Ilo tarjota. Talvi/kevät 2016 KORKEALUOKKAISIA ELINTARVIKKEITA PAKASTEINA SEKÄ SÄILYKKEINÄ

Transkriptio

1 Ilo tarjota Talvi/kevät 2016 KORKEALUOKKAISIA ELINTARVIKKEITA PAKASTEINA SEKÄ SÄILYKKEINÄ

2 Ilo tarjota Multicatering Oy Upseerinkatu ESPOO Puh

3 TUOTTEET viileät Säilykkeet 5 11 Juustot 12 Kinkut ja leikkeleet pakasteet Sienet Juustot Pastat Leivät Gluteenittomat Kahvileivät Hedelmä- ja marjapyreet Elements Kakut ja piiraat Jäätelöt 57 58

4 Antipastot modernissa alumiinipakkauksessa! Multicatering Oy:llä on kattava valikoima säilykkeitä jotka on pakattu uudella tavalla. Uudella pakkausmuodolla on useita etuja perinteiseen säilykepurkkiin verrattuna. Tärkein on tietenkin parempi ja luonnollisempi maku johtuen lyhyemmästä pastörointiajasta sekä siitä että osassa tuotteita ei ole käytetty viinietikkaa säilönnässä. Toinen etu on että modernissa pakkauksessa öljyn määrää on voitu vähentää radikaalisti ja 1700g:n pussi sisältää saman määrän tuotetta kuin 3000g:n säilykepurkki johtuen siitä että alumiinipussissa on vain 20 % öljyä kun sitä tavallisessa säilykepurkissa on 45 50%. Öljyn määrän vähentämisestä seuraa useita muitakin etuja verrattuna muihin pakkausmuotoihin: valutetun öljyn määrä pienenee ja vähentää jätekuormaa pakkaus vie vähemmän tilaa ja vähentää jätekuormaa tuotteet vievät vähemmän tilaa kuljetuksessa ja varastossa yllä mainituista syistä tuotteen ekologiset edut ovat kiistämättömät Myös tuotannolliset edut ovat huomattavat: tuotetta on helppo käsitellä koska pussi on käsin avattava, avaamisen ei tarvita työkaluja pussi on kevyempi käsitellä pussi ei vahingoitu yhtä helposti kuin säilykepurkki pussi vie vähemmän tilaa jätteen määrä vähenee Tuotteiden säilyvyysaika on 36 kuukautta valmistuksesta Tuotteiden varastointi huoneenlämmössä

5 Artisokka 1/4pala 1700g, säilykepussi Artisokka (82% ), auringonkukkaöljy, suola, sokeri, aromit, happamuuden säätöaine:sitruunahappo, hapettumisen estoaine:askorbiinihappo MC Tuotenro 1552 Ean me Ean yks Kespro T-koodi (tro) ira Nova Heinon tukku Patu-tukku Yksikköpaino 1700g/1400g 6x1700g Grillattu 1/4 artisokkapala 1000g, säilykepussi Artisokkia, auringonkukkaöljy, suola, sokeri, yrtit, hapettumisenestoaine: askorbiinihappo, happamuudensäätöaine:sitruunahappo MC tuotenro 1565 Ean me Ean yks Kespro Yksikköpaino 1000/800g 6x1000g Grillattu artisokka 1850g, säilykepussi Artisokka (80% ), auringonkukkaöljy, viinietikka (viini, hapettumisenestoaine: E224/SULFFIITI), suola, valkosipuli, persilja, happamuuden säätöaine: E330, hapettumisenestoaine: E300. Sulffiittia vähemmän kuin 10mg MC Tuotenro 1523 Ean me Ean yks Kespro Patu-tukku Yksikköpaino 1850g /1480g 6x1850g 5

6 Aurinkokuivattu tomaatti 1850g, säilykepussi Tomaatti (80% ), auringonkukkaöljy, viinietikka (viini, hapettumisenestoaine: E224/SULFFIITTI), suola, kapris, valkosipuli, yrtit, mausteet, hapettumisenestoaine: E300, happamuudensäätöaine: E330. Sulffiittia vähemmän kuin 10mg MC Tuotenro 1522 Ean me Ean yks Kespro T-koodi (tro) Heinon tukku Patu-tukku Yksikköpaino 1850g /1480g 6x1850g Puolikuivattu kirsikkatomaatti 1000g, säilykepussi Puolikuivattu kirsikkatomaatti, auringonkukkaöljy, sokeri, suola, hapettumisenestoaine: askorbiinihappo, happamuuden säätöaine: sitruunahappo MC tuotenro 1541 Ean me Ean yks Kespro T-koodi (tro) Patu-tukku Yksikköpaino 1000g/800g 6x1000g Puolikuivattu tomaatti 1700g, säilykepussi Punainen puolikuiva tomaatti (82% ), auringonkukkaöljy, suola, sokeri, aromit, happamuuden säätöaine: sitruunahappo, hapettumisen estoaine:askorbiinihappo MC Tuotenro 1564 Ean me Ean yks Kespro T-koodi (tro) Heinon tukku Patu-tukku Yksikköpaino 1700g/1400g 6x1700g 6

7 Semikuivattu keltainen tomaatti 1000g, säilykepussi Semikuivattuja tomaatteja 80 %, auringonkukkaöljy, suola, sokeri, kasviaromeja, happamuudensäätöaine: sitruunahappo, hapettumisenestoaine: askorbiinihappo MC Tuotenro 1554 Ean me Ean yks Kespro tro ira Nova Patu-tukku Yksikköpaino 1000g / 800g 6x1000g Aurinkokuivattu tomaattisuikale 1700g, säilykepussi Aurinkokuivattu tomaatti, auringonkukkaöljy, suola, yrttejä, happamuudensäätöaine: sitruunahappo, hapettumisenestoaine: askorbiinihappo MC tuotenro 1555 Ean me Ean yks T-koodi (tro) ira Nova Patu-tukku Yksikköpaino 1700g/1400g 6x1700g Borretane-sipuli 1850g, säilykepussi Borretane sipulit (80% ), balsamiviinietikka Modenan IGP (viinietikka, tiivistetty rypäle, väritys: E150d), (10% ), auringonkukkaöljyä (5% ), vesi, sokeri, suola, laakerinlehdet, happamuudensäätöaine: E330. MC Tuotenro 1525 Ean me Ean yks Heinon tukku Patu-tukku Yksikköpaino 1850g /1480g 6x1850g 7

8 Grillattu paprika 1850g, säilykepussi Paprikat (80% ), auringonkukkaöljy, suola, valkosipuli, happamuudensäätöaine: E270 Mc Tuotenro 1524 Ean me Ean yks Kespro T-koodi (tro) Heinon tukku Patu-tukku Yksikköpaino 1850g/1480g 6x1850g Grillattu paprikapalasekoitus 1000g, säilykepussi Keltainen ja punainen paprika (80% ), auringonkukkaöljy, suola, sokeri, kasviaromi, hapettumisenestoaine: askorbiinihappo, happamuuden säätöaine: sitruunahappo Mc Tuotenro 1566 Ean me Ean yks Kespro T-koodi (tro) Heinon tukku Patu-tukku Yksikköpaino 1000g/800g 6x1000g Paprikapalasekoitus 1700g, säilykepussi Punainen ja keltainen paprika, auringonkukansiemenöljy, suola, yrtit, happamuudensäätöaine: sitruunahappo, antioksidantti: askorbiinihappo. MC tuotenro 1568 Ean me Ean yks Kespro Patu-tukku Yksikköpaino 1700g/1400g 6x1700g 8

9 Grillattu munakoisopala 1000g, säilykepussi Munakoiso, auringonkukansiemenenöljy, suola, sokeri, yrtit, happamuudensäätöaine: sitruunahappo, antioksidantti: askorbiinihappo. MC tuotenro 1562 Ean me Ean yks Kespro Patu-tukku Yksikköpaino 1000g/800g 6x1000g Grillattu munakoiso 1850g, säilykepussi Munakoiso (80% ), auringonkukkaöljy, suola, persilja, oregano, valkosipuli, paprika, sipuli, pippuri, sokeri, happamuudensäätöaine: E330, hapettumisenestoaine: E300 MC Tuotenro 1526 Ean me Ean yks Patu-tukku Yksikköpaino 1850g /1480g 6x1850g Grillattu kivetön oliivi 1000g, säilykepussi Vihreä oliivi 80%, auringonkukkaöljy, suola, kasviaromeja, happamuuden säätöaine: sitruuna- ja maitohappo, antioksidantti:askorbiinihappo Saattaa sisältää pieniä jäämiä oliivin kivestä MC tuotenro 1553 Ean me Ean yks Kespro ira Nova Patu-tukku Yksikköpaino 1000/800g 6x1000g 9

10 Grillattu kesäkurpitsa pyöreä viipale 1000g, säilykepussi Kesäkurpitsa, auringonkukansiemenen öljy, suola, sokeri, yrtit, happamuudensäätöaine: sitruunahappo, antioksidantti: askorbiinihappo. Mc tuotenro 1561 Ean me Ean yks Kespro Patu-tukku Yksikköpaino 1000g/800g 6x1000g Grillattu kesäkurpitsa 1850g, säilykepussi Kesäkurpitsa (80% ), auringonkukkaöljy, suola, persilja, oregano, valkosipuli, paprika, sipuli, pippuri, sokeri, happamuudensäätöaine: E330, hapettumisenestoaine: E300 MC Tuotenro 1521 Ean me Ean yks Kespro T-koodi (tro) Patu-tukku Yksikköpaino 1850g /1480g 6x1850g Grillattu herkkusieni 2500g, säilykepussi Viljellyt sienet "Agaricus bisporus" (80% ), auringonkukkaöljy, suola, valkosipuli, persilja, happamuudensäätöaine: E270, hapettumisenestoaine: E300. MC Tuotenro 1520 Ean me Ean yks Kespro T-koodi (tro) Heinon tukku Patu-tukku Yksikköpaino 2500g / 2000g 5x2500g 10

11 Zingara kasvis-sienisekoitus 1000g, säilykepussi Vihannekset ja sienet vaihtelevassa suhteessa (punainen ja keltainen paprika, Champignon sienet-herkkusieni, vihreitä ja mustia oliiveja, herkkusieniä-volvariella volvacea, kapriksia), auringonkukkaöljy, suola, yrtit, happamuudensäätöaine: sitruunahappo, hapettumisenestoaine: askorbiinihappo. MC tuotenro 1543 Ean me Ean yks Kespro Patu-tukku Yksikköpaino 1000g/800g 6x1000g Pesto alla Genovese 500g, säilykepussi Auringonkukkaöljy, basilika, extra virginoliiviöljy, Parmigiano Reggiano-juusto (MAITO), pinjansiemen, perunahiutale, Pecorino Romano-juusto (MAITO), suola, valkosipuli, happamuuden säätöaine:maitohappo MC Tuotenro 1567 Ean me Patu-tukku Yksikköpaino 500g /500g 16x500g Tonnikalapaloja öljyssä tai vedessä 3000g, säilykepussi Tonnikala, vesi, saostusaine (E412), suola (1,2% ) Tonnikala, auringonkukkaöljy, suola (1,2% ) MC Tuotenro vesi 891 Ean me vesi Patu-tukku MC tuotenro öljy 890 Ean me öljy Yksikköpaino 3000g 4x3000g 11

12 Mozzarella di buffala 125g PuhvelinMAITO, HERA, juoksute, suola. MC tuotenro 3030 Ean me Ean yks Patu-tukku Yksikköpaino 8x125g 16x125g +4/+6 Parmigiano Reggiano 1/16 (14-16kk) DOP n. 2000g LEHMÄNMAITO, suola, juoksute. Tuote on voimakassuolainen MC tuotenro 3002 Yksikköpaino n. 2000g 8x2000g +4/+6 Grana Padano (10-12kk) Parmesan-lastu 1000g LEHMÄNMAITO, suola 1,5%, juoksute, säilöntäaine: lysotsyymi (proteiini KANANMUNASTA) Laktoosipitoisuus alle 0,05% +4/+6 MC Tuotenro 3036 Ean me Ean yks Kespro Heinon tukku T-koodi (tro) Patu-tukku Yksikköpaino 1000g 8x1000g Juustoa on kypsytetty 10-12kk 12

13 Prosciutto di San Daniele DOP (14-16kk) n. 8500g Porsaanpotka, suola Voi sisältää gluteiinia Alkuperämaa Italia Mc tuotenro 1510 Yksikköpaino n8500g 2x8500g +4/+6 Kypsytetty 14-16kk Prosciutto Crudo Super c (10kk) n. 5000g Porsaanpotka, suola MC tuotenro 1599 Yksikköpaino n5000g 2x5000g +4/+6 Kypsytetty vähintään 10kk Ilmakuivattu kinkkuviipale Prosciutto Crudo 500g Sianliha, suola MC tuotenro /+6 Ean me Ean yks Kespro tro Yksikköpaino 500g 6 x 500g 13

14 Salami Milano-viipale 500g Aineosat: Sianliha, suola, rypälesokeri, aromit, mausteet, sakkaroosi, hapettumisenestoaine: E301, säilöntäaine: E250. MC Tuotenro 1576 Ean me Ean yks Kespro tro Yksikköpaino 500g 6 x 500g +4/+6 Salame Strolghino 230g Porsaanliha (Italia), merisuola, dekstroosi, mausteet, yrtit, hapettumisenestoaine E301, säilöntäaine E252, E250 MC tuotenro 1595 Yksikköpaino 3,45kg 15x230g +4/+6 Salame Finocchiona n. 3000g Porsaanliha (Italia), suola, rasvaton MAITOjauhe, dekstroosi, yrttejä ja mausteita, hapettumisenestoaine:e301, E300, säilöntäaine E252, E250 MC tuotenro 1512 Yksikköpaino n3000g n3000g +4/+6 14

15 Bresaola n. 1600g Naudanliha, suola, mausteet, säilöntäaine:e250, E251 MC tuotenro 1597 Yksikköpaino n. 1600g 4x1600g +4/+6 Bresaola-viipale 500g Naudanliha, suola, rypälesokeri, sakkaroosi, mausteita, hapettumisen estoaine E316, säilöntäaineet E250, E252 Alkuperämaa Italia MC Tuotenro Ean yks tro Kespro Yksikköpaino 500g : 1x 500g +2/+4C 15

16 Huhtasieni (3-5cm) 1000g Huhtasieniä ( Morchella esculenta ou conica) MC tuotenro 5400 Ean me Ean yks Kespro Patu-tukku Yksikköpaino 1000g 5x1000g Käyttötarkoituksesi mukaan: ryöppää (2-3min) tai paista Kantarelli 3-5cm, 1000g Kantarelli (cantharelia cibarius) MC tuotenro 5410 Ean me Ean yks Kespro T-koodi (tro) Heino ira Nova Patu-tukku Yksikköpaino 1000g 5x1000g Käyttötarkoituksesi mukaan: ryöppää (2-3min) tai paista Tagliatelle-pasta ja kanttarellikastike Resepti /10annosta 2kg 300g 200g 1l 0,5l vettä 200g 100g Tagliatelle (MC tuotenro ) Kanttarelli (MC tuotenro 5410) sipulikuutio Hyla kerma Parmesan-lastu (MC tuotenro 3036) kasvisliemijauhe suola, mausteita oliiviöljy voi 16

17 Tatti 2-4cm, 1000g Tatti (boletus edulis aerus pinicola) MC tuotenro 5430 Ean me Ean yks Kespro T-koodi (tro) Heino ira Nova Patu-tukku Yksikköpaino 1000g 5x1000g Käyttötarkoituksesi mukaan: ryöppää (2-3min) tai paista Tattipala 1*1cm, 1000g Tatti (boletus edulis aerus pinicola) MC tuotenro 5440 Ean me Ean yks Kespro ira Nova Heino Patu-tukku Yksikköpaino 1000g 5x1000g Käyttötarkoituksesi mukaan: ryöppää (2-3min) tai paista 17

18 Mozzarella-juustoraaste 2000g Pastoroitu LEHMÄNMAITO, MAITOHAPPOENTSYYMI, juoksute, suola (1,4% ) MC tuotenro 720 Ean me Kespro Patu-tukku Yksikköpaino 2000g 6x2000g Sulata tarvittava määrä jääkaapissa, tai jäisenä gratinointiin Vuohenjuustoviipale Ø9cm, 5000g Pastöroitu VUOHENMAITO, MAITOHAPPOENTSYYMI, juoksute, suola (1,5% ) MC tuotenro 3032 Ean me Kespro T-koodi (tro) Heino ira Nova Patu-tukku Yksikköpaino 60g 5000g Sulata jääkaapissa, tai paista jäisenä Mozzarella-medaljonki Ø6,5cm 1000g Pastöroitu LEHMÄNMAITO, suola, juoksete, maitohappobakteeri MC tuotenro 3031 Ean me Patu-tukku Yksikköpaino 1000g/18g 6x1000g Sulata jääkaapissa n 3h, tai 1-2%:ssa suolavedessä 18

19 Mozzarella-helmi Ø1,75cm 1000g Pastöroitu LEHMÄNMAITO, suola, juoksute, happamuudensäätöaine: sitruunahappo MC Tuotenro 3021 Ean me Kespro T-koodi (tro) Heino ira Nova Patu-tukku Yksikköpaino 1000g/n5g 6x1000g Sulata jääkaapissa n 3h, tai 1-2%:ssa suolavedessä Mozzarella Burrata 125g Pastöroitu LEHMÄNMAITO, suola, juoksute Burrata on mozzarella-juuston sivutuotteena syntyvä pehmeä kermainen valuva juusto. Suositellaan nautittavaksi huoneenlämpöisenä. MC Tuotenro 3029 Ean me Ean yks T-koodi (tro) Patu-tukku Yksikköpaino 125g 1,5kg (12x125g) Sulata jääkaapissa n 2h 19

20 Gnocchi alla Romana 1000g Ainekset: vesi, durum VEHNÄJAUHO, rasvaton maitojauhe, luontaiset aromit Valmistettu tehtaassa, jossa käsitellään kanamunaa, maitotuotteita, selleriä, äyriäisiä, kalaa ja nilviäisiä MC tuotenro Ean me Patu-tukku Yksittäispaino 1000g (36g) 10x1000g Laita jäiset gnocchi-kiekot voideltuun vuokaan (ja lisää päälle haluamasi täyte ja juusto), kuumenna uunissa (180C) n 30min Musta tortelli ricotta-simpukkatäytteellä 1000g Ainekset: durum VEHNÄJAUHO 35,5%, ricotta (MAITO, HERA, MAITOKERMA, suola), Pangasius (Pangasius hypophtalmus, E330, E452), mascarpone (MAITO, KERMA, happamuudensäätöaine: sitruunahappo), Queen KAMPASIMPUKKA (Chlamys opercularis), tuore KANANMUNA 7,2%, Vesi, kuningas KAMPASIMPUKKA 1,5% (Pecten Maximus, E450, E451), ruohosipulia 1%, kasvikuitua, SEPIA [SEPIA (Seepiaofficinalis), suola, säilöntäaine: kaliumsorbaatti), suola, luontainen aromi (KALA) MC Tuotenro Ean me Ean yks Kespro Heino Patu-tukku Yksikköpaino 1000g/10g 5x1000g Lisää jäinen pasta kiehuvaan suolalla maustettuun veteen 2 minuutiksi, tai sekoita jäinen pasta kuumaan kastikkeeseen 3min. 20

21 Ravioli ricotta-herkkusienitäytteellä 1000g Ainekset: ricotta (MAITO,HERA, KERMA, suola), durum VEHNÄJAUHOT 36%, tuore KANANMUNA 7,2%, vesi, keitetyt sienet 5,2% (Agaricus hortensis var. Bisporus 90%, auringonkukkaöljyä, riisitärkkelys, suola, valkosipuli, persilja, sipuli, aromit), kuivattu tatti 1,2%, suola, sieniaromi, luonnollinen maku valkopippuria MC tuotenro Ean me Ean yks Kespro Heino Patu-tukku Yksittäispaino 1000g/10g 5x1000g Lisää jäinen pasta kiehuvaan suolalla maustettuun veteen 2 minuutiksi, tai sekoita jäinen pasta kuumaan kastikkeeseen 3min. Pasta vele parsatäytteellä 1000g DURUM VEHNÄSUURIMO 36%, haudutettua parsaa 20% (parsa 90%, auringonkukkaöljy, extravirgin oliiviöljy, aromi, suola), ricotta (MAITO HERA, KERMA, suola), tuore MUNA 7,2%, vesi, mascarpone (MAITO KERMA, happamuuden säätöaine: sitruunahappo), raastettu JUUSTO (MAITO, suola, juoksute), Parmigiano Reggiano DOP (MAITO, suola, juoksute), suola, kasvikuitua. Mc tuotenro Ean me Ean yks Kespro Heino Patu-tukku Yksikköpaino 1000g/14g 5x1000g Lisää jäinen pasta kiehuvaan suolalla maustettuun veteen 2 minuutiksi, tai sekoita jäinen pasta kuumaan kastikkeeseen 3min. Pasta tortelli kurpitsatäytteellä 1000g DURUM-VEHNÄSUURIMO 36 %, kurpitsasose 35 %, juusto (MAITO, suola, juoksute), KANANMUNA 7,2 %, vesi, korppujauho (VEHNÄjauho, kuivahiiva, suola), amarettojauhe [sokeri, aprikoosinsiemen, VALKUAINEN, nostatusaine (E500, E503), aromit], suola, luontaiset aromit (valkopippuri, MUSKOTTIPÄHKINÄ) Mc tuotenro Ean me Ean yks Kespro Heino Patu-tukku Yksikköpaino 1000g/10g 5x1000g Lisää jäinen pasta kiehuvaan suolalla maustettuun veteen 2 minuutiksi, tai sekoita jäinen pasta kuumaan kastikkeeseen 3min. 21

22 Pasta Stelle buffala- ja pinaattitäytteellä(ø70mm) 1000g Ainekset: Durum VEHNÄJAUHO 36%, mozzarella JUUSTO ( MAITO, suola, juoksute, maitohappobakteeri), buffala ricotta ( HERA, puhvelin MAITO, suola), ricotta ( MAITO HERA, MAITOKERMA, suola), buffala mozzarellajuusto ( puhvelin MAITO, maitohappobakteeri, juoksute, suola), KANANMUNA 7,2%, vesi, pinaatti 6,5%, kova juusto (MAITO, suola, juoksute), suola, luontainen aromi (valkopippuri, MUSKOTTIPÄHKINÄ). MC tuotenro Ean me Ean yks Kespro Yksikköpaino 1000g/20g 15x1000g Keitä jäisiä pastoja suolalla 2min tai sekoita kuumaan kastikkeeseen ja lämmitä n 3min Zini Polenta-tikku rosmariinilla, 1000g Ainekset: Vesi, maissijauho 48%, suola, rosmariini 0,3% MC tuotenro Ean me Ean yks Kespro Patu-tukku Yksikköpaino 1000g/8g 6x1000g Toimii myös fritattuna, n.4min rasvakeittimessä Paista pannulla voi-öljyseoksessa (tai uunissa 180C) kunnes tikut ovat kullanruskeita n 5-7min 22

23 Pasta Paccheri 1000g Ainekset: durum VEHNÄSUURIMO, vesi. MC tuotenro Ean me Ean yks Patu-tukku Yksikköpaino 1000g/10,5g 4x1000g Lisää jäinen pasta kiehuvaan suolalla maustettuun veteen noin 2 minuutiksi, tai sekoita jäinen pasta kuumaan kastikkeeseen 3min. Lasagne-levy 1/1GN, 2500g DURUMVEHNÄsuurimo (72% ), tuore KANANMUNA (14,4 % ), vesi Mc tuotenro Ean me Ean yks Kespro Heino Patu-tukku Yksikköpaino 2500g/195g 4x2500g Käytä sulatetut levyt esim lasagnessa, canneloneissa, tortellineissa, pappardelleina.. Pasta Pappardelle 20mm, 3000g DURUM-VEHNÄSUURIMO (72% ), tuore KANANMUNA (14,4 % ), vesi. Mc tuotenro Ean me ira Nova Patu-tukku Yksikköpaino 3000g/50g 1x3000g Lisää jäinen pasta kiehuvaan suolalla maustettuun veteen noin 2 minuutiksi, tai sekoita jäinen pasta kuumaan kastikkeeseen 3min. 23

24 Pasta Linguini 3000g DURUMVEHNÄSUURIMO (72% ), tuore KANANMUNA(14,4 % ), vesi. MC Tuotenro Ean me Kespro ira Nova Patu-tukku Yksikköpaino 3000g/45g : 1x3000g Lisää jäinen pasta kiehuvaan suolalla maustettuun veteen noin 2 minuutiksi, tai sekoita jäinen pasta kuumaan kastikkeeseen 3min. Keväinen parsa-pastaherkku Resepti /10ann 1kg 1,5kg 1kg 100g esim Linguine (MC tuotenro ) tuoretta parsaa valmis Hollandaise-kastike Sitruunan kuorirouhe (MC tuotenro 5120) Parmesan-lastu (MC tuotenro 3036) Pasta Tagliatelle (8mm) 3000g DURUM-VEHNÄSUURIMO (72 % ), tuore KANANMUNA (14,4 % ), vesi. MC Tuotenro Ean me Kespro ira Nova Patu-tukku Yksikköpaino 3000g/27g 3000g Lisää jäinen pasta kiehuvaan suolalla maustettuun veteen noin 2 minuutiksi, tai sekoita jäinen pasta kuumaan kastikkeeseen 3min. 24

25 Pasta Fusilli 1000g DURUM-VEHNÄSUURIMO, vesi MC Tuotenro Ean me Kespro Patu-tukku Yksikköpaino 1000g/2,3g 5x1000g Lisää jäinen pasta kiehuvaan suolalla maustettuun veteen noin 1 minuutiksi, tai sekoita jäinen pasta kuumaan kastikkeeseen 3min. Pasta Penne 1000g DURUM-VEHNÄSUURIMO, vesi. MC Tuotenro Ean me Ean yks Kespro T-koodi (tro) ira Nova Patu-tukku Yksikköpaino 1000g/3g 5x1000g Lisää jäinen pasta kiehuvaan suolalla maustettuun veteen noin 1 minuutiksi, tai sekoita jäinen pasta kuumaan kastikkeeseen 3min. Pasta Trofie 1000g DURUM-VEHNÄSUURIMO, vesi MC tuotenro Ean me Ean yks Heino Patu-tukku Yksikköpaino 1000g/ 0,8g 5x1000g Lisää jäinen pasta kiehuvaan suolalla maustettuun veteen noin 1minuutiksi, tai sekoita jäinen pasta kuumaan kastikkeeseen 3min. 25

26 Gnocchi Patato 1000g Perunat 70 % (vesi, kuivattu peruna), DURUM- VEHNÄSUURIMO 29 %, suola MC tuotenro Ean me Ean yks Kespro Patu-tukku Yksikköpaino 1000g/5g : 15x1000g Keitä jäisiä pastoja suolalla maustetussa vedessä 2min ja paista sitten pannulla väri pintaan Gnocchi Boscone 1000g DURUM-VEHNÄJAUHO, perunapyre 33% (vesi perunahiutale) vesi, suola MC Tuotenro Ean me Ean yks Kespro T-koodi (tro) ira Nova Patu-tukku Yksikköpaino 1000g/5g 15x1000g Keitä jäisiä pastoja suolalla maustetussa vedessä 2min ja paista sitten pannulla väri pintaan 26

27 Vuohenjuustopatonki 90g Paista jäistä patonkia kiertoilmauunissa (180 C) n 10min Täyte (53% ): Bechamel / valkokastike (vesi, HERA, modifioitu perunatärkkelys, VEHNÄTÄRKKELYS, KERMA, MAITOjauhe, suola, saostusaine: E401, stabilisointiaine: E450, E516, pippuri, muskottipähkinä) VUOHENJUUSTO 28%, sulatejuusto (JUUSTOJA, MAITOproteiini, VOI, sulatesuola: E331, E452), ruohosipuli. (ilmaistuna % täytteen määrästä) Pohjapatonki (47% ): VEHNÄJAUHO, vesi, hiiva, suola, VEHNÄGLUTEIINI, hapettumisenestoaine: E300, entsyymit, VEHNÄMALLASJAUHO Valmistettu tehtaassa jossa käsitellään kananmunaa, kalaa, sinappia, pähkinöitä, nilviäisiä ja äyriäisiä. Tuote on voimakassuolainen MC Tuotenro 3077 Ean me Kespro ira Nova Inex Patu-tukku Yksikköpaino 90g 40x90g Tomaatti-mozzarellapatonki 100g Täyte 56% : tomaatti (40% ), tomaattikastike MC Tuotenro 3078 (tomaattikastike (happamuudensäätöaine: E330) sipulipyree, oliiviöljy, modifioitu Ean me perunatärkkelys, suola, sokeri, valkosipuli, Patu-tukku pippuri) mozzarella 15% (lehmänmaito, Yksikköpaino 100g suola, pastöroitu MAITO, hyydyte, 32x100g happamuudensäätöaine: sitruunahappo), sulatejuusto (JUUSTO, MAITOproteiini, VOI, sulatesuoloja E331, E452), basilika (ilmaistuna % täytteen määrästä) Patonki: VEHNÄJAUHO, vesi, hiiva, suola, VEHNÄ, happamuudensäätöaine: E300, entsyymit, MALLASJAUHO. Valmistettu tehtaassa jossa käsitellään kananmunaa, kalaa, sinappia, pähkinöitä, nilviäisiä ja äyriäisiä Paista jäistä patonkia kiertoilmauunissa (180 C) n 10min Kinkku-juustotoast (Croque Monsieur) 170g Paista (200 C) jäisenä n20min. Täyte 60% : Bechamel-kastike (vesi, HERA, modifioitu perunatärkkelys, kasvisöljy, Mc Tuotenro 3076 sulatejuusto (JUUSTOJA, vesi, rasvaton Ean me MAITOJAUHE, VOI, sulatesuoloja: E452, E339, Kespro suola), glukoosisiirappi, suola, MAITOproteiini, Patu-tukku stabilointiaine: E415, E450, sakeutusaine: Yksikköpaino 170g E401, mausteet, sokeri) kinkku 18% (sianliha, vesi, porsaanplasma, glukoosisiirappi, suola, 24x170g gelatiini F (porsas), sakeutusaine: E407a, stabilointiaine: E451, E450, luonnollisia aromeja, säilöntäaine:e316, E250), sulatejuusto (JUUSTOA, MAITOproteiini, VOI sulatesuola: E331, E452). (ilmaistuna % täytteen määrästä) Leipä 40% : VEHNÄJAUHO, vesi, rapsiöljy, suola, dekstroosi, hiiva, säilöntäaine: E282, VEHNÄTÄRKKELYS ja GLUTEIINI, jauhoparanne: E300 Valmistettu tehtaassa jossa käsitellään kalaa, kananmunaa, sinappia, pähkinöitä, nilviäisiä, äyriäisiä ja sesamia 27

28 Quiche Lorraine 150g Paista ( ᴼC) jäisenä n15min, ja anna levätä hetki ennen tarjoilua Täyte (63% ): vesi, KANANMUNA, kinkku 10% (porsaanliha, vesi, porsaanplasma, MC Tuotenro 3052 glukoosisiirappi, suola, gelatiini (porsas) Ean me hyytelöimisaine:e407, mausteita, säilöntäaine tro E316, E250), KERMA UTH (stabilointiaine Patu-tukku E407), rapsiöljy, MAITOTUOTTEITA (hera), Yksikköpaino 150g Pohja (37% ): VEHNÄJAUHO, margariini (öljy ja ei tyydyttynyt rasva (palmu, rapsi), vesi, 48x150g emulgointiaine E471, happamuudensäätöaine E330) vesi, MUNANKELTUAINEN, suola Valmistettu tehtaassa, jossa käsitellään: kalaa, sinappia, pähkinöitä, nilviäisiä ja äyriäisiäkasvisöljy (rapsi), rasvaton MAITOjauhe, MAITOproteiini, paakkuuntumisenestoaine: E551) savustettu pekoni (2% ) (porsaanliha, vesi, suola, dekstroosi, savuaromi, säilöntäaine E250,E316, savustettu pyökin savussa) modifioitu perunatärkkelys, mausteita, suola, pippuri (ilmaistuna % täytteenmäärästä) Quiche Lorraine (430*145*2,5mm) 1200g Paista jäistä piirasta n30-40min kiertoilmauunissa (180 C), ja anna levätä hetki ennen tarjoilua Täyte 80% : vesi, KANANMUNA, KERMA UTH MC Tuotenro 3050 (stabilointiaine E407), savustettu pekoni 8% (sianliha, vesi, suola, glukoosisiirappi, Ean me happamuudensäätöaine: E262, E326, Patu-tukku hapettumisenestoaine: E316, E301 Yksikköpaino 1200g säilöntäaine: E250, dekstroosi, luonnollisia 8x1200g aromeita, savustettu pyökin savussa), kinkku 6% (sianliha, vesi, porsaanplasma, glukoosisiirappi, suola, gelatiini F (porsas), hyytelöimisaine: E407, mausteita, hapettumisenestoaine:e316, säilöntäaine :E250), rapsiöljy, sulatejuusto ( JUUSTOJA, MAITOproteiini, VOI, sulatesuola: E331, E452), LAKTOOSI, modifioitu perunatärkkelys, suola, luonnollisia JUUSTON AROMEJA, pippuri (ilmaistuna % täytteen määrästä) Pohja 19% :VEHNÄJAUHO, margariini (öljyjä ja ei tyydyttyneitä kasvisrasvoja (palmu ja rapsi), vesi, emulgointiaine: E471, happamuudensäätöaine: E330), vesi, MUNANKELTUAINEN, suola. Valmistettu tehtaassa jossa käsitellään kalaa, sinappia, pähkinöitä, nilviäisiä ja äyriäisiä Kukkakaalipiiras 1000g (430*145*2,5mm) Täyte 77% kukkakaali (31% ), vesi, MC Tuotenro 3062 KANANMUNA, KERMA UTH (stabilointiaine E407) herkkusieni (vesi, suola, Ean me happamuudensäätöaine: E330, Patu-tukku hapettumisenestoaine: E300), esipaistettu Yksikköpaino 1000g sipuli (sipuli, auringonkukkaöljy, suola, 8x1000g happamuudensäätöaine: E330), sulatejuusto (JUUSTOJA, MAITOPROTEIINI, VOI sulatesuola, E331, E452), rapsiöljy, LAKTOOSI, modifioitu perunatärkkelys, suola, luontainen juustoaromi, pippuri. (ilmaistuna % täytteen määrästä) Pohja (23% ):VEHNÄJAUHO, margariini (öljy ja ei tyydyttyneitä rasvoja (palmu ja rapsi), vesi, emulgointiaine: E471, happamuudensäätöaine: E330, vesi, MUNANKELTUAINEN, suola.valmistettu tehtaassa jossa käsitellään kalaa, sinappia, pähkinöitä, nilviäisiä ja äyriäisiä Paista jäistä piirasta n30-40min kiertoilmauunissa (180 C), ja anna levätä hetki ennen tarjoilua 28

29 Tomaattimuffinssi 30g Suolainen muffinssi MC tuotenro 3158 Vesi, 16% tomaatti, VEHNÄJAUHO, rypsiöljy, PIIMÄ, KANANMUNA, VEHNÄTÄRKKELYS, Ean me jodipitoinen suola (jodipitoinen suola (suolaa, Patu-tukku kalsium)), muunnettu perunatärkkelys, Yksikköpaino 30g KANANMUNAJAUHE, 1,8% tomaattisose, 80x30g rasvaton MAITOJAUHE, 1,5% tomaattia, HERAJAUHE, palmuöljy, sokeria, sipuli, valkosipuli, tärkkelyssiirappi, MAITOPROTEIINI, chilijauhetta, suola, mausteet, elintarvikeväriä (kasviuutteet), nostatusaineet (E450, E500, E341), emulgointiaineet (E472b, E472e, E470a), stabilointiaineet (E415, E450), sakeuttamisaine (E401). Sulata n. 1h. Pizzamuffinssimix 30g Sulata huoneenlämmössä n60min -18C Muffinssisekoitus, sisältää pinaattitäytteisiä MC tuotenro 3160 sekä juusto-oliivitäytteisiä muffinsseja Ainekset, pinaattitäytteinen muffinssi 30g: Ean me vesi, VEHNÄJAUHO, TÄYSMAITO, rypsiöljyä, Patu-tukku ,2% hienonnettu pinaatti, 10,3% Yksikköpaino 30g kesäkurpitsa, VEHNÄTÄRKKELYS, kova juusto 80x30g (TÄYSMAITO, suola, juoksute, (mikrobinen ja eläinperäinen)), KANANMUNA, KANANMUNAJAUHE, muunneltu perunatärkkelys, kasvisliemi (suola, hiivauute, ruokosokeria, mausteuute, karamellisokeri, maltodekstriini, palmurasvaa, mausteet), dekstroosi, perunatärkkelys, hiivauute, rypsiöljy, tomaattijauhe, suola, mausteet), rasvaton MAITOJAUHE, MAKEA HERAJAUHE, palmurasvaa, glukoosisiirappi, MAITOPROTEIINI, sokeri, jodipitoinen suolaa (suola, kaliumjodaatti), suola, mausteet, elintarvikeväriä (kasviuutteet), nostatusaineet (E450, E500, E341), emulgointiaineet (E472b, e472e, E470a), stabilointiaineet (E415, E450), sakeuttamisaine (E401). Juusto-Oliivitäytteinen muffinssi 30g: vesi, 14% viipaloitu musta oliivi, VEHNÄJAUHO, TÄYSMAITO, rypsiöljyä, KANANMUNA, pesto (basilika, oliiviöljy, juusto (TÄYSMAITO, suola, juoksute (mikrobinen ja eläinperäinen)), valkosipulia, pinjansiemeniä, pippuri, jodipitoinen suolaa (suola, kaliumjodaatti)), VEHNÄTÄRKKELYS, 3% kova juusto (TÄYSMAITO, suola, juoksute (mikrobinen ja eläinperäinen)), KANANMUNAJAUHE, muunneltu perunatärkkelys, rasvaton MAITOJAUHE, makea HERAJAUHO, palmurasvaa, glukoosisiirappi, MAITOPROTEIINI, sokeri, suola, jodipitoinen suolaa (suola, kaliumjodaatti), mausteet, elintarvikeväriä (kasviuutteet), nostatusaineet (E450, E500, E341), emulgointiaineet (E472b, e472e, E470a), stabilointiaineet (E415, E450 ), sakeuttamisaine (E401). 29

30 Piadina 120g VEHNÄJAUHO, vesi, rasva (eläinperäinen), suola, nostatusaine (dinatrium tartraatti E335, natrium kaliumtartraatti E337, maissitärkkelys) MC tuotenro 3400 Ean me Patu-tukku Yksikköpaino 120g 50*120g -18C Piadina on käyttövalmis sulatuksen (n 1h) jälkeen Kokojyväcroissant 80g Ainekset: VEHNÄJAUHO, vesi, VOI 19%, täysjyväjauho 10%, siemeniä (auringonkukka, unikko, ruskea pellava) koristeet 3% (siemeniä 75% (ruskea pellava, keltainen pellava, auringonkukka) KAURAHIUTALE), hiiva, VEHNÄGLUTEIINI, sokeri, suola, KANANMUNA, OHRAMALLAS, emulgointiaine: E472e, jauhoparanne:e300, entsyymit Voi sisältää jäämiä soijasta, lesitiinistä, pähkinöistä ja sesamin siemenistä MC tuotenro 3191 Ean me Patu-tukku Yksikköpaino 80g 55x80g Raakapakaste, paista jäisenä kiertoilmauunissa 180C n min. Croissant 55g VEHNÄJAUHO, VOI 24% (MAITO), vesi, sokeri, hiiva, VEHNÄGLUTEIINI, KANANMUNA, suola, emulgointiaine: E472e, jauho paranne: E300, entsyymit. Saattaa sisältää pieniä määriä soijalesitiiniä ja pähkinää. MC Tuotenro 3186 Ean me Patu-tukku Yksikköpaino 55g 80x55g Raakapakaste, paista jäisenä kiertoilmauunissa 180C n. 15min. 30

31 Kasvispatonki 110g Ainekset: VEHNÄJAUHO, vesi, kasvikset 31% (paprika, kesäkurpitsa, munakoiso) extra neitsytoliiviöljy, suola, hiiva, pehmeä VEHNÄGLUTEIINI Saattaa sisältää jäämiä hedelmän siemenistä, maidosta, soijasta MC tuotenro 2338 Ean me Patu-tukku Yksikköpaino 110g n45x110g(5000g) -18C Paista uunissa (180C) 10-12minuuttia Pekonipatonki 110g Tuotesisältö: VEHNÄJAUHO (tyyppi 0), vesi, savustettu pekoni 18% (porsaanlihan, vesi, suola, hapettumisenestoaine E301, säilöntäaine E250), suola, hiiva, extra virgin oliiviöljy, pehmeä VEHNÄGLUTEIINI MC tuotenro 2337 Ean me Patu-tukku Yksikköpaino 110g n45*110g(5000g) Paista uunissa (180C) jäistä tuotetta n min, patonki kohoaa uunissa Mini Tartaruga kokojyvästä 50g Tuotesisältö: kokojyvä VEHNÄJAUHO, vesi, suola, mallasvehnäjauho, pehmeä vehnägluteiini Voi sisältää jäämiä hedelmän siemenistä, maidosta, soijasta MC tuotenro 2336 Ean me Patu-tukku Yksikköpaino 50g 3500g (n70x50g) Paista (kiertoilma)uunissa (180C) jäistä tuotetta n min, leipä kohoaa uunissa 31

32 Tomaatilla maustettu leipälevy 300x400mm VEHNÄJAUHO (sisältää mallas VEHNÄJAUHO); vesi; väkevää tomaatti 10% ; auringonkukkaöljyä; hiiva; sokeri; MAITO valmistelu (HERA, coprah rasvat, rasvaton MAITO, MAITOPROTEIINI); suola; härkäpapujauhot; VEHNÄGLUTEIINI; oregano; emulgointiaineet: E471, E481; basilikaa; antioksidantti: E300. Mc tuotenro 784 Ean me tro tukku Patu-tukku Yksikköpaino 250g 10x250g Sulata n 15min Katso käyttöideoita Vaalea leipälevy 300x400mm VEHNÄJAUHO, (sisältää mallasvehnäjauho), vesi, auringonkukkaöljy, sokeri, hiiva, MAITOVALMISTE [HERA, kasvirasva, rasvaton MAITO, MAITOPROTEIINI], suola, härkäpapujauho, VEHNÄGLUTEIINI, emulgointiaineet (E471, E481), happamuudensäätöaine(e330), hapettumisenestoaine (E300) MC tuotenro 782 Ean me Ean yks Kespro T-koodi (tro) ira Nova Patu-tukku Yksikköpaino 250g 20x250g Sulata n 15min Maalaisleipälevy 300x400mm VEHNÄJAUHO (sisältää MALLASJAUHO), vesi, RUISJAUHO [RUISJOUHO, RUISJYVÄ, VEHNÄJAUHO, VEHNÄGLUTEIINI, paahdettu OHRAJAUHO, MALLASENTSYYMI], auringonkukkaöljy, suola, sokeri, hiiva, härkäpapujauho], VEHNÄGLUTEIINI, paahdettu OHRAMALLAS, emulgointiaineet (E471, E481), hapettumisenestoaine (E300). MC tuotenro 783 Ean me Ean yks Kespro T-koodi (tro) Heino Patu-tukku Yksikköpaino 250g 10x250g Sulata n 15min 32

33 Cocktail-pitaleipä Ø6cm, 18g VEHNÄJAUHO, vesi, suola, ravintokuitu ja hiiva MC tuotenro 2354 Ean me Kespro T-koodi (tro) Heino Patu-tukku Yksikköpaino 18g 275x18g Lämmitä uunissa, paahtimessa tai parilassa, tai tarjoa kylmänä Cocktail-pitaleipä kokojyvästä Ø6cm, 18g KOKOJYVÄVEHNÄJAUHO, vesi, GLUTEIINI, suola, ravintokuitu ja hiiva Mc tuotenro 2355 Ean me Kespro ira Nova Patu-tukku Yksikköpaino 18g 275x18g Lämmitä uunissa, paahtimessa tai parilassa, tai tarjoa kylmänä Pitaleipä mini Ø11cm, 45g VEHNÄJAUHO, vesi, suola, ravintokuitu ja hiiva MC tuotenro 2353 Ean me Kespro Patu-tukku Yksikköpaino 45g 90x45g Lämmitä uunissa, paahtimessa tai parilassa, tai tarjoa kylmänä 33

34 Pitaleipä medium Ø14cm, 80g VEHNÄJAUHO, vesi, suola, ravintokuitu ja hiiva MC tuotenro 2351 Ean me Kespro T-koodi (tro) ira Nova Patu-tukku Yksikköpaino 80g 72x80g Lämmitä uunissa, paahtimessa tai parilassa, tai tarjoa kylmänä Katso lisää ideoita Pitaleipä kokojyvästä medium Ø14cm, 80g KOKOJYVÄVEHNÄJAUHO, vesi, GLUTEIINI, suola, ravintokuitu ja hiiva Mc tuotenro 2352 Ean me Kespro ira Nova Patu-tukku Yksikköpaino 80g 72x80g Lämmitä uunissa, paahtimessa tai parilassa, tai tarjoa kylmänä Pitaleipä XL Ø18cm, 200g VEHNÄJAUHO, vesi, suola, ravintokuitu, hiiva Mc tuotenro 2356 Ean me Kespro Patu-tukku Yksikköpaino 200g 30x200g Lämmitä uunissa, paahtimessa tai parilassa, tai tarjoa kylmänä 34

35 Pitaleipä ovaali (20*11cm), 100g VEHNÄJAUHO, vesi, suola, hiiva, ravintokuitu MC tuotenro 2358 Ean me Kespro Heino Patu-tukku Yksikköpaino 100g 50x100g Lämmitä uunissa, paahtimessa tai parilassa, tai tarjoa kylmänä Pitaleipä kokojyvä ovaali (20*11cm), 100g Vesi, KOKOJYVÄVEHNÄJAUHO, VEHNÄJAUHO, VEHNÄLESE, ravintokuitu, GLUTEIINI, suola, ja hiiva MC tuotenro 2357 Ean me Kespro Heino Patu-tukku Yksikköpaino 100g 50x100g -18C Lämmitä uunissa, paahtimessa tai parilassa, tai tarjoa kylmänä Street food-pita Resepti / 10ann 5kpl Ovaali-pita (MC tuotenro 2357) 300g Artisokka 1/4 (MC tuotenro 1552) 200g aurinkokuivattu tomaattisuikale (MC tuotenro 1555) 300g majoneesi 200g Parmesan (MC tuotenro 3036) 150g Salami (MC tuotenro 1576) 150g Ilmakuivattu kinkkuviipale (MC tuotenro 1575) 100g Pesto (MC tuotenro 1567) 35

36 Low carb Bagel 75g Vesi, VEHNÄJAUHO, VEHNÄGLUTEIINI, SOIJAJAUHO, SOIJAROUHE, SEESAMINSIEMEN, RUISHIUTALE, auringonkukansiemen, KAURAHIUTALEITA, keltainen pellavansiemen, SPELTTIJAUHO, omenakuitu, vehnälese, OHRAMALLASUUTE, SPELTTI hapantaikina, hiiva, kasviöljy, jodioitu suola, mausteet. Tuote on vähähiilihydraattinen (13g/100g, josta sokereita 0,5g/100g) Mc tuotenro 3154 Ean me ira Nova Heino T-koodi (tro) Patu-tukku Yksikköpaino 75g 36x75g Bagel on valmis käytettäväksi sulatuksen jälkeen Chia-yrttibagel 75g Ainekset: VEHNÄJAUHO, vesi, 5,6% yrttejä (persilja, ruohosipuli, karhunlaukka), maissirouhe, auringonkukan siemen, SESAMIN SIEMEN, palsternakka, perunahiutale, 3,0% chia-siemeniä, hiiva, RUISJAUHO, suola, VEHNÄGLUTEIINI, VEHNÄN ITU, pellavansiemen, kurpitsansiemenjauho, kasvipohjaisia kuituja, VEHNÄLESE, VEHNÄMALLASUUTE, mausteita Saattaa sisältää hedelmän siemeniä sesaminsiemeniä, soijaa, maitoa, kananmunaa, lupiinia MC tuotenro 3134 Ean me Patu-tukku Yksikköpaino 75g 36x75g Sulata n 1,5h huoneenlämmössä Antipasti bagel Resepti/ 10ann 10kpl 50g 200g 600g 200g 100g Chia-bagel (MC tuotenro 3154) Pesto (MC tuotenro 1567) tuorejuusto Mozzarella di buffala (MC tuotenro 3030) Ilmakuivattu kinkkuviipale (MC tuotenro 1575) Parmesan-lastu (MC tuotenro 3036) basilika 36

37 Focaccina tomaatilla 95g gluteeniton Vesi, riisijauho, riisitärkkelys, perunatärkkelys, kirsikkatomaatti (9% ), maissitärkkelys, extra neitsytoliiviöljy, kasviöljy, hiiva, suola, sakeuttamisaine (E412, E464), nostatusaine (E500), aromit Tuote on gluteeniton, ja voimakassuolainen MC tuotenro 2331 Ean me Ean yks Kespro T-koodi (tro) ira Nova Patu-tukku Yksikköpaino 95g 10x95g Puolivalmis pakaste. Älä poista pussista, sulata tuote huoneenlämmössä n.30 min, paista 3-5min uunissa 200 C Focaccina rosmariinilla, 95g gluteeniton Vesi, riisijauho, riisitärkkelys, perunatärkkelys, rosmariini (9% ), maissitärkkelys, extra neitsytoliiviöljy, kasvisöljy, hiiva, suola, sakeuttamisaine E412 ja E464, nostatusaine E500 Tuote on gluteeniton, voimakassuolainen MC tuotenro 2333 Ean me Ean yks Kespro T-koodi (tro) Heino ira Nova Patu-tukku Yksikköpaino 95g 10x95g Puolivalmis pakaste. Älä poista pussista, sulata tuote huoneenlämmössä n.30 min, paista 3-5min uunissa 200 C. 37

38 Focaccina naturel 90g, gluteeniton Vesi, riisijauho, riisitärkkelys, perunatärkkelys, maissitärkkelys, extra neitsytoliiviöljy, kasviöljy, hiiva, suola, sakeuttamisaine (E412, E464), nostatusaine (E500), aromit Tuote on gluteeniton ja voimakassuolainen Mc tuotenro 2332 Ean me Ean yks Kespro T-koodi (tro) Heino ira Nova Patu-tukku Yksikköpaino 90g 10x90g Puolivalmis pakaste. Älä poista pussista, sulata tuote huoneenlämmössä n.30 min, paista 3-5min uunissa 200 C Gluteeniton kuivapasta Caserecce 500g Tuotesisältö: Riisi, vesi Tuote EI sisällä - gluteiinia - maitotuotteita - kananmunaa - maissia - GMO-tuotteita MC tuotenro 2402 Ean me Ean yks Yksikköpaino 500g 12x500g Keitä suolavedessä n 8-10min 38

39 Vadelma-marenkitartaletti Ø10cm, 130g Ainesosat: sokeri, VEHNÄJAUHO, VOI (13,3 % ) [ KERMA, HAPATE, väri (E160a)], vadelma (13,2 % ), KANANMUNA, pastöroitu MUNANVALKUAINEN, vesi, sitruunamehutiiviste, muunneltu maissitärkkelys, perunatärkkelys, sakeuttamisaine (E415), väri (E120), happamuudensäätöaine (E330). Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä, soijaa MC tuotenro 665 Ean me Kespro ira Nova Patu-tukku Yksikköpaino 130g 18x130g Sulata jääkaapissa 2-3tuntia Sitruuna-marenkitartaletti Ø10cm, 130g Ainesosat: sokeri, VEHNÄJAUHO, VOI (13,3 % ) [KERMA, hapate, väri (E160a)], sitruunamehu tiiviste (12,8 % ), KANAMUNA, pastöroitu MUNANVALKUAINEN, muunneltu maissitärkkelys, perunatärkkelys, sakeuttamisaine (E415), aromi, happamuudensäätöaine (E330). Saattaa sisältää soijaa ja pähkinöitä MC tuotenro 666 Ean me Kespro Patu-tukku Yksikköpaino 130g 18x130g Sulata jääkaapissa 2-3tuntia Suklaatartaletti Ø10cm, 80g VEHNÄJAUHO, sokeri, kerma (MAITO), kaakaomassa 10%, kirkastettu voi, kokomaito, invertoitu sokerisiirappi, KANANMUNA, rapsiöljy, kaakaovoi 2%, MAITOjauhe, rapsi- ja palmuöljy, MANTELIrouhe, siirappi, maissitärkkelys, suola, emulgointiaine: SOIJAlesitiini, auringonkukkalesitiini, MAITOhappo, kaneli, natrium karbonaatti, SOIJAjauho, hyytelöimisäaine: agar-kumi, luontainen vanilja-aromi, sakeuttamisaine: E407, väriaine E160e, E171 MC Tuotenro 3181 Ean me Ean yks Kespro T-koodi (tro) Heino Patu-tukku Yksikköpaino 80g : 40x80g Sulata jääkaapissa n 2h 39

40 Korvapuusti 180g VEHNÄJAUHO, margariini (kasvirasva (rypsi, palmu, shea) osin kovetettu väri E160a)) vesi, sokeri, KANANMUNA, hiiva, suola 0,8% Täyte: riisi- ja papujauhe, muunneltu VEHNÄtärkkelys (E1414), kaneli, MAITOPROTEIINI, emulgointiaineet (E412, E472e, SOIJALESITIINI) sakeuttamisaine (E466). Sisältää laktoosia 0,3% MC tuotenro 3097 Ean me T-koodi (tro) Patu-tukku Yksittäispaino 180g 75kpl Sulata pullat (45-60min), voitele ja paista pullat kiertoilmauunissa n. 190 ºC n minuuttia. Suklaacroissant 90g VEHNÄJAUHO, vesi, täyte 16,5% [sokeri, ei kovetettu kasvisöljy, suklaa 25% (vähärasvainen kaakaojauhe, sokeri, kaakaomassa, kaakaovoi, emulgointiaine: SOIJALESITIINI, luontainen vanilja-aromi) modifioitu tärkkelys, HASSELPÄHKINÄ massa], VOI 14,5%, sokeri, hiiva, VEHNÄGLUTEIINI, KANANMUNA, suola, emulgointiaine: E472e, JAUHOPARANNE: E300, entsyymi Saattaa sisältää pieniä määriä muita pähkinöit ä MC tuotenro 3195 Ean me Kespro ira Nova Patu-tukku Yksikköpaino 90g 48x90g Raakapakaste, paista jäisenä kiertoilmauunissa 180C n. 15min. 40

41 Omenakierre 90g Sulata huoneenlämmössä n2h, koristele halutessasi värikkäällä pomadalla. Tuotesisältö: VEHNÄJAUHO, vesi, kasviöljy ja - MC tuotenro 3133 rasva (auringonkukkaöljy, palmuöljy, rapsiöljy), 14% omenanpaloja, sokeri, margariini Ean me (palmuöljy, vesi, rapsiöljy, emulgointiaine Patu-tukku (E322), happo (E330), luonnollisia aromeja), Yksikköpaino 90g hiiva, tärkkelys, KANANMUNA, modifioitu 50x90g tärkkelys, LAKTOOSI, dektroosi, KANANMUNAJAUHE, VEHNÄN GLUTEIINI, RAHKAJAUHE, VEHNÄTÄRKKELYS, suola, maissijauho, HERAJAUHE, MAITOJAUHE, KANANMUNAJAUHE, RASVATON MAITOJAUHE, MAITOKASEIINI, MAITOPROTEIINI, kasvikuitua, suola, elintarvikeväri (kasviuute), nostatusaine (E450,E500), emulgointiaine (E471,E322, E472e), stabilointiaine (E412, E450), saostusaine (E401), aromeja Voi sisältää hedelmän kuoria, soijaa, sesamia ja lupiinia Zeebra-munkki hedelmätäytteellä 70g Sulata huoeenlämmössä n. 3h. Tuotesisältö:VEHNÄJAUHO, 23% MC tuotenro 3132 hedelmätäyte (sokeri, vesi, 15% hedelmiä (kirsikoita, mansikoita, vadelmia), modifioitu Ean me tärkkelys, hyytelöimisaine (E440), Patu tukku elintarvikeväri:kasviuute, happamuuden Yksikköpaino 70g säätöaine (E333, E330), mausteita, väriaine 48x70g (E120), kuorrutus (kasvirasva, kookosrasva)(sokeri, kasviöljy ja-rasva(rapsi, palmu), RASVATON MAITOJAUHE, LAKTOOSI, MAKEA HERAJAUHE,vähärasvainen kookosjauhe, palmurasva, emulgointiaine (E322), aromeja, HASSELPÄHKINÖITÄ), kasviöljy ja.-rasva (palmu, auringonkukka), KANANMUNA, hiiva, rapsiöljy, 3% koristeet (dektroosi, VEHNÄTÄRKKELYS, hydrogenatoitu palmurasva, mausteet) sokeri, MAKEA HERAJAUHE, VEHNÄTÄRKKELYS, MAITOJAUHE, suola, dektroosi, emulgointiaine (E471, E481), nostatusaine (E450,E500), VALKUAISJAUHE, mausteita Voi sisältää hedelmän kuoria, soijaa, sesamia, lupiinia Caramel & brownie-muffinssi 135g Sulata huoneenlämmössä n. 2h. Ainekset: sokeri, vesi, kasviöljy (palmu, rapsi), MC tuotenro 3139 KANANMUNA, VEHNÄJAUHO, KIRNUPIIMÄ, VEHNÄTÄRKKELYS, 6% suklaahippuja (sokeri, Ean me kaakaomassa, kaakaovoi), 3,5% Patu-tukku karamellivalmiste (KONDENSOITU MAITO, Yksikköpaino 135g sokeri, glukoosi-fruktoosisiirappi, 14% 24x135g karamelli, vesi, kookosöljy osittain kovetettu, saostusaine (E440), suola, emulgointiaine E322 SOIJALESITIINI), modifioitu tärkkelys, margariini (palmuöljy, vesi, rapsiöljy, emulgointiaine (E471), happo (E330), luontaiset aromit), 1,8% kaakaojauhe, vesiliukoinen kuitu, SAKSANPÄHKINÄ, suklaa (sokeri, kaakaomassa, kaakaovoi), HASSELPÄHKINÄ, tärkkelys, aprikoosin siemenjauhe, MAKEA HERAJAUHE, RASVATON MAITOJAUHE, GELATISOITU MAISSIJAUHO, semoliina riisi, GELATISOITU VEHNÄJAUHO, MAITOJAUHE, glukoosisiirappi, MAITOPROTEIINI, elintarvikeväri: kasviuute, suola, nostatusaine (E341,E450, E500) emulgointiaine (E471, E472), saostusaine (E401) stabilointiaine (E450), aromit 41

42 Mustikkamuffinssi 135g Sokeri, vesi, KANANMUNA, rypsiöljy, tärkkelys, mustikka 9%, VEHNÄJAUHO 4 %, pintakoristelu (sokeri, margariini [palmuöljy, voipuun PÄHKINÄÖLJY, vesi, emulgointiaine (E471), happo (E330), aromit], modifioitutärkkelys, KANANMUNAJAUHE, TÄYSMAITO, aprikoosisiemenjauhe, esigelatinoitu maissijauho, riisijauho, makea HERAJAUHE, RASVATON MAITOJAUHE, esigelatinoitu vehnäjauho, glukoosisiirappi, MAITOPROTEIINI, suola, nostatusaineet(e450, E500, E341), emulgointiaine (E471), aromit. MC tuotenro 3157 Ean me T-koodi (tro) Patu-tukku Yksikköpaino 135g 24x135g Sulata huoneenlämmössä n. 2h. Toffee-hasselpähkinämuffinssi 135g Sulata huoneenlämmössä n. 2h. Sokeri, KANANMUNA, vesi, tärkkelys, 10% karamellitäyte [MAITOTIIVISTE, sokeri, MC tuotenro 3141 glukoosi-hedelmäsiirappi, 14% toffee, vesi, Ean me kookosöljy- osittain kovetettu, saostusaine Kespro (E440), suola, emulgointiaine (E322 ira Nova SOIJALESITIINI)], kasvisöljy (rypsi ja palmu), Patu-tukku VEHNÄJAUHO, 4% paloiteltu HASSELPÄHKINÄ, 3% suklaa-karamellilastu Yksikköpaino 135g [sokeri, RASVATON MAITOJAUHE, kasvisrasva, 24x135g LAKTOOSI, kaakaomassa, kaakaovoi, makea HERAJAUHE, VOIN RASVA, emulgointiaine (E322 SOIJALESITIINI), karamelli, makuaine, väriaine E160a], suklaa kuorrutus [sokeri, palmuöljy, kaakaojauhe, LAKTOOSI, RASVATON MAITOJAUHE, emulgointiaine (E322 SOIJALESITIINI), makuaine, modifioitutärkkelys, KANANMUNAJAUHE, KOKOMAITO, aprikoosisiemenjauhe, RASVATON MAITOJAUHE, esikäsitelty maizenajauhe, esigelatinoitu VEHNÄJAUHO, riisijauho, makea HERAJAUHE, rasvaton kaakaojauhe, glukoosisiirappi, MAITOPROTEIINI, suola, kohotusaineet (E450, E500, E341), emulgointiaine (E471), makuaromit. Saattaa sisältää seesaminsiemeniä tai lupiininsiemeniä. Tuplasuklaamuffinssi 135g Sulata huoneenlämmössä n. 2h. Sokeri, kasviöljy, vesi, KANANMUNA, VEHNÄJAUHO, SUKLAAPALOJA 10,7 % [ sokeri, KAAKAOMASSA, KAAKAOVOI, emulgointiaine (SOIJALESITIINI)], VEHNÄTÄRKKELYS, KAAKAOJAUHE 3 %, kokonaisia MAITOSUKLAA paloja 1,8 % [sokeri, TÄYSMAITOJAUHE, KAAKAOMASSA, KAAKAOVOI, HERAJAUHE, emulgointiaine (SOIJALESITIINI)], KANANMUNAJAUHE, modifioitu tärkkelys, aprikoosinsiemenjauhe, makea HERAJAUHE, esigelatinoitu maissijauho, riisijauho, dextroosi, glukoosisiirappi, MAITOPROTEIINI, suola, nostatusaineet (E450, E500, E341), emulgointiaine (E322, E481, E475), stabilointiaineet (E412, E410, E415), aromit. Saattaa sisältää soijaa, sesamin siemeniä, lupiinia MC tuotenro 3156 Ean me Kespro T-koodi (tro) ira Nova Heino Patu-tukku Yksikköpaino 135g 24x135g 42

43 Isoäidin omenamuffinssi 140g Sulata huoneenlämmössä n. 2h. Sokeri, omenapaloja (14 % ), vesi, KANANMUNA, tärkkelys, VEHNÄJAUHO, kasvisöljy, omenalohkoja (7 % ), modifioitu tärkkelys, KANANMUNAJAUHE, margariini [ palmuöljy, VOIPUUN PÄHKINÄÖLJY, vesi, emulgointiaine (E471), happo (E330), aromit], TÄYSMAITO, aprikoosinsiemen jauhe, esigelatinoitu maissijauho, riisijauho, makea HERAJAUHE, RASVATON MAITOJAUHE, VEHNÄJAUHO, glukoosisiirappi, MAITOPROTEIINI, kaneli, suola, nostatusaineet (E450, E500, E341), emulgointiaine (E471), aromit. Saattaa sisältää soijaa, sesaminsiemeniä, lupiinia MC tuotenro 3155 Ean me Kespro T-koodi (tro) Heino ira Nova Patu-tukku Yksikköpaino 140g 24x140g Suklaa-juustokakkumuffinssi 135g Sulata huoneenlämmössä n. 2h. Sokeri, kasvisöljy, KANANMUNA, tuorejuusto (MAITO) 9%, vesi, VEHNÄJAUHO, tangeriinimuruset ( Sokeri, margariini, (kasvisöljy ja -rasva, vesi, sakeutusaine: E471, happo: E330 ), VEHNÄJAUHO, makuaine) muunneltu tärkkelys, tärkkelys, 2% kaakaojauhe, KANANMUNAJAUHE, herajauho, kasvisrasva, MANTELIJAUHE, gelatinoitu maissijauho, riisijauhe, rasvaton MAITOJAUHE, glukoosisiirappi, gelatinoitu VEHNÄJAUHO, herajauhe, dextroosi, LAKTOOSI, VALKUAISJAUHE, jodisuola, nostatusaineet: E450, E500, E341, emulgointiaineet: E481, E475, E471,stabilaattorit: E412, E410, E415, E450, E339, sakeutusaineet: E401, E407, makuaineita. Saattaa sisältää jäämiä soijasta, sesamista, lupiinin siemenistä. MC tuotenro 3143 Ean me Kespro T-koodi (tro) ira Nova Patu-tukku Yksikköpaino 135g 24x135g Cappucino-muffinssi 45g Ainekset: vesi, sokeri, KANANMUNA, kasviöljy (rapsi, palmu), tärkkelys, valkosuklaapala (sokeri, kaakaovoi, MAITOJAUHE, MAKEA HERAJAUHE) emulgointiaine (E322 SOIJALESITIINI), aromit), VEHNÄJAUHO, modifioitu tärkkelys, aprikoosin siemenjauhe, KANANMUNAJAUHE, KOKOMAITO, gelatinoitu maissijauho, semolina riisi, MAKEA HERAJAUHE, RASVATON MAITOJAUHE, GELATINOITU VEHNÄJAUHO, kaakaojauhe, glukoosisiirappi, MAITOPOTEIINI, 0,1% pikakahvi, suola, nostatusaineet (E450, E500, E341) emulgointiaine (E471), aromit MC tuotenro 3140 Ean me Kespro Patu-tukku Yksikköpaino 45g 60x45g Sulata huoneenlämmössä n. 1,5h. 43