Määräaikaan mennessä klo 16:00 tulleet kysymykset, teolliset elintarvikkeet, talous ja pakkaustarvikkeet

Transkriptio

1 Määräaikaan mennessä klo 16:00 tulleet kysymykset, teolliset elintarvikkeet, talous ja pakkaustarvikkeet Korjattuun tarjouspyyntöön on lisätty sopimuskumppani PPSHP ryhmän 2 talous ja pakkaustarvikkeet osalta. Korjatulle tarjouslomakkeelle on lisätty Oulun yliopistollisen sairaalan tuotteet ja kulutusarviot ryhmään 2. Talous ja pakkaus. Korjattuun pyyntöön ja tarjouslomakkeeseen on tarkennettu vertailuperusteita ja vertailukulutuslukuja niiden tuotteiden osalta joissa vertailu tehdään valmiin tuotteen litrahinnan mukaisesti. Tarjoajilla on mahdollista esittää vielä täydentäviä kysymyksiä Pohjois-Pohjanmaan sairaanhoitopiirin tuotteiden ja liittymisen osalta perjantai klo 16 mennessä osoittella hankintapalvelut@ouka.fi, viesti otsikoidaan kysymys Teolliset elintarvikkeet, Dnro: KONTTORI: 5907/2012 Vastaukset julkaistaan Oulun kaupungin verkkosivuilla tiistaina Lisäksi tarjoajan tulee huomioida alla mainitut täsmennykset. 1. Kysymys: Rivi 151; Voiko ko. riville tarjota 10g annosmargariinia? Kyllä voi. 2. Kysymys: Rivi 155; Voiko ko. riville tarjota rasvamäärältään % tuotetta. Kyseisen rivin volyymi on yli 50 % (32 000kg / kg) koko margariini/levite tuoteryhmästä. Voiko ko. riville tarjota 60 % rasvaa sisältävän tuotteen, jolloin kilpailutilanteen vuoksi tarjolla olisi useampi kuin 1 tuote? Kyseiselle riville oli tullut väärä kulutusmäärä (rivien 155 ja 157 kulutusmäärät olivat pyörähtäneet väärin päin). Kulutusmääristä on tehty korjaus tarjouslomakkeelle. Kaikista kasvirasvalevitteistä ja margariineista on mahdollista tarjota tuotteita joissa on -10 % tarjouspyynnöllä ilmoitetusta prosenttimäärästä. Kysymyksen esimerkkituotteen osalta voi siis tarjota rasvamäärältään % tuotteita. 3. Kysymys: Rivi 177, Voiko ko. riville tarjota aprikoosi-mangokiisseliä? Ei voi tarjota.

2 4. Kysymys: Rivi 180; Voiko ko. riville tarjota omena-päärynäkiisseliä? Ei voi tarjota. 5. Kysymys: Rivit ; Liemivalmisteet; Tehdäänkö liemien hintavertailu jauheen kilohinnan vai valmiin liemen litrahinnan mukaan? Hintavertailu tehdään valmiin liemen litrahinnan mukaisesti. Korjattuun tarjouslomakkeeseen on päivitetty valmiin tuotteen litrahinnalla vertailtavien tuotteiden osalta niiden kulutuskilomääriin saantoarvio kullekin tuotteelle ja tuotteen litrahinta kerrotaan tuotteen saannolla, että saadaan lähempänä todellisuutta oleva vertailuhinta. Esimerkkinä tuoterivi 96 Mallasuute esim. Tuoppi kotikalja. Tuotetta arvioidaan ostettavaksi 160 kg josta arvioidaan saatavan 3200 l valmista juomaa. Vertailu tehdään kertomalla tarjoajan ilmoittama valmiin tuotteen litrahinta tuotteelle ilmoitettu saanto eli 3200 l. 6. Kysymys: Rivi 289; Voiko JuustoCreme riville tarjota 3,5kg pakkauksen? 7. Kysymys: Kuinka merkittävä, esim. prosentteina kokonaisostoskorista on purettujen myyntierien tärkeys? Purettuja myyntieriä käyttävät lähinnä pienet esim. Oulun seudun koulutuskuntayhtymän pisteet. Vuoden aikana on ostettu noin 2,26 % tuotteista purettuina myyntierinä. Määrä on vähäinen mutta niitä ostavien yksiköiden kannalta, joilla säilytystilat ovat pienet ja käyttö voi olla vähäistä, esim. opetuskäyttöä myyntierän koko on merkittävä asia. 8. Kysymys Onko jokaisesta tuotteesta oltava mahdollisuus purettuun myyntierään? Kaikissa tuotteissa on oltava mahdollisuus purettuun myyntierään.

3 9. Kysymys Ovatko kaikki toimituspaikat tarjouspyynnön liitteessä 1? Ne toimituspaikat jotka tilaavat säännöllisesti ja suurempia määriä on pyritty keräämään liitteeseen mahdollisimman tarkasti mutta joitain yksittäisiä voi puuttua tai olla liikaa. Kyseessä on kuitenkin vain ateriapalveluiden yksiköt ja tarjouspyynnön myötä syntyvää sopimusta voi hyödyntää myös virastot tai laitokset ja tilata pieniä määriä omia kahvitarjoiluja tms. varten ja näitä yksiköitä ei listassa ole mainittu. 10. Kysymys Ovatko kaikki toimituspaikat ns. valmistavia keittiöitä? Kaikki toimituspaikat eivät ole valmistuskeittiöitä. 11. Kysymys Pyytäisimme täsmentämään tarjouspyynnön kohtaa esimerkkituotteet mm kahveihin liittyen, sillä se käytännössä tarkoittaisi sellaisten tarjoajien suosimista, joiden valikoimassa on ainoastaan halvempi verrokkituote. Nyt käsillä olevassa tarjouspyynnössä on käsityksemme mukaan epäselvää, millaisista tuotteista (A-brändi vai verrokkituote) tarjousta pyydetään. Tällä määrittelyllä on luonnollisesti olennainen vaikutus tarjousten hinnoitteluun ja sen kertomatta jättäminen on omiaan vaikuttamaan negatiivisesti tarjousten vertailukelpoisuuteen ja tarjoajien yhtäläiseen mahdollisuuteen osallistua tarjouskilpailuun (vrt. verrokki- ja A-brändituotetta tarjoavat ja pelkkää verrokkituotetta tarjoavat toimijat). Näin ollen tarjouspyynnössä ei ole yksilöity tuotteita lain edellyttämällä tavalla, ja tarjoajien yhtäläisen mahdollisuuden osallistua tarjouskilpailuun voidaan katsoa vaarantuneen. Hankintalain mukaisesti esimerkkituotteiden käyttö on sallittua tuotteiden laadun määrittelemiseksi mutta myös vastaavat tuotteet tulee hyväksyä vertailuun. Koska osan tuotteiden osalta on laadun määrittäminen (esim. kahvit) ilman esimerkkituotetta vaikeaa ja koska esimerkkituotteet ovat hankintayksikön mielestä sellaisia, että kaikki tiedossa olevat tarjoajat voivat niitä tai laadullisesti vastaavia tuotteita tarjota ei mielestämme esimerkkituotteen edellyttäminen ensisijaisena ole syrjivää eikä aseta tarjoajia eriarvoiseen asemaan. Tarjoaja voi halutessaan tarjota myös ns. verrokkituotetta mutta verrokin vastaavuus laadullisesti täytyy voida tarjouksessa todentaa perusteellisesti, mm. tilaajilla on oikeus pyytää veloitukseton näyte tuotteesta sen laadun vastaavuuden tarkistamiseksi. Jos verrokkituotteen vastaavuutta ei voi todentaa voidaan tarjottu tuote hylätä ja verrata rivin kalleimmalla hinnalla mikäli tuotepuutteiden sallittu määrä ei ylity. Tarjoaja voi halutessaan myös jättää ko. rivin tuotepuutteeksi jolloin rivi verrataan rivin kalleimmalla hinnalla, mikäli tuotepuutteiden sallittu määrä ei ylity. Näin ollen hankintayksikkö katsoo että vaatimus ei vaaranna tarjoajien syrjimätöntä ja tasapuolista kohtelua.

4 12. Kysymys Hinnanmuutokset. Korotus saa olla enintään 4 % vuodessa. Tarkoittaako yksittäisen tuotteen hinnannousua vai koko ostoskorin volyymilla kerrottua hinnannousua? Jos kyseessä on yksittäiseen tuotteeseen liittyvä hinnankorotuksen maksimi vuositasolla, niin silloinhan tukkutoimittajan on globaalissa taloudessa otettava huomioon isommilla hinnoittelukertoimilla maailmalla mahdollisesti tapahtuvat luonnonmullistukset ja esimerkiksi Aasian kasvava kysyntä? Tarkoitetaan yksittäisen tuotteen hinnannousua. 13. Kysymys Erikoisruokavaliolle suunnatut tuotteet, Kasvirasvasekoite, 15 %, 0,75 l, arviokulutus 5540 l, Tarkoitetaanko maidotonta vai laktoositonta? Maidotonta 14. Kysymys Soijarouhe ja soijasuikale 3 kg, pieni menekki, voiko tarjota VK-pakettia ( g) 15. Kysymys Riisihiutale, voiko tarjota 1,2 kg 16. Kysymys Kananmuna m-koko 12 kg laatikko, voiko tarjota s tai xl koon munaa, jos valikoimassa ei ole m-kokoa keneltäkään pakkaajalta Voi tarjota s koon munaa mutta ei voi tarjota xl koon munaa. 17. Kysymys Sekahedelmä 12,5 kg, voiko tarjota 5 kg 18. Kysymys Hapankorppu 3,5 kg, voiko tarjota vk-pakettia n. 400 g?

5 19. Kysymys Maissitärkkelys 10kg, tarkoitetaanko normaalia maissintärkkelystä tai käykö 25 kg vai tarkoitetaanko muunneltua tärkkelystä, esim snowflakes Tarkoitetaan muunneltua tärkkelystä esim. Snowflake. 20. Kysymys Pikari + Kansi 1,5 dl pikari, pakkauskoko 50 kpl, kulutusarvio kpl ja Pikari + kansi, 1,5 dl, pikarin kansi, pakkauskoko 50 kpl, kulutusarvio kpl, mitä tuotetta tarkoitetaan, Complete 2,2 dl? Tarkoitetaan tuotetta Complete 2,2 dl Katri Grönstrand Hankinta-asiantuntija hankintapalvelut@ouka.fi katri.gronstrand@ouka.fi