Tuotekuvasto Out of Home Finland
Sisällysluettelo Kahvia vuodesta 1906... 4 100 % sertifioitu... 5 Horeca Kahvit / Professionell... 6 Erikoiskahvit... 15 Erikoiskahvikapselit sekä kapselikoneet... 20 ICE Jääkahvit... 21 Kylmäuutetut kahvit / Cold Brew... 24 Nitrokahvi... 26 Tarvikkeet sekä tarvike-webshop... 28 Markkinointimateriaalit... 32 Kahvikärryt sekä moduulit... 34 Löfbergs kahviautot... 35 Kahvikoulutus... 36 Yhteystiedot Horeca organisaatio... 38 Yhteistyökumppanit esimerkkejä... 39 Markkinointia... 40 Löfbergs vähittäiskaupassa... 42
Kahvia vuodesta 1906 Olemme työstäneet hyvää makua vuodesta 1906 alkaen, jolloin Löfbergs perustettiin. Olemme edelleen ruotsalaisomisteinen perheyritys ja pysymme aina sellaisena. Hyvä kahvi on parasta, mitä tiedämme. Intohimo hyvää kahvia kohtaan on myös kulkenut mukanamme yli sadan vuoden ajan. Vastuun ottaminen ihmisistä ja ympäristöstä on ollut itsestäänselvyys aivan yhtä kauan. Nykyisin työskentelemme monenlaisten vastuiden parissa sekä viljelymaissa että täällä kotona. Esimerkiksi, olemme maailman suurimpia luomu- ja Reilun kaupan kahvin sisäänostaja, ja me työskentelemme aktiivisesti voidaksemme yhä useammin valita hyvää kahvia sertifioiduilta viljelmiltä. Teemme tämän, jotta sinä voisit aina olla varma, että kahvimme maistuu hyvältä sekä tekee hyvää. Kestävyystyömme kattaa koko arvoketjun kahvipavusta -kuppiin. Haasteet ja mahdollisuudet näyttävät erilaisilta ketjun eri osissa. Ilmastokysymys ja kahvinviljelijöiden työllistymismahdollisuudet ovat kaksi tärkeintä asiaa kestävyystyössämme. Tämä on myös ensisijainen asia tärkeysjärjestyksessämme, vaikka luonnollisesti toimimme paljon myös muiden asioiden parissa. Ostamme kaiken kahvin suoraan viljelymaista ja matkustamme noin 150 päivää vuodessa vieraillen kahvinviljelijöiden luona. Käymme myös kahviviljelmillä. Pitkät ja läheiset henkilösuhteet varmistavat laadun ja positiivisen kehityksen. Meitä arvioidaan numeroilla kestävyystyöstä Ruotsin kahviyritysten joukossa Sustainable Brand Index 2016 -mukaisesti, joka on Skandinavian suurin tutkimus kestävistä tuotemerkeistä, johon 30 000 kuluttajaa on saanut kertoa mielipiteensä. Tutkimuksen mukaan Löfbergs koetaan vastuullisimpana toimijana alalla. Olemme kehittäneet kahvipavun ympärille vastuullisen kierron aina pavusta kuppiin asti. Se alkaa kahvinviljelijöidemme hyvinvoinnista, oikeanlaisesta viljelystä kasvuolosuhteista ja luonnosta huolehtien, kahvisadon poimimisesta, kahvimarjojen käsittelystä pavuiksi, rahdista, paahtoprosessista, pakkaus- varastointiprosesseista ja työntekijöiden hyvinvoinnista aina valmistettuun kahvikupilliseen asti. Käytämme vain uusiutuvaa energiaa ja kestäviä ratkaisuja. Kaikki pakkauksemme on kierrätettäviä ja ympäristöystävällisiä. Kaikki kahvimme on sertifioitua. Voimme ylpeänä katsoa taaksepäin tekemiämme ratkaisuja ja huomata niiden olleen oikeita. Mutta samalla etsimme jatkuvasti keinoja, joilla voimme parantaa entisestään toimintaamme. Tämän teemme rakkaudella kahvinystäville ja huomioiden myös jo seuraavat sukupolvet. 4
100 % sertifioitu Merkitsemällä kaikki kahvimme merkeillä Luomu, Reilu kauppa tai Rainforest Alliance, haluamme auttaa sinua osallistumaan kestävään kehitykseen. Kun valitset Löfbergsin, saat aina hyvää ja vastuullista kahvia, eikä sen tarvitse olla sen vaikeampaa. Nykyisin koko tuotevalikoimamme on sertifioitu. Se on yksi tapa tehdä asiat sinulle, kuluttajalle helpoksi. Valitessasi Löfbergsin, valitset aina hyvää ja kestävällä tavalla tuotettua kahvia. Suuri osa kestävyystyöstämme pitää sisällään sertifioiduilla viljelmillä tuotetun kahvin kysynnän ja kulutuksen lisäämistä. Vuonna 1995 toimme ensimmäisen kontin luomukahvia Ruotsiin. Olemme nykyisin yksi maailman suurimmista luomuviljellyn ja Reilun kaupan kahvien maahantuojista. Reilu kauppa Merkki on riippumaton ihmisoikeuksiin keskittyvä tuotemerkintä, jonka nimissä maanviljelijöille taataan minimihinta ja osuuskunnat saavat lisäpalkkion. Näin luodaan edellytykset paremmille työ- ja elinehdoille. Luomu Luomumerkintämme osoittavat, että kahvimme on luonnonmukaisesti viljeltyä eikä viljelyssä ole käytetty torjuntaaineita ja väkilannoitteita. Rainforest Alliance On riippumaton järjestö, jonka toiminta keskittyy biologisen monimuotoisuuden säilyttämiseen, kestäviin viljelymenetelmiin sekä kestävien ansaintamahdollisuuksien ja ehtojen luomiseen viljelijöille. www.rainforest-alliance.org UTZ Certified On aatteellinen järjestö, jonka tarkoituksena on tiedottamisen ja koulutuksen avulla luoda edellytyksiä kestävämmälle tuotannolle, tehokkaammalle tuottavuudelle ja paremmalle elintasolle. 5
Professionell ja jauhettu kahvi Medium Tasapainoinen kahvi, jossa raikas hedelmäisyys. Kahvissa on pyöreä, pähkinäinen maku, jossa maitosuklaan ja hunajan vivahteita. Sertifiointi ja alkuperä Rainforest Alliance: Brasilia, Kolumbia, Etelä- ja Keski-Amerikka, Itä-Afrikka ja Aasia. Rainforest Alliance/Luomu: Honduras, Peru ja muu Etelä- ja Keski-Amerikka ja Itä-Afrikka. Reilu kauppa/luomu: Peru, Nicaragua ja muu Etelä- ja Keski-Amerikka. Löfbergs jauhatuskarkeudet Aut 0,5 = Automaatti/Vending jauhatus Sj 1,0 = Suodatinjauhatus Pkj 1,5 = Puolikarkea jauhatus Kj 2,0 = Karkea jauhatus Vaaleapaahto nr 1 Light Keskipaahto, nr 2 Medium Medium Paino: 1000 g Tuotenro: 20417 Me: 6x1000 g Paino: 1000 g Tuotenro: 20410 Me: 6x1000 g Paino: 1000 g Tuotenro: 20411 Me: 6x1000 g 7 310050 004174 > 7 310050 204178 > 7 310050 004105 > 7 310050 204109 > 7 310050 004112 > 7 310050 204116 > Jauhettu kahvi Keskipaahto, nr 2 Medium Medium Medium Jauhatus: Automaatti 0,5 Paino: 1000 g Tuotenro: 20216 Me: 6x1000 g Jauhatus: Suodatin 1,0 Paino: 1000 g Tuotenro: 20212 Me: 6x1000 g Paino: 60 g Tuotenro: 20276 Me: 100x60 g 7 310050 002163 > 7 310050 202167 > 7 310050 002125 > 7 310050 202129 > 7 310050 002767 > 7 310050 202761 > Jauhettu kahvi Keskipaahto, nr 2 Medium Medium Medium Paino: 75 g Tuotenro: 20271 Me: 80x75 g Paino: 90 g Tuotenro: 20279 Me: 67x90 g Paino: 100 g Tuotenro: 20240 Me: 60x100 g 7 310050 002712 > 7 310050 202716 > 7 310050 002798 > 7 310050 202792 > 7 310050 002408 > 7 310050 202402 > 6
Jauhettu kahvi Keskipaahto, nr 2 Medium Medium Medium Paino: 100 g Tuotenro: 20278 Me: 60x100 g Paino: 115 g Tuotenro: 20274 Me: 52x115 g Paino: 125 g Tuotenro: 20254 Me: 48x125 g 7 310050 002781 > 7 310050 202785 > 7 310050 002743 > 7 310050 202747 > 7 310050 002545 > 7 310050 202549 > Jauhettu kahvi Keskipaahto, nr 2 Medium Medium Medium Paino: 375 g Tuotenro: 20234 Me: 16x375 g Tuotenro: 20224 Me: 12x500 g Lava: 72 Me Tuotenro: 20259 Me: 12x500 g Lava: 72 Me 7 310050 002347 > 7 310050 202341 > 7 310050 002248 > 7 310050 202242 > 7 310050 002590 > 7 310050 202594 > Jauhettu kahvi Keskipaahto, nr 2 Medium Medium Tuotenro: 20280 Me: 12x500 g Lava: 72 Me Paino: 1000 g Tuotenro: 20214 Me: 6x1000 g 7 310050 002804 > 7 310050 202808 > 7 310050 002149 > 7 310050 202143 > 7
Professionell ja jauhettu kahvi Täyteläinen kahvi jossa tumman marjan ja vaniljan makua ja pitkä miellyttävä jälkimaku. Rainforest Alicence/Luomu: Brasilia, Kolumbia, Etelä- ja Keski-Amerikka, Itä-Afrikka ja Aasia. Rainforest Alicence/Luomu: Honduras, Peru ja muu Etelä- ja Keski-Amerikka ja Itä-Afrikka. Reilu kauppa/luomu: Peru, Nicaragua ja muu Etelä- ja Keski-Amerikka. Löfbergs jauhatuskarkeudet Aut 0,5 = Automaatti/Vending jauhatus Sj 1,0 = Suodatinjauhatus Pkj 1,5 = Puolikarkea jauhatus Kj 2,0 = Karkea jauhatus Tummapaahto, nr 3 Jauhettu kahvi Tummapaahto, nr 3 Paino: 1000 g Tuotenro: 20413 Me: 6x1000 g Paino: 1000 g Tuotenro: 20418 Me: 6x1000 g Jauhatus: Automaatti 0,5 Paino: 1000 g Tuotenro: 20218 Me: 6x1000 g 7 310050 004136 > 7 310050 204130 > 7 310050 004181 > 7 310050 204185 > 7 310050 002187 > 7 310050 202181 > Jauhettu kahvi Tummapaahto, nr 3 Jauhatus: Automaatti 0,5 Paino: 1000 g Tuotenro: 20281 Me: 6x1000 g Jauhatus: Automaatti 0,5 Paino: 1000 g Tuotenro: 20247 Me: 6x1000 g Jauhatus: Suodatin 1,0 Tuotenro: 20231 Me: 12x500 g 7 310050 002811 > 7 310050 202815 > 7 310050 002477 > 7 310050 202471 > 7 310050 002316 > 7 310050 202310 > Jauhettu kahvi Tummapaahto, nr 3 Jauhatus: Suodatin 1,0 Tuotenro: 20250 Me: 12x500 g Jauhatus: Suodatin 1,0 Tuotenro: 20253 Me: 12x500 g Paino: 75 g Tuotenro: 20266 Me: 80x75 g 7 310050 002507 > 7 310050 202501 > 7 310050 002538 > 7 310050 202532 > 7 310050 002668 > 7 310050 202662 > 8
Jauhettu kahvi Tummapaahto, nr 3 Paino: 90 g Tuotenro: 20299 Me: 67x90 g Paino: 100 g Tuotenro: 20245 Me: 60x100 g Paino: 100 g Tuotenro: 20282 Me: 60x100 g 7 310050 202990 7 310050 002996 > 7 310050 002453 > 7 310050 202457 > 7 310050 002828 > 7 310050 202822 > Jauhettu kahvi Tummapaahto, nr 3 Paino: 100 g Tuotenro: 20270 Me: 60x100 g Paino: 125 g Tuotenro: 20220 Me: 48x125 g Paino: 125 g Tuotenro: 20256 Me: 48x125 g 7 310050 002705 > 7 310050 202709 > 7 310050 002200 > 7 310050 202204 > 7 310050 002569 > 7 310050 202563 > Jauhettu kahvi Tummapaahto, nr 3 Paino: 250 g Tuotenro: 20263 Me: 24x250 g Paino: 250 g Tuotenro: 20261 Me: 24x250 g Paino: 375 g Tuotenro: 20238 Me: 16x375 g 7 310050 002637 > 7 310050 202631 > 7 310050 002613 > 7 310050 202617 > 7 310050 002385 > 7 310050 202389 > Jauhettu kahvi Tummapaahto, nr 3 Paino: 400 g Tuotenro: 20252 Me: 15x400 g Tuotenro: 20239 Me: 12x500 g Tuotenro: 20273 Me: 12x500 g 7 310050 002521 > 7 310050 202525 > 7 310050 002392 > 7 310050 202396 > 7 310050 002736 > 7 310050 202730 > 9
Jauhettu kahvi Tummapaahto, nr 3 Tuotenro: 20228 Me: 12x500 g Jauhatus: Karkea 2.0 Paino: 125 g Tuotenro: 20268 Me: 48x125 g Jauhatus: Karkea 2.0 Tuotenro: 20223 Me: 12x500 g 7 310050 002286 > 7 310050 202280 > 7 310050 002682 > 7 310050 202686 > 7 310050 002231 > 7 310050 202235 > Jauhettu kahvi Tummapaahto, nr 3 Jauhatus: Karkea 2.0 Tuotenro: 20222 Me: 12x500 g 7 310050 002224 > 7 310050 202228 > Professionell ja jauhettu kahvi Fazenda Maukas, pähkinäinen kahvi jossa kuivatun hedelmän ja tumman suklaan sävyjä. Rainforest Alliance: Brasilia ja muu Etelä- ja Keski-Amerikka, Itä-Afrikka ja Aasia. Generoso Voimakas kahvi siirapinsävyillä ja tumman marjan ja suklaan makua. Rainforest Alliance: Brasilia, Kolumbia ja muu Etelä- ja Keski-Amerikka, Itä-Afrikka ja Aasia. Löfbergs jauhatuskarkeudet Aut 0,5 = Automaatti/Vending jauhatus Sj 1,0 = Suodatinjauhatus Pkj 1,5 = Puolikarkea jauhatus Kj 2,0 = Karkea jauhatus Tummapaahto, nr 4 Fazenda Jauhettu kahvi Tummapaahto, nr 4 Fazenda Fazenda Paino: 1000 g Tuotenro: 20540 Me: 6x1000 g Jauhatus: Automaatti 0,5 Paino: 1000 g Tuotenro: 20541 Me: 6x1000 g Paino: 100 g Tuotenro: 20543 Me: 60x100 g 7 310050 005409 > 7 310050 205403 > 7 310050 005416 > 7 310050 205410 > 7 310050 005430 > 7 310050 205434 > 10
Jauhettu kahvi Tummapaahto, nr 4 Fazenda Fazenda Tummapaahto, nr 5 Generoso Paino: 125 g Tuotenro: 20544 Me: 48x125 g Paino: 250 g Tuotenro: 20542 Me: 24x250 g Paino: 1000 g Tuotenro: 20414 Me: 6x1000 g 7 310050 025445 > 7 310050 205441 > 7 310050 005423 > 7 310050 205427 > 7 310050 004143 > 7 310050 204147 > Jauhettu kahvi Tummapaahto, nr 5 Generoso Generoso Generoso Jauhatus: Automaatti 0,5 Paino: 1000 g Tuotenro: 20217 Me: 6x1000 g Paino: 90 g Tuotenro: 20277 Me: 67x90 g Paino: 100 g Tuotenro: 20275 Me: 60x100 g 7 310050 002170 > 7 310050 202174 > 7 310050 002774 > 7 310050 202778 > 7 310050 002750 > 7 310050 202754 > Jauhettu kahvi Tummapaahto, nr 5 Generoso Tuotenro: 20230 Me: 6x500 g 7 310050 002309 > 7 310050 202303 > 11
Professionell ja jauhettu kahvi Exclusive Tummapaahtoinen kahvi hedelmäisellä hapokkuudella ja tummien marjojen sävyillä. Pitkä, miellyttävä kaakaon jälkimaku. Reilu kauppa/luomu: Peru, Nicaragua ja muu Etelä- ja Keski- Amerikka. Continental Voimakas kahvi pehmeällä hapokkuudella. Kahvissa on selvä mausteinen mannermainen maku, jossa on paahdetun pähkinän ja kaakaon vivahteita. Rainforest Alliance: Etelä- ja Keski- Amerikka, Itä-Afrikka ja Kaakkois-Aasia. Löfbergs jauhatuskarkeudet Aut 0,5 = Automaatti/Vending jauhatus Sj 1,0 = Suodatinjauhatus Pkj 1,5 = Puolikarkea jauhatus Kj 2,0 = Karkea jauhatus Tummapaahto, nr 5 Exclusive Exclusive Jauhettu kahvi Tummapaahto, nr 5 Exclusive Paino: 1000 g Tuotenro: 20415 Me: 6x1000 g Paino: 1000 g Tuotenro: 20416 Me: 6x1000 g Jauhatus: Automaatti 0,5 Paino: 1000 g Tuotenro: 20257 Me: 6x1000 g 7 310050 004150 > 7 310050 204154 > 7 310050 004167 > 7 310050 204161 > 7 310050 002576 > 7 310050 202570 > Jauhettu kahvi Tummapaahto, nr 5 Tummapaahto, nr 4 Jauhettu kahvi Tummapaahto, nr 4 Exclusive Continental Continental Jauhatus: Automaatti 0,5 Paino: 1000 g Tuotenro: 20258 Me: 6x1000 g Paino: 1000 g Tuotenro: 20503 Me: 6x1000 g Jauhatus: Automaatti 0,5 Paino: 1000 g Tuotenro: 20502 Me: 6x1000 g 7 310050 002583 > 7 310050 202587 > 7 310050 005034 > 7 310050 205038 > 7 310050 005027 > 7 310050 205021 > Jauhettu kahvi Tummapaahto, nr 4 Continental Continental Paino: 100 g Tuotenro: 20500 Me: 60x100 g Tuotenro: 20501 Me: 12x500 g 7 310050 005003 > 7 310050 205007 > 7 310050 005010 > 7 310050 205014 > 12
Professionell Espresso Espresso Miten herkullista onkaan kunnon espresso. Vahvaa, täyteläistä ja aromikasta. Löfbergs tunnetaan myös korkeatasoisista espressokahveista. Runsaissa aromeissa voit tuntea vuoristoseutujen helmeilevän rikkauden, Afrikan auringon paahteen kuin myös Etelä-Amerikan kiihkeän rytmin. Espressosekoituksemme on huolella tehty täyttämään juuri ne tarpeet, joita sinulla on. Me autamme sinua löytämään sen oikean! Espresso Pitch Black Voimakas ja täyteläinen tummapaahtoinen espressokahvi, jossa on intensiivisiä kaakaon, leivän, hedelmän ja kandeeratun pähkinän Tuotenro: 20401 Me: 8x500 g Lava: 48 Me sävyjä. Pavut ovat kotoisin Etelä- Amerikasta ja Ugandasta. Rainforest Alliance -sertifioitu. Sekoitus sisältää sekä arabica- että robustapapuja. 7 310050 004013 > 7 310050 204017 > Sabroso Pyöreä ja tasapainoinen espresso, jossa on hedelmäistä hapokkuutta ja kevyen pähkinäinen jälkimaku. Kahvi on saanut sekä Tuotenro: 20409 Me: 8x500 g Lava: 48 Me luomu- että Reilun kaupan sertifioinnin ja sisältää vain Etelä- ja Keski-Amerikasta käsin poimittuja arabica-papuja. 7 310050 004099 > 7 310050 204093 > Continental Voimakas ja täyteläinen espresso, jossa kevyttä karvautta. Jälkimaussa paljastuu kaakaon ja miellyttävän hapokkuuden vivahteita. Continental Tuotenro: 20504 Me: 8x500 g Lava: 48 Me Blend on sekoitus arabica- ja robustapapuja, jossa korostuu mannermainen maku. Rainforest Alliance -sertifioitu. Kahvisekoitus on peräisin Etelä- ja Keski- Amerikan sekä Itä-Afrikan viljelmiltä sesongista riippuen. 7 310050 005041 > 7 310050 205045 > 13
Professionell Pikakahvi/Instant Pikakahvi/Instant Kahviasiantuntijana haluamme pystyä tarjoamaan kahvia kaikkiin mahdollisiin tilanteisiin ja tilaisuuksiin. Pikakahvi on erittäin kätevä ja käytännöllinen tuote, josta saat nopeasti hyvää kahvia suurillekin asiakasmäärille. Pikakahvit soveltuvat myös käytettäväksi useimmissa pikakahviautomaateissa. Jos epäilet soveltuvuutta, ota yhteyttä meihin. Me tunnemme kahvin salat ja osaamme siksi aina suositella makuusi, tarpeeseesi tai automaattiisi sopivaan kahvia. Pikakahvi/Instant Primo Voimakas, täyteläinen ja intensiivinen kahvi, joka soveltuu juotavaksi myös espressona. Pikakahvi Paino: 250 g Tuotenro: 20703 Me: 10x250 g 7 310050 007038 > 7 310050 207032 > Melodi Pehmeä, tasapainoinen ja täyteläinen kahvi, jossa hedelmäisiä aromeja sekä mieto jälkimaku. Kahvi on kotoisin Etelä- ja Keski- Amerikasta. Sisältö: 100 % arabica. Pikakahvi Paino: 250 g Tuotenro: 20704 Me: 10x250 g Pikakahvi Paino: 25 g Tuotenro: 20706 Me: 100x25 g Lava: 30 Me 7 310050 007045 > 7 310050 007069 > 7 310050 207049 > 7 310050 207063 > Corus Tasapainoinen kahvi, jossa selkeää täyteläisyyttä ja pitkä, miellyttävä jälkimaku. Kahvi on kotoisi Etelä-Amerikasta. Sisältö: 100 % arabica. Pikakahvi Paino: 250 g Tuotenro: 20708 Me: 10x250 g 7 310050 007083 > 7 310050 207087 > Aria Tummapaahtoinen kahvi, jossa intensiivinen kahviaromi ja pitkä, miellyttävän hedelmäinen jälkimaku. Soveltuu juotavaksi myös espressona. Kahvi on kotoisin Etelä- ja Keski-Amerikasta. Sisältö: 100 % arabica. Tämä pakastekuivattu pikakahvi sisältää osan erittäin hienoksi jauhettua kahvia, ja siksi siinä on erityisen hienostunut aromi ja rakenne. Pikakahvi Paino: 250 g Tuotenro: 20713 Me: 10x250 g 7 310050 007137 > 7 310050 207131 > 14
Erikoiskahvi Erikoiskahvi on ylellisin Out of Home-tuotesarjamme tuotteista. Jotta kahvi täyttäisi tuotesarjan vaatimukset, sen pitää olla erityisen hyvän makuista, alkuperältään jäljitettävää ja syntynyt kiehtovan ja kiinnostavan tarinan pohjalta. Erikoiskahvi on valmistettu täydellisissä olosuhteissa kasvatetuista pavuista, jotka on kerätty, pesty ja kuivattu huolellisesti valikoidun käytännön mukaisesti. Näin kahville kehittyy ainutlaatuinen ja erityinen luonne ja persoonallinen maku, joka korostuu edelleen tasapainoisen paahdon ja täydellisen kahvinvalmistuksen myötä. Erikoiskahvien alkuperä pystytään aina selvittämään tiettyyn alueeseen tai tilaan asti. Single Origin-kahvit tulevat yhdestä alkuperämaasta, mikä tarkoittaa sitä, että kahvi tulee samalta alueelta. Single Estate-kahvit taas tulevat yhdeltä ja samalta tilalta. Erikoiskahvi Mountain High MAA Peru, Honduras. ALUEET Cajamarca, Montecillos. OSUUSKUNTA Pienimuotoisia perhetiloja osuuskunnissa. AROMI Kukkainen. MAKU Voimakas raikkaalla hedelmällisyydellä, joka antaa intensiivisen makusensaation. Tuotenro: 25023 Me: 16x500 g Lava: 48 Me PROSESSI Märkä menetelmä. Aurinkokuivattu avonaisilla terasseilla ja paraboolisten telttojen alla. KORKEUS 1 300 1 800 m mpy. JOHTAVAT ALALAJIKKEET Caturra, Catuai, Typica, Pacas. Mountain High on erittäin tasapainoinen ja aromaattinen kahvi, josta on helppo pitää. Pavut muistuttavat aika paljon kolumbialaista kahvia, jossa on reilu täyteläisyys ja hapokkuus. Peru oli aikaisemmin aika tuntematon kahvimaa, mutta on viime vuosina tullut tunnetuksi ammattimaisten kahvintuntijoiden kesken. Kahvi tulee muun muassa Cajamarcasta, joka on saavuttamaton alue korkealla Andien itäisillä vuoristorinteillä. Maanviljelijät ovat intiaanien alkuperää ja heillä on pieniä maatiloja. Useimmat ovat MUUTA 100 % arabica. Kokonaisia kahvipapuja. Luomu ja Reilu kauppa sertifioitu. SOPII Leivonnaisten ja jälkiruokien kanssa joissa on suklaan, mantelin ja pähkinän vivahteita. Avecina esimerkiksi calvados ja kypsytetty rommi. perustaneet yhdessä kahviosuukuntia ja sertifioineet itsensä Reilun kaupan viljelijöinä. Paitsi perulaisia papuja, se sisältää myös kahvia Keski-Amerikkalaisesta Hondurasista. Laadun jonka olemme valinneet, on paras mahdollinen, niin kutsuttu Strictly High Grown koska se viljellään yli 1 300 m korkeudessa. Mitään keinolannoitetta tai torjunta-aineita ei käytetä ja kahvipavut ovatkin merkitty sekä Luomu- että Reilun kaupan sertifioinneilla. Aroma A@ertaste 7 310050 050232 > Body 10,0 9,0 8,0 7,0 6,0 5,0 4,0 3,0 2,0 1,0 0,0 Flavour Acidity Sweetness 7 310050 250236 > 15
Erikoiskahvi Kenya AA MAA Kenia. ALUEET Mount Kenyan rinteet. OSUUSKUNTA Pienimuotoisia maatiloja, joista monet osuuskunnissa. AROMI Tummat marjat. MAKU Voimakas ja täyteläinen kahvi raikkaalla hapokkuudella ja mustaherukan intensiivisillä sävyillä. Tuotenro: 25027 Me: 16x500 g Lava: 48 Me PROSESSI Märkä mnetelmä, aurinkokuivattu African beds. KORKEUS 1 500-2 000 m myp. JOHTAVAT ALALAJIT SL 234, K7, SL-28, SL-34, Bourbon, Typica. MUUTA 100 % arabica. Kokonaisia kahvipapuja. Reilu kauppa sertifioitu. Kenyakahvi on erikoiskahvimaailman suurin klassikko. Se on sekä tasapainoinen että runsas, täyteläinen ja raikkaan hapokas kahvi ja siitä on aistittavissa mustaviinimarjan vivahteita. Hienostuneemmaksi kahvi ei voi tulla. Näitä kahvipapuja viljelee pientilojen maanviljelijät Mount Kenian rinteillä 2 000 m korkeuteen saakka. Maa on vulkaaninen ja hyvin ravinteikas. Pavut haemme the main crop, eli ne kerätään ensimmäisestä vuoden kahdesta sadosta, ja juuri tämä mielestämme antaa enemmän täyteläisyyttä ja makua. SOPII Leivonnaisten ja jälkiruokien kanssa jossa on voimakas suklaan maku. Oikein makeita ja mausteisia leivonnaisia jossa on esim. kanelia ja kardemummaa. Avecit esimerkiksi kypsytetty rommi ja grappa. Kypsät marjat poimitaan käsin. Hedelmäliha poistetaan heti, ja pavut fermentoidaan märän menetelmän läpi eli niin sanotusti pestään, ennen kuin ne aurinkokuivataan. Tämä käsittely antaa Kenia AA kahville erittäin puhtaan ja tyylikkään luonteen. Aroma A@ertaste 7 310050 050270 > Body 10,0 9,0 8,0 7,0 6,0 5,0 4,0 3,0 2,0 1,0 0,0 Flavour Acidity Sweetness 7 310050 250274 > Erikoiskahvi Tanzania AA Next Generation Coffee Tuotenro: 25007 Me: 8x500 g Lava: 48 Me Hyvä kahvi ei ole itsestään selvyys, kun ilmasto muuttuu ja yhä harvemmat nuoret näkevät tulevaisuuttaan kahvinviljelijänä. Haluamme muuttaa sitä. Sen takia olemme aloittaneet Next Generation Coffee hankkeen, joka antaa parempia kehitysmahdollisuuksia nuorille kahvinviljelijöille. Hanke koostuu suoramyynnistä ja koulutuksesta, jonka aiheet vaihtelevat aina yrittäjyydestä kestäviin viljelysmenetelmiin. Tarkoitus on lisätä tuotantoa ja laatua niin että viljelijät voivat tienata enemmän rahaa ja edelleen toimittaa hyvää kahvia. Pavut Tanzania AA:ssa tulevat nuorilta kahvinviljelijöiltä Igalessa, lounaisessa Tanzaniassa. Kypsät marjat poimitaan käsin ja kun hedelmäliha on pesty pois, pavut saavat kuivua afrikkalaisen auringon alla. Se voimistaa makeat ja hedelmäiset vivahteet. MAA Tanzania MAATILA Shivikabi. ALUE Mbeya. AROMI Kukkainen ja mausteinen. MAKU Makea ja täyteläinen jossa hedelmäisiä vivahteita kirsikoista, rusinoista ja persikasta. Pitkä, vahva ja kevyesti mausteinen jälkimaku. JOHTAVAT ALALAJIT Bourbon, alkuperäisarabica. PROSESSI Märkämenetelmä, aurinkokuivattu African bedsillä. KORKEUS 1 500-1 600 m mpy. SADONKORJUUAIKA Toukokuu heinäkuu. MUUTA 100% arabica. Alue on tunnettu pienimuotoisista perhetiloista. SOPII Leivonnaisten ja jälkiruokien kanssa jossa on hedelmiä ja marjoja. 7 310050 050072 > 7 310050 250076 > 16
Erikoiskahvi Carnival MAA Brasilia, Etiopia, Kolumbia, Indonesia. ALUEET Minas Gerais, Sidamo, Sumatra. OSUUSKUNTA Pienimuotoisia perhetiloja osuuskunnissa. AROMI Manteli. MAKU Makea, pyöreä ja tasapainoinen kahvi nougatin ja marsipaanin vivahteilla Tuotenro: 25004 Me: 16x500 g Lava: 48 Me PROSESSI Märkä ja kuiva menetelmä. ESPRESSO Paahto on optimoitu espressolle ja maistuu erinomaisesti myös suodatinkahvina. KORKEUS 900-2 000 m mpy. JOHTAVAT ALALAJIT Mundo Novo, alkuperäisarabicaa, Caturra, Bourbon. Carnival on kunnianosoituksemme kaikkein ruotsalaisimmalle asialle mitä on olemassa, nimittäin brasilialaiset kahvipavut. Yli sata vuotta Brasilia on tuottanut kahvia moniin ruotsalaisiin suodatinkahviklassikoihin. Sattumoisin se sopii melkein paremmin espressoksi kuin suodatinkahviksi. Makeutensa ja tasapainoisuutensa ansiosta siitä tulee laadukas ja harmoninen espresso. Carnivaliin käytämme ei pestyjä kahvipapuja ja ensisijaisesti Reilun kaupan sertifioituja kahvipapuja COOPASV-osuuskunnasta. Maku on alkuperäistyyppinen, mutta samalla myös MUUTA 100 % arabica. Kokonaisia kahvipapuja. Reilun kaupan sertifiointi. SOPII Miedoille leivonnaisille ja jälkiruuille jossa on karamellin, mantelin tai pähkinän makuja. Maitosuklaa monissa muodoissa. Avecit kuten konjakki, calvados ja viski. eksklusiivisempi kuin normaalisti, mikä tarkoittaa enemmän makeutta ja monimutkaisempia aromeja. Luodaksemme uteliaan ja maukkaamman kahvin, olemme sekoittaneet brasilialaiset pavut raikkaalla hedelmäisyydella etiopialaisesta Sidamo-kahvista, hieno mausteisuus Mandheling-pavuista Sumatralta ja vivahde Kolumbialaista kukkaisuutta. Tulos on makea, pehmeän täyteläinen espresso, matalalla hapokkuudella sekä nougatin ja marsipaanin vivahteilla. Aroma A@ertaste Body 10,00 9,00 8,00 7,00 6,00 5,00 4,00 3,00 2,00 1,00 0,00 Flavour Acidity Sweetness 7 310050 050041 > 7 310050 250045 > Erikoiskahvi Ethiopian Sidamo MAA Etiopia. ALUEET Sidamo. OSUUSKUNTA Sidama. AROMI Suklaa. MAKU Kahvi hienostuneella mausteisuudella ja raikkaalla hapokkuudella sekä intensiivisillä sitrussävyillä. Tuotenro: 25003 Me: 8x500 g Lava: 48 Me PROSESSI Märkä menetelmä, aurinkokuivattu African bedsillä. ESPRESSO Paahto on optimoitu espressolle ja maistuu erinomaisesti myös suodatinkahvina. KORKEUS 1 700-2 000 m mpy. ALALAJIT Alkuperäis-arabica. Tämän laadun etiopialaiset kahvipavut tarjoavat erehtymättömään ja intensiiviseen sitruksien tuoksun. Kahvintuntijoiden kesken etiopialainen Sidamo -kahvi on siksi tunnettu yhtenä kahvimaailman kaikkein ainutlaatuisimpana persoonallisuutena. Tähän mennessä etiopialaiset kahvipavut ovat olleet hyvin harvinaisia espressokahvissa mutta tosiasia on, että juuri espressokoneessa sitrusaromit pääsevät maksimaalisesti kukkaan. Ne tiivistyvät ja säilyvät espressoannoksen päällä olevassa cremassa. Tuoksuttele juuri valmistunutta MUUTA 100 % arabica. Kokonaisia kahvipapuja. Reilu kauppa ja Luomu sertifioitu. SOPII Leivonnaisille ja jälkiruuille joissa on maitosuklaata tai kevyitä, hapokkaita makuja. Mielellään jälkiruokia joissa on trooppisia hedelmiä. Avecit kuten kypsytetty rommi, calvados ja viski. espressoannosta, niin ymmärrät. Ei tarvitse olla ammattilainen innostuakseen. Sidamon alueen ylängöllä Etelä-Etiopiassa viljellään pavut pienten perhemaatilojen osuuskunnissa. Viljely tapahtuu käyttäen ikivanhoja, ekologisia menetelmiä. Pavut kasvavat korkealla ja poimitaan käsin. Heti poimimisen jälkeen hedelmäliha poistetaan pesumenetelmällä ja pavut kuivataan auringossa. Aroma A@ertaste Body 10,00 9,00 8,00 7,00 6,00 5,00 4,00 3,00 2,00 1,00 0,00 Flavour Acidity Sweetness 7 310050 050034 > 7 310050 250038 > 17
Erikoiskahvi Power MAA Guatemala, Intia. ALUEET Huehuetenango, Karnataka. OSUUSKUNTA Valittuja maatiloja ja osuuskuntia. AROMI Tupakka. MAKU Oikein voimakas kahvi pienellä hedelmäisellä hapokkuudella ja maku Tuotenro: 25001 Me: 16x500 g Lava: 48 Me tummasta suklaasta ja tupakasta. PROSESSI Märkä menetelmä/ Monsooned. ESPRESSO Paahto on optimoitu espressolle ja maistuu erinomaisesti myös suodatinkahvina. KORKEUS 900-1 800 m mpy. Tämä on meidän runsain ja mahtipontisin espressosekoitus. Olemme kehittäneet sen sinulle, joka haluat maksimaalista makua, aromia ja intensiteettiä. Maku täyttää kitalaen ja tuntuu koko kropassa. Haaste on ollut, että kokemus ei saa olla vain kova ja roteva, vaan sen pitää olla myös mielenkiintoinen, aromaattinen ja moderni. Olemme ratkaisseet sen valitsemalla yhden kaikkein voimakkaimista kahvipavuista, Monsoon Malabar Monsuuneille Haavoittuvainen -pavut Intiasta ja niihin on sekoitettu raik- JOHTAVAT ALALAJIT Caturra, Bourbon, SL795, SL9, SL6 MUUTA 100 % arabica. Kokonaisia kahvipapuja. SOPII Leivonnaisille ja jälkiruuille jossa on voimakas, mausteinen tai kaakaomaku. Avecit kuten punssi, konjakki ja kypsytetty rommi. kaan hapokkaita Hue-huetenago -papuja Guatemalasta. Yhdessä ne luovat täysipainoisen kokonaisuuden. Jos valmistat puhtaan espresson ja maistat, niin voit itse asiassa kokea molempien papujen ominaisuudet. Jos huomaat voimakkaan, kuivan ja nahkamaisen täyteläisyyden, niin se on Monsoon Malabar, joka tuntuu. Jos pystyt löytämään raikkaan, intensiivisen kukkaisuuden, niin olet löytänyt Hue-huetenago pavun Guatemalasta. Aroma A@ertaste Body 10,00 9,00 8,00 7,00 6,00 5,00 4,00 3,00 2,00 1,00 0,00 Flavour Acidity Sweetness 7 310050 050010 > 7 310050 250014 > Erikoiskahvi Tuotenro: 25005 Me: 8x500 g Lava: 48 Me Cumbia Kolumbian ainutlaatuiset alueet ja maaperä tarjoavat kaiken mitä voimme toivoa. Tässä kahvisekoituksessa löytyy runsasta täyteläisyyttä, syvää marjan makeutta, selvää hapokkuutta ja ääretön aromirikkaus. Kaikki tämä yhdistyy ainutlaatuiseen, tasapainoiseen eleganssiin. Pohja tähän sekoitukseen tulee Red Ecolsierran osuuskunnasta, läheltä Karibian rantalinjaa. Tämän alueen pavuissa on kaikkea, mitä rakastamme Kolumbiassa. Tämän Red Ecolsierasta tulevan kahvilaadun happokkuus on hivenen miedompi, jolloin se sopii erinomaisesti espressoon. Kehittääksemme haluamamme makubalanssin, olemme lisänneet sekoitukseen papuja Asobagrin osuuskunnasta Guatemalasta ja Sidaman osuuskunnasta Etiopiasta. Toivomme todella, että kolumbialainen kahvi, kuten maan muut suuruudet kansantanssi ja musiikkityyli Cimbia, tulee valloittamaan maailman tarttuvalla tahdillaan. MAA Kolumbia, Guatemala, Etiopia. ALUEET Sierra Nevada, Huehuetenango, Sidamo. OSUUSKUNTA Red Ecolsierra, Asobagri, Sidama. AROMI Kaakao. MAKU Täyteläinen kahvi, jossa makeita rusinan, mantelin ja lakrtitsan vivahteita. PROSESSI Märkä menetelmä Aurinkokuivattu teltakankaan alla ja avonaisilla terasseilla. ESPRESSO Paahto on optimoitu espressolle ja maistuu erinomaisesti myös suodatinkahvina. KORKEUS 900-2 000 m mpy. JOHTAVAT ALALAJIT Caturra, Bourbon, Vialobos, alkuperäis-arabica. MUUTA 100 % arabica. Kokonaisia kahvipapuja. Reilu kauppa- ja Luomu sertifioitu SOPII Leivonnaisille ja jälkiruuille jossa täyteläisiä suklaanmakuja. Sopii hyvin lakritsan kanssa. Avecit kanssa kuten konjakki, calvados, grappa ja kypsytetty rommi. Body 10,00 9,00 8,00 7,00 6,00 Aroma 5,00 Acidity 4,00 3,00 2,00 1,00 0,00 A@ertaste Sweetness Flavour 7 310050 050058 > 7 310050 250052 > 18
Erikoiskahvi Tuotenro: 25006 Me: 8x500 g Lava: 48 Me Santana Santana de Vargem on pieni kylä osavaltio Minas Ge-raisin sydämmessä, yksi maailman ja Brasilian kaikkein klassisin kahvialue. Suuri osa pavuista Santanassa tule-vat COOPASV, Fairtrade-osuuskunta joka on tunnettu korkeasta laadustaan. Täällä kahvipensaat kasvavat hedelmällisissä maissa, rehevässä, aaltoilevassa maisemassa. Maku saa vaikutuksensa monista eri tekijöistä, esimerkiksi maaperästä ja trooppisesta ylänköilmastosta. Suurin osa kahvista poimitaan käsin ja kuivataan brasilialaisen auringon alla. Lopputulos on pyöreä, pehmeä ja täyteläinen kahvi, jossa on fudgen, tupakan, ja mantelin vivahteita ja jälkimaku tummasta suklaasta. Maukas kahvi antaa nautintoa omastaan, mutta sopii myös oikein hyvin leivonnaisille ja jälkiruuille jossa on suklaata tai pähkönöitä. MAA Brasilia. ALUEET Sul de Minas. KOOPERATIV COOPASV. AROMI Manteli. PROSESSI Luonnollinen. KORKEUS 1 000-1 200 m mpy. SERTIFIOINTI Fairtrade. MUUTA 100 % arabica. SOPII Leivonnaisille ja jälkiruuille jossa suklaata tai pähkönöitä. MAKU Pyörä, pehmeä ja täyteläinen kahvi fudgen, tupakan ja mantelin sävyillä. Pitkä jälkimaku tumman suklaan sävyillä. 7 310050 050065 > 7 310050 250069 > 19
Erikoiskahvi Kapselit Kapselit Löfbergsin erikoiskahvikapseleissa on samaa hyvää kahvia kuten kokonaisissa pavuissa. Kapseliratkaisulla saat aina erittän hyvän tuloksen ja maun esim espresso, cappuccino tai oikealla paineella valmistettu musta kahvi. Koneet ovat helppokäyttöisiä joten koulutustarve on vähempi kuin silloin kun käyttää manualista konetta. Kapseliratkaisu sopii kun halutaan helppokäyttöinen erikoiskahvitarjonta. Erikoiskahvi Kapselit Mountain High Mountain High on erittäin tasapainoinen ja aromaattinen kahvi, josta on helppo pitää. Pavut muistuttavat aika paljon kolumbialaista kahvia, jossa on reilu täyteläisyys ja hapokkuus. Peru oli aikaisemmin aika tuntematon kahvimaa mutta on viime vuosina tullut tunnetuksi ammattimaisten kahvintuntijoiden kesken. Kahvi tulee muun muassa Cajamarcasta, joka on saavuttamaton alue korkealla Andien itäisillä vuoristorinteillä. Maanviljelijät ovat intiaanien alkuperää ja heillä on pieniä maatiloja. Useimmat ovat perustaneet yhdessä kahviosuukuntia ja sertifioineet itsensä Reilun kaupan viljelijöinä. Paitsi perulaisia papuja, se sisältää myös kahvia Keski-Amerikkalaisesta Hondurasista. Laadun jonka olemme valinneet, on paras mahdollinen, niin kutsuttu Strictly High Grown koska se viljellään yli 1 300 m korkeudessa. Mitään keinolannoitetta tai torjunta-aineita ei käytetä ja kahvipavut ovatkin merkitty sekä Luomu- että Reilun kaupan sertifioinneilla. Kapselit Paino: 8 g Tuotenro: 10608 Me: 96x8 g Lava: 176 Me 7 310050 106083 > Cumbia Espresso Kolumbian ainutlaatuiset alueet ja maaperä tarjoavat kaiken mitä voimme toivoa. Tässä kahvisekoituksessa löytyy runsasta täyteläisyyttä, syvää marjan makeutta, selvää hapokkuutta ja ääretön aromirikkaus. Kaikki tämä yhdistyy ainutlaatuiseen, tasapainoiseen eleganssiin. Pohja tähän sekoitukseen tulee Red Ecolsierran osuuskunnasta, läheltä Karibian rantalinjaa. Tämän alueen pavuissa on kaikkea, mitä rakastamme Kolumbiassa. Tämän Red Ecolsierasta tulevan kahvilaadun hapokkuus on hivenen miedompi, jolloin se sopii erinomaisesti espressoon. Kehittääksemme haluamamme makubalanssin, olemme lisänneet sekoitukseen papuja Asobagrin osuuskunnasta Guatemalasta ja Sidaman osuuskunnasta Etiopiasta. Toivomme todella, että kolumbialainen kahvi, kuten maan muut suuruudet kansantanssi ja musiikkityyli Cimbia, tulee valloittamaan maailman tarttuvalla tahdillaan. Kapselit Paino: 8 g Tuotenro: 10607 Me: 96x8 g Lava: 176 Me 7 310050 106076 > Kapselikoneet Expobar G10 2GR on kaksi kahvainen espresso laite 8 ohjelmoitavalla ja kahdella vapaaannos painikkeella. Laitteessa kuumavesihana sekä höyrypilli. Boilerin tilavuus 6 L. Quartz One Touch on kompakti ja tehokas kapselilaite niin ravintolan kuin toimistonkin keskisuuriin tarpeisiin. Laitteessa on automaattinen maidonvaahdottaja. Neljä ohjelmoitavaa annosnappia, vesitankki ja mahdollisuus liittää suoraan vesijohtoverkkoon takaavat hyvän ja monipuolisen kapasiteetin. Laitteen viereen voidaan sijoittaa pieni tai suurempi maitojääkaappi. Carimali Cento 1GR on mitoiltaan pieni, mutta tehokas perinteinen espressolaite. Leveys vain 350mm ja integroitu kuppiteline. Carimalin esiuuttojärjestelmä helpottaa laadukkaan espresson valmistusta. Laitteessa on höyrypilli sekä kuumavesihana. Boileri 4 L. 20
ICE Jääkahvi ICE Löfbergs Ice on valmis kahvijuoma, joka myydään ja nautitaan kylmänä. Tuoteet ovat UHT-käsiteltyjä, joten ne voidaan säilyttää huoneenlämmössä. Tämä helpottaa varastointia ja logistiikkaa. Säilyvyys on kokonaiset 8 kuukautta. Ainutlaatuinen pahvipakkaus on uusi markkinoilla ja täysin kierrätettävä. Juomat valmistetaan itävaltalaiseen luomumaitoon. Maitoa sisältävä kahvijuoma, 230 ml. Myyntierä: 12x230 ml. Luomu- ja Reilu kauppa sertifiointi. CartoCan lajitellaan paperipakkauksena. Säilyvyys 8 kk, ei kylmäsäilytystä. Maistuu parhaimmalle hyvin jäähdytettynä. ICE ICE Latte Macchiato Paino: 230 ml Tuotenro: 10517 Me: 12x230 g Lava: 168 Me ICE Latte Macchiato on makea ja miedonmakuinen kahvijuoma runsaalla maidolla. Aineosat: Maito (3 % rasvaa) vesi, sokeri, arabicakahvi, sakeuttamisaine, guarkumi, happamuudensäätöaine, trinatriumsitraatti. Kofeiinipitoisuus: noin 50 mg/purkki. Energiapitoisuus/100 ml: 72 kcal Energiapitoisuus/pakkaus: 165 kcal 7 310050 005171 > 7 310050 105178 > ICE Espresso Paino: 230 ml Tuotenro: 10518 Me: 12x230 g Lava: 168 Me ICE Espresso tarjoaa hieman enemmän kahvinmakua. Makea, täyteläinen ja hyvin herkullinen juoma, jossa hieno espresson aromi. Aineosat: Maito (7,7 % rasvaa) vesi, sokeri, arabicakahvi, sokerisiirappi sakeuttamisaine, guarkumi, happamuudensäätöaine, trinatriumsitraatti, luontaisia makuaineita. Kofeiinipitoisuus: noin 50 mg/purkki. Energiapitoisuus/100 ml: 83 kcal Energiapitoisuus/pakkaus: 190 kcal 7 310050 005188 > 7 310050 105185 > ICE Double Espresso Paino: 230 ml Tuotenro: 10534 Me: 12x230 g Lava: 168 Me ICE Double Espresso Oikein tumma ja makurikas jääkahvi. Tämä maukas juoma on tehty rasvattomaan maitoon ja vähemmällä sokerilla, joten siinä on ainoastaan 75 kcal/purkki. Aineosat: Maito (0,03 % rasvaa) vesi, ruokosokeri, arabicakahvi, happamuudensäätöaine, trinatriumsitraatti, luontaisia makuaineita. Kofeiinipitoisuus: noin 66,7 mg/purkki. Energiapitoisuus/100 ml: 33 kcal Energiapitoisuus/pakkaus: 75 kcal 7 310050 005348 > 7 310050 105345 > 21
Exporatkaisu ICE-jäähdytys Löfbergsin ICE-jäähdytys- ja myyntiratkaisut auttavat sinua tuotteiden myynnissä ja tuo ne houkuttelevasti esille. Laitteita löytyy lattia- ja pöytämallina. Lattiamalli Korkeus 135 cm x Leveys 50 cm x Syvyys 60 cm Kapasiteetti 136 purkkia Pöytämalli Korkeus 70 cm x Leveys 44 cm x Syvyys 46 cm Kapasiteetti 50 purkkia 22
23
Cold Brew Kylmäuutettu kahvi Korkealaatuista kahvia uutetaan 16 tuntia kylmään veteen. Tulokseksi saadaan hiukan makeampi ja pyöreämpi kahvinmaku ilman karvautta. Kylmäuutettu kahvi ei sisällä rasvaa eikä sokeria. Kylmäuutetut kahvit nautitaan kylmänä joko sellaisenaan tai juomasekoituksissa. Cold Brew Cold Brew Original Sisältö: 250 ml lasipulllo Tuotenro: 10529 Me: 12x250 ml Lava: 48 Me Cold Brew Original luomu ja Reilu kauppa sertifioitu kahvi täysin ilman lisäaineita. Juodaan suoraan pullosta tai tarjoillaan jäiden kanssa. Cold Brewkahvia voi sekoittaa myös maidon kanssa jääkahviksi tai käyttää kahvi-drinkeissä. 7 310050 005294 > 7 310050 105291 > Cold Brew Licorice Sisältö: 250 ml lasipulllo Tuotenro: 10530 Me: 12x250 ml Lava: 48 Me Cold Brew Licorice uutetaan luomu ja Reilu kauppa sertifioidusta kahvista, ja sen ainoa lisäaine on luonnosta saatava aito lakritsijuuri. Se antaa kahville lakritsinmaun, mikä sopii hyvin kahviin. Juodaan suoraan pullosta tai tarjoillaan jäiden kanssa. Cold Brew Licoricea voi sekoittaa myös maidon kanssa jääkahviksi tai käyttää kahvi-drinkeissä. 7 310050 005300 > 7 310050 105307 > 24
25
Nitro Coffee Nitro kahvi on kylmäuutettu kahvi joka on valmistettu uuttamalla kahvia kylmässä vedessä, mihin painetaan typpeä. Lopputulos on kahvi ilman kitkeryyttä sametinpehmeillä suklaanvivahteilla ja raikas, kevyt hedelmällinen jälkimaku joka peittyy pehmeällä ja kermaisella vaahdolla. Jos olet kiinnostunut uudesta tavasta tarjota kahvia niin ota yhteyttä myyjääsi saadaksesi enemmän tietoa. Nitro Coffee Original Cold Brew Original tynnyrissä Paino: n. 22 kg (tynnyri 1,2 kg) Tuotenro: 47483 Sisältö: 20 Litraa Korkeus: 572 mm Tomitus: Suoratoimitus Cold Brew Original kahvi on samalla prosessilla kylmäuutettua kahvia kuin pulloissakin oleva kylmäuutettu kahvi. Tynnyriin pakattuna soveltuu käytettäväksi Nitro hanajärjestelmässä. Kahvi ei sisällä rasvaa eikä sokeria. Reilu kauppa- ja luomu sertifioitua kahvia. 5 724618 474835 > Nitro Coffee Lakrits Cold Brew Licorice tynnyrissä Paino: n. 22 kg (tynnyri 1,2 kg) Tuotenro: 47484 Sisältö: 20 Litraa Korkeus: 572 mm Tomitus: Suoratoimitus Cold Brew Licorice kahvi on samalla prosessilla kylmäuutettua kahvia kuin pulloissakin oleva kylmäuutettu kahvi. Juomassa lakritsan miellyttävä aromi. Tynnyriin pakattuna soveltuu käytettäväksi Nitro hanajärjestelmässä. Kahvi ei sisällä rasvaa eikä sokeria. Reilu kauppa- ja luomu sertifioitua kahvia 5 724618 474842 > Nitro hana- ja tarjoiluratkaisut Nitro hana- ja tarjoiluratkaisu Löfbergs Nitro-kahvi tarjotaan kiinteästä tarjoilulaitteesta baariympäristössä tai liikkuvalta asemalta. Ratkaisu kahdella hanalla mahdollistaa Nitro Cold Brew Originalin sekä Nitro Cold Brew Licoricen tarjoilun. 26
27
Tarvikkeet ja markkinointi- materiaalit 28
1 2 3 4 5 6 7 19 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 20 8 1 Cappuccinokuppi + lautanen, 190 cl Tuotenro: 13004 6 *T/ME 2 Espressokuppi + lautanen, 70 cl Tuotenro: 13005 6 *T/ME 3 Kahvimuki kartio, 280 cl Tuotenro: 13011 6 *T/ME 4 Posliinilasi, 260 cl Tuotenro: 10904 6 *T/ME 5 Kahvimuki pinottava, 250 cl Tuotenro: 10629 12 *T/ME 6 Lattelasi 310 cl Tuotenro: 10907 12 *T/ME 7 Lasi, 200 cl Tuotenro: 13023 6 *T/ME 8 Pressokannu, 1 litra Tuotenro: 13012 Vara-lasi Tuotenro: 13013 9 Pressokannu, 0,3 litra Tuotenro: 13014 Vara-lasi Tuotenro: 13015 10 Tiimalasi Tuotenro: 11079 11 Take-away muki **YS, 118 cl Tuotenro: 11021 50 *T/ME 12 Take-away muki **YS, 177 cl Tuotenro: 13016 50 *T/ME 13 Take-away muki **YS, 237 cl Tuotenro: 11023 50 *T/ME 14 15 16 17 18 19 20 Take-away muki **YS, 355 cl Tuotenro: 11025 50 *T/ME Take-away muki ***TS, 237 cl Tuotenro: 13019 (26 *T/ME Take-away muki ***TS, 355 cl Tuotenro: 13020 25 *T/ME Take-away muki ***TS, 473 cl Tuotenro: 13021 16 *T/ME Take-away muki ***TS, 592 cl Tuotenro: 13022 13 *T/ME Kansi 18,1 ja 23,7 cl take -away mukiin, tuotenro. 13008, 100 kpl juoma aukolla. Tear-tab poisrevittävä aukko minimi tilaus määrä 10x100 kpl Kansi 18,1 ja 23,7 cl take-away mukille, tuotenro.11027, 100 kpl, minimi tilaus määrä 10x100 kpl Kansi 35,5, 47,3 sekä 59,2 cl take-away mukille, tuotenro. 11026, 100 kpl, minimi tilaus määrä 10x100 kpl Sekoitustikku Tuotenro: 11030 1000 *T/ME Sokeritikut, 3,5 g, Reilu kauppa sertifioitu Tuotenro: 11031 1000 *T/ME *T/ME = Tuotteita / Myyntierä. **YS = Yksinkertainen seinä. *** TS= Tupla seinä 29
2 3 4 5 6 1 7 8 9 10 11 12 13 1 Esiliina pitkä musta, 700x880 mm Tuotenro: 13018 2 Terästermoskannu, 1,3 litraa Tuotenro: 13006 6 *T/ME 3 Termoskannu Lila, 1 litra Tuotenro: 10943 4 Lasikannu Tuotenro: 10888 5 6 Termos, 10 litraa Tuotenro: 10944 Selkärepputermos Tuotenro: 10905 Muovipussi selkärepputermokseen Tuotenro: 10906 10 *T/ME 7 8 9 10 11 12 13 Servetti, 120x120 mm Tuotenro: 13024 3000 *T/ME Kahvipussin avaaja Tuotenro: 10890 Paperipussi Tuotenro: 13010 180x100x230 mm 300 *T/ME Paperipussi Tuotenro: 13009 240x100x320 mm 250 *T/ME Liitutaulu, 210x300 mm Tuotenro: 10924 Liitutaulu kehyksillä, 500x700 mm Tuotenro: 10914 Taulu jalkakäytävälle a-teline, 500x700 mm *T/ME = Tuotteita / Myyntierä. 30
Löfbergs tarvike-webshop Löfbergsin webshopista voit asiakasnumerollasi helposti tilata tarvikkeita tarpeen mukaan osoite www.lofbergs.fi/tuotetilaus 31
Markkinointimateriaalit Tarrat Reilukauppa/Luomu FIN00001 Rainforest Alliance/ Luomu FIN00002 Rainforest Alliance FIN00003 Löfbergs iso FIN00004 Löfbergs pieni FIN00005 Intohimona tumma kahvi Intohimona tumma kahvi Intohimona tumma kahvi Tarrat Esillepanokannet Pika FIN00012 2,5 L Reilu kauppa/ Luomu FIN00006 2,5 L Rainforest Alliance/Luomu FIN00007 2,5 L Rainforest Alliance FIN00008 5 L Reilu kauppa/ Luomu FIN00009 Intohimona tumma kahvi Intohimona tumma kahvi Intohimona tumma kahvi Intohimona tumma kahvi Esillepanokannet Kahvikortti Julisteet 5 L Rainforest Alliance/Luomu FIN00010 5 L Rainforest Alliance FIN00011 Kahvikortti FIN00013 70x50 cm Marja FIN00019 70x50 cm Papuja FIN00020 Kahvikortti Intohimona tumma kahvi Intohimona tumma kahvi Osta 9 kahvia ja saat 10s kaupan päälle! Kortti on henkilökohtainen ja ei saa yhdistää muihin tarjouksiin. Voimassa: Julisteet 70x50 cm Mallaskahvi FIN00021 70x50 cm Kannu FIN00022 70x50 cm Kahvi FIN00023 A4 Take away FIN00031 A4 Latte FIN00032 32
Julisteet A4 Suodatin FIN00033 A4 Jääkahvi FIN00034 A4 Reilu kauppa/luomu A4 Marja A4 cm Papuja FIN00036 FIN00051 FIN00052 Ice Coffee Julisteet A4 cm Mallaskahvi FIN00053 A4 cm Kannu FIN00054 FIN00055 A4 Kahvi 70x50 cm Mies työskentelee 70x50 cm Cappucino yläpuolella 70x50 cm Kahvinmaistelu 70x50 cm Mustaa kahvia keittävä kalita 70x50 cm Honduras Santa 70x50 cm Jääkahvi 70x50 cm Nitrokahvi 70x50 cm Microrost 70x50 cm Nainen juo kahvia 70x50 cm Keittäminen Julisteet 70x50 cm Tytöt nauttivat kahvista Julisteet 70x50 cm Cappucino ja vettä 33
Kahvikärryt sekä moduulit Löfbergsin kahvikärryjä voi käyttää mm. asiakastapahtumissa sekä maistatuksissa. Kahvimoduulit sopivat paikkoihin, joissa halutaan kahviratkaisu ilman miehitystä. 34
Löfbergs kahviautot Löfbergsin kahviautot sopivat hyvin tapahtumiin, konsertteihin, messuihin ja asiakastilaisuuksiin. Meillä on kolme autoa; Lila Hy, Lila Åke ja suomessa oleva Lila Löffe. 35
Löfbergs kahvikoulutus Me haluamme auttaa sinua kehittämään kahvin valmistusta sekä kahvin myyntiä entistä paremmaksi. Oikein valmistettu kahvi, oikein tarjoiltu kahvi ja oikeanlainen markkinointi auttavat parantamaan huomattavasti kahvin myyntiä. Henkilökunnan osaaminen on ensiarvoisen tärkeää ja esimerkiksi erikoiskahvien valmistus on helppoa ja mukavaa kun siihen saa riittävän opastuksen. Koulutuksiemme avulla voit kehittyä ja laajentaa omaa tietämystäsi kahvista. Koulutus on kaksitasoinen ja se räätälöidään aina asiakaskohtaisesti: Löfbergs e-academy E-Academy on nettipohjainen ohjelma jossa voit itse opiskella kahvin pavun historiasta ja viljelystä aina baristaksi asti. Asiakkaan luona tapahtuva koulutus Asiakkaan luona tapahtuva koulutus on sekä kahvi- että laitekoulutusta. Tuttu ympäristö, tutut laitteet ja juuri oikeat, asiakkaan valitsemat kahviratkaisut ovat helpointa kouluttaa omassa toimipaikassasi. Koulutuksessa voimme huomioida paikalliset haasteet, toiveet ja mahdollisuudet, ja se räätälöidään aina tarpeidesi mukaisesti. Asiakkaan luona tapahtuva koulutus on lisäksi sinulle edullinen vaihtoehto, koska säästät mm. matkakustannuksissa ja matkajärjestelyissä. Lisätietoa koulutuksista saat omalta edustajaltasi. 36
Löfbergs Academy MAISTAMINEN AISTIT Sinulle, joka haluaa tulla paremmaksi tuoksuissa ja maussa ja saada apua puhua mauista ja kirjoittaa makukuvauksia. Mielyttävä makumatka happamuuteen, makeuteen ja kitkeryyteen. Mikä on suuntuntuma ja miten voi oikeastaan tunnistaa happamuuden tai hedelmällisyyden kahvissa? Kurssin pituus: 2 tuntia Osanottajamäärä: 4-8henklöä CUPPING Sinulle, joka haluaa koemaistaa kahvia niin kuin ammattilaiset ja oppia enemmän eri maiden kahveista ja niiden erilaisista makuluonteista. Tuoksu, maku ja makukuvaus. Koemaistamme kahvia lusikalla ja harjoittelemme löytämään erilaisia makuja ja aromeja. Saat maistaa kahvia eri maailmanosista ja saat myös tehdä oman kahvisekoituksen. Kurssin pituus: 2 tuntia Osanottajamäärä: 4-8henklöä TASTING ARTISAN Sinulle, joka etsit huippuosaamista kahviasioista. Ehkä itse pidät koulutuksia ja puhut mauista tai kirjoitat makukuvauksia. Testamme miten herkkä olet eri mauille ja tuoksuille. Teemme sokkotestejä ja lähdemme makupyörästä kun kirjoitamme makukuvauksia. Kurssin pituus: 2 tuntia Osanottajamäärä: 4-8henklöä 37
HoReCa Organisaatio Suomessa Myyntiin liittyvät kysymykset: Jarkko Kousa/Lahti Puhelin: 044 97 44 003 Sähköposti: jarkko.kousa@lofbergs.se Bo Löfberg/Helsinki Puhelin: 0400 404 490 Sähköposti: bo.lofberg@lofbergs.se Pekka Sysmäläinen/Mikkeli Puhelin: 044 784 4000 Sähköposti: pekka.sysmalainen@lofbergs.se Hallintoon, markkinointiin sekä sponsorointiin liittyvät kysymykset: Leif Sjöblom Country Manager Puhelin: +46 70 248 84 67 Sähköposti: leif.sjoblom@lofbergs.se Yhteystietomme Pääkonttori Ruotsissa: Löfbergs Lila AB Box 1501, 651 21 Karlstad Puhelin: +46 54 14 01 00 Sähköposti: info@lofbergs.se Facebook Löfbergs Suomi Web: www.lofbergs.fi facebook.com/lofbergs twitter.com/lofbergs https://plus.google.com/+löfbergskafferosteri instagram.com/lofbergs https://se.linkedin.com/company/l-fbergs youtube.com/user/lofbergslilatv 38
Yhteistyökumppanit Olemme nykyisin esillä sekä yksittäisissä kahviloissa ja ravintoloissa että paikallisissa ketjuissa, kuten Dominet, Kanresta ja Sunborn sekä monia maita kattavissa ketjuissa, kuten Scandic Hotels ja Sodexho. HAIKON KARTANO MUKI & KEITTIÖ CLARION (CHOICE HOTELS) LÄNSITERMINAALI PANORAMA BISTRO & BAR KANRESTA - FINLANDIATALO ARENA CENTER MYLLYPURO HELSINKI OIO SCANDIC HOTELS 39
Markkinointia Löfbergs tekee tänään yhteistyötä jääkiekkoareenoiden ja konserttijärjestäjien kanssa sekä osallistuu useille ruoka- ja juomamessuille. HARTWALL ARENA LÖFBERGS JA LIVE NATION GUNS N ROSES:N KEIKALLA HÄMEENLINNASSA HIMOS FESTIVALS YHTEISTYÖSSÄ VUODESTA 2015 LÖFBERGS FAST FOOD & CAFE MESSUILLA LÖFBERGS LÄNSITERMINAALIN AVAJAISISSA 40
LILA ÅKE TARJOILEE KAHVIA KAMPILLA LÖFBERGS KAHVIKÄRRYT ASIAKASTILAISUUDESSA TUKHOLMAN LÖFBERGS KAHVILA LÖFBERGS GATORADE AREENALLA TURUSSA LÖFBERGS KARLSTADISSA LÖFBERGS HIIHTOKESKUKSESSA 41
Löfbergs vähittäiskaupassa Löfbergsin tummapaahtoiset kahvit löytyy tottakai myös suomen vähittäiskaupoista. Valikoimaan kuuluu jauhetut kahvit, kokonaiset pavut, ICE Jääkahvit sekä kahvikapselit jotka sopivat Nespresso koneisiin. 42
43