on tarkoitettu lepo- ja virkistymistauoksi. Se on tarpeellinen sekä työajan tehokkaan käytön kannalta että työsuojelullisista syistä. Pääsääntönä
LisätiedotOsakeyhtiö sairaanhoitopiirin palvelujen tuottajana. Paula Juvonen palvelujohtaja Arkea
Osakeyhtiö sairaanhoitopiirin palvelujen tuottajana Paula Juvonen palvelujohtaja Arkea 1 Sairaaloiden ruokapalvelut Tuotamme 4,2 miljoonaa annosta sairaalaruokaa vuodessa kaupunginsairaalaan, Tyksiin sekä
LisätiedotVastaus selvityspyyntöön
Vastaus selvityspyyntöön 12.6.2015 Taitoa Turun toimipiste Pirjo Yli-Ikkelä Toimipisteen johtaja Kaupunginhallituksen 1. varapuheenjohtaja Toni Eklundin selvityspyyntö kaupungin osto- ja myyntireskontran
LisätiedotELINTARVIKKEIDEN VASTAANOTTOTARKASTUKSET
OMAVALVONTASUUNNITELMA Tämän suunnitelman teossa on käytetty toimintakeskuksen ja sosiaalipalvelujen omavalvontasuunnitelmia. TOIMINNANKUVAUS Asuntola Aamurusko sijaitsee osoitteessa Koulutie 1, 69950
LisätiedotHelsingin kaupunki Pöytäkirja 1 (5) Kaupunginkanslia Henkilöstöosasto Henkilöstöjohtaja
Helsingin kaupunki Pöytäkirja 1 (5) 13 Henkilöstöruokailusta perittävien ateriahintojen vahvistaminen vuodelle 2017 HEL 2016-013815 T 01 04 03 Päätös päättää vahvistaa perittävät uudet ateriahinnat 1.1.2017
Lisätiedot