Korkealuokkaisia ruokakomponentteja ja elintarvikkeita pakasteina sekä säilykkeinä. Ilo tarjota

Koko: px
Aloita esitys sivulta:

Download "Korkealuokkaisia ruokakomponentteja ja elintarvikkeita pakasteina sekä säilykkeinä. Ilo tarjota"

Transkriptio

1 Korkealuokkaisia ruokakomponentteja ja elintarvikkeita pakasteina sekä säilykkeinä Ilo tarjota

2 Multicatering Oy tuo maahan korkealuokkaisia elintarvikkeita ja ruokakomponentteja pakasteina sekä säilykkeinä. Maut ja raaka-aineet ovat oikeita, valmistusprosessi on tarkoin valvottu ja tuotteet tasalaatuisia. Asiakkaitamme ovat kaikki, joille ruoan laatu on tärkeää. Meidät tunnetaan osaavana ja innovatiivisena kumppanina. Pyrimme jatkuvasti kehittymään asiakkaittemme mukana ja tarjoamaan heille parasta palvelua. Mottomme on ilo tarjota. Multicatering Oy Upseerinkatu ESPOO puh

3 SISÄLLYSLUETTELO Kahvileivät 4 Kakut 12 PIIRAAT 17 FINGER FOODS 22 PASTAT 24 JUUSTOT 30 SIENET 32 HEDELMÄ- JA MARJAPYREET 34 ANKKATUOTTEET 36 LEIKKELEET 37 ANTIPASTOT 39 OLIIVIT 45 3

4 KAHVILEIVÄT MINI MACARONS MC Tuotenumero: 682 Metro tukku Meiranovan koodi T-koodi g 4x72kpl Tuotesisältö: suklaa/mantelimacarons, vanilja/mantelimacarons, vadelma/mantelimacarons. kahvi/mantelimacarons, pistaasi/mantelimacarons, sitruuna/mantelimacarons. PETIT FOURS LAJITELMA MC Tuotenumero: 683 Metro tukku g 4x53kpl Tuotesisältö: Sitruunatarteletti, pistaasikuutio, vadelmavene, paahtovanukastartaletti, suklaatuulihattu, kahvituulihattu, omena/mustaherukkakuutio, aprikoosivene, oopperakuutio. SUKLAA PETIT FOURS LAJITELMA MC Tuotenumero: 692 Metro tukku g 2x48kpl Tuotesisältö: Kerma, sokeri, manteli, voi, suklaa kreemi, kananmuna, maitosuklaa kreemi, nestemäinen munan valkuainen, vehnäjauho, hasselpähkinä, gianduja suklaa, vadelma, maito, praliini, tumma suklaa, kaakaovoi, rapeakeksi, karamellisoitu hasselpähkinä, vehnäglukoosi siirappi, valkosuklaa, saksanpähkinä, kaakaomassa, vesi, hyytelöitymisaine, munan keltuainen, mandariinitiiviste, sitruunakuutio, opera kuorrutus, karamelli, kaakaojauhe, omenapyree, hunaja, mandariinikuutio, hasselpähkinä massa, suklaakoristeet, kahvimassa, vadelmapyree, g-laseeraus, sitruunatiiviste, inverttisokeri, kasvisrasva, palmunsiemen ja voipuunpähkinä, pistaasi, appelsiinin kuori, nostatusaine, suola, emulgointiaine soijalesitiini, väriaine kurkumiini, auringonkukkaöljy, vaniljan siemen, luontaiset aromit. 4

5 MINI MACARONS COLLECTION MC Tuotenumero: g 4x36kpl Tuotesisältö: Venezuelan suklaamacarons, aprikoosimacarons, appelsiini/sitruunamacarons, mansikkamacarons unikonsiemenillä koristeltuna, Speculoos-macarons kaakaojauheella koristeltuna, viikunamacarons. MINI BROWNIE MC Tuotenumero: 689 Keskon SAP Metro tukku g 4x160kpl Tuotesisältö: Suklaa 27% (kaakaomassa 50%, sokeri, emulgointiaine: soijalesitiini, vanilja) sokeri, kananmuna, vehnäjauho, voitiiviste, kasvisrasva- ja öljy (palmu-, rapsi- ja neitsytoliiviöljy) emulgointiaine: E471, voiaromi) pekaanipähkinä. MINI CANELÉS MC Tuotenumero: 660 Metro tukku g 160kpl Tuotesisältö: Vesi, sokeri, vehnäjauho, kananmuna, maitojauhe, rommi-vanilja 2,5% (rommi, vanilja, vanilja-aromi, väriaine: karamelli E 150B), vehnätärkkelys, voi. 5

6 KAHVILEIVÄT KORvaPUUSTI MC Tuotenumero: 3097 Keskon SAP g 75kpl Tuotesisältö: Pulla: vehnäjauho, vesi, sokeri, margariini, hiiva, muna, suola 0,8%, emulgointiaine E412, E472e. Täyte: margariini, sokeri, papujauho, modifioitu tärkkelys, glukoosisiirappi, kaneli, kananmunanvalkuainen, maitoproteiini, dekstroosi, suola, sakeuttamisaine E466, aromeja. Korvapuusti on laktoositon. NaNTERRE BRIOSSI MC Tuotenumero: 3177 Keskon SAP Metro tukku g 90kpl Tuotesisältö: Vehnäjauho, tuorevoi 17,5%, kananmuna, sokeri, hiiva, vehnägluteiini, suola, emulgointiaine: E471, happamuudensäätöaine: E300. Glaseeraus kananmuna. 6

7 TOFFEE-HASSELPÄHKINÄMUFFINSSI MC Tuotenumero: 3141 Keskon SAP Meiranova g 24kpl Tuotesisältö: Sokeri, vesi, kananmuna, 10% täyte (maitotiiviste, sokeri, glukoosi-fruktoosi siirappi, karamelli, vesi, kasvisöljy, sakeutusaine: E440, suola, emulgointiaine: E322 soijalesitiini), 10% paloiteltu hasselpähkinä, kasvisöljy, tärkkelys, vehnäjauho, 3% suklaa-kola-paloja (sokeri, kokomaitojauhe, kasvisrasva, laktoosi, kaakaomassa, kaakaovoi, herajauhe, voi, emulgointiaine: E322 soijalesitiini, kola, väriaine: E160a, makuaine), modifioitu tärkkelys, kananmunapulveri, kuorrute (sokeri, kasvisrasva, kaakaojauhe, laktoosi, rasvaton maitojauhe, emulgointiaine: E322 soijalesitiini, makuaine), täysmaito, mantelijauho, kevytmaitojauhe, gelatinoitu maissijauho, gelatinoitu vehnäjauho, riisijauho, herajauho, dekstroosi, kevyt kaakaojauhe, glukoosisiirappi, maitoproteiini, jodisuola, nostatusaineet: E450, E500, E341, emulgointiaine: E322 soijalesitiini, E471, makuaineita. Saattaa sisältää jäämiä Seesamista ja Lupiinista. KIRSIKKATÄYTTEINEN TWISTER- MUFFINSSI MC Tuotenumero: 3142 Keskon SAP Meiranova G 24kpl Tuotesisältö: Sokeri, kasvisöljy, kananmuna, vesi, 10% täyte (sokeri, hedelmäpyree, rypälesokerisiirappi, vesi, sakeutusaine: E440, E401, E407, happo: E330, happamuuden säätöaine: E331, E341, seljanmarjatiiviste, hibiskus-tiiviste, mausteita), vehnäjauho, tärkkelys, suklaapaloja: (sokeri, kaakaomassa, kaakaovoi, emulgointiaine: E322 soija lesitiini ), 4% happamia kirsikoita, valkosuklaapaloja (sokeri, kookosvoi, kokomaitojauhe, makea herapulveri, jauhoja, emulgointiaine: E322 soijalesitiini, mausteita), glasyyri (sokeri, kasvisrasva, kasvisöljy, laktoosi, emulgointiaine: E322 soijalesitiini, mausteita), suklaapaloja, kirsikkahillo, vehnätärkkelys, modifioitu tärkkelys, kananmunanjauho, kaakaojauhe, kokomaito, mantelijauhe, makea herajauhe, gelatinoitu maissijauhe, rasvaton maitojauhe, riisijauhe, gelatinoitu vehnäjauho, glukoosi-siirappi, maitoproteiini, jodisuola, nostatusaineet: E450, E500, E341, emulgointiaineet: E471, E481, E475, stabilisointiaine: E412, E410, E415, mausteita. Saattaa sisältää jäämiä Seesamista ja Lupiinista. SUKLAA-JUUSTOKAKKUMUFFINSSI MC Tuotenumero: 3143 Keskon SAP Meiranova g 24kpl Tuotesisältö: Sokeri, kasvisöljy, kananmuna, tuorejuusto 9%, vesi, vehnäjauho, Tangeriini muruset ( Sokeri, margariini, ( kasvisöljy, kasvisrasva, vesi, sakeutusaine: E471, happo: E330 ), vehnätärkkelys, makuaine ) muunneltu tärkkelys, tärkkelys, 2% kaakaojauhe, kananmunajauhe, herajauhe, kasvisrasva, mantelijauho, gelatinoitu maissijauho, riisijauho, rasvaton maitojauhe, rypälesokerisiirappi, gelatinoitu vehnäjauho, herapulveri, dextroosi, laktoosi, valkuaisjauhe, jodisuola, nostatusaineet: E450, E500, E341, emulgointiaineet: E481, E475, E471,stabilaattorit: E412, E410, E415, E450, E339, sakeutusaineet: E401, E407, makuaineita. Saattaa sisältää jäämiä soijasta, seesamista, lupiinin siemenistä. 7

8 KAHVILEIVÄT JUUSTOKAKKU-MANDARIINIMUFFINSSI MC Tuotenumero: 3150 Metro tukku Meiranova g 60kpl Tuotesisältö: Sokeri, vesi, kananmuna, kasvisöljy, tärkkelys, mantelilastu, vehnäjauho, mandariini, modifioitu tärkkelys, mantelijauhe, kananmunajauhe, appelsiinitahna (glukoosisiirappi, inverttisokeri, appelsiinimehutiiviste, hapate:e330, alkoholi, sakeuttamisaine: E1422, porkkanauute), jogurtti, täysmaito, maitorahka, maissijauhe, riisijauhe, makea herajauhe, kuorittu maitojauhe, vehnäjauho, glukoosisiirappi, maitoproteiini, suola, kohotusaineet: E450, E500, E341, emulgointiaine E471, aromit. Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa, seesaminsiemeniä tai lupiininsiemeniä. KOOKOS-SUKLAAMUFFINSSI MC Tuotenumero: 3151 Metro tukku Meiranova g 60kpl Tuotesisältö: Sokeri, vesi, kasvisöljy, kananmuna, vehnäjauho, maitosuklaanappeja (sokeri, kokomaitojauhe, kaakaomassa, kaakaovoi, herajauhe, emulgointiaine: E322 soijalesitiini), vehnäjauho, kookospähkinä raaste, kaakaojauhe, kananmunajauhe, modifioitu tärkkelys, mantelijauhe, makea herajauhe, maissijauhe, riisijauhe, valkuaisjauhe, glukoosisiirappi, maitoproteiini, suola, kohotusaineet: E450, E500, E341, emulgointiaine: E481, E475, stabilisaattori: E412, E410, E415, aromit. Saattaa sisältää pieniä määriä seesaminsiemeniä tai lupiininsiemeniä. MINI MUFFINSSI MIX (SUKLAA JA SITRUUNA) MC Tuotenumero: 3148 Metro tukku g 2x63kpl (kumpaakin makua 63kpl) Tuotesisältö: Suklaamuffinssi: sokeri, kananmuna, vesi, tärkkelys, suklaahippu(16%) (kaakaomassa, sokeri, kaakaovoi, emulgointiaine: E322 soijalesitiini), kasvisöljy, vehnäjauho, modifioitu tärkkelys, kanamunajauhe, täysmaito, rasvaton maitojauhe, mantelijauho, vehnäjauho, maissijauho, riisijauho, makea herajauhe, glukoosisiirappi, maitoproteiini, jodisuola, nostatusaineet: E 450, E500, E341, emulgointiaine: E471, mausteita. Sitruunamuffinssi: sokeri, kananmuna, vesi, tärkkelys, kasviöljy, vehnäjauho, raakasokeri, modifioitu tärkkelys, kanamunajauhe, täysmaito, luonnollinen sitruuna-aromi, rasvaton maitojauhe, mantelijauho, vehnäjauho, maissijauho, riisijauho, herajauho, jodisuola, glukoosisiirappi, maitoproteiini, nostatusaine:e450, E500, E341 emulgointiaine E471, mausteita. 8

9 MINI CROISSANT MC Tuotenumero: g 160kpl Tuotesisältö: Vehnäjauho, vesi, voi 18%, sokeri, hiiva, vehnägluteiini, kananmuna, suola, aromi, emulgointiaine E472e, jauhoparanne E300, väriaine E160aii, entsyymit. Saattaa sisältää jäämiä soijalesitiinistä, pähkinästä ja mantelista. CROISSANT 55g MC Tuotenumero: 3169 Metro tukku g 60kpl Tuotesisältö: Vehnäjauho, voi 24%, vesi, sokeri, hiiva, vehnägluteiini, kananmuna, suola, emulgointiaine E472e-E471, jauhoparanne E300, entsyymit. Saattaa sisältää jäämiä soijalesitiinistä, pähkinästä ja mantelista. CROISSANT 90g MC Tuotenumero: 3170 Metro tukku g 80kpl Tuotesisältö: Vehnäjauho, vesi, voi 18%, sokeri, hiiva, vehnägluteiini, kananmuna, suola, emulgointiaine: E472e, jauhoparanne: E300, väriaine E160a. Saattaa sisältää jäämiä soijalesitiinistä, pähkinästä ja mantelista. 9

10 KAHVILEIVÄT SUKLAA CROISSANT MC Tuotenumero: 3159 Keskon SAP Metro tukku g 4x12kpl Tuotesisältö: Vehnäjauho, vesi, täyte 16,5% [sokeri, kasvisöljy, suklaa 25% (kaakaojauhe, sokeri, kaakaomassa, kaakaovoi, emulgointiaine: soijalesitiini, vanilja-aromi), hasselpähkinämassa, aromit], voi 14,5%, sokeri, hiiva, vehnägluteiini, kananmuna, suola, emulgointiaine E472e, happamuudensäätöaine E399, entsyymit. Saattaa sisältää jäämiä pekaanipähkinästä ja mantelista. MINI SUKLAAPIIRAS 1/16pala MC Tuotenumero: 663 Metro tukku g 1pala/18g 12x290g Tuotesisältö: Vesi, vehnäjauho, kuorittumaito, sokeri, tummasuklaa (kaakaomassa, sokeri, kaakao rasva, emulgointiaine: soijalesitiini, vanilja aromi), kondiittorinkreemi (sokeri, modifioitu perunatärkkelys, hera, kuorittu maitojauhe, kuivattu kerma. MINI NORMANDIALAINEN OMENAPIIRAS 1/16pala MC Tuotenumero: 664 Metro tukku g 1pala/19g 12x310g Tuotesisältö: Omena, sokeri, vehnäjauho, vesi, kananmuna, kuorittumaito, voi, kerma, palmuöljy, glukoosisiirappi, modifioitu perunatärkkelys, vehnätärkkelys, luontainen aromi, leivinjauhe, nostatusaine E450i, E500ii, suola, hyytelöitymisaine E440, väriaine E161b, paprika uute, happamuudensäätöaine sitruunahappo. 10

11 SITRUUNA-MARENKIKAKKU MC Tuotenumero: 3179 Metro tukku Keskon SAP g 24kpl Tuotesisältö: Sokeri, kananmuna, vehnäjauho, voi, margariini (kasvisrasva ja öljy, vesi, emulgointiaine: E471), sitruunamehu vesi, riisijauho, manteli, tärkkelys, kananmunan valkuaisjauhe, suola, nostatusaine: E450ii, E500, stabilisointiaine:e415, perunatärkkelys (perunajauhe), rypälesokeri, happamuudensäätöaine: E330, E1505, sitruunaöljy. Tuote valmistetaan tehtaassa, jossa käsitellään pähkinää ja mantelia, joten saattaa sisältää jäämiä niistä.160aii, entsyymit. Saattaa sisältää jäämiä soijalesitiinistä, pähkinästä ja mantelista. SITRUUNA TARTALETTI MC tuotenumero 3180 Keskon SAP KUPA g 40kpl Tuotesisältö: Kananmuna, sokeri, vehnäjauho, kasvisöljy (palmu), kirkastettuvoi, inverttisokeri, siirappi, sitruunatiiviste (vesi, sitruuna- ja appelsiini tiiviste, sitruuna hedelmäliha, happamuudensäätöaine: sitruunahappo, luontainen sitruuna uute), modifioitu maissitärkkelys, manteli, hyytelöimisäaine: agar kumi ja pektiini, kaakaomassa, maissitärkkelys, kaakaovoi, suola, väriaine: E160e, luontainen vanilja-aromi, emulgointiaine: soijalesitiini. SUKLAA TARTALETTI MC tuotenumero 3181 Keskon SAP KUPA g 40kpl Tuotesisältö: Vehnäjauho, sokeri, kerma, kirkastettuvoi, kaakaomassa 9 %, kokomaito, inverttisokeri, siirappi, kananmuna, rapsiöljy, kaakaovoi, kokomaitojauhe, rapsi- ja palmuöljy, manteli, sokeroitu siirappi, maissitärkkelys, suola, emulgointiaine: soijalesitiini, auringonkukkalesitiini, maitohappo, kaneli, natrium karbonaatti, soijajauhe, hyytelöimisäaine: agar kumi, luontainen vanilja-aromi, sakeuttamisaine: E407, väriaine E160e, E171, Saattaa sisältää pähkinöitä, lupiinia. 11

12 PÄÄRYNÄPIIRaS MC Tuotenumero: 651 Metro tukku g 6x1000g Kakut Tuoteseloste: William päärynän puolikkaita (44,5%), vehnäjauho, vesi, sokeri, kananmuna, kasvisöljy, voitiiviste, kermainen leivinjauhe (sokeri, modifioitu perunatärkkelys, hera, kuorittumaitojauhe, kuivattu kerma, laktoosi, maitoproteiini, sakeutusaine (E401), stabilisointiaine ( E450ii, aromi), väriaine (E160a), mantelijauhe, kuorittumaitojauhe,glukoosisiirappi, leivinjauhe (E401, E500ii), suola, hyytelöitymisaine (pektiini), happamuudensäätöaine (sitruunahappo). Saattaa sisältää soijaa. GRaND arome SITRUUNaPIIRaS MC Tuotenumero: 652 Keskon SAP Metro tukku g 6x850g Tuoteseloste: Sokeri, vesi, vehnäjauho, kananmuna, suolaton voi (10,5%), sitruunamehu (7,1%), modifioitu tärkkelys, sitruunaviipale, glukoosisiirappi, rasvaton maitojauhe, tummasuklaahiutale, nostatusaine: E450i, E500ii, hyytelöitymisaine: pektiini, luontainen sitruuna-aromi, happamuudensäätöaine: sitruunahappo, emulgointiaine: lesitiini. aprikoosipiiras MC Tuotenumero: 653 Keskon SAP Metro tukku g 2x950g Tuoteseloste: Aprikoosi (51%), vehnäjauho, sokeri, vesi, margariini, kananmuna, kreemijauhe, (modifioitu tärkkelys, sakeutusaineet: E401, E500, väriaine E160a), mantelijauhe, rypälesokeri, rasvaton maitojauhe, aprikoosiesanssi, leivinjauhe: E450i; E500ii, suola, hyytelöitymisaine: pektiini, hapettumisensäätöaine: sitruunahappo. 12

13 NORMaNDIaLaINEN OMENaPIIRaS 1/10 pala MC Tuotenumero: 658 Metro tukku g 1pala/75g 8x750g Tuoteseloste: Omena (30%), vehnäjauho, vesi, sokeri, kananmuna, kasvirasva, voi, rasvaton maitojauhe, modifioitu tärkkelys, rypälesokeri, vehnätärkkelys, luontainen vanilja-aromi, leivinjauhe E450i, E500ii, suola, hyytelöitymis-aine: pektiini, väriaine: paprikauute, E160ai; happamuudensäätöaine: sitruunahappo. MUSTIKKaPIIRaS MC Tuotenumero: 677 Keskon SAP Metro tukku g 2x900g Tuoteseloste: Mustikka (37%), vehnäjauho, sokeri, vesi, kananmuna, kasvisrasva, kuorittumaito, leipuri kreemi (sokeri, perunatärkkelys, hiiva, kuorittumaitojauhe, kuivakerma, laktoosi, maitoproteiini, paksunnusaine: E401, stabilisointiaine: E450ii, vanilja-aromi, väriaine: E160a), glukoosisiirappi, suolaton voi, vadelmapyree, mantelijauhe, sitruunamehu, hyytelöitymisaine: E440, nostatusaine: E450i, suola, mustikka-aromi, happamuuden säätöaine: sitruunahappo, väriaine: E160. OMENa-MURUKaKKU MC Tuotenumero: 690 Metro tukku g 8x1250g Tuoteseloste: Omena (45%), vehnäjauho, sokeri, kasvisöljy, vesi, kananmuna, rusina, modifioitutärkkelys (E1414), aromit, happamuudensäätöaine: sitruunahappo, nostatusaine (E500), emulsiointiaine: E471 ja E322 (soija lesitiini), suola, suurustusaine: xanthan, väriaine: kasvisuute, hapettumisenestoaine: askorbiinihappo, kaneli, kinuski. Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä ja maitoa. 13

14 JUUSTOKAKKU MC Tuotenumero: 691 Metro tukku g 10x1250g Kakut Tuotesisältö: Kevytrasva juusto (31%), vesi, sokeri, vehnäjauho, kasvisrasva, kananmuna, täyskerma, maitojauhe, vehnätärkkelys, laktoosi, modifioitutärkkelys: E1414, tärkkelys, nostatusaine: E500, aromi, suola, jodisuola, emulsiointiaine: E471 ja E322 (soija lesitiini), happamuudensäätöaine: sitruunahappo, väriaine: kasvisuute, suurustusaine. Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä. SUKLAA FONDANT MC Tuotenumero: 662 Metro tukku g pakkauskoko: 2x800g Tuotesisältö: Vesi, tumma suklaa (15 %), (emulgointiaine: lesitiini), sokeri, kerma, glugoosisiirappi, kasvirasva, sokerikakkujauhe, (saostumisaine: modifioitu tärkkelys, leivinjauhe: E450, E500; emulgaattori:e472b, E477) emulgointiaine: lesitiini, kananmuna, emulgointiaine: E471, gelatiini, kuivattu glukoosi siirappi, kaakaojauhe, valkoinen suklaa (emulgointiaine: lesitiini), rasvaton maitojauhe, hyytelöitymisaine: pektiini, happamuudensäätöaine: sitruunahappo. VADELMA-VIINIMARJA CHARLOTTE MC Tuotenumero: 671 Metro tukku g 2x800g Tuotesisältö: Vesi, marjoja (vadelma, punaherukka, mustaherukka, mustikka) 18,1 %, vadelmapyree, sokerikakkutanko, (leivinjauhe: E500ii, E450i, E336), sokeri, kerma, kasvisrasva, sokerikakkupulveri, (saostusaine: modifioitu tärkkelys, leivinjauhe: E450i, E500ii, emulgaattori: E472b, E477), glukoosi siirappi, kananmuna, kirsikkaviina, gelatiini, emulgaattori: E471, hyytelöitymisaine: pektiini, luontainen vadelma-aromi, happamuudensäätöaine: sitruunahappo, väriaine: punajuuri. 14

15 PÄÄRYNÄ-SUKLAA CHARLOTTE MC Tuotenumero: 672 Metrotukku g 2x800g Tuotesisältö: Vesi, William-päärynäkuutio (16,8 %), sokerikakkutanko, (leivinjauhe: E500ii, E450i, E336), sokeri, päärynäpyree (5,3 %), sokerikakkupulveri, (saostumisaine: modifioitu tärkkelys, leivinjauhe: E450i, E500ii, emulgointiaine: E472b, E477), glukoosi siirappi, tumma suklaa (4,2 %), (emulgaattori: lesitiini), gelatiini, emulgaattori: E471, laktoosi, maitoproteiini, rasvaton maitojauhe, päärynäaromi, hyytelöitymisaine: pektiini, happamuudensäätöaine: sitruunahappo. SUKLAAPIIRAS 1/10pala MC Tuotenumero: g 1pala/50g 10x500g Tuotesisältö: vesi, vehnäjauho, rasvaton maito, tumma suklaa 10,9 % (kaakaopasta, sokeri, kaakaojauhe emulsointiaine: soijalesitiini, luonnollinen vanilja), sokeri, voi (6,9 %) kananmuna, leivontajauhe (sokeri, vehnätärkkelys, maitojauhe, maitorasva, laktoosi, maitoproteiini, maitohera, sakeuttamisaine(e410, E415, väriaineporkkanauute), suklaakiilto, (kookosöljy, sokeri, kaakaojauhe, laktoosi, emulsointiaine: E472c) mantelijauhe, (1,9 %) kaakaopasta, glukoosisiirappi, leivontajauhe, E450i, E500ii, suola, sakeutumisaine: E440, happamuudensäätö: E330. SITRUUNAPIIRAS 1/10 pala MC Tuotenumero: 648 Keskon SAP Metrotukku g 1pala/45g 10x450g Tuotesisältö: Sokeri, vehnäjauho, kananmuna, vesi, sitruunamehu, voi, maizena, vehnätärkkelys, glukoosisiirappi, leivinjauhe (E450, E500), suola, luontainen sitruuna aromi, hyytelöitymisaine: pektiini, happamuuden säätöaine: sitruunahappo. 15

16 NORMaNDIaLaINEN OMENaPIIRaS 1/10 pala MC Tuotenumero: 649 Keskon SAP g 1pala/48g 8x480g Kakut Tuotesisältö: Omena, vehnäjauho, sokeri, kananmuna, vesi, voi, kerma, glukoosisiirappi, maizena tärkkelys, luontainen vanilja-aromi, leivinjauhe (E450, E500), suola, hyytelöitymisaine: pektiini, happamuudensäätöaine: sitruunahappo. PÄÄRYNÄPIIRaS 1/10pala MC Tuotenumero: 650 Keskon SAP Metro tukku g 1pala/49g 8x490g Tuotesisältö: Päärynä, vehnäjauho, sokeri, voi, kananmuna, vesi, kuorittu maito, kondiittorinkreemi (sokeri, vehnätärkkelys, kokomaito, laktoosi, maitoproteiini, herajauhe, sakeuttamisaineet: E410, E415, väriaine: porkkanauute), manteli, glukoosisiirappi, leivinjauhe (E450, E500), suola, luontainen vaniljaaromi, hyytelöitymisaine: pektiini, happamuudensäätöaine: sitruunahappo. PÄÄRYNÄPIIRaS 1/10pala MC Tuotenumero: 656 Keskon SAP Kupa g 1pala/75g 6x750g Tuotesisältö: Päärynä 38%, vehnäjauho, sokeri, kananmuna, palmuöljy, kuorittu maito, vesi, kondiittorin kreemi (sokeri, modifioitu perunatärkkelys, hera, maitojauhe, kuivattu kerma, saostusaine: E401, stadilisointiaine: E450iii, väriaine: E160aii, aromit), margariini ( kasvisrasvoja sisältäen colzaöljyä, palmusiemenöljyä ja palmuöljyä, vesi, emulgointiaineet: E471, E472c, suola, happamuudensäätöaine: E330, väriaine: E160aii, aromit), mantelijauhe, glukoosisiirappi,nostatusaine: E450i, E500ii, suola, aromi, hyytelöimisaine: E440, väriaine: E100, happamuudensäätöaine: E330. Saattaa sisältää soijaa. 16

17 QUIChE LORRaINE MC Tuotenumero: g 8kpl Tuotesisältö: Täyte (71 %): maitopulveri, muna, kermajuusto, kinkku (8 %) savustettupekoni(8 %),colza-öljy, modifioitutärkkelys, sulatettu juusto emmental, comte, tosca (emulgointiaine: E339, E452) mausteita. Pohja (29 %): vehnäjauho, kasvis- ja eläinrasva, vesi, suola. PIIRAAT KUKKaKaaLIPIIRaS MC Tuotenumero: 3062 Metro tukku g 8kpl Tuotesisältö: Täyte (77 %): kukkakaali 31 %, vesi, kananmuna, sieni (vesi, suola, happamuudensäätöaine:e330, hapettumisenestoaine: E300), esipaistettu sipuli (sipuli, auringonkukkaöljy, suola, happamuudensäätöaine: E330), sulatejuusto (juusto, maitoproteiini, voi, suola, E331, E452), kerma, colza öljy, laktoosi, modifioitu perunatärkkelys, hyytelöihmisaine: E407, sakeuttamisaine: E415, suola, luontainen juustoaromi, pippuri. Pohja (23 %): vehnäjauho, margariini, vesi, emulgointiaine: E471, happamuudensäätöaine: E330, vesi, kananmunankeltuainen, suola. Vuoan voitelu: öljy (palmu-, rapsi- auringonkukkaöljy), emulgointiaine: auringonkukkalesitiini, happamuudensäätöaine E306. vuohenjuusto-pinaatti PIIRaSPaLa MC Tuotenumero: 3053 Keskon SAP g 32kpl Tuotesisältö: Täyte 69 %: kerma, vuohenjuusto 26 % (vuohenmaito, suola, maitohappo, E509, juoksute, säilöntäaine: E1105), pinaatti 19 %, vesi, kananmuna, munanvalkuainen, colza öljy, rasvaton maitojauhe, suola, perunatärkkelys, basilika, pippuri, sakeuttamisaine: E415, paprika, muskottipähkinä, hyytelöihmisaine: E407, minttu. Pohja 31 %: vehnäjauho 59 %, kasvisrasva 29 %, (palmu ja colza öljy, vesi, emulgointiaine: E471 happamuudensäätöaine: sitruunahappo, väriaine: E160a), vesi, suola. 17

18 PATONGIT MINI VUOHENJUUSTOPATONKI MC Tuotenumero: 3077 Keskon SAP T-koodi g 40kpl Tuotesisältö: Pohjapatonki (47 %): vehnäjauho, vesi, suola, hiiva, sitkoaine, emuasiointiaine: E472e, entsyymi, imelletty vehnäjauho, happamuudensäätöaine: E300, soijalesitiini. Täyte (53 %): valkokastike (vesi, modifioitu perunatärkkelys, kerma, kasvisöljy, hera, laktoosi, maitoproteiini, maitojauhe, suola, sakeuttamisaine: E401, stabilisointiaine: E450, E516, pippuri, muskottipähkinä, väriaine: E101) vuohenjuusto 28 %, emmental-sulatejuusto (juusto, maitoproteiini, voi, suola, E331, E452), ruohosipuli. MINI TOMAATTI-MOZZARELLAPATONKI MC Tuotenumero: 3078 T-koodi g 32kpl Tuotesisältö: Täyte 56 %: tomaatti, tomaattikastike (sipuli, oliiviöljy, suola, happamuudensäätöaine: E330), esipaistettu sipuli (sipuli, oliiviöljy, suola, happamuudensäätöaine E330), tomaattipyree, oliiviöljy, perunatärkkelys, suola, meirami, Provance-yrttisekoitus, pippuri, valkosipuli, mozzarella (lehmänmaito, suola, pastöroitu maito, hyytelöimisainen, hapettumisenestoaine: E330), sulatejuusto(juusto, maitoproteiini, voi, sulatesuolat:e331, E452) basilika. Patonki 44 %: vehnäjauho, vesi, hiiva, suola, vehnägluteiini, happamuudensäätöaine: E300, entsyymit, mallasjauho. MINI PIZZAPATONKI MC Tuotenumero: 3085 T-koodi g 32kpl Tuotesisältö: Täyte 54 %: tomaattimurska 22 % (tomaatti, tomaattimehu, suola, happamuudensäätöaine: E330 ), sulatejuusto (juusto, maitoproteiini, voi, suoloja: E331, E452 ), kinkku 13 % (sianliha, vesi, sian plasma, hedelmäsokerisiirappi, suola, sikagelatiini F, stabilisointiaine: E451, E450, hyytelöihmisaine: E407a, happamuudensäätöaine: E326, luonnollisia makuaineita, säilöntäaineet: E316, E250 ), sieniä 13 % (säilöntäaine: E222 ), punainen ja vihreä paprika, esipaistettua sipulia, (sipuli, oliiviöljy, suola, happamuudensäätöaine E330 ), tomaattisose, oliiviöljy, modifioitu perunatärkkelys, suola, meirami, yrttejä, pippuri, valkosipuli. Patonki 46 %: vehnäjauho, vesi, hiiva, suola, vehnägluteiini, happamuudensäätöaine: E300, entsyymit, mallasjauho. 18

19 MINI KINKKU-MUNAPATONKI MC Tuotenumero: 3086 Keskon SAP T-koodi g 32kpl Tuotesisältö: Täyte: 55 %: Bechamel-kastike (vesi, rahka, kerma, modifioitu tärkkelys, hera, kasvisrasva, kuorittu maitojauhe, maitosokeri, maitoproteiini, suola, sakeuttamisaine: E401, mausteita, stabilisointiaine: E450, väriaineet: E101, E160a ), munakokkeli 16 % (muna (säilöntäaine: E202 ), munavalkuainen, täysmaitopulveri, maitosokeri, maitoproteiineja, saostusaineet: modifioitu maissitärkkelys, E415, jalostettu kasvisrasva (colza, auringonkukka), emulgointiaine: E322 (colza), voi, suola, antioksidantti: E330), sulatejuusto (juusto, maitoproteiini, voi, suoloja: E331, E452), kinkku 16 % (sianliha, vesi, sianplasma, hedelmäsokerisiirappi, suola, sikagelatiini F, happamuudensäätöaine: E451, E450, hyytelöihmisaine: E407a, happamuudensäätöaine: E326, luonnollisia makuaineita, säilöntäaineita: E316, E250 ), pekoni 7 % (sianliha, suola, dekstroosi, säilöntäaineet: E301, E250, mausteita, maitohappo), parsaa. (ei esillä päällisessä). Patonki 45 %:vehnäjauho, vesi, hiiva, suola, vehnägluteeni, antioksidentti E300, entsyymejä, vehnämallasjauho. Sisältää vehnää, maito. PIZZA SANDWICH MC Tuotenumero: g 20kpl Tuotesisältö: kinkku (54 %) (sianliha, vesi, glukoosi siirappi, suola, rypälesokeri, aromi, emuasiointiaine: E450 ja E407, säilöntäaine: E301 ja E250), sulatejuusto (36,8 %) (maissitärkkelys, suola, E331, E339, E452, hyytelöitymisaine: E407, aromi), emmental (9,2 %) vehnäjauho, vesi, sidonta-aine (vehnäjauho, gluteeni, perunajauho, suola, mausteet), oliiviöljy, nostatusaine (leivinjauhe E450, E500ii), kasvisöljy, hiiva, suola. tomaatti pure, vesi, sipuli, oliiviöljy, maissitärkkelys, suola, mausteita (mm basilika, oregano), sokeri. Tuote saattaa sisältää soijaa, kananmunaa ja selleriä. KINKKUTOAST CROQUE MONSIEUR MC Tuotenumero: g 24kpl Tuotesisältö: Täyte: valkokastike [vesi, hera, perunatärkkelys, kasvisöljy, sulatejuusto (juusto, maito-proteiini, voi, emulgointiaineet E331 ja E452), suola, sakeuttamisaine E401, stabilisointiaine E415, mausteita], kinkku 16 % [porsaanliha, vesi, glukoosisiirappi, suola, hyytelöihmisaine E407a, stabilisointiaine E451,E450, luontaiset aromit, säilöntäaine E316, E250], sulatejuusto [juusto, maitoproteiini, voi, emulgoitusuola: E331, E452]. Leipä: vehnäjauho, vesi, suola, hiiva, papujauho, sokeri, kasvismargariini, säilöntäaine E302, emulsiointoaine E300, viinietikka. 19

20 PINAATTI-RICOTTANYYTTI MC Tuotenumero: 3080 Metro tukku g 40kpl LEIVÄT Tuotesisältö: Lehtitaikina 51 %: Vehnäjauho, margariini, vesi, kananmuna, suola. Täyte 49 %: pinaatti 31 %, vesi, kerma, ricotta-juusto 10 %, punapippuri, bechamel-kastikejauhe, emmental, kananmuna, suola, modifioitu tärkkelys, pippuri, luontaiset aromit. Saattavat sisältää jäämiä kalasta, äyriäisistä, soijasta, sinapista, pähkinästä tai selleristä. VUOHENJUUSTONYYTTI MC Tuotenumero: 3081 Metro tukku g 40kpl Tuotesisältö: Lehtitaikina 51 %: Vehnäjauho, margariini, vesi, kananmuna, suola. Täyte 49 %: Vuohenjuusto 46 %, vesi, kuivakerma, oliiviöljy 7 %, kananmuna, modifioitu tärkkelys, ruohosipuli, maitoproteiini, kasvisöljy jauhe, kuorittu maitojauhe, suola, basilika, hyytelöitymisaineet, vehnäjauho, oregano, aromit, rosmariini, minttu, stabilisointiaine Saattavat sisältää jäämiä kalasta, äyriäisistä, soijasta, sinapista, pähkinästä tai selleristä. KANA-PURJONYYTTI MC Tuotenumero: 3082 Metro tukku T-koodi g 40kpl Tuotesisältö: Lehtitaikina 50 %: Vehnäjauho, margariini, vesi, kananmuna, suola. Täyte 50 %: Vesi, purjo 17 %, kana 12 %, kalkkuna, emmental 8 %, kananmuna, pinaatti, perunatärkkelys, hiivajauhe, margariini, greippisiemenöljy, palmuöljy, kuorittu maitojauhe, vehnäjauho, suola, hyytelöitymisaineet, luontaiset aromit, sokeri. Saattavat sisältää jäämiä kalasta, äyriäisistä, soijasta, sinapista, pähkinästä tai selleristä. 20

21 KASVISNYYTTI MC Tuotenumero: 3083 Keskon SAP Metro tukku T-koodi g 40kpl Tuotesisältö: Lehtitaikina 51 %: Vehnäjauho, margariini, vesi, kananmuna, suola Täyte 49 %: Kasviksia 35 % (vihreät herneet 14 %, kesäkurpitsa 7 %, punainen paprika 7 %, pinaatti 7 %), vesi, cremefreche, emmental, maitojauhe, kananmuna, modifioitu tärkkelys, tomaatti, suola, basilika, oregano, pippuri, rosmariini, timjami, luontaiset aromit. Saattavat sisältää jäämiä kalasta, äyriäisistä, soijasta, sinapista, pähkinästä tai selleristä. VAALEA LEIPÄVIIPALE MC Tuotenumero: 782 Meiranova Keskon SAP T-koodi g (viipaleen koko 30x40cm) 20kpl (4x5kpl) Tuotesisältö: Vehnäjauho, vesi, margariini, sokeri, maitovalmiste, suola, hiiva, gluteiini, papujauho, hapettumisenestoaine (E300) emulsioantiaine (E471, E481) säilöntäaine (E282). MAALAISLEIPÄVIIPALE MC Tuotenumero: 783 Meiranova Keskon SAP T-koodi g (viipaleen koko 30x40cm) 10kpl (2x5kpl) Tuotesisältö: Vehnäjauho, vesi, ruisjauho, margariini, sokeri, suola, hiiva, gluteiini, papujauho, hapettumisenestoaine (E300), emuasiointiaine (E471, E481), säilöntäaine (E282), ohramallas jauho. 21

22 FINGER FOODS MINI TOMaaTTI BRUSChETTa MC Tuotenumero: g 27kpl Tuotesisältö: Vehnäjauho, tomaatti 21 %, vesi, mozzarella juusto 15 %, tomaattikastike, kasvisöljy, kasvisrasva, valkosipuli, suola, hiiva, sokeri, yrttejä, voi, rypälesokeri, sakeuttamisaine E415, mustapippuri, e mulgointiaine E472. MINI CLaSSIC BURGER MC Tuotenumero: g 32kpl Tuotesisältö: Paistettu pihvi 33 % [naudanliha, leivänmuru (vehnäjauho, vesi, suola, hiiva), mausteita, savu-aromi, tärkkelys], vesi, vehnäjauho, tomaatti, sipuli, sokeri, kasvisöljy, tomaattipyree, viinietikka, mausteita, sinappi, suola, modifioitu maissitärkkelys, hiiva, mauste-uute, emulgointiaine E471. MINI ChEESE BURGER MC Tuotenumero: 1702 Meiranova g 32kpl Tuotesisältö: Paistettu pihvi 31 %, [naudanliha, vesi, leivänmuru (vehnäjauho, vesi, suola, hiiva), mausteita, savu-aromi, tärkkelys], vesi, vehnäjauho, juusto 18 %, sokeri, kasvisöljy, tomaattipyree, viinietikka, mausteita, sinappi, suola, modifioitu maissitärkkelys, hiiva, mauste-uute, emulgointiaine E

23 MINI TOMaaTTI-PESTO PIZZa MC Tuotenumero: g 36kpl Tuotesisältö: Vehnäjauho, vesi, tomaattikastike, tomaatti 10 %, mozzarella 10 %, pesto 6 % (kasvisöljy, basilika, suola, kasvisrasva, sokeri, valkosipuli, kurkuma, aromit), juusto 3 %, kasvisöljy, suola, hiiva, vehnäsuurimo, mallasuute, mallasjauho, vehnä gluteiini, yrttejä, sokeri, rypälesokeri, mustapippuri. MINI SaLaMI PIZZa MC Tuotenumero: g 36kpl Tuotesisältö: Vehnäjauho, vesi, tomaattikastike, mozzarella juusto 13 %, salami 13 % [sianliha, pekoni, nitraatti suola (suola, säilöntäaine; natrium erythordat), rypälesokeri, glukoosisiirappi, sokeri, maustetiiviste, mausteita, hapettumisenestoaine; natrium nitriitti, savu-aromi], kasvisöljy, suola, hiiva, vehnäsuurimo, mallasuute, mallasjauho, vehnägluteeni, sokeri, oregano, rypälesokeri, mustapippuri. 23

24 PASTA FUSILLI MC Tuotenumero: Keskon SAP x1kg PASTAT Tuotesisältö: Durum vehnäjauho, vesi. PASTA PENNE MC Tuotenumero: Keskon SAP x1kg Tuotesisältö: Durum vehnäjauho, vesi. PASTA PAPPARDELLE MC Tuotenumero: x1kg Tuotesisältö: Durum vehnäjauho, kananmuna, vesi. 24

25 PaSTa TaGLIaTELLE MC Tuotenumero: Keskon SAP x1kg Tuotesisältö: Durum vehnäjauho, kananmuna, vesi. PaSTa LINGUINE MC Tuotenumero: Keskon SAP Metro tukku x1kg Tuotesisältö: Durum vehnäjauho, kananmuna, vesi. MUSTa LINGUINE PaSTa MC tuotenumero Pakkauskoko 4x1kg Tuotesisältö: Durum vehnäjauho, vesi, väriaine sepia (mustekalasta). 25

26 GNOCCHI BOSCONE MC Tuotenumero: Meiranova T-koodi x1kg PASTAT Tuotesisältö: Durum vehnäjauho, perunapyree 33 % (vesi, perunahiutale), vesi, suola. GNOCCHI PATATO MC Tuotenumero: Keskon SAP x1kg Tuotesisältö: Peruna 70 %, durum vehnäjauho, suola. RAVIOLI RICOTTA-PINAATTITÄYTTEELLÄ MC Tuotenumero: x1kg Tuotesisältö: Pasta (60 %): Durum vehnäjauho, kananmuna, vesi Täyte (40 %): Ricottajuusto, pinaatti, raastettu juusto, suola, aromit. 26

27 AGNOLOTTI HUMMERITÄYTTEELLÄ MC Tuotenumero: Metro tukku x1kg Tuotesisältö: Pasta (60 %): Durum vehnäjauho, kananmuna, vesi Täyte (40 %): Ricottajuusto, surimi, korppujauho, hummeri, suola, aromit. TORTELLI RICOTTA-TRYFFELITÄYTTEELLÄ MC Tuotenumero: Keskon SAP Metro tukku x1kg Tuotesisältö: Pasta (55 %): Durum vehnäjauho, kananmuna, vesi, väriaine: kalamuste (sepia) Täyte (45 %): Ricottajuusto, mozzarella juusto, vesi, suola, tryffeli, tryffeli aromi. 27

28 PERUNAT, RIISIT POMME anna PERUNa MC Tuotenumero: Metro tukku Keskon SAP KUPA g 40kpl (8x5kpl) Tuotesisältö: Peruna, voi, vehnäjauho, suola, valkopippuri. PERUNaLOhKO SPICY WEDGES MC Tuotenumero: 844 Keskon SAP x2,5kg Tuotesisältö: peruna, kasvisöljy, pinnoitetta (vehnäjauho, vehnätärkkelys, suola, mausteet, valkosipuli, nostatusaineet: E450 ja E500, sokeri, sipuli, tomaatti, yrtit. 28

29 PaSTa TaGLIaTELLE Perus pastakastike 0,070 kg voita 0,060 kg vehnäjauhoja 0,500 l maitoa 0,500 l kanalientä 0,001 kg muskottipähkinää ja rouhittua mustapippuria suolaa Sulata voi paksupohjaisessa kattilassa, sekoita joukkoon vehnäjauhot. Kypsennä voi-vehnäjauhosuurusta miedolla lämmöllä 5. minuuttia. Suurus ei saa ruskistua. Kuumenna maito ja kanaliemi. Lisää vehnä-jauhosuuruksen sekaan 1/3osa maidosta ja vispaa kastike sileäksi. Lisää loput maidosta sekä kanaliemi ja keitä kastiketta hiljalleen sekoittaen 10 minuuttia. Mausta lopuksi suolalla, mustapippurilla ja muskottipähkinällä. Jos kastikkeessa paakkuja, siivilöi kastike tai poraa sauvasekoittimella sileäksi. Sienikastike 0,030 l oliiviöljy 1,000 kg tagliatelle (tuotenro ) 0,050 kg salottisipulikuutioituna 0,100 kg kantarelleja (tuotenro 5410) 0,300 kg Tattipalaa (tuotenro 5440) 0,300 l peruskastike 0,100 kg padanolastuja (tuotenro 3036) 0,100 kg lehtipersiljaa hienonnettuna suolaa ja rouhittua mustapippuria Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota oliiviöljyssä salottisipulia, kantarelleja ja tattipaloja. Kaada joukkoon lämmin peruskastikekastike ja hauduta 5. minuuttia. Lisää lopuksi hienonnettu lehtipersilja, suolaa ja rouhittua mustapippuria Lisää kastikkeen sekaan Multicateringin tagliatelle ja hauduta 10 minuuttia Padano lastuja lisätään lopuksi pasta annoksen päälle. 29

30 JUUSTOT MOZZARELLAHELMI MC Tuotenumero: 3020 Keskon SAP Meiranova T-koodi Säilytys: Pakaste -18 C 5g 6x1000g Tuotesisältö: Pastöroitu lehmänmaito, suola 1,2 %, juoksute, happamuudensäätöaine: sitruunahappo. VUOHENJUUSTOVIIPALE MC Tuotenumero: 3033 Keskon SAP Meiranova T-koodi Säilytys: Pakaste -18 C 60g, Ø9cm 2x5000g Tuotesisältö: Pastöroitu vuohenmaito, suola 1,5 %, juoksute, laktoosi. MOZZARELLA JUUSTO MURU MC Tuotenumero: 720 Keskon SAP Säilytys: Pakaste -18 C 6x2000g Tuotesisältö: Pastöroitu lehmänmaito, laktoosi, E509, juoksute, suola 1,3 %. 30

31 SALAATTIJUUSTO KUUTIO MC Tuotenumero: 3034 Säilytys: Viileä, max +4 C 4x2000g Tuotesisältö: Pastöroitu lehmänmaito, suola 2,5 %, juoksute, E509. GRANA PADANO LASTU MC Tuotenumero: 3036 Keskon SAP Metro tukku Säilytys: Viileä, max +4 C 8x1000g Tuotesisältö: Lehmänmaito (98 %), suola 1,5 %, juoksute, säilöntäaine luontainen proteiini kananmunan valkuaisesta. 31

32 SIENET KANTTARELLI MC Tuotenumero: 5410 Meiranova T-koodi g 5x1000g Kuvaus: Irtopakastettuja 3-5 cm kokoisia kantarelleja. TATTI MC Tuotenumero: 5430 Keskon SAP Metro tukku g 5x1000g Kuvaus: irtopakastettuja 2-4cm kokoisia tatteja. TATTIPALA MC Tuotenumero: 5440 Meiranova g 5x1000g Kuvaus: irtopakastettuja tattipaloja, palan koko noin 1x1cm sekoituksessa käytetty herkkutatteja, tammen- ja männynherkkutatteja. 32

33 huhtasieni MC Tuotenumero: g 5x1000g Kuvaus: irtopakastettuja 3-5cm kokoisia huhtasieniä. 33

34 HEDELMÄ- JA MARJAPYREET Tuotenimi MC Tuotenumero Keskon SAP Metro tukku Pakkauskoko Aprikoosipyree x1kg Ananaspyree x1kg Banaanipyree x1kg Kirsikkapyree x1kg Lichipyree x1kg Mangopyree x1kg Mansikkapyree x1kg Mustikkapyree x1kg Mustaherukkapyree x1kg Omenapyree x1kg Passionpyree x1kg Persikkapyree x1kg Raparperipyree x1kg Sitruunapyree x1kg Vadelmapyree x1kg Limepyree x1kg Veriappelsiinipyree x1kg Päärynäpyree x1kg Kookospyree x1kg Granaattiomenapyree x1kg Metsämansikkapyree x1kg Karhunvatukkapyree x1kg Verigreippipyree x1kg Kastanjapyree x1kg Mandariinipyree x1kg Appelsiinipyree x1kg Punaherukkapyree x1kg Aprikoosikompotti x2,5kg 34

35 KUORIROUhEET Tuotenimi MC Tuotenumero Keskon SAP Metro tukku Pakkauskoko Sitruunakuorirouhe x500g Appelsiinikuorirouhe x500g vihannespyreet Tuotenimi MC Tuotenumero Pakkauskoko Paprikapyree x1kg Porkkanapyree x1kg Kurpitsapyree x1kg Palsternakkapyree x1kg 35

36 ANKKATUOTTEET ankanrinta Magret MC Tuotenumero: 860 Metro tukku n. 325g Myyntierä: 20kpl / noin 6,5kg ankanmaksa Foie gras kokonainen MC Tuotenumero: 861 Kuvaus. kokonainen ankanmaksa g 16 kpl ankanmaksa Foie gras escalopes MC Tuotenumero: 862 kuvaus: käsileikattuja viipaleita noin 50g noin 3kg / noin 60kpl 36

37 ILMAKUIvaTTU KINKKU viipale MC Tuotenumero: 1570 Keskon SAP Metro tukku g 10x500g Tuotesisältö: Sianliha, suola 4,4%. LEIKKELEET SALAMI MILANO viipale MC Tuotenumero: 1572 Keskon SAP Metro tukku g 10x500g Tuotesisältö: Sianliha, suola, rypälesokeri, sakkaroosi, mausteita, makuaineita, happamuudensäätöaine E316, E300, säilöntäaineet: E250, E252. BRESAOLA viipale MC Tuotenumero: 1574 Metro tukku g 10x500g Tuotesisältö: naudanliha, suola, rypälesokeri, sakkaroosi, mausteita. 37

38 LEIKKELEET SPIaNaTa ROMaNa viipale MC Tuotenumero: 1580 Metro tukku g pakkauskoko: 10x500g Tuotesisältö: Sianliha, suola, maitoproteiini, rypälesokeri, sakkaroosi, mausteita, makuaineita. BaSTONCINO PICCaNTE viipale MC Tuotenumero: 1581 Metro tukku g pakkauskoko: 10x500g Tuotesisältö: Sianliha, suola, rypälesokeri, sakkaroosi, mausteita, makuaineita. PaRMaKINKKU, kokonainen, luuton, kypsytetty 16kk MC Tuotenumero: ,5kg pakkauskoko: 4x7/7,5kg Tuotesisältö: Luuton sianliha, sianrasva, suola, pippuri, riisijauho. 38

39 Antipastot modernissa alumiinipakkauksessa! Multicatering Oy:llä on kattava valikoima säilykkeitä jotka on pakattu uudella tavalla. Uudella pakkausmuodolla on useita etuja perinteiseen säilykepurkkiin verrattuna. Tärkein on tietenkin parempi ja luonnollisempi maku johtuen lyhyemmästä pastörointiajasta sekä siitä että osassa tuotteita ei ole käytetty viinietikkaa säilönnässä. Toinen etu on että modernissa pakkauksessa öljyn määrää on voitu vähentää radikaalisti ja 1700g:n pussi sisältää saman määrän tuotetta kuin 3000g:n säilykepurkki johtuen siitä että alumiinipussissa on vain 20 % öljyä kun sitä tavallisessa säilykepurkissa on 45 50%. ANTIPASTOT Öljyn määrän vähentämisestä seuraa useita muitakin etuja verrattuna muihin pakkausmuotoihin: valutetun öljyn määrä pienenee ja vähentää jätekuormaa pakkaus vie vähemmän tilaa ja vähentää jätekuormaa tuotteet vievät vähemmän tilaa kuljetuksessa ja varastossa yllä mainituista syistä tuotteen ekologiset edut ovat kiistämättömät Myös tuotannolliset edut ovat huomattavat: tuotetta on helppo käsitellä koska pussi on käsin avattava, avaamisen ei tarvita työkaluja pussi on kevyempi käsitellä pussi ei vahingoitu yhtä helposti kuin säilykepurkki pussi vie vähemmän tilaa jätteen määrä vähenee Tuotteiden säilyvyysaika on 36 kuukautta valmistuksesta 39

40 ANTIPASTOT SEMIKUIVATTU TOMAATTI MC Tuotenumero: 1564 Keskon SAP Metro tukku Bruttopaino: 1700g Nettopaino: 1400g 6x1700g Tuotesisältö: Punainen puolikuivattu tomaatti (82 %), auringonkukkaöljy, suola, sokeri, aromit, happamuudensäätöaine: sitruunahappo, hapettumisenestoaine: askorbiinihappo. KIRSIKKATOMAATTI Perla Rossa MC Tuotenumero: 1568 Metro tukku Meiranova Bruttopaino: 1000g Nettopaino: 700g 12x1000g Tuotesisältö: Puolikuivattu kokonainen kirsikkatomaatti (70 %), auringonkukkaöljy, suola, sokeri, aromit, happamuudensäätöaine: sitruunahappo, hapettumisenestoaine: askorbiinihappo. SEMIKUIVATTU KELTAINEN TOMAATTI MC Tuotenumero: 1569 Metro tukku Meiranova Bruttopaino: 1000g Nettopaino: 700g 12x1000g Tuotesisältö: Keltainen puolikuivattu tomaatti (70 %), auringonkukkaöljy, suola, sokeri, aromit, happamuudensäätöaine: sitruunahappo, hapettumisenestoaine: askorbiinihappo. 40

41 ARTISOKKA ¼ pala MC Tuotenumero: 1565 Keskon SAP Metro tukku Meiranova Bruttopaino: 1700g Nettopaino: 1400g 12x1700g Tuotesisältö: Artisokka (82 %), auringonkukkaöljy, suola, sokeri, aromit, happamuudensäätöaine: sitruunahappo, hapettumisenestoaine: askorbiinihappo. GRILLATTU KIVETÖN VIHREÄ OLIIVI MC Tuotenumero: 1562 Meiranova Bruttopaino: 1000g Nettopaino: 800g 12x1000g Tuotesisältö: Vihreä oliivi, auringonkukkaöljy, suola, aromit, happamuudensäätöaine sitruunahappo, hapettumisestoaine E300. Pakkaus saattaa sisältää pieniä jäämiä oliivin kivistä SIENILAJITELMA Misto Bosco MC Tuotenumero: 1561 Meiranova Metro tukku Bruttopaino: 600g Nettopaino: 500g 24x600g Tuotesisältö: Sienilajitelma (hunaja helttasieni, koivunkantosieni, kuusenleppärousku, herkkutatti) (80 %) auringonkukkaöljy, suola, aromit, happamuudensäätöaine sitruunahappo, hapettumisestoaine E

42 ANTIPASTOT GRILLATTU HERKKUSIENI MC Tuotenumero: 1520 Keskon SAP Metro tukku Bruttopaino: 1850g Nettopaino: 2000g 5x1850g Tuotesisältö: Herkkusieni (80 %), auringonkukkaöljy, suola, valkosipuli, persilja, happamuudensäätöaine E270, hapettumisenestoaine E300. Saattaa sisältää pieniä määriä rikkidioksidia (E220). GRILLATTU KESÄKURPITSA MC Tuotenumero: 1521 Keskon SAP Metro tukku Bruttopaino: 1850g Nettopaino: 1480g 6x1850g Tuotesisältö: kesäkurpitsa (80 %), auringonkukkaöljy, suola, aromeja, happamuudensäätöaine E270, E330. AURINKOKUIvaTTU TOMAATTI MC Tuotenumero: 1522 Keskon SAP Metro tukku Bruttopaino: 1850g Nettopaino: 1480g 6x1850g Tuotesisältö: Aurinkokuivattu tomaatti (80 %), auringonkukkaöljy, viinietikka, suola, kapris, aromit, hapettumisenestoaine E

43 GRILLATTU ARTISOKKA MC Tuotenumero: 1523 Keskon SAP Metro tukku Bruttopaino: 1850g Nettopaino: 1480g 6x1850g Tuotesisältö: Artisokka (80 %), auringonkukkaöljy, viinietikka, suola, aromeita, happamuudensäätöaine E330, hapettumisenestoaine E300. GRILLATTU PAPRIKA MC Tuotenumero: 1524 Keskon SAP Metro tukku Bruttopaino: 1850g Nettopaino: 1480g 6x1850g Tuotesisältö: Punainen ja keltainen paprika (80 %), auringonkukkaöljy, viinietikka, suola, luontaiset aromit, happamuudensäätöaine E270. GRILLATTU MUNAKOISO MC Tuotenumero: 1530 Bruttopaino: 1850g Metro tukku Nettopaino: 1480g 6x1850g Tuotesisältö: Munakoiso 80 %, auringonkukkaöljy, suola, valkosipuli, sipuli, parsa, persilja, yrttejä, mausteita, happamuudensäätöaine E270, E330, hapettumisenestoaine E

44 ANTIPASTOT BORRETANE SIPULI balsamicoöljyssä MC Tuotenumero: 1525 Bruttopaino: 1850g Nettopaino: 1480g 6x1850g Tuotesisältö: Borretane sipuli (80 %), auringonkukkaöljy, balsamiko di Modena (6 %,) vesi, sokeri, suola, luontaiset aromit, happamuudensäätöaine E330. PESTO GENOVESE MC Tuotenumero: 1567 Metrotukku Bruttopaino: 500g Nettopaino: 500g 12x500g Tuotesisältö: Auringonkukkaöljy, basilika (36 %), ekstra virgin oliiviöljy, Parmigiano Reggiano juusto, pinjan siemeniä, peruna lastuja, Pecorino Romano juusto, suola, valkosipuli, happamuudensäätöaine: maitohappo. GRILLATTU PAPRIKAPALA MC Tuotenumero: 1563 Bruttopaino: 1700g Nettopaino: 1400g 6x1700g Tuotesisältö: Keltainen ja punainen paprika (82 %), auringonkukkaöljy, suola, sokeri, yrttejä, hapettumisenestoaine: askorbiinihappo, happamuudensäätöaine: sitruunahappo. 44

45 SAN AGOSTINO OLIIVI, kivetön vihreä oliivi MC Tuotenumero: 1602 Metro tukku Nettopaino: 2kg 1x3,4kg Tuotesisältö: San Agostino oliivi, vesi, merisuola, happamuudensäätöaine: maitohappo (E270). OLIIVIT LECCINO OLIIVI, kivetön tumma oliivi MC Tuotenumero: 1603 Nettopaino: 2kg 1x3,4 kg Tuotesisältö: Kivetön Leccino oliivi, vesi, merisuola, happamuudensäätöaine: maitohappo (E270). SAN AGOSTINO OLIIVI, kokonainen vihreä oliivi MC Tuotenumero: 1606 Metro tukku Nettopaino: 2kg 1x3,4 kg Tuotesisältö: San Agostino oliivi, vesi, merisuola, happamuudensäätöaine: maitohappo (E270). 45

46 LECCINO OLIIVI, kokonainen tumma oliivi MC Tuotenumero: 1607 Metro tukku Nettopaino: 2kg 1x3,4 kg OLIIVIT Tuotesisältö: Leccino oliivi, vesi, merisuola, happamuudensäätöaine: maitohappo (E270). ABRUZZESE OLIIVISALAATTI MC Tuotenumero: 1620 Nettopaino: 1kg 6x1kg Tuotesisältö: kokonaiset, kivetön tumma oliivi (85 %), auringonkukkaöljy (10 %), mausteinen paprika (4 %), valkosipuli, sipuli, mausteita, happamuudensäätöaine: maitohappo. EXTRA VIRGIN OLIIVIÖLJY MC Tuotenumero: 1640 Metro tukku T-koodi ml 2x5000 ml Tuotesisältö: Ekstra virgin oliiviöljy, korkealuokkainen oliiviöljy on saatu suoraan oliiveista, käsitelty ainoastaan mekaanisin menetelmin. 46

47

48 Multicatering Oy Upseerinkatu ESPOO puh